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槐茂醬菜宣傳

發布時間:2021-03-02 00:15:38

① 槐茂醬菜的特點

保定醬菜的特點是完全採用傳統工藝,乳酸自然發酵,無任何添加劑,用料考內究,生產周期容長,經過精心醬制(面醬系生產醬菜的主要原料之一)的醬菜,營養豐富,味道鮮美,脆爽可口.品種有醬五香疙瘩頭、醬五香疙瘩絲、醬象牙蘿卜、醬苤蘭絲、苤蘭花、苤蘭片、醬地露、醬子蘿、醬銀條、醬包瓜、醬黃瓜、醬萵筍、醬藕片等27個品種。其形狀有條、絲、丁、角、塊、片;顏色呈醬黃色或金黃色。用上述各種醬菜配以花生仁、杏仁、核桃仁、姜絲、石花菜等製成的各種簍裝、瓶裝、散裝的什錦醬菜,具有鮮、甜、脆、嫩的風味,色、香、味、形具佳。

② 《槐茂醬菜》槐茂醬菜如何做好吃

槐茂醬菜是一種始於河北保定的漢菜,因為它的歷史悠久,製作工藝精準,所以味道自是非常獨特,槐茂醬菜的特色之處在於它的發酵是純天然的,不加任何發酵用品,口感上不僅上乘,而且對人無害,反倒有益身心健康。這時候可能大家都有同一個問題,既然槐茂醬菜如此受歡迎,那麼到底怎樣做呢?怎樣能做出正宗好吃的槐茂醬菜?下面就是小編整理的關於槐茂醬菜的簡單做法。

食材明細:白蘿卜一斤,姜一塊,醬油、味精、香油、白砂糖、辣椒粉、芝麻、桂花和黃酒各適量;
製作步驟:
1.將白蘿卜洗凈後切成細絲,放在清水中浸泡,約24小時左右,期間最好換兩次水,然後撈出瀝干多餘水分備用;
2.鍋中加適量的清水,再加適量的醬油、白砂糖、味精、糖精和少許苯甲酸鈉,攪拌均勻後用大火燒開,然後倒進一個干凈的器皿中備用;
3.取適量的麻油放進鍋中加熱,然後加入少許辣椒面,稍微炸一下就將辣椒油倒進醬油中備用;
4.姜切成細絲,把姜絲和芝麻、桂花、黃酒混合在一起,一同倒入步驟3中的調料中,攪拌均勻後全部倒進蘿卜絲裡面,攪拌均勻放在陰涼處即可,最好每天都適當的翻動兩次,使其入味均勻,約7天後就可食用。
http://www.cnbmys.com/yswh/201511/10323.html

③ 槐茂醬菜的專營產品

此款產抄品為槐茂專營店(總店、襲分店、二分店)唯一專營產品,在其他店是沒有銷售的專售產品。
內裝4種特製醬菜,什錦、精緻等幾款精緻瓶裝特種菜,含保定鐵球一對作為禮品贈送。
此款產品為精裝金質燙金錶面,紅色起凸uv表面,「槐茂」二字使用82年舊體字,現在已經在其他槐茂產品品種種絕版,並禁止其他店鋪銷售同款。
作為中華老字型大小真正送報商務部的唯一產品,並獲得國家特別認可,認證為「只許可在專營店內銷售」,其他店鋪仿製,模仿類似包裝、字樣產品均屬於侵權,將得到法律嚴懲。
此款產品也是專營店銷售成績最好的品種之一,很多國內外遊客或走親訪友的消費者,都會攜帶幾盒饋贈親友。可以說此款產品真正是「保定三寶」的鼻祖!

④ 槐茂醬菜己有多少年歷史

槐茂來醬菜是河北保定傳統源的漢族名菜,其醬菜歷史悠久,醬菜工藝製作精良,品種豐富。槐茂醬菜開業於公元1671年(清康熙10年),至今已有三百多年的歷史。2005年,由中華人民共和國商務部授予「中華老字型大小」榮譽稱號。

⑤ 保定槐茂醬菜的介紹

保定槐茂醬菜是歷史悠久的漢族傳統名菜。具有300多年歷史,出產於保定市槐版茂醬菜園,早在清權康熙十年,就因味道鮮美而遠近聞名。槐茂醬菜腌制方法相當獨特,先選擇品質好的鮮菜,然後配以花生仁、杏仁、核桃仁、姜絲、石花菜等,腌製成各種什錦醬菜,成品咸甜適度,既脆又嫩,是佐餐佳品。

⑥ 保定槐茂醬菜好吃嗎

說實話,很一般,但是它在保定的名氣很大,創始於1671年,三百年中華老字型大小,專保定三寶屬----鐵球、醬菜、春不老,他們家就佔了兩樣。據說慈禧太後都吃過,不過我很奇怪慈禧的口味為什麼這么奇葩。超市都有賣的,和一般的鹹菜差不多,但是他的用料比較考究,究竟好吃不好吃嘗一嘗就知道了。

⑦ 保定槐茂醬菜

迎賓路上有個紅牌子的槐茂醬菜 我都在那買 別家我信不過

⑧ 保定槐茂醬菜哪家是正宗的 看好多都是私人的

對,你就去樓上說的去七一路的醬菜廠門口去買
他有好多的連鎖店,應該是真的吧,我一直在那買,我想保定的廠子,連鎖店應該沒有假的吧,如果有假的他不早打假了

⑨ 槐茂醬菜的簡史

「槐茂」字型大小的由來 *槐茂醬菜簡史*
槐茂醬菜開業於清康熙10年(公元1671年),至今已有三百多年回的歷史。光緒答29年,慈禧太後途經保定,品嘗槐茂醬菜後連聲稱好,並賜名「太平菜」。從此,槐茂醬菜身價百倍,當時,一斤(0.5公斤/千克)醬菜的售價高達1.7兩白銀(摺合人民幣500元左右)。1902年,曹錕在保定設立督軍署,保定工商業繁榮,槐茂醬菜也進入了鼎盛時期。沿襲至今,發展到50多個品種,暢銷世界各地。槐茂醬菜前身是槐茂醬園,位於保定市西大街路北一棵大槐樹底下,因槐樹緊靠門臉故起字型大小「槐茂」,象徵興隆茂盛之意。現在的槐茂醬菜專營店總店在保定永華南大街612號(永華店)。

⑩ 定興槐茂醬菜廠,和保定槐茂是一回事嗎

定興槐茂醬菜廠和保定槐茂英吃一回事兒了。他們兩個其實就是一個公司,就是說,對外宣傳的時候叫的名字不一樣。

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