嘉華鮮花餅營銷策略

❶ 鮮花餅雲南哪個牌子好

鮮花餅雲南嘉華的牌子比較好。

嘉華的鮮花餅基本算是行業標桿，但是問題就在於各方面過於均衡，沒有一個明顯突出的特色，以前基本上是過年回家會帶幾盒。雲南最鋒世有名的品牌「嘉華鮮花餅」，聞起來有淡淡的花香味，酥皮分層比較多，但是酥的程度不夠，口感比較厚實，軟硬程度適中，但是有一個問題銀廳肢，太甜了！

嘉華鮮花餅，是一款以雲南特有的食用玫瑰花入料的酥餅，是以「花味、雲南味」為特色的雲南經典點心代表；而且，它是唯一入選2010年上海世博會展銷的雲南特色糕點。

嘉華鮮花餅的簡介

嘉華鮮花餅是雲南嘉華食品有限公司旗下的伴手禮品牌，專注於雲南特色點心的創新研發與生產。於1994年率先提出"三朵玫瑰一個餅"的制餅標准，定義嘉華品質的鮮花餅。嘉華鮮花餅在多年發展中，嘉華鮮花餅始終堅持創新，選用源自伏殲嘉華玫瑰園產出的新鮮玫瑰為原料，堅持業內高標准進行原料的甄選和生產製作，現已成為來雲南旅遊必備的伴手禮，雲南特產。

❷ 鮮花餅什麼牌子的最好吃

一、嘉華鮮花餅

嘉華鮮花餅在雲南知名度比較高，近幾年在口感上也有一些改良，是一款比較標準的鮮花餅。嘉華門店很多，購買方便。

二、花喵鮮花餅

花喵鮮花餅是一款口感很特別的鮮花餅。

三、潘祥記鮮花餅

潘祥記近幾年發展勢頭很猛，知名度不亞於嘉華。成立於1941年的潘祥記，也可稱之為老字型大小了。潘祥記鮮花餅口感清爽，整體不是很甜。

四、rosehoney鮮花餅

Rosehoney鮮花餅經過全新改良，口感最為西式。與其說是鮮花餅，其實口感更像是鮮花蛋糕。

五、丫咪茉莉鮮花餅

聞起來讓人很舒服，沒有油膩的氣味，聞得到茉莉的那股清香。

六、冠生園

昆明冠生園，名牌老字型大小。2006年昆明冠生園「梅花牌」商標跡畢嫌被商務部認定的「中華老字型大小」企業。他家的鮮花餅聞起來香氣十足，皮薄數搭餡多。

七、潘祥記

潘祥記近幾年勢頭很猛，知名度不亞於嘉華。1941年，潘光明創立了一個糕餅庄，將糕點鋪起名為「潘祥記」，潘家後人於2005年成立昆明潘祥記食品有限公司復業生產，2005年申請注冊「潘祥記」商標。

八、花謎

花謎鮮花餅簡直就是所有餡餅中的柏拉圖，充滿了浪漫與芳香，還不失一絲甜蜜，輕薄的餅皮內，蘊含了飽滿而芳香的玫瑰餡，一口咬下，層次感豐富的餅皮輕薄而酥軟，輕嚼幾下，淡淡的小麥香氣迅速被濃郁甜香的玫瑰餡席捲在內，馥郁的花香在齒間旋轉，口感香甜不膩。姿手

九、花味道

花味道玫瑰鮮花餅的酥香的蕎麥餅皮和美味玫瑰花餡搭配，濃濃的玫瑰香氣襲人而來，似乎要讓人窒息，迫不及待一口咬下，入口即碎的酥皮，內陷中玫瑰花瓣清晰可見，細細咀嚼，蕎麥香與玫瑰幽香的美妙融合，唇齒間留有餘香，讓人回味無窮。

十、純手工金蘭玫瑰花鮮花餅

純手工金蘭玫瑰花鮮花餅包裝的非常不錯，一打開就一股很濃的玫瑰花的味道撲來。純手工金蘭玫瑰花鮮花餅皮薄花多，甜味適中，唇齒留香，味道挺好喜歡這種不是很甜的，皮很軟，很酥脆。餅的玫瑰味兒也很濃，很新鮮。

❸ 今年嘉華鮮花餅的銷售額每個月是多少錢

月營業額14.4萬元。嘉華鮮花鄭拆餅就上線了有贊微商城，並擅長使用各種營銷工具，2018年母族蠢親節期間，通過拼團、秒殺等營銷方式喊穗棗，嘉華鮮花餅銷售額增長超5倍。

❹ 嘉華鮮花餅競爭優勢

雲南嘉華食品有限公司成立於1988年8月8日，是一家集面點研發、生產、銷售、服務為一體的專業烘焙企業。經過20餘年的發展，嘉華食品的營銷網路啟模已遍及全省各地市，目前，已開設自營門店100餘家，遍及雲南、玉溪、曲靖、楚雄、紅河、大理、思茅等省內地市。

公司生產經營的產品涉及麵包、蛋糕、中式點心等200多個單品，其中雲南的傳統特色點心產品佔比達到30%以上。嘉華食品作為雲南省土生土長的本土企業，一直將以發展與弘揚雲南傳統美食文化為己任，悉心研究、積極開拓，並已取得令人可喜的成績：嘉華月餅已經是滇式月餅的代表，品質、品牌影響力及產、銷量持續穩居市場*，被評為「雲南省質量信得過免檢產品」、連續多年被中國焙烤協會授予「中國名餅」等榮譽稱號；嘉華鮮花餅是極富雲南地方特色的糕點，它結合了雲南「鮮花王國」的自然資源優勢及其傳統點心的獨特製作工藝，將食用玫瑰花與雲南酥餅完美結合，奉獻給消費者完全不一樣的雲南印象美食體驗。伴隨著雲南旅遊事業的蓬勃發展，嘉華鮮花餅的口碑早已飛出雲南，香襲全國，並一舉成為入選2010年上海世博會展銷的唯一雲南特色糕點，受到來自世界各地遊客的普遍好評。

為了進一步提升公司生產能力，為公司的發展壯大提供保障，嘉華食品新工廠於2008年正式投資建設。正在建設的新廠位於呈貢七甸綠色產業基地內，總佔地達208畝，中央工廠建築面積近15000平米，包括麵包車間、中式點心車間、蛋糕車間、西式點心車間、半成品車間及現代獨立產品研發室等姿叢。工程總投資額逾1.5億元，將於今年6月正式投入使用，屆時可同時滿足直供400家門店的產品供應需求，將成為西南地區規模*大的烘焙企業。

在公司全體員工的不斷努力下，公司獲得諸多榮譽，先後被各級主管單位評為：「全國優秀餅店」、「全國放心月餅信譽企業」、「中國月餅行業*具影響力品牌」、「中國烘焙食品糖製品行業百強企業」、「雲南市重點保護企業」、「十大善待外來務工人員企業」；公司生產的月餅更是連續7年包攬「中國名餅」，此外還先後獲得「雲南省第三屆中秋月餅質量大獎金獎」、「跡旁櫻雲南金牌月餅名譽獎」等榮譽稱號。

❺ 為什麼昆明人那麼喜歡嘉華餅屋，作為一個外省人非常好奇

談到嘉華，可謂是昆明人的一種情懷。從法式長棍到家喻戶曉的蛋清餅，再到一代經典的毛毛蟲，童年離不開的刨冰，嘉華給我們帶來太多驚喜與回憶，每一道產品，都是難以忘懷的時光印記。
30載，嘉華在成長，便利也在生長。中式點心、西點麵包、蛋糕等等，餅屋廣納滇式烘焙老手藝，融合西式烘焙精華，打造多品類產品，滿足不同的喜好需求。嘉華門店如一張龐大的網，輻射在昆明的大街小巷，融入到人們的生活當中，成為人們生活中的一部分。

讓麵包美好生活，印記幸福，贊美生命。對於生活，我們總是充滿希望，相信生活可以更美。嘉華，以麵包的形式，用味道的語言，創造屬於生活的美好元素，讓跳躍於味蕾的種種關系，與生命的經歷交融成溫馨體姿悄驗，共同怒放生活的美好。嘉華餅屋，幾代消費者信賴的烘焙品牌，30年的陪伴，從中誕生的三個品牌，成為了雲南糕點的代表。

貼心擔當 嘉華清仿餅屋

起初， 由於條件艱苦，嘉華只能靠自行車走街串巷的售賣。自行車鈴鐺的叮咚聲，美味可口的麵包，迷人的香氣，成為那時人們對嘉華餅屋深深的記憶。1988年，嘉華餅屋的第一家門店在昆明小西門成立。

嘉華餅屋30年間一直帶著對大自然的無限尊崇，認真對待每一道天然食材，努力 探索 它們釋放天然美味的方式，為人們奉獻 健康 美味的食品。承諾分分鍾出爐，秒秒鍾新鮮，創造 健康 美味的雲南糕點。甄選最優質的食跡正渣材，研發大師匠心研製，呈現最高品質的 美食 。

現在，嘉華已經根深到雲南的每一個角落，昆明，玉溪，曲靖，楚雄，大理，麗江....... 擁有前店後廠近80家餅屋，陪伴在每個雲南人身邊。

顏值擔當 嘉華鮮花餅

嘉華，讓傳說中的鮮花餅變為人間美味。歷經五年不斷嘗試，1991年的春天，第一款酥皮鮮花餅誕生了。又經過三年調整，在1994年，最終確定一個餅里需要三朵飽滿的玫瑰花。「嘉華鮮花餅，三朵玫瑰一個餅」的標准至此確立起來。

集雲南海拔日月精華，采凌晨三點盛開的可食用玫瑰花瓣，歷經傳統工藝製作而成，給你一種別致的體驗。2010年，嘉華鮮花餅在第41屆世界博覽會上一炮而紅，被全國，乃至全世界所知曉。自此鮮花餅逐漸成為雲南糕點的代名詞。

鮮花餅是一種味蕾，是一種雲南人的對家鄉的思念，是一種紐帶，情系熱愛昆明的人。有時候鮮花餅不只是一種可口的食物，它帶給你來自故鄉的思念；有時候鮮花餅不只是一種物質，它更是一種感情的寄託。

建廠早，品控嚴，愛創新。以前本地糕點品類不多，競爭也不大，他們家做的傳統糕點味道都比較穩定，用料也足，加上經常創新，上學時候吃過的水果刨冰，味道就很好。

嘉華最早也是一個小作坊，當時好像是父母帶的克大觀樓玩，印象中從老政協那個巷巷裡聞的香味克找到個糕點店，那個回餅味道么確實好吃。後來（90年代初吧）在棕樹營翠羽路和環城路交叉丁字口對的那點發現了嘉華呢經典廣告「分分鍾出爐，秒秒鍾新鮮"，才發現那裡開了個店，真呢是前店後廠那種形式。記得當時每天下午3點半賣當天呢糕點，買呢人多得很。回餅是用大塑料袋裝好，5元一包，分分鍾秒完。後來開始做羊角麵包，那個味道好、口感好，引領了昆明糕點界呢潮流。後來羊角麵包緊俏，好多小作坊開始仿製，嘉華把羊角麵包做大了幾倍，推出牛角麵包，味道和羊角麵包一樣好，但銷售方式改變不再散裝而是論個賣。至此，嘉華開啟了糕點精包裝之路。現在雖然還買得到羊角麵包，換了個高大尚的名字：可頌，但是味道和口感再也回不去了。嘉華一直走創新的道路，引領昆明糕點的潮流風向標，從奶油蛋糕到水果蛋糕再到鮮奶蛋糕、芝士蛋糕，一路風光無限，希望在創新引領的同時不忘初始，保留部分昆明人喜歡的老味道。加油[蛋糕][蛋糕][蛋糕][蛋糕][蛋糕]

是一種情懷，就像吃土豆片都會買子弟一樣，還有德勝橋的豆花米線，過橋米線都是建新園和橋香園。雖然現在這些品牌的東西都和以前不一樣了，但是買的時候會記著以前那個味，所以吃的是種情懷

一般般，因為到處都開店，購買方便，順路，家門口等，味道比不上很多經典的店鋪

這是我專門詢問昆明朋友得來的回答，希望你們那個滿意，謝謝！

昆明的嘉華糕點，從商業行為上來點評，算是地方區域性企業發展比較穩的一家企業了，單論嘉華的成長歷程，就是一步一步從一個前店後廠的作坊走出來的，難得的是這么多年，看著嘉華的一步步蛻變，有欣喜，也偶爾會有失落，畢竟每次路過專修華麗的嘉華時，還是會回想起第一次在棕樹營路邊聞著香味排隊買到的回餅，怎麼那麼好吃[大笑]

後來正義路有家賣刨冰的嘉華，每周逛街必吃，再後來，嘉華糕點越來越沒有特色，又或者說，越來越為了取悅遊客購買鮮花餅的熱情而出品很多遊客會買的產品，隨著一次一次裝修升級，現在嘉華已經變成了豪華座駕里的貴婦，而不再是老昆明人熟悉的鄰家女孩，沒有了親切的價格和熟悉的味道，現在，我偶爾還會買點糕點，但是絕對不是那種發自內心喜愛找著去買的，只不過順路而已……

不過我想，如果商業模式上看，嘉華已經不需要這些本土百姓的三瓜兩棗了，我估計每年集團的主體收益，還是來源自幾個遊客集中區的鮮花餅銷售。

作為看著嘉華從「分分鍾出爐，秒秒鍾新鮮」走到今天的老昆明人，如同我剛舉的例子，我就像是看著鄰居家小丫頭，蹦蹦跳跳走過眼前，轉眼就坐在了街角豪華轎車內成了貴婦……除了默默祝福你餘生安好，連走上前握手的興趣都欠奉，從此只能路人以待了[呲牙]

寫了那麼多，最後說幾句，如果嘉華的人有路過看到的，給你們提個建議：如果市場烈火烹油的時候我也不多嘴，現在看起來 旅遊 市場和相關經濟一時間恢復有難度，不如轉變經營思路，靠幾款經典口味老糕點來深挖一下本地的經濟點，操作思路如下：

1，用本地媒體發起「尋找當年的味道」，全民徵集最受老百姓歡迎的嘉華糕點

2，用自媒體，把之前媒體徵集的嘉華糕點口味最喜歡排名前5的拿來票選前三（怎麼推爆這個有專門運營公司操作，我就不啰嗦了）

3，用媒體曝光「熱心市民」看到報上新聞，送來了自己當年收集的嘉華店最早的照片，這個新聞可以把前兩個活動推一波小高潮，前後3步要2周內運作完，然後官方宣布如果有老顧客提供嘉華當年的店鋪照片，可以到店領獎品（做好規劃，別拿幾個麵包糊弄人）

4，如果前三步都做好了，再順勢推出票選前三的糕點，注意，價格一定要親民，然後坐等大家懷舊一波流

以上就是一個初步紮根本地市場，深耕的一個方案，接下來大家都要過點苦日子，那些動輒20幾塊一塊的糕點可以適當少一些了

因為沒有更多的選擇啊，你不得不選擇。雖然他家的東西確實一般，但是，比如小區旁邊順帶買一下，方便，不過，如果有其他家，我肯定不買嘉華。。。

昆明人不一定都喜歡嘉華但是都比較信任它，嘉華作為雲南最著名的連鎖糕點店，在昆明到處都是，實行標准化管理質量穩定，雖然嘉華的東西不一定好吃還貴，但是吃著放心買了送人大家也都接受，對於圖方便或者買了送人的人肯定首先考慮買嘉華，追求口感的話我還是會選擇其他手工現烤的糕點店。就像連鎖快餐店和特色菜館各有各的愛好

❻ 鮮花餅是怎麼火起來的

一開始是雲南當地一家叫嘉華的餅店納御最先賣鮮花餅的，當時是在洞宏岩每年的4-5月，作為短期的時鮮產品銷售。好像是從2010年開始，嘉華鮮花餅在雲南開了很多門店，很多人去雲南旅遊會帶鮮花餅當手信，一絕旅下就火了。

❼ 抖音鮮花餅營銷中存在的問題

1、鮮花餅容易過期，運輸稿悔、售前、售後等都需要處理。
2、要求口味上的多變，還需要視覺上的美觀，也會對吃的是否健康、營養等方面有強烈的意識。
3、對當地的一個旅遊業的發展鍵叢正，獨鄭燃特的味道和製作工藝，能吸引消費者消費。

❽ 昆明嘉華食品有限公司的發展

為了進一步提升公司生產能力，為公司的發展壯大提供保障，嘉華食品新工廠於2008年正式投資建設。正在建設的新廠位於呈貢七甸綠色產業基地內，總佔地達208畝，中央工廠建築面積近15000平米，包括麵包車間、中式點心車間、蛋糕車間、西式點心車間、半成品車間及現代獨立產品研發室等。工程總投資額逾1.5億元，將於今年6月正式投入使用，屆時可同時滿足直供400家門店的產品供應需求，將成為西南地區規模最大的烘焙企業。
在公司全體員工的不斷努力下，公司獲得諸多榮譽：連續多年被評為「昆明市納稅大戶」、「省、市安全生產工作先進單位」、「經濟發展先進企業」、「十大善待外來務工人員企業」、連續7年榮獲「守合同重信用」榮譽稱號。
為培育扶持一批中小企業做專、做精、做強、做大，根據《雲南省省級成長型中小企業篩選認定暫行辦法》，經專家評審、徵求意見、網上公示等程序後，省工業和信息化委、省財政廳認定昆明雪蘭牛奶、燕京啤酒、嘉華食品等850戶企業為省級成長型中小企業 。

❾ 如何做好鮮花餅的營銷推廣

鮮花餅作為我國的一種傳統特色產品，其實如果將物流、保鮮技術做到位，在海外市場是相當受歡迎的，因為外國人最感興趣的猛納不是那些帶著枝衫沒假洋氣質的產品，而是有地方特色的外國買不到的產品，想想當年陶瓷、刺綉、仕女扇，都是無價之寶。

所以，不妨將鮮花餅營銷推塌液廣的目標著眼於海外，尤其是社交電商一塊，您可以通過網鈺科技專業團隊的幫助，搭建facebook上的品牌旗艦店，可以吸引更多分銷商和客戶，還能在facebook等社交平台進行產品的推廣，絕對能給您帶來更大的收益。

❿ 雲南鮮花餅哪個牌子最正宗

正宗的雲南鮮花餅有：

一、嘉華鮮花餅

嘉華鮮花餅在雲南知名度比較高，近幾年在口感上也有一些改良，是一款比較標攜彎準的鮮花餅。嘉華門店很多，購買方便。

嘉華鮮花餅的酥皮表面刷了蛋液，分層明顯，不是酥脆的口感，吃起來比較厚，軟硬度適中，花瓣比較碎，甜度適中。一口咬下去比較軟糯，口感層次從頭到尾都很均勻。

二、花喵鮮花餅

花喵鮮花餅是一款口感很特別的鮮花餅，入口好似濃郁的玫瑰花釀被香甜的黃油曲奇層層包裹著！

三、潘祥記鮮花餅

潘祥記近幾年發展勢頭很猛，知辯沖悶名度不亞於嘉華。成立於1941年的潘祥記，也可稱之為老字型大小了。潘祥記鮮花餅口感清爽，整體不是很甜。酥皮很香，但比較薄，一切就碎，鮮花內餡相對要少一些。

四、rosehoney鮮花餅

Rosehoney鮮花餅經過全新改良，口感最為西式。與其說是鮮花餅，其實口感更像是鮮花蛋糕。最值得一提的是，rosehoney鮮花餅的外觀是玫瑰花的形狀，顏值滿分，引人入勝。

五、丫咪茉莉鮮花餅

聞起來讓人很舒服，沒有油膩的氣味，聞得到茉莉的那股清香。酥皮做得中規中矩，有判核很多層，但不是那種酥脆類型，比較綿軟。內陷偏濕潤，吃起來茉莉的味道挺足的，甜度偏甜。