① dly烘焙手工坊策劃案
一、項目簡介
烘培DIY（Do It Yourself）意為自己親自動手烘培美食。
DIY親手製作美食，越來越受到人們的青睞，在烘培DIY坊里消費者們可以在烘培師父的一對一指導下製作蛋糕、巧克力、比薩、泡芙、蘋果派等十幾種烘焙美食。我們的烘培DIY項目定位於中高端，所以提供的所有原料都將採用品牌產品，保證安全、健康、衛生，所有的用料，消費者都是看得見的，使得大家在食用的過程中能夠吃得放心。為了使烘焙知識零基礎的消費者也能做美味的烘焙食品，我們特別將為消費者提供了經過步驟簡化的操作指南，並精心按比例搭配好了烘焙各種食物的原料，十餘種關於烘焙方面的書籍，也將為消費者提供參考。
一般來說烘焙一款蛋糕所需時間在2個小時左右，餅干1個小時左右，比薩大約90分鍾。如果消費者是和朋友一起來的，那麼在等候的時間里，可以品品店裡的特色咖啡、奶茶，還可以免費無線上網，玩玩五子棋、國際象棋、跳棋等棋類游戲，或是讀讀書、看看雜志消磨時間。對於獨自來店的消費者，我們還將提供免費的數碼拍照服務，為消費者留住美好回憶。
二、項目可行性分析
烘培DIY的行業特徵：甜品糕點是一種休閑食品，附帶很強的時尚流行氣息，可定位為一種中高檔食品，主要的目標消費者是時尚青年。烘培DIY不僅能讓消費者享受到美食，更讓消費者享受到勞動的樂趣、成功的愉悅。
目前在市面上提供DIY蛋糕製作的小店也有一些，但大部分店家都是向消費者提供製作好的蛋糕坯，再由消費者根據自己的設想進行裱花加工等DIY過程最終完成。而在我們這里，從烘焙的最基礎步驟「和面」開始，烘焙、裱花、造型??每個環節都是自己親自去完成，可以體驗真正意義上的烘焙DIY。
烘培業DIY的機會：社會政治環境安全穩定，人均收入增加，消費者的生活水平提高，重視休閑生活（消費觀念發生變化），使得市場極為廣闊，同時本區域還沒有同類的烘培DIY項目，不存在競爭對手，本項目實施極為安全；
當下科學技術更新較快，更多先進的機器設備投入生產，更加營養廉價的原材料融於產品之中，開店經營成本較低。
經過上述分析，烘培DIY特別受年輕人的喜愛，在我們烘培DIY坊，消費者們不僅能品嘗到烘培的美食，同時還能享受勞動帶來的樂趣，團體DIY還能增進消費者間的友誼，增強團隊合作精神，所以本項目是非常受消費者歡迎的。
由於本項目在本區域甚至在全市都鮮有競爭對手，所以本項目運營的安全系數非常的高，成功是可以預期的。
三、項目優勢
1、 烘培DIY追求一種純天然的享受，提倡健康綠色食品，我們提供的所有原料是品牌產品，保證安全、健康、衛生，拒絕添加劑與色素的加入，所有的用料消費者都是看得見的，來店的消費者自己動手，全程參與，玩得開心，吃得放心。
2、 幾個朋友有時間就聚到一起，來DIY烘焙店，一邊揉著面團一邊聊些話題，不知不覺中作品出來了，增強了消費者間的感情和團結精神，更讓消費者們享受到勞動的樂趣、成功的愉悅。
3、 本店的經營是一個與消費者互動的一個過程，因此我們的店員（2－3人）可以全部招聘大學生勤工儉學，提供學生一個社會實踐的平台，本店店員採用學年輪換制，保證給更多的大學生提供社會實踐的好機會。
四．消費人群
青年人，兒童，家庭主婦，白領。
五．市場調查
1.調查問卷
2.網上調查
六．盈利情況預測
本烘培DIY項目屬於新型項目，其項目本身的優勢和稀少性註定了它對消費者的吸引
力。所以，這個項目的輻射范圍非常廣，市場前景非常好。
我們保守預算，每天有30位消費者進來消費，每位最低40元，每天營業額1200元左右，每月營業額36000元左右，再除掉人員、水電、房租與原材料等成本，每月純利約25000元以上。
另外如果是有大節，像情人節，聖誕節，之類的，每天營業額可以到3000以上。 所以此項目風險小，輻射面積大、盈利能力強，是我們創業者最好的選擇項目。
七、成功案例
某烘培DIY店面位於廣州一小區內，小區有一兩千住戶，小區附件有一所3000人左右的中等職業學校，這個地方個人的消費能力也不高。小店二三十多平方，初始投資＝裝修1.5萬＋設備1萬＋流動資金0.5萬＝3萬，因為剛開始還不敢確定市場的反映，不敢投太多錢到這個項目上，店主本身會烘培製作，另外還聘請了一名小工。
開店至今一年，其推出的DIY項目普遍受到市場的認可，主要客戶來自小區住戶和旁邊的學校的中學生，現在的營業額平均每天500元，大節的時候每天有一兩千多，每月營業額10000-15000，再除掉人員、水電與房租和原材料等成本，每月純利6000－8000以上。經過這一年的市場探索，該店主已經了解了烘培DIY這個項目的市場反映情況，已經對這個項目非常有信心，正在計劃擴大規模做更大更好的DIY烘培店。
由此可見，相對於我校周邊良好的市場環境，只要我們用心去經營，相信我們的營業額一定會成倍的超過該廣州DIY小店。
八、項目營銷推廣方案
1、公交廣告宣傳
乘客乘坐公交車的過程當中，由於處於相對封閉的環境中，公交內部廣告（包括座椅靠背廣告和車內掛牌廣告）信息很容易進入乘客的視野，廣告內容和廣告信息在乘客的心目中留下的印象會更加深刻。
本店周邊的公交車線路有17、51和567，覆蓋的人群廣，廣告效益非常大，對於本項目的推廣非常重要。
2、網路廣告宣傳
隨著信息化建設的飛速發展，本地城市辦公和家庭上網率為100％，在信息化廣泛普及的今天，網路信息傳播的非常快，網路廣告異軍突起，成為21世紀最有希望、最具活力的新興廣告形式。
前期：在主要網站（如校內網、開心網）發布廣告。
後期：伴隨著發展，後期會開發相應的網站，進行宣傳
3、傳單宣傳
傳單式廣告起效快，范圍較小，隨意性大。但因所需費用少，是現在較為流行的一種宣傳方式。
我們將傳單設計成精美的書簽樣式，這樣不僅不會被消費者隨手扔掉，而會被消費者珍藏使用。
4、贊助學校社團活動
本校大大小小社團有幾十個，每年從一開學到期末都有數不清的活動，我們將甄選一些大社團的一些有意義的活動進行贊助，這樣不僅能起到廣告宣傳推廣的效果，提升品牌知名度，還能拉近和消費者之間的距離，增強我們的親和力。
5、實行會員制營銷
會員制營銷最主要的優點是為商戶培養眾多忠實的消費者，建立起一個長期穩定的市場，加強商戶競爭力。會員制不但可以穩定現有消費者，還可以開發新消費者。由於實施會員制能享受到更優惠的價格，因此其對新消費者的吸引力較大。
會員制營銷優點：長期套牢客戶，在會員優惠條件的吸引下刺激消費。小幅度降低利潤，大幅度提高銷售量。
我們的會員制營銷方案初步實施方案：
a) 一次性消費滿100元，免費成為會員，以後享受8.8折扣的優惠
b) 會員每次消費滿50元獲得一次積分，滿十分可以免費享受一次50元左右的DIY
項目
c) 老會員推薦新的消費者入會，免費享受一次50元左右的DIY項目
d) 定期和不定期的舉辦會員優惠活動日，給會員提供更大的折扣
e) 每次有新的產品推出，第一時間通知會員，並享受新產品推廣折扣
6活動營銷
定期舉辦各種客戶聯誼活動、免費感受活動邀請老客戶及重點客戶來參加；與重點學校或者社區聯合開展各種形式的活動，營銷人員借機可派發宣傳資料，進行客戶登記。活動的舉辦，是提高知名度和美譽度的重要手段，為品牌的建立奠定了良好的基礎。各種活動的執行，根據銷售進度的不同進行精心策劃。
② 手工作品展策劃書 怎麼寫
一、活動主題：第三屆大學生DIY——手工製作大賽 二、主辦單位： 石家莊外經貿職業學院院學生會編輯社 三、參與人員： 全院學生 三、活動時間： 2009年4月17日 四、活動地點： 新一階 五、活動內容： DIY——即自己動手，發揮你的想像力，製作一件既有意義又賦有想像力的作品，通過作品的外狀講述其內在的意義，作品既有感染力又有影響力，使其積極向上，豐富校園文化氣息。 六、活動目的： 通過舉辦DIY——手工製作大賽，使同學們在上課之餘鍛煉其想像創作能力，而且還提高了其動手實踐能力，豐富校園的文化氣息，提高學生的文化素質，拓寬文化交流內容，豐富學生們的課余文化生活。 七、活動要求： 各系部各上交9件作品，作品類型包括（一）刺綉類3件 (二)環保類 3件（三）模型類3件，作品要有內涵，有創意，並附上作品的意義，製作過程，也可附上作品照片及簡介，和創作者姓名、班級、照片（半身照），可以以視頻（幻燈片）方式上交，以便更好的宣傳作品。 八、活動流程： 第一項:編輯社內部成員詩朗誦（以過去現在未來為主題）並輔以幻燈片 第二項：主持人開場 第三項：作品展出：刺綉類作品並以圖片播放，主持人介紹作品背景及製作過程。 第四項：互動環節：兩人一組，共四組同學，現場拼圖，拼圖優秀者獎瓷杯兩個，其他選手獎手機掛飾各一個。 第五項：播放視頻短片，引出環保類作品。展示環保類作品，主持人介紹背景以及製作過程 第六項：現場問答，答對者贈送小掛飾（預計十個問題） 第七項：以歌曲引出模型類。模型類作品展出，並賦以背景及製作過程 第八項：評獎環節3個環節作品各選2個優秀作品，頒發獎品。 第九項：尾聲以現代舞結束 九、活動創新點： 首次以幻燈片形式展出作品並給予其內在意義的講述，同時吸引觀眾，既增長了同學們的科學知識，又增加了學院的學習氣氛，演藝與作品製作外觀及內在意義相聯系，增強了作品的展示意義。 參考自：172校園活動網 http://www.172xiaoyuan.com/cehuashu/ 原文地址： http://www.172xiaoyuan.com/cehuashu/shetuan/2010/0328/3022.html
③ 校園店DIY手工坊的創業計劃書如何寫（絲網花，和給類小物品製作）
有些書專門介紹商業計劃書怎麼寫的，你可以參考，在網路文庫中可以搜到。
但關鍵點是你的小店有什麼與眾不同的地方，目標顧客是哪些，怎麼賺錢？
④ DIY手工飾品創業計劃書怎麼寫
你是准備加盟還是做自己品牌啊，不同的選擇可能推進計劃不一樣，
不過市場調研、公司前期預算、比起競爭對少自己的優勢在哪，市場推進計劃。都是很重要的。
⑤ 急求diy蛋糕店的商業計劃書
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