白族宣傳冊

1. 電影《心花怒放》中是在大理哪裡拍的拍了哪些地方

故事情節發生在大理，其中有一家叫「梧桐」的客棧，還有一家叫「色夜」的酒吧，.蒼山索道，影視城、洱海、蝴蝶泉，以上三個都是在大理，蝴蝶泉在喜洲周城村，有點距離。蝴蝶泉就有一塘碧綠的水，湖底有蓮座一樣的石台，硬幣丟准了意義美好，每次去就愛玩這個。蝴蝶以前只有標本，現在有溫室，蝴蝶會偶爾飛來幾只，溫室里倒還可以。 拓展資料 《心花路放》講述了兩個哥們(黃渤與徐崢)為了忘記被老婆劈腿的痛苦而開始一段獵艷之旅的故事。

2. 白族民居特點

白族住屋形式，壩區多為「長三間」，襯以廚房、畜廄和有場院的茅草房，或「一正兩耳」、「三方一照壁」、「四合五天井」的瓦房，卧室、廚房、畜廄俱各分開。山區多為上樓下廄的草房、「閃片」房、篾笆房或「木垛房」，炊爨和睡覺的地方常連在一起。

白族崇尚白色，其建築外牆均有白色為主調.就從院落布局、建築結構和內外裝修等基本風格來看，白族民居與中原民居建築有著傳統 上的承襲。由於自然環境、審美情趣上的差異，白族民居又有自己明顯的民族風格和地方特 色。

白族四合院與北京四合院為例作大致的比較，首先從主房的方位來看，北京四合 院的主房以坐北朝南為貴；而白族民居的主房一般是坐西向東，這與大理地處由北向南的橫 斷山脈帚形山系形成的山谷壩子的特點有關，依山傍水，必然坐西向東。

其次，北京四合院的住房大多是一層的平房，而白族民居基本上都是兩層。

白族民居的平面布局和組合形式一般有"一正兩耳"、"兩房一耳"、"三坊一照壁"、 "四合五天井"、"六合同春"和"走馬轉角樓"等。採用什麼形式，

由房主人的經濟條件 和家族大小、人口多寡所決定。白族民居的大門大都開在東北角上，門不能直通院子，必須 用牆壁遮擋，遮擋牆上一般寫上"福"字。

(2)白族宣傳冊擴展閱讀

白族是中國第15大少數民族，主要分布在雲南、貴州、湖南等省，其中以雲南省的白族人口最多，主要聚居在雲南省大理白族自治州。此外四川省、重慶市等地也有分布。

白族有本民族語言，白語屬漢藏語系藏緬語族彝語支。漢文自古以來一直為白族群眾通用。白族在藝術方面獨樹一幟，其建築、雕刻、繪畫藝術名揚古今中外。在形成與發展的過程中，與周邊的各民族相互往來，創建了燦爛的經濟文化。

白族是一個聚居程度較高的民族，有民家、勒墨、那馬三大支系，受漢文化影響較深。

文化習俗

白族熱情好客，先客後主是白族待客的禮節。家中來了客人，以酒、茶相待。著名的「三道茶」就是白族的待客禮。但白族人倒茶一般只倒半杯，倒酒則需滿杯，他們認為酒滿敬人，茶滿欺人。受到白族人熱情的款待，應說聲挪衛你（謝謝你）來表示你的謝意和感激之情。

尊敬長輩是白族的傳統美德。見到老人要主動打招呼、問候、讓道、讓座、端茶、遞煙。起床後的第一杯早茶要先敬給老人。吃飯時要讓老人坐上席，由老人先動筷子。在老人面前不說臟話，不準蹺二郎腿。一些山區的白族，家庭成員各有比較固定的座位，一般男性長輩坐左上方，

女性長輩坐右上方，客人和晚輩坐下方和上方。白族人家的火塘是個神聖的地方，忌諱向火塘內吐口水，禁止從火塘上跨過。白族人家的門檻也忌諱坐人。男人所用的工具，忌婦女從上面跨過。家庭內忌諱戴著孝帕的人進入，認為這樣會給家庭帶不潔。

3. 怒江壩有幾個行政村

潞江壩，傣語稱「勐赫」，位於中國雲南西部，由橫斷山脈縱谷（怒江大峽谷）中的低海拔台地構成，包括保山市隆陽區的潞江鎮、蒲縹鎮、芒寬彝族傣族鄉、楊柳白族彝族鄉、潞江農場、新城農場，面積2014平方公里，耕地面積35萬畝。

• 中文名

• 潞江壩

• 耕地面積

• 35萬畝

• 面積

• 2014平方公里

據有關史料記載，過去潞江壩是傣族土司管理的地方。它的轄區西至高黎貢山頂，東至潞江，北至上江，南至臘猛。而當地人則習慣把西至高黎貢山山頂，東至道街沿江的村寨，北至芒寬上21公里的栗柴壩，南至潞江鄉白花村這一區域稱之為潞江壩。如今，不少旅遊宣傳冊子，都這樣來劃分潞江壩的地界，並形象地將潞江壩的神韻歸結為「一山」（高黎貢山）、「一江」（怒江）、「一壩」。

潞江壩的「壩區」主要分布在海拔640米至1400米之間丘陵里，光照充足，終年無霜，是全中國少有的幾個典型的亞熱帶乾熱河谷之一，這里一年四季草木清蔥，花果飄香，無時無處不體現著「人無我有、人有我優、人優我特、人特我奇」的區位優勢和資源優勢。享譽世界的潞江小粒咖啡在這里成長壯大；飄香萬里的保山香科煙從這里走向世界；蜚聲海外的白鬍椒、優質荔枝、龍眼博得了眾多商家的青睞；在這里，你將突破季節和時令的限制，一年四季享受豐收的喜悅……。

矗立在潞江壩西側的高黎貢山和與潞江壩唇齒相依，都是風格迥異，站在熱氣騰騰的潞江壩眺望高黎貢山的山頭，滿眼都是皚皚白雪。4000餘米的海拔，顯著的立體性氣候，使「一山有四季，十里不同天」的民謠只有在這里才能得到最為貼切的體現，高黎貢山是國家級動植物保護區，1992年被WWF（世界野生生物基金會）列為世界A級生物保護區。82種國家重點保護動物，60種國家珍稀瀕危保護植物，2138種高等植物使它同時獲得了「自然博物館」、「物種基因庫」的美譽。

4. 白族對我們發展有哪些貢獻

1、蘇峙鑫(1923-1991)，劍川金華南門忠義巷人，白族。中國科學院高能物理研究所副研究員，中國核科學優秀專家。國家核工業創建之初加入核科技刨業者行業的首批科技人員，是中國放射性同位素研究和生產事業的奠基人之一。1962—1965年，蘇峙鑫承擔了核工業部下達的重要國防任務「503」項目。獲得了1978年全國科學大會獎，並作為「原子彈突破即武器化」的部分內容，再度獲國家科技進步特等獎。1965—1981年，蘇峙鑫主持原子能放射化學研究室期間，作為研究室代理主任，投身於核技術和放射化學技術在環境、材料、土壤、地質、生物等領域的開拓性應用研究，為活化分析、正電子湮滅技術在80年代進入國際國內前列打下堅實基礎。80年代初，蘇峙鑫參加了質子直線加速器及其應用研究室的工作，負責利用該加速器開展缺中子醫用短壽命同位素的研究和應用研究任務，建成高能所第一個較先進白l同位素制備和研究實驗室，先後研製成功碳—1l、鉈—201、鎵—67等放射性葯物制劑；其中，重要的心肌顯像劑鉈—201注射液的臨床100例試驗已基本完成，為國內醫務界提供常規產品，填補國內供應空白走出第一步。
3、李元陽（1497～1580）字仁甫，號中溪，別號逸民，明代大理府太和縣人，白族。李元陽自幼沉默寡言，但聰明過人，勤讀詩書，尤好文史。明嘉靖壬午年（1522年），取雲貴鄉試第二名；嘉靖丙戌年（1526年），中進士，初授翰林院庶吉士，由於參加議論為嘉靖皇帝生父封號的所謂「大禮議」而被貶江西分宜縣。後改授江蘇江陰知縣。任職期間，興利除害，體恤民苦，並以廉潔著稱，當地百姓曾為之立碑建祠，載其種種善舉。晉京任戶部主事後不久，改任監察御史，負責彈劾官吏、整肅政紀。他剛正不阿，曾直言嘉靖皇帝：「陛下之始即位，以爵祿得君子，近年來以爵祿畜小人。」被同僚稱為「真御史」。正是這種直言不諱使他在官場上屢屢碰壁，被貶往荊州任知府。在荊州府任上，荊襄百里之間沒有水井，他帶頭捐俸打了幾十眼井，限期各縣修復河堤池塘，使沿江州縣不受水災，當地人民遂以「李公井」、「李公堤」命名，以茲紀念。李元陽清正耿直，對政治黑暗、官場腐敗的現實極為不滿，又不能解決現實問題。嘉靖辛丑年（1541年），借奔父喪，棄官回鄉，從此隱居大理40年未再出仕。他寄情於蒼山洱水之間，省卻了爾虞我詐的傾軋，再無宦海的羈絆，既與楊士雲、楊慎、張含、李摯等文化名流詩文唱和，又勤於著述，其詩文集有《艷雪台詩》、《中溪漫稿》，理學著作有《心性圖說》，並在晚年編纂了嘉靖《大理府志》和萬曆《雲南通志》。由於他在哲學、史學、文學、書法、教育諸方面的突出成就，被譽為「史上白族第一文人」，在雲南文化史佔有重要地位。
4、我黨早期傑出的理論傳播者張伯簡（（1898—1926，大理劍川縣金華鎮橋頭街人，白族） 5、清華園中最早的共產黨員施晃（1900--1933，雲南浪穹（今洱源）人，字動生。白族）
6、東北抗日聯軍名將周保中。（1902-1964，大理灣橋村，白族家庭原名奚李元，字紹黃，白族，原名奚李元，號紹黃）
7、董澤 (1888——1972) 字雨蒼，雲龍寶豐人，白族。1908年，留學日本，入同盟會，回國後參加辛亥革命。1912年，赴美入哥倫比亞大學，獲碩士學位。1915年，回國參加護國運動，後再赴美留學。1920年回國，籌建雲南東陸大學（雲南大學），任校長8年。1925年獲「法國法蘭西科學院院士」稱號。歷任雲南督軍公署秘書、省教育、交通、財政等司司長、富滇銀行總辦。建國後，歷任第一屆省人大代表、省高等教育委員會委員、省政協委員、省參事室參事。
8、王希季，男，白族。1921年7月出生，雲南大理人。1938年畢業於省立第二師范學校（今大理一中），1942年，西南聯大機械工程系畢業，1948年赴美留學。在弗吉利亞理工學院獲航空航天學碩士學位。回國後曾在大連工學院、上海交通大學等任教。先後任上海機電設計院總工程師，北京空間機電研究所所長，中國空間技術研究院副院長、科技委主任，航天工業部總工程師，返回式衛星總設計師。作為中國早期從事火箭技術研究的組織者之一，王希季創造性地把探空火箭技術和導彈技術結合起來，提出第一枚運載火箭長征一號的技術方案並負責完成了方案階段的研製工作，為成功發射東方紅一號衛星做出了突出貢獻。作為返回式衛星的總設計師，負責制定出立足國內技術和工業基礎而又能達到國際先進水平的研製方案。在他主持下大量採用新技術並突破一系列技術關鍵，使衛星增大了功能，延長了壽命，衛星返回技術達到國際先進水平，成為當時世界僅有的掌握此項高技術的三大國家之一。參與中國載人航天的論證研究工作， 1999年9月獲國家兩彈一星功勛獎章。
9、大理歷史名人：趙藩（1851--1927）字樾村，一字介庵，別號猿（yuan、應該是蟲子邊的)仙。晚年自號「石禪老人」，劍川縣金華山下向湖村人，白族一代宗師，著名學者、詩人、書法家，中國近代歷史文化名人。趙藩的四大成就：
一、趙藩是中國近代史上白族著名的政治家，他在晚清歷仕宦途，但在辛亥革命前後從封建營壘中殺出，同情革命並參加革命，堅決反對帝國主義的侵略，堅決反對袁世凱復僻、賣國的行徑，還參加了護國起義，在我國民主革命中作出貢獻。二、趙藩是中國近代文壇白族最傑出的詩人和聯語家。其詩「不下萬首」內容充實，富有反帝反封建精神，是寶貴的文化遺產和精神財富；其「功心」聯等楹聯名楊四海。三、趙藩是近代著名的書法家。其筆趣流暢，蔬落大方，篤（)重朗達，自成一格。四、趙藩為保護地方文獻作出貢獻。其總篆的《雲南從書》使許多瀕於失傳的的文獻得以保存傳世，是雲南文化史上的巨大成就。2002年12月是趙藩「攻心」聯問世100周年，在四川武侯祠的30多幅對聯中，趙藩的「攻心」聯是其中的精品：「能攻心，則反測自消，從古知兵非好戰；不審勢，即寬嚴皆誤，後來治蜀要深思」。昆明大觀樓一樓藍底金字楷書長聯有著作者和時任雲貴總督芩英修復製作的記錄，而書寫者就是趙藩，二樓有著趙藩自己作的長聯，大理古城東洱海之濱龍鳳村臨水亭、大理回教清真寺、昆明西山、筇竹詩、曇華寺等寺；大理雞足山、劍川石寶山等地：保山、騰沖都留有他的手跡。趙藩去世後，他的劍川籍幾個門生和親友為他在向湖村旁的大道上樹立了一塊：「故里碑」其中「滇士之魁、清儒之殿」就是對趙潘一生的寫照。
10、張麗珠，女，雲南大理人，白族，1921年1月出生於上海。父親張耀曾，1903年考入京師大學堂，學習法律。他愛國進步，是第一批官費留日學生，老同盟會會員，參加過辛亥革命和雲南討袁起義。作為孫中山先生的助手，他是1912年「中華民國臨時約法」和1913年「中華民國憲法草案」的主要起草人。曾是兩任司法總長，法權討論會會長和國際海牙會議的中國代表。出生名門，家學淵源的張麗珠，為有這樣一位學識淵博，愛國進步的父親而自豪。父親是她的榜樣，是對她的成長影響最大的人。母親趙玫，日本東京女子師范大學畢業。張麗珠是父母惟有的四個女孩中最小的一個。「效忠社會則賢女勝過不肖之子，繼承血統則女與子又有何區別」。父親達觀開朗，不附世俗之見，激勵她一生都有好強向上，堅韌不拔，報效國家，不讓須眉的處世品格、「墾懇盡吾能，不暇問收獲，辛辛盡吾時，不知有窮遏。」父親的殷殷期望，諄諄教誨，引導她走上一條勤奮努力，永不滿足，服務人民，無私無畏的人生旅途。1944年畢業於上海聖約翰大學醫學院，獲醫學博士（M.D.）學位。並獲當年最優秀畢業生獎（The Best Graate of 1944）。畢業後，她選擇了婦產科專業，現已近60年，從未有一日脫離過婦產科。 抗戰勝利後，1946年夏去美國進行博士後工作。先後在哥倫比亞大學醫學院，紐約大學醫學院進修婦產科內分泌和局部解剖學，以後又去霍布金斯大學醫學院學習婦科病理和婦科手術，最後又在紐約醫院及紐約腫瘤紀念醫院Sloan Kettering腫瘤研究所做住院醫師及腫瘤的早期診斷，發表了有關的「體液細胞學和早期癌瘤的診斷」論文。這在當時屬世界先進水平。1951年受聘於英國倫敦瑪麗.居里醫院。到了英國，後還在海克內醫院做婦產科總住院醫師。1950年通過國家考試，獲英國皇家婦產科學院文憑。工作之餘，她還考察了西方社會化的醫療制度。正准備將婦產科研究進行下去，抗美援朝發生，使她下決心回歸新中國。在英國當局的百般阻撓下，她向國內求援。一紙電報「歡迎你回國」，決定了她一生的命運。1951年7月回國。路經香港，多少親友勸她留港，她不為所動。在國內她父母雙亡，已無牽掛，她時時想念的是她親愛的祖國及將為之服務的祖國人民。回國後在母校上海聖約翰醫學院婦產科工作。因愛人關系，1952年分配到北京醫學院（現北京大學醫學部）第一附屬醫院。1958年參與第三附屬醫院創建，歷任該院婦產科主任、副教授、教授、博士生導師、國家重點學科學術帶頭人。作為科主任，她憑著扎實的理論基礎和豐富的實踐經驗，主持各種疑難病症的診治和危重病人的搶救。她善於分析病情，抓的住重點，處理治療大膽果斷，許多難題在她手下都能迎刃而解。 張麗珠1955年起擔任新中國成立後的第一批研究生導師。她的研究生畢業後大多成為婦產科的骨幹力量。她的講課生動而有啟發性，理論聯系實際。通過查房，著力培養醫師獨立思考和分析問題的能力。她還鼓勵他們向其他專家學習，廣開思路，以促進學科的發展。她強調人民的好醫生，除要有精湛的技術和學識外，必須要有高尚的醫德。 她在文革期間，也飽受逆境之苦和不公平的對待。她曾兩次長期下鄉，接受再教育，自己挑水，消毒器械。她切除過幾十斤重的大瘤子，修補過長年漏尿的膀胱陰道瘺，嚴重的子宮脫垂，坑頭上處理難產。這些驚險過程對她來說是一種挑戰，也是在逆境和嚴峻條件下檢驗她救死扶傷過硬思想和本領的一種機遇。 歷年來張麗珠在中外一級雜志發表論文100多篇。早期有「關於子宮收縮力」、「妊娠期和分娩期合並症」、「子宮頸癌的診治及胎盤病理」等論文。近20—30年的研究，集中在生殖內分泌領域。1976年，她將放射免疫測定激素及組織內甾體激素受體測定技術引進到婦產科疾病及計劃生育等研究之中。最早將黃體激素釋放激素增強劑（GnRH-a）應用於婦產科疾病的診斷和治療，如抑制排卵及子宮內膜異位症等。博士生研究工作「妊高症中前列腺環素，血栓素變化和胎兒-胎盤血循環的關系」獲衛生部科技進步三等獎。主編有《中國大網路全書.醫學卷》（婦產科分冊）、《婦產科經驗教訓101例》、《臨床生殖內分泌與不育症》。參編了其他大型參考書多部。 1978年7月，世界上首例試管嬰兒在英國誕生，而後體外受精-胚胎移植（In Vitro Fertilization and Embryo Transfer,IVF-ET）技術即在世界范圍迅速展開。張麗珠認識到這項研究不僅為不育症者解除痛苦，是計劃生育的組成部分，而且將對優生、生殖醫學有關的基礎醫學理論和實踐有所帶動。1984年，在一窮二白的情況下，她下決心並以清醒的頭腦和過人的膽識，在北醫三院開展了這一當時尚有爭議的研究。1987年3月，被列入國家「七五」攻關項目，題為「胚胎的保護，保存和發育」。張麗珠為項目技術負責人，制定了全面規劃，嚴於律己，身體力行。終於在1988年3月10日培育成功我國大陸首例試管嬰兒，3月18日首例配子輸卵管內移植嬰兒（GIFT。禮物嬰兒）。此項研究成果獲1988年北京市科技進步一等獎，1989年國家科技進步二等獎，張麗珠為第一完成人。以後，又培育我國首例贈卵試管嬰兒，於1992年6月12日誕生；我國首例凍融胚胎試管嬰兒，於1995年2月6日誕生；首例代孕試管嬰兒，與1996年9月22日誕生，獲衛生部科技進步三等獎。為此，她被國內外譽之為「神州試管嬰兒之母」。同時的研究涉及人卵的來源，未成熟卵體外培養成熟，胚胎著床的子宮內膜改變等。)張麗珠1980年受聯合國培訓和研究所（UNITAR）邀請去挪威、奧斯羅參加「變化社會中創造性婦女」，並作為一名中國婦女代表參加在丹麥召開的第二屆世界婦女大會，在非政府組織論壇上介紹了我國婦女保健及計劃生育工作。以後二年，多次外出訪問，到過英、美、歐洲、北歐、北非等國家，受到婦女界的歡迎。1986年後多次出國進行學術訪問。( X. p6 [) v& n# G
張麗珠曾被評為北京市和全國「三八」紅旗手，北京市和全國衛生先進工作者，北京市歸僑先進工作者，獲北京市勞動獎章，獲1993年英國劍橋傳記中心20世紀成就獎，是1994年美國傳記中心世界5000名人之一。

5. 大理學院藝術學院的所獲榮譽

1
2005、5
作品《中國母親》獲中國首屆群眾創作歌曲大賽
趙全勝
金獎
中國群眾文化學會
2
2005、5
作品《白族酒歌》獲中國首屆群眾創作歌曲大賽
趙全勝
金獎
中國群眾文化學會
3
2005、5
作品《築路先鋒頌》獲中國首屆群眾創作歌曲大賽
趙全勝
銀獎
中國群眾文化學會
4
2005、8
作品《可愛的賓川》獲第二屆群眾創作歌曲大賽
趙全勝
金獎
中國群眾文化學會
5
2005、8
作品《我愛移動這一行》獲第二屆群眾創作歌曲大賽
趙全勝
金獎
中國群眾文化學會
6
2006、11、
作品《蒼山之魂》獲第三屆全國原創歌曲新人新作評選大賽銀獎
趙全勝
銀獎
中國音樂文學學會
7
2007、3
論文《白族民間敘事歌的藝術特色》在大理州第四屆哲學社會科學評選活動中榮獲三等獎
趙全勝
三等獎
大理州委員宣傳部
8
2007、7
作品《魚水情》獲第三屆群眾創作歌曲大賽
趙全勝
銀獎
中國群眾文化學會
9
2008、11
榮獲大理學院教學成果獎
趙全勝
二等獎
大理學院
10
2008、12
榮獲中國聲樂孔雀獎」首屆全國高等藝術院校聲樂大賽雲南賽區決賽優秀指導教師
趙全勝
一等獎
雲南省音樂家協會
11
2008、12
創作和指導的聲樂節目《唱歌唱到心相合》榮獲中國聲樂孔雀獎」首屆全國高等藝術院校聲樂大賽雲南賽區決賽一等獎
趙全勝
一等獎
雲南省音樂家協會
12
2009、2
創作和指導的聲樂節目《唱歌唱到心相合》榮獲全國第二屆大學生藝術展演活動專業組二等獎
趙全勝
二等獎
中國教育部
13
2009、2
論文《開發利用鄉土音樂課程資源的實踐探索》在全國藝術教育科學論文評選中榮獲二等獎，
趙全勝
二等獎
中國教育部
14
2005、9
論文《聲樂課教學中的授予學雙方主體的心理初提》在雲南省第四屆「聶耳杯」音樂教師基本功比賽中獲高師組三等獎
楊秀
三等獎
雲南省教育廳
15
2008、12
在「中國聲樂孔雀獎」全國高等院校聲樂大賽雲南省賽區選拔中，獲優秀指導教師二等獎
周剛兵
二等獎
雲南省音樂家協會
16
2009、9
論文《以現代聲樂的眼光看待古代（唱論）等聲樂論著的藝術價值》在慶祝新中國處理六十周年雲南省音樂論文補賽中獲三等獎
王婕
三等獎
雲南省音樂家協會
17
2008、12
在「中國聲樂孔雀獎」首屆全國高等藝術院校聲樂大獎賽雲南賽區獲優秀指導教師二等獎
王婕
二等獎
雲南省音樂家協會
18
2009、12
論文《二胡練習曲的創作思路探究》獲「雲南省高等音樂教育60年回顧與展望」教學交流與學術研討活動
鄧蕊
二等獎
雲南省音樂家協會
19
2009、8
在2009年雲南省「聶耳杯」音樂教師教學基本功比賽中獲高校教師綜合比賽二等獎
柴磊
二等獎
雲南省音樂家協會
20
2009、8
在雲南省第五屆「敦煌杯」民族樂器大賽中獲琵琶專業組一等獎
柴磊
一等獎
雲南省文化廳
21
2006、9
論文《淺談中國古典舞蹈基本功教學課堂組織》在雲南省第四屆「聶耳杯」音樂教師基本功比賽中獲高師組三等獎
曹亞輝
三等獎
雲南省教育廳
22
2007、7
作品《幻》入選「高原巡禮」雲南省美術作品大理州展
張躍源
入選獎
雲南省美術家協會
23
2007、7
作品《花卉》入選「高原巡禮」雲南省美術作品大理州展
董 平
入選獎
雲南省美術家協會
24
2006、1
作品《劍川木雕藝術》入選《2006「雲南元素」設計藝術雙年展暨雲南省歷屆設計藝術獲獎作品展》
張躍源
入選獎
雲南省美術家協會
25
2008、2
設計作品《藏典佛茶》獲應用·概念類一等獎
董 敬
入選獎
雲南省美術家協會
26
2007、5
作品《石·失經評委會評選確認為《雲南省第八屆版畫作品展覽》
朱靜苑
入選獎
雲南省美術家協會
27
2004、8
版畫作品《夢鄉2》經評委會評選入選「慶祝中華人民共和國建國五十五周年雲南省美術作品展覽」二等獎
朱靜苑
二等獎
雲南省文化廳
28
2004、10
版畫作品《一件》經評委會評選確認為《中共雲南省委宣傳部「雲南版畫精品展覽》
朱靜苑
展覽獎
雲南省文化廳
29
2010.8
書法作品隸書古詩入選全國第三屆西部書法篆刻展
張雲霽
入選獎
中國書法家協會 1
《大學音樂》
趙全勝
中國文化出版社
2003年
2
《崇尚生命》
鄭汶
雲南大學出版社
2009年
3
《銀蒼玉洱之間》
段旭駿
人民美術出版社
2008年
4
《納西樂舞文化》
楊秀
高等教育出版社
2008年
5
《怒江文化探究》
楊秀
中國文聯出版社
2008年
6
《彭鋼風景寫生專集》
彭鋼
雲南民族出版社
2007年
7
《白族本主雕像造型藝術研究》
閔如剛
雲南民族出版社
2008年
8
《白尼畫集》
楊 雲
雲南民族出版社
2006年
9
《白族歌唱體系探究》
高麗
雲南民族出版社
2009年
10
《藝術思考》
楊韶春趙全勝等
雲南大學出版社
2009年
11
《心中的夢》歌曲作品集
楊紅斌
人民音樂出版社
2008年
12
《彩色的夢》教師歌曲作品集
李翔
雲南大學出版社
2004年
13
《回眸》教師美術作品集
李翔
雲南大學出版社
2004年
14
《書法鑒賞》
張雲霽
西南師范大學出版社
2009年
15
《圖說中國書法史》
張雲霽
江蘇人民出版社
2009年
16
《小學書法教材3、4冊》
張雲霽
西南師范大學出版社
2010年 1
2004、9
作品 《白族酒歌》
趙全勝
發表
《雲嶺歌聲》2004年
第九期
2
2004、12
作品《可愛的賓川》
趙全勝
發表
《雲嶺歌聲》2004年
第12期
3
2005、5
作品《中國母親》
趙全勝
發表
《神州歌海》中國廣播電視出版社
4
2005、5
作品《築路先鋒頌》
趙全勝
發表
《神州歌海》中國廣播電視出版社
5
2005、9
論文《白族民間敘事歌的藝術特色》
趙全勝
發表
《音樂探索》四川音樂學院學報
6
2005、6
論文 《聲樂教學改革探索》
趙全勝
發表
《沉思與靈動》大理學院叢書第一集
7
2006、5
作品《美麗的劍川》入選《中國少數民族聲樂教材曲選》（中央民大國家「十五」「211工程建設項目」）
趙全勝
發表
中央民族大學出版社
8
2007、3
論文《開發利用鄉土音樂課程資源的實踐探索》發表在《大理學院學報》
趙全勝
發表
大理學院
9
2007、3
論文《白族原生態民歌》
趙全勝
發表
《民族音樂》第三期
10
2007、9
《調整專業方案，深化教學改革，提高辦學質量-----音樂學（教師教育）本科專業新課程改革的探索 》
趙全勝
發表
〈大理學院〉學報2007、9
11
2007、12
論文〈應對高等教育新形勢 探索聲樂教學新模式
------大理學院音樂學專業聲樂教學模式改革的探索與實踐〉
趙全勝
發表
《民族音樂》2007第6期
12
2007、5
作品《美麗的校園》
趙全勝
發表
《全國優秀校園歌曲集》（中國戲劇出版社）
13
2008、3
論文《少數民族地區高校引入本土民間音樂教育的思考》
趙全勝
發表
音樂核心期刊《中國音樂》2008年第二期
14
2008、6
論文〈應對高等教育新形勢 探索聲樂教學新模式--大理學院音樂學專業聲樂教學模式改革的探索與實踐〉
趙全勝
發表
《藝術思考》
15
2008、6
論文《白族嗩吶與白族民俗活動》
趙全勝
發表
藝術思考》
16
2009、3
論文《白族嗩吶與白族民俗活動》
趙全勝
發表
大理〈大理學院〉學報2009、1
17
2009、3
論文《白族「繞三靈」活動的文化表現形式及其價值》
趙全勝
發表
全國核心期刊《音樂創作》2009年第二期
18
2009、3
作品《唱歌唱到心相合》
趙全勝
發表
全國核心期刊《音樂創作》2009年第二期
19
2007、9
調整專業方案，深化教學改革，提高辦學質量
趙全勝
發表
大理學院學報
20
2007、3
大理學院青年畫家朱靜苑作品選
朱靜苑
發表
《大理文化》
21
2008、5
淺談版畫中的線
朱靜苑
發表
《藝術思考》
22
2008、5
淺議新課標下音樂欣賞教學應注意的幾個問題
趙治華
發表
《藝術思考》
23
2008、5
論音樂欣賞教學的重要性
趙治華
發表
《藝術思考》
24
2008、5
論荷蘭小畫派的回歸
劉萍
發表
《考試周刊》
25
2008、5
鋼琴教學中培養學生掌握正確的練習方法
高麗
發表
《藝術研究》

6. 白族的知識文化

▲白族歷史
僰：
①中國西南古代民族。「僰人」之稱最早見於《呂氏春秋》，為「西方之戎」，屬氐羌族群。秦以前有僰侯國，在今四川宜賓地區。秦略通「五尺道」，買賣僰人為奴隸，史稱「僰僮」。漢初設僰道（縣），那裡已很少有僰人。漢武帝通西南夷，滇(今雲南滇池地區)和邛都(今四川西昌地區)兩部落也居住有大量僰人，史稱「滇僰」和「邛僰」，他們都梳椎髻的發型，種田，有聚居的村落。據1955年晉寧縣石寨山滇王墓葬出土文物考察,僰已進入早期奴隸制。新莽天鳳元年(公元14年),滇池地區僰人首領若豆、孟遷起義，反抗王莽暴政。漢末以後，「僰」的名稱不見於記載。漢晉間出現了「叟」，為僰中比較漢化者的族稱，故史書也稱為「氐僰」、「氐叟」、「爨氐」。唐代稱「西爨白蠻」或「白蠻」，為南詔文化的中堅。宋代大理國是僰人(白人)建立的。元、明繼續稱為僰人或白人。明、清以後稱「民家」。他們都是白族的先民。
②元以後也稱傣族先民「白夷」為「僰夷」，最早見於《元史·泰定帝紀》。一般稱「白人」為「僰人」，稱「白夷」為「僰夷」，有所區別。
③有些記載也有襲用「僰人」舊名稱四川南部古道地區各族，如稱「懸棺葬」墓為「僰人墓」、「僰棺崖」等。而元李京《雲南志略·諸夷風俗》認為，這是川南、滇東北「土僚」族的墓葬，僰人（白人）未發現有這種習俗。
白族的「白」系本民族自稱，亦作「僰」。一說歷史上把接受漢文化較多的雲南少數民族稱為「白蠻」，一說其俗尚白而稱為白人。大多居住在雲南省大理白族自治州，其餘分布於雲南省各地、貴州省畢節地區、四川省涼山族自治州及湖南省桑植縣。人口為1131124人(1982)。使用白語,屬漢藏語系的藏緬語族,絕大部分居民操本族語言,通用漢語文。元明時曾使用過「僰文」(白文)，即所謂「漢字白讀」。
族源及其歷史發展 白族的先民，史稱「滇僰」、「叟」、「爨氐」、「西爨」、「白蠻」、「白人」、「僰人」、「阿僰」、「白爨」、「爨」、「民家」等。納西族稱之為「那馬」，僳僳族稱之為「勒墨」。本族自稱「僰子」、「僰兒子」、「白尼」、「白伙」，意為僰人或白人。西漢初，夜郎以西分布著「以十數」名稱不同而族屬相同的各有「君長」的「同姓」部落，其中以「滇」部落為最大,史稱「滇僰」,是最早居住在雲南境內的「僰人」。「僰人」之稱始見於《呂氏春秋·恃君覽》。是先秦時分布於中國西方的氐羌群的一支,稱為「西僰」,「氐僰」、「羌僰」。相傳春秋時蜀國保子帝曾統治過青衣（四川雅安）的僰人。秦以前有「僰侯國」,秦通五尺道,買賣僰人為奴隸。公元前182年，西漢設「僰道」縣,屬犍為郡（四川宜賓地區和雲南昭通地區）,故稱僰人為「犍為蠻夷」;並在通往「南夷」的僰道和通往「西夷」的青衣開放關禁。當時道的僰人已逐漸遷徙；到公元前97年，青衣縣也全是漢人，兩地的僰人向滇東北和滇西北遷徙，與原住於雲南的僰人匯合。
漢武帝元封二年(公元前109),滇王降漢，以其地置益州郡。1956年在晉寧石寨山滇王墓葬中出土「滇王之印」金印一枚，與《史記》「元封二年賜滇王王印」的記載符合。石寨山青銅器圖像表明，白族先民居住的滇池地區於西漢時已進入奴隸社會，奴隸來源主要是戰俘。在益州郡西部洱海地區，1931年在祥雲縣大波那發現銅棺墓,出土青銅器特徵與石寨山相同，而早於西漢,同屬於滇池地區「椎髻，耕田，有邑聚」的農業文化，而不是西漢時洱海地區另一種還處於「編發、隨畜遷徙，無常處，無君長」的「雟、昆明」人的游牧文化。
公元1世紀初,益州郡(治滇池縣)人首領若豆、孟遷起義，殺了益州大尹程隆，反抗新莽暴政。王莽將人較多的勝休縣（通海一帶）改為「勝僰」縣，並把若豆、孟遷列為不赦之人。王莽慣於搞類似的精神勝利法,對高句麗等亦然,可3次派兵20餘萬人鎮壓僰人，都告失敗。東漢至西晉年間，「僰」這個族稱從記載上消失，而在僰人居住的滇池地區及滇東地區出現了大量「叟」人。《華陽國志》作者常璩把與「滇」同姓的「勞浸、靡莫數犯使者吏卒」一事稱為「叟反」，確認漢晉南中的叟人即秦漢的僰人。
3世紀20年代，南中「叟帥」,「大姓」煽動叟人反蜀，為諸葛亮所討平,留下了七擒孟茯的故事。蜀漢在洱海地區設置雲南郡。叟人聚居的味縣（曲靖）取代滇池成為南中政治經濟文化中心。4世紀初朱提（昭通地區）大姓起兵響應李特領導的四川氐叟、青叟流民起義，遭到晉王朝的殘酷鎮壓。寧州戰亂頻仍，東漢、三國時經濟文化一度繁榮的滇東北地區，由於漢族屯民和叟人紛紛向西「遷徙」，雲南文化也隨之西移，促成了「諸氐強族」的興起。東晉以後，「叟」這一族稱也從記載上消失，而在叟人居住地區，南北朝時出現「爨氐」或「熟蠻」。「爨」是蜀漢時南中「四姓」之一,公元339年以後，成為南中最有勢力的大姓，其統治中心在古滇國故地，繼承和發展了滇文化。因此，「滇」、「滇僰」、「叟」、「爨」和唐代「白蠻」之間有著族屬上和文化上一脈相承的關系。
597年，隋文帝楊堅命史萬歲擊「西爨」,從四川進入大姚、姚安，經祥雲、彌渡到達洱海地區。648年,唐太宗李世民命梁建方征西洱河。當時從石城(曲靖)以西到洱海以東的「西爨」境內,居住著人口眾多的白蠻,史稱「自夜郎、滇池以西，皆庄蹻之遺種也」（《通典》）。戰國時期,楚將庄硚領兵溯沅水西上（一說自巴蜀南下）略地。庄硚經夜郎至滇,適值黔中地為秦國所奪,庄硚歸路被截斷,乃留滇為王,全軍變服從滇俗。由於分布地區不同而有「松外蠻」、「挵棟蠻」、「青蛉蠻」、「大小勃弄蠻」、「西洱河蠻」等稱謂。到了隋唐之際，「西爨」地區已經是「戶口殷實」，「收獲亦與中夏同」了。
8世紀30年代，唐朝為了防禦吐蕃，扶植「烏蠻別種」南詔合並六詔,統一了洱海地區,建立了以白蠻文化為中心的南詔奴隸制政權。南詔王閣羅鳳征服「西爨」後,強迫遷移20萬戶白蠻到滇西,又將烏蠻移居「西白蠻」故地。南詔社會的基本階級是奴隸主（南詔王、貴族、自由民）、奴隸、平民和部落百姓。南詔廣泛使用奴隸從事農業生產，這種農業奴隸稱為「佃人」。由於南詔連續對外發動掠奪戰爭，勢力達到川中及瀾滄江中游,但生產力受到嚴重破壞，不斷引起奴隸起義,到公元902年崩潰。南詔王室後期已白蠻化。南詔王自細奴邏至舜化貞共13王,247年，有10個王接受唐王朝封號。
五代時，雲南地區相繼建立過鄭氏「大長和」國、趙氏「大天興」國、楊氏「大義寧」國三個短暫的政權。公元937年，大理人段思平以「寬徭役」為號召,聯合滇東37部蠻舉行起義，建立了號稱「大理國」的封建領主制政權。段氏自雲漢人後裔,而與當地白族大戶聯姻,一如當年趙佗所為。「大理」政權實行了「更易制度，捐除苛令」的改革措施，推動了洱海地區生產力進一步發展。大理國王不斷向宋王朝稱臣納貢和要求互市，史稱宋王朝曾冊封「大理」首領白萬（白王）為「雲南八國都王」等封號，加強了雲南與內地的經濟文化交流。「大理」政權存在300多年(937～1253)，為白族以洱海地區為中心形成內部統一創造了條件。白族自稱「白子」，其首領稱「白王」，其史書稱為「白史」。由此可見，白族是秦漢以來主要分布於雲南腹地平壩地區，在不同歷史時期稱為「滇」、「滇僰」、「叟」、「爨」、「白蠻」等名稱的族體同化了宋代以前外來漢族而形成的人們共同體,此時生產文化已發展到相當水準。
1253年，蒙古貴族平定了大理。元朝在雲南建立行省，在洱海地區設大理路和鶴慶路，起用「大理」舊主段氏「還鎮大理」。1381年，明王朝進軍雲南，消滅了蒙古梁王勢力,廢除大理舊主,改設大理府,由沐氏世鎮雲南；繼而鶴慶也改土歸流。元明相繼從內地遷移數十萬軍民來雲南屯墾，促進封建領主經濟向地主經濟的發展。由於大量漢族移居雲南，遍布於中慶（昆明）、威楚（楚雄）、永昌（保山）一帶的白族逐漸自然同化於漢族。
▲白族風俗習慣
白族基本上實行一夫一妻的小家庭制。兒子成婚後即分居,父母一般從幼子居住。同宗同姓不通婚，但例行姑舅表婚。有女無兒的可以招贅，無兒無女的也可以抱養同族弟兄的子女（過繼）或養子。贅婿和養子要改名換姓，才能取得財產繼承權。
白族在元代以前盛行火葬，以後受漢族影響改為土葬。墓葬的類型、式樣很多，一般為「一層轎」或「兩道花門」。
「三月街」又名「觀音市」，是白族盛大的節日和街期,已有上千年的歷史。每年夏歷3月15日至20日在大理城西點蒼山下舉行。明、清時期，四川、西藏、江南各省都有商人來此貿易。中華人民共和國成立後，三月街已發展成為一年一度的物資交流和民族體育文藝大會。火把節是白族的另一盛大節日，系秋收前夕預示五穀豐登、人畜興旺的一種活動,於每年夏歷6月25日舉行。這天晚上，家家門口都豎有火把一柱，村口更有全村公共的大火把，上插紅綠紙旗，書寫一些吉祥語句。村民高舉火把在田間遊行一周，以表驅除蟲害。大理還有「繞三靈」，劍川、洱源有「耍海會」等節日活動，屆時舉行各種文藝活動，盡情歡樂。
白族服飾，各地略有不同。大理等中心地區男子頭纏白色或藍色的包頭，身著白色對襟衣和黑領褂，下穿白色長褲，肩掛綉著美麗圖案的掛包。大理一帶婦女多穿白色上衣，外套黑色或紫色絲絨領褂，下著藍色寬褲，腰系綴有綉花飄帶的短圍腰,足穿綉花的「百節鞋」,臂環扭絲銀鐲，指戴琺琅銀戒指，耳墜銀飾，上衣右衽佩著銀質的「三須」、「五須」；已婚者挽髻，未婚者垂辮於後或盤辮於頭，都纏以綉花、印花或彩色毛巾的包頭。
平壩地區白族人民主食稻米、小麥，山區的則以玉米、蕎子為主。白族人民喜吃酸、冷、辣等口味，善於腌制火腿、弓魚、油雞棕、豬肝酢等菜餚，又喜吃一種別具風味的「生肉」或「生皮」，即將豬肉烤成半生半熟，切成肉絲，佐以姜、蒜、醋等拌而食之。白族人民還喜喝烤茶，即用一小陶罐將茶葉烤黃，沖以沸水，頓時熱氣翻騰，芳香四溢。
白族住屋形式，壩區多為「長三間」，襯以廚房、畜廄和有場院的茅草房，或「一正兩耳」、「三方一照壁」、「四合五天井」的瓦房，卧室、廚房、畜廄俱各分開。山區多為上樓下廄的草房、「閃片」房、篾笆房或「木垛房」，炊和睡覺的地方常連在一起。
白族崇拜相當於村社神的本主，信仰佛教。本主有的是自然神,有的是南詔、大理國的王子,有的是為民除害的英雄人物。佛教約於唐代晚期盛行於洱海地區，最初傳來的是「婆羅門」和瑜珈密宗，密宗僧人稱「阿闍黎」,所以又名「阿闍黎（阿叱力）」教。元明以後,內地禪宗傳到大理。佛教寺院遍布各地，使洱海地區很早就有「古妙香國」的稱號。

7. 白族的體育運動

白族民間傳統體育

跳花盆:是白族青少年喜愛的傳統跳高活動。比賽開始，由兩位姑娘席地而坐，相距一米，她們用腿和腳尖疊成一定的高度，讓小夥子跳過去。隨著高度的不斷升高，兩邊的姑娘再以拳頭為標高，每升高一次，加一拳頭高度，以跳得高者為優勝。，

打脹鼓：白族打脹鼓活動流傳於湖南湘西桑植縣白族民間，在湘西向有：「土家擺手舞，苗家打脹鼓的說法，相傳這一活動源於白族人從雲南大理搬遷來此地後，受到當地土司皇的歧視。土司皇對他們橫行霸道，敲榨勒索。一次白族兄弟三人在家裡用杵扦打野薅糍粑，土司皇的一夥打手便來榨取。三兄弟不肯給，打手們就大打出手。兄弟三人使出八虎拳，揮動手中杵扦，打得打手們落荒而逃。後來白族人民就以杵扦打粑粑演變而來的打脹鼓來紀念這次反歧視的勝利。打脹鼓多集中在村寨最熱鬧的地方，人們頭扎白汗巾，身穿白邊對襟衣，腿上打綁帶，腳穿麻草鞋，手拿著中間小兩頭大，長一米左右的牛皮鼓。活動開始，男女老少邊跳邊唱。時而將鼓周身轉繞，時而用手拍打鼓面。

打脹鼓的打法多樣。有單人打，雙人打，有對打，集體多人打。表演時以海螺手為頭，配有鑼鼓嗩吶助威。內容有鬧春耕、慶豐收等套路；動作有懶龍纏身、雪花蓋頂、野火燒天、滿天花雨。內容不同，鼓點節奏也各有不同。

賽馬：白族賽馬的歷史十分悠久，唐代佛教傳入南詔之後，第年三月在點蒼冊下舉行觀音廟會，並以此演化為一年一度的三月街盛會，開始了集市貿易和牲畜交易，其中賽馬是牲畜交易不可缺少的內容。每年 會期，四面八方的白族以及藏族、納西族等，紛紛前來參加賽馬。時代旅行家徐霞客在游記中對三月街盛會進行會聲會色的描繪「入演武場，俱結棚為市，環錯紛紜，其北為馬場，千騎交集；數人騎而馳於中，更隊以覘高下焉。時男女雜沓，交臂不辨，仍便行場市。」說明了當時三月會的盛況。

在白族民間除三月街必進行賽馬活動外，七月在劍川的騾馬會、八月的洱源、鄧川的漁潭會也都要進行賽馬，並深入到各個村寨。即使在每年六月二十六的火把節在洱海東岸的白族青年在賽龍舟結束後，還有一項騎馬跑村寨的的儀式活動，以表示巧取豪奪的歡樂。

近一、二十年來當地有關部門專門成立了指導機構，有計劃、有組織的組織當地選手進行賽馬活動，使這項活動成為當地民間最為廣泛的體育活動。不僅青年參加，少年也參加；不僅男子參加，也有女子參加。1982年在雲南省少數民族體育運動會上，白家姑娘楊家偉就榮幸的獲得了1500決賽的冠軍。

劃龍舟：白族劃龍舟活動源於古代的一個傳說，農歷八月八是白族例行的耍海會。關於耍海會的來歷也是源於一個古老的傳說，大意慢古時洱海里有一巨大的蟒蛇經常傷人傷畜，而且常常用身子堵住洱海的海水出口，使岸邊的居民飽受水災之苦，是一位勇敢的漁民挺身而出，跳進洱海與巨蟒搏抖，最後與巨蟒民歸於盡，人們敬重他的為民除害的精神，在他死後尊稱他為「洱海龍王」，並把每年八月初八定為耍海會的日子，專門紀念他。劃龍舟是耍 海會的一項重要內容。

在白族民間龍舟也稱為龍船，在船舷上要畫有黃龍、青龍或黑龍，船 首、船尾掛著用綵綢紮成的綉球花，船的四周插著各種彩旗，吊著響鈴，在劃行中會發出各種悅耳的響聲。

每條船有十對槳，每隻槳由一對青年男女操縱。在船頭站一名吹嗩吶的，船尾還站有一名敲鑼樂手，中間的一人為指揮，只要一聲令下同，船少下水面，頓時鼓樂齊鳴，加上劃的號子聲氣氛十分熱烈，場面十分壯觀。第一個繞過標記，靠到岸邊者為冠軍，按規定前三名都要受到獎勵。

洱海上劃船比賽歷史悠久，在清代《滇系》中有記載說：「牙月二十三日，西洱海濱有賽 龍舟之會」。數百年來一直延續至今。

鞦韆會：白族民間群眾性體育活動，流傳於洱源縣鳳羽壩子的白族村寨。相傳是從南地延續下來的習俗。當地群眾從臘月二十八開始安裝鞦韆架子，架子在安裝 好之後，還要先做一個稻草人，放在鞦韆架上試盪幾次，如無不妥便可燃放暴竹和奏樂，請村中看見最高的老人為盪鞦韆開秋，這時才可正式使用。

民間流傳有：「盪一回鞦韆，平安三百六十天」之說。

白族民間音樂、舞蹈

有人說：大理白族自治州自古以來就是一片生長藝術的沃土。在流傳至今的各種民間藝術中，洞經古樂稱得上是一塊音樂的活化石。確鑿的史料證明：大理洞經古樂始於南詔大理國時期的宮廷音樂和祭祀音樂，興盛於明清兩代，在發展過程中溶入了儒、釋、道三教的祭祀音樂，而完善於道家的道場，以演奏《文昌大洞仙經》為主調，所以被稱為「為洞經音樂」。

除洞經音樂之外白族民歌種類很多，拍攝於上個世紀六十年代的影《五朵金花》中許多插曲都來自白族民歌，一直唱了幾代人。人們就是從那些歌曲里，了解和認識了變個能歌善舞的白族人。

白族民間吉祥物

在白族民間有把人為的「金雞」作為自己的吉祥物。

白族民間傳統節日

白族人民主要節慶活動有大過年、三月街、繞三靈、火把節、耍海會、拜日望等。同漢族相同，也過清明、端午、中秋等。

繞三靈：又稱繞三靈或祈雨會，是大理洱海周圍白族人民農忙前游春歌舞盛大集會。每年農歷四月二十三日至二十五日，洱海周圍上百個村寨的男女老少，濃裝淡抹，各村為一隊，從大理城出發，至洱海邊的河矣村終止，歷時三天，途徑崇聖寺佛都，聖源寺神都、金圭寺仙都等地。每隊領頭的是兩位年長男子，他們共挾一支楊柳，高八尺許，橫一綵綢，一葫蘆。一手挾枝，一手執蚊帚，或一把扇，或一塊毛巾，一人主唱，一人拍打，後面跟著眾男女，充滿狂歡情緒。

三月街：是雲南省遐邇聞名的物資交流大會。每年農歷三月十日至二十一日在大理古城西舉行。1991年起，被定為「大理白族自治州三月街民族節」。隨著社會發展，三月街的會期逐漸延長，一般3至5天，多到10天；而且，除了進行大規模的物資交流外，還舉行賽馬、民族歌舞等文娛體育活動。還舉行賽馬、民族歌舞等文娛體育活動。

三月街又名觀音市，相傳南詔細奴羅時，觀音於三月十五日到大理傳經，因此每年屆時，善男信女們便搭棚禮拜誦經並祭之。三月街成了講經說佛的廟會。由於大理地處交通要道，古代雲南信佛者甚眾，隨著社會經濟的發展，廟會逐漸演變成了滇西地方貿易集市和節日。大理乾隆舉人師范有詩：「烏綾帕子鳳頭鞋，結隊相攜趕月街。觀音石畔燒香去，元祖碑前買貨來。」

山歌會：流傳於劍川、石寶地區的歌舞盛會，每年農歷七月末八月初三天。舉辦時，劍川、雲龍、蘭坪、鶴慶、麗江等縣的白族青年數萬人，不約而同地會集到石寶山的石鍾寺、寶相寺、海雲居、金頂寺的滿山遍野里，甚至在肅穆的神像面前，彈唱白族情歌。歌詞婉轉、優美 、動聽，以此紀念傳說中兩千年前一位年輕貌美的女歌手，同時藉此結識新友，甚至尋覓終生伴侶。

8. 白族飲食風俗

中國自古就有重視風俗的傳統，「為政必先究風俗」、「觀風俗，知得失」是歷代君主恪守的祖訓。最高統治者不僅要親自過問風俗民情，還要委派官吏考察民風民俗，在制定國策時以它作為重要參照，並由史官載入史冊，為後世的治國理政留下治理風俗的經驗。以下是我收集整理的白族飲食風俗，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

白族飲食習俗

白族人民喜吃酸、冷、辣等口味，並善於腌制火腿、弓魚、螺絲醬、油雞樅、豬肝胙等各種味美可口的菜餚。大理等中心地區的白族人民，還喜吃一種別具風味的「生肉」（或稱「生皮」），即將豬肉烤成半生半熟，再切成肉片或肉絲，佐以姜、蔥、醋、辣椒，以宴請客人。此外，還有用糯米釀制的白酒，用蒼山雪燉梅和糖製成的「雪梅」，鄧川特製「乳扇」、「乳餅」等也都十分可口。

白族婚宴習慣用「喜州土八碗」待客，由八道熱菜組成：添加紅曲米的紅燉肉；掛蛋糊油炸的酥肉；加醬油、干腌菜扣蒸的五花三線肉千張；配加紅薯或土豆的粉蒸肉；豬頭、豬肝、豬肉鹵制的干香；加蓋肉茸、蛋屑的白扁豆；木耳、豆腐、下水、蛋絲、菜梗氽制的雜碎；配加炸豬條的竹筍。此外，每客一包檳椰，豐盛又不奢侈。

白族就餐很講禮儀，進餐時長輩要上坐，晚輩依次在兩旁或對面落坐，晚輩要隨時為長輩添菜加湯。

白族人民喜好飲茶。一般飲用烤茶時，用一陶制小茶罐將茶葉烤黃，沖以沸水，頓時熱氣翻騰，芳香四溢。烤茶一般沖水三道，邊煨烤邊品茗：初飲覺得其味微苦，再品則甘香醇厚，最後一道更覺其味甘甜，愈品味道愈美，滿齒留香，令人回味不止。此謂「頭苦、二甘、三回味。」有的地方在飲第二道茶時，還往茶內放入核桃仁片、紅糖、乳扇等，第三道茶中加入幾粒花椒或桂皮，別具一番風味。有客來家，必燒烤茶水招待，每次只斟淺淺半杯，飲後口齒留香，熱渴頓解，嘴裡有苦甜混合的舒適感。

雲南「三月街」：千年趕一街，一街趕千年

雲南的「街子」，在北方稱為「集」，於是有「趕街」、「趕集」之說。古代大理的街子，是以十二屬相紀日定街期，子日為鼠街，丑日為牛街，辰日為龍街……所以，至今大理各地仍有鼠街、牛街、龍街等地名。後來，街期有了變化，有的七天一街，有的五天一街，還有的地方一天一小街。有的地方趕街與趕會相融合，如正月初五大理三文筆村「葛根會」、二月十五洱源三營「莊稼會」、四月十五「蝴蝶泉會」和中秋節「漁潭會」等，最著名的要數三月街。

三月街

三月街素有「千年趕一街，一街趕千年」之譽。從前，三月街也叫三月會、觀音市、觀音街、祭觀音街等，今天又叫三月街民族節，是白族傳統盛大節日和民間物資交流和文娛活動盛會。明代白族學者李元陽編撰的《雲南通志》有這樣的記載：「觀音市，三月十五日在蒼山下貿易各省之貨。自唐永徽間至今，朝代累更，此市不變，知是觀音入大理，後人至日燒香，四方聞風，各以貨來也。」根據多種史籍記載分析，大理三月街在很大程度上與佛教傳入有關，在民間佛教講經會的基礎上產生。明代徐霞客在滇西旅遊、察期間，對大理三月街作了如實記錄：「十五日，是為街子之始，蓋榆城（即大理）有觀音街子之聚，設於城西演武場中……十三省物無不至，滇中諸蠻物亦無不至。」徐霞客還對三月街賽馬活動作了記錄：「余乃由西門西向一里半，入演武場，俱結棚為市，環錯紛紜。其北為馬場，千騎交集，數馳騎於中，更隊以覘高下……」清代《大理縣志稿》這樣描述三月街盛況：「盛時百貨生意頗大，四方商賈如蜀、贛、粵、浙、桂、秦、黔、藏、緬等地，及本省各州縣之雲集者殆十萬計，馬騾、葯材、茶市、絲綿、毛料、木植、瓷、銅、錫器諸大宗大理交易之，至少者值亦數萬。」其時，作為民間集市的三月街，規模之盛，享譽亞洲。清末大理留日學生、白族音樂家李燮羲，曾寫了這樣一首《三月街竹枝詞》：「昔時繁盛幾春秋，百萬金錢似水流。川廣蘇杭精巧貨，買賣商場冠亞洲。」

洱源漁潭會

農歷八月十五中秋節，也是傳統的洱源漁潭會，會址原在洱海北岸的沙坪漁潭坡，上世紀70年代，遷在沙壩，是滇西地區僅次於大理三月街的物資交流盛會，會期八天。在白族群眾中流傳著這樣的傳說：很久以前，蒼山腳下的漁潭坡一個魚洞裡面有一條魚精，平時酣睡不動，遇到打雷時，魚洞里湧出許多油魚，人們就到洞口捕撈油魚。有一年的八月十五，魚精突然醒了，張開大口吞食了不少捕魚人，嚇得人們不敢再捕魚，也不敢到漁潭坡。後來，經過幾年觀察，人們發現魚精只有八月十五才作怪，於是每年這一天，白族人民在漁潭坡上買賣漁具、大牲畜及生產生活用具，還在坡上耍龍耍獅，唱歌跳舞。魚精聽到人吼馬叫，聲響不絕，嚇得不敢出洞作亂，漁潭會的習俗也就一代代傳下來。

大理多數地區的街子，「日中則聚，日落則罷」。在大理市喜洲鎮，有「清晨始集，至午就散」的早街；在白族第一大村——周城和洱源茈碧等地，有「午後始集，至晚才散」的晚街。近幾年來，大理古城的街子以它特有的秀麗風光和地處滇西交通要道等原因，成為貿易、旅遊、購物熱點；位於大理蒼山雲弄峰下沙坪坡每逢星期一趕街，是五彩繽紛的民族集市；大理洱海東岸湖光山色中的挖色街以及每天下午的周城晚街，受到海內外遊客的青睞，成為繼大理古城「洋人街」之後，最受海外客人歡迎的鄉村「洋人街」。

大理白族民間「接三公主」習俗

每年農歷二月初，大理白族民間有「接三公主」習俗。此習俗始於南詔，延續1300多年，至今猶存。

唐朝初年，細奴邏在今巍山彝族回族自治縣一帶建立了地方政權南詔國，成為南詔始祖。公元650年，他在巍山的山於山龍（拼字）圖山上修築都城山於山龍（拼字）圖城，直至公元738年皮羅閣遷都太和城，73年間曾有三代南詔王在此居住。

「接三公主」的習俗，最早就起源於細奴邏時期。傳說，白子國的三公主金姑，從大理下嫁細奴邏，她賢淑善良、樂善好施，深受蒙舍川（今巍山一帶）和洱海地區各族群眾愛戴。雖然三公主遠嫁他鄉，但故鄉人民十分懷念她，每年都要把她從巍山接回娘家過年。三公主去世後，其子孫在山於山龍（拼字）圖山城南側修建了天摩牙寺供奉她，懷念她。隨後，逐漸形成了「接三公主」的民俗活動。

巍山歷史文化學者楊光梁說：「每年農歷二月十二這一天，白族地區的廣大村民，自發地以村為伍，結伴而行，一路吹吹打打，載歌載舞，離開蒼洱來到巍山山於山龍（拼字）圖城的旁邊，來接三公主回娘家，此習俗已延續千年。三公主慈善愛民，賢淑聰慧，在故鄉口碑很好，很受人們愛戴。她下嫁巍山後，人們常常思念她，每逢這個季節，都要把三公主接回去。」

「接三公主」活動中，人們除了拜祭三公主之外，還要拜祭其他神靈，最後到巍山伽藍殿拜祭。楊光梁介紹：伽藍泛指佛家寺園，也指守護寺院的神靈，佛教中認為有十八伽藍。傳說，細奴邏也被封為伽藍，他又是三公主的丈夫，所以接三公主時要到伽藍殿祭拜，得到他的許可後，在二月十三天亮以前，把三公主接走。

農歷二月十二這天晚上，參加「接三公主」活動的白族、彝族群眾，都要打歌對調，歌舞至深夜。白族的歌舞，彝族的打歌，以及兩個民族的霸王鞭、八角鼓、蘆笙、刀舞，會在同一個旋律中盡情展示，形成了民族團結和睦的千古華章，千百年來未曾中斷。

「接三公主」活動包括了祭拜、誦經、祈雨、娛樂等內容，起始時間為農歷二月初九。這一天，白族群眾從大理啟程前往巍山，當天到巍寶山祭拜細奴羅和三公主。初十到達天摩牙寺，十三日上午接出三公主，晚上住巍山大倉鎮。十四日到達大理市下關七五村，十五日到達大理古城城隍廟祭拜。十六日到達灣橋鎮灣橋街，十七日到達喜州鎮慶洞村聖源寺，至此整個活動結束。

大理白族打老友

打：意思是結交；老：意思是終生，是從小到老；友：意思是同性別同年齡的可靠的好朋友。打老友，即結交終生親密往來的同性別同年齡的好朋友。這是大理白族生活中常見的一種風俗習慣。

大理白族民眾中的打老友，一般出於三種情況。一是青少年自己通過一定時間在生活、學習、勞作中的彼此交往和了解，互相問喜歡，情投意合，一致決定用打老友這種形式把友誼長期固定下來。二是青少年雙方盼父母一代本身就是相處得很好的朋友，甚至他們本身就已經有老友關系，他們想通自己的子女打老友，從而把老一代之問的友情在下一代中繼續保持和發展下去。三是青少年父母中的一方，在生活中發現其他人家中相應的青少年在人品、學識、健康狀況等各方面，值得自己的子女學習和交往，於是通過第三者在中間做工作而結成老友。

由於打老友將是影響子女終生生活的一件大事，因此，父母一代對子女的打老友活動是極為慎重的。他們不僅要相互考察對方子女的人品、學識、健康狀況等各方面的表現是否值得結交。同時還要考察對方家庭情況，如對方家庭是否忠厚、善良、勤勞、合睦、健康等，情況不明是不會輕意應允的。

青少年雙方一當確定打老友關系後，雙方家庭即稱為干親家。為了表示其關系的親密，雙方父母在互相稱呼時一般都將「干」字略去。在剛開始確定打老友關系的三年之內．雙方家庭每年必須至少互訪一次。接待干親家的`第一次來訪，場面甚為隆重。在舉行豐盛的酒宴招待時，還得邀請本家的親戚和鄰居作陪，作為打老友的青少年雙方，得當眾向雙方的父母跪拜、改口詐對方的父母為親爹親螞。

對其他親友的稱呼，則與老友所稱相同。雙方父母在扶起打老友的雙方後，要對孩子講一些勉勵的吉利話，要給孩子適當的禮物。禮物可以是書本，可以是文具，可以是衣物，也可以是紅包等等。雙方父母還得請求在場的各位親友和鄰居今後對兩個孩子多多關照。這樣，打老友關系就在雙方家庭的親友和鄰居間公開化，合法化了。

此後，不僅是打老友的青少年雙方將經常親密交往，雙方家庭也將建立起親密的關系，無論誰家有什麼大事小事，都要及時通報並竭誠幫忙。雙方家庭的關系就真所謂不是親戚而勝似親戚了。

大理白族通過打老友這種活動，不少青少年和他們的家庭，得以卓有成效地擴大了其人際交往的圈子，對青少年的健康成長和他們家庭在社會上的立足都不無好處。

大理白族婚俗

大理白族和我國其他兄弟民族一樣，經歷了由群婚、對偶婚、個體婚階段。現在行族外婚，一夫一妻制為基本家庭組織形式。家中兄弟成婚後即行分家，父母一般多從幼子居住。入贅女婿有對家產的繼承權，婦女在家庭中有較高地位。

大理地區白族青年男女，婚前比較自由，婚事大多由自己作主。找對象一般通過「對歌」認識結為知己，然後再經過說親、訂婚、迎新、結為夫婦幾個階段。說親由男女父母央及媒人去女方家提親。女方父親同意後訂婚，訂婚時男方要擇吉日送酒、公雞和聘禮到女方家，聘禮必帶「六字」。茶三斤六兩或六斤六兩，酒六斤或六瓶，糖果六斤六兩等，意在「有福有祿」。女方家以「三道茶」相待表示同意，又稱「提親雞酒禮」。

結婚時一般要舉辦三天，儀式非常隆重。結婚這一天稱為「正喜日」。婚前頭天叫「踩柵」，這天男方要把嫁妝抬至女方家，晚上在男方家要吹嗩吶，演唱「吹吹腔」和「大本曲」一直到天亮表示慶祝。正喜日「男方要在親友陪同下到女方家迎親」，新娘要哭別父母兄妹。出門時吹鼓手們要奏吹吹腔《接新娘調，嗩吶聲不時與新娘哭聲交織在一起。一路上吹打聲、逗趣聲不斷，同伴們邊走邊向新娘撒米花，還不時掐新娘表示「祝福」。迎親到家門時，需由新郎同輩兄弟將新娘背和新房，在這一點上還留有早年「搶婚」習俗。

新房內都燒有火堆。新娘入房時家人要在火中燒辣子面，使新娘大咳，在新娘酒菜中加放花椒粉使新娘難以下咽以表示「親熱」和「富貴」，白語中「辣，麻」與「親、富」同音。新娘新郎要拜天地，拜父母及舅父，用白族八大碗大宴賓客。晚上有認親儀式，長輩要給新娘見面錢，同輩則鬧新房。鬧新房時新娘要拿出從娘家帶來的燉梅、雕梅、水果、密餞等食物恭敬地給同輩品嘗，也叫「搖果酒」。大夥邊吃邊鬧一直到深夜。

第三天新娘要下廚房做魚類孝敬公婆。婚後三至八日回門，女方家接女婿和女兒回家吃飯。七天後要到本村的本主廟祭本主，求本主保護全家平安，早生貴子。

白族喪禮中的「講孝百」

「講孝百，顧名思義就是指孝德百事評說。它是白族地區治喪儀式中一個重要部分。是追求逝者善終、仁者盡孝、通過亡靈進行「孝教」為主要內容的倫理道德教育，是一種古老而朴實的教育形式。「講孝百是白族喪禮中最具生命力和現實意義的重要內容。

喪禮開始，「孝子賢孫」縱橫相跪於靈堂，德高望重的村族長老高坐於前，圍觀群眾不計其數。此時，先由司儀官主持祭拜一番，孝子們虔誠地三跪九叩首。爾後，主事官們（村中長者自願結合而成，酷似老年協會的組織，專為紅白事服務）宣布講孝百開始，於是鼓樂齊鳴。這咱傳統的民間樂禮，使得喪禮肅穆莊重，氣氛被渲染得極為悲傷。主事長老一是有條不紊地主持「講孝百」的進程。

「講孝百」，首先由主事長老隨儀式禮樂口頌「祭文」（類似悼詞）。祭文的撰擬極為認真，必須由村中德高望重者與死者的摯友共同擬就。文體處於古體文與現代文的交叉階段，屬混合型文體，目的是要方便口頌。「祭文」主要記述死者所經歷過的一生，其功能在於渲染氣氛，對死者「追功白過」。從而使聽眾了解亡者的賢德和辛勞。隨後由村族長者輪番追述死者的功過與艱辛，指點評判孝子的或賢良之德行。此時的環境氣氛和特殊的輿論作用，有助於孝子賢孫和周圍人們嚴肅認真地進行冷靜思索、分析。易於接受樸素的善惡觀念和「仁愛」的德行，提高人們的自身修養。這種生動的傳統輪理教育，既教育了孝子，也教育了群眾。這種儀式的習俗力量，使得人們應該那樣，而不能不那樣，否則的話就會「被人看不起」，產生「感到低人一等」的內疚，從而身體力行盡孝為善。於是有力地弘揚了「真善美」，遏制「假丑惡」。這是因為，在道德教育中廣泛而恰當地造成和利用正確的社會輿論，倡導或斥責、贊賞或抑揄、鼓勵或鞭撻這樣或那樣的道德意識和道德行為，陶冶、督促人們自覺地反省自己的思想行為，陶冶和增強人們對他人和社會的道德義務感。

這種人事對面的倫理宣傳和道德教育，增強了人們的孝心信念，培養了人們的從善棄惡觀念，培植了人們的道德責任感，提高了人們對自己所作所為的自我約束能力。有利於家庭和社會的和諧、融洽，對弘揚中華民族的「孝敬父母，報效祖國」的傳統美德，不愧是一種值得繼承光大的良好習俗。

9. 傣族景頗族阿昌族納西族白族愛幹些什麼

白族：白族主要聚居在雲南省大理白族自治州，其餘分布於雲南各地、貴州省畢節地區及四川涼山州。人口159．48萬（1990年第4次人口普查）。白族自稱「白伙」、「白尼」、「白子」等，漢語意為「白人」。1956年，根據本民族人民的意願正式定名為白族。

白族有本民族語言，白語屬漢藏語系藏緬語族彝語支。漢文自古以來一直為白族群眾通用。信仰佛教。白族有悠久的文化傳統，《創世紀》、《火燒松明樓》、《望夫雲》等許多優美動人的傳說故事，一直流傳至今，不少被編入戲劇上演。

白族百分之九十以上的人口從事農業生產，善種水稻。大理雪梨、賓川桔柑都是馳名中外的特產。自治州大理已發展成為滇西重要的輕工業城市。

白族的傳統節日很多，已有上千年歷史的「三月街」是白族一年一度最盛大的節日，現被定名為「三月街民族節」。另外還有「火把節」（又稱星回節）等民族節日。

白族家庭里，兒子成婚後即與父母分居。白族同宗同姓不通婚。

禮儀主要有：對客人，無論是否認識都熱情接待。凡客人光臨，必以「三道茶」待。三道茶是白族最講究的茶禮，即斟茶三道：第一道為純烤茶，第二道加入核桃片，乳扇和紅糖，第三道加入蜂蜜和幾粒花椒。因而具有一苦二甜，三回味的特點。進餐時，老人客人坐上首，晚輩依次坐兩旁或下首，並隨時要為長輩和客人添飯加湯，熱情待候。

大理古城城門

1956年11月22日成立大理白族自治州。

日常食俗 白族通常習慣於日食三餐。農忙季節或節慶期間，則多加早點和午點，平壩地區的白族多以大米、小麥為主食；山區的白族則多以玉米、洋芋、蕎麥為主食。主食都以蒸制為主，常吃干飯，外出做活隨著攜帶盒飯，就地冷餐。白族日常飲食品種豐富，為改變口味，經常變換花樣。如：粑粑、餌塊、湯圓等。因鮮菜常年不斷，每餐都鮮菜和各種腌菜。白族婦女大都善作腌菜，腌菜的種類很多，除腌制鮮菜外，還做豆瓣醬、豆豉、面醬；劍川、鶴慶的白族常采擷洱海的海菜花，加工烹製成各種風味菜，如用海菜花的葉、莖做成的海菜豆腐湯，用海菜花的莖桿、花蕾炒火腿、肉絲或腌製成鹹菜。白族的肉食以豬肉為主，除用鮮豬肉做各種炒菜外，還喜腌制年豬，加工成火腿、臘腸、香腸、豬肝鮓、吹肝（鮮肝灌入佐料，經風干即成）、飯腸（將糯米填入腸煮熟即成）等精美風味食品。冬天，白族都喜歡大鍋牛肉湯，食用時要加蔓菁、蘿卜、蔥等佐料一起食用。白族飼養奶牛歷史悠久，並善於加工乳製品。業水而居的白族，擅長水鮮烹調。如：活水煮活魚、砂鍋魚、粉蒸魚、梅干酸辣魚、螺豆腐（田螺汁用開水氽後即凝固，瀝干水即成）等，還有漾濞的爬砂蟲做成的「土海參」。白族就餐很講禮儀，進餐時長輩要上坐，晚輩依次在兩旁或對面落坐，晚輩要隨時為長輩添菜加湯。

白族大都喜飲酒，釀酒是白族家庭的一項主要副業。由於所用的原料和方法不同，家釀酒的種類很多，制酒時常用40多種草葯製成酒麴，製成各種白酒，其中以窯酒和干酒為傳統佳釀。另外還有一種糯米甜酒，是專為婦女和孕婦製作的，據說有滋補和催奶的作用。飲茶是白族人的另一嗜好，白族很注重每天清晨和中午兩次茶。晨茶稱「早茶」或「清醒茶」，一起床就烤茶，全成年人都喝；午茶又吃「休息茶」或「解渴茶」，內放米花如乳扇，包括小孩也要喝一杯。

山區的白族日常灶具也很獨特，一般是用4根70厘米高木柱支撐的平台，中間留有一個洞，檯面為1．5米見方，上面鋪砌青磚或石板，覆蓋一層土，支上一個鐵三角架，可吊鍋等，台下燒火，火苗通過洞，加熱吊在三角架上的食物，灶上方吊有一排竹篾笆，上面用木板鋪上作為烘烤食物用。

節慶、禮儀、祭祀食俗 每逢節日，除必備節日食品之外，還要進行拜佛、祭天和敬祖等祭祀活動。年節最為隆重。自臘月起家家都要置辦年貨、殺豬、磨豆腐、舂餌塊和糯米粉。除夕時，各家主事人都要帶著飯菜、茶酒用托盤順著天地、大門、水井、灶神、祖先牌位的順八進行祭拜。然後全家人吃團圓飯。隆重的團圓飯在餐桌中央擺一個大的銅火鍋，必上豬頭肉，周圍有八大碗寓意深刻的日菜餚。如：藕有眼寓意開竅通暢；蒜苗白語意「順」寓意萬事通順；燒魚寓意富富有餘等。大年初一早晨要煮湯圓，有的做面條，都寓意團圓、和順、益壽等美好的祝願。從初一到初五，每天吃什麼都有一定的規范。居住在碧江的白族，過年的方式與其他地區不同，在碧江的白族把一年分成十三個月，年節則在13月的下旬屬豬或屬蛇日進行。除夕晚全家都要先祭樹神，而後全村要一起聚餐。在其他一些節日里，除要殺豬或宰羊置辦酒席外，還要有應時的食品。如三月街要有各種蒸糕、涼粉；清明節要涼拌什錦；端午節包粽子，喝雄黃酒；栽秧會吃栽秧肉、炒蠶豆；六月二十五日火把節吃甜食和各種糖果；中秋節吃白餅、酥餅；嘗新節吃摻新米飯等。

中元節和祭天是專門祭祀性節日，特別是每年陰歷七月的中元節，是祭祀祖先亡靈的節日，如果是新喪之家祭祀更要隆重，屆時要准備八大碗饌餚祭奠，其中有千張肉、排骨、酥肉、釀茄子、百合、羊肚菌，以及膾魚包肉餡，每道菜不僅用料講究，做工精備，並且要富有觀賞價值。如是直系親屬或姻親戶，在發喪前還要做名為「三滴水」全席來弔唁。所謂「三滴水」全席是指有果品、牲禮（做成鳳魚獅象狀的菜餚）和八大碗三大類。尤其鳳魚獅象四道菜形象逼真，其中的象是用煮熟的豬肚做象身，用一段豬腸做象頭和鼻子，栩栩如生，極富觀常價值。另外還有祭天、拜佛會等祭祀活動；但拜佛會的食品與其他祭祀活動的食品不同，需要吃齋、置辦素席，所有的菜餚都用豆腐、涼粉、芋頭、藕等製作成肉狀菜餚。

當白族青年男子向姑娘求戀時，姑娘如同意，要向男方送粑粑；婚禮時新娘要下辱房製作「魚羹」；婚後第一個中秋節新娘要做大面糕，並以此表現新娘的烹調技藝。婚禮斯間講究先上茶點，後擺四四如意（即四碟、四盤、四盆、四碗）席。白族好客，無論平時或節日，若有客至都要先奉沈茶，並且連斟三道，稱三道茶。為客人斟茶不能斟滿，民間有「酒滿敬人，茶滿欺人」之說。 白族的節日

典型食品 白族人民烹飪技術高超，別具風味的食品很多。如：生皮，白族傳統名菜，是白族逢年過節必備的菜餚之一，是用多種辛麻辣拌成的冷葷菜。毛驢湯鍋，雲南白族傳統風味菜，用毛驢肉燒制而成。大面糕，白族中秋節特製的糕餅，用發酵面團加佐料蒸制而成。柳蒸豬頭，白族傳統名菜，用豬頭放在柳條架上入鍋蒸制而成。

婚俗 背婚是雲南大理白族自治州洱源縣白族地區普遍流行的一種婚俗。每逢十字路口、三岔道或人員集結的地方，陪賓們便停下來，把嫁妝碼成兩大摞，讓新郎背著新娘圍著嫁妝繞「8」字。

10. 有沒有什麼可以將漢語翻譯成白族語的軟體白族文字和漢文的寫法一樣嗎

白族話，以劍川縣白族話為真宗，但分大理白族話、洱源縣白族話、鶴慶縣白族話等，各地發音不一樣，因此，即使開發出相關翻譯的APP，在推廣上很難適應。當然，你與大理大學古城校區有認識的人，那麼可以與那裡教授研討一下，他們曾經調研過白族話相關的文化，而且有白族話注音，可以借鑒。