A. 菜籽油有什麼營養
菜籽油，它取自十字花科植物——油菜籽。傳統的菜籽油有兩個特點：
一是芥酸含量在5%以上，一般為20%-60%；
二是芥子苷（硫代葡萄糖苷或葡萄糖異硫氰酸鹽）的含量從低於1%到2%不等。
營養價值
富含脂肪，維持體溫和保護內臟;提供必需脂肪酸;促進這些脂溶性維生素的吸收;增加飽腹感。
富含維生素e，維e具有提高生育能力，預防流產，改善血液循環。
富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養素，對於血液、中樞神經和免疫系統，頭發、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。
食用效果
1.補血益氣：用於血虛萎黃，眩暈，心悸等。為補血之佳品。常與熟地黃、當歸、黃芪等補益氣血葯同用。
2.止血涼血：用於多種出血證。止血作用良好。對出血而兼見陰虛、血虛證者，尤為適宜。治血熱吐衄，配伍蒲黃、生地黃，如《千金翼方》，治吐衄咳唾失血既多，虛倦神怯，配伍人參、白及等，如《痰火點雪》;破嗽血，配伍人參、天冬、北五味子、白及等，如《直指方》阿膠散;治便血如下豆汁，配伍當歸、赤芍等，如阿膠芍葯湯;治先便後血，配伍白芍、黃連等，如《醫林集要》阿膠丸;治沖任不固，崩漏及妊娠下血，配伍生地黃、艾葉等，如膠艾湯。
適用人群
出現頭暈、乏力、易倦、耳鳴、眼花。皮膚黏膜及指甲等顏色蒼白，體力活動後感覺氣促、骨質疏鬆、心悸症狀的人群。男性不育症、燒傷、凍傷、毛細血管出血、更年期綜合等疾病的輔助治療。
B. 貝蒂斯橄欖油怎麼樣
貝蒂斯橄欖油是特級初榨橄欖油~西班牙是世界上最大的橄欖油生產國。在西班牙，不管是高級飯店還是街頭小館，餐桌上必放一瓶橄欖油，就跟咱們中國餐館里必備的醬油、醋一樣。1914年誕生於西班牙橄欖油產區心臟區域塞維利亞的貝蒂斯品牌，更是因其卓越工藝和品質在1924年被選為西班牙皇室用油(阿方索十三世)，之後迅速被西班牙消費者及國際市場認可和追捧。
貝蒂斯橄欖油對光，熱和空氣很敏感
存放貝蒂斯橄欖油
最好是將橄欖油保存在陰冷的地方(正常室溫即可)，並且遠離火爐和其他散熱源。不接觸光和熱就不容易腐敗變質。如果購買時使用的是透明容器，一定要更換為不透明深色玻璃瓶保存。這樣既可以避免接觸到光線，也不會與金屬發生化學反應。另外一個方法是在包裝容器外裹上一層深色紙帶。這也是防止油接觸光線的好方法。但要記住遠離熱源，因為廉價深色紙帶更容易吸收熱量。
如果橄欖油周圍的溫度升高，最好是否放入冰箱保存。但油會變成固體，從冰箱取出立即使用會變的困難。因此，最好是首先分成小份包裝，然後放入冰箱冷藏。轉換包裝時，要確保容器潔凈和乾燥，否則瓶中的水很容易導致氧化，並最終影響橄欖油的營養價值。此外，不要在轉換包裝時讓橄欖油太多時間暴露於空氣和光線。
保存時間不要太長
建議購買一升包裝的產品，然後在三個月時間內用完。始終要記住的是，保存的時間越長，橄欖油的營養價值就越低。
要點：冷藏保存酸度很好的優質初榨橄欖油(低於0.225%)會影響其味道，因此在室溫下保存最好。但冷藏保存其他級別橄欖油不會影響味道。
希望能解決您的問題。