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德芙巧克力目標市場營銷策略

發布時間:2023-03-27 10:03:06

❶ 德芙巧克力swot分析

優勢:口感和品牌
劣勢:可可比例和可可選料
機會:中國大多數人不理解巧版克力問題,權已為巧克力是一種糖,
威脅:近幾年越來越多的高品質巧克力進入中國,更多的人懂得品位巧克力,而德芙這種低品質巧克力會被高品位人群所拋棄。

❷ 德芙巧克力的市場分析

1:市場背景(市場性、商業機會、市場成長)
(1)據調查結果顯示,柳州巧克力市場品牌集中度極高.消費者主要要吃兩個品牌的巧克力,德芙和吉百利,分別佔60.2%和28.8%,合計消費比率達到近九成,這種現象在其他類食品市場從未有過.

2:產品分析
(1)用途: 送禮.禮品.自己吃
(2)命名: 定中化的名字.有親切感.
(3)包裝: 採用歐美風格設計.非常精美
(4)味道: 香甜可口.
(5)價格: 零售價:40至200元不等.

3:產品優勢:
(1)好吃,味好,廣告好;
(2)口感好;
(3)巧克力味純;
(4)味不太甜,味好;
(5)買慣了;
(6)到嘴就化了;
(7)口味好,滑潤;
(8)比較細膩;
(9)含熱量多;
(10)不膩口。

4:產品劣勢:
(1)價格高;
(2)太甜;
(3)上火;
(4)品種少,花樣不多;
(5)不容易保存;
(6)塊大,不方便;
(7)量少;
(8)口味膩。

(三) 競爭對手分析:
吉百利,金帝等產品較早的進入市場.在消費者心中有一定的份量.在中國市場對巧克力產品銷量貢獻最大的是年節市場(中秋/聖誕/春節/情人節),這個市場的產品銷售恰好以禮品/禮盒為主。可以說在中國,金帝巧克力的銷量不是最大,但中國的禮品裝巧克力肯定是金帝的銷量最大。而「送禮」這種品牌訴求直到近兩年才深入人心現在不僅保健品可以送人,連調味品也有禮品裝了。正是憑著先行一步的優勢,金帝很快後來居上,在去年金帝終於趕超了吉百利,位居行業第二,僅次於德芙。

(四):廣告戰略

1.廣告目標(企業廣告活動的目標)
提高消費者購買興趣.這中長跑 廣告的目的在於消費者看了或聽了廣告之後,對產品的特點有一個比較清楚的認識與了解.激起經濟規律的購買慾望.這廣告主要介紹該品牌的口感
2.廣告對象:16--45歲,此年齡段的情侶或夫妻正處於精力充沛.戀愛時比較注重浪漫.45歲以上的中年男女.容易患有糖尿病.或高血壓等綜合病症.不易年輕的女性.16-28.為主要市場.女***吃巧克力 巧克力可以說是最美味的食品之一,盡管女性在體形和美味的抉擇中痛苦不 堪,但從現實來看,女性對巧克力的偏好仍十分明顯。在前面提及的幾個主要品牌,,這
表明女性尤其是年輕的女性購買巧克力的傾向性相當明顯,再具體比較,年齡因素對購買者的影響要略大於性別因素的影響。

3.廣告地區:復蓋全國

4.廣告創意:

(1)廣告主題.感受口齒留香的感覺.

一雙年輕情侶.他們的感情相當的好.無意中.他們參加了一個接吻大賽,比賽定於今天下午舉行.女孩早早在家打扮.嘴裡含著她最喜歡吃的德芙巧克力.不久.男孩來接女孩去比賽場地了.在主辦方的地聲令下.到場人每一個參賽選手都與自己的女友熱烈親吻.男孩吻著女孩的唇.甜甜的.他們就一直這樣下去.最後.他們勝出了比賽.主持人問他.有什麼感想.他就了一句.德鞭巧克力.真的很好吃.
能有一段如巧克力般的戀愛.在吃之前.總是看著巧克力.定定的看.笑著說:如果我的王子是你就好了.就是那時.眼前的巧克力果真變成了一個帥氣的男孩子.最後.他們相戀了.每天一起看日出.看日落.過得很甜美`
5.廣告實施階段:2003年12月---2004.5月

(五)廣告媒體策略:

(1) 主要媒體---電視 輔助媒體 ---印刷廣告

(六)廣告效果預測.
新上市 20000 20%
第一期特賣 30000 30%
空檔消化期 10000 3.6%
第二期特賣 50000 25.1%
總計: 100000 100.0%
企業單位:CK集團
由於中國巧克力市場擁有巨大的消費潛力,世界各大知名巧克力廠商都將目光聚焦中國。CMMS2004(春)數據顯示:中國巧克力市場中,品牌市場份額位居前十位的分別是德芙(38.61%)、吉百利(13.22%)、金帝(11.12%)、雀巢(9.49%)、好時(5.52%)、金絲猴(2.94%)、費列羅(2.32%)、M&M's(2.10%)、金莎(1.89%)、申豐(1.58%),合計共占整個市場的近90%的份額。其中,世界三大著名巧克力品牌--德芙、吉百利、金帝就佔了近2/3的市場份額。由此可見,中國巧克力市場品牌集中程度非常高,尤以德芙優勢最為明顯。
在整個市場份額的爭奪中,合資品牌和洋品牌明顯占據了上風。在市場份額排名前十位中,德芙、吉百利、金帝、好時、雀巢、M&M's均為合資品牌;國產品牌只有金絲猴(2.94%)和申豐(1.58%)兩個,而且兩個品牌累計市場佔有率還不足5%,市場競爭實力尚顯薄弱。
從另外一個角度,也即"消費者品牌忠誠度"(是對消費者"最經常"消費品牌份額的考量)進行考察,排在前十位的品牌分別是德芙(72.4%)、金帝(42.6%)、吉百利(42.3%)、雀巢(41.8%)、金絲猴(38.4%)、申豐(35.7%)、士力架(33.3%)、金莎(32.4%)、健達(31.1%)、好時(29.5%)。德芙依然遙遙領先。與此同時,合資品牌及洋品牌繼續保持其絕對的優勢地位。
由"市場份額"和"消費者忠誠度"兩個指標基本可以判斷出中國巧克力市場的基本狀況。中國巧克力市場已是洋品牌及合資品牌的天下,國產品牌很難與其抗衡。
另外根據福布斯的調查,以下三種巧克力獲得頂級巧克力品牌。他們是:
英國吉百利
「吉百利」(Cadbury)是英國歷史最悠久的巧克力品牌之一,也是英國最大的巧克力生產商。吉百利生產的巧克力屬於傳統的英國風味。

❸ 關於巧克力的市場營銷

對中國來講,巧克力還是比較新的食品。它在中國發展的歷史有50多年。規模生產從上世紀70年代開始,快速發展從90年代開始,到目前為止生產量還不是很大。目前全國的總生產量為7萬噸左右。人均消費50-60克左右。而發達國家,如日本人均7公斤,歐洲人均基本都是在10公斤以上。可以說國內的發展很快,但差距很大。巧克力的發展是和生活水平相關的。生活水平提高,消費量會逐步擴大。近幾年國家的人均收入逐步提高,今後3-5年也是我國巧克力發展比較快的階段。巧克力行業集中度高,市場呈現寡頭壟斷狀態,目前,德芙、吉百利、好時、金帝四個品牌已經占據了中國巧克力市場70%以上的份額,市場呈寡頭競爭狀態。競爭企業分化成三大陣營:第一陣營是以德芙、吉百利、好時、費列羅等為代表的外資品牌,佔領了高檔巧克力市場絕大部分份額;第二陣營是以金帝、愷撤威登為代表的合資品牌,主導中檔巧克力市場;第三陣營是以申豐、金絲猴等為代表的本土品牌,占據了低檔巧克力市場的主要份額。

研究數據顯示:2002-2007年中國巧克力市場銷量年均復合增長率(CAGR)為11%的趨勢,從產品結構來看,目前袋裝巧克力居市場主導地位,從產品口味來看,牛奶味巧克力糖果領先於其它產品。在過去的3年中,中國巧克力糖果行業受益於經濟大幅增長,因此消費購買力的上升。我們預計到2012年中國巧克力市場將會達到98億元左右的市場規模。

《2008-2012年中國巧克力市場調查咨詢及發展預測報告》共分十一章,首先對巧克力行業的基本情況、生產工藝以及其發展環境進行介紹。其次對巧克力相關行業、巧克力市場的現狀、各種類型的巧克力的市場銷售規模以及巧克力品牌的發展進行較深刻的解析;接下來對巧克力包裝行業以及該行業的重點企業進行較全面的分析。最後對巧克力行業的投資、發展趨勢以及銷售規模做了科學的預測。

本報告依據國家統計局、國家發改委、中國海關、中國貿易促進會、國內外多種相關刊雜志基礎信息以及專業研究單位等公布、提供的大量的內容翔實、統計精確的資料和數據,為戰略投資者選擇恰當的投資時機和公司領導層做戰略規劃提供了准確的市場情報信息及科學的決策依據,同時對銀行信貸部門也具有極大的參考價值。

引用了Marc Renauld設計的使用麥芽糖醇的無糖配方. 巧克力的營養價值歷來都為更多的人關注。調查顯示,過去三年中,美國和北歐市場中無糖巧克力的銷售以每年30%的速度增長。

肥胖和體重控制問題最近一直很受關注,WHO和FAO組織建議糖類提供的能量不要超出需要總量的10%。

對巧克力製造商來說,既要提供無糖形式的巧克力,又要保留其傳統的甜度,風味和順滑口感,是一個新的挑戰。

結晶麥芽糖醇可以作為高品質無糖巧克力中的替代蔗糖的產品,因為它得甜度和口感與蔗糖相同。可以用結晶麥芽糖醇按重量完全取代蔗糖在巧克力生產,無需改變生產程序和配方,而且不需要添加額外的高倍甜味劑或脂肪。

用結晶麥芽糖醇生產的巧克力可以滿足消費者對健康的所有要求,低熱量,低血糖,而且益齒護牙。

傳統巧克力中的糖含量在30%至55%(大部分為蔗糖,牛奶巧克力中含有乳糖)。能替代巧克力中蔗糖的甜味劑必須具備以下特點:

高甜度,和蔗糖相似;
低涼爽感;
高溶解度;
高熔點;
低吸潮性;
高結晶度;
低水分含量;
特殊表面積小;
而且要容易精磨、精煉、調溫和儲藏,易配方,有營養。

在市場上,有一系列的蔗糖替代品,包括果糖,因為它們的低血糖指標與麥芽糖醇接近,所以可應用在巧克力配方中。但是,它要求生產中降低精煉溫度以避免顆粒結塊,並且最終產品的吸濕性較高。

在無糖巧克力中,由於有良好的技術特性和口感特性,多元醇被當作蔗糖的替代甜味劑使用,其中麥芽糖醇最受歡迎。

麥芽糖醇無糖巧克力的口感特點
甜度和風味

使用麥芽糖醇作為甜味劑生產巧克力,無需再添加諸如阿斯巴甜之類的其他高倍甜味劑,不像多元醇中的異麥芽酮糖醇和乳糖醇,在使用中必須添加其他高倍甜味劑。

與味道偏酸的果糖相比,麥芽糖醇的味道純凈,甘甜。拿麥芽糖醇基的黑巧克力和牛奶巧克力(可可含量分別為56%和39%)給12位經過培訓的人員品評,和相同含量的蔗糖基巧克力進行比較:

苦巧克力的口感比較(可可含量56%)
麥芽糖醇黑巧克力 傳統的黑巧克力
麥芽糖醇 43,6 -

蔗糖
- 43,6
可可液塊 43,6 43,6
可可脂 12,3 12,3
卵磷脂 0,5 0,5
總計 100,0

本人從事巧克力方面工作很多年,針對亞洲消費者的喜愛程度。希望你生產一種無糖的巧克力產品!!!!振興民族品牌!!!

❹ 德芙絲滑巧克力促銷策劃結束語怎麼寫

促銷,想要在年初拿,下好成績,希望能夠帶動新的一年的銷售業績。我們德芙也不例外, 希望借2016年的情人節擴大銷售量,提高德芙的品牌影響力和美譽度;下面是有德芙促銷方案,歡迎參閱。
德芙巧克力促銷方案策劃
目標:通過營銷策劃,使得德芙在保留住原有的市場份額的同時,增加新的市場份額。 第一部分:市場綜合分析
1.企業的基本情況與存在問題。
目前,德芙品牌在市場上具有很高的品牌知名度,市場佔有率為35%, 知名度為80%,具有良好的品質、口味、品牌形象。但是,隨著低端產品金帝、吉百利以及高端產品費列時等品牌在中國的發展,德芙的市場也在進一步的削減。如何保留市場份額、提高市場份額成為德芙迫切需要解決的問題。
2.企業的市場環境分析
從宏觀經濟環境上看,中國是一個人口大國,而且人均GDP排在世界前列。從社會文化環境上看,巧克力也隨著全球市場的發展而來到中國,並被人們廣為接受,特別是年輕消費者。據中國食品工業協會糖果專業委員會統計,2002年中國糖果巧克力生產總量為91.48萬噸,同比增長10.8%,500萬元以上資產的企業巧克力生產量占當年產量的50%,所以巧克力這一行業的生命周期還很長。從競爭者來看,德芙的主要競爭對手有金帝、吉百利。 第二部分:方案制定
(德芙的品牌名稱是來源於一個美麗的愛情故事,此次策劃方案藉以愛情來聯系德芙與目標消費群體,通過以「德芙的愛情故事」為主題進行活動的開展。活動歷時4個多月,頭一個月以活動宣傳為主,主要通過平面廣告、網路、電視等媒體來宣傳。接下來三個月為前期活動,主要是在官網上徵集愛情故事,並發布這些愛情故事,以網路投票為主,經過三個月後進行統計,並選出十個投票最多的愛情故事,邀請故事的主人公參加一個「愛情游戲」活動,這個活動安排在一個環境優美的公園里,嘉賓們完成活動並選出「最佳情侶」給予德芙豐厚禮品。此次活動邀請新聞媒體參加,記錄這次活動的整個過程。)
雖然很多人對於德芙這個品牌並不陌生,但是對於品牌的來源並不是很了解,鑒於如此,此次的營銷策劃方案主要以德芙品牌名稱的來源——「德芙的故事」為主題而展開。
活動內容:前期以宣傳為主,將此次活動的主要內容進行宣傳,並在全國以網路方式徵集愛情故事,所有故事以網路投票為主,在三個月後,選出投票最多的十個愛情故事,邀請故事的男女主人公到活動現場,以游戲的方式完成活動,最後勝利者獲得德芙豐厚獎品。 活動時間安排:
20**.7.3-20**.8.3 活動前期宣傳:平面廣告宣傳、網路宣傳、電視等媒體宣傳
20**.8.4-20**.11.4 在網路上,徵集「德芙愛情故事」並實時進行投票機制的統計、監控、
並實時發布投票結果。
20**.11.5-20**.11.15 進行投票結果的最終統計,並發布統計結果,通知排名前十的嘉賓,並邀請其到活動現場進行活動
20**.11.20 開始現場活動——通過讓選手參與各種游戲,最終選出「最佳情侶」並給予德芙豐厚獎品。活動要邀請各種新聞媒體參加,並且要錄下活動全過程,通過網路,電視媒體對此次活動進行傳播。
活動地點:一個環境優美的公園里
活動程序:
1. 活動准備:在平面廣告、網路、電視媒體上對活動進行宣傳
2. 活動執行:邀請嘉賓到活動現場,進行游戲,並最後評出「最佳情侶」給予獎勵。
3. 活動評估:在活動結束後的一段時間里,統計德芙的銷售情況及美譽度等情況。 可行性分析:
1. 此次活動的主題迎合了年輕消費者的關注點,能夠很好的吸引年輕消費群體的關注。
德芙巧克力七夕情人節促銷方案農歷「七夕」即將來臨,在這個特別的日子------一份屬於中國人的情人節里,巧克力依然扮演著非常重要的角色。業內人士介紹,夏季原本是巧克力的銷售淡季,但即將到來的七夕節給了巧克力一次「翻身」的良機。所以在這個佳節里各大商家也會絞盡腦汁想出各種促銷活動,來吸引顧客。因此,德芙這個中國市場上的領頭羊必然也不會坐以待斃的,也會加入這場「七夕」促銷活動當中的。
在浪漫的七夕情人節,手捧巧克力的溫馨甜蜜,對傾慕已久的那個她訴說衷腸,巧克力的濃郁香醇,與最愛的人一起,分享美麗、分享愛。 德芙巧克力像絲般柔滑,入口後悄然融化,令人情不自禁地閉上眼,沉醉在這無限擴散的美好感覺中,彷彿童話中的天使降臨到人間,炎熱的夏天頓時充滿了愛,寂寞的心田彷彿被愛融化成的甘泉潤澤,注入了新的靈魂。睜開眼,世界似乎換了一件鮮活色彩純真個性的外衣。那絲絲縷縷的牛奶香濃沁入心脾,余韻久久不斷絕。細膩、絲滑盡享受。細細品味,清馨的香醇如美麗愛情,濃郁的芳香總滲透著無限的溫柔。你的她期待每一塊巧克力都帶來美妙的愛情體驗。
2016年七夕情人節,德芙傾心攜手億萬溫馨甜蜜的戀人朋友,送關愛、送清涼。說出您的故事,分享快樂、分享美麗、傳達心中的愛------屬於彼此矢志不渝的真情。炎夏之際,德芙伴每一對戀人清涼一夏,滋養每一天、甜蜜每一天,給彼此一個特別的情人節,攜手彼此幸福一輩子,不離不棄。德芙因愛而精彩,因愛而特別,在充滿愛的季節、在戀人的佳節里,德芙與各位戀人朋友攜手共築愛的殿堂,堅定的說出內心的真愛。

❺ 德芙巧克力和其他巧克力有什麼區別德芙的市場定位

在中國巧克力市場份額爭奪中,德芙、吉百利、金帝、雀巢、好時這幾大品牌,占據行業市場份額近80%,而其中德芙占據了39%,這些數據有力的說明了德芙在中國巧克力市場中占據了領導地位。
另外,從「消費者品牌忠誠度」方面來進行考察的話,排在前10位的品牌分別是德芙、金帝、吉百利等(見圖表1-2)。其中德芙遙遙領先。
據消費者吃過的巧克力品牌調研,數據顯示,德芙佔了48.5%,這也說明了德芙在消費者心中的印象更深刻,即說明了其品牌知名度更高。而其中,它的情感傳遞是讓消費者更多的認識它,享受它的重要原因之一。
3.1.1 口感
德芙巧克力,味道香濃、偏甜,口感絲滑、細膩,入口即化。牛奶的口感比較好。金帝巧克力,比較堅硬、脆脆的。黑巧克力的可可脂含量最高,達到38%。
3.1.2 質量
德芙巧克力具備先進的理念和成熟的商業運作模式,在產品、技術的研發方面也有著先天的優勢,一直以來在質量方面都站在同類產品前列[1]。金帝採用獨特的6度黃金甄選標准,分別從酸度、醇度、氣味和飽和度、柔潤度、復雜度和平衡度6個維度,對可可豆進行仔細評價和選擇[2]。
3.1.3 種類
德芙不斷開發新產品,目前已擁有德芙榛子巧克力、德芙奶香白巧克力、德芙香濃黑巧克力、德芙絲滑牛奶巧克力、德芙醇香摩卡及烤杏仁巧克力、德芙榛子杏仁及葡萄乾巧克力、德芙脆香米德芙麥芽脆心巧克力、德芙倍醇黑巧克力等系列產品。金帝目前擁有系列產品、精緻小禮品、尊貴大禮盒、婚禮系列、添趣巧克力、美滋滋巧克力、真愛巧克力等產品。
3.1.4 包裝
德芙在包裝圖形上以寫實的產品形象為主,在色彩上一直沿用經典咖啡色,並依據不同的產品輔以不同的系列色彩,主要的輔助色為粉色,營造了一種溫馨的感覺。字體設計上採用以曲線為主的設計方法。外形包裝主要有碗裝、禮盒裝、零散裝三種類型[3]。金帝擁有自用、小禮品、大禮品三大系列產品,金帝的包裝不斷推陳出新,永遠走在時尚包裝的前沿[4]。
價格:德芙零售價40至200元不等[],相比市場上其它產品來說,價位相對較高。 金帝零售價10至150元不等,相對德芙來說,價格相對較低。

德芙的優勢:
a.口感好,巧克力味道醇正。
b.有先進的生產技術、設備,質量過關。消費者可以放心購買、食用。
c.品種豐富,可以滿足各類消費者的需求,提高了市場的佔有率。
德芙的劣勢:
a.包裝不夠創新,不夠吸引消費者,影響了銷量。
b.相比某些其他品牌,價格相對較高。
3.2 德芙與吉百利
品牌優勢在消費者心中的價值是領先世界的,並採取終端促銷互動。下面就德芙與吉百利的品牌營銷渠道作對比分析。
3.2.1 品牌市場定位
德芙的品牌的市場定位和廣告設計比較成功,主要針對的是16-45歲人群,此年齡段的情侶或夫妻正處於精力充沛,戀愛時的人們比較注重浪漫。而吉百利a,定位是以滿足客戶的需求為目標的;b.企業定位既要關注市場,又要關注主要的競爭者;c.定位不僅是尋求差異化,而且還是創新"
3.2.2 品牌優勢分析
1.德芙品牌分析
(1)用途:送禮,禮品,自己吃(2)命名:定中化的名字有親切感(3)包裝:採用歐美風格設計非常精美(4)味道:香甜可口
品牌優勢:
a.好吃,味道好,廣告好;b.口感好c.巧克力味純d.味不太甜e.比較細膩f.口味好,潤滑g.不膩口
2.吉百利品牌分析
對吉百利而言,國內外市場內有較大的名氣,市場佔有率也較高,只要目標市場內有大的婚慶喜宴活動如,基本都會出現吉百利特別是怡口蓮的產品"在喜糖這一塊目標市場,己通過各營銷方式,樹立了品牌形象,站穩了腳跟,因而吉百利公司力求更多的佔有這塊市場,立足於此,進行品牌的擴展效應,實施產品的中高低端的專業喜糖的全面品牌策略"。
品牌優勢:
吉百利給予其產品是最純正的巧克力糖果,這是其產品最獨特的點,並且藍色底紋的傳統包裝給人凝重但不乏活潑的感覺。吉百利怡口蓮特有的夾心太妃糖設計,與眾不同,在中高端市場中,尚且沒有真正具有實力的競爭者有著類似的產品系列
3.2.3 品牌劣勢
分析對於德芙而言,
(1)價格高;(2)上火;(3)品種少,花樣不多;(4)不容易保存;(5)量少;
而對於吉百利而言,
(1)中低端市場空白。目前吉百利的中低端市場還是空白的,由於企業自身形象是跨國外資企業,其高貴的形象同樣成為其擴展中低端市場的制; (2)長三角洲以外地區品牌認知差。
3.2.4 營銷渠道
德芙營銷之道在於將目標人群鎖定在18到24歲偏單身女性以及15到35歲的情侶或者夫妻關系的男女上,德芙推出了各具特色的8款經典口味,並且廣告一直有著良好的口碑,在分銷渠道上:德芙在陳列和促銷方式上大膽創新,將巧克力陳列到銷售保險牛奶的冷凍櫃,從而解決了巧克力夏季的保鮮問題。有時候,為了提高淡季的銷售量,通過和可口可樂這一夏季旺銷產品進行捆綁銷售。在促銷策略上:促銷方面———尋求促銷陳列的機會。因為促銷陳列能夠極大地促進產品銷售。
而吉百利,生產商通過對渠道結構的分析和相關影響因素後設計出最佳渠道結構,挑選渠道成員是一項很重要的任務,因為市場的成功需要強有力的能有效履行分銷職責,實現渠道設計思路的渠道成員。在促銷策略上,經過多年的市場磨煉,吉百利已經認識到,自身產品的設計、定價、配售變數,都是可以被競爭者效仿、抄襲甚至超越的,唯獨自己的專業巧克力。
優勢
(1)強力的資本後盾
「德芙」在金融資源上佔有一定的優勢,「德芙」是愛芬食品(北京)有限公司巧克力工廠生產,由世界上最大的巧克力和糖果公司美國「瑪氏」[5]公司投資的,在資金方面佔有了絕對的優勢,可以不斷地投入很大資源進行產品研發,為消費者提供優質、美味的食品。
(2)高素質的員工
美國「瑪氏」的人力資源豐富,人員制度是極為標准和規范的。它的用人理念,延攬天下適用之才。尊重知識、尊重人才、尊重個性,為每一位員工提供可持續發展的機會和空間,全力塑造有理想、有激情、富創新精神且具戰鬥力的優秀團隊,努力實現公司戰略目標。視員工為財富,視人才為資本,不斷打造企業的核心競爭力,並以良好的薪酬福利體制、激勵機制、考核機制和競爭機制,力求營造一個公平競爭的環境,讓每一位員工都能在大家庭中創造自我,實現自我價值。在「瑪氏」集團下屬的每一位員工都都具有高素質,高品德。
(3)先進的技術設備和工藝
採用了國際先進的研發、小試生產、試驗和分析檢測儀器。使公司在巧克力及其製品,糖果等休閑食品的研究開發方面具有較高水平,顯示出世界第一流的水平,為「德芙」巧克力產品質量、產品創新提供了有力保障和支持。先進的技術含量、豐富的品種,給消費者提供了豐富的品嘗體驗。
(4)品牌知名度
「牛奶香濃, 絲般感受」德芙的品牌形象優良,在市場上具有很高的品牌知名度, 市場佔有率為35%, 知名度為80%[6]。
「德芙」的主打產品是排塊狀的巧克力,這個包裝的銷量對「德芙」的貢獻是很大的,「德芙」排塊巧克力至今在目前中國的批發市場仍然屬於可以快進快出的產品之一,而這個產品順利的進入了中國廣大的二、三級市場。也正是這個原因使「德芙」成為在中國知名度最高的巧克力品牌。
①產品:高品質的「德芙」巧克力帶來牛奶香濃,絲般感受的純粹巧克力體驗 ;其主打產品是排塊狀巧克力。
②集中度:在巧克力市場中,「德芙」佔有率達到了60.2%之多。
4.1.2 劣勢
(1)「德芙」在禮品裝巧克力方面欠缺創意
高端產品線競爭極為激烈,不僅有進口產品的圍追堵截,國內諸多品牌也一直虎視耽耽,目前中國的禮品裝巧克力是金帝的銷量最大[7]。
(2)生產及市場監督不嚴[8]
不論是國內的工作人員也好,還是銷售場所也罷,偶爾會有不合格的巧克力在市場上出現,比如在新聞上曾看到「德芙」巧克力有易拉罐拉環」或是「德芙生蟲」,近期還爆出德芙」巧克力驚現「活蛆」事件,這些也在一定程度上反映了「德芙」生產及市場監管不力。
(3)可可選料主要來源於國外,原材料成本較高
雖然「德芙」的原材料一半來自國內一半來自國外,但大部分主要可可選料來源於國外,這就造成了「德芙」原材料成本較高。
機會
(1)中國市場廣大,未開發的潛在市場和顧客也相對較多
「德芙」在中國的市場主要集中於中東部地區,就南北而言,北方市場的開發優於南方市場,而中國市場巨大,消費群體也相對較多,所以對於中西部及未開發的其他地區來說巧克力的潛在市場非常巨大,這對「德芙」來說是個不可錯失的機會[10]。
(2)新產品的開發利於「德芙市場的擴大
「德芙」推出的新品「榛藏」系列夾心巧克力,市場反應良好。就目前而言,「德芙」的品種相對較少,應多開發新品種,最大程度地滿足不同顧客的要求。
(3)近年來,國內巧克力市場發展迅速,對巧克力的需求日益增大
4.1.4 威脅
(1)近幾年越來越多的高品質巧克力進入中國,更多的人懂得品位巧克力,而「德芙」這種相對中低品端的巧克力會被高品位人群所拋棄。
(2)巧克力行業競爭激烈
業內競爭:德芙、吉百利、好時、金帝四個品牌已經占據了中國巧克力市場80%以上的份額,市場呈寡頭競爭狀態。

❻ 市場營銷案例分析,幫幫忙吧,謝謝~

要分析的話要長篇大論了。我就幫你提幾個關鍵點。
案例一:德芙巧克力成功的基礎是他的產品適合中國人的口味,質量很關鍵。當然,那時候德芙進入中國市場比較早,那時候廣告效應的確跟現在不可同日而語。而德芙也抓住了中國市場經濟發展的一個契機,以外國產品的概念打入市場,讓人感覺德芙的定位很高。當然,就廣告而言,德芙的廣告也是開創了一個新的概念,將吃的形象化,讓人能真實的感覺到巧克力的潤滑,這也是他廣告成功的一個重要創新。
所以,德芙巧克力進入中國市場應該是以優質的產品,定位高檔次的消費群體。
案例二: 產品整體概念
現代市場營銷理論認為,產品整體概念包含核心產品、有形產品,附加產品,期望產品和潛在產品 五個層次。
如果從這些角度來看,那麼上面的案例應該符合4個層次。首先第一項措施滿足了產品整體概念的核心產品和有形產品。第二個措施,滿足了整體概念的期望產品,第三個措施滿足了整體概念的附加產品。當然,潛在產品的概念比較混,可以歸到第三個措施,但是個人認為,如果該廠能滿足客戶個性化要求,進行個性化設計,並且對產品進行細分,那麼該廠的效益將還會有充足的上升空間。
以上為個人淺見,望採納。

❼ 相比其他巧克力,德芙勝出在哪兒

巧克力市場份額爭奪德芙、吉百利、金帝、雀巢、幾品牌占據行業市場份額近80%其德芙占據39%些數據力說明德芙巧克力市場占據領導位
另外消費者品牌忠誠度面進行考察排前10位品牌別德芙、金帝、吉百利等(見圖表1-2)其德芙遙遙領先
據消費者吃巧克力品牌調研數據顯示德芙佔48.5%說明德芙消費者印象更深刻即說明其品牌知名度更高其情傳遞讓消費者更認識享受重要原
3.1.1 口
德芙巧克力味道香濃、偏甜口絲滑、細膩入口即化牛奶口比較金帝巧克力比較堅硬、脆脆黑巧克力脂含量高達38%
3.1.2 質量
德芙巧克力具備先進理念熟商業運作模式產品、技術研發面著先優勢直質量面都站同類產品前列[1]金帝採用獨特6度黃金甄選標准別酸度、醇度、氣味飽度、柔潤度、復雜度平衡度6維度豆進行仔細評價選擇[2]
3.1.3 種類
德芙斷發新產品目前已擁德芙榛巧克力、德芙奶香白巧克力、德芙香濃黑巧克力、德芙絲滑牛奶巧克力、德芙醇香摩卡及烤杏仁巧克力、德芙榛杏仁及葡萄乾巧克力、德芙脆香米德芙麥芽脆巧克力、德芙倍醇黑巧克力等系列產品金帝目前擁系列產品、精緻禮品、尊貴禮盒、婚禮系列、添趣巧克力、美滋滋巧克力、真巧克力等產品
3.1.4 包裝
德芙包裝圖形寫實產品形象主色彩直沿用經典咖啡色並依據同產品輔同系列色彩主要輔助色粉色營造種溫馨覺字體設計採用曲線主設計外形包裝主要碗裝、禮盒裝、零散裝三種類型[3]金帝擁自用、禮品、禮品三系列產品金帝包裝斷推陳新永遠走尚包裝前沿[4]
價格:德芙零售價40至200元等[]相比市場其產品說價位相較高 金帝零售價10至150元等相德芙說價格相較低

德芙優勢:
a.口巧克力味道醇
b.先進產技術、設備質量關消費者放購買、食用
c.品種豐富滿足各類消費者需求提高市場佔率
德芙劣勢:
a.包裝夠創新夠吸引消費者影響銷量
b.相比某些其品牌價格相較高
3.2 德芙與吉百利
品牌優勢消費者價值領先世界並採取終端促銷互面德芙與吉百利品牌營銷渠道作比析
3.2.1 品牌市場定位
德芙品牌市場定位廣告設計比較功主要針16-45歲群齡段情侶或夫妻處於精力充沛戀比較注重浪漫吉百利a,定位滿足客戶需求目標;b.企業定位既要關注市場,要關注主要競爭者;c.定位僅尋求差異化,且創新"
3.2.2 品牌優勢析
1.德芙品牌析
(1)用途:送禮禮品自吃(2)命名:定化名字親切(3)包裝:採用歐美風格設計非精美(4)味道:香甜口
品牌優勢:
a.吃味道廣告;b.口c.巧克力味純d.味太甜e.比較細膩f.口味潤滑g.膩口
2.吉百利品牌析
吉百利言,內外市場內較名氣,市場佔率較高,要目標市場內婚慶喜宴,基本都現吉百利特別怡口蓮產品"喜糖塊目標市場,通各營銷式,樹立品牌形象,站穩腳跟,吉百利公司力求更占塊市場,立足於,進行品牌擴展效應,實施產品高低端專業喜糖全面品牌策略"
品牌優勢:
吉百利給予其產品純巧克力糖,其產品獨特點,並且藍色底紋傳統包裝給凝重乏潑覺吉百利怡口蓮特夾太妃糖設計,與眾同,高端市場尚且沒真具實力競爭者著類似產品系列
3.2.3 品牌劣勢
析於德芙言
(1)價格高;(2)火;(3)品種少花;(4)容易保存;(5)量少;
於吉百利言
(1)低端市場空白目前吉百利低端市場空白由於企業自身形象跨外資企業,其高貴形象同其擴展低端市場制; (2)三角洲外區品牌認知差
3.2.4 營銷渠道
德芙營銷道於目標群鎖定1824歲偏單身性及1535歲情侶或者夫妻關系男德芙推各具特色8款經典口味並且廣告直著良口碑銷渠道:德芙陳列促銷式膽創新巧克力陳列銷售保險牛奶冷凍櫃解決巧克力夏季保鮮問題候提高淡季銷售量通口樂夏季旺銷產品進行捆綁銷售促銷策略:促銷面———尋求促銷陳列機促銷陳列能夠極促進產品銷售
吉百利產商通渠道結構析相關影響素設計佳渠道結構挑選渠道員項重要任務,市場功需要強力能效履行銷職責實現渠道設計思路渠道員促銷策略經市場磨煉,吉百利已經認識,自身產品設計、定價、配售變數,都競爭者效仿、抄襲甚至超越,唯獨自專業巧克力
優勢
(1)強力資本盾
德芙金融資源占定優勢德芙芬食品(北京)限公司巧克力工廠產由世界巧克力糖公司美瑪氏[5]公司投資資金面占絕優勢斷投入資源進行產品研發消費者提供優質、美味食品
(2)高素質員工
美瑪氏力資源豐富員制度極標准規范用理念延攬適用才尊重知識、尊重才、尊重性每位員工提供持續發展機空間全力塑造理想、激情、富創新精神且具戰鬥力優秀團隊努力實現公司戰略目標視員工財富視才資本斷打造企業核競爭力並良薪酬福利體制、激勵機制、考核機制競爭機制力求營造公平競爭環境讓每位員工都能家庭創造自我實現自我價值瑪氏集團屬每位員工都都具高素質高品德
(3)先進技術設備工藝
採用際先進研發、試產、試驗析檢測儀器使公司巧克力及其製品糖等休閑食品研究發面具較高水平顯示世界第流水平德芙巧克力產品質量、產品創新提供力保障支持先進技術含量、豐富品種給消費者提供豐富品嘗體驗
(4)品牌知名度
牛奶香濃, 絲般受德芙品牌形象優良市場具高品牌知名度, 市場佔率35%, 知名度80%[6]
德芙主打產品排塊狀巧克力包裝銷量德芙貢獻德芙排塊巧克力至今目前批發市場仍屬於快進快產品產品順利進入廣二、三級市場原使德芙知名度高巧克力品牌
①產品:高品質德芙巧克力帶牛奶香濃絲般受純粹巧克力體驗 ;其主打產品排塊狀巧克力
②集度:巧克力市場德芙佔率達60.2%
4.1.2 劣勢
(1)德芙禮品裝巧克力面欠缺創意
高端產品線競爭極激烈僅進口產品圍追堵截內諸品牌直虎視耽耽目前禮品裝巧克力金帝銷量[7]
(2)產及市場監督嚴[8]
論內工作員銷售場所罷偶爾合格巧克力市場現比新聞曾看德芙巧克力易拉罐拉環或德芙蟲近期爆德芙巧克力驚現蛆事件些定程度反映德芙產及市場監管力
(3)選料主要源於外原材料本較高
雖德芙原材料半自內半自外部主要選料源於外造德芙原材料本較高

(1)市場廣未發潛市場顧客相較
德芙市場主要集於東部區南北言北市場發優於南市場市場巨消費群體相較所於西部及未發其區說巧克力潛市場非巨德芙說錯失機[10]
(2)新產品發利於德芙市場擴
德芙推新品榛藏系列夾巧克力市場反應良目前言德芙品種相較少應發新品種程度滿足同顧客要求
(3)近內巧克力市場發展迅速巧克力需求益增
4.1.4 威脅
(1)近幾越越高品質巧克力進入更懂品位巧克力德芙種相低品端巧克力高品位群所拋棄
(2)巧克力行業競爭激烈
業內競爭:德芙、吉百利、、金帝四品牌已經占據巧克力市場80%份額市場呈寡競爭狀態
這個可以自己找下資料
應該很好找的

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