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周黑鴨網路管理策劃書

發布時間:2021-02-27 11:32:29

1. 撒個網。。有沒有周黑鴨廣告策劃書要有營銷策略提案部分 謝謝!

絕 味鴨脖之來源:相傳秦末,趙被圍,盟國將軍項羽渡漳河救巨鹿,是有破釜沉舟之戰,三軍多荊楚人士,喜辣。你可以到一品佳味考察下。

2. 漢味周黑鴨 SWOT 分析

Strength(優勢):
1、 周黑鴨口味多樣,符合多種人群的口味。它皮黑肉嫩、醇厚不膩、香鮮美味,具有 香、辣、麻、酥、嫩的特點,常使人垂涎三尺,食之不忘。
2、 店面干凈衛生,產品透明化,讓消費者更放心購買食用。員工服務態度好讓消費者 買的舒心。
3、
4、 「周黑鴨」採取平民化營銷策略,能實現商場、超市、集貿市場、村鎮、街道等全方位營銷,店面多,具有很強的市場擴張力。同時也滿足消費者需求。
5、 投入電子商務,使用網路營銷,比如京東商城,擴大銷售范圍。
6、 「周黑鴨」冠名武漢地鐵2號線江漢路站,引起公眾熱議的同時加大其知名度。
7、 「周黑鴨」憑借獨特工藝、神奇配方、迷人口味、超值性價比,形成國內同行業其他企業不易逾越的市場壁壘,確立市場領先優勢,增強核心競爭力,增加品牌知名度影響力。
8、 引進ERP,周黑鴨總部能在線實時查看到全國任何一家門店任何時刻的銷售狀況,並能根據銷售狀況進行生產計劃,然後按照銷售情況,有針對性地進行產品配送。
9、 周黑鴨零庫存生產,保證不賣陳貨,更能博得消費者喜愛。
Weakness(劣勢):
1、 周黑鴨的假冒者明目張膽,從門店招牌、價格表、食品包裝袋到認證標志等,全面復制正宗周黑鴨,有些連包裝袋上的地址、電話、公司名稱甚至員工服飾都全套克隆。此時此刻,面對山寨周黑鴨的泛濫,由於沒有具有排他性的注冊商標作後盾,湖北周黑鴨公司維權底氣不足。同時也降低消費者的信任度。
2、 宣傳推廣前期僅僅依靠口碑效應,以後才有廣告投放,在宣傳推廣方面的力度和推廣方式的多元化上都還做得不夠。
3、 市場范圍不大,主要市場局限於湖北。
4、 不同周黑鴨分店的口味不一致,周黑鴨作為連鎖直銷店,應嚴把口味關,規范口味,統一生產。
5、 店址選擇有問題,以武漢理工鑒湖校區為例,這附近不僅上班人群大,而且集中了大量學生,沒有一家分店導致消費者無法購買,引起了消費者的反感。而在廣埠屯那一帶卻不止一家分店,位置相隔也不遠,供過於求,導致資源浪費。
6、 與同行多採取加盟的擴張模式不同,周黑鴨「背道而馳」只做直營。「中央廚房+直營店」的模式難以實現迅速擴張。
Opportunity(機會):

1、 本土化特色的優勢讓周黑鴨的外部競爭環境較為輕松,獨特的代表意義更為周黑鴨企業營造了一個不同於其他鹵味的企業氛圍。
2、 休閑餐飲是二十一世紀餐飲業的發展方向。周黑鴨作為休閑餐飲,具有得天獨厚的優勢。
3、 生活消費水平的提高,人們越來越享受吃與玩的結合。周黑鴨作為一員,具有無限的發展優勢。
4、 市場集中在少年中年青年,並已經從簡單的鹵味向零食業趨向發展,具有廣大的發展潛力和市場。
5、 已經在國外注冊商標,使其能快速進軍國外市場。
6、 網購的普及為「周黑鴨」提供更大的市場平台。
Threaten(威脅):
1、 各競爭者經營模式類似,產品有一定的同質化,存在可替代性。
2、 刻意模仿者的不斷跟進。山寨版周黑鴨不斷涌現,損害周黑鴨品牌形象。
3、 同行競爭對手太多,比如:漢味鴨脖、精武鴨脖、絕味鴨脖、廖記棒棒雞等。

3. 周黑鴨創建歷史

「周黑鴨」品牌原創於1997年,至今已有近15年的歷史。周黑鴨食品有限公司是一家專業從事鴨類、鵝類、鴨副產品和素食產品等熟鹵製品生產的品牌企業。
周富裕是「周黑鴨」品牌的創始人,他來自重慶的貧困山區,靠著對美食的熱愛和對理想的追求踏上了創業之路。在創業之初,周富裕同樣經歷了創業的艱辛,通過不斷的嘗試和堅定的意志,發展壯大了「周黑鴨」。周富裕一直自稱自己是「周黑鴨」的一號服務員。1994年,19歲的周富裕跟大姐來武漢學手藝,在鹵菜行業折騰了小半年後,周富裕根據自己的悟性摸出些門道,研究出了屬於自己的鹵鴨子的配方,這也是日後「周黑鴨」配方的基礎。一年後,20歲的周富裕開始自己創業。在經歷了各種波折之後,97年,周富裕在航空路,開了第一家門店「周記怪味鴨」,正式開始了「周黑鴨」的品牌發展之路。2005年正式成立公司,原名「武漢世紀周黑鴨食品有限公司」,品牌正式命名為「周黑鴨」,同年向國家工商總局提出「周黑鴨」商標注冊申請。2007年,公司更名為「湖北周黑鴨食品有限公司」。
「周黑鴨」在成立之初,和大多數的私營企業一樣,是家族式的管理,但是在發展過程中,這一管理模式的弊端慢慢顯現,成為了制約公司發展的主要因素之一。周富裕在上了專業管理課程以後,開始將目光轉向業外,尋找一個專業人士,幫他打理生意。「周黑鴨」在2006年底至2009年陸續吸引了朱於龍、胡佳慶、郝立曉、杜漢武四員大將,和周富裕一起組成了「周黑鴨」的核心管理團隊。「周黑鴨」由此走向了正規化和專業化,少走了很多彎路,邁向了高速發展的軌道。
2007年,「周黑鴨」通過市場調研,發現喜歡吃「周黑鴨」的人,大多數為年輕的女性。經過管理團隊討論,公司根據目標顧客群調整公司產品結構,將產品定位有原來以整鴨為主的餐桌食品轉向以鴨附件為主的休閑食品,從店面設計到包裝宣傳都強調產品的時尚感。這個調整,受到了年輕人的追捧,使「周黑鴨」的銷售利潤有了明顯提升。直到現在,各類鴨附件的銷量都佔到了整體銷量的80%以上。同時,根據產品定位,「周黑鴨」的店面地點選擇也有了明確的目標性。主要覆蓋武漢市的一類商圈和二類商圈,比如萬達廣場、大洋百貨等時尚商場附近,或者大型社區和高校周圍。產品和銷售網點的准確定位,使得周黑鴨進入發展的快車道。
截至到目前,「周黑鴨」全面進入湖北、湖南、江西、深圳、廣州、上海和北京市場。「周黑鴨」在全國范圍內開設有直營門店逾400家,在全國有三個產業化生產基地,及7家全資銷售子公司。2011年5月,「周黑鴨ZHOUHEIYA及圖」商標被國家工商總局商標局認定為中國馳名商標。同年,榮獲「湖北省農業產業化重點龍頭企業光榮稱號」。2011年,周黑鴨在全國范圍內銷售收入近7億元。2011年底,位於東西湖食品加工區的周黑鴨食品工業園建成完工,正式投產,該工業園產能可達5萬噸/年,是華中地區最大鴨產深加工基地。預計公司2012年可實現銷售收入10億元,上繳稅收近1億元。同時在未來5年,確保年度增長率不少於20%;將大力夯實北京、上海、廣州、深圳等區域市場,通過「周黑鴨商學院」強化幹部培訓,提升整體的管理和運營水平,以扎實的基礎確保可持續的良性發展。
同時,周黑鴨也是一家注重文化發展的企業,周黑鴨對文化的注重和追求,不僅體現在營銷上,更貫穿於生產管理的全過程。對「食字理論」的貫徹和「樹根文化」的堅守,使得「周黑鴨」從一家小作坊發展壯大。
一次,有7隻不合格的原料鴨混進生產線、並已製成成品無法分辨,周富裕和管理層毅然決定,將那一批次2000多隻成品鴨全部付之一炬。眼看總價7萬多元的成品鴨化為灰燼,許多員工心疼得掉下了眼淚。「做食品行業,必須堅守質量和安全這條底線!」公司創始人周富裕說,「古人造字用意非常深刻,一個『食』字,上面是『人』,下面是『良心』的『良』,我理解就是做食品的人要講良心,不能為了賺錢干昧良心的事。」基於這一認識,周黑鴨形成了自己獨特的企業文化理論——「食字理論」,進而由此衍生出周黑鴨「樹根文化」——樹不在於有多高,而在於其根扎的有多深。唯有根深的大樹才有可能形成繁茂的枝葉,才能經得住狂風和暴雨。做企業如此,做人亦如此。
為了嚴把質量安全關,周黑鴨堅持不做加盟,無論對方出價多高要求加盟,公司都毫不猶豫地拒絕。做加盟能迅速擴張規模,很快賺到錢,但不易控制質量,一不小心就成了「短命鴨」。
做有良心的企業,關鍵要有一批有良心的人。「有良心,一定要先有孝心。」周黑鴨在公司內開展以感恩為主題的「孝心大行動」,發動年輕員工自願簽訂協議,由公司定期給員工父母寄錢盡孝,大大增強了員工的歸屬感和企業的凝聚力。
「要做百年老店,不做曇花一現」,這是湖北省委李鴻忠書記贈給周黑鴨的勉勵之語,更是周黑鴨企業目標的精髓所在。今天的周黑鴨胸懷產業報國的理想,立志讓有人類的地方都能享受到周黑鴨的美味,立志讓中國的民族產業走出國門走向世界!因為,周黑鴨人堅信:在我們偉大祖國越來越好的政策下,越來越多的世界百強企業將在中國誕生!越來越多的世界名牌將在中國誕生!周黑鴨必將實現百年品牌,走向世界的宏偉目標~

4. 周黑鴨授權書是什麼樣子的,有樣本嗎

周黑鴨店面銷售渠道是直營店,這樣也就不存在授權書了。

5. 對比分析周黑鴨三隻松鼠和良品鋪子在網路營銷中的共同特點以及各自的競爭優勢

周黑鴨和三隻松鼠以及良品鋪子在網路營銷中的共同點都是,原文呢策劃比較吸引人,而且名氣打的是十分響亮的,但是不同點就是周黑鴨現在就是有點過氣,三隻松鼠,現在是,非常暢銷

6. 我要開周黑鴨店了,網友們有好的活動方案,策劃,營銷的東西嗎案例之類的

首先恭喜你,來馬上要當老自板了!
對於你的這些問題都無法給出實際的答案!
1.怎麼選擇店面——這個必須要根據你當地的環境,如果資金沒問題的話當然是選擇你當地人流量比較大的地方,又或者是一些夜宵生活的集中地!
2.策劃——首先你的產品是周黑鴨,你明確你需要策劃的是什麼?活動方案當然也要根據你的成本去計算怎樣的促銷方案能夠起到效果!就好比買周黑鴨達到30元,加1元可獲得秘制鴨掌等之類的活動!又或者是開展周黑鴨帝來預測等相關的另類一點的活動去擴大你的知名度!
3.裝修風格——這個如果你是加盟的話應該會有店面裝修的指導文件給你!如果沒有,也沒關系。周黑鴨的一些裝修風格網上也會找到。
4.對於意見相關——說這幾點!確定你們那裡的人能夠適應周黑鴨的味道和口感!確定你店面的位置。位置很重要!確定前經過充分的市場調查比較好!
其次就是促銷活動的制訂!關於這些活動的安排你平時可以多看看淘寶上的促銷活動。可以加以借鑒的!如剛開業可以實行免費品嘗鴨掌之類的!
好了,因為我畢竟不能了解到你所處的地方,所以只能給予你這些建議,希望對你有幫助,謝謝!

7. 周黑鴨的門店財務是如何管理的

財務管理中,貫徹的是收付實現制,而非權責發生制,客觀上要求在財務管理版過程中做到現金權收入(流入)觀念,以指導各項具體財務管理活動。
4、利益協調原則是指企業在進行財務活動時,離不開處理與所有者、債權人、經營者、職工、內容各部門、債務人、被投資企業、國家(政府)、社會公眾等利益主體之間的財務關系。從這個角度來說,財務管理過程,也是一個協調各種利益關系的過程。利益關系協調成功與否,直接關繫到財務管理目標的實現程度。國家法律法規、企業契約(合同)、企業章程及內部財務管理制度,均是企業處理財務關系的規范。

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