酒吧文化策劃書

㈠ 酒吧營銷策劃方案參考範文

策劃書 即對某個未來的活動或者事件進行策劃，並展現給讀者的文本;策劃書是目標規劃的文字書，是實現目標的指路燈。酒吧的營銷應該怎麼做？下面是我給大家的酒吧營銷 策劃方案 兩篇，歡迎閱讀。

酒吧 營銷策劃 方案一

酒吧為了答謝新老客戶一直以來對酒吧的大力支持，利用 元旦 新年的有利商機來回饋我們的新老客戶，以刺激其繼續消費，以達到我酒吧營業額的穩定性增長，最終達到更好的贏利目的，酒店元旦活動方案。

酒吧元旦促銷活動方案中活動時間的規定是2016年元月一日

活動的地點：濟南xxx酒吧

元旦促銷活動方案的主題 口號 ：相約2016

接下來我們便一起來看看元旦促銷活動方案中涉及到的主要內容：

①凡是元旦之際來本酒吧消費的客人均可獲贈本酒吧為你准備的新年 賀卡 一份

②元旦當日在酒吧中一次消費滿300元的客人可以獲得本酒吧提供的100元優惠券一張(具體的消費額度的規定和優惠規定可以視酒吧經營情況加以決定)。

③元旦當日一次性消費滿600元的的客人可以獲得本酒吧為你准備的300元優惠券一張(同上)

酒吧元旦促銷活動 廣告 宣傳方式我們可以採用廣告宣傳、口碑宣傳等各種有效的宣傳方式。

元旦這天酒吧場地布置也是元旦促銷活動方案制定中的重點內容。

在酒吧場地布置的時候一定要突出元旦這一喜慶氣氛來!具體怎麼創始這需要根據場地的大小來進行確定。

元旦促銷活動方案的責任分工方面也需要根據酒吧具體情況加以分配。

酒吧營銷策劃方案二

一.市場分析

酒吧目標人群可分為三部分：

1.老泡.以前在外就泡過吧的

有自身條件,喜歡酒吧氣氛,把酒吧當成一種休閑 文化 .這個群體需要的是適合自己的環境,感覺舒服的這部分人的溝通與交流主要在於營銷模式.這個群體泡吧按習慣來,習慣在那個酒吧的就會一直去那個酒吧,

2.前衛人士,簡稱混的.這方面的群體雖然沒有消費能力,但是他們喜歡玩,喜歡刺激,那怕借錢也會撐起臉面出去玩,他們的需要很簡單,好玩,有情況!漫天式的宣傳對他們最有效果,活動和熱鬧對這個群體的吸引是百分百,這個群體泡吧是湊熱鬧型,那個酒吧熱就去那!

3.工薪階層,酒吧的出現是城市的新新事物,對於他們而言是體驗,是新生活,他們希望的酒吧是新奇的,有特色的檔次的,這部分群體的溝通在於廣告手法的吸引,這個群體是最有發展力的群體,如果留住他們,他們往往會給你驚喜的去製造一傳十十穿百的效果!

二.營銷模式

1.組織人員針對老泡生活的地方進行營銷

進行檔次宣傳面對面溝通，發展對我們有幫助的場所為營銷網點。

2.組織酒吧工作人員齊努力

在夜生活開始的前段時間進行大規模 占據有利地形的撒網式宣傳

3.營銷邀請發放優惠卡

入 其它 會所等營業性場所進行會員卡與優惠卡的發放;本地暢銷雜志報刊等廣告宣傳

三.協同配合

1.酒吧服務的模式 服裝 變化

2.做到全員口碑營銷

3.增加音樂的主體，多類型主題晚會

四.活動策劃

1.節日活動

中西方的節日

2.周日活動

每周日

搞一些主題性強的活動吸引客戶

3.不定期的活動

抓住城市娛樂動態及國內外娛樂動態

跟媒體的安排一些特別活動

如快男超女 一些選秀場下來了歌手

這個群體是最有發展力的群體,如果留住他們,

他們往往會給你驚喜的去製造一傳十十穿百的效果!

酒吧營銷策劃方案相關 文章 ：

1. 酒吧營銷策劃方案

2. 光棍節酒吧營銷活動策劃方案

3. 酒吧平安夜活動策劃方案

4. 七夕情人節酒吧促銷活動策劃方案

5. 營銷活動策劃方案範文

㈡ 酒吧營銷策劃方案

酒吧營銷策劃方案 （一）

酒吧內部營銷主要包括內部標記和印刷的重要通告、酒單、推銷品種介紹；員工的個人推銷、口頭宣傳；裝飾和照明；服務人員的情緒和酒吧的氣氛；酒水和食物的色、香、味等。內部營銷工作是以客人一進門便開始的，客人進來了，能否讓他留下並主動消費，這是非常重要的。服務人員秀麗的外表、可愛的笑容、親切的間候主動熱情的服務對留住客人是至關重要的。同時，酒吧的環境和氣氛也左右著客人的去留。客人坐下來後，行之有效的營銷手段及富有導向性的語言宣傳是客人消費多少的關鍵。當客人離座時，服務員贈給客人一份縮樣酒單或一塊小手帕、一個打火機、一盒火柴，當然這上面都印有本酒吧的地址和電話，請客人作個紀念，歡迎其下次光顧或轉送給他的朋友。

另外，陳列也是內部營銷的手段。陳列品可以擺在吧台的展覽櫃里，也可以放在朝向大街的玻璃櫥窗里，也可以放在酒吧、餐廳入口的桌子上及房內的各個可裝飾的角落。陳列品藝術的存在對客人無疑是一種無聲的誘惑，同樣起到很好的促銷作用。

內部營銷還有一個不可忽略的，那就是酒吧的設計與裝飾，即該酒吧從外表上看是否能令人駐足？裡面的環境和氣氛是否讓人感到舒適和親切？一般說來，令人頭暈目眩的刺眼燈光不會給人留下很好的印象，而怪異的搭配和強烈比對的色彩也不見得會帶來多好的效果。因此，酒吧在設計與裝飾時，一定要請內行、專家，決不要為節省小的支出而破壞了整個大局。

行之有效的內部營銷可以產生多種良性效果：

1.節省外部營銷宣傳的費用；

2.從同樣多的客人身上獲取更高的收入；

3，提高利潤率；

4.提高相關產品和服務的銷售額；

5.有更多的令人滿意、效率高的員工。

內部營銷的成功可以加倍擴大自己的生意。有位精明的管理者這樣說：「不向現有的客人宣傳，幾乎是有罪的。」因此，我們千萬不要錯過這個機會，這個機會能同時為我們造就三重機會：其一，使客人在酒吧逗留期間最大限度地消費；其二，邀請他們再來；其三，請他們代為宣傳我們的酒水和服務。

酒吧營銷策劃方案 （二）

現在的酒吧營銷趨勢是什麼樣的'呢？一個酒吧如何做好自己的營銷工作呢？

1、現在的酒吧營銷最重要的一點則是酒吧中各類酒水的價格。

大家都非常的清除由於金融壓力以及對經濟缺乏信心，消費者在開銷方面將繼續表現得非常保守。為了能夠促進消費者，需要把自己的酒吧中的各類酒水食品調制最合理的狀態。

2、酒吧中還有一個比較重要的營銷策略則是差異化、意義和附加值

酒吧營銷者將需要確保其品牌確實表達著消費者心中看重的某些東西。品牌認知，作為一種有意義的市場力量，早已過時。現在，「差異化」對成功——也即銷售和盈利能力而言，至關重要。主要依賴「口碑」促銷術的人，將很快發現，他們正在其消費者群體中間，創建一種持久的觀念，即：只有價格（或減價），才能將其產品從競爭中區分開來。如果你一直堅持做到這一點，而且做得足夠好，那麼，你的產品和服務，將不再是一個「品牌」，而將會被視為一個「產品類別定位器」，僅此而已。

酒吧營銷的幾個重點是：

①一定要樹立酒吧的知名度、提高信譽，這是讓你的酒吧成功營銷的必要基礎。

②培養員工們整體形象及素質，只有先把他們培訓好了才能接下來做其他的一些工作。

③提高優質的服務質量：在酒吧這種地方工作的朋友有一部分是來上班做一翻事業，一大部分是來掙錢的。樣才能提高服務員的工作積極性，這是優質服務的首要前提。我想用意見卡這種方法比較好，它打破常規的格式，使服務員的檔次拉開，使每個人都有危機感，同時也有收獲的喜悅，這樣也便於管理。

④如果你的酒吧想更好的經營促銷那麼我建議你搞幾個小活動，比方說果盤/紅酒特價促銷活動。

其實酒吧的促銷方案大都如此，需要根據不同的酒吧來加以調整。酒吧營銷是這家酒吧的中要經濟來源需要專門的工作人員對這項內容進行策劃。

酒吧營銷策劃方案 （三）

一、市場分析

酒吧目標人群可分為三部分：

1、老泡。以前在外就泡過吧的有自身條件，喜歡酒吧氣氛，把酒吧當成一種休閑文化。這個群體需要的是適合自己的環境，感覺舒服的這部分人的溝通與交流主要在於營銷模式。這個群體泡吧按習慣來，習慣在那個酒吧的就會一直去那個酒吧，

2、前衛人士，簡稱混的。這方面的群體雖然沒有消費能力，但是他們喜歡玩，喜歡刺激，那怕借錢也會撐起臉面出去玩，他們的需要很簡單，好玩，有情況！漫天式的宣傳對他們最有效果，活動和熱鬧對這個群體的吸引是百分百，這個群體泡吧是湊熱鬧型，那個酒吧熱就去那！

3、工薪階層，酒吧的出現是城市的新新事物，對於他們而言是體驗，是新生活，他們希望的酒吧是新奇的，有特色的檔次的，這部分群體的溝通在於廣告手法的吸引，這個群體是最有發展力的群體，如果留住他們，他們往往會給你驚喜的去製造一傳十十穿百的效果！

二、營銷模式

1、組織人員針對老泡生活的地方進行營銷

進行檔次宣傳面對面溝通，發展對我們有幫助的場所為營銷網點。

2、組織酒吧工作人員齊努力

在夜生活開始的前段時間進行大規模占據有利地形的撒網式宣傳。

3、營銷邀請發放優惠卡

入其它會所等營業性場所進行會員卡與優惠卡的發放；本地暢銷雜志報刊等廣告宣傳。

三、協同配合

1、酒吧服務的模式服裝變化。

2、做到全員口碑營銷。

3、增加音樂的主體，多類型主題晚會。

四、活動策劃

1、節日活動

中西方的節日

2、周日活動

每周日

搞一些主題性強的活動吸引客戶

3、不定期的活動

抓住城市娛樂動態及國內外娛樂動態

跟媒體的安排一些特別活動

如快男超女一些選秀場下來了歌手。

㈢ 酒吧活動策劃方案

為了確保活動能有條不紊地開展，預先制定活動方案是必不可少的，活動方案其實就是針對活動相關的因素所制定的書面計劃。活動方案要怎麼制定呢？以下是我收集整理的酒吧活動策劃方案範文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

酒吧活動策劃方案1

一、活動目的：

1、文化方面：讓都市裡優秀的單身男女，通過本次活動，亮出真我，敞開心扉，收獲友誼，遇見真愛。

2、商業方面：

①、通過本次活動，提高月色酒吧在周邊同行業市場的品牌號召力；

②、提高20%的日均營業額。（例：日平均營業額10萬元x20%=12萬元）

二、活動主題：

七夕節，遇上愛情。

三、活動時間：

20xx年的中國情人節——七夕

四、受眾：

1、夜時光的注冊會員。

2、月色交友聯盟。

3、特約表演嘉賓。

4、其他方式報名人員。

五、活動方法及收費：

1、整合公司各部門客戶資源，統一以簡訊息的形式向客人發布活動信息；

2、通過平面廣告、DJ台、LED顯示屏等向近期光顧公司的客人發布活動信息、內容、活動方法；

3、精心布置活動場地，爭取創造出一個浪漫、優美的節日氣氛；

4、酒吧門前設立迎賓台，參加活動人員在迎賓台購買七夕活動卡，男士七夕卡：150元/張，女士七夕卡：80元/張；

5、凡19日光臨月色交友吧的女賓，均可在簽到台領取玫瑰花一支；

6、大廳開台隨台贈送巧克力兩枚。

六、活動內容：

1、愛情沖擊第一波：「尋找你心中的女神」（要注重考慮）

①、活動口號：愛情在你身邊發生；

②、公司自行設計交友卡，男（綠色）、女（粉紅色）；交友卡內容為：姓名（呢稱）、年齡、愛好、工作、對他/她的要求；

③、客人開台/卡後，隨開台/卡小食送給客人交友卡，讓客人自行填寫；

④、客人可通過觀察，然後委託服務員將交友卡送給心儀的他/她；

⑤、如果雙方有意，可通過服務員從中雙方溝通後開始約會。

⑥、為活躍活動期間大廳的經營氣氛，公司可考慮安排沒進房的DJ服務員著便裝參加活動。（具體實施安排另行決定）

2、愛情沖擊第二波：「炫自己，火辣MM召集令」

由活動組織人員對當晚到場女賓進行觀察，如發現有青春靚麗的女生，可通知下屬邀請她於公司特定時間上台做簡單表演（主持人、表演時間另行安排），表演結束後可領取公司特製雞尾酒卡一張，憑酒卡可到雞尾酒吧領取唐會指定雞尾酒一杯。

此項活動的評選由公司總經理或總監簽批為准。

3、愛情沖擊第三波：「真情告白」

凡是七夕情人節當晚光顧月色交友吧之熱戀情侶，公司可為他們提供走上DJ台，大聲表達愛意的機會。並可獲贈香檳酒一支。（特殊的日子特殊的真情告白，怎能不感動她/他）

4、愛情沖擊第四波：「浪漫激情」

活動期間，凡消費一打啤酒以上或消費額滿300，均可獲x月x日0：00分現場抽獎券一張，依此類推。憑抽獎券現場抽獎。

一等獎：三名浪漫裝飾及香檳酒一瓶

二等獎：三名大型毛絨玩具一個；

三等獎：十名巧克力各一盒；

（具體實施安排另行決定）

七、場景布置：

1、大門口：

①、大門對面：3.5米x2.5米廣告牌兩塊，註明活動信息；

②、大門玻璃：貼心形及玫瑰花圖案；

③、大門：粉紅色氣球點綴。

2、大廳：

①、DJ台：前面面板點綴多色玫瑰花，並用泡沫雕刻：「你是我的玫瑰你是我的花」字樣；

②、圍大廳三周上空圍牆雕刻銀色反光字。大小不一：

唐詩1：乞巧樓前雨傘晴，彎彎新月拌雙星；

鄰家少女都相學，斗取金盆卜他生。

唐詩2：七月七日長生殿，夜半無人私語時。

在天願做比翼鳥，在地願為連理枝。

宋詞3：纖雲弄巧，飛星傳恨，銀河迢迢暗度。

人間無數。

柔情似水。佳期如夢，忍顧鵲橋歸路？

兩情若是長久時，又豈在朝朝暮暮。

③、大廳各條立柱用玫瑰花及心形圖案點綴。

八、活動安排：

①、夜時光於x月xx日前修改好計劃案並准備實施；

②、月色交友吧於xx日前做好廣告架的製作、安裝工作；

③、夜時光和月色交友吧抽人手配合美工於18日做好布場工作、

④、月色交友吧做好抽獎券及獎品的安排、發放工作及活動用卡的購買；

⑤、大廳DJ台及主持人安排好活動期間音樂路線、節目的調整；

⑥、夜時光同月色共同做好酒水及餐飲的安排，最好聯繫到珠寶商及酒商共同舉辦此次活動（如可行，另出活動合作方案給合作商）

⑦、夜時光與xx日前推出活動廣告，並做好各種用卡的設計。

九、結束：

本次活動在00：00結束，組織人員可以退場，DJ放舞曲音樂，參加活動的人員進行自主娛樂活動。

酒吧活動策劃方案2

一、活動時間：

12月20日—1月10日

二、活動主題：

相約京達歡樂優惠在聖誕、春節

三、活動說明：

1949年中華人民共和國亦以公歷1月1日為春節，因此春節在中國也被稱為「陽歷年」。每年的12月25日，稱為聖誕節，是西方國家一年中最盛大的節日，可以和新年相提並論，類似我國過春節。

四、活動目的：

通過聖誕、春節的策劃活動，擴大酒店的知名度，加強與商務客戶的感情聯系，引導周邊地區居民的餐飲消費，從而取得一定的經濟效益和社會效益。

五、場境布置：

a、門口：一服務員妝扮成聖誕老人站在門口迎侯賓客，迎候語必須是『merry christmas！』遇上大約10歲以下的小客人則發一粒水果糖。

b、大堂：中央擺上聖誕樹，聖誕樹要大，要與大堂的空間協調一致，樹上必須有閃爍的彩燈吸引客人的注意陳列各種聖誕禮品（空箱子用禮品袋包裝就可以），放在聖誕樹下排成一排，配以各種彩燈、裝飾品等，加上海報、音樂等來渲染聖誕氛圍，將酒店變成聖誕晚會的天堂。

e、玻璃門窗：貼上聖誕畫如：雪景，聖誕老人等（精品批發市場有現成的出售）

d、服務員和收銀員全部戴一頂紅色聖誕小帽子，襯托節日氣氛，刺激顧客消費。餐廳：服務員頭戴聖誕紅帽，給每桌客人先上一盤別致的聖誕點心，點心主要有蛋糕，餅干，也可以是平時很受歡迎的賓館特色點心，周圍擺上各式各樣的糖果。

六、活動內容：

餐飲部：

1、活動期間，推出聖誕套餐（標准由餐飲部定）

2、聖誕節特價套餐：

提前預定，贈送聖誕禮品一份。

3、活動期間，每桌可享受特價菜一道

4、活動期間，每桌贈送精美特色小點一份。

客房部：

1、活動期間6樓、7樓商務標間特價房100元/間。

2、入住客人均贈送價值價值58元代金券。（代金券只限在散客價的基礎上進行優惠、最低房價保證在100元）

3、入住客人，可免費使用酒店游泳池，退房當日可享受退房至14：00。

4、入住套房的客人，享受貴賓待遇、房間配董事長歡迎詞、並免費贈送水果一份、礦泉水兩瓶。

別墅區：

1、每天推出一套特價300元別墅。

2、入住別墅均贈送水果一份。

2、入住客人，可免費使用酒店游泳池，退房當日可享受退房至14：00。

酒吧活動策劃方案3

一、活動名稱 ：

光棍節就是要脫單

二、活動背景：

讓更多的人了解酒吧，打響酒吧的名氣，為酒吧的品牌建設添磚加瓦。酒吧的品牌應當是制度與創新的.融合，只有遵循每項制度，酒吧才能有序地運行，只有追求創新，酒吧才會越做越好。

三、活動目的、意義和目標

活動目標：打算"將單身進行到底"的人自信地喊出"我愛單身，單身貴族就是我"。想要"脫單"的人實現"光明之戀"。

達到雙贏。更多的光棍在這里能度過一個開心的夜晚，酒吧獲取應有的利益並增加了酒吧的知名度，也希望他們能體驗到酒吧的文化。

四、活動活動時間、地點：

20xx年11月11日在陽光xx酒吧

五、活動簡要：

1、賣入場券（5元一張，6人及其以上團購可優惠。舉行抽獎贏取門票活動，中獎率明著為11%，暗著為50%，主要是以送為主，以賣為輔）

2、精彩節目（也就是酒吧經常邀請多才多藝的人來表演的節目）

3、情歌對唱卡拉ok（在宣傳的時候，將事先選好的6首歌曲公布出去，晚會當晚進行現場報名、每首歌曲報名的人限定為3對，每首歌曲將產生一對最佳組合，最終由這5對人進行最後的pk，產生當晚的冠軍。1對冠軍將共同獲得一張100元的帶金券，其他4最佳組合將獲得8折的優惠券）

4、浪漫擠球活動（一對男女可採用任意的方式將氣球擠破，氣球被擠破後會出現一張紙條，他們只要按紙條上說的做就行了，只要參與就可獲得9折的優惠券。）

5、拼酒論英雄活動（酒吧免費提供比賽用的酒，實行一對一比拼，最後喝完的要給獲勝的朋友送出兩瓶啤酒。）

6、免費調酒（當晚配對成功的情侶和幸運顧客將有機會用酒吧免費提供的調酒器和酒來為彼此調酒。）

六、活動流程：

（一）前期准備：

1、申請場地及搭台用具

2、橫幅申請及製作

3、海報製作

4、播音宣傳

具體安排如下：

經費預算：

（二）活動中期

1、按號入座

2、精彩節目

3、情歌對唱卡拉ok

a、主持人宣讀比賽規則和流程

b、讓唱第一首歌曲的5對人依次上台，這一輪完結後，讓在場的聽眾選出一對優勝者。以後5輪就參照第一輪的模式。

c、讓獲勝者們去吧台領取戰利品

4、浪漫擠球活動

5、拼酒論英雄活動

6、免費調酒

㈣ 求大學作業 酒吧設計策劃

一、主題
二、市場背景
三、現狀分析
四、媒體選擇
五、方案
六、市場前景分析
七、效果評估價格
八、價格

一、 主題
\\\\\\\\\"酒吧人民"\\\\\\\\\
顧名思義：在酒吧里的人群，從消費的角度說即老闆與消費者。這兩種\\\\\\\\\「人民」\\\\\\\\\，不應僅僅是消費的關系，更要溝通、交流，讓消費者不僅僅是在酒吧時、在消費時，才知道、才想起酒吧。
目的：溝通，交流，互知，擴大酒吧知名度。

二、 市場背景
xx城市這座休閑之都的強力打造，追求時尚、高品位的生活，成了現代都市人的生活目標，他們要的是生活水平、生活質量。在一天忙碌的工作之後，酒吧便成為一個休閑、放鬆、娛樂、會友的好去處。泡吧不失為夜生活的首選：良風習習的夜晚，邀上三五好友，伴著輕音樂，輕泯一口杯中紅酒，品味這個城市夜的氣息！
酒吧，都市休閑消費的閃亮的經濟增長點！

三、 現狀分析
就地理位置看，XX地方的酒吧主要集中在以下區域：XX周邊，XX地段。這么多的酒吧相對集中在X個區域，於城市文化來說，可形成酒吧一條街等商業人文特色景觀；於泡吧一族來說，可方便的找到休閑好去處；但於商家來說既有處於商業圈的地理優勢，又處在激烈的市場競爭環境的劣勢。

消費群——泡吧一族之心態分析：
EDH一族追求主題性酒吧，不為放鬆，不為休閑，只為追求藝術、理想，與志同道合者聚；
STH一族追求放鬆，釋放工作壓力，或許每周變換地方，但只要有特色的酒吧，肯定在考慮之中，他們是泡吧中狂熱的一份子，要high出激情，high出狀態，簡單一句話，要的就是high!
NH一族追求高雅的格調，絕不到震耳欲聾的迪吧去折磨耳朵，他們要的是恰當的燈光，適合氛圍的音樂，或歡聲笑語，或侃侃而談，或輕聲耳語，他們絕不允許別人的打擾。
綜觀，在酒吧的的廣告宣傳方面，做得絕對不夠，像NH一族要想high一下卻苦於久久不能找到符合自己口味的酒吧，總不至於每家進去看一下，等找到了，都該回家睡覺了。關鍵是酒吧與消費者之間缺乏一種溝通的橋梁。

目 錄
一、xx酒吧總體策劃
（一）CIS系統（企業形象識別系統）
（二）經營管理體制
（三）「三定」目標管理法（定向、定位、定量）

二、產品服務策劃
（一）從市場需求來製造加工適銷對路的產品
（二）包裝附加產品的服務，使其物有所值（把從市場需求的產品再放市場）
（三）產品服務流程圖 ：一個形成產品服務必須是定本身就是市場需要的
市場需求 需求細化 整合需求 加工產品
產品營銷 組合產品 包裝產品 附加服務

三、廣告營銷策劃
（一）調研受眾群
（二）選擇合適的傳播媒體
1、互聯網 （創建xx酒吧網站和網上休閑會所）
2、XX地方電視台
3、XX地方報紙
4、其它傳播媒體

（三）評估反饋效果

四、市場營銷策劃
（一）市場調研、挖掘和引導消費者心理
（二）尋求和細分市場需求
（三）採取營銷策略
1、網上營銷
2、實行會員制促銷活動
3、系列主題活動

五、品牌特色策劃
（一）進行市場調研，分析競爭對手和自身的優劣勢
（二）引入CIS系統，突出XX酒吧品牌特色。

六、員工培訓策劃
（一）全方面比較XX酒吧與競爭對手的員工整體素質
（二）分析存在問題，尋求差距
（三）制定一系列培訓酒吧策劃書二

簡 述：
對XX酒吧進行「總體策劃、分步實施」，在對其硬體不作大的改造前提下，以「定向、定位、定量」的目標管理法，將其納入CIS系統，以市場需求為核心，分步實施產品（服務）策劃、廣告營銷策劃、市場營銷策劃、品牌特色策劃、員工培訓策劃來達到擁抱酒吧即有知名度又有美譽度的策劃目標。
第一部分 總體策劃
一、XX酒吧CIS
（一）目標：通過傳播媒介，以增進社會認同的符號傳達系統將XX酒吧的經營理念與產品服務向社會大眾傳達，提升其社會形象，達到挖掘與引導市場需求，增加無形資產的目的。（二）概述：CIS經營理念、行為活動，視覺傳達等整體傳播系統，以標志、標准、企業精神口號等基本要為主要的識別要素。
（三）CIS的基本構成：企業識別系統CIS由理念識別系統，簡稱MIS，行為識別系統，簡稱BIS，視覺識別系統，VIS構成，三個系統相互依存，共同帶動XX酒吧的經營管理，打造XX酒吧在XX地方獨特的形象。1、MIS屬於思想文化意識層面，經營要由內向外擴散，經由這種內蘊動力的執行，達成XX酒吧認知識別的目的，塑造出XX酒吧獨具特色的品牌形象，在設計層面上的形式如下：
（1）酒吧文化：以價值觀念，經營管理哲學為核心的思維方式和行為規范的總和，包括以XX酒吧文化的目標、信息、理想、作風、風格、職業意識、禮儀與行為規范。
（2）經營理念：一切為了顧客，為了一切顧客，為了顧客的一切。
（3）經營信條：無功便是過，不勞就是錯。
（4）經營精神：客人永遠是對的精神，上司永遠是對的精神。
（5）座右銘：我們永遠在努力做的更好。
（6）店歌：
（7）店旗：
（8）總經理致詞：
（9）XX酒吧的發展規劃與展望：

2、BIS是以明確而完善的經營理念為核心，表現在XX酒吧內部的制度、管理、教育等行為。
（1）對內：包括管理層培訓，員工培訓（服務技能、態度、技巧、禮儀、敬業精神、員工福利、工作環境）等。
（2）對外：包括市場調研、公共關系、產品開發、促銷活動、公益文化活動等動態的識別形式。

3、VIS是運用系統的統一視覺符號系統，對外傳達XX酒吧的經營理念與情報信息，是CIS中最具有傳播力與感染力的要素，可快速而明確地達到讓社會認識與識別的目的。
（1）酒吧名稱：
（2）酒吧標志：
（3）酒吧標准色：
（4）酒吧標准字：
（5）酒吧造型：
（6）酒吧象徵圖案：

二、經營管理體制：
1、從各投資人中推選出一名代表負責酒吧的全面工作，代表人稱總經理，總經理按照合夥人協議與其有關的責任、權利和義務對全體投資人負責，向其報告經營管理和財務情況，其它投資人可對總經理進行監督詢問。

2、從市場招聘有關管理、技術、演藝和服務人員，如酒吧經理、酒吧策劃管理顧問、公關經理、領班、調酒師、面點師、茶藝師、調音師、節目主持人和領舞、歌手、樂隊等演藝人員、酒吧小姐、少爺等服務人員（根據市場需求錄用）。其中管理人員對總經理負責。

3、各有關技術、演藝和服務人員按照工作分工分別向酒吧經理和領班負責。

4、以分工負責制達到個投資人權利、責任、權力和分工明確，體制順暢；給予各責任人員以相應的權利，使經營管理機制靈活，內求團結，外樹形象。

三、實行經營管理的「三定」目標管理法
1、定向：要根據XX市場需求，通過調研，明確出XX酒吧在經營戰略，投資回收，贏利目標與產品服務，市場價額等總的原則，規劃，方案的統一目標方向，即要把擁抱酒吧做成什麼。

2、定位：要通過對其它競爭對手全方面的調研，明確自身和對手的在硬、軟體等方面的優、劣勢，對自己進行一個准確評估，從而制定出相應的廣告，產品、營銷、培訓等策劃，即XX酒吧目前是什麼，能做什麼。

3、定量：採取對目標按年、月、日時限和按系列策劃項目進行量化細化，責任到崗、細化到人，並予以進行崗位責任感和銷售額責任制進行考評，實行全員營銷和全員PR管理，使能者上，平者讓，庸者下，形成有效的激勵機制，以逐步完成預定的各項目標、即XX酒吧應該怎麼做。
（1）全員營銷：即投資者、總經理、管理、技術、服務人員都要應該進行營銷，都有一定的營銷任務，並在超額完成任務後給予獎勵的營銷策略，可進行「員工收入排行榜」、評選最佳營銷員等活動。

（2）全員PR管理：即通過對酒吧全體人員的公關教育和培訓，增強全員的公關意識，形成人人講公關，人人做公關，以形成濃厚的酒吧公關氛圍與公關文化，以提升XX酒吧的知名度與美譽度，增加其無形資產的管理策略（可進行評選「微笑大使，形象大使、禮貌使者等活動）。我感覺這才是年輕人該玩的啊！

第二部分 產品服務策劃

一、從市場需求中選擇並加工適銷對路的產品
1、關於產品的調研，充分了解酒吧產品的屬性、特點、長處和短處，從中優選出XX酒吧可以做的產品，明確產品產位的針對性。

2、對於消費者的調研，發現現存的消費群和挖掘引導潛在的消費群，研究不同需求的消費者的性別、年齡、收入、教育、職業、婚姻和他們對產品價格、服務、理解的差異性，以及其為僅要消費這些產品和服務，即對重慶的客戶進行定位。

3、對市場需求進行調研、了解產品適合的市場，以及這些市場的發展前景，穩定性，XX酒吧產品在市場上的佔有率和利潤率。即對XX酒吧的產品需求之間定性。

4、對競爭對手進行調研，了解其現狀與背景，分析雙方競爭的條件和各自的利弊，盡量尋求市場需求細分上的空缺，發揮自身的特色，避免與其發生正面沖突，造成惡性競爭和兩敗俱傷的局面。

5、XX酒吧需要的產品：
（1）各式調酒，特點是文化、品味、利潤較高，也是酒吧所必備的。
（2）各式洋酒。
（3）中式酒類。
（4）各式西點，以供客人飢餓時用，方便客人。
（5）各式茶藝。
（6）各式果盤。
（7）各式飲料。
（8）各式香煙。
（9）各式棋牌。
（10）各式咖啡。
（11）卡歌OK。
（12）歌舞表演助興。
（13）開發其它適銷的產品。

二、包裝附加產品的服務便其物有所值和超值
1、調酒師的表演與介紹，將有代表性的調酒製成精美圖片錄像展示。
2、茶藝師的表演與互動。
3、演藝人員的表演。
4、服務人員的水準、禮儀。
5、總經理、經理對客人的特別厚愛。
6、人情化和細微化的服務。
7、競爭對手沒的和含有技術性的產品要高於其價位，沒有技術性的和別人都有的要低於其價格。

第三部分。XX酒吧廣告策劃
一、概述：
確定XX酒吧在XX地方市場的位置，把握消費者的心理需求，並把握文告主題，形成廣告創意，妥當地安排廣告媒介，並進行廣告效果測定。

二、媒介安排：
（1）建立擁抱XX酒吧網站，通過互聯網進行宣傳，提升人氣。一是可採用免費網站製作的辦法建立，特點是沒有費用，但只有知道網址的人才可以進入，這適用XX酒吧對會員定期進行網上信息發布，組織網上論壇，發貼交流。二是可以交一定費用，將XX酒吧通過專業的商業網站推廣出去，（如阿里巴巴為2000/年），便於顧客搜索和了解。三是創建XX酒吧聊天室，特點是費用較低，付費方便（用手機費支付），影響較快，效果較好。

（2）XX電視台：
在內部產品、服務等規范後，可在當地電視上進行宣傳。一是製作專題片，特點是費用較高，但視聽結合圖文並茂，效果明顯，適合試營業時；二是打字幕，特點是費用較低，但不易引起客戶注意，適合進行某項主題宣傳；三是製造新聞效應，引起媒體重視，主動來報道宣傳，便策劃難度較大。

（3）XX地方各地方報紙：
如： XX日報、XX晚報、XX晨報等。一是可進行整體宣傳，也可進行主題的宣傳，靈活機動，費用適中，效果也較好；二是進行一定的策劃創意，製作獨創、新奇的廣告語。

（4）其它廣告媒體：
例如：燈箱廣告、路牌廣告、宣傳牌、宣傳單、橫幅等。

（5）廣告語創作（部分）
A、萬種風情，盡在XX酒吧。
B、有品味的你，選擇有品質的XX酒吧。
C、累了，請將心靠岸，苦了，也不要後悔，笑了，才體會喜悅，醉了，才知道銷魂。
D、你寂寞嗎，你苦惱嗎，你惆悵嗎，請來XX酒吧。你輕鬆了嗎，你發泄了嗎，你盡興了嗎，請記住XX酒吧。
E、無論你走到哪裡，你的心總和我在一起，無論黃昏時的樹影有多長，它總和樹根連在一起，無論你是誰，XX酒吧總會滿足您

㈤ 酒吧活動策劃方案

酒吧活動策劃方案

為了確保活動有序有效開展，我們需要事先制定活動方案，活動方案指的是為某一次活動所制定的計劃類文書。活動方案應該怎麼制定呢？下面是我收集整理的酒吧活動策劃方案，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

酒吧活動策劃方案1

一、活動目的：

1、文化方面：

讓都市裡優秀的單身男女，通過本次活動，亮出真我，敞開心扉，收獲友誼，遇見真愛。

2、商業方面：

①通過本次活動，提高xx酒吧在周邊同行業市場的品牌號召力;

②提高日均營業額。

二、活動主題：

七夕節，遇上愛情。

20xx年的中國情人節——七夕

1、xxx的注冊會員。

2、月色交友聯盟。

3、特約表演嘉賓。

4、其他方式報名人員。

三、活動方法及收費：

1、整合公司各部門客戶資源，統一以簡訊息的形式向客人發布活動信息;

2、通過平面廣告、dj台、led顯示屏等向近期光顧公司的客人發布活動信息、內容、活動方法

四、活動安排

①策劃部根據總經理意見修改好計劃案並准備實施;

②營銷部部按圖紙於7月23日前做好廣告架的製作、安裝工作;

③大廳部、包房部抽人手配合美工於8月1日做好布場工作;

④財務部做好抽獎券及獎品的安排、發放工作及活動用卡的購買;

⑤大廳DJ台及節目部安排好活動期間音樂路線、節目的調整，24日報總經理節目單;

⑥營銷部於8月2日前聯系廣告位位置、做好房間及餐飲安排;

⑦策劃部於8月1日前推出活動廣告(含戶外、電腦)，並做好各種用卡的設計;

⑧本店各部門統籌安排，1日統一綵排活動流程。

酒吧活動策劃方案2

一、活動主題：

「歲月無聲、真愛永恆」

二、活動：

20xx年8月16日星期天19：30--22：00

三、活動地點：

酒吧

四、活動形式：

男女配合。才能玩活動

五、活動規模：

33人左右

六、活動流程：

（一）「尋找你心中女神」

1、通過對嘉賓介紹嘉賓選出心儀對象。

2、如果男女雙方同意則第一輪速配成功在剩下第二輪速配。

游戲非得一男一女合作才能得到大禮品大禮品4個只有男女一對可以玩。要配合。男女是一組後都離開對方離開算棄傳處理禮品玩下輪游戲。

（二）「分組對戰帥哥美女對對碰」

大家分成2組。牛郎隊與織女隊。每隊6對男女外加男。游戲每組每次游戲游淘汰一對到最後成3隊後可以得到大禮品。

1、牛郎背織女(推選現場每組2對男女組合共同完成本游戲)游戲規則是分組進行其中一人蒙上眼晴背上合作伴侶由另一方負責指揮按游戲路程要撿起所安排物品、規則是男方蹲下女方撿起、拾玫瑰等關口順利通過組並且用時最少一組將得到小禮品一份。

2、智力大沖浪爭分奪秒游戲

每組2對男女女坐在凳子上男站在牆對拿玫瑰花。每組女方給對方男提出一些問題答對可以走一步知道男方可以把玫瑰送到女方勝利者答對問題最多組將得到小禮品一份失敗就淘汰。

3、情歌對對唱

由主持人說個字。如愛現場每組一對比賽過程中參與者自由發揮自我特長努力表現自我唱愛開頭對情歌最多一組將得到小禮品一份要答對5次失敗就淘汰。

4、七夕情侶大贏家pk

活動每對贏男女在pk

三對情侶。拿西瓜喂對方吃。男蒙上眼晴。每組女給對方瞎指揮。看那對吃到西瓜就贏。贏一隊將得到小禮品一份失敗就淘汰。

5、紅繩一線牽

男站在牆邊而女即上紅繩對著拉。只要男能夠牽到你手就贏。

6、一見鍾情心心相印

主次人說三個成語男要按求做三樣不同動作。男寫在女手上女猜出來答多就贏失敗就淘汰。

7、四不象

每隊男女談論給對方學叫。那個隊可以男或者女叫男猜。猜對算贏猜3次失敗就淘汰。

最後終結情侶

剩下最後三對。化拳看那隊一組贏他們可以給剩下一隊想游戲讓他們竟掙第三名。贏就和那一隊。給大家說活動得第一名。

酒吧活動策劃方案3

一、活動目的：

1、文化方面：讓都市裡優秀的單身男女，通過本次活動，亮出真我，敞開心扉，收獲友誼，遇見真愛。

2、商業方面：

①、通過本次活動，提高月色酒吧在周邊同行業市場的品牌號召力;

②、提高20%的日均營業額。(例：日平均營業額10萬元*20%=12萬元)

二、活動主題：

七夕節，遇上愛情。

三、活動時間：

20xx年的中國情人節——七夕 (20xx.8.19.)

四、 受眾：

1. 夜時光的注冊會員。

2. 月色交友聯盟。

3. 特約表演嘉賓。

4. 其他方式報名人員。

五、活動方法及收費：

1、整合公司各部門客戶資源，統一以簡訊息的形式向客人發布活動信息;

2、通過平面廣告、DJ台、LED顯示屏等向近期光顧公司的'客人發布活動信息、內容、活動方法;

3、精心布置活動場地，爭取創造出一個浪漫、優美的節日氣氛;

4、酒吧門前設立迎賓台，參加活動人員在迎賓台購買七夕活動卡，男士七夕卡：150元/張，女士七夕卡：80元/張;

5、凡19日光臨月色交友吧的女賓，均可在簽到台領取玫瑰花一支;

6、大廳開台隨台贈送巧克力兩枚。

六、活動內容：

1、愛情沖擊第一波：「尋找你心中的女神」(要注重考慮)

①、活動口號：愛情在你身邊發生;

②、公司自行設計交友卡，男(綠色)、女(粉紅色);交友卡內容為：姓名(呢稱)、年齡、愛好、工作、對他/她的要求;

③、客人開台/卡後，隨開台/卡小食送給客人交友卡，讓客人自行填寫;

④、客人可通過觀察，然後委託服務員將交友卡送給心儀的他/她;

⑤、如果雙方有意，可通過服務員從中雙方溝通後開始約會。

⑥、為活躍活動期間大廳的經營氣氛，公司可考慮安排沒進房的DJ服務員著便裝參加活動。(具體實施安排另行決定)

2、愛情沖擊第二波：「炫自己，火辣MM召集令」

由活動組織人員對當晚到場女賓進行觀察，如發現有青春靚麗的女生，可通知下屬邀請她於公司特定時間上台做簡單表演(主持人、表演時間另行安排)，表演結束後可領取公司特製雞尾酒卡一張，憑酒卡可到雞尾酒吧領取唐會指定雞尾酒一杯。

此項活動的評選由公司總經理或總監簽批為准。

3、愛情沖擊第三波：「真情告白」

凡是七夕情人節當晚光顧月色交友吧之熱戀情侶，公司可為他們提供走上DJ台，大聲表達愛意的機會。並可獲贈香檳酒一支。(特殊的日子特殊的真情告白，怎能不感動她/他)

4、愛情沖擊第四波：「浪漫激情」

活動期間，凡消費一打啤酒以上或消費額滿300，均可獲8月19日0：00分現場抽獎券一張，依此類推。憑抽獎券現場抽獎。

一等獎：三名 浪漫裝飾及香檳酒一瓶

二等獎：三名 大型毛絨玩具一個;

三等獎：十名 巧克力各一盒

(具體實施安排另行決定)

七、場景布置：

1、大門口：

①、大門對面：3.5米*2.5米廣告牌兩塊，註明活動信息;

(20xx情人節活動全攻略：夜時光邀你和你的他/她一同參加月色交友吧七夕情人節PARTY，並大聲將你的愛說出來，讓大家見證你們的愛情，一起帶著你們甜甜的愛情，現場飆舞、傳情。)

②、大門玻璃：貼心形及玫瑰花圖案;

③、大門：粉紅色氣球點綴。

2、大廳：

①、DJ台：前面面板點綴多色玫瑰花，並用泡沫雕刻：「你是我的玫瑰你是我的花」字樣;

②、圍大廳三周上空圍牆雕刻銀色反光字。大小不一：

唐詩1：乞巧樓前雨傘晴，彎彎新月拌雙星;

鄰家少女都相學，斗取金盆卜他生。

唐詩2：七月七日長生殿，夜半無人私語時。

在天願做比翼鳥，在地願為連理枝。

宋詞3： 纖雲弄巧，飛星傳恨，銀河迢迢暗度。

柔情似水。佳期如夢，忍顧鵲橋歸路?

兩情若是長久時，又豈在朝朝暮暮。

③、大廳各條立柱用玫瑰花及心形圖案點綴。

八、活動安排：

①、夜時光於8月15日前修改好計劃案並准備實施;

②、月色交友吧於17日前做好廣告架的製作、安裝工作;

③、夜時光和月色交友吧抽人手配合美工於18日做好布場工作.

④、月色交友吧做好抽獎券及獎品的安排、發放工作及活動用卡的購買;

⑤、大廳DJ台 及主持人安排好活動期間音樂路線、節目的調整;

⑥、夜時光同月色共同做好酒水及餐飲的安排，最好聯繫到珠寶商及酒商共同舉辦此次活動(如可行，另出活動合作方案給合作商)

⑦、夜時光與15日前推出活動廣告，並做好各種用卡的設計。

九、結束：

本次活動在00：00結束，組織人員可以退場，DJ放舞曲音樂，參加活動的人員進行自主娛樂活動。

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㈥ 酒吧光棍節活動策劃方案

酒吧光棍節活動策劃方案

為保障事情或工作順利開展，通常需要提前准備好一份方案，方案可以對一個行動明確一個大概的方向。優秀的方案都具備一些什麼特點呢？以下是我精心整理的酒吧光棍節活動策劃方案，僅供參考，歡迎大家閱讀。

前言：說起過單身節，很多人都比較反感，所以每當外面有做單身節宣傳活動的，都覺得那是噪音。而我希望我的這個策劃能讓更多的人欣然地去過單身節，讓他們在單身節這天找到一種與以往不同的度過方式，並且從此愛上它，那就將是我最大的希望。過單身節的有兩類人，一種是要堅持將單身進行到底;另一種是打算在這一天里能走桃花運，實現「光明之戀」。對待前一種我們要他(她)自信地喊出「我愛單身，單身貴族就是我」。對待後一種我們得為他創造這樣的機遇，並且鼓勵他邁出脫光的第一步。而這兩類人都希望在光棍節那天不再孤獨，結交到好朋友，而這也就是酒吧努力的方向。

(一)活動介紹

一、活動名稱 ：xxxx年11月11日陽光SUN酒吧單身節策劃書

(非常6+1等你加入)

二、活動背景：

(1)大學生們都知道光棍節，但卻羞於過單身節或不知道怎樣過。在大家的心中還沒有樹立起「我要過單身節」的這一意識，還沒從內心裡真正地解放出來，這也就成為了我們這次宣傳的主攻點。

(2)酒吧節日當晚舉行活動的質量問題也是大家所疑慮的。首先是參與此次活動的人是否都是比較優質的，其次是酒吧的消費是否讓人汗顏。針對這兩點我們就應該有適當的門禁政策，和易於讓人接受的優惠活動。

三、活動目的、意義和目標

(1)本次活動的主要目的`在於：讓更多的人了解酒吧，打響酒吧的名氣，為酒吧的品牌建設添磚加瓦。酒吧的品牌應當是制度與創新的融合，只有遵循每項制度，酒吧才能有序地運行，只有追求創新，酒吧才會越做越好。

(2)活動意義：達到雙贏。更多的光棍在這里能度過一個開心的夜晚，酒吧獲取應有的利益並增加了酒吧的知名度，也希望他們能體驗到SUN酒吧的文化。

(3)活動目標：打算「將單身進行到底」的人自信地喊出「我愛單身，單身貴族就是我」。想要「脫光」的人實現「光明之戀」。

四、活動活動時間、地點：

xxxx年11月11日在陽光SUN酒吧

五、活動簡要：

1、賣入場券(5元一張，6人及其以上團購可優惠。舉行抽獎贏取門票活動，中獎率明著為11%，暗著為50%，主要是以送為主，以賣為輔)

2、精彩節目(也就是酒吧經常邀請多才多藝的人來表演的節目)

3、情歌對唱卡拉OK(在宣傳的時候，將事先選好的6首歌曲公布出去，晚會當晚進行現場報名.每首歌曲報名的人限定為3對，每首歌曲將產生一對最佳組合，最終由這5對人進行最後的PK，產生當晚的冠軍。1對冠軍將共同獲得一張100元的帶金券，其他4最佳組合將獲得8折的優惠券)

4、浪漫擠球活動(一對男女可採用任意的方式將氣球擠破，氣球被擠破後會出現一張紙條，他們只要按紙條上說的做就行了，只要參與就可獲得9折的優惠券。)

5、拼酒論英雄活動(酒吧免費提供比賽用的酒，實行一對一比拼，最後喝完的要給獲勝的朋友送出兩瓶啤酒。)

6、免費調酒(當晚配對成功的情侶和幸運顧客將有機會用酒吧免費提供的調酒器和酒來為彼此調酒。)

六、活動流程：

(一)前期准備:

1.申請場地及搭台用具

2.橫幅申請及製作

3.海報製作

4.播音宣傳

具體安排如下：

經費預算：

(二)活動中期

1、按號入座

2、精彩節目

3.情歌對唱卡拉OK

a主持人宣讀比賽規則和流程

b讓唱第一首歌曲的5對人依次上台，這一輪完結後，讓在場的聽眾選出一對優勝者。以後5輪就參照第一輪的模式。

C讓獲勝者們去吧台領取戰利品

4、浪漫擠球活動

5、拼酒論英雄活動

6、免費調酒

(三)活動後期

總結會議

具體安排如下：

㈦ 酒吧跨年活動策劃方案

為了確保活動科學有序進行，就不得不需要事先制定活動方案，活動方案是闡明活動時間，地點，目的，預期效果，預算及活動方法等的企劃案。那麼問題來了，活動方案應該怎麼寫？以下是我幫大家整理的酒吧跨年活動策劃方案範文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

酒吧跨年活動策劃方案1

(一)活動要素概述

活動名稱：玉林MUSE酒吧元旦活動策劃

活動主題：繆斯黃金團圓夜

活動地點：江南大道柏圖家居內MUSE酒吧

(二)活動目的

1、引領酒吧行業，做時尚品牌文化，塑造出酒吧的良好形象，提高自己的知名度與美譽度。

2、擴大本酒吧的社會影響，吸引社會各界的重視與關心。

3、對本酒吧的成就「廣而告知」，藉以為自己招來顧客。

4、讓支持過本酒吧的社會各界精英一同展望未來前景，進而為日後的進一步合作奠定良好的基礎。

5、通過本次活動來增強本酒吧全體員工的團隊精神與責任心，從而為自己開創一個新的起點。

(三)元宵活動現場流程

16：00前期布場工作人員全部到位，開始鋪設地毯，布置現場氣球等工作，確保在19：30之前完成前期准備工作

19：30-21：00開始接受來客接待，前廳咨客做好迎接工作，為來賓配戴胸花或手花，引導來賓入場。

21：20-21：50舞台部負責音樂播放，主持或者歌手在期間熟悉好活動流程，為之後主持帶動現場氣氛做充分准備。

活動時間：20xx年12月31日

21：50-22：45DJ控制現場氣氛

22：45-22：55歌手ShowTime

22：55-23：55DJ音樂控場，中間穿插團圓大轉盤活動，由主持人邀請客人上台參與互動，轉動轉盤時音樂盡量激情鼓動人心，該活動有獎懲方面，主持人自行組織語言表達。

23：55-24：00生日歌，不管現場音樂把握是不是精準，一到時間必須全場進入生日倒計時當中

00：00-00：10MC歌手音浪Show，全場工作人員帶動現場氣氛

00：10-00：20首席調酒師調酒花式秀，所調雞尾酒作為團圓轉盤抽中者獎品，如若無人抽中，調酒師自行選擇贈飲在場任意女生，活躍現場氣氛。

00：20以後時間由音樂總監負責安排演出流程

(四)元宵活動組織安排分工

1、交通安排：

保安部門負責安排來客車輛停放，維護現場安全

2、嘉賓邀請：

前期盡量做好傑倫的宣傳廣告，音樂總監負責安排歌手演出細節和其他藝人的表演。

3、前廳迎賓：

前廳迎賓是活動儀式上一道靚麗的風景線，必須做好前期分工安排和接待注意事項培訓。安排好指定人員迎賓和為來客佩戴手花。

迎賓人員當晚女生需化妝，唇色以大紅為主。前台內咨客必須化淡妝，紅唇。

4、現場總監：

管理人員負責現場資源的調配，緊急情況的處理等工作。

5、廚房出品部：

特推一款黃金團團圓湯圓，椰絲包裹湯圓油炸，再進行裝盤裝飾。

黃金團團圓可用做特推小吃銷售，也可用作套餐搭配。

6、樓面服務員：

前期布場准備安排3人進行協助，管理人員不包含3人內;

活動當晚必須謹守工作崗位，笑臉迎人，禮貌待客，積極推薦「黃金團圓湯圓」和酒水套餐，會員辦理等。

(五)、現場場景布置

現場布置以春節迎新相契合;場地以紅色作基調，營造出喜慶氣氛，顯示高檔次及發展拓業熱情，迅速而有效地讓人周知並留下深刻難忘的印象。

[舞台]

上鋪設紅地毯

[氣球柱路引]

數量：8個

材料：8個鐵焊活動球柱，若干氣球環繞成氣球柱，金色氣球柱

布置：正門樓梯口直至通道入口

[紅色地毯]

數量：50米長

布置：正門樓梯口直至通道入口

[其它]

氣球若干，紅色和金色為主，內場搭配紫色和銀色

來客手花200朵，入場女士

煙霧機1台

團圓大轉盤1個

發光紅燈籠若干

長條紅色拉花80條

(物品清單另附詳細列表至采購)

酒吧跨年活動策劃方案2

活動標題： 「Angel in the world」天使誘惑-激情派對活動地址：「牛吧.盧德堡」酒吧

活動時間： 20xx年12月26日至20xx年12月27日

活動口號： 寒冷的冬季，潔白的雪花，天上的美女，降臨凡間，12月16日27日，在一個傳奇的酒吧，天使們將聚集在一起，帶給大家一個激情的夜晚。

活動宗旨： 為都市人找到一個健康娛樂、快樂交友的空間。活動目的：穩步提升「牛吧.盧德堡」酒吧西餐廳的品牌，進一步提高酒吧的人氣，增加營業額。

一、現場環境布置

酒吧內場以黑白色為主色調，主要以酒吧外場的噴繪寫真以及酒吧內場的宣傳海報為主體。然後加入大紅的鮮花以及白色的曼紗布曼、黑白色氣球簡單點綴整個場地。所有員工都要保持職業的微笑，並做好當天的所有服務。

二、活動創意

天使就在人間，每個女孩都曾是一個無淚的天使，當她遇到所愛的男人就有了淚，天使墜落人間變成女孩，所以男孩一定不要辜負女孩，因為她為了你已經放棄了整個天堂。

三、活動時間表

21：00-21：30-簽到，進場

21：40-21：50–MC講話，宣布活動細則

21：50-22：20–樂隊演繹時間

22：20-22：50-派對正式開始，DC和嘉賓的自由熱舞

22：50-23：30–游戲時間，盡量放鬆賓客身心，帶給大家更多的歡聲笑語

23：30-24：00-DC和嘉賓的自由熱舞

23：00-23：40–酒吧樂隊秀

23：40-00：20–第二輪游戲環節

00：20-01：00–火辣熱舞時間。

01：00-00：20–樂隊激情演繹(每人一首歌)

00：20-00：30-評獎時間，獎項且現場發獎

00：30-01：30-熱舞+自由活動

01：30-02：00-solo秀

02：00-活動結束——嘉賓有序離場領取紀念品四、目標定位：

商務客人、企業團體、白領及以上階層收入屬於中高水平的消費人群五、活動中的小游戲：

1、一個桌子兩頭，分別豎直拜上3個碗，碗里分別裝1/3的麵粉，分別在靠桌邊的兩個碗里各放一個乒乓球，然後兩邊各站一個人，看誰先把乒乓球吹到第三個碗里誰就算贏。這個游戲很能調節氣氛，也很整人哦!

2、男女間隔，兩組人用嘴將撲克牌傳遞，先傳完的勝利

3、踩氣球。一組出2個人，每隻腳上都綁有氣球，讓他們一起出來互相踩，看到一定時間後哪個組的隊員腳上剩的氣球多。那組剩的最多，那組為獲勝者。

4、首先准備問題若干，報紙一張.

規則：一男一女同站一張報紙上，開始回答問題(問題盡量以牛吧本身為主。或各類奇葩問題。)

答錯問題，報紙折半繼續

答對問題，問下一道

男女在回答問題時，身體不能接觸報紙以外的事物

總共20道問題，問完時，男女還能符合上一條規則時，游戲結束發獎品(回答錯問題越多，男女之間的距離就越近，越曖昧，現場賓客的情緒也能更好的帶動起來。)

四、幸運嘉賓的評選

在整場活動進行到一定時間的時候，由酒吧MC上台即興宣布成為幸運嘉賓的要求，即達到了烘托氣氛的同時也能有效的.互動娛樂。藉此讓到場嘉賓更深刻的記住本酒吧。

五、後續活動：

在正式確定方案成功的時候：營銷配合給自己的所有客戶以簡訊、網路、電話的形式通知各自顧客到場參加派對狂歡。

六、效果評估預測：

在確定本次活動的同時進行預測當天的客人入住率及營業銷售程度。通知各部門管理人員開活動列會。對於活動當天的酒水價格變動已經安保和服務工作的更新調整。

七、物品製作及采購清單：

八、節目單

第一幕-DJ熱場時間

第二幕-酒吧樂隊演繹第三幕-DS激情熱舞(DS裝扮成x一黑天使x一白天使)

第四幕-游戲環節，並為優勝的男女嘉賓頒發紀念獎。使得整個派對顯得更活躍更激情;(游戲詳情參見最後一頁。)

第五篇-酒吧演藝人員激情演繹時間，爭取把整場派對帶向新的高潮。第六篇-火辣熱舞時間，邀請心儀的對方跳跳舞，緩和現場氣氛，等待下一輪激情的點燃。

第七篇-游戲互動環節，帶給你前所未有的震撼與激情。第八篇-熱舞+自由活動

嘉賓熱舞，盡情的狂歡，自由交流，品嘗美酒!

活動結束

午夜的結束，派對也走到了尾聲，接下來各位男女嘉賓，帶上自己在現場尋到的「人間天使」到禮品發放區領取紀念品一份(禮品待定)

酒吧跨年活動策劃方案3

主題party：狂歡聖誕節火辣派隊和跨新年元旦狂歡派隊

時間：12月24-21.1.1(共4天)

地址：baby face (三星橋)

電話：

相聚的快樂，將讓客人體味到溫馨濃情，體會到音樂的魅力。我們將精心設計了各種新奇有趣的節目，以及禮品大派送。您將在節日優美的環境氣氛中，、享受新潮的音樂，度過一個璀璨難忘的聖誕節。

活動中旨：

以時尚方式慶祝聖誕今夜與您相伴的將是節日的美酒與冬日的歡呼!夜色的聖誕節將會讓每一位來賓都感受到夜色對你的熱情和聖誕節的祝福! Merry Christmas。

一、活動對象

(一)市場分析

(1)聖誕節是西方的第一大節，人們在這一天身著盛裝，准備盛宴，互贈禮品，盡情的狂歡。近年來，在我國也開始流行聖誕節。每到這一天，街上張燈結綵，玻璃窗上噴上了與聖誕有關的精美圖案，許多青年、少年都 是三五成群去吃聖誕大餐，參加酒吧聖誕PARTY的，所以本酒吧應注意這一消費群體。另外，兼顧中年消費也是我們酒吧相對比較大的消費群體。

(2)元旦是我國法定的節假日，隨聖誕而到來。這一天，也會有消費者光顧酒吧，或親朋好友在一起，或熱戀中的情侶在一起慶祝。因此，關於元旦這天的促銷也應該充分考慮。

(3)在節日間期，人們會為節日的喜慶氣氛所感染，一般心情愉悅。有一種消費的沖動，所以在節日期間，可以推出高利潤、花樣多的洋酒、，並贈送禮物。

主題：狂歡聖誕節火辣派隊和跨新年元旦狂歡派隊

(二)活動內容

酒吧將以優美的音樂、精彩的演出、醇香的美酒、優惠的價格，真誠的服務，熱烈氣氛，竭誠為客人服務。讓每位客人過一個，歡樂難忘的美好節日，

1、所有客人可以免費參加聽聖誕鍾聲

12：00整的鍾聲，為您帶來好運，祝您快樂、健康、幸運!

A、 幸運抽獎

每位客人都會得到一張抽獎券。活動最後將舉行抽獎。

一等獎1名：{免費}(待定)

二等獎2名;{免費}(待定)

三等獎3名：聖誕幸運。(待定)

2、節目安排

A、平安夜 ：為您奉上精美的聖誕系列，贈送有酒吧的禮物，舉辦熱舞派對，幸運抽獎，並有聖誕老人助興。

B、安排嘉賓演出(3-4檔)

二、場地布置

(一)場地布置

酒吧門口聖誕屋貼著各式的印有聖誕節的彩畫、雪人(騰圖)(聖誕老人)(禮品)通道處`雪花`場地內部掛些聖誕喜慶飾品聖誕快樂等字樣。門口擺著一個2》5米多的聖誕樹，椰樹上掛有七色的燈泡，晚上把燈打開。(最好安排木工製作一個木房子)

平安夜有一個聖誕老人在門口為迎接客人。在營業中要不停的出沒場內，發放禮品，酒吧內所有的服務員穿戴上聖誕老人的帽子。准備好抽獎箱還有在舞台上的聖誕飾物裝飾

(二)人員安排

1， 經理：全面負責接待制定和落實經營項目，進行成本控制;進行行政領導，負責員工的配備使用和有關人員的管理。向外界發布消息和信息，統籌廣告宣傳活動。

2，迎賓人員：負責具體承接預定接待服務，

4，收銀員：負責每天的結算工作準確迅速，自覺遵守財務紀律和財務制度每日收入現金與帳面核對相符。

5，調酒師：進行花式調酒表演

6，場地組長：督導本班組服務員，優質高效的完成任務，檢查服務員的儀容儀表和服務區域的維護，保養，清潔工作。

7，服務員：提供高效率和高質量的服務，服從領班的安排，按標准做好各項工作，盡量幫助客人解決各類問題，必要時，將客人的問題和投訴及時匯報給領班解決。

8，音響師：提供優質高效的音響服務，維護好音響設備，做好維修工作保證營業。

9，采購員：根據酒吧計劃分批購進原料及各種器材。

10，電工及工程技術人員：做好設備電路的檢測和維護。

11,舞台總兼DJ：演員若干：負責整個活動的節目表演及音樂。

12,從服務人員中抽出2名裝做聖誕老人。

三、准備及宣傳工作

1 制定促銷菜單 (更換現在的酒水牌)

2 制定活動的節目表 (由舞台總兼安排)

四廣告宣傳出。

1、 電視廣告 傳播速度快、

2 、廣播廣告

3 、報紙廣告(應考慮成本問題，該項由領導來定)

4 、宣傳品 popx2廣告噴繪(1，平按夜和聖誕節)

五、時間安排

1、12月1號12月2號為：宣傳品 popx2廣告噴繪布置，原料采購、器材購買、演出聯系、人員配備、聖誕節的場地布置安排。

2、12月21號12月