㈠ 伊利產品的品牌營銷策略研究
2003年，伊利公司榮登乳業榜首，其市場營銷策略值得我們去研究。
一、伊利公司的市場營銷策略
1.產品策略
伊利是全國乳業首家上市公司，2002年又通過增發股票募集了大量的資金。伊利集團董事長鄭俊懷認為盡管資本是促進伊利發展的重要因素，但對產品質量一以貫之的關注，才是伊利保持驚人發展速度的關鍵。眾所周知，還原奶存在著很大的利潤誘惑，但伊利公司的秉承絕無還原奶的承諾，為消費者建立了健康和可信賴的企業形象。
「用全球的資源，做中國的市場」，這是伊利提出多年的口號。在伊利看來，要在競爭激烈的乳品業市場生存發展，關鍵是控制好鏈條的兩頭——一頭是奶源，一頭是銷售。內蒙古有著發展奶業得天獨厚的自然資源。但是，資源優勢並不等同於經濟優勢。牧場、奶牛、加工、市場是一個有機的鏈條。要達到頂端的經濟優勢，必然要經過轉化與整合。
伊利首先將重拳用在了加快奶源建設上面。自20世紀90年代中期以來，先後投資2億多元建成了標准化擠奶站360個，建成奶牛飼養專業區15個，向農民發放購牛款1.3億元，使呼市地區的奶牛養殖業達到了年40％的增長速度。伊利開創了「分散飼養、集中擠奶、優質優價、全面服務」的奶源發展新模式，與千萬個奶戶結成了相互依託、同呼吸、共命運的利益共同體，形成了奶站與養殖小區相呼應、規模與效益同步增長的良好格局。
純奶與酸奶在未來一段時間內仍將是市場的主流產品。伊利在區域、人員結構及通路建設方面有著較為明顯的優勢，主流液態奶還會有二三年較好的上升空間。海洋生物奶、高鎂高鈣高維奶等仍處於製造概念或樹立形象的階段。因此，我們認為，在奶源得到保障的基礎上，首先要認清乳業的發展趨勢，確認主攻方向是常溫奶還是保鮮奶。同時，著手開發差異化產品，作為企業新的利潤增長點。
2.渠道策略
渠道變革正朝著扁平化方向發展：就是減少分銷環節、降低分銷管理重心。這意味著廠方對零售終端開展直銷，以及自己建立奶站。伊利目前還做不到這點，因為它還需要藉助經銷商的財力、銷售網路進一步開拓市場，因此伊利在經銷制基礎上進行深度分銷：就是淡化一批、加強二批，建立強大的二批分銷體系，通常運作模式是片區分銷商制。
液態奶的主導性零售終端是連鎖超市、大賣場與社區奶站。超市與大賣場能為企業帶來品牌的提升，擴大銷量；社區奶站能鎖定顧客，改善現金流量；就通路本身比較而言，社區奶站是企業的專用渠道，顧客很少受競爭品的干擾，因此能保證客源與產品價格的穩定性，然而要建立這樣一條渠道需要較長時間。面對家庭銷售逐漸形成直復營銷模式，電話訂購、送奶上戶在不少地區已漸成氣候。這一銷售方式在當前階段突出的是服務功能，它在一定程度上提升了瓶袋裝牛奶的附加值；進一步的發展將會過渡到客戶資料庫營銷，將突出一對一的個性化營銷與服務。連鎖超市與大賣場是一條公用的渠道，品牌之間相互干擾相當嚴重，顧客對品牌選擇餘地大，並且經常受促銷影響而轉換品牌，因此想穩定客源與保證正常售價往往比較困難。
因此伊利公司充分意識到競爭環境使牛奶的利潤空間逐漸減少，已不適合走多級分銷渠道。2003年，即加大對終端的投入：包括買斷大賣場的堆頭位置，加大伊利形象店的建設、投入大批促銷人員等。2004年依然是持續對大賣場、連鎖超市與社區奶店這些零售終端的掌控與建設，並且逐步重視對市場變化作出快速反應的機制建設。
3.促銷策略
2004年伊利的廣告投放焦點仍然是央視。2億元的廣告投入，對任何一個企業來說，都是一筆很龐大的支出，沒有強有力的銷售收入作後盾，是絕對花不起這些錢的。但是相比乳業新軍蒙牛，其以3.2億勇奪央視標王的做法，是不是顯得伊利在營銷方面的保守？我們認為蒙牛的做法雖然突顯了其欲在乳業大展拳腳的雄心，但其決策卻不見得穩健，略顯沖動。其可能憑借事件營銷之勢將品牌建設再上一層樓，但是否以縮減市場費用為代價？如果真如此，作為快速消費品，僅有品牌之名，而不能給予消費者以品牌之實，結果堪憂。
伊利「心靈的天然牧場」定位是相當成功的，給人以一種親切而又迷人的感覺，不失活力、貼近消費者而又沒有盛氣凌人的霸氣。天然牧場，突出了內蒙古奶源的優勢，而通過心靈的溝通又對品牌形象進行了感性的升華。在推廣過程中，輔之較強視覺沖擊力的廣告畫面，取得了消費者的信賴，並逐漸建立起清新健康的品牌形象，這為伊利打下市場銷售神話提供了強有力的感性支持。可以說，伊利成功的品牌定位使其在市場運作中事半功倍。
二、對伊利公司營銷策略的分析與思考
1.形象策劃缺乏連續性
2003年中國本土乳品企業之爭很精彩，但競爭手法同質化嚴重，大多停留在策略和戰術層面上，採取的促銷手法基本上是降價和買贈，而且是沒有間斷地在執行，乳品業之爭達到你死我活的階段。這種競爭手法暴露了我國乳品行業暗藏的危機。當價格戰進行到一定階段，逼近行業的成本底線的時候，將會有眾多的企業被淘汰出局，對於勝出的企業說，實際上也並未取得實質意義上的勝利，當降價價格被公眾認為是正常價格時，利潤已經全面損失。
在經過一年的血拚，同時面臨乳品行業的另一頭蒙牛咄咄逼人的攻勢，伊利並沒有推出讓人耳目一新的廣告訴求，前期成功為其建立起品牌形象的「心靈的天然牧場」，但伊利的行銷人員們並未就這一寶貴財富進行挖掘與深化，反而是棄之不顧，離之越來越遠。2003年，伊利推出了以「天天天然，伊利純牛奶」為訴求的呼啦圈牛為代表的系列廣告，並在全國務大中城市進行巡迴路演推廣，但是效果差強人意。歸根結底，是缺乏品牌推廣的延續性和品牌訴求的閃亮點。在營銷策略方面也是採取了跟隨的態度，缺乏主動性和創新，在蒙牛強大的事件（借「神五」推廣其「航天員專用牛奶」）行銷之下，伊利顯得措手無策，2004年，乳業最閃亮的主角可能是蒙牛而非伊利。
伊利2004年的廣告路線，在我們看來並不明朗，建立在感性層面上的「心靈的天然牧場」與建立在理性層面上的「天天天然，伊利純牛奶」，看起來並無關聯，前者有打動人心，引起共鳴之感，而後者卻顯得蒼白無力，停留在純粹的口號上，沒有讓消費者感受到它實質性的內容和依託。我們認為：對前者進行挖掘與深化，是伊利的品牌建設之道。伊利提出要做中國乳業的第一品牌，這就意味著它必須維護好消費者對乳製品恆久的心理期望，那就是絕對的綠色、天然，至鮮至純。為此，伊利必須把自己的經營理念定位在為消費者營造「心靈的天然牧場」，並將這一概念融會到產品和企業文化中。
2.主力產品過於單一，缺乏對產品線的管理
產品線管理策略將對企業提出挑戰，挑戰來自於兩個方面——其一是如何確立核心產品線與非核心產品線；其二是如何確定不同產品線的戰略目標。對產品線的管理策略不僅限於產品線本身，它還折射出企業經營戰略思想與素養，因為這涉及到企業對行業發展的深刻分析與把握，對企業自身資源的正確認識，以及在此基礎上對企業的戰略定位等等。在應對第一方面的挑戰時，企業必須了解與把握行業及當地市場的發展趨勢，同時要充分認識到自己既有的優勢及可得性資源，進而界定自己有哪些比較性優勢、容易培養哪種核心競爭力，然後才能夠確立自己的核心產品線。應對第二方面的挑戰時，一個多產品線的企業必須對低中高檔產品線作出明確的戰略目標。這些目標反映出不同產品線在開拓市場中的作用，以及為企業帶來不同的效益。一般而言，低檔產品的主要目標是達到一個鋪貨率，中高檔產品的目標主要是提升品牌以及為企業創造贏利。因此，伊利公司採取正確的產品線管理策略不僅能達到產品鋪貨率與贏利的雙重目標，更為重要的是使企業在確定自己比較優勢的基礎上建立起核心競爭力。
3.對經銷商過分依賴，未能適應未來渠道發展的趨勢
在1997年之前，伊利採用的經銷商模式，即產品從企業到一批，一批到二批，然後到終端的營銷模式，這在當時還處於初期發展階段，是一種有效、經濟、快捷的模式。但當市場規模擴大後，經銷商的模式就使伊利的發展受到遏制，銷售上不去，利益得不到保證。1997年伊利將經銷商模式轉變為控制兩端（即一端為奶源，一端為銷售），帶動中間（即批發渠道）的營銷模式。隨著現代KA的快速發展，伊利對渠道在迅速地做出調整：首先對經銷商的能力提出了更高的要求，伊利與經銷商的關系從依賴發展到相互依賴，2003年伊利坐上行業的頭把交椅，在位置上也體現了絕對的優勢，對經銷商的控制也成了不可否認的事實。因此經銷商也承擔著不斷適應伊利的壓力：擔任著開拓商、配送商、策劃商、營運商的全方位的專業公司的角色，從伊利對經銷商的態度來看，這是降低自身營運成本和提高市場操作能力的兩全之策。
但面對白熱化的競爭環境，經銷商的經營風險越來越大，許多經銷商一年辛辛苦苦卻沒有利潤甚至虧本。越來越多的企業已經將經銷商轉化為配送商，其意義在於：廠家承擔一切經營風險，保證合作夥伴的既得利益。作為配送商，每配送一件產品就獲取一份配送費。雖然配送費比經銷制下每件貨加價收入低，但是除車輛外不需要投入許多人力和冷庫費，沒有經營風險，實質是無風險回報。另一方面也預示著，廠傢具有絕對的市場操控權，但同時必須付出巨大的機構營運費用及人員費用。
目前伊利還未具備獨立運作的能力，因此其市場建設也極大地依賴經銷商的合作態度與市場營銷能力。將自己的產品交付於另外人運作，當然不是一件明智的事情，但處於目前階段，這卻是一個還須持續的模式。和零售商打交道時，要注意技巧，時時提防。
4.對產品的差異化和消費者忠誠度的培育重視不夠
因為競爭激烈，使得乳品行業促銷此起彼伏，而且到了惡性競爭的地步，乳品企業已習慣採用長期特價、長期買贈促銷的方式進行競爭，在大品牌掀起價格戰的時候，中小品牌的生存空間受到擠壓，但同時行業的利潤也遭受了巨大損失，這也許是大品牌所始料未及的。牛奶消費者的品牌忠誠度較高，乳品企業如果單一地用促銷來增加銷量，而忽視了去培養消費者的忠誠度，那隻會讓自己的品牌力越來越弱。疲勞的、頻繁的促銷戰術會讓消費者習已為常，感覺不到品牌帶來的優惠，更可能會失去其潛在的優越性。
越來越多的乳品企業已經意識到「差異化搶市場」的重要性，益力多挾「活性乳酸菌」橫掃乳品市場，取得了驕人的業績。各乳品企業也不斷地通過各種各樣的方式提升品牌的價值感及消費者的認同度：高鈣奶中的天然乳鈣、小型包裝相繼出現早餐奶、學生強化奶等等，種種企業行為表明消費者的需求越來越細化，乳品行業隨著競爭的加劇，產品不可置疑地朝著細化的方向發展。可以說找出更多的差異，將獲得更多的市場。
5.對營銷管理重視不夠
作為國企，伊利在管理機制上存在著先天俱來的官僚作風。表現在對於市場運作中的實際問題不去解決而糾纏在無意義的爭論中；制訂了管理制度和流程，卻沒有關心執行它們所需要的配套設施是否齊全和完備；最了解市場的人就是業務人員，他們提出的策略往往更有效和更具有殺傷力，但他們的意見不被重視，因而對工作常有不滿。
㈡ 蒙牛在乳業製品中快速成長，該企業在初期營銷過程中採用了那些方法與策略
蒙牛的品牌定位
蒙牛從產品的推廣宣傳開始就與伊利聯系在一起，從蒙牛的廣告和宣傳冊上可以解讀出蒙牛的品牌定位是一種比附定位策略，如蒙牛的第一塊廣告牌子上寫的是「做內蒙古第二品牌」；宣傳冊上閃耀著「千里草原騰起伊利集團、蒙牛乳業……我們為內蒙古喝彩」；在冰激凌的包裝上，蒙牛打出了「為民族工業爭氣，向伊利學習」的字樣，這與阿維斯出租汽車公司強調「我們是老二，我們要進一步努力」的定位策略是一致的。蒙牛利用伊利的知名度，無形中將蒙牛的品牌打了出去，提高了品牌的知名度。而且，蒙牛這種謙遜的態度、寬廣的胸懷，讓人尊敬、信賴，獲得了口碑。
蒙牛認為，一個品牌並不單單是一種產品的問題，而是一個地域的問題，內蒙古就是一個大品牌。因而蒙牛沒有把目光局限在自身的成長上，而是高瞻遠矚，根據呼和浩特人均牛奶擁有量全國第一、牛奶增速全國第一的狀況，提出了「建設我們共同的品牌——中國乳都·呼和浩特」的倡議。從2000年9月起，蒙牛投資100多萬元，投放了300多幅燈箱廣告，廣告正面主題為《為內蒙古喝彩》，下書：「千里草原騰起伊利集團、興發集團、蒙牛乳業；塞外明珠輝照寧城集團、仕奇集團；河套崢嶸蒙古王；高原獨秀鄂爾多斯……我們為內蒙古喝彩，讓內蒙古騰飛。」背面的主題為《我們共同的品牌———中國乳都·呼和浩特》。蒙牛把自己和內蒙古的一些著名企業放在一起，提出共建中國乳都，這與「高級俱樂部策略」的思想是一致的。其實，蒙牛當時無論從歷史、地位、和規模上都不足以和這些著名品牌相提並論，然而蒙牛把自己和他們放在一起，是想讓消費者認為，蒙牛和它們一樣，也是名牌。而且「建設中國乳都」、「為內蒙古喝采」這樣的寬廣視野和高尚情操又體現出蒙牛的博大胸懷，為內蒙古積聚了巨大的無形資產，不僅不會招致反對，反而會提高人們對蒙牛的好感，提升了品牌的美譽度。
蒙牛運用比附定位策略的思考
蒙牛的比附定位策略是非常成功的，透過蒙牛的成功，可以折射出三個層面的思考。
思考一：比附定位策略有利於品牌的迅速成長，更適應品牌成長初期。蒙牛認識到，中國大部分奶製品企業採用的都是國際一流設備，生產水平不相上下，產品同質化。面對有極高潛力的市場和加入WTO後與國外企業的激烈競爭，最緊迫的事莫過於搞好品牌建設，因而對於要創名牌的蒙牛來說，在創業初期使用這種策略是適宜的，可借伊利的名氣提高自身品牌的影響。但當品牌成長到一點程度後，一般不適宜再用。蒙牛的品牌戰略是「三步走」：第一步，做「內蒙古牛」；第二步，做「中國牛」；第三步，做「世界牛」。顯然，蒙牛走完第一步後，不宜再採用同樣的策略。
思考二：比附定位有利於避免受到攻擊，防止失敗。蒙牛採用比附定位策略在某種程度上是為了保護自己。蒙牛剛啟動市場時只有1300多萬元，在伊利、草原興發這兩個資本大鱷面前顯得非常弱小，從競爭層面上看，興發和伊利聯手幹掉蒙牛，是完全可能的。即使伊利只跺跺腳，蒙牛也可能東倒西歪，而事實上也出現過蒙牛的奶車被攔截的事情。蒙牛名為伊利和興發免費做廣告，實為自己的做法是非常明智的，壯大了自身，防止了兩敗俱傷。而且蒙牛有一句口號：提倡全民喝奶，但你不一定喝蒙牛奶，只要你喝奶就行。蒙牛明白，只有把這個行業的市場做大了，大家才都有飯吃。伊利和興發看到蒙牛如此「大度」，不僅為自己，還為別人，又怎能忍心去「扼殺」它呢？如果蒙牛隻顧自己的廣告轟炸，則完全有可能遇到更多刁難甚至重創。
思考三：比附定位策略並非真正的謙虛，體現了實在風格。蒙牛將「向伊利學習」、「爭創內蒙乳業第二品牌」打在產品包裝上，給人一種謙虛的印象，並非是純粹的營銷策略，而是蒙牛的締造者牛根生的「感情用事」。牛根生在伊利幹了16年，從一個刷瓶子的小工干到伊利副總的位置，完全是伊利一手栽培的結果。提起伊利總裁鄭俊懷，牛根生言必稱「領導」，牛根生是感恩的，不管他和鄭俊懷之間有什麼恩怨，牛根生都對鄭俊懷、對伊利懷著一股感激之情，在牛根生看來，伊利仍是蒙牛的榜樣，應該向它學習；而事實上，從蒙牛的實際情況來看，也應該是這樣。正如牛根生自己說：「蒙牛要和伊利競爭？我們不配！」所以，蒙牛是現實的，真實的，蒙牛的比附定位策略並不是一種完全意義上的謙虛。
㈢ 牛奶活動策劃方案
為了確保活動有序有效開展，往往需要預先進行活動方案制定工作，活動方案是整場活動的戰略，可以為活動指明方向。你知道什麼樣的活動方案才能切實地幫助到我們嗎？以下是我精心整理的牛奶活動策劃方案（通用5篇），供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
根據中國乳製品工業協會關於開展「世界牛奶日」，「全國乳品營養周」宣傳活動的通知精神，結合我公司的實際情況，擬制定如下宣傳方案：
一、宣傳主題
1、家鄉好牛奶，新鮮每一天
2、「6.1世界牛奶日」，金健牛奶大贈送(X展架「世界牛奶日」的解釋)
二、宣傳目的
1、重樹消費者信心，提升全民飲奶氛圍
2、著重讓常德市民認識、了解金健牛奶在全省推起新一輪宣傳銷售熱潮
三、活動內容
1、報媒宣傳：(丁淮負責組織文章和設計，張強聯系媒體)
常德民生報：連續3期1/4版活動廣告
常德晚報或常德日報：連續3篇(每篇600至800字)「世界牛奶日知識」、「飲奶知識普及」、「金健牛奶狀況」的記者訪讀形式的軟性文章、報紙角標
2、陣地宣傳：常德步行街宣傳促銷推廣活動：
(1)時間：5月30日—6月1日(三天)
(2)地點：步行街春天百貨門口或丁字路口
(3)活動形式：
①宣傳形式：橫幅4條(6×0.75米)內容活動主題;廣告傘8把;帳蓬4頂;X展架2套(12個);促銷台10個;宣傳單頁5000份;知識手冊500本。
②促銷形式：
a、免費品嘗試味：袋純每天10袋，袋甜每天10袋，陽光醇露每天10盒，紅棗雙歧奶每天10盒，珍純每天10盒，原味酸奶每天10杯
、買贈銷售：「買二送一」：即5元買2盒屋頂盒產品贈送一盒屋頂產品，每人限買5套
c、訂奶贈奶：「訂一送二」即凡在活動現場訂購(送奶到戶)任一品種均可獲贈2盒屋頂盒產品。 ③人員安排：
現場負責：伍建權 宣傳物資負責：丁淮
促銷人員：朱環 、蘇彥冰、王曉敏、奶站3人
收款員：奶站2人
要求：所有人員統一著白色T恤、黑色長褲、黃色帽子、宣傳口徑一致
每天活動時間：早8：00—晚7：30
④產品銷售安排：
珍純：600盒，陽光醇露300盒，紅棗雙歧奶300盒，全部用泡沫箱加冰塊裝好，保持產品冷藏。
3、全省銷售網點統一宣傳、統一產品買贈銷售
①活動主題： 「6.1世界牛奶日」，金健牛奶大贈送
②活動時間：自20xx年5月30日起，贈品贈完為止
③活動目的：為改善學校市場的單一局面，加強社區渠道和訂戶渠道的拓展及提升金健牛奶品牌知名度的需要，利用「世界牛奶日」的宣傳機會，針對消費者開展買贈優惠活動。
④活動要求：
a、各區域業務人員必須向區域經銷商、各銷售網點說明本次活動是為宣傳「世界牛奶日」，公司特別組織的客戶回饋活動，向消費者正確解釋本次活動的目的。
b、各區業務員和經銷商必須自行撰寫活動 張貼於各銷售網點的醒目處，物料自行准備。
c、活動內容：
從5月30日起對公司直營市場，經銷市場的連鎖網點針對新老消費者開展「買贈活動」，即5元買陽光醇露、紅棗雙歧奶、珍純酸奶任意2盒，均可獲贈上面3個品種任一品種一盒，現買現贈。上述3個品種公司出廠價統一為1.8元/盒，根據所報數量按50%比例搭贈珍純酸奶。為確保活動的順利開展，公司將給各經銷商一定的銷售任務，要求各經銷商在活動期內銷售完下達的任務的產品，否則，公司將在2009年中的銷售獎勵中按下達的銷售任務每少10%(四捨五入法計算百分比)的銷量扣100元的標准進行負激勵，最多扣至100﹪(1000元)。
銷售任務均按20xx提5月xx日-5月xx日日均銷量的10%的比例進行任務下達，具體明細附後(表
一)，部分專銷學生奶的市場除外。
四、活動組織
1、負責人：楊
2、活動策劃、解釋、宣傳負責：張x
3、活動組織實施、產銷銜接：楊x
4、活動具體執行：各區域業務人員
5、生產保障:蔣xx
一：主題的確定：
「媽媽，去！去泡牛奶！」這是剛兩周歲的兒子醒過來的第一句話。兒子打從十個月斷奶直到現在，我一直沒給他斷過奶粉，所以身體一直壯壯的。然而今天《參考消息》上一篇報道卻讓我震驚不已：據全國第三次營養調查，我國城市中小學生只有20％的人喝牛奶，農村中小學生只有2％的人喝牛奶，而學生中鈣攝入普遍不足則與我國學生日常食用奶及奶製品少有關。世界人均年牛奶佔有量為102公斤，發達國家年人均消費牛奶300公斤，發展中國家為30公斤，而我國人均牛奶消費僅6.6公斤，是世界上牛奶佔有量最低的國家之一。在中國，牛奶的產量不及白酒，價格低於礦泉水。由此我萌生了一個想法，對自己班裡的學生作個調查，了解學生喝牛奶的狀況以及對牛奶知識的了解程度。同時也從另一個側面了解富陽市民對牛奶的重視程度。
二：活動目的：
通過活動使學生充分了解牛奶的營養價值和保健作用，堅持做到每天喝上一杯牛奶，增強體質。同時向周圍人宣傳多喝牛奶，有益身體。讓學生面向生活世界和社會實踐，幫助學生體驗生活並學以致用。
三：活動方案：
1、確立研究的子課題：
確立「牛奶」這一研究內容，但這個課題的研究范圍較大，又考慮到一年級學生的年齡特徵和能力，同學們分組圍繞「牛奶」提出了自己最想了解的知識或最感興趣的方面，同學們經過討論，確立了下面一些研究子課題。
子課題：
一你喝牛奶嗎？
二牛奶的好處
三牛奶的品種及價格
四喝牛奶的建議
五倡議多喝牛奶
各學習小組組合本組特點選定了研究的子課題。
2：制定簡單的小組活動計劃。
活動課題，每小組給自己取了個響亮的名字，並在老師的指導下制定簡單的小組計劃，使學生有目的、有計劃地辦事，統籌安排，提高效率。
3、根據研究對象採取有效研究方法：
多渠道收集資料（各小組利用課余時間通過詢問、上超市、問卷調查、采訪、上網收集有關資料。
4、交流研討學習成果：
（1）組織學生交流活動情況。
（2）組織學生進行活動的評價。
（3）展示資料和成果。
（4）交流活動體會，體驗成功。
一、背景及現狀
xx集團牛奶公司擁有x個奶牛分場和xxx多畝飼料基地，飼養優良荷斯奶牛__萬多頭，是華南地區最大的奶牛飼養的基地和全國奶業最大的牛奶出口基地，年產鮮奶2萬多噸，奶品質量與國際標准接軌，長期達到國際先進水平。
晨光飲料公司擁有瓶裝、屋型紙包裝、利樂紙包裝、塑料杯裝、罐裝等xx條生產線，年加工生產能力達xx萬噸，生產晨光牌鮮奶、花色奶、酸奶、果汁飲料、果味茶、涼粉等系列產品共xx多個，晨光鮮奶、紙包純牛奶、酸奶、甜牛奶等產品取得國家「綠色食品」證書 。
近年來，我國人民生活水平逐年提高，人們對於健康、營養的需求也呈日益上升的趨勢，含有豐富營養的牛奶飲品越來越受到人們的歡迎，牛奶的需求逐年上升。據了解，人均消費牛奶一直位居全國首位的上海，年人均消費達到26公斤，為全國人均消費量的4倍。今年的消費水平又有了新的提高。上海市場之大，吸引了國內外乳品品牌的垂青，各路品牌紛至沓來。目前上海牛奶市場中，除了原有的一些品牌外，還有不少來自草原的綠色產品加入，更有許多國外知名品牌搶灘上海。這些品牌為了一爭高下，紛紛使出全身解數，有的搶占黃金廣告時間段，有的推出買三送一、免費品嘗的促銷手段。群雄割據的上海牛奶市場哪種品牌更暢銷，調查結果xx牛奶處於優勢。
總之，xx牛奶在杭州作為一種食用飲料，能夠吸引大部份人們的注意的。
二、市場狀況分析
1、機會與威脅。xx牛奶除了大力推廣「無抗奶」行業標准，還在產品創新方面取得了成就。
xx牛奶本年度推廣的麥風，給人們留下了深刻印象。這種介於豆奶和牛奶之間的產品，並不是xx的首創。上海一家豆奶廠今年率先創新推廣了一種全新的豆奶——大麥奶。在豆奶中加入大麥的香味。但因為種種原因，這個產品並沒有取得成功。
不久以後xx就推出了自己的麥風。xx本年度上市的保健食品美多膳食纖維素，也幫助麥風完成了部分市場教育工作。也許xx牛奶「偷竊」了別人的成果，但這些產品中間，只有xx麥風靠大麥和膳食纖維賺到了錢。
xx牛奶入選，是為了表彰它開發創新性產品的能力，以及它不斷翻新的營銷傳播方式——xx牛奶的高鈣奶，還一反常態在上海報媒投入了軟文廣告，宣傳xx高鈣奶的補鈣作用，試圖和補鈣保健品共同分享補鈣市場。
2、優勢與弱點：xx牛奶市場分布廣，消費者認知度高，品牌總體提及率指標顯示了消費者對各品牌的總體認知程度，是品牌知名度的重要標志。xx品牌依靠其公司的實力和背景，在品牌宣傳上的成功運營，幫助其確立了在牛奶行業中的龍頭地位。
3、分析：
（1）企業的經營歷史與業績。在xx乳業xx余年的經營歷史中，瓶裝消毒牛奶一直占據銷售收入中的較大比重。過去2019年左右時間，保鮮盒裝牛奶的銷售呈直線增長態勢，目前它在銷售收入中比重已躍居第一位。在xx多年中，xx乳業一直將保鮮牛奶作為當家產品，目前它的液態奶產銷量佔全國乳品行業第一位，在xx液態奶市場中它的份額高達xx%，在xx地區市場份額也超過了xx%。
（2）市場吸引力。近x年來液態奶尤其是巴氏消毒液態奶的需求量呈快速增長態勢，在許多城市中這一需求增長率達到了年均50%的遞增速度。市場規模的持續性膨脹為企業提供了良好的盈利機會。
（3）企業的區位優勢。中國的乳品市場存在一種資源與市場隔離的特殊情況，即佔全國xx%奶源的北方地區，消費市場的容量只佔全國牛奶消費量的xx%。與此相反，只佔奶源總量xx%的南方地區，牛奶消費量佔全國消費總量的xx%。xx乳業位於全國人均牛奶消費量最高的xx，又毗xx、xx這兩個牛奶消費市場較發達的省份，而這些省市的牛奶消費以巴氏消毒牛奶為主，為xx提供了得天獨厚的市場資源。
三、戰略目標
為了在杭州地區推廣xx牛奶進行更好的營業推廣，根據調查，分析確定以下戰略目標：
1，近期目標：提高xx牛奶在杭州下沙高教院區的知名度，達到短期盈利目標。
2，遠期目標：在消費者熟知和忠誠的基礎上，有足夠的消費人群後，再進一步把目標投向市區，使xx牛奶成為消費者每天飲用的必需品。
四、目標消費群細分
根據不同的消費群的口味提供其不同口味的產品。
五、市場推廣方案
（一）廣告策略
1、電視節目是人們每天都會觀看的，至於選擇哪一個電視台，由於xx牛奶適合沒個年齡的顧客，沒有針對的消費群，所以在選擇哪家電視台方面不用考慮的太多，主要看哪個台的收視率高。
2、娛樂節目和專題節目在青少年及計程車司機當中有很大的影響力，收聽率比較高，因此跟電視台洽談，在電台娛樂節目當中做一些關於xx牛奶的問答，電台的幸運聽眾、獲獎聽眾可憑有效證件到俱樂部領取有關獎品。
3、車體廣告。由於杭州市公交車路線比較多，線路較長，乘坐的人也很普遍，針對此特點，我們認為在公交車上做一定的車體廣告將可以得到更好的效果。公交車這種流動式廣告，給人的視覺感效果沖擊很大，可以在市民心中形成深刻的印象。
（二）營業推廣
我們用麵包做促銷品，牛奶的價格比競爭品牌貴2毛錢，我想效果會非常好。原因很簡單：市面上賣1元錢的麵包，如果很大批量地從廠家直接進，也就2毛錢的樣子。消費者明確的是市面上的價格，出廠價和零售價相差這么大，消費者不明白，還覺得很超值。而且，很多人都有早上牛奶加麵包作為早餐習慣，有麵包送，牛奶貴一點也沒有關系。我們就可以不用花一文錢，取得很好的效益。
以上推廣方案都是可以具體實施的，但鑒於目前我們還是學生，資金狀況和短期的市場目標，我們認為最切實有效的方法是利用營業推廣。
總的來說，正是由於xx牛奶所具有的知名度，決定了它在市場發展中的機會和挑戰。
為更好貫徹落實《國務院關於促進奶業持續健康發展的意見》（國發〔20xx〕31號）、《乳品質量安全監督管理條例》和《奶業整頓和振興規劃綱要》精神，向廣大市民宣傳、普及科學飲奶知識，提升廣東本土奶源品牌價值，推動廣東奶業健康穩步發展，現就20xx年「世界牛奶日」期間舉辦「世界牛奶日」公益宣傳活動制定方案如下：
一、活動目的
聯合國糧農組織將每年的6月1日定為「世界牛奶日」，其宗旨是為消費者提供一個了解奶業發展狀況和收集其反饋意見的平台。自1999年以來，我們已連續舉辦了14屆「世界牛奶日」公益宣傳活動，對培育市民的飲奶習慣和促進奶業發展發揮了很好的積極作用。今年，我們將繼續利用「世界牛奶日」這一契機，由廣州市奶業管理辦公室、廣東省奶業協會等單位牽頭，組織乳品企業、媒體等單位並邀請相關專家，通過開展廣東優質牛奶讓人放心這一主題來宣傳廣東牛奶的優勢，加強與消費者的`溝通，幫助消費者釋疑解惑，同時傳遞廣東高品質的奶源和品牌信息，引導市民健康、科學消費我省本土乳製品。
二、組織形式
主辦單位：廣州市奶業管理辦公室 廣東省奶業協會
支持單位：廣東省農業廳 廣東省畜牧獸醫局
廣州市農業局 廣東省消費者委員會
三、實施方案
方式一：戶外宣傳活動。
本年度「世界牛奶日」戶外現場宣傳主題為「強身健體廣東牛奶放心飲」，內容主要包括：牛奶質量安全、牛奶與營養、牛奶與健康、學生飲用奶、牛奶與青少年成長。
1、活動地址：中山四路廣東都城隍廟前廣場。
2、時間：20xx年6月1日（星期六）9：00～17：00。
3、活動形式：
（1）邀請養殖、產品加工、醫學營養、奶業科研、行業協會、消費維權等專家，現場接受市民的咨詢；
（2）組織乳品加工企業進行新產品展示、試飲及產品宣傳和消費引導；
（3）編印20xx年版《奶品消費指南》，活動現場及其它渠道、方式免費向市民發放；
（4）現場接受媒體對市民奶業關注與熱議問題的采訪，藉助媒體輿論解答市民對國產奶品質不信任的疑惑；
（5）正面放一條充氣拱門，拱門彩虹標語為：20xx年「世界牛奶日」公益宣傳活動。
方式二：網路宣傳活動。
通過與騰訊大粵網《民生大件事》欄目合作，由大粵網新聞頻道主筆操刀，暫擬《世界牛奶日：廣東奶業品牌依舊屹立不倒》為標題，在內容中植入廣東省奶業行業亮點以及本次活動協辦企業的品牌信息，通過系列專題報道，向廣東市民傳達正確的奶業行業信息。
1、話題炒作/網路專題上線活動召集：6月1日開始引入「廣東乳企在歷次牛奶風波中獨善其身的緣由？」為炒作話題。自20xx年中國乳業市場曝出毒奶事件至今，牛奶的安全問題一直牽動著全國消費者的心，然而在歷經多次風浪的廣東乳品市場，眾多本土品牌依然活躍在一線市場，為本地居民所熟知和信任。通過網路專題上線，展示廣東奶業特色亮點、宣傳牛奶科普知識和企業品牌信息。本專題的內容包含通過前期話題炒作和推出我省牛奶從農場到餐桌生產特點的視頻，並引導市民參加「方式一」的戶外宣傳活動，還通過圖文信息及微博互動平台圍繞「是什麼原因造就了廣東乳企安然發展至今日的成就？」的話題進行全方位剖析。此外，專題中設置廣東放心奶品牌展示區，企業可通過文字或logo進行企業網站和品牌介紹的鏈接。6月1日後報道「方式一」的活動內容；網上通過有獎問答方式，召集網民參加「方式二」的互動活動。
2、舉行網民互動活動：6月10日，組織20xx年世界牛奶日——「粵牛越健康」互動會（會場地點待定），會上，邀請奶業行業主管領導、企業相關負責人、知名專家等行業人士，實時與市民和媒體記者就「粵牛越健康」的話題進行現場交流，並請專家為市民解答正確飲用牛奶的問題，解除消費者的疑慮，更好的了解牛奶營養知識和如何鑒別優質奶的方法，增加市民的科普知識。
3、跟蹤宣傳：6月1日至17日在大粵網和南方奶業網選播公益宣傳活動（含方式一和方式二）現場視頻，藉助電視台和平面媒體的新聞報道，延續「粵牛越健康」的宣傳報道，開通迷你首頁擴大宣傳面，讓市民通過微博互動，向身邊的親友直接傳遞廣東放心奶的信息。同時，由南方奶業網全程同步跟進，並於後期進行延續跟蹤傳播。刻錄有關視頻光碟發給各參與企業，讓企業在社區、營銷點等渠道多種形式深度宣傳廣東奶業安全生產。
四、相關說明
1、本次活動由廣州市奶業管理辦公室和廣東省奶業協會聯合主辦，廣州市奶業管理辦公室具體負責戶外公益宣傳活動（方式一），廣東省奶業協會具體負責網路宣傳活動（方式二）。
2、為減輕乳品企業負擔，戶外宣傳活動（方式一）所需經費由市奶辦和廣東省消委會負責解決，參加企業不需另外繳費。網路宣傳活動（方式二）所需經費由省奶業協會統籌，具體辦法按粵奶協〔20xx〕10號文辦理。
一、背景
隨著人們生活水平的不斷提高，每天喝一杯牛奶已不是一種奢侈，生活好了，但「牛奶是最好的營養品」這一觀點並沒有得到充分認同。據農業部披露，年人平均與世界人均年90多公斤相比，差得很遠。牛奶帶給人體的好處非常多，牛奶可以增強抵抗力，其中一些物質屬於「廣譜」抗菌物質，能夠抵抗多種病菌；牛奶脂肪中含有一些天然的抗癌物質，包括神經鞘磷脂、丁酸、醚酯等。補鈣首選喝牛奶，人體對牛奶中鈣的吸收率達到40%以上。
在目前消費者缺乏基本的牛奶消費知識、過分強調感官體驗的時候，這種做法顯然是誤導，企業有責任教育消費者、引導消費者科學消費。
二、主辦
xx報業集團今日安報社。
三、協辦：
xx綠色食品網。
四、宗旨
引導科學消費、增加人們的牛奶消費量、保障人民健康。
五、目的
1、提高xx牛奶的知名度的美譽度；
2、在消費者熟知和忠誠的基礎上，有足夠的消費人群後，使**牌牛奶成為消費者每天飲用的必需品。
六、活動主題
為健康加杯奶。
七、活動時間
20xx年x月x日（國際牛奶日）。
八、地點
xx廣場。
九、活動內容
1、有獎競猜：共設10條謎語，第一個猜出謎底的參與者可獲獎品一份；
（中間穿插公司產品介紹）
2、聯詞游戲：一次5人參與，每輪淘汰一人，最後獲勝者可獲獎品一份；
3、凡當天到場人員，均可獲贈牛奶知識宣傳資料一份；
4、現場推出超低價牛奶銷售活動。
策劃書 即對某個未來的活動或者事件進行策劃，並展現給讀者的文本;策劃書是目標規劃的文字書，是實現目標的指路燈。牛奶營銷也是需要一個方案的，為此我為大家整理了牛奶營銷方案 範文 ，歡迎參閱。
牛奶營銷方案範文篇一
一、策劃目的：
1、宣傳ZDS品牌，提高品牌親和力和顧客接收度、忠誠度，提升品牌形象，提高品牌知名度和美譽度。
2、推進公司產品的市場推廣，擴大產品銷量，實現公司市場業績的持續健康增長，提高產品市場佔有率。
3、分析公司的市場環境，診斷存在問題和發展機會，明確公司的年度目標，指導公司的年度營銷活動。
4、評估公司實施的 市場營銷 活動效果和市場業態發展趨勢，適應和引導市場發展。
二、總體市場環境：
1、市場現狀：
①高速增長，潛力巨大。經濟快速增長，居民收入增加，政策逐步放寬，市場逐步規范，市場潛力大增長猛。
②品牌眾多，集中度低。國內知名品牌與地方品牌眾多，業內沒有形成強勢品牌。
③需求多樣，理性消費。珠寶首飾消費結構和需求層次多樣性，屬於比較理性的消費行為。
④價格混亂，良莠不齊。市場價格透明性差，品牌價格體系混亂，產品質量參差不齊。
⑤側重產品，忽視服務。更多的關注產品的式樣質量方面，對服務重視力度和作為促銷手段利用不夠。
⑥決勝終端，分銷乏術。產品銷售更多依靠終端門店零售，銷售方式選擇面和顧客層面的接觸面窄。
⑦直營為主，穩步發展。銷售 渠道 以廠家直營運作為主，加盟連鎖初步抬頭，市場穩步發展存在遲緩。
⑧促銷乏力，區域不均。缺少有力的有效的促銷活動和推廣 措施 ，區域市場差異懸殊。⑨人才匱乏，後勁不足。市場起步晚，專業的技術營銷人才少，企業發展後備力量不足，
⑩諸侯爭霸，市場待統。目前中港品牌聚齊大陸市場，攻城掠地，市場需要強勢品牌來統一格局。
2、市場前景：
①市場高速增長：國內經濟發展態勢良好，儲蓄增長迅猛，特別是先富起來的一部分群體，注重生活品質，對高檔珠寶首飾消費需求旺盛。
②市場潛力巨大：大陸人口眾多，市場消費基數大，隨著城鎮居民收入的穩步增長，消費結構發生變化，高檔消費比重趨大，未來珠寶首飾市場規模巨大。
③政府鼓勵消費：政府實行積極的財政政策， (範文網 www.fwsir.com) 為拉動內需，積極引導鼓勵消費，逐步健全放寬信貸政策。
④市場日趨規范：政府保護消費者利益，打擊假冒偽劣，整頓和規范市場環境和秩序，，逐步消除地方保護主義，利於珠寶首飾行業的跨地區連鎖發展。
⑤消費結構復雜：不同年齡和收入層次的需求明顯差異化，產品高中低檔均有相應消費群體。
⑥裝飾保值並蓄：收入增加，投資多元化，對珠寶的需求在裝飾功能的同時，也成為投資保值的不錯選擇。
⑦中港品牌爭霸：隨著政府對珠寶首飾實行零關稅政策，香港企業將更大規模的投資大陸，更多品牌產品投放大陸市場。
⑧品牌逐步集中：知名品牌具有良好的產品、服務、品牌、資金、人才、管理和經營等優勢，必然將逐步整合國內大中城市珠寶首飾市場，實現規模連鎖經營。小品牌市場范圍將更小。
3、未來市場影響因素：
①國內宏觀政治經濟環境變化：大陸政局穩定，經濟建設為主，政府職能轉換，辦事效率提高，環境改良。
②居民收入水平和未來預期：大中城市城鎮居民收入穩步快速提高，消費需求層次提高。
③居民消費結構變化：消費需求步入舒適享受型階段，高檔消費在消費結構中的比重增加。④居民消費心理訴求：對預期收入指數有信心，個性消費、超前消費和時尚消費與國外發達國家趨同。
⑤國際局勢變化：國際局勢仍以和平為主線，美元歐元等主要貨幣匯率不穩，珠寶鑽石等保值作用顯著，國內市場受國際影響不是很顯著。
三、公司市場診斷：
1、存在問題：
①產品定位：低檔產品出樣偏多，產品定位應以中高檔產品為主，減少低檔產品的出樣數量。
②價格策略：應參考定價，同類同檔次商品70%的產品定價高於同檔次品牌5-20%。體現品牌形象。
③質量控制：企業質量體系不完善，對內對外的質量控制有疏漏，對質量事故處理不徹底迅速。
④服務質量：無完善和對銷售具有推動力的服務體系，服務內容少，服務水平有待提高。
⑤品牌傳播：沒有系統的品牌塑造體系，對品牌的提升不重視，知名度美譽度建設著力不足。
⑥渠道運作：以直營連鎖為主，自有資金壓力大，規模擴張受限制，經營風險偏大，成本偏高。
⑦促銷宣傳：促銷活動形式花樣少，集中運作少和效率不高，資源整合不夠。
⑧門店管理：門店出樣結構和數量不合理，櫃檯布置和現場效果不醒目和不突出，品牌宣傳不突出。
⑨人員管理：終端人員工作狀態不端正，對現場規范不能領悟，直銷技巧缺乏。
⑩公共關系：對地方公共關系處理不貼切，對公司造成不良影響的事件處理不當，損害公司信譽。
2、市場機會：
①知名品牌：知名香港品牌，在業內有一定的知名度，專業的珠寶鑽石製作和銷售商
②網路健全：布局早，分布合理，覆蓋區域廣，運作良好。
③產品豐富：自主設計生產或采購，產品式樣新穎獨特，產品結構合理，產線豐富。
④專業團隊：多年經營，形成一定有效的經營管理機制和經營團隊。
⑤資本優勢：香港企業背景，資本運作和勢力比較雄厚。
⑥市場巨大：國內經濟持續穩步發展，人口眾多，一部分先富起來，市場容量和增幅較大。
四、市場目標：
1、銷售業績：2003年度實現銷售收入不低於億元，較2002年增長%以上。
2003年度實現銷售產品不低於萬件，較2002年增長%以上。
2、銷售網路：2003年在國內新建家直營門店，達到家，同時在江蘇、湖南等省建立家加盟連鎖店。使的銷售網路覆蓋全國25個省，總門店數達到家。
3、單店均銷售額：2003年單店平均銷售額不低於萬元，較2002年增長%以上。
4、鑽石俱樂部：發展ZDS鑽石俱樂部會員萬名，品牌知名度提高個百分點。
5、新產品推廣：完成每季度三大系列新產品的上市推廣和銷售目標。新品占當季度總銷售額50%以上。
五、市場 營銷策劃 實施戰略：
(一)營銷宗旨：
營銷編劇，產品擔角，渠道搭台， 廣告 造勢，促銷配樂，服務跟進，價格適中，顧客認可，市場終成。
(二)產品策略：
①產品定位：
立足於中高檔產品，進行生產、出樣和銷售。從價格體系中體現出ZDS專注中高檔消費者，突出ZDS品質高貴，是香港的知名品牌。同時使得產品價格體系完善，有較高得親和力，不會使顧客產生距離感。
②品牌定位：
A具體定位：珠寶鑽石國際品牌，為社會主流人士打造，迎合中高檔消費。
B品牌內涵：尊貴，經典，專業，時尚。
C品牌親和力：國際品牌，來到中國。
D品牌認知度：完整得CIS系統，持續得廣告宣傳，易於識別記憶。
E品牌美譽度：優質的產品，完善的服務體系，放心首選。
F品牌公眾形象：參加公益活動，愛心行動，捐資助學等，回報社會，樹立公眾形象。
③價格定位：
A參考定價：
參照同類產品且知名品牌，價格高於對手5-20%，宣傳體現品牌優勢，實現差異化溢價收益。
B價格控制：
明確價格體系，全國統一確定價格，門店無權價格浮動，嚴禁門店私自明暗折扣，除非全國范圍統一促銷和新產品投放，禁止進行折扣銷售，以免挫傷顧客對品牌的信任。
C折扣銷售：對於批發業務或者批量購買給予合理折扣，但是必須維護統一零售價格。批量有專門渠道運作和激勵體系，限制零售門店對價格浮動。
牛奶營銷方案範文篇二餐飲行業已步入強勢競爭時代，市場競爭激烈，如何打開市場終端，提高品牌知名度，搶占餐飲市場最大份額，代表著一個產業，引領一個市場?據我們了解，主要以其高檔次的就餐環境和貼心的服務響譽業界。目前，發展態勢良好，生意火爆，具有很大發展潛力。我們力求全力打造飯店品牌價值，營造 熱點 進行宣傳，主要策劃有意義的新聞事件及促銷活動，以塑造飯店整體的品牌形象，並引起媒體的廣泛關注，使目標市場的消費和品牌知名度得到全面的提升。
餐飲市場營銷策劃是一門研究競爭和不斷變化的市場環境中如何識別，分析，評價，選擇和利用市場機會，如何開發適銷對路的產品，探求飯店生產和銷售的最佳形式和最合理途徑，目的就是以最少的勞動耗費取得最大的經濟效益。
一、目標市場分析
本酒樓的顧客主要是中上層人士和政府機關工作人員，但其中也有不少是私款消費，這要求酒樓在提高檔次的基礎上必須兼顧那些私款消費者的個人利益。
二、定價策略
1、飯菜基本上可以保持原來的定價，但要考慮和 中秋節 相關的一些飯菜的價格，可採用打折(建議使用這種辦法)或者直接降低價格的辦法。
2、針對價格高的飯菜，建議採用減量和減價想結合的辦法。
3、中秋節的套餐(下面有說明)的價格不要偏高，人均消費控制在20-30元。
4、其他的酒水價格和 其它 服務的價格可根據酒店的實際情況靈活變動，在中秋節的前後達到最低價(但要針對酒店的純利潤來制定)。
三、營銷策略
1、製作專門針對中秋節的套餐，可以根據實際的情況分實惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等類型，主題要體現全家團圓，可贈送月餅(價格不需要太高)。
2、如果一家人里有一個人的生日是8月15日，可憑借有效的證件(戶口本和身份證)，在酒店聚餐可享受5-6折(根據酒樓的實際決定)的優惠。建議給他們推薦中秋節套餐。
3、如果手機和固定電話號碼尾號是815(成都地區以內)，可憑借有效的證件(戶口本和身份證)，在酒店聚餐可享受5-6折(根據酒店的實際決定)的優惠。建議給他們推薦中秋節套餐。最好是酒店直接聯系一下這些人。
4、由於本酒樓暫時住宿服務，可和其他的以住宿為主的大型賓館聯合行動，相互介紹客戶，這樣可以增加客戶群
，減少一些相關的費用。對這部分客戶可用專車接送，同時也建議給他們推薦中秋節套餐。
5、在飯後贈送一些和中秋節相關的小禮物(上面要印上酒樓的名稱、電話、地址、網址)。
四、推廣策略
1、在酒店的門口附近、火車站、汽車站放置戶外廣告(戶外廣告採用噴繪為主，條幅相結合的形式)。
2、電視、街道橫幅和報紙廣告相結合。
3、可以嘗試一下手機簡訊廣告，群發的重點是原來飯店的老顧客，注意要使用適當的語言，主要介紹酒店的最新活動。
4、__網站()__上()做個彈除框廣告或者比較大的flash動畫廣告或者是banner。網頁動畫和圖片的處理必須要和營銷的內容相符合。
5、也可採用傳單廣告，但傳單的質量必須要高。
注意：以上的廣告可同時選擇幾種，推廣的重點在市區，也可向周邊的縣市推廣。廣告的受眾最低要保證15萬人。
五、其它相關的策略
保安必須要保證酒店的安全;對服務員和相關的工作人員采指定一些激勵政策，調動她們工作的積極性(以後可以細化這個內容);在大廳里放一些品位高的音樂;上菜的速度必須要快;大廳的布置上不需要太豪華，但要美觀大方，表現出中秋節的味道。
六、效果預測
如果推廣和相關的服務到位，收入最少是平時收入的1.5倍以上。
七、其它建議
1、在服務大廳配備電腦，隨時保存一些重點顧客的資料。
2、在爭取顧客同意的條件下，把顧客的信息輸入資料庫(關鍵是顧客的名字和手機號碼)，為以後的推廣服務(以後可以細化這個內容)。
3、盡快做好酒樓的網站，網站必須要由專業的人士製作，域名既要簡單有要好記，網頁的設計上要體現出酒樓的特色，顏色以暖色調為主，主頁最好要一個大的flash動畫，還要有新聞發布系統、網上營銷系統、顧客留言板、客戶論壇、員工娛樂等方面的內容。通過網路營銷(最大的優勢是受眾范圍大，花費少)增強酒樓的知名度。
農歷八月十五日，是我國傳統的中秋節，也是我國僅次於 春節 的第二大傳統節日。八月十五恰在秋季的中間，故謂之中秋節。我國古歷法把處在秋季中間的八月，稱謂“仲秋”，所以中秋節又叫“仲秋節”。中秋節將要來臨，結合本酒店的實際情況和中國傳統的民族方俗，為了更好的開展酒店銷售服務工作，達到經濟效益與社會效益雙豐收，特製定此方案。
牛奶營銷方案範文篇三1.市場營銷策劃書執行概要和要領
商標/定價/重要促銷手段/目標市場等。
2.目前營銷狀況
(1)市場狀況：目前產品市場/規模/廣告宣傳/市場價格/利潤空間等。
(2)產品狀況：目前市場上的品種/特點/價格/包裝等。
(3)競爭狀況：目前市場上的主要競爭對手與基本情況。
(4)分銷狀況：銷售渠道等。
(5)宏觀環境狀況：消費群體與需求狀況。
3.swot問題分析
優勢：銷售、經濟、技術、管理、政策等方面的優勢力。
劣勢：銷售、經濟、技術、管理、政策(如行業管制等政策限制)等方面的劣勢力。
機率：市場機率與把握情況。
威脅：市場競爭上的最大威脅力與風險因素。
綜上所述：如何揚長避短，發揮自己的優勢力，規避劣勢與風險。
4.市場營銷策劃達到的目標
財務目標：
公司未來3年或5年的銷售收入預測(融資成功情況下)：
(單位：萬元)
營銷目標：銷售成本毛利率達到多少。
5.市場營銷策劃採取的營銷戰略
目標市場：-
定位：-
產品線：-
定價：產品銷售成本的構成及銷售價格制訂的依據等。
分銷：分銷渠道(包括代理渠道等)。
銷售隊伍：組建與激勵機制等情況。
服務：售後客戶服務。
廣告：宣傳廣告形式。
促銷：促銷方式。
r&d：產品完善與新產品開發舉措。
市場調研：主要市場調研手段與舉措。
6.行動方案
營銷活動(時間)安排。
7.預計的損益表及其他重要財務規劃
8.風險控制：風險來源與控制 方法 。
猜你喜歡：
1. 營銷活動策劃書範文3篇
2. 個人營銷計劃書範文
3. 食品營銷策劃方案範文
4. 產品營銷策劃書範文
5. 營銷活動策劃方案範文3篇
㈤ 牛奶市場的營銷策略
現在銷售工作真正靠產品性能開展業務的並不多
商業社會競爭這么激烈，好產品也要憑借合理的營銷策略才能打開市場
當然自己銷售的產品也要質量不錯才行，要不等與搬石頭砸自己的腳
長久之後就每人相信你了，這對銷售人員來說才是最致命的
銷售就是做人的過程，產品和業務人員是相輔相承的
銷售是一個創造或者發現需求並滿足需求的過程
要想做好銷售首先要對自己所從事的行業充滿興趣和愛好，用自己的信心去感染客戶
其次要做好充分的准備工作，包括對客戶興趣愛好的研究，投其所好，機會永遠是留給有準備的人的
談判技巧方面的掌握，把握客戶的想法，引導消費
銷售銷售先銷後售，做好售後服務，獲得客戶的信任，這一點對於渠道銷售特別重要
等等還有很多，平時可以多看一些書籍，銷售需要的是一個雜家，什麼都要懂一點，如果不能和客戶打開話題，銷售會被拒絕與銷售之前，自己慢慢體會吧
謹記以下幾點
1.銷售如做人，人活明白了，對於銷售有很大幫助
2.誠信，沒有誠信，你將一無所有
3.個人魅力，處理人際關系的手段
4.換位思考，這是很重要的一點，只有站在對方的立場思考問題才能真正體會到客戶的需求
5.堅持,史上最優秀的銷售人員不是把看似很難的產品賣出去，而是堅持
是沒有捷徑可走的，能說會道並不一定管用，關鍵是用心去做，銷售是雙贏的，拿出真心為客戶著想才能真正打動客戶
還有很多，需要自己去體會
㈥ 2003年蒙牛用了什麼營銷策略一飛沖天
蒙牛IMC的策略和分析 1、系列特色產品的推出——准確的市場細分和定位市場細分，就是要讓消費者感到營銷者對的「特別關注」；定位是為了適應消費者心智中的特定位置而設計的產品與營銷組合的行為。蒙牛品牌副產品酸酸乳選定12～24歲的年輕女性作為目標消費者。她們消費各種飲料，同時追求時尚，享受青春、自我、張揚也有點點羞澀，「酸酸甜甜」正符合其心理，可以充分調動她們的購買慾望，並使她們成為堅定的追隨者、參與者。2005年，蒙牛針對消費者早晚飲奶的不同，分別推出了「早上好」早餐奶和「晚上好」晚安奶，成功開拓了早晚飲奶這兩個市場，受到了消費者的認可。此外，蒙牛還推出了蛋白質高於普通牛奶的特侖蘇「0MP牛奶」。它是蒙牛推出的世界上第一款造骨牛奶蛋白產品，是蒙牛在2006年3月成功完成國家營養中心委託的「0MP造骨牛奶」科研課題的基礎上研製而成。0MP造骨牛奶蛋白對肌體骨密度提高和促進骨量增加具有獨特作用。根據這樣的特性，蒙牛將其定位於高端品牌，以產品差異化避開低水平價格戰，全力進軍高端液體奶市場，充分挖掘了市場的細分潛能。2、事件營銷塑造品牌形象1999年成立之初的蒙牛在呼和浩特市一夜之間就推出500多塊戶外廣告牌，上寫「發展乳品行業，振興內蒙古經濟」，「千里草原騰起伊利集團、興發集團、蒙牛乳業……我們為內蒙古喝彩，讓內蒙古騰飛」；在產品包裝上又打出了「為民族企業爭氣，向伊力學習」的口號……蒙牛利用伊立的知名度，巧妙地攀龍附鳳，一舉提高了品牌知名度。而且，蒙牛這種「謙遜的態度」，獲得了各方贊譽的口碑。2001年炎熱的夏季，眾人的目光都聚集在「申奧」事件上，奧運會歷來是商機無限，剛剛起步僅兩年的蒙牛瞄準了這一千載難逢的時機，打算藉助「申奧」的東風為「奧組委」捐助1000萬，打響在全國市場的第一炮。 2003年「神舟五號」飛船載人航天，這在我國發展史上是開天闢地的大事，是中國期盼已久的事情，國內外的媒體都在競相關注著「神五」。如果將「神五」與營銷進行捆綁，並且將其壟斷，無疑是一次空前絕後的機會。蒙牛又抓住了這次機會，讓蒙牛成為楊利偉在太空的專用牛奶。伴隨著神州五號的發射成功，蒙牛也一飛沖天，「蒙牛——舉起你的右手，為中國航天喝彩」的口號，通過電視、平面、戶外等各種廣告出現在全國人民的面前。這個廣告傳達的信息是，蒙牛不再是一包普通的牛奶，他肩負著中國人健康的使命，背負中華民族興旺的責任……蒙牛代表著健康、代表著責任、代表著中國…… 2005年夏天，蒙牛乳業集團酸酸乳與《超級女聲》的完美合作引發了強烈的公共關注，其創造的「注意力經濟」成為業界的熱點。 「酸酸乳」是蒙牛的一個副品牌，屬中高檔奶產品系列。但在蒙牛進入乳酸菌飲料市場之前，伊利和太子奶已經在此市場上已具有一定的知名度，想要在此分得一杯羹存在很多困難，直到蒙牛酸酸乳遇上「超級女聲」。根據蒙牛的市場分析，酸酸乳的主力消費群體定位為年輕女孩，這恰好與「超女」的內在女性底蘊和受眾群體重合，二者一拍即合。於是，蒙牛大手筆地以2800萬買斷了《超級女聲》節目冠名權，並投資近8000萬元用於公交車、戶外燈箱和廣告牌、各類媒體廣告等，充分利用「超女」在國內日益瘋狂的影響力。同時，在《超級女聲》的主賽區長沙等地，蒙牛還策劃了多場大型義演活動。尤其在大型廣場及賣場的門口附近，蒙牛推出了「青春女生大比拼」、「品蒙牛酸酸乳，看超級女聲」等活動，有效的塑造了品牌的高端形象，使蒙牛酸酸乳和《超級女聲》一起成為人們關注的焦點。蒙牛上億元的「超女」系列廣告，為其旗下的酸酸乳系列產品2005年1到6月在全國的銷售額比去年同期增長了3倍。更為重要的是，伴隨著超級女聲的熱播，酸酸乳已經成為了「蒙牛」又一個響亮招牌，提升了蒙牛乳業集團的整體企業形象、品牌認知度和影響力。3、迅速對市場做出反應非典初期，面對全社會的搶購風潮，蒙牛嚴禁分公司與經銷商漲價，同時加大重疫區牛奶供給量，避免出現斷貨現象。非典中後期，根據乳品市場蕭條狀況，蒙牛走出超市，送貨上門，同時加大廣告播出密度，伴隨消費者共度難關。同時，蒙牛還及時推出適銷商品，由於當時水果進京受阻，蒙牛加大了果粒杯酸奶的投放力度，作為替代商品，蒙牛果粒杯酸奶銷量大增。針對當時消費者的恐慌心理。蒙牛重視提高產品品質可信度，確保產品安全，強化產品安全生產措施，工業園區實行全封閉管理，業務人員加強自我防護，確保了蒙牛員工「無感染、無疑似」。2004年底，有媒體文章報道，經采訪 Snap檢測儀器及試劑盒 中國代理公司得知，各乳製品企業購進 Snap系統 (抗生素檢測設備之一)的情況如下：光明購進32套，伊利購進18套⋯⋯蒙牛購進2套。該新聞對蒙牛影響較大。事實上。國內乳業企業使用的抗生素檢測設備多種多樣，Snap系統只是其中的一種，蒙牛的抗生素檢測系統有幾百套。危機時刻，蒙牛及時做出反應，邀請了1O多家媒體的記者見證了蒙牛從奶源到工廠的無抗奶控制系統，有效遏止了這一新聞的負面影響。4、營造長期客戶關系蒙牛深知「如果廠商沒有與顧客達成雙向的溝通，消費者就會拂袖而去，而一旦關系成立，雙方的持續溝通便會水到渠成」。真正的營銷是企業與顧客互動溝通，並達到雙贏的境界。蒙牛在企業的每一次戰略指定與傳播活動中，都考慮到消費者的回應，並從中尋找有用的信息，再根據受眾的需求與潛在的慾望及時修正調整溝通計劃，以實現信息的有效表達。蒙牛酸酸乳的推廣中，蒙牛通過超級女生這次營銷活動，利用網路的互動性與場外觀眾進行時時的溝通，及時的將信息進行反饋，體現了觀眾的意願，觀眾感覺節目有互動性，有親和力。蒙牛酸酸乳冠名後產生暈輪效應，很容易使廣告的受眾對產品產生親切感。在宣傳創新方面，蒙牛推出互動游戲「蒙牛連連看和 超級FANS 。這兩款小游戲在蒙牛網站及相關活動網站都提供下載。它們不僅使消費者在娛樂中感受到休閑的滋味，同時還加深了對蒙牛酸酸乳的好感。蒙牛酸酸乳超級女生評選活動成功化解了冠名宣傳的生硬性，營造了一個與消費者友好關系的氛圍，還實現了企業與顧客的雙向溝通，建立了與顧客的長期的鏈接，使顧客開始積極關注蒙牛的相關的信息，形成了企業與顧客之間的良性溝通循環．成功的企業產品要成為培訓消費者的載體，成功的營銷活動要通過對消費者的培訓來引導消費者的購買行為。產品質量。產品包裝，產品說明書，乃至放在產品箱里的贈品及溝通信件，都可以加強消費者對產品的認識。為了做大市場，蒙牛人提出：「提倡全民喝奶，你不一定喝蒙牛奶，只要喝奶就行。為了引導消費者飲奶，蒙牛在奶箱里贈送草原歌碟。歌碟中包括幾分鍾的牛奶生產線及牛奶知識的介紹。當然，提倡全民喝奶對消費者是有利的，而這個觀點對蒙牛更加有利，形成雙贏。蒙牛IMC策略的啟示1、加大產品創新保持企業核心競爭力企業的營銷計劃需要優秀產品的支持，產品是企業獲得消費者青睞的基礎，離開了卓越的產品，企業再完美的營銷計劃也只能是無本之木、無源之水。企業應加大產品創新力度，用創新的觀念引領創新的思維，再用創新的思維創造出創新的產品，從而努力培育自己的核心能力，以實現企業資源的最優化。2 、借勢謀勢提高品牌知名度借勢指的是企業及時抓住廣受關注的事件，如社會新聞、明星、體育事件等，進行相關營銷策劃，將自己的品牌、產品或服務與熱門事件聯系起來，達到借力發力的傳播效果，使自己的產品或服務被廣為傳播，從而迅速提高知名度。謀勢指的是企業有計劃地策劃、組織和實施具有新聞價值的事件來吸引媒體，公眾和消費者的興趣與關注，擴大自身影響。企業利用借勢、謀勢的手法，來吸引媒體、社會團體和消費者的興趣與關注，以求提升企業或產品的知名度、美譽度，樹立良好品牌形象，並最終促成產品或服務。這種方式不但成本低、影響大、見效快，還可以「花小錢辦大事」，甚至能夠產生轟動效應，為提高品牌知名度做出巨大的貢獻。3、建立良好的公共關系企業要運用關系營銷，搞好與消費者、政府、社區、投資者、媒體等等的關系，注重營銷的各關系方利益，在營銷活動中重視公共關系，政治權力，忠誠地履行自己對各關系方的諾言，使企業形成穩定的顧客群，培養顧客滿意度，為企業提供穩定的收入，夯實企業發展的基礎。這樣不但有利於企業不斷提高競爭力，使企業能夠跟隨市場變化，不斷開發新產品，滿足顧客需求，還能使企業樹立良好的形象，培養顧客和關系各方的忠誠與信賴，有利於企業的長期發展。4、創造持久的整合優勢一個企業的長期成功取決於持久的競爭優勢，它可以在產品、服務、技術和市場方面具有領先競爭對手的優勢，但要保持這種優勢並不是容易的事情，因為這種優勢會因競爭對手的模仿而減弱。企業要把優勢持久地保持下去，就需要對其加以整合。整合優勢能否持久取決於兩個方面：一是企業有能力以低成本將其保持下去；二是消費者願意並樂於接受這些優勢所帶來的利益。因此要做到優勢的持久化，企業必須將優勢整合以防止資源的浪費，獲得成本的最低化。另外，企業要樹立這樣一種觀點，那就是創造顧客比開發產品更重要，消費者的「接受」價格比廠商的「指示」價格更能推進市場的發展，給消費者提供便利比營銷渠道更讓消費者滿意。只有這樣，才能真正創造持久性的整合優勢。如前面所討論的，蒙牛之所以能在奶產品行業以迅猛的速度發展壯大，最值得一提地就是它很清楚自己的優勢所在，也很明智地在保持這些優勢的同時不斷加以創新和改革，提升這些優勢的力度，讓競爭對手可以模仿但無法超越。
㈦ 威爾乳業營銷策略的合理性在哪些方面
價格。威爾乳業營銷策略是保證產品的銷售量，增加產品在乳業行業中的影響力，實行的是降低了產品價格，使得銷量提高的策略，是在價格方面設計非常橋氏正合理的一種策略。威爾乳業是指山西威爾生物制敏悔品有限公核豎司，成立於2005年，位於山西省運城市。
㈧ 有誰知道蒙牛的產品營銷策略
產品創新
尋求差異化、創新化發展，開發各種功能奶、高端奶，區分同質化產品，提高產品附加值，避免價格戰。
「公益」營銷
蒙牛絕對是頂尖的營銷高手，他們的「送奶工程」，極大的增強了消費者對蒙牛的忠誠度。但最為經典的顯示蒙牛公益營銷真功夫的篇章，莫過於蒙牛在獲得產品創新大獎時總裁楊文俊的演講。他說：「非常榮幸能夠代表中國乳業、代表中國千萬奶農，來領取這個世界乳業的至高無上的榮譽。這份榮譽，是屬於整個中國乳業的、是屬於13億中國人的。特侖蘇是蒙語『金牌牛奶』的意思，我堅信，在民族乳業同仁的共同努力下，我們一定能夠早日實現『讓所有的中國人，首先是孩子，每天都能喝上一斤奶的夢想！』一定能讓所有的中國牛奶，都成為全世界的『特侖蘇』！」
品牌升級
從2007年初，蒙牛特倫蘇產品問世，蒙牛，只為優質生活的品牌定位也隨之傳播。這是蒙牛自然給你更多之後的又一品牌定位，用蒙牛自己的解釋是：只為優質生活，不僅要提供自然、綠色、營養豐富的產品，更要為消費者營造更優質的生活。此後，蒙牛所有的產品傳播定位落點都是只為優質生活。現在，蒙牛又在上海投放新的巴氏奶現代牧場，提出喝鮮奶，找現代牧場的產品口號。蒙牛從大草原的定位已經轉變到了優質生活。這是市場發展的需要，因為蒙牛所有的奶不可能都來自大草原。這是一個品牌戰略的需要，因為蒙牛要進行全國的擴張。這是蒙牛品牌發展的需要，因為要做中國牛，世界牛。
㈨ 蒙牛企業營銷戰略（簡單易懂）
1、攜手老大共創乳都
牛根生曾做過這樣的分析：從歷史上看，草原是牛的故鄉、奶的搖籃。千百年來，人們一提起內蒙古，首先想到的是「天蒼蒼，野茫茫，風吹草低見牛羊」這首膾炙人口的歌謠，不僅是寶貴的草原文化遺產，更是古人留給內蒙古的一筆巨大的無形資產。從地域上看，世界畜牧專家認為，北緯45度左右是最佳的天然養牛帶;內蒙古大草原恰位於北緯40—45度。從產業看，全世界年人均消費牛奶約為100公斤，我國僅為10公斤;在我國，牛奶製品有著無比廣闊的市場空間，乳業被公認為朝陽產業。從現實看，呼和浩特人均牛奶擁有量和牛奶增長速度均居全國第一;2000年，呼和浩特還確立了「奶業立市」的發展戰略。以上諸要素，都是內蒙古創乳業品牌得天獨厚的優勢所在。
整合歷史、文化、地理、經濟、現實的大背景、大資源，2001年6月，蒙牛公司攜手伊利以「我們共同的品牌——中國乳都」為主題，在呼和浩特市主要街道高密度地投放了公益燈箱廣告，將經營企業品牌與經營地區品牌有機地結合到一起。通過多種媒體的廣泛傳播，「中國乳都·呼和浩特」的概念已在國人心目中漸趨形成，蒙牛在為內蒙古創造了一筆巨大的無形資產的同時，不僅巧妙地擴大了自己的知名度，更打消了伊利的戒心。
蒙牛非常聰明的一點，就是非常清楚自己在特定的時間里能做什麼，不能做什麼。對於創業之初的蒙牛，首先需要佔領的是本地市場，那麼就不應該向國際知名品牌如達能、雀巢去借，也不應該向國內巨頭光明、三元去借。最好的選擇就是向伊利這樣的本地霸主借，借伊利的勢長自己的勢。同時借自己的地域優勢――呼和浩特這個全國最優的奶源之地。在這里，「中國乳都」之光除了照亮伊利，就是照亮自己了。而光明、三元等是無法借到這個光的。因此，他可以先在這里養精蓄銳，等到自己力量強大之後再沖殺出來。
2、借勢國際資本武裝
2002年12月19日，和林縣盛樂經濟園區蒙牛公司總部，一個隆重的簽字儀式正在舉行——3家著名的國際金融投資公司摩根士丹利、鼎輝、英聯共同向蒙牛投資2600萬美元。一般而言，企業是在資金短缺的情況下才會產生對外融資的需求。蒙牛並不缺錢，為何要引進國際資本呢?蒙牛決策層有著自己深遠的考慮。
蒙牛的長遠目標是做「世界牛」。三家投資公司注資蒙牛後，均派出董事進入蒙牛董事會，使蒙牛的法人治理結構國際化，從而相應提升蒙牛的經營管理水平，使其向國際水準看齊。三家投資公司皆為實力不菲、知名度很高的國際財團。作為專業化的國際投資公司，在其投資行為發生後，必須在國際資本市場上公布其交易信息。三家投資公司注資蒙牛後，也必須遵循上述程序。這就意味著蒙牛藉助國際資本的跳板縱身躍入了國際視野從而迅速擴大在國際市場上的影響。蒙牛乳業在香港上市，摩根士丹利是兩家保薦人之一。
蒙牛的戰略時間表是：2003年，中國乳業領導品牌——已經做到了。2010年，世界乳業領先品牌——蒙牛團隊正以國際化的眼光、理性的思維、飽滿的激情，向著目標闊步前行。
3、贊助申奧初顯身手
借勢，看似比較容易，人人都可以借。但如何才能借得對，借得准，卻不是像說的那樣簡單。在《紅樓夢》里一心要掌握賈府實權的薛寶釵說過一句話：「好風憑借力，送我上青天。」不管企業也罷，個人也罷，如果你找到了自己的「好風」，自然也上了「青天」。那種只靠自己的力量達到成功的觀念早該扔掉了。
2001年炎熱的夏季，眾人的目光都聚集在「申奧」事件上，奧運會歷來是商機無限，剛剛起步僅兩年的蒙牛瞄準了這一千載難逢的時機，打算藉助「申奧」的東風為「奧組委」捐助1000萬，打響在全國市場的第一炮。蒙牛當時的想法是：既然要借公益活動提升品牌，就必須搶占最佳資源，做中國「申奧」成功後的第一個捐款品牌，可以最大限度的提升品牌價值。經過慎重推敲，蒙牛將捐款日定在了2001年7月10日，此時「奧組委」即將成立，並且距離「申奧」成功的7月13日僅僅提前3天，正是萬眾矚目，翹首以待的時候，蒙牛此時出招，可將傳播效果最大化。
蒙牛當時想了一個恰倒好處的捐款理由：內蒙古和林格爾盛樂經濟園是蒙牛的大本營，在1999年蒙牛成立之初是一片荒地，是北京市西城區對口幫扶捐資100萬元，啟動了盛樂經濟園區，可以說蒙牛與盛樂經濟園區是同步發展起來的，蒙牛正是藉助這個淵源，喊出了「北京援我100萬，我助北京1000萬!」的口號。滴水之恩，湧泉相報!蒙牛在這個時候捐款，讓人們感覺到了中華民族「知恩圖報」的傳統美德。
因此，蒙牛打出了「一厘錢精神，千萬元奉獻」的旗幟，意思是蒙牛在每袋牛奶、每根雪糕的銷售收入中各提取一厘錢，累計提取1000萬元，分期分批捐給「奧組委」，這樣，蒙牛的公益行為就天衣無縫的與消費者聯系在了一起，讓每個購買蒙牛產品的消費者感覺到為「申奧」做了貢獻，即體現了消費者的個人價值，又升華了蒙牛品牌形象，可謂一箭雙雕。
㈩ 伊利戰略營銷「五步曲」給我們的戰略啟示是什麼
第一步：市場滲透法。
十幾年前「海拉爾」雪糕走俏東北市場，而當時的伊利還是一個剛剛起步的小型企業。主要生產一些具有民族特色的乳製品。為發展壯大自己的實力，當時他們根據有關規定及時從海拉爾乳品廠有償引進、吸收、優化配方，很快推出了「海拉爾伊利」雪糕，並迅速佔領了呼市市場。並在主要街道牆上寫著朴實無華的廣告：「伊利就是伊利，什麼也無法代替」，逐步提高產品和企業的知名度，後來隨著市場營銷范圍的逐漸擴大，雪糕包裝紙上面「海拉爾」字樣越來越小，而「伊利」兩字越來越大，而且是紅色的，後來逐漸將其取而代之。一支支雪糕就像一滴滴甘露，滋潤著每個消費者的心田，就像毛毛雨逐漸滲透，潤物無聲。產品很快覆蓋了自治區首府呼和浩特市和周邊市場。
第二步：留有缺口法。
西蒙曾經說過「管理的核心在經營，經營的核心在決策，決策的核心在創新」，創新就是創業，創新是企業的生命之源。1991年、1992年奶粉市場疲軟。伊利人從蒙古族素有愛吃炒米、愛喝奶茶粉的飲食中受到啟發，率先開發出獨具特色的「伊利」牌奶茶粉，出乎意料的產品投放市場十分火爆，成了緊俏商品。在這種情況下，伊利人沒有如人們所想的那樣開足馬力生產，盡量滿足需求。有人不解：「發財機會到了，何不敞開生產？」伊利人卻採用逆向思維營銷策劃：「絕對不能，如果吃夠了、喝膩了就又像奶粉一樣誰還買？」這種「缺口型」營銷戰略的實施，使伊利奶茶粉暢銷不衰，牢固佔領了內蒙、西北、東北及南方部分省市的市場，而且產品價格處於堅挺上揚狀態。
第三步滲喊：讓利領先法。
為了實現「過黃河、跨長江，銷遍全中國」的戰略營銷方案，為使伊利系列產品盡快佔領南方市場，走向全國各地，在各地一些有代表性的中心城市，佔領營銷制高點，伊利採用了讓利於民，佔領市場的營銷策略。1994年秋，伊利公司以草原文化為底蘊，以昭君文化為特色，以「昭君回故里，伊利送深情」為主題，將經濟與文化融為一體，向武漢市中小學生及部分市民贈送了100萬支伊利雪糕。不吃不知道，一吃忘不掉，一傳十，十傳百，百傳萬，使產品迅速佔領了武漢及中南市場，實現了過黃河、跨長江的戰略營銷方案，並且為企業文化寫下了精彩的一筆。
第四步：避實擊虛法。
自古兵家無人不曉，水趨下則順，兵擊虛則利。1995年以後伊利的目標市場是北京，對於全國眾多的乳品生產廠家來說，北京市場是商家爭雄之地，當時面對北京市場幾家實力雄厚的合資企業，無法抗衡，伊利人深感正面營銷競爭的困難。然而為了使伊利系列冷凍食品盡快打入北京市場，他們經過調查和精心的策劃，決定採取避實擊虛的戰略營銷方案，側翼進攻，迂迴包圍。針對合資企業產品價位高、檔次高、消費層有限的問題，避開消費水平高的鬧市區，在三環路以外有意識地發展銷售網點，產品定位以中低檔的產品為主。「茅台酒的品位，二鍋頭隱閉的價格」，經過不懈的努力使伊利的產品以「星星之火」，燃起「燎原之勢」，從三環以外的地區逐步打入了二環、一環，銷遍了北京城，走「農村包圍城市」的道路，取得了戰略營銷又一偉大勝利。
第五步：核能擴散法。
核心能力是企業寶貴的戰略資源，是通向未來市場的大門。伊利的企業核心能力猶如一個「核能源」，通過其擴散作用，將能量不斷擴展到最終產品上，從而為消費者層出不窮、源源不斷地提供新產品。伊利集團經過周密策劃，卧薪嘗膽三年，瞄準世界水平，投資5億多元，啟動核心企業的技術改造工程。他們引進了代表世界科技水平的丹麥海耶公司的冰淇淋生產線，德國GEA集團無菌奶加工設備和瑞典利樂公司超高溫無菌奶包裝線，建立了符合國際標準的產品質量控制體系和新產品研發中心等。截止2000年10月，這些技改項目的竣工投產，使伊利集團基本上完成了從勞動密集型向科技效益型的轉變。
爾後，伊利集團在戰略營銷策劃上又乘勢而上，憑借自身的技術、資金、體制、市場、人才和品牌優勢，在國內大規模地整合乳業資源：登陸京津滬，紮根黑土地。繼上海、呼倫貝爾草原的成功辦廠實踐後，去年9月，一座年加工6萬噸酸奶的工廠在北京密雲縣投產；年加工3萬噸冰淇淋的工廠在老牌工業城市天津登陸；11月，投資1.5億元的液態奶加工廠在草原鋼城包頭動工，我國乳品行業經過50餘年奮斗，終於有了行業的龍頭。龍頭的搖動，為行業及相關產業創造了20多萬個就業崗位。近3年來我國奶業在伊利等一批叢攜野知名企業的拉動下，奶牛飼養量由1999年的200多萬頭增加到去年的500多萬頭，牛奶產品從1999年的500多萬噸增加到今年的900多萬噸，伊利昂起中國乳業龍頭，正在鑄就「中國乳品第一品牌」。
通過對伊利戰略營銷策劃「五步曲」發展軌跡分析，可以得到這樣的啟示：現代戰略營銷策劃中市場是水，產品是船，品牌是帆，營銷是風，戰略是舵。水可載舟亦覆舟，有風沒帆船不動，有風破帆船難行，有船無舵沒方向。戰略營銷策劃就是企業的命運之舵。企業要把握千變萬化的市場行情，先謀後戰，精心策劃，高效運作，才能在商海中劈風浪，明方向，繞暗礁，過險灘，迎風取勢，奪得最後的勝利。