⑴ 葡萄園的建造
英語名字:Grape(Vitis vinifera)
別名:蒲桃、草龍珠、山葫蘆、李桃等
科名:葡萄科(Vitaceae)
葡萄【形態特徵】葡萄屬葡萄科植物葡萄的果實。為落葉藤本植物,是世界最古老的植物之一。葡萄原產於歐洲、西亞和北非一帶。據考古資料,最早栽培葡萄的地區是小亞細亞裏海和黑海之間及其南岸地區。大約在7000年以前,南高加索、中亞細亞、敘利亞、伊拉克等地區也開始了葡萄的栽培。多數歷史學家認為波斯(即今日伊朗)是最早釀造葡萄酒的國家。歐洲最早開始種植葡萄並進行葡萄酒釀造的國家是希臘。在我國長江流域以北各地均有產,主要產於新疆、甘肅、山西、河北等地。莖蔓長達10~20米。單葉,互生。花小,黃綠色,組成圓錐花序。漿果圓形或橢圓形,因品種不同,有白、青、紅、褐、紫、黑等不同果色。果熟期8~10月,中國栽培葡萄已有2000多年歷史,相傳為漢代人張騫引入。
葡萄品種很多,全世界約有60多種,其中我國約有25種。世界栽培品系有歐洲品系(European grape)及美洲品系(Fox grape)兩大系統,根據其原產地不同,分為東方品種群及歐洲品種群。我國栽培歷史久遠的「龍眼」、「無核白」、「牛奶」、「黑雞心」等均屬於東方品種群。「玫瑰香」、「加里娘」等屬於歐洲品種群。鮮用或陰干備用。
在果品中,葡萄的資歷最老,據古生物學家考證,在新生代第三地層內就發現了葡萄葉和種子的化石,證明距今六百五十多萬年前就已經有了葡萄。有的學者認為在23000萬年前至6700萬年前就有類似葡萄的植物。
【營養分析】營養價值:
1. 葡萄中的糖主要是葡萄糖,能很快的被人體吸收。當人體出現低血糖時,若及時飲用葡萄汁,可很快使症狀緩解;
2. 法國科學家研究發現,葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成,並且能降低人體血清膽固醇水平,降低血小板的凝聚力,對預防心腦血管病有一定作用;
3. 葡萄中含的類黃酮是一種強力抗氧化劑,可抗衰老,並可清除體內自由基;
4. 葡萄中含有一種抗癌微量元素(白藜蘆醇),可以防止健康細胞癌變,阻止癌細胞擴散。葡萄汁可以幫助器官植手術患者減少排異反應,促進早日康復。
營養成分:
葡萄含糖量高達10%-30%,以葡萄糖為主。葡萄中的多量果酸有助於消化,適當多吃些葡萄,能健脾和胃。葡萄中含有礦物質鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素B1、B2、B6、C和P等,還含有多種人體所需的氨基酸,常食葡萄對神經衰弱、疲勞過度大有裨益。把葡萄製成葡萄乾後,糖和鐵的含量會相對高,是婦女、兒童和體弱貧血者的滋補佳品。 我國歷代醫葯典籍對葡萄的葯用均有論述。中醫認為,葡萄味甘微酸、性平,具有補肝腎、益氣血、開胃力、生津液和利小便之功效。《神農本草經》載文說:葡萄主「筋骨濕痹,益氣,倍力強志,令人肥健,耐飢,忍風寒。久食,輕身不老延年。」葡萄不但具有廣泛的葯用價值,還可用於食療:頭暈、心悸、腦貧血時,每日飲適量的葡萄酒2-3次,有一定的治療作用;干葡萄藤15克用水煎服可治妊娠惡阻。《居家必用》上還曾記載葡萄汁有除煩止渴的功能。現代醫學研究表明,葡萄還具有防癌、抗癌的作用。葡萄具有極高的觀賞性,人們將其製作成各種盆景放置室內,清香幽雅美觀別致;或在居室前後栽植,藤蔓纏繞,玲瓏剔透,芳香四溢,是美化環境的佼佼者。然而,葡萄的巨大經濟價值主要在於釀酒,全世界80%的葡萄都用於釀酒。但是,隨著人們保健意識的增強,消費觀念的轉變,越來越多的葡萄被釀成果汁,成為味美多效的營養保健果品。其不但能治療多種疾病,直接飲用葡萄汁還有抗病毒的作用。
營養成分:葡萄的含糖量達8%~10%、維生素A、B1、B2、C、蛋白質、礦物質鉀、磷、鐵等,此外它還含有多種具有生理功能的物質。
[編輯本段]【葡萄作用】
多吃葡萄可補氣、養血、強心。《名醫別錄》說:逐水,利小便。從中醫的角度而言葡萄有舒筋活血、開胃健脾、助消化等功效,其含 鐵量豐富,所以補血。在炎炎夏日食慾不佳者,時常食用有助開胃。葡萄的營養價值很高,葡萄汁被科學家譽為「植物奶」。葡萄含糖量約10%-25%,高者可達30左右。在葡萄所含的較多的糖分中,大部分是容易被人體直接吸收的葡萄糖,所以葡萄成為消化能力較弱者的理想果品。葡萄中含較多酒石酸,更有幫助消化的作用。適當多吃些葡萄能健脾和胃,對身體大有好處。醫學研究證明,葡萄汁是炎病人最好的食品,可以降低血液中的蛋白質和氯化鈉的含量。葡萄汁對體弱的病人、血管硬化和腎炎病人的康復有輔助療效,在那些種植葡萄和吃葡萄多的地方,癌症發病率也明顯減少。葡萄是水果中含復合鐵元素最多的水果,是貧血患者的營養食品。常食葡萄對神經衰弱者和過度疲勞者均有益處。葡萄制干後,糖和鐵的含量均相對增加,是兒童、婦女和體虛貧血者的滋補佳品。
葡萄籽95%的成份為原青花素其抗氧化的功效比維生素C高出18倍之多,比維生素E高出50倍,因此,葡萄籽可說是真正的抗氧化巨星。抗氧化是搞老化的方法,因此,葡萄籽能讓您永葆青春。
葡萄,漢書作蒲桃,可以造酒入酺,飲人則陶然而醉,故有是名。其圓者名草龍珠,長者名馬乳葡萄,白者名水晶葡萄,黑者名紫葡萄。漢書言張騫使西域還,始得此種。而《神農本草經》已有葡萄,則漢前隴西舊有,但未入關耳。由此得知我國栽培葡萄甚古,品種也多。。葡萄在全世界水果類生產量幾佔四分之一。葡萄是當今世界上人們喜食的第二大果品,在全世界的果品生產中,葡萄的產量及栽培面積一直居於首位。其果實除作為鮮食用外,主要用於釀酒,還可製成葡萄汁、葡萄乾和罐頭等食品。
葡萄不僅味美可口,而且營養價值很高。成熟的漿果中含有15%-25%的葡萄糖以及許多種對人體有益的礦物質和維生素。
葡萄是一種滋補葯品,具有補虛健胃的功效。身體虛弱、營養不良的人,多吃些葡萄或葡萄乾,有助於恢復健康,因為葡萄含有蛋白質、氨基酸、卵磷脂、維生索及礦物質等多種營養成分,特別是糖分的含量很高,而且主要是葡萄糖,容易被人體直接吸收。
老年人胃氣虛弱,胃陰不足;或患有慢性胃炎,胃口不好的人,每次飯前嚼食葡萄乾6-9克,既能開胃口,又可補虛弱。胃虛嘔吐的患者,可取葡萄汁一小杯,加生薑汁少許.調勻喝下,有止吐的功效。
聲音嘶啞的患者,可取葡萄汁與甘蔗汁各一杯混勻,慢慢咽下,一日數次,也有一定輔助治療的作用。對於高血壓患者,則可取葡萄汁與芹菜汁各一杯混勻,用開水送服,每日2-3次,15日為一療程。
民間用野萄萄根30克煎水服,用於治療妊娠嘔吐和浮腫,有止吐和利尿消腫的功效。還有人用新鮮葡萄根30克煎水喝,用於治療黃疸型肝炎;可以作為一種輔助治療方法。
葡萄葉可用於治療嬰兒腹瀉。取葡萄葉適量,洗凈,煎水兩次後去渣濃縮成糊狀,加麵粉和白糖各一半,拌勻後製成軟粒,再烘乾或曬干。l歲以上的,每次服3-6克,日服2-3次;1歲以下的酌減。
葡萄性平、味甘酸,入肺、脾、腎經;
有補氣血、益肝腎、生津液、強筋骨、止咳除煩、補益氣血、通利小便的功效;
主治氣血虛弱、肺虛咳嗽、心悸盜汗、風濕痹痛、淋症、浮腫等症,也可用於脾虛氣弱、氣短乏力、水腫、小便不利等病症的輔助治療。
[編輯本段]【食用】
一般人群均可食用葡萄。
以下人群尤其適宜食用:
1. 腎炎、高血壓、水腫患者,兒童、孕婦、貧血患者,神經衰弱、過度疲勞、體倦乏力、未老先衰者,肺虛咳嗽、盜汗者,風濕性關節炎、四肢筋骨疼痛者,癌症患者尤其適合食用;
以下人群不宜食用:
1. 糖尿病患者,便秘者不宜多吃;脾胃虛寒者不宜多食,多食則令人泄瀉。
葡萄的食療配方
葡萄治慢性腎炎配方
【配方】桑椹子60克,薏苡仁40克,葡萄30克,大米適量。
【製法】將上3味加適量水,煮粥即成。
【服法】每日服食1~2次。
葡萄葉治高血脂配方
【配方】葡萄葉、山楂、首烏各10克。
【製法】將上3味加適量水煎湯,即可。
【服法】飲湯,每日1~2次。
[編輯本段]【葡萄用途】
1. 葡萄的用途很廣,除生食外還可以制干、釀酒、制汁、制罐頭與果醬等;
2. 作烹飪原料使用的要求粒大、肉脆、無核與風味好;葡萄乾作為點心的輔料;
3. 多食易生內熱,或致腹瀉。
[編輯本段]【葡萄與提子】
葡萄與提子實質上都是葡萄的果實。只是在商品流通過程中,港、滬等地的市場通常將粒大、皮厚、汁少、優質、皮肉難分離、耐貯運的歐亞種葡萄稱為提子,又根據色澤不同,稱鮮紅色的為紅提,紫黑色的為黑提,黃綠色的為青提。而將粒大、質軟、汁多、易剝皮的果實稱為葡萄,因而形成了兩種名稱。一般進口的葡萄均為提子類。
葡萄用手一捏,皮和肉容易分離,而紅提皮比較薄,皮和肉很難分開。從外形山看,提子同葡萄的褐紅程度也不一樣,紅提呈深紅色,果形一致,大小均勻,一般都是整串的,很難散落,拿在手裡較硬。而且,紅提的口感脆甜,存放的時間較長,通常條件下(不採取任何措施),能保存15天左右。
近年,一切進口的硬肉型葡萄都被叫成「提子」,一些果農不講地域差異,不辨品質優劣,搶著發展;他們還偏愛外國品種,輕視國內良種。
[編輯本段]【葡萄栽培方法】
(一)溫度
葡萄各種群在生長各個時期對溫度要求是不同的。如早春平均氣溫達10℃左右,地下30cm土溫在7-10℃時,歐亞和歐美雜交種開始萌芽;山葡萄及其雜種可在土溫5-7℃時開始萌芽.隨著氣溫增高,萌發出的新梢便加速生長,最適於新梢生長和花芽分經的溫度是25-38℃。氣溫低於14℃時不利於開花授粉。漿果成熟期最適宜的溫度是28-32℃,氣溫低於16℃或超過38℃時對漿果發育和成熟不利,品質降低。根系開始活動的溫度是7-10℃,在25-30℃時生長最快。不同熟期品種都要求到有效積溫,如早熟品種莎芭珍珠有效積溫需2100℃,中熟品種葡萄園皇後需2500℃,晚熟品種龍眼需3300℃才能充分成熟。
葡萄對低溫的忍受能力,因各種群和各器官不同而異,如歐亞種和歐美雜種,萌發時芽可忍受-3至-4℃的低溫;嫩肖和幼葉在-1℃、花序在0℃時發生凍害。在休眠期,歐亞品種成熟新梢的冬芽可忍受―16℃至―17℃,多年生的老蔓在-20℃時發生凍害。根系抗寒力較弱,歐亞群的龍眼、玫瑰香、葡萄園皇後等品種的根系在―4℃至―5℃時發生輕度凍害,-6℃時經兩天左右被凍死。北方地區採用東北山葡萄或貝達葡萄作砧木,可提高根系抗寒力,其根系分 可耐-16℃和-11℃的低溫,致死臨界溫度分別為-18℃和-14℃,可減少冬季防寒埋土厚度。
(二)光照
葡萄是喜光植物,對光的要求較高,光照時數長短對葡萄生長發育、產量和品質有很大影響。光照不足時,新梢生長細弱,葉片薄,葉色淡,果穗小,落花落果多,產量低,品質差,冬芽分化不良。所以建園時,要求選擇光照好的地方,並注意改善架面的風、光條件,同時,正確設計行向、行株距和採用合理的整形修剪技術。
(三)水分
水在葡萄生命活動中有重要作用,營養物質經水溶解後運輸到各個器官,所以水是營養物質的載體通過水分蒸騰作用,調節樹的體溫並能促進水、肥的吸收。如土壤過分乾旱,根很難從土壤中吸收水分和養分,光合作用減弱,易出現老葉黃化、脫落,甚至植株凋萎死亡。但水分過多也有害生長,汛期淹水,一般不超過1周,水滲下後仍能照常生長;淹水10天以上,會使根系窒息,同樣可造成葉片黃化、脫落,新梢不充實,花芽分化不良,甚至植株死亡。葡萄各物候期,對水分要求不同。在早春萌芽、新梢生長期、幼果膨大期均要求有充足的水分供應,一般隔7-10天灌水1次,使土壤含水量達70%左右為宜。在漿果成熟期前後土壤含水量達60%左右較好。但雨量過多要注意及時排水,以免濕度過大影響漿果質量,還易發生病害。如雨水過少,要每隔10天左右灌1次水,否則久旱逢雨易出現裂果,造成經濟損失。
(四)土壤
葡萄對土壤的適應性較強,除了沼澤地和重鹽鹼示適宜生長外,其餘各類型土壤都能栽培,而以肥沃的沙壤土最為適宜。不同土壤對葡萄生長發充和品質有不同的影響。不適宜地區,可以通過農業工程及栽培技術進行改土栽增。如遼寧盤錦鹽鹼地區,土壤含量0.3%以上,直接栽培葡萄不能成活。但經過挖溝台田,灌水洗鹽,綠肥改土或局部換土以及選用抗鹽砧木品種等項措施,2-3年後使土壤鹽分降至0.2%以下,就能栽植葡萄。
(五)其它
在葡萄栽培中,除了要考慮葡萄對適宜氣候條件的要求外,還必須注意避免和防護災害性的氣候,如久旱、洪澇、嚴重霜凍,以及大風、冰雹等。這些都可能對葡萄生產造成重大損失。例如:生長季的大風常吹折新梢、刮掉果穗,甚至吹毀葡萄架。夏季的冰雹則常常破壞枝葉、果穗,嚴重影響葡萄產量和品質。因此,在建園地時要考慮到某項災害因素出現頻率和強度,合理選擇園地,確定適宜的行向,營造防護林帶,並有其它相應的防護措施。
(六)無土栽培葡萄技術
現將設施葡萄無土栽培技術要點提供給您,希望對您有所幫助。
1、栽培形式和基質配方
葡萄無土栽培基質配方必須是以有機基質為主的混合基質,採用的基質是以草炭、有機肥和植物秸桿各佔1/3,另外再加入5%的河砂和5%的蛭石。栽培形式是地槽式,先挖深60cm,寬100cm的種植溝,底部10cm鋪石子,作為地下排水用,與槽溝的一端相通,與腰溝相連。上部50cm為基質層,草炭、有機肥、河砂混合在下,植物秸桿、蛭石鋪在上面,澆大水對基質淋洗後定植葡萄苗。
2、管理技術
施肥方法是固態無機肥料為主。根據葡萄生長發育的需要,定植第一年追施尿素3次(比土壤栽培少2次),每次50克/株;追施三元復合肥2次,每次100克/株,全年每畝施用尿素9千克,三元復合肥12千克,分別是土壤栽培每畝追肥量的1/5和1/4,其中微量元素的補充採用葉面噴施的方法,全年結合噴葯2~3次。
由於基質栽培葡萄長勢旺盛,根系龐大,抵抗病蟲害的能力大大提高,定植第一年用葯3~4次,結果當年全年生長季少用葯~5次。
葡萄無土栽培中採用的架式是棚架優於籬架。因為籬架架面矮小,葡萄生長勢旺,座果不如棚架。從試驗結果看,利用平棚架小X整形既易於早期豐產,又易於提高品質。
3、產量與質量
由於葡萄無土基質栽培樹勢旺盛(其生長量是土壤栽培的2~3倍),樹冠形成快,所以定植第二年產量高(但要控制產量)。在與土壤栽培產量相等的情況下,葡萄糖度比土壤栽培高出1~2度(可溶性固型物)。如奧地亞無核,土壤栽培一般在15~16度,無土栽培達到18~19度,巨峰也達到18~19度。為保證葡萄質量,葡萄無土基質栽培要嚴格控制產量。2004年定植的幼樹,2005年按品種分別留產——早熟品種(奧古斯特、奧地亞無核)是750kg/畝,中熟品種巨峰、里扎馬特是1000kg/畝。
[編輯本段]【葡萄病蟲害防治】
一、葡萄白腐病
(一)症狀識別
危害果實、早穗、枝蔓及葉片;其中穗軸是最容易感染的部位。果穗發病先從距地面較近的果穗梗或小果開始。病部出現淺褐色水漬狀病斑。以後逐漸向穗下及果粒蔓延。料及整個果穗,懸於蔓上,不易脫落,許多灰白色突起小點,逐漸由淺褐色變成深褐色,軟腐果極易脫落。但也有干縮成僵果,並有明顯稜角,懸於蔓上,不易脫落。當雨後天氣潮濕時,從病果粒點中流出黑色粘液。
(二)防治措施
(1)此病防治關鍵時期是花後和中旬至8月中旬雨季噴葯重點保護果穗。可噴1000×50%多菌靈、800×50%退菌特或1:0.5:180倍波爾多液。每隔10-15天噴1次,共噴3-4次(噴葯時加6501粘著劑或洗衣粉)。
(2)實踐證明,徹底剪除病枝,刮掉老皮,及時摘除病果、病葉、病蔓。消滅病源茵,也是減少發病的重要措施。
(3)生長期對下部果進行綁吊,保證果穗距離地面20-30 厘米以上,也可減少發病。
二、葡萄黑痘病(烏眼病、瘡痂病)
(一)症狀識別
危害果實、果梗、葉片及新梢。幼葉染病後出現多角形病斑,葉脈受病部分停止生長,造成葉片鄒縮以至畸形。葉片受病時,在主脈上生有淡黃色逐漸變成灰白色病斑,病葉乾枯並穿孔。幼果受病出現褐色病斑,以後中間變成灰白色、稍凹陷、邊緣紅色或紫色,呈"鳥眼狀",後期病斑龜裂,病果小而酸。有時穗軸發病,造成全穗發育不良,甚至枯死。
(二)防治措施
(1)此病防治關鍵是抓住開花前和落葉兩次葯。噴1:0.5:180倍波爾多液或800×50%退菌特或600×75%百菌清。
(2)發芽前噴5度石硫劑。
(3)冬剪時徹底剪除病蔓,清除枯枝落葉。
三、葡萄霜霉病
(一)症狀識別
主要危害葉片、新梢,幼果也可發病。葉片發病時,正面出現半透明水漬狀不規則病斑,呈淡綠色或淡黃色,病斑最後變成黃褐色或紅褐色而乾枯。鄰近病斑相連成多角形大斑。與此同時,葉背長出灰白色霜霉狀物。嫩梢被害後生長停滯、扭曲甚至枯死。幼果感病時,果面上發生灰白色霜霉,生長停止、裂果或脫落。
(二)防治措施
(1)發病初期到盛期,每間隔半月噴1次1:0.5:180倍波爾多液。或1000×25%瑞毒霉或250×40%已磷鋁。
(2)清除果園枯枝落葉,集中燒毀。
四、葡萄炭疽病(晚腐病、苦腐病)
(一)症狀識別
主要危害著色後的果粒。靠近地面的果穗先端最早發病。果實染病後表面發生灰紫色塊斑,並逐漸成為中部色深邊緣淺、有輪紋的病斑。以後病斑中隱約可見少數黑色小粒點。隨病擴大,小黑粒點不斷增多,並排列成背紋狀。當於氣潮濕後,從小黑點湧出粉紅色粘膠狀物。病果粒很快全部軟腐,最後變為僵果,易於脫落。
(二)防治方法
(1)7-8月為發病高峰,每隔半月噴1次1:0.5:180倍波爾多液或500×50%退菌特(用葯時要加6501粘著劑或洗衣粉)。
(2)採收前發現病果及時摘除深埋:採收後清理枝蔓上病果深埋。
五、根瘤蚜
(一)危害狀及蟲體識別
主要危害根部。根部被害後,生出瘤狀物。初為鮮黃色,以後漸變為褐色而腐爛,使地上植株葉子變黃,果實變小,樹勢衰弱,產量質量明顯下悵,嚴重時可全株枯死。蟲體身體柔軟,外表很象蚜蟲,但腹部沒有腹管。
(二)防治方法
(1)此蟲是國際、國內的重要檢疫對象之一,從可疑地區購進苗木、插條時,必須嚴格消毒,方法是用10-20根為一捆,在1500×50%辛硫磷中浸泡1分鍾。(2)及時刨除病株,燒毀。
六、二星葉蟬(小葉蟬、葡萄二點小浮塵子)
(一)危害狀及蟲體識別
危害葉片。被害葉片出現失綠小白點,以後小白點連片成白斑,嚴重時葉片變白、脫落、並使果穗和枝蔓不易成熟。
蟲體淡黃色,體長3-3.5毫米。頭頂上有兩個黑色圓斑,翅膀黃白色,半透明。蟲體多停留在葉子背面危害。
(二)防治方法
(1)成蟲或若蟲發生期噴3000×80%敵敵畏或1500×40%樂果或5000×20%速滅殺丁。
(2)秋冬清掃果園,燒毀落葉,消滅越冬成蟲。
七、葡萄紅蜘蛛
(一)危害性
危害葉片及果穗。葉片受害後呈現很多黑褐色斑紋,嚴重時焦枯脫落。果穗受害後,穗梗黑色,變脆易折斷。果粒受害後呈鐵銹色。果皮粗糙,有時龜裂,影響果實生長和著色。
(二)防治方法
(1)春季發芽時噴3度石硫合劑加0.3%洗衣粉。
(2)7-8月間噴3000×73%克蟎特或1000×40%三氯殺蟎醇。
(3)埋入防冷時,剝除枝蔓上老粗皮,集中燒毀。
八、十星葉甲
(一)危害狀及蟲體識別
危害葉片和嫩芽。葉片被害咬成孔洞,嚴重時全部葉肉吃光,只留葉脈和一些薄膜。
成蟲為橢圓形硬蓋蟲,長12毫米,寬8毫米。硬翅黃色,體上共有10個黑斑。幼蟲體扁,黃色。
幼蟲孵化時常集中一起危害,長大後分散。成蟲常在葉面取食,但一經觸動,就分泌具有惡臭的黃色液體,並落地假死。
(二)防治方法
(1)噴1200×90%敵百蟲或5000×20%速滅殺丁。
(2)捕殺幼蟲或振落成蟲,集中殺死。
九、潛順壁虱(銹壁虱、毛毯病)
(一)危害狀及蟲體識別。
危害葉片。葡萄展葉後,被害葉表面產生白色斑點,以後被害部隆起,背面凹陷並發生絨毛。絨毛初為灰白色,以後變為茶褐色,最後為最褐色。葉片皺縮不平。
成蟲形狀像胡卜白色。頭前端有4條足。
(二)防治方法
(1)春季葡萄芽萌動,少數芽露綠時,噴0.5度石硫合劑。
(2)冬剪下來的枝葉,集中燒毀。
十、葡萄虎蛾(葡萄虎娥、葡萄虎斑夜娥)
(一)危害狀及蟲體識別
危害葉片。幼蟲食害嫩葉,嚴重時將上部嫩葉全部吃光。
幼蟲老熟後體長40毫米左右。頭、尾部黃色,背面淡綠色,每節有大小黑色斑點,其上著生白色長毛。
(二)防治方法
(1)幼蟲發生期噴1200×敵百蟲或1000×520%敵敵畏或5000×20%速滅殺丁。
(2)早春在葡萄根附近,結合出土整地挖除蟲蛹(蟲腎:紅褐色,長20毫米,尾部齊整)。
[編輯本段]【葡萄簡易貯藏法】
一、貯前處理
(一)采前噴葯。盛花期噴1×10-6濃度的赤黴素加1000倍液矮壯素,采
果前20天噴1500倍液甲基托布津,采前3~5天再噴10000倍液萘乙酸,以
防止裂果、落果,增進果實著色,提高糖分和防止發生孢霉病、赤霉病和白腐病。
(二)果實採收。選晚熟耐貯的紅地球、黑提、黑蓮子、黑奧林、大寶、巨峰等品
種。果實要充分成熟,色澤好,果粉多,皮較厚,韌性強,含糖高,味香濃,耐貯藏。
要在露水干後採收。採收和貯藏要輕拿輕放,以免碰破果粒和擦掉果粉。
(三)散熱預冷。採回來的果穗,剔除損傷果和病蟲果,修去不整齊的穗尖和副穗,
並用熔化的蠟塗果梗剪口後,攤放在通風透氣良好的冷涼室內的草席上,2~3天散熱
後預冷才貯藏。
二、貯藏方法
(一)冷庫貯藏。在果箱的底板和四周襯上3~4層軟紙,放入0.04~0.0
6毫米厚的薄膜壓製成的貯藏袋,裝人預冷的果穗,每袋10公斤~15公斤,袋內放
1片二氧化硫防腐劑,封扎袋口,然後將果箱碼在庫內。也可在庫內豎柱搭架,架上每
隔30厘米穿擔搭竿,竿上鋪細竹簾或草
席,把果穗挨串平放簾上,每層放果穗一層,以免壓傷果粒。
(二)地窖貯藏。地窖建築與蘋果窖相同,先把窖內清掃干凈,噴1000倍液菌
毒清消毒。在果箱上每隔12~15厘米縱放一根竹棍,把果穗挨串懸掛棍上,然後移
入窖內碼垛,高3層為宜,然後封窖。也可在窖的兩邊分別豎柱搭架,分層放竿,層距
30~35厘米,竿距15~20厘米,
把果穗懸掛在竿上,穗距4~5厘米,以4層為宜。
(三)膜袋貯藏。用0.04~0.06毫米厚的聚乙烯膜,壓製成長40厘米、
寬30厘米的小袋,每袋裝果1.5公斤~2公斤,紮好袋口,放人底上墊有4~5厘
米厚鋸末或碎稻草的淺箱中,每箱只擺一層果,將箱放入冷涼室內或貯藏庫內。檢查時
可搬動木箱,但不能開袋,即使有1~2粒果霉爛也不要開袋,一旦開袋,袋內氧氣驟
然增多,就很難繼續貯箱了。
(四)瓦缸貯藏。用高70厘米、腰徑60~70厘米的瓦缸,洗凈後缸口朝下陰
干,底上墊3層潔凈軟紙,放入果穗2~3層,厚約25厘米,再放入井字形木架卡在
缸的腰部,架上鋪膜或軟紙,且須每隔8~10厘米見方打一個1厘米大的小孔,以利
透氣,膜上再放果穗1~2層,高15~20厘米,將缸放入冷涼室內,前期不封口,
1個月後用紙封口加蓋。天氣轉暖後,白天關閉通風口和窗門,晚上打開,以降低室溫,
可貯藏至次年春節。開缸後必須一次處理完,絕對不能再封缸,以免缸中氧氣增多而變
質。
三、貯後管理
(一)定期檢查。每隔15~20天檢查1次,調整溫濕度,使溫度和濕度分別保
持在0~3℃和85%~90%內,過高或過低,過干或過濕,都不利於貯藏。
(二)燃硫防腐。在貯藏庫(室)內庫容每立方米燃硫20克,每隔10天燃硫1
次,殺菌防腐。
【生長習性】
最適宜的氣候和陽光:陽光照射太少會酸,太多則過甜。春天發芽時,葡萄喜7~12度氣溫,這時不能有霜和冰雹;葡萄枝生長的時候,溫度最好在20~25度之間,不涼不熱,還要陽光燦爛;秋天,葡萄開始成熟,理想溫度20~25度,涼爽宜人,這時千萬不可下雨。太冷的地方,葡萄樹很難過冬,這些地區夏天的溫度不高,葡萄難以成熟;太熱的地方,病蟲害多,假如它的冬天氣溫經常超過10度,葡萄根會繼續向枯枝緩慢供應養分,第二年葡萄發芽時,便會營養不良。
摘要 1.對於現有顧客全體,採取曬單返利法或者和朋友同來能有一人免費採摘5斤內等
⑶ 葡萄產業園區規劃方案有哪些
綠維創景規劃設計院指出,由於人們生活品味的快速提升、對身心健康的越發重視以版及商務宴請權的日益增加等因素的催化,以紅酒消費、酒庄開發和酒庄旅遊等為基礎內涵的「紫色浪潮」浪漫來襲,順應這一趨勢,綠維在業界率先成立了葡萄產業及酒庄規劃設計中心。中心由在葡萄產業和葡萄酒、酒庄方面具有豐富研究經驗的團隊構建,旨在為政府和企業提供葡萄產區產業發展研究、葡萄庄園規劃、酒庄地產策劃、酒庄設計、酒庄旅遊開發及相關市場研究等專業化服務。
⑷ 高山葡萄種植建設項目可行性申請報告
可從以下幾方面寫:
1、項目背景:地理位置、自然環境、立地條件、氣候土壤狀況、社會現狀
2、項目的可行性:國際國內需求現狀、當地資源現狀、優勢在哪
3、指導思想:示範、典型、脫貧
4、項目建設內容:地點、面積、施工內容、建設期限
5、投資概算:
6、效益估算
7、資金來源
8、保障措施
⑸ 牧場物語葡萄園打工事件
女生版的牧場物語這個事件只有在第一年的秋14日發生。
《牧場物語》(日名:ぼくじょうものがたり,英文名:Story of Seasons)是由Marvelous Inc,公司開發製作的模擬經營類系列游戲。該游戲最早於1996年8月6日發行。
相關信息:
《牧場物語》系列發展十年後,Marvelous Interactive希望在原來的人氣基礎上對這個傳統系列的生命力進行進一步開掘。
開始委託日本知名游戲開發公司參與策劃開發與原先作品風格不同的《新牧場物語》系列。請特別注意,新牧系列有無暇人生(及其復刻版)和符文工房系列共8部作品。
⑹ 為什麼梵高的作品只有《紅色葡萄園》賣了出去
個人感覺,梵高的作品類似於中國草書大師張旭,這兩個人都是狂妄不羈,才華橫溢,不堪與世俗同流,最後都是一生不得意而名留後世,梵高的作品並不符合當時大眾的審美標准。
⑺ 幼兒園大班親子活動策劃方案
幼兒園大班親子活動策劃方案
為了確保事情或工作有序有效開展,通常會被要求事先制定方案,方案是從目的、要求、方式、方法、進度等都部署具體、周密,並有很強可操作性的計劃。那麼什麼樣的方案才是好的呢?下面是我整理的幼兒園大班親子活動策劃方案,僅供參考,歡迎大家閱讀。
活動目標
1、初步學習簡單製作種子標本,對種子產生認知,發展動手能力、創造能力和初步的合作意識。
2、願意大膽嘗試,並與同伴分享自己的心得。
3、在交流活動中能注意傾聽並尊重同伴的講話。
活動過程
1、出示枇杷種子,提問:你認識這顆種子嗎?
2、出示黃豆、西瓜、水稻的種子,提問:你能說出這些種子的名稱嗎?
3、出示蘋果、梨、葡萄3種外形相似的種子,提問:誰能把蘋果的種子找出來?
(提問逐步提高難度,激發幼兒內在的認知需求。)
4、師:讓我們來想個好辦法,一下子就能找出你想找的種子。
幼1:畫個蘋果放在種子旁邊。
幼2:在蘋果種子旁邊做個蘋果。
5、師小結:畫好果實剪下貼在掛歷紙上,做成圖標,把相應的種子粘貼在圖標下就成了種子標本。
6、幼兒自選喜歡的種子,繪制相應的果實圖標。
幼兒大多數選擇四五種種子,且多是繪制較簡單的水果類。教師提醒可利用現成的圖標後,蔬菜、糧食、樹木的種子也受到了幼兒的青睞。
7、將種子用透明膠固定在相應的圖標下(教師協助幼兒完成)。
8、互相欣賞同伴的作品。
反思:
活動設計的各個環節都以激發幼兒的探索興趣、學習主動性、積極性,培養幼兒的自信心、創造性為出發點,既讓幼兒的發現成果得以展示,又鞏固了已有的知識,便於幼兒更好地觀察。
目標:
1、使幼兒了解種植的過程與植株生長所需要的基本條件。
2、鍛煉幼兒能獨自種植,掌握正確的種植方法,並積極參與討論,大膽發表自己的見解。
3、使幼兒感受種子生長的神奇,體驗種植勞動帶來的快樂。
4、滿足幼兒的探索慾望,激發起幼兒的責任感。
活動一:激發幼兒的興趣進行種植前的猜想
1、請幼兒觀看種子發芽的錄像,引發幼兒興趣。
教師提問:小朋友,種子是怎麼長大的?你覺得神奇嗎?種子萌發之後植株是又是如何生長的呢?植株生長到一定程度會怎樣呢?(教師積極鼓勵幼兒進行回答,並及時的給予表揚)
2、調動幼兒已有的經驗,和幼兒一起討論種植的方法。
(1)引導幼兒互相討論,講述種子的種植過程。
教師提問:誰知道怎樣把種子種到瓶子里?種子種好以後,需要做哪些事情?
(2)教師和幼兒共同梳理種子種植的過程及經驗,明確種植方法,以類似的經驗方法培育植株。
3、幼兒分組適宜的場所進行種植活動,教師進行重點指導。
活動二:探索種植的條件
將若干株相同的植株分別種在
A:水量適中與乾旱
B:見光與陰暗
C:室溫與低溫條件下,分組觀察不同條件下的植株生長狀況,照片記錄生長情況。
活動三:結果展示與品嘗勞動果實
讓幼兒分組匯報在不同情況下植株生長的狀況,那種條件下生長的最旺盛。
1.照片的形式展示自己小組的結果。
2.全班討論哪種條件下適宜植株的生長發育。
3.小組討論為什麼各組相同的條件下不同的植株生長的不同
4.幼兒講述勞動的過程及感受
5.享用勞動果實。
活動目標
1、引導幼兒按種子大小、顏色、能否食用等明顯特徵進行分類。
2、知道種子的用途,發展幼兒初步的觀察比較和積極思考的意識。
3、幼兒可以用完整的普通話進行交流。
4、提高幼兒思維的敏捷性。
活動過程
1、展示教師准備的種子,讓幼兒自由觀察。
提問:你能說出這些種子的名字嗎?
識別有困難的種子可參看圖標。
2、教師:這么多的種子,我們來把它們分分類。
(1)教師提示可按「能否食用」把能吃的種子放在盒中,不能吃的放在籃子里。
(2)讓幼兒想一想還能怎樣分(鼓勵幼兒相互議論)。
提問:你是用什麼方法來分的?還可以用哪些方法?
(引導幼兒發現可以按種子的大小、顏色、形狀來分類。)
幼1:把水稻、黃豆放在一起。枇杷、蘋果、青菜、西瓜的種子放在一起。
幼2:把枇杷、黃豆的種子放在一起(比較大),蘋果、西瓜、水稻、青菜的種子放在一起(比較小)。
幼3:把青菜、黃豆、枇杷的種子放在一起(是圓的),把水稻、蘋果、西瓜的種子放在一起(有點尖)。
3、師:你知道種子有什麼用處嗎?
幼1:西瓜、南瓜、水稻的種子可以吃。
幼2:枇杷的種子可以種,會長出枇杷樹……
教師和幼兒一起得出結論:有的種子能吃,有的不能吃;種子都能種植,發芽後長成小苗,長大後會結果。
評析:教師敏銳地捕捉幼兒的興趣轉移點,及時調整活動方案,滿足幼兒的認知需求。
活動反思
關於種子,按照傳統教學內容,通常安排在大班進行,而這個從尋找→種植的系列活動卻使小班孩子自始至終沉浸在積極主動的探索之中。
活動設計的`成功,不僅在於教師不斷抓住幼兒的興趣,發掘教育價值,生成活動,具體活動目標適合小班幼兒學習的特點和認識水平,更主要的是教師沒有把系列活動僅僅視為過去心目中的「上課」,而是將教育真實地滲透在生活和各項活動之中。如,教師藉助幼兒吃水果這一日常生活環節,作為支持孩子尋找種子的探索活動,讓孩子在熟悉的生活活動中逐漸積累相關經驗。不難想像,如此的師生互動和教師專門組織的教育活動相比,對孩子、對教師都會是自然的,毫無壓力的。
活動目標
1、嘗試種植,提高探索興趣和持續觀察的興趣,培養初步的勞動意識和競爭意識。
2、發展幼兒的動手能力。
3、使小朋友們感到快樂、好玩,在不知不覺中應經學習了知識。
活動過程
1、種植活動
(1)激起幼兒種種子的願望:你想知道它們是怎樣長大的嗎?出示教師為幼兒准備的小盆、小鏟子及各種種子。
(2)請幼兒選一種種子,和種子標本圖對比,確認是什麼種子。
(3)教師講解示範種植過程:在小盆內挖開土,放入種子,然後蓋上土,最後澆上適量的水。
(4)幼兒嘗試種植,在盆上貼上相應的種子圖標和自己的姓名(教師隨機提供指導和幫助)。
大部分幼兒選擇了蔬菜類種子,能按正確的步驟進行種植,但挖土深淺、澆水量不易掌握。
(種植活動不作為本系列活動的重點,旨在激發幼兒繼續觀察。)
2、觀察、管理
一兩周後,部分種子出土了,有的還沒有動靜。
(1)教師和幼兒一起每天觀察,比較種子的生長情況。
幼1:我種的青菜籽發芽了,長出了兩片小葉子。
幼2:我的蠶豆也發芽了,比他的青菜長得高,葉子也比較大。
幼3:我的黃豆怎麼還沒發芽呢?
(2)與幼兒一起挖開土觀察,了解、分析種子不發芽的原因。
有的種子,如毛豆已爛了,是因澆水太多;有的種子埋得太深,難以發芽。
(3)幫這部分幼兒重新補種,以保留其對種子的關注關趣。
反思:
幼兒自己種植、自己管理,體現了幼兒的主動探索,在和同伴種植情況的比較中,又培養了幼兒觀察力、比較能力及初步的競爭意識。
一、活動主題:
球兒真好玩
二、活動目標:
1.通過和家長的一起游戲,增進幼兒與家人之間的情感。
2、加強家園聯系,增加教育的透明度,促進孩子的全面發展。
3.體驗活動帶來的快樂。
三、活動准備:
1.通知爸、媽來園參加親子活動。
2.准備游戲需要的材料。
3.布置活動場地。
4.獎品。
四、具體活動方案:
(一)活動流程:
1、主持人致歡迎詞。
尊敬的各位家長、親愛的小朋友們:
大家好!
當鮮紅的太陽躍上地平線,我們又迎來了新的一天,這是多麼快樂的一天啊!
今天,我們懷著陽光一樣的心情歡聚一堂,舉行我們城北幼兒園大班親子運動會,在此,我代表老師以及小朋友們向在坐的各位家長表示熱烈的歡迎和誠摯的謝意,感謝你們對幼教事業的關心和支持,感謝你們對小朋友們的關愛。同時也祝願所有的小朋友健康快樂,茁壯成長。
2、注意事項:
(1)請您在活動中看好您的寶寶,以免其受到傷害。
(2)請在活動過程中遵守活動規則。
(3)在活動中請勿擁擠。
(4)在活動中表現棒的小朋友可以有我們的小禮品哦!
3、主持人介紹幾種游戲的名稱。
4、游戲開始
活動一:快樂高爾夫(雙親和孩子)
活動二:傳紙杯(雙親和孩子)
活動三:運球走(每個家庭一大一小)
活動四:運「西瓜」游戲(每個家庭一大一小)
活動五:全家總動員(雙親和孩子)
5、為幼兒及家長頒獎
6、活動結束
讓我們為了燦爛的明天共同努力,象這樣的親子游戲在以後還會有很多,希望家長朋友們踴躍的參與。
(二)活動過程:
活動1、快樂高爾夫(雙親和孩子)
活動目的:
培養幼兒手眼及動作的協調能力。
材料准備:
高爾夫球桿:將舊掛歷紙捲成長紙棍,然後在紙棍一端10厘米處折角並固定。高爾夫球:將廢報紙揉成紙球,外面用膠帶固定。
球洞:找一個紙盒貼在牆角處,使盒口朝外。
游戲玩法:
爸爸媽媽和孩子每人各拿一根球桿,一個球,先將球擊入洞中者獲勝。
活動2、傳紙杯(雙親和孩子)
活動目的:
提高幼兒的自信,增進孩子與家長共同學習進步的樂趣。
材料准備:紙杯和吸管
游戲玩法:
父母口含吸管分別站在場地的兩端,寶寶聽口令從起點出發將紙杯送給媽媽,媽媽將紙杯套在吸管上送給對面的爸爸,爸爸用吸管將媽媽吸管上的紙杯移過來再送給對面的寶寶。先到終點者為勝。
游戲規則:
游戲中爸爸媽媽只能用吸管傳杯子,不得用手拿杯子。
活動3、運球走(每個家庭一大一小)
活動目的:提高幼兒動作的穩定性,培養幼兒細心、沉穩的性格。
材料准備:乒乓球、乒乓球板和瓶蓋
游戲玩法:寶寶和家長分別站在場地的兩端。游戲開始,家長手持乒乓球拍,托球跑到寶寶處將乒乓球放在寶寶的瓶蓋上,寶寶手托瓶蓋將球運送到終點。先到達終點者為勝。
游戲規則:家長和寶寶不得用手扶乒乓球
活動4、運「西瓜」游戲(每個家庭一大一小)
活動目的:
培養幼兒的合作能力,提高幼兒與家長緊密配合的能力。
材料准備:
「西瓜」(球),焰火棒或紙棒。
游戲玩法:
幼兒和家長同時握住兩根棒的兩端,用棒夾住「西瓜」,從起點出發,繞過指定物返回後再運下一個「西瓜」(「西瓜」落地後可重新夾好,繼續前進),在規定時間內搬運「西瓜」最多的家庭為勝。
活動5、全家總動員(雙親和孩子)活動目的:
培養孩子的競爭意識,增添家庭的歡樂氣氛。
游戲玩法:
爸爸雙腳夾沙包在起點作準備,聽到口令,立即夾著沙包跳過6個圈,然後來到孩子所在位子,孩子趕快拿著沙包跑向對面的媽媽,跑到規定的線上把沙包投到媽媽的小籃子里,媽媽拿著小籃子去接孩子投來的沙包,先接到者為勝。
五、安全活動預案:
為應對幼兒園舉行親子活動中發生一些特殊情況時,我們能夠及時、有序、高效地作出相應處理,最大限度控制特殊情況造成的損害,維護本次活動的穩定和有序地開展,特製定本預案。
應急措施:
做好活動的周密安排:
1、事先熟悉活動地點的環境,了解周圍是否有安全隱患,若有應及時整改。
2、做好活動的組織工作,強化活動紀律,確定負責人,事先制定好計劃。照顧幼兒安全,注意幼兒離園的安全。
3、對幼兒進行安全教育、紀律教育,各班教師隨時清點幼兒人數,游戲活動強度應適中,教師應時刻關注幼兒在游戲中的表現,發現異常,及時給予關注。
4、活動時,要及時提醒幼兒安全第一,比賽第二。
5、隨時供應幼兒飲水,在活動過程中,安排幼兒適當休息。
活動目標1.知道豌豆的種子是圓圓的,在秋天種植。
2.會正確使用一些簡單的種植工具:鏟子、噴壺等。
3.初步學會種植、照料豌豆的方法。
活動准備1.收集豌豆種子。
2.鏟子、噴壺、鋤頭、鐵杴等工具,一塊種植園地。
活動過程1.觀察豌豆種子--豌豆寶寶是什麼形狀的?
--什麼時候種豌豆?(豌豆寶寶不怕冷,喜歡生長在寒冷的冬天)--將顆粒飽滿的種子選出備用。
2.師幼共同整理園地--這塊地能下種嗎?為什麼?先要干什麼?該用什麼工具?
--觀看教師整地並認識鏟子、鋤頭等工具。
3.學習種植豌豆的技能--地整好後,怎樣下種呢?為什麼?(用鏟子挖坑。每個坑放2-3顆豆種,蓋上土,澆水)--知道坑既不能深也不能淺。深了豆苗不易長出,淺了會被雨水沖走。
--幼兒種植,教師觀察指導。提醒幼兒操作時注意正確使用鏟子,注意安全。
--小結:豌豆寶寶已經躲在小坑裡了,我們要經常到種植園地關心豌豆寶寶,看看它們什麼時候發芽,是怎樣長大的,並學慣用自己的方式記錄豌豆寶寶的成長狀況。
中班科學活動:種植小種子學習目標1.通過種植活動獲得相關的經驗和知識,培養愛護植物的意識。
2.嘗試合作種植植物,培養幼兒的合作意識和能力。
活動准備1.不同品種的小盆栽,有些已開花,有些只有葉子。
2.有關種植的圖書。
3.幼兒自備不同的種子、花盆。
4.種植計劃表(見材料製作)。
5.種植的工具,如花盆、鏟子、泥土和小噴壺。
活動過程1.請幼兒在自然角找出已開花的小盆栽,放在一起,請幼兒描述花朵的顏色和形狀。
2.提議幼兒在自然角栽種植物,實行綠化幼兒園計劃。
3.與幼兒一起閱讀有關種植的圖書,然後一起討論種些什麼、需要的材料和工具。
4.把幼兒分成小組,發給每組幼兒一份種植計劃表。請他們用文字或圖畫,記錄種植小盆栽的計劃,例如種什麼植物、所用的材料和工具、種植的日期。
5.老師示範種植的步驟:
a先用鏟子把泥土放進花盆裡;b挖一個小坑,放進種子;c在上面蓋上泥土,澆水;d在花盆貼上自己創作的標記,如花朵圖案等。
6.請幼兒按自己組的種植計劃表栽種種子。提醒幼兒定時澆水,並觀察及記錄植物的生長過程。
7.種植完成後,請幼兒介紹自己的小盆栽,並利用它來綠化幼兒園。
活動評價.能說出種植需要的材料和工具。
.能與人合作栽種植物,綠化幼兒園。
;⑻ 疏附縣木納格葡萄的營銷策劃案怎麼寫
⑼ 紅酒銷售策劃案的所有內容
一、目前國內紅酒市場分析
1.紅酒的消費市場(國內、安徽省)
目前,中國市場中,白酒和啤酒在家庭消費中占著絕大部分的地位,白酒的主要消費群體是中老年人,而啤酒的主要消費人群是在各個階層都會產生的,但是現在越來越多有條件的人開始注重生活、走小資路線,而紅酒就是他們享受生活的一種途徑,紅酒喝的是文化、是健康、是品味生活。所以紅酒所要佔領的市場將是一個具有很大發展空間的市場,在消費群體快速吸收新產品的過程中,紅酒在人們心目中的地位會越來越重要,消費比例也會逐漸加大,我們現在不光是要找到我們銷售的目標人群,主要是培養我們目標人群。在以後的消費趨勢上,紅酒會成消費能力強的產品,紅酒的消費趨勢會在5—10年以後上漲,成為和白酒一樣有著強力消費群體的產品。
安徽當地消費者對葡萄酒酸澀的口感不是很適應,因此目前本區域葡萄酒的銷量並不是很大。但是,現代社會越來越注意保健、養生,而葡萄酒本身具有保健功能,因此,葡萄酒具有很大的發展潛力,預計在未來幾年內它的市場佔有率會有較大幅度的增長。也正是因為這個原因,越來越多的進口葡萄酒品牌開始進入這個市場,如古井戈斯曼葡萄酒、法國拉斐特城堡干紅、義大利魯芬諾基昂蒂優質法定產區干紅、智利桑塔麗塔120白蘇維翁干白等等都已經進入了安徽市場。
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據了解,目前安徽整體紅酒市場容量超過了四個億,其中合肥占據了最少三分之一的份額。國內長城、張裕和王朝等主流品牌表現出了不同的發展態勢,進口酒也逐漸浮出水面,成為關注的焦點。
2.紅酒的主要消費人群
葡萄酒消費群體初步可以分為:第一類:懂酒人群,他們更多是三高人士(高收入、高學歷、高地位),懂得紅酒品質的真正品鑒,消費的是文化內涵;第二類:高檔餐飲消費人群,他們多是政務商務高消費,關注廣告及品牌,消費的是面子和品牌;第三類:成長中的消費人群,他們是80後左右人群,注重生活品質,喜歡嘗試新鮮事物,消費的是感覺;第四類:穩健的消費人群,他們是60、70後人群,多屬白領階層及事業有成一族,開始關注健康的東西,注重朋友之間的友情家人之間的親情,消費的是感情;第五類:中老年保健人群,他們關注保健和健康,注重健康和產品價格因素,消費的是健康
我公司代理的紅酒屬中高檔紅酒,是國際知名地區產的酒,有深厚的葡萄酒文化底蘊。所以我們的消費對象應為第一、二、三、四類人群。
3.國產紅酒產品和市場分析
葡萄酒生產分布於26個省、市、自治區,產量居前五位的為山東、河北、天津、吉林、河南,佔全國總產量的87.44%;葡萄酒生產企業約500家,張裕、長城、王朝和威龍四個品牌的產量佔全國產
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量的51.87%。2011年數據顯示,葡萄酒產量累計同比增速25.7%:一季度累計產量24.9萬千升,同比增長25.7%,增速比去年同期增漲
12.5個百分點。1-2月累計進口量增速59.8%。葡萄酒消費在國內還處於快速發展階段,市場空間大,因此預計未來幾年進口葡萄酒和國內葡萄酒將處於共生共增狀態,擁有品牌優勢的國內葡萄酒龍頭企業將有望保持較快增速。本省的紅酒主要有安徽古井葡萄酒有限責任公司生產的「古井牌」和「雙喜牌」葡萄酒,在銷售方面,古井雙喜葡萄酒借「古井貢」白酒的強大銷售網路,銷售點遍布全國各地縣及縣級市,部分地區深入到鄉鎮,在國產葡萄酒方面一具有一定的影響力。
4.國外紅酒在中國的產品和市場分析
雖然世界葡萄酒業每年增長速度不到1%,而中國葡萄酒每年增長速度卻超過10%。因此,我國的葡萄酒工業有著巨大的成長空間和良好的市場前景。據預測,如按發展中國家平均水平計算,2010年我國葡萄酒需求量將達96.6萬噸。按最近四年平均年增長10%的速度計算,到2010年我國葡萄酒產量將達63萬噸。仍有33.6萬噸市場缺口。固然,葡萄酒工業發展潛力巨大。
目前安徽市場還缺乏在真正高端市場有影響力的品牌,國內葡萄酒更多集中在中檔市場,進口酒都在計劃搶佔中高端市場。
5.紅酒的銷售模式(國產的和代理國外的)
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一是自建終端,通過專賣店、加盟零售店的方式,樹立自我品牌。以零售為輔,以展示新舊世界進口葡萄酒全系列產品形象的專業、專家形象出現,期望藉助酒會、品鑒會的形式擴大團購為主的消費群,以彌補自設終端的費用虧損部分。一部分專做進口葡萄酒的國內經銷商,也把目光轉移至行業客戶,一是轉向專做貼牌定標,根據客戶需求設計專供酒標;一是轉向本地和外埠各行業企事業大客戶、政府團體,採取「端到端」直銷的模式提升銷量,以減少市場費用。但總體來看,目前此種方式叫好不叫座。
二是買端品種,樹立單品酒的操作中積累了豐富的操作經驗,有一支成熟專業的運營團隊,渠道多網路廣,資金實力雄厚,具備買斷性價比占優勢的優良產區的優良品種獨立一或單品品牌,喊高打低。國內這部分經銷商,通常已在國產葡操作。
二、公司代理波爾多紅酒安徽市場的SW