衢州特產宣傳

⑴ 浙江衢州有什麼特色美食呢

衢州著名特色小吃：

衢州烤餅，又稱燒餅，是浙江衢州市的傳統地方特色小吃。主要原料有麵粉、食用油、豬肉、梅乾菜、芝麻、蔥花等。做的時候用的是一種特殊的爐子，因為餅要貼在炭爐壁上烘烤到熟，所以稱為烤餅。成品外焦里嫩，味咸、有辣的和不辣的之分。

龍游發糕，是浙江省衢州市龍游縣的傳統糕類特產，中國地理標志產品，是春節期間的特殊糕點食品。龍游發糕花色品種多樣，製作工藝獨特，配料考究，從原料到成品需經十餘道工序，食之甜而不膩，糯而不粘。據說清代乾隆皇帝游江南時品嘗龍游發糕後，對發糕的色、香、味、形大加贊賞。之後，龍游發糕一直作為貢品，進貢朝廷。

廿八都銅鑼糕，是浙江衢州江山市廿八都鎮的傳統節日糕點，已有千年歷史。主要原料有糯米、紅糖、茶油、佛耳草、百年丹桂、枸杞子、藕粉、紅薯粉、紅棗、山葯等。一般過年的時候，廿八都人都要蒸銅鑼糕，吃起來膩滑爽口，百香調和。在浙閩贛邊界地區被奉為「糕中之神」。

衢州麻餅，是浙江衢州的傳統特色名點，以「邵永豐」麻餅為代表。主要製作原料有麵粉、麻油、飴糖、純鹼、白糖、桔餅、核桃、花生、芝麻、花椒、食鹽等。麻餅除了皮薄餡多，馨香味素等特點外，配料中有花椒、食鹽，成為純甜、微麻、略鹹的特殊風味，深受消費者的喜愛。

⑵ 衢州有什麼土特產呢

土特產：衢州瑩白瓷、衢州西硯、江山獼猴桃、江山金針菇、 江山白毛烏骨雞、衢州柑橘、開化龍頂茶、龍游小辣椒、 常山胡柚、開化根雕、錢江源鄉野山珍、錢江源野葛粉、 野生黃金茶、野生苦丁茶、杜仲保健茶、開化龍頂、 龍游小辣椒、一品紅椪柑、江山白鵝、開順黑木耳、龍游宣紙 衢州物產豐富、特產眾多，旅遊商品價廉物美。每縣都有一批名牌旅遊特色產品，如開化紙、開化根雕、江山西硯、柯城瑩白瓷等。衢州還被稱為中國特產之鄉：如中國花卉、特禽之鄉柯城區，中國椪柑、竹炭之鄉衢江區，中國竹筍、黃花梨之鄉龍游縣，中國白鵝、獼猴桃、白菇、蜜蜂之鄉江山市，中國胡柚、油茶之鄉常山縣，中國龍頂茶、金針菇、根雕藝術之鄉開化縣。 衢州著名的小吃有三頭一掌 ，衢州三頭分別是兔頭、鴨頭、魚頭和鴨掌，都是衢州地方特色風味食品。其中以兔頭最具代表，其肉質細膩、疏鬆；高蛋白、低脂肪、低膽固醇，有利於身心健康。風味特色小吃還有衢州烤餅、衢州麻餅、八寶菜、龍游米糊 、龍游開洋豆腐乾、龍游發糕、毛豆腐、衢州油炸果、山粉肉、開化青螄、開化焙糕、常山胡柚、菱角豆腐、開化板栗、高家蘿卜絲、衢州椪柑 、衢州柑橘、衢州蜜橘等。常山索麵更是面中精品，如今手藝幾近失傳，其面條極細，質量非常好，風味更是獨特。 衢州是個陶瓷出產的寶地，著名的有衢州窯、江山窯等。 衢州也是產茶地區，龍游是全國重點茶葉產區之一，有1500多年的種植史。龍遊方山茶是浙江名茶，明代列入朝廷貢品，歷史文化源遠流長。開化龍頂茶更是茶中新秀，曾是全國獲獎產品。另還有衢州玉露茶、江山綠牡丹等名品

⑶ 衢州的特產是什麼

衢州物產豐富、特產眾多，旅遊商品價廉物美。每縣都有一批名牌旅遊特色產品，如開化紙、開化根雕、江山西硯、柯城瑩白瓷等。衢州還被稱為中國特產之鄉：如中國花卉、特禽之鄉柯城區，中國椪柑、竹炭之鄉衢江區，中國竹筍、黃花梨之鄉龍游縣，中國白鵝、獼猴桃、白菇、蜜蜂之鄉江山市，中國胡柚、油茶之鄉常山縣，中國龍頂茶、金針菇、根雕藝術之鄉開化縣。
衢州著名的小吃有「三頭一掌」 ，衢州三頭分別是兔頭、鴨頭、魚頭和鴨掌，都是衢州地方特色風味食品。其中以兔頭最具代表，其肉質細膩、疏鬆；高蛋白、低脂肪、低膽固醇，有利於身心健康。風味特色小吃還有衢州烤餅、衢州麻餅、八寶菜、龍游米糊 、龍游開洋豆腐乾、龍游發糕、毛豆腐、衢州油炸果、山粉肉、開化青螄、開化焙糕、常山胡柚、菱角豆腐、開化板栗、高家蘿卜絲、衢州椪柑 、衢州柑橘、衢州蜜橘等。常山索麵更是面中精品，如今手藝幾近失傳，其面條極細，質量非常好，風味更是獨特。
衢州是個陶瓷出產的寶地，著名的有衢州窯、江山窯等。
衢州也是產茶地區，龍游是全國重點茶葉產區之一，有1500多年的種植史。龍遊方山茶是浙江名茶，明代列入朝廷貢品，歷史文化源遠流長。開化龍頂茶更是茶中新秀，曾是全國獲獎產品。另還有衢州玉露茶、江山綠牡丹等名品。

⑷ 衢州有什麼特產

1、常山醅糕
醅糕是用米粉加酒糟發酵，蒸制七成熟時，在醅糕上灑上肉絲、榨菜絲或蝦米等配料。一籠蒸出，約1厘米厚，通常十字開刀切成四瓣，蒸熟即可食，口感綿軟，味道獨特。
2、衢州烤餅
衢州烤餅在當地流傳歷史悠久，已難追溯其根源，烤餅也可以叫燒餅，因為餅要貼在炭爐壁上烘烤到熟，所以叫烤餅更為恰當。
3、衢州油炸果
衢州油炸果是發酵好的面團經過高溫油炸，呈現出金黃色的色澤，形狀小巧玲瓏，像一尊圓台一樣。
4、清明「淚」
清明「淚」：很詩意的名字，開化一帶清明時祭祀食用的一種米粿，象徵著思念親人的淚水。
5、野生小雜魚
小雜魚們也是十分稀缺的，每天的產量也就那麼幾斤，吃上它要講人品更要碰運氣。
6、藏制豆腐
又名商梓豆腐，商梓即故鄉，在開化馬金一帶，藏制與商梓同音，馬金人離開家鄉總要在行囊里揣上幾塊豆腐乾，這樣即便離家萬里也能想起家鄉的味道。
7、蘇庄炊粉
蘇庄是開化縣的一個鎮，與江西交界，這里的人喜歡用米粉拌上肉類或蔬菜蒸熟而食，謂之「炊粉」，又稱「蒸菜」。
8、衢州柑橘
衢州是有名的柑橘之鄉已有幾百年的種植歷史，衢州柑橘原生品種品質不佳，經多年引進改良，品質日趨上乘。
9、開化汽糕
無數開化人離開家鄉第一個想吃的就是汽糕，汽糕的材料有多種，香乾絲、筍干、蝦皮等為大家熟悉的，曾經最有名的就是「錢江源第一糕」了。
10、龍游黃花梨
龍游縣黃花梨肉脆汁多，味濃鮮嫩，氣味芳香，含人體必需的多種營養成分，會有清熱潤肺、止咳化痰，生津消渴，降壓減肥等多種葯用功效，是理想的保健水果。
11、常山貢面
「潔白似銀美亦香，纖細如絲意悠長」，這是人們對常山傳統名產—常山貢面的形象概括。