旅遊星級飯店會議策劃書

① 能源城市五星級酒店聖誕元旦策劃案

一、主題
新一代，新選擇
二、目的
藉助特殊的日子，進一步把握銷售旺季，同時也為了更進一步提高該能源基地某五星級酒店，讓更多的顧客加深對您的酒店有進一步的了解。
通過大場面現場促銷展示及大力度宣傳，以強烈的商業氣氛沖擊顧客的視覺、刺激他們的慾望，以達到目的。
三、活動方式
1、邀請大型歌舞團現場助興、拉動人氣，增加現場氣氛，配備聖誕節禮品等買贈活動。
2、憑宣傳單到本超市均發試用裝禮品一份（限 份），屬當天生日的顧客憑身份證免費領取聖誕禮品一份。
3、通過現場有獎問答及相關游戲提高能源基地某五星級酒店名度。
4、活動當天在本五星級酒店可享受 折優惠。
5、活動當天晚上，聖誕老人免費派發500—1000份禮品（酒店提供）。
四、宣傳方式
1、過街懸掛橫幅宣傳；
2、②印發宣傳單大幅度派發；
3、邀請電視台新聞報道；
4、電視廣告三天；
5、現場大幅POP提前宣傳。
五、活動費用開支
1、邀請歌舞團：700元/天
2、租音響200元/天，租車拉音響來回車費200元；
3、演員來回車費：160元/8人
4、吃食：180元/天
5、印橫幅：6條×40元/條=240元
6、印發宣傳單：5000份×0.035=175元
7、電視廣告：3天×100元/天=300元
8、大幅POP：3張×20元=60元
9、臨時經費：100元
10、噴舞台背景：200元。

② 酒店營銷推廣活動方案大全

營銷跟推廣分開兩個詞來解釋可能會比較容易懂，營銷一般由業務員負責，而推廣一般由具有技術性的專業部門負責，比如網路推廣、博客推廣、微博推廣等。現在，就來看看以下三篇關於酒店營銷推廣活動方案的文章吧!

酒店營銷推廣活動方案

為順利進行淡季營銷工作，堅定樹立“以市場為先導，以銷售為龍頭”的經營思想，根據大廈實際狀況，市場管理部特製定淡季營銷計劃，現將方案細則匯報如下。

一、問題界定

冬季將至，酒店服務業迎來了一年中淡季的第一階段。作為銀川市的高端酒店之一，民航大廈即將面臨一次機遇與風險並存的市場變化，市場管理部亦面臨著整合新建後的第一次“大考”，如何在淡季提高客房與會場出租率成為淡季營銷工作首先要思考的問題。

二、環境分析

1.市場狀況

近幾年來，隨著銀川市城市擴容和市政建設的節奏加快，以及凱賓斯基酒店及其他酒店餐飲企業陸續建成和投入使用，區域內酒店餐飲市場的格局正在發生深刻的變化，新老酒店之間的市場競爭角力愈發激烈。另一方面，隨著城市的發展，本區域商業活躍，經濟發展迅速，酒店餐飲業的發展潛力看好，市場的風險與機遇並存。

目前的境況是，在銀川市南門廣場附近高檔次的酒店較少，只有民航大廈一家四星級酒店，其餘為三星級類別的中檔酒店餐飲企業。其中民航大廈主要的競爭對手有銀座酒店、銀泉酒店、天一國際酒店和鄂爾多斯酒店。從市場角度分析，此刻中檔酒店的市場日趨飽和，高級酒店在未來兩、三年內競爭不算激烈，但在目前全球經濟迷局未解的狀況下下，各行各業都在收縮開支，高級酒店的市場需求實際上是被壓縮了。銀川酒店服務業市場本身的容量較小，高級酒店可能最後被迫也參與到價格競爭中來，從而構成連鎖反應，對整個市場的格局產生巨大的影響。

2。競爭狀況

對於酒店餐飲服務業來說，每個同等級的酒店(如虹橋、太陽神賓館等)都是大廈的競爭對手，某些不屬於同一等級的酒店也是潛在的競爭對手。

從目前的狀況看，銀川市稱得上是大廈的直接競爭對手的並非屈指可數的其他幾家高星級酒店，而是南門廣場附近20xx年8月、9月新開業的天一國際酒店和銀泉酒店，以及周邊幾家定位相同、服務類似的綜合性酒店(主要指銀座酒店)，其中尤以銀泉酒店對民航大廈的威脅最大。雖然目前民航大廈是南門廣場附近最高檔次的酒店，硬體和服務上都具有本區域的唯一性，但銀泉酒店作為一家准四星標準的三星級酒店，在正式營業後將很可能改變這一格局。尤其在大廈綜合配套設施還不甚完善的狀況下，銀泉酒店將會對大廈的穩健經營帶來必須的沖擊。而像天一國際酒店和銀座酒店這樣與大廈基本同類同質的酒店，雖然星級不及大廈高，但對一些特定需求的市場(例如綜合性會議)，尤其是整個銀川市場勢必會構成分流格局，從長期來講，此類酒店對民航大廈的影響將是深遠的。

3。分銷狀況

目前，民航大廈的分銷渠道分為兩種結構類型，即直接渠道和間接渠道。所謂直接渠道，即市場管理部營銷員直接面向客戶，透過陌生拜訪、機場櫃台推銷、電話營銷等多種方式直接宣傳大廈，繼而進行客房、會場、餐飲的銷售，也包括前廳部和餐飲部直接接待上門住宿和預訂的散客;所謂間接渠道，即前廳部透過與攜程網、同程網、藝龍網等網站運營商合作，透過網路宣傳和電子預訂的方式，進行大廈客房的預售。總結目前大廈的分銷渠道現狀，不難發現我們的分銷渠道相對較少、分銷項目單一(僅客房住宿部分可透過網路訂房)、銷售過程仍不夠順暢(經常會出現取消預訂的狀況發生)、交易成本仍有壓縮的空間(網路運營商傭金較高)，因此交易效率仍有提高的空間。

4。問題點與機會點

(1)分析問題

①民航大廈以往主要依附航線勢力優先接待機組入住;

②地緣位置的特殊性使大廈成為受季節及節假日影響較大的假日型酒店;

③走高端的市場定位使得多數散客和中低檔集團客戶對大廈有一種畏懼心理而不敢進入消費或淺嘗即止;

④大廈的綜合配套設施尤其是客房及會議的接待潛力不盡如人意，酒店因此流失了一些的經營機會;

⑤目前所能帶給商務活動的娛樂休閑項目比較少(如ktv、足療、洗浴等)，致使酒店商務活動接待的空間不足，不能高質量的滿足市場需求。

⑥大廈的菜餚有兩個顯著的“特點”：其一是價格較高，其二是缺乏特色;

⑦餐廳服務的跟進不足也一向是顧客抱怨的中心話題，成為阻礙餐飲收入增長的短板;

⑧在品牌推廣上缺少計劃性及節奏感，時至如今一些客戶甚至仍不了解民航大廈的性質和功能;

以上種種劣勢導致民航大廈在與其他酒店的競爭中，在幾個關鍵節點上處於劣勢，實現經營效益增長實屬不易。

20xx年10月底，由於部分機組將撤銷住房，大廈和機場賓館的可出租客房量會到達60間左右，而來自旅遊市場的團隊客流將季節性萎縮，營銷任務加重。

(2)發現機會

①大廈是南門廣場區域唯一的航空酒店，在品牌和檔次上有必須的獨特性和排他性，擁有高級豪華的客房、會場和餐廳，周邊交通環境十分便捷，能夠招攬到社會商界、政界、文化界等各界宴請活動和高端消費的客人。此外，大廈營造的民航文化這種特色氛圍已經獲得社會各界消費者的認同。

②大廈位於機場大巴車的終點站，離市中心1公里，離飛機場25公里，我們所能帶給的特色服務即一站式乘機服務其他酒店暫時無法復制。

三、淡季營銷目標

在旅遊業進入淡季團隊入住率降低和機組撤房的雙重壓力下，我們的營銷目標有三：其一，降低客房的空房率，保證客房的入住率不下滑;其二，想方設法增加會議接待的機會，提高會場出租率;其三，增加餐飲接待的多樣性，保證餐飲收入不下滑。

四、營銷組合策略(4P)

淡季的主要目標市場應變更為商務市場為主導(包括政府接待、集團消費、商務散客、商務會議、各類宴會等)，旅遊市場為輔。商務市場和旅遊市場的開發，我們務必著力拓展商務會議及客房接待，不僅僅只是本地區的，而且要把營銷的觸角發展到周邊城市，提高民航大廈的知名度和美譽度，把大廈打造成為知名的高端商務酒店品牌。努力持續並擴大現有的政府客戶、企業客戶、商務會議客戶等等各協議單位的規模，持續老顧客的忠誠度，提高新客戶的滿意度，為酒店應對中長期的市場競爭打下扎實的客源基礎。

1.產品策略

①酒店的產品即是客房、會場、餐飲及其相關的各項服務。我們在已有傳統產品的基礎上已經增加了新的特色服務項目，如一站式乘機服務，這是民航大廈的特色優勢，就應持續強化這種創新優勢，抓緊招聘和培訓大巴導乘員，連貫中間環節，促進客房順暢銷售。

②對入住客人的惠顧可酌情改變，如在已有歡迎果盤和歡迎茶的基礎上增加晚安熱牛奶，多次入住的客人能夠酌情贈送航空紀念品等方式“抓心”。

③餐飲方面，完善現有菜譜，增加特色菜譜，提高菜品質量、服務過程中增強跟進意識，主動推薦。

④會場出租方面，透過電話營銷的方式主動詢問各協議單位有無年終尾牙或團拜會等活動，及時通知新老客戶大廈最新的營銷政策了解市場需求。

2。價格策略

大廈可根據淡旺季不一樣月份、各黃金周制定不一樣的價格策略，構成系統的合理的價格方案並嚴格執行，同時對酒店全年的銷售活動實行全程管控，確保各項銷售指標能夠順利完成。目前的當務之急是確定合理的淡季價格，配合有效的促銷策略，同時完善傭金返現制度為提高散客入住率和會議出租率增加吸引力，提高外援的主動合作意識。

推薦：商務標間320元，商務單間340元，豪華標間360元，豪華單間400元，豪華套房880元;單次預訂五間以上：商務標間300元，商務單間320元，其它房型及價格不變;網路訂房價格不變，對首次透過網路訂房入住的客人，在原有優惠基礎上增加一站式乘機服務，同時可主動與其聯絡簽訂合作協議，

3。渠道策略

鑒於目前大廈的分銷渠道少、分銷項目單一、銷售過程不暢、交易效率仍有提高的空間等問題，市場管理部策劃增加透過網路預訂會場的服務項目：透過發貼、電子郵件、電話聯絡、傳真宣傳資料等方式，更新、增加大廈的網宣資料。現已在聯系洽談中的有樂邦、會議通、天竣、網蟲、北京超凡共創廣告公司及各大旅行社網站等。

繼續執行計程車司機推薦入住即可計提成的營銷方式，提成的類型可靈活掌握，這樣有助於拓寬營銷渠道，增加營銷機會。

4。促銷策略

①20xx年11月、12月間，重點做好新客戶挖掘工作：在完善新的宣傳冊信息，制定合理的淡季房價的基礎上，加強對銀川市國美電器、大中電器、新百電器以及五個百貨公司(北京華聯、東方紅、國芳百盛、老大樓、新時代廣場)的推介宣傳，開發潛在客戶。

②加強與各協議單位的聯系與合作，本地市場中已簽訂協議的客戶要選取適宜的時光逐一登門回訪，穩定現有客戶。

③針對新的上門散客進行捆綁銷售，顧客在酒店住房，可同時在餐飲、會議、娛樂方面享受不一樣程度的優惠。

具體方案如下：

散客單次消費滿1000元

享受餐飲28元自助券一張

享受餐飲8。8折優惠一次

二次入住享受門市價8折優惠

散客單次消費滿2000元

享受餐飲48元自助券一張

享受餐飲8。5折優惠一次

二次入住客房享受門市價6折優惠

散客單次消費滿3000元

享受餐飲48元自助券兩張

享受餐飲8。0折優惠一次

享受免費豪華單間一晚(1年內有效，需提前10天預定)

享受300元航空禮品

酒店營銷推廣活動方案大全

商品銷售都有淡旺季之分，酒店產品也不例外。對於不一樣的企業來講，淡季的時光分配自然也不相同。我們酒店在經歷農歷春季的火爆之後，整體銷量均有下滑，這也是飯店經營業始終存在的淡旺季之間的矛盾。其實，淡與不淡，也只是相對而言，在市場整體銷量下降的狀況下，只要努力和付出，擠兌競爭對手，仍然能夠讓自我的銷售分額有較大的提升空間。針對淡季的到來，特做出此次營銷方案。

一、活動目的

1、透過和各旅行社、各旅遊景點和計程車公司的合作，拓展客源市場。

2、對於酒店內部的或是外部的潛在客戶進行直接的或是間接的推銷，拉動二次消費，爭取更多的回頭客，促使客戶最終成為本酒店的老客戶及VIP客人，最終提高酒店的銷售額。

二、活動時光

20xx年4月1日至20xx年8月1日

三、涉及的部門

銷售部、餐飲部、前廳部、客房部

四、活動主題

暖春狂歡季，有禮相迎。

五、活動方案

(1)多種方式推廣，讓淡季不淡

方式一：與本地旅行社提前聯系，以傭金形式吸引其為我酒店引進客戶。

具體操作如下：為我酒店引進團隊客戶的旅行社負責人，每間房付傭金5元錢，當天現金結算。

方式二：與各旅遊景點做好結盟工作，互惠互利。

具體操作如下：與各旅遊景點協商達成協議後，凡持我酒店代金券的客人入住我酒店消費時，均可當現金使用。(代金券在活動期間有效，過期作廢，代金券均不可折現，用於沖抵酒店客房、餐飲的消費金額。)或持我酒店的代金券到各結盟旅遊景點消費時即可享受門票及消費優惠(視各景點協議不一樣而定)。

方式三：與計程車公司聯系，長期為送往我酒店入住客戶的計程車司機現金回扣。

具體操作如下：為司機發放簽有其車牌號的我酒店的優惠卡，若有客人登記時持該卡享受打折優惠，即可為該車主10元現金提成，月底結帳或立即兌現。

(2)優惠顧客，拓展獎勵計劃

優惠一：凡當月按當時門市價連續入住8次的外地散客，均可免費贈送普單或普標1間。或連續入住3晚的社會散客，贈送2瓶礦泉水。

優惠二：凡提前2個月預定20xx年6月、7月的豪華房間或景觀房時，並及時確認並付相應的押金，可享受門市價的6折瘋狂優惠。(具體操作方法待定)

優惠三：與銀行合作，凡持指定銀行信用卡的客人在酒店刷卡消費時，可贈送本酒店的代金券1張。

優惠四：每周用一天來拿幾間房來做特價房。(用店前的POP牌來做宣傳)

六、廣告宣傳

1、製作印有酒店簡介及地理位置的代金券和優惠卡，並付有消費須知，突出特有的企業文化。

2、在附近的旅遊景點及火車站做路牌路標廣告，針對過境或來訪的商務、政務人士。

3、活動期間，全天侯的用電子屏滾動播出優惠政策。

4、酒店前的噴繪或POP宣傳。

七、廣告費用預算

廣告預算的分配如下：

1、代金券的製作費用控制為：元。

2、優惠卡的製作費用控制為：元。

3、景點區的宣傳廣告費用控制為：元。

4、店前的噴繪製作費用控制為：元。

合計：

八、綜述

此次活動方案旨在淡季從某些方面提高酒店的知名度，客戶的忠誠度及酒店的銷售額，期望相關部門能給予配合，如有不足，能用心給予指證和補充。

酒店營銷推廣策劃活動方案

一、策劃背景

酒店在中秋節前夕剛剛開業，需要藉助中秋節契機提高酒店知名度。

二、策劃目的

提高知名度、美譽度;創立酒店良好的CI形象。

三、營銷策略

打形象牌而不打檔次牌

四、策劃內容

製造(愛情-親情-中國情)的新聞亮點;展示酒店親情服務的企業形象。

1、與市政府有關部門婦聯等，共同創辦酒店中秋文化節。

題目：愛情-親情-中國情

--可選內容以下：

A、新聞：百歲老人慶中秋-邀請百歲老人(8-10位)到酒店共慶中秋-發揮酒店親情營銷的社會性效應。

可安排百歲老人即席揮毫(書寫：中國情、親情);字不可以太多，要考慮到百歲老人的身體狀況。 安排媒介采訪百歲老人，指定內容如下： (1)感受中國情;(2)評價酒店的親情服務;(3)養身經

B、創辦酒店愛情-親情-中國情文化節二。

與教育局聯系，創辦本市傳承中華民族傳統美德，弘揚中國民族文化教育節(或叫做基地)，定於每年中秋節在酒店內舉辦。

內容：兒童(可放寬至15歲)作文朗讀比賽，指定內容為：傳承中華民族傳統美德，弘揚中國民族文化。

C、邀請幼稚園兒童(30-100人)到酒店共同創作一幅我愛我家-中國-我的家的長畫;

D、邀請書法(畫)界知名人士，創作有關中華民族傳統美德的書(畫)作品，或共同創作一幅長畫，並當場拍賣。

邀請當地知名企業家、港台工商企業界人士或機構代表，參與本次社會性公益活動，並告之當晚有名書畫家的作品拍賣和有市領導出席。

E、邀請市長或副市長親臨現場為這次活動提詞;並講話。酒店總經理致詞。

F、市長或副市長與百歲老人共進晚餐;並觀看節目等

G、邀請部份客房外賓參加本次活動;

H、文藝演出

要求高雅，主要以民族樂、鋼琴、薩克斯為主，唱歌四首以下，邀請外賓唱一到兩首，最後由酒店員工合唱結束

2、客房部

總台負責統計房客的全部內容，外賓要清楚註明國籍;

節日當天，贈送每位客人以下內容：(1)月餅 (2)總經理祝福信(3)果盤(4)中國有關中秋節的詩詞(含中秋節的來歷介紹)(5)中國結(6)外賓：文案資料翻譯成所在國語言(7)傳承中華民族傳統美德，弘揚中國民族文化節的簡介。

3、餐飲部

③ 酒店個人日常工作計劃怎麼寫

日子如同白駒過隙,不經意間,又將迎來新的工作,新的挑戰,做好計劃,讓自己成為更有競爭力的人吧。什麼樣的計劃才是好的計劃呢?下面是我為大家整理的關於酒店個人日常 工作計劃 ，如果喜歡可以分享給身邊的朋友喔!

酒店個人日常工作計劃怎麼寫1

過去一年的工作，隨著對公司狀況的深入了解和自身的成長，我對人力資源部--年的工作做了如下規劃：

一、制度建設方面

力爭在3月前完成各部門任職資格體系的編制，包括：職位說明(崗位責任制)、任職要求。任職資格體系是人力資源部門進行招聘、考核及定薪的基礎資料，非常關鍵。這個體系不能照搬其他企業的，一定要與各部門負責人進行溝通，制定出符合公司實際情況的任職資格體系，並能夠持續沿用。

二、招聘方面

在年初制定公司定員、定編，並對現在人浮於事的部門人員進行清理，減員增效，這項工作完成後，人事部要嚴格按照編制和該部門的薪酬預算對各部門進行控制。同時，利用好各項招聘 渠道 ，保障公司對人才的需求。

三、培訓方面

1) 因要配合績效管理的開展，擬在--年1月或2月對公司的主管級以上員工進行相關知識的培訓。 總結 --年考核工作開展的不好的原因，公司絕大部門管理人員對績效管理不理解、不懂，沒有他們的配合，做考核也是空談。目前已在著手整理教案，會在年前上報林總。

2) 年前針對中層，做一個年度培訓意願調查，根據各管理人員的需要及公司的實際情況，安排好參加聚成培訓的人員，並在培訓前明確參訓人員的培訓目的，人事部注意考察培訓內容的應用程度，將培訓有效地和考核結合起來，使培訓真正達到效果，由點擴散到面。

3) 公司培訓師參與培訓課後，必須在3天內拿出培訓教案和計劃，不同的課程對不同的人員進行公司內訓，保證公司綜合水平的提高，人事部負責對培訓反饋意見進行調查並如實反饋。

4) 可在--年組織公司中層參加一些戶外 拓展訓練 ，通過戶外的活動，鍛煉並強化中層的團隊意識。

5) 在公司派員參加培訓的同時，可以進行員工的梯隊建設，在該部門經理外出參加培訓時，設一名助理代理日常事務處理，既能鍛煉該員工的能力，也能提高該員工的積極性，為公司的發展逐步儲備人才。

四、考核方面

考核與公司經營目標掛鉤，從總經理一級向下逐級延伸，副總經理及以上一級簽定季度目標 責任書 ，主管及以上一級簽定月度目標責任書，內容涵蓋經營指標、費用指標、階段性任務指標等，根據各部門實際情況一一簽訂。考核期結束後，由財務提供數據，人事部落實考核情況，做到過程式控制制，及時將考核情況反饋給公司高層，並輔導各部門進行績效面談、找出問題，幫助部門實現溝通，以利於下一步工作的開展，並明確下一步的工作目標，進而促進公司整體目標的完成。

五、薪酬方面

擬在--年推行職能工資制，用薪酬體系作為調節員工工作積極性，增強公司凝聚力的手段，具體薪酬設計方案還有待完善，現不詳盡表述，但會按照公司的預算嚴格進行過程式控制制，並對每月薪酬總額做出科學的分析，做到事前、事中的管理。

酒店個人日常工作計劃怎麼寫2

為加強酒店服務質量管理，提高酒店整體的競爭力。為保證服務質量的檢查工作能夠行之有效，整改工作能夠主動和積極落實完成，特製定質量檢查規定如下：

一、酒店質量檢查組織網路

酒店質量檢查小組(簡稱質檢小組)由領導小組和工作小組組成，負責酒店各部門服務質量及工作質量的檢查、監督，並提出整改意見，進行跟進考核。

(一)領導小組：組長：總經理。副組長：副總經理。組員：財務總監、總經理助理、總經理助理、質檢培訓部經理、大堂經理。

(二)工作小組：組長：副總經理。副組長：質檢培訓部經理、大堂經理。組員：行政總廚、工程部經理、房務部經理、總辦副主任、人事經理、中餐廳經理、西餐廳經理、大堂副理。

二、酒店質量檢查項目范圍

酒店質量檢查項目范圍：項目范圍。

1、總體要求(包括管理制度與規范的執行情況、員工素養)。

2、前廳(包括總機、預定、入住登記、行李服務、叫醒服務、結賬、商務中心及前廳的維護修保養與衛生清潔)。

3、客房(包括整理客房服務、開夜床服務、洗衣服務、微型酒吧服務、客房維護修保養與清潔衛生)。

4、餐飲(包括自助餐早餐服務、正餐服務、大堂吧服務、送餐服務、餐飲區域維護修保養與清潔衛生)。

5、公共、後台區域(包括周圍環境、樓梯走廊電梯廳維護保養、公共衛生間、後台區域)。

6、其他服務項目(包括會議宴會服務、健身房、 游泳 池、更衣室)。

三、酒店質量檢查運行模式

酒店質量檢查運行模式：

(一)酒店質檢小組工作原則：酒店質檢小組工作原則：

原則1、參加質檢工作的人員在熟知《旅遊飯店的劃分與評定釋義》前提下要以認真負責的態度，以實事求是為原則，並參照《旅遊飯店的劃分與評定釋義》及酒店 其它 制度《 員工手冊 》，客觀的展開質檢工作，服從酒店領導及質檢小組的工作安排。

2、質檢中如果出現有疑問的事件或無法判定的內容，要如實的記錄在質檢情況表上，並提出個人看法。

3、在質檢過程中，即時記錄酒店領導的工作?。

(二)酒店質檢工作的運作方式：

酒店質檢工作的運作方式：

1、每周一次定期檢查，參加人員由質檢工作小組組長確定，並出具2周質檢 報告 ;每兩月一次檢查，由質檢工作小組組長??安全部、工程部負責人或部門指定人員以及相關人員參加，進行對酒店安全設施設備與維護保養進行全面性檢查，並指定由被檢部門人員做好現場記錄並出具質檢報告，屆時由質檢工作小組匯總核對;每季度一次抽查，邀請酒店質檢領導小組成員或外請業內人士、旅遊局專家會同酒店質檢工作小組一起對酒店進行抽查，並出具專業報告。

2、質檢時部門應派服務人員在現場會同質檢工作小組接受檢查。

3、檢查過程中發現的問題，質檢工作小組組長應指定人員及被檢部門陪同人員做好詳細記錄，便於被檢部門調查問題責任原因。

4、質檢小組將檢查結果匯總後，將出現的問題填寫好質檢報告發至各部門。

5、各部門經理在質檢報告上填寫糾正 措施 及糾正時間，並簽字確認後質檢報告反饋到質檢小組。

6、質檢小組依據質檢報告上的整改計劃和結果進行復查，並將結果反饋到質檢領導小組審閱。

7、如部門未及時反饋結果或不予整改、處理、重復出現同一問題，質檢工作小組將提請酒店在行政例會上進行通報，並要視情況對所在部門負責人進行相應的經濟考核。

8、質檢中如有爭議的問題，上報由酒店質檢領導小組協調處理，視情況決定是否處罰。

(三)酒店質檢渠道：

酒店質檢渠道：質檢渠道：A、直接檢查;B、值班記錄;C、其他人或部門反饋;D、客人投訴;E、賓客意見表等。

酒店個人日常工作計劃怎麼寫3

隨著對辦公室工作性質的了解和對服務規律的把握，辦公室在20--年度工作中較好地切合了公司管理節奏，充分到位地發揮了總經辦的職能。20--年度，辦公室將繼續秉持協作、協調這一思路，搞好管理引導和後勤保障工作。在進一步規范工作程序，掌握服務規律的同時，不斷創新管理，提高績效，確保公司新年度重點任務的順利完成。

一、 開展宣傳管理，發揮檔案資料的作用。

針對辦公室人手少，應急、臨時性工作多的實際，20--年度計劃合並內勤和檔案員崗位。繼續辦好廠報，並以企業報為陣地，搞好 企業 文化 建設工作。明確工作分工和 崗位職責 ，進一步發揮好檔案、圖書資料的作用，積極為生產一線服務。

二、 抓好行車安全管理，努力調高服務水平。

繼續執行車輛「三定」管理制度，並延用駕駛員里程工資和安全補助等成熟的管理辦法。在考察論證的前提下，做好年度車險入保工作。20--年度將繼續加強修車、路橋費審核控制，嚴格車輛派遣管理，通過密切勞酬關系，拉大收入差距，進而激發駕駛員文明駕駛，安全出行的工作積極性，使20--年度車隊工作跨上新的台階。

三、發揮協調職能，凝聚管理合力。

20--年度辦公室意在搭建舞台，當好跳台。通過發揮協調優勢，提高部室的協作效率，進一步培養和凝聚部室的管理合力。

20--年度，辦公室立足本職搞協作，在自主、圓滿完成內部管理任務的同時，聯合企管部抓好績效落實和制度修訂工作。以東廠設備整改和降耗挖潛為切入點，配合生技部抓好外協和服務工作。通過內部宣傳和輿論引導，統一員工思想認識，激發員工增收節支的熱情，配合人力部搞好員工培訓工作。同時，協同銷售部抓好供暖宣傳服務，聯合財務部完成技改增容工程的驗收決算工作。從提高土建施工服務效率，健全零工管理手續入手，積極為生產車間服務。

四、 壓縮通訊費用，減少公司開支。

20--年度辦公室按照公司確定的18萬元年度通訊費用定額，進一步壓縮手機補助范圍，減少通訊開支。同時，利用通訊行業競爭的機會，簽訂定額包月協議，降低話費開支。在條件允許的情況下，落實好合同期滿後管理人員通訊工具的調整和補助兌現等工作，堅決完成4萬元的費用控制任務。

五、嚴格土建管理，壓縮零工開支。

20--年度，辦公室將健全完善土建的派工、驗收機制，規范工程預決算管理。通過堅決執行月度收方制度，堅決壓縮零工用量，最大限度節約工程開支。我們堅信只有挺不直的脊樑，沒有帶不好的隊伍。只要規范了監督管理體制，只要切實到位地執行好公司的 規章制度 ，工程管理和費用控制工作一定會有大的進步。

六、擴大行管外延，豐富後勤服務內涵。

以東廠區衛生清掃、綠化改造為抓手，做好20--年度東廠區綜合辦公樓和運行廁所等的治理整頓工作。在工作范圍和覆蓋面兩方面擴大行管工作外延，在求細求精抓死抓實方面豐富行管工作的內涵，使行管職能在20--年度發生大的變化，產生新的起色。

七、 用心服務，堅定不移地抓好免費供餐工作。

免費供餐是公司領導在企業虧損經營情況下做出的重要舉措。抓好供餐服務是食堂工作的重中之重。把好事辦好看似簡單，在實際執行工作中有太多的變數和困難。但在此項工作面前，辦公室已經沒有任何退路。目前免費供餐的管理框架已搭建完畢，關鍵是規章制度的貫徹落實。20--年度食堂工作，將以兌現制度為重點，在嚴格執行制度的基礎上，悉心徵求大家意見，加強職工間的互動交流，將心比心，以心換心。堅定不移地把領導的關心變成運行員工的歡欣和開心。

20--年度辦公室以協調服務為主線，在公司領導的帶領下，積極開展好本職工作。在堅持三個服務的同時，進一步創新管理，提高工作的時效性和及時性，通過把握服務工作的規律，來提高辦公室工作的主動權，更好地為公司年度目標任務的完成創造條件，為公司的扭虧增效工作做出應有的貢獻。

酒店個人日常工作計劃怎麼寫4

一、 會所餐飲部發展戰略

1、 部門定位

餐飲部作為私人會所重要的組成部分，它的每一個環節深深影響著整個會所，所以它必須是完美的。它必須具備最流暢、最親切的「管家式服務」，並提供最高檔、最時尚、最健康的菜餚，配備最全面的酒水飲料和器皿。因為它的高檔、神秘，讓許多會員流連忘懷，讓眾多非會員想往，它的出品一直在餐飲界處於領先狀態。

2、 競爭對手分析

目前還沒有出現真正的對手，但我們還是把高檔的餐飲會所和五星級酒店的vip俱樂部作為競爭對手。通過不定期的考察，了解它們最新的動態，作出最英明的決策。

3、 價格定位

努力打造「寧波第一貴」餐飲，通過各方面的調整，服務的增加，菜餚的研發，應該是可以達到的。屆時在年底把燙金的「寧波第一貴」五個字掛在會所進來的牆上，以此在促進我們各項服務，又為會員增添信任感，為餐飲以後的發展埋下了伏筆。

4、 會所餐飲部的亮點服務

我們擁有：最專業的譚家菜高級廚師

最高檔最齊全的葡萄酒品種

最專業的雪茄房

最具特色和私密性的餐飲包廂

最流行的中國名菜

最親切的管家式服務

最高雅的會員活動

公司只要真正想打造一個頂級私人會所，就必須擁有一支優秀的團隊，豐富而又時常更新的亮點服務，和優越的福利待遇作為保障。

二、 會所餐飲部管理模式

1、 總體考核和管理制度

管理上堅定不移的執行a管理模式和扁平式管理結構，減少眾多復雜環節，更大更快的發揮執行力，提高工作效率。提前作好每周、每月、每季的工作計劃，充分的准備是成功的基礎。

考核上全部轉換成數字化考核，上到營業額指標，下到每日員工評分表，既清楚又簡單地了解到問題的根源部分，能快速解決任何問題。

每季一次的公平的員工技術比武讓員工體驗成功，帶來激情，我們希望在比武上永遠要獎勵那些技術高的優秀員工。

2、 前廳管理上

採用標准酒店化管理，落台和儲物櫃按照五常法管理，服務上實行「管家式服務」，讓每位員工掌握各類技能，隨時提供一站式服務，服務到底。

3、 廚房管理上

全面實行五常法管理制度和每日盤存制度，加大菜餚創新力度，努力打造最時尚、健康的高檔菜品。

4、 吧台管理上

全面落實五常法管理制度和每日盤存制度，不但把現有品種做更精美，更要創新出時尚的雞尾酒、花式咖啡和奶茶類。

以上四項管理再加上部門每日兩次衛生督導檢查可謂是五星級管理體系，只要能認真執行，絕對能帶來不一般的效果

三、 會所餐飲部營銷策略

1、 客戶維繫上

首先做好迎賓酒的更新工作，這個第一印象帶來的效果不一般，其次做好全程的服務流程，客戶每一次用餐必須有管理層一至二次的上前問候。

然後服務員和管理層必須要記住每一位會員的姓名，每一次必須能稱呼客人，讓他們有回家的感覺。

最後，餐飲部每月把新項目服務內容以簡訊形式發給會員，和提前告知會員。

2、 每月活動設計

一月 長壽素食節

二月 情人節派對

三月 法國葡萄酒節

四月 愚人節 派對

五月 澳洲葡萄酒節

六月 俄羅斯魚子醬節

七月 透骨新鮮海鮮美食節

八月 七夕情人節 派對

九月 中秋節 晚宴

十月 萬聖節 派對

十一月 感恩節 晚宴

十二月 聖誕節 自助餐派對

3、 部門間互動促銷方案設計

每季度制定一次互動促銷計劃，並提前展示出來。二樓許多的養生項目也可把一樓的滋補類產品相結合在一起。

每桌實際消費滿--元贈特色足浴2位

每桌實際消費滿5000元贈一次全身spa和足浴2位

每桌實際消費滿10000元贈泰式皇宮spa和足浴2位

以上所贈項目需當天使用完，過期作廢。

4， 會員銷售活動設計

第一季度主題：奢侈品鑒賞

建議：直升飛機、遊艇、名車、珠寶、手錶

第二季度主題：運動休閑

建議：跑馬、高爾夫、 網球 、放風箏、爬山、釣魚

第三季度主題：懷舊藝術品鑒賞

建議： 國畫 、古董

第四季度主題：金融投資

建議：海外投資會、理財、證券、房產拍賣

註：每次活動盡量與各廠家、協會、商家等聯合舉辦，降低費用、增加影響力;並且需與他們保持較好的關系。

5、會員擁有權益設計如下：

1、 會員生日時可獲鮮花和香檳。

2、 會員可免費參加眾多會員活動(風水講座、健康咨詢等)

3、 會員憑會員卡可到合作商戶獲優惠政策

4、 會員在各門店消費時獲上網、手機充電、市內傳真免費。

5、 會員購酒，化妝品可獲上門服務，並一個月內包退包換。

6、 會員享有葡萄酒鑒定服務和尋酒、導購和存酒服務。

7、 會員將不定期獲得 賀卡 、健康小帖士簡訊、促銷海報等。

8、 會員本人每月享有洗浴桑拿五次免費

9、 每月可享有美森紅鑽葡萄酒一瓶免費，每月不累積。

10、 會員在會所搞活動時免場地費。

四、 營業額預測

1、 按月營業額預測

一月 20萬 七月 18萬

二月 15萬 八月 17萬

三月 19萬 九月 20萬

四月 20萬 十月 21萬

五月 20萬 十一月 22萬

六月 18萬 十二月 23萬

共計233萬實際營業額，平均每月19。5萬元。

2、 毛利率、成本控制

每月一次餐飲部總監攜總廚同財務、總辦對現有報價進行一次突擊市場調研。

食品質量問題由每一次驗貨時廚師長和吧員裁定，如遇質量問題一概退還，否則由餐飲部承擔責任。

廚房目標毛利率為： 60%

吧台目標毛利率為： 70%

綜合毛利率為： 65%

五、 部門培訓與考察

1、 內部培訓作為促進生產力的重要環節，誰都不能錯過。提前制定培訓計劃和標准，必須人人過關。培訓上除了讓管理人員來培訓，還要把外面的培訓師請進來，培訓內容上必須生動、形象、舉例，取消一切無用的、枯燥的培訓，培訓前所有內容必須讓部門總監進行審核。

2、 外部培訓即考察，針對我們部門的競爭對手，前後台可以分每月一次或不定期的去考察，確切了解對手的新項目和亮點，每次考察必須上交考察記錄。

3、 培訓計劃設計

一季度：

公共課：

1、把工作當事業去做

2、卓越的服務品質

前台：

1、 英語口語

2、投訴處理技巧

3、服務語言藝術

4、酒水培訓

5、菜單知識

6、雪茄培訓

後台：

1、廚房英語

2、五常法管理

二季度：

公共課：

1、團隊建設

2、管理意識

3、高效溝通

前台：

1、 銷售技巧

2、英語口語

3、細節決定一切

4、養生部項目培訓

5、綠色服務

6、五常法管理

後台：

1、廚房英語

2、創新意識

三季度：

公共課：

1、個人形象管理

2、與同事相處的30個原則

3、 領導力 和執行力

前台：

1、英語口語

2、有效溝通技巧

3、 商務禮儀 技巧

4、 時間管理 的技巧

後台：

1、廚房英語

2、國際流行菜系

四季度：

公共課：

1、國外餐飲 企業管理 精華

2、活動策劃流程

3、餐飲業發展前景

前台：

1、英語口語

2、各類案例分析

3、服務意識

4、各國服務亮點

後台：

1、廚房英語

2、前後台協接工作

酒店個人日常工作計劃怎麼寫5

20--年是酒店爭創預備四星級旅遊飯店和實現經濟騰飛的關鍵之年。因此進一步提高員工素質，提高服務技能是當前夯實內力的迫切需求;根據酒店董事會關於加大員工培訓工作力度的指示精神，結合本酒店實際，我擬在20--年度以培養「一專多能的員工」活動為契機。進一步推進員工培訓工作的深度，努力做好20--年的全員培訓工作。

一、指導思想

以飯店經濟工作為中心，將培養「一專多能的員工」的主題貫穿其中。認真學習深刻領會當今培訓工作的重要性，帶動員工整體素質的全面提高。

二、酒店的現狀

當前酒店員工服務技能及服務意識與我店四星級目標的標准還有很大的差距，主要體現在員工禮節禮貌不到位。對客服務意識不強，員工業務不熟等方面。

三、當前的目標和任務

20--年度的員工培訓以酒店發展和崗位需求為目標，切實提高員工認識培訓工作的重要性。積極引導員工自覺學習，磨礪技能。增強競爭崗位投身改革的自信心，培養一支服務優質、技能有特色的高素質員工隊伍。努力使之成為新時期不斷學習、不斷提高的智能型員工。

四、培訓 方法 和內容落實

以各部門為基本培訓單位，貫徹營銷服務理念和技能相結合的培訓原則，組織實施崗位補缺、一崗多能的培訓方法;擬在三個方面進行針對性的培訓，不斷提高員工的崗位技能。

1、專業技能培訓

(1)管理工作的全新理念和思路，已成為包括管理人員在內的飯店員工迫在眉睫的知識需求;因此今年我們准備加大對管理人員專業知識的培訓力度，定期組織由酒店總經理、副總或資深經理人培訓的關於提高管理技能培訓課程。

(2)總台、房務中心等作為飯店優質服務的重要窗口，旅遊外語水平的不足，勢必會對飯店的經營工作起到至關重要的影響;因此，為提高以上各相關部門員工的外語水平，酒店將於近期開展英語培訓課程。具體計劃如下：

① 時間：擬於2月份起開展，以3個月為一個周期，每周安排兩節培訓課(共計24課時)。

② 目標：提高員工外語基本會話能力開展，達到能用外語與外賓進行基本交流的水平。

③ 對象：前廳部全體員工、及房務中心、總機員工強制要求參加。其它崗位員工允許自願報名參加。

④ 考核：培訓期間人事部將以小測試的方式進行不間斷地考核，藉以考察員工掌握程度;培訓結束後，人事部將進行一次大考核，考核主要針對口語測試進行。

⑤ 激勵與處罰機制：A、激勵、對於考試成績優秀的員工給予工資晉級，B、設定一定的英語津貼，C、在年度評選優秀員工時給予優先評選;處罰、對於考核不合格的人員給予補考機會，不合格人員將考慮延緩晉級。

(3)員工業務技能培訓：以部門為培訓單位，部門每月制定員工培訓計劃(上交人事部)並落實執行，人事部負責跟蹤監督，並對培訓提出合理建議。

2、員工入店培訓

員工辦理 入職 手續

培訓內容：員工手冊、酒店概況、服務禮儀、行為規范及服務意識、消防及 安全知識 、服務技能、酒店知識等。

考 核

員工轉正培訓

員工晉升培訓

員工轉正考核

員工晉升考核

新進員工是飯店經濟活動中的新生力量，增強素質，磨練技能，使之盡快與發展迅速的飯店同步提高;根據「先培訓、後上崗」，「邊培訓、邊上崗」的原則，有計劃有步驟地對新進員工進行循序漸進的崗位培訓。

培訓內容：崗位職責、部門規章制度、員工排班、假期申請、部門組織架構、需要聯絡的部門及聯系電話、部門服務意識及服務標准、業務知識與技能、部門的培訓政策與程序、班前班後的交接程序、部門的衛生標准、同事的介紹、操作程序等

新員工入店培訓：人事部

新員工入職培訓每月開展一至兩次(具體情況視新員工人數而定)，時間安排避開部門營業的高峰期，入職培訓以一周為一個周期，每天利用下午14：00-16：30進行培訓。

培訓後人事部將進行考核，考核結果將作為員工轉正的依據。

3、一專多能培訓

培養「一專多能」型人才是20--年本酒店培訓工作的主題。合理配置人力資源，培養一專多能的復合型人才是我們工作的重中之重。因此，今年我們決定抓好三個方面的培訓工作。

酒店個人日常工作計劃怎麼寫相關 文章 ：

★ 酒店個人工作計劃

★ 酒店服務員日常工作計劃3篇

★ 2020年酒店個人工作計劃範文

★ 酒店每周個人工作計劃

★ 酒店前台個人工作計劃範本

★ 酒店職工2020個人工作計劃

★ 2020酒店個人年終工作總結以及工作計劃範文5篇

★ 2021酒店個人工作計劃範文大全

★ 酒店人員工作計劃範本

④ 本人急需一份關於餐飲行業介紹的PPT。希望各位幫忙。

[酒店策劃] [酒店培訓] [酒店采購行業卷]
[酒店服務] [酒店人力資源]
[酒店財務] [酒店管理] [酒店軟體]
[酒店餐飲] [酒店禮儀] [酒店制度]
酒店行業管理大全\酒店財務 的目錄

作者：無心無眠 回復日期：2005-10-21 10:15:00

中國酒店業擴張中的財務管理.doc
酒 店 預 算 的 編 制.doc
酒店的財務成本管理.doc
酒店財務管理再思考.doc
酒店集團財務系統管理辦法（通過版）.doc
財務部管理辦法.doc
星級酒店財務總監職責手冊.doc
某酒店財務部管理辦法.doc
星級酒店財務部表單.doc
某酒店財務工作流程.doc
財務部表單.doc
財務部經理.doc

12 個文件 4,692,480 位元組

酒店行業管理大全\酒店餐飲 的目錄

創造成功的餐飲品牌之一.doc
創造成功的餐飲品牌之七：無懈可擊的餐飲品牌.doc
創造成功的餐飲品牌之三.doc
創造成功的餐飲品牌之九：品牌經營服務.doc
創造成功的餐飲品牌之二.doc
創造成功的餐飲品牌之八：出奇制勝的經營技巧.doc
創造成功的餐飲品牌之六：如何應對市場.doc
創造成功的餐飲品牌之十：品牌的延伸與擴張.doc
創造成功的餐飲品牌之四：餐飲品牌營銷.doc
易學思維與餐飲經營之道.doc
餐飲業策略規劃.doc
餐飲業策略規劃1.doc
餐飲業經常衛生監督量化評分 .ppt
餐飲成控-1.doc
餐飲成控-2.doc
餐飲成控-3.doc
餐飲成控-4.doc
餐飲策略規劃.doc
餐飲糾紛處理.doc
餐飲營運策劃與管理-1.doc
餐飲營運策劃與管理.DOC
餐飲連鎖經營的成功探秘.doc
台灣奧美經典案例——左岸咖啡館.ppt
深圳三九城苑酒店餐飲部培訓資料.doc
現代酒店質量管理體系的建立.doc
神界風味餐飲連鎖店項目建議書.doc
2002年度中國餐飲百強企業名單.doc
上海餐包容世界 去年售127元.htm
上海餐市呈新化.htm
上海餐展迅猛 去年一共吃掉765.htm
上海餐飲上級意向.doc
中快餐行市研究咨告_旅遊行_咨告_球咨.htm
中國速食行業市場研究報告.htm
六大行分享十美元世博蛋糕.htm
加入WTO後餐的展__

⑤ 韓天傑的會議策劃

2006年全球華人設計家大會2006年9月8日
為了發現和宣傳優秀華人設計師，加強全球華人設計師之間的交流與合作，打造華人明星設計師。飾博會組委會聯合中國建築學會室內設計分會、中國建築設計研究院環境藝術院、北京市僑聯等單位將共同舉辦全球華人設計成就展，並同時舉辦全球華人設計家大會，建立一個促進全球華人設計師的交流合作的聯絡機構，匯集全球華人設計師的力量，提高華人設計師在國際設計界的地位和設計市場的競爭力，促進我國提高我國裝飾藝術產業的健康快速發展。
2007年6月23日中國星級酒店裝飾設計與更新改造論壇
2007中國星級酒店裝飾設計與更新改造論壇，出席領導和來賓，中國旅遊飯店協會秘書長蔣齊康、中國室內裝飾協會理事長兼副秘書長劉翊、中國時瑞展覽有限公司董事長李學祿，以及王奕先生、溫斌博士、丁平女士、盧婷婷女士、Mossimo Bognasco先生。
2008年12月9日中國室內設計高峰論壇
到場領導有原商業部輕工部副部長中國室內裝飾協會會長 傅立民，原輕工部黨組成員、中國室內裝飾協會副會長 鞏權，中國室內裝飾協會常務副會長劉毅，中國建築學會室內設計師分會名譽會長 張勢力教授，中央美院博士生導師教授張到偉，以及全國各省市的負責同志，全國各地的設計師、專業人士、新聞媒體。加拿大秘魯的建築顧問有約在先的顧雲先生擔任現場翻譯。協會的副會長、清華大學美術學院的常務副院長，著名教授鄭曙暘老師擔任主持。主要活動：第七屆中國國際室內設計雙年展、首屆中國國際陳設藝術雙年展、2008中國室內設計高峰論壇、中國室內裝飾協會成立二十周年慶典暨雙年展頒獎大會。
2011年3月6日北京別墅陳設藝術設計論壇
北京別墅陳設藝術設計論壇是以「別墅生活，陳設藝術」為主題的頂級國際性的設計論壇，為了滿足高端人群和部分國際人士的需求,如義大利著名別墅設計大師法布里奧·德·萊瓦、北京居其美業住宅技術開發有限公司執行總裁戴坤、北京洲際建築裝飾設計與工程有限責任公司首席主創設計師熊濤、北京集美組建築設計有限公司董事長梁建國、中國建築學會室內設計分會理事何山、北京室內裝飾協會設計委員會副會長姜坤等蒞臨現場，展示中國最優秀的別墅樓盤創意、設計案例及實景講解!
2011年4月9日北京酒店陳設藝術設計論壇
由策展人韓天傑全程策劃、北京韓策經典營銷策劃有限公司承辦；搜狐網現場微博直播的2011年4月9日下午星級酒店設計論壇在北京最大的酒店飾品采購基地歐華尚美飾品中心十八里店舉行。論壇就圍繞國內酒店設計的發展方向與藝術創意理念進行深入的探討與交流。
據獲悉，本次論壇是歐華尚美飾品中心首次在業內舉辦的具有學術性的專業論壇。據歐華尚美飾品中心負責人呂志紅表示，致力於將歐華尚美飾品中心打造成為北方最大最專業的飾品賣場與采購基地。同時也非常高興能夠與業界的設計大師及其專業人士一同交流，學習。本次論壇蒞臨現場的主要嘉賓是北京清尚環藝建設設計院有限公司董事長吳晞、北京洲際建築裝飾設計工程有限公司總設計熊濤、清華大學美術學院環藝系教師中國室內裝飾界名人汪建松、中國建築學會設計師分會名譽主席張世禮、中國煙草山東進出口責任有限公司總經理黃柏宇、北京妙天文化藝術傳媒有限公司總經理妙天行、七星傳媒運營總監滕喜彬等業界專業人士在現場進行了深入探討與學術交流並展示了中國最優秀的酒店藝術創意、設計案例及實景講解，共同分享設計經驗和心得，從設計的角度探討如何提高中國酒店業的競爭力為中國酒店的投資、改造、設計和經營提供解決方案。北京清尚環藝建設設計院有限公司董事長吳晞在探討中還表示：設計師除了在提供專業服務的基礎之上，還需要具備設計師所特有職業素質與社會責任感並能夠給顧客帶來快樂感受。
2011年5月7日北京高端會所陳設藝術設計論壇
感謝大家出席2011年高端會所設計論壇，本論壇旨在為設計師與業主搭建溝通的平台，實現設計師與高端藝術品的親密接觸，呈現解決會所設計最奢華的方案，為業主提供大尺寸的采購空間。今天，我們特約國際知名會所設計大師親臨現場指導、分享，今天到場的老師有：中國室內裝飾協會陳設藝術專業委員會主任集美組裝飾藝術董事長梁建國，清華美院教授潘吾華，台灣著名設計師睿智匯設計公司總經理兼總設計師王俊欽，AVV珠寶定製中心總經理王磊、Lisa創意工作室推廣總監夏雪、北京姜坤裝飾有限公司總監姜坤。
呂志紅：謝謝，我首先代表歐華尚美飾品中心對各位嘉賓老師和諸位設計師來參加這個論壇表示非常的感謝，謝謝大家的光臨！
我向大家簡單介紹下歐華尚美飾品中心，歐華尚美飾品中心與東方家園是一個公司，我們屬於上市公司，是東方家園旗下的一個經營業態，我們主營家居，只有十八里店分店這是飾品中心，經營面積2萬多平米，共兩層。這個賣場涵蓋了家居飾品、酒店用品、酒店配飾、藝術字畫、陶瓷陶藝、鐵藝花卉等各類飾品，像米蘭映象、塞爾瑪等業界知名品牌都入駐了。後期入駐的包括成名時代酒店傢具、藝度家飾等，我們致力於將歐華尚美飾品中心打造為北京最大、最專業家居飾品賣場，真正成為室內設計師、傢具廠商、飾品批發商的批發采購基地。
這是我們一些品牌的logo，這是東南亞風格的飾品，這是那特金屬藝術，全部是用金屬做的，它的風格有現代的也有傳統的，大家如果感興趣有產品資料在我們服務台，大家可以過去看，還可以去他們店面。這是美美家飾，一般是做別墅酒店用品的，經常給五星級、四星級酒店做配飾。這是會形會色的花卉花藝。這是西與的花卉，在深圳叫花思雨，全部是人造花，還有一些花器。這是水晶玻璃，很多都是從義大利進口過來的，品質非常高。這是大千的陶瓷陶藝包括窗簾、床品，跟家庭裝修相關布藝類的在歐華尚美都有。
2010年8月23日藝術向前北京書畫展
藝術向前孫躍進個展藝術向前孫躍進個展開幕酒會，斯拉茂頂級台灣梨山茶品賞會，藝術向前，思想向上當代藝術作品思想現狀論壇台灣梨山茶茶與藝術論壇，台灣梨山茶文化連環畫繪本發布，孫躍進當代書法與詩歌論壇龐鈺龍國學講壇2010年9月23日龐鈺龍 男，1962年生，河北曲陽人，高級工程師。 自幼愛好文學藝術，自1989年起潛心研習《周易》，1996年創編文化內刊《易數之友》，組織主持「生命科學研討會」。「21世紀應用易學研討會」等全國性易學研討會。 著有《談古論今說》。《詩情畫意說(周易)》。《易經管理大智慧》等專著。擅長將《周易》大智慧應用於企業經營管理和日常生活之中，創建的「企業管理64卦模式」。「太極人才學體系」。「中醫式企業診斷方法」獲得了企業家的廣泛好評，創辦的易文化網站「同人玉京」，已成為鍾情中國傳統文化者不可缺少的交流園地。
藝術維他命孟曉曼個展
開始日期：2008年9月25日 10點 結束日期：2008年10月30日 18點 舉辦地點：北京市朝陽區來廣營東路甲六號來廣營藝術園b02 活動介紹：「藝術維他命」孟曉曼當代雕塑個展主辦單位： 策展人韓天傑 承辦單位： 德士林展覽 發現生活中的藝術，創作藝術中的生活。 這個時代藝術成了當代人生活必需的維他命。
商務部畫展
「慶六十華誕，頌改革偉業」商務部離退休幹部書畫展於2009年7月30日在部機關舉辦，陳德銘部長、部分在京的部領導及各位老部長、相關司局領導、離退休幹部局領導和20多名老同志代表一起出席書畫展開幕式並參觀了本次書畫展。廣大的離退休幹部是共和國的奠基人、改革開放事業的開拓者，是黨、國家和人民的功臣。離退休後他們積極投入到書畫藝術當中來，陶冶情操，開闊視野，博採眾長，在修身養性的同時，老同志們不忘社會責任，積極參加社會公益活動，他們激情滿懷的用濃墨聲援南方冰雪災害、四川汶川地震，用重彩贊美百年一遇的奧運盛會，神舟七號遨遊。他們的書畫作品氣勢磅礴、絢麗多彩，充滿了對燃情歲月的深情回憶，對新時代的真情摯愛。詩畫相映，書文交輝，盡顯我部離退休幹部健康快樂、昂揚向上的精神風貌。本書畫展共有76人、110幅作品參展，年齡最大的91歲，最小的55歲。此次書畫展的開幕，既是我部離退休幹部向建國六十周年獻禮的一份心意，也是二十多年來離退休幹部書畫藝術的一次展示，同時也是離退休幹部局廣大幹部職工辛勤工作的一個總結！本次書畫展預計展出6天，

⑥ 酒店周年慶策劃活動方案5篇

酒店即將迎來自己周年的店慶，面對競爭激烈變幻不定的餐飲市場，酒店應該如何策劃慶祝活動呢?我在這里給大家帶來酒店周年慶策劃活動方案 ，希望大家喜歡！

酒店周年慶策劃活動方案1

20__年1月21日是我酒店開業慶典五周年紀念，在我酒店開業五年來，在我們共同努力積極開拓下，所有員工團結奮進，業績與日俱增，博得了許多市縣領導的好評，讓錳都大酒店成為了秀山一顆璀璨的明珠!

一、活動主題：

熱烈祝賀錳都大酒店開業五周年店慶、聖誕、 元旦 三重喜慶， 魅力錳都、精彩無限，感恩回饋，賓主聯誼。

二、活動目的

在我酒店開業五周年慶典之即及12月24日 聖誕節 和1月1日元旦節的來臨，藉助五周年慶典與聖誕、元旦三重喜慶交集擴大酒店的知名度，對外樹立酒店形象，加強與商務客戶，兄弟行業之間的感情聯系，進一步提升錳都大酒店在秀山地區的影響力，穩定和鞏固老客戶，進行情感營銷，培養客戶忠誠度。

三、 活動要求

1、喜慶的現場布置，整體烘托出輕松、愉悅、熱鬧的氛圍。重點突出隆重、大方、簡朴、喜慶的氛圍酒店周年慶 策劃方案 2、密切結合店慶，聖誕節，元旦節三重喜慶布置酒店、會場

四、活動內容

1、邀請兄弟集團嘉賓及酒店大客戶，老客戶、合作單位等一同參加此次周年慶典活動。

2、營銷部美工負責全程照相，營銷部人員負責邀請VIP客戶、新老客戶、各兄弟集團嘉賓、各贊助單位。

3、酒店內外環境的布置。

4、酒店五周年慶典聯誼會在酒店多功能廳舉行。

5、酒店各部門自己組織節目(營銷部4個、人力資源部1個、財務部1個、領導組2個、工程部1個、前廳部2個、餐飲部3個、房務部2個)，兄弟聯誼單位聯誼節目，賓主互動聯誼節目，內穿插店慶感恩回饋抽獎活動、現場評判嘉獎活動。

6、酒店文藝節目匯演

7、酒店領導、部門經理為現場評委(人力資源部指定具體人員)

8、現場頒獎嘉賓(酒店領導)

9、有獎徵文演講(我是錳都人)、評三個等級獎、一等獎(獎金現金300元、二等獎現金200元，三等獎現金100元)

10、文藝匯演節目評特等獎1名(獎現金600元)一等獎1名(獎現金400元)二等獎2名(獎現金各200元)三等獎3名(獎現金各100元)

11、凡參加有獎徵文演講的各獎參與獎50元(限報名前10名)

12、嘉賓現場抽獎活動(獎品可為餐飲代金卷、客房代金卷、康樂部代金卷、聖誕店慶吉祥物禮品等，設特等獎1名，獎免費標間一晚，一等獎1名，獎餐飲代金卷200元，二等獎2名，各獎康樂代金卷98元三等獎3名，各獎店慶新年禮品一份)

13、酒店評出優秀部門班組、優秀員工，優秀管理人員，可在店慶活動上由錳都領導現場頒獎(具體獎品按酒店獎金制度發放)，此項也可以在年底 總結 會上進行，由領導定奪。

五、酒店內外環境布置

電子顯示屏內容：

1、 熱烈祝賀錳都大酒店開業五周年!店慶，聖誕，元旦三重喜慶

2、 「錳都五年感謝有您」傾情促銷月序幕啟動，敬請光臨!

3、 錳都大酒店誠摯感謝各界朋友的支持與厚愛!

六、會場布置

1、如果是在聖誕節舉行店慶，酒店大廳擺聖誕樹、各種聖誕氣息的貼圖。綵帶。

2、多功能廳門口放氣球彩門。

七、活動安排(店慶聯誼會活動流程)

1、12月24日18：00—18：30慶典啟動儀式(領導講話,嘉賓代表講話) 2、18:30—22：00文藝匯演、現場頒獎等。(具體流程見詳細節目單)

3、22：00聯誼會結束後所有管理人員送嘉賓離店。

八、經費預算

1、策劃內現有的現金獎勵2800元

2、酒店優秀管理人員，優秀員工，優秀團隊獎勵(按酒店獎勵制度發放，此項可以在年底 工作總結 會上進行)

3、各種小禮品、聖誕店慶吉祥物等禮品500元。

4、嘉賓現場抽獎(免費標間一晚228元、代金卷550元、店慶禮品三份)

5、店內、會場布置500元

總計費用約6000元左右

九、 廣告 宣傳

1、制定簡單的宣傳單(內部制定)

2、營銷部發放 邀請函 (忠誠客戶、贊助商、聯誼單位等)

3、大廳放歡迎水牌

4、LED顯示

十、邀請函內容

尊敬的 ：

光陰荏苒，日月如梭，轉眼間，錳都大酒店度過了五個春秋。時事變遷，歲月滄桑，錳都大酒店在拼搏中進取，在風浪中成長，在發展中壯大??

錳都大酒店自二零零七年一月二十一日開業以來，承蒙各級領導、各位嘉賓和兄弟單位的親切關懷及大力支持，使錳都大酒店得到長足的進步。五年真情關注，五年風雨同行，五年攜手共進，感謝一路有您，在錳都大酒店五周年慶典之際，我們將於20__年12月24日晚上18：00在錳都大酒店四樓多功能廳舉辦「錳都五年·感謝有您」聯誼會，誠邀您參加。您的到來是對我們的巨大鼓舞，我們將不勝感激。

請您在12月24日前致電回復。

聯系人及電話：張梅

地 址：秀山縣南部新區濱江路

十一、此策劃為錳都大酒店內部員工與各兄弟單位店慶聯誼會，具體未盡事宜請領導補充，謝謝!

備註：營銷部做了一定調查，對員工只有採取現金獎勵，才能調動員工積極參與的興致，店慶活動之日，要求所有員工必須參加，任何人不得請假!，各部門的文藝節目自行編排，節目單在12月14日之前交至人力資源部統一安排，所有評委由人力資源部指定。

策劃人：張梅

酒店周年慶策劃活動方案2

背景

茂名市華海酒店是由茂名市華海房地產開發有限公司全資興建的茂名市大型酒店之一，20_年通過國家旅遊局的評定，正式成為國家四星級旅遊飯店。主要有餐飲業，旅業等。2021年1月28號是華海酒店開業慶典五周年紀念。

展望未來，酒店依託強勢的品牌效應，積極發展相關產業，實施連鎖化經營戰略，致力打造中國民族酒店業的優秀品牌。

一、 活動主題

魅力華海，精彩無限

二、 活動目的

1. 宣傳華海酒店，營造聲勢、樹立品牌、塑造形象。 2. 提高經濟價值和社會價值，增加其知名度與影響力。

3. 為華海酒店凝聚人氣，利用有效、強大的宣傳攻勢，形成強大的宣傳焦點，形成在媒體心目中的公關體系。

4. 在華海酒店開業五周年之際，加強與商務客戶，兄弟行業之間的感情聯系，進一步提升華海酒店的影響力，穩定和鞏固老客戶，進行情感營銷，培養客戶忠誠度。

三、 活動要求

喜慶的現場布置，整體烘托出輕松、愉悅、熱鬧的氛圍。重點突出隆重、大方、喜慶的氛圍。

四、活動前期宣傳

1.媒體的選擇：《都市晚報》雜志社、計程車媒體、公交車身廣告、站牌廣告 2.媒體作用：邀請各媒體對華海酒店進行全方位的報道，配合戶外廣告讓酒店的知名度提升，讓更多的人了解華海酒店。

3.媒體宣傳 實施方案 ：

(1)活動當天，請主打媒體《都市晚報》雜志放在醒目位置，對整個活動進行報道，並深入挖掘其潛在的新聞價值，後續連續報道，讓華海酒店成為市民的話題焦點。

(2)在公交車車身上、公交車廣告牌上、計程車廣告運用栩栩如生的廣告畫面向社會公布酒店活動喜慶氣氛以及品牌傳播，廣告突出氣勢和時尚元素，公交站廣告牌要選擇在繁華地段(如:火車站、步行街等，人流密集地)，要體現酒店的特色、風格與 文化 。 4.貴賓的邀請與禮品

(1)通過邀請函、電話邀請、報紙廣告邀請等，邀請必須在周年慶活動的三天前發出，提前一天電話落實。

(2)禮品要有酒店特色，具有紀念價值，品味高尚、外觀美觀，要有實際價值(如：印有酒店名稱的打火機、手機袋等)

(3)所需資料： 領導講話稿 、酒店宣傳資料、主持人發言稿、活動具體執行

五、活動主要內容

1. 邀請兄弟集團嘉賓及酒店大客戶，老客戶、合作單位等一同參加周年慶典活動 2. 聯系當地電視台報道，邀請同行業酒店同慶 3. 酒店內外環境的布置

4. 酒店五周年慶典在酒店門前舉行慶典啟動儀式(剪綵、領導講話、總經理致答謝詞)

5. 回顧五周年酒店酒店所經歷的照片及活動特寫(周年慶酒店的各種促銷、升旗儀式、酒店的周年慶晚會等) 6. 酒店的文藝節目表演

六、 酒店內外環境的布置

(一)正門前的布置

1. 正門前鋪紅色地毯

2. 正門前擺正式講台，在講台上放置鮮花

3. 停車場周圍插上彩旗

4. 入口處放置12米彩色拱門一座

5. 酒店門口兩側放置2個氫氣球，樓前入口空地放置2個氫氣球

(二)大堂內布置

1.大堂接待台上放置2個花籃 2.大堂門口至電梯口鋪上紅地毯 3.電梯口兩側擺上植物

4.准備6個花籃，放置門口補缺

5.酒店內部用金黃色的閃光燈進行裝飾，以色彩艷麗的氣球做點綴，突出歡慶的氣氛，。

七、活動安排

(一)剪綵流程

剪綵流程

(二)

1. 酒會策劃與准備期

(1) 節目收集：由節目組負責，採用由禮儀公司協調確定的節目，確定兩名

主持人。

(2) 前期宣傳：由策劃服務部負責

(3) 舞台確定：由策劃服務部負責，結合舞台要求，組織布置。 (4) 物品購買與場地確定：由後勤組負責，必須在酒會前一天落實好。 (5) 確定酒會到場人員名冊：由後勤組負責，於酒會前一周列出名單。

2. 舉辦地點：酒店三樓宴會廳

3. 酒會流程

(1)19:00——19:30來賓進場與簽到 (2)20:00主持人宣布儀式開始 (3)20:35——20:40總經理、嘉賓致詞 (4)20:45——21:05精彩文藝表演，抽獎 (5)21:15——23:00自由舞會時間

4. 節目具體安排

(1)19：00播放背景音樂，禮儀小姐、工作人員、物品全部到位。 (2)19:30禮儀小姐引導嘉賓入座

(3)20:00主持人宣布儀式開始，介紹出席領導、嘉賓及新聞媒體。 (4)20:30第一個節目(開場舞) (5)20:35總經理致詞 (6)20:40嘉賓代表致詞 (7)20:45第二個節目( 唱歌 )

(8)20:50播放華海酒店五年歷程回顧(專人講訴、投影儀播放照片和短片)

(9)21:00第三個節目(舞蹈) (10)21:05游戲(現場抽獎) (11)21:15自由舞會 (12)23:00酒會結束

5.備選節目類

(1)迎賓音樂(入場音樂)：《拉德斯基進行曲》、《迎賓曲》、《歡送進行曲》 (2)開場音樂：《開門紅》、《喜洋洋》、《D大調加農》 (3)抽獎音樂：《歡樂頌》

(4)自由舞會音樂：《茉莉花》、《二泉映月》、《雨中旋律》、《花兒與少年》 (5)退場音樂：《回家》、《歡樂頌》等歡快，輕松，營造再見與祝福的氛圍。 6.酒會後期工作

(1)各接送車送行重要人員 (2)收拾物品並整理總結 (3)會務記錄整理與總結 (4)照片、錄像整理

八、各部門協助工作

(一)策劃服務部

1.負責戶外巨幅、票券、電梯、水牌、酒店網站、簡訊平台的設計。 2.負責設計製作所有客戶的邀請函。

3.宴會廳橫幅內容：「華海酒店開業五周年盛典慶祝酒會」。 4.設計舞台背景：「華海酒店開業五周年盛典慶祝酒會」。 5.旋轉門橫幅：「熱烈恭賀華海酒店開業五周年」。 6.酒店前車坪布置：置一個拱門和四個空飄氣球。 7.酒店大門正上方放置八個條幅(可做祝賀單位廣告)

8.多功能廳門上方懸掛「賀」字。 9.負責舞會現場的拍攝工作。 10.負責臨時布置及現場其他工作。 (二)行政人事部

1.負責組織協調舞會當天的人力資源分配。 2.組織客戶服務隊人員做好舞會現場的互動工作。 3.提前落實好酒店周年慶當天出席人員名單。

(三)餐飲部

1.邀請旅遊機構負責人，酒店VIP客戶。(提前三天落實好名單) 2.負責酒會的食物與飲料 3.現場以酒會形式做好擺設。 4.負責酒會現場的接待與服務工作。

(四)保安部

1.保證整個活動的安全工作，安排多名保安做好現場秩序的維護工作 2.負責臨時布置及會場其他工作。

(五)成立活動籌備小組

1.小組成員由酒店管理層組成，負責活動的策劃與執行;

2.是貴賓的邀請、新聞媒體的聯系、後勤保障人員、貴賓的接待工作總指揮。 3.負責外聘人員(如：舞獅表演隊伍、歌手、主持人、軍樂隊)

九、廣告預算

酒店周年慶策劃活動方案3

一、活動目的

「十年同慶，共贏塑博」，慶店慶十周年，迎十屆塑博會，我們將以第十屆塑博會接待為契機，深入開展「追求細節完美，締造十年經典」優質服務主題活動，展現太平洋酒店人的魅力風采，鼓舞廣大員工以飽滿的熱情迎接酒店十周年盛典。

二、活動精神

1、倡導每位員工時刻遵循太平洋大酒店「我們不斷努力，為您准備好一切?」的服務承諾，並在實際工作中樂意付出實施，堅持始終如一地為客人提供殷勤周到的服務，用主動、快捷、細膩、富於人情味的的服務，急客人所急，想客人之所想，解客人之所難等處處體現對顧客無微不至的關心，展現太平洋大酒店五星服務品質。

2、發揚太平洋酒店人「團結、睿智、奮勇、拼博」的工作作風，群策群力、真誠相待，時刻展現誠摯、關愛和正直的個人品質，建立承上啟下、你興我榮團隊合作精神：增強上道工序為下道工序服務、後台為前台服務的意識。部門間處理事情不推諉，能換位思考，消滅「灰色地帶」，提高部門間、崗位間、同事間的團隊協作精神;樹立主人翁的意識，發揚敬業愛崗的作風及工作奉獻精神，共同創建良好的工作、學習、生活環境。

三、活動時間：20__年10月25日-------20__年12月31日

四、活動實施

主題月活動分「宣傳發動」、「學習提高」和「總結評比」三個階段實施。為促使此次主題優質服務主題活動的順利實施，在主題開展期間，人力資源部結合主題活動的相關工作策劃了十周年慶典文化節活動。通過一系列文化活動的開展來不斷增強酒店員工的凝聚力，使優質服務主題活動開展更具聲色

第一階段：宣傳發動階段：(時間：10月25日---11月5日)

1、為使活動順利、有序、深入地開展，成立活動領導小組。活動領導小組主要負責整次活動的計劃、組織、實施、檢查，由陳冠君總經理擔任組長，張國平副總經理為副組長，各部門經理為組員。酒店周年慶策劃方案2、由人力資源部牽頭，落實准備「追求細節完美，締造十年經典」優質服務主題活動相關服務理念的宣傳，人力資源部牽頭組織開展「迎塑博，創優質」主題培訓，各部門圍繞提升服務品質及結合部門工作特點制定相關培訓計劃及部門活動的開展，重點抓行為禮儀規范培訓，對主題活動做好宣傳發動，利用內部工作場所，增設儀表境、採用專欄、專刊、公共區域增設儀表境及行為禮儀標准等內容積極營造活動氣氛，加強對員工的宣傳引導。

3、各部門按制定的部門培訓計劃有效落實各項培訓工作，人力資源部將全力協助各部門培訓工作的開展，同時要求各部門把《太平洋酒店人服務承諾守則》作為員工工作信條在實際工作中嚴格履行。

第二階段：學習提高階段：(時間：20__年11月6日---12月10日)

1、「追求細節完美，締造十年經典」，要求各部門從細節入手，不斷提升服務品質，根據各部門的培訓工作的進展, 人力資源部將制訂出有效的檢查督導計劃，依據《五星訪查規范》、《 員工手冊 》、《太平洋酒店人服務承諾守則》及《各部門SOP標准》等，組織質檢組對各部門的培訓成效不定時的全面進行檢查及督導。對存在問題及時反饋，督促相關部門及時整改落實。

2、在酒店十周年店慶來臨之際，人力資源部特召集各部門經理、新老員工、優秀員工代表、組織開展「十年暢想曲」員工座談會，共享我們與酒店成長的歷程，要求各部門從不同的層面來共同回味酒店十年間的酸甜苦辣。議程一：各部門經理發表「暢享十年，感動你我」專題演講;議程二：十年老員工、優秀員工代表暢談「回味十年，我與酒店共成長;議程三：新老員工共同暢想下一個十年，為酒店發展獻計獻策，安排人員將深入到各部門及賓客間用DV去收集酒店各位同仁及賓客對我們十周年的關注與期待。

3、為深入挖掘員工身上的的閃光點，人力資源部將繼續開展「感動賓客」細節服務案例徵集工作，要求各部門各班組積極落實，挖掘我們實際工作中的閃光點，重點挖掘提升服務和管理品質的先進 事跡 ，總結部

門在品質管理工作中所取得的成效，提練部門服務中的亮點。人力資源部根據細節服務案例上交情況，評選出最佳細節服務品質案列，並給予一定的獎勵，同時將對評選出的最佳細節服務案例推薦至《寧波飯店業》和《浙江省飯店業》雜志上發表，並將徵集的優秀案例匯編形成《太平洋大酒店十年經典細節服務案例錦集》作為以後的培訓及宣傳素材。

4、為了把十周年店慶活動推向高潮，檢驗前期各部門前期各項培訓工作的成效，人力資源部將牽頭組織開展「太平洋大酒店十周年慶典形象大使評選活動」，各部門結合細節服務案例的徵集工作推選部門「酒店形象大使」候選名單及相關突出表現事跡，人力資源部將根據上報材料，在前台區域設置賓客意見箱，開通總經理信箱，網上服務論壇，廣泛聽取來自內、外部客人的意見和建議，對內對外做好「酒店形象大使」評選宣傳及發動工作。召集部門組織開展部門「酒店形象大使服務禮儀表演賽」，比賽將通過形象展示及服務儀態表演，服務禮儀情景應對等形式進行，通過比賽綜合內外賓客票選情況等評選出「太平洋大酒店形象大使」，形象大使將掛牌上崗，並將享受一定的津貼，同時代言酒店系列形象宣傳活動

第三階段總結評比階段：(時間：12月11日—12月31日)

通過「追求細節完美，締造十年經典」優質服務主題活動這個載體，促進各部門服務品質的不斷提升，優質服務主題活動主題活動期間，神秘客人將不定期到訪，活動領導小組及酒店績效考核組將通過質檢組、EOD檢查情況、神秘客人暗訪情況，平日賓客意見反饋情況等，綜合各部門品質管理目標達成情況評選出品質管理優秀部門3個，分別授予「品質管理進步獎」、「品質管理傑出部門獎」;結合酒店年終評優工作，綜合評選出「太平洋大酒店十佳魅力之星」，分別給予一定獎勵。

⑦ 商務酒店營銷推廣策劃方案

酒店推廣主要依賴地域性更多一些，如果在線上還是找人專門策劃下，前面我找過一個公司，叫推一手，給我免費定製策劃了一個方案，具體項目有口碑問答置頂，還有軟文投放，主要是做各種目標關鍵詞的首頁排名，效果還不錯。

⑧ 請問誰有完整的酒店前廳籌備計劃

前廳籌備計劃和物品：
1.前廳設置的基本原則
盡管前廳的設置隨著酒店業的發展在不斷更新，各類酒店在前廳設計上都突出

自己的特點，但是前廳的設計都要遵循這些基本的原則，以利於前廳的運轉。
(1)經濟性
前廳一般是設在酒店的大堂，而大堂是酒店的寸金之地。酒店可以充分利用這
希望這些對你有幫助

一客流量最大的地方，設置營利設施。因此，前廳的設置要盡量少佔用大堂空間。
(2)安全性

前廳的設置遵循安全性原則。其含義一方面是指前廳的設置必須確保「收銀處

」的安全，預防有害酒店現金和賬務活動的事情發生；另一方面，前廳的設計要能

夠為客人保密，不能讓客人輕易得知其他客人的情況。因此，酒店的前台以直線形

、半圓形為多，而圓形較少。
(3)明顯性
前廳的位置應該是明顯的，也就是前廳的可見度比較強。客人一進入酒店就能

發現前廳，同時前廳的員工也能夠看清酒店大堂出入的過往客人。如果一家酒店的

前廳不易讓客人找到，那麼其設置是不合理的。此外，前廳的明顯性原則還包括前

台各業務處的明確中英文標示。
(4)效益性
前廳的設置還應該注意各工作環節的銜接，確保前台接待人員工作效率的提高

和節省客人的時間與體力，絕大多數酒店的前台都是以「客房控制架」為中心進行

設計的。這種方法最利於提高前廳接待工作效率。「時間與動作研究」是設計前廳

必須要進行的工作。
(5)美觀性
前廳不僅要高效、准確完成客人的入住登記手續，而且要能夠給客人留下深刻

的良好形象。因此，前廳的布局、燈光、色彩以及氣氛都是不容忽視的內容。
2.前廳設置的基本標准
前廳規模的大小盡管受到酒店性質、規模、位置等因素影響，但是，一般酒店前廳

規模應該符合以下基本標准。
(1)前廳的高度與寬度
在西方國家，酒店前廳的高度通常是1.01米，寬0.7米，過高或過低都不利於

前廳的接待工作。
(2)前廳的長度
前廳的長度通常受到酒店規模和等級影響。一般是按床位數量計算的。在歐洲

國家裡，按每個床位需要0.25米來推算。美國又有如下的推算標准，如下表：

前廳長度推算表
客房數 櫃台長度 服務台與辦公面積
50 3.0m 5.5m2
100 4.5m 9.5m2
200 7.5m 18.5m2
400 10.5m 30.0m2

此外，酒店大堂的面積也和客房的數量有密切的關系。一般情況下，酒店的主

前廳或大堂(包括前廳)的面積按每間客房0.8～1.0m2計算。
總之，前廳的設置是前廳業務運轉的基礎，而且，前廳一旦落成又很難改變，因此

在設置前一定要進行可行性研究。
3.前廳的構成及環境
前廳的裝飾、燈光、布置，必須有特色，必須體現酒店的級別、服務特點及管

理風格，必須對客人有較強的吸引力，並具備寧靜的氣氛。更重要的是，前廳的布

局要考慮到酒店經營與管理的需要。
(1)前廳的構成
通常一家酒店的前廳應由下列部分構成：
①酒店大門
酒店的大門由正門和邊門構成，大門的外觀要新穎，有特色，能對客人有較強

的吸引力。一般的酒店都採用玻璃門作為正門。酒店的玻璃門要選用厚度、強度、

顏色適當的玻璃製作，安裝要牢固，防止玻璃落下碰傷客人。玻璃門要有醒目的中

英文及圖形標志，酒店的店名牌、店徽及星級標志要醒目、美觀，不易被來往的車

輛擋住。大多數酒店的正門分成兩扇，便於客人進出，及門衛為客人提供開門服務

，也可以根據客流量的大小增設更多扇門，正門兩側應各開一兩扇邊門，以便於酒

店員工及團隊客人的行李進出酒店。正門安裝自動感應門的酒店，應同時開設手開

邊門，以防感應失靈時客人無法進出酒店。有些酒店使用雙道門，即兩道有一定間

距的門，內道門開則外道門關，外道門開則內道門關，這樣可以節約能源。使用旋

轉門為正門的酒店，旋轉門的性能應可靠，螺絲要牢固以防夾傷客人。為安全起見

，酒店的正門在夜間應關閉只留邊門。

酒店的大門前，應有供客人上下車的空間及回車道、停車場，使客人進出方

便、安全，正門外還應留有足夠的空間，以暫時擺放進出店團隊客人的行李。有些

酒店正門前還設計了小花園和噴泉，以給客人留下良好的第一印象。正門前台階旁

還應設立專供殘疾客人輪椅出入店的坡道，以方便殘疾客人出入店。通常在大門口

還鋪設一塊地毯，供客人擦乾凈鞋底後進入前廳，以維持前廳的整潔，防止濕鞋帶

入前廳的水珠滑倒客人。邊門旁應設置傘架，供客人存放雨傘。酒店大門外的空地

，通常應設置旗桿，一般設置三根，分別用來掛店旗，國旗和在酒店下榻的各國國

家元首所在國的國旗。
②公眾活動區域
前廳的風格、面積必須與酒店的規模和星級相適應，前廳中應有足夠的空間供

客人活動。
③櫃台
大廳內有多個服務用櫃台，櫃台的布置必須與前廳總的風格協調一致，必須符合服務的要求。
④公共設施
大廳內應有齊備的公用電話等公用設施，較高檔的酒店還應配備供客人查詢有

關酒店服務設施位置及時間等信息的電腦。
⑤洗手間及衣帽間
大廳內應設有用中英文文字及圖形明顯標志的供男女客人使用的洗手間，洗手

間要寬敞，各種用品如手紙、面巾紙、香皂、干手器、小毛巾、擦鞋機等要齊全，

洗手間應干凈無異味。
總之，前廳內客人的活動區域，酒店員工的活動及工作區域，店外單位駐店服務點

的工作區域，都能最大限度地發揮出效率，客用電梯、酒店員工電梯及行李專用電

梯應分別設立。
(2)前廳的環境
①光線
前廳內要有適宜的光線，要能使客人在良好的光線下活動，員工在適當的光

照下工作。前廳內最好通入一定數量的自然光線，同時配備層次、類型各不相同的

燈光，以保證良好的光照效果。客人從大門外進入大廳，是從光線明亮處進入到光

線昏暗處，如果這個轉折過快，客人會很不適應，睜不開眼睛，所以，燈光的強弱

變化應逐步進行。要使每位客人的眼睛都能逐步適應光線明暗的變化，可採用不同

種類、不同亮度、不同層次、不同照明方式的燈光，配合自然光線達到上述要求。
②色彩
前廳環境的好壞，還受到前廳內色彩的影響。前廳內客人主要活動區域的地

面、牆面、吊燈等，應以暖色調為主，以烘托出豪華熱烈的氣氛。而前廳的服務環

境及客人休息的沙發附近，色彩就應略冷些，使人能有一種寧靜、平和的心境，適

應服務員工作和客人休息對環境的要求，創造出前廳特有的安靜、輕松的氣氛。

③溫度、濕度與通風
前廳要有適當的溫度，酒店通過單個空調機或中央空調，一般都可以把大廳溫

度維持在人體所需要的最佳溫度，一般是22℃～24℃，再配合以適當的溫度(40℃

～60℃)，整個環境就比較適宜了。
前廳內人員集中，密度大，人員來往活動頻繁，耗氧量大，如通風不暢，會使

人覺得氣悶，有一種壓抑感，應使用性能良好的通風設備及空氣清新劑等，改善大

廳內空氣質量，使之適合人體的要求。

④聲音
聲源多、音量大。如噪音過於集中，就會超過人體感覺舒適的限度，使人煩

燥不安，容易出錯，易於激動和爭吵，降低效率。因而在建造前廳時，應考慮使用

隔音板等材料，降低噪音。酒店員工工作交談時，聲音應盡量輕些，有時甚至可以

使用一些體態語言，代替說話進行溝通(如用手勢招呼遠處的同事)。要盡量提高工

作效率，使客人在高峰時間不致長久滯留於大廳，破壞大廳安靜的氣氛。酒店應盡

可能播放輕松動聽的背景音樂，以減少噪音對客人的危害。