必勝客節日營銷活動

⑴ 必勝客「瘋狂星期一」：IP聯動為何成了餐飲流量密碼

原本是繁忙的工作日，然而作為必勝客與米哈游旗下的手游《原神》聯動活動的第一天，不少必勝客的門店前卻是從早到晚，人山人海。必勝客“瘋狂星期一”：IP聯動為何成了餐飲流量密碼？

⑵ 營銷方案精品匯總餐飲營銷方案

想要將一個營銷活動做好,沒有適合的營銷手段是很難的。以下是我精心收集整理的餐飲營銷方案,下面我就和大家分享，來欣賞一下吧。

營銷方案1

一、項目名稱

綠色特色餐飲

二、創業目標

發展以「_ x」為 注冊商標 的綠色特色餐飲品牌，利用合理有效的管理和投資，建立一個具有濃郁 文化 特色的綠色餐飲有限連鎖集團公司。

文化餐廳已成為目前餐飲經營者建店的一種時尚，主要也是因為消費者同樣喜歡在這種環境中用餐。使消費者在吃的過程中放鬆心情有種回家的感覺，了解一些當地的歷史知識，風俗文化是它的優點。這種餐廳在短期內還不會被淘汰。當然還必須看該餐廳在對文化挖掘的層次和深度。

現代餐飲屬於勞動力密集型企業，如何節約人力成本勢必成為企業利潤與核心競爭力的根本。

三、市場現狀

隨著國內經濟的快速發展，人民生活水平的不斷提高，人民對生活素質也不斷地提出更高的要求。在飲食行業中，人民對餐飲酒店的高膽固醇、內含大量調味品的菜式已經產生膩煩，而對清淡的充滿溫情的綠色私房菜情有獨鍾。

1、品牌餐廳

_ 等這些品牌餐廳已成為「國營企業」的代名詞，由於其不求上進和管理低下已處於淘汰的邊緣。

2、酒店餐廳

由於其「高門檻」的公眾形象和書本式的經營作風，已將大部分消費者拒之門外。

3、民俗、文化酒樓

由於其獨特的店面設計和新穎的菜品，再加上價位的合理已成為目前市民消費的主力餐廳。他們中的代表是：民俗——陶然居、重慶菜根香;文化——菜香源、大蓉和、私房菜、蓉杏、文杏、滿庭芳等。綜上所述，要想快速成功，必須走 民俗文化 酒樓這條路。

隨著經濟穩定快速增長，城鄉居民收入水平明顯提高，餐飲市場表現出旺盛的發展勢頭。目前我國的餐飲市場中，正餐以中式正餐為主，西式正餐逐漸興起，但目前規模尚小;快餐以西式快餐為主，肯德基、麥當勞、必勝客等，是市場中的主力，中式快餐已經蓬勃發展，但當前尚無法與「洋快餐」相抗衡。相比洋快餐專業化、品牌化、連鎖化的成功營銷模式。

中式餐飲發展顯然稍遜一籌，如何去佔領那部分市場，是我們需要解決的問題。隨著人們對自身健康及食品安全關注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量為主的食品長期食用導致肥胖等問題曝光後。飲食安全成為一個熱門話題?

如何給消費者一個放心安全的飲食，成為餐飲業今後發展的主題。可以預見運用環保、健康、安全理念，倡導綠色消費將是今後餐飲業的發展趨勢。

綠色特色餐飲的提出其實也是社會文明程度的進步，是一個新的餐飲文化理念。在未來幾年內，我國餐飲業經營模式將多元化發展，國際化進程將加快，而且綠色特色文化餐飲必將成為時尚，這無疑給投資綠色餐飲業帶來了契機。

四、市場調研

必須在決定投資前進行詳細的 市場調查 ，具體了解目標消費群、競爭對手(包括財務狀況、經營現狀、員工人數等)、所在商圈狀況，以及與餐飲行業相關的法律手續、 租賃合同 、供應商關系等。具體項目桓宇集團負責。

面對眾多私房菜館的開張營業，只有具有創意的、符合現今民眾飲食心理的菜式才可以具有競爭優勢。以突出菜式的獨特家庭風味，綠色題材的健康素材，適中的價格吸引大眾的視線。

五、餐飲特色

環境突出溫情主題，首先在裝修上讓人猶如進入溫馨優雅的家庭，周圍為小橋流水和林木，內部以單格獨立的房間，配以家中的裝飾為設計主題，可配以一些書籍和書桌，條件許可還可以配些樂器、書畫等藝術品;而在服務上讓人體驗到周到溫暖。

宣揚綠色飲食文化，菜品盛器獨特;並成立以桓宇集團中央廚房負責為主的菜品研發室，每周出二個創新菜，每季度換一次 菜譜 ，做到產品人無我有，人有我優，質量穩定。

菜品以文化為訴求，以奇特鮮原料為 典故 ，由研發室創新出與裝修風格一致，綠色環保、滋補養生、色香味俱佳的菜餚。再次整理一套四季特色滋養套餐(養顏、強身、生態)菜系。

六、目標市場的定位

中高收入者能接受的綠色餐飲業。

七、市場策略

產品規范化、標准化、管理科學化、經營連鎖化。並導入雙三角管理體製法。具體由_ 集團負責執行。

八、餐廳設計

1、整個餐廳設計體現私家文化風格，色彩採用比胡桃木顏色稍淺。私家文化的東西覆蓋全餐廳。

2、雖然是文化綠色餐廳，但客用設備，尤其是衛生間(洗手盆、坐便器、干手器、衛生紙、)設備力求高檔。

3、餐椅、落台、碗、碟、調羹、筷架、菜品盛器、衣服套、筷套、窗簾、桌布、口布、服裝、迎賓台、水牌等必須定做，並有餐廳標志。

4、因客人越來越喜歡在包房用餐，所有酒店餐桌全部採用包房。地面使用木地板，屋內配有內線電話。豪華包房必須配有電視、沙發等設備。

5、家居式廚房設置在包間之內，半封閉式。家嫂現場製作。

6、廁所鋪防滑地板磚，面積不能太小。員工廁所與客用廁所分開。

7、整個餐廳含有：銷售接待區(大茶台、沙發)、吧台(有足夠地方放酒水)、收銀台庫房、辦公室、雜物間、更衣室、配電房.

8、門匾採用木製招牌(燙金字)。

9、門旁或前廳設有「_ x序或賦」。

10、包房過道掛有私家飲食文化的畫框，包間掛有本店特色菜的出處典故。

11、菜譜專門設計，本店名菜使用彩色照片，菜譜每頁都有印有「行酒令」。

營銷方案2

一、活動方案目的：

提升餐飲餐廳的知名度、品牌形象

二、活動方案主題：

主題一：

「忽然遇見更美的你「為主題此次活動的主題概念以「打破傳統生活，製造浪漫驚喜」為出發點，迎合了白領們對平凡生活中浪漫的嚮往、驚喜的嚮往、人文的嚮往、交友的嚮往，因此擬定「忽然遇見更美的你」的主題，其一從字面上直觀點明活動背景、時間等基本要素，其二以滿足目標群心理渴望的標題作為噱頭，從而達到引起消費者關注的目的，具備順口、文化、利於傳播的特點。

主題二：

「浪漫回味年」為主題

三、活動方案策略：

根據七夕節日營銷背景，我們將此次目標受眾定位於20-40歲中高端人群;他們在進餐廳用餐除了希望餐點美味之外，也注重環境、氛圍、文化等附加值因素;他們的消費期望是：餐點好不好吃?餐廳有無格調?好不好玩?有無優惠?給他們帶來了哪些精神利益?

四、活動時間：

8.17日-8.19日

五、活動地點：

暫定於餐飲餐廳內外

六、活動定位及調性

1、定位：一次影響力最廣、吸引人群最多、參與門檻最低、話題性文化性，針對20-40歲中高端消費群體的七夕營銷活動。2、調性：格調文化時尚廣泛

七、活動形式

8.14日-8.15日消費達_ 金額，返利代金券→以直觀讓利促銷拉長該餐飲餐廳熱銷周期。8.16日七夕夜晚主題活動→引爆全場，製造新聞話題，擴大知名度。

八、活動內容

以七夕當天主題活動為主線，前期返券讓利促銷為輔助，舉行為期三天的「忽然遇見更美的你」主題營銷活動，針對8.16日當天，舉辦「忽然遇見你」單身交友派對，及「浪漫回味年」情侶交友派對。20-40歲單身群體--「忽然遇見更美的你」大型單身交友派對：凡是單身人群均可參加8.16日_ 餐飲餐廳舉辦的城市大型單身交友派對，以高水準的交友對象、人文浪漫的餐廳氛圍、極具創意趣味的活動環節，為你尋找完美伴侶提供最舒適浪漫的平台與空間。凡活動當天交友成功者均可享受餐飲5折優惠。(具體折扣由餐廳方視情況而定)20-40歲夫妻、情侶群體--「穿越七夕夜.浪漫回味年」情侶主題派對：只要你身邊有伴侶，均可參加8.16日_ 餐廳舉辦的情侶主題派對，凡是夫妻、情侶在七夕當天到餐飲餐廳消費，均可獲得餐飲5折優惠，凡是8.16日為結婚紀念日的顧客，只要你敢於講述你們的浪漫 愛情 故事 ，則均可享受該餐飲餐廳提供的免費情侶套餐一份。

九、現場氛圍打造

A、餐廳外圍布置

①、七夕鵲橋造型布置→增添餐廳文化特色氛圍在餐飲餐廳入口處創意設計大型七夕鵲橋門頭，借傳統七夕香橋會的文化習俗增添該餐飲餐廳的人文格調及節日獨特性。以此吸引消費者關注，並力邀當地知名攝影機構聯合加入，為每一個進店消費者留下七夕最美的身影。②、牛郎織女造型創意布置→製造更多宣傳話題結合七夕鵲橋門口，布置牛郎、織女特色造型人物模型，不僅從外圍環境上直觀增加該餐飲餐廳的格調與文化，也為消費者照相留念提供契機，藉以照片相傳作為該餐飲餐廳口碑宣傳的有效途徑。③、古香古色宣傳立柱→點明活動主題摒棄傳統的中華立柱，根據七夕營銷主題創意設計古香古色的宣傳立柱，並貼上「穿越七夕夜;遇見更美的你」活動主題 口號 ，起到活動宣傳及氛圍營造的作用。

B、大廳環境氛圍布置

①、七夕中式燈籠布置在該餐飲餐廳大廳及主要過道設置中式燈籠，增添廳內人文格調。②、造型宣傳弔旗布置按照七夕營銷主題統一設計宣傳弔旗畫面及內容，並以創意造型有序布置，用於活動宣傳及氛圍打造。③、攝影照片領取台造型布置根據實際場地設置攝影照片領取台(初定為前台)，對其進行活動主題造型布置，例如簽到板、造型紗幔、X展架等。④、分區舞台造型布置根據實際餐廳場地進行分區規劃設計、舞台創意造型設計，布置。⑤、光影藝術設備布置根據實際餐廳場地布置活動當天所需的燈光設備，光影表演設備等。

十、七夕當天活動安排及流程

A、(單身區)

七夕夜美麗留影--邀請當地知名攝影機構加入，在餐飲餐廳入口的鵲橋造型門頭處，進行攝影拍照。其一作為七夕活動入場能快速聚集人氣，製造宣傳話題;其二所拍攝的照片帶有該餐飲餐廳特有信息，可作為目標消費群之間口碑宣傳的一種有效載體。享特色文藝盛宴--在七夕主題活動當天，安插與餐廳文化相融的文藝表演，迅速提高活動參與者的積極性。7分鍾浪漫心跳--是此區單身交友派對的主力環節，以「7分鍾浪漫心跳」為名，借著餐飲餐廳昏暗的燈光格調作為襯托，所有在場顧客有7分鍾的「找伴時間」，此環節充滿驚喜、挑戰、及趣味性。七夕夜完美遇見--活動中15分鍾的悠揚音樂表演，為整個活動烘托氣氛。

B、情侶區

七夕夜浪漫留影--邀請當地知名攝影機構加入，在餐飲餐廳入口的鵲橋造型門頭處，為每一對進店消費的情侶攝影拍照。其一作為七夕活動入場能快速聚集人氣，製造宣傳話題;其二所拍攝的照片的帶有該餐飲餐廳特有信息，可作為目標消費群之間口碑宣傳的一種有效載體。尋5個完美愛情--全城尋找5對在七夕當天結婚的情侶，在活動當天講述自己的浪漫愛情故事，更能免費享受餐飲餐廳特別提供的七夕完美情侶套餐，此環節作為情侶派對的主力環節。

七夕夜浪漫回味--活動當天只要是情侶，只要你有伴侶，到該餐飲餐廳消費均可獲得5折優惠，凡在七夕當天結婚的情侶均可免費享受由餐飲餐廳提供的完美情侶套餐，浪漫結婚紀念日，有完美的愛情故事，更有分享與祝福。

十一、宣傳

海報宣傳主題：「忽然遇見更美的你」宣傳文案：「習慣了忙碌的你，是否想找一處靜謐的地方放鬆心情?單身的你是否在想何時才能遇見完美的另一半?習慣了平凡的生活，你是否也想在七夕收獲一些驚喜?是優雅淑女?還是浪漫才子?來_ 餐廳，邂逅屬於你的愛情(講述你的完美愛情)」。(具體 廣告 表現需根據餐飲餐廳實際詳情策劃設計)我們的目的就是吸引更多受眾的眼球，同時也是我們此次營銷活動的關鍵，不論該事件落實成什麼形式的活動，都要具備很強的吸引力;不論場地選擇在什麼地方，都要有相當的人流量;不論參與活動的人有多少，抓住目標受眾群體最重要。該方案希望對各餐廳餐飲類的策劃有一定的幫助。如果你現在還沒有策劃創意，那麼可以借鑒此 七夕情人節 營銷 策劃方案 來進行策劃，希望你餐飲餐廳類的生意越來越好，知名度越來越高。

營銷方案3

一、主題：金榜題名時 明珠謝恩情

二、時間：7月20日—8月30日

三、地點：_ 寨大酒店

四、對象：被國家或省級正規院校錄取(含本科和專科)、家在市區且經濟條件比較好的考生家長

五目的：

1、緊扣社會 熱點 ，抓住「高考經濟」，特別推出升學宴策劃，藉此提升酒店經營效益;

2、通過與眾不同的高考升學宴策劃，滿足家長和考生的驕傲感和榮耀感，並感染現場的親朋好友，通過提升酒店美譽度來吸引潛在客戶，為酒店的後續經營帶來潛在效益。

3、有效運用「心理營銷」，結合「情感營銷」，通過提高服務附加值等方式，限度的滿足客人的心理需求和情感需求。

六、前期宣傳「納客」方式：

通過 市場營銷 代表前往各高中學生工作處及郵政局搜集高考被正規院校(含本科和專科)錄取的學生資料及家長資料，篩選出家在縣城、且經濟條件比較好的家長資料，營銷代表先打電話過去代表_ 寨酒店表示祝賀，並預約時間和地點送上酒店特製溫馨 賀卡 ，邀請其前來酒店舉辦升學宴，同時告知升學宴的特別策劃及心動優惠政策，吸引其如約前來預訂。(賀卡詳情見附件一)

七、升學宴流程策劃：

為了限度的滿足家長和考生的榮耀感與虛榮心，吸引現場所有賓客的贊美與羨慕之心，本策劃方案將在升學宴流程上做出重點策劃，旨在通過一系列新穎、別致的策劃活動來提高酒店服務附加值，得到現場所有賓客的高度贊同，為考生及家長留下刻骨銘心的美好回憶。同時利用「邊際效益傳播效應」吸引其同學甚至現場的親朋好友在舉辦各類宴會時首先選擇我酒店。

1、17：30-17：50：宴會廳播放喜慶樂曲及歌曲，供賓客聆聽。

4、17：50：喜宴正式開始，考生(男生穿上黑白配燕尾服，女生穿上白色禮裙)在承情處旁就位。

5、17：55-12：05：榮譽寶座問鼎儀式。宴會廳正中間過道鋪上紅地毯，紅地毯的盡頭設有一個小舞台，考生站在舞台上，前面為兩名禮儀小姐，兩人一人拿盤子端一束鮮花和一張賀卡，兩人伴著激昂的音樂走上舞台然後將鮮花和賀卡送上舞台給考生。

6、18：05-18：10：考生發表榮譽寶座感言，播放背景音樂《掌聲響起來》。

7、18：10-18：15：花季感恩儀式。背景音樂播放《感恩的心》，請考生家長及兩位老師代表上台，由考生分別為父母及老師送上慰問鮮花及感恩賀卡，並向父母、家長及現場的賓客三鞠躬，一鞠躬感謝父母的養育之恩，二鞠躬感謝老師的培育之恩，三鞠躬感謝現場所有親朋好友在成長過程中給予的關心和支持!

8、18：15-18：20：燭光許願儀式。禮儀小姐將 蛋糕 車推上主席台，考生對著蛋糕、燭光許願，並跟在座的親朋好友分享蛋糕。播放背景音樂《明天會更好》。

9、18：20-12：25：家長開懷感言：邀請考生父母上台發表驕傲感言，與此同時播放背景音樂《明天會更好》。

10、18：30開始午宴。

營銷方案4

1、 端午節 特色套餐。推出特色套餐，很多酒店都做過類似的促銷，花樣繁多，旨在營造節日氣氛，吸引消費者的過節樂趣。

2、整合資源促銷。相關的配套促銷，可以進一步體現酒店服務的人性化，整合一切可以調用的資源進行促銷，即可吸引消費者的目光，也可以提高酒店的收益。

3、親友團購價。端午節是親朋好友團聚的日子，一起吃飯熱鬧一下是常事，但如何把這些人聚到自己的酒店就不是一件簡單的事。親友團購價，針對的就是相聚一起的人親朋好友。

4、提前預購價。可以刺激消費者提前預定。

5、廣告創意

(1)廣告口號：

「品位出棕，眾不同「

「選品牌，當然體面過人」

「華粽子第品」

(2)媒介標題：

「選品牌，當然體面過人」

「五芳齋您同品味國食文化清芬」

「品位生活好滋味」

「粽子王-五芳齋」

「自浙江嘉興專業粽子生產企業-五芳齋」

(3)文案創作

酒店餐飲端午節促銷方案參考一

稻香湖景酒店在端午節來臨之際，特推出了以下優惠活動：

客房優惠活動：

五星區特惠客房：400元/間夜

四星區特惠客房：350元/間夜

餐飲優惠活動：

三餐贈送稻香湖小棗糯米棕

餐廳售賣稻香湖純手工自製糯米棕(香甜蜜棗棕、廣式梘水蓮蓉棕、瑤柱蛋黃棕、咸香鮮肉粽)

店外優惠活動：

贈送鳳凰嶺自然風景區5折優惠券

贈送西山櫻桃節採摘9.5折優惠券

地址：___

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⑶ 必勝客的營銷方案設計

一、策劃背景分析

1、企業現狀分析

必勝客屬於白勝餐飲集團，白勝集團是世界上最大的餐飲集團，它擁有KFC、必勝客、塔可鍾等，是世界知名餐飲品牌，分別在烹雞、比薩、墨西哥風味食品及海鮮餐飲領域名列全球第一。

2、競爭者分析

就全國而言，必勝客的主要競爭者有同樣以比薩為主的歐爵比薩、納奇比薩，還有麥當勞、肯德基對必勝客構成不少的競爭，不過，麥當勞和肯德基是必勝客的主要競爭者。

二、產品SWOT分析

優點<S>：1.品牌有一定的知名度、美譽度。2.有自己的生產線，設備節能，規劃運用。

缺點<W>：1.價格較高，消費者不能普及。2.產品較籠統，不能與專業的咖啡廳，西餐廳相抗衡。

機會<O>：1.快餐將是人們飲食所需，雙休日、黃金周、旅遊、飲食消費擺在重要位置。消費者對就餐環境、服務、產品衛生等要求越來越明顯。必勝客可以利用這個前景機會，迅速打入市場，它的經營理念引領這一時尚，形成特色的企業文化。

威脅<T>：在中國市場上，知名度不是很高，提起必勝客大家僅僅都會認為和肯德基一樣，都是「洋快餐」其他不三不四的比薩品牌正在入侵，其他快餐、西餐行業不斷壯大。

綜上所述：有市場就要競爭，必勝客的發展不會一帆風順，但隨著人們的生活水平不斷提高，人們對飲食要求也越來越高，順應這一需求，必勝客堅持自己標准化的操作，因地制宜不斷進行產品更新，滿足消費者需求，堅持本土化策略，降低成本，是必勝客發展的一大契機。

三、策劃目標

1、品牌定位：是建立一個目標市場有關品牌形象的過程與結果，他首先必須執行品牌識別，並要切中目標消費群，同時創造差異化優勢。

2、特色定位：必勝客每家餐廳為突出休閑氣氛，所有餐廳都增加了抽象派西式壁畫，壁爐狀的出餅台，隨處可見的廚房小玩具等，還未就餐的青年白領量身定製了許多游戲項目。

3、餐飲定位：必勝客之所以能留住顧客的胃口，不僅僅是必勝客對美味求新求變，而且還實施這規范化的品質管理。

4、策劃具體目標：是擴大品牌的知名度和美譽度，其次是擴大市場的佔有率及增加營業額。

四、營銷策略

1、市場佔有率:必勝客的主要消費者是年輕人、白領、家庭。

2、促銷策略：通過網上列印或與其他行業合作派送「冷門」產品的電子等，能解決「冷門」產品的點購率問題。

3、電視廣告：選擇最受歡迎的湖南衛視做廣告，因為受眾大多都是年輕人，與必勝客消費群體定位有重合。

4、網路廣告：針對網路群體，利用這一資源提高外帶率。主要網路方式有新浪微博、博客文章、QQ郵箱寫郵件等手段宣傳。

五、方案實施控制

1、方案實施前對員工進行培訓，以便主動給顧客介紹，靈活應對，杜絕一問三不知的情況發生

2、特殊情況應對方案

3、方案實施後，總結教訓，分析得失，以備查閱。

六、費用

1、促銷費用：現今營業額924萬x9%=831600元

2、廣告費用：電視廣告50萬+網路廣告20萬=70萬

3、共計153.16萬

七、效果評估

1、廣告效果:通過本次營銷策劃，使產品知名度達到90%，美譽度達到95%，偏好率達到85%。

2、促銷效果:降低了成本，使價格得到一定的降幅，大大提升產品的市場佔有率。

3、整體效果：使產品線更創新更豐富，為提升市場佔有率打下基礎，適當的促銷對企業不算什麼，對消費者卻是誘惑，多少不重要，關鍵是「省」了大大吸引了消費者來店探虛實，各大廣告策略大大提升了產品的知名度，達到了預期效果。

八、活動主題

必勝客--關愛貧困生

九、活動地點及時間

地點：新浪微博、博客郵箱等

時間：即日開始

十、活動內容

征志願者發表文章、博文資助貧困生，關愛他人，從小事做起，從必勝客做起，以獎品的形式鼓勵群眾意識到「只要人人奉獻一點愛，世界將會更美好」。

⑷ 什麼是病毒營銷有哪些特點,舉一個病毒營銷的例子

2005年底，網路公司面對強大競爭對手谷歌(GOOGLE)的競爭，准備發動廣告宣傳攻勢，嘗試超越對方．問題是網路相比谷歌，沒有大額的預算支付龐大的推廣。

在這個前提下，他們巧妙應用了病毒式營銷的策略：網路投入大約10萬元，拍攝3段視頻廣告，但又不能通過電視台進行投放。

他們巧妙地通過網路員工和他們的朋友，以郵件、QQ、論壇來上傳這些幽默的視頻。

《孟姜女篇》《唐伯虎篇》再加上《刀客篇》，分別對應「中文流量第一」「更懂中文」「快速搜索」三個關鍵概念。

這三個短片有一個共同的訴求---網路更懂中文。

這三個視頻短片幫助網路超越了GOOGLE，使網路從占據了中國搜索引擎市場45%上升到了62%。

這是中國互聯網營銷歷史上最經典的一次病毒營銷實戰案例。

網路副總裁梁冬曾經開玩笑說：三個視頻短片的創作是因為「沒有廣告預算」而想出來的。

話雖詼諧，卻道出了這三個短片以十萬級的拍攝費用，達到了近億元的傳播效果的實質。

事實上，相比於目前許多品牌動輒聘請知名導演以千萬級的費用拍攝宣傳片，網路的三個短片僅僅通過員工給朋友發郵件，以及在一些小視頻網站掛出下載鏈接等方式擴散開來，傳播人群超過2000萬人次，確乎是一次病毒營銷的奇跡。

病毒營銷有這么大的威力，那麼什麼是病毒營銷呢？怎樣發動一次高效的病毒營銷呢？

病毒營銷就是利用網民的主動在線傳播，讓某個帶有廣告信息的資訊像病毒那樣擴散出去，從而達到網路營銷的目的。

這一段話有3個關鍵詞，第一個關鍵詞「主動」，資訊開始是廣告主採用自己的人力或者物力放在網上的。

但在通過引發網友進行觀看之後，這個資訊卻被每一個觀看者自發傳播給自己的朋友，此時，這條資訊就像病毒一樣，主動尋找適宜人群，在網路上傳播。

第二個關鍵詞「廣告信息」。

這個試圖傳播的資訊必須帶有要宣傳的廣告信息。

第三個關鍵詞「推廣目的」，不帶有推廣目的傳播不能算是營銷。

免費而且同時具務有價值的資訊最容易為網民所接受，也最容易吸引網民主動向自己朋友傳播。

附加的廣告信息則是廣告主想方設法宣傳的品牌、公司的業務，沒有這一點，也就失去了病毒營銷的意義。

總結一下：病毒營銷是指那些鼓勵目標受眾，把想要推廣的信息，像病毒一樣傳遞給周圍的人，讓每一個受眾都成為傳播者，讓推廣信息在曝光率和影響上，產生幾何級增長速度的一種營銷推廣策略。

人們自願傳播的原因，是推廣信息讓他們感受價值：學到知識、得到好處、感受快樂！

讓我們來看一下全球餐飲集團百勝，如何發動一次名叫「吃垮必勝客」的病毒式營銷活動。

必勝客有一款自助沙拉，點了這款沙拉後，必勝客會給你一個碗，只允許盛一次，你能盛多少就盛多少。

盛沙拉的碗並不大，很淺，簡單地裝沙拉，裝不了多少，所以，如何保證自己的錢花得最劃算，盡可能用那隻可憐的小碗，裝滿你喜歡的沙拉，也就成了一門有趣的學問。

為了吸引更多的人來吃必勝客，台灣必勝客發動了一次名稱叫做「吃垮必勝客」的網路營銷活動。

在這個題目叫做《吃垮必勝客》的郵件中，介紹了盛取自助沙拉的好辦法，巧妙地利用胡蘿卜條、黃瓜片和菠蘿塊搭建更寬的碗邊，可以堆到15層沙拉，同時還配有真實照片。

很多收到郵件的網友都在第一時間把郵件發給自己身邊的親友或同事，並相約去必勝客一試身手。

有一位網友這樣在網上留言：「我當時馬上把郵件轉發給我愛人了，並約好了去必勝客一試身手。

到了必勝客我們立即要了一份自助沙拉，並馬上開始按照郵件里介紹的方法盛取沙拉。

努力了幾次，終於發現盛沙拉用的夾子太大，做不了那麼精細的搭建工藝，最多也就搭2-3層，不可能搭到15層」。

而到必勝客試過身手，並且真的裝滿更多層沙拉的熱心網友，會在網上發貼，介紹自己「吃垮必勝客」的成功經驗。

甚至有網友從建築學角度，用11個步驟來論述如何吃垮必勝客的方法。

但是，必勝客卻通過一個個消費者的誘惑，以及網友自發地網上傳遞，不但沒有被「吃垮」，利潤反而大大地上升了。

必勝客通過這種精心製作的、具有強大感染力的「病原體」，通過用戶的口碑宣傳網路，利用病毒傳播原理快速復制、擴散開來。

⑸ 病毒式營銷(六)：成功案例:吃垮必勝客,讓「必勝客」越吃越旺

通過製作一個教消復費者怎樣在必勝制客的自助沙拉中一次性盛得最多的圖解，引起人們饒有興趣地去研究，使得「吃垮必勝客」的圖解在網路上迅速流傳開來，有很多人看後當即就去必勝客的店裡親身實驗。
年輕一族，上網一族。網路營銷是人類經濟、科技、文化發展的必然產物，它不受時間和空間限制，在很大程度上改變了傳統營銷形態和業態。網路營銷對企業來講，提高了工作效率，降低了成本，擴大了市場，給企業帶來了社會效益和經濟效益。相對於傳統營銷，網路營銷具有國際化、信息化和無紙化的特點，已經成為行業內開拓市場的新局面。 總之，利用互聯網一是為顧客提供滿意的訂單執行服務；二是為顧客提供滿意的售後服務；三是為客戶提供滿意的產品；四是提高了客戶服務的效率。

⑹ 串聯場景重構產品例子有哪些

在消費升級的環境下，營銷場景化的趨勢日漸明顯，營銷向精準化、場景化模式轉型，成為一個重要的營銷趨勢。品牌應該如何定位差異化場景，精準觸達消費者呢？本文借用九個經典案例，深度剖析場景營銷的玩法。

根據騰訊數據實驗室與尼爾森共同發布的《2017中國零售行業營銷白皮書》可知：零售商的品牌訴求在增長，著力打造品牌差異化。而傳統促銷手段難以做到場景化、精準化。場景化營銷逐漸在數字營銷中扮演重要的角色。顧名思義，場景營銷需要將產品切入一個准確的場景，將消費者帶入該場景，以適應消費需求。那該如何洞察消費需求，深度解剖消費場景呢？讓我們通過王老吉、士力架、星巴克等品牌的成功案例一窺秘訣。 ——Anna HU

01、依靠包裝升級，創造新的消費場景

1.農夫山泉

去年，農夫山泉瞄準家庭生活和後廚這兩個用水場景，推出了「15L一次性桶裝水」，搶占桶裝水市場的同時，加碼家庭水和後廚用水的市場。

與普通19L桶裝水相比，15L桶裝主打一次性使用，無二次污染更為安全。此外，無需桶押金，無需退桶，更為便捷。與4L、5L小容量相比，15L容量更大，能夠滿足一個家庭一星期的飲用量；其次，貼心的設計可將水直接放置飲水機，撕開提手，揭開瓶蓋貼膜，插入飲水機。

在此之前，農夫山泉就早已布局家庭後廚場景。

2016年農夫山泉七款產品被指定為G20峰會專供飲品。其中，4L裝天然礦泉水為後廚指定用水。農夫山泉趁勢為桶裝水製造出了「做飯用水」的賣點。拍了系列廣告片，打出「做飯用農夫山泉」及「好水才能煮出好飯」的概念。宣告進軍家庭生活用水和後廚用水。

農夫山泉邀請G20峰會國宴大廚擔當代言人，打出「做飯用農夫山泉」的概念。邀請煮飯仙人，塑造「好水才能煮出好飯」的特殊價值。

農夫山泉煮飯仙人TVC

圖片來源：騰訊視頻

上海一線營銷策劃有限公司總經理丁士安曾作出判斷：在飲用水市場，接下來社區用水和家庭用水將迎來爆發，尤其是家庭用水，會逐漸形成做飯、煮茶、燒湯等細分領域且用量越來越大。

據前瞻產業研究院《中國桶裝水行業市場需求與投資分析報告》顯示，目前中國家庭桶裝水普及率已達到30%以上，年消費達到300多億元。農夫山泉此舉，可謂在既有市場份額和未來消費空間的雙重布局。

除了搶占後廚用水和家庭生活用水市場，農夫山泉也推出了運動蓋的學生水。其瓶蓋設計獨特，孩子單手就能開關。瓶蓋內設專利閥門，只有在受壓情況下才會開啟。開蓋狀態下，普通的側翻、倒置都不會使水流出。

農夫山泉運動蓋水

圖片來源：杭州網

同時，農夫山泉聯手支付寶和共享單車，進行跨界營銷，推出了「共享天然，綠色出行」的主題活動。推出了一組畫風非常喜感的生活場景海報。

農夫山泉支付寶合作海報

圖片來源：農夫山泉

這組海報生動地展示了騎車、健身、游戲、帶娃、擠地鐵五種生活場景。

農夫山泉巧妙運用場景營銷的手法，創造了新的消費場景！可謂是產品力與營銷力的完美呈現。

2.王老吉

去年9月，王老吉新品黑涼茶於京東商城首發，以電商為主要銷售渠道。

此次王老吉新品在包裝上大變身。除了顛覆經典紅色，還在瓶身上設計88種圖案，包括女團、手辦、漫畫書等契合年輕人喜好的元素。該包裝獲得了2017年德國紅點獎。同時在宣傳上，也注入「宅、貓、二次元」等諸多代表年輕人生活態度的關鍵詞。

王老吉黑涼茶

圖片來源：東方網

王老吉黑涼茶宣傳圖

圖片來源：站酷ZCOOL

可以看出，黑涼茶瞄準的是年輕人群體。這個群體容易因個人生活習慣導致身體狀況失衡。故黑涼茶採用王老吉加強型配方，可以更快解決年輕人群慣性上火問題，與產品定位契合。成為涼茶的又一細分品類。

之前從涼茶廣告以及線下銷售來看，涼茶消費場景依然主要集中於餐飲渠道，即飲需求潛力並未獲得足夠開發。王老吉希望通過此次包裝升級，重新定義消費場景。在首發的京東產品詳情頁，黑涼茶聚焦於「玩樂、加班、旅行、聚會、休閑」五大場景。

王老吉黑涼茶使用場景

圖片來源：搜狐號THINKDO3

後續又有更加生動形象的場景描繪文案。「只要贏一把，我就睡」、「『微辣』也配叫辣？」、「專治BUG 就是我的風格」等，直接點明這款產品適用的場景——熬夜打游戲、暴飲暴食、熬夜加班等三種當代年輕人生活的場景。

據食品板報道，搶購時間從9月14日起，預售頁面顯示，截至9月8日，已有近20萬人參與預售。

中國食品產業分析師朱丹蓬指出，市場調查發現，目前的涼茶核心消費人群一般是20—30歲的大學生以及職場新鮮人。開始逐漸關注自身飲食健康管理，於是轉而關注與消費涼茶。這些人群更加註重消費體驗和產品附加值。此刻，涼茶行業顯然需要一個更傾向於情感性訴求的年輕化表達方式。

尼爾森中國創新資訊副總裁喬達明表示：改變傳統的推廣方式，選擇在包裝進行創新，也是非常重要的。盡管此舉不涉及產品層面的創新，但適時的在包裝層面創新，也能夠很好的推動市場。

包裝相對於其他的營銷手段會有更高的投入產出回報，超過64%的消費者願意因為包裝而購買一個新品，而包裝的產出比更是傳統廣告投入的50倍。並且隨著市場的細分化和數字化，消費者能夠通過不同渠道接觸更多產品，瀏覽的信息也更加碎片化。只有包裝是百分之百觸達消費者的，隨著我們每天看到不同的產品包裝和內容的機率增加，包裝與消費者的互動也更加頻繁。

王老吉突破性增長背後，有瓶裝市場的大力開拓、有精品涼茶的推出，有消費新場景的開拓、有「新晉網紅」黑涼茶、有強勢營銷等的共同功勞。這些大大提高了王老吉在年輕消費群體的品牌認知的認同。

3.河豚有情緒

去年4月，時任青山資本董事總經理的李倩辭職，8月，攜「河豚有情緒」投身於休閑零食市場。這家「有情緒」的零食企業逐漸進入人們的視野。有情緒零食以15款原創場景零食首發，包括追劇、考試、佐酒、辦公室抗餓等不同場景。比如，四六級地瓜片，就是一個典型的結合了背單詞場景的產品。

河豚有情緒「四六級必過」地瓜片

圖片來源：36氪

再比如，「手撕鬼子麵包」對應的是上班充飢的場景，「一人飲酒醉」對應的是飲酒的場景；「范賤文」則戳中了年輕人喜歡互懟的場景。這些結合了年輕人生活場景的零食，相比於傳統零食，更能滿足年輕人的個性化消費需求。

創立半年內，有情緒在全國各地已經擁有50萬粉絲，打造出了4個子品牌，30多個 SKU。9 月產品正式上線，剛上線一個月月銷售接近百萬元，目前月流水150萬元左右。再從模式看，有情緒選擇了全零售渠道，觸達消費者的方式十分多元，包括電商，自營門店，線下商超，以及辦公室零食貨架。峰瑞資本合夥人李豐提出，「未來，零食品類在線下應主動創造場景式消費，而非靠剛需來拉動」的認知。

創始人李倩在分享中提到，「過去我們看到的零食分類，都是以傳統的生產側邏輯，按照膨化、堅果、蜜餞等工藝分類的，這樣的分類是工廠思維的分類，你從消費者的視角看就會發現其實消費者並不關心這樣的分類，他們更在乎場景和情緒，更在乎自己的實際需求。」

她和團隊通過用戶調研測試，了解年輕人「核心情緒點」，將其結合零食食用場景，放大零食的情感影響力，幫助消費者通過零食消費表達情感，傳遞群體標簽化認知。「場景零食」是有情緒相比其他零食的一個差異化定位。即使是同樣的產品，有了這個定位之後，消費者的認知也會產生變化。比如有情緒做了 " 國內首款佐酒零食 "，那麼同樣的鳳爪在其他人那裡是鳳爪，在有情緒這里就是佐酒零食。還比如有情緒想做車載零食，不同的零食組合起來，加上特定的包裝，就和開車結合在一起。可以說，「有情緒」開啟了零食消費場景化的一種新的可能性。

02、餐飲商洞察消費需求，開辟消費新場景

1.星巴克

去年星巴克在廣州開了全國首家社區體驗店。這是星巴克中國第一次將門店開設在居民住宅區內，也是星巴克對「第三空間」場景的一次升級。

星巴克的商務形象早已經在多數消費者心中根深蒂固。對星巴克來說，如何突破場景單一的瓶頸是需要努力的方向之一。社區店就是其打造生活化場景的一次嘗試。

星巴克社區店

圖片來源：咖門

在環境上，這家社區店努力營造生活氛圍。店內採用具本地特色的裝修風格，店外有小庭院可供休憩。在店內甚至為孩子設置專門的閱讀區域，給孩子和媽媽們提供自由休息的空間。

在飲食上，為了照顧無法接受咖啡的小朋友和中老年顧客，社區店可提供無咖啡因的飲品。星巴克還將標准化的盤子和杯子替換成更有美感的餐具。星巴克在社區店裡還提供送餐到桌服務。

同樣被考慮到的還有寵物，門口設置了牽引繩掛鉤，寵物床和寵物飲水區，門店內的黑板上還貼著寵物小知識。可見，星巴克為營造更為溫馨的場景做了很多新的嘗試。

星巴克的成功常常建立於為顧客打造社交中心的基礎上。如果說之前的星巴克是給中高端白領打造一個比工作環境更輕松的第三空間，社區店則是從生活切入，打造更生活化的消費場景。

在中國布局社區店前，星巴克已於2016年在美國開設過社區店。星巴克的美國零售運營社區投資部總監Rodney Hines說，他衡量星巴克弗格森門店是否成功的標準是，它在社區的「社交中心」角色塑造上能夠做得有多成功。星巴克弗格森門店已然成為社區內招聘會、詩歌朗誦和學校董事會會議的場所。

星巴克在密蘇里州弗格森開設第一家門店一年後，取得了不小的成功。星巴克透露，星巴克弗格森門店銷售額實現了15%的增長，員工流動率也很低。(來源：紅餐網)

提起星巴克，我們多半還是會聯想白領、精英、西裝這些內容。當下中國，星巴克尚未成為真正意義上的「第三空間」。要完成這一蛻變，消費場景或者說店鋪位置是關鍵因素。(來源：銥星雲商)而各國情況的不同，使得社區店在中國的銷售與發展狀況，依舊處於未知，還有待繼續觀察與考量。

據波士頓咨詢公司研究，購物中心在中國社會零售市場佔比達到43%，幾乎占據了零售業的半壁江山。另外，在歐美國家，社區商業占據社會商業總支出的60-70%，而目前在中國整體水平還不足30%，社區商業蘊藏著巨大的發展潛力。

與此同時，在新生代消費群體崛起以及O2O、外賣平台興盛的大環境下，「懶、宅文化」逐漸成為制約購物中心發展的因素，而社區商業因為更接近消費者，可以提供更加便利的服務，因而受到的影響較小。因此越來越多的商家和品牌開始重視社區。

2.必勝客

去年聖誕季，必勝客宅急送推出一場聖誕限時活動，為營造節日聚會場景，為活動造勢，與美團外賣合作，推出創意短視頻。短視頻的設定為，主角剛進電梯就接到朋友電話，馬上要到自己家辦聖誕party。時間緊任務重，需要在極短時間內准備一場party，著實是個難題。

為了精準地傳達「說到就到」的概念，必勝客宅急送利用了回家路上的一個極致的場景——電梯。此時電梯幻化成一個菜單的載體，同時巧妙運用電梯中的樓層按鍵，變成了外賣點單的形式。將整個電梯場景轉化為外賣點單的場景。整個場景很有新意。

必勝客短視頻電梯場景

圖片來源：Weibo

電梯到，門打開，朋友和必勝客宅急送騎手已在等待，迎合了這次傳播的主概念，「說到就到的不止電梯，還有必勝客宅急送的聖誕美食」。

必勝客宅急送騎手

圖片來源：Weibo

如今，很多品牌在做營銷的時候，都在嘗試從營造場景的角度去吸引消費者，增強代入感，必勝客宅急送這次重構消費場景也是如此。為服務打造場景感，同時把產品融入場景，喚起消費者的訴求。

由於此次營銷，僅為短期的聖誕限時活動服務，無法引起較大反響，其最終落實至銷售的效果也難以評估。但通過以party背景，主人公急切需要組織party引起共鳴。圍繞必勝客宅急送的「快速」，利用電梯這一極致的消費場景，間接突出「快速」。承載了廣告創意，可以說是一個全新的突破點。

03 、深度聚焦場景創新，打造全方位精準營銷

1.士力架

在2016年，士力架首次開拓備考學習場景，與學生群體溝通，並邀請當紅人氣組合TFboys代言。限量產品上線一小時內即售出 3526 箱組合款，天貓旗艦店一小時內 TFBoys 定製款的交易額超過 350 萬人民幣。

2017年，士力架重啟「備考」場景營銷。依然由TFboys代言，同時聯合作業幫APP與網易有道APP進行跨界營銷。通過整合作業幫APP端開屏、同學圈、幫幫商城、有道精品課等資源實現矩陣式營銷策略。

在作業幫APP上，打造士力架復習者聯盟線上社區，營造線上社交場景；利用作業幫的幫幫商城協同傳播讓士力架的傳播內容更全面的滲透到作業幫的每一位用戶。通過作業幫高活躍和高粘性用戶，形成用戶間的二次和多次傳播。

為和粉絲互動，士力架推出「士力架餓貨殺典藏款」，其中包括有明星周邊產品，還舉辦投票，深度利用TFBOYS的粉絲效應。同時贈送作業幫APP和有道APP提供的備考禮包。

士力架備考營銷宣傳圖

圖片來源：好奇心日報

此次士力架TFBoys推出的「備考」場景營銷，在作業幫APP商城，TFBoys專屬主題皮膚下載量高達414萬。在APP上活動開屏曝光量高達每日4300萬次。同時在微博平台上，共發布 27 條各不相同的視頻廣告。僅第一支廣告《備考餓貨通緝令-上集》，在微博秒拍視頻的播放量已經達到 875 萬次。

作為一款定位為充飢的高熱量巧克力棒，士力架過去的廣告不乏有趣的創意，但都圍繞著「對抗飢餓」的概念展開。嘮叨的唐僧、虛弱的林黛玉、有氣無力的韓劇女主，都是在為這款高熱量零食找到一個消費場景。

「備考」場景對士力架來說是一個新的嘗試。這次營銷，通過精準打造「備考」場景，藉助優質平台與IP的資源，極大地提升了流量轉換。

2.維他奶

早餐場景一直以來都是維他奶整個場景營銷的主攻陣地。但過去，維他奶並無清晰的訴求。這一次，維他奶以「早餐先喝維他奶」為溝通訴求，深入早餐場景，聯合IP麥兜，網綜《萌主來了》，人氣偶像Henry，成功打造了立體的場景營銷。

首先，維他奶推出麥兜定製版包裝，同時傳播帶有麥兜的病毒視頻，借麥兜之口說出「早餐先喝維他奶」。在視頻中，通過將早餐場景融入劇情，提出「多吃早餐，才能長到一米八。早餐先喝維他奶」；「成功前要先吃個早餐。早餐先喝維他奶」；「生活不止眼前的豬腩肉，還有詩和早餐。早餐先喝維他奶」多種言論。

維他奶宣傳視頻截圖

圖片來源：騰訊視頻

同時，維他奶冠名綜藝《盟主來了》，通過節目場景設置，將維他奶品牌深植入。廣告定製化程度加深，與節目內容與品牌深度融合，突破了以往單純硬廣植入的模式，延伸綜藝IP的價值，使廣告易於接受。深度激發了用戶的需求。

再藉助人氣偶像Henry，在廣州開辦「早餐音樂會」，提升影響力和話題性，覆蓋更多人群。

維他奶通過精準洞察消費者的早餐訴求，提出「早餐先喝維他奶」的口號。通過IP、平台、明星等一系列的營銷活動，實現對整個早餐場景的矩陣式包圍，建立品牌與早餐之間的強關聯。

據招商證券的報告指出維他奶在我國市場佔比42%，同時藉助其強大的渠道及鋪貨能力，以優質的場景營銷，帶動維他奶與早餐場景的深度關聯，實現高效轉化。

3.德芙

從「牛奶香濃，絲般感受」、「下雨天，巧克力和音樂更配哦」，到「德芙，縱享新絲滑」……德芙在一段段故事中塑造了自己的品牌形象。

但長期以來，德芙的品牌故事一直以愛情為主線。無形中限制了消費場景。因此，德芙一直在試圖打破這種局限。

從2017年春節起，德芙發力春節場景，打造立體的場景營銷。邀請關曉彤出演新年微電影《年年得福》，串起關於春節的場景，引起觀眾共鳴，在家庭和春節的羈絆中，用德芙巧克力來表達濃濃愛意。

今年，德芙繼續大力打造春節場景，同時借勢上線天貓超級品牌日。德芙邀請趙麗穎和馬思純，為消費者送「芙」氣。同時推出為每一位消費者專屬定製的「得福之書」新年禮盒，角力新年禮物營銷。

在天貓超品日前，德芙發布關於春節微電影，呈現家庭親情。在微電影中緊扣「年年得福」的slogan，將「得福」轉化為自有IP。同時為超品日奠定良好的預熱基礎。

德芙春節微電影截圖

圖片來源：秒拍視頻

超品日當天，德芙天貓官方旗艦店全場5折。產品一經推出，便掀起搶購狂潮，短短12小時內，限量5000套「得福之書」已經全部售罄，店鋪僅10分鍾銷量突破170萬。

德芙攜手天貓新品創新中心，基於大數據，提供精準的消費者畫像。從前期的市場洞察、深入挖掘消費者禮品需求、產品概念測試、設計優化、精準庫存、再到整合超品日資源，與各種媒體有效銜接，創造了一條完整、精準又高效的營銷路徑。由此可見，基於數據的場景營銷，將產品轉化為自由IP，是一條立體的、全方位的營銷之路，也是對於新場景探索的成功。