⑴ 食用菌協會的宣傳標語在哪裡可以搜到
收不到,只有食用菌的企業有人會給送去,個體一般是弄不到的,因為進入食用菌協會都要繳費的,對個人來說然不願意出那份錢,所以一般個體的人弄不到。
⑵ 當今我國食用菌產業發展的十大趨勢是什麼
據國內有關食用菌專家分析,當今食用菌業的發展方向趨於以下幾個方面:
(1)品種多樣化
目前,我國規模栽培的食用菌有20餘個品種,近年來還有些新品種馴化栽培成功。要在目前品種結構基礎上,積極推廣具較高經濟價值和市場潛力大的新品種。
(2)資源持續化
要加強森林資源的保護,發展菇耳專用林,充分利用果、桑業下腳料及農作物秸稈,擴大袋料栽培;通過對食用菌營養生理及原料成分的分析,研究合理的栽培配方,促進農業的可持續發展。
(3)菌種優良化
我國食用菌生產仍存在「重產量、輕質量」的傾向,致使一些食用菌產品在國際市場上缺乏競爭力。同時,在菌種選育方面的科研力量較為薄弱,生產品種的更新換代相對緩慢。加快優質、高產、抗病、抗蟲、耐貯等優良菌株的選育,是提高產品質量的必由之路。要不斷通過國際交流,引進國外新菌種和先進的育種技術,並開展野生菌種的馴化研究,研究有我國知識產權的菌種。
(4)生產規模化
食用菌生產將由傳統的家庭副業向產業化、集約化轉變,採用合作經營方式,擴大生產規模。有條件的地區要搞「一鄉一品」,走「公司+基地+農戶」的路子,有實力的企業可進行工廠化栽培。統一供應原輔料、統一培育供應菌種、統一加工流通,形成規模優勢,提高市場綜合競爭力。
(5)質量標准化
產品的市場流通要與國際市場接軌。菌種和產品質量都要按照行業標准進行檢驗,菌種要實行生產和經營許可證制度;產品要進行注冊商標,零售要有包裝,樹立品牌意識。
(6)管理嚴格化
栽培管理要有技術操作規程,尤其要加強預防雜菌污染和對生產投入品的限制,每個環節建立責任制,嚴格管理。
(7)加工增值化
加大對食用菌加工產品的研發力度,大力發展精深加工,實現增值,向保健食品、葯用品方向開拓新產品。
(8)市場網路化
主產地區培育食用菌加工龍頭企業,出口創匯;產區建立專業交易市場,在銷往地城市建立批發、倉儲公司,在菜市、超市設立食用菌專櫃,健全信息與市場體系。
(9)菇餐大眾化
廣泛宣傳食用菌的營養及食療價值,開設食用菌專業餐館、連鎖店,在飯店餐館有食用菌菜譜,食用菌進入家庭餐桌,擴大消費。
(10)貿易國際化
加強國際交流與合作,大力開拓國際市場,擴大產品出口創匯,還可以到國外辦菇場。
⑶ 如何提高食用菌的經濟效益
我國食用菌產業經過30多年的發展,在政府部門的大力扶持下,從弱小到強大,現已發展成為世界上最重要的食用菌生產國、出口國和主要的消費國。食用菌產業已成為我國繼糧、棉、油、菜、果之後的第六大種植產業,並呈現出穩步快速增長的趨勢。
一、加強食用菌產業區劃和規劃
1.根據食用菌種類差異,規劃發展主產區 不同種類的食用菌,需要的生產資源條件不同。在自然界物種競爭選擇過程中,處於主導地位的優勢種將得到快速發展,並形成其主產區。如我國東北地區著名食用菌為黑木耳、榛蘑,而華北地區多為猴頭、平菇,口蘑則生於有牧草的張家口及內蒙地區,福建、廣東則以草菇、香菇等居多。然而,就一個省來說,不同區域資源稟賦差異較大,產業發展的差異性也較大。如吉林省,其東部具有豐富的林業資源和冷資源,比較適合發展平菇、香菇、毛木耳、黑木耳、靈芝、猴頭菇、金針菇、滑菇、黃傘等木腐菌,而吉林省的中部和西部地區擁有豐富的作物秸稈,比較適合發展雙孢菇、杏鮑菇、白靈菇、草菇、雞腿菇等草腐菌。因此,「東木西草」是吉林省食用菌產業區劃和規劃基本原則。
2.根據資源稟賦,確定產業戰略轉移趨勢 我國食用菌產業發展南方早於北方,但是經過規模擴張和持續生產後,南方生產資源匱乏和生產環境惡化。北方擁有豐富的原材料資源、不可替代的冷資源等物質資本和自然資本,及龐大的農村勞動力和研究人員構成的人力資本,多樣的食用菌種質資源和研究成果構成的科技支持,為食用菌產業發展提供有利條件,最終形成食用菌產業由福建、浙江向山東、河南轉移,並繼續向東北三省及內蒙古轉移,形成「南菇北移」的產業發展格局。例如在烏蘭浩特市建立滑菇生產基地,把滑菇生產由東南向西北推進一大步;在敦化市建立的香菇生產基地、黑木耳及靈芝生產基地,為高寒山區發展食葯用菌生產開辟了一條新路等。這樣的產業發展布局和趨勢是不以人的意識為轉移的,遵從產業發展規律的客觀選擇。
3.以產業集群發展理念為指導,進行產業規劃 在產業規劃過程中,要從產業集群發展的高度,對相關產業(部門)進行整體規劃,確保產業的集群發展,以獲得產業最佳收益率。如在某一特定區域進行食用菌產業規劃,要考慮產業發展的規模、需要的生產基質數量和質量,以及交通運輸能力、運輸成本、市場銷售能力、產品加工企業的加工能力、技術服務部門的服務能力、技術研發單位的研發能力、副產物處理企業的加工轉化能力等要素,還要考慮產業發展需要的外部環境條件,如當地政府的支持力度、信貸保障體系完善度、各個部門之間關系等方面,以保證產業集群間的協同力和產業發展的持續性。
4.協同發展食用菌產業與生產林的培育工作 隨著食用菌產業的發展,特別是木腐菌產業規模的擴大,有些地區食用菌生產形成的菌木矛盾日漸突出。據測算,每生產1噸椴木香菇,需消耗闊葉林70立方米,1公斤木屑菇也需耗1.5公斤木屑,導致生產林撫育遠跟不上食用菌生產發展,引出生產與生態失衡的矛盾。但是,只要做好科學規劃,就可有效避免,並形成產業間的協同發展。例如,浙江省慶元縣1986~1995年共發展袋料香菇5.5億袋,年均消耗菇木20餘萬立方米,是該縣菇木林年產量11萬立方米的1.8倍,對生態平衡產生威脅。由於該縣及時認識到食用菌產業發展與生態保護之間的關系,從食用菌產業長遠發展的角度,適時構建起森林生態、林業產業和森林安全三大體系,使失衡的生態得到及時恢復。據2004年慶元縣森林資源補充調查結果表明,到2003年底,該縣森林總蓄積達599.9萬立方米、森林覆蓋率為83.6%,分別比1997年增長了121.6萬立方米和提高了1.2個百分點,實現了森林資源、環境和產業三者協調發展。
5.設立種質資源保護區,確保遺傳基礎豐度 食用菌種質資源是指食用菌的基因資源或遺傳資源。為了食用菌產業永續發展,在規劃過程中,除了考慮產前、產中、產後的協調發展外,在推進主產區規模發展同時,還要注重食用菌種質資源保護區的建設與保護工作,確保食用菌產業發展的潛在創新能力。以雲南為例,雲南的野生食用菌是全國最豐富的地區之一,也是全球生物多樣性最豐富的12個有代表性地區之一。如果大力發展食用菌產業,會迅速推廣具有出菇齊、轉潮快、生物轉化率高的優點的改良品種,而傳統地方品種會被取代,並使之加速滅絕,導致遺傳基礎變窄,並向一致性方向發展,降低了新品種對流行病蟲害潛在的遺傳抵抗性。而隨著野生菌資源的減少,地方品種的淘汰,食用菌育種中,遺傳改良所需求的廣泛遺傳基礎也將縮小,並進一步降低新品種改良和創新能力。因此,需要盡早建立食用菌種質資源保護區,確保遺傳基礎的豐度,提高食用菌產業的後續發展能力。
二、加強行業執行標准,確保食品質量安全,提高產品國際競爭力
目前,我國食用菌生產的主力軍依然是各地的農戶,一家一戶分散經營的食用菌種植模式約佔99%。21世紀以來,我國雖然被譽為食用菌最大的生產國,其產量佔全世界的70%,但由於存在生產設備簡陋、生產規模小、技術水平低、管理粗放、產品質量參差不齊、市場風險高等劣勢,我國食用菌的出口創匯能力還是較差的,並屢受貿易「壁壘」、環保、知識產權等「壁壘」。就食用菌而言,歐盟於2007年2月修改了殺菌劑「多菌靈」在新鮮食用菌中的殘留限量標准,由原來的1毫克/公斤提高到0.1毫克/公斤。美國也於2008年1月1日起,採用與歐盟相同的標准。而「多菌靈」是發展中國家在園藝作物,特別是食用菌上廣泛使用的高效、低毒殺菌劑,因此,這對我國食用菌生產產生了極大的影響和沖擊,需要進一步強化標准化生產,並推進從餐桌—產品—產地—農戶的溯源體系,具體包括:產地—投入品—菌種—栽培過程產品—收購—加工—包裝—貯存—運輸—營銷等方面形成配套的標准體系,以此約束生產者—技術員—加工者—銷售者的行為,避免因質量安全問題而影響食用菌產業發展和我國食用菌產業的國際聲譽和貿易額。
三、加大宣傳,提高全民對食用菌產業的認識
與傳統種植業和養殖業相比,食用菌產業在我國是一個相對比較年輕的產業,是隨著市場經濟發展,為滿足種植結構調整需要而出現的。食用菌經營專業戶、專業公司、專業合作社共同架起栽培與銷售、生產者與消費者之間的橋梁。但是,多數人對食用菌產業還缺乏整體認識,需要採用科普宣傳方式,提高公眾對食用菌產業的資源保護、產業優勢、健康飲食、科學烹飪、生態經濟、環境保護等方面的認識,使之形成有需求導向和受保護的主導產業。例如2003年,中國食用菌協會舉辦「全國食用菌烹飪大賽」,推出多款食用菌菜餚,促進大眾餐飲消費;2008年,中國食用菌協會組織開展的「小蘑菇大產業健康萬里行」活動,提高了公眾對食用菌產業地位的認識;大 三合集團有限公司董事長、中國食用菌協會副會長毛傳福同志2009年6月出版的《菇糧時代——說菌菇話健康》,讓公眾熟知了食用菌與健康之間的關系。今後,還需藉助電視、廣播等現代傳播媒介,定期播放相關主題的科教篇,並製成光碟,進行廣泛宣傳。
四、提高技術創新能力,促進產業發展
食用菌產業是一個技術密集型產業,產業的發展需要以科技研究為先導,實現研究與應用的協同發展。食用菌產業的技術創新不僅要抓具體環節,如生產環節的菌種開發、病害管理、生產設施創新、生產模式創新等,而且要將食用菌產業鏈條看作一個系統工程,用市場和產業化的眼光來做研究。
1.促進研發實用小型機械 我國生產模式落後,集約化和組織化程度低,以農戶為單元的生產模式將在一定時期內成為主流。隨著勞動力資源優勢的喪失,新生代農民向城市轉移的大趨勢下,農村勞動力老齡化趨勢加快。為了滿足產業發展,急需組織能工巧匠和研究力量,進行實用小型機械等勞動力替代技術的研發。
2.加強生產設施改造 目前,食用菌生產上使用的大棚均來自於蔬菜生產。由於蔬菜生產與食用菌生產需要的條件不同,前者要求形成有利於光合作用的溫、光、二氧化碳等條件,而後者則需有利於子實體生長的微光和溫度條件。因此,需要根據食用菌生產對大棚設施功能進行技術改造。
3.研發安全健康的滅菌技術 在食用菌生產的多個環節,都需要進行消毒、滅菌。然而,滅菌劑的大量重復使用,會導致有些菌農產生皮膚過敏、呼吸道疾病等,嚴重影響生產者的身心健康。因此,研究者在研究滅菌效果和生產環境安全的同時,也要關心生產者的健康,即研究開發更安全更健康的滅菌產品。
五、產業發展需國家「惠菌」 政策助力
我國食用菌產業的發展,難以迴避國際競爭的大環境。日本、韓國食用菌產業的快速發展,均得益於國家食用菌產業政策支持,如政府為農民提供40%~50%的食用菌生產固定資產投入補貼以及出口補貼等。我國要提升食用菌產業的競爭力,也需要國家給與配套的「惠菌」政策支持,根據國情,適度發展,推進機械化、規模化、產業化、規范化進程,確保產業發展的國際競爭力。
⑷ 我用「大球蓋菇」食用菌名稱注冊了商標35類,別人還用這個名稱做廣告宣傳,是否屬於侵權
您好,商標使用是否侵權要看他使用范圍是否和您注冊證核準的范圍是同行業或者近似行業,如果沒有,不侵權的。您上述說的情況,實際上是不侵權的!
1、注冊商標適用范圍是以商標注冊證上最後核準的范圍為準的,不能超范圍使用。要知道第35類商標,是服務類商標,不是商品類商標,裡面涉及的廣告主要指的是廣告公司的招牌商標,是為他人提供電視廣告、地鐵廣告服務的那種,並不是說你的食用菌產品要去宣傳就必須要注冊35類商標,他人如果注冊了是商品類的同名商標,和您這個是不沖突的!
2、您如果要保護食用菌商品商標品牌,建議注冊食用菌商品相關商標,比如第29類的2912菌類干製品,第30類新鮮蔬菜中包括的新鮮食用菌相關群組等,這樣才能保護您在食用菌方面品牌宣傳,注冊類別時候不要被誤導了!
新鮮食用菌注冊商標第30類
⑸ 建食用菌博物館的意義
推廣宣傳食用菌。建食用菌博物館促進產業發展,意義是為了推廣宣傳食用菌,旨在科普食用菌相關知識,以及白雲區乃至全省食用菌發展概況。
⑹ 食用菌的銷售宣傳廣告詞
我們經常會在超市看到有食用菌售賣,那麼它們會有怎樣的宣傳 廣告 詞呢?下面是我帶來關於食用菌的銷售宣傳廣告詞的內容,希望能讓大家有所收獲!
食用菌的銷售宣傳廣告詞摘抄
1. 儋耳菌業,領航食用菌。
2. 家有儋菌,業有順耳。
3. 菌中王者,唯有儋耳。
4. 食菌之祿,擔菌之憂。
5. 儋耳菌業,尊享生活。
6. 儋耳菌業,樂享養生。
7. 領略海南風情,享受自然饋贈,體驗儋耳文明。
8. 儋耳菌臨天下,美味傳遍中國。
9. 食菌選儋耳,健康到永遠。
10. 美好儋耳,健康菌業。
11. 傳承千年儋耳品質,攜手共創菌業未來。
12. 儋耳食用菌,舌尖美味鮮。
13. 聆聽顧客需求,承擔食用菌供應的職責。
14. 儋耳菌業——鮮美可口,又促進健康(為健康增值)。
15. 清新儋耳城,領秀有菌業。
食用菌的銷售宣傳廣告詞欣賞
1. 菌子之道,唯在儋耳。
2. 清新好儋耳,美食有菌類(業)。
3. 儋耳菌業——儋州最大的食用菌培植基地。
4. 儋耳隱菌子,南郡未相聞。
5. 儋耳古新,發展菌業。
6. 儋耳菌業——菌不全是壞的,也有很營養的。
7. 食菌首選,就在儋耳。
8. 儋耳一流的食用菌企業之鄉。
9. 儋州自古雄風盛,菌美食源歲歲豐。
10. 古城儋耳鮮人知,今日菌業眾人馳。
11. 最美儋耳,陽光菌業。
12. 儋耳美味食用菌,立業高營養滋補。
13. 集百菌之大成,享儋耳之譽名。
14. 儋耳菌菌之王當仁不讓,上尚佳滋補養首當其發。
15. 古城儋耳,領秀菌業。
食用菌的銷售宣傳廣告詞精選
1. 平衡優化,腸(常)無牽掛。
2. 天然儋耳,菌業上品。
3. 養生菌耳,名馳儋郡。
4. 綠色食品,聆聽擔當。
5. 滋養生命之源——儋耳菌業。
6. 儋耳菌業,擔食健康。
7. 儋耳菌業——儋州食用菌好吃又放心。
8. 儋耳菌業——滿足菌類需求。
9. 儋耳菌業,“益”生有福。
10. 儋耳美味香菇,食用菌業首選。
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⑺ 如何做好食用菌的外銷
(1)廣泛市場調研,多方聯絡合作
以往我國食用菌產品的貿易,多是外商來我國尋求貨源,而後下單購貨。在此基礎上,要加深與客戶的溝通和合作,並由此結識一些其他客商,類似滾雪球的方式,使合作對象越來越多。有進出口權的單位,可直接出擊國外市場,也可與國內經銷商達成長期合作關系,優勢互補,一致對外。
(2)了解國外風情,提倡對症下葯
盡管食用菌屬國際性健康食品,但不同國家有著不同的消費習慣。如西歐國家對雙孢菇情有獨鍾,但對松茸等野生菌類不感興趣;他們又對塊菌青睞有加,盡管價格昂貴,但購者眾多,但塊菌在日本市場則備受冷落等。如此,綜合各種信息如下,僅供參考。
①西歐國家主要消費的人工栽培品種有雙孢蘑菇、姬松茸、平菇及部分香菇、滑菇;野生品種或半人工栽培品種如塊菌、羊肚菌、雞油菌、珊瑚菌等珍稀菇類,亦較受歡迎。當地栽培品種以雙孢蘑菇為主,大多為工廠化生產,產量穩定,品質很高,但不能滿足市場需求;珍稀品種、野生品種基本依賴進口。
②日本、韓國等亞洲發達國家主要消費的人工栽培品種有香菇、滑子蘑、灰樹花、金針菇、姬菇、真姬菇、姬松茸、茶薪菇、鮑魚菇、杏鮑菇等。在日本國內對香菇的技術研究及開發投入了大量的人力、財力,其生產技術包括菌種生產、人工栽培等技術在世界上處於領先水平。但在2000年前後,為保護本國森林資源,國家立法嚴禁採伐林木進行菇菌栽培,加之從我國大量進口的香菇等產品價格低廉,當地經銷商也樂而為之。
③南非等國家對食用菌認識較少,就連一般常規品種的平菇、草菇也少有栽培,食用者也很少,加之經濟發展、消費水平等因素的制約,仍不是我國食用菌產品的出口對象。
④同一國家的不同地區,對食用菌產品的消費習慣也有一定差異。如日本國對灰樹花(舞茸)情有獨鍾,但主要集中在北部地區消費,其南部地區對其興趣不大。
⑤同一食用菌品種的不同類型,也是外銷中需考慮的重要因素。如日本消費者喜食無苦味的真姬菇品種;而東南亞地區的消費者則喜歡具苦味的真姬菇品種。
(3)重視包裝設計,提高產品檔次
我國外銷食用菌產品的包裝,大宗交貨的腌漬品多以50千克塑料桶裝,干品以5千克盒裝或罐製品以紙箱包裝為主,總體而言,可用「一等產品、二等包裝、三等價位」來評價。面對國際大市場,我們應既要生產出好的產品,更要設計並製作出上檔次、符合國際市場要求的包裝,以提高我國食用菌產品的競爭力和價位水平。在包裝設計上要注意以下幾個方面:
①實用性 有利於包裝操作、長途運輸。根據食用菌品種及其特性和運輸特點等因素,設計具有既便於操作、又利於裝運集裝箱(貨櫃)的包裝。
②美觀性 有利於宣傳產品,並讓外商及國外消費者耳目一新。該項因素應綜合考慮包裝外觀的圖案、色彩、文字等因素,既要突出產品特點,又宣傳企業,但必須遵守進口國的法律、政策及民族習慣等。
③安全性 有利於產品的安全保存,並讓消費者安全食用。如食用菌產品的鮮品,需要包裝具有一定的通透性,干品的包裝應有良好的密封性等。
④環保性 包裝材料的選擇,應根據包裝規格及產品流向等因素,綜合考慮其環保性。如大規格包裝,應在符合耐壓、抗擊等要求的前提下,以多次使用並可回收再生為原則;一次性包裝或直接進入家庭的產品包裝,其材料以能降解或回收利用為原則。總之,應以環保為前提和准則,否則將被視為不合格品。
(4)針對復雜標准,採取拿來主義
世貿組織某些成員為了保護本國(地區)農業的發展,有針對性地對進口的我國農產品提出了若干苛刻的標准或條件,並且,將這類條件以極快的速度使用法律的形式固定下來,藉以阻擋我國農產品包括食用菌產品的進入。因此,了解並借鑒國際食品法典中的食用菌標准,採取拿來主義——針對食用菌進口國的有關進口食用菌產品的標准,針對性很強地在生產、加工、包裝等一系列操作過程中,嚴格按其標准進行,從而可有效避免進口國海關的不必要麻煩,最大限度地保證效益。
⑻ 現在到處都在宣傳食用菌能治癌症,釋懷、一衛安、柔軟華、徒然草、舞春風,請問管用嗎
食用菌屬於營養食療食品,經常食用可以起到強身健體,增強肌體免疫力的功效。但是沒有作為葯物直接治療各類疾病的作用。更別說治療癌症了。投資要謹慎。
⑼ 翰齊食用菌有沒有他們宣傳的那麼神奇,吃了效果怎麼樣,或者對身體有沒有壞
坦白說,宣傳手法就是要誇張,才會吸引群眾。至於是不是真的那麼神奇,我想未必。就像要強身的,當然要運動,進食有營養的東西。而不是靠別的東西。
⑽ 關於正確認識"食用菌",請大家幫幫我吧!!
建議你最好先拿那葯去檢驗一下,看是否有對人體有害的成分,再了解葯里的主要成分是什麼。
如果單純在表面上看「食用菌」應該是類似於有益生菌的酸奶一樣,幫助人體補充人體內的細菌,人體內有很多種細菌,有些是對人體有好處的,當細菌繁殖失調時就會變成對人體有害的,或者有些地方適宜某些細菌生長,細菌在它不適宜的地方生長了,也會導致人生病的~
不要盲目的,過量的補充人體不需要的東西。
去咨詢醫生,讓有專業知識的人幫你解答,讓你妻子和母親早日了解情況~