宣傳飯店

⑴ 怎樣做好小型餐館的宣傳和管理工作

小型餐館，宣傳的唯一途徑就是口碑，首先市容管理不會讓你到處去貼宣傳單，而且也沒什麼用。你也不會投資很多的資金去電視台做宣傳廣告~~因為哪個費用很大，老百姓承受不。所以口碑成了最主要的宣傳途徑，爭取要做到讓每一個到你這來消費的顧客都笑的進來，笑的走，這樣的宣傳方式是會產生連鎖效應的，這才是小飯店最直接最有效的宣傳。因為隨便一個顧客說你這的飯菜好，要比你這個做老闆的說10句都效果要好！ 可是說起來容易，那如何能讓進店的每個消費都滿意的來，滿意的走呢。那你仔細聽好了，如果我所說的你都能做到，我保證你生意興隆，財源廣進！！
第一：菜品，你廚房所出來的每一道菜品無論從色，香，味，形都要做的面面具到，盡量讓每一個消費者都滿意，而且盡量避免低級錯誤的發生，即：菜品出現了沒熟，咸啦，淡啦，原材料變質，菜品中出現雜物等人為可以控制的事情。這個就取決你請的廚師的水平和對待工作的態度了。還有就是菜量實惠，因為你面對的基本都是工薪階層，4個人來你這花一百多這吃頓飯還沒吃飽，你說他們以後還會光顧你的小店嗎？
第二：環境衛生，不能因為我們飯店小，所以就給人一種現臟，亂的感覺，我們不求富麗堂皇，只要做到干凈整齊衛生，給人一種賞心悅目的感覺就足夠了。
第三：服務，每一位來這消費的顧客都是你的上帝，說白了，他就是給你送錢來了，所以不但要讓每個顧客吃的滿意，還要讓他們吃的舒心。千萬不能出現顧客消費的多就笑臉相迎，消費的少就橫眉冷目的情況。要做到生意再忙，也不要冷落任何一位顧客。而且一定要學會服務行業的說話方式，有時候一個意思，兩種表答方式，結果會大不相同。比如，某個顧客不能吃辣椒，可是在點菜的時候他也沒問，而服務員也沒有說，結果上來菜之後客人不滿意了，他開始喊了：服務員，這個菜怎麼是辣的啊，我從來不吃辣椒，這叫我怎麼吃啊？1服務員開始回答：你點菜的時候也沒說你不吃辣椒啊，反正現在菜已經炒出來了，你要不吃就從點一個，我也沒有辦法。你說顧客此時是什麼樣的心情呢？ 2服務員開始回答：先生（大哥），您好，實在是對不起，這個都怨我沒和您說清楚，如果您實在沒辦法吃這個菜，那我只能把這個菜給您退掉從新換一個了，不過這個菜已經做出來了，也只能由我來買單了。客人本來是想發下牢騷就算了，服務員這么一說，他還那好意思換菜啊，更別說讓服務員買單了，而且顧客也得到了很大的面子和別人對他的尊重。你看兩個意思，結果能一樣嗎？
第四：定位，你這個飯店無論從規模，裝修，地理位置你很快就能判斷出來你這消費主導群體是那些人，所以你的針對消費群體的整體消費水平來制定你菜品的檔次和價格。更不能盲目的最求所謂的高檔和檔次。
第五：這個是說你這個做老闆的，做為老闆，你千萬不能對自己的員工粗暴野蠻的管理方式，在二十一世紀的今天，到處出現的用工荒，誰會吃你那套啊，你說不是？你不但要從工作上關心他們，從生活上也要讓工人感覺貼心，比如，你登記每個員工什麼時候過生日，到了哪天，你給他們簡單弄幾個菜，在准備個什麼小禮物之類的，或者定期帶他們出去娛樂消遣一下。想盡辦法讓員工們心甘情願的為你的小店付出，當員工犯錯誤時，一定要用最懷柔的方式讓他明白自己所犯的錯誤，絕對不能因為是你的原因造成了員工帶情緒上崗工作。

至於管理：你要採取人性化方式，廚房，全權交代給大師傅來管理，再沒有發現任何問題之前，一定要做到用人不疑疑人不用的心態，而前廳，這個肯定少不了你這個老闆跑前跑後的了~如果你對餐飲一竅不通的話，那你也必須要請一個有工作經驗的領班來幫你打理這些事情了，所謂的規章制度他就會幫你擬訂出來，而且你一定要虛心聽取廚師和領班對酒店的好的意見，自己也要不斷的積累經驗。無論做哪個行業都有一個千古不便的道理，你要牢記，只有從奴隸到將軍的，而沒有從將軍到奴隸的。你現在剛開始涉足餐飲行業，說白了你就是一個菜鳥，如果想做的更好，更大，更強，就必須一點一點積累經驗，虛心聽取別人良好的意見，說白了你積累的不是經驗，而是財富。我也就說這么多了，如果你還有什麼不明白的可以追問，我幫你解答。

備注（還有一點，選擇廚師要試菜，你可以叫點朋友親戚什麼的，讓師傅給你做一些他的拿手菜，你再點幾個你們那裡最常見，最熱門的菜，如果你對廚師的菜品如果滿意錄用的話，在日後的工作中一定要記住，不要師傅燒出菜了，你先對的師傅吃一口，或許你心理認為這沒什麼，可你這么一做，在服務員心目中的印象說老闆總是喜歡去廚房吃東西，而在廚師的眼裡是你這個老闆對他的不信任，在為他把關，這也是廚師門最忌諱的，希望你能牢記。

⑵ 飯店如何宣傳

「飯店復的衛生不錯，飯制菜的口味可以，有自己的特色菜，價格不貴，跟其它的飯店差不多」。有了這些最重要的基礎，只要再做好兩件事情：
一，你本人、（要求）全體前台服務人員，應友好虛心與來店裡的每位學生客人溝通交流，征詢意見，看還有哪些可以改進的、沒有做好的，並與他們建立感情，爭取他們成為回頭客。來過的客人自然會帶動其他學生來的，並會為你的店做活廣告。
二，聘請勤工儉學的學生來店裡工作。你的前後台工作人員，能夠用學生的，盡量用學生工作。然後，他們的同學會一傳十、十傳百的來此光顧；其他學生知道你的愛心做法後，也會特別的照顧你的生意的。
按以上做了，不出十天一個月的，你店裡的生意絕對火暴！
剩下的就祝你好運了！

⑶ 怎樣宣傳自己的飯店

我們可以通過以下方式來進行網上宣傳與提高客源：
（1）製作宣傳單頁，通過更具體的圖片回和更優美的語答言來宣傳菜品；
（2）利用互聯網，如發帖、論壇等等，增加菜品的話題度，是其具有熱度及吸引力；
（3）製作宣傳片，將食品的製作流程和美食的品嘗過程製成視頻傳播。如：爆炒時聲音與畫面的完美結合，彷彿聞到了香氣；大堂內在滋滋有味品嘗美食的食客；我們還可以顧客現身說法來體現飯店的特色。生動形象且簡短的視頻，既可放置於大廳播放，也可放在飯店外吸引顧客，更快引爆網路。

⑷ 餐廳如何做宣傳

1、飯店在進行宣傳之前，需要找一個點，就是自己的飯店和別人的飯店區別在哪，是裝修比別人更勝一籌，還是菜品的口味獨特，必須對自身飯店找出一個獨特的屬性，也可以是店名，店名融入了什麼內涵，情感。

2、有了點之後，就能從這個點去想推廣文，這是擴大自身飯店知名度的方式之一，有一部分年輕人開的店很容易投入一種情懷，情懷是很難去復制的，這種情懷在商業競爭中有著無形的價值。

3、飯店的推廣文寫好後，可以再加一些顧客再飯店裡點菜的照片，形成一個圖文並茂，這個推廣文最好增加一些優惠活動，而且推廣文的內容和照片，最好是更具自身情況，每個月換一次新的推廣文。

4、推廣文的效果，可以通過紙質的宣傳單，也可以是通過一些公眾人物的網路社交賬號去宣傳，效果的呈現都離不開持續性，就像燒水一樣，離不開持續加溫，廣告宣傳持續一個星期和持續一個月的區別顯而易見。

5、在商業領域宣傳的初級階段都是從推廣文開始的，因為這種方式的成本低，有能力的，資金充足的，當然可以嘗試通過視頻去宣傳自身飯店的特色，在公共場所的大屏幕上投放，例如廣場上的大屏幕，商場外面的廣告屏。

6、媒體人物，和公眾人物，這些人都是自帶粉絲經濟的，一家飯店能吸引這些具有知名度的人到來，是件非常值得慶幸的事，最好是讓這一類人經常來，給他們免單都不為過。

⑸ 你是如何給飯店做宣傳的

申請微信公眾號。然後藉助微信渠道進行宣傳。當然，生硬的餐飲廣告肯定是起不到效果的專，可以屬集中介紹當地的特色美食，然後順帶把自家的餐飲廣告以軟文形勢融合進去，進一步提升宣傳范圍。入駐當地外賣平台。網上訂餐給出一定的優惠，讓顧客可以通過各種訂餐app了解到你的信息。

⑹ 飯店開業宣傳語

如果你有一家新店即將開業，一定非常緊張宣傳和廣告是否到位，會不會達不到預期的效果。以下是新店開張宣傳語範文，僅供參考。

①飯店新店開業宣傳語：

1、最多優惠、最多驚喜。

2、盤中餐粒粒皆美味，杯中酒口口都香甜。

3、天天美食，美食美刻。

4、八方風味，四季香飄。

5、不來一次是你的錯，只來一次是我們的錯。

6、入席才曉飯菜美，進門方知只是家。

7、我們期待，能給你不一樣的驚喜。

8、捨不得，放不下的好滋味。

9、溫暖你的是服務，感動你的是美食。

10、飲食和為美，人生和則貴。

⑺ 飯店宣傳方案

第一，每天有幾種不同的特價菜，做好宣傳。
第二，發放代金券，可以製作內類似小台歷或者實用容性強的那種可以往下撕的，目的是不讓別人隨手扔掉，或者是經常能看到。
第三，現在學生是韓國燒烤類店的主要客源之一，可以推出學生特價套餐，或者憑學生證打折的優惠。

⑻ 新開的餐館如何宣傳

首先要飯做得好吃，最起碼過得去。
其次在定價上要適合店裡所在的區域的主要消費群。
還要注重口碑的宣傳，很多店火起來，一般都是聽別人說店裡的東西很好吃，但是真正去吃了，可能與其他店差不多，但由於一些習慣性，可能來一次了，下次還會到你這里來，所以要保證回頭客，就要對店裡的氣氛、衛生做到讓人吃起來舒服。
做一些營銷：你可以花點功夫做些社會性質的小營銷活動。比如，找一些朋友幫忙，連續幾天在店裡製造很火爆的場面，這樣很召人的，中國的消費者比較喜歡熱鬧，就是吃飯時情願到人滿的地方去排隊，也不願意去吃冷清的店，這是一種信任誘惑。其次的營銷可以通過你店裡面對客戶群所經常接觸的媒介，比如客戶群是學生的活就做些針對學生的禮物/打折啦,媒介可以是在校園帖大字報（別讓保安看見），到學校發傳單；面對的是打工仔和打工妹可以把店面營造得像家的感覺，還要注意午餐的快捷，比如弄些針對上班族的快速自助餐，宣傳上可以利用同鄉的口耳相傳。
要記住一點，永遠吸引顧客的是你為他們所創造的價值，對一個餐館來說，這個價值可以是在他們口饞時吃到了好吃的飯菜，在他們趕時間時得到了快速的服務，在他們生日時有了意外的驚喜，同鄉聚會時感受到了鄉情……等等這些吸引顧客的價值，你必需多多發現，並利用真誠的服務讓他們認可。
另外，在經營方向上你要注意，是不是適合你所面對的客戶群，必要時可以增加些服務種類，比如快捷自助餐、提供饅頭、烙餅等，特別是餅啦、粽子啦這些小東西，可能是一個意外的法寶，會有很多顧客沖著這些來的！

⑼ 餐廳如何做宣傳

餐廳要想做好，就得依靠回頭客，如何讓拉回來的顧客不流失是才是關健。你就必須對每次回來就餐的人了解你的菜答品質量價格和味道。你自己認為有特色不代表別人認為有特色。對提出好的意見的顧客你要贈送禮品或者你店裡推出的新菜品，同時又讓他提意見。培養自己的顧客群是很重要的。

⑽ 剛開業的小飯店做宣傳什麼方法最有效

1.飯店生意的特點是，只要味道好，服務好，打出口碑，顧客會慕名而來！這是宣傳的最內好方式。
2.當然容，在其他宣傳方面，也可以做一點工作。比如在招牌上掛橫幅，推出打折、讓利等活動，可以吸引路人的眼球而進店消費。
3.如果你對你的燴面有足夠信心，可以推出免費試吃活動，或者限時免費試吃，這樣的效果可以短時打響你的名號，但不代表名聲，因為顧客的選擇上多樣性的！
祝生意興隆！