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餐館怎麼宣傳

發布時間:2020-12-20 02:08:15

㈠ 剛開了一家餐廳,請問該如何做宣傳

1.開業前:外牆、通道、電梯、超市的顯眼位置都做上廣告。廣告內容簡約、版醒目、易記。
2.開業前權10天,印製傳單到西昌各人流量大的地區發放(內容可為開業酬賓,優惠就餐)。發單員可請學生,30-50元/天。
3.贈品或贈券:餐廳可製作並贈送小工藝品,讓顧客覺得到餐廳吃飯除了能享受多層次的氣氛還能收到令人心愛的小玩意。這不僅能起到宣傳作用,還能提高餐廳的檔次,在發放上還能根據消費程度的高低來決定贈品的價值與之相配
4.廚房可根據季節每周或每月推出一些特色菜餚或特價菜餚以此吸引或刺激顧客的消費。
5.建立和收集客源人事檔案:比如客人生日及聯系方式,在客人生日的時候提前發送簡訊
祝福及餐廳優惠信息,屆時提前發放賀信以此來加強與食客的聯系,使我們有一批穩定的客源。
目前就想到這些,希望可以幫到您,預祝生意興隆!

㈡ 新開的餐館如何宣傳

首先要飯做得好吃,最起碼過得去。
其次在定價上要適合店裡所在的區域的主要消費群。
還要注重口碑的宣傳,很多店火起來,一般都是聽別人說店裡的東西很好吃,但是真正去吃了,可能與其他店差不多,但由於一些習慣性,可能來一次了,下次還會到你這里來,所以要保證回頭客,就要對店裡的氣氛、衛生做到讓人吃起來舒服。
做一些營銷:你可以花點功夫做些社會性質的小營銷活動。比如,找一些朋友幫忙,連續幾天在店裡製造很火爆的場面,這樣很召人的,中國的消費者比較喜歡熱鬧,就是吃飯時情願到人滿的地方去排隊,也不願意去吃冷清的店,這是一種信任誘惑。其次的營銷可以通過你店裡面對客戶群所經常接觸的媒介,比如客戶群是學生的活就做些針對學生的禮物/打折啦,媒介可以是在校園帖大字報(別讓保安看見),到學校發傳單;面對的是打工仔和打工妹可以把店面營造得像家的感覺,還要注意午餐的快捷,比如弄些針對上班族的快速自助餐,宣傳上可以利用同鄉的口耳相傳。
要記住一點,永遠吸引顧客的是你為他們所創造的價值,對一個餐館來說,這個價值可以是在他們口饞時吃到了好吃的飯菜,在他們趕時間時得到了快速的服務,在他們生日時有了意外的驚喜,同鄉聚會時感受到了鄉情……等等這些吸引顧客的價值,你必需多多發現,並利用真誠的服務讓他們認可。
另外,在經營方向上你要注意,是不是適合你所面對的客戶群,必要時可以增加些服務種類,比如快捷自助餐、提供饅頭、烙餅等,特別是餅啦、粽子啦這些小東西,可能是一個意外的法寶,會有很多顧客沖著這些來的!

㈢ 餐廳如何做宣傳

餐廳要想做好,就得依靠回頭客,如何讓拉回來的顧客不流失是才是關健。你就必須對每次回來就餐的人了解你的菜答品質量價格和味道。你自己認為有特色不代表別人認為有特色。對提出好的意見的顧客你要贈送禮品或者你店裡推出的新菜品,同時又讓他提意見。培養自己的顧客群是很重要的。

㈣ 餐廳如何做宣傳

餐廳的運營離不開餐廳營銷策劃,以下兩個餐廳營銷策劃方案,希望可以幫助到大家制定適合自己餐廳的餐廳營銷策劃方案。

餐廳營銷策劃方案參考一:「好想家」快餐廳營銷策劃方案

一.市場營銷策劃書執行概括和要領。

商標/定價/重要促銷手段/目標市場

1.在商標這個要素上,我們需要定位一個適合我們快餐店的商標,不能太嚴謹,要讓大家有回家吃飯的溫暖。比如定位給學生的「好想家」快餐廳。

2.定價問題,餐飲業是個比較流行的服務業,所以定價一定不能太高,因為同等檔次的餐飲店還有很多,所以要把價格定在和其餘餐飲店同等位置上,或者如果你的進價確實便宜,就可以採用低成本戰略搶占市場份額,但是如果是你的餐飲店中的食品確實和該地區其他地方的食品有所不同,那就又可以用到差異化戰略,從產品的差異中占據一定的市場份額。

3.促銷手段,在開業之際,可以利用一些優惠政策來吸引顧客,讓顧客注意到這家新開的餐飲店。比如憑身份證,在家異地的學生可享受免費送特色湯。

4.目標市場,在學校附近開家快餐的,目標市場就是周圍的學生群體。

二.目前營銷狀況

1.市場狀況:據不完全統計,全國的餐飲業在市場總份額中占據到了30-40%的比例,中國是個吃的大國,對於吃有著無比的興趣,所以各式各樣的餐飲店層出不窮。導致市場份額很大。

2.競爭狀況:在這么大的市場份額中,競爭肯定是相當激烈,現在在中國市場能占據一定市場份額的就是幾家跨國連鎖的餐飲企業。國內的很多連鎖企業的市場份額在中國餐飲業中占的份額還不足國外企業的2/3。而學校周邊有快餐店,但沒有有想家這種特色主題的快餐店。

3.宏觀環境狀況:在這個大問題中,大致分為2個小問題:首先是消費群體,在這個問題上,既定的范圍內,用市場調研的手段了解到這一區域所喜歡或者是比較愛好的食物是什麼。然後進一步採取戰術。其次是需求狀況,這個問題主要是研究這個區域的消費水平,和消費習慣,以及對餐飲業的需求供給的一些因素。學生的生活費平均在每月700,而飲食開支平均佔400,不吃食堂而選擇餐廳就餐的機會大概每兩周一次。在我校大部分學生為外地學生,他們不能方便地回家改善伙食,所以願意選擇餐廳來調劑生活。

三.服務策略

學生希望通過兼職鍛煉自己的能力,賺取一定的生活費,在學校附近兼職對於他們來說比較好安排時間,所以可以用廉價請到學生服務員。學生為學生服務,可以讓學生感覺更加親切,而且學生的素質普遍較高,變於培訓教育。

餐廳營銷策劃方案參考二:飯店營銷策劃方案

(一)品牌形象

一個企業要做大、做好,首先應該具備的當然是質量過硬的產品、團結進取的團隊以及良好的企業文化。但是只有這些是遠遠不夠的,企業要將產品推向市場,必須樹立起良好的品牌形象。「福田豆漿」在島城安家落戶已經有好幾年的時間了,作為一家24小時營業、以早餐面點為主要經營項目的快餐店來說,其知名度已經比較高了。「福田餐飲」與「福田豆漿」在名稱上比較接近,很容易使人誤以為是同一家店的連鎖店。開業前期我們大可以藉助「福田豆漿」的知名度來使我店輕易樹立起品牌形象。而「麥卡橋」作為一個新的餐飲項目,必須加大力度宣傳推廣,動用一切特殊和常規的宣傳方式進行。一旦在消費者心中樹起了品牌形象,品牌效應就隨之而來了。

要樹立起兩個店的品牌,就必須從兩店特色入手。先說「福田餐飲」,雖然我們可以藉助「福田豆漿」的知名度,但畢竟不是同一家店,無論是在經營項目、經營理念還是工作流程上都截然不同。「福田餐飲」不是單純以早餐、面點為主,還包括了炒菜、酒水、燒烤以及盒飯等,共五大類項目。在經營理念上,我們是以中、低檔次價位菜品為主,主要面向中、低收入的消費群體,以「風味、品位、人情味以及薄利多銷」來經營飯店。在工作流程上,我們打破了以往的拿菜單點菜的形式,而是採用了在吧台前點餐,顧客憑購餐小票自己到明檔取餐的形式,大大節省了人力物力,使店內秩序井井有條。「福田餐飲」開業會面臨一些挑戰。在台東有 「吉食來」、「新尚快餐」等大、中規模的快餐店與我們競爭。與這些店相比,我們有優勢也有劣勢。優勢在於我們的品種多樣,且房租等成本比較便宜;而劣勢則在於我們的地理位置有局限性,且店面面積較小。因此,「福田餐飲」要與這幾家店競爭,除了在價格上要降低之外,還應在服務上突出我們的優勢。同樣價格的食品,消費者當然會選擇到環境和服務好的店裡就餐。在宣傳上我們應該用「小餐館的價格,大酒店的服務」來打動人心。在店裡設幾個人性化的設施,如飲水機、書報架、幼兒餐飲椅等都可以提升飯店形象。在服務上要做到一切為消費者著想,不能對消費者說「不」。海爾、諾基亞等國際知名品牌就是因為一切以消費者利益為重,「以人為本」加上周到的售後服務,才贏得了廣大消費者的青睞。因此,在保證菜品質量的同時,優質服務是關鍵。因「福田餐飲」面積的局限性決定了店裡桌椅數量不太多。在客流量處於最高峰,遠遠超過座位數量的時間段,會出現桌椅不夠用,使本來想入店就餐的顧客因找不到座位而離開的情況。為解決這個問題,建議在這個時間段,安排服務員為已經買餐的顧客提供找座位的服務。主動詢問端餐顧客有幾位,是否已找到合適的座位,並熱情的安排客人就座,會使顧客有親切感,感受到我們服務的周到,他們會很願意再次光顧的,同時也解決了桌椅的利用率。這一點,「麥當勞」、「肯德基」和「吉野家」就做的很好,可以借鑒。

再來說「麥卡橋」。台東地段西餐主要以位於婚紗攝影一條街的「豪仕來牛排店」、「紅屋牛排館」,位於威海路的「上島咖啡西餐廳」、「愛菲萊西餐廳」以及位於台東郵電局旁邊的「亞歷山大咖啡廳」為主。位於婚紗攝影一條街的西餐廳以 牛排為主要經營項目,價格很便宜,也是定位在中低檔次的消費人群上;位於威海路上的則是經營項目比較綜合的,定位在中高檔次消費人群上的西餐廳;而「亞歷山大咖啡廳」卻是以咖啡飲品為主,價格也比較高。這幾家店離「麥卡橋」都比較遠,在經營項目上各有側重,因此不直接構成威脅。但是「麥卡橋」作為一家西餐廳來說,在地理位置上有一定的弊端。首先,我們的門前就是東西快速路,沒有停車場,對駕車前來用餐的顧客來說很不方便。其次,我們的店面與路北的台東商業圈僅以過街天橋相連,且與商業街距離較遠,在一定程度上影響了前來用餐的顧客數量。但是,我們有一個絕對優勢,就是我們的「麥卡橋」不是普通意義上的西餐廳,我們有自己的特色,那就是「西廳中吃」。這是島城唯一一家可以在西餐廳用中餐的餐廳,只要我們宣傳到位,這個特色足以吸引既想到環境幽雅的西餐廳用餐又吃不慣西餐的人群前來光顧。因此,我們除了要在菜品上下功夫之外,宣傳也必須做大做好。另外,價格不高也是「麥卡橋」的一個賣點。我們是定位在中低檔次的消費人群上的,在宣傳上要突出是「人人吃的起的正宗西餐」,吸引從來不敢進西餐廳的中低收入人群進店消費。建議在二樓環境安靜的地方設幾個檔次比較高的雅座,專門招待會員及多次光顧的老顧客,在桌牌上標出「會員專區」的字樣,區內設書報欄。當服務員領位時,若顧客想坐在會員區用餐,服務員則可向顧客介紹說:「對不起,那是會員區,是供購買會員卡的顧客用餐的專區。」客人會問: 「你們的會員有什麼優惠或待遇?會員卡多少錢一張?」等問題,服務員通過介紹就可以推銷「麥卡橋會員卡」。為提高銷量,可讓服務員提成,每銷售一張卡提成 xxxx左右,刺激銷售。

你好,你也是知道出來的。希望對樓主有用。

㈤ 怎麼做好一個餐廳的宣傳

特色。服務。
前端讓利,中端盈利,後端暴利
其實很多種方法的,清你們不要整天派服務員去派發傳單啦 最沒前途的做法!

㈥ 你是如何給飯店做宣傳的

申請微信公眾號。然後藉助微信渠道進行宣傳。當然,生硬的餐飲廣告肯定是起不到效果的專,可以屬集中介紹當地的特色美食,然後順帶把自家的餐飲廣告以軟文形勢融合進去,進一步提升宣傳范圍。入駐當地外賣平台。網上訂餐給出一定的優惠,讓顧客可以通過各種訂餐app了解到你的信息。

㈦ 餐飲店如何做宣傳最有效

1 請朋友復在博客里寫上您所制在地的店址,店鋪的裝修和價位、吃後感寫上。店鋪很快會有人氣哦!
2 價位、口味,一般價格適中的,大眾都可以吃得到的,即可,豐簡隨意。
3 宣傳單可以發給來店吃飯的消費者,讓他們帶回去宣傳。不要到街上派發,很容易被丟棄。
4 宣傳單的內容最好是實用的有保存價值的,比如:一些素食食療常識,這樣大眾不會輕易把宣傳單丟棄,願意長期保存。
5 廣告效應:生日聚會,以素食慶生:又慈悲又有口福!
我們福建這邊很多的素食館,價位都可以接受的,都開分店了呢。
祝吉祥如意!生意興隆!

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