⑴ 急需一份餐飲項目策劃書，謝謝！！
大哥服了你，這種問題個人覺得你更應該去正規的公司請教或聘請這方面的人才加盟您的公司。專一個想運作全國的屬連鎖店，沒有這方面的人才幫你的話。您怎麼有開公司的信心？
想做餐飲行業，送您兩個詞：方便，環境。
想做大，再送一個：特色。
⑵ 怎麼去做一份餐飲的項目計劃書
信息網
2018-07-30 00:00
做事有計劃才能讓事情做起來更加得心應手，創業也是如此。在創業之前有一份計劃書就能避免創業的雜亂無章，如果你打算進軍餐飲行業，就要先弄清楚餐飲計劃書怎麼寫這個問題，然後寫好一份詳盡的餐飲計劃書，才能讓創業更有條理。
說到餐飲計劃書怎麼寫，大多數人內心並不清楚。其實和大多數計劃書一樣，只要抓住一些必要的要點，交代清楚開餐飲店的從始至終需要做的事情就可以。簡單來說就是要對開餐飲店有一個整體的把控，那麼餐飲計劃書到底包括哪些內容呢？
要寫好餐飲計劃書，就要清晰把握開店流程。比如開店首要的就是要籌措自己的啟動資金，所以計劃書內要交代清楚資金的來源。是自籌的還是合夥人投資，如果是合夥人投資，持股比例又是多少，股東人員又有哪些？
既要是要開店，開店地點當然是要交代清楚的。店鋪要開在哪裡，租金多少范圍要在自己內心有一個大概估計，店鋪面積也要表達清楚，可以容納多少客戶人數。這樣在開店之前才能有目標地尋找合適的鋪面。然後要表達清楚店鋪的客戶定位，主要是面向哪類消費者？還有就是裝修的風格和檔次要進行詳細的說明，比如自己店鋪大概屬於低中高哪個層次，裝修需要花費多少錢，裝修需要達到什麼效果和風格？
裝修完了之後就要決定要購買哪些設備，一般開餐飲店是免不了要有廚房的必備設備，還有一些桌椅和服務人員服裝，餐飲用具選擇什麼檔次和風格。當然桌椅購買的數量要依據店鋪面積大小，還要交代餐飲店要配備哪些人員，服務人員和後廚分別配備多少人，後廚又該找什麼水平的。當然服務人員如何培訓也要在計劃書內進行闡述，培訓分為幾大塊，要培訓出什麼素質的人員。
完成了一系列基礎步驟後，就要決定供應商選擇了，這個也要在計劃書內呈現，供應商能給的折扣是多少。還有就是菜式可以提供哪些，主營業務是什麼也要交代清楚，宣傳主要採用哪些方式，每種方式大概花費多少。還有日常管理的規章制度也要涉及，店鋪內的人員如何管理。
還不知道餐飲計劃書怎麼寫？如果知道以上這些內容，寫一份完美的餐飲計劃書也並不困難。