1. 推薦朋友的茶葉店怎麼寫
中國十大名茶,中國十大名茶排名!中國普洱茶網為你介紹中國十大名茶:武夷大紅袍、普洱茶、西湖龍井茶、安溪鐵觀音、洞庭碧螺春、六安瓜片、廬山雲霧、黃山毛峰、君山銀針、祁門紅茶等名茶的基本概述!(排名不分先後)
中國十大名茶之一: 武夷大紅袍
武夷大紅袍,是中國茗苑中的奇葩,素有「茶中狀元」之美譽,乃岩茶之王,堪稱國寶,產於福建省武夷山,以精湛的工作特製而成。成品茶香氣濃郁,滋味醇厚,有明顯「岩韻」特徵,飲後齒頰留香,被譽為「武夷茶王」。大紅袍茶樹為灌木型,為千年古樹,九龍窠陡峭絕壁上僅存4株,產量稀少,被視為稀世之珍。
中國十大名茶之二:普洱茶
普洱茶產於雲南,有1700多年的歷史,是以公認普洱茶區的雲南大葉種曬青毛茶為原料,經過後發酵加工成的散茶和緊壓茶。外形色澤褐紅,內質湯色紅濃明亮,香氣獨特陳香,滋味醇厚回甘,葉底褐紅。有生茶和熟茶之分,生茶自然發酵,熟茶人工催熟。「越陳越香」被公認為是普洱茶區別其他茶類的最大特點,「香陳九畹芳蘭氣,品盡千年普洱情。
中國十大名茶之三:西湖龍井茶
西湖龍井茶,因產於中國杭州西湖的龍井茶區而得名。欲把西湖比西子,從來佳茗似佳人。龍井既是地名,又是泉名和茶名。茶有「四絕」:色綠、香郁、味甘、形美。特級西湖龍井茶扁平光滑挺直,色澤嫩綠光潤,香氣鮮嫩清高,滋味鮮爽甘醇,葉底細嫩呈朵。清明節前採制的龍井茶簡稱明前龍井,美稱女兒紅,「院外風荷西子笑,明前龍井女兒紅。」這優美的句子如詩如畫,堪稱西湖龍井茶的絕妙寫真。集名山、名寺、名湖、名泉和名茶於一體,泡一杯龍井茶,喝出的卻是世所罕見的獨特而驕人的龍井茶文化。
中國十大名茶之四:安溪鐵觀音
鐵觀音,福建安溪人發明於1725-1735年間。屬於烏龍茶類,是中國十大名茶之一烏龍茶類的代表。介於綠茶和紅茶之間,屬於半發酵茶類,鐵觀音獨具「觀音韻」,清香雅韻,「七泡余香溪月露滿心喜樂嶺雲濤」。除具有一般茶葉的保健功能外,還具有抗衰老、抗癌症、抗動脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、防治齲齒、清熱降火,敵煙醒酒等功效。
中國十大名茶之五:洞庭碧螺春
洞庭碧螺春屬於綠茶。產於江蘇省蘇州市太湖洞庭山,太湖水面,水氣升騰,霧氣悠悠,空氣濕潤,土壤呈微酸性或酸性,質地疏鬆,極宜於茶樹生長,由於茶樹與果樹間種,所以碧螺春茶葉具有特殊的花朵香味。據記載,碧螺春茶葉早在隋唐時期即負盛名,有千餘歷史。傳說清康熙皇帝南巡蘇州賜名為「碧螺春」。碧螺春條索緊結,蜷曲似螺,邊沿上一層均勻的細白絨毛。「碧螺飛翠太湖美,新雨吟香雲水閑。」喝一杯碧螺春,仿如品賞傳說中的江南美女。
中國十大名茶之六:六安瓜片
六安瓜片,是中國歷史名茶,簡稱瓜片,產自安徽省六安。唐稱「廬州六安茶」,為名茶。明始稱「六安瓜片」,為上品、極品茶。清為朝廷貢茶。六安瓜片(又稱片茶),為綠茶特種茶類。采自當地特有品種,經扳片、剔去嫩芽及茶梗,通過獨特的傳統加工工藝製成的形似瓜子的片形茶葉。「六安瓜片」具有悠久的歷史底蘊和豐厚的文化內涵。
中國十大名茶之七:廬山雲霧
廬山雲霧茶,屬於綠茶。因產自中國江西的廬山而得名。始於中國漢朝,宋代列為「貢茶」。有詩贊曰:「廬山雲霧茶,味濃性潑辣,若得長時飲,延年益壽法」。素來以「味醇、色秀、香馨、湯清」享有盛名。茶湯清淡,宛若碧玉,味似龍井而更為醇香。「匡廬奇秀甲天下,雲霧醇香益壽年」。廬山雲霧茶由於長年飽受廬山流泉飛瀑的親潤、行雲走霧的熏陶,從而形成其獨特的醇香品質:葉厚毫多、醇香甘潤、富含營養、延年益壽。
中國十大名茶之八:黃山毛峰
屬於綠茶。產於安徽省黃山。由清代光緒年間謝裕泰茶莊所創制。每年清明穀雨,選摘初展肥壯嫩芽,手工炒制,該茶外形微卷,狀似雀舌,綠中泛黃,銀毫顯露,且帶有金黃色魚葉(俗稱黃金片)。入杯沖泡霧氣結頂,湯色清碧微黃,葉底黃綠有活力,滋味醇甘,香氣如蘭,韻味深長。由於新制茶葉白毫披身,芽尖峰芒,且鮮葉采自黃山高峰,遂將該茶取名為黃山毛峰。
中國十大名茶之九:君山銀針
產於湖南嶽陽洞庭湖中的君山,形細如針,故名君山銀針。屬於黃茶。其成品茶芽頭茁壯,長短大小均勻,茶芽內面呈金黃色,外層白毫顯露完整,而且包裹堅實,茶芽外形很象一根根銀針,雅稱「金鑲玉」。「金鑲玉色塵心去,川迥洞庭好月來。」君山茶歷史悠久,唐代就已生產、出名。據說文成公主出嫁時就選帶了君山銀針茶帶入西藏。
中國十大名茶之十:祁門紅茶
祁門紅茶,是中國歷的史名茶。著名紅茶精品,簡稱祁紅,產於安徽省祁門、東至、貴池、石台、黟縣,以及江西的浮梁一帶。「祁紅特絕群芳最,清譽高香不二門。」祁門紅茶是紅茶中的極品,享有盛譽,是英國女王和王室的至愛飲品,高香美譽,香名遠播,美稱「群芳最」、「紅茶皇後」。
2. 寫黃茶中君山銀針的對聯
好多的,摘抄一些給你:
川迥洞庭開,君山拔萃塵心去
境清天趣盡,雲彩鑲金好月來
淡掃明湖開玉鏡,妙著神筆畫君山
人間珠寶何足取,宜興紫砂最要得
川迥洞庭開美景,金鑲玉色畫君山
金鑲玉色塵心去,川迥洞庭好月來
洞庭八百潤新芽,千手觀音剪綵霞。
月送桂花和露煮,日呈葵藿有風賒。
汲泉爽口香魂繞,漱玉投懷美夢誇。
一脈精華浮日月,雅情奇趣詠清嘉。
3. 高級茶藝師君山銀針文案怎麼寫
要知道是關於
什麼樣的文案
哪一方面的
高級茶藝師
這不代表就是高級茶藝師
高級茶藝師
其實
只是茶藝師《職業資格證書》而已
國家並沒有相關文件
說持有該證書
就是茶藝師
或高級茶藝師
哦
茶藝師本身應該
具有專業化、系統化和實用型的
茶學知識與技能
能讓茶發揮到最佳境界
知茶性而科學泡茶
知己知茶而健康飲茶
一談茶就顯專業,一問茶均問不倒
的茶藝師
4. 君山銀針和白毫銀針有何區別
筆名「落雪」,01年開始接觸寫作,以後一發不可收拾,陸續有發表,可能是比較隨性的緣故,風格上沒有嚴格的區分,或許說是有了一些大眾的、生活的、本源的東西在裡面,所以有時候有人讀我的文字會說像誰寫的誰寫的,可有些作家的名字我都沒聽過呢,現在寫手這么多,純熟巧合,哈哈。總之,我愛文字,為文字而生,寫文字是一種本能和業余愛好,也是心靈皈依的好方式。
5. 君山銀針茶葉怎樣
飲用時,將君山銀針放入玻璃杯內,以沸水沖泡,這時茶葉在杯中一根根垂直立起,踴躍上沖,懸空豎立,繼而上下游動,然後徐下沉,簇立杯底。軍人視之謂「刀槍
6. 君山銀針該怎樣提高它的知名度
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7. 君山銀針產地在君山島的哪個地方(具體)
君山銀針是我國黃茶中的珍品,它產於煙波浩渺的岳陽洞庭湖中的青螺島,自古便有「洞庭帝子春長恨,二千年來草更長」的描寫,是具有千餘年歷史的傳統名茶。其成品茶芽頭茁壯,長短大小均勻,茶芽內面呈金黃色,外層白毫顯露完整,而且包裹堅實,茶芽外形很象一根根銀針,故得其名。唐代時,文成公主出嫁西藏就曾選帶了君山茶。後梁時已列為貢茶,以後歷代相襲。《紅樓夢》曾談到妙玉用隔年的梅花積雪沖泡的「老君眉」即是君山銀針。
君山銀針全由沒有開葉的肥嫩芽尖製成,滿布毫毛,色澤鮮亮,香氣高爽,湯色橙黃,滋味甘醇,雖經久置,其味不變,其採制要求很高,比如採摘茶葉的時間只能在清明節前後7-10天內,還規定了9種情況下不能採摘,即雨天、風霜天、蟲傷、細瘦、彎曲、空心、茶芽開口、茶芽發紫、不合尺寸等。在烘乾處理上,也頗有特殊之處。烘乾分為初烘、初包、復烘、復包四個部驟,要經三天時間。初烘溫度為攝氏八九十度,烘到七成干後,用牛皮紙包好後放置木箱中,稱為初包,經兩天再取出復烘。復烘溫度較低,烘至九成干時,再用紙包好,放置一天時間,等到芽色變成淡黃,發出清鮮香氣,再用低溫烘至充分乾燥後放入鐵箱中儲藏。採用這種工藝,能使芽葉內所含有效化學物質,隨著葉中水分的緩慢散失,發生良好的變化,茶葉色香味形更臻完善。
沖泡時尖尖向水面懸空豎立,繼而徐徐下沉,頭三次都如此。豎立時,如鮮筍出土;沉落時,像雪花下墮,品飲之時,還具有很高的欣賞價值。
8. 銀針的簡介
白毫銀針
銀針白毫,簡稱銀針,又叫白毫,素有茶中「美女」、「茶王」之美稱,近年多稱白毫銀針,按制茶種類分,屬白茶類。它與宋代《大觀茶論》中記述的白茶,以銀線水芽為原料製成的「龍團勝雪」餅茶和現代的凌雲白毫、君山銀針等茶不同,它們的原料先經蒸、炒殺青,屬綠茶或黃茶類。
現代白茶類的創制始於銀針白毫。明代田藝衡《煮泉小品》中稱:「茶者以火作為次,生曬者為上,亦:更近自然,且斷煙火氣耳」,如果說這是關於古代白茶的記述,則現代白茶堪稱是古老而又年輕之茶品。
銀針白毫的產地為福建省福鼎、政和兩市。清嘉慶初年(公元1796年),福鼎用菜茶(有性群體)的壯芽為原料,創制銀針白毫。約在1857年,福鼎大白茶品種茶樹在福鼎市選育繁殖成功,於是1885年起改用福鼎大白茶品種茶樹的壯芽為原料,菜茶因茶芽細小,已不再採用。政和縣1880年選育繁殖政和大白茶品種茶樹,1889年開始產制銀針。
現今銀針白毫的茶芽均采自福鼎大白茶或政和大白茶良種茶樹。大白茶樹茶芽肥壯長大數倍於菜茶茶芽,這也許就是宋代沈括在《夢溪筆談》中稱南方茶樹「今茶之美者,其質素良而所植之土又美,則新芽一發便長寸余」的原因。福鼎大白茶為遲芽種,茶芽肥壯,多酚類、水浸出物含量高,成品味鮮、香清、湯厚。大白茶良種茶樹原料是製造銀針白毫的必要的物質基礎。
採制銀針白毫的茶樹,每年秋冬要加強肥培管理以培育壯芽。翌年採制以春茶頭一、二輪的頂芽品質最佳,到三、四輪後多系倒芽,較瘦小。台刈更新後萌發的第一輪春芽特別肥壯,是製造優質銀針白毫的理想原料。夏秋茶茶芽瘦小,不合銀針白毫原料的要求,一般不採制。
銀針白毫原料採摘標准為春茶嫩梢萌發一芽一葉時即將其採下,然後用手指將真葉、魚葉輕輕地予以剝離。剝出的茶芽均勻地薄攤於水篩上(一種竹篩),勿使重疊,置微弱日光下或通風前處,曬晾至八、九成干,再用焙籠以30~40℃文火倍至足干即成,也有用烈日代替焙籠曬至全乾的,稱為毛針。毛外經篩取肥長茶芽,再用手工摘去梗子(俗稱銀針腳),並篩簸煉除葉片、碎片、雜質等,最後再用文火焙乾,趁熱裝箱。
銀針白毫芽頭肥壯,遍坡白毫,挺直如針,色白似銀。福鼎所產茶芽茸毛厚,色白富光澤,湯色淺杏黃,味清鮮爽口。政和所產,湯味醇厚,香氣清芬。
銀針白毫泡飲方法與綠茶基本相同,但因其未經揉捻,茶汁不易浸出,沖泡時間宜較長。一般每3克銀針置沸水燙過的無色無花透明玻璃杯中,沖入200毫升沸水,開始時茶芽浮於水面,5~6分鍾後茶芽部分沉落杯底,部分懸浮茶湯上部,此時茶芽條條挺立,上下交錯,望之有如石鍾乳,蔚為奇觀。約10分鍾後茶湯泛黃即可取飲,此時邊觀賞邊品飲,塵俗盡去,意趣盎然。
銀針白毫早在1891年開始外銷,1912~1916年為極盛時期,當時福鼎與政和兩市年產各1000餘擔,1917~1921年受歐戰影響,銷路阻滯,一落千丈。近敘年來,銀針年產也僅在幾百公斤至一千公斤之間,為不可多得的珍品。目前銀針白毫主銷港澳地區。也銷往德國及美國等地。在歐洲有的在泡飲紅茶時,於杯中添加若干銀針,以示名貴。
銀針性寒涼,有退熱祛暑解毒之功,在華北被視為治療養護麻疹患者的良葯。1982年被商業部評為全國名茶,在30種名茶中名列第一。
君山銀針
君山銀針產於岳陽洞庭湖的青螺島,有「洞庭帝子春長恨,二 千年來草更長」的描寫。是具有千餘年歷史的傳統名茶。君山銀針全由沒有開葉的肥嫩芽尖製成,滿布毫毛,色澤鮮亮,香氣高爽,湯色橙黃,滋味甘醇,雖經久置,其味不變,沖時尖尖向水面懸空豎立,繼而徐徐下沉,頭三次都如此。豎立時,如鮮筍出土;沉落時,像雪花下墮。很高的欣賞價值 。君山銀針的採制,與一般細嫩名茶大同小異,唯在烘乾處理上,頗有特殊之處。烘乾分為初烘、初包、復烘、復包四個部驟,要經三天時間。初烘溫度為攝氏八九十度,烘到七成干後,用牛皮紙包好後放置木箱中,稱為初包,經兩天再取出復烘。復烘溫度較低,烘至九成干時,再用紙包好,放置一天時間,等到芽色變成淡黃,發出清鮮香氣,再用低溫烘至充分乾燥後放入鐵箱中儲藏。採用這種工藝,能使芽葉內所含有效化學物質,隨著葉中水分的緩慢散失,發生良好的變化,茶葉色香味形更臻完善。經考證《紅樓夢》曾談到妙玉用隔年的梅花積雪沖泡的「老君眉」即是君山銀針。
9. 君山銀針多少錢一斤
君山銀針茶,產自湖南嶽陽洞庭湖的君山,便宜的君山銀針茶一斤200塊。
中國歷史上有很長的飲茶紀錄,已經無法確切地查明到底是在什麼年代了,但是大致的時代是有說法的。並且也可以找到證據顯示,確實在世界上的很多地方飲茶的習慣是從中國傳過去的。所以,很多人認為飲茶就是中國人首創的,世界上其他地方的飲茶習慣、種植茶葉的習慣都是直接或間接地從中國傳過去的。
但是也有人能夠找到證據指出,飲茶的習慣不僅僅是中國人發明的,在世界上的其他一些地方也是飲茶的發明地,例如印度、非洲等。1823年,一個英國侵略軍的少校在印度發現了野生的大茶樹,從而有人開始認定茶的發源地在印度,至少是也在印度。
中國當然也有野生大茶樹的記載,都集中在西南地區,記載中也包含了甘肅、湖南的個別地區。茶樹是一種很古老的雙子葉植物,與人們的生活密切相關。
中國飲茶起源眾說紛紜:追溯中國人飲茶的起源,有的認為起於上古,有的認為起於周,起於秦漢、三國、南北朝、唐代的說法也都有,造成眾說紛紜的主要原因是因唐代以前無「茶」字,而只有「荼」字的記載,直到茶經的作者陸羽,方將荼字減一畫而寫成「茶」,因此有茶起源於唐代的說法。其它則尚有起源於神農、起源於秦漢等說法。
10. 君山銀針專賣怎麼樣
大寧國際茶城,以前大統路老的批發茶城拆遷過來的。現在環境好,停車方便!二樓2361號,有君山銀針專賣!以前找不到這個茶,老闆說是君山銀針產量少,國內沒有太多推廣,好傢伙!好東西都泡國外去了,我周六去的時候,兩日本人也在買茶,中文還很地道。這家店在二樓,不太起眼,店裡都是成箱成箱的茶,原來才知道他們是做批發的,除了君山銀針,還做湖南茶的批發,好像有「清針」「光針」。。。我也不清楚。。。看看來的大多是拿貨的,整箱整箱就拿走了。不過,老闆人很熱情,我買零茶,他一樣給我講了很多茶的區別跟不同,聊了一會,原來老闆是退休下來早點事做,自己兩夫婦度喜歡品茶,看看桌上好幾本書和一疊報紙。。。跟我老爸品味接近,呵呵!。。。買回來兩盒禮品茶送人,自己又買了點散裝的君山銀針回來,泡出來很特別!想起了以前有篇寫毛澤東喝君山銀針的文章,頗有一番風味。這個茶城,東西還蠻齊的,各種茶和茶具茶道,樓上還有大套的根雕之類。喜歡茶的到這里逛逛還不錯!