『壹』 如何來策劃一個小鎮上舉辦的美食節謝謝
美食節活動策劃方案書
華潤雪花·第三屆中國**(國際)美食節活動方案
時間:2005年7月15日—8月31日
地點：**國際會展中心
前言:
為響應省委、省政府關於「唱響主旋律，打造徽文化」的號召，豐富我市美食文化生活，為廣大市民提供一套高品位的徽文化美食大餐。於2005年7月15日—8月31日期間舉辦「華潤雪花·第三屆中國**(國際)美食節」，旨在通過系列美食文化主題活動，力主營造一種健康向上的休閑娛樂充滿歡樂、祥和的納涼氛圍，同時進一步定位，展示合肥現代化大城市建設的嶄新風貌，擴大合肥城市對全國的影響，打造高品位美食文化節名片。
本屆美食節在總結上二屆美食節成功經驗的基礎上通過尋求和探索一條以系列主題活動為發展的有效途徑,更好地將美食文化、群眾娛樂休閑文化以及名品展示、展銷等有機結合，其規模更大，水平更高，品種更多，是一次盛大的美食文化節慶活動，是一次質的飛躍，也是餐飲會展的一次挑戰，更是一次難得的機遇，也是企業宣傳、形象展示、品牌提升的大好商機。
一、活動主題
此次活動以「狂歡美食節、暢飲雪花酒」為主題
二、展位及展銷時間
共設650個展位，每個展位6張1.2米長條桌、24把休閑椅、1個220V/5A電源插座、一個垃圾桶。另整個廣場配備移動廁所10個，水龍頭12個，洗手盆及排污裝置，大垃圾桶50介，全程保潔、保安免費服務。
展銷時間為2005年7月15日—8月30日的每天16：30—24：00。
三、展示、展銷內容
燒烤王、金牌龍蝦店年審，展示、展銷各種不同風味特色小吃，包括本地特色及各地名優產品、土特產等，配以明星文藝匯演，全國武術、拳王爭霸賽，焰火、禮花，雜技表演活動，並設立兒童樂園、互動休閑娛樂。
四、活動系列
（一）於2005年7月15日17：00舉行美食節開幕式，邀請市領導及開發區有關領導和參展企業參加，省、市各媒體進行追蹤報道。
（二）於7月16日—7月30日20：00—22：00舉辦大型廣場千種焰火匯演及中國吳橋雜技晚會。讓群眾一邊品嘗風味小吃，一邊欣賞五顏六色的空中禮花。
（三）於8月1日—8月15日20：30—22：00舉辦中國民間、民俗、明星歌舞匯演及民族特色小產品展示會，集中展示民族服裝，民俗禮儀。
（四）於8月16日—8月31日表演省內各大武校驚險絕技，集中展示武術、武功、絕技、跆拳道等等精彩功夫節目。
另外，每次演出都設有啤酒速飲大賽，每晚產生產生冠軍一名參加周賽，每周產生周冠軍一名參加最後的決賽產生前三名，給予獎勵。
五、宣傳形式及方式
重點推廣美食文化、展示美食品種和知名企業。分階段在合肥市各大媒體上刊登廣告，專題報道；在美食節現場懸掛彩旗、橫幅、廣告氣球、廣告牌等；編印美食節宣傳單向遊人及有關企業免費發放；在會場航架上設大投影連續播放企業宣傳片。
『貳』 求美食文化節策劃書要求詳細，謝謝
****杯美食節策劃復方案制
策劃方案背景
策劃方案目的
策劃方案的實施細則
1）場地的表現形式：內展或外展
2）參展商家的邀約（收費標准，展位尺寸，邀約商家邀約函及協議內容）
3）場地安全把控：是否屬密集型人聚集，政府相關部門的申報及安全操作預案（關於明火使用的要求等）
4）美食節觀眾收費標准
5）場地效果圖展示，展位效果圖及平面圖，材質及要求
6）推廣方式：網路、平面、地推預熱的周期
7）搭建商選擇
活動費用預算
活動收益
活動應急處理方案：不可抗力及天氣因素
因為具體的要求不是很明確，只能給你一些參考做為範本，如果有不明白的地方，樓主繼續補充，我再幫你完善，希望可以幫到你
『叄』 跪求張校園美食文化節的策劃書
這是我們學校的，換個校名就行了……
[推薦]北京吉利大學「第二屆校園美食文化節」
北 京 吉 利 大 學「第二屆校園美食文化節」
滿載喜悅的夢想，懷揣火熱的激情，我們成了北京吉利大學這個大家庭的一份子。在這里，我們開始新的人生征程，繼續我們的學海之路。學習的革命，長期的戰斗，需要有一個健康的體魄。科學飲食，弘揚中華民族美食文化，是我們美麗家園——北京吉利大學一道獨特的風景線。北京吉利大學「第二屆校園美食文化節」的開啟，將為我們的校園生活營造嶄新的氛圍，用多彩的生活點綴我們的求知之旅，豐富絢麗多姿的大學生活。讓我們攜手共建我們美好的校園文化，讓吉利這個響亮的名字散播開來。
一、活動要素：
1、活動日期：2005年11月8日-11月11日
2、活動地點：休閑廣場
3、主辦單位： 北京吉利大學後勤服務中心
共青團北京吉利大學委員會
北京吉利大學學生會
4、承辦單位： 北京吉利大學學生會生活部
北京吉利大學伙食管理委員會辦公室
北京吉利大學各學院團總支學生會
5、協辦單位： 美食街、一號食堂、二號食堂
二、活動形式：
1、在11月8日-11月11日的四天內分別舉行以「中華名菜」 奪魁大賽、「家常小菜」 廚藝比賽、「雕蟲小技」 雕拼大賽、「食神爭霸」 吉利風采、「品位水香」調飲之秀、「妙筆生花」 糕點派對、「美食文化」 攝影展、「食品展示」和飯堂小當家模擬管理經營大賽等為主題的飲食文化宣傳、表演與比賽活動。
2、「露一勺」學生現場即興烹調比賽。
3、趣味飲食即興表演秀。
三、參與對象：
1、由北京吉利大學後勤服務中心推薦每天進行廚藝表演及比賽的廚師；
2、由各學院推薦和自由報名兩種方式參與，最後由第二屆校園美食文化節組委會選拔各項目最終參賽選手；
3、現場觀眾可自由上台參與「露一勺」學生現場即興烹調比賽和趣味飲食表演秀，所有參加同學均贈與紀念品。
註：① 「露一勺」即現場同學以限定材料限時間做出美味佳餚（色、香、味及整體效果好）；
② 「表演秀」即現場同學參與的趣味飲食節目（包括吃、做和問答問題）。
北京吉利大學第二屆校園美食文化節組委會
『肆』 關於美食文化節的小游戲
做飯大賽,吃水果大賽.................
『伍』 美食文化節的攤位策劃書
這個已經不叫策劃書了
樓主可以直接去文庫搜一下 展位申請表
就可以了
『陸』 擬稿美食文化節的通知怎麼寫
關於舉辦2015年連雲港市美食文化節的通知
連雲港市商務局
連雲港市人力資源和社會保障局
連雲港市總工會
連雲港市旅遊局
共青團連雲港市委員會
連雲港市工商業聯合會
連商發〔2015〕106號
關於舉辦2015年連雲港市美食文化節的通知
各縣區商務局、人力資源和社會保障局、總工會、旅遊局、團縣（區）委、工商業聯合會：
隨著我市融入國家「一帶一路」交匯點建設步伐的加快，港城餐飲服務業也迎來了新的發展時期。為搶抓機遇、乘勢而為，積極應對國家發展戰略、帶動港城餐飲旅遊業發展，進一步促進消費，經研究決定，在連雲港之夏經貿活動期間，舉辦2015年美食文化節，藉此助威全市經貿活動的開展，對外展示港城美食發展新成就，推動我市烹飪餐飲業發展。現將活動有關事宜通知如下：
一、活動主辦單位
連雲港市商務局、連雲港市人力資源和社會保障局、連雲港市總工會、連雲港市旅遊局、共青團連雲港市委員會、連雲港市工商業聯合會。
二、活動承辦單位
連雲港市烹飪餐飲行業協會、連雲港市餐飲業商會、連雲港皇御酒業有限公司、中國國緣餐飲協會連雲港分會、山海國際酒店。
三、支持媒體
連雲港報業傳媒集團、連雲港廣播電視總台 。
四、活動時間地點
時間：2015年6月30日-7月30日。
地點：連雲港山海國際酒店。
五、活動主要內容
1.舉辦連雲港餐飲業新常態下轉型發展高峰論壇
2.連雲港市青年廚師烹飪技能大賽
3.連雲港市婚宴團體美食展
4.評選連雲港市青年十大名廚
5.舉辦餐飲企業與供應商企業對接洽談會
六、工作機構
成立2015年連雲港市美食文化節組委會。
主任：高美峰市商務局黨委書記、局長
副主任：
高蘭軍連雲港市統戰部副部長、工商聯黨組書記
王緒浦連雲港市市商務局副局長
張建慧連雲港市人力資源和社會保障局副局長
陳健連雲港市總工會副主席
賀善鐵連雲港市旅遊局副局長
仲偉德共青團連雲港市團市委副書記
組委會辦公室：
馬志鋼連雲港市商務局流通發展處處長
伏彩連連雲港市人社局職業能力建設處處長
胡曉龍連雲港市總工會經濟技術部部長
包倩連雲港市旅遊局行業管理處
常二華團市委社工部部長
王蘭連雲港市工商聯合會會員部部長
郁正玉連雲港市餐飲業商會會長
高文青連雲港市烹飪餐飲行業協會秘書長
七、青年廚師烹飪技能大賽獎勵辦法
1.獲得青年廚師烹飪技能大賽綜合成績第一名選手由市總工會授予「連雲港市五一勞動獎章」榮譽稱號；團市委授予「連雲港市傑出青年崗位能手」榮譽稱號，頒發獎章和榮譽證書；2-6名選手由市總工會授予「連雲港市五一創新能手」榮譽稱號，頒發榮譽證書；團市委授予「連雲港市青年崗位能手」榮譽稱號，頒發榮譽證書。
2.獲得比賽第1-3名選手由市人力資源和社會保障局授予「連雲港市技術能手」榮譽稱號，4-6名選手授予市「技術標兵」榮譽稱號，頒發證書。
3.獲得比賽前十名選手由團市委授予「連雲港市十大青年名廚」稱號。
八、婚宴團體美食展
婚宴團體宴席展示由市烹飪餐飲行業協會、市餐飲業商會組織專家進行考評，優勝單位由組委會頒發「連雲港市金牌婚宴企業」 ，頒發牌匾。
九、活動有關要求
各縣區務局、人力資源和社會保障局、總工會、旅遊局、團縣（區）委、工商業聯合會、市烹飪餐飲行業協會、市餐飲業商會要加強組織領導，大力宣傳舉辦本屆美食文化節的目的意義，精心組織本地區相關企業和人員參加，推薦優秀青年能手參加比賽，鼓勵爭當技術標兵，搭建青年人才展示和交流的舞台，為我市餐飲業發展和餐飲市場的繁榮做出貢獻。
連雲港市青年廚師烹飪技能大賽實施方和婚宴美食展布展要求由活動辦公室另行通知
連雲港市商務局連雲港市人力資源和社會保障局
連雲港市總工會連雲港市旅遊局
共青團連雲港市委員會連雲港市工商業聯合會
2015年5月20日
連雲港市商務局辦公室2014年5月20日印發
連雲港市青年廚師美食烹飪技能大賽實施方案
一、參賽對象
熱愛本職工作，遵紀守法，具有良好的職業道德，年齡在40歲以下，從事烹飪專業工作三年以上的在職廚師，烹飪方面技術骨幹、管理人員、團膳、快餐、時尚餐廳等人員均可報名參加。
二、參賽內容
每位參賽選手自選一道熱菜、冷拼一道。烹飪原料，不限。烹調方法不限，時間120分鍾內完成製作。
三、參賽要求
1.參賽作品須顯港城特色，倡導成本低廉，操作方便，新穎獨特，體現實用性。
2.使用原料嚴格遵守三不原則：不使用高檔食材（燕窩、魚翅、干鮑），不使用國家保護的動植物原料，不違規使用添加劑。
3.突出菜點質量，注重色、香、味、形、器的完美結合，避免喧賓奪主，華而不實。
4.每款作品要求為8人量。
5.每款作品須附帶作品名稱、製作方法說明，未按要求予以扣分。
6.講究菜點衛生，注意食品安全。
7.工作人員統一安排撤展，撤展時選手將各組作品打包帶走。
四、評判細則：
（一）評判方法
此次大賽採用現場操作評判的方法。
1.現場操作評判，滿分為100分。
2.參賽作品評判，滿分為100分。
3.兩項得分相加為選手該項目的總成績。
（二）評判標准
（1）熱菜現場操作評判標准
a．切配加工過程：操作規范有序，刀工嫻熟、刀法准確、原材料使用合理、廢棄物處理妥當，沒有浪費現象；
b．烹調製作過程：操作程序合理、勺功熟練利索、調味准確快捷，烹調方法運用准確；
c．原料存放安全衛生，炊具、餐具、用具、器皿干凈衛生；
d．操作現場干凈整潔有序，個人衛生符合要求，並能注意安全和節能減耗；
e．遵守賽場紀律和規定，按時獨立完成作品製作。
(2)冷拼現場操作評判標准：
a．刀法准確、刀工嫻熟、精細、原材料使用合理、廢棄物處理妥當，沒有浪費現象；
b．操作規范有序、流程合理、切配拼擺快捷利索；
c．原料保存安全衛生，並有了防止原料被再次污染的措施，炊具、餐具、用具、器皿干凈衛生；
d．操作現場干凈整潔有序，個人衛生符合要求，並能注意安全和節能降耗；
e．遵守賽場紀律和規定，按時獨立完成作品製作。
(三)熱菜作品評判標准
a．味感：口味純正，主味突出，調味適當，無糊味、腥膻味、異味等
b．質感：火候得當，質感鮮明，符合其應有的嫩、滑、爽、軟、糯、爛、酥、松、脆等特點；
c．觀感：主副料配比合理，刀工細膩，規格整齊，汁芡適度，色澤自然，裝盤美觀，餐具與菜餚諧調；
d．營養衛生：生熟分開，營養配比合理，成品中不允許使用人工色素和不能食用的物品，講究餐具和盤飾清潔衛生；
e．作品數量：符合規定的要求。
(2)冷拼作品評判標准：
a．食用價值：選料適宜，葷素搭配合理，口味多樣，口感鮮美純正，質感良好，實用價值高；
b．造型：構思新穎，寓意高雅，形象生動美觀，色彩自然、鮮明、協調，點綴裝飾適度，拼擺裝盤層次清晰、整齊、與造型協調；
c．刀工：刀工細膩，刀面光潔，規格整齊，厚薄均勻，有利於美化塑造冷拼形態；
d．營養衛生：冷拼中的食物要符合食品衛生要求，不含異物，營養配比合理，餐具清潔，盤飾衛生；
e．作品數量：符合規定的要求。
(四)計分方法
1.現場操作評判小組在選手進入賽場後，由組長宣布開始，並記時，評委根據選手錶現開始獨立打分，評分結束評委簽名後，由組長把評分表收齊計分員復核無誤後，去掉一個最高分和一個最低分，計算出選手的平均分。
2.參賽作品評判小組接到賽場傳遞的參賽作品質量標准單後，由評委獨立為作品打分並簽名，將打分交計分員復核，計分員對每位評委的打分表復核無誤後，去掉一個最高分和一個最低分，計算出選手的平均分。
3.評委扣分起點為1分。計分員計算結果保留小數點後兩位數。
（五）推選全市婚宴團體美食展總體要求：
婚宴席要富有創新意識，將每家飯店最好的一面展示給大家，可以繼承傳統不同的風味，輔以創新，要求菜品製作精良，突出整體風格，體現本企業最高水平。團體賽限3名廚師參展。（包括領隊）。
參展筵席數量為一組冷盤八道熱菜。配點心、湯品、果盤等組成，均應為婚宴席用量。配備每道菜品名稱，可配備服務人員現場講解。（場外製成品、直接擺台展示）
三、賽場紀律和有關規定
1.參賽選手應按時到檢錄處憑參賽證接受檢錄，遲到5分鍾扣1分，遲到20分鍾，視為棄賽。
2.參賽選手應該服從現場指揮和調度，攜帶身份證入場以備核對。
3.參賽選手應做到衣帽清潔，不留長指甲，不戴戒指，不用指甲油，保持良好的個人衛生習慣。
4.參賽選手應獨立完成操作，不允許使用他人原料，不允許多做、挑選，不允許因失飪而重做。
5.參賽選手操作完畢後，經監理組長同意後，應迅速清理工作區，帶好自己的工具撤離賽場。
6.競賽刀具、砧板、盛器、特殊調料自帶，常規調料由組委會提供。
『柒』 跪求:校園美食文化節策劃書！！！
第一天，開幕式：
1.各種演出神馬的，然後領導講話美食節開始啦
2.邀請2-4家餐廳什麼的，展示並銷售自己的特色食品，貼近同學的
3.同時派發一些優惠券給同學們，去該餐廳用餐折扣。同學去用餐，可以拍照內容為用餐的朋友，喜歡的菜品，轉發至活動微博。（可以選擇AB券，商家派發A券，同學們保留A券，參加後續活動，贏取B券，折扣上面就更低些）
第二天，
1.餐廳等展示銷售仍然可以繼續（跟商家商量，推出2-4個特別品，提供製作程序，材料為後面做准備，要限定一個最終時間，在這個時間結束）
2.晚上進行學生問答比賽（分4組-6組），內容包括，地方美食、烹飪小常識、烹飪小妙招、現場辨認（類似的米，蔬菜等），現場材料現場製作，所做菜品可以跟自己期待的人一起品嘗。
邀請一些領導做評委，活動評選一組冠軍，一組亞軍。（這個活動可以邀請一些調料商家贊助）
獲勝者可以，獲得一些商家贊助的禮品。
第三天，
下午進行水果酸奶我來做（調制飲料什麼的也行啊）比賽神馬的，可以考慮進行4-8組。材料提供一些水果，調味料，然後調制酸奶（酸奶由活動方先准備好）。
由現場觀眾投票選出（隨意尋找30-50個觀眾）。活動優勝2名，獲得飲料一箱啊，什麼的。
晚上舉辦晚會（以餐館宣傳為主，進場需要持贈送的A券），中間針對餐館進行一些問題的回答，回答問題答對的可以領取B券。
大家在活動中要對幾個餐館的菜品進行投票，在投票選擇出各店明星菜品的人中，進行抽獎。
獲勝者，可以獲得包含該菜品的雙人-4人套餐一套（各抽三名）
然後活動圓滿結束。
活動需要的贊助
1.餐館至少3家
2.調味料經銷商
3.飲料經銷商
大概意思到了！自己再豐富下吧！