❶ 用4P分析麥當勞與肯德基營銷策略
4P即為產品(proct) 價格(price) 場所(place) 促銷(promotion)
麥當勞的願景即成為全球最佳的顧客用餐場所及方式。
產品方面:麥當勞會為顧客推出熱而新鮮的產品,即MADE FOR YOU模式,中文名稱是:為您而做。每位顧客在點餐後才會現做產品。以保證提供給顧客最新鮮的產品。產品統一模式:麥當勞所有的產品都會有相同的標准,這樣可以保證你在每家麥當勞吃到的產品味道幾乎是一致的。這是西餐的一個優點,不像中餐,會受到很多因素,比如菜系,個人口味等等的影響,西式快餐統一標准後即方便操作,產品口味也具有一致性,不會出現不同的廚子做出的味道不一樣的情況。
價格方面:努力做到物有所值或者物超所值。比如現在推出的低價策略:6元早餐,超值午餐,6元小食這樣超低價的服務,通過低價來吸引顧客,從而帶進更多的新顧客。而且麥當勞執行物超所值的原則,當你光臨餐廳的時候不僅會享受到麥當勞的產品,還會享受到它的服務,比如微笑,小朋友有禮物,定期帶小朋友做游戲等等。
場所:麥當勞為顧客提供最佳的場所,包括:清潔舒適的環境,微笑服務,還有接待員為顧客提供額外的服務,給小朋友送禮物等等。
促銷:促銷是麥當勞需要100%執行的策略,每家餐廳的促銷活動都是同時的。並且,麥當勞幾乎每月都會有一個新的促銷活動,這樣頻繁的促銷會讓顧客對麥當勞不斷的有新鮮的感覺,從而吸引顧客不斷的光臨餐廳。
KFC也是差不多吧,就寫了這么多,看你需不需要,絕對原創哦!
❷ 麥當勞的營銷
我是專門從事麥當勞廣告製作的廣告公司。你如果用美元與人民幣換算,會發現其實差不多。另外麥當勞在中國的售價,相對於美車確實要貴,這涉及到多個方面,比如原材料貴、稅金等方面。對於你問個的第二個問題,你可以看一下孫路弘寫的書。裡面有很多不錯的營銷知識。
❸ 麥當勞的營銷組合策略具體有哪些
麥當勞公司的營銷組合策略
1、 產品策略。標準的、穩定的、高質量的產品、服務內 時間長,容服務速 度快。
2、 價格策略。高價政策。
3、 渠道策略。
(1)營業場所設在顧客密集區域。
(2)特許連鎖經營,拓展新店。
4、 促銷策略。
(1)強有力的廣告宣傳內,媒體以電視為主。
(2)容針對兒童和年輕人口味。 麥當勞以往的路線是以小孩為主,讓小孩帶著家長進餐廳,而肯德基則以青年男女為主要目標。在食品上最大的區別就是麥當勞以漢堡為主,而肯德基則是易各類雞肉食品為主打。漢堡更符合歐美人的口味,而中國人則更喜歡吃雞肉。肯德基有一句很著名的廣告詞:立足中國,融入生活。他的意思是站在中國人的立場上來研究符合中國人飲食習慣,所以他主創的一些品牌在中國取得了不小的成功,而麥當勞似乎慢一拍,直道找了王力宏作為品牌代言人之後,情況才有所好轉,這才表明麥當勞開始注意本土化的策略。所以在中國肯德基的成績是成倍於麥當勞的,而世界范圍內,則是麥當勞為領先者。
❹ 用波士頓矩陣對比分析肯德基和麥當勞產品結構,說明戰略群的國際市場營銷特徵
麥當勞在客戶戰略選抄擇時,主要以襲兒童為核心客戶,然後圍繞兒童客戶來進行食品、環境、娛樂方面的設計,這方面做得非常成功。比如麥當勞食品的突出的有趣,餐廳里通常有兒童娛樂場所,洗手盆也比較低,這些都是針對兒童客戶精心設計的。客戶的選擇戰略、客戶的競爭戰略非常關健。這方面的描述非常系統、全面的要數著名戰略專家唐東方教授著的《戰略選擇》,可以找這本書看看。
❺ 求麥當勞和肯德基的營銷、服務、管理、產品等方面的一些對比
麥當勞和肯德基行銷暗戰
〔 作者:網路 轉貼自:網路 點擊數:400 更新時間:2005-12-1 〕
麥當勞和肯德基,這對與生俱來的競爭對手在行銷手段上不管怎樣花樣翻新,都不可避免會有交集,會有比拼,有明爭暗鬥,也就有了消費者口中無法停止的對比和評判。
今天的麥當勞和肯德基,這兩個全球快餐巨頭已經跳出了餐飲業中單純的價格戰,按照自己的定位開發新品、拓展市場,他們的競爭戰略化差異已經明顯。
在消費者眼中,他們是與生俱來的競爭對手,在行銷手段上不管怎樣花樣翻新,都不可避免會有交集,會有比拼,有明爭暗鬥,也就有了消費者口中無法停止的對比和評判。在中國這個飛速增長的市場上,這兩個餐飲業巨頭在公關和本土化等行銷手段上又開始了暗戰。
危機應對提速暗趕對手
早在9月初,大家開始在央視和全國主要電視媒體上看到麥當勞啟動全國廚房開放日的電視廣告,麥當勞(中國)有限公司首席營運長鄧耀光先生親自出馬,在廣告上「大肆」宣傳開放日的內容。
關於此次行為的目的,麥當勞並沒有在對媒體的新聞稿上明確說明,只是稱「這次富有教育意義的活動,不僅讓顧客通過眼見為實的方式,加深對麥當勞食品烹制及廚房運作程序的認識,而且更加生動地展示了麥當勞以透明化的舉措與消費者溝通的不懈努力」。
雖然麥當勞避而不談危機情況,但在新聞稿上反復強調其對食品安全的負責和與公眾的透明溝通。
若開放廚房屬於危機公關的話,那這個危機公關做得神速且成功:統一的宣傳口徑,大量的一次性消毒衣物,嚴謹的報名、復核、參觀、講解程序,忙而不亂。僅北京市場的90餘家餐廳(包括廊坊、保定、石家莊、太原市場的麥當勞餐廳)就有近5000名顧客參加了開放日參觀活動,照這樣計算,全國的680多家店面接待人數就超過了35000人。而這距離北美薯條風波僅僅15天。麥當勞此次快速反應已迥然不同於幾個月前的「蘇丹紅」事件。今非昔比,不管是廚房開放日還是9月末在所有餐廳公布營養成分組成,麥當勞由蘇丹紅事件的「極力爭辯」到「潤物細無聲」的食品安全滲透,悄然發生了很大的變化。
相比之下,肯德基解決危機公關則是屢屢「化險為夷」,如去年1月,肯德基借1000家店開業之際發布了其花費3年時間做出的《中國肯德基健康食品政策白皮書》,以期逐漸消除國人對洋快餐的不良印象;去年2月,在禽流感時刻提前啟動危機公關,在全國各大城市同時舉行新聞發布會,向社會承諾「食用肯德基的雞肉是絕對安全的」。同時採取一系列完善應急計劃,涉及供應商到庫存、運輸、烹制各個環節。
本土化行銷比拼
今年的中秋節,肯德基在主流電視台、燈箱廣告和店內的宣傳板上都做了大量「月到中秋分外明」的宣傳,以其蛋撻的形狀比作月缺月圓,推出20隻裝蛋撻禮盒。蛋撻是肯德基以前就有的產品,此舉用中國傳統的節日做包裝,「換湯不換葯」的簡約化促銷降低了成本,效果未嘗不好。
本土化行銷是肯德基常用的殺手鐧,從20世紀90年代中期起,肯德基就號稱要為中國人打造一個合乎中國人需求的品牌。2000年肯德基邀請了40餘位國家級食品營養專家,成立了「中國肯德基食品健康咨詢委員會」,以此開發適合中國人口味的產品,促進產品多樣化。配合老北京雞肉卷、如意沙拉、早餐粥、雞蛋肉鬆卷,豬柳蛋堡等本土化產品出爐,相關包裝、宣傳、促銷活動紛至沓來。
肯德基為本土化在大眾媒體上進行了大手筆的投入,甚至為此更換了托盤內的墊紙。傳統洋快餐和其新快餐從營養成分到產品口味的不同隨處可見,一隻握緊的拳頭襯著深黃的底色,下面一行醒目的初號字「為中國而改變,打造新快餐」。
與肯德基本土化行銷風格不同的是,麥當勞的行銷活動給人長期化、系統化的印象。
9月1日,麥當勞「憑學生證換取學生優惠卡」活動開始,從9月1日至來年2月28日,所有學生憑借證件就可以領取一張可以用至明年2月28日(一個學期)的優惠卡。據了解該活動是麥當勞歷年的「傳統節目」。另外,麥當勞從去年開始的「365天優值選」活動已經進行了一年,其中原價10元的麥香雞優惠價為5元,一半的降價空間深得人心;季節性促銷(去年夏季的紅綠豆沙飲品、今夏推出的「全新夏日冰紛甜品系列」)也得到消費者歡迎,甚至在活動結束後仍有問詢。在促銷活動上麥當勞策劃嚴謹,「夏日冰紛甜品系列」與常年銷售的「賣樂酷」在成分、口味上十分相似,或許正是因為「賣樂酷」銷售火暴,才有「夏日冰紛甜品系列」的推出。
形象定位「老少通吃」
在大家的印象中,優雅微笑的白鬍子上校已成為肯德基溫厚形象的象徵,這也與其定位在家庭成員的溫馨、團圓氣氛消費相符合;而長椅上卡通扮相、翹二郎腿的麥當勞叔叔則吸引了更多孩子和年輕人。
如今,這樣的形象被兩個巨頭強力深化。「更多選擇,更多歡笑,盡在麥當勞」的口號已經讓位於「我就喜歡」。兩年前,麥當勞在全球120個國家同時召開品牌宣傳發布會,並以5個廣告做先鋒,強力推進「滾動的激情」營銷方案,「麥當勞要重金塑造其年輕化的品牌形象。」麥當勞高層人士表示,「永遠年輕」要成為麥當勞的品牌承諾。業內人士認為,它意味著麥當勞已經將傳統的兒童、家庭定位向更有消費潛力的年輕一族身上延伸, 這一行為的直接戰略意圖就是重新強化麥當勞統一品質、快速服務的品牌特質。在聖誕節等重要節假日,部分店面通過免費發放心型賀卡等方式強化年輕形象。
而肯德基在春節期間,白鬍子的「肯德基爺爺」一改平日「西裝革履」的經典形象,在中國的170多個城市800家餐廳里同時換上華人傳統的節日盛裝,強化著家庭溫馨、和睦的氣氛,在店堂布置上也大量融入喜慶、祥和的元素。
❻ 麥當勞與肯德基的營銷策略
以下是我個人來看法自
一、肯德基迎合當地市場的口味不斷推出新奇產品,在視覺上和感官上給人想去體驗的感覺,但是並不一定新產品都好吃。肯德基在廣告投入上比較符合中國人的口味,尤其是溫情片段,相反麥當勞的廣告明顯帶有西方幽默的口味,中國人看起來不來電,麥當勞的產品品質比較高,口感和原料都很講究,但是麥當勞產品更新上沒怎麼下功夫,但是我認為KFC雖然更新產品快,但產生相應的費用也不會少,培訓、新促銷、廣告……羊毛出在羊身上。
二、kfc是迎合當地消費市場,推出產品。麥當勞則是用全球相同品質的產品來改變中國人的飲食習慣。我覺得這個愛國不愛國沒有什麼關系,我覺得飲食文化的入侵沒有什麼不好!多元化的產品只能滿足我們不同口味的需要,我們的胃是幸福的。
三、中國人有個毛病隨大流,肯德基廣告多,自然在小朋友當中知名度就高了,有幾個小孩知道麥當勞?小孩子知道的途徑無非也就是電視。成年人就更不用說了大家心裡都明白……
四、營業利潤和營業額和消費人數等等不是一回事,不能說明什麼問題,給你據個例子,我市的美國領事館高活動,市內老外基本都去了,人家只要麥當勞的東西。什麼肯德基?,人家只要麥當勞的巨無霸。
❼ 麥當勞的市場營銷策略是什麼
麥當勞中國市場的營銷策略
自去年,麥當勞的全球統一形象改變至今在短短的數月時間,可謂市場動作頻頻,在2004年2月12日麥當勞公司宣布與NBA 和奧林匹克的超級籃球明星姚明開始全球性多年的合作關系。3月份麥當勞公司宣布續約成為2006至2012年夏、冬季奧運會的全球合作夥伴。首次續簽長達8年的奧運贊助合同。麥當勞的全球形象因為對體育事業的支持變得動感、年輕起來。
從全球市場的營銷到區域化進程,麥當勞在中國市場也可謂是用心良苦。在全球只有兩個策略聯盟夥伴的麥當勞,首次於中國本土的中國移動通信集團下的「動感地帶」(M-Zone)結成聯盟,並宣布與中國跳水名將郭晶晶合作,推出「金牌之選」活動。
為了更貼近中國市民的消費,今年全面推出持續半年的5元特價,越來越中國的麥當勞在前不久,又涉足進軍中國童裝市場,緊接著近日記者又從上海麥當勞獲悉,在五一長假來臨,他還將作為協辦單位參與在世紀廣場舉辦的「國際音樂嘉年華」的活動,麥當勞叔叔則是緊緊圍繞「我就喜歡」新的品牌概念,以動感,時尚的形象參與到HIP-HOP的熱舞中。市場營銷專家分析,麥當勞頻頻出招是為加緊中國市場滲透,區域化進程的市場擴張。
品牌轉換 舊貌新顏
麥當勞50年不變的「麥當勞叔叔」就是麥當勞的「首席快樂官」(Chief Happiness Officer)。以前,笑容可掬的「麥當勞叔叔」對於兒童、青少年、父母等細分市場都非常有親和力,是不錯的「品牌代言人」。
但是,隨著時間的推移,麥當勞的定位以及品牌的概念隨著E時代的來臨,已經不能像以往那樣吸引那些更喜歡「酷」、刺激和冒險的嘻哈一族。麥當勞必段進行全球形象轉換及品牌更新。
「我就喜歡」准確的把目標顧客定在了麥當勞流失得最快、公司最需要抓住的年輕一族,所有的品牌主題都圍繞著「酷」、「自己做主」、「我行我素」等年輕人推崇的理念。中文麥當勞歌曲的創作者及演唱者王力宏在年輕人中很有號召力,是有主見、有活力、有上進心的年輕人的代表。王力宏創作的帶有嘻哈和R&B曲風的《我就喜歡》主題曲,推出之後登上了很多歌曲排行榜,在年輕人中非常流行,為麥當勞贏得了不少關注。
與此同時,麥當勞連鎖店的廣告海報和員工服裝的基本色都換成了時尚前衛的黑色。配合品牌廣告宣傳,麥當勞推出了一系列超「酷」的促銷活動,比如只要對服務員大聲說「我就喜歡」或「i'm lovin' it」,就能獲贈圓筒冰激凌。一些大學生認為這樣的活動很新鮮、很有意思,很受敢做敢為的年輕人歡迎。
通信+食品看協同營銷
一個是「國內通信領袖」,一個是「國際快餐之王」,「動感地帶」和「麥當勞」能走到一起,是因為他們都強調「特權主義」和「地盤」的概念,通過營造一種「拇指族」的新新文化來進行市場有效的細分,尤其是對年輕人,他們更看重自身個性方面的東西。與麥當勞合作,推出只有動感地帶成員才能以15元價格享用的「動感套餐」(原價21.5元)無疑可以增加客戶「特權」的感受。對於麥當勞而言,動感套餐可以增加對消費者的「黏度」。從而拓展雙方的「地盤」范圍。
在4月23日,動感套餐評選揭曉活動上,記者了解到,通過「動感套餐」投票評選,迅速將麥當勞拓展為「ZONE人一族」聚集的新領地,也就是將動感地帶的「地盤」進一步擴大,將「ZONE人一族」的隊伍進一步壯大。每月的「動感套餐」由「ZONE人一族」通過簡訊、彩信和網上投票的方式進行選舉,既有新意又有實惠,讓「ZONE人一族」感受到自己的特權。此後,動感地帶還會與麥當勞在渠道、產品、市場等方面以多種形式陸續展開合作,開展一系列針對年輕一族的活動,使動感地帶的「地盤」向更多更廣的領域擴展。
麥當勞正從以往小孩子眼中天堂的溫馨形象為基礎進行拓展,瞄準了年輕一族的消費者,這時,人流是經營的關鍵,而M-ZONE所擁有的正是大量的受眾群體,這就成為了麥當勞拓展多元化顧客的有利來源,當吸引來顧客後,通過動感地帶的無線通信平台,就成為了麥當勞有針對性地發布新產品和促銷訊息的有效通道,更有效地利用新興的第五媒體來傳播資源和投入的分享,無形中強化了整體傳播的深度和廣度,可以吸引大批有需求的年輕客戶。
以前和藹溫和的如今動感時尚的麥叔叔在中國市場上真的能如願以償嗎?那個有些霸道地說出「我就喜歡」的街頭男孩真的能圓麥當勞品牌新主張夢想嗎?也許答案只有時間老人才能作出回答。
❽ 麥當勞服務營銷的策略
1. 產品的標准化。20世紀40年代麥克唐納兄弟創建了麥當勞這家快餐連鎖店,60年代克羅克以270萬美元收購了這家快餐店的一切資產,歷經70餘年的發展,早已是全球最大的快餐企業。然而,在其整個的發展過程中,麥當勞向顧客提供的食品始終只是漢堡包、炸薯條、冰激凌和軟飲料等。即便有變化也只是原有基礎上的細微變化,例如,在漢堡包中增加點雞肉。70年代末,麥當勞開始涉足跨國經營,其遍布世界各地的連鎖店早已逾萬家。盡管不同國家的消費者在飲食習慣、飲食文化等方面存在著很大的差別,但是麥當勞仍然淡化這種差別,向各國消費者提供著極其相似的產品。
麥當勞對食品的標准化不僅有著定性的規定,而且有著定量的規定。例如,漢堡包的直徑統一規定為25厘米,食品中的脂肪含量不得超過19%,炸薯條和咖啡的保存時間不得超過10分鍾和30分鍾,甚至對土豆的大小與外形等都有規定。這些規定在各地的連鎖店中必須嚴格執行,並且每年會進行兩次嚴格的檢查。
2. 分銷的標准化。無論是麥當勞自己經營的連鎖店還是授權經營的連鎖店,店址的選擇都有著嚴格的規定。最初的店址規定是:5公里的半徑范圍內有5萬以上的居民居住。後來這一規定被更改了,並規定連鎖店必須建於繁華的商業地段,諸如大型商場、超市、學校或政府機關旁邊等。這一規定沿襲至今並且作為選擇被授權人的重要條件之一。不僅如此,而且所有連鎖店的店面裝飾與店內布置必須按照相同的標准完成。
3. 促銷的標准化。麥當勞在其整個經營過程中始終都堅持以兒童作為主要促銷對象,其促銷理念是吸引兒童消費就吸引了全家消費,為此,店內有供兒童娛樂的場所和玩具。其促銷的方式主要是電視廣告。
為了使所制定的各項標准能夠在世界各地的連鎖店得到嚴格執行,麥當勞設立了漢堡包大學,以此來培養店長和管理人員。此外,麥當勞還編寫了一本長達350頁的員工操作手冊,詳細規定了各項工作的作業方法和步驟,以此來指導世界各地員工的工作。
❾ 市場營銷麥當勞的產品組合的意義
產品組合主要是利用人的佔便宜的消費心理,例如15元的套餐組合,雙層專漢堡加可樂,單買雙屬層漢堡就要19元。那誰還會單買呢,肯定買套餐,而且覺得很劃算,賺到了便宜。
買冰激凌也是第二個半價,那你首先得買第一個,既然買了第一個利潤也就賺到了,你再買第二個,他的銷量也就增加了。
這些只是一些基層的,更深的就不討論了。
❿ 麥當勞的營銷觀念是什麼
摘要 您好,親,麥當勞的營銷觀念是品質(Q)、服務(S)、清潔(C)、價值(V)。