㈠ 酒店活動策劃
一、市場環境分析
1、我點尚未營業,暫時不去討論研究我店經營中存在的問題
2、周圍環境分析
盡管我縣的整體消費水平一般,但我店的地理位置特點(我店位於舒州大道縣城中心繁華地帶,是去天柱山風景區的必經之路)其位置優越,交通極為方便。來天柱山風景區旅遊的遊客或考察的政府官員休息的最佳酒店。隨著國家的宏觀政策,提倡並推廣農村城市化,幫助農民創業,培訓農民個人技能,增加農民就業崗位,提高農民人均收入,使農村走向小康村的美好藍圖。雖然我店是四星級高檔酒店,但只要有消費能力就是我們的客戶、就是我們的上帝。所以縣城周邊居民就是我們的潛在客戶群,有待我們開拓這一市場
3、競爭對手分析
風景區內的酒店和七仙女大酒店他們有雄厚的資金實力,有良好的軟硬設施,是我們非常強勁的競爭對手,他們的弱勢是離縣遠,市場定位高,目標市場單一,他們主要針對旅遊業和政府接待這一市場。潛陽國際大酒店總的經營狀態還可以,地理位置也還優越,但現在隨著競爭日益激烈,他們最近的客房折扣太大,標准間熟客一百四都開過,和快捷都相差無幾,他這種行為是會員行動卻忽視會員營銷的形式。是提高了客房入住率,但嚴重損害了酒店品牌形象的塑造,和酒店本身的定位有沖突。如果讓客人辦一張會員金卡,那效果會不一樣。恆華大酒店、皖城大酒店、天柱國際大酒店這是縣城檔次較好的酒店。他們總體經營狀況還不錯,但也有經營上的通病:
(1)、目標顧客群定位不太准確,過於狹隘。主要原因是酒店過多,供大於求,而且經營模式雷同,沒有自己的特色或定位過高,消費者難以接納,另外就是部分酒店服務質量存在一定問題,影響了服務質量問題。例:雪湖大酒店在幾年前想開通農村婚宴市場,是拉到了客戶。但在菜品質量上沒有下功夫,他們的忽視導致間接沒有充分尊重到客戶。婚宴結束有的人說菜口味不好,有的說分量太少,總之給客戶的第一影響就是飯店的菜還沒農村家裡燒的好,最後其酒店餐飲部經營不善只好找個人承包,到最近才收回來重新裝修。
(2)、新聞宣傳力度不夠,沒能在市場上引起較大的轟動效應,市場知名度較小,市民不能夠深入了解,對其特點、服務、宴會標准、客房價格等等一概不知。不相信可以做實驗,在街上找十個人,你問他們酒店的名字他們肯定知道,問服務項目和價格,特點深入了解的人肯定不多
(3)、我店周圍還有不少快捷賓館、小旅館、小餐館。雖然其在經營能力上不具備與我們競爭的實力,但其以低房價、低檔菜物美價廉來吸引大量的的附近居民和客商。大酒店20xx年營銷策劃方案——策劃書。總體上看他們的經營情況是不錯的,而我們雖然設施和服務都不錯,但由於市場定位的差異,對我們未來開拓縣城市民潛在的市場影響力是很大的,他們也是非常強勁的競爭對手之一。
(4)川樓酒店是潛山餐飲業經營很好的酒店,他位於汽車客運站旁,地理位置非常優越。其復古裝飾風格做的很全面,經營時間久,有自己深厚酒店文化和品牌形象和老顧客群。每次經過都能看到不同標語如:某位學生的拜師宴,某領導來潛山考察,某小姐婚宴,最近新掛的是某大廚親臨川樓酒店。最近幾年在潛山開了川樓快捷賓館,在合肥開川樓分店,他的市場佔有率不斷擴大,他離我店距離只有幾步之遙,是我店餐飲部第一大競爭對手。
4、我店優勢分析
(1)、我店是大地房地產有限公司(前身是潛山縣第八建築安裝有限公司)按四星級標准投資建造,林平董事長經營房地產多年資金實力雄厚,並由安徽省海豪酒店工程管理咨詢有限公司進行管理。因此我們在細致規劃時也應充分利用我們剛建立的酒店品牌效應,充分發掘其品牌的巨大內涵,讓消費者對我們的客房、餐飲產品不產生懷疑,充分相信我們提供的是質高的產品。
(2)、我店硬體設施良好,資金雄厚,而且有自己的地下停車庫,可以吸引過往遊客和當地客商。
本酒店雄厚的的實力為我們的發展提供了條件,便利的交通和優越的地理位置和巨大的潛在顧客群,良好的硬體以及正在培訓的高素質的工作人員為我們的發展提供了廣闊的空間。
二、目標市場分析
目標市場即最有希望的消費者組合群體。目標市場的明確既可以避免影響力的浪費,也可以使廣告尤其針對性。沒有目標市場的廣告無異於「盲人騎瞎馬」。潛山的旅遊業這幾年發展迅速,帶動了潛山的服務業,成就成熟的享樂市場。浙江、江蘇、上海是經濟比較發達的省市,動車的開通、高速路的發達,拉近我縣和這些省市的距離,這就是我們的目標市場之一。只要我們努力開拓,加強宣傳,就有機會在這一市場佔一席之地。
按人文因素細分市場,在前面我舉例說過有酒店想開發農村婚宴市場卻沒成功,這也可以成為我們的目標市場,別人不行不代表我們不行。只要我們做好充分的准備工作,品牌的推廣,加強宣傳,有利的促銷,改變客戶意念,讓客戶來我店用餐享有尊貴的榮譽感。
散客市場是個不定性的市場,散客一般分為一次性顧客和無定位顧客,他們一般是哪個酒店有特色和實惠才會被吸引的顧客。我們充分發揮會員制營銷效應,精心設計會員套餐;實時追蹤,收集,分析散客市場信息,加強廣告促銷活動!
三、市場營銷總策略
1「百姓的高檔酒店」以獨有的特色建立我們酒店的文化,以獨特的文化吸引消費者的法寶。我們在文化上進行定位,我們把酒店定位於面向中高收入的`遊客和縣城市民。但卻不意味把酒店的品味和產品的質量降低。我們要提供給顧客價廉的的優質餐飲產品和優質服務。覺不可用低質換取低價,這樣是對顧客的尊重。
2進行立體化宣傳、突出本酒店的特性,讓消費者從感性上對舒州國際大酒店有一個認識。讓消費者認識到我們提供的給她的是一個讓他又能力享受生活的地方,可以在電視上針對酒店的環境,所處的位置吸引消費者的光顧,讓顧客從心裡上獲得一種「尊貴」的滿足。
3、採用強勢廣告,如:傳媒、廣告車走街串巷宣傳、發傳單,一期引起轟動效應,作為強勢銷售。從而吸引大量的消費者注意,建立知名度。
年的聖誕夜,希望有你在身邊……」 慈祥的聖誕老人五彩的聖誕樹潔白的雪花濃濃的聖誕氣息…龍瑞祥大酒店將為您和您的親人、朋友、戀人營造獨特的聖誕文化氛圍,在這兒,您可以和親人度過一個安靜、祥和的平安夜;也可以體驗一個繽紛、歡騰的不眠夜;還可以享受一個浪漫、溫馨的除夕夜…我們為您准備了豐富的聖誕餐飲娛樂服務套餐,一切由您作主。相信您會因為喜歡而選擇,更會因為選擇而喜歡!
精心特製的聖誕熱飲,花樣繁多的節日甜點自助。歡快的聖誕頌歌回盪在咖啡苑的上空,琳琅滿目的世界風味佳餚在自助餐台上,更有香醇的極品酩悅香檳……
初擬策劃及布置方案如下:
一、整體策劃:
活動主題:「繽紛聖誕,歡騰龍瑞祥」
目標定位:商務客人、企業團體、白領及白領以上階層等收入屬於中高水平的消費人群
活動廣告語:「今年的聖誕夜,希望有你在身邊」
廣告方案:
親情篇:一家三代圍坐在聖誕餐桌旁,暖融融的親情盪漾在每個人的心頭,一種溫馨的家庭氛圍下,每個人都有了家的感覺,心靈有了停泊的港灣,彼此眷戀地對望著,深情地發自內心最柔軟的聲音:「今年的聖誕夜,希望有你在身邊」
友情篇:偶爾的繁忙,不代表遺忘;聖誕的到來,願我的朋友心情盪漾; 未曾送到的問候,這次一定補償;所有的祝福,統統凝聚在今晚:今年的聖誕夜,希望有你在身邊
愛情篇:因為有你,我的生命里有了安定和緩慢「執子之手,與子攜老」的山盟海誓隨著聖誕老人乘坐的由馴鹿拉的雪橇,從挪威到這里留下深深的雪痕,一直向更遠的地方延伸著… 當聖誕雪花漫天飄零的時候,但願我們永遠都保持著能夠融化掉美麗雪的微笑,而此時此刻,只有一個單純美好的願望:今年的聖誕夜,希望有你在身邊
廣告定位:
電視台:成都電視台及商報、華西都市報作廣告宣傳(費用呈公關部領導批示)
(1)媒體:《成都商報》、《華西都市報》、成都電視台、成都人民廣播電台、
(2)宣傳方式:活動介紹,節日花絮,新聞報導,會場圖
(3)宣傳時間:07年12月1日07年12月25日
(4)宣傳頻率:
報 紙:《成都商報》:公告一次,各項活動介紹一次。《華西都市報》:公告一次,新聞報導和現場圖片刊登共五次。
成都電視台:節日花絮及新聞報導三次,爭取一個頭版宣傳。
成都人民廣播電台:以「繽紛聖誕,歡騰龍瑞祥」為主題,開辟宣傳龍瑞祥酒店聖誕活動的欄目,每三天一次、每次五分鍾
龍瑞祥大酒店網站:滾動播出相關新聞,總體情況介紹,並配合五幅以上宣傳圖片。
成都電視台和酒店戶外廣告以及拉橫幅宣傳大堂廣告,大廳外橫幅,電梯廣告宣傳。
印刷精美質量好的宣傳手冊:宣傳畫冊,一方面集中、全面展示活動內容及安排,更加具有系統性、完整性;另一方面,可以成為饋贈各方佳賓的最好禮物,成為對內對外宣傳龍瑞祥大酒店的最好資料,具有不可比擬的推廣性和可持續性。
宣傳畫冊將分為以下幾本分冊:
分冊一:整體介紹龍瑞祥酒店的基本情況、內部設施、機構設置等,為客戶提供酒店信息分冊二:著重介紹酒店餐飲和茶房條件,並配以插圖等,體現龍瑞祥的豪華與舒適,闡釋龍瑞祥的文化信息
分冊三:集中、全面地展示「繽紛聖誕,歡騰龍瑞祥」聖誕狂歡活動。介紹節目內容與安排並給每張宣傳畫冊編號,在活動中抽獎時用(可節約製作抽獎券的費用開支)
印刷賀卡送客戶(費用銷售部另呈領導批示)
賀卡具有收藏價值,並且自製的賀卡是酒店文化符號的重要表現形式,能滲透酒店對老客戶的人文關懷和對新客戶的熱情期待。印製宣傳單份(費用財務另呈領導批示)
利用宣傳手冊對活動進行宣傳,其長處在於直觀、快捷、受眾廣泛,對擴大知度、引起關注有著舉足輕重的作用。
二、聖誕節酒店的布置及裝飾;
主景點布置酒店整體氣氛布置:
給各營業區發聖誕小姐服裝,由聖誕小姐為客人服務,給小朋友發禮品。安排兩名聖誕天使迎賓整個酒店安排兩名聖誕老人和小丑發禮品。
酒店提供照相留影服務。
2.1大廳外
在大廳外空地擺設一棵三米高的掛滿聖誕彩鈴、賀卡、綵帶、雪花、禮物等裝飾物的聖誕樹高大氣派渲染氛圍,烘托節日氣氛。包括周邊裝飾一起費用預算元
酒店員工一律穿著聖誕禮服,包括門口的服務人員,還可以請一些小朋友裝扮成聖誕寶寶,在酒店門伴著平安夜的曲子手舞足蹈,天真、活潑、可愛,增添節日的喜慶色彩,吸引客人(費用預算:元)
2.2大堂
大堂准備擺兩個景點
2.2.1是酒店一進門的「佛像」可以用聖誕裝飾物精心裝點,主體顏色紅、白、綠聖誕三元色,隨著水自上而下的流動循環播放聖誕樂曲,整體形成一種視覺上和聽覺上的沖擊 力(費用預算元)
2.2.2是在客梯前空地做一個聖誕魔法屋用泡木雕(費用預算:元),手提禮物袋,根據客人的不同需求分發不同類別的就餐卡(就餐卡可以製作成聖誕賀卡的形式,分為親情卡、友情卡和情侶卡,三種卡的卡面設置不同,但每一張卡上都寫著「今年的聖誕夜,希望有你在身邊」的字樣(費用預算:元)
2.2.3是客梯口安排禮儀小姐穿著聖誕裙裝,將客人帶到指定的就餐大廳內外柱子以燈和噴繪做主體裝飾物元
禮品主要是聖誕節當晚在各營業區及晚會現場所發的禮品和在客房常客商務客人所送的禮品預計禮品費用。
時間:20xx年元月22日17:30——20:00
地點:xx酒店
活動內容:
主持人:兩個美女
活動具體安排:
一、人員接送
17:00車輛在公司樓下等候,17:10出發,17:30到達。
20:00車輛在酒店門口等候,20:15出發返回公司。
二、現場活動 17:45正式開始
1、開場
(1)主持人簡單開場
(2)領導致辭和講話和講話
出場順序:
2、進行
(1)優秀員工頒獎
頒獎人:
具體獎項:
(2)節目演出
出場順序:
節目名稱:
(3)活動
活動一:我問大家答
參加人員:每次參與活動為兩桌人(約20人),共進行3場。
游戲規則:每桌選出一名代表回答主持人的提問(共5題),以搶答方式(誰先站起來誰答題)進行,代表不用上台直接站起來即可,答案由同桌集體商議。答對多者為獲勝方,代表可以得到大的獎品一份,其他人員得小的獎品(所有參與者)。
活動二:抱成團
參加人員:每次參與活動為兩桌人(約20人),共進行4場。
游戲規則:在樂曲中聽主持人的口令「三人抱成團」,參與者在最短的時間內找到兩人抱好,這樣就剩一人被淘汰。主持人可按實際情況喊口令(二人抱成團或三人抱成團等等)!
最後留在舞台上的人為獲勝者。所有參與者均得小獎品一份,獲勝者為兩人。
這兩個活動交叉進行。
(4)抽獎
出場順序:
(5)主持人致辭和講話和講話
三、結束。有序退場
一、活動背景
隨著旅遊行業的發展,酒店業也以日新月異的速度高速發展著。酒店管理,更是全球十大熱門行業之一。通過此次技能大賽,旨在豐富大學生校園文化,促進同學酒店服務技能的提高,充分調動我院學生對專業技能學習積極性。
二、活動主題
踐行科學發展,爭做技能明星
三、活動時間
初賽:xx年4月27日
復賽:xx年5月16日 下午六點(暫定)
四、活動地點
初賽:1j4樓
決賽:新區2教104
五、主辦單位
重慶三峽學院經濟與管理學院
六、承辦單位
旅、酒管專業學生會
xx級酒店管理班、xx級酒店管理班
七、活動對象
重慶三峽學院經濟與管理學院全體學生
八、活動准備
前期:宣傳策劃部負責製作宣傳海報以及展板。
中期:設點宣傳,進班級宣傳;
初步對參賽者進行培訓,講解參賽要求。
後期:確認參賽人員,聯系評審。
九、競賽規則
1.本次競賽共設兩輪,第一輪為選拔賽,第二輪為決賽。
2.參賽人員進行比賽時,不得攜帶任何資料。在參賽過程中必須服從主持人的指揮,端正賽風。
十、活動流程
1.參賽方式
2.參賽要求
3.初賽
(1)初賽時間:xx年4月27日下午6:00
(2)初賽地點:1j4樓
(3)初賽內容:酒店知識問卷
(4)比賽實行淘汰制,選十名選手進入決賽。
4.決賽
(1)比賽時間:xx年5月16日晚18:00
(2)比賽地點:學術報告廳
(3)比賽內容:a.中英文自我介紹(配上幻燈片)
b.酒店隨機情景知識問答
c.中式鋪床
十一、比賽(決賽)說明
(一)中英文自我介紹
參賽選手根據自身特長進行自我介紹,包括ppt展示。(時間為3分鍾)
(二)酒店隨機情景知識問答
參賽選手依次抽選題目,題目由主辦方進行出題,關於酒店各部門服務規范和應急問題處理等。
(三)中式鋪床
北京王府井希爾頓酒店精彩呈現父親節套餐
每年6月的第三個星期日是父親節,據說,選定6月過父親節是因為6月的陽光是一年之中最熾熱的,象徵著父親給予子女那火熱的愛。父愛如山,人生中很多東西不可能永存,但父親給我們的愛卻永恆……父親用厚實的臂膀支撐著整個家庭,父親用親情溫暖著孩子心靈。父愛深沉,我們時刻能夠感受,只是我們都不善於表達。
今年6月21日,一年一度的父親節即將來臨。在這個屬於父親的節日,為了讓大家在節日里向自己的父親們遞上最真摯的祝福,北京王府井希爾頓酒店特別舉行父親節感恩活動,讓爸爸們享受一次非常禮遇吧!
【活動時間】:6月21日,11:30-14:30
【活動內容】:小牛排,小羊排,各式香腸,外加田園沙拉和甜點,澳大利亞風格燒烤自助……呈現給您一個其樂融融的父親節!
【活動規則】:人民幣188元+15%服務費/每位。啤酒無限暢飲。
【活動地點】:酒店6層空中花園。
一、活動時間 :20xx年12月1日——20xx年4月30日,2月14日除外。
二、參與酒店 :生活派酒店公司旗下各門店
三、活動內容 :首次預訂並成功入駐生活派酒店的顧客,即可享受100元/間夜特價房,在消費結束即自動升級為生活派酒店派卡會員,關注酒店微信即可獲贈電子優惠券。
溫馨提示:
1.第一次預訂生活派酒店的客人,在入住時需憑個人身份證及手機號碼填寫完成會員登記表方可享受;
2.100元/間夜特價房房型為大床房或標准房,須通過生活派酒店官方直營渠道預訂預訂(生活派酒店offical、官方微博、官方微信、400-678-6969、各門店電話);
3.100元/間夜特價房預訂後不能修改,取消訂單或預訂未到將不可以再次參加此活動;
4.100元/間夜特價房不可與其他優惠措施同時使用;
5.此活動有效期20xx年12月1日——20xx年4月30日,2月14日除外。
3.短期促銷及互動活動
短期促銷主要針對節假日來策劃,互動活動注重趣味性、參與性。短期促銷及互動活動的獎勵均設為20元電子優惠券。
四、宣傳渠道策劃
1.線上宣傳渠道
(1)微博、offical上添加微信二維碼;
(2)利用微信「附近的人」功能模塊,在企業微信簽名檔做免費宣傳;
(3)利用微信「漂流瓶」功能模塊:
「扔一個」,發布一段語音或者文字投入大海,如果有其他用戶「撈」到則可以展開對話,邀請加入微群;
「撿一個」,每天只有20次撿漂流瓶的機會,也可以進行對話,邀請加入微群。
(4)利用微信「搖一搖」,搖到微友後發布一段語音或文字,進行企業宣傳,邀請加入我們的微群;
(5)利用微信「添加朋友」功能模塊,添加好友。
2. 線下宣傳渠道
(1)名片、DM單、服務指南、店內海報、x展架、戶外廣告、活動海報等宣傳品。
(2)發動內部員工轉發酒店信息。
五、管理工作
酒店微信營銷需保持24小時在線,方便發展粉絲並對粉絲的關注、提問、咨詢、投訴做出反饋。推送的優惠信息由市場部負責策劃。
對於已經關注酒店微信的會員,建議向布丁酒店一樣只是在每周三、五發送1條信息,避免會員反感。
六、費用預算
手機4000元(天津店、洛陽店、煙台店、沈陽店各配1部,廊坊店已配備手機,根據實際情況確定)
SIM一張:250元(50元,5家酒店,根據實際情況確定)
手機月租:300元/月(60元/月,5家酒店,根據實際情況確定)
非常感謝您關注生活派酒店微信,您獲得了生活派酒店20元電子優惠券(有效期20xx年12月1日——20xx年12月31日,有效期內可重復使用,僅限本人入住,一次入住僅可享受1間夜的房價減免)。您可通過生活派酒店官方直營銷售渠道或中介預訂,入住立可抵扣房費,消費結束即自動升級為生活派酒店派卡會員(在開業促銷結束後可享受會員房價
9.2折、延時退房到13:00、房費積分等更多會員專屬優惠)。撥打400-678-6969,馬上體驗吧!
方案四:酒店微信營銷策劃方案
隨著移動互聯網技術的普及,發現目前酒店用戶具有網購習慣移動化的趨勢,於是果斷看準商機,利用微信進行移動社交營銷。率先提出在微信平台提升酒店服務和開展營銷活動,並通過微信,吸引更多高端精英人群關注和加入財富俱樂部,同時也為其會員提供更加尊享移動化服務,爭取在同類型酒店營銷市場佔領先機。
通過三大階段實現招募粉絲到口碑分享、優化服務目標,佔領同類型酒店的營銷先機。
第一階段:資源整合,利用線上線下資源,擺放立體宣傳物料,招募價值粉絲/會員 用財富酒店自有資源(酒店內(前台、大堂、餐廳、客房)宣傳物料、offical、官方微博等),以二維碼作為導入口,吸引品牌興趣粉絲;微信用戶一旦關注酒店wechat number,不僅可以收到最新活動信息、酒店優惠、在線預訂等服務,還有機會參與酒店不定期發起的抽獎活動及預訂酒店贏積分活動。
策劃線上推廣活動,粉絲可通過分享到朋友圈,獲取活動優惠,以達到口碑營銷。
第二階段:制定優惠政策,建立線上CRM客戶管理系統,實現微信O2O營銷(線上營銷線下消費)
優惠政策:
客房:
1. 通過微信進行預訂或前台預訂出示微信會員卡,返現50元(返現金額3個工作日內打入客戶會員卡,返現政策與攜程等OTA平台一致)。
2. 通過微信進行預訂或前台預訂出示微信會員卡,除享受第1條優惠政策外,還可享受贈送歡迎果盤和洗衣服務。
餐飲:
1. 出示微信會員卡,港式茶點享受6折優惠。(免服務費、免茶位費)
2. 出示微信會員卡,散點享受菜金9折優惠。
第三階段:微信線上CRM系統與財富俱樂部CRM系統無縫對接,微信在線支付,線下消費。
財富俱樂部會員可通過微信查詢卡內消費明細及余額,亦可通過微信了解財富俱樂部會員優惠政策,在線申請辦理會員卡(類似招商銀行wechat number,查詢卡內實時動態和申請辦卡功能),此功能的實現需CRM客戶管理系統供應商提供介面,微信開發公司進行定製開發。
主題: 歡度佳節
一,目的樹立本酒店品牌,達到經濟效益與社會效益雙豐收。
二,市場目標分析本酒店客源主要為企事業單位和少量私款消費,這就需要酒店在提高檔次外兼顧私款消費的客源。
三,酒店中秋節活動方案定價策略
客房和餐飲價格基本上保持不變,但考慮節日期間的一些活動安排可採取打折或禮包的形式推出。
餐飲銷售,要做到菜品豐富、多樣且價位低,但要考慮純利潤來進行促銷活動,建議對價格高的菜採取減量或減價方法。
四,酒店中秋節活動方案活動內容
1, 客房
活動期間標間/單間可享受xxx/間天,含早餐優惠.
「財富之秋」團圓房(套房):xxx/間/天,含早餐、贈價值188元二人團圓套餐一份優惠。
活動期間入住賓客每間房可獲贈餐飲代金券50元.
活動期間入住賓客均可延遲退房時間至14:00。
如果賓客生日是八月十五的,憑有效證件,客房可享受6折,含早餐優惠。
2,餐飲
合家歡團圓套餐:xxx元;
財富團圓套餐:xxx元。
如果一家人中有一個人生日是八月十五的,憑有效證件,在本酒店聚餐可享受6折優惠(不含贈券、特價菜)。
建議:餐廳推出具有本酒店特色的關於中秋節菜品,月餅等。
五,酒店中秋節活動方案活動布置
酒店布置上不需要太豪華,但要美觀大方,表現出國慶中秋佳節的味道,具體內容如下:
9月30日酒店門口雨搭下懸掛燈籠4個,內容:歡度國慶;
9月30日酒店門口懸掛條幅一條,內容:恭祝全市人民國慶中秋佳節快樂;
酒店大堂、中餐廳布易拉寶各一個;
中餐廳門口掛大型八角燈籠2個;
酒店前台、中餐廳吧檯布八角燈籠2個及大堂吧各桌布八角燈籠一個;
六,酒店中秋節活動方案活動預計費用
廣告宣傳費用共計:5500元。
八角燈籠由采購根據型號的大小報價。
易拉寶4個共計:120元
條幅1條共計:100元。
除燈籠費用外,此次促銷費用共計5720元。
㈡ 小飯店營銷策劃方案
小飯店營銷策劃方案
小飯店營銷策劃方案,工作都是龍爭虎鬥的,在工作的時候留下一個好印象是成功的開始,遇到不喜歡的同事是難免的,要積極保持人際關系,現實小飯店營銷策劃方案職場,一起來看一看吧。
一、活動背景
xx飯店是南京城市的 「中心地標」,東西方文化在這里交相輝映。作為「世界一流酒店組織」的成員,飯店以典雅舒適的尊貴客房,薈萃環球美食的各式餐廳,先進、快捷的商務會議設施,以及功能齊備的康樂服務,吸引了無數顧客的光臨。為慶祝聖誕節的到來,飯店決定回饋消費者,舉行促銷活動。
二、活動主題
慶聖誕,xx飯店真情回饋
三、活動目標
提高知曉度,刺激消費,提高營業額。
四、活動時間
宣傳時間:201 X、12、15——201 X、12、23
活動時間:201 X、12、24——201 X、12、29
五、活動安排
第一階段 准備階段 時間安排表
第二階段 活動宣傳推廣階段
第三階段 促銷方案實施階段
六、促銷活動方案設計
活動方案一
(1)活動主題:幸運抽獎活動
(2)活動時間:12月15日---12月29日 正常營業時間
一等獎 1名 價值3000元旅遊代金券一張 二
等獎 1名 價值2000元旅遊代金券一張
三等獎 1名 價值900元旅遊代金券一張
陽光普照獎 其餘未中獎客戶均贈送價值100元代金券一張,可與下次來本店消費時使。
(6)活動內容:活動期間,單張現金消費1000元,可至服務台領取抽獎券一張,超過1000元,按照1000倍數領取相應數目獎券,不足1000元部分不計入。
(6)開獎時間:抽獎箱中集齊699份抽獎券,即簡訊通知箱中客戶具體抽獎時間及安排,屆時請廣大客戶見證。
(7)兌獎說明:中獎者憑抽獎券正券及身份證至服務台領取相應獎品
(9)注意事項:本活動不計算累積消費;活動期間請關注飯店廳堂顯示屏抽獎箱號碼積累情況;若開獎後三個月內無法聯繫到獲獎者,將以獲獎者名義將獎金捐獻慈善機構;活動中所有獎券不兌現、不找零,若涉及個稅,中獎者自理;本公司所有員工及有關人員一律不參加本活動。
活動方案二
連續入住兩晚或提前三天預訂可享受100元優惠,xx貴賓會員入住享受100元會員優惠。 此包價包含:
*免費享用一份價值147元豐盛的中西式自助早餐;
*免費歡迎水果;
*免費房內有線/無線寬頻上網;
*延遲離店至下午二時(視房間狀況而定)。
xx貴賓會員通過xx連鎖酒店官網、天貓xx連鎖酒店旗艦店及xx預訂中心以促銷價預訂客房,還可獲贈201Xxx新年台歷一本。
備註:以上所有價格為凈價,已包含政府稅和服務費; 本包價自20 1 X 年12月15日起; 敬請提前預訂。
1、降價優惠
一般來說,降價優惠有兩種表現方式:折扣及特價。折扣是指以原售價的折扣數吸引消費者,例如:全面八折,庫存較多的一些產品全面5折等,由於相關行業對於降價習慣性的表達手法,使得消費者對於競爭餐廳會以「折扣數」作為比較的基準,此時,折扣的促銷便能派上用場;如果,消費者對價格的認知是以「絕對金額」較敏感,或是目的促銷餐廳內某產品,則可運用特價的促銷方式。例如:周一到周四每天一種產品特價,如:周一「雞柳漢堡xx元一個」周二「雞腿漢堡xx元一個」以此類推不要有重復的。
降價優惠是促銷最為簡單的方式,因此容易被草率的推出,若能在運用上跳脫刻板模式,稍用點心思,也可以具有創意的,也會有不同效果和驚喜。
2、隨貨贈品
隨貨贈品是指消費者買a產品送b產品。還可以在一定的消費金額或特定商品作為贈品的條件,例如購滿xx元即贈送xx或購買a商品送xx隨貨贈品仍為降價的變相促銷手法,主要是避免因直接降價所產生的負作用,以贈品對消費者施以小惠,使消費的顧客有受加饋的感覺。由於消費者心動的源頭來自贈品,因此贈品的選擇佔有舉足輕重的地位,在選定贈品上就必須相當用心。一般而言,可以贈品與商品的關連性以及贈品的獨特性或價值性為考量的重點。可以結合社會性事件,塑造贈品的獨特性與價值性。此外,贈品應避免粗糙低廉,才不會使消費者有受騙的感覺。
3、折價劵
折價券是指憑券購買特定商品,可享有折價之優惠,折價方式可以折讓價或折扣數來表示,例如:購買a商品,原價120元,本券折價20元或憑券購物享九折優惠,由於折價券兼具促銷與廣告這雙重功能,因此運用得相當廣泛。折價券可依目的的不同設定特定時間、特定門市、特定、產品,以及購買金額的最低限額而有不同組合方式的運用。換言之,它可以全域性推出,也可以區域性甚至單台推出;可以集中在特定購物時段,可以限定特定商品,更可以與廣告媒體搭配,所以折價券的組合運用相當多樣化,若能與行銷策略結合將能有更大的效益,例如:剪報紙折角,憑券買a商品可以折價20元,一方面可以促銷a商品,另一方面可以評估報紙媒體的.效益,此方法最適用於新門市開幕。
折價券的發送方式
可用店內發送、街頭分送、與媒體結合、附於商品上等不同管道,目前更有企業發行折價券手冊,針對目標顧客群進行長期性的耕耘,由於折價券仍為憑券折價,對於不能取得折價券的消費者如何應對或告知取得的方法,成為在促銷實施中必須考慮到的要點,若是有特殊條件才可取得折價券,更要訓練營,口市業人員,應對之話術,以免得罪顧客。
4、集點券
集點券是顧客消費時發給點券,當顧客集滿一定點數後即可獲得贈品或折價消費等優惠之促銷手法,例如:每購滿xx元送一點,集滿10點可兌換xx;a集10點購買xx類商品享超低特惠價等集點券的主要目的確促使顧客再次上門,達到顧客回籠多次消費,並且期望建立忠誠度,以穩定客群。
由於消費者需要一段時間的消費累積集點,方能享受集滿點數的利益,且其在選擇是否參加集點活動,通常會直覺地反應出對於集點難度的主觀判斷,因此對於集點券的促銷方式,須注意要讓消費者感覺是可以達到的,才能具有效果。
集點券的誘因在集滿點後的優惠,不論是贈品或者說折價者要使消費者覺得有足夠的吸引力,同時配合活動期間的適當稀薄度及來店消費頻率。總之,消費者永遠希望「看得到也吃得到」,當誘因的取得,是容易達成的,消費者才會樂意參加,因此集點券的規劃者更要特別注意,以免因遙不可及而影響效果。
5、會員優惠
會員優惠指針對擁有會員卡消費者,在消費時享有特定的優惠條件,其優惠條件可有不同的組合,例如:會員獨享特價優惠;憑會員卡購滿xx元即送xx;會員專購商品區等。
可用期,與顧客如何建立長期關系,將是未來連鎖店經營的致勝關鍵,而建立顧客資料是建立關系的基本,會員優惠則是藉由消費與互動來建立長期關系,目前已有相當多連鎖店使用會員卡,並且提供會員專屬權益,可以見,未來會員卡將更為廣泛使用。
會員優惠的運用,必須注意兩大重點,一是會員取得的條件,二是會員優惠辦法。會員取得有付費參加者,例如:繳入會費xx元即擁有會員資格;購滿xx元即可兌換會員卡;購滿xx元再加xx元,即可擁有貴賓卡等。有免費加入者,例如:填寫申請書,立即成為會員。會員取得的難易度會影響顧客加入會員的意願,如果太難將使顧客退步,增加招攬會員的困難;如果太容易,又會失去會員獨享的美意,也可能有會員反應沒有受到重視。
通常會員取得的難易會與會員優惠辦法有關;如果會員優惠政策辦法比較一般化,例如:會員九折優惠,則應使會員的取得簡單化;如果會員優惠與非會員有相當大的差異。例如:定期性特定商品會員特賣會,則應使得會員有獨享的感覺,因此會員資格應較為嚴格。
會員優惠辦法,可配合單元中其它促銷手法組合運用,例如:折扣、特價、贈品等方式。為了表示對會員的特別待遇,也可以「特選商品」回饋會員活動,獨立優待會員。
6、 摸彩與抽獎
摸彩與抽獎也是經常被使用的促銷手法,由於摸彩與抽獎獎項額度有各種不同變化,加上一般人多少有一點賭性,因此摸彩與抽獎經常可激起消費者相當高的興趣,尤其在第一獨特獎的獎項相當誘人時,更是能吸引很多期望以小博大的消費者參與。
摸彩與抽獎在運用上,必須注意參加辦法與中獎機會及獎額大小,參加 ;辦法例如:每購xx元可兌換摸彩券一張,憑券抽獎。填妥問券資料,即可參加抽獎;猜中謎底,可參加抽獎;截止收件後,集中公開抽獎。
7、隨貨贈劵
隨貨贈劵也是一種比較直觀的一種促銷方案主要是讓顧客還可 以評劵享受優惠的政策這樣有較大的回頭率能留住老顧客;例如:一次性消費滿15元免費贈送3元贈劵; 一次性消費滿25元免費贈送5元贈劵;一次性消費35元免費贈送8元贈劵; 不能抵換現金 僅限下次使用。
8、尋找合作對象
尋找合作對象主要是靠你合作的對方給你提供生意的途徑,合作的對象主要針對,賓館、網吧、娛樂場所、ktv、等等,都可以在友好的協商下「掛燈箱」 或者是做「精美的小餐牌」也可以在網吧的電腦的桌面壁紙上做價目表。然後協商好後就可以每送一次外賣對方拿多少提成這個就自己和對方協商。這樣的話生意就做的比較廣泛了有來自不同的渠道了。
㈢ 2022飯店跨年活動策劃方案
2022飯店跨年活動策劃方案
為了確保活動科學有序進行,就常常需要事先准備活動方案,活動方案是活動的書面計劃,具有內容條理清楚、步驟清晰的特點。你知道什麼樣的活動方案才能切實地幫助到我們嗎?下面是我幫大家整理的2022飯店跨年活動策劃方案,歡迎閱讀與收藏。
一、飯店布置:
1.聖誕節
西方人常以紅、綠、白三色為聖誕色,故在聖誕節飯店布置上我們抓好這三個色彩即可:
聖誕樹
聖誕樹是聖誕節不可或缺的東西,在飯店最顯眼的位置放置並裝飾聖誕樹,懸掛聖誕燈、糖果、綵球、綵帶、聖誕花以及小禮物等,樹上可以放置有閃爍的彩燈以吸引客人的注意。
裝飾品
可以在店門口或店內牆壁上掛上聖誕節環,增加聖誕氣氛。
貼上聖誕畫如:雪景或雪花圖案、聖誕老人、姜餅人等。
其它諸如小紅帽、綵球和綵帶、星星等聖誕元素都可以裝飾在飯店裡,加強飯店的喜氣、熱鬧的活躍氣氛。
員工服飾
員工可在聖誕節期間戴上聖誕節的小紅帽,用聖誕貼紙做為自己的胸牌。同時也可以安排一名員工打扮成聖誕老人在飯店門口迎接賓客,發放小禮物,並說「Merry Chrismas」,襯托節日氣氛,刺激顧客消費。
2.元旦
新年伊始,喜氣洋洋。中國悠久傳統中,以紅色最為喜慶。故而在元旦的裝飾上,可以以充分利用這個元素:
裝飾品
可以選擇一些中國結、傳統窗花等貼在店裡的顯眼位置,以示喜慶的氛圍。
員工服飾
在元旦期間,員工的穿著打扮也可貼合一下節日的氛圍,女性員工可以著紅色旗袍等民族特色服裝,烘托新年氛圍。
二、時間安排:
原則上來講整體活動的策劃方案應該在12月之前就制定下來,為執行預留足夠的時間,如果出現什麼問題也有時間來修改應對。提供一個時間表僅供參考。
1.12月1日-8日制訂具體的.布置方案,制訂宣傳計劃。
2.12月5日-15日確定活動用酒水,菜單。
3.12月5日-15日核定文藝節目。
4.12月15日-20日聖誕節的裝飾、布置。
5.12月23日做好聖誕活動的各項准備工作,確定各個環節的負責人。
6.12月26日-12月30日,元旦節的裝飾、布置。
7.12月31日前做好元旦活動的各項准備工作,確定各個環節的負責人。
三、海報設計:
無論是聖誕節還是元旦節,製作主題海報,需要飯店根據自己店鋪的風格來決定,突出本店特色。並且要吸引眼球,放在飯店最顯眼的位置:
一般來說要求風格相襯,比如比較傳統的中式飯店,聖誕節期間可以選擇在顯示本店特色的同時融入西方的元素,中西結合的設計方式;而元旦期間可以在飯店古香古色的氛圍上增添喜慶的元素;而對於新興的時尚飯店,無論是聖誕節還是元旦期間,都可以在海報和宣傳頁內加入一些比較活潑的插畫,使用比較明亮的顏色;如果是高檔的西式飯店或咖啡館,那麼在聖誕節期間可以讓海報和宣傳頁突出西方傳統,在元旦期間可以加入一些富有中國特色的元素。
四、廣告宣傳:
1.網路宣傳:網路已經成為當今時代的主流,故而利用微博、公眾號等,將此次活動發布於網路上,從活動的宣傳到活動的進行,拍攝照片刊登在網站上,宣傳此次活動,並抽取幸運粉絲免費參加,吸引大眾目光,微博和微信的營銷要做到位。
2.團購宣傳:近年來,團購這一互聯網新興消費模式異軍突起,眾多年輕時尚達人也都會選擇團購這種優惠方式去消費。在這次的廣告宣傳中,不妨加入團購模式吸引大眾消費。
3.店面裝飾:通過店面裝飾營造聖誕節或者元旦氣氛,在聖誕節時就可利用聖誕樹、聖誕帽等放置在戶外顯眼處吸引消費者來店消費。
4.製作節日促銷宣傳展架易拉寶進行宣傳。
5.製作電子屏:向新老顧客宣傳我們的聖誕節、元旦活動。
6.簡訊宣傳:向現有的'新老客戶群發聖誕節、元旦的祝福簡訊,宣傳節日促銷活動。
五、活動安排:
1.設置主題
為本次活動設置一個主題,如「歡樂聖誕,盡享美食」,「歡慶元旦,XX飯店與您相伴」等等。
2. 設立「慶聖誕迎新年」的專題文化牆
在飯店大堂的一側,專門製作「慶聖誕迎新年」專題文化牆,以這種特殊的方式來裝扮酒店飯店的節日氣氛,整個文化牆掛滿了雪花墜飾、聖誕老人像、金色花環、小星星等,員工在文化牆上寫下自己對聖誕節的祝福和元旦新年的期望,顧客也可以將自己的寄語寫在上面,活躍的文化氣氛讓大家在新年到來的時刻信心百倍。
3.聖誕節特色活動
娛樂節目,如樂隊演奏、聖詩誦唱、歌舞表演等。
策劃互動環節,如速飲比賽、吃蛋糕比賽、熱吻比賽等。
設置抽獎環節,如大轉盤和飛鏢。
每位就餐的客人,可以得到免費的聖誕卡片一張。
4.元旦特色活動
增設「派發紅包」的活動,紅包內可以贈送本店的代金券。
設置抽獎環節。
六、特色美食:
1.聖誕節美食活動
制定「聖誕套餐」進行宣傳。點了「聖誕套餐」的顧客可以參加抽獎。
每位點餐的顧客都可贈送一份姜餅人等帶有聖誕特色的小食品,或是平時本店的特色點心。
活動期間,可推出特價套餐,每桌可享受聖誕節獨有的特價菜一道(視本店情況而定)。
在平安夜當晚可以每人發放一個獨具中國特色的蘋果,寓為「平安」。
調制特色飲料。如智利在慶祝聖誕節時,必備一種「猴子尾巴」冷飲。該飲料是用咖啡、牛奶、雞蛋、酒及已經發酵的葡萄製成。可視飯店本身情況而定,或推出自己的新產品。
2. 元旦節美食活動
制定「新年套餐」,點套餐給予一定折扣優惠。
每桌在元旦期間都可以獲得飯店特色點心一份。
增設新年特色菜名,彰顯喜慶的氛圍。
七、文案撰寫
在文案撰寫方面,語氣要符合飯店的定位。飯店要根據自身風格選擇適合自己的文案內容,聖誕節期間,西飯店和咖啡館,可以注重西方聖誕節特色,多用一些英文祝福語,突出本店特色;若中式茶飯店及傳統風格的飯店,可以採用中西結合的方式;元旦期間,西飯店和咖啡館可以融入一些中國傳統元素,而中式茶飯店及傳統風格的飯店,可以利用中國古典文化傳統詩詞做一些宣傳。
一、總體目標
通過聖誕、元旦的策劃活動,擴大餐廳的知名度,加強與商務客戶的感情聯系,引導周邊地區居民的餐飲消費,從而取得一定的經濟效益和社會效益。
二、策劃內容
(一)、聖誕、元旦活動安排
砸金蛋
日期:20xx年1月1日--20xx年1月10日
時間:中午12:00至13:00,晚上18:00至21:00
活動地點:餐廳南大堂
形式:
(1)娛樂活動帶動客房餐飲促銷
(二)元旦宣傳安排
電視台、廣播、報紙、宣傳單頁、簡訊群發、市內LED宣傳。
1、媒體:《張家口日報》《張家口晚報》《聯合資訊》、張家口廣播電台、宣傳單頁、簡訊群發等。
2、宣傳方式:活動介紹,節目花絮,新聞跟蹤采訪報道、活動專題報道、活動錄音報道、會場圖片文字報道等。
3、宣傳時間:20xx年12月26日-20xx年1月10日
4、宣傳頻率:
(1)報紙:《張家口日報》公告一次,各項活動介紹一次。《張家口晚報》公告一次,新聞報道和現場圖片刊登共計五次。(後續)《聯合資訊》花絮及新聞報道三次,爭取一個頭版宣傳。
(2)張家口廣播電台:以「聖誕化妝舞會」為主題,開辟宣傳張家口國際大酒店節目,每天5次,每次20秒。
(3)張家口國際大酒店網站、微信平台,播出相關新聞,總體情況介紹,並配合五幅以上宣傳圖片。
;㈣ 咖啡店聖誕節宣傳文案怎麼發朋友圈
餐廳聖誕節宣傳朋友圈文案2021餐廳聖誕節宣傳朋友圈文案(通用6篇)隨著線上的、虛擬的社交的迅猛發展,大家都接觸過很多優秀的文案吧,文案用以分享自己的喜怒哀樂。你知道什麼樣的文案才是特別的嗎?以下是店鋪幫大家整理的2021餐廳聖誕節宣傳朋友圈文案,僅供參考,歡迎大家閱讀。餐廳聖誕節宣傳朋友圈文案 篇112月25日(星期六)是聖誕節,根據往年經驗,下周起將進入聖誕大餐的預訂高峰。由於物價上漲,為了控製成本,相較於往年的打折優惠,尚海派主題餐廳今年的促銷活動主要以贈送禮品、精彩的表演以及提供更貼心服務來吸引消費者。為了促銷活動的順利進行,現對於聖誕節活動的籌備、操作及成本的控制,做出如下方案:一、活動策劃思路和目的:1、尚海派主題餐廳節日特色的裝飾,營造聖誕節喜慶的節日氣氛,為消費者提供一個節慶消費的環境。2、主打「低價格、高品質」的促銷模式,再加以節日禮品贈送,更好地吸引消費者的目光;並積極利用有效的促銷活動宣傳,引起廣大消費者對尚海派主題餐廳的關注,以達到提升直營店銷售業績,鞏固顧客忠誠度,開拓新客源等目的。3、安排小提琴演奏等表演服務,烘托溫馨浪漫氣氛,提升消費檔次,加深消費者的體驗印象。4、活動目的:通過聖誕節的策劃活動,擴大尚海派主題餐廳的知名度,加強與商務客戶的感情聯系,引導周邊地區居民的餐飲消費,從而取得一定的經濟效益和社會效益。二、活動地點:尚海派主題餐廳延安路店三、活動對象:尚海派主題餐廳延安路店地址:上海市長寧區延安西路1066號(瑞峰酒店二樓)四、活動時間:12月24日(星期五)晚上18.30-20.30五、活動主題:品嘗愛情的味道,聆聽浪漫的聲音。六、活動內容:尚海派聖誕浪漫大餐588元,2人用菜單:北海道金槍魚芒果色拉金必多南瓜魚翅盅照燒澳洲和牛法式焗小青龍配番茄檸檬法式焗小青龍配番茄檸檬汁拉提米蘇精美水果拼盤贈送皇軒精裝干紅一瓶晚上18.30-20.30提供小提琴演奏
註:本活動不可與其他優惠同時享用活動最終解釋權歸本店所有。廣告宣傳1、通過店面裝飾,營造喜慶的聖誕節日氣氛,利用聖誕樹、聖誕帽等外在裝飾物吸引消費者來店消費。2、製作聖節日促銷宣傳海報、X展架在店面促銷宣傳。(12月15日前貼出去,提前宣傳)3、製作宣傳單張,12月15日前開始在店面周圍進行派單宣傳。(公司提供統一的促銷宣傳單張和海報等)4、橫幅宣傳,在12月10日前製作好促銷橫幅,掛在店面進行宣傳。餐廳聖誕節宣傳朋友圈文案 篇2一、活動時間:12月20日—1月10日二、活動主題:相約xx歡樂優惠在聖誕、元旦三、活動說明:每年的12月25日,是聖誕節,是西方國家一年中最盛大的節日,可以和新年相提並論,類似我國過春節。四、活動目的:通過聖誕、元旦的策劃活動,擴大酒店的知名度,加強與商務客戶的感情聯系,引導周邊地區居民的餐飲消費,從而取得一定的經濟效益和社會效益。五、場境布置:A.門口:一服務員妝扮成聖誕老人站在門口迎侯賓客,迎候語必須是『merrychristmas!』遇上大約10歲以下的小客人則發一粒水果糖。B.大堂:中央擺上聖誕樹,聖誕樹要大,要與大堂的空間協調一致,樹上必須有閃爍的彩燈吸引客人的注意陳列各種聖誕禮品(空箱子用禮品袋包裝就可以),放在聖誕樹下排成一排,配以各種彩燈、裝飾品等,加上海報、音樂等來渲染聖誕氛圍,將酒店變成聖誕晚會的天堂。E.玻璃門窗:貼上聖誕畫如:雪景,聖誕老人等(精品批發市場有現成的出售)D.服務員和收銀員全部戴一頂紅色聖誕小帽子,襯托節日氣氛,刺激顧客消費。餐廳:服務員頭戴聖誕紅帽,給每桌客人先上一盤別致的聖誕點心,點心主要有蛋糕,餅干,也可以是平時很受歡迎的賓館特色點心,周圍擺上各式各樣的糖果。六、活動內容:餐飲部:1、活動期間,推出聖誕套餐(標准由餐飲部定)2、聖誕節特價套餐:提前預定,贈送聖誕禮品一份。3、活動期間,每桌可享受特價菜一道
4、活動期間,每桌贈送精美特色小點一份。客房部:1、活動期間6樓、7樓商務標間特價房100元/間。2、入住客人均贈送價值價值58元代金券。(代金券只限在散客價的基礎上進行優惠、最低房價保證在100元)3、入住客人,可免費使用酒店游泳池,退房當日可享受退房至14:00。4、入住套房的客人,享受貴賓待遇、房間配董事長歡迎詞、並免費贈送水果一份、礦泉水兩瓶。別墅區:1、每天推出一套特價300元別墅。2、入住別墅均贈送水果一份。2、入住客人,可免費使用酒店游泳池,退房當日可享受退房至14:00。游泳館:1、活動期間辦理:30次卡贈送5張成人泳漂15次卡贈送2張成人泳漂2、建議在淡季可以印刷5元體驗券(用名片製作蓋上鋼印限日期顧客只用付5元成本費)群發給客戶邀請來體驗!七、內部宣傳:(1)由人事部將酒店節日宣傳策劃活動以及聖誕節的由來花絮以板報的形式向員工進行宣傳(十二月二十日前完成);(2)各部門屬下員工進行節日期間的語言規范、禮儀禮貌方面的培訓(十二月二十日前完成)(3)由人事部挑選服務員扮演聖誕老人,並進行適當的培訓(十二月二十日前完成);(4)由保安部播放節日期間的背景音樂CD碟,以烘托整個酒店的過節氣氛。(大堂、客房)八、外部宣傳:以簡訊形式對新老顧客進行宣傳。各部門、營銷部以電話拜訪方式向顧客介紹這次活動內容!餐廳聖誕節宣傳朋友圈文案 篇3一、活動主題:(以下均為方案設計,具體情況餐廳以實際預算等情況待定)(例)冬季生活的戀歌,提拉米蘇傳送聖誕祝福二、副主題:(例)讓我們把聖誕的鍾聲傳播四方,也讓我們把友愛和贊美灑向人間。三、活動目的:1、加強公司連鎖店的銷售力度、提高營業收入;2、強化企業知名度、提升連鎖店品牌;3、慶祝聖誕節四、活動意義:聖誕節必不可少的節目,有家庭式的,朋友式的,情人式的各種各樣PARTY。一種友情,親情,愛情聚會的好時光。戴著聖誕帽,唱著聖誕歌,說說大家的聖誕願望。作為一個隆重的節日,少不了的是聖誕大餐,在中國就是以西餐為主了。在聖誕活動宣傳期間,公司可宣傳企業文化,提升各連鎖店品牌,強化企業知名度。
五、活動內容:在各連鎖店開展聖誕節活動,放置聖誕樹,在顯眼位置顯示連鎖店標志,裝飾聖誕樹,將禮品放在樹上的每個位置。進店消費的每位顧客都贈送聖誕帽,推出聖誕大餐及其優惠活動,各連鎖店員工都著以聖誕裝。六、活動形式:1、將每個禮品都貼上號碼,顧客在用餐時,由服務員上前讓顧客抽號碼,抽到哪個送哪個。2、進來進餐的顧客都送聖誕帽,最好標有公司標志(可與其他商家合作)。3、製作宣傳單,在聖誕優惠活動的紙張范圍內可作裁剪,可相當消費券。4、由廚房推出聖誕特價菜單,具體可分為:聖誕美餐、情侶套餐、兒童套餐、家庭套餐等等,製作相關的海報傳單進行宣傳。(點排餐可贈送咖啡特飲券一張)5、聖誕訂位。6、連鎖店所有職員都必須著紅色聖誕裝,加強節日氣氛。7、在餐廳做簡單的布置,加強餐廳的喜氣、熱鬧的活躍氣氛,重要的是讓顧客有種過節的感覺。8、各餐廳內播放聖誕頌歌。餐廳聖誕節宣傳朋友圈文案 篇4一、活動時間:20xx年12月24日、25日晚餐二、活動地點:雲海軒咖啡廳三、活動價位:368元/位1、提前購買餐券享受「五贈一」活動;2、1.4米以上兒童用餐按一位收取,1米-1.4米兒童按半價收取,1米以下兒童用餐免費;3、團隊用餐不享受團隊優惠政策;4、以往所售的自助餐券或團購賓客可補差價用餐。四、活動目的:為了進一步烘托節日氣氛,增加對外宣傳,展示自助餐美食,提升對外美譽度。五、活動主題:「龍蝦聖誕晚宴」六、活動形式:以晚餐自助餐形式為主,配以小提琴、薩克斯現場演奏,主要推廣「鮮活波士頓龍蝦」無限享用、海鮮等各式中西式菜品和甜品。並有抽獎活動。七、場景布置:1、西餐廳以及大堂明顯部位擺放相關活動內容的X展架。2、餐廳門口製作泡沫雕刻,主題為龍蝦、聖誕樹、小鹿等。3、餐廳內增設大型法式甜品展台。4、餐廳內張貼聖誕樹等各種相關圖片,擺放聖誕樹懸掛彩燈。6、海鮮台擺放龍蝦展台,且以生猛海鮮為主布置刺身台。7、餐廳圓形冷盤台懸掛白色雪花。
8、餐廳內播放符合主題的聖誕節歌曲。9、員工佩戴聖誕帽。10、餐廳柱子懸掛聖誕吉祥物。11、提前擺放相關宣傳單頁。八、各部門配合的相關工作:1、公關銷售部以及餐飲經營管理部負責對客戶提前做好宣傳工作。2、餐飲部:由西餐廳廚師長謝亞鵬全力保障出品做好24、25日接待工作,及數據分析和活動總結3、保安部負責現場用餐秩序的維護工作;4、營銷發展中心:負責X展架及宣傳單頁的製作微信平台的宣傳工作5、工程部負責相關背景音樂的更換;6、采供部負責協助采買聖誕節相關物品及原料。餐廳聖誕節宣傳朋友圈文案 篇5一、活動主題:共度平安夜喜迎聖誕節宣傳語:願聖誕的喜悅,伴您度過新一年。二、活動的目的和意義:1是可以提高牛排西餐廳的知名度和信譽度;2提高牛排西餐廳的營業收入;3是樹立品牌優勢,展現品牌的優良形象;4是宣傳品牌文化,並且提高該品牌的'核心競爭力。三、舉辦時間:聖誕節全天四、舉辦地點:牛排西餐廳店五、准備工作(提前一周)(1)宣傳准備a.將當天的活動海報粘貼到店內玻璃窗,讓人們提前知道店內當天的活動b.通過網路、微信的方式轉發該消息(宣傳海報和DM單)c.工作人員分發傳單(DM單,數目自定)d.通過新聞、媒體來傳達(各店視情況而定)(2)環境布置外部:a、製作易拉寶宣傳海報(主題相關或活動相關)b、LED燈光c、聖誕樹(相關裝飾自行選擇)內部:a、許願樹和許願牆b、聖誕相關圖片裝飾在室內牆壁六、活動方案(可選擇幾項,根據店內情況)1.飛鏢不斷,打折不停主題活動。每位顧客進店後用餐前均可進行飛鏢拿獎活動(每人一次機會)。道具:飛鏢、靶子。2、您消費,我買單為主題的餐後抽獎活動。(90%中獎率)顧客用餐完畢,買完單後,工作人員拿出准備好的抽獎盒子,裡面裝有限期打折券,8折~5折,更有機會抽取免單獎券(免單獎券與顧客此次消費的費用相同,可由店長簽字供下次消費的限期代金券)。道具:抽獎盒子、打折券。(數量視情況而定)
3、最美微笑主題活動所有中獎客戶,工作人員准備好照相機給顧客進行拍照,並告知所有照片可參加「最美微笑」主體活動(要求客戶一手持有獎券,一手擺Pose,臉上洋溢笑容,背景是有標志的地方皆可),被牛排評為最美微笑的照片可獲得由牛排提供的:「雙人浪漫情侶套餐」或其它……把所有顧客的照片,貼到一張展板上,把展板固定在店門前,以達到用活動打廣告的效應。道具:照相機(手機拍照也可)、展板牆。4、我的夢不是夢主題活動。為每個用餐顧客提供一張夢想卡片每個人可以寫下自己的夢想,任何題材都可以(但要切合實際),然後讓顧客留下姓名、地址、聯系方式等,然後在許願樹前默默許願,聖誕老人會把許願卡片張貼在許願牆上。店方選取一些寫的比較優秀的卡片寄予神密獎勵(各店視情況而定)。道具:夢想卡片(數量視情況而定)、獎勵(店方自定)。七、活動經費各店具體情況選擇活動方案,可選擇一種,也可多項選擇。經費按選擇視情況而定。八、注意事項1、在活動期間,由於你是組織者,你不能有任何的脾氣,不能暴躁,更不能嚴厲,你要以一顆平穩的心去對待,主動的去解決一切遇到的問題和困難。只有這樣,這個活動才能更好的開展,因為你是組織者,因此你就是這場活動的靈魂中心,而且,和你一起的團隊,他們是因為相信你才跟你乾的。所以,你自己應該感到虧欠他們很多的東西,例如時間、精力。2、活動的組織階段,你要充分調動你的人力資源,在安排事情的時候,重要的一定要委以你了解的有能力的人去做,不然的話,一個環節出問題,各個環節都會受牽連,不是很重要的可以讓大家一起踴躍的參加。還有,關於一場活動的秩序,必須事先想好,並做周密的安排,一定要細到,在表演的時候通知下一個節目的人都要安排好來。3、在活動的准備階段一定要和活動對象做深入的了解或是溝通,把一切的活動流程協商好。這樣,不僅能讓一場活動更完美,你也能從你活動的對象中了解到或者是學到你以前很多不知道的東西,這樣你自己就有了一個很大的進步。能力也會得到提高。
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2021餐廳聖誕節宣傳朋友圈文案(通用6篇)
隨著線上的、虛擬的社交的迅猛發展,大家都接觸過很多優秀的文案吧,文案用以分享自己的喜怒哀樂。你知道什麼樣的文案才是特別的嗎?以下是店鋪幫大家整理的2021餐廳聖誕節宣傳朋友圈文案,僅供參考,歡迎大家閱讀。
餐廳聖誕節宣傳朋友圈文案 篇1
12月25日(星期六)是聖誕節,根據往年經驗,下周起將進入聖誕大餐的預訂高峰。由於物價上漲,為了控製成本,相較於往年的打折優惠,尚海派主題餐廳今年的促銷活動主要以贈送禮品、精彩的表演以及提供更貼心服務來吸引消費者。為了促銷活動的順利進行,現對於聖誕節活動的籌備、操作及成本的控制,做出如下方案:
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一、活動策劃思路和目的:
1、尚海派主題餐廳節日特色的裝飾,營造聖誕節喜慶的節日氣氛,為消費者提供一個節慶消費的環境。
2、主打「低價格、高品質」的促銷模式,再加以節日禮品贈送,更好地吸引消費者的目光;並積極利用有效的促銷活動宣傳,引起廣大消費者對尚海派主題餐廳的關注,以達到提升直營店銷售業績,鞏固顧客忠誠度,開拓新客源等目的。
3、安排小提琴演奏等表演服務,烘托溫馨浪漫氣氛,提升消費檔次,加深消費者的體驗印象。
㈤ 酒店活動營銷方案
為了確保活動有序地進行,時常需要預先制定一份周密的活動方案,活動方案是活動的書面計劃,具有內容條理清楚、步驟清晰的特點。我們應該怎麼制定活動方案呢?下面是我為大家整理的酒店活動營銷方案範文(通用6篇),歡迎閱讀與收藏。
一、目標市場分析
為了促進該大酒店五一期間的消費,我們對酒店現有消費群體和涉縣地區大眾消費形式進行了分析,通過分析發現:酒店現有消費群體基本為團體、商務和公款消費,而該部分消費者五一期間基本放假休息,若不能有效拉動涉縣大眾消費群體來酒店消費,酒店五一期間消費狀況將不容樂觀。但涉縣其他消費行業繼春節之後在五一前後將會出現前半年的消費高潮,這些行業包括:電信、家電、婚紗攝影、傢具、珠寶、手機通訊、保險等大眾消費行業。而這些行業中的中高端消費群體也正是酒店的目標消費群體。
酒店成立一年來,基本未對該地區中高端大眾消費群進行過有效的營銷宣傳。如果針對這類消費群去做廣告宣傳,則存在受眾群體分散,宣傳范圍廣,宣傳工程復雜,宣傳成本過高等問題。但該地區內已成熟的許多大眾消費行業中,已經擁有自己的銷售網路和一大批固定中高端顧客。如何能利用這些大眾消費行業的銷售網路、銷售信譽以及中高端客戶資源,來提升xx大酒店自身的品牌形象以及銷售業績,在五一黃金周和今後成功地拉動該地區中高端大眾消費層到xx大酒店來消費;同時藉此機會,實現該酒店與其他消費行業強強聯手,共同打造中高端消費市場;也為進一步確立xx大酒店在涉縣引領中高端消費的市場地位奠定基礎,是本策劃案的關鍵和目的所在。
二、策劃思路
為了建造該地區中高端消費群體的商圈,實現xx大酒店拉動該地區中高端散客消費群到酒店消費的目的,本策劃案主要從以下幾個方面考慮:
(一)借勢營銷
《兵法》有雲:「善戰者,求之於勢,不責於人,故能擇人而勢。」
借勢就是隨時關注和把握身邊的資源和事件,從中聯系產品和企業,及時發掘和發現提升產品和品牌的每一次機遇,及時抓住與我有用的機遇,借「勢」而上,達到推廣產品和提升企業的目的。本案主要借兩方面的勢:
一是借商家之勢。即借該地區已成熟的一些消費行業中優秀商家的勢,來更直接,更有針對性地面對該地區中高端消費者進行營銷宣傳。利用這些優秀商家在市場上已樹立的品牌形象、消費信譽和固定客戶群,直接提高xx大酒店在該地區中高端消費群心目中的地位。
二是借五一之勢。即在藉助其他行業優秀商家之勢的同時,還要藉助五一消費黃金周的大勢。雖然五一消費黃金周對該地區酒店業並非真正的黃金周,但是對其它消費行業可謂是真正的消費黃金周。我們要藉助這個消費黃金周的消費之勢來吸引更多的消費者到xx來消費,同時藉此機會宣傳xx。
(二)引導消費
五一消費黃金周里,人們有著大量的消費需求,如:家電、婚紗攝影、傢具、珠寶業等等,如果在xx大酒店消費後,可以同時得到在這些行業的優秀商家給與的在市場上無法得到的折扣優惠,那麼,就有很大的可能拉動這部分消費者到酒店來消費。
(三)滿足消費
五一黃金周里,顧客來xx大酒店消費,不僅可以享受到酒店促銷活動的各種優惠,同時,還能得到該地區其它消費行業里優秀商家推出的優惠活動和消費折扣。讓顧客有一種「來xx消費 能享受多家優惠」的實惠感。
酒店營銷就是為了滿足客戶的合理要求,為使酒店盈利而進行的一系列經營、銷售活動,營銷的核心是圍繞滿足客人的合理要求,最終的目的是為酒店盈利。
酒店營銷是市場營銷的一種,也是酒店經營活動的重要組成部分。它始於飯店提供產品和服務之前,主要研究賓客的需要和促進酒店客源的增長的方法,致力於開發酒店市場的潛力,增進酒店的收益。市場營銷涉及到滿足賓客的需求產品,貫穿於從飯店流通到賓客的一切業務活動,最終使酒店實現其預設的經營目標。
酒店營銷特點
綜合性
顧客對飯店的需求除了宿、食等基本外,還包括美食、購物、娛樂、信息交流、商務活動等綜合需求。現代酒店營銷與飯店各部門的員工密切相關,只要有一員工的服務使賓客不滿意,就會造成100-1=0。
無形性
服務是酒店的主要產品,酒店所有的產品都伴隨服務出售,對酒店產品質量評價,取決於顧客對由服務支配的酒店產品的主觀感受。酒店產品被顧客購買後,只是在一定時間和空間擁有使用權,而無法佔有他們。
時效性
即酒店產品的不可貯存性。
易波動性
(1)旅遊構成,食、住、游、如願、購缺一不可。
(2)季節性波動,即我們所講的淡季、旺季。
(3)受政治、經濟、社會及自然因素的影響。因此酒店的營銷根據其特點,有效組織相應市場的營銷,以追求最高效益。
組織營銷
酒店營銷在組織開展時,要做到以下幾項:
1、劃定銷售區域和范圍。營銷部經理配合銷售人員劃定銷售的區域和范圍,以包乾的方式,積極引導銷售人員拓展銷售面,銷售區域和范圍的分配要根據常客的銷售潛力,客戶的地理位置和類別來加以分配。
2、規定銷售指標。營銷部經理根據飯店的銷售目標和政策制定銷售指標。銷售指標分為數量指標和質量指標。數量指標有:酒店營銷管理思想
(1)銷售數量,如客房銷售的天數,餐飲銷售額,平均房價,銷售收入等。
(2)銷售次數,每天或每月應進行的銷售訪問次數。
(3)銷售費用的指標與控制,每月銷售人員所涉及的銷售費用,如交通費和招待費用。由於各銷售人員分管的客戶需求潛力不同,在規定銷售人員達到銷售數量的同時,要確定銷售的質量標准,質量標准有銷售人員的產品和銷售知識,銷售訪問的效果,銷售人員的工作態度,工作能力以及與客戶的關系等。
3、銷售人員的成績評估。銷售管理人員應採取合適的途徑了解和獲取銷售人員工作的成績信息,制訂銷售人員每月上報"銷售報告"規則,了解銷售情況,及時反饋銷售信息。
4、編排合理的組織機構。營銷部根據酒店客戶的地理位置和類別綜合考慮,組織銷售人員按地理位置分工銷售,減少路途時間,提高工作效率。 根據當前酒店的發展狀況,酒店營銷要積極挖掘酒店產品的潛力,增加產品的吸引力,吸引賓客消費,招徠生意。
產品組合
酒店營銷可根據企業的銷售要求,針對賓客的不同需要開發各種受賓客歡迎的組合產品,吸引客源,現有的組合產品方式包括:
(1)公務客人組合產品。針對公務客人的特殊服務,為公務客人提供優惠:如免費在客房供應一籃水果,免費提供歡迎飲料,免費使用康樂中心的設施和器材,免費參加酒吧,歌舞娛樂活動。
(2)會議組合產品。會議組合產品包括使用會議廳,會議休息時間供應點心咖啡,會議期間工作餐,按每人一個包價優惠提供。
(3)家庭住宿組合產品。形式如雙人房供全家住宿,小孩與父母同住免費加床,提供看管小孩服務,小孩免費使用康樂設施,餐廳提供兒童菜單。
(4)蜜月度假產品。蜜月度假產品只向新婚夫婦提供,一般需要漂亮而寧靜的客房以及一些特殊的服務,如一間布置漂亮的洞房,免費床前美式早餐,免費奉贈香檳酒,客房裡供應鮮花、水果籃。
(5)婚禮組合產品。這類產品主要針對當地居民市場,結合婚禮消費費的形式,適應消費的心理,強調喜慶的氣氛,吸引消費:該產品組合內容有豪華級京式或廣式筵席,免費提供全場軟飲料,四層精美婚禮蛋糕一座,以鮮花和雙喜橫幅隆重地布置婚宴廳,根據具體要求製造婚宴氣氛,播放婚禮進行曲,洞房花燭夜免費提供新婚套房、鮮花、水果和香檳酒,免費美式早餐送到客房。
(6)周末組合產品。周末組合產品可吸引客人在一周工作之餘,來休息和娛樂一下,因而需策劃組織一些娛樂體育活動:如舉辦周末晚會、周末雜技演出等等,將娛樂性活動加上飯店的食宿服務組合成價格便宜的包價產品。
(7)淡季度假產品。在營業淡季時以一周、十天住宿加膳食以包價提供給客人。同時,為了吸引賓客,還要策劃組織賓客免費享受娛樂活動。
(8)特殊活動組合產品。這類組合產品的開發需要營銷人員具有創造性及事實思維,設計出既新穎又在經濟和銷售上可行的產品,可利用現有的設施和服務組織,如乒乓球、網球、保齡球賽等活動,提高酒店的聲譽及形象。
策劃宣傳
酒店營銷除開發新產品、新活動項目外,更要推出獨特的宣傳方式來吸引客源,這就要在廣告策劃推銷上多做文章。
(1)可選擇電視、電台、報刊、網路等媒體,經常性地報道酒店新近推出的特色菜餚、客房環境、活動項目等,提高賓客對酒店的感官印象。
(2)運用行業性雜志、報紙、旅行線路小冊子、指南、廣告傳單、直接信函等方式對酒店產品進行宣傳。
(3)以邀請知名演出的方式壯大聲勢,增強影響面,營造酒店的消費熱點,如邀請舉辦省市模特大賽,時裝秀;大型歌舞器樂演奏等促銷方式。
(4)設計推出啤酒節,菜餚賞品的方式提高酒店消費,增加效益。
酒店營銷不應局限在一個階段,拘泥於一種模式,沉迷於一種狀態,它必須以最敏銳、最超前、最獨到的`嗅覺感官去創造和設計適宜於酒店經營發展的最佳經營模式,使酒店經營更趨完善,先進及獨特,不至於在激烈的酒店業競爭中敗下陣來。
一、目標市場分析
1、客戶分析:本酒店的顧客主要是中上層人士和政府機關工作人員,但其中也有不少是私款消費,這要求酒店在提高檔次的基礎上必須兼顧那些私款消費者的個人利益。
2、自我分析:本酒店是該區域的唯一一家五星級酒店,具有一流的服務質量和先進的硬體設備,且接近風景區和購物中心、交通便利,能很好的滿足人們吃、住、行、游、購、娛的需求。
3、競爭分析:由於本酒店在地理位置的優勢,所以競爭對手已經寥寥無幾,又因為本酒店的產品獨特,其他酒店難以替代,進而本酒店的競爭能力強。
二、定價策略
1、飯菜基本上可以保持原來的定價,但要考慮和中秋節相關的一些飯菜的價格,可採用打折或者直接降低價格的辦法。
2、針對價格高的飯菜,建議採用減量和減價相結合的辦法。
3、中秋節的套餐的價格不要偏高,人均消費控制在20—30元(不含酒水)。
4、其他的酒水價格和其它服務的價格可根據酒店的實際情況靈活變動,在中秋節的前後達到最低價(但要針對酒店的純利潤來制定)。
三、營銷策略
1、製作專門針對中秋節的套餐,可以根據實際的情況分實惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等類型,主題要體現全家團圓,可贈送月餅(價格不需要太高)。
2、如果一家人里有一個人的生日是8月15日,可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在酒店聚餐可享受5—6折(根據酒店的實際決定)的優惠。建議給他們推薦中秋節套餐。
3、如果手機和固定電話號碼尾號是815,可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在酒店聚餐可享受5—6折(根據酒店的實際決定)的優惠。建議給他們推薦中秋節套餐。最好是酒店直接聯系一下這些人。
4、在飯後贈送一些和中秋節相關的小禮物(上面要印上酒店的名稱、電話、地址、網址)。
5、活動地點定於本酒店二樓宴會大廳。
6、活動時間定於農歷8月10日—20日。
四、推廣策略
1、在酒店的門口附近、火車站、汽車站放置戶外廣告(戶外廣告採用噴繪為主,條幅相結合的形式)。
2、電視、街道橫幅和報紙廣告相結合。
3、可以嘗試一下手機簡訊廣告,群發的重點是原來飯店的老顧客,注意要使用適當的語言,主要介紹酒店的最新活動。
4、也可以在相關網站上做個彈除框廣告或者比較大的flash動畫廣告或者是banner。網頁動畫和圖片的處理必須要和營銷的內容相符合。
5、也可採用傳單廣告,但傳單的質量必須要高。
注意:以上的廣告可同時選擇幾種,推廣的重點在市區,也可向周邊的縣市推廣。廣告的受眾最低要保證15萬人。
五、其它相關的策略
保安必須要保證酒店的安全;對服務員和相關的工作人員採用一些激勵政策,調動她們工作的積極性;在大廳里放一些品位高的音樂;上菜的速度必須要快;大廳的布置上不需要太豪華,但要美觀大方,表現出中秋節的味道。
六 、費用預算
本次活動的費用預算大約在10000元左右,其中大廳布置約5000元,廣告宣傳費約3000元,以及活動中小禮品的購置約1000元。
七、效果預測
如果推廣和相關的服務到位,收入最少是平時收入的1。5倍以上。
八、其它建議
1、在服務大廳配備電腦,隨時保存一些重點顧客的資料。
2、在爭取顧客同意的條件下,把顧客的信息輸入資料庫(關鍵是顧客的名字和手機號碼),為以後的推廣服務。
3、做好酒店的網站,域名既要簡單有要好記,網頁的設計上要體現出酒店的特色,顏色以暖色調為主,主頁最好要一個大的flash動畫,還要有新聞發布系統、網上營銷系統、顧客留言板、客戶論壇、員工娛樂等方面的內容。通過網路營銷(最大的優勢是受眾范圍大,花費少)增強酒店的知名度。
一、時間
xx月xx日—— xx月xx日。
二、地點
xx大酒店。
三、活動目標及活動宗旨
1、讓顧客了解錦江大酒店,打消顧客對消費檔次的各種顧慮。
2、豐富傳統節日的慶祝氛圍,刺激親情消費;
3、開發現有場地資源,調動清淡時段的營業潛力;
4、凝聚賓館銷售合力,調動全員積極性,捆綁式營業。
四、公眾對象
xx節期間的散客、家庭、親朋好友。
五、定位
「融融xx情團圓家萬興」在xx酒店消費水平日益提高成為一個高檔次的狀況下,首先在廣告攻勢上獨樹一幟,活動標新立異,令人耳目一新,營造節日上熱烈溫馨的氣氛。
六、促銷活動組合
1)美食城的菜價10元,燕京純啤買一送一。
2)貴賓廳菜金八折。消費300元以上送消費卷20元,並送ktv下午場(不含海鮮、鮑翅燕、煲湯、煙酒)。
3)以xx節文化為內容推出多款適合家庭聚會的精美實惠端午團園宴,預定團園宴送ktv下午場。並推出幾款特價端午菜品。
4)在這一系列的活動過程中,一定要把握「地道」、「原汁原味」的原則。家庭用餐、親朋好友聚會是這一階段的主要客源構成。那麼酒店的產品就應以滿足這類客人的需求為主,菜品方面要求口味清淡,老少皆宜,菜量偏多,價格適中,並適時地推出各檔次宴會用餐,此間穿插特色菜、招牌菜、新派菜等,使消費者能全面地了解酒店的廚師水平,促進酒店形象品牌的樹立和推廣。這是此次營銷的主要目的,也是此次活動中的主題項目。
七、營銷活動效果分析
1、這次策劃體現xx大酒店「先謀勢再謀利」的營銷總體思想(也就是先做人氣),讓顧客敢進酒店來消費,讓酒店的服務設施能夠獲得廣大顧客的認知,對端午節期間的家庭,親朋好友的優惠能體現酒店對顧客的誠意。
2、酒店所有營運部門的銷售目標向餐飲部傾斜,以部門聯動拉升餐飲人氣。
3、此活動會讓顧客留下許多美好、甜密的回憶,加深顧客對錦江大酒店的認識。
八、經費預算及廣告策劃
1、xx縣城主幹道50條橫幅廣告。費用3500元。由xx負責。
2、xx縣所有的手機尾數帶6、8、9用戶地毯式簡訊覆蓋。預計發xx條,共xx元。由xx負責。
3、租用一台專用宣傳車繞城宣傳10天。費用xx元。由奉總負責。
4、祁陽縣所有的計程車車張貼廣告。費用xx元。由蔣部長負責。
5、組織員工上街拉練,散發宣傳資料。費用xx元。由蔣經理、楊經理負責。
6、消費卷製作400張,費用50元。由xx負責。
一、活動背景
xx飯店是南京城市的「中心地標」,東西方文化在這里交相輝映。作為「世界一流酒店組織」的成員,飯店以典雅舒適的尊貴客房,薈萃環球美食的各式餐廳,先進、快捷的商務會議設施,以及功能齊備的康樂服務,吸引了無數顧客的光臨。為慶祝聖誕節的到來,飯店決定回饋消費者,舉行促銷活動。
二、活動主題
慶聖誕,xx飯店真情回饋
三、活動目標
提高知曉度,刺激消費,提高營業額。
四、活動時間
宣傳時間:20xx.12.15——20xx.12.23
活動時間:20xx.12.24——20xx.12.29
五、活動安排
第一階段准備階段時間安排表
第二階段活動宣傳推廣階段
第三階段促銷方案實施階段
六、促銷活動方案設計
(1)活動主題:幸運抽獎活動
(2)活動時間:12月15日---12月29日正常營業時間
一等獎1名價值3000元旅遊代金券一張二
等獎1名價值2000元旅遊代金券一張
三等獎1名價值900元旅遊代金券一張
陽光普照獎其餘未中獎客戶均贈送價值100元代金券一張,可與下次來本店消費時使。
(3)活動內容:活動期間,單張現金消費1000元,可至服務台領取抽獎券一張,超過1000元,按照1000倍數領取相應數目獎券,不足1000元部分不計入。
(4)開獎時間:抽獎箱中集齊699份抽獎券,即簡訊通知箱中客戶具體抽獎時間及安排,屆時請廣大客戶見證。
(5)兌獎說明:中獎者憑抽獎券正券及身份證至服務台領取相應獎品。
(6)注意事項:本活動不計算累積消費;活動期間請關注飯店廳堂顯示屏抽獎箱號碼積累情況;若開獎後三個月內無法聯繫到獲獎者,將以獲獎者名義將獎金捐獻慈善機構;活動中所有獎券不兌現、不找零,若涉及個稅,中獎者自理;本公司所有員工及有關人員一律不參加本活動。
一、活動背景
xx月xx日情人節就要到了,為消費者創造一個既浪漫又溫馨的節目,是每一家酒店都在努力的工作,多年來,也一直是送玫瑰、送巧克力布置一下場地來向消費者傳送這個節目的訊息。
根據我們山莊自身的經營特色,根據常消費熟客的消費習慣。今年,我們制定出以下情人節推廣計劃,供總辦審閱。
二、活動主題
東莞山莊xxx情人節粉紅之旅
玫瑰、粉紅、物語
三、活動時間
xx月xx日
四、活動地點
主要地點:麗駿會大廳
次要地點:客房桑拿房
五、活動方法
1、通過浪漫的場景布置,為消費者創造一個溫馨,旖旎的愛的殿堂;
2、設立「情人留言板」,供情侶在上面寫上愛的摯言。
3、通過彩色熒光棒掛在身上的方式,區分單身和有情人之間的身份,單身客人可參加大廳舉辦的「情侶對對碰」活動(另附活動方案)
4、客房、桑拿房設立「粉紅情侶套房」,巧妙布置,並贈送玖瑰花、巧克力、香檳酒及雙份早餐。
5、灑吧推出情侶雞尾灑內容。
六、氛圍營造:
夜總會:
1、大門口用松枝、鮮花、粉紅色雪紗紮成心形拱門。
2、進大門橫樑上註明活動主題。
3、二樓玻璃牆處設立4×2米「情侶留言板」。
4、大廳內用粉紅色雪紗,玫瑰花,粉紅色汽球點綴。
客房、桑拿房:用粉紅色雪紗,玫瑰花,粉紅色汽球點綴。
七、廣告方法:
1、宣傳單:10000份,自行派發。
2、簡訊發布:3000元。
3、內部廣告發布:(含噴畫、電腦屏幕)。
4、廣告文字:
a、擁有你,我此生有幸。
珍惜你,我畢生力行。(廣告詞)
b、春信綻放,玫瑰花開,愛情來了,你的故事開始了;
情人節到了,在東莞山莊准備一份珍愛的禮物,然後溫柔地攜上你的的她或他,就在這個浪漫的日子開始相約。(簡訊)
c、xx月xx日情人節,「粉紅情侶套房」188元,恭祝您情人節快樂!
xx月xx日東莞山莊單身貴族「情侶對對碰,」party恭候您的光臨!
玫瑰花雨,美酒燭光,麗駿會情人節粉紅之旅,等待您的參與!
八、促計劃:
1、客房設八間「粉紅情侶套房,」每間每晚228元,並贈送玫瑰8支,巧克力一盒,香檳酒一支。
2、桑拿房設八間「粉紅情侶套房,」每間每晚218元,並贈送玫瑰花8支,巧克力一盒香檳酒一支。
3、夜總會大廳推出「情侶雞尾酒」套餐。
4、夜總會大廳「單身貴族」「情侶對對碰」活動。
九、活動安排
1、營銷部:xx月xx日前推出活動廣告
xx月xx日前做好情人節氛圍營造工作
2、娛樂部:xx月xx日前結合營銷計劃,制定好情人節活動細則:
xx月xx日前做好情人節氛圍營造工作
3、桑拿、客房部:xx月xx日做好粉紅情侶套房的布置工作
4、工程部:結合活動計劃,做好用光、用電工作的安排及特殊道具的製作。
十、費用預算:
1、模擬玫瑰花:6000朵×0.3元=1800元
2、玫瑰花:500朵×1、00元=500元
3、巧克力:100盒×20元=XX元
4、粉紅色雪紗:100碼×5.0元=500元
5、宣傳單:10000張×0.25元=2500元
6、噴畫:200平方×10元=XX元
7、其它:500元
合計:9800元
㈥ 酒店活動策劃
六月份,節日較多,兒童節(6月1日)、端午節(6月8日)、父親節(6月15日),為體現酒店對賓客的尊貴禮遇,營造歡樂祥和的消費氛圍,以節日酬賓為契機,以客房促銷為重點,開展一系列活動,提高酒店整體業績。經協商,特製定本方案。
年的聖誕夜,希望有你在身邊……」 慈祥的聖誕老人五彩的聖誕樹潔白的雪花濃濃的聖誕氣息…龍瑞祥大酒店將為您和您的親人、朋友、戀人營造獨特的聖誕文化氛圍,在這兒,您可以和親人度過一個安靜、祥和的平安夜;也可以體驗一個繽紛、歡騰的不眠夜;還可以享受一個浪漫、溫馨的除夕夜…我們為您准備了豐富的聖誕餐飲娛樂服務套餐,一切由您作主。相信您會因為喜歡而選擇,更會因為選擇而喜歡!
精心特製的聖誕熱飲,花樣繁多的節日甜點自助。歡快的聖誕頌歌回盪在咖啡苑的上空,琳琅滿目的世界風味佳餚在自助餐台上,更有香醇的極品酩悅香檳……
初擬策劃及布置方案如下:
一、整體策劃:
活動主題:「繽紛聖誕,歡騰龍瑞祥」
目標定位:商務客人、企業團體、白領及白領以上階層等收入屬於中高水平的消費人群
活動廣告語:「今年的聖誕夜,希望有你在身邊」
廣告方案:
親情篇:一家三代圍坐在聖誕餐桌旁,暖融融的親情盪漾在每個人的心頭,一種溫馨的家庭氛圍下,每個人都有了家的感覺,心靈有了停泊的港灣,彼此眷戀地對望著,深情地發自內心最柔軟的聲音:「今年的聖誕夜,希望有你在身邊」
友情篇:偶爾的繁忙,不代表遺忘;聖誕的到來,願我的朋友心情盪漾; 未曾送到的問候,這次一定補償;所有的祝福,統統凝聚在今晚:今年的聖誕夜,希望有你在身邊
愛情篇:因為有你,我的生命里有了安定和緩慢「執子之手,與子攜老」的山盟海誓隨著聖誕老人乘坐的由馴鹿拉的雪橇,從挪威到這里留下深深的雪痕,一直向更遠的地方延伸著… 當聖誕雪花漫天飄零的時候,但願我們永遠都保持著能夠融化掉美麗雪的微笑,而此時此刻,只有一個單純美好的願望:今年的聖誕夜,希望有你在身邊
廣告定位:
電視台:成都電視台及商報、華西都市報作廣告宣傳(費用呈公關部領導批示)
(1)媒體:《成都商報》、《華西都市報》、成都電視台、成都人民廣播電台、
(2)宣傳方式:活動介紹,節日花絮,新聞報導,會場圖
(3)宣傳時間:07年12月1日07年12月25日
(4)宣傳頻率:
報 紙:《成都商報》:公告一次,各項活動介紹一次。《華西都市報》:公告一次,新聞報導和現場圖片刊登共五次。
成都電視台:節日花絮及新聞報導三次,爭取一個頭版宣傳。
成都人民廣播電台:以「繽紛聖誕,歡騰龍瑞祥」為主題,開辟宣傳龍瑞祥酒店聖誕活動的欄目,每三天一次、每次五分鍾
龍瑞祥大酒店網站:滾動播出相關新聞,總體情況介紹,並配合五幅以上宣傳圖片。
成都電視台和酒店戶外廣告以及拉橫幅宣傳大堂廣告,大廳外橫幅,電梯廣告宣傳。
印刷精美質量好的宣傳手冊:宣傳畫冊,一方面集中、全面展示活動內容及安排,更加具有系統性、完整性;另一方面,可以成為饋贈各方佳賓的最好禮物,成為對內對外宣傳龍瑞祥大酒店的最好資料,具有不可比擬的推廣性和可持續性。
宣傳畫冊將分為以下幾本分冊:
分冊一:整體介紹龍瑞祥酒店的基本情況、內部設施、機構設置等,為客戶提供酒店信息分冊二:著重介紹酒店餐飲和茶房條件,並配以插圖等,體現龍瑞祥的豪華與舒適,闡釋龍瑞祥的文化信息
分冊三:集中、全面地展示「繽紛聖誕,歡騰龍瑞祥」聖誕狂歡活動。介紹節目內容與安排並給每張宣傳畫冊編號,在活動中抽獎時用(可節約製作抽獎券的費用開支)
印刷賀卡送客戶(費用銷售部另呈領導批示)
賀卡具有收藏價值,並且自製的賀卡是酒店文化符號的重要表現形式,能滲透酒店對老客戶的.人文關懷和對新客戶的熱情期待。印製宣傳單份(費用財務另呈領導批示)
利用宣傳手冊對活動進行宣傳,其長處在於直觀、快捷、受眾廣泛,對擴大知度、引起關注有著舉足輕重的作用。
二、聖誕節酒店的布置及裝飾;
主景點布置酒店整體氣氛布置:
給各營業區發聖誕小姐服裝,由聖誕小姐為客人服務,給小朋友發禮品。安排兩名聖誕天使迎賓整個酒店安排兩名聖誕老人和小丑發禮品。
酒店提供照相留影服務。
2.1大廳外
在大廳外空地擺設一棵三米高的掛滿聖誕彩鈴、賀卡、綵帶、雪花、禮物等裝飾物的聖誕樹高大氣派渲染氛圍,烘托節日氣氛。包括周邊裝飾一起費用預算元
酒店員工一律穿著聖誕禮服,包括門口的服務人員,還可以請一些小朋友裝扮成聖誕寶寶,在酒店門伴著平安夜的曲子手舞足蹈,天真、活潑、可愛,增添節日的喜慶色彩,吸引客人(費用預算:元)
2.2大堂
大堂准備擺兩個景點
2.2.1是酒店一進門的「佛像」可以用聖誕裝飾物精心裝點,主體顏色紅、白、綠聖誕三元色,隨著水自上而下的流動循環播放聖誕樂曲,整體形成一種視覺上和聽覺上的沖擊 力(費用預算元)
2.2.2是在客梯前空地做一個聖誕魔法屋用泡木雕(費用預算:元),手提禮物袋,根據客人的不同需求分發不同類別的就餐卡(就餐卡可以製作成聖誕賀卡的形式,分為親情卡、友情卡和情侶卡,三種卡的卡面設置不同,但每一張卡上都寫著「今年的聖誕夜,希望有你在身邊」的字樣(費用預算:元)
2.2.3是客梯口安排禮儀小姐穿著聖誕裙裝,將客人帶到指定的就餐大廳內外柱子以燈和噴繪做主體裝飾物元
禮品主要是聖誕節當晚在各營業區及晚會現場所發的禮品和在客房常客商務客人所送的禮品預計禮品費用。
一、重陽節活動主題
菊品為尚,情濃重陽,禮敬老人送上溫馨送上健康
二、重陽節活動時間
20xx年x月x
三、重陽節餐廳氛圍
1。為配合重陽節的氣氛,在正門外擺放大型菊花花壇,並在門外的兩棵立柱之間懸掛「菊品為尚,情濃重陽—XX餐廳賞菊會」的主題橫幅。
2。在正門入口處堆放九層的大型「重陽糕」,配放小裝飾「燈」,取「步步登高」之意。
3。餐廳內張貼重陽節主題弔旗。
4。在各樓層顯著位置擺放不同品種的名貴菊花,供人賞聞。
四、重陽節活動背景
重陽節,也是中國的「老人節」。近年的重陽節,逐漸掀起了一股「團圓風」。回家跟爸媽說說知心話,陪辛勞了一輩子的父母出門走走,逛逛,漸漸成了重陽節里兒女們送給父母最特別的禮物。因此,本方案主要從兒女孝順、合家歡樂的角度進行活動策劃的。
五、重陽節活動內容
活動一:「情暖金秋」老年點餐特賣
活動期間,餐廳准備好適合老人的套餐,點套餐可進行折扣優惠。
活動二:
重陽節推出適合老年人口味的菜點,時逢秋季養生的好時機,老店推出了養生佳品,及各色重陽套餐。
活動三:
1、重陽節當天向60歲以上用餐的老人贈送養身滋補湯一份。
2、當天過生日的賓客憑生日蛋糕或本人有效證件可獲贈長壽面一份。
活動四:
舉辦「百叟宴」。凡年滿60歲以上(憑有效證件)的老年人可享受每位99元的「九九重陽優惠套餐」(僅限100人),額滿為止。席間,有民樂、變臉、舞獅子等表演助興。
活動五:
「重陽節」特價酬賓
保健酒類、保健品類、保健食品類
其它老年用品等
六、重陽節媒體計劃
1、硬廣:。晚報周三10半彩,快報周四半版彩
2、軟廣:特別企劃活動邀請媒體參與,發布軟文
一、時間 :父親節當天
二、地點 :酒店一樓西餐廳
三、活動目標及活動宗旨 :
於父愛,人們的發言一向是節制而平和的。母愛的偉大使我們忽略了父愛的存在和意義,但是對於許多人來說,父愛一直以特有的沉靜的方式影響著他們。父愛怪就怪在這里,它是羞於表達的,疏於張揚的,卻巍峨持重,所以有聰明人說,父愛如山。值此父親節來臨之際,富豪康博酒店特舉辦酬賓活動,此活動會讓顧客留下許多美好、溫馨的回憶,加深顧客對富豪康博酒店的認識。
四、營銷對象 :父親節期間的家庭和男士。
五、主題 :「父愛如山,父親也需要關愛」
六、促銷活動
1、父親節當天,在西餐消費的男士可獲贈滋補燉品(清湯遼參)一盅和健身中心體驗券一張。
2、70歲以上的男仕享用自助餐5折優惠。
3、四人用餐一人免費。
七、經費預算及廣告策劃 :電視及Radio宣傳及滾動式播放,預計¥500元
八、預計收入:
Lunch:¥88/位*60/人=¥5280
Dinner:¥98/位*60/人=¥5880
Total:¥11160
一 舉辦目的:
碧桂園,中國房地產行業的著名企業,國內房地產行業僅有的兩個「中國馳名商標」之一。其屬下機構涉及房地產發開的各個環節,涵蓋五星級酒店連鎖,教育品牌連鎖,休閑娛樂,社區商業連鎖等多個行業連鎖。
碧桂園一直以「新城市的建造者」為己任,倡導用規劃市場的超前理念建設和運作地產項目,每一個新項目除了發開大規模搞品質,物美價廉的居住產品,基本首期即建造五星級酒店,大型商業中心,學校,部分項目還建造水廠,公眾性大型城市廣場,市政道路等城市配套設施,在成就搞水平份額居住社區外,更積極主動配合市政建設,創造出更多優質城市市政資源。
碧桂園集團創造性地將五星級標准酒店引入集團建造的人居新城。作為碧桂園品牌的有力延伸,正在朝著專業化、品牌化方向發展的「碧桂園五星級酒店連鎖體系」已經逐步成長為國內本土綜合實力最強、最具成長潛質的五星級酒店連鎖集團。
台山碧桂園鳳凰酒店,是台山市首家以五星級標准建造的酒店,位於台山市台城陣沙崗湖開發區台山碧桂園內(環市西路)。酒店特別引進了國外主題式酒店的獨特意念,整體布局引入托斯卡納建築風格,層次分明,分格優雅。酒店內的西斯延拱廊再現了義大利文藝復興時期米開朗琪羅(創世紀)的魅力輝煌,創造出超凡的品味。酒店集商務、會議、度假功能於一體。
台山碧桂園鳳凰酒店設備齊全,擁有同時容納1000人的會議室,桑那健身,夜總會,露天游泳池,網球場,撞球場,乒乓球室等康樂設施,西餐廳於一體。舒適完善的住宿設施,貼心周到的會議商務配套,豐富多彩的康體娛樂,盡力為賓客提供極至貼心的服務。台山有「中國第一僑鄉」之稱,也是著名的海濱城市,毗鄰港澳,主要以「海島,溫泉,漂流,僑鄉文化」旅遊產品為主,是上川島飛沙灘旅遊中心和下川島王府洲游樂中心的必經之路,台山碧桂園鳳凰酒店是你到臨台山商務度假的理想選擇。
隨著北京奧運會的到來,越來越多的遊客前往中國內地遊玩。台山,中國第一僑鄉,當然也受到遊客們的關注與前來遊玩。現為宣傳台山僑鄉文化,台山碧桂圓鳳凰酒店的酒店文化,特聯合台山旅遊公司舉辦特色旅遊·美食文化節,設計一系列的旅遊路線,讓遊客玩的盡興同時了解台山僑鄉文化;在本酒店享受星級的服務之餘,且能品嘗到本次美食節的美味特色菜餚。通過舉辦旅遊·美食文化節活動,在這一舞台上,展示特色菜餚,讓賓客融入其中,真正達到「民以食為天,食以人為本,節以人為樂」,營造五一黃金月的節日氣氛。
二 活動主題:
本次活動主要是宣揚僑鄉文化與酒店文化,重點是宣揚碧桂園鳳凰酒店企業文化,進而能讓人們了解整個碧桂園企業文化,所以本次活動的主題為「鳳凰高飛,美食天堂」
三 活動理念:
人類在不斷的發展進步,飲食早已不再只追求裹腹,美味而富營養是最基本的要求。生活素質的提升,人們對飲食的要求也就相應的提高,不僅僅追求美味的同時,更注重健康、營養。餐飲界不斷創新與嘗試,慕求創造出最適合現代高壓生活人群的健康飲食。同時,客人都有強烈的求新、獵奇的心理特點。所以經營者要時時在菜餚上翻新花樣,在經營方式上推陳出新,給客人帶來新鮮感,迎合人們求新、求變的心理。美食節活動首先在菜品上滿足顧客滿足顧客不斷提升的飲食要求。
本次活動主要分三部分,一、僑鄉當地美食;二、健康素食;三、各國特色美食,設計出富含營養且美味可口兼花樣新穎的菜餚,讓遊客能全心享受星級美食服務。
本次活動的理念為「傳播科學健康理念,倡導安全營養飲食」。
四 活動舉辦時間:
20xx年5月1日——20xx年5月11日(5月11日為母親節)
五 活動形式:
自助餐形式:
賓客價:rmb88+15%服務費
業主價:rmb78+15%服務費
1.4米以下兒童:rmb48/位凈價
酒店內部員工價:rmb78/位凈價
每天晚上有菲律賓著名樂隊現場表演;母親節當晚安排顧客上台表演,為自己的母親送上最溫馨的祝福。
每晚宴席間有神秘禮品派送。
獎品明細:精美鋼筆、相冊、保溫杯、打火機、手帕、環保袋等(暫定),獎品都印上美食節標志。
㈦ 2021餐飲店聖誕活動方案
2021餐飲店聖誕活動方案(精選5篇)
為了確保活動安全順利進行,往往需要預先進行活動方案制定工作,活動方案是從活動的目的、要求、方式、方法、進度等都部署具體、周密,並有很強可操作性的計劃。那麼你有了解過活動方案嗎?以下是我為大家整理的2021餐飲店聖誕活動方案(精選5篇),歡迎閱讀與收藏。
活動目的:
營造良好的聖誕就餐環境,促進歲末消費
活動時間:
2020XX年12月24日~2020XX年12月25日
活動地點:
活動內容:
1、氛圍營造:門口放置聖誕樹、彩燈、活動內容的宣傳水牌,落地玻璃上張貼聖誕節海報及裝飾品,所有工作人員頭戴聖誕帽,廣播各種聖誕歌曲等....
將店面裝扮得具有濃濃的聖誕氣氛.
2、聖誕送禮:活動期間,各店由一名工作人員裝扮成聖誕老人,背著禮物在店內遊走,向小朋友發放氣球,而對成年顧客則可發放「大禮包」(內裝摩登耙耙品嘗卷、廠商提供的優惠卷等,在元旦及春節期間再次就餐時方可使用這些優惠卷)。
3、營銷活動方面:
a.原就餐抽獎的活動繼續;
b.繼續推廣會員制;
c.每桌贈送新年賀卡一張
4、人員安排
註:具體由各部門經理進行人員分工及時間跟進操作過程中應注意的事項要注意與廠家活動的合理結合。
操作目的:
完善統一咖啡西餐經營項目,通過聖誕節非凡的日子,把握西餐行業消費旺季,提高【兩岸咖啡】知名度和人氣指數,結合省會西餐市場發展現狀,採用嚴謹的營銷策略執行操作,以「免費品嘗咖啡」為引線,以「聖誕節」為主題貫穿整個活動,制定出適合【兩岸咖啡】佔領省會市場可行性操作系統及實施方案,使【兩岸咖啡】在2020XX年歲末成功運作,開創省會西餐行業新篇章!
一、緣起:
【兩岸咖啡】石家莊店於2020XX年10月成立,作為全國聞名品牌連鎖經營店,【兩岸咖啡】融合了現代商務多功能氣息,立志於成就具有中國特色的西餐品牌文化時尚,打造全國商務休閑溝通網路。
根據目前現狀,【兩岸咖啡】石家莊店因開業前期市場宣傳執行欠佳,造成餐廳客流量較少,社會影響力和品牌美譽度整體無法體現出來。臨近冬季,正是餐飲市場火爆階段,【兩岸咖啡】應盡快做多種活動宣傳,以吸引客源,在春節前穩步經營,達到快速盈利的目的。
金喜文化傳播有限公司經過充分市場調研,以獨到的創意、多年酒店成功操作的經驗,在臨近聖誕節之際,為【兩岸咖啡】策劃了「『兩岸咖啡』聖誕節活動,此次活動延伸宣傳范圍,加大宣傳力度,進行有目的的實施策略,為擴大【兩岸咖啡】石家莊店的社會知名度、品牌美譽度、消費認知度打下堅實基礎。
二、活動時間:
20XX年12月10日——20XX年12月25日
三、活動主題:
成功溝通始於兩岸
四、組織形式:
主辦單位:【兩岸咖啡】石家莊店
承辦單位:金喜文化傳播有限公司
五、活動可操作性分析:
地處建設北大街與光華路交介面,緊鄰棉一立交橋北,與鄰近的中浩商務中心、東海國際大廈、老百姓大葯房、米氏傢具城、華普超市、北國超市等大型公共設施共同構成省會北部的商業旺圈。
交通位置優越、便利,區域輻射半徑內無同行競爭對手,因此,【兩岸咖啡】有著得天獨厚的環境優勢,在此基礎上,企業盡可放心利用周邊有利環境、設施進行大規模、有目的的宣傳。
隨著東南商業經濟的快速發展,人們把目光聚集在固定區域,造成一定區域內商業飽和,整體雖呈繁華之勢,但因競爭趨勢明顯激烈,企業卻未得到真正的利益。
而北部承載著傳輸經濟流通的重要責任,造成城鄉、外省與本土資源的優勢互補,信息的相互交流,填補了北部市場「冷淡」的空白。所以,【兩岸咖啡】聖誕節活動的實施,具有一定的可操作性、可執行性。能夠促進【兩岸咖啡】走新時代多功能型西餐發展道路,引導餐飲業健康和諧發展,能充分帶動北部商業的發展進程,打造北部餐飲市場新型標桿!
六、活動內容:
(一)真情【兩岸】——免費品嘗咖啡活動方案
時間:20XX年12月10日——12月15日(可自行選擇人流高峰期時間)
地點:【兩岸咖啡】門前廣場
內容:15日至19日,由主辦單位在兩岸咖啡門前廣場擺一操作台(見圖),操作台整體緊隨於【兩岸咖啡】企業形象主題,標語。廣場上人頭攢動,許多消費者爭相在操作台品嘗醇香濃郁的兩岸咖啡,派4名禮儀小姐(含服裝,身披綬帶,文字內容:(正面)聖誕節快樂(反面)成功溝通,始於兩岸負責,有2人為消費者現場烹制咖啡,向消費者講述【兩岸咖啡】的文化歷史,另2個向消費者派發宣傳單頁(單頁主要內容告知消費者聖誕節期間,【兩岸咖啡】菜品優惠措施和精美禮品相贈),敬請消費者光臨。
活動寓意:聖誕節是西方最重要的日子,而近幾年在中國,聖誕節亦是都市人日趨崇尚的重要節日,通過免費品嘗咖啡,體現【兩岸咖啡】近距離走進消費者中,以極具親和力的表現手法,提升品牌的誠信度及社會效應,就能把消費者帶入【兩岸咖啡】深層次的境界,大量的形象展示為活動的順利召開起了很好的推動作用。
建議:由金喜為商家提供形象展台的設計方案含製作,宣傳單頁的設計製作,商家派禮儀小姐做促銷活動。(待定)
(二)【兩岸咖啡】聖誕親善大使贈予禮物活動
時間:20XX年12月23日——12月25日
地點:【兩岸咖啡】二樓餐廳
內容:聖誕樹上的雪花悄然無聲的的飄落,風捎來醉人的醉聲,當夜色鋪滿天空,平安夜的歌聲唱起,我們再一次在歡歌笑語的聖誕節相遇。
為培養文化的人氣指數,我們特邀五位聖誕親善大使為在【兩岸咖啡】消費的賓客贈予聖誕禮物。同時,在聖誕禮物上
標有【兩岸咖啡】的主題標語或祝福語。(例:成功溝通始於兩岸兩岸咖啡祝各界賓鵬聖誕節快樂!)初雪的石家莊到處洋溢著聖誕的色彩,聖誕親善大使歡快的歌聲,為滿鵬賓客送來了聖誕祝福,也送來了暖和了【兩岸】情懷。
活動寓意:品牌與消費者零距離接觸,能夠留下過目不忘的印象,起到推動【兩岸咖啡】品牌廣告效應。
(三)【兩岸咖啡】中外嘉賓聖誕大聯歡活動方案
時間:20XX年12月24日20:00
地點:【兩岸咖啡】二樓
邀請嘉賓:省會部分外教老師及留學生
內容:12月24日晚,在兩岸咖啡舉行中外嘉賓聖誕大聯歡活動。屆時,省會部分外教老師在二樓餐廳歡聚一堂,共同慶祝自己傳統的節日。
整個酒店裝扮成聖誕的氣氛,使他們有重歸故里的感覺,給他們營造家的享受,在歡樂祝福的同時,品嘗家鄉的美食,聆聽悠揚的鋼琴曲,飄散在橙色的燈影里,三分迷離,七分柔情,感受法國的浪漫、英國的含蓄、美國的奔放…感受西餐文化帶給人們的愉悅享受,感受超值服務的優越性。餐廳所有人員必須都佩戴綬帶。文字內容同上。
寓意:通過外教嘉賓的參與引發【兩岸咖啡】聖誕節活動的高潮,吸引新聞
媒體的廣泛關注,整個活動氣氛熱烈、高雅,倡導時尚消費理念,【兩岸咖啡】西餐文化得到了最大的渲染,使本次活為【兩岸咖啡】前期宣傳打下堅實的基礎,突出【兩岸咖啡】深厚的文化底蘊。
七、形象宣傳製品促銷投放策略:
1、台歷:
製作策略:把兩岸咖啡西餐中選出12道精典菜品,每一道菜品設計在每個月中,並做相應打折活動,在聖誕節前全部派發完畢。消費者可持菜品彩圖到兩岸咖啡消費,享受部分優惠政策,如免費點鋼琴曲,菜品打折消費。
2、將【兩岸咖啡】聖誕節活動優惠措施體現出來,如贈予咖啡紀念禮品、免費品嘗部分菜品,通過夾報的形式和現場品嘗咖啡時派發,讓消費者感受到【兩岸咖啡】菜品的精典。
3、鋼琴曲點單:
製作策略:中內外聞名鋼琴名曲薈萃,簡約、時尚,消費者就餐時可聆聽美麗的鋼琴曲,並根據自己的愛好點曲自己喜愛的音樂,鋼琴師即可彈奏出悅耳動聽的音樂。
正面反面
4、咖啡品嘗操作台:
製作策略:重點突出企業形象、企業文化、企業理念,能更大范圍吸引消費
者眼球,識別性強,受眾率廣泛,加上【兩岸咖啡】簡明的精典物語,得到消費者對【兩岸咖啡】的極大認可。
5、易拉寶:
製作策略:主要內容:【兩岸咖啡】精典咖啡起源簡介、企業理念。擺放於二樓就餐廳顯赫位置,傳播頻次高,增添活動氣氛。
6、弔旗:主要內容:活動主題標語,「成功溝通始於兩岸」
懸掛於二樓餐廳樓頂部,廣告信息量密集,受眾面廣泛,受眾記憶時間較長,是室內舉辦大型活動最佳選擇。
7、大型菜品展牌:
製作策略:採用不銹鋼金屬製作,具有穩定性強、隨意更換廣告內容、保存時間最長的特點,主要內容:企業理念,企業精典招牌菜菜品名稱,價位。擺放於二樓餐廳樓梯旁邊,便於消費者上來就可自行挑選菜品。
8、聖誕節通票(略)
八、活動意義:
1、在省會咖啡西餐廳招牌菜品嘗尚屬首例,消費者可以在活動時間內免費
享受一定優惠服務措施(品嘗手工咖啡、優惠券、打折卡及禮品的贈予,招牌菜的特價推出),塑造【兩岸咖啡】品牌知名度和美譽度。
2、引領【兩岸咖啡】由普通消費階層向高檔位轉型,彰顯企業尊貴色彩,弘揚品牌文化理念,推動西餐行業健康有序地發展,促進西餐行業流暢溝通。
一、活動目的
通過在聖誕元旦期間開展一系列的餐廳環境氛圍營造、打折優惠和現場互動等促銷活動內容,達到增加餐廳雙節期間經營銷售收入的目的,同時提高餐廳在本區域內的品牌知名度,在消費者心目中,特別是周圍大眾和學生消費者心目中良好的企業形象和優質的產品服務,為酒店餐廳的除夕年夜飯、元宵節等後續的促銷活動做好顧客資源准備。
二、活動主題
繽紛聖誕激情元旦好禮送不斷
三、活動時間
20xx年x月x日—x月x日
四、活動內容
主活動:活動期間凡在本店消費的顧客,均享受8折優惠。期間學生(酒水優惠聚餐超十人以上者,憑借學生證可享受酒水7.5折優惠。後不再算入總活動優惠當中)
活動一:消費有禮禮品連連:(所依據費用為最終實際消費額)
20xx年x月x日——20xx年x月x日(除去平安夜當晚)
凡一次性消費滿400元的贈送價值20元的聖誕手套一副
凡一次性消費滿600元的贈送價值35元的聖誕老人一個
凡一次性消費滿800元的贈送價值50元的.聖誕樹一株
20xx年月28日——20xx年1月5日(除去元旦當天)
凡一次性消費滿400元的贈送價值20元的卡通兔一對
凡一次性消費滿600元的贈送價值35元的中國風茶具一套
凡一次性消費滿800元的贈送價值50元的中國結一對
備註:再出此方案前我們實地到火鍋店進行了考察,據老闆介紹平均每桌的消費超過350,聚餐時應該會大約600—800元,因此制定此項按照消費金額贈送禮品的活動。
活動二:24號當天活動
1、所有服務員帶上聖誕帽,讓服務員裝扮成聖誕老人和麋鹿,在客流高峰期時給顧客贈送糖果和巧克力及小飾品
2、聖誕紅包:在店內服務台空曠處的聖誕樹上懸掛上紅包,紅包里寫有禮品名稱(消費代金券、酒水券、小吃券、菜品券、聖誕吉祥物、新年賀卡等),在規定時間(20:00—22:00)邀請顧客上來選擇紅包(每桌一位顧客,選一個紅包)
3、推出聖誕優惠菜系每桌贈送羊肉、五花肉各一盤,以及聖誕優惠套餐(消費滿五百)
4、一次性消費滿300元的顧客,發放元旦優惠的代金券50元,元旦活動期間進店消費可使用代金券,每桌限用一張代金券。
5、平安夜學生聚餐超十人以上者憑借學生證可享受酒水8折優(酒水優惠後不再算入總活動優惠當中)惠。
元旦當天活動:
1、大紅大喜:進店的顧客身上凡是帶有紅色物品的都贈送轉為元旦設計的紅辣鍋底一份(為偏好辣味的人准備)湯
2、店內服務員同一著紅色工作服,並向進店的顧客問好(元旦快樂,龍年吉祥)
3、推出多種新品小吃,特色菜,可在中國傳統過年食物上進行加工,如年糕,春卷,拼盤等
五、活動期間店內場地布置
20xx年xx月xx日——20xx年xx月xx日期間
1、店內裝扮及氛圍打造
(1)聖誕期間:店內的玻璃上都貼上泡沫雪花片,屋內用泡沫鈴鐺,雪球,禮盒等一系列與聖誕有關的小裝飾品來裝扮
(2)門口服務員帶上聖誕帽,讓服務員裝扮成聖誕老人在客流高峰期時給顧客贈送糖果和巧克力及小飾品
(3)聖誕紅包:在店內服務台空曠處的聖誕樹上懸掛上紅包,紅包里寫有禮品名稱
元旦期間:用紅色和黃色的彩條布置屋頂,床上貼上中國傳統剪紙和「福」字樣的窗花
(4)店外懸掛上條幅,寫╳╳店祝新老顧客聖誕元旦快樂(大字體)進店驚喜連連(小字體)
聖誕期間:門口擺放充氣聖誕老人或麋鹿,並播放與節日有關的歡樂歌曲
元旦期間:門口掛上大紅燈籠,貼上對聯,貼上的具有中國節日韻味的窗花剪紙。
(5)店內中心擺放一棵大聖誕樹,用於活動期間抽獎活動
(6)店面門口放置一音響,播放歡慶的歌曲,這樣不僅能營造一種節日氣氛,也能吸引路人關注本店的活動。
店內布置情侶套餐,全家福套餐(可用於集體聚會)親情奉上
1、在大堂的左面一排設置情侶座位,專門為情侶就餐設計。平安夜和元旦當晚設置燭光晚餐。
2、在大堂右邊設置一排全家福套餐座椅,專門供聚餐和全家集體就餐專用。
六、活動宣傳前期宣傳
1、製作宣傳單。簡要介紹活動內容,在店面周圍的主幹道,如三好街發放,並找兼職學生在周邊東北大學,沈陽音樂學院,魯迅美術學院發放。
2、將此傳單在小區內進行發放,保證點周圍的小區內都能知道本店在舉行此類活動。
3、在經由店面的公交車上坐車載電視廣告宣傳。主要在166路和244路公交車上宣傳。
4、聯系學校的學生代表,讓其深入到學生中去宣傳促銷,讓更多的學生知道本店在舉行此活動,並且知道此次活動對學生的優惠很多。
5、沈陽晚報廣告宣傳。
6、店面門口掛一幅大的海報詳細介紹活動具體內容,並把店面裝飾成一種喜慶氣氛,給人一種直觀醒目的感覺。
活動可行性分析:
1、鑒於聖誕節和元旦節雙節即將來臨,大家都希望藉此次節日機會,家人朋友小聚一下,加強交流和溝通。而在沈陽這寒冷的冬天火鍋店是普通大眾最適宜的聚餐地點,實惠而溫暖。
2、南門火鍋店靠近東北大學等高校,當今學生對過聖誕節十分有熱情,而學校內的很多組織都在以各種各樣的形式在元旦和聖誕節聚餐,打出學生優惠這一措施對廣大學生不失為很好的手段。
3、依靠廣大的學生群體,立足平民消費。
七、前期准備
1、人員安排:策劃寫作、禮品購買及發放、現場布置、發放傳單、與媒體溝通、為顧客服務等;
2、物品准備:禮品、菜品及酒水、製作傳單、飾品、工作服、廣播稿等。
八、現場操作
主要是對現場進行控制,工作人員各司其職,使得場面有條不紊,忙而不亂;每一部分設定一個負責人,負責人要掌控全局,及時對出現的問題作出解決,必要時可對方案作出調整使得方案能夠完美執行。
九、活動預算
購買禮品:2000元;
裝飾店面的飾品:2000元;
傳單:3000元;
媒體宣傳:20000元;
(報紙、廣告)校內代理人員:2000元;
其它:7000元(運費等其它機動費用);
總計:36000元
十、意外防範
對於物資短缺、消費者投訴、天氣原因等意外情況制定出合理的解決方案,以做好全面的人力、物力
xxx主題餐廳今年的促銷活動主要以贈送禮品、精彩的表演以及提供更貼心服務來吸引消費者。為了促銷活動的順利進行,現對於聖誕節活動的籌備、操作及成本的控制,做出如下促銷活動方案:
一、活動策劃思路和目的
1、xxx主題餐廳節日特色的裝飾,營造聖誕節喜慶的節日氣氛,為消費者提供一個節慶消費的環境。
2、主打「低價格、高品質」的促銷模式,再加以節日禮品贈送,更好地吸引消費者的目光;並積極利用有效的促銷活動宣傳,引起廣大消費者對尚海派主題餐廳的關注,以達到提升直營店銷售業績,鞏固顧客忠誠度,開拓新客源等目的.。
3、安排小提琴演奏等表演服務,烘托溫馨浪漫氣氛,提升消費檔次,加深消費者的體驗印象。
4、活動目的:通過聖誕節的策劃活動,擴大xx主題餐廳的知名度,加強與商務客戶的感情聯系,引導周邊地區居民的餐飲消費,從而取得一定的經濟效益和社會效益。
二、活動地點
xxx主題餐廳延安路店
三、活動時間
20xx年12月24日(星期五)晚上18.30-20.30
四、活動主題
品嘗愛情的味道,聆聽浪漫的聲音。
五、活動內容
xx聖誕浪漫大餐——588元,2人用
菜單:
北海道金槍魚芒果色拉
金必多南瓜魚翅盅
照燒澳洲和牛
法式焗小青龍配番茄檸檬
法式焗小青龍配番茄檸檬汁
拉提米蘇
精美水果拼盤
贈送皇軒精裝干紅一瓶
晚上18.30-20.30提供小提琴演奏
註:本活動不可與其他優惠同時享用活動最終解釋權歸本店所有。
六、廣告宣傳
1、通過店面裝飾,營造喜慶的聖誕節日氣氛,利用聖誕樹、聖誕帽等外在裝飾物吸引消費者來店消費。
2、製作聖節日促銷宣傳海報、X展架在店面促銷宣傳。(12月15日前貼出去,提前宣傳)
3、製作宣傳單張,12月15日前開始在店面周圍進行派單宣傳。(公司提供統一的促銷宣傳單張和海報等)
4、橫幅宣傳,在12月10日前製作好促銷橫幅,掛在店面進行宣傳。
(橫幅內容參考:品嘗愛情的味道,聆聽浪漫的聲音)
七、氛圍營造
1、外場
1)酒店門前的綠化區域及小樹上均以滿天星點綴裝飾,在門前噴水池兩側布置兩個聖誕小鹿的泡沫雕塑。安排一位工作人員裝扮成聖誕老人迎賓。
2)酒店門前擺放一個大跨度的彩虹門並以滿天星裝飾邊緣
3)酒店門前的雨簾下方懸掛彩色巨幅橫幅
4)可透視出的櫥窗均用聖誕泡沫圖案裝飾
2、二樓大廳
1)進門處聖誕標識地毯以及隨時都能播放聖誕歌曲的聖誕老人
2)身著聖誕裝的禮儀迎賓員
3)二樓進門處旁邊布置出一處聖誕主題景點(3米高左右的聖誕樹、拉著聖誕小車的小鹿和泡沫雕塑、籬笆等)
4)在大堂頂部懸掛若乾麵關於聖誕主題的小飾品或小弔旗
3、電梯
1)電梯間門口的門頭及兩側的門柱均以聖誕主題裝飾
2)懸掛若幹人工雪花裝點節日效果
4、人員服裝
1)2-3樓所有服務人員以及前廳外場人員(經理除外)一律佩戴聖誕帽及雪花小圍裙;
2)需要四位身著聖誕禮服的女生作為活動期間的主要迎賓接待
3)需要兩名表現力極佳的男生人選扮演聖誕老人
八、禮品、紀念品
1)海量的糖果、巧克力、小禮盒、聖誕玩偶等
2)嘉賓參與環節的獎品(或是大於10元)的紀念品
4)紀念品(印有尚海派主題標志的高檔水晶杯)
5)每對情侶一朵玫瑰花
九、活動現場設施組織
主持人演員等
游戲道具等
聖誕樹點亮設施(模擬道具)
十、內部宣傳
1、將餐廳節日宣傳策劃活動以及聖誕節的由來花絮以板報的形式向員工進行宣傳。
2、屬下員工進行節日期間的語言規范、禮儀禮貌方面的培訓。
3、挑選服務員扮演聖誕老人,並進行適當的培訓。
4、播放節日期間的背景音樂CD碟,以烘托整個酒店的過節氣氛。
一、活動主題:
冬季生活的戀歌,提拉米蘇傳送聖誕祝福
二、副主題:
讓我們把聖誕的鍾聲傳播四方,也讓我們把友愛和贊美灑向人間。
三、活動目的:
1、加強公司連鎖店的銷售力度、提高營業收入;
2、強化企業知名度、提升連鎖店品牌;
3、慶祝聖誕節
四、活動意義:
聖誕節必不可少的節目,有家庭式的,朋友式的,情人式的各種各樣party。一種友情,親情,愛情聚會的好時光。戴著聖誕帽,唱著聖誕歌,說說大家的聖誕願望。作為一個隆重的節日,少不了的是聖誕大餐,在中國就是以西餐為主了。在聖誕活動宣傳期間,公司可宣傳企業文化,提升各連鎖店品牌,強化企業知名度。
五、活動內容:
在各連鎖店開展聖誕節活動,放置聖誕樹,在顯眼位置顯示連鎖店標志,裝飾聖誕樹,將禮品放在樹上的每個位置。進店消費的每位顧客都贈送聖誕帽,推出聖誕大餐及其優惠活動,各連鎖店員工都著以聖誕裝。
六、活動形式:
1、將每個禮品都貼上號碼,顧客在用餐時,由服務員上前讓顧客抽號碼,抽到哪個送哪個。
2、進來進餐的顧客都送聖誕帽,最好標有公司標志(可與其他商家合作)。
3、製作宣傳單,在聖誕優惠活動的紙張范圍內可作裁剪,可相當消費券。
4、由廚房推出聖誕特價菜單,具體可分為:聖誕美餐、情侶套餐、兒童套餐、家庭套餐等等,製作相關的海報傳單進行宣傳。(點排餐可贈送咖啡特飲券一張)
5、聖誕訂位。
6、連鎖店所有職員都必須著紅色聖誕裝,加強節日氣氛。
7、在餐廳做簡單的布置,加強餐廳的喜氣、熱鬧的活躍氣氛,重要的是讓顧客有種過節的感覺。
8、各餐廳內播放聖誕頌歌。
七、備註:
聖誕美餐、情侶套餐、兒童套餐、家庭套餐均由廚房提供,公司企劃負責海報、傳單的製作和印刷,由各連鎖店發放。店務部負責禮品、聖誕帽、聖誕裝的購買
㈧ 火鍋店優惠活動方案
為了確保工作或事情能有條不紊地開展,常常需要預先准備方案,方案一般包括指導思想、主要目標、工作重點、實施步驟、政策措施、具體要求等項目。那麼方案應該怎麼制定才合適呢?以下是我整理的火鍋店優惠活動方案,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。
火鍋夏季慘淡經營成了投資火鍋或是火鍋類餐飲的攔路虎。而炎熱的夏季成了正在經營的__火鍋及火鍋類餐飲的煞星,火鍋夏季如何經營?路在何方?
1、啤酒免費
夏季,炎熱的夏季。冰鎮啤酒,一想起就覺得如火山爆發天降大雨。心裡就咯吱一聲的涼爽。提前將啤酒冰鎮到位,無限量供應。可能有的人認為會虧損,事實證明相當於全單打八折。以前本人在重慶騎龍火鍋任職總經理的時候,包括重慶的直營店都是這樣的一個營銷策略,不僅賺來了十足的人氣,更是賺得盆滿缽滿。有事實作為依據,大家就不用懷疑。
最後說明一點,光大家聽到啤酒免費就足以吸引眼球。是你,難道不去?
2、火上加火策略
既然大家覺得吃火鍋上火,我們到不如來個火上加火策略。這也是營銷策略之一,實際操作方法就是「上火,你更火!」的主題營銷活動「天上掉餡餅,火鍋免費整」。
活動規則:
(1)每天前來就餐的顧客,有一桌將會獲得全免單的機會。
(2)如果你餐廳有68張台位,在抽獎箱里放置68個乒乓球。其中有一個球是免費的。
(3)在運營高峰期,舉例晚上8點是客人入座率的時候,將入座的客人進行扎帳。
(4)挨桌讓客人摸獎,若摸到免費那個乒乓球,則在扎帳之前的消費全由店買單。哪怕客人消費了20__塊,只要他又那麼好的運氣和膽量。
此策略的做法就是火上加火,營造一種人們都希望自己火的美好嚮往。重點要把這種氣氛做出來,用互動的氣氛轉移人們對火的另外一種期盼。同時這種營銷策略也符合中國人買彩票的四兩撥千斤的賭博心理。如果我免單了,我幸運,如同中了彩票頭獎;如果我沒中,那麼我也無所謂。反正自己消費了。
3、其他營銷小策略
(1)免費冰激凌。
(2)免費涼茶。
(3)免費綠豆湯。
以及其他,但小策略的營銷活動不要單獨使用。配合其他大型促銷活動使用,增加顧客對我們的映像。
一、目的
我們已經知道打擊競爭對手的方略,通過打擊競爭品牌,我們在新近開業的店中已佔有非常好的優勢,但對已經成功運營一段時間競爭對手,我們前期的打擊並不能直接影響到我們的營業額,所以需要本篇補充方案,以便能搶奪,縮小些類競爭對手的市場,同時達到打擊競爭對手的目的。
二、搶奪前的准備工作
在任何活動開展的前,單店應在商圈內對競爭對手作前期調查,並分出主要競爭對手和次要競爭對手,主要競爭對手的調查包含:裝修定位檔次、菜品價格定位、竟爭對手賣點、服務質量、衛生等,營運流程、營業額、上座率、廣告策略、促銷策略等。依據此類市場調查結果進行分析,制定我們的搶奪計劃。
三、因為品牌不同和地區差異,總部僅提供幾個典型事例,不擬做詳細的執行細則,重在傳播一種思路,希望單店在執行中有自己的詳細計劃和謀略。
四、搶奪略策
一>單店的裝修定位
1、單店的裝修風格執行總部標准,即具有鮮明的個性,又能突出文化氛圍。(檔次高的店有匾、詩賦、字畫、浮雕等)
2、在裝飾材料及施工工藝上不能過於粗糙。
3、上規模、上檔次的單店相對競爭力大,單店的包間可以設一個貴賓房(器皿可考慮金器或銀器)以吸引既定客戶,同時可以起到廣告效應,在行業中製造影響。
4、800㎡以上的單店可考慮增設演奏台:①民樂演奏(古箏、揚琴、二胡等);②時裝模特表演、歌手演唱,以增加氣氛、穩住客源。
二>價格定位
價格是最敏感的調節杠桿,我們單店應視自身的情況進行價格定位,我們的定價標准不參考次級競爭對手,主要參考同等檔次的主要競爭對手,價格略低於此類競爭對手,決對不能高於競爭對手或者在主打產品上進行特價銷售,(其它差價基本相同)在服務或優惠措施上優勝於對手。
三>分析競爭對手的優勢、劣勢。
商圈內的競爭對手優勢、劣勢我們從重要因素和非重要因素兩個方面來分析,重要因素如:環境、衛生、菜品、服務等。非重要因素主要是指補充、輔助措施,如一些非重大的優惠措施等;在眾多的重要因素中我們的競爭對手已經具備(價格上的差異是我們的訴求點),因此我們的細則必須在非重要因素(輔助因素)中找到竟爭對手的不足,如競爭對手有無停車場、洗車服務;小吃品種的多少,是否有兒童、婦女喜歡的食品;團體有無車輛接送;店堂內是否有綠色植物;服務的延伸;是否有祝詞禮物贈送;小禮物的別出心裁等。
為了使我們的單店經理具備一種理念和實施思路,下面簡單地介紹一種「象限分析模型」的理論,希望總部傳達的理論能給我們的單店經理有啟示。
修補區優勢區優勢區:(重要程度高)是單店優點,需要加以保持。
機會區維持區修補區:(重要程度高)單店在這方面表現比較差,需要重點修補、改進。
機會區:(重要程度低)單店在這方面表現比較差,
消費者和競爭對手包括我們的單店都忽略了,我們的單店可以挖掘這方面的機會,了解我們顧客群的滿意度,吸引潛在客戶。
維持區:(重要程度低)單店在這方面表現比較好,對單店的實際意義不大,不需要花太大的功夫。
1、主題:菜品消費滿100元,送50元啤酒券;
2、時間:20xx.05.20——20xx.06.20;
3、區域:各加盟店
二、目的:
1、帶動6、月消費,從而提高營業額;
2、提高活動期的翻台率;
3、提高過江龍火鍋知名度;
三、活動內容:
1、活動期內凡在過江龍火鍋各加盟店菜品消費滿100元均可獲得價值50元的「啤酒抵用劵」一張,菜品消費滿200元可獲得價值50元的「啤酒抵用劵」兩張,以此類推!(備註:加盟商根據實際狀況安排啤酒品牌。)
2、凡端午節三天(20xx.06.04—06.06)至店顧客每桌另贈:龍情蜜意端午粽一份,過江龍火鍋爽一紮
啤酒抵用券使用說明:
1)此券只限於重慶過學習火鍋加盟店使用;
2)此券不可兌換現金、不找零、不撕票;
3)此券僅限於堂內消費,不包括打包產品;
4)活動期間凡單桌菜品消費金額滿100元(不包括鍋底、味碟、飲料和酒水)的顧客可使用「啤酒抵用劵」一張,菜品消費金額滿200元(不包括鍋底、味碟、飲料和酒水)的顧客即可使用「啤酒抵用劵」兩張,以此類推;
5)此券為啤酒抵用券,僅限活動所列明指定啤酒消費,不抵用其它消費;
6)請於結帳時同時出示此券、方可享受優惠;
7)此券復印無效;
8)此券必須蓋有餐廳財務專用章方可有效,詳細使用方法請咨詢店內;;
9)此優惠活動最終解釋權在法律允許范圍內歸本餐廳所有;
10)本券有效期以發劵當日起計算7天內有效;
四、推廣計劃:
表現形式時間方式/內容端午粽20——。5。20——20——。6。20購買數量根據店面實際情況桌貼15cm—10cm此為寫真背膠,直接貼於桌面上店內海報60㎝—80㎝店面適宜位置張貼、擺放—展架180㎝—80㎝DM單A4大小用於掃樓、店內發放啤酒抵用券客人到店消費買單之後贈送會員簡訊每周1次
五、活動人力計劃:
客營:活動方案擬定、組織、現場執行;
策劃:廣宣設計、店面布置;
財務:收銀系統設置及監控,啤酒抵用劵管理;
店面:店面具體執行、安排、協調,送返劵相關解釋工作;(送劵必須做好相關登記;返劵必須在收銀小票上有值台服務員、店總及顧客的簽字)
采購:廣宣所需物資采購;
宣傳海報及DM單模板請詢過江龍公司策劃部將予以網路傳遞以便各店適用
一、活動主題
純香聞得見,健康看得見——__(店名)歡度佳節,迎元旦
二、店內裝飾
裝飾品,可以選擇一些中國結,傳統窗花等貼在店裡的顯眼位置,以示喜慶的氛圍。
員工服飾,在元旦期間,員工的穿著打扮也可貼合一下節日的氛圍,女性員工可以著紅色旗袍等民族特色服裝,烘托新年氛圍。
三、時間安排
原則上來講整體活動的策劃方案應該在12月之前就制定下來,為執行預留足夠的時間,如果出現什麼問題也有時間來修改應對。提供一個時間表僅供參考。
1)12月1日—8日制訂具體的布置方案,制訂宣傳計劃;
2)12月5日—15日確定活動用酒水,菜單;
3)12月5日—15日核定文藝節目;
4)12月15日——20日聖誕節的裝飾、布置;
5)12月23日做好聖誕活動的各項准備工作,確定各個環節的負責人;
6)12月26日—12月30日,元旦節的裝飾、布置;
7)12月31日錢做好元旦活動的各項准備工作,確定各個環節的負責人。
四、海報設計
無論是聖誕節還是元旦節,製作主題海報,需要餐廳根據自己店鋪的風格來決定,突出本店特色。並且要吸引眼球,放在餐廳最顯眼的位置:
一般來說要求風格相襯,比如比較傳統的中式飯店,聖誕節期間可以選擇在顯示本店特色的同時融入西方的元素,中西結合的設計方式;而元旦期間可以在餐廳古香古色的氛圍上增添喜慶的元素;而對於新興的時尚餐廳,無論是聖誕節還是元旦期間,都可以在海報和宣傳頁內加入一些比較活潑的插畫,使用比較明亮的顏色;如果是高檔的西式餐廳或咖啡館,那麼在聖誕節期間可以讓海報和宣傳頁突出西方傳統,在元旦期間可以加入一些富有中國特色的元素。
五、廣告宣傳
1、網路宣傳:網路已經成為當今時代的主流,故而利用微博、微信公眾號等,將此次活動發布於網路上,從活動的宣傳到活動的進行,拍攝照片刊登在網站上,宣傳此次活動,並抽取幸運粉絲免費參加,吸引大眾目光,微博和微信的營銷要做到位;
2、團購宣傳:近年來,團購這一互聯網新興消費模式異軍突起,眾多年輕時尚達人也都會選擇團購這種優惠方式去消費。在這次的廣告宣傳中,不妨加入團購模式吸引大眾消費;
3、通過店面裝飾,營造聖誕節或者元旦氣氛,在聖誕節時就可利用聖誕樹、聖誕帽等放置在戶外顯眼處吸引消費者來店消費;
4、製作節日促銷宣傳展架易拉寶進行宣傳;
5、製作電子屏,向新老顧客宣傳我們的聖誕節元旦活動;
6、簡訊宣傳:向現有的新老客戶群發聖誕節,元旦的祝福簡訊,宣傳節日促銷活動。
六、活動安排
1、設置主題
為本次活動設置一個主題,如「歡樂聖誕,盡享美食」,「歡慶元旦,__餐廳與您相伴」等等;
2、設立「慶聖誕迎新年」的專題文化牆
在餐廳大堂的一側,專門製作「慶聖誕迎新年」專題文化牆,以這種特殊的方式來裝扮酒店餐廳的節日氣氛,整個文化牆掛滿了雪花墜飾、聖誕老人像、金色花環、小星星等,員工在文化牆上寫下自己對聖誕節的祝福和元旦新年的期望,顧客也可以將自己的寄語寫在上面,活躍的文化氣氛讓大家在新年到來的時刻信心百倍。
七、元旦特色活動
1、增設「派發紅包」的活動,紅包內可以贈送本店的代金券。
2、設置抽獎環節
3、特色美食:
4、元旦節美食活動
5、制定「新年套餐」,點套餐給予一定折扣優惠。
6、每桌在元旦期間都可以獲得餐廳特色點心一份
7、增設新年特色菜名,彰顯喜慶的氛圍
八、文案撰寫
元旦期間,西餐廳和咖啡館可以融入一些中國傳統元素,而中式茶餐廳及傳統風格的`飯店,可以利用中國古典文化傳統詩詞做一些宣傳。
九、背景竟音樂
春節是餐飲最熱鬧的時間,但是有一類可能沒有那麼好過了,那就是火鍋餐廳,雖然,春節人們喜歡去餐廳酒店訂團圓飯,但是火鍋類是最不受歡迎的,通常在除夕夜三天,火鍋店的生意都不怎樣。生意不好,所以要做促銷,促銷做得好,許多顧客都會掉回頭顧光你的餐廳的。下面是一家自助火鍋的春節營銷方案,供大家參考學習。
活動主題:重點推出「38元每位自助火鍋」
活動時間:1月28號到2月19號
活動的內容介紹:
1、本次活動的時間主要集中在春節期間,估計人數較多。為了節省成本和方便操作,也為了更好的吸引顧客。享受優惠的具體時間為每天的9:00到2:00,晚上的5:00到9:00。
2、本次活動的任吃食物只限於展台上所擺放的火鍋物料,客人另點按所點食物收費。本酒家會保證所提供的自助火鍋材料新鮮、齊全。
3、自助火鍋的湯底不在活動范圍之內。客人所選湯底按原價另外收費。
4、每位享受38元優惠的的顧客均可以免費獲得本酒家的特製涼茶,清熱解毒。
5、享受優惠的客人必須珍惜食物,不得任意浪費。到結帳時間止鍋內有大量食物殘留要加收費用。費用從10元到100元不等,按殘留食物量計算。
6、為保證每一位客人都可以享受優惠,自助的用餐時間規定不超過3小時,否則另加每小時10元收費。
7、用餐食物為客人自取,不得呼喚服務人員拿取食物。另外加費的除外。
8、本店對每位客人優惠加優惠,每一位到本店吃火鍋的客人均可以免費贈送精美餃子一碟。自助用餐客人可以打包帶回。
執行細節
1、本次活動是本店開業兩周年以來的首次嘗試,意義重大。所有的執行有樓面的張部長負責。
2、對酒家全體服務人員和廚?咳嗽薄⑿姓人員清楚告知此次的活動內容V氐閽詵務人員要遵守活動規則,不得給自助客人拿取食物R悅飪腿擻惺S嗍澄鍤痹斐燒執A磽庖慘注意服務質量,不能怠慢客人?
3、廚房主事要監督好自助食物的質量,活動結束後及時將食物入庫,盡量保持新鮮和減少活動的消耗。
4、負責的張部長必須對當天享受自助的客人進行記載和分析,及時修改方案,報經理批准。
5、活動宣傳和物料均由策劃人員負責。
活動開展所需要的物料
1、大概10米長22厘米寬的橫布,活動期間橫掛在酒家正門上方,紅底黃字橫寫「全市最平,38元每位任食自助火鍋」
2、高一米的展架,展架貼一張紅紙,用金字寫「歡迎享受自助火鍋」。
㈨ 酒店活動策劃
一、年會主題:
xx公司20xx年度年終總結會
二、年會時間
20xx年12月31日下午14點00分至21點30分
會議時間:14:00-17:30
晚宴時間:18:00-21:30
三、年會地點
XXX酒店一層多功能宴會廳
四、年會參會人員
公司全體員工(41人)
五、年會流程與安排
本次年會的流程與安排包括以下兩部分:
(一)年終大會議程安排
13:50全體參會員工提前到達指定會堂,按指定排座就位,等待員工大會開始;
14:00-15:30大會進行第一項,各部門及各項目負責人上台分別做年終述職報告。
......
15:30-15:45大會進行第二項,由行政人事部負責人上台宣讀公司各部門及項目主要負責人人事任命決定書。
15:45-16:00大會進行第三項,副總經理宣讀20xx年度優秀員工獲得者名單;優秀員工上台領獎,總經理為優秀員工頒發榮譽證書及獎金;優秀員工與總經理合影留念;優秀員工代表發表獲獎感言。
16:00-17:30大會進行第四項,總經理做總結性發言。
17:30大會結束,員工散會休息,酒店布置晚宴會場
(二)晚宴安排
18:00晚宴正式開始,晚宴主持人引導大家共同舉杯,祝福大家新年快樂,祝願公司的明天更加美好。(背景音樂)
18:00-19:00用餐時段:公司領導及員工到各桌敬酒,同事間交流溝通,拉近彼此距離。
19:00-21:00娛樂時段:
文藝節目(23個節目)
游戲1:坐氣球比賽,用具:3把椅子、各裝20支氣球的3個箱子;
游戲規則:2人一組,共3組,一個人遞球,一個人坐球,限定時間為3分鍾,3分鍾後,箱子內省的球最少的勝出;
文藝節目(23個節目);
游戲2:搶凳子;用具:5把椅子,圍成一圈;
游戲規則:將椅子圍成一圈,響音樂,6個人轉圈圍著椅子走,音樂停,6個人搶坐,沒有搶著的輸;
文藝節目(23個節目)
游戲3:筷子運鑰匙鏈;用具:12支筷子、2個鑰匙鏈;
游戲規則:6個人一組,分為兩組,每個人嘴裡叼一隻筷子,將鑰匙鏈掛在第一個人的筷子上,第一個人將鑰匙鏈傳給第二個人,必須用筷子傳,不能用手,哪個組最先將筷子傳到最後一個人的筷子上,為贏。
游戲4:呼啦圈傳區別針;用具:呼啦圈3個、曲別針18個;
游戲規則:3個人,每人一個呼啦圈,手裡6個曲別針,每個人在轉呼啦圈的同時,要將手裡的6個曲別針連在一起,誰先將6個曲別針連在一起,誰就勝出;
游戲5:踩氣球;用具:100個氣球
游戲規則:分為兩組,一組5個人,每個人球上綁10個氣球,主持人限定時間3分鍾,互相踩對方隊員腿上的氣球,3分鍾後,看哪個組隊員總署氣球省的多,就勝出。
幸運抽獎活動:用具:抽獎箱、卡片49張、乒乓球49個
每個人手裡有一張帶數字的卡片,將乒乓球上寫上相應的數字,放進抽獎箱,指派專人分別來抽一至四等獎。
最後主持人邀請全體員工上台合影留念
六、年會准備及相關注意事項
(一)年會的通知與宣傳:公司辦公室於今天向機關各部門及各項目部發出書面的《關於20xx年度年終總結會的通知》,對本次年會活動進行公示和宣傳,達到全員知悉。
(二)條幅的製作:紅底黃字字幅,具體文字內容:北京大龍七分公司20xx年度年終總結會(條幅規格:)
(三)物品的采購:抽獎禮品、生肖禮品、游戲獎品、大會席位人名牌(會議用)、筆、紙、員工席位卡(晚宴用)、會場布置所需氣球、拉花、花籃;游戲所用乒乓球拍、乒乓球;抽獎箱;會議所需礦泉水、晚宴所需酒水、各類乾果小食品。
(四)現場拍照:提前安排好相關人員攜帶數碼相機,做好大會及晚宴活動現場的拍照工作。
七、年會籌辦任務
八、活動經費預算
一、活動主題思想:
〈飛天聖誕—Merry Christmas〉,酒店是以娛樂為龍頭的娛樂性酒店,活動主題一定要具新意、創造性,內容獨特、怪異。
二、活動時間: 12月8日至1月1日
三、活動地點: 二樓拉斯維加斯俱樂部、三樓體樂酒吧
四、活動內容:
(註:由酒商提供活動所需費用贊助)
A、12月18日—元月1日指定特惠啤酒專場 (活動期間,二樓大廳40元/半打,三樓大廳一律60元/半打);
B、策劃部設計聖誕卡,由娛樂部派發。部分較為重要或與本酒店有長期消費協議的客戶,(每張聖誕卡附送免KTV房租券或者200元現金代用券壹張、具體客人名單由羅總統計上繳總辦批閱後由業務部負責派發。附送新年台歷,聖誕、新年活動的具體內容)增加與客人的溝通和交流,增進客人來江都消費的慾望。此券有效期為12月18至次年1月1日)(12月24、25、26、31、元月1日除外)。
C、12月24—25日平安夜收取門票(價格未定)元/人(聖誕禮品包一份)
D、聖誕福星評選活動:
時間:12月24日12:00;
地點:三樓體樂酒吧;
聖誕節當日,二、三樓門口設置聖誕服裝售賣點,客人可自由購買,扮演聖誕老人,參加聖誕福星評選;
聖誕節當日,所有客人購買半打指定啤酒可獲選票兩張(五角星不幹膠)以次類推,多買多得;
評選活動在12:00正式進行,參加評選的客人環繞全場,由現場客人評選,如果身上粘貼的五角星最多,即可成為當晚聖誕福星,可獲由啤酒公司贊助的大獎一份(具體獎品未定)+指定啤酒一打;
此次評選聖誕福星活動可促進客人購買啤酒的高潮,建議設置大獎,增加吸引力。
E、贈券:(20xx年12月18—20xx元月1日)(12月24、25、26、31、元月1日除外)。
凡客人在KTV消費滿600元(含600元)以上贈指定啤酒半打+聖誕禮品包、新年台歷一份;
凡客人在KTV消費滿800元(含800元)以上贈指定啤酒一打+聖誕禮品包、新年台歷一份;
凡客人在KTV消費滿1300元(含1300元)以上贈現金代用券100元壹張+指定啤酒半打+聖誕禮品包、新年台歷二份,或者指定啤酒貳打+聖誕禮品包、新年台歷二份;
凡客人在KTV消費滿1800元(含1800元)以上贈現金代用券200元壹張+指定啤酒一打+聖誕禮品包、新年台歷二份
以上現金代用券有效期為自發券之日起15天有效;
F、24—25日特邀聖誕佳賓表演助興,現場派發聖誕禮品;
G、「歡樂聖誕游藝活動」
時間:12月24日
地點:二樓美女吧
平安夜當晚,二樓美女吧由行政部、保安部選派男女各2人穿戴聖誕服飾,舉行聖誕系列游藝活動;
(1)套圈游戲:地上擺放啤酒、彩噴、聖誕禮品包、聖誕公仔等,由客人於4米外拋擲套圈,套中即獎;
(2)夾玻璃球游戲:客人在規定時間內(30秒)夾完盒內玻璃球,即可前往禮品售賣點領取獎品;
(3)擲骰子擂台賽游戲:由保安部選派保安一名,穿戴聖誕服飾作為擂主,擺放半打啤酒、聖誕禮品、彩噴、聖誕公仔等。客人可用啤酒、或前往禮品售賣點買取聖誕禮品作為打擂資本,上前與擂主打擂,嬴者即可獲相應的獎品、輸者即輸掉打擂資本,即由後者補上;
H、聖誕倒計時:
聖誕日當晚12:00前5分鍾由司儀主持現場倒計時;
倒計時10秒所有的服務員帶動客人進入高潮,同司儀一起大聲倒數10秒,挑動現場氣氛;
倒計時10秒,所有的DJ、舞蹈員手持聖誕公仔、聖誕禮品向四周的客人拋灑,准12:00向舞廳中間噴灑彩條
I、聖誕大抽獎(指定啤酒公司贊助獎品)
時間:12月25日晚12:
地點:拉斯維加斯俱樂部大廳;
二樓咨客台處設抽獎箱一個,設凡客人購買指定啤酒一打即可獲抽獎壹張(以次類推);
獎品設置:(獎品未定)
J、聖誕節當日由酒店選派1—2名高大保安扮演聖誕老人,娛樂部選派咨客1—2名扮演聖誕天使,在酒店二、三樓四處派發聖誕禮品;
K、元旦化妝舞會(最佳化裝、舞蹈獎評選活動):
時間:12月31日;
地點:二樓拉斯維加斯俱樂部;
在二樓門口設置面具售賣點:
12月31日晚,客人可自由化裝或前往面具售賣點購買晚會所需面具,參加本酒店舉行的化妝舞會評選活動;
評選獎項:
(1)一等獎(最佳舞蹈) 卡拉OK大房免費券壹張+200元現金代用券壹張+啤酒一打
(2)二等獎(最佳化妝) 卡拉OK中房免費券壹張+100元現金代用券+啤酒半打
(3)三等獎(最佳搞笑) 200元現金代用券+啤酒半打
L、新年倒記時:
(1)31日當晚12:00前5分鍾由司儀主持現場倒記時;
(2)倒記時10秒所有的服務員帶動客人進入高潮,同司儀一起大聲倒數10秒,挑動現場氣氛;
(3)倒記時10秒,所有的DJ、舞蹈員手持公仔、禮品向四周的客人拋灑,准12:00向舞廳中間噴灑彩條;
M、節目部分:
(1)三樓大廳節目編排聖誕節目和舞蹈,帶動聖誕氣氛;
(2)聖誕當日二、三樓大廳背景音樂以聖誕音樂為主;
(3)聖誕當日歌手以聖誕歌曲為主,向客人拋灑聖誕禮品;
(4)聖誕佳賓主要以聖誕祝福、搞笑為主;
五、環境布置
(1)停車場外圍樹上掛滿漫天星,酒店門口綠化帶掛滿漫天星(12月10日之前);
(2)酒店正面外牆聖誕宣傳噴繪兩幅,兩邊外牆懸掛酒店活動條幅8條:
(3)酒店大門口兩邊擺滿聖誕花,大門上方製作聖誕POP,懸掛聖誕花環,玻璃門上噴制聖誕雪景;
(4)大堂中央4米高聖誕樹一棵,四周擺放幾棵小聖誕樹、聖誕小屋,用柵欄圍住,樹上掛滿聖誕禮品和漫天星燈;
(5)電梯口擺放高1.8米高泡末聖誕老人一個四周圍滿聖誕花;
(6)一樓到二樓的樓梯口用聖誕草製作一個聖誕拱門,樓梯扶手上圍滿聖誕草;
(7)拉斯維加斯門口2.5米聖誕樹一棵,樹上掛滿漫天星和聖誕禮品,用聖誕禮品包圍住,上面聖誕POP一組,天花上懸掛聖誕裝飾物,四周牆壁上懸掛聖誕花環,聖誕飾物;
(8)門口小食檔製作奶油聖誕餅屋風景圖一組(西廚負責製作);
(9)拉斯維加斯裡面園柱上掛聖誕老人頭像和聖誕花環,入口處牆上繪制聖誕雪景圖,大廳每張檯面上擺放30CM小聖誕樹一棵,天花上懸掛聖誕飾物;
(10)三樓電梯口擺放3米左右聖誕樹一棵,樹上掛滿漫天星和聖誕禮品,用聖誕禮品包圍住,體樂酒吧門上製作聖誕POP一組,用聖誕藤圍起來,兩邊柱上粘貼泡末立體聖誕老人頭像,用泡末製作雪景;
(11)三樓酒吧間擺放壹張圓桌,鋪上白布,上面擺放自製泡末梅花鹿一個,旁邊擺放聖誕小屋和禮品包;
(12)三樓大廳兩邊鐵柱之間懸掛聖誕花環,鐵柱上用聖誕花成龍形狀圍起來,園柱上和牆上粘貼聖誕老人圖片、聖誕花環、聖誕飾物,每張檯面上擺放30CM聖誕樹燈各一棵;
(13)3、4樓KTV包房走廊牆壁上粘貼聖誕圖片、懸掛聖誕花、聖誕花環。走廊天花懸掛聖誕飾物,每間包房懸掛適當的聖誕飾物、聖誕草和聖誕老人頭,檯面上擺放30CM聖誕樹燈;
(14)6、7樓層電梯口擺放1.5米金色聖誕樹各一棵,圍滿聖誕禮品包,每層電梯上方粘貼聖誕花環一個,客房樓層走廊牆上適當粘貼部分聖誕老人圖片;
(15)二樓擺放摩托車處擺放1.5米高泡末梅花鹿一個四周擺放50CM小聖誕樹8棵和聖誕小屋、聖誕禮品包;
(16)員工娛樂室2米高聖誕樹一棵,掛滿漫天星,樹下堆滿聖誕禮品包,辦公室牆上懸掛聖誕老人圖片。
一、活動背景
傳統民俗節日蘊涵著豐富的教育資源和文化內涵,是弘揚和培育中華民族 精神的重要文化載體,保護和發展傳統民俗節日文化,是傳統文化復興的重要途徑和手段。
重陽節所傳承的飲食文化傳統節日是在古老祭祀儀式的基礎上發展起來的。出於對神靈的尊崇,在節日到來之前,人們都會根據各種神靈的「嗜好」,為他准備各種各樣的美食,人們在祭祀之後,也會分享到一份美餐。在缺吃少穿的年代,節日幾乎成了人類傳承其秀之飲食文化的惟一時段。這種情況在享樂主義思潮蔓延的唐宋元明清諸代,表現得尤為明顯。所以,無論是初一還是十五,除去其從不間斷地傳承著古老的 精神文明外,奢華的儀式背後,還為人類保留下了相當豐富的物質文明。重陽糕,菊花酒等獨具特點的節日食俗,就是許多成龍配套的宴會佳餚,也無一不是從重陽飯、祭神、祭祖等大型祭奠食譜的基礎上發展起來的。保護傳統節日飲食,就是保護傳統飲食文化精華。
二、活動目的
為了喚醒人們對我國傳統節日的保護意識,進一步讓顧客們對我們民族博大精深的美食文化感興趣。傳統的節日文化是一個民族的東西,是一個民族共同創造的共同享受的一種文化,這種文化會自然形成一個民族的凝聚力在裡面,再有附加其上的審美情感、趣味,它的 精神影響力是巨大的。 中國人之所以為 中國人就是因為有這些東西來包裝著我們。所以,特策劃此活動。豐富我酒店美食文化生活,為廣大顧客 提供一套高品位的重陽節文化美食大餐。
三、活動主題
品菊花糕、飲菊花酒、制茱萸佩、美食達人
四、美食節活動構思
(一)組織機構
主辦單位:__大酒店
承辦單位:__大酒店
協辦單位:__生鮮市場
特邀嘉賓:__ x老師、__老師
參與群體:所有顧客
(二)主題活動構思
1、確定該次美食節特色定位
2、簡單而隆重的開幕式
3、本次活動「美食使者」評選
為推動我們餐飲酒店服務人員的素質,在此次美食節期間還將舉辦一次別開生面的「美食使者」大賽。每個參與本次美食節的團隊推舉1名佳麗,參與「美食使者」的評選。在開幕式當天舉行見面會,進行推介。美食節期間,在各參與團隊中進行拉票。於美食節閉幕式上進行表演及評選。
4、活動期間的`菜品,可供顧客們 免費食用。
5、閉幕式
五、經費來源
本次活動由__大酒店全力贊助
六、宣傳形式
重點推廣重陽節美食文化、展示美食品種和知名美食。分階段在酒店內各大媒體上刊登廣告,專題報道;在美食節現場懸掛彩旗、橫幅、廣告氣球、廣告牌等;編印美食節宣傳單向遊人及有關社團 免費發放;在會場航架上設大投影連續播放企業宣傳片。
七、活動時間、地點
活動時間:20__年__月__日8:00——13:00
活動地點:__x大酒店戶外廣場
一、 活動目的
中秋節是我們民族僅次於春年的歡度盛會,而今年的中秋節的農歷日期恰好與國慶節相連。中秋結束後馬上迎來國慶小長假。對於酒店來說更是一次難得的促銷機會。將中秋節與國慶節結合成一個活動周期,這樣是兩個活動可以互相造勢,另外也可以節省媒體投入資源。降低宣傳預算成本。更重要的利用活動連續性,在做好酒店促銷的同時帶動旅遊市場。進一步擴大景區的市場影響力。
二、 活動對象
本酒樓的顧客主要是中上層人士和政府機關工作人員,但其中也有不少是私款消費,這要求酒樓在提高檔次的基礎上必須兼顧那些私款消費者的個人利益。另外注意周邊城市的旅行團隊。和有能力消費的自駕游團體。
三、 活動主題
與國同慶,共譜天倫
四、 定價策略
1、飯菜基本上可以保持原來的定價,但要考慮和中秋節相關的一些飯菜的價格,可採用打折的方式。
2、針對價格高的飯菜,建議採用減量和減價想結合的辦法。
3、中秋節的套餐的價格不要偏高,人均消費控制在20-30元。
4、其他的酒水價格和其它服務的價格可根據酒店的實際情況靈活變動,在中秋節的前後達到最低價。
五、 營銷策略
1、製作專門針對中秋節的套餐,可以根據實際的情況分實惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等類型,主題要體現全家團圓,可贈送月餅(價格不需要太高)。
2、如果一家人里有一個人的生日是8月15日或者10月1日,可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在酒店聚餐可享受7折(根據酒樓的實際決定)的優惠。建議給他們推薦中秋節套餐(套餐不打折扣)。
3、如果手機和固定電話號碼尾號是815或101(壽縣、鳳台、六安、合肥地區以內),可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在酒店聚餐可享受7折的優惠。建議給他們推薦中秋節套餐(套餐不打折扣)。最好是酒店直接聯系一下這些人。
4、在飯後贈送一些和中秋節相關的小禮物(上面要印上酒樓的名稱、電話、地址、網址)。
六、 活動方式
1、 客房
活動期間 單標間可享受158元/間/天,含早餐優惠
活動期間入住賓客每間房可獲贈餐飲代金券50元
活動期間入住賓客免費贈送果盤一份
活動期間入住行政套房,商務套房免費贈送豪華月餅禮盒/水果拼盤一份
如果賓客生日是八月十五或十月一日的,憑有效證件,客房可享受房間原價的4.5折,含早餐優惠。
每間客房配發由酒店總經理簽名的節日賀卡一張
2、 餐飲
活動期間推出黃金套餐:
1.播放聖誕主題歌曲
2、開場(主持人宣布活動主題,講述聖誕故事的來歷,介紹酒店聖誕節的節目活動安排)
3、酒店經理賀詞
4、舞蹈(國標 拉丁 爵士 Breakin Popin)武漢特別團體 武漢極致舞蹈工作室 武漢啟愛舞蹈
5、駐場歌手
6、舞蹈(國標 拉丁 爵士 Breakin Popin)武漢特別團體 武漢極致舞蹈工作室 武漢啟愛舞蹈 7、抽獎:三等獎 名 (獎品: )
8、小品
9、樂器演奏(小提琴, 薩克斯)
10、樂隊兩首(武漢mindex 樂隊) 11、酒店代表演唱(由mindex 樂隊伴奏)
12、抽獎二等獎 名 (獎品: )
13 、魔術.(武漢摩羯.)
14、拍賣
15、相聲
16、舞蹈(國標 拉丁 爵士 Breakin Popin)武漢特別團體 武漢極致舞蹈工作室 武漢啟愛舞蹈
17、聖誕老人派發聖誕禮物並與賓客全影
人員分工及各部門工作任務分配: 成立領導工作組,
組長:
副組長:
成立銷售領導工作組,
組長: 具體負責本次活動的全面銷售工作;
成立督導執行工作組,
組長: 具體負責督導各部門實施活動方案中的各項籌備工作;
成立餐飲領導工作組,組長:
具體負責活動中餐飲部分菜單設計和出品質量工作,根據需要有權調動餐飲各廚房設施設備,原材料及人員等,所有部門應給予無條件服從和配合;
成立服務領導工作組,
組長:
具體負責活動中各區域的服務工作和前期活動籌備階段的組織協調工作,根據需要有權調動各部門設施設備及人員等,所有部門應給予無條件服從和配合; 成立裝飾領導工作組
重陽節,也叫「老人節」。是繼「中秋節」之後的另一大中國傳統節日。近年的重陽節,逐漸掀起了一股「團圓風」。回家跟爸媽說說知心話,陪辛勞了一輩子的父母出門走走,逛逛,漸漸成了重陽節里兒女們送給父母最特別的禮物。因此,本方案主要從兒女孝順、合家歡樂的角度進行活動策劃的。今年的重陽節在10月16日,正處「十一」黃金周和十二月份兩個旺季中間,餐廳酒店以此進行主題促銷,不僅可以有效避免旺季前後的影響,還可以有效帶動淡季的銷售額。同時,本著「旺季做強,淡季做大」的原則,還可以藉此加強餐飲企業形象力的提升。
一.活動主題
菊品為尚,情濃重陽,禮敬老人送上溫馨送上健康
二.活動時間
20xx年10月18—21日
三.餐廳氛圍
1.為配合重陽節的氣氛,在正門外擺放大型菊花花壇,並在門外的兩棵立柱之間懸掛「菊品為尚,情濃重陽—xx餐廳賞菊會」的主題橫幅。
2.在正門入口處堆放九層的大型「重陽糕」,配放小裝飾「燈」,取「步步登高」之意。
3.餐廳內張貼重陽節主題弔旗。
4.在各樓層顯著位置擺放不同品種的名貴菊花,供人賞聞。
四.活動內容
活動一
重陽節推出適合老年人口味的菜點,時逢秋季養生的好時機,老店推出了養生佳品,及各色重陽套餐。
活動二
1、重陽節當天向60歲以上用餐的老人贈送養身滋補湯一份。
2、當天過生日的賓客憑生日蛋糕或本人有效證件可獲贈長壽面一份。
活動三
舉辦「百叟宴」。凡年滿60歲以上(憑有效證件)的老年人可享受每位99元的「九九重陽優惠套餐」(僅限100人),額滿為止。席間,有民樂、變臉、舞獅子等表演助興。
活動四
「重陽節」特價酬賓保健酒類、保健品類、保健食品類其它老年用品等。
五.媒體計劃
1.硬廣:.晚報周三10半彩,快報周四半版彩。
2.軟廣:特別企劃活動邀請媒體參與,發布軟文。
六月份里節日繁多,兒童節(6月1日)、端午節(6月x日)、父親節(6月x日),為體現酒店對賓客的尊貴禮遇,營造良好的歡樂祥和的消費氛圍,以節日酬賓為契機,以客房促銷為重點,開展一系列活動,提高酒店整體業績。經協商,特製定本方案。
一、兒童節期間:游泳池裡浪滔天
◆ 6月x日,父子同猜謎,游泳樂翻天客房、西餐在房間或餐台擺設謎團(紅色信封),其中有五條謎語,父子共猜,猜中者得獎品(免費游泳卡一張(半月),及小禮品或眼鏡一副)。
◆ 6月x日,光顧西餐的兒童(身高1.2M以下)可獲贈果汁飲品1份
◆ 兒童節當天,父母陪同,同行的一位小童可以免費享用自助晚餐。
◆ 兒童節當天,自助餐價格調整為:成人98元,兒童58元。
二、端午節期間:千人粽子宴活動
◆ 6月x日,西餐樓面組織客人舉行現場包粽比賽,讓客人體驗包粽之樂趣,優勝者可享贈父親節入住客房特價(268元/當晚),或送粽子一串紅酒一盅(預計10份)。
◆ 端午節當天,西餐廚房推出各款粽子及海鮮大餐,6月7日前團體或個人預定自助餐,均可享8.5折(西餐部操作)。
◆ 千人粽子宴活動:
娛樂千人粽子宴6月x日,各包房派發粽子,供客人品嘗,節目部部編演《端午紀念屈原》的特別節目。
員工千人粽子宴6月x日當天,員工飯堂同時供應各款粽子,讓員工有駐店如家的感覺。
三、父親節期間:客房20萬元現金券惠贈風暴
◆ 父親節當天, 在西餐消費的男士可獲贈滋補燉品一盅或名牌紅酒一杯(發券).
◆ 60歲以上的老人享用西餐自助餐5折優惠。
◆ 父親節當天,用信封向VIP客人贈送父親節賀卡、客房體驗券等。
◆ 開設父親節特價房:268元/晚。要求在6月14號前預訂。
◆ 父親節當天,在至尊會消費滿1500元,送客房體驗券面值50元。
◆ 6月x日,凡在西餐單次消費滿200元、桑拿消費滿500元、娛樂消費滿1500元,均可獲贈(以下其中一項):
A、游泳卡或健身卡1張(免費使用一個月)
B、客房體驗券30元 (此券每次限用1張)
四、6月下旬主要營銷活動
1、通過現金券贈送風暴,吸引客人回頭消費,同時,嚴抓服務質量,由總辦督查組建立客服中心、在各部門設立投訴意見本、投訴專線電話,每日投訴意見由督查組收集交總辦處理。
2、發行客房套票2680元/套(10張券)X100套=26萬,在酒店各營業部門友情支持促銷,旨在鎖定大客戶,增加現金流量。
3、購客房套票或桑拿套票,均可享受:
去桑拿消費可享8.8折(一個月);
去娛樂消費可免最低消費房間(三晚)。
4、6月x-30日,娛樂部逢周六,分大中小房設最高消費獎,鼓勵客人消費,(獎品等級可分為,800元酒卡、500元酒卡、300元酒卡)
5、其它建議:大廳可舉行卡拉OK比賽;或請一檔嘉賓,為下月活動人氣搭基礎;桑拿加強套票促銷,鎖定VIP客戶。
五、宣傳方案
1、設計、印刷6月份綜合宣傳單5000份,外發宣傳。
2、網站、LED、橫幅、海報、電視廣告、報紙同時發布。
3、簡訊群發:VIP客戶、簽約客戶、廠商、台商、旅行社。
4、節日環境布置
兒童節:汽球、禮品、門口福娃、弔旗、燈謎信封西餐負責
父親節:賀卡、廳內小橫幅、弔旗、海報
端午節:弔旗、粽子串圖案、包粽比賽專區牌。
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04市場營銷(1)班 譚廣富
[ 2006-12-17 22:51:30 | 作者:劉志成 | 出處:原創 | 天氣:晴 ] 活動目的:某超市因近期以來處於銷售業績下滑的狀態,員工工作士氣大減。通過本次促銷策劃的系列的具有時尚和流行特色的活動,充分體現「娛樂」型促銷的特性,豐富某店的促銷手段,積累促銷經驗,進而改善某店的促銷手段貧乏而單調的特徵,並提高員工的工作熱情。
中心主題:「非常3+1,驚喜等著你!」
一、促銷時間:12月24日.25.26日
二、促銷地點:某超市活動展區
三、 活動內容
(一) 11月24日平安夜
主題:平安是「福」
活動方式:對當天在某超市購物的顧客進行贈送「平安果」(蘋果)活動。顧客可親自「採摘」平安果,寓意一年的收獲。
具體內容如下:「平安夜」是一個很親情的夜晚,同時也是某店改善購物形象的好時機,為此,某店計劃把「平安果」和包含親情的「親情卡」綁在聖誕樹上,這樣就 賦予一個普通的蘋果以親情,關愛,溫暖的元素。而親情的祝福平安的卡片也帶著一份某超市人對顧客一年來的支持和一份祝福!
需要支持:
兩棵大型的聖誕樹(供應商支持)
蘋果20000枚,費用大約6000元。
親情卡片20000枚,費用6000元
(二) 12月25日 聖誕夜
主題:幸運25
活動方式:凡符合其中任何一項的顧客,都可以參加幸運活動。
要求:腰圍2尺5寸,鞋號 25碼(40#),年齡25歲(本命年,北方城市是按虛歲計算),當日購物25元以上者都是幸運顧客。幸運顧客在一分鍾內,在主持人得提示下,猜出商品的價格,猜中即贈。
需要支持:幸運禮品(各供應商支持,店內選區)。
其它費用預測:1000元 。
(三) 12月26日 狂歡夜
主題:激情狂歡夜
(1)吃:品嘗小食品(半成品小吃為主,廠家支持)
(2)喝:品嘗酒水飲料(廠家支持)
(3)玩:進行喝啤酒比賽
(4)樂:現場點歌(購物者在購物時可以進行現場點歌,由店內廣播音樂播出)
(四)12月30日
主題:懸賞捉拿,天下有「信」人!
從24日—26日開始徵集「最有趣,最幽默,最時尚」的簡訊若干條,每天在超市「特價商品報告區」進行「張貼」,最後在30日評出優勝者,給與獎勵。
所需支持:手機號碼一個
分類:默認分類 | 部落: | 評論:0 | 閱讀全文(31) 04市場(1)班 吳曉波 作業(促銷案例)
[ 2006-12-14 19:44:53 | 作者:劉志成 | 出處:原創 | 天氣:雨 ] 廣州本田汽車促銷利弊分析與促銷方案
一. 降價
這是最常用也是最有效的手段,但是也是使消費者、廠商和經銷商都最受傷害的手段。通常是由經銷商開始引領的降價風,經銷商先低於市場價銷售,然後廠商再調整價格。
利弊分析:降價是一把最直接的雙面刃,一面最能促進消費,出現三贏的大好局面,一方面也是加劇持幣觀望,傷得最深的情況出現。降價是必然的,說來說去還是那幾句話,給消費者一個穩定的預期,不要動不動就降價,這方面給一個年內不會降價的承諾,第二天就鋪天廣告宣傳降價的事情並單單少數幾起。這樣只會增加消費者對立刻買車的懷疑度,造成現在購車值不值的心理矛盾。
二. 換代汽車推出
這是變相降價的手段,一般是在舊有車型的基礎上增加配置,顏色等外在東西,對於發動機等機械結構變化不大,給消費者一種超值的感受,是現在非常時興的促銷手段。
利弊分析:這種手段的推出給舊款車壓力特別大,配套服務跟不上,在國外,如果推出新配置的話,老款車型可以免費升級,這點在國內不少車型也嘗試採取,但是相當鮮見!一般新款車型的價格比老款略低,直接造成了老款車型的滯銷壓庫等現象產生!
三. 送車費保險、送現金、禮包、洗車、免費檢測、維修
這是汽車促銷最常見的手段,在任何一家經銷商的促銷活動中隨處可見,也是變化最多的一種方式,額度是變化最大的手段,一般一個大區的經銷商會給旗下各級別的經銷商一定幅度的金額用於宣傳,各個經銷商根據各個地方不同情況進行不同方式的現金返回。
利弊分析:這種幾乎成為溫馨贈送的方式,贈送多一些小裝飾品,可以更好鞏固與顧客的關系,消費者一般都賺小便宜的心理。
四.黃金周促銷新車型「五一」、「國慶」兩個黃金周是各大廠商進行促銷活動的最佳時機,汽車行業也不例外,特別是國慶前後有「金九銀十」的稱呼,這種的目標很明確,就是增加銷售量,在黃金周的前前後後,經銷商都會有意識的多庫存些車輛以便迎來銷售高峰。
利弊分析:這種一般廠商會由經銷商根據不同地區舉行不同方式的促銷方式,一般會取得相當好的效果。
五. 折扣及返回
這是變相的一種降價方式,是在廠商默許,經銷商推動的情況下產生,在促銷期間,消費者可以得到最大幅度的讓利。產生的原因其實也很簡單,廠商諱言降價,就以優惠、贈送、折扣、回扣、返回現等方式來體現。
利弊分析:這種服務其實都是市場調控的結果,迫於庫存及資金壓力,廠商不得不把車輛壓給經銷商、經銷商也是要生存,指導價廠商公布了,但是市場就在那裡,不由得你不自主調整,即使把自己的人工及返點貼進去,也要撐下去。可以說很大程度上這種方式是經銷商在承受廠商的損失。
我的促銷方案:
與廠商的品牌推廣不同,經銷商的活動營銷有規模小,時間短,針對性強,有強烈地域性的特點,根據廣州地區的背景我們可以制定的汽車促銷方案有:
第一種方式 社區巡展
日漸流行的汽車社區巡展,形式簡單操作容易,也很容易取得激情動人心的效果。
把靚車開進社區,藉助社區里舒適悠閑的環境,不但可以營造出一種高檔次的汽車生活的全新意境,向各界成功人士和普通車迷展現出一種理想的生活場景,更可以讓車迷不出家門就能大飽眼福,取得的促銷效果自然可想而知。
其實,將汽車文化與住宅文化相結合,利用著名建築來展示名車,使汽車與建築相得益彰,這是國外許多汽車商與房地產開發商都很熱衷的一種宣傳促銷形式。如今,這種促銷方式已被國內一些汽車商家所採用,而且還有所創新。
第二種方式 情感營銷
隨著汽車消費環境的日趨成熟,情感營銷開始成為汽車廠商的主要營銷手段。企業以品牌方式對消費者作出承諾,強調主動式「關懷」服務的標准化、長期性,這是對市場期待的積極回應。
這種營銷方式帶有濃烈的中國色彩,經常與節假日結合在一起,對於消費者有不小的殺傷力。富迪汽車曾經就在中秋節前後,贈送給自己的准消費者精美月餅及廠區中秋遊,很好的拉近與消費者的距離,直接創造不少銷售單張。
第三種方式 車友會
從單純追求銷售利潤最大化到銷售與服務並重,是國內汽車行業發展中的一個重要轉折點。一些具有雄厚經濟實力,並擁有先進服務管理理念的企業,掀起了為同一品牌車主建造「車友會」的浪潮。這已儼然成為走在行業前端的汽車企業提升服務的又一舉措。
從今年各大品牌成立的車友會數量就可以看出這種形式非常時興,是廠商溝通客戶最好的窗口,很多回饋活動都是以車友會的名義進行。
第四種方式 試乘試駕
試乘試駕距離最後的簽單還是有很大距離,但是顧客通過試乘試駕可以了解汽車的長處與優點, 分類:默認分類 | 部落: | 評論:0 | 閱讀全文(101) 04市場(1)班 覃杏冀 作業 (促銷案例分析)
[ 2006-12-14 19:42:52 | 作者:劉志成 | 出處:原創 | 天氣:雨 ] 韓國多森童裝區域促銷方案
韓國多森集團,是專門生產兒童服飾,玩具的一家企業。從5年前的一家小公司,經過我們5年的不斷努力,多森童裝的名字越叫越響,成了真正的馳名兒童品牌,家喻戶曉的兒童品牌領導。2004年底韓國多森集團成功收購中國寶拂孩童裝公司,「多森」品牌向兒童服飾行業滲透,我們又一次強強合作,全力打造「多森」童裝。
促銷總體方案
公司:韓國多森服飾有限公司
主題:多森-兒童歡樂活動
目的:增加多森童裝的知名度,提高市場銷售額。
內容:運用多森可愛的卡通鴨造型,以及生動的故事,進行圖形填色活動
時間:2006年11月28日至2006年12月28日,每星期推出一款精美的填色圖案
獎勵:顧客將總共四張的填色圖案寄回公司,對表現出色的消費者公司給予物質回報
一.市場確立 1.多森童裝現階段的主要消費者是6-14的兒童,這一年齡段的孩子正處在生長發育的高峰期,對周遍事物有強烈的好奇與求知慾,但又充滿童趣性。
2.動畫片是他們的首選節目,個性化鮮明的卡通形象是他們的偶像。活動成功的關鍵是吸引孩子,吸引孩子要從活潑的卡通形象著手,贈送精巧小禮物,通過填色活動發揮孩子的想像力,勾勒出自己心中的色彩。
二.促銷目標的確立
1.主要目標通過促銷活動,促使目標市場銷售額有顯著的提高。
2.通過圖形填色和贈送多森的小禮品,加深多森品牌在童裝領域的影響力以及「多森」形象在消費者心目中的地位。
三.促銷信息的確定
促銷主題「多森-兒童歡樂活動」,在與目標市場溝通時將採用「多森」的造型填色活動,增加童趣性,再在圖形背面付以故事內容介紹,增加可讀性,贈送「多森」小禮物。為了能滿足消費者個人需求,在元月開始四個月中每月將推出一款填色游戲,積滿四個並有出色表現的消費者將獲得公司豐厚回報。
四.促銷手段
1.售點推廣活動,以填色比賽活動為主線,在售點中推出大型促銷擱牌、弔旗、小禮品,形成促銷的良好氛圍。
2.消費達到貳佰元後贈送精美的填色圖案,及「多森」毛絨玩具。
3.考慮到地區性的特點,在主要區域投放宣傳單頁及報紙廣告。
在銷售過程中即使是質量最好的產品,也無法自行將自己售出。顧客在購買某一商品或服務時,想對這一產品的信息有所了解。產品公司要藉助許多方式和手段將產品的性能以及用途介紹給潛在的顧客,這些方式和手段就是促銷策略和促銷手段。我們在開展營銷活動時必須嘗試多種促銷手段和策略對外發布信息,這樣我們接近目標市場的機會才回大大增加。要知道的是,我們所面對的目標市場平均每天都在接受數以千計的各類信息的狂轟爛炸,顧客可能只對其中某些信息作出反應,而對另外絕大部分信息則會置之不理。
分類:默認分類 | 部落: | 評論:0 | 閱讀全文(33) 04市場營銷(1)班 易映華
[ 2006-12-14 12:21:49 | 作者:劉志成 | 出處:原創 | 天氣:雨 ] 現代服務企業的促銷方式主要有人員的推銷和非人員的推銷兩種。
一,人員推銷
(一)優點
(1)靈活性大,針對性強。因為人員推銷形式是最直接,也是最靈活的,人員推銷是推銷人員直接面對中間商和最終消費者推銷產品,所以推銷人員可以根據顧客對產品的不同要求,愛好,動機和行為,進行有針對性的說明,採用靈活的方式促成交易。
(2)說服力強,因為推銷人員可當場對產品進行示範性使用,消除顧客由於對商品規格、性能、用途、語言文字等不了解,或者由於社會文化、價值觀念、審美觀、風俗習慣的差異而產生的各種懷疑。