蔬菜店營銷策略

❶ 蔬菜店創業計劃書

蔬菜店創業計劃書模板範文

第一部分 公司概況

(一) 公司介紹

詳細介紹公司背景、規模、團隊、資本構成

1. 主要股東

股東名稱 出資額 出資形式 股份比例 聯系人 聯系電話

2. 團隊介紹

對每個核心團隊成員在技術、運營或管理方面的經驗和成功經歷進行介紹

3. 組織結構

4. 員工情況

(二) 經營財務歷史

(三) 外部公共關系

戰略支持、合作夥伴等

(四) 公司經營戰略

近期及未來3-5年的發展方向、發展戰略和要實現的目標

第二部分 產品及服務

(一) 有機蔬菜銷售產品、服務介紹

(二) 有機蔬菜銷售核心競爭力或技術優勢

(三) 有機蔬菜銷售產品專利和注冊商標

第三部分 行業及市場

(一) 行業情況

有機蔬菜銷售行業發展歷史及趨勢，進入該行業的技術壁壘、貿易壁壘、政策限制

(二) 市場潛力

對有機蔬菜銷售市場容量、市場發展前景、消費者接受程度和消費行為進行分析

(三) 行業競爭分析

主要競爭對手及其優劣勢進行對比分析，包括性能、價格、服務等方面

(四) 收入(盈利)模式

業務收費、收入模式，從哪些業務環節、哪些客戶群體獲取收入和利潤

(五) 市場規劃

公司未來3-5年的銷售收入預測(融資不成功情況下)

第四部分 營銷策略

(一) 有機蔬菜銷售目標市場分析

(二) 有機蔬菜銷售客戶行為分析

(三) 有機蔬菜銷售營銷業務計劃

(1)建立銷售網路、銷售渠道、設立代理商、分銷商方面的策略

(2)廣告、促銷方面的策略

(3)產品/服務的定價策略

(4)對銷售隊伍採取的激勵機制

(四) 有機蔬菜銷售服務質量控制

第五部分 財務計劃

請提供如下財務預測，並說明預測依據：

未來3-5年有機蔬菜銷售項目資產負債表

未來3-5年有機蔬菜銷售項目現金流量表

未來3-5年損益表

第六部分 融資計劃

(一) 融資方式

詳細說明未來階段性的發展需要投入多少資金，公司能提供多少，需要投資多少。融資金額、參股比例、融資期限

(二) 資金用途

(三) 退出方式

第七部分 風險控制

說明該有機蔬菜銷售項目實施過程中可能遇到的風險，及其應對措施。包括：技術風險、市場風險、管理風險、政策風險等

鮮蔬菜超市創業計劃書

第一章項目背景

中國人口13億，其巨大的潛力吸引了全世界的目光，以致於各種商品從世界各地紛至沓來。那麼13億人口意味著什麼呢?打個比方：我們13億人口如果每個人只寫一個字所形成的小說，按我們普通的書本的長與寬計算，其厚度可達50多米。所以為了這塊市場，人們紛紛設廠生產產品，而這些產品不外乎我們的生活用品。然而，有一種商品比生活用品的重復購買率還高，有一種市場比生活用品還不完善的，那就是我們的“生日三餐”。每人每天都離不開三餐，每天都要消耗。13億的人，13億的口，日復一日，年復一年重復著“每日三餐”其消費潛力是難以想像的。同時，在為數不多的屬於較亂的市場中農貿市場是較為突出的，什麼果菜農葯殘留量超標，什麼黒勢力斗惡強買強賣，什麼環境衛生不合格，給我們消費者增添了幾份擔心。政府一直在努力，但其散，素質低，很難達到管理的目的。所以農貿市場須規范化，要規范就須企業化。

隨著超市在中國零售業的普及與完善，大型超市又新出現了一個部門―蔬菜部。作為一種新興的消費方式，超市買菜日益受到人們的歡迎，也對傳統的農貿市場帶來了越來越大沖擊，從有關部門統計數據看，2001年3月，馬鞍山 9家超市的蔬菜部商品銷售額達到1974.11萬元，同比增長近5成，蔬菜部商品的銷售額占超市總銷售額的近一成，在各類商品中列第三位。在馬鞍山大潤發超市的各類蔬菜品種已達156種，銷售比去年增長近3倍。在超市賣菜一片紅火的同時，馬鞍山農貿市場的銷售下降1.7個百分點，因此，隨時間的推移及更多的消費者購買習慣的改變，超市賣菜將進一步“蠶食”農貿市場的份額。

蔬菜更優越的?有，那就是避免了大超市與農貿市場的劣勢，集合了他們的優勢的一種形式――蔬菜超市。所謂超市，就是以經營蔬菜產品為主的一種零售形式，即以疏菜，水產，肉類，熟食，面點，糧油，日配為有機組成部分，以自選超市為經營方式的一種零售形式。它是以人們的需要提升而出現的。它以優良舒適的購物環境，以衛生新鮮的生鮮食品，以良好的品牌形象，以方便快捷的購物方式，以周到熱情的服務，以就近方便的地理位置等為眾多百姓服務的一種生鮮食品超市。簡單地說，蔬菜超市就是將大型超市的蔬菜部獨立出來，進行多地點，專業化的經營。種種跡象表明，它將是以後生鮮類食品發展的方向。

如果說大型超市以大而全定位，那麼小型的連鎖超市則可以以小而專，小而靈，小而多定位。蔬菜超市雖然其單個規模小，但它可以以總體店的數量彌補其單個規模的不足。雖然其單個產品利潤不高，但其購買人數及購買次數的優勢，將彌補其單個產品的低利潤，況且有些產品的利潤還很高。以小規模大數量壓倒大規模小數量，麥當勞就是很好的例子。再說現在因為出現好多疾病，有心血管疾病，例如心臟病、高血壓、脂肪肝等等。所以說真的是不可缺少的缺乏蔬菜的營養，開蔬菜超市有很前途的。

第二章 項目概述

第二節 產品介紹

❷ 如何提高超市蔬菜的銷售額

一、產品形象：新鮮，品質，低價，齊全。
二、人員形象：
1，禮貌的言行舉止

2，專業的談話技巧，及對產品的認識。
------什麼菜配什麼好吃，怎麼做，有什麼特別功能等。

3，產品擺放技巧及盡可能每隔5分鍾理貨一次並保證店內衛生。

4，一定的推銷能力。
------關鍵在尾貨推銷上

5，銷售產品與銷售自己同時進行。
------社區生意就是個感情生意，感情好了，生意跑不了。
三、營銷策略
以一中產品長期低價，另外每天選一種特價產品。天天促銷~~
這兩種產品聚人氣，其他產品出利潤。

希望能幫到你，我們可以多多交流。

❸ 如何經營好一個蔬菜水果店

有個想法不知能用否 現在都流行素食，所以要別人每次買一大袋提回家不太方便。建議根據你對水果的了解，把多種水果少分量的結合在一起，比如10來棵葡萄，1個蘋果，1個梨等等用素食袋裝在一起做為一份，提供給顧客。 還有更多想法和創意 隨著人們對蔬菜無公害及安全性的要求越來越高，對環保型綠色蔬菜，特別是對山野菜情有獨鍾，需求量越來越大。開家綠色蔬菜專賣店正當時，市場「錢」景光明。方案一：低檔綠色蔬菜專賣店。在農貿菜市場或大型居民區租一處面積20－30平方米的門市房，租金為200－1500元／月；辦理營業執照、工商稅務及衛生管理等，每月需360元左右；製作放菜用的敞開式多層大托架；並且購買竹筐、菜簍、塑料盆、塑料袋、保鮮膜、剪刀、包裝繩等約需資金900－1200元；還要購買小型噴霧器或灑水器，用來噴霧灑水，以防菜晾乾或失水風干；再製作一個醒目的大招牌約200元，准備流動資金2000元左右，總投資大約為6000－9000元即可。方案二：高檔綠色蔬菜專賣店。店面可以採用全封閉式的玻璃屋設計。玻璃屋和菜架的投入大約6000－7000元，空調2000元左右。門市房面積25－35平方米，月租金1500－2200元。廣告牌約300元，蔬菜盛裝及其粗加工用品和用具等約需1000元，總投資大約1．4－1．7萬元。經營的蔬菜種類：（1）不易染蟲害而較少施用農葯?農葯殘留少?的環保型蔬菜，以及芽菜類蔬菜，如香椿芽、黃豆芽、綠豆芽等。（2）農村散養草雞、草鴨產的笨雞蛋、鴨蛋等。（3）天然的綠色環保蔬菜——山野菜。效益分析：綠色環保菜的價格一般比平常普通菜貴20％－30％；「笨蛋」的價格比一般蛋貴50％－80％；山野菜季節性強，其價格更高，可隨行就市，靈活掌握。扣除房租費、水電費、工商稅務、衛生及宣傳等費用，每月的純利約1100－1600元。經營策略： ?1?盡量加工成凈菜出售，這樣可以適應和滿足現代居民快節奏、高效率的生活需求。山野菜短時間賣不完的，可以加工成鹽漬菜出售；?2?經營者可以與綠色蔬菜生產基地簽訂長期穩定的供貨合同，以保證菜的質量

❹ 如何經營好一家菜市場

菜市場是依靠攤位費來賺錢的！
所以，想經營好一家菜市場，首先一定要保證回客流量，答只有顧客多了，攤位才有人租！
而保證客流量有兩個辦法：一是貨真價實、物美價廉，主要體現在價格合理，不短斤少兩，可以配備「公稱」來保障消費者權益；二是經常舉行優惠活動，像打折、滿返或送小禮品等！