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茶業策劃書

發布時間:2020-12-15 01:56:12

1. 如何策劃吸引人的電子書主題

而我覺得,找到適合自己的方法才是最重要的。我這兩年在電子書營銷方面研究的比較多,不僅自己銷售和推廣電子書,還幫助學員們製作了很多各種行業的電子書。我覺得電子書是一種很不錯的推廣方法,使用得當的話傳播效果是非常猛的。所以我推薦還在為推廣方法頭痛的朋友,可以多了解和學習一些電子書傳播方面的知識,至少我和我的學員們都通過電子書獲得了豐厚的回報。別自己嚇唬自己提到電子書,很多人第一個反映是覺得自己不會寫文章,根本做不了電子書。其實很多事情都是因為外行不了情況,才覺得非常復雜。其實對於會的人來說,根本一點都不難。你覺得難,是因為你不會。很多東西會與不會之間只隔著一層窗戶紙。現在都是口語化寫作,所以電子書的寫作一點都不難。就算你真的認為寫作是你逾越不了的障礙,也是有辦法可以解決的,比如現在找一個寫手是非常便宜的。另外我還要告訴你一個秘密——沒人規定電子書必須是原創的,很多靠在網路上收集資料整理而成的電子書,也一樣取得了非常好的推廣效果。什麼樣的電子書更吸引人?你的電子書能否引起別人的注意,主要取決於電子書的主題。電子書的主題是一本書的靈魂,它直接決定電子書的受眾。我幫學員和朋友策劃過大量的電子書,我發現大家對確定主題普遍存在著一個誤區,認為一種產品只能寫一種主題的電子書。我舉個例子,假如你的產品是茶葉,如果讓你用電子書來推廣的話,你會選擇什麼樣的主題呢?通常大家想到的主題一般是如何品茶或者如何買到好茶,這樣的主題好不好呢?我覺得非常一般,談不上好。我有一個學員,她就是賣茶葉的,我過去也在文章中提到過她給我送茶的事。她想寫一本電子書來推廣茶葉,剛開始就是選擇的我前面提到的品茶的主題,她來問我這個主題行不行,我說這個主題不太好,品茶這件事太專業了,感興趣的人恐怕不多,而且喜歡品茶的人一般都有固定買茶葉的地方,你的茶葉並沒有什麼特別,所以想把他們吸引來也是比較困難的,我建議她再回去看看我的教程,再考慮考慮。過了兩天,她真的想出了一個主題,這個主題就比以前的強很多,她這次選的主題是如何送禮。通過介紹送禮辦事的技巧,巧妙的把自己的茶葉推薦出去。同一種產品,不同的主題比較一下,送禮這個主題肯定比品嘗、選茶、茶道這些更吸引人更吸引人。初看之下送禮這個主題跟茶葉沒有直接的聯系,但是稍微分析一下我們就可以看出,茶葉本來就是禮品的一種,送禮是人際交往中非常普遍的現象,這是一個比較大眾的主題,送禮的人肯定都希望所送的禮物可以發揮最大的作用,所以這個主題應該算是一個不錯的主題,比直接寫品茶要好多了。提到茶葉就認為只能寫以茶葉為主的電子書,這就是我所說的人們對選擇主題的一個誤區。再說另一個學員,他在淘寶賣玩具,想寫一本電子書來輔助推廣,他選擇的主題定位是如何選購玩具,你覺得他這個主題選的怎麼樣呢?如果覺得不好,你能想到什麼更好的主題嘛?我給他的建議是做早教方面的主題,內容可以包括如何開發孩子的大腦,如何在玩中學到知識等等。在這樣的主題內植入玩具軟文,很容易就可以做到不露痕跡又效果顯著。如何選擇一個好主題在我們電子書團隊的內部教程里有詳細的策劃主題的方法,這里我只簡單說一下大體的思路。1、定位目標用戶:你的產品面向的是什麼類型的人,可以用年齡來區分,也可以用性別、職業、興趣愛好等等來區分。2、找需求:目標客戶這群人普遍的需求是什麼?他們生活和工作中有什麼問題需要解決,是想賺錢?想找對象?想胖、想瘦、想美、想帥?還是其他什麼。3、確定主題:在目標客戶的所有需求中選擇一個最吸引人的主題,並且要確保這個主題能夠容納你的產品。4、製作電子書:有了主題再來收集素材製作電子書就容易了,無論是原創還是改編網上的精華帖,圍繞主題提供對用戶有價值的內容,在有價值的內容中插入你的產品軟廣告,推廣效果肯定差不了。^_^

2. 茶葉店策劃書範文

給你個餐館的策劃書,希望有用吧

關於設計又一家巴渝文化餐廳的策劃
創意:巴渝文化餐廳已成為目前重慶餐飲經營者建店的一種時尚,主要也是因為消費者同樣喜歡這種環境中用餐。使消費者在吃的過程中了解一些當地的歷史知識,風俗文化是它的最大優點。這種餐廳在短期內還不會被淘汰。當然還必須看該餐廳在對文化挖掘的層次和深度。
重慶目前餐廳的現狀:
1、 老牌餐廳:老四川、頤之時、小洞天、味苑等品牌餐廳已成為「國營企業」的代名詞,由於其不求上進和管理低下已處於淘汰的邊緣。
2、 酒店餐廳:由於其「高門檻」的公眾形象和書本式的經營作風,已將大部分消費者拒之門外,除了大世界、揚子島、勁力酒店的餐廳外其他都慘淡經營。
3、 民俗、文化酒樓:由於其獨特的店面設計和新穎的菜品,再加上價位的合理已成為目前市民消費的主力餐廳。他們中的代表是:民俗——巴國布衣、陶然居、七十二行、菜根香;文化——菜香源(楊家坪店)、外婆橋(大都會店)、陸蓮興等。
綜上所述,要想快速成功,必須走民俗文化酒樓這條路。
具體策劃方案
一、場地選擇
1、 幾大美食一條街 南方花園、南濱路、龍湖花園、直港大道、鳳天路等
2、 主要各區的繁華地帶 解放碑、南坪區府、黃泥磅、沙坪壩文化館一帶等
3、 所選樓層不得超過三樓(最好是二樓或一樓)
4、 所選場地門口或周圍必須能停幾十輛車(停車場不算)
5、 場租費用不得超過30元/平方米
二、店名
滿庭芳 和順坊 自然香 知味停車 六月雪 五味鮮 故鄉情 家鄉味 得月樓等
三、餐廳設計
1、 整個餐廳設計體現巴渝文化風格,色彩採用比胡桃木顏色稍淺。巴渝文化的東西覆蓋全餐廳。
2、 雖然是文化餐廳,但客用設備,尤其是衛生間(洗手盆、坐便器、干手器、衛生紙、)設備力求高檔。
3、 餐椅、落台、碗、碟、調羹、筷架、菜品盛器、衣服套、筷套、窗簾、桌布、口布、服裝、迎賓台、水牌等必須定做,並有餐廳標志。
4、 包房應有十五個以上(客人越來越喜歡在包房用餐),並採用全落地玻璃。地面使用目的板,牆壁留有專用傳菜孔,屋內配有內線電話。豪華包房必須配有電視、沙發等設備)
5、 大廳需能容下標准十人台25張(並要扣除落台和員工及顧客通過距離)。最好配有舞台。地面鋪防滑80厘米磚,頂棚使用暖色日光燈做主力光源(及節約電費又提高亮度)。
6、 廁所鋪防滑地板磚,面積不能太小。員工廁所與客用廁所分開。
7、 廚房譜防滑地磚,火頭必須在10個左右。內含冷盤房、小吃房、洗碗間、庫房、打荷房。廚房不得少於250平方米。
8、 整個餐廳含有:銷售接待區(大班台、沙發)、吧台(有足夠地方放酒水)、收銀台庫房(2個)、辦公室、雜物間、更衣室、配電房、音控室等。
9、 包房名:使用重慶十七道老城門命名或重慶老地名命名(包房內有對他們來歷的畫或照片)、或用活動包房名(如:王府、李府、趙府等),用餐時掛訂餐客人姓氏的牌子於門前)。
10、 門匾採用木製招牌(燙金字)。
11、 門旁或前廳設有「XXX序或賦」。
12、 嘉賓留座牌全部用木刻。
13、 包房過道掛有重慶食文化的畫框(重慶民謠、兒歌),大廳掛有本店特色菜的出處、典故。
14、 廁所掛重慶言子或重慶歇後語的漫畫。
15、 菜譜專門設計,本店名菜使用彩色照片,菜譜每頁都有印有「行酒令」。
四、投資費用預算(按2000平方米)
1、 裝修:130萬
2、 廚房設備:30萬
3、 照明設備、空調(不採用中央空調)、衛生間、辦公室、收銀台:80萬
4、 餐廳用具:30萬
5、 前期廣告費、開業慶典:15萬
6、 流動資金:50萬
總共資金准備:350萬(含不可預見費)
五、人員配置
1、 廚房:50人
2、 樓面(含後勤):70人
總經理:負責整個酒樓的經營
大堂經理:協助總經理,負責樓面的管理工作
銷售經理:協助總經理,負責酒樓的銷售工作
領班:負責樓面的片區管理工作
小組長:協助領班做好各再分片的細化工作
點菜員:專門為客人點菜、配菜、推薦菜
服務員:執行為客人的服務工作
迎賓:迎接客人的到來、引領客人入座
傳菜員:負責將客人所點菜品分送到各所點桌席
泊車員:負責引領客人到店、並照看好用餐客人車輛
庫管員:負責庫房物品的管理和收發工作
收銀員:負責每天客人用餐的結算工作
吧員:負責酒水的發放和果盤製作
潔凈員:負責整個餐廳的清潔工作
采購員:負責整個酒樓物品的采買工作
美工:負責整個酒樓的宣傳工作
維修工:負責整個酒樓設備的正常運轉(含廚房設備)
辦公室主任:負責整個酒樓文件的列印、分發、會議記錄和辦公室日常工作
稽核:負責監督和檢查收銀、吧台、庫房的帳目核查工作
財務部:負責酒樓所有帳目的處理工作
六、盈虧預測
1、 如果按每月營業額為60萬,費用控制在18萬,綜合毛利按50計算,每月可盈利12萬元,每年利潤為:144萬,收回投資期為:3年
2、 如果按每月營業額為80萬,費用控制在24萬,綜合毛利按50計算,每月可盈利16萬元,每年利潤為:190萬,收回投資期為:2年
3、 如果按每月營業額為100萬,費用控制在30萬,綜合毛利按50計算,每月可盈利20萬元,每年利潤為:240萬,收回投資期為:1年半
4、 如果按每月營業額為120萬,費用控制在36萬,綜合毛利按50計算,每月可盈利24萬元,每年利潤為:280萬,收回投資期為:1年多一點
七、裝修
1、 實行公開招標
2、 選擇有過裝修大型餐廳經驗的裝修隊伍
3、 公司派專人監督裝修,並隨時與裝修方探討設計方案
4、 裝修時間不得超過3個月(年底前必須開業)
八、員工招募
1、 提前兩各月開始招聘工作
2、 提前一個月開始員工崗前培訓
3、 開業前十天開始上崗(做清潔)
九、廣告策劃
1、 提前1個半月策劃完畢開業廣告
2、 提前1個月開始出現廣告
3、 裝修開始之時即在餐廳周圍出現布幅廣告
4、 提前20天策劃完畢開業慶典
十、供貨商入場
1、 提前兩個月開始接洽供貨單位
2、 提前1個月定下供貨商名單
十一、手續辦理
裝修之前開始辦理各種經營手續(工商、稅務、城管、派出所等),開業前必須完善。
十二、規章制度
提前一個月必須寫完公司所有規章制度
1、 企業理念
2、 財務制度
3、 員工守則
4、 廚房管理制度
5、 采購管理制度
6、 樓面管理制度
7、 宿舍管理制度
8、 員工獎懲制度
9、 各部門人員職責
當上述各項工作完成後,一個正規的,有生氣的餐飲企業才算真正誕生了,但更艱巨的任務也隨之而來了。只要我們擁有一個團結的集體,強勁的管理班子,獨特的營銷策劃餐廳就會出現火紅的場面,等待投資者的是如何去收獲。

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