疫情期間肯德基營銷計劃

⑴ 肯德基瘋狂星期四有什麼活動

瘋狂星期四肯德基的活動：
1、肯德基瘋狂星期四活動每周的活動都不一樣。
2、但除了特殊的活動之外，基本的活動內容都差不多。
3、肯德基瘋狂星期四優惠活動如下：黃金小酥肉2份9、9，元黃金雞塊2塊，19、9元葡式蛋撻8隻29、9，元吮指原味雞2塊9、9，元豆乳雙拼奶茶2杯9、9，元奶蓋啤酒風味飲2杯19、9元，原味華夫4隻19、9元，藤椒無骨大雞柳19、9。

⑵ 淺談肯德基的營銷策略

[摘要] 任何一個企業的成功必然離不開正確的營銷策略。所以，確定恰如其分的經營策略，再輔以完美的貫徹實施，企業才能百戰不殆，長盛不衰。作為國際餐飲巨頭，肯德基自1952年，由哈士·山德士上校創建以來，憑著健全的市場營銷體系一步步壯大，它的足跡幾乎遍布世界各地。本文就肯德基的市場營銷策略進行粗略分析。

[關鍵詞] 肯德基 市場營銷策略組合 消費者 品牌形象

隨著世界經濟的不斷發展，各個國家的文化在不斷相互滲透，在中國儒家文化得以廣泛傳播於世界的同時，西式快餐也在世界各地如火如荼的擴展鞏固自己的市場，而肯德基就是一個典型的代表。它隸屬於全球餐廳網路最大的餐飲集團——百勝集團，在1952年創建以來，憑借自身的努力，取得了今天舉世矚目的成就。而這一成功必然離不開恰如其分的符合自身的營銷策略。

一，品牌形象和藹可親。

肯德基是世界最大的炸雞快餐連鎖企業。其品牌最大的資產是品牌聯想和品牌符號。提刀肯德基，人們心中浮現的是一個滿頭白發，山羊鬍子滿臉帶著慈祥笑容的老爺爺。他就是用一隻雞改變人們飲食世界的偉大人物——哈士·山德士上校。多年來，肯德基幾次更新品牌形象設計，目的是使其更加貼近消費者，跟上不斷改變的市場設計潮流。但無論怎樣更新，山德士上校的親切笑容，閃爍的眼睛以及熱情好客的此項笑容卻從未改變過。

二，產品定位精確選擇。

肯德基德快餐美食豐富多樣，但其始終定位於烹雞專家。一切產品都以炸雞系列為主，原味雞，想啊雞翅，香辣雞腿堡，無骨雞柳等等。不僅在產品上有準確定位，肯德基還致力於為顧客推出熱的新鮮的產品，比如炸薯條，在15分鍾之後沒有賣出去就不能再繼續銷售，因為薯條冷掉後會嚴重影響原來的口味。肯德基主打本土牌，致力於開發符合當地人口味的.食品。精確的品牌定位讓肯德基迅速佔領當地市場。

三，價格策略絕妙運用。

肯德基沒有用低價來吸引顧客，也沒有讓價格超出大眾的消費水平。它的加個定位恰到好處，在顧客可以接受的范內盡量高，來賺取利潤，但同時也推出全家桶，套餐等來綜合拉攏顧客，迎合大部分人的消費水平。

四，渠道策略的認真對待。

1，作為餐飲企業，店鋪的選址尤為重要。肯德基的每一次選址都以全面深入的市場調查為基礎。通過劃分商圈並對商圈進行打分的精確計算方法來選擇開店的地址。這些店鋪都選在交通便利客流量大的地方。重要站點附近，或者顧客不行短距離能到達的街道。店鋪選用落地窗裝修方法，讓路人能感受到店內的就餐環境，以吸引更多的顧客光臨。2，目標市場地位，肯德基推廣重點為青年人，兒童顧客。以家庭成員作為主要消費目標。將店鋪選在學校附近吸引學生群體，在店內專設兒童用餐區等都是對目標顧客的招攬。3,優雅的就餐環境及標準的服務。肯德基每一家店鋪都窗明幾凈，環境裝修優雅，餐桌布置簡潔，讓客人舒適就餐。在服務方面，每家店都准訊“為客瘋狂”的原則，以顧客為上帝。所有員工都經過嚴格的專業培訓。店內都有接受過良好培訓的接待員，來為每一位顧客提供周到服務。

五，促銷策略的豐富多彩。

為達到吸引消費者擴大影響力的目的，肯德基在節慶時期提供贈品貨定期發放優惠券免費產品券等，並開展一系列慈善公益活動。如成立“中國肯德基曙光基金”，鼓勵捐款來幫助災區小朋友以此提高品牌聲譽贏取良好口碑，開展“肯德基三人籃球賽”，“青少年校園青春健身操大賽”等來擴大品牌影響力。並推出肯德基宅急送，一次進軍外送市場。

肯德基的成功不是一朝一夕的，注重細節，把握全局，嚴守質量，狠抓服務等都是成就.

⑶ 肯德基的4P營銷策略怎麼寫

4P即為產品（proct） 價格（） 場所（place） 促銷（promotion）
麥當勞的願景即成為全球最佳的顧客用餐場所及方式。
產品方面：麥當勞會為顧客推出熱而新鮮的產品，即MADE FOR YOU模式，中文名稱是：為您而做。每位顧客在點餐後才會現做產品。以保證提供給顧客最新鮮的產品。產品統一模式：麥當勞所有的產品都會有相同的標准，這樣可以保證你在每家麥當勞吃到的產品味道幾乎是一致的。這是西餐的一個優點，不像中餐，會受到很多因素，比如菜系，個人口味等等的影響，西式快餐統一標准後即方便操作，產品口味也具有一致性，不會出現不同的廚子做出的味道不一樣的情況。
價格方面：努力做到物有所值或者物超所值。比如現在推出的低價策略：6元早餐，超值午餐，6元小食這樣超低價的服務，通過低價來吸引顧客，從而帶進更多的新顧客。而且麥當勞執行物超所值的原則，當你光臨餐廳的時候不僅會享受到麥當勞的產品，還會享受到它的服務，比如微笑，小朋友有禮物，定期帶小朋友做游戲等等。
場所：麥當勞為顧客提供最佳的場所，包括：清潔舒適的環境，微笑服務，還有接待員為顧客提供額外的服務，給小朋友送禮物等等。
促銷：促銷是麥當勞需要100%執行的策略，每家餐廳的促銷活動都是同時的。並且，麥當勞幾乎每月都會有一個新的促銷活動，這樣頻繁的促銷會讓顧客對麥當勞不斷的有新鮮的感覺，從而吸引顧客不斷的光臨餐廳。

⑷ 做為餐飲營銷經理再疫情期間你如何做

80%餐飲店都不會的留客方法，餐飲老闆都該學學。

做餐飲，回頭客才是盈利的根本，去拉一個新客戶進店容易，但留住一個客戶很難。希望以上分享能夠幫助到你，會員機制是很有效的留客技巧，但不要忘了做餐飲的根本是食材、是味道。

我是阿楠

讓你「楠」以置信

好食材配上好方法

經營也就不過如此

⑸ 請闡述一下,肯得雞的經營決策方案!!~~

分類: 商業/理財 >> 企業管理
問題描述:

如果你的回答令我滿意,一定再追加20~30分,不管怎麼樣,先謝謝你了!!~~

解析:

一、肯德基營銷策略中的高度程式化

盡管世界各國的市場都無一例外地在不斷變化，盡管不同國家的市場環境存在著極大的差別，但整個肯德基無論是美國國內的連鎖店還是遍布世界各地的連鎖店，幾乎都採取了一種高度程式化的相同的營銷管理模式，採取一種無視市場差別與變化的以不變應萬變的市場營銷策略。肯德基的這種高度程式化的營銷策略集中表現在以下幾個主要方面。

1.產品的標准化。肯德基是全球最大的快餐企業。然而，在其整個的發展過程中，肯德基向顧客提供的食品始終只是漢堡包、炸薯條、冰激凌和軟飲料等。即便有變化也只是原有基礎上的細微變化，例如，在漢堡包中增加點雞肉。70年代末，肯德基開始涉足跨國經營，其遍布世界各地的連鎖店早已逾萬家。盡管不同國家的消費者在飲食習慣、飲食文化等方面存在著很大的差別，但是肯德基仍然淡化這種差別，向各國消費者提供著極其相似的產品。

肯德基對食品的標准化不僅有著定性的規定，而且有著定量的規定。例如，漢堡包的直徑統一規定為25厘米，食品中的脂肪含量不得超過19%，炸薯條和咖啡的保存時間不得超過10分鍾和30分鍾，甚至對土豆的大小與外形等都有規定。這些規定在各地的連鎖店中必須嚴格執行，並且每年會進行兩次嚴格的檢查。

2.分銷的標准化。無論是肯德基自己經營的連鎖店還是授權經營的連鎖店，店址的選擇都有著嚴格的規定。最初的店址規定是：5公里的半徑范圍內有5萬以上的居民居住。後來這一規定被更改了，並規定連鎖店必須建於繁華的商業地段，諸如大型商場、超市、學校或 *** 機關旁邊等。這一規定沿襲至今並且作為選擇被授權人的重要條件之一。不僅如此，而且所有連鎖店的店面裝飾與店內布置必須按照相同的標准完成。

3.促銷的標准化。肯德基在其整個經營過程中始終都堅持以兒童作為主要促銷對象，其促銷理念是吸引兒童消費就吸引了全家消費，為此，店內有供兒童娛樂的場所和玩具。其促銷的方式主要是電視廣告。

為了使所制定的各項標准能夠在世界各地的連鎖店得到嚴格執行，肯德基設立了漢堡包大學，以此來培養店長和管理人員。此外，肯德基還編寫了一本長達350頁的員工操作手冊，詳細規定了各項工作的作業方法和步驟，以此來指導世界各地員工的工作。

二、肯德基高度程式化背後的原因分析

從表面上看，肯德基似乎無視市場的發展變化，無視世界各國市場的差別，似乎是賣方市場環境中的產品銷售模式在買方市場中的復歸。其實不然，在這種不變應萬變的營銷策略背後隱藏著深刻的原因。

1.高度程式化的營銷策略仍然離不開市場需求。無論市場怎樣變化，市場如何不同，肯德基始終都緊緊抓住最根本的市場需求。這些最根本的需求集中表現為：顧客在消費時總是精打細算，生活節奏的加快，顧客需要快捷的服務、清潔的環境和高質量的食品。這些之所以是最根本的需求，是因為它們不會因國家與市場的改變而改變而且是普遍存在的。反觀肯德基的一切經營行為和策略無不是為飲食行業中這一靈魂式需求服務的。正是把握住了飲食行業中的這一根本需求，而忽視一些次要的需求，肯德基才能真正做到以不變應萬變，而不至於因眾口難調而改變營銷策略。因此，不變應萬變營銷策略的實質就是把握住市場最根本的需求，而淡化一些細枝末節的需求。

2.高度程式化的營銷策略是授權經營成功的根本保證。授權經營是企業迅速發展壯大的捷徑，但要防止企業不因授權經營的失敗而拖跨，就必須加強對被授權企業在生產和經營方面的約束與管理。在授權經營中，產品品牌的保護和企業形象的維護至關重要，一旦某一家連鎖店經營失敗便會殃及其他連鎖店的經營。為了避免這一現象的出現，加強對被授權企業的監督管理就顯得十分重要。由於被授權經營的連鎖店是獨立的實體，授權主體不能直接對其進行經營管理，所以只能通過制定各項嚴格的標准並在授權經營合同中嚴格反映這些標準的途徑來監督管理被授權經營的連鎖店。因此，高度程式化的營銷策略是出於對被授權企業監督管理的需要而採納的。

肯德基能取得如此巨大的成功，其主要原因之一就是高度程式化的營銷策略保證了其授權經營的成功。為了約束和監督授權經營的連鎖店，肯德基在其員工手冊中對有關食品、促銷、店址的選擇和裝潢、各種工作的方法和步驟等方面都詳細給出了定性或定量的規定。為了保證這些規定落到實處，肯德基每年要進行兩次巡迴檢視。對不合格的連鎖店最初予以警告，再不合格就取消其經營資格。因此，高度程式化的營銷策略及其有力的保證措施奠定了肯德基成功的基礎。在這方面典型的反面例子是美國通用食品公司旗下的漢堡包連鎖公司因缺乏程式化的營銷策略與有效的措施在成立後的第五年（1972年）虧損8500萬美元而解散。

三、啟示

雖然市場營銷強調的是以動制動和對市場的快速反應，但是不變應萬變的營銷策略帶給肯德基成功的同時也帶給我們一些啟示。

1.在買方市場中，不變應萬變的營銷策略也有其用武之地。追隨市場的變化，不斷調整營銷策略不但是買方市場中企業經營的主要特徵，而且早已成為許多決策者的一種思維定勢，很少有企業能根據自己所處行業的特點考慮是否實施不變應萬變的營銷策略。其實，高度程式化的營銷策略不僅簡單明了、成本低廉而且通常十分有效。例如，肯德基、麥當勞、可口可樂、百事可樂等能根據自己行業的特點有效地應用了這一營銷策略。當然，在買方市場中，企業要實施類似於賣方市場中的銷售策略必須具備一定的條件。

2.不變應萬變的營銷策略有賴於企業的生產經營方式。不同的企業有著不同的生產經營方式，而且激烈的市場競爭迫使企業的生產經營方式不斷創新。企業的營銷策略和其生產經營方式應當相互協調配合。雖然更多的生產經營方式適合於權變的營銷策略，但有的生產經營方式更適合於不變應萬變的營銷策略。例如，早已被許多企業使用的特許專營和授權經營等就更需要不變應萬變的營銷策略的配合。上文已分析指出不變應萬變的營銷策略是特許專營和授權經營成功的保證。

3.不變應萬變的營銷策略有賴於企業的品牌。名牌企業具有較大的盈利空間，是因為名牌產品能夠成為一種消費時尚，形成消費熱點。在這種情況下，產品的供給就成為產品供求矛盾中的主要方面，可以形成小范圍內的賣方市場。這便有利於不變應萬變營銷策略的實施。肯德基正是憑著其世界級的著名品牌在全球范圍內實施著高度程式化的營銷策略。

4.不變應萬變的營銷策略有賴於企業產品的特點。從肯德基、麥大姑娘勞、可口可樂等企業的成功似乎可以窺測到低技術含量的產品與服務更有適合不變應萬變營銷策略的實施，而高技術含量的產品與服務似乎難以實施不變應萬變的營銷策略，因為高技術含量的產品與服務由於競爭而孕育著更多的創新機會，而創新也就奠定了權變營銷策略的基礎。

⑹ 麥當勞、肯德基無奈做起大排檔生意，疫情下餐飲業有多難過

在疫情之下，餐飲行業可以說是非常難做的，對於一些疫情比較嚴重的地區，餐飲行業是不能夠進行堂食的，這也就大大的減少了一些客戶。除此之外，異性比較嚴重的話，這些餐飲店就必須要關門，不能夠再繼續的營業，因為沒有提前通知，所以說很多餐飲行業還有一些菜或者是其他的物品，而在這個時候長時間都不開門，就會導致這些東西全部都壞掉，這也是一筆非常大的損失。

快餐行業受到沖擊，其實也是因為其他的餐飲行業越來越豐富。比起之前餐飲行業比較單一的情況來說，現在出門在外能夠選擇的餐飲店越來越多，而且也出現了很多網紅食品。大家都寧願去打卡這些比較新潮的餐飲店，而不會去選擇早就已經司空見慣的快餐。而且其他的美食種類為了這豐富，無論是火鍋，烤肉還是日料，都能夠給大家帶來更加新鮮的味蕾享受。

⑺ 肯德基暫停使用吮指廣告，該廣告語的由來有何故事

“吮指回味，自在滋味” 這是肯德基用了多年的廣告語，但是在疫情期間肯德基就暫停使用了吮指廣告，大家都知道，在疫情期間，要注意通風，而且特別的是要注意手部的衛生，所以在疫情期間肯德基就停用了吮指廣告。而且肯德基這個廣告已經64年了，肯德基的每一塊雞肉都是那麼美味，以至於不能停止舔碰到它的手指。當你一邊吃肯德基一邊做其他事情的時候，飢餓的嘴會從你手指觸碰到的地方長出來，希望有機會舔手指上的美味。

在疫情期間的時候確實是不適合用這種廣告，而且美國的防控疫情部為了控制疫情的傳播，已經不讓公眾用手撫摸臉部了，所以肯德基公司認為這個用了64年的廣告在疫情期間不是很好，而且肯德基公司的全球首席營銷官也表示，現在大家正在處於水深火熱的地步，這個廣告語跟現在的環境不是很適合，所以就停止了使用這個廣告，但是我們所有人對美食的渴望還沒有停止，而且這個廣告不是永久性的停用，只是在這個當下的環境下停用了，以後還是會使用的。

最後還是提醒一下大家在出門的時候要帶上口罩，而且要避免在人多的地方玩，在家裡面的時候要注意通風，回到家裡面的時候要洗手。

⑻ 肯德基營銷策劃書

肯德基營銷策劃書

轉眼間，歲月匆匆，工作已經告一段落，前方等待著我們的是新工作目標和挑戰，何不趕緊趁現在寫寫策劃書。策劃書怎麼寫才合適呢？下面是我整理的肯德基營銷策劃書，希望對大家有所幫助。

肯德基源於美國，創建於19XX年，是世界著名的炸雞快餐連鎖企業，在全球80多個國家擁有14000多家餐廳。截止到20xx年04月底，肯德基在中國大陸450個城市開設了2100餘家餐廳。肯德基近年來以每天至少一家的開店速度快速發展，成為中國餐飲業規模大、發展快、效益好的連鎖品牌。肯德基（KFC）和著名的休閑餐飲品牌必勝客（PIZZA HUT）、墨西哥風味餐廳TACO BELL以及A& W、Long John Silver』s（LJS）同屬於全球最大的餐飲連鎖企業之一—百勝餐飲集團

肯德基崇尚團隊精神及每一位員工的熱忱參與，並致力於為員工提供完善的培訓、福利保障和發展計劃，使每位員工的潛力得到最充分的發揮，正是由於這個原因，越來越多優秀的年輕夥伴慕名來到肯德基。作為世界上最大和最成功的連鎖快餐企業之一，肯德基成功的秘訣之一是：永遠向充滿朝氣、勇於挑戰自己的年輕人敞開大門，並注重對員工的培訓，鼓勵員工和肯德基共同成長。

目標顧客：

肯德基以家庭成員為目標顧客。營銷的重點是容易接受外來文化、新鮮事物的青少年。同時，在兒童顧客身上肯德雞也花費大量精力，如：在店內開辟兒童就餐區，布置迎合兒童喜好的裝飾品，節假日備有玩具作為禮品等。肯德基一直想要營造的是一種全家一起用餐的歡樂氣氛，強調的是提升顧客價值。

產品定位：

1在產品方面，肯德基定位於「世界著名烹雞專家」，「烹雞美味，盡在肯德基」，這也是肯德基與麥當勞定位上的最大差別。

2採取產品差別化戰略——六十年烹雞經驗烹制而出的炸雞系列產品，如原味雞、香辣雞翅、勁脆雞腿漢堡等，以其獨特的鮮香口味廣為顧客稱道。而中國人愛吃雞，與其他洋快餐相比，雞肉類的產品也更符合中國人的口味，容易被中國人接受。從麥當勞悄悄打破其在全球市場統一的「牛肉漢堡」的`菜單，在中國市場推出與肯德基類似的「麥辣雞」和「雞腿漢堡」，更可以看出這一點。

價格：

產品平均統一定價，相同的雞塊大小，優質統一的服務，保持洋快餐平均居高的定價策略，根據市場的變化調整定價策略。其中包括折扣定價——會員卡制和優惠券；產品系列定價——套餐服務。

經營渠道：

肯德基採用「特許經營」方式，提供品牌、管理和培訓以及集中統一的原料、服務體系，合作方利用統一的品牌、服務來經營，最後雙方按照約定來分享商業利益。肯德基在中國特許經營只採取"不從零開始"一種形式，這肯德基第一品牌策略成功的代表性策略，具有「中國特色」肯德基的成功取決於各加盟商的成功，雙贏是最終結果！另外網上訂購，外賣都是其分銷渠道。

促銷策略：

肯德基產品在中國市場推廣「廣告策略本土化」，其視覺宣傳活動主要鎖定在平面廣告宣傳和媒體廣告宣傳。平面廣告設計主要是以上市新產品為表現對象，誘人美味的產品占據畫面的主體部分，以上市產品的美味形象來吸引消費者的眼球，抓住消費者的胃口，讓人看過便垂涎欲滴，忍不住要試一下新口味。新產品推廣過程中的海報、招貼以及報紙廣告多採取這種設計表現形式，新產品上市，每一家連鎖店會將該產品的宣傳海報張貼於店內及店外，讓新老顧客第一時間了解到新產品的信息。另外，伴隨新產品上市，全國各地的連鎖店還會根據本地消費狀況，印發一系列產品優惠券，在新產品宣傳的同時達到刺激消費的目的。可以說是「一石兩鳥」之策。媒體廣告宣傳可謂用心多多，主要的還在於電視廣告宣傳情感融入是肯德基電視廣告宣傳在中國能夠深入人心的制勝關鍵。大約80%～90%的肯德基電視廣告採用了「生活劇場」式的形式。有趣的情節將普通老百姓家庭的快樂生活與肯德基美味食品巧妙結合，廣告在這種故事中不斷地自然講述、展開。不知不覺，人們已經發現，我們的生活因為有了肯德基而更加有滋有味，正是「有了肯德基，生活好滋味」。

服務：

服務標准化，肯德基在全球范圍內推廣的「champs」冠軍計劃就是

為了給顧客帶來一個標准、穩定和可靠的服務肯德基服務標准化的關鍵點為：

c焎leanliness保持美觀整潔的餐廳；

h焗ospitality 提供真誠友善的接待；

a焌ccuracy確保准確無誤的供應；

m焟aintenance維持優良的設備；

p焢roct quality堅持高質穩定的產品；

s焥peed注意快速迅捷的服務。

「冠軍計劃」不單是幾個簡單的標語，它還有詳盡的實施細節，所以也具有極強的操作性，要求肯德基在世界餐廳的每一位員工都嚴格地貫徹執行，這無疑保證了肯德雞品牌形象的一致性。

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⑼ 肯德基促銷策劃書怎麼寫啊

以下是策劃書的基本格式

一、策劃書名稱
盡可能具體的寫出策劃名稱，如「×年×月××大學××活動策劃書」，置於頁面中央，當然可以寫出正標題後將此作為副標題寫在下面。

二、 活動背景 ：
這部分內容應根據策劃書的特點在以下項目中選取內容重點闡述；具體項目有：基本情況簡介、主要執行對象、近期狀況、組織部門、活動開展原因、社會影響、以及相關目的動機。其次應說明問題的環境特徵，主要考慮環境的內在優勢、弱點、機會及威脅等因素，對其作好全面的分析(SWOT分析)，將內容重點放在環境分析的各項因素上，對過去現在的情況進行詳細的描述，並通過對情況的預測制定計劃。如環境不明，則應該通過調查研究等方式進行分析加以補充。

三、 活動目的、意義和目標：
活動的目的、意義應用簡潔明了的語言將目的要點表述清楚；在陳述目的要點時，該活動的核心構成或策劃的獨到之處及由此產生的意義（經濟效益、社會利益、媒體效應等）都應該明確寫出。活動目標要具體化，並需要滿足重要性、可行性、時效性

四、資源需要：
列出所需人力資源，物力資源，包括使用的地方，如教室或使用活動中心都詳細列出。可以列為已有資源和需要資源兩部分。

五、活動開展：
作為策劃的正文部分，表現方式要簡潔明了，使人容易理解，但表述方面要力求詳盡，寫出每一點能設想到的東西，沒有遺漏。在此部分中，不僅僅局限於用文字表述，也可適當加入統計圖表等；對策劃的各工作項目，應按照時間的先後順序排列，繪制實施時間表有助於方案核查。人員的組織配置、活動對象、相應權責及時間地點也應在這部分加以說明，執行的應變程序也應該在這部分加以考慮。

這里可以提供一些參考方面：會場布置、接待室、嘉賓座次、贊助方式、合同協議、媒體支持、校園宣傳、廣告製作、主持、領導講話、司儀、會場服務、電子背景、燈光、音響、攝像、信息聯絡、技術支持、秩序維持、衣著、指揮中心、現場氣氛調節、接送車輛、活動後清理人員、合影、餐飲招待、後續聯絡等。請根據實情自行調節。

六、經費預算：
活動的各項費用在根據實際情況進行具體、周密的計算後，用清晰明了的形式列出。

七、活動中應注意的問題及細節：
內外環境的變化，不可避免的會給方案的執行帶來一些不確定

性因素，因此，當環境變化時是否有應變措施，損失的概率是多少，造成的損失多大，應急措施等也應在策劃中加以說明。

八、活動負責人及主要參與者：
註明組織者、參與者姓名、嘉賓、單位（如果是小組策劃應註明小組名稱、負責人）。

注意：
1、 本策劃書提供基本參考方面，小型策劃書可以直接填充；大型策劃書可以不拘泥於表格，自行設計，力求內容詳盡、頁面美觀；

2、 可以專門給策劃書製作封頁，力求簡單，凝重；策劃書可以進行包裝，如用設計的徽標做頁眉，圖文並茂等；

3、 如有附件可以附於策劃書後面，也可單獨裝訂；

4、 策劃書需從紙張的長邊裝訂；

5、 一個大策劃書，可以有若乾子策劃書。

註：1、該策劃書格式由我和我的學生助手張志永共同完成，感謝他的辛勤勞動；

2、本格式主要參閱書目類別為：營銷策劃、項目管理和創業計劃指導書；

3、SWOT分析是現代管理一種分析技術，我們認為它的應用領域廣泛，特將其引入大學活動策劃；

4、項目尚不夠齊全，歡迎網友指出其中不足並做以補充，讓它的實用性和易用性更強一些

⑽ 淺談肯德基市場營銷策略論文

肯德基能在中國快速發展和其網路化、標准化的連鎖經營是密不可分的,肯德基在連鎖經營模式上,實施 直營連鎖 與 特許連鎖 兩條腿齊頭並進的提速戰略。下面是我為大家整理的肯德基 市場營銷 論文，供大家參考。

肯德基市場營銷論文篇：淺談肯德基中國營銷策略

【摘要】肯德基在中國的快速擴張和發展，已使其成為了中國快餐行業的毫無爭議的領跑者。對此，筆者試著從快速擴張策略、本土化經營等方面簡單剖析肯德基在中國營銷策略上的成功之道。

【關鍵詞】肯德基;營銷;快速擴張;本土化

從近幾年的經營業績不難發現，“山德士上校”這個白鬍子爺爺與青壯年的“麥當勞叔叔”相比，不僅寶刀未老，而且更具擴張意識和發展活力。從1987年11月第一家肯德基分店入駐北京起，2001年10月中國肯德基第500家餐廳落戶上海，2004年1月中國肯德基第1000家餐廳落戶北京，2007年11月中國肯德基第2000家餐廳落戶成都，2010年6月中國肯德基第3000家餐廳落戶上海……這種瘋長式的擴張過程使肯德基成為中國快餐行業無所爭議的行業魁首。“美味安全、高質快捷;營養均衡、健康生活;立足中國，創新無限。”中國肯德基的本土化發展模式不僅使自己“入鄉隨俗、融入中國”，而且經過20多年的苦心經營，也使肯德基成為中國民眾飲食及 文化 生活中的重要部分。無怪中國百勝餐飲集團的當家人蘇敬軾說，“中國肯德基是中國人的肯德基”。通過分析肯德基在中國的成功 經驗 ，我們可以獲得不少借鑒。筆者認為肯德基在中國的成功營銷離不開如下幾點：

一、以快速擴張為導向的經營策略

作為世界上最大的餐飲集團“百勝”公司的知名品牌，肯德基(Kentucky Fried Chicken)在全球100多個國家和地區擁有超過3.3萬家，而中國肯德基的利潤則佔到全球肯德基利潤的三分之一。針對中國快餐市場這塊巨大的“ 蛋糕 ”，它選擇了快速滲透、不斷擴大市場份額的經營策略，這一切都體現在它驚人的擴張速度上。為了促進這種快速擴張，肯德基採用了以快速擴張為導向的經營策略。

在企業人員方面，1987年，中國肯德基的員工不到百人;而截止2006年底，肯德基在全國的員工超過12萬人，其時中國肯德基分店數量為1800家;按照最新3000家分店的情況分析，其麾下員工數量保守估計已不下20萬人。面對如此巨大數量的人才需求，肯德基採用了員工本地化策略，著力培養、提拔和使用本地人才，充分發揮他們熟悉政策環境和市場特點的優勢，並且採用標准化系統化的人員培訓模式，採用有效的員工績效評價和職位提升體系。這套模式使企業匯集了強大的凝聚力，為其迅速擴張奠定了內部基礎。

在原料供應上，為了滿足巨大的生產需求，肯德基採取了本土化供應策略。截止至2006年底，肯德基共有550多家國內原料供應商，訂購了從雞肉，蔬菜，麵包到包裝箱，設備，建築材料等原料，佔中國肯德基采購總額的90%。1997年，肯德基將其在全球運用的專業供應商星級評估系統帶入中國，該評估系統能夠從五個方面對供應商進行評估測試，並幫助供應商提高自己產品的質量。這些行動不僅有效地解決了其原料供應問題，而且帶動了一批中國企業的健康發展，為其贏得了不俗的口碑。

對待加盟商，肯德基在中國採取“不從零開始”的特許經營模式。“不從零開始”的特許經營，就是將一家成熟的肯德基餐廳整體轉讓給通過了資格評估的加盟申請人，同時授權其在原餐廳位置使用肯德基品牌繼續經營。這種特許經營方式，不僅使肯德基有效地降低了運行成本，而且能夠藉助加盟商所具備的本地化優勢來降低經營風險，提高經營業績。

二、融入企業的本土化營銷

與麥當勞不同，在全球各地推出適合當地人口味的產品，是肯德基一貫的策略。“立足中國、融入生活”，肯德基在堅持“炸雞、薯條、漢堡包”的西式快餐老三樣的同時，大力發揚產品本土化策略，研發適合中國老百姓口味的產品。以需求為導向，不斷推陳出新，推出地區化特色產品，如“安心油條”、“皮蛋瘦肉粥”、“老北京雞肉卷”、“四季鮮蔬”、“芙蓉鮮蔬湯”等專門針對中國消費者口味推出的新品已漸漸成為顧客的重要選擇。同時，在 廣告 宣傳上，肯德基在自身“世界著名烹雞專家”的企業形象上不斷融入中國元素，甚至在2003年 春節 ，肯德基的山德士上校在中國170個城市的800餘家分店統一換上唐裝迎接顧客，在文化上巧妙而精準的實現了西式快餐中國化的“土洋結合”，讓肯德基融入了中國人的生活。

三、健康積極的生活理念

提供“健康美味”的食品一直是快餐業的目標，而肯德基在“營養均衡、健康生活”打出的一套套“組合拳”，更是在公眾心中樹立了品牌綠色健康的良好形象。肯德基將中國的均衡膳食健康理念運用到產品的開發上，消除人們對快餐食品的健康疑慮。不僅在烹飪上突破油炸，推出“烤”、“煮”、“涼拌”等製法，而且還改進產品的營養成分，推出了16種不同的 植物類 產品及多種中式新產品。在2000年中國肯德基成立了食品健康咨詢委員會，並在2004年、2005年，先後發布了《中國肯德基食品健康政策白皮書》的第一版和第二版，對肯德基倡導的“營養均衡、健康生活”食品健康政策做了清晰闡述。而且在此基礎上提出“天天運動，健康一生，讓我們動起來”的 口號 ，搭建平台，舉辦肯德基全國青少年三人 籃球 冠軍挑戰賽、肯德基全國青少年校園青春 健身操 大賽等全國賽事。

四、友善正面的企業形象

肯德基一直堅持友善政府、友善民眾、關愛社會的戰略，努力塑造中國公眾接受和喜愛的企業形象。它積極倡導社會慈善救濟，近年來不斷為玉樹等受災地區進行捐款。作為“世界飢餓救濟”項目在中國的一部分，其攜手中國扶貧基金會、聯合國世界糧食計劃署(WFP)連續兩年開展“捐一元，獻愛心，送營養”募捐活動，為四川地震災區小學生提供為時一年的營養補助。兩年來項目累計募款總額達到1000多萬元人民幣，公眾參與人數超過650萬人。

作為肯德基主要顧客群體的青少年，肯德基對他們投入了巨大的關注。其所設立的中國肯德基曙光基金，一期已在全國42所大學實施，有2820人次大學生接受了資助。基金以學業資助、餐廳實踐和社會服務三者為結合，受資助者不僅可以得到在肯德基進行勤工儉學的機會，而且將成為“曙光公社”的成員，參加相關活動回饋社會。2010年肯德基和中國青年報聯合舉辦了“2010肯德基對話90後”活動。給“90後”青少年們提供了一個展露出他們特有的思想和行為方式的舞台，充分而自由地展現他們真實而飽滿的形象，讓社會不同年齡段、不同職業群落的人，都能有機會與“90後”對話和交流，並重新審視他們給“90後”張貼的各種標簽的真偽虛實，也讓“90後”更加清晰地認識到身為社會一份子而應有的責任與擔當。這些動作都使肯德基在公眾中樹立了良好形象，並得到了青少年巨大的認同。

肯德基市場營銷論文篇二：肯德基在中國的跨文化營銷策略

摘要：隨著全球經濟的不斷發展，文化因素成為制約現代企業發展的重要因素。肯德基作為快速消費品行業的典型代表，在中國市場取得了巨大的成功。他的成功給我們一個深刻的啟示：在跨文化環境下經營的企業，只有在文化差異戰略上獲得成功，才能在國際競爭中站穩腳跟。本文作者從跨文化角度，以4Ps市場營銷理論為基礎，分析了肯德基在中國市場的營銷策略，並提出一些建議。

關鍵詞：肯德基，跨文化營銷，營銷策略

一、引言：

1939 年哈蘭·山德士上校創建了聞名遐邇的肯德基快餐店，從此開創了“一條雞腿走天下”的經營壯舉。現在肯德基已經是分店遍布全球的世界最大炸雞快餐連鎖企業，在世界各地80多個國家擁有超過1.1萬多家的餐廳。1992 年肯德基在中國餐廳總數為10家;到1995年，發展到71家。1996年6月25日，肯德基中國第100家店在北京成立。而今肯德基在大陸已擁有1400 家分店，利潤率佔全球肯德基的1/3。且每年還在以很高的比例遞增。可見，中國已成為肯德基的最大市場。

二、肯德基的產品策略

霍夫斯泰德把個人主義定義為只關心自己和自己家人的傾向，集體主義則指人們更傾向於強調自己屬於某個群體，並通過相互關照來換取相互之間的忠誠。中國是一個集體主義傾向較濃的社會，人們對中國傳統的文化和食品有很高的認同感，通過這種認同感，用西方吃法的“皮”包住中國傳統餐飲文化的“芯”，體現了肯德基跨文化營銷在產品創新方面的成功策略。從顛覆漢堡的“墨西哥雞肉卷”到飽含中國特色的“老北京雞肉卷”，肯德基的產品不斷地在結合中國文化特色的方面進行突破和創新，為消費者提供了多樣化的選擇，也給快餐行業帶來了多元化的競爭，並在這種競爭中逐步擴大並鞏固了自身在中國快餐行業的領先地位。

三、肯德基的定價策略

權力距離指的是一個組織或群體中的等級地位的差別以及人們特別是地位低下的成員對權利分配不平等這一事實的接受程度。接受程度高的國家權力距離大，社會層級分明;接受程度低的國家和民族，權力距離則小，人和人之間比較平等。

從跨文化的角度來分析，中國是一個權力距離較大的社會，人們很看重消費場所的價格與個人形象之間的關系。肯德基維持不變的價格，有利於保持其在消費者心目中的形象，不會隨著價格的波動而波動;同時作為一種西式快餐，肯德基考慮到中國人的集體主義傾向的消費習慣，通過推出“外帶全家桶”這樣的方式進行促銷而不是像麥當勞進行單品促銷，也收到了很好的效果。

四、肯德基的分銷策略

從跨文化營銷的角度去分析，拋開肯德基本身可能存在的流程設計上的缺陷不談，由於中國較大的權力距離和男性化傾向，中國的員工普遍存在一種浮躁的傾向，難以踏實認真地去完成一些看起來很細微很瑣碎的事情，而對於食品業而言，這一點是致命的。“蘇丹紅“事件給跨國企業在中國的一個教訓：如何真正地把很好的制度貫徹到企業中的關鍵，並不在於高管如何賣力，而在於基層的素質如何。也就是說，跨國公司成功的關鍵在於能否在一個普遍存在浮躁傾向的國家招聘到一些沉穩耐心而且細心的員工進行質量把關。

五、肯德基的公關策略

1 充分利用媒介資源，使用“首腦公關”。

在“蘇丹紅”事件中，肯德基數次召開記者招待會，連一向低調的中國百勝餐飲集團總裁蘇敬軾也特地趕赴北京，親自到肯德基餐廳就餐。在權力距離較大的中國採用這種辦法，就是在給消費者吃“定心丸”，對恢復消費者信心有很大作用。

2 尋找源頭，滿足消費者的知情慾。

在這次事件中，肯德基在一方面檢討自身的供應鏈管理，另一方面協助國家相關部門逐步追查，最後成功找到了“蘇丹紅”的源頭。在中國這樣一個男性化傾向明顯的社會，人們喜歡尋根究底，既然找到了並且不是肯德基的自身的問題，人們也就把矛頭更多地指向了肯德基的供應商們而不是肯德基了。

3 敢於剖析自己，承認錯誤，利用權威部門的證明。

3月22日，肯德基在全國發出通告，稱對“蘇丹紅”的調查已全面完成，有問題的調料都已排除，並得到妥善處理，經檢驗不含“蘇丹紅”的替代調料也已准備就緒。同時，肯德基再次強調，“所有相關產品都已送交國家認可專業機構進行全面檢測，化驗結果確認所有產品都不含“蘇丹紅”成分。請廣大消費者放心食用。”在不確定性避免傾向較高的中國人心中，使用國家相關部門的證明和 報告 說服消費者是最直接有效的辦法，也能最迅速地讓消費者安心。

六、結論和建議

綜上所述，本文提出如下幾點建議：1) 正確的品牌定位;2) 及時推出適合國人口味的新產品;3) 恰當的營銷 渠道 和公關活動。

在跨文化市場營銷背景下， 現代企業應關注同世界文化的融合， 加強現代企業在產品文化、品牌文化、 企業文化 及本土文化等諸多方面的營銷建設， 只有這樣才能使我們的企業跨 出國 門， 並在應對世界諸國和民族不同價值觀的復雜國際市場競爭中， 保持競爭優勢和持續發展的不竭動力。(作者單位：天津商業大學外國語學院)

參考文獻

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[5] 張兆響，司千字.《管理學》.[M]. 北京：清華大學出版社，2004

市場營銷論文：試談新形勢下企業市場營銷戰略

21世紀是一個充滿競爭的時代，企業之間對市場份額的競爭越來越激烈，如何占據更多的市場份額是企業十分關心的問題。市場營銷是影響企業經濟效益的關鍵因素，科學合理的市場營銷策略可以幫助企業更好的滿足消費者的實際需求，從而使得企業獲得長遠的發展。本文以新形勢下的企業市場營銷策略為研究對象，主要從四個角度對其進行了探討，首先發掘市場潛在需求， 確立消費者品牌歸屬感;其次明確市場細分目標， 樹立營銷新理念;再次整合營銷資源，實現市場優勢最大增值;最後轉換營銷模式，建立立體化營銷體系。

一、發掘市場潛在需求，確立消費者品牌歸屬感

企業的市場營銷活動需要環境的依託，企業制定市場營銷策略主要依據是市場定位戰略，市場定位戰略為市場營銷策略的制定指明了方向。市場營銷策略的作用對象是廣大消費者，因此營銷策略必須秉承滿足消費者需求的原則。

市場營銷策略是企業營銷活動中非常關鍵的一步，企業不惜緊跟時代的步伐，對消費者的實際需求進行切實的了解，同時了解消費者的消費行為和消費習慣，從而更好的把握消費者的消費心理。這樣企業才能制定有效的市場營銷策略。此外，企業在制定營銷策略時應該注重創新，通過一系列和定價以及促銷等相關的創新活動來吸引更多的潛在的消費者，不斷加深消費者對自身品牌的歸屬感。

二、明確市場細分目標，樹立營銷新理念

企業市場營銷活動離不開營銷人員的支持，為了激發營銷人員的工作熱情和鬥志，企業需要制定一些有效的激勵制度，從而調動營銷人員的積極性。在新的發展形式下，制定科學合理的市場營銷目標是非常重要的，市場營銷目標的制定必須以消費者為導向，總的說來對企業產品價格起決定性作用的是消費者對該產品的價值認知。

制定營銷目標既包括長期目標，也包括中期和短期目標，並且制定短期目標的主要依據就是中期目標和長期目標。制定短期目標的作用主要是動態的滿足消費者的實際需求，並且不斷的激發新的消費需求。

在當前激烈的市場競爭中，消費者對某一類產品的選擇是多種多樣的，如何吸引消費者，如何構建有效的品牌效應是企業十分關心的問題。市場營銷是企業提升競爭力的有效手段，市場營銷策略包含很多內容，如價格策略等。

三、整合營銷資源，實現市場優勢最大增值

在制定市場營銷策略時，營銷人員需要充分考慮企業的整體戰略，營銷策略是為企業整體戰略服務的。合理的市場營銷策略指的就是那些能夠通過相對較少的營銷成本投入來換取企業最大經濟效益的策略。

營銷人員在制定營銷策略時需要對各種營銷資源進行充分的整合，比較常見的營銷資源主要有：營銷環境、產品品牌、企業服務、營銷渠道等。就營銷環境而言，營銷人員需要對其進行透徹的了解，明確其中的危險因素;就產品品牌而言，目前品牌效應是營銷人員需要重點關注的，品牌可以說是一個企業的代表;就企業服務而言，服務是產品銷售的重要組成部分，企業的產品服務必須能夠讓消費者滿意，從而加強消費者對品牌的忠誠度;就營銷渠道而言，這是影響營銷工作質量的關鍵因素，在信息化的今天，營銷人員應該充分利用多樣化的營銷渠道，對不同渠道進行有效的整合。

四、轉換營銷模式，建立立體化營銷體系

市場營銷存在一定的規律性，這種規律性主要和消費者有關。在開展市場營銷工作時，營銷人員首先要做的工作就是對營銷市場進行透徹的了解，主要包括：該產品營銷市場的規律性;市場的大小;市場的變化趨勢等。現階段的營銷市場處於動態變化狀態，傳統的營銷模式已經無法滿足市場的需求，所以營銷人員應該轉換營銷模式，緊跟營銷市場的步伐。

當今時代的營銷市場屬於買方市場，消費者占據主體地位，消費者對產品的需求和要求也逐漸提高。這就要求企業確定市場營銷模式時充分考慮上述因素，以消費者的真實需求為導向。

企業應該構建立體化的市場營銷體系。在產品營銷中，關注產品的文化內涵，通過文化內涵來凸顯企業的競爭優勢。市場營銷具有一定的地域性，這主要體現在，和其他地區相比，某一地區的消費者可能會對某一特定產品產生較大的需求，營銷人員在制定策略時應該考慮這一問題。