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❷ 廣東有哪些正宗的特色美食
廣東是嶺南文化的重要傳承地,在語言、風俗、生活習慣、飲食習慣上都有著獨特風格。廣東菜即粵菜,是中國傳統四大菜系,也是中國八大菜系之一。粵菜在國外可是中國的代表菜系,最早起源於兩千多年前的漢初,經歷了上千年的發展,如今的粵菜已經是一種文化,是一種渲染,是一種民俗,也是一種健康標準的體現。
六:盲公餅
盲公餅是由一位盲人創制於清代嘉慶年間,至今已經有一兩百年的歷史。盲公餅製法古樸,選用糯米和食糖,配上花生、芝麻、豬肉等上乘原料,用瓦盆盛料焙制而成,吃起來甘美酥脆,美味可口,如果你來到廣東,一定不願意錯過這誘人的美食吧。
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