1. 鮮燉燕窩引領品牌小仙燉，以創新解決消費痛點，搶佔主流人群心智
隨著消費升級和人們對於健康的關注，以燕窩為代表的傳統高端滋補佳品的廣告在主流人群出入的場所開始出現。
據悉，中國滋補保健行業市場規模將逐步擴大。其中，紅棗、燕窩等產品占據著愈發重要的地位。而「鮮燉燕窩」品類更是一騎絕塵，以小仙燉等為代表的燕窩品牌，通過精準的品牌定位和對主流人群的爭奪戰，不僅引領了整個燕窩品牌，更是深化了「養生滋補日常化」的健康生活。
那麼，他們是如何打贏主流人群的陣地戰的呢？
一、解決消費痛點，升級定位品類
燕窩的消費人群是高端人群，而燕窩存在食材質量難控、食用方法復雜等問題，無法適應高端人群的快節奏都市生活。
因此，改變消費場景，通過新的產品定位，引領新的消費趨勢，鮮燉燕窩成為了突圍的關鍵。
2014年，以鮮燉燕窩為創新產品的新燕窩品牌「小仙燉」橫空出世，小仙燉創新「鮮燉燉煮工藝」，產品不含任何添加劑，15天保質期，可實現當天下單、當天鮮燉、每周冷鮮配送到家的C2M模式。讓燕窩產品進入「鮮燉時代」。
二、搶占品類認知，建立品牌壁壘
有了優質的產品，打造了新的場景，也有了精準的目標人群，小仙燉鮮燉燕窩，早期靠產品口碑給用戶留下好印象，但由於知名度不夠，無法吸引更多的目標人群。
而分眾電梯媒體可以觸達更多高端主流人群，所以小仙燉2018年開始投放分眾電梯媒體。由於產品品質、口碑基礎好，得到了新顧客的關注和認可。
2019年「三八婦女節」期間，在北京高端社區和寫字樓的分眾電梯里出現了貨真價實的小仙燉鮮燉燕窩的「紅色禮盒」，瞬間引發「掃樓尋寶」的熱潮。一時間，小仙燉銷量大增。
藉助與分眾傳媒的合作，小仙燉抓住主流人群，強化品牌認知。
小仙燉通過四個維度，線上線下聯合，包圍主流消費者，建立品牌壁壘。
1. 電梯媒體的場景獨佔主流人群的視線。作為主流人群每天必經之地，可以讓消費者從碎片化信息中暫時抽身，了解廣告內容。
2. 深度傳達了鮮燉燕窩新品類概念。抓住主流人群，為小仙燉建立了「鮮燉燕窩」新品類認知。
3. 塑造了社交場景硬通貨。小仙燉適配於各種場景，解決了不少人送禮難的問題。
4. 打造了線下引爆+線上種草和轉化的閉環營銷。一方面，小仙燉在線下打造品牌，在線上發力口碑傳播，通過明星、KOL在小紅書、抖音等平台進行口碑分享，產生將流量轉化為銷量的閉環營銷。
三、成為主流品牌，需要遵循法則
1.尋找新的消費場景，賦予產品新的意義。
2.抓住主流人群的場景和界面，集中化引爆。
3.做好系統化和持續化的品牌長期運營。
關於品牌應如何打造，值得思考，小仙燉鮮燉燕窩從開創新品類到引爆主流之路，值得許多品牌借鑒。
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2. 用「三板斧」撬動燕窩生意後，小仙燉該往哪裡走
從「宮廷珍品」到中式滋補的代表，燕窩是女人們談不盡的話題。
而當下最熱門的網紅燕窩品牌莫過於小仙燉。不僅持續霸屏社交媒體，還有諸多大牌明星為其站台。
那麼，小仙燉到底是怎麼火出圈的？在新消費的風口下，小仙燉的未來還有多大的發展空間呢？
小仙燉的「三板斧」
小仙燉公司成立於2015年1月，注冊資本500萬元，為深圳市榕樹塘生物 科技 有限公司的全資子公司。
創始人為林小仙，出生中醫家庭，畢業於第一軍醫大學， 秉承著「中醫滋補與現代 科技 相結合」的概念，創立了小仙燉品牌。
一個小小的燕窩品牌，至今為止卻經歷了五次融資，股東包括眾籌股東、合享資本、廣發證券、IDG資本、CMC資本等知名機構。
銷量數據或許是其獲得資本支持的原因。根據小仙燉披露的數據，小仙燉連續四年在鮮燉燕窩品類位居全國銷量第一，並成為連續三年增速最快的燕窩品牌。
小仙燉憑什麼？
首先，小仙燉的燕窩產品品控的確有口碑，這體現在原材料和技術以及產品包裝上面。
創始人林小仙在燕窩行業鑽研了15年，所以對於燕窩的了解程度較深。
在原材料選擇上，小仙燉選擇的是行業內公認最好的馬來西亞與印尼的燕窩，燕窩厚實、唾液酸含量高。在成本價格上，一瓶小仙燉含有5克干燕窩，而市面上中等干燕窩的價格在40元左右，也就是說，光干燕窩就是200元的成本。
在生產安全上，小仙燉的燕窩生產工廠獲得了全球食品行業安全與質量體系SQF認證（全球食品行業安全與質量體系的最高標准之一）。得益於SQF認證，小仙燉在淘寶等電商平台上口碑一直不錯。
在產品外觀上，小仙燉也有所創新，過去大部分包裝燕窩都是小口型瓶裝，存在瓶底死角問題。小仙燉改創的大碗口型，可以解決這個食用不便的問題。算是一種對消費者的「貼心」，這也是很多消費者願意為一些新消費品牌的溢價買單的原因——「你在關心我」。
其次，小仙燉創新了包裝燕窩的銷售方式，在「保鮮」上做出了一番努力。
在小仙燉之前，我國主要的燕窩吃法有兩種，一種是傳統的干燕窩，需要進行復雜的選擇、泡發、挑毛處理工序，在燉煮過程中，處理不仔細或掌握不好火候，容易導致燕窩口感不佳、化水等問題。
另一種即食燕窩，雖然食用更為便捷，但是長保質期並不能滿足現代消費對於新鮮、營養高品質產品的需求。
針對這一難點，小仙燉提出了「鮮燉燕窩」這一概念，對於其他高端品牌來說，可謂是一種「降維打擊」。
用C2M模式實現訂單化生產——用戶當天在網上下單、小仙燉就當天鮮燉。用戶在淘寶、京東、小紅書或官網渠道上按月、按年購買套餐後，系統會自動按周進行拆分，每周進行冷鮮配送到家。
其三，深諳新消費品牌的營銷策略，全方位攻陷目標客群。
品牌創立並未多久，小仙燉就花大價錢請了一眾「大牌女明星」為其進行品牌背書，包括章子怡、張柏芝等一線當紅女星。
在一開始就給目標客群樹立一個「可靠形象」之後，小仙燉在「素人」。營銷渠道上也是苦心布局。選擇了在小紅書、抖音等社區頻繁進行種草投放，還拿下了淘寶主播張大奕、薇婭為其站台。
從明星到網紅再到素人，小仙燉可謂全方位抓住了女性群體這一目標客群的消費特點——種草永不過時。
線上全方位攻陷之外，小仙燉還選擇了與分眾傳媒合作，將廣告打進了電梯里，更直接地接觸到消費群體。
僅從營銷一側，小仙燉堪稱「煞費苦心」。
如今「她經濟」的興起，女性除了外敷之外還開始注重內養，大 健康 產業也蓬勃發展，乘著燕窩行業的東風，小仙燉憑借著在產品、營銷、銷售方式上的差異化打法，在6年的時間內快速崛起，連續四年全國銷量第一。
那麼，燕窩行業佼佼者眾多，小仙燉真的是一枝獨秀嗎？
PK燕之屋，小仙燉有何不同？
燕窩滋補文化源遠流長，中國人自古以來就有吃燕窩的 歷史 。我國對於燕窩記載可追溯到明朝黃衷之的《海語》，汪昂的《本草備要》及張璐的《本經逢原》中，都有收載燕窩一項。
燕窩是一種名貴滋補品，燕窩名列人參、魚翅、鮑魚之前，稱為八珍之首。在美容方面有很多功效。諸如「懷孕吃燕窩會讓媽媽面色紅潤，孩子 健康 。」等功效已經眾口相傳。
市面上也有不少燕窩品牌，小仙燉作為一個初起的品牌來說該學習的地方也有很多，就拿老牌產品「燕之屋」來說，其在銷售模式，銷售渠道，產品價格等方面都與小仙燉有諸多不同。
在銷售模式上，燕之屋是代理商模式，而小仙燉採用的是C2M模式。在銷售渠道上，燕之屋是連鎖加盟的模式，而小仙燉主打線上渠道，走小紅書、網易考拉、天貓、京東、微信商城等主流電商渠道，節省了門店費用、經銷費用、進店費用等。
在產品價格上，小仙燉的鮮燉燕窩冰糖款，周套餐45g*7瓶（按周配送，每周7瓶，到手價格499.00元。而燕之屋作為老牌燕窩品牌，其孕婦滋補品冰糖濃縮即食燕窩45g*7瓶，到手價格599.00元。
在產品定位上，燕之屋採取「開碗即食」，主要面向主流客群30-60歲的高端階層。而小仙燉則開創了「當天鮮燉、冷鮮配送、0添加、15天保質期」的解決方案，主要面向一線城市996的年輕群體。
在產品反饋上，小仙燉採用是低溫燉煮，打開之後很濃稠，拉絲明顯，口感Q彈的，有淡淡的甜味，沒有其它的異味，分量、口感都很好。而燕之屋採用的是高溫燉煮，燕之屋吃起來的口感偏向軟糯，沒有很Q彈，甜度更高一些，喜歡吃甜的人會更喜歡。
可以說，在燕窩市場中，小仙燉確實有「過人之處」，但在高端燕窩品牌中，小仙燉還是敵不過「前輩」燕之屋。但是現在多家品牌紛紛布局鮮燉燕窩品類。例如，跨國品牌正典燕窩、中葯行業百年老字型大小同仁堂等，都加入到鮮燉燕窩領域。
除此之外，燕窩行業還有不少後來者。據統計，目前我國共有燕窩相關企業1.1萬家，19年注冊量近2000家，僅2020年上半年新增企業就達789家。
在新消費成為風口的未來，小仙燉依然面臨諸多困難。
質疑聲不斷，小仙燉要如何獲得更多發展？
「鮮花與荊棘相伴，陽光與風雨同在。」任何事物的發展過程都是曲折的，小仙燉也不例外。那麼，小仙燉的未來有什麼隱憂呢？
《松果 財經 》認為，中式滋補品牌競爭激烈、關於燕窩的營養爭議、小仙燉財務造假、虛假宣傳以及燕窩行業發展不規范都是小仙燉未來發展的隱患。
那麼，面對這些質疑，小仙燉該如何破局呢？
（1）深耕會員服務，提高復購率。 對於擁有互聯網基因的企業來說，線上獲客的成本越來越高，所以大部分企業都將提高復購率作為增利的最佳途徑。
而提升復購率最最接的影響因素就是服務。根據北京商報報道，小仙燉的復購率維持在60%左右，這主要是因為小仙燉特色的「會員服務」。
目前，它的會員分為4個等級，尊貴會員、鉑金會員、鑽石會員、黑鑽會員。針對不同的等級會員小仙燉推出了不同的會員服務。例如1V1滋補管家，生日禮，高端線下活動等等。
未來，小仙燉還可以從這個方向上不斷深耕，推出更多的會員服務，在留住存量用戶的同時，以存量用戶為核心，拓展更多的會員。
（2）拓展線下渠道，進駐高端市場。 目前，小仙燉的主要陣地都是在線上，在線下的基礎略顯薄弱。小仙燉在每個城市都設有線下體驗店，設立的初衷是為了讓大家直接看到燕窩產生過程，增強消費者信任，緩解食品安全壓力。但線下的體驗店設立的最終目的還是為了引流到線上。
但小仙燉並不能完全依賴線上渠道，這樣會給未來的發展增添風險。而且未來小仙燉若是要高端市場，也必須有線下門店的助力。就拿「燕之屋」來說，如今已在全國155個城市核心地段開設600多家實體門店。
而且，新消費品牌線下開店也是大勢所趨。目前，網紅品牌例如「良品鋪子」、「完美日記」在線上獲得大發展之後，都在布局其線下渠道。小仙燉也是時候應該布局自己的線下之路。
（3）拓展產品種類，擺脫產品單一的風險。 小仙燉是以燕窩起家的，目前的產品也都是圍繞燕窩來做。但是女性養顏市場是一個非常廣闊的市場，除了燕窩之外，還有阿膠、人參、靈芝、花膠、桃膠等品類。
小仙燉在名號打響之後，完全可以將現燉技術復制到除燕窩之外更廣闊的品類中，既滿足了當代女性多元化的養顏需求，還拓展了品類，何樂而不為呢？
（4）著眼國際，拓展海外市場。 在中國，雖然燕窩文化源遠流長，但礙於自然原因，大陸即食燕窩從未對外出口。
據中國海關數據顯示，2020年前三季度中國燕窩出口數量為370千克，中國燕窩出口金額為179433美元。由此可見，中國燕窩在出口方面還是有一定的弱勢。但隨著中國經濟的發展，中國燕窩品牌這也吹向了海外。
去年，燕之屋高率先將燕窩出口至加拿大多倫多和哥倫比亞兩地，成為首個走出國門的中國燕窩企業。而小仙燉也可以憑借在燕窩方面的優質技術，敲開海外市場。
在消費升級、電商崛起、三胎放開的大環境下，小仙燉遇到了前所未有的騰飛機會。但網紅品牌就像一陣龍卷風，來去都很快，連續四年銷量領先的小仙燉也是時候居安思危了。
在穩定基本盤的同時，努力做好新產品，重拾消費者信任。畢竟，葯食同源是我們中國人的智慧，而誠信負責是企業長久發展的立足之本。
本文作者：寧缺
文|松果 財經 （ID:songguocaijing1）
3. 創業做燕窩連鎖，如何起步
想要創業做燕窩連鎖，建議先結合自身條件，看下所在區域、儲備資金、個人資質、客戶資源等方面是否符合，然後再找一個可靠的品牌加盟，推薦了解知好燕這個品牌，選擇加盟的原因有，1、其已經在業內積攢一定的口碑；2、自有生產工廠、穩定的源產地資源；3、整套完善的營銷體系，可以幫助剛開始創業的人快速起步。
4. 燕窩要怎麼推
1、知道燕窩的樣子。想要推燕窩，當然要知道燕窩長什麼樣子，能夠分辨出來，如果不知道樣子，隨便拿了一個就說是燕窩，別人可能以為自己智商有問題，所以一定要看清楚，不能馬虎大意拿錯之類的，不能夠發生。
2、知道燕窩的功效。想要推燕窩就要臘棗懂得燕窩的功效，這樣才能很頃手好的推薦給別人。燕窩可以增強免疫力，還可以對咳嗽感冒有一定的抵抗作用，還可以調節內分泌，延緩衰老，美容養顏，讓肌膚有彈性，還可以益氣補脾，對於孕婦來說，也是很有營養價值的。
3、知道燕窩的分類。燕窩有好幾種，有宮燕、毛燕、白燕、黃燕等，這些燕窩都是因為採集的時間不同和產生的不同來區分的，要知道哪種是哪種，如何產生的，作用又是什麼都要了解到。這些知識也是很重要的。
4、保證質量。一個產品只有質量過關是正品，才值得人們去推去使用，所以一定要嚴格檢驗燕窩的質量，是不是真的燕窩，而不是替代品，這一點至關重要，畢竟吃到最裡面的安全才是第一位，必須格外注意。
5、受眾群體。不要以為燕窩只能女性使用，其實男女老少都是可以的，男性可以益氣補脾，女性美容養顏，老人可以延緩衰老，孕婦可以補充營養，孩子可以增強免疫力，所以這些人都可以去推燕窩，都是有需求的。
6、營銷細節。一個人的成功與失敗，往往在於細節，在推燕窩的時候一定要帶上一次性手套，這是講究衛生的方式，並且要面帶微笑保雀局嫌持自信的態度，然後客人需要什麼樣的燕窩可以為之推薦，這才能夠讓人心裡信服。
5. 張奶奶燕窩導購保底是真的嗎
「張奶奶燕窩導購保底」是一種常見的燕窩銷售方式，通常是在一些商場或燕窩店內見到的。其所謂的「保底」是指如果在特定期限內，購買的燕窩沒有達到一定的質量標准，可以無條件退貨或告乎兌換等。
這種保底方式本質上是商家為了增加消費者對於產品質量和信譽的信任感和購買慾望而提出的一種營銷策略。但是在實際認真交易前，應該向商家確認保底規則、時間、方式等一系列具體細節，以免發生後續糾紛等問題。
總的來說，「保底」制度本身沒有問題，但消費者在購買燕窩時應多留心，避免被以保底為名的謹帶虛假宣傳所迷惑，建議選擇有信譽、品牌襪晌悉的銷售渠道購買，以保證產品品質和售後服務。
6. 最近小仙燉鮮燉燕窩好火啊，為什麼這么多人買
確實是很火，我也是被我閨宏吵蜜安蔽粗侍利好幾次了之後開始吃的，然後就後悔沒有早點買，之前吃的一些補品都沒有小仙燉鮮燉燕窩這樣好吃，關鍵真的有看到效果，應該早點聽閨蜜的話的哈哈，所以要美顏養生的都市麗人們，現在就買起來凳燃吧~
7. 被「營銷過頭」的5類保健品，實際用處不大，勸告父母，擦亮眼睛
生活水平高的人會選擇各種各樣保健品，普通人則考慮今天吃什麼菜，買什麼水果，事實上 健康 食品並沒有大家想像中那麼完美無瑕。
據悉， 2015年我國保健品行業市場穩步增長25.7%，行業規模超3,000億元，數據看出人們對保健品越來越青睞。
一方面規模比例還在逐年新增，目前已突破5,000億，另一方面人們對保健 養生 的態度逐漸轉變，並不認為花冤枉錢交智商稅。
可最近幾年，保健行業魚龍混雜，有許多欺詐行為，導致我國對保健行業監管愈發嚴格。
現代 社會 ，人們談癌色變，為了預防癌症達到 養生 延年益壽的效果，大家開始間接服用保健品。
保健品含有 大量維生素，礦物質植物提取物，濃縮物，天然或稀有的氨基酸、海洋生物， 並沒有任何葯物成分，無法起到治療疾病防癌抗癌的效果。
盡管有些保健品的葯物成分，通過各大實驗發現了 養生 作用，但不意味著能直接預防癌症，延年益壽。
畢竟目前還沒有正常正式的臨床人體研究表明經常吃保健品能防癌抗癌，大家一定要擦亮眼睛。
大量植物保健品會損害 健康 透支身體，建議對症下葯，在醫生指導下應用。
而那些身體 健康 ，各項指標達標的人，沒必要吃這些保健品。
1、冬蟲夏草
說起冬蟲夏草，人們第一印象便是昂貴。事實上，冬蟲夏草是蝙蝠蛾窩在土壤里產的卵，慢慢發展為幼蟲，侵入幼蟲體內繼續繁殖。
商家口號打著冬蟲夏草，防癌抗癌，消炎，利尿，消腫，抗病毒，提高免疫力等多項功能，價格不斷提高，銷售量逐年增加， 雖然人的保健意識有所增強，但效果真沒那麼誇張。
研究表明，冬蟲夏草含80%以上的蟲草酸，屬於非常常見的甘露醇范疇，我預計證實此類成分能防癌抗癌，提高免疫力，抵抗力。2016年，我國保健品葯物管理局就將冬蟲夏草從保健品名單中除名。
2、阿膠
愛美之心人皆有之，年齡增長意味著衰老來臨，女性普遍有著吃阿膠的習慣。
阿膠可滋養氣血，美容養顏，補充膠原蛋白，緩解衰老，維持 健康 。
事實上阿膠雖說含有補氣血的成分，但膠原蛋白進入體內吸收量不足1，美容養顏的概率少之又少。經常吃還會增加肝臟腎臟代謝負擔，誘發高血糖。
將雞蛋代替阿膠效果更好。
3、燕窩
燕窩是女性常吃的保健品，懷孕期間吃燕窩能保證胎兒發育，避免畸形。它的功效完全來源於營銷策略。
燕子的唾液酸只能有著微量的消菌消炎效果，而且還有強烈過敏風險，沒必要為了美麗耗費資金。
4、銀杏葉提取物
人們總說銀杏葉提取物可預防中風腦卒中阿爾茲海默症。而歐美大學的一項研究發現， 銀杏葉提取物絲毫沒有這種效果。
經常服用銀杏葉提取物，還有不良反應，因為頭暈，頭痛，過敏，嘔吐，胃疼，或與阿司匹林抗凝葯物相互反應，增強患肝癌腎癌風險。
5、葡萄籽精華
很多女生為了美白，延年益壽，從各大代購網站買入葡萄籽精華，據說能抗氧化，清除自由基黑色素，還能修復心腦血管損傷。
雖說葡萄籽精華對於心臟 健康 有著少許益處，主要是收縮心肌降低收縮壓，但降膽固醇研究中並沒有發現相同效果。
動物實驗上發現葡萄籽精華能防止黑色素污染， 但人不是動物，不能保證效果同樣。
目前來說葡萄籽精華的保健效果沒有可靠依據，但千萬不要與任何抗凝類葯物共同服用，會生成副作用。
相信科學
堅持鍛煉，三餐清淡規律作息，努力提高身體免疫力，自然而然遠離疾病，養成 健康 體質。出現問題早早就醫，千萬別試圖以服用保健品改善。
注意營養補充
骨質疏鬆，多吃一些高鈣食物；便秘多吃些蔬菜水果，堅持一段時間，你會發現病情有了明顯緩解。不要過於依賴保健品。很多時候保健品提取不如自身攝入來的實際。
遠離營銷
當你遇到熱情的精品營銷員一定要遠離，為了掙錢他們會誇大其詞，90%以上全是謊言。甚至不知道成分如何。
8. 三世源何對銷售的坎規劃及具體如何實施
：在「健康中國」的大戰略下，以及社會的不斷進步發展，消費者對健康服務消費也不斷升級，燕窩市場正在回暖，滋補品正呈現量價齊升的良好態勢。燕窩對於人體的滋補價值，已經得到了市場的認可。但是，燕窩市場的發展前景仍然任重而道遠。在如今這樣虛虛實實的市場環境下，三世源大力倡導燕窩行業經營可溯源正品燕窩，開創中國燕窩市場上品牌營銷的道路恰逢其時。三世源原盞碗裝即食燕窩正是如此，一碗一碼，就是為了打造一個從源頭到銷售全鏈條溯源認證，減少中間環節，價格更有競爭力，品質更高的燕窩品牌。有專家認為，品牌營銷成就了大企業、大品牌，極大地拓展了中國燕窩消費市場。隨著燕窩市場步入「兩化」時代——即溯源化、GMP化時代，三世源認為，中國的燕窩市場「春秋戰國」之亂象將會結束，進入品牌競爭的新時代。