臭豆腐宣傳圖

Ⅰ 「臭」之美味，是人間珍饈還是問題食品

酸甜苦辣咸，百人百態，百味人生，但並不是所有的味道都會被人接受——臭。實際上，臭味作為食品氣味的一種，在國內外的許多食物都具有這種獨特的氣息，像是北京、湖南、湖北及江浙一帶等地都具有獨特的「臭文化」，「臭文化」不僅是傳統飲食文化的一個分支，同樣也有著獨特的內涵。

那麼，我們應該如何去定位臭味食物呢？我們好像並沒有一個很確切的概念對於這類食物有一個定論。筆者認為所謂「臭味食物」首先應該是可以被人們食用，能散發著一種特殊味的，被一部分人嗜好的動物性或植物性品類。這種食物最大的特點就是「聞起來臭，吃起來香」。

臭鱖魚，圖片來源網路

帶「臭」的美食，是人間珍饈還是問題食品？

我們都知道絕大多數的臭味食品都是發酵而來的，這些美食雖沒有什麼神奇功效，也沒有特別不健康。在發酵的過程中由於原料、工藝及環境的不同，可能會不同程度的存在一些健康的隱患，例如食品安全問題、高鹽等。

選購：我們在選購的時候要注意看標簽內容是否齊全，是否經過塗改，食品添加劑種類是否較多，要正規、干凈的商超進行選購。

烹調：在烹調前應將食材洗凈，盡量選擇一些健康的烹調方式，例如蒸、燉或者急火快炒等形式。

合理搭配：可以搭配一些蔬菜水果一同食用，我們也可以在使用之後喝一些酸奶或者果蔬汁來緩解那些可能給我們的健康帶來的問題。

編輯：魯凡英

（專家：闞翊寧，國家高級公共營養師，科普中國微平台原創首發）

Ⅱ 有一則宣傳臭豆腐的廣告號是臭名遠揚香飄千里請選出這則廣告的妙處

1、臭豆腐
2、一語雙關,既表現出了商品臭豆腐的特點,又顯示出了臭豆腐的美味.

Ⅲ 長沙臭豆腐和紹興臭豆腐做有何區別哪個更好吃

喜歡旅遊和去各地小吃街的網友們會發現一個有趣的現象，凡是景區有小吃店的，距離很遠我們都能聞到油炸臭豆腐的味道，特別是微風拂過，味道更是飄出很遠。

油炸臭豆腐、鐵板魷魚幾乎已經成為各地小吃街和景點的「標配」特色小吃，特別是油炸臭豆腐，真可以說是全國景區小吃街最「標配」的特色小吃了。

朋友們平時去景區旅遊看到油炸臭豆腐，會買一盒吃不？歡迎大家一起聊。

Ⅳ 宣傳「臭豆腐」的廣告是：臭名遠揚，香飄千里這則廣告妙在哪

這是我做的語文題原題：
1.「臭名遠揚」的臭字含義：
臭豆腐
2.這則廣告妙在哪裡？
它巧妙的運用了成語，同時也用了誇張的手法來吸引顧客，突出了臭豆腐的名聲大和氣味．

Ⅳ 有一則宣傳「臭豆腐」的廣告

這則廣告從人的切身體驗入手，用對比的手法，整齊的句式，生動地表現了臭豆腐聞起來奇臭無比，吃起來香意綿綿的特點.

Ⅵ 臭豆腐廣告語、宣傳語

1、臭豆腐當然要「臭」才好吃咯,所以臭名遠揚說明它很好吃.
2、這則廣告其實就是用了臭和香的對比,言簡意賅,又不流俗.
3、化妝品廣告："趁早下''斑'',請勿''痘''留."

Ⅶ 有一則宣傳臭豆腐的廣告是:臭名遠揚，香飄千里，這里的臭名遠揚的臭是什麼含義

這里的「臭」有兩層意思：

1，臭豆腐本身散發的味道。

2，臭豆腐的名聲。

臭豆腐是霉菜的一種，它是利用霉莧菜梗鹵浸泡豆腐製成，再用油炸了吃，香臭融合、外脆里嫩。愛吃臭豆腐的人是聞臭而動，不愛吃的是避之惟恐不及。臭豆腐的痴狂者吃起來是不用加任何調料，要的就是原汁原味的「臭」。

(7)臭豆腐宣傳圖擴展閱讀：

臭豆腐營養成分：

臭豆腐一經製成了，它的營養成分最顯著的變化就是合成了大量的維生素B12。如果身體里缺少了維生素B12，是可以加速大腦的老化，容易引起老年性痴呆的。

在平時人類吃的東西里，除了 蛋、奶、魚、蝦中含有比較多的維生素B12外，發酵後的豆製品也會產生大量的維生素B12，尤其是臭豆腐中含量更高。所以吃些臭豆腐，對預防老年性痴呆很有幫助。

Ⅷ 臭豆腐是怎麼做的在哪裡能買到

臭豆腐一般在小吃街能夠買到，具體做法如下：

主要材料：豆腐適量，植物油50毫升，生抽50毫升，鹽5克，蔥花適量。

1、將臭豆腐涼干水分，不滴水即可。

(8)臭豆腐宣傳圖擴展閱讀

臭豆腐營養價值：=臭豆腐雖小，但製作流程卻比較復雜，一般經過油炸、加鹵和發酵等幾道程序，在整個製作過程中，要求一直在自然條件下進行，對溫度和濕度的要求非常高。

北京食品釀造研究所所長魯緋告訴記者，它的原料豆腐乾本來就是營養價值很高的豆製品，蛋白質含量達15%—20%，與肉類相當，同時含有豐富的鈣質。

Ⅸ 一則宣傳「臭豆腐」的廣告是「臭名遠揚，香飄萬里」。請談談這則廣告妙在哪裡

臭豆腐本身特點就是臭，所以突出了臭豆腐的特點2臭會讓人有深刻印象，所以為下面『名遠揚』做了伏筆和鋪墊