水果店有什麼好的營銷策略

Ⅰ 水果店怎麼做營銷

Ⅱ 水果店營銷策劃方案

水果店營銷策劃方案

水果店營銷策劃方案，方案在我們的日常工作上是能夠經常接觸的，不管大大小小的營銷我們都需要寫一份策劃方案才知道我們要怎麼做。那麼關於水果店營銷策劃方案大家知道怎麼做嗎？一起來看看。

水果店營銷策劃方案1

一、策劃概要

水果，這種大眾消費品已逐漸轉變為生活必需品，是大眾消費的一個重要組成部分。隨著人們生活水平的提高，水果的消費也漸漸成為人們日常生活中的主要消費需要。而近幾年來，各個城市的冷飲攤上增加了一類切開來賣的水果，商人們把哈密瓜、菠蘿、西瓜等削好，切成塊狀、條狀進行銷售。這種方式販賣的生意非常紅火，為了滿足這方面的需求，我們特推出「校園水果吧」。「校園水果吧」主要是針對校園水果這方面的消費空白，讓同學們能夠有一個能夠放心食用水果的環境。

「校園水果吧」作為新興的水果消費模式，相對水果超市等還屬於一個弱勢的存在。我們團隊通過深入市場調研之後，分析其優勢劣勢，並針對其優勢、特點作出相應的策劃方案，以扭轉人們傳統的水果消費理念，促進校園水果吧這種新興消費模式的發展。以下就是我們團隊准備的營銷策劃方案。

二、市場環境

(一)宏觀環境分析

中國的'水果市場巨大，與國外人均年消費水果85公斤相比，國內人均消費才剛到其一半。通過對大多家庭的調查，80%的3口之家每月消費水果的金額在80元以上。10%的家庭消費水果在50-80元之間。只有10%的家庭消費水果在50元以下。

隨著居民收入水平的提高，對果品的消費需求呈增長趨勢。我國目前人年均果品佔有量約為45kg，與健康標准要求(70kg)還有不小的差距，與發達國家人年均消費水果(80kg)的水平相比差距更大。大學生相對來說要好上一些(年人均55kg)，作為更注重健康生活方式的社會群體，大學生們更加傾向於水果的消費，因此大學生水果市場的前景是被普遍看好的，有著廣闊的發展空間。

「水果吧」作為一種新興的產業，已在一些地方嶄露頭角。而在大學市場卻依然空白，這是因為傳統的水果超市消費模式早已深入人心。作為最容易接受新概念的群體，大學生更加易於接受「校園水果吧」的理念。

(二)競爭環境分析

1、消費者觀念的轉變：消費者能否接收這種新鮮的水果購買方式。(有些地區已經出現了這種水果消費方式，並把其當成主要的水果消費場所)由於其它傳統水果消費理念在消費者心中已經形成了習慣，所以要在短時間內改變消費者的消費觀念，讓其接受這種商業形態。

2、大型連鎖超市：大型連鎖超市開始經營水果已經很長時間了，這說明水果消費在百姓的日常消費中已經佔有了一定的比例，也同時說明了市場的廣闊，這些商家也很看好這塊市場。大型連鎖超市的優勢在於采購量較大，采購成本較低，客流量較大，購物環境比較好，產品質量和份量都有保證。3、校園攤點：由於攤位租金便宜，所以其價格可能會有點優勢。但其購物環境、產品服務都沒有，顧客也沒有什麼挑選餘地，並且在質量和份量上都不很牢靠。

4、游商小販：其特點是流動行強，能把水果車推到校園周邊，由於沒有租金成本，所以其價格可能會更低。其缺點是游商小販所售水果經常有缺斤少兩、以次充好的現象。

三、組織與實施計劃

1、組織銷售隊伍

「校園水果吧」的人員構成包括店長一名及三名銷售員。遇到銷售旺季或

需要進行宣傳活動時招聘臨時人員，以滿足各種工作需要。

2、實施計劃

開店前期准備工作(為期一個月20XX-9-1至20XX-9-30)

店面租用：在校內聯系店面，利用學校的優惠政策，降低運營成本

開店准備：對店面進行精裝修，購買專業用水果保鮮、榨汁設備

人員招聘：聘請在校大學生做兼職，前提是對方有意向並樂於從事該行業。聘請一名專業水果師做駐店代表。

材料采購工作:通過專有渠道進行材料采購，嚴格保障水果質量校內宣傳活動(為期一周20XX-10-1至20XX-10-7)

直接寢室拜訪：推廣代表逐個寢室拜訪，(關於水果的精美畫冊+問卷調查各200份)，寢室拜訪

發放傳單：印製傳單3000份，加大宣傳力度。

海報：B2紙復印的海報張貼

形象展板：白化布3*4米的戶外形象橫幅

網站推廣：BBS論壇的話題製造+發文章+BLOG

贊助活動：與校園組織協作，爭取在開學初搞一次活動，提升「校園水果吧」的知名度。

四、費用預算

五、風險與控制

(一)如何降低成本：

1、采購成本：采購成本和銷售量有直接的聯系。但創業開始我們不會有太大的銷售量，如何降低采購成本呢?其實我們只要找到合適的合作夥伴，相信這個問題就迎刃而解了。創業開始，我們可以找一家果汁生產企業投資入股。對其的吸引點是，其不但擁有了公司的股份，還可以擁有公司未來3年內所開店的店名命名權(如連鎖店命名為「匯源」校園水果吧連鎖店)及在店的門頭上加入該企業商標。大家聯合採購也可以降低其企業自己的采購成本及運營成本。我們得到的好處則在於：我們一開始就在采購成本上有優勢，並且我們還可以利用其倉儲、物流的優勢來降低成本。從而達到了雙贏的目的。

2、運營成本：這直接關繫到產品的銷售價格。我們除了店租便宜外，招聘大學生兼職人員，爭取政策的優惠也是方法之一。

(二)如何吸引消費者的關注

開業初期，可以通過學生社團等途徑把開業宣傳單還有一些優惠的海報發放給在校學生。並可以推出消費一定數量送代金券等活動。這樣反過來可以帶動學生的消費熱情，增加水果的消費量。

(三)如何讓消費者選擇我們提供的商品

1、良好的形象

2、良好購物環境

3、有競爭力的價格

4、多重的促銷活動

5、多種多樣的便利服務措施。

水果店營銷策劃方案2

一、活動簡介

活動主題：**社區——***項目水果文化節 活動時間：周六、周末 活動地點：售樓中心

活動形式：水果特賣、削蘋果比賽、吃西瓜比賽、水果沙拉DIY、抽獎、品鑒樣板房等

合作單位：社區委員會

活動對象：以社區業主為主，少量意向客戶為輔 邀請媒體：房產網、房產論壇、廣電、雜志、報社 暫定參與人數：100人

二、活動詳細內容

1，水果特賣會

十種水果放置於售樓中心門外及內部，當場進行特賣，凡是在社區管轄范圍內的業主，憑有效簽到，發放打折券，均可享受所有水果半價折扣。

2，削蘋果比賽(三組)

規則：5名選手排成一排，主持人宣布「比賽開始」，選手們開始比賽，最終結果以最短時間削完蘋果，並且，蘋果皮從頭到尾不間斷。 每組比賽決出前2名勝者，每人獎勵1箱蘋果。

3，吃西瓜比賽(三組)

規則：5名選手排成一排，主持人宣布「比賽開始」，選手們開始比賽，最終結果以最短時間吃完西瓜，並且，剩餘紅囊部分不超過1CM。 每組比賽決出一名勝者，獎勵5個西瓜。

4，水果沙拉DIY

來賓可以自己動手製作水果沙拉，根據自己口味選擇材料、醬料。製作完成後，可打包帶回家。

5，抽獎活動

來賓憑進門領取的抽獎券進行抽獎，主持人宣布抽獎開始後，所有來賓將手中抽獎券塞入抽獎箱，由工作人員進行抽取。 獎項設置：

一等獎1名，獎品為價值200元現場水果抵用券。 二等將2名，獎品為價值100元現場水果抵用券。 三等獎3名，獎品為價值50元現場水果抵用券。 普通獎10名，獎品為價值20元現場水果抵用券。

6，品鑒樣板房

來賓由現場置業顧問引導至樣板房展示區，參觀項目二期樣板房，參觀結束後，發放二期戶型資料袋。

三、活動流程

13：30， 所有工作人員全部到位

14：00—14：30 來賓簽到並領抽獎券，工作人員安排比賽分組。

14：30—15：00 主持人開場，宣布特賣會開始、比賽規則，二期房源介紹介紹。

15：00—15：30 削蘋果比賽、頒獎。 15：30—16：00 吃西瓜比賽、頒獎。 16：00—17：00 參觀樣板房。

17：00—17：30 抽獎環節(活動結束)。

四、現場准備事宜

1，現場布置

充氣拱門：設置在售樓中心門口，高度為15-20米。用於活動宣傳。

空飄：設置在售售樓處周圍，共6個。用於活動宣傳。

紅地毯：鋪設在售樓處進門處。用於客戶導入。

中型舞台：設置在售樓中心門口(含背景)。用於比賽、抽獎。

售樓中心內部：設置特賣區域、獎品放置區域。

五、活動工作事宜

1，人員設置

2，物料准備

活動費用預算

Ⅲ 水果店有什麼好的營銷方法

1、活動效果在於選品

活動效果好不好，從活動設計上就應該去考慮顧客的心裡，讓顧客感覺到活動是非常的超值，那麼擴散的效果就非常的好.遇到節日時，要提前囤一些禮盒物料，比如在中秋節的時候，禮盒的包裝需要先備一些貨，因為中秋前可能會有一些小團體的訂單，如果物料准備不充分就比較麻煩，比如專門放蘋果的，放葡萄的，放梨的，都可以適當的囤一些，到時候如果進的是散貨，可以自己打包到禮盒中，這樣陳列更好看，也能漲一點賣價。開水果店主入門學習交流圈子，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店早讀課。圈子已邀請300位以上水果店主加入！開店不易，感恩有一群良師益友！

2、用特價水果做一些促銷

平時向顧客做一些新品種水果的推薦，水果店可以將一些時令性的、有價格優勢的、有產品優勢的水果放置在店門口黃金位置銷售。比如榴槤爆口了，就去搞一波福利，只要轉發這條朋友圈，掃碼進群，就能參加榴槤的秒殺活動，原價34.9一斤，秒殺價19.9，配榴槤圖，群二維碼，在會員群也發這個宣傳信息。更多開水果店入門經驗分享，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店早讀課。

3、多做一些宣傳吸粉活動

在客流比較大的出入口發傳單，傳單裡面說明好活動的內容，地址，時間。可以用低價去吸粉，比如支付0.1，目的是為了加上好友，到店領，是為了確認是周邊的顧客。那麼這樣做不是很虧嗎？開水果店的活動不存在空手套白狼，要麼就是花錢做推廣，要麼就是讓利做推廣，不管是什麼活動都要付出一點的成本。假設山竹的集采價為3元/斤，花3元得到一個顧客也很超值了。

Ⅳ 怎樣經營好水果店

1、不同的服務就有不同的定價

對於中高端客戶來說，不僅要水果好，包裝也要精美。比如牛皮紙做的包裝，專用的水果盒、水果袋、冰袋這些都會體現專業性，給中高端客戶帶來好感。

對大眾客戶來說，一個干凈的塑料袋就足夠了，因為包裝也需要成本，很多大眾消費者就是吃水果，不需要精美的包裝。開水果店主入門學習交流圈子，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店早讀課。圈子在不斷聚集水果店主同行加入，開店不易，感恩有一群良師益友！

3、節假日做一些活動

活動可以不用做的那麼頻繁，但是在節假日都可以做一些活動。一家水果店活動是最不能少的，生意好的門店一般都知道利用節假日做活動來帶動消費。一個活動單品利潤很低，但是可以把客戶帶店裡，店裡多加顧客好友拉群，然後四五個單品一起發群里，價格定高都沒事，有些顧客他們照拿，幾個單品一天也能賺不少。

Ⅳ 水果店營銷策略有哪些

用盒子和保鮮膜將陳舊的商品包裝起來，按照低價稱重，告知顧客，這個商品沒有損壞只是時間不如今天的新鮮，所以促銷低價出售，一來可以吸引那些想要低價購買的顧客，避免商品滯銷；二來也能給顧客留下一個好印象，讓別人知道我們店的商品不會以次充好，店鋪印象分增加。

已經變質的商品或者即將變質的商品可以選擇直接丟棄，不要心疼成本，做水果小店，給人的感覺一定是要「新鮮」，丟棄一部分變質商品會讓整個小店貨架商品看上去更為美觀。

也不會因為過於陳舊的商品引來小蟲子導致顧客認為店裡的商品不新鮮，現在很多顧客都是比較挑剔的，丟棄一部分陳舊商品是非常有必要的。

絕大多數水果店是開在小區附近或者地鐵口附近的地方，水果又是每家每戶飯桌上的必備品，所以選擇好商品的品類十分重要。

Ⅵ 水果店營銷策劃方案

水果店營銷策劃方案

水果店營銷策劃方案，方案在我們的日常工作上是能夠經常接觸的，不管大大小小的營銷我們都需要寫一份策劃方案才知道我們要怎麼做。那麼關於水果店營銷策劃方案大家知道怎麼做嗎？一起來看看。

水果店營銷策劃方案1

一、策劃概要

水果，這種大眾消費品已逐漸轉變為生活必需品，是大眾消費的一個重要組成部分。隨著人們生活水平的提高，水果的消費也漸漸成為人們日常生活中的主要消費需要。而近幾年來，各個城市的冷飲攤上增加了一類切開來賣的水果，商人們把哈密瓜、菠蘿、西瓜等削好，切成塊狀、條狀進行銷售。這種方式販賣的生意非常紅火，為了滿足這方面的需求，我們特推出「校園水果吧」。「校園水果吧」主要是針對校園水果這方面的消費空白，讓同學們能夠有一個能夠放心食用水果的環境。

「校園水果吧」作為新興的水果消費模式，相對水果超市等還屬於一個弱勢的存在。我們團隊通過深入市場調研之後，分析其優勢劣勢，並針對其優勢、特點作出相應的策劃方案，以扭轉人們傳統的水果消費理念，促進校園水果吧這種新興消費模式的發展。以下就是我們團隊准備的營銷策劃方案。

二、市場環境

(一)宏觀環境分析

中國的水果市場巨大，與國外人均年消費水果85公斤相比，國內人均消費才剛到其一半。通過對大多家庭的調查，80%的3口之家每月消費水果的金額在80元以上。10%的家庭消費水果在50-80元之間。只有10%的家庭消費水果在50元以下。

隨著居民收入水平的提高，對果品的消費需求呈增長趨勢。我國目前人年均果品佔有量約為45kg，與健康標准要求(70kg)還有不小的差距，與發達國家人年均消費水果(80kg)的水平相比差距更大。大學生相對來說要好上一些(年人均55kg)，作為更注重健康生活方式的社會群體，大學生們更加傾向於水果的消費，因此大學生水果市場的前景是被普遍看好的，有著廣闊的發展空間。

「水果吧」作為一種新興的產業，已在一些地方嶄露頭角。而在大學市場卻依然空白，這是因為傳統的水果超市消費模式早已深入人心。作為最容易接受新概念的群體，大學生更加易於接受「校園水果吧」的理念。

(二)競爭環境分析

1、消費者觀念的轉變：消費者能否接收這種新鮮的水果購買方式。(有些地區已經出現了這種水果消費方式，並把其當成主要的`水果消費場所)由於其它傳統水果消費理念在消費者心中已經形成了習慣，所以要在短時間內改變消費者的消費觀念，讓其接受這種商業形態。

2、大型連鎖超市：大型連鎖超市開始經營水果已經很長時間了，這說明水果消費在百姓的日常消費中已經佔有了一定的比例，也同時說明了市場的廣闊，這些商家也很看好這塊市場。大型連鎖超市的優勢在於采購量較大，采購成本較低，客流量較大，購物環境比較好，產品質量和份量都有保證。3、校園攤點：由於攤位租金便宜，所以其價格可能會有點優勢。但其購物環境、產品服務都沒有，顧客也沒有什麼挑選餘地，並且在質量和份量上都不很牢靠。

4、游商小販：其特點是流動行強，能把水果車推到校園周邊，由於沒有租金成本，所以其價格可能會更低。其缺點是游商小販所售水果經常有缺斤少兩、以次充好的現象。

三、組織與實施計劃

1、組織銷售隊伍

「校園水果吧」的人員構成包括店長一名及三名銷售員。遇到銷售旺季或

需要進行宣傳活動時招聘臨時人員，以滿足各種工作需要。

2、實施計劃

開店前期准備工作(為期一個月20XX-9-1至20XX-9-30)

店面租用：在校內聯系店面，利用學校的優惠政策，降低運營成本

開店准備：對店面進行精裝修，購買專業用水果保鮮、榨汁設備

人員招聘：聘請在校大學生做兼職，前提是對方有意向並樂於從事該行業。聘請一名專業水果師做駐店代表。

材料采購工作:通過專有渠道進行材料采購，嚴格保障水果質量校內宣傳活動(為期一周20XX-10-1至20XX-10-7)

直接寢室拜訪：推廣代表逐個寢室拜訪，(關於水果的精美畫冊+問卷調查各200份)，寢室拜訪

發放傳單：印製傳單3000份，加大宣傳力度。

海報：B2紙復印的海報張貼

形象展板：白化布3*4米的戶外形象橫幅

網站推廣：BBS論壇的話題製造+發文章+BLOG

贊助活動：與校園組織協作，爭取在開學初搞一次活動，提升「校園水果吧」的知名度。

四、費用預算

五、風險與控制

(一)如何降低成本：

1、采購成本：采購成本和銷售量有直接的聯系。但創業開始我們不會有太大的銷售量，如何降低采購成本呢?其實我們只要找到合適的合作夥伴，相信這個問題就迎刃而解了。創業開始，我們可以找一家果汁生產企業投資入股。對其的吸引點是，其不但擁有了公司的股份，還可以擁有公司未來3年內所開店的店名命名權(如連鎖店命名為「匯源」校園水果吧連鎖店)及在店的門頭上加入該企業商標。大家聯合採購也可以降低其企業自己的采購成本及運營成本。我們得到的好處則在於：我們一開始就在采購成本上有優勢，並且我們還可以利用其倉儲、物流的優勢來降低成本。從而達到了雙贏的目的。

2、運營成本：這直接關繫到產品的銷售價格。我們除了店租便宜外，招聘大學生兼職人員，爭取政策的優惠也是方法之一。

(二)如何吸引消費者的關注

開業初期，可以通過學生社團等途徑把開業宣傳單還有一些優惠的海報發放給在校學生。並可以推出消費一定數量送代金券等活動。這樣反過來可以帶動學生的消費熱情，增加水果的消費量。

(三)如何讓消費者選擇我們提供的商品

1、良好的形象

2、良好購物環境

3、有競爭力的價格

4、多重的促銷活動

5、多種多樣的便利服務措施。

水果店營銷策劃方案2

一、活動簡介

活動主題：**社區——***項目水果文化節 活動時間：周六、周末 活動地點：售樓中心

活動形式：水果特賣、削蘋果比賽、吃西瓜比賽、水果沙拉DIY、抽獎、品鑒樣板房等

合作單位：社區委員會

活動對象：以社區業主為主，少量意向客戶為輔 邀請媒體：房產網、房產論壇、廣電、雜志、報社 暫定參與人數：100人

二、活動詳細內容

1，水果特賣會

十種水果放置於售樓中心門外及內部，當場進行特賣，凡是在社區管轄范圍內的業主，憑有效簽到，發放打折券，均可享受所有水果半價折扣。

2，削蘋果比賽(三組)

規則：5名選手排成一排，主持人宣布「比賽開始」，選手們開始比賽，最終結果以最短時間削完蘋果，並且，蘋果皮從頭到尾不間斷。 每組比賽決出前2名勝者，每人獎勵1箱蘋果。

3，吃西瓜比賽(三組)

規則：5名選手排成一排，主持人宣布「比賽開始」，選手們開始比賽，最終結果以最短時間吃完西瓜，並且，剩餘紅囊部分不超過1CM。 每組比賽決出一名勝者，獎勵5個西瓜。

4，水果沙拉DIY

來賓可以自己動手製作水果沙拉，根據自己口味選擇材料、醬料。製作完成後，可打包帶回家。

5，抽獎活動

來賓憑進門領取的抽獎券進行抽獎，主持人宣布抽獎開始後，所有來賓將手中抽獎券塞入抽獎箱，由工作人員進行抽取。 獎項設置：

一等獎1名，獎品為價值200元現場水果抵用券。 二等將2名，獎品為價值100元現場水果抵用券。 三等獎3名，獎品為價值50元現場水果抵用券。 普通獎10名，獎品為價值20元現場水果抵用券。

6，品鑒樣板房

來賓由現場置業顧問引導至樣板房展示區，參觀項目二期樣板房，參觀結束後，發放二期戶型資料袋。

三、活動流程

13：30， 所有工作人員全部到位

14：00—14：30 來賓簽到並領抽獎券，工作人員安排比賽分組。

14：30—15：00 主持人開場，宣布特賣會開始、比賽規則，二期房源介紹介紹。

15：00—15：30 削蘋果比賽、頒獎。 15：30—16：00 吃西瓜比賽、頒獎。 16：00—17：00 參觀樣板房。

17：00—17：30 抽獎環節(活動結束)。

四、現場准備事宜

1，現場布置

充氣拱門：設置在售樓中心門口，高度為15-20米。用於活動宣傳。

空飄：設置在售售樓處周圍，共6個。用於活動宣傳。

紅地毯：鋪設在售樓處進門處。用於客戶導入。

中型舞台：設置在售樓中心門口(含背景)。用於比賽、抽獎。

售樓中心內部：設置特賣區域、獎品放置區域。

五、活動工作事宜

1，人員設置

2，物料准備

活動費用預算

Ⅶ 水果店營銷技巧 水果店經營策略技巧

1、水果店經營技巧一：選址。選擇開店的位置，對於一個水果店而言，至關重要。在醫院附近有很多水果專賣店，而且規模較大，主要經營進口水果;而在居民小區附近，也是水果店集中的地方。有的水果專賣店特別注意「形象」，為了讓顧客感覺水果擺放整齊、種類繁多，不少店特意在店鋪兩側的牆上裝上鏡子，這樣，乍一看去，各種水果琳琅滿目，非常搶眼。菜場聚集了周圍小區的人流，人們買菜時總要順便挑些水果。公交車站是人群集散地，順手買水果帶回家的人不在少數。在中居民區銷售水果比較容易，有這個暴利點，掙錢也比較容易。比較特殊的是醫院附近的水果店，除了供應附近小區居民的水果外，還可以做果籃這個專線，生意比較好做。成熟居民區也就是一般說的老居民區，居民沒有供房負擔，工作比較穩定，消費水平也比較穩定，只要摸清楚居民的消費習慣，生意肯定會興隆起來。

2、水果店經營技巧二：裝飾布局。干凈清爽、整齊有序八個字可以概括。店面招牌廣告規劃:店面廣告要想引起注意，必須以簡潔的形式、新穎的格調、和諧的色彩突出自己的形象，否則，就會被消費者忽視。關於天花板的規劃:在天花板上面懸掛一些塑料綠色的枝葉和假的水果，突出水果店的自然、綠色、健康概念。燈光主要突出水果的自然色澤，選擇高亮度的日光燈比較好，不會出現色澤偏差問題。用「多吃水果有益健康」、「綠色健康每一天」等標語弔旗，增加氣氛。規劃布局:簡單的說，水果店裝修要明快簡潔，以綠色等清爽的顏色為主。出口和入口分開，便於引導顧客采購路線。付款和過秤處也分開，節約付款時間。一定不要讓顧客等待超過3分鍾，不然顧客會煩。在門兩側合適的地方可以裝上鏡子，使水果店看上去品種更加繁多、琳琅滿目，非常搶眼。水果架及水果櫃設計要點:防水性能好。水果保鮮，需要經常灑水，如果是木架子就會腐爛。水果容易碰傷，裝水果的架子不能有稜角。盛裝水果的邊沿不能太高，以剛好盛放下一層蘋果的高度為宜。設計製作：水果名稱標志牌、價格牌、各個區域標志牌、燈箱、牆面色彩、天花(弔旗及綠色自然裝飾)等等都需要開店之前系統設計，以免之後手忙腳亂。

3、水果店經營技巧三：批發技巧。確定經營種類:一般街上的小攤販主要是賣蘋果、橙子等普通水果，這類水果的保鮮期長，不容易放壞；副食店會增加香蕉、西瓜、柚子等時令水果；水果店的品種更多一些，規模大的除了普通水果外，還會賣一些進口水果，規模小一點的，也會有芒果、哈密瓜等進價較高的水果;在卡車、平板車上經營的流動水果攤則主要是做體積比較大的時令水果，比如菠蘿、柚子、西瓜、哈密瓜、橙子等。時間和批發地點選擇:水果批發市場的工作時間從早晨4點鍾開始，10點之前活躍。認清批發商：批發商大概有兩大類四小種：本地批發商，都有自己固定的場地，他們又分兩種：一批人到外地收貨，自己再批發；另一批人從外地中間商處接貨。外地批發商，他們一般沒有固定場所，又分兩種：一種批發商在本地收大量的果子，運到批發市場直接批發給零售商；大種植戶直接把自己家中的果子運到市場批發給零售商。需要多觀察了解才能區分，確定長期合作的批發商。弄清楚批發的真實價格：各種批發商口頭上的價格都差不多，但不同類別的批發商價格讓步范圍不同，要搞清楚真實的批發價格。這時候要注意進貨的多少和價格的多少，進的貨數量不一樣價格也有差別，多觀察幾次就能搞清楚了。

4、水果店經營技巧四：水果挑選和儲藏。水果生意有其特殊性，水果的挑選和儲藏技巧是要務，減少損耗是掙錢的基礎。經營者怕挑到不是那麼新鮮的水果，或者儲存不當，出現大批量的損壞。壞果的霉爛很容易傳染，根據記者對各家水果店的調查，一批進錯的水果造成的損失很有可能就會抵消當月所有的利潤，如果是量大本小，進錯當季主打貨品，還有可能因為一批進錯的水果而倒閉。要及時把握各種水果的時令，按照利潤比率來講，某種水果剛上市的時候，價格高，顧客也容易圖新鮮而購買，是好掙錢的時間段。而在這種水果即將下市的時候，進貨要十分小心，容易出現壞果。

Ⅷ 賣水果的營銷方法有哪些

第一、反其道而行之，體現水果店差異化

一直以來大眾消費者的選擇標准都是安全健康，而在絕大一部分顧客概念里貴的就是好的。所以當其他水果店在做著促銷打折活動時，我們可以反其道而行，在水果店門外做一個X展架，內容寫著「最貴最好的水果就在我們這里」要宣傳就宣傳最貴的，效果一定比想的還要好。

第二、對水果進行層級分類

水果店主們可以按照進貨的時間和新鮮度對水果進行分類定價。例如剛進貨的新鮮水果，定價的時候就可以高於市場價一點點；成色和質量普通的，就可以按照市場價進行銷售；而稍微有點不新鮮的，就可以低於市場價出售。這樣做有兩個目的：其一方便貨物的整理，其二可以更好地收集消費者喜愛的水果層級，以便下次進貨。

第三、結賬時，多給客戶一個水果

這就是說，客戶在買完水果付完款後，可以贈送他一個其他品類的水果。但是要記住要在客戶付完款後再贈送，不要小瞧了這先後的順序，在交易前贈送會讓客戶覺得這是理所應當，而在交易完成後贈送，則會讓客戶覺得這是額外獲得的，內心會多一份溫暖和好感。

第四、快爛掉的水果處理方式

與其讓賣剩下的水果爛掉，不如提前把快爛掉的水果送給客戶。比如在上午12點前，水果可以按照原價出售；從下午開始，賣水果可以採用買一斤送一斤之類的促銷方法。但要注意的是，不建議打折的方式做促銷，因為在原價的基礎上用額外贈送的方法，比打折的方式會讓消費者覺得劃算很多。

第五、准備些小孩子玩具

這點很多水果店都想不到，水果店主們可以在店鋪內准備一些小孩子玩的玩具，比如氣球、貼畫等。一是可以起到裝飾店鋪的效果，二是可以作為隨手禮送給帶著孩子來買水果的家長們。

Ⅸ 水果店促銷策劃方案

水果店促銷策劃方案

水果店促銷策劃方案，任何店鋪想要提高銷量都是要搞一些促銷活動，這樣才比較吸引人來消費，水果是人們生活中必須要吃的食物，所以水果店的促銷是很能吸引顧客的，下面整理的水果店促銷策劃方案。

水果店促銷策劃方案1

一、廣告宣傳

廣告宣傳的目的是為了使顧客指導當天的活動的情況。廣告要達到的目的是：告知周邊的受眾*****店的將在哪一天舉行周年慶；廣告還要告知周年慶有哪些活動；廣告最後的目的就是讓顧客清楚的知道當天他們可以在永輝賣場獲得哪些實惠。為了達到這些目的，就要從廣告的設計、廣告的傳播、以及廣告的時間安排上進行操作。

1、廣告形式

門店外的大型宣傳條幅、彩旗、宣傳單；

2、廣告安排

條幅：垂掛在門店前；內容是，熱烈慶祝*****店7周年

彩旗：插在門店前的停車場；內容是，***周年慶，好禮實惠送不停。

宣傳單：通過收銀台發給結賬的顧客。內容，促銷商品名單，活動項目，禮品圖示。

3、時間安排

活動開始前7天。

二、人員安排

1、防損人員

周年慶當天會有大量的客流，因而要注意安全安保工作。店慶前一天組織人員開會，並明確安排任務。責任落實到人。

2、銷售人員

銷售人員是最重要的，這里的銷售人員包括計量人員，收銀人員和每個課組銷售員

重點是課組的銷售人員，要及時補貨，整理貨物。

3、客服人員

客服人員增加一份任務，活動中發放獎品，活動的解釋。 4、兼職人員

由周邊高校學生兼職各項活動的主持。 5、保潔人員

做好保潔工作，隨時保證地面干凈。

經理與課長應時常在賣場走動，處理突發事件。

三、活動內容安排

1、參與活動的水果的選擇標准：

①水果臨近保質期，面臨品質下降，產品變質的危險，利用促銷加快處理速度。

② 水果全面上市，價格下跌，產品緊跟市場動向，實施降價銷售。 ③ 新品種水果的推薦。 ④推薦利潤率高的產品。 ⑤提高超市客流量。

2、營銷活動

3、獎品設置：

獎品由相關部門安排。一般可以選擇雙倍積分、現金券、鮮果汁和小禮品。 4、規則說明：

①每個活動指點參與活動的'水果種類，非指定水果不參與活動。

②水果大轉盤、水果猜猜看和水果有緣人活動憑結賬小票參與；獲獎者憑禮品單（甜蜜水果無需禮品單）和結賬小票到領獎處領取獎品。

③每張結賬小票只有一次使用機會，不得重復使用。為避免重復使用，應加蓋「兌」字樣的印章。

四、活動場地安排

水果銷售區大致平面圖：

1、水果大轉盤場地安排

將抓賣區安排成水果大轉盤游戲活動區。

2、水果猜猜看場地安排

將櫃台C和櫃台B對接，將原來櫃台B所騰出來的區域用作水果猜猜看活動的場地。

3、說明：

①活動期間，客流量大，要確保通倒不會出現過分擁擠，要使兩個活動的場地有一定的距離。②兩個場地選擇皆在櫃台的外圍過道，可以稍加避免了水果銷售區內通道擁擠。

六、可能突發事件的處理

1、顧客生事

根據門店有關規定處理，必要時由相關負責人出面處理。

2、活動設備破損

活動開始前做好檢查工作，同時准備好維修工具；根據成本的多與少，決定是否准備兩套設備。

3、消防安全事故

檢查消防設備，並安排防損人員時刻注意。

水果店促銷策劃方案2

1、學會用概率類的活動方案

什麼是概率類的活動方案，比如說抽獎，六個選項，3個謝謝參與，3個有一二三等獎，那麼很多顧客就會來試試手氣，人一旦碰上給他撞運氣的機會，個個都覺得自己就是幸運兒，這就是人性，大家都在排隊抽獎，這樣就可以讓活動的氣氛搞起來。再舉一個例子，比如1元五個獼猴桃這樣的活動，如果常規去賣，肯定是虧本的，但是限量就不一樣了，限量20份，每天都在朋友圈裡面去領，點贊領取，或者在群里去抽獎，那麼就用了20份的帶動了很大的人氣，如果長期去搞，那麼就培養出了一大批顧客的消費習慣，只要顧客有注意力了，那麼順便推銷其他的產品就有機會。更多水果店主交流學習，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店早讀課。

2、生活常用物品可以用來引流

很多水果店都是開在小區的旁邊，而小區旁邊的顧客都需要生活中的的物品，都比較喜歡實用的東西。水果店在做活動的時候，就可以做一些贈送生活用品的活動，比如賣了50以上的顧客，就可以贈送一些廚房用品，比如醋、醬油、鹽、雞精、味精、香油等，這些東西也不貴，但是小獎品確可以提升顧客的獲得感，讓顧客覺得花一分錢得到了多樣物品，有物超所值的感覺。更多水果店主交流學習，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店早讀課。

3、水果店做會員就是給老客戶特權

水果店可提供一些高級VIP特權會員服務，比如市場上某水果很稀缺，水果店就可以將這種單品水果只接針對高級VIP會員做一次促銷。既體現了高級VIP會員的特權，又是一次精準營銷。同時，水果店還可以不定期組織一些會員特價。比如某水果要打折促銷，但並非所有消費者都有權利購買，只有某個級別的會員客戶專享（例如普通會員卡9.9折，黃金會員卡9.5折，白金會員卡9折，鑽石會員卡8折，黑金會員卡6.8折等），通過設計會員等級細分不同級別會員享受不同折扣的優惠力度來體現高級會員特權差異。要想讓消費者甘心情願地掏錢辦理會員卡還是要做好充分的准備，來應對各色各樣的客戶，這里還是有很多技巧可以大大提高客戶的辦卡率。

4、引流和促銷活動要雙管齊下

拿幾款當季熱銷的產品吸引客戶半價做促銷，目的是引流、吸引路人進店，搞出動靜，讓客戶知道新店開張，擴大傳播，比如西瓜、冰糖橘、香蕉等。其他產品比市場價低10%-20%，新店一定要給客戶留下好的印象，實惠有好貨。樹立口碑傳播。拍促銷海報發朋友圈，掃描二維碼加店主好友即可領取紅包20元（代金券形式，為了讓客戶更省心，直接將老闆的二維碼，列印出來，貼在牆上。）拍海報發朋友圈是希望藉助客戶朋友圈擴大宣傳，同時通過活動加店家好友是為了吸引粉絲為後期線上下單打基礎。為了提升客戶參與的積極性，設計的紅包使用規則必須要有吸引力才行。比如消費滿68元，可領取紅包20元，當場抵現，再贈送冰糖橘1斤劵7張，每天買任意水果即可使用1張。

Ⅹ 怎樣才能把一家水果店經營好

其實做什麼零售店的核心都差不多，首先就是店面位置，因為這個要考慮到當地的實內際容情況，每個地方都不同，不過相同的道理就是有人流的位置是最好的。其次就是品牌，其實做水果店更建議做加盟的，例如做上果家的水果加盟就是一個不錯的選擇，這個品牌有比較新穎的模式，你可以去了解下。