⑴ 求新視野大學英語聽說教程第四冊的原文及答案。。。
UNIT 1
藝術家追求成名,如同狗自逐其尾,一旦追到手,除了繼續追逐不知還能做些什麼。
成功之殘酷正在於它常常讓那些追逐成功者自尋毀滅。
對一名正努力追求成功並剛剛嶄露頭角的藝術家,其親朋常常會建議「正經的飯碗不能丟!」他們的擔心不無道理。
追求出人頭地,最樂觀地說也困難重重,許多人到最後即使不是窮困潦倒,也是幾近精神崩潰。
盡管如此,希望贏得追星族追捧和同行贊揚之類的不太純潔的動機卻在激勵著他們向前。
享受成功的無上光榮,這種誘惑不是能輕易抵擋的。
成名者之所以成名,大多是因為發揮了自己在歌唱、舞蹈、繪畫或寫作等方面的特長,並能形成自己的風格
為了能迅速走紅,代理人會極力吹捧他們這種風格。他們青雲直上的過程讓人看不清楚。
他們究竟是怎麼成功的,大多數人也都說不上來。
盡管如此,藝術家仍然不能閑下來。
若表演者、畫家或作家感到無聊,他們的作品就難以繼續保持以前的吸引力,也就難以保持公眾的注意力。
公眾的熱情消磨以後,就會去追捧下一個走紅的人。
有些藝術家為了不落伍,會對他們的寫作、跳舞或唱歌的風格稍加變動,但這將冒極大的失寵的危險。
公眾對於他們藉以成名的藝術風格以外的任何形式都將不屑一顧。
知名作家的文風一眼就能看出來,如田納西·威廉斯的戲劇、歐內斯特·海明威的情節安排、羅伯特·弗羅斯特或 T.S.艾略特的詩歌等。
同樣,像莫奈、雷諾阿、達利這樣的畫家,希區柯克、費里尼、斯皮爾伯格、陳凱歌或張藝謀這樣的電影製作人也是如此。
他們鮮明獨特的藝術風格標志著與別人不同的藝術形式上的重大變革,這讓他們名利雙收,
但也讓他們付出了代價,那就是失去了用其他風格或形式表現自我的自由。
名氣這盞聚光燈可比熱帶叢林還要炙熱。
騙局很快會被揭穿,過多的關注帶來的壓力會讓大多數人難以承受。
它讓你失去自我。你必須是公眾認可的那個你,而不是真實的你或是可能的你。
藝人,就像政客一樣,必須常常說些違心或連自己都不完全相信的話來取悅聽眾
一滴名氣之水有可能玷污人的心靈這一整口井,因此一個藝術家若能保持真我,會格外讓人驚嘆。
你可能答不上來哪些人沒有妥協,卻仍然在這場名利的游戲中獲勝。
一個例子就是愛爾蘭著名作家奧斯卡·王爾德,他在社交行為和性行為方面以我行我素而聞名於世。雖然他的行為遭到公眾的反對,卻依然故我,他也因此付出了慘痛的代價。
在一次宴會上,他一位密友的母親當著他的朋友和崇拜者的面,指責他在性方面影響了她的兒子。
他聽了她的話以後大為光火,起訴了這個年輕人的母親,聲稱她毀了自己的「好」名聲。
但是,他真該請一個更好的律師。
結果是,法官不僅不支持他提出的讓這個女人賠償他名聲損失費的請求,反而對他本人進行了罰款。
他由於拒交罰款最終還被送進了監獄。更糟糕的是,他再也無法獲得更多公眾的寵愛。
在最糟糕的時候,他發現沒有一個人願意拿自己的名聲冒險來替他說話。
為保持真我,他付出的代價是,在最需要崇拜者時,誰也不理他。
奇怪的是,收獲最大的恰恰是失敗者。他們收獲了自由!
他們可以自由地表達,獨辟蹊徑,不落窠臼,不用擔心失去崇拜者的支持。
失敗的藝術家尋求安慰時,可以想想許多偉大的藝術家都是過世多年以後才成名,或是他們沒有出賣自己。
他們也可以為自己的失敗辯解:自己的才華實在過於高深,不是當代聽眾或觀眾所理解得了的。
那些失敗了卻仍不肯放棄的頑固派也許會樂於知道,某些名人曾經如何越挫越勇,直至成功。
美國小說家托馬斯·伍爾芙的第一本小說《向家鄉看吧,安琪兒》被拒39次後,才最終得以出版。
貝多芬戰勝了父親認為他毫無音樂家潛質的偏見,成為世界上最偉大的音樂家。
19世紀瑞士著名教育家裴斯泰洛齊原先乾的工作沒有一件成功,直到他想到去教小孩子,並研究出一種新型教育模式的基礎理論。
托馬斯·愛迪生在四年級時被趕出了學校,因為老師覺得他似乎太遲鈍。
但不幸的是,對大多數人而言,失敗是奮斗的結束,而不是開始。
對那些孤注一擲的追名逐利之徒,我要說:祝你們好運。
但是,遺憾的是,你會發現這不是你想得到的。
狗自逐其尾所得到的只是一條尾巴而已。
獲得成功的人常常發現成功對他來說弊大於利。
所以要為真實的你、為自己的所為感到高興,而不是拚命去獲得成功。
做那些你為之感到驕傲的事情。
可能在有生之年你默默無聞,但你可能創作了更好的藝術。
UNIT 2
他出生在倫敦南部的一個貧困地區。
他穿的短襪是從媽媽的紅色長襪上剪下來的。
他的媽媽一度被診斷為精神失常。
狄更斯或許能創作出查理·卓別林的童年故事,
但只有查理·卓別林才能塑造出了不起的喜劇角色「流浪漢」,這個使其創作者聲名永駐的衣衫襤褸的小人物。
就卓別林而言,其他國家,如法國、義大利、西班牙,甚至日本,都比他的出生地給予了他更多的掌聲(和更多的收益)。
在1913年,卓別林永久地離開了英國,與一些演員一起啟程到美國進行舞台喜劇表演。在那裡,他被星探招募到好萊塢喜劇片之王麥克·塞納特的旗下工作。
令人遺憾的是,20世紀二、三十年代的很多英國人認為卓別林的「流浪漢」多少有點「粗俗」。
中產階級當然這樣認為。勞動階層反倒更有可能為這樣一個反抗權勢的角色拍手喝彩:他以頑皮的小拐杖使絆子,或用皮靴後跟對准權勢者肥大的臀部踢一下。
盡管如此,卓別林的滑稽乞丐形象並不那麼像英國人,甚至也不像勞動階級的人。
英國流浪者並不留小鬍子,也不穿肥大的褲子或燕尾服:歐洲的領導人和義大利的侍者才那樣穿戴。
另外,「流浪漢」瞟著漂亮女孩的眼神也有些粗俗,被英國觀眾認為不太正派——只有外國人才那樣,不是嗎?
而在卓別林大半的銀幕生涯中,銀幕上的他是不出聲的,也就無從證明他是英國人。
事實上,當卓別林再也無法抵制有聲電影,不得不為他的「流浪漢」尋找「合適的聲音」時,他確實很頭疼。
他盡可能地推遲那一天的到來:在 1936 的《摩登時代》里,他第一次在影片里發聲唱歌。在片中,他扮演一名侍者,滿口胡言亂語,聽起來不像任何國家的語言。
後來他說,他想像中的「流浪漢」是一位受過大學教育,但已經沒落的紳士。
但假如他在早期那些短小的喜劇電影中能操一口受教育人的口音,那麼他是否會聞名世界就難說了,
而英國人也肯定會覺得這很「古怪」。沒有人知道卓別林這么干是不是有意的,但這促使他獲得了巨大的成功。
他是一個才能非凡的人,他的決心之大甚至在好萊塢明星中也十分少見。
他的巨大名聲為他帶來了自由,更重要的是帶來了財富,他因此得以成為自己的主人。
在事業發展之初,他就感到一種沖動要去發掘並擴展自己身上所顯露的天才。
當他第一次在銀幕上看到自己扮演的「流浪漢」時,他說:「這不可能是我。那可能嗎?瞧這角色多麼與眾不同啊!」
這種震驚喚起了他的想像。
卓別林並沒有把他的笑料事先寫成文字。他是那種邊表演邊根據感覺去創造藝術的喜劇演員。
沒有生命的物體特別有助於卓別林發揮自己藝術家的天賦。
他將這些物體想像成其他東西。
因此,在《當鋪老闆》中,一個壞鬧鍾變成了正在接受手術的「病人」;在《淘金記》中,靴子被放在鍋里煮,靴底被蘸著鹽和胡椒吃掉,就像上好的魚片一樣(鞋釘就像魚骨那樣被剔除)。
這種對事物的轉化,以及他一次又一次做出這種轉化的技巧,正是卓別林偉大喜劇的奧秘所在。
他也深切地渴望被愛,同時也害怕遭到背叛。
這兩者很難結合在一起,有時這種沖突導致了災難,就像他早期的幾次婚姻那樣。
然而即使是這種以沉重代價換來的自知之明也在他的喜劇創作中得到了表現。
「流浪漢」始終沒有失去對賣花女的信心,相信她正等待著與自己共同走進夕陽之中;而卓別林的另一面使他的凡爾杜先生,一個殺了妻子的法國人,成為了仇恨女人的象徵。
令人寬慰的是,生活最終把卓別林先前沒能獲得的穩定和幸福給了他。
他找到了沃娜·奧尼爾·卓別林這個伴侶。她的沉穩和深情跨越了他們之間37歲的年齡差距。他們的年齡差別太大,以致當1942年他們要結婚時,新娘公布了他們的結婚日期後,為他們辦理手續的官員問這位漂亮的17歲姑娘:「那個年輕人在哪兒?」——當時已經54歲的卓別林小心翼翼在外面等候著。
由於沃娜本人出生在一個被各種麻煩困擾的大家庭,她對卓別林生活中將面臨的挑戰也做好了充分准備,因為當時關於他倆有很多毫無根據的流言。後來在他那個有那麼多天才孩子的大家庭中,卓別林有時會引發爭吵,而她則成了安寧的中心。
卓別林死於1977年聖誕節。
幾個月後,幾個近乎可笑的盜屍者從他的家庭墓室盜走了他的屍體以藉此詐錢。
警方追回了他的屍體,其效率比麥克·塞納特拍攝的啟斯東喜劇片中的笨拙警察要高得多。但是人們不禁會感到,卓別林一定會把這一奇怪的事件看作是對他的十分恰當的紀念——他以這種方式給這個自己曾為之帶去這么多笑聲的世界留下最後的笑聲。
UNIT 3
人人都覺得福利救濟對象是在騙人。
當我認識的許多坐輪椅的人面臨與寵物貓分吃生貓食的窘境時,都會向福利機構多騙取幾美元。
為了能領到一點額外的福利款,他們告訴政府說他們實際上少拿了200美元的養老金,或告訴社會工作者,說房東又將房租漲了100 美元。
我選擇了過一種完全誠實的生活,因此我不會那樣做,而是四處找活,攬些畫漫畫的活。
我甚至還告訴福利機構我賺了多少錢!哦,私下裡領一筆錢當然對我挺有吸引力,但即使我擋不住這種誘惑,我投稿的那些大雜志也不會去給自己惹麻煩。
他們會保留我的記錄,而這些記錄會直接進入政府的電腦。真是態度鮮明,毫不含糊。
作為一名福利救濟對象,我必須在社會工作者面前卑躬屈膝。
社會工作者心裡知道,許多救濟對象在欺騙他們,因此他們覺得,作為補償,他們有權讓救濟對象向他們點頭哈腰。
我並不是故意感到忿忿不平。
大多數社會工作者剛開始時都是些大學畢業生,有理想,而且思想開明。
可是,在這個實際上是要人撒謊的體制里幹了幾年後,他們就變得與那個叫「蘇珊娜」的人一樣了——一個穿運動短褲的偵探。
去年聖誕節過後不久,蘇珊娜到我家來了解情況,看到牆上貼著新的宣傳畫,便想知道:「你從哪兒弄到錢來買這些?」「從朋友和家人那兒。」
「那麼,你最好要張收據,真的,你接受任何捐獻或禮物都要報告。」她這是在暗示我:得哀求她了。但是我卻將她頂了回去。
「那天在馬路上有人給我一根煙,我也得報告嗎?」「對不起,卡拉漢先生,可是規定不是我制訂的。」
蘇珊娜試圖就修理輪椅的問題訓斥我。由於福利部門不願意花錢好好地修理,所以它總是壞。
「您是知道的,卡拉漢先生,我聽說您的那輛輪椅比一般人用得多得多。」
我當然用得多,我是個工作很積極的人,又不是植物人。
我住在鬧市區附近,可以坐著輪椅到處走走。我真想知道如果她突然摔壞臀部,不得不爬著去上班時,會是什麼感受。
政府削減福利開支已經導致許多人挨餓受苦,我只是其中之一。但它對脊柱傷殘的人的影響更為突出:政府已經不管我們的輪椅了。
每次我的輪椅出問題,掉了螺絲,需要換個新軸承,或剎車不靈時,我都打電話給蘇珊娜,但每次都要挨訓。
她最後總會說:「好吧,如果今天我能抽出時間的話,我會找醫務人員的。」
她該通知醫務人員,由醫務人員來確認問題確實存在,然後打電話給各家輪椅維修公司,拿到最低的報價。
接著醫務人員就通知州政府的福利總部,他們再花幾天時間考慮這件事。而這期間我只能躺在床上,動彈不得。
最後,如果我幸運的話,他們會給我回電話,同意維修。
當福利部門獲悉我畫漫畫賺錢時,蘇珊娜就開始每兩個星期「拜訪」我一次,而不再是每兩個月一次了。
她尋遍每個角落,想找出我未上報的電器,或者是女僕、烤爐里的烤豬、停在房後新買的直升飛機什麼的。
她從來都是一無所獲,但最後我總要填厚厚的一疊表格,說明每一分錢的來歷。
如何逐漸脫離福利照顧,這在法律條款中沒有明確規定。我是一個獨立的生意人,正在慢慢建立起自己的市場。
要脫離福利救濟,一下子每月掙2, 000美元是不可能的。但我很想自己負擔部分生活費用,不必在每次需要為輪椅買點配件時都去尷尬地求人。
真需要有一位律師來捍衛福利救濟對象的權利,因為這一福利體制不僅容易使福利提供者濫用權力,也很容易使救濟對象濫用權力。
前幾天,由於葯劑師說我使用的醫療用品超出常量,於是福利部門派蘇珊娜到我的住所調查。
我確實多用了,因為外科手術中切的排尿孔的大小改變了,尿袋的連接處發生滲漏。
她正做著記錄,我家的電話鈴響了。蘇珊娜接聽了電話,是一位州議員打來的,這使她慌了一下。
數以千計像我這樣的福利救濟對象,如果允許的話,可以慢慢地負擔自己的一部分甚至全部生活費用,對此,我要不要在州政府的委員會里嘗試著做點兒什麼呢?
還用說嗎?我當然要!總有一天,像我這樣的福利救濟對象將在一種新的福利制度下過上好日子,這種制度不會千方百計證明福利救濟對象在欺騙,而是要鼓勵他們自立。
他們將能自由地、毫無愧疚、毫不擔憂地發揮他們的才幹,或擁有一份穩定的好工作。
UNIT 4
一個將會大大提高發展中國家生活水準的轉變正方興未艾。
一些不久前還是信息閉塞的地方正在迅速獲得最新的通信技術,這將促進他們吸納國內外投資。
亞洲、拉丁美洲和東歐的許多國家也許需要10年時間來改善其交通、電力供應和其他公用設施。
但是只一根直徑小於半毫米的光纖電纜就可以比由銅絲製成的粗電纜承載更多的信息。
由於安裝了光纖電纜、數字轉換器和最新的無線傳輸系統,從北京到布達佩斯的一系列城區和工業區正在直接步入信息時代。
一個蛛網般的數字和無線通信網路已經發展到亞洲的大部分地區和東歐的部分地區。
所有這些發展中地區都把先進的通信技術看作一種跨越經濟發展諸階段的途徑。
例如,信息技術的廣泛應用有望縮短勞動密集型的組裝工業轉向涉及工程、營銷和設計的那些產業所需的時間。
現代通信技術「將使中國、越南這樣的國家比那些困於舊技術的國家擁有巨大的優勢」。
這些國家應以多快的速度向前發展是人們爭論的一個問題。
許多專家認為,越南在目前急需電話的情況下,卻要求所有的行動電話都必須是昂貴的數字型電話,這種做法太超前了。
一位專家說:「這些國家缺乏成本估算和選擇技術的經驗。」
然而毋庸爭辯,通信技術將是區分輸贏的關鍵因素。
看一看俄羅斯的情況吧。
由於其堅實的數學和科學教育基礎,它應該在信息時代有繁榮的發展。
問題是,它的國內電話系統是一堆生銹的20世紀30年代的老古董。
為了解決這一問題,俄羅斯已經開始鋪設光纖電纜,並制定了投入400億美元建設多項通信工程的戰略計劃。
但是由於其經濟陷於低迷,幾乎沒有資金來著手解決最基本的問題。
與俄羅斯相比,在未來10年中,中國大陸計劃對通信設備投入1,000億美元。
從某種意義上說,中國的落後成了一種有利因素,因為這一發展正好發生在新技術比銅線電纜系統更便宜的時候。
到1995年底,中國除了拉薩以外的省會都將有數字轉換器和高容量的光纖網,
這意味著其主要城市正在具備必需的基礎設施,成為信息高速公路的主要部分,使人們能夠進入系統,獲得最先進的服務。
電信工程也是上海實現其成為一流的金融中心這一夢想的關鍵。
為了能給國際投資者提供其所期望的電子數據和無紙化交易方面的出色服務,上海計劃建設與曼哈頓同樣強大的電信網路。
與此同時,匈牙利也希望躍入現代世界。
目前,有70萬匈牙利人等著裝電話。
為了部分地解決資金問題,加速引進西方技術,匈牙利將國有電話公司30%的股份出售給了兩家西方公司。
為進一步減少電話待裝戶,匈牙利已將權利出租給一家荷蘭-斯堪的納維亞企業集團,來建造並經營一個據說位居世界先進行列的數字行動電話系統。
事實上,無線方式是在發展中國家快速建設電話系統的最受歡迎的方式之一。
建造無線電發射塔要比翻山越嶺架設線路更便宜。而且,急切盼望可靠服務的企業樂於花費可觀的高價來換取無線電話服務——其資費通常是固定線路電話資費的二至四倍。
整個拉丁美洲對無線通信的需求和使用已急速增長。
對於無線電話服務商來說,沒有任何地方的業務比拉丁美洲更好了——在那裡有一個營運點就好像有一堆無窮無盡供你使用的鈔票。
在四個無線電話市場有營運點的貝爾南方電話公司估計,來自於其每個客戶的平均年收入均為2,000美元,而在美國僅為860美元。
產生這種情況的部分原因是拉丁美洲客戶的通話時間是北美洲客戶的二至四倍。
泰國也在求助於無線通信方式,以便讓泰國人在發生交通堵塞時更好地利用時間。
而且在泰國,從辦公室往外打電話或發傳真並不那麼容易:待裝電話的名單上有一二百萬個名字。
因此行動電話在商務人士中成為時尚,他們在交通堵塞時也能與外界保持聯系。
越南正在做一個最大膽的跳躍。
盡管越南人均年收入只有220美元,它計劃每年增加的30萬條線路將全部為有數字轉換功能的光纖電纜,而不是那些以銅線傳送電子信號的廉價系統。
由於現在就選用了下一代的技術,越南負責通信的官員說他們能夠在數十年中與亞洲的任何一個國家保持同步。
對於那些長期落後的國家來說,一躍而名列前茅的誘惑難以抵禦。
而且,盡管他們會犯錯誤,他們仍會堅持不懈——總有一天,他們將能在信息高速公路上與美國和西歐並駕齊驅。
UNIT 5
事實如此,我們孤獨無依地生活著。據最近的統計,共有2,200萬人獨自生活在自己的住所里。其中有些人喜歡這種生活,有些卻不喜歡。
有些離了婚,有些鰥寡無伴,也有些從未結過婚。
孤獨或許是這里的一種民族弊病,我們羞於承認它,甚於其他任何罪惡。
而另一方面,故意選擇獨處,拒絕別人的陪伴而非為同伴所棄,卻是美國式英雄的一個特點。
孤獨的獵人或探險者去鹿群和狼群中冒險,征服廣袤的荒野時,並不需要有人陪伴。
梭羅獨居在湖畔的小屋,有意疏離了城市生活。現在,這成了你的個性。
獨處的靈感是詩人和哲學家最有用的東西。
他們都贊成獨處,
都因能夠獨處而自視甚高,至少在他們匆忙趕回家喝茶之前的一兩個小時之內是這樣。
就拿多蘿西·華茲華斯來說吧,她幫哥哥威廉穿上外衣,為他找到筆記本和鉛筆,向他揮手告別,目送他走進早春的陽光去獨自對花沉思。
他寫道:「獨處多麼優雅,愜意。」
毫無疑問,如果自願獨處,感覺要好得多。
看看彌爾頓的女兒們:她們為他准備好墊子和毯子,然後躡手躡腳地走開,以便他能創作詩歌。
然而他並不自己費神將詩歌寫下來,而是喚回女兒們,向她們口述,由她們記下來。
也許你已經注意到,這些藝術家類型的人,大多是到戶外獨處,
而家裡則自有親人備好了熱茶,等著他們回家。
美國的獨處代表人物是梭羅。
我們欽佩他,並非因為他能自力更生,而是因為他孤身一人在瓦爾登湖畔生活,他喜歡這樣——獨居在湖畔的樹林中。
實際上,他最近的鄰居離他只有一英里,走路也就20分鍾;鐵路離他半英里;交通繁忙的大路距他300碼。
整天都有人進出他的小屋,請教他何以能夠如此高潔。
顯然,他的高潔之處主要在於:他既沒有妻子也沒有僕人,自己動手用斧頭砍柴,自己洗杯洗碟。
我不知道誰為他洗衣服,他沒說,但他也肯定沒提是他自己洗。
聽聽他是怎麼說的:「我從未發現比獨處更好的夥伴。」
梭羅以自尊自重為伴。
也許這里的啟示是:自我意識越強,就越不需要其他的人在周圍。
我們越是感覺謙卑,就越受孤獨的折磨,感到僅與自己相處遠遠不夠。
若與別人同住,他們的小別會使你感到耳目一新。
孤獨將會於星期四結束。
如果今天我提到自己時使用的是單數人稱代詞,那麼下星期我就會使用復數形式。
其他人不在的時候,你可以放飛自己的靈魂,讓它充滿整個房間。你可以充分享受自由,隨意來去而無需道歉。你可以熬夜讀書、大泡浴缸、一口氣吃掉整整一品脫的冰淇淋。你可以按自己的節奏行動。
暫別的人會回來。
他們的冬季防水大衣還放在衣櫥里,狗也在窗邊密切留意他們歸來的身影。
但如果你單獨居住,那麼朋友或熟人的暫時離別會使你感到空虛,也許他們永遠也不會回來了。
孤獨的感覺時起時落,但我們卻永遠需要與人交談。
這比需要傾聽更重要。
噢,我們都有朋友,可以把大事要事向他們傾訴。我們可以打電話對朋友說我們丟了工作,或者說我們在濕滑的地板上摔倒了,跌斷了胳膊。
每日不斷的瑣碎抱怨,對各種事情的看法和意見,積在那兒,塞滿了我們的心。
我們不會真打電話給一位朋友,說我們收到了姐姐的一個包裹,或者說現在天黑得比較早,或者說我們不信任最高法院新來的法官。
科學調查表明,獨居的人會對著自己、對著寵物、對著電視機嘮叨不休。
我們問貓兒今天該穿藍色套裝還是黃色裙裝,
問鸚鵡今天晚餐該做牛排還是面條。
我們跟自己爭論那個花樣滑冰選手和這個滑雪運動員到底誰更了不起。
這沒什麼不妥,
也對我們有好處,而且不像有些人那麼令人尷尬:在超市付款處,排在前面的女人告訴收銀員,她的侄女梅利莎星期六可能會來看她。梅莉莎非常喜歡熱巧克力,所以她買了速溶熱巧克力粉,雖然她自己從來不喝這東西。
重要的是保持理性。
重要的是不再等待,而是安頓下來,使自己過得舒服,至少暫時要這樣。要在我們自身的條件下發現一些優雅和樂趣,不要做一個以自我為中心的英國詩人,而要像一個被關在塔樓里的公主,耐心地等待著我們的童話故事迎來快樂的結局。
畢竟,事已至此,
這或許不是我們所期望的局面,但眼下我們不妨稱之為家吧。
不管怎麼說,沒有什麼地方比家更好。
⑵ 純瘦牛肉的做法大全集
步驟
牛肉粿條的做法步驟11.潮汕粿條+牛肉+芥藍菜+沙茶醬
牛肉粿條的做法步驟22.牛肉按照紋理,切薄片,加入適量的沙茶醬
牛肉粿條的做法步驟33.攪拌均勻,腌制10分鍾左右
牛肉粿條的做法步驟44.腌制牛肉過程,將芥藍菜洗凈,切小段
牛肉粿條的做法步驟55.鍋內下油,燒熱,倒入粿條
牛肉粿條的做法步驟66.大火翻炒至粿條滾燙,淋入適量的生抽
牛肉粿條的做法步驟77.翻炒均勻,裝盤
牛肉粿條的做法步驟88.鍋內再加入少量的油,燒熱,爆香薑末
牛肉粿條的做法步驟99.倒入切好的芥藍菜
牛肉粿條的做法步驟1010.翻炒到菜變軟,加入少量的鹽,翻炒均勻
牛肉粿條的做法步驟1111.將菜推至鍋的一角,這時鍋內會有一些菜湯,將牛肉倒在這些滾開的菜湯中
牛肉粿條的做法步驟1212.用筷子快速翻攪至牛肉變色
牛肉粿條的做法步驟1313.將芥藍菜和牛肉淋在粿條上,即可美美享用。
⑶ 什麼是輕奢主義為什麼越來越多人推崇「輕奢主義」
凡勃倫效應(Veblen effect)是以經濟學家凡勃倫的名字命名的,指的是商品定價越高,反而越暢銷的現象。
這從心理學上看是一個非理性的現象。
因為一件質量和款式相同的衣服,將它擺在地攤上,它銷量慘淡,而將它擺在商場的專櫃里,它能夠賣出數十倍的價格。
人們的消費需求是怎麼隨著價格變化而發生改變的呢?
標配生活
輕奢產品是介於奢侈品和平價產品之間的產品,在價位上,輕奢品一般是300美元,摺合人民幣2090元。也就是說,輕奢品的價位是千元檔,而奢侈品的價位是萬元檔。
在產品質量上,目前的輕奢品牌主要是一線大牌的產品副線、原創設計師品牌和具有主打風格的品牌。
有一個消費心理叫做虛擬所有權,就像當你看到卡西歐手錶的廣告的時候,你就覺得自己已經戴上這塊手錶,這塊手錶已經屬於你了,你非買不可。
第三個營銷策略是善於使用價格。
如果你想將一件商品以600元的價格賣出去,那麼你就需要以800作為吊牌價格,然後以600作為折扣價格,這樣做會讓消費者產生自己賺了的消費心理,消費者的消費效用是非常高的。
在標價問題上,輕奢產品比起平價產品具有天然優勢的。
輕奢產品往往是標價非常高的,但是它們又會有促銷活動,每一次的促銷活動至少能夠少幾百塊,這是購買平價產品不能帶來的消費效用。
想要促成凡勃倫效應發生,需要記住一個非常關鍵的東西,那就是塑造一個高價值的品牌。
⑷ 找珍珠奶茶果粉的製作原料以及機器供應
珍珠的煮法(略)
關鍵點:珍珠悶好起鍋時最好用冰水過一下再洗,Q度會更好,煮好的珍珠再加點蜂蜜,珍珠不易變壞和粘連,且口感更好.
可以奶茶中加入適量巧克力粉,咖啡粉味道會更好
以下是更為詳細的技術配方
原料:珍珠球(丸),有黑色、紅色、橙色等多種珍珠奶茶粉,有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10餘種口感,奶粗精,茶葉(袋裝紅茶、綠茶最佳)。
工具:烹煮器具、不銹鋼鍋、盆、勺(塑料的亦可)、濾網、封口機、珍珠奶茶杯、珍珠奶專用吸管。
「珍珠奶茶網」健康休閑奶茶、冰點製作工具簡介:
1、 雪克杯: 分350ml、750ml兩種,不銹鋼材質、由瓶蓋 ,濾網、鋼杯三部分組成,為製作混和原料組成新口味飲品的專用器具。
2、 盎司杯:用於計量果汁所用。
3、 咖啡勺:塑料材質,用於舀取果粉,果汁等原料的專用工具。
4、 攪拌棒:長柄、不銹鋼或塑料材質,用以舀取、攪拌深罐中的材料。
5、 密封罐:塑料、不銹鋼、玻璃等不同材質均有,主要盛放材料之用。
6、 刨冰機:分手動與電動兩種,為磨轉削刨冰塊的專用機器,電動型一般 消耗電力為180W。
7、 沙冰機:分大型沙冰機和小型沙冰機。大型沙冰機一般為不銹鋼製作;小型沙冰機為玻璃機體容器。用於攪拌磨削冰塊及果料。
8、 松餅機:類似電餅鐺,可自動加熱,屬烘涪松餅專用器具。
製作「珍珠奶茶」奶茶冰點,營業前的准備工作:
營業前應將吧台,檯面,擦試干凈、並將各種器具 消毒,清洗後擺放整齊,原材料備好。並依營業所需將紅(綠)茶、珍珠粉圓、糖漿、紅(綠)豆分別泡(煮)好待用。
1. 黑珍珠煮法:任取一種顏色的珍珠丸一公斤。加入10公斤水在鍋中烹煮(先燒開水再投珍珠丸粉圓,一定要等熱水滾開了才可以用進去哦,不然馬上就溶化成粉了。中火保持水滾 用濾勺攪動。時間15-20分鍾(可依喜好軟硬加減時間,煮得越久越軟),時間到後蓋上鍋蓋,熄火。再燜15-20分鍾(燜得越外久彈性越好)或煮至全部粉圓呈透明狀態。時間到後,撈出珍珠用涼水沖過.取一個大碗放入粉圓及加入白砂糖至浸泡珍珠,攪拌均勻後置約30分鍾。
用500g水燒開加入750g糖,邊加邊攪拌,可得22oz(638mL)糖漿(也可直接換成蜂蜜)。
2.泡茶包。把60克茶葉(用袋裝方便茶葉就不再包)放入3公斤水,用不銹鋼鍋或者普通鍋熟煮,(先把水燒開90度以上再放茶葉)。浸泡約10分鍾--20分鍾即可將茶包撈出,泡的茶葉略帶清苦味,若太苦要加開水沖溶。可以根據自己對茶濃度的要求來決定沖泡時間。一般不建議過長時間沖泡,因為這會導致茶味過重,影響口感。冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁.
3冷的珍珠奶茶!
在搖杯中放入10g奶精(一湯匙),一大匙果粉,一湯匙糖漿,加40g熱水調勻後,加一滴添加劑,用攪拌棒調勻,加入紅茶300mL~400m,再加滿冰塊3~4塊,杯中約2/3體積,急速搖動雪克杯20次後.搖晃至杯內冰塊全部溶化即可,讓其起泡.最後加適量的珍珠20g即可調成一杯完美的冷的珍珠奶茶!取一隻360ML的珍珠奶茶杯,把雪克杯倒入杯子中.插上吸管,交給顧客。如需封口,則把奶茶放在封口機上,蓋上封口膜,進行熱壓封口。
注意:奶茶和珍珠奶茶果粉的配比多少,直接影響到珍珠奶茶的口感、質量,
奶精、奶茶粉放得多,珍珠奶茶的口感就好,成本也高,如果降低成本,可在其中添加白糖或其它香精、奶粉。
適量的奶粉對奶茶來說,起了畫龍點晴的作用,而一旦奶粉過量,則會使奶茶的味道變得有些膩口。因而在放奶粉時一定要注意用量,切末以為奶味越重越好喝。
註:製作果味珍珠奶茶方法同上,只需再杯中加添果粉2勺。(根據所添加果粉不同可分別製作成木瓜珍珠奶茶、香芋珍珠奶茶等。)
糖漿煮法:按1.5kg白砂糖配1kg水的比例煮開後,再小火熬10分鍾後
熄火靜置冷卻即可。
以下也是珍珠奶茶作法:
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1、原味珍珠奶茶作法:10g奶精+糖水適量+2/3茶水+冰塊[或開水]+15g珍珠+一滴添加劑
2、加味珍珠奶茶作法:(以芋香奶茶例)12g芋香粉+10g奶精+冰塊[或開水]+糖水適量+熱茶水適量+15g珍珠
3、做珍珠奶茶產品先准備以下材料:
a、珍珠(配方:1分珍珠8分水,將水煮沸,加入珍珠,打開鍋蓋小火煮20分鍾,然後關火,蓋上鍋蓋,悶20分鍾,用飲用涼水沖洗,濾干水,加入適量糖水即可)
b、茶水(配方:60克紅茶泡3000cc的開水,時間:20分鍾,即可)
c、糖水(配方:500克沙糖倒入300cc的開水,煮至沙糖溶於水即可)
⑸ 冷笑話,要冷死人的那種!
錢楓冷笑話
那天晚上的那個笑話是說宇航員用成人尿不濕,錢楓迅速地反應到,說:「成 人尿不濕,打個人名。」汪涵他們冷眼地說他們沒興趣知道答案,於是不理他。但是,後來歐弟還是忍不住了,說:「大哥,我對不起你,我想知道錢楓的答案。」
錢楓立刻興奮得意的站起來——成人尿不濕,包青天,包~~~大人!!!
2.汪涵:「轉個360度。」
錢楓:「哇,那好熱!」
3.錢楓問大家:「為什麼企鵝的肚子是白的? 」然後大家都猜不出,他告知大家答案是:
「由於企鵝的手短,搓澡只能搓前面。」
4.一天有一個人釣魚,釣上一條魷魚,魷魚說:「求求你放過我吧。」那人說:「那我考你幾道題,你答上來我就放了你。」魷魚說:「好吧好吧,你考吧。」結果那人就把它烤了。
5.有五個人並排在大街走,突然颳起了一陣台風, 砸下一塊廣告牌,但是只砸死了三個,為什麼?因為砸下來的是麥當勞(「m」)
6.一根火柴在路上走,它覺得頭發很癢,就撓自己的頭發,然後它就著火了。
7.顧客:「你們賣的酒怎麼沒有酒味啊?」
服務員接過一聞:「啊,真對不起,忘記給您摻酒了。」
8.一顆星星多重? 8克,因為星8克嘛(星巴克)
9.有一個包子,他餓了,就把自己吃了。
10.錢楓:你們知道老虎的名字么?
OD:tiger
錢楓:錯!!
眾人:什麼啊?
錢楓:丹丹!
眾人:????
錢楓:因為 虎是丹丹 (虎視眈眈)
11.汪涵問一個女生是學什麼專業的,那女生回答是復旦學數學的,然後大哥就繼續問那女生畢業了之後想干什麼,那女生回答,當導演。後來涵哥就說,為什麼學數學的都想當導演呢?然後小楓就說,大哥,因為現在都是數字電影嘛~~~~
12. 有一次來了群小科學家,有個北京個娃說他家裡養了五毒,蜘蛛什麼就在自己床邊結網,然後錢楓來了句:「那有一個好處,沒蚊子……」
一陣冷風吹過,汪涵和歐弟立刻讓開,說來來來,給你一個人采訪。
錢楓走到小科學家面前,很冷的問了句:請問你家有蚊子嗎?
13.有一個人攀岩,當他快爬到山頂時,有一隻大灰狼拿著一根燃著的蠟燭想要把繩子燒斷,那個人說了一句話,大灰狼就把蠟燭吹滅了,那人說:HAPPY BRITHDAY!
14.您撥的電話無法接通為什麼 ?因為寧波離北京很遠(寧波的電話無法接通)。
15.有個人長的像洋蔥,走著走著就哭了…….
16.一隻北極熊孤單的呆在冰上發呆,實在無聊就開始拔自己的毛玩,一根……兩根……三根……最後拔的一根不剩,他突然大叫…………好冷啊!!………………
17.汪涵:「茶涼了。」歐弟:「不會,錢楓又沒講冷笑話,茶怎麼會涼呢!」歐弟接著用手肘碰了碰身邊的錢楓:「來個冷笑話唄,小楓。」
⑹ 我的世界him是什麼
HIM只是個謠言罷了,不然也是mod或BUG,我玩了這么長時間的MC也沒看見過HIM,(HIM的英文意思大概是他,男的「他」,第三人稱單數,)。。。。
網路解釋:「Herobrine是沙盤游戲《minecraft》中的一個謠傳,是一個恐怖故事中的虛構角色,他是Minecraft社區里的一個象徵。」http://ke..com/view/7975868.htm?fr=aladdin
中文名
海若布朗恩
外文名
Herobrine,簡稱:HIM(Herobrineinminecraft)(非官方)
出現游戲
Minecraft
性別
男
特徵
普通史蒂夫皮膚,白眼,
1視頻編輯
有一段視頻是Patimoose在玩游戲,然後在他家地底的熔岩池裡,發現了herobrine,當時herobrine就正正站在熔岩的中央,而沒有任何損傷出現。
最引起爭議和討論的是Patimoose的另一個視頻的最後。當他見到herobrine的時候,在眾多網友的注視之下,他的游戲崩潰了。之後就彈出一個頁面,頁面里是一個minecraft玩家的頭像,而頭像里的像素眼睛變成了真正的眼睛。於是他查看網頁源代碼,發現裡面有段亂碼,當把亂碼的數字去掉以後,剩下的內容是這樣的:
,ringtheact,.Inthiscatatonicstate,,excepttheyweren'tbeingtortured.ntasyworld.,andtellthemtoWAKEUP.Eventhen,LEASEWAKEUP.
翻譯:
據報道,在這次行動中,一些受折磨的受害者將會退卻到一個他們將無法醒來的奇幻世界。在這個精神狀態下,受害者們活在一個和他們正常的世界一模一樣的的世界中,除了他們不被折磨。他們意識到自己需要醒來的唯一方式是他們在虛幻世界中找到的一個紙條,它會告訴他們自己的狀態,並告訴他們要醒來。即使是這樣,受害者們也需在數月後才能准備好來拋棄他們的虛幻世界並情願醒來。
之後,便有越來越多玩家聲稱自己看到herobrine,也有很多關於herobrine的視頻。herobrine一般都出現在門後面,角落裡和濃霧的最遠處,而且他往往出現在玩家的身後,在你看不到的時候。
也有一段時欣然在玩游戲,剛剛開始生存游戲實況時,在變幻視角是看到了,名為herobrine的白眼玩家站在後側的牆壁,漏出1半的身軀,當時,實況主就尖叫了起來,1秒後,錄制結束了,游戲崩潰了。
Herobrine其實在著名AgrarianSkies地圖製作者zz的地圖實驗視頻中也出現過,但游戲並沒有崩潰,視頻錄制者zz先是檢查了區域網,確定沒有開放後,保存地圖,上傳到mediafire上,可人們下載後,樺樹後並沒有發現Herobrine的身影。
欣然玩家看到了
2傳說編輯
故事源自一個名叫「creepypasta」的玩家的一封信和一幅截圖。
該玩家在信裡面說,有一天他在玩單人游戲的時候,發現在不遠處的霧裡面有一隻動物,一開始他以為是牛,想去殺了拿點皮革,結果追上去一點才發現那是另一個玩家!那個玩家使用的是默認皮膚,但沒有眼睛。他以為自己進錯了多人模式,於是雙擊該人,但沒有任何信息出現。於是他想追上他,但他馬上就消失了。
後來creepypasta繼續玩他的游戲,在他探索世界的過程中,居然發現了一些人造的隧道,一些沒有葉子的樹和在海面上的金字塔狀建築。他認為那些都是另外一個玩家造的,有人進了他的「單人游戲」。他把視野調遠,但沒有發現任何其它的人。
於是他上官網論壇發帖詢問,但過了一陣,帖子就被刪了。於是他再發,也很快被刪了。這時候他收到一封站內信,一個叫「herobrine」的玩家對它說:STOP!
當他想查看herobrine的資料時,出現了404錯誤。
之後該玩家收到了另外一名玩家的電郵,說他也見過這個人和見過那些好像人造的在minecraft裡面的建築。
之後的一個月里,他也接觸過很多有同樣經歷的玩家。也知道了這個叫herobrine的賬號經常被一個瑞士的玩家登入。
於是該玩家猜測該人是製作者Notch的兄弟,於是他發郵件問Notch是否有一個兄弟。
Notch的答復是:「是的,但他已經離世了。」
3澄清編輯
「那個叫Herobrine的玩意兒的確很有意思,同時也很嚇人。它極好地展示了一個創作者所創造出來的內容不僅僅是屬於他一個人的。
我一向公開地跟人說Herobrine是不存在的,我也沒有什麼已故的兄弟,就算你把動物往岩漿里丟也不可能把他召喚出來,不過你也不需要害怕他。他只是想,呃,找到你,然後試圖對你自己看不到的危險發出警告。他絕對沒有從你整夜不關Minecraft的電腦里爬出來,然後靜靜的站在你的床邊把臉湊到你面前幾英寸的地方用那混白的眼珠盯著你,用尖叫把你嚇醒的能力。有的時候你抖三抖醒過來,他就消失了,你腦海中揮之不去的只有那無言尖叫的昏暗回聲。那當然只是一個夢啦。絕對沒有什麼有成為神的情結的半吊子幽靈會從我的游戲里跑出來「為了他自己」嚇唬小孩子,因為這種東西根本就不存在。等等等等……」
以上為游戲原作者Notch的發表原文。
Notch的原文
4標志性編輯
現在,他已經成為了minecraft的一個標志。
他出現在WeddingWeekend宣傳畫中,Minecon的報頭,Mojang的"夏日恐慌"facebook封面照片,甚至在Minecon的XBOX攤位亦有出現。
如果它會自己行動,一定有人控制,你如果吧網斷了呢?它不是人控制而是自動的話,那麼嚇人,誰還會玩MC呢?蹊蹺。。。。 謠言
⑺ 怎麼在深圳地區找個好的網站建設公司
我可能會推薦明鋒工作室哦,我跟老闆是朋友,深圳女報雜志社,國旅,哈曼音響都是他的客戶。