❶ 有關特色餐廳營銷,有什麼好方案
舉個例子,我所在的城市有一個藏族特色的餐廳,裝修格調菜品都是藏族風格的。也有藏族歌舞表演,去過的朋友都跟我說,環境不錯,服務也熱情,問題是菜品太難吃了,去的時候就考慮過會不會難吃,但真沒想到這么難吃。還有一家江湖菜館,裝飾風格照搬武俠風,簡單但是統一,菜品也是充斥武俠風格,粗瓷大碗,木桌木凳,但是生意一直不錯,普遍的反映是價格便宜,有味道很不錯的菜品,且有一定的情調。這點情況不知道貴餐廳有沒有遇到過,消費者真正的需求是什麼?格調,異域風情,歌舞表演,這都是基於「吃」之外的錦上添花的東西,所以吃才是重點,要根據當地的口味作出適當的改進,甚至可以引進當地的菜品加以改良,只要味道可以,消費者就會認可。滿足消費者新鮮感的同時,一定要征服他們的胃。所以說餐飲行業不是游樂園,消費者注重的是吃喝的質量,即使重金打造了環境,玩的開心了,吃的卻不盡人意,沒有回頭客的餐廳會生意好嗎?菜品的口味不要成為餐廳的硬傷,即使很多顧客因為好奇,去體驗過之後沒有好奇心的時候,拿什麼產生二次消費呢?還是菜品的質量,我覺得這是最主要的。如果貴店做到這點,那麼簡單說一下關於特色餐廳營銷思路的想法,據我了解,一家有特色的餐廳,如果從沒有去過的人,會首先向朋友了解,或者是聽到朋友說好才會去,不會直接的去做嘗試,這個比例能夠佔到80%,剩下20%的人是有冒險精神樂於首先嘗試的。所以餐飲行業口碑式的營銷特點還是存在的,可以根據這點,提升客流量不是難事。保證菜品質量的前提下,切記。這個營銷周期可分三個階段,前期:配合一定的廣告,如報紙美食版,餐廳附近的戶外媒體,費用夠多的可以選擇電視或者廣播。假如你是新疆特色,廣告語可以是:「新疆朋友喊你來家吃飯---亞克西!」這個廣告語各個民族都可以套用。須知餐廳消費的主力還是年輕人,這個廣告語對於你的消費群體來說再熟悉不過,且帶出自己的民族特色。 前期主要以吸引眼球,擴大知名度和傳播度為主。中期:開展互動式的活動。主題大概是:"美食評論家,評論享九折。"折扣肯定是按貴店的情況設定,菜品上齊後給顧客一個美食熱評單,讓顧客自己選擇最喜歡的菜品,然後參與的給予折扣,店內顯著位置設置美食熱評榜,將顧客選擇最多的菜品置頂,依次往下。一定要定期的更新票數,要讓顧客感到與餐廳有互動的意義存在,才會增加第二次消費的可能。如果條件允許可以設置會員制度,老顧客推薦新會員,桌桌送美酒。這可以做為補充,口碑式營銷的另一種方式。後期:真正開始民族概念牌的提升,主要以贈送,促銷為主,例如:"新疆美酒,曼妙舞姿,異域美食,桌桌都有!"主要目的是維護中前期培養的客戶群體,目的營造的給新顧客的感覺是能吃好喝好玩好下次光顧還會有折扣,給老顧客的感覺是服務升級,折扣也升級,娛樂氛圍沒降低,介紹給別人不丟面子還有折扣。最後餐廳是送酒還是送舞蹈就無所謂了。簡單一談,望能支持原創,對於網路上COPY的文章,希望樓主SAY NO!
❷ 長沙異域風情酒店間接營銷方式有哪些
這個你可以去那個酒店直接了解一下他們的營銷方式
❸ 某風情旅遊節日(線路)的策劃(如七夕中國情人節旅遊策劃
我知道一個旅遊策劃方面的專業網站--北京綠維創景規劃設計院(www.lwcj.con),你給出的這些內題目中的相容關文章我在那個網站上見過,你可以去看下,應該會有幫助的。
❹ 我需要一些風景區的營銷案例
武夷山風景區旅遊營銷策略
武夷山是我國繼泰山、黃山、峨眉山—樂山大佛之後的第四處世界雙遺產地,武夷山近五年來旅遊宣傳促銷可謂成績斐然。
一、科學分析市場現狀,確定營銷目標
在資源普查和市場調查的基礎上,武夷山認真分析了自身優勢和不利因素。
聯合國世界遺產專家認為,武夷山有極高的自然價值。武夷山是世界上最突出的亞熱帶森林之一,是至今保護得最完好、最大、而且最具代表性的中國亞熱帶森林和南中國雨林。它是很多古代的以及瀕臨滅絕的樹種的保護地,其中許多樹種中國僅有。這里還有大量的爬行、兩棲動物以及昆蟲。九曲溪兩岸平滑兀立的懸崖峭壁和清澈的溪水相得益彰,具有極高的景觀價值。
武夷山也富有文化價值。武夷山風景很美,得到保護的時間長達12個世紀。山中有很多非常特殊的古跡,包括公元前1年建立的漢城遺址、許多的廟宇。武夷山是新儒教(後孔子主義)的發源地。新儒教的思想在東亞以及東南亞的國傢具有很深遠的影響,對世界很多地區的哲學思想和國家統治產生影響。
近年來,武夷山建了鐵路,修了機場,公路也提高了等級,交通狀況得到了改善。
但是,武夷山的不利因素也很明顯:
武夷山「偏於東南一隅」,與國內大部分省份距離較遠。在交通上,航班只開通北京、上海、廣州(深圳)及省內福州、廈門等地;列車只開通上海、南京、武漢及省內福州、廈門等地,東北、西南、西北省份的遊客到武夷山旅遊不便。從客源市場看,來自本省和華東地區的客人占遊客總量的70%,省內及華東是武夷山的主要客源市場。
因此,武夷山自身的市場現狀是:世界級的旅遊資源,區域性的旅遊市場。
針對這種情況,武夷山明確了宣傳促銷目標,加大營銷力度,在三年內,讓廣東、華北、華中成為武夷山的一級市場,五年內成為全國性的熱點景區,接待遊客人數(以竹筏為准)爭取在1999年的46萬人的基礎上逐年遞增,五年後突破百萬人大關。
二、精心市場細分,開拓重點市場
從區域來講,福建、北京、上海、廣東、江浙的旅遊者較多,每年接待的境外旅遊者寥寥無幾,據不完全統計接待我國香港遊客為2.75%、台灣為3%,外國旅遊者來武夷山不到1%。從遊客年齡來看,以中青年為主。
為此,武夷山採取了以下措施:1、針對區域市場,依託媒體和促銷手段進行宣傳:在上海及華東地區,以旅交會、大篷車促銷、電視媒體、晚報為依託;在廣東乃至華南地區,以廣東電視台、深圳電視台、香港鳳凰台、晚報及旅行社包機為依託;在北京、山東及華北地區,以電視台、晚報、大篷車、新聞發布會為依託;武夷山還和廈門建發國旅、廈門航空公司等單位在韓國漢城電視台、日本東京電視台進行旅遊宣傳。
2、針對重點城市,把火車、航班直達的城市作為宣傳促銷的重點城市,常年在列車上發布景區廣告,在民航報刊上刊發景區采風報道,在直達城市電視台進行景區系列宣傳。
3、針對學生、老年人等特殊群體,在《中學生報》、《中國青年報》進行系列宣傳,並給予門票優惠;組織大學生登山賽,建立了青少年活動基地;對老年人,與北京、長沙等地旅行社進行合作,開行夕陽紅專列,在《中國老年報》進行系列宣傳,對離退休人員給予門票優惠。
4、針對家庭、情侶、白領階層、職工勞模等特殊群體,先後推出了七夕中國情人節、森林休閑游、民俗風情游、職工療養休閑游等相關活動。
三、突出特色品牌,開展聯合促銷
近年來,無論是電視台,還是旅遊報的系列宣傳,無論是旅遊展銷,還是景區自己製作的電視片、宣傳書籍,武夷山均注重突出世界「雙遺產」金字招牌。武夷山與泰山、黃山、峨眉山並列,宣傳效果顯著。
考慮到遊客出遊一般要游兩個以上風景區這一行為特點,武夷山大力推進聯合促銷。不論是在內地宣傳,還是在我國的台、港、澳以及日、韓、東南亞促銷,武夷山都把武夷山—廈門聯成一條旅遊線路進行推介,圍繞「藍天碧海鼓浪嶼,碧水丹山武夷山」進行整體宣傳促銷,從而突出了福建旅遊的整體形象。同時,與武夷山建發旅行社合作,共同推出廈門—武夷山旅遊熱線,並在《廈門晚報》等媒體進行重點宣傳。
此外,武夷山還強化了系統營銷:先後邀請全國中旅系統、全國康輝系統、全國鐵路系統、全國教育旅行社系統、全國職工旅行社系統總經理來武夷山考察,增進合作;開辟了網路旅遊項目:在華人最大網路新浪網開辟了武夷山專欄,景區建立了自己的網站和網路訂票系統。
四、組織重點項目,形成宣傳活力
針對宣傳促銷工作點多面廣形式多樣的特點,各單位進行了合理分工,管委會負責形象宣傳,旅遊企業(景點、賓館、旅行社)負責微觀促銷。
在宣傳促銷媒體形式上,確定了重點媒體。如:以中央電視台、北京電視台、上海電視台、廣東電視台為代表的電視媒體,以《中國旅遊報》、《旅遊時報》為代表的旅遊行業報刊,以《中國老年報》、《中學生報》為代表的專業性媒體,以列車廣告為代表的廣告媒體,以中央電視台和旅遊衛視景區天氣預報為代表的旅遊氣象專欄。
每年度,武夷山都制定全年宣傳促銷計劃,確定宣傳項目。2001年,武夷山確定武夷山電視采風賽、武夷山風光VCD、職工教育讀本等18個宣傳項目;2002年,武夷山確定報紙副刊武夷山采風、旅遊衛視天氣預報、中央電視台世界遺產專題片等20個宣傳項目;2003年組織全國漂流大賽,萬人登山大賽,冬泳賽等活動;2004年舉辦國際攝影大賽等重點項目。
武夷山利用每年一度的武夷山茶文化節、5.16中國武夷山旅遊節、七七中國情人節、森林健康節做好宣傳,爭取將中國報刊副刊年會、景區與媒體協作年會、旅遊電視協作會年等會議放在武夷山召開。武夷山還派員參加各種類型的旅遊促銷會、交易會,以及國家建設部、文物局等部委舉辦的世界遺產展示交流會等,並開出旅遊大篷車以擴大宣傳面。
目前,武夷山景區管委會正考慮在重點城市設立旅行社代理商,直接給予門票優惠;與中國廣告聯合總公司、上海華域咨詢公司、廈門航空公司等單位合作,制定整體營銷方案,重點加強對外宣傳;與中央電視台和東南衛視合作,對閩越王城古墓挖掘保護情況和世界遺產保護工程進行整體的系列宣傳。
五、建立利益共享機制,實現互惠雙贏
武夷山先後制定了對旅行社的優惠辦法,對專列包機、自駕車游的獎勵辦法,受到經營者的歡迎。
幾年來,通過不斷加大宣傳力度,武夷山的知名度得到了很大提高。2001年武夷山景區被評為4A旅遊區,2002年被評為中國十大名山。到武夷山旅遊的人數逐年增加,2004年景區接待61.95萬人,竹筏接待85.13萬人。
❺ 時尚品牌女裝的營銷成功案例
品牌女裝市場營銷與廣告企劃案(一) 前言由於許多國內外品牌也相繼加入市場,尤其大品牌以龐大預算侵奪市場,因此市場競爭將更加激烈,故在行銷之策略運用及廣告媒體之應用,以謹慎小心,步步為營,以求開創更佳之佳績。國產品牌服裝在廣告上的運用也相當大膽,投放廣告預算高達上千萬元,大多是中國在時尚和國際化方面已經棋先一招的品牌,比如「漢帛」、「馬克.華非」、「梵尚」、「可可尼」、「例 例外」、「驪谷」、「法涵詩」、「杉杉」、「羅蒙」、「報喜鳥」等等。中國頂級時尚特色品牌,還有一點不能忽視,他們可以有很多機會和國際相關品牌交流合作空間。他們共享各自的品牌觀念和買手,加上產品的高品質政策,品牌的成功命名,健全的銷售流通網路,優秀的廣告策略,一些企業終於打開品牌知名度,建立品牌信賴度——名牌效應。以下介紹的是女裝品牌廣告企劃書及廣告作業市場營銷建議案。1、確保品牌市場地位、鞏固市場;2、增加品牌美譽度和知名度;3、參與市場竟爭,確立女性品牌服裝市場銷售份額和品牌地位;(注)以不同通路的訴求,配合各種媒體之使用,執行廣告活動,使品牌在各通路中,互相配合,已達營業目標。(三) 市場概況1、市場情況隨著加入WTO和市場經濟發展的需要,品牌已經進入科學化、現代化管理階段;市場的競爭是價格、信息、科研、設計、技術的創新。2、一般女裝品牌市場研究作為一般女裝品牌,針對產品同質化競爭的現象,已經受到了威脅。作為一般女裝品牌制勝法寶除了秉乘一貫「簡約、流暢、利落」修閑職業女裝風格外,應該融入精緻的時尚細節設計和亮麗的點綴,使職業裝更時裝化,更加耐人尋問;作為一般女裝品牌,信息是重要的溝通平台,它是建立消費者和經銷商的橋梁,廣告投入是不可或缺的,正確有效的廣告投放才能提升產品的附加值。3、市場競爭狀況(四) 消費者研究1、一般女士著裝場合a、參加正式聚會和宴會b、平時上班c、外出逛街2、女士著裝目的a、禮貌b、工作需要c、保持形象c、漂亮3、女士著裝品牌狀況a、 健康、b、自然、c、休閑、d、時尚4、購買情況a、喜歡、愛不釋手b、愛人、朋友贈送c、款式和顏色適合自己的品位5、地點及方式未婚:a、專門店b、精品店c、由國外帶回已婚:a、百貨行b、由國外帶回6、 特性之需求外觀、高級、舒適、色彩、精緻、有面子。7、品牌服裝之情報來源情報來源 比例% 信任情況% 不信任情況%電視廣告 42.4 6.6 5.6戶外(精品店)、(專賣店)廣告 23.4 22.8 3.3時髦雜志廣告 22.5 4.5 0.9雜志廣告 21 .2 1.8 0.6展示展覽會 12.0 7.9 5.4 郵寄廣告 12.1 1.5 6.0報紙廣告 10.8 1.9行體模特 7.6 1.0 20.9 百貨公司專門店宣傳 6.4 2.3 4.5其他 3.9 2.3 0.8由此可見,消費者對情報信賴度以戶外精品店廣告、展覽展示會較高。名店經銷、名廳採用,使品牌服裝產品,在人們心目中的優質、名牌地位更快的樹立起來。最值得注意的是電視接觸率為42.4%,但其信賴度卻僅有6.6%,所以電視廣告,適合作企業形象廣告。(廣告語言或文字,應巧妙選用或獨創專用語、流行語,這樣回使人們倍感親切,因為人們喜歡著裝服飾是一種特殊肢體語言。)(五) 產品特徵1、 產品的問題點價格太高、普及不易消費者習慣不易變更,工作環境、社會地位2、產品機會點成功人士日漸增多,職業女性也提高了社會地位,隨著越來越多的女性進入社會,生活的意識亦跟著起變化,不僅職業女性在增加,那些沒有正式工作。卻想與社會保持接觸的女性也在增加。她們的行為意識的變化,導致著裝意識的變化,連帶影響了婦女們追求新時尚和新式的著裝習慣,傾向於質量於品牌高級服裝。故我們的產品居於有利市場環境。2、 產品支持點a、 符合流行趨勢;休閑簡約與質優美體;品牌仍以「一場風花某某月的故事」為主題。b、 推出今年流行色;如優雅的米咖系列、精典黑白系列、元青典雅系列、情迷紅紫系列、秋香綠系列。c、 款式多樣;職業休閑裝、時尚時裝、風情風衣、自由組合。主要對象為23歲至45歲職業女性(七) 廣告策略(推廣目標)1、加深品牌印象——鞏固、提高品牌在目標受眾群的品牌知名度;(贊助播映,排除贊助新聞類主持人服裝);2、建立企業形象——維護、提升品牌在目標受眾群的品牌形象;CCTV—1(5秒廣告)由名人作代言人(做證言或廣告);(八) 媒體策略1、以央電視廣告為主要媒體,雜志廣告為輔,報紙為次之;2、電視廣告:CCTV-3《綜藝快報》(以贊助播出形式為主);15秒 廣告為輔。3、其它月份直至廣告期結束,CCTV-2《對話》(以15秒廣告為主),CCTV-1《榜上有名》前(5秒廣告為輔);4、雜志選擇:《瑞麗》;5、報紙選擇:《服裝時報》;(九) 預算分配6個月內廣告總預算為 374 萬元;1、 電視廣告:特約贊助播費為 148萬元,占總刊播費 39.5 % 刊播欄目:《對話》、《綜藝快報》(高收視率綜藝新聞類節目)、《幸運52》、(高收視率益智節目),2003年重點電視劇篇尾(企業Logo);刊播次數與費用15秒廣告 24 次,平均每次 2.15萬元,共計 51萬元,占總刊播費 13.6 % 5秒廣告 100 次,平均每次 1.3 萬元,共計 130 萬元,占總預算 37.4 %;2、雜志廣告:刊播費為 45.3 萬元;占總預算 13 %;3、報紙廣告:(暫不執行)廣告刊播後,電視廣告以一星期測定一次;雜志廣告,以一個月為測定一次;
❻ 開了一個澳洲風情店,但不知道如何策劃,營銷,請求大師幫忙.!!!
我知道北京有家澳洲 紐西蘭專賣店叫澳紐之窗
在哪裡做的很好 裡面東西都是澳洲原裝的紅酒版 護膚品權
保健品 紐西蘭的蜂蜜 牛初乳。。。
是一家很大得店 一個三層別墅,生意很好 口碑也不錯
你 可以去人家那學習一下經營之道哦
❼ 成功的,經典的營銷策劃案例有哪些
您好,智慧365小編為您解答:
1、樂扣樂扣利用借位來提升形象的案例
樂扣樂扣來到中國市場後,做了一件讓很多同行看不懂的事情,就是把自己的直營店開在了房租非常高,成本非常高的城市中心廣場,樂扣店的左邊一家店,就是著名的頂級品牌:香奈兒。
很多人不明白樂扣到底為何這么做,後來,慢慢就明白了。客戶心裡認為:能夠與香奈兒做鄰居的產品,一定也是高端產品。樂扣用一個形象店的成本,直接提高了產品在客戶心中的位置。
啟示:借位巧妙借力於其他品牌的位置,樹立自己在客戶心中的位置。你在客戶心中的地位,一定程度上取決於你與誰在一起。
對於打算創業的你,或許覺得上面的小故事並不算什麼,但是有時學會藉助一些技巧和別人的經驗,可能就打開了你的思維,對於創業是有所幫助的!
2、情人節電商成功的營銷策劃案例
①淘寶網的巴黎情書
淘寶網限量秒殺的「巴黎情書」。如果愛人還在身邊,卻收到了他從巴黎寄來的情書,帶有新鮮的巴黎郵票和郵戳,一定充滿了神秘色彩。據淘寶網人士介紹,這批巴黎情書是他們在情人節前專門郵到巴黎的合作商處,貼上巴黎的郵票,蓋上巴黎的郵戳,再中轉回國內,只等情人節飛向全國各地,給情侶們製造神秘驚喜。
②鑽石賣家:末日的愛情保險單
在傳說中被稱作「世界末日」的2012也成了網商的創意來源。有的網站在拍賣鑽石毛坯的同時贈送「愛情保險單」,只要戀人成功跨越了傳說中的「世界末日」,在2012年12月22日還在一起的話,可將拍得的鑽石毛坯郵寄給賣家,由賣家免費製作成鑽石對戒,見證愛情。
❽ 時尚品牌女裝的營銷成功案例嗎
我覺得,要想營銷成功,那麼,店內的女裝就應該走在時尚的前端,顏色,款式都是比較新穎的,趕得上潮流的,而且,在確保款式時尚之外,質量也是不容忽視的
❾ 萬科城風情商業街商鋪銷售營銷推廣報告71頁
你在 網路里搜 拉
❿ 誰知道哪些經典營銷案例
「雲南紅」葡萄酒市場營銷案例(三)
終端營銷
★2002年的昆明紅酒市場,正悄悄醞釀著一場葡萄酒「新消費運動」。當時,雲南時興起一種飲酒新法:用雪碧飲料兌葡萄酒。正是這一餐飲方式,使雲南人對葡萄酒產生濃厚的興趣。鍾愛白酒烈性的雲南人,喝乾紅葡萄酒卻喜歡「甜」一些。「雪碧」淹沒了葡萄酒的原汁原味,也淹沒了葡萄酒的名牌效應。名酒老總們啼笑皆非。面對巨大的壓力,紅酒廠家想出了一個新的促銷辦法———回收酒瓶上的橡木塞(當時被業內稱為「橡木塞之戰」)。餐廳每交回一隻橡木塞,廠家便支付5元、6元、8元、10元不等的回收費。這樣,酒店、餐廳服務員便殷勤向客人推薦橡木塞回收費高的葡萄酒。
在此「橡木塞之戰」猛烈的促銷攻勢,「雲南紅」把注意力對准了終端,占盡地利因素的雲南紅採取了買斷酒店和賣場,控死終端的作法,過年過節主動給酒店、賣場幾萬塊錢,但條件就是只能賣「雲南紅」,「雲南紅」封死了長城、王朝的終端,對此這些大企業也無可奈何。在此基礎上,通過開展開瓶有獎、送各種禮品、「雲南紅」之旅等形式新穎的一連串的「優惠」打動了消費者的心,使「雲南紅」的銷量直線上升。
潛在問題
★在「雲南紅」的發展中,我們可以清晰的看到它的發展軌跡,步步為營,確切的說,在地方特色的品種中,「雲南紅」是比較突出的一個,但是在「雲南紅」的發展中也可以發現存在某些問題:
★「雲南紅」的風情之美雖然表達出來了,但在品牌傳播中,這種風情還不透徹,也就是說「雲南紅」的品牌內涵還沒有清晰和明確地呈現在消費者面前,和消費者之間缺乏內在的互動。做酒一定要倡導一種文化,而這種文化一定要演變成消費者的消費文化,只有這樣,才能在消費者內心深處品味品牌帶來的深刻感受,否則只聞雲南之聲,未體會到「雲南紅」之魂!老子雲,大象無形,真正能夠改變人們生活深處的,不是那些有形的事物,而是文化,文化是無形的,但他的影響力是強大而無孔不入的。加入WTO後,市場競爭已從單純的口感、質量、價格之爭升級到品牌、文化之爭的高層次競爭。營銷戰略也逐漸轉移到以人為本的文化營銷,在國內市場,實施文化營銷策略,首先要從研究消費者入手,深刻理解因歷史積淀而形成的傳統文化心理和不同時期、不同地區、不同消費群體和消費慾望。以悠久厚重的歷史文化和絢麗多彩的現代文化為背景,把物質技術上的奇跡和人性的需要平衡起來,使葡萄酒具有文化上的感染力,目前,在文化營銷方面,國內企業已經開始了一股特色化潮流,如張裕和長城葡萄酒的深沉歷史感,藏酒則賦予其自身神秘的氣質,「雲南紅」在其品牌理念的傳播中,過度宣揚了「雲南的特色文化」,而忽略了對消費者消費心理的溝通,同時,隨著香格里拉拼牌對雲南文化更為精妙絕倫的演繹,「雲南紅」的文化也日顯平淡和後勁不足。另外,每個城市都會有其獨特的城市文化和消費心理,因此,產品推廣的上策應該是「一市一策」(即一個城市一個策略)甚至於「一店一策」,切不可「依葫蘆畫瓢」。這是市場細分的要求。如成都人講文化,餐飲文化,酒文化、民俗風情、山川地理、文化色彩特別濃烈,當葡萄酒營造氛圍時,成都人會很積極的參與,不可否認,「雲南紅」的城市策略尤其成功之處,但是,據來自各方面的信息表明,如今「雲南紅」的城市策略遍地開花,極易被競爭對手模仿。香格里拉在福建的策略就曾和「雲南紅」如出一轍。「雲南紅」為什麼在成都賣的那麼火,就是抓住了成都人的文化心理,他所宣傳的文化與成都人的文化嚮往融合了,產生了共鳴。