① 主題酒店營銷策劃方案
主題酒店營銷策劃方案(通用6篇)
為保障事情或工作順利開展,常常需要預先制定方案,方案是從目的、要求、方式、方法、進度等方面進行安排的書面計劃。制定方案需要注意哪些問題呢?下面是我為大家整理的主題酒店營銷策劃方案(通用6篇),希望對大家有所幫助。
1.主題產品營銷
主題產品是指餐廳圍繞既定主題設計並提供的、能滿足人們需要的實物產品和無形服務的總稱。它包括三個層次,即核心部分(實物產品與服務)、外形部分(風格、特色、質量及聲譽)及延伸部分(優惠條件、推銷方式、付款條件等)。主題產品營銷的重點就是以實現主題產品差異化為中心,通過對原有主題產品的改進、新主題產品的開發或主題產品價值延伸等營銷手段盡可能把更多的產品銷售出去,以獲取更高的銷售額或利潤。因此,實現產品差異化至關重要。
所謂產品差異化就是餐廳憑借自身的管理優勢、服務優勢和技術優勢,設計並生產出在功能上、質量上、價格上、外形上、服務方式上優於市場同類的產品。它強調餐廳必須根據主題設計並向客人提供與眾不同的產品或服務,為客人創造獨特的價值.,主題餐廳實施產品差異化策略的途徑包括產品質量差異化、產品功能差異化、產品外形差異化、服務內容差異化、服務過程差異化、服務環境差異化等
2.主題品牌營銷
主題品牌營銷的重點是以主題產品為載體的餐廳品牌,它不再僅看重產品的銷售,而是注重對主題品牌的建立和發展。主題品牌的塑造有助於提高餐廳的市場控制力和新產品的市場滲透力,一個深入人心的品牌不僅意味著固定持續的購買,還意味著較高的利潤。從競爭層次上講,主題品牌營銷已經上升到品牌的競爭,這是一種更高層次的競爭,它表明對顧客利益的進一步拓展和維護。在這個階段,主題餐廳應進行主題品牌形象規劃。品牌形象規劃指:對品牌的長期發展進行階段性的規劃和管理,可分為品牌知名度管理規劃和品牌信譽度管理規劃。在品牌建立初期,主題餐廳應著重於品牌知名度管理規劃,即在產品特徵、服務過程、服務形式、服務細節、服飾的選擇、活動的組織策劃上均以鮮明的主題品牌為主線,同時依靠大眾傳媒的力量,全面的廣告投放和最貼近目標顧客的地理位置使潛在顧客了解並記住自己的標識和特色產品。
例如太陽國際度假公司經營的大西洋主題飯店,專門聘請了30 位專家隨時滿足客人對神秘大西洋的詢問,同時設置了一些驚險新奇的娛樂項目,讓客人在娛樂中形成了對大西洋品牌的認同,從而成功創立了大西洋主題品牌。獲得高知名度後,餐廳則應當把精力轉向下一個規劃階段即通過人際傳播手段,如口碑傳遞和人員促銷使顧客形成對該品牌的良好觀點或印象。所以,餐廳對內應嚴於律己,不斷創造有利的口碑;對外應使大眾傳媒和人際傳播雙管齊下,加快口碑的擴展速度。
一.時間:
9月29號---10月5號
二.活動內容:
客房部:
1.國慶節假期,凡以門市價格入住酒店貴賓樓及行政樓,酒店奉送迎賓水果一份。
2.國慶節假期,凡以門市價格入住酒店任一房型,可享受免費凈桑一次,同時派送桑拿部10元代金券,可在桑拿部享受足療服務時沖抵現金使用。
3.國慶節假期,自駕遊客人以門市價格入住酒店任一房型,可享受免費洗車服務(僅限小型轎車)
餐飲部:
1.國慶節假期,中、晚餐就餐的賓客,消費金額達到20元以上(不含折扣),可獲贈中國福利彩票刮刮樂一張。2萬元巨獎驚喜送給你!
2.預訂喜宴享受以下活動:
10桌以上,奉送免費凈桑服務及足療,限兩人次。
20桌以上,奉送酒店客房標准間一間。
30桌以上,奉送酒店代金券500元。
註:預訂以繳納定金為准
3.國慶節期間,在餐飲部大廳消費,均可享受啤酒1元/瓶的特惠活動。
一、總體目標
通過聖誕、元旦的策劃活動,擴大酒店的知名度,加強與商務客戶的感情聯系,引導周邊地區居民的餐飲消費,從而取得一定的經濟效益和社會效益。
二、策劃內容
(一)、聖誕、元旦活動安排
1、砸金蛋日期:2xxx年1月1日——2xxx年1月10日
時間:中午12:00至13:00,晚上18:00至21:00活動地點:酒店南大堂
形式:
(1)娛樂活動帶動客房餐飲促銷
(二)元旦宣傳安排
電視台、廣播、報紙、宣傳單頁、簡訊群發、市內LED宣傳
1、媒體:《張家口日報》《張家口晚報》《聯合資訊》、張家口廣播電台、宣傳單頁、簡訊群發等
2、宣傳方式:活動介紹,節目花絮,新聞跟蹤采訪報道、活動專題報道、活動錄音報道、會場圖片文字報道等
3、宣傳時間:2xxx年12月26日—2xxx年1月10日
4、宣傳頻率:
(1)報紙:《張家口日報》公告,各項活動介紹。《張家口晚報》公告,新聞報道和現場圖片刊登共計五次。(後續)《聯合資訊》花絮及新聞報道三次,爭取一個頭版宣傳。
(2)張家口廣播電台:以「聖誕化妝舞會」為主題,開辟宣傳張家口國際大酒店節目,每天5次,每次20秒。
(3)北方企業網、張家口國際大酒店網站、微信平台,播出相關新聞,總體情況介紹,並配合五幅以上宣傳圖片。
(4)以新聞公告形式進行活動介紹、2xxx年12月26日—10日每天在廣告時刻進行間隔性的宣傳、對活動籌備情況進行一到兩次的跟蹤報道、活動現場錄制後進行專題報道。
(5)印製5000份宣傳單頁進行全市發放。
(6)針對高端客戶進行群發簡訊宣傳。
(7)製作市內LED宣傳廣告,滾動宣傳1個月
活動主題:慶元旦,砸金蛋,歡歡喜喜拿大獎。
活動時間:2xxx年1月1日——2xxx年1月10日:中午12:00至13:00,晚上18:00至21:00
活動內容:從2xxx年1月1號中午12:00開始到2xxx年1月10日21:00,餐飲性消費滿2000以上,在活動期內本人客房入住達二晚以上的客人結帳時可到收銀台領取幸運金蛋卡,每天限提供50個金蛋,憑幸運金蛋卡可到大堂金蛋林中從工作人員手中領取幸運小錘,選擇自己喜歡的幾號金蛋,奮力砸下去,頓時金花四濺,幸運瞬間降臨,給來酒店消費的客人帶去節日的祝福與慰問。客人憑掉落的獎品卡片到商場領取相印的獎品。
現場布置和獎品明細附後:
獎項及獎品:
特等獎2名(獎品標准客房480元體驗卷2張)
1等獎4名(獎品標准客房480元體驗卷1張)
2等獎8名(獎品酒店巴烤自助餐券2張)
3等獎30名(獎品酒店巴烤自助餐券1張)
幸運獎酒店商務小禮品(酒店巴烤自助28元代金券或絨毛玩偶一個)
一、活動目的:
為答謝新老客戶一直以來對我酒店的大力支持,利用元旦新年的有利商機來回饋我們的新老客戶,以刺激其繼續消費,以達到我酒店營業額的穩定性增長,最終達到更好的贏利目的。
二、活動時間:
2xxx年元月1日
三、活動地點:
中、西餐廳及客房
四、主題口號:
相約2xxx,相聚麗晶
五、活動內容:
(一)西餐:
1、凡元旦當天在西餐消費的客戶均可獲贈奧運紀念卡一張(自行製作)。
2、元旦當日一次性消費滿300元的客戶,均可獲贈西餐單人早餐券一張。
3、元旦當日一次性消費滿600元的客戶,可獲贈優惠房券(憑此優惠券可獲門市價6折優惠)一張。
(二)中餐:
1、凡元旦當天在中餐消費的客戶均可獲贈奧運紀念卡一張。
2、元旦當天在中餐大廳消費的客戶,一次性消費滿500元可獲贈西餐早餐券一張。
3、包房一次性消費滿1000元,獲贈面值100元現金券(此現金券可在本酒店任營業區消費)一張。
4、元旦當日一次性消費滿x元,即贈送貴賓卡一張。
5、元旦當日在中餐一次性消費滿3000元,贈送標准客房一間一晚。
6、元旦當日在中餐一次性消費滿1x元,可獲贈2xxx年門票一張(票價詳見奧運門票價格一覽表,附後並待定中)。
(三)客房:
1、凡元旦當天在客房入住的客戶均可獲贈奧運紀念卡一張。
2、元旦當晚個人入住客房,一律按門市價8折優惠,並贈送果籃一個及早餐券一張。
3、元旦當晚一次性開房滿8間者,送2xxx年門票一張。
六、活動廣告宣傳方式:
1、廣告宣傳:
(1)pop廣告牌三塊:大堂一塊,中餐入口一塊,西餐入口一塊。布標一條,放置酒店大門。內容為:相約2xxx,相聚xx!
(2)設計製作彩色宣傳單1000張(具體內容樣板另附)。
(3)設計製作西餐早餐券(西餐自帶有早餐券)。
(4)設計製作贈房券。
(5)設計製作現金券。
2、口碑宣傳:銷售
部及營業部,以銷售部為主,各營業部為輔。
3、簡訊宣傳:銷售部及營業部各部門經理利用手機簡訊形式向客戶發送此次活動信息,以達到宣傳,吸引客戶消費的作用。
七、場地布置:
1、酒店外圍:
(1)大門正對面綠色植物區,製作2xxx年倒計時。
(2)酒店大門及西餐側門吊大紅燈籠,以襯托節日氣氛。
(3)酒店大門正對面,製作「元旦快樂」裝飾。
2、大堂:
(1)酒店大堂擺放三個「x」展架(內容2xxx世博會時間表,整個活動內容一個。)
(2)在原聖誕屋的基礎上,飾「海寶」(2xxx世博海寶)及有關飾品。
八、責任分工及完成時間:
1、總指揮:x總
2、總執行及總協調:x副總
3、布場(2xxx年12月28日完成):市場營銷部,各部門配合
4、策劃宣傳(2xxx年11月30日前完成):市場營銷部負責各類廣告宣傳、票券的設計及製作。
6、采購(2xxx年12月1日前完成):財務部負責關於本次活動的物品采購,美工跟進。
註:世博會門票需財務部跟進落實,確保當日能順利把門票送到客人手中。
九、物品采購單:
1、海寶若干;
2、世博會紀念品若干;
3、世博會門票若干(須提前預訂);
4、「x」展架三個;
5、布標一條;
6、彩色宣傳單
十、費用預算:
1、海寶若干約650元;
2、世博會紀念品若干約1000元;
3、世博會門票若干約3000元;
4、「x」展架三個約180元;
5、布標一條約70元;
6、彩色宣傳單約550元。
合計:5450元
活動時間:
1月1日晚21點(徵求意見)活動主題:「歡慶2xxx年元旦,愛我x」
活動目的:
為歡慶2xxx年元旦,加強酒店員工之間的溝通,增強酒店的凝聚力。麗都假日酒店辦公室決定於2xxx年1月1日晚21點,在酒店員工餐廳舉辦一台以「歡慶2xxx年元旦,愛我x」為主題的元旦聯歡會,為我假日酒店員工展示才華提供一個廣闊的舞台,也希望通過本次晚會大家一起努力吧我們的工作做得更好,更地為我們這個」家」做點貢獻,也為2xxx年假日酒店x獻上一份厚禮。現對聯歡會策劃與籌備做如下安排:(註:要求酒店各部門出節目)
節目程序單:
(1)、主持人開場白:首先要感謝個位嘉賓的光臨,元旦是新的一年的開始,祝大家在新的一年裡。希望大家在元旦晚會玩的愉快,各位領導,各位同事:大家晚上好!光陰荏苒、斗轉星移,光輝燦爛的2015年即將過去,充滿希望和挑戰的2016年悄然來臨。我們假日酒店員工歡聚於此,慶祝即將到來的元旦佳節!
(2)、介紹到場嘉賓:假日酒店領導講話(徵求意見)
(3)、節目開始節目順序:例如:
1、獨唱《xx》表演者:xx道具:麥克風一個
2、獨唱《xx》表演者:xx道具:小麥克風一個。
3 、《xx》表演者:xx
4、擊鼓傳氣球
道具:鼓樂、氣球6個,節目紙條
5、獨唱《xx》表演者:xx
6、托乒乓球跑
道具:12個紙簍、6個氣球、120個氣球、智力搶答題6道
7、動作模擬道具:書包、8張凳子
8、歌曲接力賽道具:六首歌曲
9、抽獎
道具:抽獎箱、兩副撲克牌、3—4張凳子
註:第一階段:以趣味游戲為主的聯歡活動;
活動內容:
5—6個簡單、有趣、觀眾參與較強的競技性趣味游戲(如擊鼓傳氣球、模擬動作、托球跑、挑戰100秒等),其中穿插3—4個火爆的小節目(如霹靂舞、吉他彈唱、歌曲等),活動進行中每隔半小時相應抽出一等、二等、三等獎。每一位參與游戲的同學根據其競技結果獎勵相應的獎品。場景布置:
1、為了提高游戲的參與性和競爭性,現場將根據桌椅擺放的位置分成六組。
2、晚會進行當中,有服務人員拿著托盤為大家添加水果、飲料和點心。
游戲項目:
擊鼓傳氣球。進行6次,具體次數由主持人依照當時到場的人數和氣氛定奪。現場以激昂的鼓點音樂開始(可以考慮使用現場背景舞台鼓樂),在觀眾中手拍傳遞氣球,音樂突然停止,氣球傳到誰手中或者氣球被誰拍爆了,誰就必須上台表演一個小節目。如果過程進行當中出現氣球落入場中,形成死球時,則最後一個接觸氣球的人也需要表演節目(此處主持人一定要高度注意,否則可能會說不清楚)。最後由這6人單獨表演節目。
道具:鼓樂、氣球6個,節目紙條
獎品預算:表演節目的人都獲得獎品,獎品(毛巾、牙膏、牙刷、香皂、洗發水);
經費預算:氣球(¥)食品(糖、葵花、花生¥),獎品(¥)橫幅(¥)等等經費預算大約在350到400左右。
註:(以上活動策劃方案可能有些地方不全或不周的地方,希望根據酒店實際情況決定。)「歡慶2010年元旦,愛我x」元旦晚會!
A、參與活動的貴賓與書畫家的合影
B、xx酒店的風采(員工、老闆、社會活動,如領導參觀、捐款收據放大樣、榮譽等)
C、接受采訪的貴賓照片及感言(采訪者同意這樣做)
封底:與封面相同,加上地址、電話、網站、郵箱、QQ等聯絡工具印刷數量:凡參與者必須有。其他可視情況定。
活動的新聞傳達:可以在活動結束後,委託新聞單位以xx大酒店注重文化建設為題進行報道。
主題文化營銷
主題文化是指導消費者購買行為深層次的東西,它自覺或不自覺地影響著人們在餐廳中的消費行為和內容。主題文化以主題產品為載體,並通過禮儀、制度、行為方式、消費程序、由顏色和聲音形成的文化氛圍等其它方式表現出來。作為更高層次的主題營銷方式,主題文化營銷的重點不再是具體的產品或某一個品牌,而是主題中所含的文化。其根本目的是在了解某種文化對顧客消費行為的影響的基礎上,通過精心設計的'主題產品和適當的主題促銷活動去滿足人們內心的願望和需要,使顧客與餐廳經營者達到一種心靈上的共鳴,顧客在消費過程中獲得的不僅是一種物質利益的獲取,更有一種文化的交流和精神的愉悅。
主題文化營銷面臨的核心問題是餐廳如何與顧客達成文化和諧從而走進顧客的心,這實際上是文化親和力問題。餐廳大致可通過以下三條途徑提高文化親和力:
(l)主題文化內涵的深度挖掘
主題本身就是一種文化,選擇了某項主題,就是選擇了經營某種文
化。文化營銷策略的實施要求這種文化不僅僅體現於產品本身,更應體現在餐廳價值鏈的全過程。因此,餐廳應在實現產品差異化的基礎上,注重更深層次的文化內涵的培養,科學和藝術地挖掘文化,在市場調研與預測、市場定位、產品開發、定價、渠道選擇、促銷、提供服務等各
個流程中均主動進行文化滲透,提高文化含量,以文化為媒構建餐廳與顧客及社會公眾之間全新的利益共同體關系。
(2)主題品牌文化造勢
在成功塑造主題品牌的基礎上,餐廳還必須善於借用文化的力量滲
透造勢,如通過熱心公益事業、發布公益廣告、積極投身環境與生態保護、開發綠色產品、推崇綠色服務等措施樹立起良好的社會形象,用文化的感染力和高尚文化的親和力獲得公眾的信任,進而獲得認同。
(3)內部營銷文化創新
文化是依賴餐廳員工的服務活動來引渡和傳播的,從這個意義上來說,員工是主題文化的重要載體之一。因此,餐廳只有做好為內部員工服務的工作,運用文化力量,影響和感化員工,建立全員文化營銷意識,才能為餐廳有效地開拓外部市場提供可靠的後盾。主題餐廳是時代的產物,作為,一種新型的餐飲經營業態,主題餐廳在未來將會得到進一步的發展。鮮明的主題特色和濃厚的文化內涵將是主題餐廳永恆的追求,主題餐廳應理性地運用主題產品營銷、主題品牌營銷和主題文化營銷的市場策略,創造生存的條件和發展的優勢。
;② 酒店營銷方案
為了確保事情或工作扎實開展,往往需要預先進行方案制定工作,方案是闡明行動的時間,地點,目的,預期效果,預算及方法等的書面計劃。那麼什麼樣的方案才是好的呢?下面是我為大家收集的酒店營銷方案5篇,歡迎大家分享。
一、目的
調動員工全員營銷意識,提高服務質量;
二、操作 方案
適應對象:各部門員工。
1、提成方案
凡自己顧客在酒店任何部門消費都按實際消費金額提成2%算做個人業績提成;
2、業績確認
員工客戶必須由本人親自向消費部門經理在客到之前提前預定有效;
適應對象二:各吧台收銀、接待、預定員、DJ、足浴技師、部門主管、部門經理
1、提成方案
凡自己的客戶除去本部門消費外,在酒店其它部門消費都按實際消費金額提成2%算做個人業績提成;
2、業績確認
員工客戶必須由本人親自向消費部門經理在客到之前提前預定有效;
三、操作規定
1、當日員工業績統計,由各營業部門經理次日在上班之前,將統計表交到陳玲處;
2、員工業績提成月底統一在財務室領取;
3、同一批顧客在酒店的消費由第一預定人負責接待到底,其他接待人全力協助接待;業績算第一預定人的;
4、各營業部門經理必須認真履行好自己的職責,如出現不公、瀆職、處理不好各種協調工作或給員工解釋不到位等情況,將受到相應處理;
5、顧客主動打電話到酒店任何部門預定都不算做個人業績;
6、遠大公司客戶均不算業績;(集團公司、工廠、貿易、房產、酒店內部)
7、以下幾種行為將受到酒店嚴厲調查處理;
(1)適應對象二利用職務之便將本部門業績倒賣或饋贈給其他部門員工的;
(2)接受他人利用職務之便饋贈業績者;
(3)因搶客戶造成顧客不適應、不滿意者;
(4)因利益或者私人恩怨怠慢顧客者;
(5)以任務為借口或者透露酒店營銷方案,從而給社會帶來對酒店不良評價者;
四、以上 方案未盡之處以行政人力資源部通知為准;
五、以上方案自20__-8-1日起正式試行。
一、目標市場分析
恩師,與學子共度一千多個日夜,給予學子終身受用的啟迪,賦予學子體諒與寬容,教育學子們樹立分秒皆準的觀念。近年來「謝師宴」非常紅火。根據調查:謝師宴已經成為普通家庭操辦喜事第二大宴席,重視程度僅次於婚宴。
二、定價策略
1、謝師宴菜單制定,要考慮到將菜譜與恩師聯系起來,增加喜慶氛圍,以博得學生和家長們的好感。
2、針對價格高的菜餚,建議採用減量和出新菜品想結合的辦法。
3、謝師宴(下面有說明)的價格要分為高、中、低等檔次,合理拉大消費層。
4、其他的酒水價格和其它服務的價格可根據酒店的實際情況靈活變動(但要針對酒店的純利潤來制定)。
三、營銷策略
1、製作專門謝師宴套餐,可以根據實際的情況將「謝師宴」分「十年寒窗宴」468元/桌、「金榜題名宴」568/桌、「狀元及第宴」668元/桌三個檔次,菜名要經過合理包裝,體現出濃濃的文化氛圍(具體菜單見附件)。
2、狀元及第宴,豪情相邀。特別邀請高考
狀元(文、理科各1名),匯聚酒店共暢未來;贈送每位狀元精美求學用品作紀念;金榜題名宴(請領導們充分發揮人脈關系,製作邀請函)。
3、商家互動,款贈厚禮。酒店聯合其它商家、學校或供應商,採用「一對一」的形式,簽訂互惠條款,共同為莘莘學子們准備優惠券。建議採用「雙贏」方式,營銷、財務及公司積極主動參與。
4、桌桌有禮品,場場有驚喜。凡在酒店舉辦謝師宴的學子,不論消費金額多少,桌桌都可以得到口子窖五年陳釀52度白酒水一瓶(價值128元/瓶)。凡惠顧十桌(含十桌)以上奉送相同檔次餐標一桌;消費五桌(含五桌)以上奉送學生求學用紀念品等等。
5、免費提供停車場地,優先預定,免費照相、免費博士帽等。
6、飯後贈送參加宴席的老師們精美小禮物一份(上面要印上酒店的名稱、電話、地址、網址)。
春節即將來臨。根據往年市場分析,春節這兩天人們反映十分熱烈,場面也異常火爆。今年春節為了讓人們體會到品牌的輝煌氣勢和我們酒店獨特的春文化氛圍,力爭做到比往年更具節日氣氛;並在裝飾和布置上突出新穎和獨特;加大廣告宣傳力度,達到在經濟利益增長的同時,最大程度的達到良好的社會效益。
初擬營銷方案及布置策劃如下:
一:春節酒店的布置及裝飾;
1, 主景點布置:
大廳外:考慮到酒店大堂比較小,不能擺大氣的裝飾,今年准備在大廳外空地做一個三米高的城堡及風車裝飾(木工製作),在酒店大門處放一個春老人,增加春節氣氛。(包括周邊裝飾一起費用預算1500元)。
大堂:大堂准備擺兩個景點:一是總台前做一個長城雪景圖(木工製作, 費用預算1000元);二是在客梯前空地做一個哈里波特和魔法屋>(用泡木雕, 費用預算500元)。
二樓樓梯口:放一顆精美的春樹。( 費用預算200元)
咖啡廳:以氣球和裝飾燈,噴繪為主體裝飾物。(500元)
大廳內外柱子:以燈和噴繪做主體裝飾物(800元)
2, 其他:
四樓多功能廳晚會場地及走廊,三樓電梯口,二十一樓電梯口,二樓大廳及包房,客房走廊以及其他各營業區盡量用去年的存品,估計仍須采購物品9000元。
3、禮品:主要是春節當晚在各營業區及晚會現場所發的禮品和在客房常客,商務客戶所送的禮品,預計禮品費用1500元。
以上共計預算費用15000元。
二:春節主題活動安排:
1、 平安夜,狂歡夜自助大餐
時間:20xx年12月28日、29日18:00——20:00
地點:四樓多功能廳,二樓大廳
規模:四樓260人/場,二樓160人/場
內容:大型自助餐,綜合性文藝節目,大型抽獎活動。(獎品以贊助為主)
氣氛布置:熱烈、明亮、歡快
票價:比去年提高,今年以提高票價,控制人數為原則。
二樓:——————元/張兒童票半價(無套票)
四樓: ——————元/張兒童票半價
套票:——————元/張(兩大一小)
節目安排:由娛樂部負責,中間穿插抽獎活動,市場營銷部負責節目審核和總協調。動力部在二樓安裝電視同步播放器,同時播放四樓晚會節目及抽獎活動,四樓抽獎對二樓同時有效。
2、 燭光晚宴:
時間:20xx年12月28日、29日19:00——22:00
地點:21樓旋轉餐廳
規模:80——100人
內容:燭光晚宴、家庭套餐。適合家庭、情侶。
氣氛布置:全場燭光,放輕音樂,強調安靜祥和,浪漫溫馨氣氛。
票價:______元/張兒童票半價 _______元/張(兩大一小)
(以上演員及主持人費用由娛樂部另呈領導批示)
三:KTV狂歡春晚晚場
時間:20xx年12月28日、29日19:00——24:00 24:00——凌晨7:00
地點:四樓歌舞廳
規模:所有包房
內容:1、包房價格上漲
小包房:晚場580元/場(送啤酒4瓶,大果盤一份,大碟兩份,。清茶免費),晚晚場380元/場(清茶免費)。
中包房:晚場1280元/場(送啤酒12瓶,大果盤二份,大碟八份,清茶免費),晚晚場580元/場(清茶免費)。
大包房:晚場1580元/場(送啤酒24瓶,大果盤三份,大碟十二份,清茶免費)晚晚場880元/場(清茶免費)。
四:客房禮品放送:
春節當晚給常客,重要商務客戶以及外賓送春禮物。用傳統的春老人襪裝好送到房間,給客戶驚喜。
五:酒店整體氣氛布置
1、 給各營業區發春小姐服裝,由春小姐為客戶服務,給小朋友發禮品。
2、 安排兩名春天使迎賓。
3、 整個酒店安排兩名春老人和小丑發禮品。
4、 酒店提供照相留影服務。(自助餐客戶)
六:廣告宣傳
1、 在電視台,交通頻道及晚報作廣告宣傳(費用已含在全年廣告費用預算中)
2、 印製宣傳單1000份(費用財務另呈領導批示)
3、 印刷賀卡送客戶(費用銷售部另呈領導批示)
4、 大堂廣告,大廳外橫幅,電梯廣告宣傳。
七:春節各項工作安排
1、 11月 10日——12月3日拉贊助,12月 5日到位擺置大廳。
2、 11月25日大堂及電梯廣告到位。
3、 12月 1日具體布置方案制出,物品采購到位,開始裝飾。
4、 12月 2日春票、賀卡、宣傳單。
5、 各部門12月2日開始賣春票,並各媒體上廣告。
6、 12月6日景點布置完畢。
7、 12月 8日送賀卡。
8、 12月 12日核定娛樂部節目。
9、 12月 15日下發晚會備忘錄。
10、12月23日下發服裝。各部門相關工作及人員安排到位。
11、12月24、25日作好晚會各項工作。
前言:
當前豐潤區餐飲市場競爭激烈,消費者選擇餘地非常大。春華秋實酒店是豐潤區第一家以生態園林為主體創意的餐飲機構,酒店內部主體建築風格迥異,主題明確。目前豐潤區餐飲企業總體廣告意識比較淡薄,宣傳手段比較單一,媒體選擇主要以平面媒體為主。本案依據對於豐潤區餐飲業的具體分析作出以下推廣方案。
第一部分 企業和市場分析
一、市場分析
當前豐潤區餐飲市場良莠不齊,菜品基本以京東菜系為主,間雜少許川菜,其他菜系基本屬於空白。酒店檔次一般以中、低檔為主,基本沒有高檔餐飲場所。基於以上原因,豐潤區成功人士的高級聚會和高端商務行為基本都要到唐山市區進行。目前豐潤大型企業發展勢頭迅猛,高端商務活動非常頻繁,但目前豐潤區適合高檔商務活動的酒店只有昌盛國際等極少的幾處。春華秋實酒店定位為中高端酒店,菜品也以目前餐飲界頂尖級的粵菜為主打,正好契合了目前豐潤缺乏高端就餐場所的現狀。
二、SWOT分析
機會:目前豐潤區經濟形勢良好,大型企業林立,鋼鐵貿易更是佔領唐山重要地位,高端私人會晤和高端商務活動頻繁,但是豐潤的高端商務會晤場所比較缺乏,高檔就餐場所較少,並且就餐環境普遍較差。春華秋實酒店的就餐環境符合高端商務會晤的要求,酒店內綠植遍布,建築風格凸顯,非常適合進行高端商務會晤和文化活動。
威脅:目前豐潤酒店數量較多,大型酒店多數已經營多年,有較為固定的客戶群,小型餐館多以口味取勝,大多有自己的看家菜。春華秋實酒店目前剛剛開始業務,口味是否符合本地人就餐習慣還未置可否,酒店投資較大,定位比較高,本地人是否接受本地的高端餐飲消費也需要一段時間的試運行。
優勢:1、生態環境。
2、菜品獨特。
3、寬敞的婚宴大廳。
4、生態酒店大多沒有私密環境,本酒店在生態中營造的私密環境絕無僅有。
5、足夠寬大的停車場。
劣勢:本酒店不處於繁華地段。因為定位高端,所以價格可能高於其他酒店。
第二部分 廣告策劃
廣告目標:
通過宣傳,讓全區百姓在20到60天的時間內對本酒店的提示知曉率達到百分之八十,在2年時間內無提示知曉率達到百分之五十左右。在30天內讓本酒店在高端商務圈的知曉率達到百分之八十。使本酒店成為成為豐潤區餐飲業的一個標志性企業,同時成為豐潤區高端商務和文化活動的重要場所之一。
廣告對象:
政府官員 商務人士 文化界人士 有車族 家庭聚會人士 婚禮壽宴人士等
廣告訴求地區:
豐潤城區
廣告主題:
突出園林式酒店的特色,強調本酒店私享園林的特點,針對不同媒體確定一下主題
1、饕餮聖地 春華秋實
2、賞園林美景 品春華秋實
3、美食美景盡在春華秋實
4、這里能夠品位的絕不僅僅是美食
廣告策略:
在開業期間30天內採取全面進軍模式,覆蓋豐潤區大部分媒體,使受眾在一夜之間就知曉春華秋實酒店的特點及所在地和聯系方式,開業期過後採取細水長流的方式保留一到兩家媒體繼續宣傳半年到一年的.時間,讓消費者深入了解本酒店。並且在開業期之後的營銷策略中採取聯合發展策略,聯合豐潤區各婚慶公司,文化公司和畫廊等商家,共同發展,提高本酒店的文化檔次,讓本酒店不僅僅停留在商務活動的層面上,更能使本酒店成為豐潤區文化活動的重要地點之一。
分媒體策略:
1、《唐山消費》、《豐潤商情》,發行量各15000份,受眾為豐潤區城內各商家,《燕趙都市報》、《唐山晚報》、《唐山勞動日報》讀者。廣告期限,5月下半月,六月上半月共一個月時間,四期。廣告內容,本期刊封面全版或封底全版,圖片要凸顯本酒店園林特色,本酒店地址、電話要求設計清晰明確。
2、《燕山文化》,發行量8000冊,受眾為豐潤區各機關單位、事業單位、駐豐潤大廠企辦公室、各重點學校、中心學校的領導和工作人員。廣告內容,要求以旅遊專題報導形式全面展示本酒店優美的園林,特色的建築,可口的美食。或以拉頁形式做硬性廣告。並在專題文章中具體標示出本酒店的具體地點和訂餐電話。
3、豐潤電視台,受眾為豐潤區全區百姓。廣告期限一個月。廣告時間,豐潤新聞前30秒,豐潤新聞後30秒。廣告內容畫面展示本酒店內部環境和特色菜品,畫面字幕顯示本酒店地址和訂餐電話。配音重點突出本酒店私享園林,菜品上乘等特點。
4、互聯網:網路豐潤吧,豐潤趣論壇等。網路以圖片形式展示本酒店的園林特色。廣告時間不定期。
後期商家聯合策略:
1、與豐潤各婚紗攝影機構聯合,把本酒店的園林面向大眾敞開,歡迎大家走進來。在本酒店就餐空檔開放給本區各婚紗影樓,免費為婚紗影樓提供外景拍攝基地,並在各位新人來本地拍攝婚紗照片時,贈與本酒店特色的小禮品和本酒店的詳細介紹以及本酒店婚慶包桌的具體菜品和詳細價格,為本店開拓婚慶酒宴業務。
2、與豐潤書法家協會,豐潤畫家協會和豐潤攝影協會合作,為他們提供活動場地(餐飲除外,只提供場地),同時也歡迎豐潤各畫廊和文化機構來本店開展文化交流活動,本酒店一律免費提供場地,同時也可為各畫廊或畫家本人提供免費的展示空間,展示各畫廊和畫家的作品,逐漸把本酒店建設成豐潤區的文化名片。
廣告預算分配:
開業期間廣告投入35000元。其中《唐山消費》每期封面1800元,四期共7200元,折扣價7000元。《豐潤商情》封面2400元每期,四期共9600元,折扣價9000元。《燕山文化》旅遊專題10000元每期,(拉頁廣告10000元每頁)。豐潤電視台黃金時段廣告4500元/10秒,共60秒9000元。互聯網0元。
四川鐵道大酒店擬定於9月試營業,她經過精心的設計和改造,將以三星級的新面貌面向市場。但面臨激烈的市場競爭,酒店高層為激勵全體員工積極地參予營銷工作,特草擬以下全員營銷獎勵方案:
一、全員營銷定義
全員營銷即每位員工(前廳部的總台接待、總台收銀和營銷部所有人員除外)都可作為酒店的一名銷售人員,通過自身的人脈關系(即親戚、朋友等)為酒店介紹客源(團隊和散客),以此增加酒店的銷售收入。
二、團隊定義
一次性用房在四間房以上稱為團隊。
三、營銷收入界定
酒店客房、會議室、堂吧收入。
四、全員營銷實施細則
1、對外報價
對散客、團隊、會議室的消費統一按營銷部的對外執行價報價。
2、統計管理
全員營銷的預訂單統一由營銷部下單並統計,每月末交財務部審核。如未經營銷部下單,直接到前台預訂或登記,不計入全員營銷的獎勵范圍。
3、獎勵比例
A、散客銷售獎勵比例
銷售價格240元/間。夜(含早)獎勵10元/間
銷售價格260元/間。夜(含早)獎勵20元/間
銷售價格300元/間。夜(含早)獎勵40元/間
B、團隊銷售獎勵比例
銷售價格180元以上(含早,四間以上)獎勵5元/間
C、會議銷售獎勵措施
按照客戶消費總額部分的2%,獎勵給員工個人。
4、獎勵時間
每月月末經財務部審核確認後,統一發放。
5、獎勵辦法
A、如果是網路訂房公司、旅行社來店消費的房間或會議,獎勵對象只針對網路訂房公司或旅行社,不再獎勵其他人。
B、散客自己來店消費的,不能作為員工業績而獎勵給個人。
C、營銷部要核實消費者的真實情況,嚴禁弄虛作假,偽造證明 ,虛假消費。一經查實除收回獎勵外,給予營銷部經濟處罰500-1000元,當事者經濟處罰200-500元,並視情況給予行政紀律處分。
③ 商務酒店如何做好營銷
1、客戶開拓與管理(客戶開發步驟、新開發客戶報告、客戶地區劃分、客回戶關系管理、客戶答地位劃分、月度老客戶情況分析、客戶滿意度研究、客戶價值研究、客戶級別管理、售後服務電話訪問、客戶銷售收款情況分析)
2、整合酒店客房、餐飲和康樂產品,陸續出台貴賓卡計劃、客房及酒店消費的積分獎勵制度,行政樓層促銷計劃、客戶充值卡的實施方案、中秋節月餅製作和銷售計劃、網路營銷計劃、攜程預訂網合作方案、與杭州XX賓館雙向預訂的合作方案、賓館美食節方案、全員營銷方案、客戶聯誼會方案等等。
2、產品促銷(基本操作規程、廣告操作流程、公關活動步驟、節假日促銷計劃)
3、每月(季)一次的市場調查(詳細列明表單每項最少5份表單):
基本行情調查(客房收費、餐飲收費、菜式、開房率、平均房價、餐飲入座率、人均消費、菜式對比分析、點菜率等等)
競爭對手調查(競爭對手市場表現、競爭對手綜合情況、競爭對手客房情況、競爭對手餐飲情況、競爭對手娛樂設施情況)
消費者調查(消費者基本情況、消費者生活方式、團隊及會議的消費行為及模式,一次性消費者轉移目標的原因分析)
④ 酒店營銷策劃書
酒店營銷策劃書範文
充實的工作生活一不留神就過去了,我們又迎來一個新的工作階段,要定下新的目標了,需要認真地為此寫一份策劃書。一起來參考策劃書是怎麼寫的吧,下面是我收集整理的酒店營銷策劃書範文,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。
一、酒店背景
1、酒店為4星級酒店,位置和裝潢以及星級服務都是不錯的。菜品有保證、就愛個實惠。
3、周一到周四客源少於一半,周五周六周日客源達到爆滿。
4、客源年齡群從20多到50多都有,最多的是上海的公司小青年。
5、入駐客戶去船坊就餐而不留在酒店就餐。
6、船坊中吃的蟹都是洗澡蟹,而不是正宗的大閘蟹。船坊消費價格高於酒店正宗的大閘蟹價格。
7、中介拉客人去船坊拿傭金,並且入駐團隊的部分領導也收取傭金。
8、船坊就餐的心理:覺得大閘蟹比較正宗,喜歡農家樂的感覺,和船坊老闆關系保持的比較好的熟客。
9、很多客人幾年來都是去船坊吃的已經成為了一種習慣了。
10、酒店價格在300左右,旅遊消費中價格不高。
11、大多數來我們酒店的以公司團體為主,一般會開場會入住一晚,這些公司一般都是通過旅行社或者會晤公司或營銷人員而來。
二、酒店分析
1、酒店為4星級優勢在於僅此一家,來到這個地方入駐肯定是必然的。畢竟旅遊、外出開會選擇的旅遊區都是要有高質量的服務和睡眠環境來保證他們充足的精力。
2、隨著旅遊旺季的到來入駐率會自動提升。畢竟服務到位、環境好、場地大等等。這是旅行團什麼的首選。
3、酒店出售的大閘蟹為正宗的,價格也實惠。是其他地方做不到的。
4、酒店缺少農家樂的那種旅遊氛圍,畢竟四星級酒店和農家樂是兩回事。
5、酒店的農家菜到不到農家樂的氛圍。吃飯的習慣產生了一幫客人的流失。
6、顧客一般入駐酒店一天,旅遊習慣的客人都是尋找特色而吃,菜品上沒有讓他們知道。
三、策劃目的
1、提高周1-4的客房出租率
2、增加住店客人選擇在我們酒店吃飯
3、提高酒店的大閘蟹銷售
四、營銷策略
1、菜品
①來這里旅遊的100%沖著大閘蟹來的所以,這個菜一定要做出特色。在杭州品嘗大閘蟹的時候一點小心得,提供給你作為參考,這個參考需要你自己去品嘗的,就是大閘蟹配的醋,作為四星級的酒店用的一定是紅醋吧,這是猜測,我的建議是更改為米醋(透色的)。杭州一酒店試菜據我個人感覺,大閘蟹的紅醋配在邊上不僅可以調味而且增加美觀度。但其實口感卻不如米醋好。如果想讓客人多吃點大閘蟹建議更改米醋。你可以自己嘗試一下,對照一下,再做決定。要想客人吃大閘蟹必須要勝過別人的地方,那就是口味。
②不管別人的蟹怎麼樣,吃的多了還是正宗的好吃,再做出好的調味醋。才是重點,重點不是放在說別人的不好而是把自己的做好這是前提。
③其他菜餚保證質量的同時,保證口感。只要菜做的比別人的好吃,客人沒有傻子的。這一點一定要做到。
2、客房(重點)
③客房的成本也就20元,餐飲盈利都在50%以上。所以不管怎麼促銷都是穩賺的。畢竟這個時間段空房也是空著。這次讓利促銷目的'就是讓入住的人口傳口的宣傳,形式周一到周四的入住習慣。
④憑大閘蟹的券可以進入酒店品嘗大閘蟹,這樣真正正宗的口味和好的廚師做出來的美味就能吧客戶吸引,不管是不是行家,吃過正宗的就能分辨出不正宗的。但是這一點一定要讓廚師長保證菜就是做的好吃。否則使得其反。
⑤券要印刷的有品位,一有收藏價值、二有紀念價值、三有價格優勢。不管是有錢人還是么有錢的只要是消費券都會放在錢包中的。
3、店內
①店內張貼大型海報和條幅一定要讓客人知道這個促銷信息。
②把餐廳的環境和菜餚(特別是菜餚),編輯出版一本小冊子(重點),放在酒店的客房,每個客房放一本。
此書不要做成菜單形式的,這樣沒有人看,要把酒店的文化和餐廳的環境和文化體現出來,用時尚的眼光排版,內容要菜餚和經典故事(菜餚的故事)沒有的可編寫。就好像一本雜志,其實這本雜志就是讓大家知道這個酒店的餐廳時什麼樣的,怎麼樣,有什麼,文化感,好東西還是要拿出來炫耀的。(成本不會高的,但是不要做成菜譜了)
4、宣傳
①如果酒店有錢,可以在目標客源的城市進行宣傳,宣傳的目的就是在這個階段舉辦的促銷,但是選擇媒體要選擇針對性的,尤其是企業、旅行社等等。(主要價錢的問題,根據自身情況定)
②舉辦一個活動特別是上海人眼中的這個地區發生的事情,找一個和政府合作或者單獨舉辦的活動,比如一個大閘蟹品鑒會等等的,目的是讓客戶如何區分洗澡蟹和大閘蟹,區分正宗和不正宗的,看成色和個頭等等,以及品嘗做法等等。邀請上海的媒體過來采訪、品嘗、免費入住酒店,包括報紙、雜志、電視、網路。全部提供電腦在線服務。及時讓他們發稿子。
③和移動合作凡是進入這個旅遊區的人,只要帶著手機都會收到酒店活動的這個信息包括預訂電話,高速路口的一定要覆蓋。(也是需要去洽談的。一般老闆都會看手機的。)
④上海的年輕人一般都喜歡上網,所以這些活動都發布在大型網站的論壇中,安排人發就是了。威客也有找人發布信息的,反正見論壇就發,發的時候不僅是活動信息、促銷信心,外加部分文化進去,特別是他們關心的大閘蟹,一定要融入他們的吃喝心理。(這樣容易讓年輕人影響他們公司某些人的決定。)
五、特別強調:
①促銷一定要做到真正的促銷,不要把客戶當傻瓜,他們知道如何消費,也知道如何不消費。誠意待人,貨真價實保證生意會拉過來的。
②要不斷研究客戶心理,從客戶生活的言、行、舉、止來觀察,找到突破口,很多人都有共同的弱點的,就如同每個人都喜歡美味一樣。深入細化的分析,找到共同點。
陳以軍:作家、詩人、媒體人。
六年傳媒從業經驗,擅長媒體深度報道、人物專訪。
市場營銷、政府招商、商業財經、廣告宣傳、企業文化等有著豐富的經驗。
一、建立酒店營銷公關通訊聯絡網
今年重點工作之一建立完善得客戶檔案,對賓客按簽單重點客戶,會議接待客戶,有發展潛力得客戶等進行分類建檔,詳細記錄客戶得所在單位,聯系人姓名,地址,全年消費金額及給該單位得折扣等,建立與保持同政府機關團體,各企事業單位,商人知名人士,企業家等重要客戶得業務聯系,為了鞏固老客戶和發展新客戶,除了日常定期和不定期對客戶進行銷售訪問外,在年終歲末或重大節假日及客戶得生日,通過電話、發送信息等平台為客戶送去我們得祝福。今年計劃在適當時期召開次大型客戶答謝聯絡會,以加強與客戶得感情交流,聽取客戶意見。
二、開拓創新,建立靈活得激勵營銷機制。開拓市場,爭取客源
今年營銷部將配合酒店整體新得營銷體制,重新制訂完善××年市場營銷部銷售任務計劃及業績考核管理實施細則,提高營銷代表得工資待遇,激發、調動營銷人員得積極性。營銷代表實行工作日記志,每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶,三戶老客戶,四個聯絡電話得二、三、四工作步驟,以月度營銷任務完成情況及工作日記志綜合考核營銷代表。督促營銷代表,通過各種方式爭取團體和散客客戶,穩定老客戶,發展新客戶,並在拜訪中及時了解收集賓客意見及建議,反饋給有關部門及總經理室。
強調團隊精神,將部門經理及營銷代表得工薪發放與整個部門總任務相結合,強調互相合作,互相幫助,營造一個和諧、積極得工作團體。
三、熱情接待,服務周到
接待團體、會議、客戶,要做到全程跟蹤服務,「全天侯」服務,注意服務形象和儀表,熱情周到,針對各類賓客進行特殊和有針對性服務,最大限度滿足賓客得精神和物質需求。製作會務活動調查表,向客戶徵求意見,了解客戶得需求,及時調整營銷方案。
四、做好市場調查及促銷活動策劃
經常組織部門有關人員收集,了解旅遊業,賓館,酒店及其相應行業得信息,掌握其經營管理和接待服務動向,為酒店總經理室提供全面,真實,及時得信息,以便制定營銷決策和靈活得推銷方案。
五、密切合作,主動協調
與酒店其他部門接好業務結合工作,密切配合,根據賓客得需求,主動與酒店其他部門密切聯系,互相配合,充分發揮酒店整體營銷活力,創造最佳效益。
加強與有關宣傳新聞媒介等單位得關系,充分利多種廣告形式推薦酒店,宣傳酒店,努力提高酒店知名度,爭取這些公眾單位對酒店工作得支持和合作。
×年,營銷部將在酒店領導得正確領導下,努力完成全年銷售任務,開拓創新,團結拼搏,創造營銷部得新形象、新境界。
⑤ 酒店的營銷策略都有哪些
包括:組織營銷,產品組合,策劃宣傳。
組織營銷市場營銷在組織開展時,要做到以下幾項:
1、劃定銷售區域和范圍。營銷部經理配合銷售人員劃定銷售的區域和范圍,以包乾的方式,積極引導銷售人員拓展銷售面,銷售區域和范圍的分配要根據常客的銷售潛力,客戶的地理位置和類別來加以分配。
2、規定銷售指標。營銷部經理根據飯店的銷售目標和政策制定銷售指標。銷售指標分為數量指標和質量指標。數量指標有:
(1)銷售數量,如客房銷售的天數,餐飲銷售額,平均房價,銷售收入等。
(2)銷售次數,每天或每月應進行的銷售訪問次數。
(3)銷售費用的指標與控制,每月銷售人員所涉及的銷售費用,如交通費和招待費用。
(5)酒店開拓與營銷策略擴展閱讀:
營銷理論上主要有四種營銷競爭策略:
1、直接與競爭對手競爭;這種策略主要適用於本企業具備較強的競爭實力,行業中企業實力相當或本企業實力上略占優勢的情況,對於企業的要求當然也很高;
2、使競爭對手難以反擊;即採用一些措施、手段是競爭對手還來不及做出反應就處於失敗或被動、劣勢的地位,對於企業的策略,創新性,技術性等要求都很高,現實中可行性也有待考慮;
3、不戰而勝的競爭策略;主要是採用一些迫使對方投降、讓步的策略方式,採取一些競爭手段,逼迫對方作出退出該領域或行業的手段來,要根據行業特點和具體情況而定;
4、與競爭對手合作的策略。這種方式比較可行,對於實力相當而求得共同發展的企業來說都是一劑良葯,既可以求得雙贏,又能增進合作,實現企業盈利。
⑥ 酒店營銷渠道策略有哪些內容
營銷 渠道 ,又稱為分銷渠道,指賓客從產生消費動機,進入酒店,到最終消費酒店服務產品整個過程中所經歷的過程以及相應的一切活動的總和。關於酒店的營銷渠道策略大家了解嗎?下面我給大家介紹酒店營銷的渠道策略!
酒店營銷渠道策略
1.渠道的種類
酒店產品的營銷渠道主要包括直接銷售渠道和間接銷售渠道兩類。
(1)直接銷售渠道
又稱零層次渠道,指酒店不通過任何中間商直接向賓客銷售產品,亦即賓客直接向酒店購買產品。酒店企業通常有三種直接銷售渠道可供選擇。
①酒店一客戶(銷售點為酒店現場)。指酒店直接向登門的賓客出售酒店產品服務,這是酒店的傳統銷售方式。
②酒店一客戶(銷售點為客源地、客戶公司或賓客家中)。指客戶通過電話、傳真、網際網路等途徑向酒店預訂產品。近年來,隨著信息技術的廣泛應用及電腦的普及,酒店的重要營銷渠道是網路。酒店應做好主頁設計、網站建設、信息更新、需求回復等方面的工作,以強化營銷效果。
③酒店一自設銷售網點一客戶(銷售點為網點現場)。指酒店在經營區域或目標場領域內自設銷售點,如酒店在機場、本站等設立銷售點,面向賓客直接銷售。這一模式還包括酒店公司(集團)成員酒店之間相互代理預訂,互相推薦客源。
(2)間接銷售渠道
隨著旅遊市場進一步國際化,單靠直接營銷渠道已難以有效地吸引分散在各地的賓客,直接銷售渠道愈顯脆弱,許多酒店開始藉助批發商、零售商、代理商等銷售機構和個人在銷售信息上的優勢開展銷售活動。這個藉助中間商將酒店產品轉移到最終消費者手中的途徑稱為間接銷售渠道。
根據中間商介入的數量不同,間接銷售道有不同的長度和寬度。營銷渠道的長度指產品從酒店轉移到賓客這一過程中所涉及的中間商的數量。中間商的數量越多,銷售渠道越長。所謂銷售渠道的寬度,指一個酒店在具體銷售渠道中中間商以及銷售網點的數目和分布格局。中間商及銷售網點多的屬於寬渠道;反之,則可稱之為窄渠道。酒店通常有兩種間接銷售渠道可供選擇。
①酒店-零售商-賓客(在零售商經營現場)。酒店將產品以較低的價格出售給零售商,由零售商組織客源。
②酒店-批發商-零售商-賓客(在零售商經營現場)。酒店在與批發商(如經營團體包價旅遊的旅行社)進行價格談判的基礎上,以大幅度低於門市價的價格,將其產品批量銷售或預訂給批發商,批發商則委託零售商將產品出售給最終賓客。
2.營銷渠道選擇
酒店在營銷過程中選擇何種營銷方式,以直接營銷還是以間接營銷為主,如何確定營銷渠道的長度和寬度,涉及到營銷渠道選擇的問題。
(1)選擇銷售渠道需考慮的因素
①產品因素。產品因素主要指產品的質量和性質。質高價優的產品由於往往被少數富有的購買者重復購買,因此宜採用直接營銷渠道或窄短的營銷渠道。相反,大眾化的產品由於購買對象眾多,分布較廣,宜採用寬長的營銷渠道。對於新產品,由於尚欠知名度,採用間接渠道銷售往往需花費較多“口舌”,不如採用直接營銷渠道。
②酒店自身因素。酒店的經濟實力、營銷管理能力等都是應該考慮的因素,若是實力雄厚的酒店,則完全可以自己組建銷售隊伍,或是用較高的傭金來組織更多、更好的中間商隊伍。若酒店的營銷管理能力較強,也可以利用自己熟練的營銷隊伍來打開市場。反之,營銷必須以中間商為渠道。
③營銷對象因素。營銷對象的人數、分布情況、購買習慣等都會影響酒店企業的營銷渠道的選擇。若酒店的營銷對象數量大且分布廣,酒店宜採用長寬的營銷渠道,反之則直接營銷較適合。
(2)銷售渠道策略
可供酒店選擇的銷售渠道策略一般有如下五種。
①廣泛銷售策略。指對中間商不作選擇,數量越多越好。該策略的優點是為賓客創造了購買方便,缺點是酒店控制管理銷售渠道的難度會加大。
②獨家銷售策略。指酒店在一定的市場區域內擇優選擇一家中間商作為銷售渠道。採用這一策略,有助於酒店控制中間商,監督其改進服務態度,但相應地影響了賓客購買的方便性。
③選擇性銷售策略。指酒店在一定的市場區域范圍內挑選幾家中間商作為銷售渠道,這是一個較廣泛的適用性策略。
④短渠道銷售策略。指酒店選擇涉及中間商較少的銷售渠道。
⑤長渠道銷售策略。指酒店選擇涉及中間商較多的銷售渠道。運用這一策略時,要考慮效率原則(便於賓客購買)、經濟原則(銷售渠道能帶來足夠的營業收入和利潤)和客源原則(考慮客源的基本特點)。
3.聯合營銷是營銷渠道的發展趨勢
隨著市場競爭的加劇,單一的營銷手段越來越不能滿足酒店業的需要。因此在營銷渠道的選擇上開始走聯合營銷的路子,組建全國性乃至全球性的營銷網路,充分拓展營銷渠道的長度和寬度,以更靈活的方式在最接近賓客的地方進行最有效、最方便的營銷。
時段分享被認為是一種全新概念的酒店營銷方式。時段分享安排的具體做法是:按一定的標准在全國各地乃至世界各地選擇合適的酒店組成一個網路,將這些酒店的部分客房按每年一定時段(如每年1周或1月等)的住宿使用權,以一定的價格、一定的年限(如30年、20年、10年、5年、3年或1年)一次性出售給客戶,實現客戶的六大權益(使用權、交換權、贈讓權、受益權、交易權、優惠權),從而向全社會推出一種既是消費又是儲存,既可自用又可贈送的特殊產品——酒店共享權。時段分享安排的最大優點在於盤活了酒店的資產,組建了靈活的酒店營銷網路,擴大了酒店產品與賓客的接觸面,同時為客戶帶來相當大的便利和利益。特別適合大公司、大商社或常年出差的賓客使用。例如,某人每年都要到西班牙去度假,於是購買了時段分享網路上西班牙某酒店一間客房的20年每年8月份2周的使用權。如果某年他不想去西班牙,他可用該客房的使用權交換其他加入時段分享網路的任何地方的任何酒店的使用權,他也可以把該客房的使用權贈送給其他人。酒店時段分享銷售已在我國初露端倪,據報道將在北京、上海、廣州、西安、武漢、成都等六大城市設置六大中心.准備向海內外推出100家入網酒店,實現在我國國內的交換使用。
所謂促銷策略,指信息溝通手段和過程的系統化、規范化,即對促銷對象或領域、促銷任務、促銷目標、促銷效果、促銷投入、各種限制條件等進行科學的選擇、分析、配置、控制,使信息宣傳的效率和效果提高,使促銷活動的效果和效率提高,使促銷活動低投入高產出。
酒店營銷渠道: 幾種常用的促銷手段(1)酒店 廣告
所謂酒店廣告,指酒店用付費的方式選擇和製作有關酒店產品的信息,並由媒體發布,以傳遞有關信息,引起賓客注意,說服賓客購買或使用,提升酒店知名度和影響力,樹立酒店和產品的形象,達到促銷目的的一種廣告形式。為強化廣告效果,必須遵循真實性、藝術性兩大基本原則。
(2)公共關系
公共關系指酒店為了與公眾溝通信息,使酒店與公眾相互了解,協調各方面關系,樹立良好形象,提高酒店知名度和聲譽,為酒店的 市場營銷 活動創造良好外部環境而開展的一系列專題性或日常性活動的總和。這些活動始終貫穿於酒店企業的發展過程,既包括各項專業色彩濃厚的專題公關活動,如新聞發布會、大型慶典活動、大型酬賓活動等,還包括所有日常性的活動,如日常的服務活動、廣告活動、禮儀活動等。發揮公共關系濃厚的感情色彩的優勢,往往能達到以情動人。
(3)營業推廣
營業推廣也稱銷售促進,是企業用來刺激早期需求或引發強烈市場瓜分而採取的各種短期性促銷方式的總稱,目的在於勸誘消費者購買某一特定產品。推廣酒店的營業,包括產品展銷、現場操作、贈送樣品等多種促銷方式。營業推廣的各種方式能使消費者產生強烈而又快速的反應,能被用來表現產品的特點,也能被用來通過刺激使即將低落的銷售得到回升,但其推廣效果往往是短期性的,對於建立長期品牌偏愛方面的效果並不理想。
(4)人員推銷
人員推銷這種方式比較古老,也是效果最好、費用最高的促銷手段。酒店的人員推銷指通過 人際交往 的方式向賓客進行介紹、說服等工作,促使賓客了解、 愛好 、購買本酒店產品或服務,如聯系走訪代理商、中間商、機關、團體、VIP及零散賓客。這種促銷方式的優勢在於強化了交易過程中的感情色彩,有利於培養穩定的交易關系,但缺點是促銷人員成本偏高。
酒店人員推銷的步驟通常為:尋找確定潛在賓客、做好推銷前准備工作(了解賓客需求、確定訪問目的、接觸 方法 與時間、構思推銷策略)、接近賓客(以合適的方式同賓客會面)。介紹和論證產品、處理異議、結束推銷訪問、善後工作(訪問後的工作尤其要重視以保證賓客滿意,並再度購買酒店產品)。
酒店人員推銷管理,包括人員推銷設計和銷售隊伍管理兩個方面。人員推銷的設計內容包括,銷售隊伍的目的(如尋找新賓客、傳遞信息、推銷產品、提供服務、收集信息、分配商品)、人員推銷策略、銷售隊伍結構、銷售隊伍規模、銷售隊伍報酬(如固定報酬、浮動報酬、費用津貼和福利津貼);銷售隊伍的管理包括選擇推銷人員、推銷人員的培訓、推銷人員的指導、推銷人員的激勵、推銷人員的考評等內容。
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⑦ 酒店品牌推廣的四種策略
酒店品牌推廣的四種策略如下:
1、酒店品牌廣告植入
娛樂營銷是當前營銷推廣手段里富有成效的方法。具有幾個特點:投入大、回報高、時間、影響力廣泛、品牌形象深入、受年輕人追捧、多次傳播。通過熱門節目和影視劇的植入,加上互聯網的宣傳炒作,效果會非常理想。
2、酒店品牌新聞傳播
品牌推廣較重要的目標就是打開品牌度,樹立良好的品牌形象,使受眾產生對品牌的好感與信任,進而增加購買品牌產品的可能性,扎實提高用戶品牌忠誠度、粘度。新聞媒體是較具的平台,酒店品牌通過各大網站發布品牌相關信息,打造品牌公信力,樹立良好的形象。
3、酒店品牌榜單營銷
大家可能經常看到一些同行在網上濫發品牌排行榜,實際上,還有一些排行榜既不觸犯廣告法、又有趣、傳播、受歡迎,那就是特色排行榜營銷,也稱為榜單營銷。從產品性能、價格、功能、消費者喜好重新給產品做排名,容易受到消費者追捧。
4、酒店品牌視頻推廣
視頻發布是時下熱門的營銷方式之一,集視聽於一體,能夠對產品特性及形象做出較好的展示。鹿豹座在結合產品特性的同時,打造有趣的傳播內容,通過拍攝、剪輯、惡搞等方式將宣傳片發布至各大主流視頻網站並進行視頻首頁推薦,引起速傳播。
樹立酒店品牌經營策略
環節1:形象設計
形象設計,是酒店策劃的基本環節。任何酒店的策劃,必須以形象導入為先,才會明確應該以什麼形象向目標消費群體展示和傳達信息。那麼,這個形象設計就是全面導入CIS(或CI)戰略。
CIS是企業形象識別標志的英文縮寫。企業形象標識就像人的外觀特徵,我們可以它來識別特定的企業,如:酒店的徽號、建築、中英文店名、環境導航系統等,都是酒店的形象識別體系,是一個不容分離的整體,環環相扣,嚴謹入微。
環節2:服務構建
把服務質量管理體系作為品牌的保證。品牌靠產品(服務)來維護。酒店的產品就是服務,酒店服務質量的控制永遠是品牌的可靠保障,沒有服務就沒有酒店品牌的生存價值。
創立酒店品牌,服務質量是關鍵。要樹立全方位的全員服務質量管理意識,實行全面服務質量管理,建立完善的服務質量標准體系和保證體系,加強服務質量控制和達成。
⑧ 酒店活動營銷方案
為確保活動高質量高水平開展,就需要我們事先制定活動方案,活動方案是活動的書面計劃,具有內容條理清楚、步驟清晰的特點。那麼應當如何制定活動方案呢?以下是我幫大家整理的酒店活動營銷方案,希望對大家有所幫助。
酒店營銷是一門研究飯店在激烈競爭和不斷變化的市場環境中如何識別,分析,評價,選擇和利用市場機會,如何開發適銷對路的產品,探求飯店生產和銷售的最佳形式和最合理途徑,目的就是以最少的勞動耗費取得最大的經濟效益。一個老闆的商業意識直接或者間接的決定著一個酒店的未來發展前途。
xx日,是我國傳統的xx節,也是我國僅次於xx節的第二大傳統節日。xx恰在秋季的中間,故謂之xx節。我國古歷法把處在秋季中間的八月,稱謂「仲秋」,所以中秋節又叫「仲秋節」。xx節將要來臨,結合本酒店的實際情況和中國傳統的民族方俗,為了更好的開展酒店銷售服務工作,達到經濟效益與社會效益雙豐收,特製定此方案。
一、目標市場分析
本酒店的顧客主要是中上層人士和政府機關工作人員,但其中也有不少是私款消費,這要求酒店在提高檔次的基礎上必須兼顧那些私款消費者的個人利益。
二、定價策略
1、飯菜基本上可以保持原來的定價,但要考慮和中秋節相關的一些飯菜的價格,可採用打折(建議使用這種辦法)或者直接降低價格的辦法。
2、針對價格高的飯菜,建議採用減量和減價想結合的辦法。
3、中秋節的套餐(下面有說明)的價格不要偏高,人均消費控制在20—30元(不含酒水)。
4、其他的酒水價格和其它服務的.價格可根據酒店的實際情況靈活變動,在中秋節的前後達到最低價(但要針對酒店的純利潤來制定)。
三、營銷策略
1、製作專門針對中秋節的套餐,可以根據實際的情況分實惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等類型,主題要體現全家團圓,可贈送月餅(價格不需要太高)。
2、如果一家人里有一個人的生日是xx月xx日,可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在酒店聚餐可享受5—6折(根據酒店的實際決定)的優惠。建議給他們推薦中秋節套餐。
3、如果手機和固定電話號碼尾號是xx(xx地區以內),可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在酒店聚餐可享受5—6折(根據酒店的實際決定)的優惠。建議給他們推薦中秋節套餐。最好是酒店直接聯系一下這些人。
4、由於本酒店暫時沒有住宿服務,可和其他的以住宿為主的大型賓館聯合行動,相互介紹客戶,這樣可以增加客戶群,減少一些相關的費用。對這部分客戶可用專車接送,同時也建議給他們推薦中秋節套餐。
5、在飯後贈送一些和xx節相關的小禮物(上面要印上酒店的名稱、電話、地址、網址)。
6、活動的時間定於農歷xx月xx日—xx日。
四、推廣策略
1、在酒店的門口附近、火車站、汽車站放置戶外廣告(戶外廣告採用噴繪為主,條幅相結合的形式。
2、電視、街道橫幅和報紙廣告相結合。
3、可以嘗試一下手機簡訊廣告,群fa的重點是原來飯店的老顧客,注意要使用適當的語言,主要介紹酒店的最新活動。
4、也可採用傳單廣告,但傳單的質量必須要高。
注意:以上廣告可同時選擇幾種,推廣的重點在市區,也可向周邊的縣市推廣。廣告的受眾最低要保證15萬人。
五、其它相關的策略
保安必須要保證酒店的安全;對服務員和相關的工作人員采指定一些激勵政策,調動她們工作的積極性(以後可以細化這個內容);在大廳里放一些品位高的音樂;上菜的速度必須要快;大廳的布置上不需要太豪華,但要美觀大方,表現出中秋節的味道。
六、效果預測
如果推廣和相關的服務到位,收入最少是平時收入的1、5倍以上。
七、其它建議
1、在服務大廳配備電腦,隨時保存一些重點顧客的資料。
2、在爭取顧客同意的條件下,把顧客的信息輸入資料庫(關鍵是顧客的名字和手機號碼),為以後的推廣服務(以後可以細化這個內容)。
3、盡快做好酒店的網站,網站必須要由專業的人士製作,域名既要簡單有要好記,網頁的設計上要體現出酒店的特色,顏色以暖色調為主,主頁最好要一個大的FLASH動畫,還要有新聞發布系統、網上營銷系統、顧客留言板、客戶論壇、員工娛樂等方面的內容。通過網路營銷(最大的優勢是受眾范圍大,花費少)增強酒店的知名度。
一、活動由來
為慶祝一年一度的「xx」國際xx節,讓大家度過一個快樂而有意義的節日,准備了精彩紛呈的文藝晚會、五顏六色的蛋糕,各部餐廳大門飾以繽紛多彩的氣球,屆時江南各部將推出系列精品菜餚和美食,通過本次活動的開展,提高xx在xx和xx的美譽度,吸引更多的家庭來江南各部消費,讓家長和小朋友們來xx分享美食、體驗快樂。
二、活動時間
xx月xx日——xx月xx日。
三、活動主題
歡樂精彩無限——xx藝術xx節。
四、活動內容
屆時,xx各部通過策劃主題活動給參與活動的朋友一個驚喜、一份快樂、一份難忘的記憶、一個一生都難以忘懷的2021年xx節。
(一)大酒店「歡樂精彩無限」藝術兒童節晚會節目設計:
凡是點到大酒店兒童套餐的朋友,在晚會開始前均可到主持人處報名參加以下活動比賽(書畫比賽要提前報名參加),獲獎小朋友均有禮品贈送。
1、演唱比賽:曲目為背景音樂里的二十首兒歌,一部、三部、大酒店同時進行,各部根據情況確定朋友報名數量。
2、舞蹈演出:由xx演出公司提供,只在大酒店晚會中間參差進行,——由xx負責落實。
3、書畫比賽:凡是提前來店預訂套餐朋友均可報名參加書畫比賽,晚會現場所有來賓是裁判,取前六名在大酒店合影留念,並頒發獎品。
4、趣味謎語竟猜:共設謎語100條一部、二部、大酒店同時進行,大酒店晚會隨機進行安排,由主持人負責。
5、江南朗誦比賽:在一部、二部、大酒店同時進行。
(二)聯動促銷:
活動一、xx月xx日——xx月xx日期間,凡在江南一、二、三部定大酒店套餐者,均可獲贈大酒店「歡樂精彩無限」主題文藝晚會免費門票一張。
活動二、xx月xx日——xx月xx日活動期間,凡在六一期間來xx各店用餐者,均可免費獲贈氣球一個。
(三)大酒店晚會現場裝飾:
1、舞台設計:「歡樂精彩無限」主題背景布,周邊用粉紗和印有xx祝福語的氣球裝飾,突出競技的氛圍。
2、宴會廳內布置:用氣球裝飾與彩色紙花布置。
3、其他點綴:在宴會廳內各個音響和玻璃上張貼徵集到的圖畫,作為展覽。
五、活動宣傳
1、門廳裝飾:一部、三部、大酒店用氣球做彩門裝飾,營造六一熱鬧氛圍。
2、媒體宣傳:xx省交通台、xx交通台、xx日報《經濟時訊》、生活晨報。
3、視覺宣傳:xx月xx日(提前三天)各店開始宣傳,主要以條幅、易拉寶、彩頁菜單、口碑傳播、向新老客戶介紹等多種形式推廣,以達到最佳的效。
六、套餐設計
本次活動套餐設計以營養為主,主要在大酒店宴會廳以銷售套餐的形式進行,套餐分設六款,共計46套。
營養套餐一xx元(a三人用),15套計xx元。
營養套餐二xx元(b四人用),16套計xx元。
營養套餐三xx元(c四人用),15套計xx元。
本次活動預計收益為:xx元。
⑨ 酒店網路營銷策略
一、網路營銷是酒店營銷的必然選擇
1、捕獲顧客信息.實現滿意服務
作為一個酒店.顧客滿意是酒店服務的目標.故必須要知道客戶在什麼時候、什麼地點、需要怎樣的服務。酒店通過網路訂房以及網路的互動信息服務.知道客戶的具體需求信息,從而努力去為客人提供所需的服務。網路訂房的手段不但可以吸引網路客戶資源.而且有利於對網路客戶資源實現計算機管理。從而提供個性化和人性化服務.使酒店抓住更多的潛在客戶資源.贏得發展先機。
2.提高酒店競爭力,建立酒店品牌
信息是酒店經營的重要戰略資源。酒店通過網路.在經營競爭中擁有更多的客戶信息.以便擁有更多的市場。品牌在網路營銷中非常重要.擁有品牌的酒店會向客人傳達這一品牌所特有的服務理念。這是網路營銷取得最佳效果必不可少的管理內容.也是樹立酒店良好網路形象所需要的。電子商務是酒店最好的一種經營手段,它通過網路預訂的方式可以在全球范圍內進行客房銷售.實現異地銷售。網路訂房大大拓展了酒店的客源渠道,樹立了酒店形象。
二、網路營銷的特點及形式
網路營銷的特點是顧客具有較強的主動性,因此必須在顧客上網搜尋信息或選購商品之前建立起品牌形象.這樣才有讓顧客主動地到酒店的網址中去搜尋信息的可能,酒店才能夠將產品信息有效地傳遞給顧客。
1.網上預定
在線預定的方式將大大提高訂單接收的效率.縮短處理時間和減少出錯可能性。通過電子化方式,訂單被迅速轉到相應的訂單處理點。這將節省時間和費用,同時使營銷人員有更多時間從事銷售工作。網站通過圖像將酒店客房的功能情況告訴顧客,顧客在網上預訂時除了填寫入住的具體時間和房間的種類外,針對他所看到的,還可以填寫~些具體的特殊的要求.從而讓酒店可以為顧客提供更個性化的服務。
這將有利於提高顧客的忠誠度.有利於滿足顧客的內在需要。顧客所下訂單確認後,應有一套允許顧客查詢訂單處理過程的軟體系統,使顧客可以跟蹤監督訂單的執行情況。對於某些倉促作出決定的顧客,應當允許他們在一段時間內根據自己喜好更換服務以及修改訂單。當顧客無異議後.要經常與顧客保持聯系.直到顧客入住或來酒店消費。
2.酒店網站
網站應該能讓顧客自己在網路上找到其所需的所有信息,以便自己選擇.自己設計.自己組合。酒店為其提供的高度定製化的產品和服務,做出購買決策.並能自由地查詢自己以前的消費記錄。當顧客想與酒店員工進行溝通與交流時,無論採用什麼媒介.如電子郵件或BBS論壇等都可以立刻進行。
建立酒店獨立的網站.切實進行網路營銷.降低對網上預訂系統的依賴.是酒店不斷開拓營銷渠道、提高銷售和市場營銷的管理水平.建立品牌意識、加強客戶資源管理和競爭觀念的需要,同時也能提高酒店的自主定價和控制權。符合酒店定位和長期發展戰略。利用網路方便的通信條件,廣泛開展產品使用跟蹤服務.及時解決顧客的各種問題,是提高網路站點訪問率的一項重要措施。
網站建設應以在互聯網創建一個宣傳”窗口”,重點突出酒店的特色和優勢.實現客戶和酒店互動目的為主.網頁設計的特色化和實用性為主。在網路訂房初見成效、有一定規模和效益之後,再對酒店網站進行後期維護及推廣計劃投資。網站一方面讓顧客事先就可以了解自己所訂酒店的位置、價格與類型等,通過虛擬客房,讓顧客在入住前就能充分體驗酒店的有關產品與服務。另一方面.酒店可以更多地從網上信息平台獲取顧客們的興趣與偏好.針對客人的個性需求和自身能力重新整合酒店產品,全面提升酒店服務和酒店管理,使顧客最大程度的滿足。
3.酒店信息管理系統
營銷部要設立營銷信息系統管理崗位。酒店要選用先進的計算機管理系統,使營銷部與前台部門及後台需要的部門之間聯網,共享信息。酒店要利用互聯網站向外界宣傳酒店,搶占網上市場,接受網上預定。從而,保證酒店內外信息的及時收集和傳輸。酒店各部門之間.崗位之間應該相互配合,共同滿足顧客的需要。以顧客為中心來設計和運作的酒店網路,絕不只是與營銷部門或對營銷策略客服務部門有關.其他任何部門都應該積極配合、改革自己的業務操作流程,以適應以顧客為中心的要求。廣泛收集市場信息確保指揮得當。營銷部要有計劃、定期、針對性的對市場進行調研.重點收集酒店市場、客人需求動向及客源動態信息,了解競爭對手的經營狀況.促銷活動及價格情況,為正確決策提供充分的、有效的數據和資料。
4.網路營銷的廣告策略
廣告的目的不外乎是樹立酒店形象及其酒店服務產品的推廣.吸引更多的新老顧客。酒店網站可以與其他網站建立連接,增加點擊率;也可以利用網路新聞或論壇達到廣告的目的。可以在某個組織中單獨挑起一個話題。吸引預定的大眾對象加入進來,也可以尋找一個與所做廣告相關的話題討論組,巧妙的插入,將自己的廣告信息有機地融入其中,還可以選擇某個組的適當位置單純地粘貼廣告。酒店也可以把廣告信息通過電子郵件直接發送給潛在顧客。
網路廣告最大的優勢便是互動性,成本低,快捷方便,易於酒店與顧客建立一對一的營銷關系,正如人與人之間的交往只有通過相互的交流與溝通才能增進彼此的關系一樣,互動方式使廣告從顧客角度出發的溝通與交流,大大增加了目標受眾對廣告的歡迎程度和接受程度。
三、酒店網路營銷的實施過程
1.酒店網路營銷的市場定位
網路營銷具有雙向性的特點.即酒店經營者必須了解網路客戶的各種情況.同時也必須了解自己的產品是否適合網路客戶。酒店可以先通過自己的網站窗口,了解客戶群體情況,同時了解客戶的需求。如通過網路獲取客戶的需求信息.由此確定自己哪些客房產品放在網上銷售,確定自己在網上的市場目標,為開展網路營銷指定方向。
2.酒店網路營銷的主要對象
網路營銷對象是針對可能在網路虛擬市場上產生購買行為的客戶群體提出來的。根據酒店自身的產品特點情況,確定營銷主要對象.通過網站的內容製作,來吸引這些群體訪問。對於酒店來說.客戶群體大致為年輕人客戶群體,商務客人群體、休閑度假型客人群體等。在確定網路營銷的主要對象時.還必須了解和關注網路用戶的群體分布.即通過關注網路上的客戶群體,結合自己的產品特點.最後確定網路營銷的主要對象群體。
3.酒店網路營銷的整體策劃
網路營銷的目標是宣傳酒店,提高酒店知名度.形成一定的客戶群,並在近期能通過網路預訂酒店的客房。這個目標是要通過設計具體的信息內容來實現的。客戶對一個酒店客房的預訂慾望是一個復雜和多階段的過程,營銷內容應當根據客戶預訂的決策階段和酒店產品周期的不同階段來決定。一個客戶對酒店的網路訂房都經過了解階段、試用階段和使用階段,酒店經營者必須注意每階段的營銷內容,精心培育網路客戶群。使酒店的網路訂房順利通過培育期、成長期,並進入良性循環的成熟期。
4.酒店網路營銷的產品組合
網路營銷也必須通過產品組合增強營銷力度.增強酒店在網路上的知名度。一般網路營銷活動主要有網路廣告和酒店網站.網路廣告和酒店網站主要起宣傳、提醒、收集信息的作用。酒店可以多媒體網路組合產品進行網路營銷。根據經營情況以及網路訂房的開展情況交叉組合使用這兩種方法。使網路促銷達到最佳效果。該出擊的時候就通過網路廣告推出去,以穩定網路客戶群體;同樣通過精心製作網站的信息內容,把潛在的客戶群體牢牢地吸引過來.在網路上樹立起良好的酒店形象。
5.酒店網路營銷的營銷渠道
酒店要通過網路營銷取得成功.科學的管理營銷渠道是非常重要的。酒店不僅要建立自己獨立的訂房系統和酒店網站,還要尋求並採用更多的.渠道開展網路訂房和營銷。隨著互聯網經濟從再度火熱,出現了越來越多的網路推廣資源,為潛在顧客商業信息提供了更多的機會,這些有價值的網路推廣資源擴展了網路營銷信息傳遞渠道.增加了酒店網路營銷的成功機會。
酒店為了在網路上樹立良好的品牌形象.必須不斷地對各營銷渠道進行信息溝通和協調.保證酒店在網路上營銷的一致性、連續性和統一性。這是保證網路營銷取得最佳效果的必不可少的管理內容.這也是酒店的網路形象所需要的。
四、酒店網路營銷的發展趨勢
1、博客、微信、網站營銷和視頻廣告的深度發展
前幾年,博客營銷已經取得了快速發展.但由於微博的局限性,所以未來幾年裡酒店博博營銷可能低於微信營銷。微信,網站將成為主流網路營銷方法。微博營銷成為酒店網路營銷、營銷策略的組成部分,酒店微信網路會引領網路營銷進入全員營銷時代。視頻網路廣告將成為新的競爭熱點,網站視頻可以全方位的展現酒店整體形象、客房設施.通過生動的宣傳廣告吸引更多顧客前來享受。在不久的將來將有大量視頻類網站爆發性發展。
2.規范網站優化策略
酒店網站優化已經成為網路營銷經營策略的必然要求,如果在網站建設中沒有體現出網站優化的基本思想.在網路營銷水平普遍提高的網路營銷環境中是很難獲得競爭優勢的。新競爭力網路營銷管理老師倡導的規范的網站優化思想得到越來越多的酒店認可,即網站優化並不僅僅是針對搜索引擎的優化排名.搜索引擎排名的提升只是體現網站優化必然結果的一個方面。
新競爭力網路營銷管理網站優化的基本思想是:通過對網站功能、網站結構、網頁布局、網站內容等要素的合理設計.為顧客獲取信息提供方便.即通過網站更好的向用戶傳遞有價值的網路營銷信息,發揮網站最大的網路營銷價值網路使酒店建立誠信經營機制和更高的溝通平台,擴大了知名度,開辟新的市場,促進營銷。
網路營銷將不僅僅是網站建設和網站推廣等常規內容,網路營銷的關注點也不僅僅是訪問量的增長和短期收益.而是關繫到酒店營銷競爭力的全局性的策略。隨著網路用戶的迅速膨脹,網路營銷已成為目前酒店經營發展的趨勢,它代表著酒店業在信息時代生存發展的必然方向。
網路營銷不是市場營銷的簡單延續.酒店經營者開展網路營銷必須要有戰略眼光.有計劃、有步驟的制定網路營銷方案。
3、網路營銷整合資源
酒店網路營銷,不單單是在自己的網站進行媒體推介自己的產品,也可以聯盟其他商家合作推介產品,利用新型媒介進行網路銷售,個人賺的是營業額,平台賺的才是酒店的利潤點。