中華老字型大小的營銷策略

❶ 老字型大小品牌是如何實現

1.總體狀況浙江省老字型大小數量眾多，是老字型大小品牌資源大省。在商務部公布的第一批（2006年）430家和第二批（2010年）345家中華老字型大小中，浙江省分別有38個和27個入選，在全國均名列第三。而浙江省公布的首批浙江老字型大小就有169家，目前能查到資料的浙江老字型大小企業至少在800個以上。浙江各地均擁有老字型大小資源，杭州、紹興和寧波等三地數量較多，同時溫州、金華、湖州、嘉興也為數不少，即使相對落後的衢州、舟山也存在少量老字型大小品牌。
2.市場空間在現代市場新環境下，浙江老字型大小的原有市場空間局限性非常大。歷經30多年的計劃經濟束縛，浙江老字型大小大多固步自封、創新乏善可陳，因此1956年公私合營以前的規模和影響力被日漸消蝕，由於與現代市場的脫節，使得市場空間越來越窄。如老杭州人喜歡的頤香齋、九芝齋、采芝齋的糕點都面臨著同一個問題：重油重糖，而現代人對三高（高血壓、高血糖、高血脂）很恐懼，除了給老人買糕點，年輕都不太會常常光顧了。浙江老字型大小集中在餐飲、食品加工、商業服務、中醫葯等社會生活領域，受生活方式影響較大，很多浙江老字型大小的產品和服務（如杭州河坊街潘永泰棉花店）逐漸退出主流消費領域。
3.市場影響從整體上看，浙江省老字型大小經營狀況不容樂觀，但部分老字型大小的品牌影響力依然深入人心。目前浙江省60%以上的老字型大小已經消亡，20%僅能夠維持現狀，20%則處在大發展之中。老字型大小品牌已經構成浙江省品牌大軍中的一個組成部分（2009年浙江省中國馳名商標175個），據浙江工商統計目前浙江老字型大小中有中國馳名商標19個，中國名牌9個；浙江省著名商標45個，省名牌23個，省知名商號27個。另外，絕大多數的浙江老字型大小當年的影響力主要局限於某一區域，只有極少數的老字型大小曾經是全國性品牌，這與當時經濟發展水平較低密切相關。同時雖然大多數老字型大小過去享有較高知名度，但如今大部分的老字型大小知名度較低。
二、浙江老字型大小品牌激活的原則
浙江老字型大小都具有悠久的歷史和深厚的文化底蘊，是寶貴的無形資源。169個首批（2009年）浙江老字型大小中，100年歷史以上的百年老字型大小就有140個，64個第二批（2010年）中也有33個，甚至有不少達四五百年（如義烏丹溪牌酒業，1327年創立）、一千年（如寧波的黃古林，713年創立）。老字型大小品牌深厚的歷史文化底蘊與經營的日漸式微形成鮮明的矛盾，而現代市場的多樣性和多變性使得激活老字型大小成為一個系統而復雜的問題，因此對老字型大小進行激活必須首先把握一些基本的原則。
1.新舊結合原則
激活老字型大小，必須平衡老字型大小原有的舊元素與增加的新元素之間的關系，一味的原汁原味或者全面更新都是不可取的。掌握好新與舊的邊界是激活老字型大小的首要原則。老字型大小的品牌元素的精華絕不能放棄，這代表了市場對老字型大小的品牌記憶。老字型大小舊有的精華元素傳達了老字型大小的正統意義，能夠大大提升市場對激活後的老字型大小的接受度。在此基礎上，吸納現代市場的新元素融入老字型大小，新舊元素結合才能再造適應當代市場的老字型大小品牌。
2.群體與個體結合原則
浙江老字型大小作為一個群體，大多數已經成為歷史的記憶。與國外老品牌曾經存在現代消費者的個人記憶不同，對多數浙江老字型大小而言，現代人缺少直觀的個人體驗，因此激活浙江老字型大小，必須要以群體的方式喚起消費者的集體記憶，創造對老字型大小復興的社會氛圍，從而喚起歷史文化的集體回顧。同時，每個浙江老字型大小品牌必須創造屬於自己的個人品牌體驗，從而以獨具個性的方式激活老字型大小。
3.差異激活原則
浙江老字型大小無論是市場空間還是市場影響都呈現出多樣化、差異化的特點，其自身的發展狀況也千差萬別，因此要有效進行品牌激活，就必須真正把握住各類老字型大小的特性，抓住老字型大小品牌激活的中心，從而展開不同的激活戰略，這樣才能真正激活浙江老字型大小。
三、浙江老字型大小品牌激活戰略
現有老字型大小的研究普遍把老字型大小經營困境的原因歸結為營銷、品牌和管理思想及手段落後，因此對其振興的研究都主要集中在引入現代營銷、管理策略來進行激活，但卻忽視了處在不同行業和發展階段的老字型大小的不同特點，無法提出帶有針對性的有效的激活戰略。從市場影響力和發展狀況來看，浙江老字型大小可分為三類：市場影響力較大而品牌管理平台較為完善的老字型大小、市場影響力不大而品牌管理平台較弱的老字型大小、在市場上已消失的老字型大小。這三類老字型大小無法用普遍性、統一的戰略來指導其復興，必須根據各自特點把握其激活的中心，才能達到激活浙江老字型大小的目的。[page]
1.以激活形象為中心的激活戰略。
浙江老字型大小中，有部分老字型大小在現代市場中發展得較好，如胡慶余堂、致中和等老字型大小市場發展相當強勢，不少獲得浙江省著名商標、中國馳名商標等的老字型大小，其市場的影響力和品牌管理能力都相對較強，對這類市場基礎較為扎實的老字型大小，激活形象從而提升競爭優勢是激活戰略的中心。激活老字型大小形象的前提是要構建個性鮮明的品牌形象系統，從而使品牌形象能夠從激烈的競爭中脫穎而出。老字型大小的歷史文化內涵提供了品牌形象獨特性的基礎，獨特的歷史文化精華是老字型大小產生差異化競爭優勢的關鍵，這種獨特性是唯一的、不可復制的。同時要深入理解現代消費者的需求特點，將反映現代消費理念的元素融入到老字型大小的品牌形象系統，創造糅合歷史文化精髓與現代消費要素的獨特形象。同時依託現有品牌管理平台從擴展品牌認知和改善品牌形象兩大方面入手激活老字型大小形象。一方面，要擴展老字型大小的品牌認知。擁有著名商標的浙江老字型大小的問題不在於品牌認知的深度而在於廣度。消費者往往習慣性的認為老字型大小代表了過時、老套，這種認知阻礙了老字型大小進一步形象提升，因此必須改變消費者對老字型大小品牌的狹隘理解。提升老字型大小認知的廣度關鍵在於擴充老字型大小的用途，創新產品並改善產品，並增加老字型大小產品的消費數量和消費的頻率。另一方面，要改善老字型大小品牌形象，通過重新定位、剔除形象負面因素和拓展新的細分市場等手段來更新品牌形象。
2.以激活品牌資產為中心的激活戰略
在認定的233家浙江老字型大小中，除了少數市場發展比較強勢外，大部分市場影響力不大，已經很難與其當年鼎盛時期相比，如今經營狀況一般，品牌顯出老化的疲態，這些老字型大小品牌老化的實質是品牌資產的流失或貶值，因此對這類老字型大小品牌激活就是為了使資產再生，通過尋根的方式重新捕捉失去的品牌資產。Aaker從內部經營的角度構建了一種新的品牌資產模型，包含五個維度：品牌忠誠度、知覺質量、品牌聯想，知名度、市場行為[6]。對老化的老字型大小而言，少量的忠誠顧客、正面的知覺質量、豐富的歷史聯想是其品牌資產的積極因素，但營銷能力低下帶來的現代顧客數量的不足、知名度缺失、新鮮的現代品牌聯想缺乏是阻礙老字型大小品牌激活的負面因素。激活品牌資產可從這五個方面根據老字型大小品牌資產的狀況展開。激活品牌資產的前提是，在全面質量管理的基礎上，不斷進行新產品的開發和創新、強化品牌管理、分銷網路能力，或實施老字型大小重組戰略，從而提升老字型大小的整體營銷能力。並傳承和創新老字型大小高質量產品，把握高品質品牌質量感知因素，並作適當品牌延伸；在傳播策略上，在挖掘老字型大小文化精華基礎上把復活舊元素和注入新元素結合起來，以懷舊加強老顧客情感體驗，以品牌故事強化新顧客文化體驗；深化老字型大小的深度和廣度，擴大年輕消費者對老字型大小的認知。
3.以激活品牌意義為中心的激活戰略
浙江的老字型大小並不僅僅限於官方認定的那些品牌，事實上老字型大小品牌資源遠比認定的要多得多，認定的233家浙江老字型大小隻是浙江豐富的老字型大小資源的冰山一角。有據可查的浙江老字型大小就有800家，而據《杭州工商志》記載，杭州一地有影響的老字型大小可達4000多家，但多數都已消失在時代變遷過程中，對消失的老字型大小挖掘整理依然是一項浩大的工程。這類在市場上消失的老字型大小，是浙江老字型大小的大多數，激活這一老字型大小群體對老字型大小振興意義重大。消失了的老字型大小在當代市場沒有影響力而言，消費者對其處在零認知的狀態。零認知的老字型大小仍然具有重要的市場價值，這一價值來源於老字型大小的象徵意義。Barthes指出象徵意義是指消費者基於自己的價值取向對產品或服務產生的一種主觀感受。悠久的歷史凝結成為老字型大小獨特的象徵意義，這些象徵意義具有明顯的獨特性區隔特徵，因此將會成為別具一格的市場定位，從而產生差異化的競爭優勢。對這類老字型大小，要以激活品牌意義為中心，開展品牌聯盟，從而激活零認知老字型大小的品牌價值。一方面要採取群體激活的方式，可建設老字型大小一條街或博物館進行整體展示以激活消費者的集體記憶（如杭州的河坊街就集中了眾多的杭州老字型大小）或採取整體參展的方式整體推廣老字型大小群體形象形成競爭合力。另一方面要激活老字型大小品牌意義。首先必須堅守老字型大小歷代傳承的品牌精髓，真正理解老字型大小的核心價值；其次通過挖掘提煉老字型大小的歷史和當代的品牌故事，以當代消費者的角度，運用廣告等工具進行現代解讀和傳播，從而引發現代消費的共鳴；同時採用實體和在線的組織形式，構建和培育具有烏托邦理想化的品牌社群，與消費者共同創造和激活老字型大小品牌。最後，實施品牌結盟，搭建老字型大小激活的運作平台，可通過市場進行跨地區、跨行業、跨所有制的重組，從外部獲得運營老字型大小品牌的互補性資產，從而使老字型大小品牌獲得發展的廣闊平台。
四、結語浙江老字型大小種類繁多，發展狀況各異，因此，要充分估計激活浙江老字型大小的復雜性和艱巨性，對各類老字型大小，必須根據其自身的現狀和特點，並結合市場外部環境，開展有針對性激活戰略，只有理解各類老字型大小的激活中心，並開展整合性激活戰略，才能真正激活浙江老字型大小，從而盤活豐富的浙江老字型大小品牌資源。

❷ 中國的老字型大小餐飲廳如何在當今的餐飲業競爭中可持續發展

根據以上對觀前老字型大小中餐企業的SW0T分析.要提高企業競爭力以
持續發展揚長避短、抓住機會、避開威脅才是最直接有效的途徑。
3.1 明確定位，制定適當的發展戰略
受到環境影響.老字型大小應更明確地轉向家庭聚餐、朋友宴請方向,
將顧客群體定位為普通群眾並在此基礎上，不斷改進自身菜品質量.推
陳出新。也可以考慮相同菜品的不同口味燒法，如松鶴樓的松鼠桂魚
除傳統的多糖做法外,可以提供少糖口味,以滿足希望品嘗卻不喜攝入
過多糖分的顧客。
另外，一些傳統老字型大小 也可以因時制宜在節日推出對應的特色美
食,例如在冬至期間推出冬釀酒等。
3.2提升員工素質
老字型大小企業應當規范招收員工的途徑嘗試與專業的培訓學校建立合
作關系;規模化招收已經經過相應訓練並通過選拔的優秀員工，以保證員
工的素質和業務水平。除此之外,也可以考慮從其他餐飲企業挖掘人才。
另外，老字型大小餐飲企業可以考慮招聘營養師等適應社會健康需求
而產生的高級人才，塑造企業良好、健康的形象。
3.3 提升新環境下的營銷能力
觀前街上餐館數量眾多,如何使自己的品牌深入人心,讓消費者願
意接受就顯得尤為重要。老字型大小應更加重視網路宣傳.如在地方論壇.上
有針對性的投放廣告,或在微博等平台中面向所有網民投放廣告等。
在促銷策略.上,老字型大小可以嘗試新的形式，如與團購網站合作,這樣
既能夠達到讓利促銷的目的.又能夠以便捷實惠的消費體驗保持顧客
的忠誠度, -舉兩得。

❸ 支持老字型大小跨界融合發展讓遊客品牌「雙贏」-

商務部、中央宣傳部、文化和 旅遊 部等八部門日前聯合印發《關於促進老字型大小創新發展的意見》（以下簡稱《意見》）。《意見》提出，支持老字型大小跨界融合發展，鼓勵有關 旅遊 機構將符合條件的老字型大小企業納入 旅遊 路線進行重點推介。（據3月25日新華網）

「去全聚德吃烤鴨，去東來順吃涮肉……」許多遊客來到北京，少不得要去這些地方打卡。近年來，以 旅遊 為代表的商業消費成為拉動消費的增長點， 旅遊 人群劇增，為商家提供了豐厚的顧客資源。老字型大小作為 歷史 文化街區的重要 旅遊 資源，在 旅遊 市場扮演著越來越重要的角色，老字型大小代表的傳統文化和地區特色文化是吸引外地遊客的重要消費點，如何發揮老字型大小的 旅遊 屬性，吸引消費者，推廣品牌，開拓 旅遊 市場是近些年老字型大小營銷最需要考慮的問題。

「中華老字型大小」大多有著百年的 歷史 ，他們順應潮流在傳承中發展，積極適應新的消費趨勢，擁抱年輕的消費群體，成為人們在 旅遊 目的地「必打卡」的地方。老字型大小的 旅遊 屬性已經越來越受到重視，但肩負著文化重任的老字型大小企業營銷活動如何針對 旅遊 市場的變化，佔領市場、推廣品牌，與 旅遊 市場的距離還有很大拉近的空間。針對 旅遊 營銷，老字型大小營銷使力一定要用在點上，要明確整體營銷策略轉變後的重心。營銷專家建議，圍繞老字型大小企業文化和 歷史 ，為 旅遊 人群量身定做營銷計劃，才能最大限度地利用難得的 旅遊 機會，提升自身營銷業績。

老字型大小的產品和質量必須迎合 旅遊 市場的需求，在品種、包裝、質量上必須有適合 旅遊 人群的改動或創新，通過健全老字型大小傳承體系，加強老字型大小文化資源的挖掘整理，打造老字型大小體驗和營銷體系，一方面，要激發老字型大小創新活力，促進老字型大小集聚發展。有條件的城市可打造老字型大小特色街區，鼓勵特色商圈、 旅遊 景區和各類客運樞紐引入老字型大小企業開設旗艦店、體驗店，吸引遊客；另一方面，有條件的老字型大小企業和 社會 組織可以建設專題博物館和展覽館，向公眾免費開放。同時，聚焦傳統節日，結合地方特色民俗，線上線下同步開展系列宣傳推廣和消費促進活動，開展形式多樣的展覽展銷和文化體驗活動。

老字型大小與 旅遊 市場更親密的結合是未來老字型大小發展的方向之一，針對 旅遊 市場推動品牌營銷是助推老字型大小未來發展趨勢的重要步驟。僅僅是價格上的短期營銷不是老字型大小發展的長久之計，生活水平提高， 旅遊 消費需求越來越廣泛， 旅遊 市場發展進入了黃金時期，了解地方風貌和 歷史 文化風貌才是 旅遊 者最關心的問題，老字型大小的吸引力要與城市 旅遊 資源開發一致，老字型大小在 旅遊 市場上還有很大的發展空間。這就需要老字型大小梳理自身的 歷史 文化，推動老字型大小場館的發展，給外地遊客一個展示老字型大小的平台，既能滿足 旅遊 者體驗、了解老字型大小文化的旅行目的，同時還實現老字型大小的品牌宣傳，可謂是「雙贏」之舉。（吳學安）

❹ 「中國加入世界貿易組織，百年老店如何應對」請你為它的發展出謀劃策並描繪一下商務印書館的未來藍圖。

隨著市場化的深入特別是國際市場的日益開放和多元化，我國的諸多百年品牌正招致來自各方面的競爭壓力，生存的空間逐漸縮小，從而引起了一大批的百年老店的績效銳減甚至倒閉。衰亡率高與難以做大做強的兩難境地是當前我國百年老店和百年品牌的主要難題和基本現狀。造成這種局面的一個根本性原因就在於我國百年老店和百年品牌的營銷水平滯後，只有正確把脈它們在營銷中存在的一些主要問題，百年老店和品牌才能夠實現新的突破和成長。
（一）、樹立科學的營銷戰略思維
1、市場開發戰略
市場開發指企業把現有產品賣給新的地區或市場，即通過開拓新的市場來擴大現有產品的銷售量。其主要形式是在新地區或國內外增設新的銷售網點，開辟新的銷售渠道，並輔之以廣告等各種促銷方式來達到在新市場上擴大現有產品的銷售。作為一個百年老店和百年品牌的建設來說，一定有著自己的獨特資源和特色，怎樣將這種資源和特色進行推廣和宣傳，以至於建立和升級為一個區域性、全國性甚至國際性的強勢品牌，是我們的百年老店和品牌進一步發展、提升其知名度的必經之路。這些品牌不能只顧在一個地區的或狹小范圍內的得與失，而要樹立一種長遠的、全局的經營觀念，要有一種全球化的經營和擴張思路。
因此，建設百年老店要樹立「百年計劃」的意識，如百年老店同仁堂決定在2005年前建立100家連鎖店，同時對這些連鎖店實施信息化管理，根據信息系統提供的連鎖店需求總量來制定生產計劃，此舉即實現了企業的快速擴張，有提升了品牌形象。素有中國啤酒業 「並購大王」之稱的青島啤酒集團為我們提供了成功的範例。自1994年 10 月收購揚州啤酒廠起，短短幾年間，青啤集團在10省市收購、兼並了 30 家企業，青啤的全國大市場格局已具雛形。特別令人高興的是，青啤集團不光揮動大手筆收購國內啤酒廠，而且開始吞並「洋啤」。青啤集團在擴大穩定國內市場的基礎上，向海外市場進軍，現已准備在南非、馬亞西亞、台灣建廠，定牌生產青島啤酒。青島啤酒的這條快速擴張之路，不僅有力地反擊了競爭勢力，而且向公眾和全球證實了自己的勢力和特色，全面增強了企業的品牌知名度、美譽度和忠誠度。
2、網路營銷戰略
網路營銷戰略是指主要是internet為手段,以用戶和消費者的需要為中心,以網路營銷文化為核心,以用戶和消費者的效用最大化為目標的互動的管理過程。它企業利用現代信息網路資源開展營銷活動的一種戰略思想。它具有跨時空、多媒體、雙向互動和個性化集中營銷等特點。隨著計算機與通信技術的發展，人類進入互聯網時代。互聯網路超越時空，為企業帶來新的契機。網路營銷，不受時空限制，24小時提供全球性營銷服務；網路營銷，圖文並茂，展示商品的原型。網路儲存與傳遞信息的數量和准確度，遠遠超過其他媒體。
同時，網路營銷能適應市場需求變化，及時更新產品和調整優勢。網路營銷的交易成本約為傳統營銷成本的1/10，使企業更具有低成本的競爭優勢。網路營銷戰略的優勢還在於使企業將產品說明、顧客意見、廣告、公共關系、顧客服務等各種營銷活動整合在一起，進行一對一的雙向互動溝通，真正達到營銷組合所追求的綜合效果。基於網路營銷的眾多優勢，百年老店和百年品牌的建設必須依託網路這個現代化的有效工具開展營銷活動，如建立企業門戶網站，實施電子商務等等。
3、全球化營銷戰略
全球化營銷戰略是指企業樹立全球競爭意識，積極參與全球競爭，在全球范圍內廣泛開展營銷活動，以此提高企業的國際影響力。在經濟全球化的大趨勢下，西方發達國家總是以老字型大小充當開路先鋒，代表美國文化的 「萬寶路」、「可口可樂」、「麥當勞」等老字型大小，就是率先打入國際市場的「金牌殺手」。反觀之，我國雖有不計其數的中華老字型大小，但在國際市場上，也就是「英雄牌」、「天壇牌」等少數幾個老字型大小略有名氣，而就是這些老字型大小企業也因不重視開拓國際市場，導致其產品市場份額減少地位日益下降。
一些本來市場信譽頗佳的名特優品牌並不珍惜來之不易的老字型大小，動輒通過聯營許可等方式甩賣老字型大小；一些產品順利打入國際市場的企業對於商標這一企業無形資產沒有引起足夠重視，沒有及時在國外進行商標注冊，讓外國企業捷足先登進行商標搶注，致使自己的老字型大小招牌得不到應有的法律保護，使好不容易打開的國際市場也逐步淪喪。
面對加入WTO的沖擊，國外知名品牌正大軍壓境，中華老字型大小將面臨嚴峻考驗。因此，要在國際經濟全球化的趨勢下獲得新生和加速發展，中國的百年老店和百年品牌的建設必須走國際化的道路，在國際營銷網路和產品研發、設計環節加大力度，尋求國際合作，積極參與全球競爭，樹立全球營銷的思維和意識。
（二）、加強對營銷策略選擇和利用
1、產品策略
產品策略是指在營銷活動中加強對產品質量、技術、包裝、外觀、形式和服務等產品本身各個要素的改進以及各要素的組合運用。加大研發力量和提高科技水平，不斷改進和提高百年老店和百年品牌的質量，以質量興市，爭取其質量在同行業中處於領先水準。如貴陽百年老店同濟堂葯店嚴格加工炮製,成葯製作精良，尤以貴陽同濟堂的熟地黃、虎骨膠、魚膠、白芍、桔梗、黃精等加工炮製品特別出名。在確保產品質量的前提下，突出百年老店的經營特色和獨特資源，通過對品牌賦予其相應的款式設計和合理、創新的包裝，突顯百年老店和百年品牌的非凡魅力和個性。最後，要加大經營服務的力度，確保產品在售前、售中和售後服務的及時跟進和圓滿完成。 2、價格策略
價格策略是在營銷活動中根據企業、消費者和競爭對手三者的情況，為企業的發展制定合適的市場價格。由於百年老店和百年品牌的內在特色和其孕育的民族文化特色，註定了它有著同行業其他品牌無可比擬的優勢。一般而言，老字型大小品牌應該多採用高價策略。高價往往利潤也高，這意味著企業可以投入更多的研發費用和廣告等促銷支出，使企業更具競爭實力，提高品牌價值。 問題是高價策略往往需進行高檔定位，但這可能使企業面對長期的投入、低利潤甚至虧損的風險，才能最終贏得市場。而眾多「老字型大小」企業往往不願承受這種長期的低利潤或虧損，他們傾向於定位低檔來迅速佔領市場。而低檔商品剛好相反，品質形象低劣，沒有降價空間，市場逐步萎縮，往往被擠退到周邊市場和農村等二、三級市場，去和假冒偽劣商品爭市場，最後容易被其他品牌甚至洋品牌吃掉。所以，走高價策略之路是百年老店和百年品牌謀求長遠發展的一條有效途徑，盡管這需要冒一定的風險，但是對「老字型大小」企業的長期品牌的建設意義重大。
3、通路策略
通路策略是為企業和產品的入市制定和選擇正確的分銷路徑，使得產品和服務能夠更加順利到達消費者。百年老店和百年品牌建設的渠道選擇可以採取特許經營和連鎖經營兩種模式。特許經營有利於企業節約運營成本，又可以起到融資的功能。而連鎖有利於提高市場覆蓋面和佔有率，擴大企業銷售規模。同時，這兩種模式的採用，易統一店面形象，有利於樹立和傳遞百年老店的品牌形象和提升品牌價值。
4、促銷策略
促銷策略是企業綜合運用各種促銷工具如廣告、營業推廣、公共關系和人員推銷對企業的產品和服務進行市場推廣和宣傳。對於百年老店和百年品牌的促銷策略，應該運用整合營銷溝通的基本思想。圍繞基本促銷目標，將一切促銷工具與活動一體化、立體化，打一場總體戰，將廣告、有沖擊力的社會公共關系活動、現場促銷與直銷、產品與包裝等一切消費者能夠接受的武器整合為一體，把企業的價值形象與信息以最快的時間和最有效的途徑整齊化一地傳達給消費者。應該結合具體營銷戰略推進步驟、市場特性和產品的情況，有目的的設計和實施各個戰略階段的媒體投放計劃、廣告訴求方式、現場促銷等具體的促銷方式。 如一生產日化用品的百年老店，當其戰略區域計劃推進到全國范圍，且其在公眾中已經有一定的知名度，就需對媒體和廣告進行調整，媒體宜採用以全國性的強勢電視媒體為主，同時結合現場的售點廣告（pop廣告）為輔，廣告的訴求方式應由功能性的理性訴求逐漸轉向重視消費者精神滿足的感性訴求。在公共宣傳和推進上可以採用製造新聞事件的形式或各種公益主題活動間接宣傳企業，提升品牌內涵和形象。

❺ 百年老店有什麼特殊含義么

百年老店指商家成立時間悠久，誠信經營，產品服務獨有特色，雖然歷經百年滄桑，但企業的名號及所提供的產品或服務仍受到百姓的信賴和歡迎。

在我國的市場化進程中也涌現出了諸多的百年老店和百年品牌，這些品牌在一定時期對促進我國經濟發展和豐富營銷理論、實踐起到了一定的積極作用。

但是隨著市場化的深入特別是國際市場的日益開放和多元化，我國的諸多百年品牌正招致來自各方面的競爭壓力，生存的空間逐漸縮小，從而引起了一大批的百年老店的績效銳減甚至倒閉。

(5)中華老字型大小的營銷策略擴展閱讀：

百年老店和百年品牌營銷面臨的問題

1、品牌的國際化難題

我國的百年老店和百年品牌存在的一個突出問題就是品牌的國際化程度低，與國際上的知名品牌有一定的差距。

造成這些問題的一個主要原因就在於我國品牌的運作模式與國際知名品牌的運作模式具有較大的差距，國外知名企業大多非常重視設計研發和營銷網路，能夠快速適應市場的變化；

而我國的許多百年老店恰好相反，過度重視生產環節、忽視設計研發和營銷環節，造成對市場變化的反應緩慢。在這種運作模式的支撐下，我國的百年品牌要想在國際化的道路上有所作為是很難的。

2、品牌的附加價值低，缺乏文化內涵

我國的許多企業特別是一些百年老店所生產的產品已經具有很高的技術和質量水準，但是由於產品檔次低、價格低，造成產品的附加價值低。

使得許多品牌產品由於缺少能夠使消費者產生心理滿足的額外價值特別是文化內涵，從而影響了我國百年品牌的社會和國際形象，以至於在國際市場上留下「一流產品、二流價格、三流包裝」的不良形象。

3、品牌營銷手段單一，缺乏整合營銷思考

一方面，品牌運作應該從產品研發、質量、定位、形象設計、文化內涵、價格、服務、廣告、企業形象等形成一個全方位、全過程、全員化的系統工程。

但是我國的諸多百年品牌的運作過程非常不規范，往往是忽視品種、質量、價格、服務、信譽等要素中的一個或某幾個要素的建設，造成品牌營銷的整合性和系統性差。

❻ 中華老字型大小如何才能更好的發展

「中華老字型大小」擁有深厚的文化底蘊，能夠取得社會廣泛認同，它們往往具有良好信譽的品牌，是人們口中的「活文物」。可在網購迅速普及和發展的背景下，中華老字型大小的影響競爭力直線下降。

每家中華老字型大小都是歷史與文化沉澱積累的果實。但它們這種精緻，製作工期長，購買不便利的商店卻已不再適合如今人們對新鮮口味和便捷性的追求。

而網購的品種多，口味全，價格實惠，能隨時訂購也成為了如今人們購買商品的首選。中華老字型大小傳統經營銷售方式已不再符合時代的潮流需要，這也是為什麼現如今中華老字型大小無法「站起來」的原因。

我認為品質做工優良，是老字型大小應該保持的傳統。此時中華老字型大小不應該一味地提高產量而放棄質量，更應該開拓產品種類，營銷方式，不忘初心才能開創未來，善於繼承才能更好地傳承。

改變不代表放棄堅守，傳承也不只是保持傳統。我認為可以在保持其優質產品的同時，開設一些體驗店，讓更多的人們參與體驗老字型大小產品的製作。

一些老招牌店可以通過與當地文化博物館，特色景點合作推出聯名產品，把老字型大小的優良品德融入合作產品中。讓其成為一個地區，一個景點的標志性產物。還可以開設網購店，支持提前預約，可節省去排隊時間長，等待周期長，交通不便等因素。

讓老字型大小以一種更好的方式在文化歷史中流傳當面臨不能發展的局面時，必須改變現狀，進行創新改革才能適應時代的需求，不被淹沒於快速發展的時代中。

中華老字型大小現在已經到了危機關頭，但同樣也是機遇的轉折點，只要做出相應的調整，相信老字型大小一定可以重新散發出新的光彩。

❼ 老字型大小品牌如何適應新時代市場營銷環境變化

老字型大小品牌要適應新時代市場營銷環境變化，也應該盡量的開通電商，在網上售貨。

❽ 論文「請以天津狗不理公司為例，探討中華老字型大小企業傳承與創新，或探討其戰略營銷管理等方面獨特的成功要

論文寫作方法：

1、一般不要用陳述句，因為題名主要起標示作用，而陳述句容易使題名具有判斷式的語義，且不夠精煉和醒目。少數情況（評述性、綜述性和駁斥性）下可以用疑問句做題名，因為疑問句有探討性語氣，易引起讀者興趣。

2、同一篇論文的英文題名與中文題名內容上應一致，但不等於說詞語要一一對應。在許多情況下，個別非實質性的詞可以省略或變動。

3、國外科技期刊一般對題名字數有所限制，有的規定題名不超過2行，每行不超過42個印刷符號和空格；有的要求題名不超過14個詞。這些規定可供我們參考 。

例文：

在營銷方式不斷創新、競爭日趨激烈的新形勢下，很多老字型大小企業感到壓力重重。以天津為例，天津老字型大小是商業部批準的老字型大小數目較多的城市之一，共有30家。其中食品餐飲企業有天津狗不理集團有限公司、天津市登瀛樓飯庄有限公司、天津市起士林大飯店等12家。

2012年天津市住宿和餐飲業零售總額達576.30億元，同比增長17. 3%。餐飲市場表現出強勁的發展勢頭，逐漸成為拉動天津消費穩步增長的重要力量。然而隨著餐飲市場的日益繁榮，市場競爭也更加激烈，近年來天津市引進了全國50強知名餐飲企業：

一順峰海鮮酒樓、國際知名餐飲企業法國福樓以及國內知名連鎖企業吉祥凱悅參公館、水尚鮮等一批高端特色餐飲。另外，富祥酒樓餐飲公司怡鄉春竹餐飲公司等餐飲連鎖公司也紛紛在天津設立總部。在天津餐飲企業整體繁榮發展的情況下，天津老字型大小餐飲企業的發展狀況卻不容樂觀。

一方面，觀念守舊,缺乏創新能力和現代市場競爭意識，另一方面，沒有充分挖掘自身優勢，缺少對品牌的宣傳、維護與管理的意識。老字型大小餐飲企業如何擺脫困境，實現創新和可持續發展是當務之急。天津老字型大小的歷史非常悠久，具有非常豐富的文化內涵。

更具有巨大的無形價值，非常適合開展體驗營銷活動。本文選取天津老字型大小餐飲企業中最具知名度和代表性的天津狗不理集團有限公司的酒店業務作為研究對象，分別從感官（Sense）情感（Feel）、思考（Think）、行動（Act）、關聯（Relate）五個模塊進行分析和探討。

（一）感官體驗營銷策略

餐飲企業應當將各種感官的體驗融人到餐飲產品中，感官體驗營銷是以五種感官為訴求的一視覺、聽覺觸覺、味覺與嗅覺,目標就是創造知覺體驗刺激提供美學的愉悅、興奮、美麗、滿足等體驗。基於天津狗不理餐廳的特點和實際情況。

首先在餐廳的布局上可以突出華北地區民居的地域特色。天津是全國聞名的曲藝之鄉，可以利用這一點在餐廳中播放或在就餐高峰期邀請表演人員現場表演津味十足的曲藝節目。狗不理在餐飲服務上。

可以在大堂建立廚房透明通道，讓顧客可以看到從和面、制陷，包子包制到最終蒸制出籠的全過程，以加深顧客的感官體驗。

（二）情感體驗營銷策略

情感體驗營銷注重的是消費者的內在情感，使其對公司品牌產生特殊的情感和依賴。老字型大小餐飲企業應該加強消費者與餐飲體驗產品之間的情感交流，建立起與消費者之間良好情感聯系，從而使消費者對其產生情感上的依賴，最終贏得消費者忠誠。

在實際餐飲消費過程中，服務人員擔當了與消費者進行溝通的角色；良好的服務態度和貼心的交流是讓消費者感受到美好體驗的非常重要的一環。對於狗不理餐廳來說，其服務體驗的本質決定了情感營銷需要貫穿始終一從消費者進店之前到進店就餐之中再到離店之後的整個過程。

進店之前的情感營銷主要集中在品牌形象、店名和外觀上。進店之後及就餐中是顧客消費餐飲服務產品的主要過程，情感營銷除了提供常規的人性服務，還應體現出個性化、差異化的互動服務。如狗不理餐廳可以在一些中國傳統節日里策劃主題餐飲，渲染出溫馨喜慶的氣氛。

也可以在顧客生日當天送上具有天津地域特色的小紀念品，比如泥人張彩塑等。離店之後，情感營銷也能在售後服務和顧客關系管理中發揮作用。狗不理餐廳可以為顧客建立個性檔案和家庭檔案，在紀念日為其送上溫馨祝福或特別折扣，以吸引消費者再次光顧。

（三）思考體驗營銷策略

思考體驗營銷鼓勵消費者進行創意思考，並基於自己的思考對企業的品牌和產品進行重新評價，從而加深．消費者對企業品牌和產品的認識。從本質上說，思考體．驗營銷是滿足消費者對企業品牌和產品的創意設想的營銷。

在餐飲消費中，特別是中國的餐飲消費中，最能給消費者帶來想像、聯想、思考空間的就是源遠流長的中華飲食文化。因此，天津「老字型大小」餐飲企業可以利用史料記載研究飲食產品的起源、烹制、風味等文化背景，利用廣為流傳的品牌故事進行品牌傳播。

據說袁世凱任直隸總督在天津編練新軍時，曾把狗不理包子作為貢品進京獻給慈禧太後。慈禧太後嘗後大悅，從此狗不理包子名聲大振。狗不理餐廳可以充分利用其主打產品狗不理包子的歷史故事大做文章，充分發揮品牌故事的廣告效應。

（四）行動體驗營銷策略

行動體驗營銷通過增加消費者的身體體驗，從而使其加深對產品和服務的印象，建立起與企業品牌和產品的聯系。行動體驗營銷讓消費者獲得與他們身體有關的體驗，而這種體驗是通過長期的行為方式和生活方式以及與他人接觸後獲得的。

狗不理餐廳可以在一些特別的節假日和中國傳統節日里推出一些讓顧客直接參與的項目，讓顧客自己下廚房，全家一起在專業廚師的指導下製作狗不理包子等。現代社會中，消費者在消費過程中非常注重環保和健康，這兩大元素也成為了現代生活方式的代名詞。

（五）關聯體驗營銷策略

關聯體驗營銷通過讓消費者和一個較廣泛的社會系統建立聯系，從而塑造個人對某個或某種品牌的偏好，並與同樣對該類或該種品牌具有偏好的人們形成一個群體。關聯體驗營銷的原理是使消費者和特定的社群產生聯系。

並使消費者從這種聯系中獲得慰藉、價值感、信息接收等「社群關系體驗」。首先,老字型大小餐飲企業應該充分掌握自身的實際情況，並以此為基礎確定企業的市場定位;最後，開發出符合市場定位的目標群體需要的餐飲產品,並加大廣告宣傳,突出品牌特色,塑造良好的品牌形象。

目前，「狗不理」集團已經建立了官方網站，但網站內容僅限於對企業的簡單介紹，內容單一，形式呆板，缺乏互動。網站可以通過一些三維動畫手法使狗不理的用餐環境、顧客就餐情況和產品更生動和形象地展現在消費者面前。

從而使更多的消費者獲得對狗不理企業及其產品更為全面和立體式的體驗感受。還可以與相關網站合作，比如大眾點評網美團網等。向消費者傳遞一個明確信號，即老字型大小也能煥發出新活力，重塑企業形象，讓消費者產生耳目一新的感覺，從而引發消費者的關注，並激發消費者的消費熱情。

❾ 中華老字型大小的策略

一些老字型大小的衰落，給其他的老字型大小帶來的借鑒意義是很大的，因此，老字型大小如果認真的分析現狀，結合目前國內的市場環境和所處的行業地位，是可以將老字型大小的競爭優勢表現出來的。很多企業的失敗表明，老字型大小如果不調整思路，進行及時的創新，勢必是死路一條。對於老字型大小來說，有八大重振雄風的策略：
（一）審時度勢，發揮自有優勢，大膽進行產品創新
未來在市場上領先的企業，都是那些及時進行產品創新和服務創新的企業，創新企業長生不老的源泉。作為「老字型大小」來說，倚老賣老已經不再可取，而是要重新包裝，在產品和服務上推陳出新。
作為食品企業，抓住顧客的胃才能抓住銷售市場，這些年來，震遠同就在產品創新方面不斷下功夫。像該公司的當家產品——傳統的「茶食三珍」正在發生「變臉」，針對不同的消費群體，震遠同除了將以往的「三珍」擴展成「四珍」，還開發了阿膠、百合及桂圓多種口味，在對老年顧客繼續推出傳統酥糖的基礎上，針對年輕人則開發了巧克力口味的酥糖……
震遠同還在銷售方式上進行了創新，成功以「店中店」的模式打入了杭州、嘉興等地的易初蓮花超市，而且每年都有好幾家的專賣店開張。據悉，震遠同推出的芝麻鍋巴已經在上海、江蘇、安徽等外圍市場贏得了很好的口碑。且，近兩年震遠同產品的銷量每年都在以30%的速度快速增長。
青島的老字型大小「春和樓」飯店，1897年由創建，曾經是島城達官貴人聚會設宴的場所。1996年前後，它一度陷入瀕臨倒閉的境地。經過一番冷靜思考，經營者認為，老字型大小不但不應衰亡，而應將其作為寶貴的財富，充分發揮自己的特色、商譽優勢，在此基礎上創新，讓老字型大小這一無形資產煥發新的生機。論魯菜，春和樓在島城可坐頭把交椅，技術、特色、知名度已佔絕對優勢，問題就出在落後經營管理手段和菜品口味上的不求新。症結找到後，他們首先贏得銀行和財政的支持，投資100萬元將店堂改造一新，在原來古樸典雅的基礎上，又融入了現代時尚風格，根據青島消費者的特點，將市場定位於大眾消費。然後，他們在創新上大做文章，將外地的老字型大小特色引進春和樓，1997年以來，上海德興館的上海本幫菜、寧波狀元樓的浙菜、蘇州得月樓的蘇菜等紛紛亮相春和樓，令各種口味的消費者大飽口福。近幾年，春和樓又以「中華名小吃春和樓蒸餃系列」而揚名。
武漢的四大江城名小吃種，四季美湯包的創新幅度可謂最大。近20年來，其湯包已由過去的單一鮮肉熟湯包，發展到12大系列、18個花色、8種味感。使得江城其他老字型大小小吃都在衰落的時候，四季美依然風采依舊。
陽江的「十八子」，在市場上都不具備「王麻子」、「張小泉」等老字型大小品牌蘊含的深厚歷史文化，但十幾年來，「十八子」從求變角度出發，填補了國內制刀史上10多個空白，累計獲得60多項專利，豐富和充實了品牌發展的文化，更充分體現了「十八子」的核心競爭力。
（二）與城市的旅遊文化經營接軌
「老字型大小」創文化名城中起著重要的作用，「老字型大小」因其豐厚的文化內涵為城市帶來了整體的積極效應，並成為了一種具有獨特魅力的旅遊文化資源。因此，「老字型大小」可以在城市的旅遊文化中發揮作用。
從旅遊文化的角度看，遊客無非是兩類：一是尋求文化差異，如歐美遊客，跨海越洋來尋覓異國他鄉的民俗風情；二是尋求文化認同，如港澳台同胞和海外僑胞，為回歸故土的「戀舊」而「尋根」。在這里，「老字型大小」作為一種積淀深厚的文化體現出獨特的優勢。因此，老字型大小應該主動尋求政府的扶持，比如可以在城市的傳統老街保持區，一方面保護好原有的「老字型大小」，另一方面將城區其它地方的「老字型大小」相對集中的「老字街」。老街靠「老字型大小」揚名，「老字型大小」又以老街的網點，集人緣地緣之優勢，集中展示「老字型大小」豐富的文化內蘊，彼此相得益彰。此外，還可以結合政府的旅遊促銷等活動，加大對「老字型大小」的宣傳力度，讓「老字型大小」深厚的歷史文化底蘊得以家喻戶曉。
（三）對消費者進行研究，提升產品檔次
細分市場消費者是不斷變化的，因此，「老字型大小」也需要對消費者進行研究，並針對自己產品的檔次定位，進行准確的市場細分。
亨得利，這個以經營鍾表眼鏡而名揚名各地的老字型大小始終不倒「架」，根本原因是它將老字型大小這一無形資產賦予了新內涵。他們以定位於高檔精品贏得了中高檔的消費群，歐米茄、天梭、勞力士等時尚而高貴的專賣櫃，讓亨得利這一老字型大小面對的顧客可涵蓋老中青。
老字型大小可以借鑒寶潔，可口可樂等運營品牌的經驗，比如他們常年對消費者的形態進行研究，要轉變觀念，不要僅僅把眼光停留在產品上，要懂得研究消費者的需求，特別是消費者越來越挑剔的今天這一點相當重要。
（四）加大打假和防偽力度，維護品牌
假貨的猖獗腐蝕，已是新老品牌共同的大敵。像「王麻子」300多年來就一直假冒不斷，僅在北京周邊地區，就有上百家店鋪，上當受騙者頗眾，僅僅靠北京鬧市區開設的五家正宗連鎖店，遠不能滿足顧客和商家的需求。對於新品牌，情況也好不到哪兒去，據統計，市面上每天有3000把假冒的「十八子」刀具交易，防不勝防。打假已是當務之急，這就亟需老字型大小在研發能力的強化上來帶動經濟狀況的改善，從而增強技術優勢，從創新上杜絕假貨頻仍。
（五）重視品牌價值提升
「老字型大小」的品牌本身就是一筆巨大的無形資產，因此其優勢要予以充分的發揮。首先要強化商標注冊意識，重視無形資產的評估，使金字招牌取得應用的量化價值。或者可將「老字型大小」的冠名權進行公開拍賣轉讓或有償有期使用，或以字型大小的無形資產進行投資嫁接，使「老字型大小」煥發新的生機。
同時，品牌實力是企業品牌字型大小與競爭實力的結合。擁有品牌，並不等於擁有競爭實力。只有品牌，或者說只有老祖宗留下的著名商業字型大小，而沒有企業實際競爭力，最終會失去品牌。老字型大小品牌需要不斷充值，重視品牌價值建設和提升。品牌價值建設需要在品牌形象和品牌文化內涵方面下功夫，因此「老字型大小」需要審視一下品牌在消費者心目中的品牌形象和品牌價值，找出品牌建設的不足之處，進行改進。
（六）確立核心競爭力
相比較那些新進入市場的企業來說，百年品牌本身就是一種競爭優勢，但是如果這種競爭優勢不能被合理運用，打造出核心競爭力，老字型大小百年的積累依然不能發揮作用，因此確立自己的核心競爭力對於老字型大小來說至關重要。
三四年前，武漢業界曾風行餃子館，但大多都關閉了，楚留香餃子館的「好吃不如餃子」卻越叫越響。據其管理層介紹，「楚留香」認定餃子在武漢的市場，就專一投入做餃子經營，通過保證地道的原料，在工藝上嚴把質量關，確保了獨特的口味，形成了自己的核心競爭力。
（七）擴大宣傳
實際上，老字型大小有令人羨慕的先天優勢，資歷老、關注度高，只需稍一「點撥」，便引來媒體、公眾的極大關注，可謂四兩撥千金。因此，藉助深厚的歷史內涵，在品牌宣傳上做點文章，也會引起消費者的蜂擁而至，武漢的蔡林記在前幾年搞連鎖經營，便引來本埠媒體的「地毯轟炸」，「大出了一回風頭」。
老字型大小的宣傳普遍低調，只有「全聚德」、「大三元」等少數幾家的宣傳較有聲勢。其實，「百年老店」的品牌價值讓「店外人」垂涎三尺。
（八）科學發展連鎖經營
特許經營在國際上被稱為第三次商業革命，它具有能夠迅速擴展業務、又不需巨額投入等特點。老字型大小進行科學的發展連鎖經營，將能夠產生規模效益。業內人士認為，進行改制，走連鎖擴張道路是老字型大小的出路。已有全聚德和東來順等老字型大小採取了連鎖形式，從純國有變為股份制經營。其中全聚德在全國范圍內有60餘家連鎖店，東來順有96家。在全國十大連鎖企業的評比中，全聚德和東來順兩家老字型大小榜上有名。而這種連鎖經營方式決非其先人所傳，這就叫與時俱進。

❿ 同仁堂是如何營銷的

百年老字型大小企業同仁堂也要做直銷？近來有消息透露，為提升集團的整體業績，尋找新的盈利和營銷模式，同仁堂集團正准備涉足直銷行業。其內部已成立相關部門，具體方案正在進一步醞釀中。據悉，同仁堂集團計劃涉足直銷行業的主要是其中的葯保健品。

以同仁堂為代表的優秀中華老字型大小企業，代表的是中國商業的精髓與靈魂，這樣的品牌已經珍貴到其在消費者心目中的形象已經不宜再改變的程度，但現在進入敏感的直銷行業，其原因是業績出現大幅度下滑而欲重新找回市場份額。然而有行業人士認為，「同仁堂在這方面是沒有經驗的」，這註定著同仁堂的直銷只是一場試驗。

涉足直銷的老字型大小

北京同仁堂（集團）有限責任公司，是全國中葯行業著名的老字型大小，創建於1669年（清康熙八年），自1723年開始供奉御葯，歷經八代皇帝188年。在300多年的風雨歷程中，歷代同仁堂人始終恪守「炮製雖繁必不敢省人工，品味雖貴必不敢減物力」的古訓，樹立「修合無人見，存心有天知」的自律意識，造就了制葯過程中兢兢小心、精益求精的嚴細精神，其產品以「配方獨特、選料上乘、工藝精湛、療效顯著」而享譽海內外。

如今，同仁堂確定了進軍直銷的計劃。據一位接近同仁堂的消息人士透露，為做好進入直銷業的准備，同仁堂集團內部在年前已經專門成立了一個健康事業部，並分派了專門的負責人，「最終方案還未制定出來，高層還在進一步考慮。」

「同仁堂也要做直銷」，這的確讓人感到驚奇。對此，同仁堂集團宣傳部部長金永年向媒體表示，目前他沒有得到領導授權，透露不出該報道之外的信息，而且說是下屬子公司上市公司那邊在操作，具體情況不清楚。同仁堂集團其他領導人士也都向外界保持了低調，並未透露更多消息。

記者了解到，同仁堂集團計劃涉足直銷行業的主要是其中的葯保健品。早在2004年，北京同仁堂集團與香港偉確生物結成戰略合作夥伴關系，由偉確生物研發系列保健新葯均使用同仁堂品牌並在全國同仁堂專賣店銷售。

有關人士表示，同仁堂也和商務部有關官員進行了接觸，商務部對同仁堂比較歡迎。「國內直銷行業目前缺少標桿企業。」商務部研究院梅新育說，如果同仁堂進入直銷，不僅可以豐富直銷品種，而且能起到標桿作用，「政府會歡迎」。

據國都證券研究所的一篇文章顯示，同仁堂集團涉足直銷行業不僅有利於集團提升自身業績、尋找新的盈利模式和營銷模式，也將為公司的營銷改革提供相關的經驗，並為進一步提高同仁堂品牌的知名度提供有力的支持。

但是也有相關人士為之擔憂說，近兩年，國家為了規范整頓這一行業，相繼出台了《直銷管理條例》、《禁止傳銷條例》等相關法規，直銷牌照的發放也是慎之又慎。至今，仍有一些企業未能拿到直銷牌照，而一些企業拿到了牌照因為違規行為被吊銷執照。即便拿到牌照的企業也並不一定完全在按照法律來經營，沒有拿到牌照的企業就更不必說。珍奧核酸虛假宣傳、億霖傳銷被查處、「完美死人事件」等等，不管是真是假，是事實還是人為操縱，直銷行業仍舊問題連連，走不出誠信的陰影。

有不具名的專家表示，直銷行業背負著太多的問題，承受著社會異樣的眼光，至少，它和誠信經營的百年老字型大小是不搭界的。同仁堂集團涉足直銷行業，「有可能也會導致原有品牌的弱化甚至喪失，只能說它先試。」

尋找新的盈利模式

同仁堂涉足直銷，果真會對自身的品牌產生影響嗎？現在回答還為時過早。但是「商品經濟離不開市場營銷，企業適合哪種模式需要結合自身狀況來確定。」一位業內人士判斷說。

近兩年來，同仁堂在營銷模式上下足了功夫。從2005年末就開始實施的第一輪營銷改革措施：核心思路為清理10%非核心經銷商，並將5個區域分公司調整為4個產品分公司。並且突出了品種責任，量身定製每個產品的推廣方案。但由於模式的轉換缺乏好的銜接，這一改革對同仁堂的產品銷售反而造成負面影響，導致同仁堂產品銷售下滑。在這樣一種銷售額頻頻下降的情況下，同仁堂涉足被大眾所看好且能節省成本的直銷就不足為奇。

來自公開方面的資料顯示，同仁堂2006年全年實現主營業務收入為23.97億元，同比下降了8.03%；實現利潤總額2.90億元，同比下降37.20%；實現凈利潤1.56億元，同比下降48.21%；凈資產收益率為6.51%，比2005年減少了6.31個百分點。

興業證券醫葯版分析師王斌向記者分析同仁堂進軍直銷業務的背景時說，同仁堂業績出現大幅度下滑，去年該公司凈利潤同比下降48.21%，其主要原因在於股權激勵機制沒有建立起來。王斌表示，如果進軍直銷業務，「同仁堂在這方面是沒有經驗的」。但「如果能將直銷納入新的營銷改革，那對整個集團都是利好。」華泰證券一位分析師說。

同仁堂集團總經理梅群在近日的一篇醫葯文章中表示，近年來，同仁堂不斷加強海內外市場的開發與管理，產品行銷全球40多個國家和地區。在2005年，同仁堂銷售收入就達到54億元，實現出口創匯2048.24萬美元，在全國中葯行業蟬聯第一。

記者了解到，同仁堂努力抓住突出主營業務、堅持質量第一、創新企業文化、規范品牌管理四個環節，不斷加強民族品牌建設，目前已形成了制葯工業、零售商業、醫療服務三大版塊相互依託、相輔相成的主營業務，生產線已擁有41條，能夠生產26個劑型，1000餘種產品。

同時，同仁堂還不斷加快布局國際市場。記者從北京同仁堂集團公司外經辦了解到，北京同仁堂在境外開設的分公司和葯店至今已達20餘家。北京同仁堂國際有限公司總經理丁永玲介紹說，同仁堂接下來還要投入更多的精力開發歐盟市場、北美市場和澳洲市場。

「應該說，像同仁堂這樣的企業，進入直銷的條件已經完全具備，它有產品，有自己眾多的店鋪，而且做得很好，也有特許經營這塊業務。」直銷專家劉忠說，而像同仁堂這樣的集團企業，如果涉足直銷業務，其在銷售上將更加成熟。「進入直銷，對同仁堂而言是一種全新的營銷模式，將會給其帶來新的贏利點。」

同仁堂的健康事業

走進任何一家同仁堂葯店，我們可以從很多細微處感覺到它對歷史傳承的重視。稍加註意你便能看到，同仁堂抓方的櫃台有內外兩層：調劑員在內層櫃台里邊抓葯，拿葯的顧客在外層櫃台等候，兩層櫃台中間，是富有經驗的老葯師進行復核，這些老葯師從內層櫃台上拿過已抓好的葯，與葯方逐一核對，確認無誤後才將葯包好，放到外層櫃台上交給顧客——這種一張方倒兩遍手的做法，很好地避免了因抓錯葯而產生的事故。

穩定的質量理念和良好的行業口碑，這一切都是北京同仁堂成功的關鍵驅動。3月7日，《北京科技報》和《北京青年報》聯合舉辦品牌影響生活大型調查頒獎儀式。經過上萬人次的投票評選，同仁堂同時和諾基亞、麥當勞、海爾、一汽大眾、索尼、微軟等國內外知名品牌一起被評為「影響生活的十大品牌」。

而對於企業，直銷作為一種全新的營銷模式，拓展了企業產品的銷售思路，而且也大大節約了成本。具有338年歷史積淀、准備進入直銷行業的國內中葯第一品牌同仁堂，有許多地方開始了向國內直銷行業老大天獅集團學習的進程。

作為國內民族直銷企業的天津天獅集團，通過十幾年的艱苦發展，目前已經成為以高科技生物產業為龍頭的多元化大型跨國企業，相繼進入美國納斯達克(NASDAQ)資本市場和美國主板證券市場(AMEX)。如今，天獅集團的業務輻射190多個國家，在105個國家和地區建立了分支機構，並與全球二十多個國家的一流企業結成了戰略聯盟。

天獅集團以科技創新為先導，建立了技術創新機制，主要從網路精品超市、多元化品牌經營、六網互動以實現跨越發展三個方面入手，全力打造了創新型經營手段，現在又做起了直銷超市。

同仁堂的優勢是其品牌價值，現在同仁堂的無形資產，早已超過其有形資產。記者從中國品牌研究院獲悉，在《首屆中華老字型大小品牌價值百強榜》中，北京同仁堂的品牌價值以29.55億元高居榜首。金永年告訴《成功營銷》記者，盡管以29.55億元的身價名列第一，但這個價值評估得有點低，「同仁堂的有形資產已經達到了74億元」。

2002年時，同仁堂就制定了中長期發展規劃。戰略定位是：「以現代中葯為核心，發展生命健康產業，成為國際馳名的現代中醫葯集團」。戰略目標是：「奮斗十年雙加零」，即到2011年總銷售和利潤比2001年分別增長10倍，銷售額達到300億元，利潤達到13億元。

圍繞這個目標，同仁堂要做的事情還很多。因為下滑的銷售額、敏感的直銷業、誠信的老字型大小，這三者的組合就非常耐人尋味。有直銷專家表示，天獅已經有了十幾年的發展歷程了，而同仁堂的直銷之路正在醞釀，還尚未起步，如何從已有的榜樣中吸取經驗，將是同仁堂直銷過程中的重大課題。