洋酒的營銷策略

1. 酒吧營銷怎麼做

酒吧營銷需要就是帶客人或者朋友到酒吧或者夜店消費，然後酒吧會給予一定的提成，社交圈子廣，人緣好，朋友多的容易做，營銷 也叫業務，做的好的 一個月幾萬很輕松，又可以陪朋友玩，又可以賺錢，關鍵一點，有沒有經常出來玩的朋友圈子。

拓展資料：

一、研發適合夏季消費的美食產品，製造賣點

夏季餐飲環境最重要的是涼爽。涼是說室內溫度明顯低於室外;爽是指室內空氣流通呼吸暢快，沒有濕雜油味。能營造這樣一個就餐環境，先不說你的菜好不好吃，就已經給貴店經營增加了一個亮點，顧客產生好感口碑一傳，沖著涼快前來就餐的食客，就為你的夏季經營增加了客源。營造舒適清涼的就餐環境，須在正常上客時間提前半個小時開空調，切忌等客人進門後，甚至要求開空調才被動服務。

2. 酒吧營銷方案範文3篇

酒吧(Bar，Pub)是指提供啤酒、葡萄酒、洋酒、雞尾酒等酒精類飲料的消費場所。下面是酒吧營銷方案 範文 ，歡迎參閱。
酒吧營銷方案範文1
一：酒吧介紹

回聲酒吧位屬杭州市下沙商業區，本酒吧是下沙最好的慢搖廣場，以電音的風格贏得顧客的口碑，我們以高檔裝修，工薪消費，本著娛樂大眾化的經營理念，為廣大泡吧 愛好 者提供休閑，娛樂的俱樂部。

二：市場分析

回聲酒吧位屬下沙高校區，右邊和對面都有酒吧，因而有了一定的市場競爭，不過酒吧這一行業居多為好，但是在同行業競爭中，就必須要拿出我們的特色，才可以佔領市場。現在只要是商業酒吧(除主題酒吧之外)講究的是檔次與時尚。目前酒吧裝修，講究新朝 追求完美，其主要是在軟體上面搞特色，軟體大體可分為兩大部分：一是要有一個超強的管理服務團隊，二是要有一套專業，青春靚麗的舞台人員包括：(dj/ms/ds)等，服務行業的產品其實說白了就是服務，好的服務就是我們的產品，但是我們的目的就是要把產品做好，推銷出去，在社會上樹立我們的知名度，才可以在競爭非常激烈的酒吧行業中利於不敗。

1、 優勢：

a、價格低廉，在同等酒吧中從服務與裝修都屬前列。

b、地理位置優越。

c、具有特色風格酒吧和休閑酒吧的共同特點。

2、 劣勢：

a、

b、

c、

3、 機會：

a、該路段酒吧少學校多消費群體大

b、在此路段消費的人群大多為高雅時尚的白領一族和單身男女時尚的學生。

c、該路段是繁華街道餐飲多對酒吧很有好處。

4、 威脅：

a、該路段上有兩個酒吧，就象是一快肉3個人吃就看誰的實力大了。

b、

三：軟體分析

總體可以分為：樓面管理與服務/舞台策劃及製作/ 營銷策劃 及配製/ 廣告 宣傳及知名度的定位/成本核算及 財務管理 /活動策劃。

樓面管理與服務

員工是一個企業的基石，員工個人素質的好與壞直接影響到公司的成與敗。所以，一個場所經營成功與否，軟體的服務是其中最重要的，也是最基本的，那怎樣才能把服務員培訓合格上崗呢?我認為最關鍵的是管理層怎麼做。俗話說強將底下無弱兵。管理講究的程序化、制度化、再加上激勵化，只有層層管理，責任到人，分工明確，一切照正規化路線走，再加上平時的指導、檢查。公司的管理與服務自然會提升，只要能讓客人一提到某某場所服務真好，那這家的酒吧的管理與服務就成功了。

舞台策劃及製作

舞台製作人員(演職人員)分為dj、mc、調音師(燈光)、歌手、樂隊、ds(領舞)外加活動策劃的嘉賓。

a：dj、mc

dj代表著音樂，也是做為一個慢搖吧的靈魂，所以dj的形象、個人能力、歌曲的風格定位、及現場的氣氛、排歌的能力，都相當關鍵。

mc現在慢搖吧普遍用的是女mc，其主要是增加亮點，錦上添花。

b、調音師

音響定位設計，聲場的分布，及音質的調測，和燈光的現場發揮，都起到了重要地位。

要滿足客人視聽觀，dj、也造就了舞台職員中的地位。

按照酒吧舞台策劃定位大體是：dj、女mc、調音師、ds、外加嘉賓貫穿整個營業當中，具體節目安排根據嘉賓演員來定。

營銷策劃及配製

作為現在大城市任何企業部，離不開 市場營銷 。因為現在的企業、集團、公司、網路公司(消費在線)等都有各種應酬，他們也在尋找消費場所，提供給它方便優惠、優質的服務。那具體怎麼做，現如今有兩種市場營銷模式和方案：

與酒商協商製作大量x展架和易拉寶在附近的飯店/美容美發/超市等展出我們的活動和一些酒水優惠政策，條件潤許可以進行商家聯盟，與商家簽定協議雙方的貴賓卡可以互相打折。定期在超市門口和校園門口發放酒吧活動的優惠券，

在學生中或社會發展一部分兼職營銷業務員，兼職人員不用上班，只要提前定位就有提成，可周結或月結，兼職人員沒有固定工資只有提成，人越多越好。

網路營銷：在網上建立網站與酒吧協會中國酒吧網合作，不定期的更新酒吧的促銷活動，qq聊天加上杭州所有的娛樂群/泡吧群/附近學校的學生群，在上面進行宣傳及組織聚會活動。

公關營銷

營銷部酒吧生命力的重要部門，所以現在酒吧營銷部已成為重中之重了，具體配製分為：

①吧仔 ②吧女 ③客戶經理

④公關小姐 ⑤貴接部公主 ⑥貴接部少爺

公關營銷可面向社會招聘，要有超強的娛樂心態，為客人調節氣氛，制定合理的定桌任務，專職兼職都可以。

銷售促進

第一、 促銷工具：折價券、贈券 貴賓卡 。

第二、注意事項：首先要確定合理期限。銷售促進活動不可能經常舉行,最好是周末節假日最為適宜。這種活動也不宜過大、過長,否則會讓消費者感到疑慮,從而造成負面影響。其次要警惕弄虛作假。在舉辦銷售促進活動的時候,在給顧客讓利的時候,一定要考慮到真實可信。

酒吧內部營銷

酒吧內部營銷主要包括內部標記和印刷的重要通告、酒單、推銷品種介紹;員工的個人推銷、口頭宣傳;裝飾和照明;服務人員的情緒和酒吧的氣氛;酒水和食物的色、香、味等。內部營銷工作是以客人一進門便開始的，客人進來了，能否讓他留下並主動消費，這是非常重要的。服務人員秀麗的外表、可愛的笑容、親切的問候主動熱情的服務對留住客人是至關重要的。同時，酒吧的環境和氣氛也左右著客人的去留。客人坐下來後，行之有效的營銷手段及富有導向性的語言宣傳是客人消費多少的關鍵。當客人離座時，服務員贈給客人一份縮樣酒單或一塊小手帕、一個打火機、一盒火柴，當然這上面都印有本酒吧的地址和電話，請客人作個紀念，歡迎其下次光顧或轉送給他的朋友。

列也是內部營銷的手段。陳列品可以擺在吧台的展覽櫃里，也可以放在朝向大街的玻璃櫥窗里，也可以放在酒吧、入口的桌子上及房內的各個可裝飾的角落。陳列品藝術的存在對客人無疑是一種無聲的誘惑，同樣起到很好的促銷作用。

內部營銷還有一個不可忽略的，那就是酒吧的設計與裝飾，即該酒吧從外表上看是否能令人駐足?裡面的環境和氣氛是否讓人感到舒適和親切?就是所有員工的形象，儀容儀表，個人素質等方面才可以留住客人。

四 活動策劃：

酒吧一行業目前競爭非常激烈，而且每天都有一些新鮮的東西出來，在市場的競爭中想佔領市場就要不段的搞一些新鮮的花樣，來吸引客人，所以要不段的搞一些促銷活動和派隊等節目，給客人一種新鮮感。

各種國內外的節日都要提前准備，策劃，宣傳如：愈人節，萬盛節， 光棍節 ，情人節， 聖誕節 等等國內的幾個大的節日如：五一，十一根據情況與條件請一些三線歌手來抄作人氣。周末的時候可以搞一些派隊，如：單身派隊/交友派隊/今晚就是嗨/還可以和酒商協商搞酒的派隊。

平時每天可以搞搖色子比賽，客人買啤酒和我們的吧員搖一次一瓶啤酒、不準退，可以存，主要是以娛樂為主，目前很多酒吧都在搞這種游戲參與人也很多的。

定期請一些搖滾樂隊來酒吧搞搖滾之夜，如比較有名的北京冥界地下搖滾樂隊和二手玫瑰樂隊杭州的熱血紅娘樂隊等，這些地下搖滾樂隊費用也很低，一般是以合作的關系，冥界樂隊的鼓手是美國人，很多大學生都很喜歡。

定期搞一些抽獎活動，獎品如：戒指，手機， 筆記本 等東西，其活動主要是做人氣，目前社會愛佔小便宜的人多，而且游戲的主動權是屬於我們的。

有獎銷售

用獎勵的辦法來促進酒吧銷售。客人一方面可寄、希望

於幸運所至，另一方面即使不得獎也算是一種娛樂的方式。

可以每天去買一些彩票，只要在酒吧消費超過100元就

送一張彩票發放傳單的時候廣告上面就打上喝酒喝出500萬的廣告語。來吸引客人。

其實我們最宗的目的就是把生意做好，人氣做旺，一個企業的要有一支過硬的團隊，而且團隊就是企業的核心，一個好的團隊要有一個好的領隊人，有了過硬的團隊企業就有了靈魂，這樣才可以在市場競爭中獨領風騷。
酒吧營銷方案範文2
現在的酒吧營銷趨勢是什麼樣的呢?一個酒吧如何做好自己的營銷工作呢?

1、現在的酒吧營銷最重要的一點則是酒吧中各類酒水的價格。

大家都非常的清除由於金融壓力以及對經濟缺乏信心，消費者在開銷方面將繼續表現得非常保守。為了能夠促進消費者，需要把自己的酒吧中的各類酒水食品調制最合理的狀態。

2、酒吧中還有一個比較重要的營銷策略則是差異化、意義和附加值

酒吧營銷者將需要確保其品牌確實表達著消費者心中看重的某些東西。品牌認知，作為一種有意義的市場力量，早已過時。現在，“差異化”對成功——也即銷售和盈利能力而言，至關重要。主要依賴“口碑”促銷術的人，將很快發現，他們正在其消費者群體中間，創建一種持久的觀念，即：只有價格(或減價)，才能將其產品從競爭中區分開來。如果你一直堅持做到這一點，而且做得足夠好，那麼，你的產品和服務，將不再是一個“品牌”，而將會被視為一個“產品類別定位器”，僅此而已。

酒吧營銷的幾個重點是：

①一定要樹立酒吧的知名度、提高信譽，這是讓你的酒吧成功營銷的必要基礎。

②培養員工們整體形象及素質，只有先把他們培訓好了才能接下來做其他的一些工作。

③提高優質的服務質量：在酒吧這種地方工作的朋友有一部分是來上班做一翻事業，一大部分是來掙錢的。樣才能提高服務員的工作積極性，這是優質服務的首要前提。我想用意見卡這種 方法 比較好，它打破常規的格式，使服務員的檔次拉開，使每個人都有危機感，同時也有收獲的喜悅，這樣也便於管理。

④如果你的酒吧想更好的經營促銷那麼我建議你搞幾個小活動，比方說果盤/紅酒特價促銷活動。

其實酒吧的促銷方案大都如此，需要根據不同的酒吧來加以調整。酒吧營銷是這家酒吧的中要經濟來源需要專門的工作人員對這項內容進行策劃。
酒吧營銷方案範文3
一、主題

二、市場背景

三、現狀分析

追求高雅的格調，絕不是震耳欲聾的迪吧，要的是恰當的燈光，適合氛圍的音樂，或歡聲笑語，或侃侃而談，或輕聲耳語，絕不允許別人的打擾 。

1 浪漫氣息融入大學這塊 傳說 中的戀愛聖地

2 簡潔明快的現代化風格中結合細節、人性化

3 結合校園活動，更廣范圍的擴大我校 文化 的衍生面

4 定期開展特色主題活動(主題派對，球賽播放，校園樂隊現場秀等)

5 讓大學生充分參與酒吧經營管理

6 實行消費累積再消費制，提供有時限制的消費券

7 實行會員制，創立會員俱樂部，按照一定的消費額招募會員，並不定期開展活動

8 分時段經營制度

四、媒體選擇

五、方案

六、市場前景分析

七、效果評估價格

校園酒吧的初步策劃案：

前 言

酒吧作為一個休閑娛樂場所，在當前社會文化生活快速發展的背景下，其發展的動力和潛力是巨大的。越來越多的人了解並喜歡這種以熱鬧的氣氛來放鬆自己的模式，而酒吧行業也在被大眾所接受的同時漸漸成熟。

酒吧所面對的消費群是開放的。對於高校生去酒吧問題，並沒有明確的條文限制。

酒吧自身的特色賣點是不同的，或自由，或高雅，針對於高校消費者，所適應的特色就是文化，這並不是說要像學校圖書館那樣的洋溢著知識氣息，文化是構成酒吧的元素之一，針對高校生來設計酒吧經營主題及經營方式，就是在某種程度上衍生了高校的校園文化，也就產生了為高校生量身定做的“校園酒吧”。

第一部分 酒吧

1.2 經營宗旨

酒吧核心價值觀： “大學生尋找中的詩意棲居地”

酒吧核心目標： “為了共同尋找的理想而努力”

酒吧宗旨：“每一次的到來，都能給予不同的感受”

1.3 酒吧主題

酒吧名稱： (在校園內做有獎征名而取，以適應校園文化，健康形象為優)

酒吧主題：

愛， 自 由， 寬 容

( 尋 愛 ， 尋 自 由 ， 只 為 尋 得 一 份 寬 容)

除了最基本的“自由”這一必備元素外，還要以“愛”，“寬容”這些更具人性化以及校園氣息的元素為主題。

1.4 地理位置

在距扶綏縣城約7公里的南區，廣西城市職業學院(內或外待定)，這個位置於 教育 園區，旁邊是一些新建的民房及附近的一些小山村(具可靠消息透露，這里在未來幾年間將遷來多所高校)。具有深厚的文化氣息及山村特色。消費群體以學生為主，兼顧附近區域的居民。由於這里是新建區及待建區，市場剩餘空間較大。因為目前的學生不多，所以商家也入住也較少。但從長期來看，這個市場潛力較大，進入並佔領市場也更容易。酒吧的位置將初步定在校外新建居民區(離學校門口約100處)。

1.5 發展戰略

初期(第一學年)

在扶綏南區(學院附近)，酒吧這塊市場還處於初期開發階段， 其它 休閑場所主要是一些小型餐館、超市、網吧。酒吧的主要競爭對手屬於產業競爭對手。所以採取策略是使學生形成酒吧是休閑娛樂的重要組成部分，樹立自己的品牌，佔領酒吧這塊空缺的市場，擠佔一定的休閑市場份額，並初步積累起一定的資本，收回初期部分投資。酒吧進入市場，逐步建立，樹立酒吧的形象。

校園內全面實行公關和廣告策略

1 在學生心目中初步形成知曉度，確定自己的市場。

3. 互聯網酒業營銷案例分析

互聯網酒業營銷案例分析

「互聯網+」是時代大趨勢，酒業亦不能逃離，時代大勢，順之則昌，逆之則亡。但是具體到行業則應該是「+互聯網」，而「酒業+互聯網」的路有的人在走，有的人還困在原地，也有的人早已經出發……下面是我給大家帶來互聯網酒業營銷案例分析，希望能夠幫助到大家！

互聯網酒業營銷案例分析 篇1

案例一：通過互聯網直面消費者

在宜賓五糧液股份有限公司的子公司中，河北永不分梨酒業股份有限公司通過直面消費者而開展的互聯網營銷活動非常有借鑒意義。

據永不分梨酒業董事長宋瑞明介紹，除了擁有一個公眾號——「和你在一起」外，公司還根據消費者不同的興趣愛好建立了幾十個小型的微信群。對於這些由不同興趣愛好分類而組成的群體，永不分梨酒業一方面安排專人維護；另一方面，公司也會支持鼓勵每個群開展一些集體活動。經過長期的運營與維護，永不分梨酒業的公眾號和微信群直接接觸的人數達12萬之多。

盡管永不分梨酒業在最初開展互聯網營銷推廣時並沒有意識到互聯網營銷及消費者的重要性，而僅僅是由於傳統渠道的營銷及品牌推廣渠道成本較高以及新產品推廣的市場阻力比較大。

但是從營銷效果上來看，他們這種直面消費者、關心消費者體驗的營銷及品牌推廣方式效果明顯。宋瑞明也直言，互聯網營銷是永不分梨酒業目前乃至今後最重要的營銷及品牌推廣手段，永不分梨酒業專門負責運營和維護公眾號及微信群的團隊也逐步成長為一個25人的大團隊。

對於永不分梨酒業旗下產品能快速在邯鄲乃至河北打開市場，宋瑞明認為，他們的成功在於實現了與消費者的緊密結合，在這種緊密結合的基礎上，注重消費者體驗，也積極為消費者提供更多的服務。而在對消費者的維護過程中，公司實現了將營銷、品牌推廣、經銷商管理、消費數據分析等結合在一起，這為公司發展策略的制定提供了很好的市場依據。

對於傳統的區域經銷商而言，永不分梨酒業的互聯網營銷很有借鑒意義。

宋瑞明認為，相對於永不分梨旗下的鄲酒等品牌而言，五糧液公司的全國性品牌在市場上的認知度高，也有忠實的消費者。所以，在區域市場內，五糧液公司經銷商的市場推廣阻力會小很多，如果能很好地利用互聯網思維，通過將傳統渠道資源與現代互聯網技術相結合，精耕區域市場，直面消費者，並提供更方便的購買渠道，構建一個區域內互聯網營銷生態體系，一定會在區域市場上取得成功。

案例二：積極拓展互聯網渠道

除了進一步精耕傳統渠道，五糧液公司還積極拓展互聯網渠道。2014年6月，五糧液公司與京東簽署戰略合作協議，並達成了戰略合作夥伴關系。五糧液公司也針對京東量身定做了1618濃香型(618ml)新品白酒。

今年也被五糧液公司視為拓展電商渠道重要且關鍵的一年。據了解，五糧液公司將加強電商團隊專業化建設，組建一支涵蓋運營、策劃、設計、物流、客服等專業人員的專職團隊，同時建立適應電商渠道的財務、費用支持、物流服務等配套支撐體系，逐步實現五糧液電商渠道的戰略定位。除此之外，五糧液公司也將優選更多的電商渠道代理平台，通過與各類專業化的電商平台合作，建立五糧液初級階段的電商渠道運營體系。

與以往單純將白酒產品從傳統渠道直接轉移到線上渠道銷售的模式有所不同，五糧液公司與電商平台的合作首先是以消費者為出發點，通過與電商平台共同開發、規范線上消費市場，整合共享行銷數據資源，從而更好地接觸一線零售市場，以期為消費者提供更好的產品及購物體驗。

案例三：助推品牌傳播與推廣

由CuriosityChina製作的2015年微信用戶數據顯示：截至今年第一季度末，微信每月活躍用戶已達到5.49億，這些用戶覆蓋了全球200多個國家和地區。此外，通過品牌注冊的微信公眾賬號總數已經超過800萬個，移動應用對接數量超過85000個，而通過微信開展支付行為的用戶達到了4億左右。在使用頻率上，25%的微信用戶每天打開微信超過30次；55.2%的微信用戶每天打開微信超過10次。在中國，微信也已經覆蓋了90%以上的智能手機。可以說，微信已不再僅僅是一個手機應用，它成為了我們生活中不可或缺的一個重要工具。

在剛剛過去的父親節期間，五糧液公司即通過微信這一工具開展了3場名為「五糧美酒，致敬父愛」的微信營銷活動。在活動期間，微信用戶可以通過關注五糧液官方微信公眾平台並分享此次活動頁面，獲得五糧液美酒。

據五糧液品牌管理事務部相關負責人介紹，此次微信營銷活動是以消費者為核心，以情感為紐帶，將五糧液低度系列的品牌推廣活動與熱點事件相結合的一種全新的嘗試。

而據五糧液市場服務公司相關人員介紹，此次父親節微信營銷活動也取得了很好的傳播效果。此次活動的微信推文在首日閱讀量就達到了28萬之多，而自活動開展以來，五糧液官方微信公眾平台的關注人數就以每天1000人的幅度增長。

值得一提的是，在記者發稿前從五糧液公司傳來消息稱，該公司已與國內知名學府——電子科技大學達成合作意向，擬在「互聯網+」領域實現更加深度的戰略合作，相信五糧液公司一定能在「互聯網時代」綻放出更加炫麗的色彩。

互聯網酒業營銷案例分析 篇2

企業簡介：

金種子酒業位於安徽省阜陽市河濱路302號，是一家主要從事白酒、生物制葯、房地產和包裝材料，擁有一家上市公司和8家子公司的國有企業。1998年在上海證券交易所上市，旗下品牌主要有柔和種子酒、祥和種子酒和地蘊醉三秋，2017年總收入12.9億。

企業網路運營分析：

在分析網路營銷方面，主要選取了網路、微博、微信以及知乎信息，以下是具體分析：

在網路搜索「金種子」，主要是金種子股票行情以及產品介紹。網路指數顯示，近九十天來，搜索指數最高為466，而處於一線的白酒品牌如茅台指數為8500，由此可見雖然已經經歷了幾十年的發展，金種子的知名度度與一線品牌相比仍有非常大的差距。搜索「金種子」官方微博「粉絲約有幾萬人，官方微博的活躍度很高，但粉絲活躍度並不高。同樣以茅台為例，粉絲為100多萬，而兩者在微博內容方面差距很大，金種子除了企業介紹外就是節日問候，雖然也有互動但參與度並不高。而茅台除了公司介紹還有對酒文化的介紹，節日互動和抽獎互動，形式更多樣。而從點贊和評論人數上看關注用戶的興趣主要是酒文化與抽獎，而其他板塊參與人數寥寥無幾。由此可見對於白酒這類產品而言如何與顧客互動是該行業一個總體的問題。微信公眾號與微博情況相似，內容單一空洞仍是一個大問題。與微博不同的一點，微信增加了購買選項，給希望購買的用戶提供便利。在知乎上，關於金種子的內容大都出現在新聞中，而由用戶發起的問題少之又少。可以請忽略。

而在網路銷售渠道上，金種子集團選擇在天貓和京東設立官方店鋪而且經營的時間都不短，在店鋪評價上其評分都在平均分之上。且從銷量上看，最受歡迎的還是中低檔白酒。在店鋪中也經營有高檔白酒但購買人數並不多。與此相對，還是拿茅台做類比，在天貓和京東平台評分高於金種子。從產品類別上看，茅台也覆蓋了中高低各個檔次的白酒，同樣，高檔與低檔間銷量差距也是很大，低檔白酒銷量甚至是高檔白酒銷量的數千倍。由此可見，消費者在網上更傾向於低檔白酒的購買。

分析結論：

金種子酒曾是二線白酒的中流砥柱，然而從2013年開始開始下滑，而到現在資產已經縮水一半，早已排不上號。金種子寄希望於電商，然而現在看來效果並不理想。究其原因，除了經驗之外，企業管理和運營模式是大問題。雖然有意願發展線上業務，但並沒有抓住機會進行宣傳。同時客戶群體的狹小在網路平台暴露無遺，在網路營銷過程中任然採取線下營銷的思維，過於保守的營銷手段很難在網路營銷中占據優勢。如今的金種子酒很難再現當年的輝煌，但白酒的網路市場還在發展，金種子集團仍需花費大精力去研究如何進行網路銷售和管理上的改革，所謂」亡羊補牢，未為晚也。「在網路營銷大行其道的今天，也為跟多這類尋求突破的企業提供了機會，關鍵在於能否抓住這種機會，從而實現逆襲。

從金種子的例子可以看出，再進行網路營銷的過程中，知名度是企業必須面對的問題。無論在線下的名氣如何，線上的名氣仍需要花精力去爭取，從某種意義上人氣就是財富。

互聯網酒業營銷案例分析 篇3

案例一：一家普通的區域酒企，如何通過社群營銷來獲得超速增長

1案例背景

酒廠坐落在一個普通的縣級市場，同時當地還有一家悠久歷史的老品牌作為對手。企業年銷售額在3000萬左右，而且市場上基本上是跟隨策略，90%以上的銷量來自於傳統流通渠道。

無論是品牌/產品的差異化定位，產品結構，盈利能力，均無從談起。「跟在別人後面撿口飯吃」，基本上就是在盈虧平衡線上苦苦掙扎，也代表了一大批企業的現狀。

2解決思路

清晰的品牌及產品差異化定位。無論經營規模大小，品牌的產品要有鮮明的符號和定位。根據市場的競爭分析，我們幫助企業做一些更高價位的補充，針對一些政務和商務市場。

在傳統渠道，構建核心店聯盟聚焦發展。開展保量型核心終、團購型核心終端、宴席型核心終端聯盟體平台化建設。此外，社群營銷不僅是針對C端，B端也是重要的部分。

全面下沉，深化C端的推廣與運營。鎖定「回廠游」一個點做深度引爆，同時全年鎖定三大主題活動：

暢飲節+回廠游——派發邀請函邀請消費者，實現引流回廠；

謝師宴+回廠游——用老師引流，展開一些高考志願填報指導等服務；

採摘節+回廠游——邀請消費者走進企業釀酒的核心原料產地，了解到原料的高品質，增加品牌信心，在回廠的時候用定金卡模式提升轉化率。

同步引流到線上，基礎數據的.收集。送一些商品和禮品（需要掃碼登錄商城，到商城裡面去留下信息，這樣就完成了數據收集），在三大主題的活動中間穿插大量的各種社群/社區推廣的各種小型回廠游、線下品鑒會、線下主題活動等。

企業要用回廠游跟消費者互動。任何一場活動，我們要引來一百個人的尖叫、讓一千個人知道。要以自媒體為主的主題性傳播、事件性傳播、系列化傳播，實現傳播的最大化。

此外，還包括酒廠配合回廠游、廠容廠貌等基礎建設升級等方面的工作及線上商城/小程序的配套，以及對組織職能重新定位、架構、考核等管理配套完善。

3階段性成果

一年的時間，銷售突破5000萬。在傳統渠道建設有60家保量型核心終端、10家團購型核心終端、12家宴席型核心終端。

C端深度運營以三次主題活動為主線，一年的時間在線上平台匯集兩萬多消費者信息，在春節前推出爆款。

疫情期間，公司在線發起的「宴席預定送超級大禮包」的活動效果顯著，短短三十天的時間，線上在線收定金落實好的就有200多單。

無論是做新模式還是舊模式，宴席都是體量大的市場，無論是企業老闆還是銷售經理，信心都有所提振。此外，在這一過程中公司還鍛煉了隊伍，積累經驗，並向外復制，幫助企業在外區域三個目標市場實現成功招商，隨著後期市場慢慢恢復過來，今年既定的消費市場應該不是有難度的事情。

4下一步規劃

社群推廣、社區推廣深化運營。深化跟消費者之間的關系，比如親子活動的系列化活動，新生兒的喂養知識講座關聯滿月酒與封壇，走進社區公益性養生知識講座關聯浸泡專用酒等銷售工作。

此外，公司今年會尋求一些異業聯盟，在社群做一些愛心基金，謀求政府做一些年度感動人物評選，做一些公益性的時間，強化消費者關系的深化，進一步實現銷量的提升。

5關鍵要素盤點

酒廠要統一思想。要堅定打造「集品牌傳播、消費者攪動、產品動銷三位一體、高度融合」的新營銷推廣運營管理體系；

具體落地必須要聚焦引爆點，找准一個關鍵核心引爆點，做深做透。這一點很關鍵，思想的統一是需要點狀的行動來強化的，如果不能快速讓組織看到效果，信心就難以提升，思想就會難以統一。

很多企業在這個點上的認知經常不到位，把渠道分銷習慣了，現如今我們都是去經營性格都十分分明的個體，做好社交關系之後要在這個基礎之上我們要請進來。

對於回廠游，一般來講邀請社群不是完全放開，哪怕只有200人到300人，在這個過程裡面要有各種各樣的圖片傳播，內容包括所有的參觀環節，引起大家的關注。例如將整個品酒環節現場發一組圖片在朋友圈傳播，限時集贊還可以有獎勵，後期推送專題軟文，做一些媒體的傳播。

最後要切記一句話，我們是要注重方法，而不是赤裸裸的傳播，消費者體驗店效果會有一定的折扣。

這家酒企為何能夠做到B、C聯動，這中間有一個關鍵的要素：社群營銷做到一定的時候銷量是很難突破的，尤其是宴席市場是很難突破的，所有做宴席的商家都有一個痛點，宴席剩下的酒都是可以退的，在這樣一個情況之下，B端的開發和挖掘就變得格外重要。

案例二：一家普通經銷商的新營銷之路

1案例背景

這家公司的品類結構與渠道結構，都還是屬於嚴格意義上的傳統酒商。做毛鋪苦蕎酒，第一年達到幾十萬的銷量。

公司銷售結構還是主要來自「小毛鋪」，更多還是借勢於勁酒的渠道優勢，它作為一個新的品類，消費者的認知還是處於低檔的。同時，相對於經銷商所在的市場是濃香型的本土品牌來說，宴席、商務宴請等未能得到消費者的認可與接受。

後來，一方面得益於勁牌的幫扶運營，另一方面企業也深刻認識到差異化的重要性，第二年，全面開啟新營銷之路，充分實現B、C聯動。

大部分的精力、資源全面進入消費端，全面展開「社群營銷」推廣工作，通過大量的「走出去、請進來」的工作的推進來展開一系列的活動；同時充分鎖定「宴席型」核心終端店，組建聯盟體，並社群化運營。

開始構建「區域體驗中心」的平台化建設工作。他找了一個場所，是品牌展示、傳播平台；流量匯集的「主場」。

同時，公司嘗試圍繞著「單一消費群體多元化滿足」為核心的產品、品類、跨界等整合工作。消費者整個的需求有三大塊，第一個是事業型需求；第二個是生活需求；第三是社交需要，多以它因為當地已經匯集了一些消費群體，需要去對各群體展開個工作。

2階段性成果

一年多的時間，直接銷售500萬；總規模從幾十萬到800萬左右，傳統渠道300萬左右；該區域市場80%以上的社群全面掌握。

「體驗中心的推廣平台」體系化建設成型，垂直分銷體系，會員體系快速放大中。同時，圍繞著消費者「事業、生活、社交」的需求，公司整合更多的品類和異業聯盟資源。

事業類：更多價位、更多產品的供給：同時還有「茶葉」；「關聯產品」：葛粉，對經常喝酒的人來說這是剛需；

社交類：「健康類產品」—黑枸杞、藏紅花，我們採用了更多的是禮品裝，內外雙條形碼

生活類：紅白喜事婚喪嫁娶，葡萄酒、大瓶飲料；女兒紅封壇儀式；同學/戰友/升學等等場景消費；

異業聯盟：宴席型酒店的聯動；婚慶；蛋糕店；體育用品供應商。

在新的一年，公司毛鋪銷售目標1000萬；茶葉等新品類銷售300-400萬；通過異業聯盟跨界收入100萬以上。

3關鍵要素盤點

首先，要有一個自己的主場。做社群營銷，無論是200人還是300人規模，最終能夠轉化為忠實粉絲的基本上比例是10%到15%，忠實用戶可能只有二三十人。把他們分門別類地建立社群，效率會提高。剛開始的時候要聚焦，BC聯動，建設垂直分銷體系。

聚焦於社群、社區、圈層做前期的深度推廣；秉承匯集流量—粉絲—鐵桿—合作夥伴—事業夥伴這樣鎖定C端的垂直分銷體系的構建原理，深度下沉進去；

社群營銷的推廣就是要對具體的市場做人員分析，把消費結構定義為我們的主要銷售群體，圍繞幾個有影響力的社群我們要深度挖掘進去，要在這個部分把二三十個活躍分子把握住，前期就是打著贊助酒，提供費用或者獎品，一起搞活動。一定不能上來就商業氣氛太重，一定要通過參與、組織活動，獲得認可，自然會有動銷，要捨得投入。

社群營銷工作在開始的第一階段，一定是傳播、是影響力，影響力到了，自然動銷，還帶動渠道動銷。

不能直接售賣，認可之後，可以利用一些「正能量」的主題行動把群成員們攪動起來；更深入之後，再來做一些銷售方面的工作。

案例三：一家 「超商」的新營銷變革之路

1案例背景

這個超商一年的銷售5億左右，擁有五糧液等眾多名酒品牌，獨家運營多個進口葡萄酒品牌，涉及到的品牌過多，資金鏈壓力較大。

公司產品運營，以代理、經銷為主，利潤透明，回報有限；同時，受限於上游品牌企業的各種約束、限制，在渠道創新方面，難以突破。

內部組織方面，在扁平化的基礎上，公司架構缺乏核心支撐靈魂，依賴於自主自發主動求變的動力不足，整體迷茫。

2企業有什麼

多年積累的「企業品牌」非常優秀，輻射半徑較大，可以有效覆蓋兩個省的市場，優質渠道資源，持續合作十年以上的下游商業資源有一大批。

筆者建議該公司「致力於產業鏈上游的專業選品專家的集成供應鏈平台打造」，帶著下游龐大的商業網路共同發展，從「交易」向「聯合」轉變。

3產品方面

強化「渠道模式創新」而非「跨界經營」。這里需要構建三級聯合平台：省級運營平台、區域聯采平台、核心終端推廣平台。不僅僅賣貨給下游，更有一套完整的推廣、動銷模式幫助下遊客戶持續賺錢。

強化運營模式創新，聯合下游核心商業聯合發起投資平台，逆向整合上游產品資源，建立利益共同體，下游核心商業夥伴既是投資股東，也是各個區域的代理商。整個商業的粘性和緊密度就得到了加強。

互聯網酒業營銷案例分析 篇4

營銷主題 ：娛樂，而非說教

初見江小白產品包裝的人，往往會眼前一亮：『我是江小白，生活很簡單』磨砂的小玻璃瓶，印上一個「我是江小白」的LOGO和一個年輕小夥子的卡通形象，以及類似於「我們未必出類拔萃，但註定與眾不同」的江小白語錄，使得這款產品更像是新推出的飲料品牌，而不是白酒。

與傳統白酒品牌拉開距離，這也正是江小白品牌創始人陶石泉的想法：「我們甚至考慮過是不是不把這個產品定義為白酒，而是開創一個新的品類。」

想跳出白酒，是因為白酒已經快成為一個負面的詞彙。陶石泉說「白酒品牌一直是『端著』的。」這與整個社會文化背景相關，「每個人都想去扮演一個比自己更高端的形象。」白酒品牌因而也處處去體現尊貴、歷史、稀有、責任、情懷等這些「高大」的特徵。

但不是每個人都喜歡這樣正兒八經地「端著」。看看近些年被烈性洋酒和葡萄酒佔領的夜場消費與自飲消費市場就知道，白酒品牌很難被年輕人喜歡上。其實，濃烈的伏爾加未必有清香型汾酒好喝；白酒的歷文化也並不比葡萄酒淺薄。但洋酒品牌用一句「活出騎士風范」的品牌廣告，或是一套套品酒評酒的規則儀式，讓普通消費者（不分年齡、性別）感覺到他有內涵。

「傳統的文化必須用現代的語言跟消費者溝通。」APEC會議上的唐裝、女子十二樂坊等用現代的方式包裝傳統文化的手法，給了陶石泉啟發。「骨子裡面還是傳統的東西，但是跟消費者溝通的方式變得更現代、時尚，這樣才更容易被接受。」

所以江小白走的是與傳統白酒「高大」的形象截然不同的路線——「文藝屌絲」路線。

「有一期《非誠勿擾》節目的男嘉賓，一上台就先把自己洗刷一遍，把自己說得很『文藝青年』」。在陶石泉看來，這意味著社會文化氛圍已經變了，不再是每天要去扮演一個「更好的自己」，往自己臉上貼金，而是把真實的自己坦誠地表達出來。

「這是一種態度，文藝青年的態度，娛樂生活的態度。」陶石泉正是以這種態度為基調，鑄造了江小白的品牌形象。「江小白是一個娛樂品牌，娛樂大眾。而不是說教。」

品牌設計 ： 年輕 人看了都覺得像自己

美國有肯德基爺爺，中國卻沒有餃子大叔。如果有人格化的形象，就會更容易傳播。既然是一個有娛樂的精神品牌，就應該用大眾的形象來表達。所以陶石泉設計江小白卡通形象的時候，給設計師提了一個要求：必須要是80後、90後的一個大眾臉，任何人看了都覺得像自己。

一張大眾臉，再加上江小白風格的語錄（目前已經有50多條，而且還在不斷地增加），一個文藝青年的形象就躍然「瓶」上。「我就是我，我站在這里，我就是江小白，你喜歡就喜歡，可以參與進來；不喜歡就不喜歡，我也不去討好你。」

這恰恰是80後、90後內心的東西。

市場需求的變化

變化的不只有社會文化氛圍。在互聯網的影響下，人們的社交方式也在改變。新的社交工具使得人們可以用更低的成本，形成不同的社交圈。

當別人還對社會化營銷將信將疑時，陶石泉已經摸索出一套行之有效的方法，用社會化營銷拉動品牌，帶動銷量。

「將社會化營銷運用好，也是我最近才琢磨清楚的。」陶石泉通過線上與線下的結合，探索與消費者溝通的新方式。

這個方法的第一步，是找出意見領袖。通過線上或線下的關系，找到一兩個意見領袖。這些意見領袖可能是當地的大V，或者是草根大號。他們一般在某一區域或某一領域（比如某項運動或娛樂）有一定的號召力，並經常會有一些線下的聚會活動。因此，在這些意見領袖背後，是一個真實的社交圈。

找出意見領袖後，下一步就是跟他在線下交流。在線下交流中，「我們的產品很容易被對方喜歡上，喜歡上之後他會通過微博或微信在自己的朋友圈中分享。」不過，與結交意見領袖更大的好處，是可以以合適的身份參加圈子活動。

「我只要抓住圈子裡的一兩個事件點。」比如今年5月份，重慶當地一個卡丁車俱樂部舉辦了一場卡丁車大賽，吸引了當地一些「時尚達人」參與，陶石泉自己也參加了比賽。「要把自己混成他們一樣的人。」

在成為社交圈的「名人」後，陶石泉與圈內的朋友分享自己打造的江小白產品，就變得順其自然。而圈內的朋友也會順手將這樣的社交活動，連同江小白一起拍個照片發到微博、微信等社交平台。

於是，在「玩」的同時，消費者的初次體驗以及口碑傳播也一並解決。

「這個時代最怕的就是你沒有話題，沒有新聞點。」顯然陶石泉充分借用了這一點。無論是意見領袖，線下活動，還是江小白品牌，以及創始人陶石泉本身，都具有話題性。有了話題，便有了關注度。「不少人只看到微博上的朋友發了照片，自己還沒有看到產品，就有了購買慾望。」陶石泉經常被問：江小白在我們這里能不能買到？

用一個數字來例證江小白品牌被消費者主動傳播的效果。在新浪微博搜索一天內與「江小白」有關的微博，一般都會有20條以上的記錄。而其他類似定位的白酒品牌，每天在微博上的記錄一般只有五六條，甚至更少。

微博的條數雖然不能說明多少差異。但如果仔細分析這些微博的內容及來源就會發現，與江小白有關的微博更多的是消費者自發的內容。而參照對比另一家白酒品牌，雖然其建立了官方微博，而且每條微博的內容都下足了功夫，但UGC（用戶生成內容）遠不及江小白。

社會化營銷不是單向傳播，也不僅僅是線上的互動。沒有線下的接觸，仍然產生不了與消費者的聯系。

「全國這么多白酒品牌，哪一個這么快被消費者熟知？這是我從業十幾年沒感受到的。」陶石泉自己也感覺到很興奮。原本打算吸引80後與90後的江小白，在傳播中意外地吸引了大叔級的70後和60後。「這代表了一股強大的力量。青春在於感覺，而不在於年齡。」

「以青春的名義創新，以青春的名義創意，以青春的名義顛覆，深刻洞察了中國酒業傳統保守的不足，拘泥於千篇一律的歷史文化訴求，對鮮活的當代人文視而不見。」這話深深刺痛了各位白酒老大的心。

發展到目前，江小白的形象已經不是一家白酒品牌，而已經成為了一家文化創意公司。它的成功，值得我們學習『市場營銷』專業的人再進一步的探究。

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4. 酒水的營銷活動方案【三篇】

篇1

為了達到公司亟定年銷售目標1000萬元，根據目前白酒市場，結合公司產品，五糧液(四方見喜)產品的實際情況，針對本款產品在四川市場的銷售，特做建議性方案如下：

一、完善銷售機構

建立建全銷售機構，有利於公司銷售工作的開展，根據公司產品結構，制定相應營銷方案。達到公司銷售目標，為此，建議公司為銷售部組織建全人員編制如下：

1、公司設銷售總監一位，銷售總監職責為：

①、負責機構的組建，人員的考核。

②、制定公司全年銷售計劃，對各區銷售經理工作進行安排。③、對各區域經理目標任務進行劃分，

④、根據公司產品在不同階段的銷售情況，制定不同的銷售方案，努力達到年銷售目標任務，為公司總經理負責。

2、公司設銷售經理三名，隨著公司發展,產品結構的不斷豐富，三名銷售經理,可分別為三個部門銷售部經理、三家分公司負責人，為公司發展壯大的儲備的骨幹力量，銷售經理職責為：

①協助營銷總監制定公司全年各片區銷售任務制定與細分。

②根據銷售計劃開拓完善經銷網路，直接推行公司的各項銷售模式，並向公司積極反饋意見，並不斷調整與完善。

③根據網路發展規劃合理進行人員配備，直接招聘銷售部下屬人員。帶領銷售團隊積極完成公司下達的銷售任務。晌滲

④協助總監對下屬人員進行銷售任務及日常考核。

⑤負責公司各種銷售政策的執行和促銷活動執行。

⑥匯總市場信息，提報產品改善或客戶管理建議。參與重大銷售談判和簽定合同;直接管理大客戶，並協助市場部對客戶進行銷售培訓.組織建立、健全客戶檔案。

⑦指導銷售人員在本區域內積極開發新客戶，並協助當地客戶開展產品分銷與銷售培訓活動。

⑧經常能夠出差各地，督促檢查，指導提高各區域銷售員銷售水平，提出改進方案。

啟高⑨每周定期組織例會，並組織本部銷售團隊業務及培訓會議。

3、建議公司為每位銷售經理配三名銷售代表,合計九名,銷售代表職責為:①對銷售經理負責。承擔公司在規定所轄區域市場的全面拓展，組織實施營銷推廣計劃，完成區域的銷售目標。

②對銷售渠道和客戶的管理，並應認真執行公司的各項規章制度，根據制定的區域年度銷售目標制定相應的實施方案.

③負責本區域內進行商務洽談，簽訂合同/協議;

④根據銷售合同/協議的內容及執行情況，及時回收貨款;

⑤預估產品的市場需求並制訂計劃;

⑥對客戶協助開展產品培訓，執行公司各種促銷活動。

⑦積極進行各項市場調查活動，能對公司的銷售模式和銷售政策，提出意見和建議。

二、市場定位

介於本公司產品五糧液(四方見喜)的網路銷售價格,358元/瓶,(12瓶起訂),結合目前白酒消費市場,針對於白酒100元以下/瓶，為：生活飲用型;100-300元/瓶，為中底檔宴請型;300元以上/瓶，為中高檔宴請型。所以將公司產品定位於中高檔宴用型用酒。

而對於此類價位白酒的竟爭對手有：52度五糧液370元/瓶：39度五糧290元/瓶：53度飛天茅台360元/瓶：52度水井坊普通裝450元/瓶：國窖1573普通裝468元/瓶~~，所以，將客戶群體定位在：

1、高檔的餐廳，酒樓。

2、賓館的餐廳。

3、政府機關食堂。

4、公司宴請用酒。

5、婚宴用酒。

6、禮品用酒。

7、企業宴請用酒。

三、實施辦法

針對不同的客戶群體，採用不同的銷售方法，佔領市場，達到銷售公司產品的目的。

1、針對高檔的餐廳，酒樓，我們可以採取常用的酒類在酒樓的銷售方法，與酒樓達成合作協議，(可能要交進店費，費用用在5000元左右)通過給酒樓提取開瓶費的方法，吸引酒樓人員對公司五糧液(四方見喜)在酒樓的銷售熱情，達到提高公司產品銷量的目地。如果不談進店費，則可以能過與酒樓營銷部人員合作的方式進行，通過給營銷部人員回佣的辦法，吸引酒樓營銷部人員在接待比如：婚宴、公司宴請、會議用酒的時候，推薦公司產品，達到銷售公司產品的悄謹尺目的。

2、針對賓館的餐廳，也可以採取同上的方法，達到銷售公司，提高五糧液(四方見喜)銷量的目的。

3、針對政府機關食堂，可以通過采購推薦，或對於政府的莫項目活動的宴用酒贊助的形式，與客戶對接，或通過給主管領導回佣的方式，達到長期銷售公司產品五糧液(四方見喜)的目的。

4、針對公司宴請用酒，可以選擇效益好的公司，通過與公司營銷部合作的方式，在公司宴請客戶的時候，使用本公司產品，通過回佣或折扣的形式，達到銷售公司產品五糧液(四方見喜)目的。

5、針對婚宴用酒，可以通過酒樓宴會部合作，或者與婚慶公司、影樓等地合作，獲取信息，向客戶推薦公司產品，結合實際情況，通過給相關負責人回佣，折扣的方式，達到銷售公司產品五糧液(四方見喜)的目的。

6、針對禮品用酒，可以根據在中國不同的節日，比如：中秋、端午、春節得，用活動，在已形成的客戶網中，或通過當地的報紙，雜志，等傳謀，在當地進行推廣，達到禮品銷售的目的。

7、針對企業宴請用酒，可以通過業務人員通過與企業采購、辦公室的洽談，用回佣或折扣的方式，在企業宴請客戶的時候合作，為企業提供公司產品，達銷售公司產品五糧液(四方見喜)的目的。

四、價格策略

1、價格：統一零售價，不同銷售額客戶給年度階梯返利。

2、促銷資源也可根據客戶銷售量掛鉤進行投入。

五、客戶銷售政策

1、全省客戶統一零售價。

2、結算：原則上實行現款現貨政策，特殊情況在銷售經理的掌控下,報知銷售總監,配合財務部,靈活操作。

六、各地級市、縣(鄉鎮)區銷售目標和銷售任務分配

公司總銷售回款目標為1000萬元。將銷售網點按年銷售量劃分為三個等級。其中

A類市場年銷售額為10萬元或以上。(指市級城市，成都各區)

B類市場年銷售額為5萬元至10萬元。(指縣級城市)

C市場點年銷售額為5萬元以下。(鄉鎮)

七、各地級市、縣(鄉鎮)區銷售目標和銷售任務分配如下：

1、成都市年銷售任務230萬元。

2、德陽市，綿陽市，廣元市：年銷售任務170萬元。

3、遂寧市、南充市、廣安市、巴中市、達洲市，年銷售任務300萬元。

4、樂山市、內江市、雅安市、資陽市、眉山市，年銷售任務300萬元。

目標網點

合計：1000萬。其中A類47家B類61家C類

暫計：70家。

目標：1200萬，在各自的任務基礎上，爭取提高20個百分點，以達到銷售目標。

八、操作方法

按照以上區域劃分，由銷售總監帶動整個團隊，結合第三條實施辦法，針對川內市場開展銷售工作，其中責任分工明確如下：

1、銷售總監：負責以成都為中心的市場開拓，年銷售任務230萬。

2、銷售經理：帶領各自三名銷售代表，在各自負責區域展開銷售工作。銷售任務參照第七條執行。爭取完成公司銷售目標任務。

3、銷售人員要做好日常訂單跟進，節假日促銷，淡旺季促銷，促銷員培訓。售後服務等各項工作。以提升區域內產品銷售和品牌形象提升為工作目標。每月回公司到銷售部參加月度例會，並向銷售部作述職報告。銷售部每月以例會為平台，總結安排銷售事宜。

九、薪資標准

基本工資+話補+車補+餐補+獎金+提成+住房補助+出差補助

餐補標准：出差餐補統一按20元/人每天標准，市內10元/人每天的標准發放。

獎金：根據當月效益及員工綜合表現，由公司及銷售部發放個人優秀獎及業績突出獎，獎金標准按公司制定的執行。

提成：提成比例，按總銷售額15%標准，統一發放到銷售部，由銷售部統按照員工綜合表現，個人業績能力，發放給銷售人員，銷售人員不享受個人業績提成。

十、獎懲措施

1、在對銷售工作中，對公司提出好的建議，並採納，取得好的銷售成績的，要給予獎勵。

2、對在銷售工作中，個人業績表現突出的，要給予獎勵。

3、對在銷售工作中，吃苦耐勞，團結同志，積極工作的，要給予獎勵。

4、對在銷售過程中，隱瞞銷售實際情況，造成銷售損失的，要嚴厲處罰。

5、對在銷售過程中，工作消極的，給團隊帶來不良影響的，要嚴重處罰。

十一、公司支持

銷售部就公司產品五糧液(四方見喜)針對的客戶群體(高檔酒樓、政府機關、工礦企業，賓館等)，為消費能力較強的特殊群體，為了便於更好地開展銷售業務，達到期望銷售業績，樹立良好的企業形象，建議公司為銷售部配車一輛，以供銷售部公關使用。同時，公司可按照比例,給銷售部一定活動費用,用於出差銷售人員的使用,避免銷售人員因為個人資金緊張而無法開展工作給公司銷售工作帶來不便。

十二、年終獎勵

根據公司所制定目標任務，如果銷售部完成年1000萬的銷售任務，除正常15%的提成外，公司再給予總銷售經額的，1%做為部門獎金，通過銷售部，獎勵部門優秀員工，以調動員工的銷售熱情。

如果完成目標1200萬的銷售任務，則超額部份按20%，對銷售部進行提成，部門獎金發放標准不變。

十三、人事管理

公司在銷售部人事管理機制上，在正常的人員編配當中，不幹預銷售部用人許可權，銷售部人員的管理，人事錄用，由銷售部內部決定，在人員的管理，人事的錄用，銷售總監有決定權。

以上方案，是專對公司產品五糧液(四方見喜)年銷售量1000萬制定，銷售市場為整個四川市場，對於公司是紅灑與黃酒在川內市場的銷售，如果要不影響公司白酒的銷量，還需要增加銷售人員，再對專門的渠道進行開發。十四、紅酒、黃酒的市場運宣傳、動作。

紅酒：主做酒吧、西餐廳、商場等。

黃酒：則可以通過在當地廣告，招商的方式進行，其方法如下：

1、通過媒體廣告

在成都城市都市報和成都晚報及晨報，刊登招商廣告，此外，在各個城市的服裝批發市場的主要位置，發布大型戶外招商廣告也能起到良好的招商效果。有可能的話，在各地當地的報紙發布廣告，在當地進行招商。

2、招商會

市招商會是直接針對目標客戶進行招商宣傳的最有效的方式，與產品發布會(時裝秀)結合往往能起到比較好的效果。區域性的招商採用招商會的形式是很有效的，組織、操作也比較容易，費用也不是很高。

3、人員招商

人員招商直接面對目標客戶群體，主要是銷售人員在產品銷售的過程中，發掘、培養客戶，成為公司經銷商。

公司的招商模式採取以上三種形式相結合。讓廣告招商配合銷售代表招商。達到公司招商推廣公司產品的目的，再結合白酒的營銷模式，我相信，完善銷售機制、在明確銷售市場的情況下，在公司的全力配合下，銷售部一定有能力完成公司亟定銷售目標任務。

篇2

一：活動銷售

堅持酒吧定期的活動可以起到一個留住老客戶發展新客戶的良好市場戰略。

活動策劃：

(1)宣傳期間例如：某月10號為活動日，提前1—2周宣傳，首先針對店內VIP，一一發送活動信息通知;然後店內外宣傳，外部主要廣告和客人間口頭宣傳，內部主要以海報和銷售人員的宣傳，在每一位客人10號前來店消費即告知活動時間和活動主題，並同時贈與或者推銷活動邀請卡片。從而*客人當日前來參加活動，卡片上須註明時間、許可權和使用方法。注釋：卡片的形式

A：免費贈與——持該卡片參加活動即可免費獲得啤酒一瓶或者洋酒一杯。

B：定額面值——該卡片有一定面值額度，得到此卡片的方式是向銷售人員或店裡購買，比如50或100活動面值，活動當日持100面值活動卡片可以購買店內啤酒半打或者可以充當120元——150元的酒水購買現金來使用或者其他優惠。銷售的同時盡量留下客人的信息。

(2)實施方案如是A形式卡片，活動當天客人持卡片前來參加，在進店或者使用卡片兌現啤酒的時候向其贈送下次活動的卡片;如是B卡片，在客人兌換完啤酒，由店內銷售人員在客人即將離店之時，為其推銷下次活動的消費卡片，或者上桌為每一桌客人做即時推銷此類卡片。

活動期間需要有表演、各種互動游戲、即時促銷和抽獎環節，保證每次活動的趣味性和吸引性。

二：日常雞尾酒推廣銷售方案

雞尾酒是一種量少而冰鎮，成本低利潤高的酒，因為它的製作獨特方式及實用吸引了很多朋友們的喜愛。酒吧中在不定時間內搞一些雞尾酒促銷這樣會加大我們雞尾酒銷售量，從而提高了我們酒吧的經營效益。

1：每晚在9點30前進場到12點未退場並且在吧台消費達到一定金額的客人，均由調酒師贈送精心調制的雞尾酒一杯。(這一雞尾酒促銷方案主要特點是有時間限制，一般在這一時段雖然人比較少，但是都是一些酒吧常客。)

2：酒吧時間，對每一位來本酒吧來舉行生日聚會的顧客，贈送由調酒師調制的宴會系列雞尾酒或者天使半打或者沙灘半打或試管雞尾酒一套，並點上煙花以示慶祝。3：周日三為女士之夜，女士在當晚9點30—23點59即可品嘗免費雞尾酒。4制定每周一酒方案，在桌台的雞尾酒推廣卡片中註明某款雞尾酒做本周半價銷售。

5：由營銷人員定台並消費達到一定高度的顧客，由定台營銷經理贈送杯塔雞尾酒一套，可由調酒師親自到其座位上製作。

6：對在吧台購買宴會型雞尾酒或成套子彈型雞尾酒或試管雞尾酒的顧客贈送果盤或者小吃。

7：由服務部負責促銷雞尾酒，給予服務員百分之5的提成(或其他待定)。

8：招聘吧麗以對於坐在吧台消費的男性客人更好的溝通。

9：可以讓來店消費的客人留下一張交友卡由酒吧保存。

10：在酒吧各處貼上雞尾酒小圖片和信息，如廁所，牆壁等。

11：由調酒師和吧台工作人員對每一位坐在吧台點經典雞尾酒的顧客講這種雞尾酒由來的故事。

12吧台工作人員須掌握些小魔術和些趣味性游戲和客人互動時來增加氣氛和讓客人感受不一樣的吧台文化。

13：每位客人都可給我們調酒師提供意見和不滿，在我們以後的經營中更有效的幫助，和對策改善。

酒水營銷活動方案3

一、背景

中國是酒的王國。酒，形態萬千，色澤紛呈;品種之多，產量之豐，皆堪稱世界之冠。中國又是酒人的樂土，地無分南北，人無分男女老少，族無分漢滿蒙回藏，飲酒之風，歷經數干年而不衰。更是酒文化的極盛地，飲酒的意義遠不止生理性消費，遠不止口腹之樂;在許多場合，它都是作為一個文化符號，一種文化消費，用來表示一種禮儀，一種氣氛，一種情趣，一種心境;酒與詩，從來就結下了不解之緣。不僅如此，中國眾多的名酒不單給人以美的享受，而且給人以美的啟示與力的鼓舞。每一種名酒的發展，都包容勞動者一代接一代的探索奮斗，英勇獻身，因此名酒精神與民族自豪息息相通，與大無畏氣概緊密相接。

二、營銷模式

隨著進口葡萄酒市場的增長，關於進口葡萄酒的營銷模式的發展和趨勢，大家都在關注和嘗試以何種方式去進行市場的營銷，目前來看主要是以這幾種方式去拓展(針對夜場)：

1.酒吧

這種形式是以酒把為主導，通過酒吧各營銷人員引導消費，單一性比較強，可以讓消費者直接消費，選擇起來更有針對性，安全性也比較高。珠海酒吧葡萄酒一個月銷量太約在400-500瓶左右，也是酒水快速銷售場所

2.*

*是最有消費能力，通過與管理者經濟掛鉤模式*銷售，采購產品多數為高檔酒，銷售價格相對比其它場所略高。

3.KTV

目前很多人看好這個市場，它有充足的市場信息，在葡萄酒選擇渠道上，有足夠的優勢，在消費上KVT場所可以指定客戶單一選擇，並且可以以酒類形式與包房價格*消費。

4.中高檔餐飲店

主要消費源來自客桌，需與服務及營業員掛鉤銷售。但是就將來以何種形式，中國葡萄酒的市場會比較好。

三、營銷規劃

1、發展期策略

(1)媒體集中投放，選擇報紙做促銷平面廣告、路牌繼續增加、電視廣告集中在黃金時段、重點城市主要路線車身廣告、重點終端做店招廣告的組合媒體方式。

(2)在終端建立上加強樣板終端的品牌形象包裝;

(3)連合夜場舉辦大型消費者促銷系列活動;

2、鞏固期策略

適當舉行系列公關活動，如文藝演出、劉老根平台、夜場相關協會、社會關注的其它活動相結合等;

3、促銷活動：(註：以下推廣活動僅為提綱，具體執行方案以屆時方案為准)

(1)通路促銷：

促銷方式內容支付方式費用預算作用。

四、營銷策略

(1)消費者主題促銷(如1+2模式、獎品模式)：4——7月終端消費買贈活動，以抽獎、

禮品等方式帶動消費重點市場，有效提高本品牌在消費者的知名度。

(2)常規性消費者促銷：時間活動方式活動地點費用預算效果預估促銷服、酒水牌、海報、DM單、X展架、禮品

(3)公關式

無論是在政治還是在經濟方面都需要政治公關策略，但在產品推廣方面公關是不可缺少的推廣元素。我們在組建銷售團隊時，首先考慮產品推廣人員必須具備社會豐富的資源必須還具備整合和駕馭能力。所謂談的社會資源整合和社會資源駕御能力就是公關學。

篇3

一、活動主題

雙陵春酒業親情回饋家鄉，(主要是資源聚焦)

二、活動背景(咱們的銷售網路已經布全，鄉鎮14家代理、市區餐飲、流通鋪貨率80%以上)，但是鋪貨基本上每家店一兩件貨所以形不成強勢推銷。

春節將近，廣大消費者在節日期間難免會走親訪友，而酒水則是饋贈親友不可或缺的必備品。由於生活水平的提高，消費者習慣了去商場、超市、便利店采購節日所需禮品。我希望能夠以次為契機，在流通領域開展促銷活動，全方位出擊推動市場，進行強勢市場推廣銷售，為市場旺季的到來做一個良好的開端，爭取做到佔領當地酒水市場份額。

三、活動目的

佔領當地酒水市場份額，提升產品在消費者心目中的品牌形象。

四、活動時間

2018年11月20日——2018年11月25日

五、活動渠道

各鄉鎮代理商及市區經銷商

六、活動形式及內容

(一)活動形式

初步定為買贈形式，分為代理和經銷。

(二)活動內容(代理商)

凡在活動時間(一次性打款十萬及以上的代理商)內購買50年、30年、紅高爾夫系列白酒均有優惠，具體優惠活動如下：

註：此優惠政策適用於代理商，以活動期間貨款到賬時間為准。

(三)市區促銷活動

購買50年12件增本品4件、電動車一輛，購買30年15件贈本品5件、電動車一輛。

(四)控制原則

本次促銷活動各代理商必須要落實到網路終端，不許中間截留，如經發現將扣除該代理商的所有返利。

七、活動執行細則

(一)活動發放條件

1、活動以規定時間內貨款到賬為准(見具體活動通知)。

2、公司經過審核後在開元路統一發放各個鄉鎮代理的產品和贈品，並有電視台新聞錄像。

(二)促銷活動的廣宣安排

1.在電視台以新聞形式播出。

2.統一發貨造勢轉市區。

3.場外擺展台，促銷人員穿廣告衫進行銷售，擴大宣傳力度。

八、活動執行時間進程

(一)11月16日前確定各項活動政策，完成報批

(二)11月20日前完成各項所需物品准備工作。

(三)11月21--25日正式實施階段

要求：

各業務員必須在11月16號之前把自己所屬區域客戶訂貨數量統計完畢。11月20號之前通知所有代理商貨款到位，每個區域代理貨款最少10萬元。

l贈出產品必須詳細在報表登記(報表後附)。

l各代理商訂貨品種要求不低於3-3-4得比例。

(四)人員安排

1、負責人：李長軍

2、銷售部全體(負責前期的廣宣品准備和活動期間的監督協調)。

九、執行報表

l活動提報表

l贈品預留登記表

l銷量表

十一、活動所需物品及費用(預估銷量：50年：6000件、30年6000件、紅高爾夫4000件)，

銷售額：63萬+60萬+54萬=177萬

銷售費用：100萬(能找到便宜的電動車就更好了，現在聯繫到的1100元(質量好的)。

(一)所需獎品電動車960輛

註：1、能找到便宜的電動車就更好了，現在聯繫到的1100元(質量好的)。

2、做這樣的活動屬於強勢推廣，酒質必須要好才能做，這一點咱們具備，所以這么做的好處是：

1、整個市場沒有模仿的品牌

2、各經銷商自己拿現款進的貨會全力推廣，給他壓力。

3、佔領的市場份額

4、造勢上也能一炮打響

5、讓消費者真正的能喝到咱們的酒

5. 為什麼洋河能夠在營銷上實現良好的效果

很多業內人士認為，這是基於洋河對消費者的精準細分，在營銷上實現了數字化數此山廣告的精準投放，並將促銷直達消費者。當然，這一切都基於洋薯中河擁有大量的消費者數據，隨著ERP、電子商務平台、微店、「洋河1號」APP等項目的運營，洋河積累的數據越來越多。

現在，洋河正在推進全營銷系統，所有營銷過程都在這個系統中透明化、數據化。洋河認為，這些數據是一座金礦，能夠逐步挖掘出渠道銷售情況、消費者購買和飲用的頻次、區域消費扒余能力、社會庫存等重要信息，而這正是制定、分析營銷策略的依據。

6. 如何營銷紅酒

市場定位很重要。你的紅酒的消費群體定位要准，高中低檔酒消費群體不同，所以營銷策略是不同的。

例如：對於500元以下紅酒，消費群體是哪些？在中國市場，不懂紅酒的人佔多數，過節買紅酒無非是送禮，自飲的很少，所以營銷策略還是需要和國際市場不同的。進口紅酒都是沒有外包裝盒子的，當然法國某些列庄除外，那都是千元以上的酒。所以很多中國酒商都是自己配包裝袋子的，這就是中國國情哈。如果你賣紅酒，想不到這些，那消費者真的就會很失望，不知道怎麼把紅酒送出去，而且又怎麼還有面子呢？

如果你想針對常年在家飲紅酒的消費群體，那麼就要搞清楚這群人到底都是什麼人哈，收入如何，他們對紅酒的需求到底是什麼？如果你還是弄一些豪華包裝，估計這類消費群體是不會買賬的，他們更注重品質與價額是否成正比。所以營銷策略和上面肯定不同。

如果你是做店面，那麼就要看你到底是做哪種風格。是銷售、交流、品鑒等綜合性會所，還是一般餐飲。這方面可以多做市場調查，多學習哈。

如果你是酒庄營銷紅酒，那就和各大酒商代理商合作吧，做市場品鑒等，據我所知，法國列庄已經在上海、廣州等各地都在做。如果是小酒庄，可以做小型的，利用酒商論壇可以做這方面的推廣，讓品鑒的消費群體多做出客觀的評價，這樣有利於銷售。

營銷紅酒搞定消費群體，然後有針對性的去攻略，還是很必要的。

7. 威士忌怎麼賣

威士忌是一種重要的烈酒，產自蘇格蘭、愛爾蘭、美國等地。威士忌的銷售並非簡單的商品交易，而是一種高度謹如文化的傳播和推廣方式。充分展現威士忌的歷史背景、釀造工藝、口味特點等信息，可以吸引含晌祥更多的消費者談搏投身其中。此外，制定合適的價格策略、活動策略和渠道策略，結合社交媒體等數字化營銷手段，以及利用員工的知識和技能差異，可以為威士忌銷售創造更多的利潤和市場份額，提高品牌的知名度和美譽度，進而在競爭激烈的市場中取得優勢。

8. 怎麼推銷酒水

想做好灑水的銷售，可以雙向宣傳。既做直銷，也找經銷商合作。兩條腿走路總比一條腿快！
怎麼樣銷售?
熟悉自己銷售的酒水特點。優點、缺點、價格策略、技術、品種、規格、宣傳促銷、競爭產品、替代產品。尤其在客戶面前要注意顯示對產品非常熟悉。
1.熟悉自己所銷酒水的目標客戶。
這些目標客戶要進行分類，哪些是核心客戶，那些的非核心客戶，哪些是重點客戶，哪些是非重點客戶，客戶可以分成幾類，按照什麼方式分類，爭對不同的客戶類別應該分別採用什麼不同的策略和方法。對不同類型的客戶所分配的時間和精力是不一樣的。
2.熟悉酒水的市場。
市場怎樣細分，競爭對手有哪些，市場的容量如何，客戶的地理分布和產品的時間分布如何，產品市場的短期發展趨勢（未來2-3年的發展趨勢）。
3.銷售酒水時，要合理安排時間，要根據客戶的購買習慣和地理位置進行合理的空間分配。要講究方法和策略。銷售不是一味的蠻干，要隨時總結經驗，不斷提高。而且銷售還具有這樣的特點，就是一開始著手的時候非常難，無從下手，隨著時間的增長，會漸入佳境。從中會挖掘出很多商機。銷售的過程也是一個擴大人際交往的過程。通過這種活動，人際關系網會大量擴大，信息量也會大量增加，這些人際關系網路和市場信息將為進一步創業提供大量的機會。
公式1：成功=知識\+人脈
公式2：成功=良好的態度\+良好的執行力
4.銷售產品就是推銷自己介紹自己，推銷自己比推銷產品更重要