Ⅰ 上海有哪些不錯的甜品店呢
陳記元谷
店堂印象:復興路上的「陳記元谷」,門面不大,所以也就「將錯就
錯」,在裝修上走了簡潔的歐式路線。二樓的牆面上並排掛著兩副
幾乎一個模子刻出來的印象畫,若是熟悉街機里「大家來找碴」游戲
的人,就能摸出裡面的門道。
適合人群:對上海的小馬路、旮旯里的小店有特殊癖好的人,比如講情調
的老外,或是剛剛從附近茂名路酒吧里魚貫而出的人,可以散散酒味清清腦子。
鮮什果鴛鴦西米撈38元
點一份來兩盤,果然「鴛鴦」到家。一個盤里盛著各式時鮮水果:哈密
瓜、西瓜、 草莓、椰果,上面覆了半個芒果,下面墊底的是椰醬炒冰
(炒冰不是冰,一種果醬的做法而已)。另一個盤里盛著的比較怪異:
一半是黃的芒果醬,一半是白的椰醬,就差把黃的換成黑的,再加上
兩點,活脫脫一個「果醬版太極圖」。取名「鴛鴦」,當然為了討情侶們的
歡心。吃時,可用叉子將各式水果沾著另一盤的醬吃,用菲律賓新鮮芒
果做成的醬,比市面上的芒果酸了一點,卻很香。不出意外的話,女孩子
吃得興起,男孩子就只有一邊咽口水的份了。
木瓜雪蛤膏28元
天使愛美麗,這道又怎麼能逃脫得了MM的「魔爪」?雪蛤不用說了,絕對
的養顏護 膚,至於木瓜……湊近一點告訴你:是豐胸秘籍之一呢。這道甜
品的樣子也頗
討巧:木瓜切開直接成了盛器,裡面盛的是雪蛤與椰漿的混合汁,摻以
西柚果粒。吃的時候,用小勺將金黃色的木瓜瓤同混合汁一起入口,清淡
中夾雜西柚的甜酸味,清新可人。
老闆印象:祝俊淳,典型的上海女人。美麗、能幹、自信,而且很懂「生意經」。
很少有甜品店有含酒精的飲品出售,這家店卻有,專門為不愛甜品卻迫於壓力
陪女朋友來的男士們准備的。
地址:復興中路597號電話:64747728
LAVITA
店堂印象:LAVITA是個義大利小店,藏在復興中路的一幢小樓里。我們直沖4樓。
4 樓算是LAVITA的一個紅酒吧,有很棒的義大利音樂,視覺沖擊力搶眼的紅色沙
發。靠復興中路的那一邊是一溜老式的玻璃窗,窗外是復興路上茂密的梧桐樹的樹尖,
很有點麗江古鎮上酒吧的味道:毫不費力,就能「謀殺」掉一天時間。
適合人群:特別的音樂,特別的甜品,窗外還有特別的景觀:一片梧桐樹的樹
尖。一的一切,只為了在老上海的上只角安靜優雅地做一場濃濃淡淡的夢,甜品吃
完,夢也醒來。
甜品師傅印象:叫LINO的甜品師傅是個義大利人,店裡的這些義大利風味甜品都
出自他的手。他話不多,卻熱心又細心。每道甜品,他都會親自端來,並且打開菜單給
我們看是菜單上的哪一道(他不會講中文,但菜單上有中文)。
地址:復興中路579號
電話:64741887
Tatofo
Tatofo35元
Tatofo是產自義大利的野生菌菇的名字,在義大利的名望和功效,有點類似我們
的靈芝。狂貴,花上100歐元只夠買塞鼻孔的量。不過,我們只要在LAVITA點上
一款同名
Tatofo的甜品,一樣能一親這種野生菌菇的芳澤。甜品Tatofo的樣子談不上多有
創意,大都是一個拳頭大小的鮮奶球,如果是巧克力口味,就在球的外面灑一層
巧克力粉,檸檬口味的就灑上一層檸檬粉。菌菇Tatofo早被打成泥狀混入了鮮奶球
裡面,35元錢甜品,Tatofo的量可想而知,當然也吃不出味道來。
提拉米蘇35元
名字是最普通的提拉米蘇,卻也算是有「性格」的提拉米蘇。其他店裡的提拉米蘇
比較嬌小,這里的提拉米蘇明顯走豐滿路線,上面特意用巧克力粉營造出一個個
凸起的紋路,更加顯得臃腫。小勺下去,卻覺得質地松軟,不像一般的提拉米蘇
的緊實,且入口即化(原來是「虛胖」)。一整塊入肚,居然一點都不膩。老闆,
再來一塊!
宜芝多
店堂印象:滬上號稱喜歡吃甜品的,卻又不曉得「宜芝多」的,基本可以斷論為
「偽甜品迷」。
這個西點品牌店在上海已經開枝散葉了多家分店。虹梅路的這家宜芝多,麻雀雖
小,卻擺滿了各式讓人口水分泌速度達到巔峰的糕點和甜品,店裡飄著的香味可
以證明「新鮮出爐」到某種程度。
適合人群:17歲到70歲的老中青小資在1樓被一網打盡。2樓有大師傅坐鎮現場教
授 「武功秘笈」,適合那些待在家裡沒事乾的太太們,做好做壞不是問題,關鍵是
多少能耗掉點時間,還能拉些家常。
巧克力榛果10元
瑞士頂級的Carma巧克力醬灑在榛果蛋糕外面。比Carma更咳人的是巧克力醬上放
著的幾處「金」色的點綴———絕對真金!預備讓你吃進肚子里去。這不是「吞金」是什
么?不過放心,同樣是「吞金」,是金條,借你幾個膽子也不敢吃,是金箔,那就不
一樣了,而且微量的金,對身體沒有任何壞處。想想,10塊錢,吃一塊上等的巧克
力蛋糕,連帶吃上真金子,性價比實在是高。可惜特意把金箔挑出來,放在嘴裡細
品,卻是一點味道也沒有。
G蛋布丁20元
G蛋就是雞蛋,不單名字「卡哇伊」,造型更是「卡哇伊」:雞蛋口味的布丁盛在真正的
蛋殼里,上面點綴了點鮮奶和巧克力。買回家放到冰箱,一不小心還真會把它當
真雞蛋處理了。甜品店本來就不缺雞蛋殼(每天要用掉大量的雞蛋作原料),變廢為
寶,也該授予一個環保鼓勵獎之類。G蛋布丁的口感很鮮,保留了雞蛋的那種清香,比
雞蛋又多了幾份QQ的韌性。
甜品師傅印象:正好趕上林品瑩在2樓教客人如何做泡芙,講著標準的台灣普通
話,旁邊是她的一張宣傳海報,上面羅列了她在甜品界的好多榮譽。可惜,這么牛的
老師,教出的學生,手藝不知有沒有師傅的神韻。
地址:虹梅路3329號
廣蓮香
塘沽路上一家不起眼的小店。店裡用來盛甜品的器皿幾乎沒有一個是完好的,門口
收銀的老頭很冷淡,生意卻是出奇的好。點一份涼粉西米露和雙皮奶,雙皮奶糯糯的,
西米露居然吃出小時候5分錢奶油大雪糕的味道。兩份甜品只花了8元錢。所有甜品里
最貴的也不過7元,老闆當然有理由態度差了。
地址:塘沽路649號電話:63249007
王品
Ⅱ 愛吃甜點的朋友們,你們是如何區分慕斯,起司,提拉米蘇,黑森林,芝士的呢
慕斯分很多種,總之就是不像平時吃的那樣的甜點有種膩膩的油油的感覺,吃起來很乾爽的。
起司和芝士是一種東西,都是黃黃的那種,吃起來嘛,入口即化,不過有些人會覺得很膩。
提拉米蘇外表看就是一層層的,最上面是咖啡粉,下面有手指餅。
至於黑森林是表面有巧克力的碎屑,口感稍有點苦。
Ⅲ 網紅甜品連鎖經營發展好的原因
網紅甜品連鎖經營發展好的原因有以下幾點:
1、產品本身:豐富的產品,味道好,這才是投資者的成功之本,經營者在選擇品牌時,就應該把產品是否有特色放在選擇的第一位。
2、環境裝修:經營者必須做到對店面進行及時維護,時時更新、修整,保證裝修風格應該和產品有一個很好的契合,一個好的外部環境和內部環境對消費者的吸引是非常大的。
3、員工管理:員工的精神、氣質、服務態度也是決定一家甜品連鎖店是否長久發展的關鍵,特別是要塑造符合品牌的形象和服務理念,同時具備一定的銷售技巧、專業知識以及熱忱積極的心態。
4、宣傳促銷:在促銷執行的問題上,必須首先做好宣傳,經營者可以利用發傳單、貼廣告宣傳海報、媒體廣告、微信、微博、網路論壇等方式來做宣傳,最好能與大眾點評等各大團購、外賣平台合作,在促銷活動時客流量自然就會上來的。
Ⅳ 怎樣在微信幫朋友宣傳甜品
不要一味地發那種廣告會引起反感,你可以吃著他的甜品拍小視頻然後間接的宣傳一下不要太明顯,每天換一種樣子別人會很願意買的,望採納哦打字好累的
Ⅳ 甜品要怎樣才能賺大錢呢
我覺得廣告宣傳應該針對特定的消費群體!因為喜歡吃甜品的一般是年輕人和家長帶孩子吃,所以應該把精力放到這部分人身上,不知道你店的地理位置怎麼樣,如果人流比較大,可以貼出可愛的海報或到街上發放傳單,或做出特價活動!如果地理位置不是很理想,可以和比較大針對我們上述的特定消費群消費比較集中的地方和老闆商量他們店的消費獎勵的方式改為到贈送你們店的特色甜品,價格可以從優,這樣一方面可以帶動客流,另一方面可以沾消費大店的光~!!
Ⅵ 深圳肯德基甜品站有沒有天官海報
好,具體有沒有這樣的海報?你可以問一下他,他會告訴你具體有沒有這樣的話?你就可以直接知道了。
Ⅶ 甜品店開業當天應做哪些活動
優惠促銷、海報宣傳、媒體廣告、發放傳單、親友捧場、氛圍造勢~~~~~