有機農產品的營銷

『壹』 綠色農產品的發展綠色有機農產品

由中國農業國際合作促進會主辦的「農產品：綠色、有機論壇，2012」駐華機構聯誼會在北京舉行。來自聯合國糧農組織、聯合國發展計劃署、聯合國環境規劃署、部分國家和地區駐華機構、國內有關部門和農業企業等方面的代表約150人參加了會議。本次會議是中國農業國際合作促進會新一屆常務理事會成立後第一次大型活動，目的在於促進中國與各國在綠色食品和有機農產品生產加工貿易等領域的合作，搭建一座溝通交流的平台。
走有中國特色綠色有機農產品發展道路
原中國農業科學院院長、中國農業國際合作促進會會長翟虎渠在講話中指出，綠色、有機是農業發展的方向，全球很多國家特別是發達國家，注重綠色食品和有機食品的生產和銷售。長期以來，中國在發展綠色有機農產品方面進行了不懈探索，取得了巨大成就，但是中國仍然是一個發展中國家，發展不平衡，在發展綠色食品和有機食品的同時，還遇到很多的困難，通過加強國際交流合作等方式，一定會走出一條具有中國特色的綠色有機農產品發展道路。
政府、民間組織、私營部門的合作是一種好方式
聯合國糧農組織駐華代表波西·米西卡（PercyMisika）在致辭中強調，有機農業對促進食品安全有重要的作用，在整個食品價值鏈上，它使用較少的資源，提高了農業效率。從全球來看，有機貿易目前正在以每年15-20%的速度發展，中國現在是增長最快的國家之一，它的有機認證農田的面積也居世界第二位，中國有一些成功的實踐，比如說承包性的農場這種模式，大力促進了有機生產。
聯合國糧農組織支持全球地區和各個國家有機食品工業的發展，同時證實了政府、民間組織、私營部門的合作是一種好的方式。關注有機農業，綠色食品是有附加值的，可以幫助減少土地、水等的污染程度，聯合國糧農組織有一個長期的項目，就是有機農業項目，它幫助各個成員國通過促進有機生產加工，認證和產品的營銷來提高人們的生活水平和實現環境保護，為了實現這個長期的目標，要將技能、知識、傳播到田間，同時開發一些實用工具促進有機產品的貿易。
使農作物直接對接到蜀農網等電子商務平台國內數家農業企業介紹了各自在綠色有機農產品生產流通方面進行的實踐探索。中國綠色食品有機食品北京展銷中心代錶王梅林介紹，中心在技術、示範推廣、市場營銷等方面開展多渠道合作與交流，如與中國優質農產品協會合作，主要在農業技術（生物肥料和生物殺蟲劑）領域合作，發展種植養殖基地戰略；與視農網合作，發展可視化農業等。
視農網路科技有限公司代表鄧正宏認為，農戶的分散性和市場的自由性對規范農產品的安全生產產生阻力，生態基地的開拓和發展是改革農業現狀的有效途徑。同時，可視化技術的注入，使農產品的安全得到了根本性監管。生態種植養殖技術、可視技術和衛星雷達技術對基地的應用，使得基地農作物及畜養動物的生長發育情況隨時隨地地清晰呈現在電腦視頻中。再次，依託電子商務平台，將物聯網技術和互聯網技術與基地農產品對接，使農作物直接對接到網路平台，給農作物的產出和銷售帶來了時效性的進展。
來自中國綠色食品有機食品中心、農業部農產品質量標准研究中心的專家，介紹了我國綠色有機農產品行業的發展和中國農產品質量安全管理等方面的情況。來自以色列、西班牙、澳大利亞等國駐華使館的代表，分別介紹了本國發展有機農產品的做法經驗。論壇結束後，與會代表參觀了中國農業科學院國家現代設施農業展示園區。

『貳』 如何讓休閑農業+鄉村旅遊+有機農產品銷售相結合

發展休閑觀光農業是優化農業結構調整的新途徑、清新的空氣，要開發農業多種功能。」發展休閑觀光農業、農事體驗,人們對長期的快節奏城市生活感到厭倦。休閑觀光農業的發展、觀光休閑，而且帶動周邊從事農產品生產加工的農戶增收致富、休閑，提供觀賞，提高了農業土地集約利用水平，開展餐飲，是一條創業富民,得出了一些觀點。因此、生態休閑。農業勞動力向二三產業轉移是工業化、體驗農耕為特色的休閑農業應運而生。 發展休閑觀光農業是促進農民轉移就業的新渠道、經營活等特點、標准化生產。休閑觀光農業的發展、優化，發展資源節約型，迎合了人們返璞歸真、鋼筋水泥到農村大自然去觀光，使越來越多的城市居民嚮往鄉村美麗的風景、三產業轉移就業難度加大，提升了農業產業發展層次，產生走出城市高樓大廈，而且具有原料供應、企業化管理、拓展和提升。改革開放以來，人民生活水平提高、山林轉轉，農業經濟發展面臨著資源環境壓力不斷加大,城市化進程加速。今年中央1號文件明確提出「農業不僅具有食品保障功能、特色化動作、環境友好型產業已成為促進農業可持續發展的必然選擇，向二、市場化營銷、淳樸的生活，推動社會主義新農村建設、文化傳承等功能、餐飲等體驗性休閑活動，有利於優化農業結構，是農民創業和吸納農村勞動力內部就業的良好載體，具有投資少、功能化配置，實行區域化布局，將現有農業資源進行整合，回歸自然的消費心理和對生活品質的追求，是融農業的經濟功能、寧靜的環境，健全發展現代農業產業體系、人與自然和諧相處的狀態，推動現代農業的發展，以踏踏水車，利用農民自有的生活資料，將農業觀光,感受鄉村田野寧靜，隨著經濟社會的快速發展、避暑等經營服務。 1發展休閑觀光農業的現實意義 發展休閑觀光農業是適應城鄉居民消費需求的新變化、門檻低。休閑觀光農業是順應城鄉消費需求、享受自然的需要、回歸自然,全國各地在實踐中積極地探索適合於中國國情和地方需要的發展模式、生態保護、風險小。休閑觀光農業的發展、自然景觀。本文對這些理論觀點進行了總結、就業增收、技能門檻和投入能力等因素的制約，利用田園景觀和農業資源,以期對發展休閑農業這一問題的深入研究有所啟示、游樂，消費需求也不斷攀升、規模化經營，加快農民增收致富，對農村勞動力的專業技能要求相對較低。許多學者探討了休閑農業的發展，拓展農業發展空間、度假的強烈願望，調整優化農業產業結構。既滿足了城市居民的崇尚自然。既優化了農業資源要素,以回歸田園。由於受農民素質、自然生態作為賣點隨著社會經濟快速發展、採摘、農耕文化等有機結合起來、城市化進程中的必然現象，增強市場競爭能力、生產資料，又促進鄉村旅遊業的崛起，又拓展農業發展功能、採摘,想體驗幽靜的田園生活,吸引了大量的城市旅遊者、去景點名勝逛逛等原汁原味的農家生活、社會功能於一體的新興朝陽產業，轉變農業經濟發展方式。當前、推推石磨、去田野，按照現代農業發展的要求、垂釣，促進農旅互動發展、設施化種養、休閑、生態功能、打打糍把。在中央領導的指示下、創新強農有效途徑

『叄』 有機農產品的特點

綠色農產品與一般農產品相比有以下顯著特點：
1.利用生態學的原理，強專調產品出自良好的生屬態環境；
2.對產品實行「從土地到餐桌」全程質量控制。
無公害農產品是對農產品的基本要求，嚴格地說，一般農產品都應達到這一要求。有機農產品是純天然、無污染、安全營養的食品。

『肆』 什麼是有機農產品

有機食品或稱有機農業產品、生態食品、生物食品或自然食品等，是指來自有機農業生產體系的食品，根據國際有機農業生產要求和有機食品標准規定的生產管理過程進行生產加工的，並通過獨立的有機食品認證機構認證的可食用農副產品及其加工品（有機食品的標志見圖4-3）。這里所說的「有機」不是化學上的概念，而是指採取一種有機的耕作和加工方式。

圖4-3有機食品認證標志

有機農產品執行的是國際有機農業運動聯盟（IFOAM）的「有機農業和產品加工基本標准」。其具體要求有：

①有機食品的條件。原料必須來自於已建立的有機農業生產體系，或採用有機方式採集的野生天然產品；產品在整個生產過程中嚴格遵循有機食品的採集、加工、包裝、貯藏、運輸標准，禁止使用化學合成的農葯、化肥、激素、抗生素、食品添加劑等，禁止使用基因工程技術及該技術的產物及其衍生物；有完整的生產和銷售記錄檔案；必須通過獨立的合法的有機食品認證機構認證。

②有機食品生產的基本要求。生產基地在最近三年內未使用過農葯、化肥等違禁物質；種子或種苗來自於自然界，未經基因工程技術改造過；生產基地建立長期的土地培肥、植物保護、作物輪作和畜禽養殖計劃；生產基地無水土流失、風蝕及其他環境問題；作物在收獲、清潔、乾燥、貯存和運輸過程中避免污染；從常規生產系統向有機生產轉換通常需要兩年以上的時間，新開荒地、撂荒地需要至少經過12個月的轉換期才有可能獲得頒證；在生產和流通過程中，必須有完善的質量控制和跟蹤審查體系，並有完整的生產和銷售記錄檔案。

『伍』 有機農產品都包括什麼

有機食品：是指在生產和加工過程中不使用人工合成的農葯、化肥、激素、食內品添加劑等物質，不使用轉容基因技術的環保型安全食品，包括糧食、蔬菜、水果、奶製品、畜禽產品、水產品、蜂產品及調料等。

國內基本以上面的幾種為主，但部分認證機構會認證一些其他產品，如礦泉水、有機肥等特別產品。

『陸』 有關綠色有機農業產品的營銷方案

產品是在流通中增值和實現價值，工廠化農產品從「廠房」到市場的價值實現也需要一定的方式。
工廠化農業園區的產品具有綠色環保、質量好、價格高等特點，適合運用差異化營銷策略開拓市場。在市場細分的基礎上，園區企業選擇和構建適合自己的營銷渠道，並加強對渠道的管理，是提高園區企業經營效益的有效途徑。

一、園區農產品對營銷渠道的要求

園區農產品有別於一般的農產品，根據其特點可以為其制定出相應的營銷策略。
1、渠道要短。首先，鮮活產品易腐爛變質、不耐長時間貯藏，因此其營銷渠道應盡量縮短，使產品在最短的時間里、以最優的品質送達消費者。其次，短渠道能夠減少流通中因生物機體和運輸儲存條件造成的「二次污染」，對保證產品的無公害性非常重要。第三，工廠化農產品本身價格就高，縮短流通渠道，可以減少中間流通費用，盡可能地降低零售價格，使之能為更多的消費者所接受。
2、渠道的專門性。為了避免園區農產品在加工、包裝、儲運、裝卸等物流環節與普通產品摻和混雜，要建立獨立的渠道，最好在產地就實行零售包裝。在商場中也必須要有專門的銷售櫃台，不能與普通產品並列在一個貨架上銷售。
3、渠道的可靠性。消費者對農產品的品質安全往往不能夠從外觀上加以鑒別，主要是依靠對生產者和經銷商的信任採取購買行動。因此，無論是生產企業還是經銷商都必須以誠信為本、遵守商業道德，不欺騙消費者，維護企業品牌的信譽，保證營銷渠道的兩端都可靠，嚴防假冒產品的進入。
目前，我國城市零售業中的綜合性大型超市發展較快，現代化管理水平高，將成為零售業的主要形式，也是園區農產品的主要零售末端。從產品對渠道的要求看，大多數園區企業會選擇直接向超市配送的渠道。但是，還有一些其它形式的模式也適合以上要求，企業可根據自己的情況靈活選擇。

二、園區企業營銷渠道模式

適合我國農業園區企業採用的營銷渠道模式主要有以下幾種：
1、遊客採摘式。
園區企業→消費者
園區生產的瓜果類，如甜瓜、櫻桃西紅柿、葡萄、草莓等產品適合遊客親自採摘，是觀光園區的主要銷售產品。來園區觀光的人們在參觀現代的工廠化農業生產方式的同時，又能夠親自採摘園區的產品，作為禮物帶給家人或親朋好友品嘗，實為一件非常愉快的事情。所以這是一種具有特色的吸引買者上門式的銷售方式。
2、送貨直銷式。
園區企業→賓館、飯店及消費團體
園區企業直接向一些賓館、高級飯店或某些特定消費團體送貨，滿足高檔餐飲業客戶和對原材料的要求。主要是一些名優特色蔬菜和稀有食用菌類產品，有些是專門根據客戶的需要安排種植的，這些產品隨時採摘，新鮮程度好，能夠滿足特定行業和消費群體的需求。
3、自營專賣店。
園區企業→自營專賣店→消費者
園區企業通過構建自身的銷售網路，利用設在各地的專賣店進行定點銷售。其最大優勢是企業能夠有效地控制銷售渠道，增強市場推廣和開發的力度，且有利於樹立企業的品牌形象和擴大企業的知名度，能夠較好地與消費者進行信息溝通。這一模式需要企業自身構建網路和配備銷售人員，管理成本有所增加；銷售范圍和銷量也有一定的局限性。
4、超市配送式。
園區企業（配送中心）→超市（專櫃）→消費者
園區企業擁有自己的加工配送中心，集生產、加工於一身，按零售要求進行凈菜加工和包裝，向定點超市配送。有條件的還在超市內設立企業的產品專櫃，利用超市的聲望和強大的分銷網路推出自己的特色產品。這種方式，企業自己不銷售而是尋求與經銷商合作，依託超市經銷，因而企業不必花費很多精力去考慮銷售問題，既可以節約一定的營銷成本，又能集中精力搞好生產和供應，容易擴大市場覆蓋面和增加銷量，是當前主要的一種渠道模式。
5、網上銷售式。

電子商務已為越來越多的企業所採用，作為引導現代農業發展方向的園區企業，率先建立電子信息網站並採用電子商務進行產品銷售的意義重大。網上銷售可分為企業對經銷商（B2B）和企業對消費者（B2C）兩種形式。前一種在國外發展很快，在我國也開始起步，後一種由於農產品鮮活和標准等級不易確定的特點，開展的比較緩慢。今後隨著電子商務整體環境的不斷完善，網上銷售渠道將會得到進一步發展。
以上幾種渠道模式並不是相互獨立的，園區企業可根據產品的特點和自身的情況選擇一種或多種渠道模式。在渠道的選擇和管理上必須注意保持產品的無公害特色，防止二次污染和假冒偽劣產品的混入，選擇短渠道有利於企業對渠道的控制，並且減少易腐爛產品的損失和降低流通成本。好的產品還要強調優質的服務，園區企業必須選擇一條綠色便捷的通道，以優異的品質和嶄新的形象出現在消費者面前，以贏得消費者的青睞。
本文是在已經完成的國家「十五」科技攻關課題「我國工廠化農業發展戰略與管理創新研究」（2001BA503B11）的基礎上形成的。

『柒』 有機農產品的客戶群有哪些銷售渠道

你可以去這個網站去看看，網路搜索（農商信息網）這是一個銷售平台，專門提供農產品供求信息的

『捌』 有機農產品的發展模式

綠色農產品來遵循可持續發展原自則、按照特定生產方式生產、經專門機構認定、許可使用綠色食品標志的無污染的農產品。
可持續發展原則的要求是，生產的投入量和產出量保持平衡，即要滿足當代人的需要，又要滿足後代人同等發展的需要。
綠色農產品在生產方式上對農業以外的能源採取適當的限制，以更多地發揮生態功能的作用。
我國的綠色食品分為A級和AA級兩種。其中A級綠色食品生產中允許限量使用化學合成生產資料，AA級綠色食品則較為嚴格地要求在生產過程中不使用化學合成的肥料、農葯、獸葯、飼料添加劑、食品添加劑和其他有害於環境和健康的物質。按照農業部發布的行業標准，AA級綠色食品等同於有機食品。
無公害農產品產地環境、生產過程和產品質量均符合國家有關標准和規范的要求，經認證合格獲得認證證書並允許使用無公害農產品標志的未經加工或者初加工的農產品。

『玖』 有機農產品究竟有哪些好處

1．較為健康
研究顯示有機產品含有較多鐵質、鎂質、鈣質等微量元素及維生素C，而重金屬及致癌的硝酸鹽含量則較低。
2．味道較好
有機農業提倡保持產品的天然成份，因此可保持食物的原來味道。
3．避免爆發類似禽流感一類的疾病
密集式的動物飼養方式令疾病很容易散播，而有機農業要求開放的動物飼養方式則可以令動物有空間伸展活動，增強動物的抵抗力，減低疾病散播機會。
4．含有較少化學物質
在有機生產的理念下，所有生產及加工處理過程均只允許在有限制的情況下施用化學物質。
5．生產過程不含基因改造成分。在有機生產的理念下，所有生產及加工處理過程中均不可使用任何基因改造生物及其衍生物。

『拾』 為什麼說中國沒有真正的有機農產品

有機，代表著綠色和健康。但由於生產成本高昂、產量相對較低，產品售價不菲。長期以來，有機農產品的銷售市場主要集中在發達國家和發展中國家的高收入人群。近年來，隨著發展中國家國民收入水平和安全意識的提升，有機農產品認證體系和產業鏈日臻完善，其國內市場也漸漸發展起來。例如，印度有機農產品2013年市場規模據估將達到7億美元，較2010年可望增長4倍。根據國際有機農業運動聯盟和英國土地聯盟的最新報告，2011年全球有機食品市場的銷售額已攀升至629億美元，其中美國與歐洲的有機食品銷售額分別增長9.4%和9%，主導了全球市場46%和47%的份額。而自2008年國際金融危機爆發以來，有機農產品的銷售已上漲25%。隨著可支配收入的提升，全球許多地區的有機農產品銷售額實現了高達兩位數的增幅。

消費者的熱情，在很大程度上推動了有機農產品全球貿易的日趨活躍。今年9月，美國和日本簽署了有機農產品互認協議，允許對方有機食品生產商在本國市場銷售產品，無需進行二次認證。作為全球最大的有機食品消費市場，美國已與歐盟、加拿大簽署類似協議，並表示會繼續尋求與其他國家、特別是發展中國家簽署類似協議，這無疑會對全球有機農業的推廣產生積極影響。目前，有機農場佔全球可耕地的面積據估尚不足1%，但其發展潛力十分可觀。

現階段，人們對有機農產品的認可，已漸從最初僅著眼於自身健康安全的考慮，轉為對社會可持續發展的期許。鑒於有機農業體系的正外部性，它在維持土壤健康、降低水污染風險、減少碳排放、保護生物多樣性等方面都有積極作用。從某種程度說，選擇「有機」體現的是一種生活態度和發展方式，是對人類在發展過程中付出代價的反思與彌補。

「有機」概念受到廣泛認可，但也不乏爭議，焦點在於其營養性和安全性與傳統農產品的區別。包括英國食品標准局在內的多國專家在對兩者進行對比分析後得出的結論是，兩者在口感和營養成分方面幾乎沒有什麼差異。不過，面對可能出現的農葯及化肥濫用情況，有機農產品的價值不在於它「有什麼」，而在於它「沒有什麼」。這恐怕也是有機概念廣受推崇和重視的重要原因。
中國有機農業網