永和豆漿營銷策略

㈠ 實行目標市場營銷一般包括哪幾個重要步驟

實行目標市場營銷一般包括哪幾個重要步驟？

目標市場營銷（STP營銷）由三個步驟組成：①市場細分。②目標市場選擇。③市場定位。 1）市場細分。所謂市場細分，就是企業根據市場需求的多樣性和購買行為的差異性，把整體市場劃分為若干個具有某種相似特徵的顧客群（稱之為細分市場或子市場），以便選擇確定自己的目標市場。經過市場細分的子市場之間消費者具有較為明顯的差異性，而在同一子市場之內的消費者則具有相對的類似性。所以，市場細分是一個同中求異、異中求同的過程。
2）選擇目標市場。在市場細分的基礎上，企業根據自身優勢，從細分市場中選擇一個或若干個子市場作為自己的目標市場，並針對目標市場的特點展開營銷活動，以期在滿足顧客需求的同時，獲取更大的利潤。
3）市場定位。所謂市場定位，是指企業在選定的目標市場上，根據自身的優劣勢和競爭對手的情況，為本企業產品確定一個位置，樹立一個鮮明的形象，以實現企業既定的營銷目標。

目標市場營銷由哪三個步驟組成

你好，很高興為你解答：
目標市場營銷有三個主要步驟：
第一步，市場細分，根據購買者對產品或營銷組合的不同需要，將市場分為若干不同的顧客群體，並勾勒出細分市場的輪廓。
第二步，確定目標市場，選擇要進入的一個或多個細分市場。
第三步，定位，建立與在市場上傳播該產品的關鍵特徵與利益。
目標市場營銷又稱STP營銷或STP三步曲，這里S指Segmenting market，即市場細分；T指Targeting market，即選擇目標市場；P為Positioning，亦即定位。正因為如此，營銷大師菲利普·科特勒認為：當代戰略營銷的核心，可被定義為STP。

為什麼要實行目標市場營銷

現在企業生產就應該以消費者需求為導向來生產產品。因為你想要快速的得到市場就應該在產品上市之前就確定目標市場，這樣才能確定更好的營銷方案，從而得到更好的效果……

企業開展目標市場營銷的第三個步驟是

企業開展目標市場營銷的第三個步驟：
1、市場細分。
2、目標市場選擇。
3、市場定位。
目標市場營銷是指企業識別各個不同的購買者群體，選擇其中一個或幾個作為目標市場，運用適當的市場營銷組合，集中力量為目標市場服務，滿足目標市場的需要。

市場營銷計劃一般包括哪幾個方面？

經歷了4p 、4c 、4r三階段。
4C是美國營銷大師勞特朋所創4C理論的簡稱，即：顧客的欲求與需要、顧客獲取滿足的成本、顧客購買的方便性、溝通。從關注4P轉變到注重4C，是當前許多大企業全面調整市場營銷戰略的發展趨勢，它更應為零售業所重視。
（一）顧客(Customer)：零售企業直接面向顧客，因而更應該考慮顧客的需要和慾望，建立以顧客為中心的零售觀念，將「以顧客為中心」作為一條紅線，貫穿於市場營銷活動的整個過程。零售企業應站在顧客的立場上，幫助顧客組織挑選商品貨源；按照顧客的需要及購買行為的要求，組織商品銷售；研究顧客的購買行為，更好地滿足顧客的需要；更注重對顧客提供優質的服務。
（二）成本(Cost)：顧客在購買某一商品時，除耗費一定的資金外，還要耗費一定的時間、精力和體力，這些構成了顧客總成本。所以，顧客總成本包括貨幣成本、時間成本、精神成本和體力成本等。由於顧客在購買商品時，總希望把有關成本包括貨幣、時間、精神和體力等降到最低限度，以使自己得到最大限度的滿足，因此，零售企業必須考慮顧客為滿足需求而願意支付的「顧客總成本」。努力降低顧客購買的總成本，如降低商品進價成本和市場營銷費用從而降低商品價格，以減少顧客的貨幣成本；努力提高工作效率，盡可能減少顧客的時間支出，節約顧客的購買時間；通過多種渠道向顧客提供詳盡的信息、為顧客提供良好的售後服務，減少顧客精神和體力的耗費。
（三）方便(Convenient)：最大程度地便利消費者，是目前處於過度競爭狀況的零售企業應該認真思考的問題。如上所述，零售企業在選擇地理位置時，應考慮地區抉擇、區域抉擇、地點抉擇等因素，尤其應考慮「消費者的易接近性」這一因素，使消費者容易達到商店。即使是遠程的消費者，也能通過便利的交通接近商店。同時，在商店的設計和布局上要考慮方便消費者進出、上下，方便消費者參觀、瀏覽、挑選，方便消費者付款結算等等。
（四）溝通(Communication)：零售企業為了創立競爭優勢，必須不斷地與消費者溝通。與消費者溝通包括向消費者提供有關商店地點、商品、服務、價格等方面的信息；影響消費者的態度與偏好，說服消費者光顧商店、購買商品；在消費者的心目中樹立良好的企業形象。在當今競爭激烈的零售市場環境中，零售企業的管理者應該認識到：與消費者溝通比選擇適當的商品、價格、地點、促銷更為重要，更有利於企業的長期發展。
總之，零售企業在組織市場營銷活動時，應該從零售企業的行業特徵出發，關注4PS的組合運用。同時，更應該了解、掌握當前許多大企業全面調整市場營銷戰略的發展趨勢，注重4C在零售企業營銷管理中的運用。
4P指代的是Proct（產品）、Price（價格）、Place（地點，即分銷，或曰渠道）和Promotion（促銷）四個英文單詞.
另外,目前理論界還有其他的說法:
6P：4P的擴展
6P與4P的不同，在於營銷學界的泰斗Kotler加上的兩個P：Power（權力）和Public Relations (公共關系)。Kotler認為，企業能夠而且應當影響自己所在的營銷環境，而不應單純地順從和適應環境。在國際國內市場競爭都日趨激烈，各種形式的 *** 干預和貿易保護主義再度興起的新形勢下，要運用政治力量和公共關系，打破國際或國內市場上的貿易壁壘，為企業的市場營銷開辟道路。同時他還發明了一個新的單詞——Megamarketing（大市場營銷），來表示這種新的營銷視角和戰略思想。
4R營銷理論是由美國學者唐·舒爾茨在4C營銷理論的基礎上提出的新營銷理論。4R分別指代Relevance(關聯)、Reaction(反應)、Relationship(關系)和Reward(回報)。該營銷理論認為，隨著市場的發展，企業需要從更高層次上以更有效的方式在企業與顧客之間建立起有別於傳統的新型的主動性關系。
(一)4R營銷的操作要點
1. 緊密聯系顧客
企業必須通過某些有效的方式在業務、需求等方面與顧客建立關聯，形成一種互助、互求、互需的關系，把顧客與企業聯系在一起，減少顧客的流失，以此來提高顧客的忠誠度，贏得長期而穩定的市場。
2．提高對市場的反應速度
多數公司傾向於說給顧客聽，卻往往忽略了傾聽的重要性。在相互滲透、相互影響的市場中，對企業來說最現實的問題不在於如何制定、實施計劃和控制，而在於如何及時地傾聽顧客的希望、渴望和需求，並及時做出反應來滿足顧客的需求。這樣才利於市場的發展。
3．重視與顧客的互動關系
4R營銷理論認為，如今搶占市場的關鍵已轉變為與顧客建立長期而穩固的關系，把交易轉變成一種責任，建立起和顧客的互動關系。而溝通是建立這種互動關系的重要手段。
4．回報是營銷的源泉
由於營銷目標必須注重產出，注重企業在營銷活動中的回報，所以企業要滿足客戶需求，為客戶提供價值，不能做無用的事情。一方面，回報是維持市場關系的必要條件；另一方面，追求回報是營銷發展的動力，營銷的最終價值在於其是否給企業帶來短期或長期的收入能力。
(二)4R營銷的特點
1. 4R營銷以競爭為導向，在新的層次上提出了營銷新思路
根據市場日趨激烈的競爭形勢，4R營銷著眼於企業與顧客建立互動與雙贏的關系，不僅積極地滿足顧客的需求，而且主動地創造需求，通過關聯、關系、反應等形式建立與它獨特的關系，把企業與顧客聯系在一起，形成了獨特競爭優勢。
2．4R營銷真正體現並落實了關系營銷的思想
4R營銷提出了如何建立關系、長期擁有客戶、保證長期利益的具體操作方式，這是關系營銷史上的一個很大的進步。
3．4R營銷是實現互動與雙贏的保證
4R營銷的反應機制為建立企業與顧客關聯、互動與雙贏的關系提供了基礎和保證，同時也延伸和升華了營銷便利性。
4．4R營銷的回報使企業兼顧到成本和雙贏兩方面的內容
為了追求利潤，企業必然實施低成本戰略，充分考慮顧客願意支付的成本，實現成本的最小化，並在此基礎上獲得更多的顧客份額，形成規模效益。這樣一來，企業為顧客提供的產品和追求回報就會最終融合，相互促進，從而達到雙贏的目的。
(三)總結
當然，4R營銷同任何理論一樣，也有其不足和缺陷。如與顧客建立關聯、關系，需要實力基礎或某些特殊條件，並不是任何企業可以輕易做到的。但不管怎樣，4R營銷提供了很好的思路，是經營者和營銷人員應該了解和掌握的。

目標市場營銷應採用哪些策略？

（1）無差異市場營銷策略。採取這種策略的經營者認為所有消費者對某種商品有著共同的需求，故而忽視他們之間實際存在的差異，而只生產一種產品，而且採取最廣泛的銷售渠道和廣告宣傳方式，盡可能多地吸引顧客。 （2）差異性市場營銷策略。承認消費的多樣化和銷售的多層次性，通過市場細分，選擇幾個子市場作為目標市場，針對每一個子市場，設計和生產相應的適銷產品，採取相應銷售方式，以滿足差異市場中的消費者。 （3）集中市場營銷策略。經營者不是把自己的力量分散在廣大的市場上，而是集中在某一個或幾個市場部分，實行專業化生產銷售。採取這種策略的經營者追求的不是在較大的市場上佔有較小份額，而是在較小的細分市場上或幾個市場部分佔有較大市場份額。

市場調查程序一般包括哪幾個步驟

1.確定調查目標
2.確定市場調查內容
3.選擇調查方法
4.制定市場調查方案
5.市場調查執行程序
6.分析並撰寫調查報告

目標市場營銷在營銷中占據什麼的地位

占據核心位置
因為目標市場的選擇都是基於公司戰略構思而確定的。無論目標市場是利基市場，還是新開發的市場，對於企業而言，一旦設定為公司目標市場，無論是年度的目標市場還是中長期的目標市場，一旦設定，必將投入精兵強將和投資相對較多的資源進行市場開發和建設。
所以，一旦能夠負責公司的目標市場，那麼，你就會取得理想的成長和發展。

「永和豆漿」是如何進行市場細分和目標市場營銷的

你好，我也是根據永和豆漿案例的分析，做了一點了解和認識，在市場細分方面， 永和豆漿的目標市場，針對的是寫字樓或商住辦公人員或者一些 *** 機關，銀行，工廠的大型的團體客戶，這類客戶有，收人高，素質高，學歷高等特徵， 容易接受新事物，而且更渴望的是精神層面和服務周到的快餐店，白領往往是創造時尚的精靈，最容易接受新事物，就像麥當勞和肯德基剛剛進入中國市場的時候，更容易接受新新事物的，往往是他們，在永和豆漿的整體目標中，它們首先針對的客戶是這種高素質，高收入，高學歷的新星人才，這樣可以起到一個先導作用，更加可以使永和豆漿更快的進入市場，當然在市場定位方面，永和豆漿進行了細致的市場調研，為企業整體找到了准確的定位，是建立連鎖類快餐店的定位，而永和豆漿一直倡導的是健康類飲食，把豆漿進行產業化，在進行連鎖方面，永和豆漿採用不同的連鎖經營方式，使自己與同類快餐進行區別化，永和豆漿倡導的健康類飲食，和國際上一些快餐比如，麥當勞等，本質上的區別是，市場的定位和企業文化不同，】據我了解，中國的飲食難以走向國際的原因有幾個， 從國外人對飲食的挑剔上，麥當勞就做的很好，據說一個麵包的工序就超過了17中，而在中國許多飯菜的火候無法有效的掌握，對於外國人對飲食嚴格的要求也無法達到預期，而永和豆漿在走向國際的道路上，第一步走的就是健康類飲食，符合現代人的飲食要求，當然在永和豆漿的市場細分和企業文化是離不開的，對於這個案例，我也只能說到這， 希望能幫到你，謝謝

㈡ 餐飲創業經典故事案例

餐飲創業經典故事案例

創業要想成功，除了有了點子以及熱情是不夠的，需要無所不用其極的接近真實。好的企業都是相似的，不好的企業各有其不好之處。即好的企業在經營、管理、企業文化等各方面都是做得較好的，而不好的企業往往存在著這樣或那樣做得不足或不好的地方。以下是我收集整理的餐飲創業經典故事案例，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

餐飲創業經典故事案例1

永和大王是全國連鎖快餐企業，所經營的品均是符合中國人的口味的豆漿、油條、各種稀飯以及中式的小點心。該店設有專門的網站，設有網上訂貨信箱，開通24小時的電話送貨熱線，只要你的手指輕輕地撥下號碼，永和的員工就會以最快的速度把熱乎乎的食品送到你的手上。

從1995年12月12日，在上海市長寧區水城路，誕生了「永和大王」的第一家餐廳，截止到2004年4月，」永和大王」已經在北京、上海、杭州、武漢、深圳5個城市開業將近80家直營分店，工作人員總數超過3000名，成為立足發揚光大中華美食，並專業從事中式快餐連鎖經營管理的大型餐飲集團。 「永和大王」的成功無疑成為各大中式快餐店競相效仿的對象，而它也當之無愧地被業內人土稱為「賣油條的中國麥當勞」。

差異化的產品

上海人不太愛吃包子，典型的上海人會搞不清包子和饅頭的區別，從這一點上便可見一斑。上海人的傳統早餐一般稱為「四大金剛」，分別是豆漿、油條、大餅、粢飯團。而這些東西一般由個體攤販經營，在街邊販賣，其衛生程度可想而知。小販為了節約成本，炸油條的油一般都反復使用，而經科學證明經常食用這樣的油炸出的食物對人體的健康極為不利，容易致癌。另外油條中加有明礬，多吃也對人體不宜。而「永和大王」的產品風味獨特、環境整潔，因此相對於幾十年、上百年來在路邊早點攤上蒙塵的豆漿、油條來說，其產品實現了差異化。其用於煎炸類的油都是百分之百的純天然的色拉油，且經過一次使用後立即換新油，對於油條的處理，進口國外麵粉，這樣既加強了油條的鬆脆度，又減少了明礬的攝入，讓食客食得放心，屹得健康。

別人做滿漢全席、做酒席式的中餐，永和只做中式快餐市場;別人每天營業ll小時，永和每天營業24小時;別人只開通了電話外送的業務，永和成為國內首家網路訂餐並外送的餐廳。這些都極大地方便了顧客，也為永和爭取到了那些在寫字樓里忙於工作沒時間下來就餐的上班族，並為那些「都市夜歸人」吃宵夜找到了好去處。

產品要有獨到之處才能給顧客留下深刻印象，特別是食品，屬於一次性消費品，更要追求色、香、味俱全。永和的油條做得要比普通路邊賣的油條長三分之一。在「永和大王」中每一件容納食物的餐具也都經過精心挑選和設計，使顧客感受到的不僅僅是吃的過程，更是慢慢享受品味美食的過程。

高檔的價格

在當時，上海街頭的油條一般只賣五毛錢，然而「永和大王」的賣到了2元錢。其他諸如豆漿、飯團、蔥油餅的價格也貴出了好多倍。除了因為要租用店面、進行員工培訓、進口高品質原料需要較多的費用等等固定成本的因素，一開始公司定這樣的價格的初衷就是為了拉開消費層次，走高檔路線，「永和大王」清楚「麥當勞」、」肯德基」的目標顧客群是二十幾歲以下的青少年和兒童，因此其第一家店在1995年底在上海開張時，便走「優質、衛生、高價位」之路。把目標客戶定位在18歲一45歲之間的中高收入者，從而保持了與洋快餐顧客目標群的錯位即不與其正面競爭，而是與其保持一個均衡與互補的狀態。另外，考慮到整個大環境，20世紀90年代中期的上海，居民口袋裡有了一些錢，日子也不像八個年代過得那麼精打細算，那麼拘謹了，人們追求更為舒適的消費環境和優質的服務。而且上海人喜歡求新、求變，喜歡趕時髦，因此高價位並沒有讓人望而卻步，反而在社會上掀起了一陣小浪潮。真正做到了把「永和豆漿」變成一種時尚的品牌，使人們願意為此多花錢。這樣既保證了餐廳經營的收益，也給今後發展打下一個良好的基礎，有利於產品組合在長度和深度上的拓展。

精明的連鎖

「永和大王」的發展壯大也不是一直都一帆風順的，2001年由於新添直營店，後續資金難以跟上，到年底公司已虧損5000萬。其實，和其他開連鎖店的公司一樣，永和在公司的初創期一直做的都是燒錢的生意，在連鎖經營的規模效益沒有表現出來之前，是必然虧損的。以「麥當勞」為例，他們在一個城市要開 70多家店，才能收支平衡;而」大家樂」在香港要有35家，才能收支平衡;至於「永和大王」，最起碼需要50家店鋪。連鎖店的經營，最重要的是有精通管理經驗的人才，為此永和還專門請了獵頭公司從同業人中找高級管理人員。林猷澳說：「管理不是一朝一夕能夠大踏步提高的，而管理水平直接決定了將來企業的經營水平。我們看的是長遠利益。」 另外，「永和大王」總部非常注重加盟者的合約精神。因為一旦一個加盟店不守法，進行違規操作，在食品的配科上出現了問題，致使食物的口味不統一，就會把整個「永和大王」的牌子做壞掉，使得品牌在消費者心目中的地位下降。

跟進的門店

在日常生活中可以自然地發現，「麥當勞」的周圍不出二三十米遠便有一家「肯德基」的分店，這兩家絕對是屬於「對著干」的迎頭定位，競爭的火葯味很濃。」永和大王」也不甘示弱，基本上採取跟進策略，你洋快餐開到哪，我中式快餐就跟到哪。永和認為既然「麥當勞」和「肯德基」選定的店址，首先一定是人潮匯聚地，其次畢竟中餐禾口西餐的消費群體不一樣，「永和大王」和他們之間則又存在著一種互補競爭的關系。舉例來說在北京西臨中國人民大學、南靠雙安商場的科學院南路，南北120米、東西80米的彈丸之地，竟雲集了10多家快餐業的高手，科學院南路的西側從南向北一字排開，依次為美國的「麥當勞」、中國的 「永和大王」、半畝園快餐有限公司所屬的「半畝園」;東側是日快餐「面愛面」、中國的`」餛飩侯」和具有西域風情的「馬蘭拉麵」，在丁字路口的南側則有」肯德基」……以上各家幾乎都是緊挨的，而且店面大小相差不多。競爭是較量，也是交流。排除了地理位置優劣的競爭，最能反應雙方的差距，只有看到差距，才會有進步。林猷澳認為，與西式快餐相比，中餐的食品種類比較多，這是中餐的優勢，容易吸引更多的顧客。但這也是中餐的劣勢，因為食品種類多了，質量就不容易控制。但是從長遠講，中式快餐絕對不會輸給西式快餐。

在店面的裝飾上，「永和大王」也一直緊跟時代的步伐，不斷地求新、求變。永和在市場調查中發現，消費者層次在向下延伸，由原先的25至45歲發展到 21至45歲。這說明其目標客戶正越來越年輕化。因此對於各門店店面的裝飾，永和由二代店的古色古香的風格轉變為三代店的休閑風格。在上海的淮海路上還開出了旗艦店。

與」麥當勞」奪人眼球的燈箱廣告，和高高樹立的醒目標識相比，「永和大王」確實有些不起眼，然而大紅的門臉：透著中國傳統的喜慶氣氛，很能贏得普通百姓的認可。店標是位與「肯德基」快餐有著相似之處的慈眉善目的老人形象，這是永和大王創始人李金鵬的形象，或許正是這個慈祥的老人奠定了永和大王平易近人的經營方式。

良好的口碑

與「肯德基」、」麥當勞」鋪天蓋地的廣告策略相比，「永和大王」在這方面可謂節省得多，前二者在每每推出新品的時候都大張旗鼓地利用廣告、銷售促進、公共宣傳、企業贊助等等多種促銷方式進行宣傳，而永和基本上不做什麼廣告，要做的話也不會做某一單一的新產品的廣告，而是推廣「永和大王」這個整體品牌概念。例女口在其「公司片」的一則廣告中：說是白領們加班加到深更半夜，女白領買永和豆漿給男白領，男白領也正去買了紿女白領吃，然後打出一行大字—— 永和就是你的家。說實話，能把一個賣大餅、油條的廣告做得那麼時尚也真挺不容易的。

永和認為他們主要不靠廣告宣傳來拉顧客，而主要是靠口碑。通過提高顧客滿意度來提升「永和大王」的口碑。因為一個高度滿意的顧客會為一個公司的產品及品牌說好話、購買更多的公司新產品、忽視競爭品牌和廣告並對價格不敏感，所以與其花費大量的資金在廣告宣傳上還不如對顧客進行調查，開發適合顧客口味的產品，提供顧客滿意的服務。

獨特的管理

當年，「霸菱投資」的合夥人到「永和大王」考察時，印象最深的是」永和」雖然只有10多家連鎖店，卻已建立起比較系統化的管理制度——藉助電腦的信息化管理及員工半軍事化的訓練和培訓升級體系。為了快速擴展門店，永和大王快速發展出訓練、開發、企劃、產品管理、工程5個團隊。但是永和大王最強的還是財務及訓練。永和大王的財務報表有厚厚一大本，「銀行認為我們是最好的客戶，霸菱就是看上我們這一點。」林猷澳說。快餐是做現金生意，財務一定要透明化，惟有如此，財務獨立的精神才會體現。財務沒做好，基礎等於白打。到目前為止，永和大王每個地區都有獨立的財務體系，總公司從不幹涉。

永和有一套非常完善的員工培訓計劃。新招募的員工要進行為期三天的軍訓，目的是要培養員工的組織紀律性、能吃苦和團隊精神。接下來則是各個專業的訓練，例如：負責包餃子的員工要十分清楚地知道每份餃子餡中肉、菜的比例，放多少水、多少油，煮餃子應該注意煮多久才能保證煮得恰到好處等。

美好的前景

利潤和財富就是在滿足和創造人類各種需求的同時產生的，所以即使是不起眼的小生意，只要做好了，也照樣能成就大名堂。從整個中式快餐業的發展前景來看，存在著非常大的商機，隨著收入水平的提高和風氣的轉變，現在大陸的年輕人在家中做飯做菜的在減少，習慣去餐館用餐的越來越多。即便會做菜的，也喜歡去外面換換口味。未來的快餐業應該有很大的發展空間。從全世界來看，還沒有一個像樣的中式快餐，而」永和大王」的目標就是發展一個中式快餐業的品牌，不但要把永和大王變為「中國的麥當勞」，而且將來還要打到麥當勞的老家美國去，進軍歐美市場。

其實，餐飲本來就代表了一種文化，中國人到西餐館吃的是洋文化，外國人到中餐館吃的是中國文化。如果說正兒八經的西餐相當於一種「高雅文化」，那麼洋快餐就是一種」通俗文化」。而像」永和大王」的中式快餐應該代表了中國的「傳統市井文化」。怎樣在新時代傳承並發揚這種傳統文化，在後續者的跟進中仍能保持自己的特色和優勢地位是「永和大王」在未來的經營和發展中需要考慮的問題。

如今的「永和大王」每天賣出的油條總長度加起來相當於七座東方明珠電視塔的高度。期待」永和大王」在全球各地建立永禾口集團的明珠塔，同時也打響中國人的快餐品牌。

餐飲創業經典故事案例2

雕爺牛腩的互聯網營銷

雕爺牛腩略顯不同——雕爺，原名孟醒，淘寶精油第一品牌阿芙的的董事長，漂網董事長，雕爺2003年創立阿芙精油，其後的北京漂網成立於2009年7月，是一家化妝品電子商務公司，主要經營產品為阿芙精油，阿芙也是在被漂網代理後才真正被大家熟知。

從創業的經歷上看，雕爺牛腩同樣也帶有「小資式的用戶體驗」和「互聯網營銷」的先天基因。所以，不出其然，雕爺牛腩一開始就爆重料，從周星馳的電影《食神》的原型買500萬元的牛腩秘方，到雞心木的筷子，再到每一味起名和裝飾都極其精緻的菜品，雕爺果然是一個「注重體驗」和「營銷」的高手。

從產品定位、菜品研發內測、到店面的用戶體驗，雕爺都比黃太吉高了好幾個段位，先天的對女性小資情感的精準把握，讓雕爺牛腩的店面體驗堪稱一流，在大眾點評的點評數據上，從口味到環境再到服務，雕爺都碾壓了黃太吉。

在雕爺牛腩，從食物描述、茶水、食器、禮品，到桌上的4罐海鹽，無一不是華麗麗的。華麗過後，沉澱為VIP的用戶又會有多少?

在簡單跟風網路熱炒，短暫體驗亮點之後，第一批用戶中的不少人註定會陷入沉睡。繼續挖掘新用戶與提高老用戶重復購買率?這是雕爺牛腩不得不長期深入研究的項目。餐飲畢竟是個常人所描述的「水深」的領域，通過雕爺牛腩，我看到了雕爺在營銷手段上的又一次成功，以及他在用戶體驗上的一次小跟頭。

如墨菲定律一樣，想像很宏偉，做起來卻常常不如人意，原來雕爺也不是始終都可以做到完美的。

也許在第一波網路熱炒的溫度漸漸退去之後，讓雕爺牛腩回歸商業地產的傳統運營模式，依託於地域優勢輻射周邊客群，以老用戶復購穩定營業規模，這才是正統的餐飲成長思路。

最終，過度的營銷還是將用戶期望拔得太高，這個悖論暫時還無人解答。

前面分析過《黃太吉煎餅的互聯網創業》前兩者，都是互聯網界的營銷強人根據退步理論，轉身做餐飲的經典案例，以自己的最強項「營銷」和「互聯網思維」來殺入一個思維封閉的傳統行業，一時間暴虐眼球。他們有錢、有經驗、有人脈，還有豐富的營銷資源。然而，後面的兩位草根，卻依然在貧瘠的土地中白手而起，創立了兩個同樣惹人眼球的餐飲企業。

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㈢ 麥當勞創始人的有關咨詢

1937年，狄克·麥當勞與兄弟邁克·麥當勞在洛杉磯東部開了一家汽車餐廳。由於他們製作的漢堡包味美價廉，深受顧客歡迎。雖然每個漢堡包只賣15美分，但年營業額仍超過了25萬美元。這是相當可觀的數目。1955年克羅克成立特許經營公司——麥當勞公司系統公司（1960年改名為麥當勞公司）

1955年，克羅克在芝加哥東北部開設了第一家真正意義上的現代麥當勞特許經營店。該店體現了克羅克對快餐店的理解，那就是重視品質、服務、衛生和經濟實惠。由於一開始克羅克就打算把該店作為未來加盟店的樣板，所以他創建了一套極其嚴格的經營制度。他曾經如此描繪這段往事：「我當時已52歲，有糖尿病、早期關節炎，在早年的推銷生涯里摘除了膽囊和大部分的甲狀腺，但我始終相信，生命中最好的時光，還在前面。」

總部位於： 美國伊利諾州歐克布魯克（Oakbrook, Illinois）
重要人物：
雷·克洛克（Ray Kroc），創始人
安德魯·麥肯納（Andrew J. McKenna），董事會非執行主席
吉姆·斯金納（Jim Skinner），董事會副主席兼CEO
邁克爾·羅伯茨（Michael Roberts），總裁兼COO
主要產業： 餐館
雇員數目： 418,000人
主要產品： 連鎖快餐、甜點、童裝等
麥當
勞的黃金准則是顧客至上，顧客永遠第一。提供服務的最高標準是質量（Quality漢堡包質優味美、營養全面）、服務（Service服務快速敏捷、熱情周到）、清潔（Cleanliness店堂清潔衛生、環境宜人）和價值（Value價格合理、優質方便），即QSC＆V原則。這是最能體現麥當勞特色的重要原則。
麥當勞體系有三種檢查制度：一是常規性月度考評，二是公司總部的檢查，三是抽查（在選定的分店每年進行一次）。
麥當勞公司的收入主要來源於房地產營運收入、從加盟店收取的服務費和直營店的盈餘三部分。
麥當勞在處理總部與分店關繫上非常成功，主要有三個特點：
其一是麥當勞收取的首期特許費和年金都很低，減輕了分店的負擔；
其二是總部始終堅持讓利原則，把采購中得到的優惠直接轉給各特許分店；
其三是麥當勞總部不通過向受許人出售設備及產品來牟取暴利（許多特許組織都通過強賣產品的方式獲得主要利潤，這就容易使總部與分店發生沖突）。
麥當勞的670家餐廳遍布在跨越中國25個省市和直轄市的108個次級行政區域。
● 1990年，麥當勞在深圳開設中國的第一家餐廳。
● 1992年4月，北京王府井麥當勞餐廳開張，成為麥當勞在全世界面積最大的餐廳.
● 麥當勞在廣州的第一家餐廳開張時創造了麥當勞歷史上的最高銷售額記錄。
● 南京夫子廟餐廳開張時創造了麥當勞歷史上最高的每筆交易平均消費額。
● 2003年8月，麥當勞於天津首先開展特許經營業務。
標准化服務
We wanted McDonald's to be more than just a name used by
many different people.
We wanted to build a restaurant system that would be known
for food of prepara tion.
理想的組織
Authority should be placed at the lowest possible level.
I wanted the man colsest to the stores to be able to make
decisions.
和供應商一同成長
"Listen Bill",I said,"you hang on here.We have fifteen
stores now,and pretty soon we'll have a hundred.You'll be
able to back on your feet and expand right along with us"
地域密集的重要性
Build on it right away and be in there before the competition.
Pump some money and activity into a town,and they'll
remember you for it.
克羅克
他不懷疑別人，但在商場上屢屢受騙，多次面臨危機。盡管如此，他還是相信未來，相信夢想，奮勇前進。
脫著疼痛的雙腿，巡視全美的店鋪，決不妥協店鋪經營的每一個詳細環節。他相信先播種後收獲。他使別人先於自己稱為百萬富翁。因他信奉 重要的並不是獲得百萬資產，而是把麥當勞經營成最好的，為更多的客戶所接受，所喜愛的公司。晚年的他不得不座輪椅，但還每天在公司中露面。他的一生是不斷奮斗的光輝的一生。『我敢於公開與競爭對手競爭。想知道競爭對手的情報，不需要派偵探。調查垃圾箱，就可以知道對方的所有信息。我不是一次，兩次的深夜兩點弄到競爭對手的垃圾箱，調查前天賣了幾箱肉，賣了幾個麵包。美國最好之處在於競爭。我阻止不了競爭對手模仿我的樣式，偷取我的計劃，但他們不能偷盜我的大腦。所以他們總會落後我一步。我要鍛煉自己更強大。即傾力於QSCV. 他的下屬的評價是：克羅克是能最大限度的發揮我們的才能的最好的頭兒。

㈣ 如何制定一個豆漿營銷方案

做整體抄營銷傳播的實力要非常強，據我了解，壹串通營銷策劃機構有整合營銷傳播實力，他們專家很有經驗，媒體資源非常豐富，線下線上都可以整合，發揮所有資源最大影響力。

壹串通品牌營銷策劃機構，結合品牌策劃、營銷策劃、廣告創意、品牌管理、網路營銷策劃等方面的實戰的專家人物，組成了強大陣容的營銷策劃機構。

整體營銷策劃案例有：美的集團、華帝太陽能、格力電器、TCL 集團、鷹牌陶瓷、英皇衛浴、雲南航空、卓爾珠寶、百聰茶業、雅潔五金、麗莎塗料、南海三山政府等等。

㈤ 好喝又營養的豆漿品牌，誰給推薦一個！

美食之所以叫做美食就是作為生活中必不可少的一部分，當代人們的日常生活都離不開美食的食用，那麼大家對我們身邊的美食的了解又有多少呢，知道原來這款美食竟然還跟衣服，鞋子，包包一樣在業界有著品牌，不僅如此還有這品牌的官方介紹和官方排名呢，那接下來就跟隨小編去看看，豆漿十大品牌排行榜，那些你平時見到的牌子上榜了嗎?一起期待一下吧!
豆漿

豆漿(Soybean Milk)，中國漢族傳統飲品，最早的豆漿為西漢淮南王劉安製作。將大豆用水泡漲後磨碎、過濾、煮沸而成。豆漿營養非常豐富，且易於消化吸收。與西方的牛奶不同，豆漿是非常具有中國民族特色的食品，廣泛流行於華人地區。



豆奶和豆漿比較

口感

豆漿因加工上的原因，口感相對會比較粗糙，所以許多人在喝完豆漿後，喉嚨里會有沙沙的顆粒物的感覺和豆腥味，苦澀味甚至焦糊味。

豆奶經過粗磨、細磨和兩次均質，口感細膩。豆奶中還會添加各種果汁，形成各種口味，使其品種多樣化，色、香、味、口感、營養俱佳。

製作方法和生產工藝

豆漿是採用傳統的作坊式生產，豆奶是工業生產的產品。

豆漿是原汁原漿，經磨漿、過濾、煮漿後加糖即可食用，像家裡的豆漿機及Family Mart的現磨豆漿等都屬於這類;豆奶磨漿後還需精磨(用膠體磨)，並加進多種輔料、添加劑、維生素、微量元素、植物油、砂糖、奶粉等(不允許加糖精、色素、防腐劑)製作而成;

經常以現磨豆漿當早餐時會發現，熱豆漿還好，如果豆漿冷了之後會有很大的豆腥味，原因是大豆在磨漿過程中，大豆皮層下的脂肪氧化酶在空氣和水存在的條件下與油脂發生作用生成酮、醛、醇類等物質，產生豆腥味，又由於大豆的卵磷脂被氧化時產生內酯類、呋喃類、醇類、醛類等，也出現多種不良氣味;在豆奶生產過程中有除腥、除臭等工序;

此外，大豆中有很多抗營養因子，如胰蛋白酶抑制素，尿素酶、低聚糖、雌激素、氰類化合物等，這些抗營養因子對身體有一定的副作用，食用後可能會造成新陳代謝失常和抑制人體生產發育等不良後果。在生產豆奶時，採用高溫高壓滅菌或瞬間超高溫滅菌，可大大減少抗營養因子的副作用。

人體吸收程度

豆漿的植物蛋白質和脂肪球顆粒較大，人體最多隻能吸收50%;

豆奶是利用大豆蛋白質的功能特性和磷脂的強乳化性，經均質乳化(用高壓均質機)或超聲波處理使蛋白質，油脂、磷脂及各種輔料等形式牢固的多元締合體，得到極細而均勻的固體分散物和液體乳化物，在水中形成均勻的乳狀分散體系，具有奶狀的稠度，吸收率可達90%以上;

保質期

豆奶屬飲料，而豆漿屬食品。保質期相較前者更長：豆奶保質期可達半年以上，而豆漿的保質期常溫下一般不超過24小時。



豆漿十大品牌排行榜

豆漿十大品牌一、永和豆漿

永和豆漿是以永和豆漿、米漿為主打產品，從單純的商品經營發展到提供配套服務的餐飲連鎖經營。如今以品牌授權的方式發展加盟商和區域代理商進行特許經營。總部為加盟商提供良好的培訓場所、完整的理論課程、正規的實戰操作流程、嚴格的考核制度，以確保員工學習高品質和專業的技術。加盟商開業前總部提供選址服務，開業時總部專業老師親自指導，開業後不定期進行運營指導。

豆漿十大品牌二、全統永和豆漿

全統永和豆漿隸屬於上海傑弘餐飲管理有限公司，是一家餐飲連鎖品牌。全統永和的豆漿、大餅、油條等食物，傳承了台灣永和中正橋畔的精髓。在不斷改良的基礎上，結合了現代營養食品的研製技術和台灣美食的獨特配方。加盟商可以得到總部系統的培訓及管理上的指導。通過全統永和豆漿總部集中進貨，統一配送可降低成本，保證貨源充足。

豆漿十大品牌三、六和豆漿

六和豆漿始創於一九九六年底，是成都首家以「豆漿」冠名的中式快餐企業，迄今已有多家代理店，分布於全國各地。總部為加盟商提供運營指導，提供技術人員及營業員的實地培訓，並根據店面設計產品品種。六和豆漿總部將為加盟商提供強大的廣告支持，迅速提高產品的知名度。



豆漿十大品牌四、來來永和

上海福味實業有限公司，致力於連鎖加盟的經營理念，嚴密執行原料配方和產品操作過程，標准化控制及個性化的管理，為今後穩定發展和國際化樹立新典範。來來永和豆漿加盟可以使用統一的商標，專利等知識產權，降低前期廣告及產品研發費用。來來永和加盟商可以得到總部系統的培訓及管理上的指導。總部組織統一培訓，為來來永和豆漿加盟商培養優秀的各崗位技術人員和管理者。

豆漿十大品牌五、子墨豆漿

子墨豆漿隸屬於合肥子墨餐飲管理有限公司，是一個比較年輕的餐飲企業。公司經過近兩年的飛躍，現已擁有簡約式，復合式，新概念加盟店100餘家。總部支持對加盟商的產品操作、店面運營、經營管理及營銷活動等培訓。經審核符合加盟條件的，同公司共同對店址綜合評估，並確定選址。子墨豆漿是一個適合中等投資者加盟連鎖的中式快餐項目，力求用子墨豆漿經驗總結而成的系列管理手冊和全方位的輔助支持系統使每個加盟者「易懂、易行」，省時省心，輕松創業。如今，子墨豆漿公司管理與國際接軌，下設經營管理中心、技術控制研發中心、加盟售後服務中心。公司並致力於連鎖加盟的經營理念，嚴密執行原料配方和產品操作過程，標准化控制及理性化的管理，徹底改變您對傳統中式餐廳：臟、亂、差的的觀念，打造環境優美，營養均衡，綠色、健康的現代化餐廳，為今後穩定發展和國際化樹立新典範。

豆漿十大品牌六、源磨永和豆漿

源磨永和豆漿是張家口市源磨餐飲服務有限公司旗下品牌，該公司是專業從事餐飲連鎖項目運營，為餐飲投資者提供咨詢策劃與餐飲品牌規劃服務的專業機構。源磨永和豆漿具備多年實戰操作經驗的專業策劃顧問團隊，系統的管理制度、可信的管理團隊、健全的管理機構。公司研發隊伍持續不斷地開發新設備、新技術，由專業的研發師進行全方位的培訓，系統傳授產品製作技術。

豆漿十大品牌七、福媽媽永和豆漿

福媽媽永和豆漿(FUMAMAYONGHE)隸屬於福台(上海)餐飲管理有限公司旗下餐飲品牌之一，我們專注於中、西式餐飲的連鎖經營機構。福媽媽永和豆漿餐飲事業在公司的領導下，致力於餐飲技術研究與開發、品牌推廣、轉讓服務、食品技術、商品流通等餐飲技術服務。媽媽永和豆漿加盟總部進行相關的培訓，以便後期更好地經營加盟店。

豆漿十大品牌八、糧禾豆漿

糧禾豆漿加盟品牌隸屬於濟南糧禾餐飲管理咨詢有限公司，該公司是一家專業從事現磨五穀豆漿飲品技術開發、豆漿飲品管理咨詢、糧禾品牌營銷和策劃以及糧禾豆漿連鎖加盟和直營為一體的創新型公司。糧禾豆漿加盟總部提供全套的經營模式、營銷策略、技術服務、完善的行業培訓、及全套相關的營運管理手冊。糧禾豆漿加盟總部長期支持各經營合作夥伴經營過程中會不斷地得到我們總部的技術指導幫助。



豆漿十大品牌九、速美得豆漿

速美得豆漿是捷和餐飲管理有限公司將台灣特色點心與大陸快餐風格相結合的新式快餐連鎖。速美得在原有台灣中式餐飲體系的基礎上，根據大陸不同地域，不同口味，對原有產品進行改良和創新，推出了商務套餐系列等，共有200多個產品供顧客選擇，真正體現了速美得新而快的高品質原則。總部提供加盟商標准規范化服務、技術及管理培訓。總部即時准確的配送體系為連鎖店持續經營提供了保障。

豆漿十大品牌十、原味坊現磨豆漿

原味坊現磨豆漿是深圳市億威達實業有限公司旗下品牌。正規公司經營，國家注冊商標。本公司專注於現磨豆漿，五穀豆漿行業的技術研發和產品生產與銷售;專注於「原味坊」品牌的連鎖加盟服務;專注於現磨豆漿設備，原料等一切消耗品的生產與銷售。原味坊現磨豆漿加盟店從2007年以來，已經包括了實體店經營和技術加盟的方式，已經在全國各地享有一定知名度，現全國各地加盟合作已有16000餘家客戶。這種宣傳效應隨著原味坊客戶的增加，會越來越廣泛，效果越來越好。原味坊現磨豆漿擁有多名行業資深人員和專門從事餐飲研究的技術人員，確保原味坊各項技術不斷完善和升級，並且提供上千種美食小吃的製作技術視頻光碟和書面配方技術材料。

㈥ 商場活動策劃

商場活動策劃 篇1

一、活動背景

沃爾瑪由一個鄉鎮小企業壯大為一個世界皆知的「零售帝國」。並逐步發展成為零售企業的龍頭老大

其足跡幾乎遍布世界各地獲得了消費者的一致好評。從一九九六年在深圳開業現已有多家連鎖超市也相繼開業。現在沃爾瑪入駐鄭州的第一家分店即將開業其具體活動安排如下：

二、活動目的：

1、基本目標：為慶祝本店開業及端午佳節到來之際以低價讓利物美價廉的產品優質的服務來贏取顧客。擴散商場知名度樹立良好的企業形象。

2、營銷目標：通過各項活動擴大顧客的活動參與度拉動銷售增加商場效益並通過娛樂營銷的方式增加企業利潤。

3、長期目標：提高銷售額擴大市場佔有率最終實現經濟效益和社會效益的統一。

三、目前營銷狀況：

1、市場狀況：選址在繁華商業區周圍具有現實的北京華聯金博大等大型超市等競爭者並還有可能具有潛在競爭者。

2、產品狀況：產品大多數以大眾化消費品為主品種繁多價格差別不大商品種類齊全。

3、宏觀環境狀況：消費群體大多數為流動性人口人口密度較高客流量大消費者的現實需求和潛在需求都很大。

四、swot問題分析：

優勢：沃爾瑪具有很強的規模效應。在一定程度上具有很大的競爭力。而其本身不斷進行技術更新並購買衛星打造強勢供應鏈管理具有高度規范化經營理念科學化營運營銷具有特色培訓體系健全化等顯著特點。

劣勢：運營成本高規模巨大帶來管理上的更大挑戰在異地發展面臨問題頗多。

機會：目前零售業的發展形勢很好市場機率很高及對市場的把握分析有利於企業抓住機遇引領購物新高潮。

威脅：存在現實的和潛在競爭力市場風險因素較多。

五、價格策略：

1、以成本為基礎以同類產品價格為參考並以「天天低價」的口號推出物美價廉的商品。

2、給予適當數量折扣鼓勵多購。

六、促銷策略：

1、綜合運用產品組合策略價格組合策略銷售渠道策略等市場營銷策略以取得最佳的經濟效益。

2、保持本土化經營。

七、廣告宣傳：

1、「5m」原則：選擇報紙和電視兩媒介以告知顧客沃爾瑪在鄭州開張並傳遞物美價廉的信息以及優美的購物環境引起顧客的購買慾望從而增加銷售。

2、並附以街頭發傳單的形式並向顧客傳遞沃爾瑪的經營理念「天天低價」原則。

3、在剛開店期間廣告預算投入多些在店開張熱潮過後應立即削減廣告量盡量減少不必要的廣告開支以壓縮廣告量來壓縮成本同時做到保持商品的低價。

4。注重賣點的廣告宣傳即pop廣告。

八、公共關系：

1、建立和維持企業與消費者之間的正常的合作關系。

2、企業與供應商建立良好的協作關系以保證商品正常運轉。

3、設立科普畫廊利用圖文實物文體等形式向人們講述愛護資源保護環境的途徑樹立良好的社區關系。

4、贊助失學兒童多參加一些公益活動樹立良好的企業形象。

5、邀請官員對企業參觀考察出席新聞發布會等形式。

九：營業推廣：

1、實施會員制促銷：消費者成為會員後可享受各種特殊服務。

2、對消費者促銷：贈送樣品減價推銷。

3、把握需求特徵現在多以季節性商品和一般感性商品進行促銷以刺激消費需求擴大銷售額。

商場活動策劃 篇2

一、秋季兒童商品展

開辟兒童專區，主要銷售童裝、童鞋、兒童玩具、嬰兒床、小孩手推車等。展出各種不同品牌的商品，並聯合廠家展開不同程度的優惠、打折、贈送等促銷方式。嬰兒床、手推車等需要安排營業員現場講解。

精心布置賣場，利用海報和各種材料等，營造出童話般的色彩和氛圍。同時，兒童的衣服、玩具等本身就是色彩多樣，可以充分利用商品的色彩來進行現場陳列擺設。

（有實力的大型商場可搭建一個「卡通兒童王國」，可分為場景區、活動區、銷售區：其中場景區是一個木頭搭成的童話般的王殿，西方式的建築盡顯童話般的色彩，裡面「栩栩如生」的白雪公主正跟小矮人一起遊玩，灰姑娘正等著小王子用金色的馬車把她接走……另外活動區是簡單游樂設施，如翹翹板、滑梯、積木、鞦韆等，讓家長在購物的同時，小孩子可以在一邊玩，但特別要做好安全保護措施；銷售區可擺設各種卡通玩具，童話人物造型等陳列出售。）

購物滿50元，贈送精美兒童茶杯一隻，原價值5元左右。

購物滿100元，送兒童攝影券一張，可到指定影樓拍攝兒童照片一張，或肯德雞餐券，價值15-20元。

購物滿200元，贈送兒童樂園游樂券一張，或肯德雞餐券，價值20-30元，兒童樂園可為商場內兒童樂園，也可跟市內大型兒童樂園聯系。

*註：贈送品還可為兒童玩具、學慣用品等

活動協助單位：游樂園、影樓、肯德雞餐廳、玩具廠商等

二、童話故事演講比賽

報名對象：5-10歲的兒童，無論是否購物，均可報名參加。限制人數為15人。

活動方式：每位參賽者上台演講一個童話故事，限時5分鍾，根據選手的語言、神態、服裝打扮等由現場評委評出一、二、三等獎。

獎項設置：

一等獎：1名，獎品為商場消費券價值500元

二等獎：2名，獎品為商場消費券價值200元

三等獎：5名，獎品為商場消費券100元

參賽者注意事項：報名方式：提前10天開始接受報名，參加者攜帶選手基本資料介紹、一寸照片一張，到商場企劃部直接報名，也可將選手材料郵寄到商場企劃部報名。公布商場咨詢電話……

如演說需要音樂、道具配合的，參賽者自己准備素材。

參賽者需要經過一定化妝打扮，可打扮成童話人物、卡通人物等。在評委打分項目中有「造型」一項。

活動操作說明：

1、活動需有一至兩名主持人現場主持，串聯起各位選手之間的演講，同時邀請六位評委進行現場評選打分，評委邀請對象是商場領導、學校老師等。

2、活動時間：每位選手演講限時5分鍾，15位選手為75分鍾，另加上開場白和頒獎時間等，活動時間控制在兩小時內。

3、活動宣傳方式：提前在報紙上刊登廣告，並通過會員海報、商場現場海報等方式告知顧客。在活動進行時，可邀請新聞單位到場采訪拍攝。

4、活動現場布置：在商場門口或中央大廳搭建一個活動台，精心布置活動現場，用綵帶、橫幅、海報等營造出童話色彩，備好音響、話筒等各種必需設備。

5、活動可與廣播電台聯合主辦，並由某廠家贊助協辦。

三、秋日寶貝——徵集商場形象代言人

活動說明：

商場的形象代言人有助於商場形象的樹立和推廣，使商場更

具親和力、感染力，並無形中帶動商品的銷售。商場形象代言人將分為三代：兒童、年輕人、中年人。後兩者的徵集活動將在「秋日三步曲」的後兩個策劃中加以說明。兒童、年輕人、中年人都是商場的主要顧客群體。

活動方式：

提前10天，在報紙、電台等新聞媒體上刊登廣告，並在商場門口告示欄和會員海報上公布徵集啟事。

徵集內容：商場徵集一男一女兩名兒童代言人，年齡5-10歲，形象代言人的照片將會出現在商場的報紙促銷廣告和海報上，並參加商場舉行的一些活動。

報名方式：參加者攜帶基本資料介紹、六寸照片一張，到商場企劃部直接報名，也可將材料郵寄到商場企劃部報名。商場將從報名人中選出10-15人參加現場選拔決賽。

現場選拔說明：參加決賽者需現場表演節目，節目內容不限，限時5分鍾。商場將於次日公布誰是最終形象代言人，一男一女形象代言人將各獲得500元消費券（或者今後將由商場每年提供春夏秋冬四套服裝），另外凡參加決賽的人均可獲得商場50元消費券。

活動准備：在商場門口或中央大廳搭建一活動台，並精心布置，可延用「童話故事演講比賽」活動台，加以稍作改動。

商場活動策劃 篇3

一、活動時間

20xx年4月29日—5月2日

二、活動主題

歡歡喜喜慶五一清清爽爽過夏季

三、具體活動

四重喜、驚喜連連看!

驚喜一：激情五一開門送禮!

5月1日當天前300名購物的顧客朋友，無論購物金額多少均可獲得精美禮品一份，數量有限，送完即止。

驚喜二：購物抽獎抽完還送!

4月29日—5月2日，凡在本商場一次性購物滿28元即可憑電腦小票換取抽獎券一張;滿58元換取抽獎券兩張;多買多抽。單張小票最多限抽5張。

一等獎：現金購物卡888元1名

二等獎：現金購物卡588元2名

三等獎：現金購物卡88元5名

四等獎：精美禮品一份100名

驚喜三：您購物，我送禮!

4月29日—5月2日，凡來本商場超市一次性：

購物滿18元送牙刷一把;

購物滿38元送500ml茶飲一瓶;

購物滿68元送1、25L可樂一瓶;

購物滿118元送1、5L洗潔精一瓶;

購物滿168元送1、8L調和油一瓶;

(註：煙酒、糧油、生鮮、特價、會員價及專櫃商品不參此活動)

驚喜四：超值換換換!

活動期間凡在本商場超市區一次性購物滿18元，就可憑海報剪角加1元換購牙膏1支;一次性購物滿38元，加5元可換購價值20元沖調禮品盒一盒;購物滿58元，加15元換購價值60元保健品一盒。(註：煙酒、糧油、生鮮、特價、會員價及專櫃商品不參加換購活動;此活動和驚喜3活動任選一項，不可同時參加)

商場活動策劃 篇4

活動時間：

20xx年3月10日——15日

活動主題：

情系3.15愛心連萬家

活動地點：

購物廣場業態、綜合超市

副題：

關注3.15投訴有理更有禮

活動內容：

一、超市「五優」鄭重承諾

1、優雅的購物環境：布置各大賣場，營造熱鬧的賣場氣氛和環境。

2、優質的商品質量：活動期間，凡在賣場內找到過期商品以及存在質量問題的商品，均可獲得小禮品一份。

3、優異的服務品質：3.15當日，凡到超市購物的顧客均可到服務台領取一份「服務質量有獎調查活動」表，填好後交回，即可獲得佳用「好口杯」一個。

4、優價的特賣活動：活動期間，推出一批特賣商品（確保質量和品質），超低價促銷。

5、優厚的促銷內容：推出一批百貨和小食品進行買3送1活動。

二.、超市誠信——與您互動

1、消法咨詢：3月15日上午，由市消費者協會在第一購物廣場門前設立咨詢台，向消費者宣傳消費者權益保護法的有關條款，並現場接受和處理維權投訴。

2、請您監督：提前招募消費者代表50名，3月15日下午在第一購物廣場門前舉行授權儀式，聘請他們為佳用公司的監督員，負責佳用各超市的商品質量監督工作，定期給公司提出各種整改意見和建議，根據所提建議的採用價值高低，佳用為其提供價值20——100元不等的紀念品。

三、真情回饋消費者

1、您的新衣我的心意

①「告別冬天」服飾特賣：凡一次性購買所有特價冬季休閑服裝、西裝、風衣、羽絨服、羊絨衫滿80元均可獲贈價值10元左右的手套一雙或精美紗巾一條；滿xx0元獲贈價值30元左右的棉拖鞋一雙或圍巾一條；滿160元獲贈價值50元的保暖內衣一套。（多買多送，送完為止）

②「走進春天」新品熱賣：凡一次性購買各品牌新品春裝、休閑服飾、鞋類滿xx0元均可獲贈價值10元的禮品一份；滿180元獲贈價值20元的禮品一份；滿220元獲贈價值30元的禮品一份。（多買多送，送完為止）

③童裝展示發布：在時代店組織兒童時裝表演，進行精品童裝秀，盡顯童真童趣，促進銷售。凡購買模特身上的童裝，均可獲贈精美風箏一隻；購買別的童裝也可獲得精美禮品一份。（多買多送，送完為止）

2、雞年有好味養好您的'胃

①食品區：一批休閑小食品驚爆價促銷。

②生鮮區：⑴凡一次性購買生鮮滿20元均可獲贈鮮雞蛋3隻。（多買多送）⑵限時特價水果1元1斤。（3.15當天早上9：00——10：00、下午3：00——4：00、晚上8：00——9：00；每人限買2斤）

四、特別企劃：

情涌柳北超市——購物淘金在柳北來柳北超市，獲幸運之獎：3.15當天，在超市內不同的地方放置10套加蓋佳用印章的電腦列印字（佳用誠信購物放心），如能找齊一套，即可到服務台換取價值50元的獎品一份。（每人限找一套）

商場活動策劃 篇5

一.活動背景

三月份，正值春裝上市的時節，在零售市場掀起又一個銷售高潮。同時，正逢3.15消費者權益日，社會大眾的目光同時集中到銷售行業，特別是零售行業，能否把握住這次宣傳時機尤為關鍵。因此，通過回饋顧客、樹立良好的公益形象，從而提升XXX的品牌和市場影響力。

二.活動目的

(一)通過活動，吸引消費者，提升商場客流量。

(二)搶占商機，配合商戶冬裝出清和促進春裝上市，提高銷售額。

(三)重點回饋會員消費者，進一步培養其對XXX的美譽度和忠誠度

(四)全面樹立XXX品牌形象，擴大市場影響力，從而擴大市場份額。

三.活動主題 「妝點XXX，感恩顧客情」

四.活動時間

03月11日——3月31日

五.活動內容：

促銷活動部分：

(一) 感恩顧客情,買200元，直減100元

1. 凡20xx.03.11——20xx.03.31期間，凡在XXX購物中心購物滿200元(現金、銀聯、會員卡)即可獲得直減優惠。直減金額分為以下幾種，多買多減，翻倍買，翻倍減，依此類推：

2.(1)凡20xx.03.11——20xx.03.31期間在XXX購物中心消費實付100元以上(現金，銀聯卡，會員卡)的顧客，持本人身份證或軍官證憑當日消費憑證(機打流水單)到返卡點按發放規則領取感恩紅利包(內含50元XXX卡一張)。

(2)領卡地點：XXX購物中心西門設返卡點4個(每個返卡點3人，電腦1台)， 其中會員卡消費專區2個，普通消費專區2個。

(3)該卡只限20xx.04.01——20xx.04.10晚22：00之前消費，逾期無效。

3. 結算方式(略)

4. 活動規則

(1)單專櫃內商品直減金額可收集整理累計，不可跨專櫃累計

(2)買減活動可使用現金、銀聯卡、會員卡。普通會員卡等同現金使用;金卡、銀卡可參加活動但不再享受原有折扣;XXX卡不參加此活動，但可正常使用。

(3)顧客領卡時需憑當日消費憑證( 多張消費憑證累計無效)，由派發人員在消費憑證(機打流水單)蓋有「贈卡已領」 字樣章方可領取每人限領一張;

(4)所贈50元XXX卡必須在20xx.04.01——20xx.04.10晚22：00之前消費，逾期無效。

(5)傢具，沃爾瑪、蘇寧、肯德基、和味拉麵、屈臣氏、永和豆漿、仙蹤林、漁滿艙、御茗閣茶餐廳、尊品金海參、禹步健身房球館、柯達沖印、浪漫經典、恆信通信、南山海景房、好心情、羅寶西餅店、網吧、兒童樂園及各美容院等獨立項目不參與此活動。

5. 退換貨原則：

(1)購買商品不足直減金額最低標准(200元)可直接在國家規定退換貨期限內退貨

(2)原則上不予以退貨，可以換貨，如顧客執意退貨，所購商品視為不參加活動。其在專櫃累計多件商品，退貨後不足直減金額最低標准(200元)的，須按其商品原價補足差價;已領取贈卡的顧客在退貨後不足領取贈卡金額的，需退回贈卡，贈卡已消費的，需補贈卡等額現金。

6.注意事項

(1)各品類的專櫃除上面(5)規定外的盡可能參加本活動，參加買減金額可適當降低。

(2)03月10號進行全面檢查價簽大行動一次，缺者責令兩天內補充完畢;

(3)活動前三天禁止更換價簽;新上商品可以打簽

(4)保證商品的正品率及賣場商品飽滿率;

(5)培訓和檢查導購員對買贈活動的倍數計算準確無誤;

(6)活動期間專櫃未經審批私自變價，本商場給予該專櫃10倍的懲罰。

(二)感恩忠誠，卡友專享

1.活動時間：20xx.03.11——20xx.03.31

2.活動內容：凡20xx.03.11——20xx.03.31期間在XXX購物中心使用會員卡消費實付200元以上的顧客，持本人身份證或軍官證到西門返卡點(會員卡專區)領取干紅葡萄酒1瓶(價值68元)，每人憑當日單張消費憑證(機打流水單)限領一瓶。(多張購物憑證累計無效)。

3.領酒地點：西門返卡點(會員卡專區)

4.領取規則：

(1)若顧客使用會員卡和現金、銀聯卡混合使用，會員卡消費部分滿100元以上允許參加本次領贈活動。

(2)領取贈品時顧客需持本人身份證或軍官證，憑當日單張機打流水單( 多張機打流水單累計無效)，由派發人員在機打流水單蓋有「贈品已領」 字樣章方可領取;

文化推廣部分：

(一) 「XXX，我的生活美學」——網路圖文徵集活動

1.活動時間：

投稿時間：XX.02.15——XX.03.XX

評稿時間：XX.03.10——XX.03.14

公布結果及頒獎時間：XX.03.15

2.活動內容：

以「XXX，我的生活美學」為主題，開展圖文徵集活動

3. 參賽方式

電子郵箱投稿：

4.參賽規則：

(1)以你所認為的生活美學為標准，以圖或文或圖文結合的方式來表達。

(2)可以是記錄你個人的生活，也可以是身邊的人或事，范圍、題材不限。

(3)要求內容文明，不得侵犯他人權利和隱私。

(4)投稿者請留下個人姓名及手機聯系方式，以便及時通知獲獎信息。

(5)投稿日期以電子郵件顯示時間為准

㈦ 永和食品（中國）有限公司的營銷體系

在營銷組合中，銷售渠道的作用是將產品送到目標市場、目標客戶手中，從而將產品所有權從製造商轉移至最終消費者。不同的渠道選擇會帶來不同的銷售結果，自1995年以來，我們就決定採取專營店直銷和經銷的策略。1995年，我們的商品就出現在了上海街頭，通過專營店直銷的方式，保證了產品的品質，方便了消費者購買。
前進是我們不變的方向，永和事業進行的如火如荼，「永和豆漿」將目光聚焦大豆，著力開發與創新豆類系列產品，不斷推出各類豆製品系列。
黑龍江三角平原地區地處中國東北方向，這里一年內明顯的四季更迭，為土地做了天然保養。黑龍江以黑土地著稱，黑土地富含鐵、鎂、鉀、鈣、納等多中微量和礦物質構成，為大豆的生長提供了自然之源。
黑龍江政府一直注重土地資源的保護，很多工業企業排放達標或實現了零排放，為大豆的生長提供環境保障。良好的大氣環境呵護著每顆大豆的生長。黑龍江的地下水可以直接引用，當地許多家庭直接用作生活用水，黑龍江的深層地下水，嘗一口，甘甜久留舌尖。我們的大豆就是在這樣自然地下水灌溉下，一天天茁壯。這一切自然造化了黑龍江得天獨厚的優質大豆。只有這樣的大豆才是「永和」之選。
永和豆漿在生產工藝上嚴格把關、控制，在我們努力下，我們順利通過了HACCP生產工業化、標准化認證和QS質量安全認證。生產過程中，我們只利用大豆的精華部分，給顧客全新感受，「永和豆漿」做到了-----消費者所品嘗的每一口都是精華。
研發部門捷報頻傳，豆漿粉誕生多個姊妹，豆漿酥更是回味無窮，利樂裝高貴典雅。「永和豆漿」新品以經面市，立刻受到各大商家和消費者的追捧，其中不乏家樂福、沃爾瑪、大潤發、聯合利華、易初蓮花、等等國際大型連鎖超市。
「永和豆漿」在中國市場銷售多年來，銷量持續上升，消費者購買熱情有增無減，這些都從不同方面反映出「永和豆漿」產品的生命力與品牌力，消費者已將高品質、純正口味、工藝精湛的豆製品與「永和」品牌與商標有機的聯系在了一起。
自「永和豆漿」系列產品上市以來，以高品質、純正口感、實在價格在消費者之間引起了共鳴，在全國各大、中、小超市銷售火爆，消費者的認同就是「永和豆漿」的成功。