㈠ 農產品營銷的基本職能
農產品營銷作為一種活動,有如下四項基本職能:
1.發現和了解消費者的需求。
現代市場營銷觀念強調市場營銷應以消費者為中心,農業企業和合作社也只有通過滿足消費者的需求,才可能實現企業的目標,因此,發現和了解消費者的需求是農產品營銷的首要功能。
2.指導企業決策。
農業企業和合作社決策正確與否是企業成敗的關鍵,要謀得生存和發展,很重要的是做好經營決策。通過市場營銷活動,分析外部環境的動向,了解消費者的需求和慾望,了解競爭者的現狀和發展趨勢,結合自身的資源條件,指導農業企業和合作社在產品、定價、分銷、促銷和服務等方面作出相應的、科學的決策。
3.開拓市場。
農產品營銷活動的另一個功能就是通過對消費者現在需求和潛在需求的調查、了解與分析,充分把握和捕捉市場機會,積極開發產品,建立更多的分銷渠道及採用更多的促銷形式,開拓市場,增加銷售。
4.滿足消費者的需要。
滿足消費者的需求與慾望是農產品市場營銷的出發點和中心,也是市場營銷的基本功能。企業通過市場營銷活動,從消費者的需求出發,並根據不同目標市場的顧客,採取不同的市場營銷策略,合理地組織農業企業和合作社的人力、財力、物力等資源,為消費者提供適銷對路的農產品,搞好銷售後的各種服務,讓消費者滿意。
㈡ 農產品營銷的從業報告是什麼意思,怎麼寫
農產品市場調查報告怎麼寫
市場調查報告,就是根據市場調查、收集、記錄、整理和分析市場對商品的需求狀況以及與此有關的資料的文書。農產品市場調查報告怎麼寫,我們來看看下文。
根據省政府晉政辦發電[20**]年114號「關於在全省開展農業產業化經營情況大調查的通知」安排,區政府專門成立了大調查領導組,副區長寧山崗任組長,安新宇副秘書長趙玉良局長任副組長,抽調相關部門的骨幹力量組成調查組,從7月11日至7月25日,對全區農產品批發市場、集貿市場、農產品超市、儲藏營銷單位等農產品流通組織及流通大戶、重點鄉鎮、農村進行了全面調查摸底,並深入具有代表性的批發市場、超市等單位進行實地調查研究。現將我區農產品市場調查情況報告如下:
一、農產品市場現狀
(一)畜產品市場
1、營銷單位。我區肉禽蛋營銷單位共有兩家,分別是外貿公司榆次肉聯廠冷庫、榆次區食品公司冷庫。經營的品種主要有豬肉、禽肉、羊肉、兔肉和禽蛋等。外貿糧油食品公司肉聯廠冷庫始建於1972年,佔地面積2000平方米,自建廠以來,畜產品全部出口外銷,主要經營兔肉和羊肉,兔肉出口日本、美國和歐洲各國,羊肉主要出口中東國家,2018年銷售額580萬元,實現利潤20萬元,繳納各種稅費98萬元。榆次區食品公司冷庫始建於1963年,佔地面積1500平方米,畜產品主要供應本地市場,2018年銷售額320萬元,實現利潤10萬元,繳納各種稅費40萬元。
2、產品批發市場。我區畜產品批發市場主要有兩個:榆次區匯隆市場和商貿城市場,主要經營豬肉、禽肉、羊肉和水產,產品主要供應本地市場。匯隆市場始建於1993年,商貿城市場始建於2000年,經營方式都以個人租賃為主,年銷售額分別為1150萬元、2100萬元,分別占榆次市場從份額的10%、15%,兩個市場的管理從業人員分別為2人和5人。
3、產品集貿市場。我區以零售為主的集貿市場主要有金貓市場、菜園街市場、路西市場、校園路市場和經緯廠市場等,市場份額佔全區市場的40%。
㈢ 新形勢下,農產品市場營銷策略有那些
我國農產品營銷策略的研究進展及思考
近年來我國農產品「豐產不豐收」、「價賤仍賣難」的事件
頻頻發生,使得農產品營銷問題愈來愈突出。隨著農產品相
對過剩時代的到來,農產品營銷困境必將嚴重製約我國大農
業的發展,因此對農產品營銷策略研究的需要顯得極為迫
切。筆者回顧了近年來我國農產品營銷策略研究的發展,並
提出建議,以期對我國農產品營銷策略研究和實踐的發展提
供參考。
1圍繞「問題」展開的階段性研究
我國農產品營銷研究開展雖晚,但發展較快,研究議題
較為廣泛,其中關於營銷策略的探討是近年來農產品營銷研
究的主要內容。農產品營銷策略研究基本圍繞各個時期農
產品經營中存在的現實問題展開,其研究范疇和內容與各時
期農業經營面臨的困境緊密相關,呈現出階段性特徵。
20世紀90年代,我國農產品進入了供應寬松乃至過剩
的階段。農產品「賣難」問題開始凸現。此背景下理論界對
農產品經營問題展開探討。研究者主要從產品視角探尋農
產品經營困境的問題所在,普遍認為中國農產品經營的焦點
問題是流通渠道不暢。原因在於我國農產品市場體系不健
全,管理體制不靈活、流通主體不成熟、政府宏觀調控不完
善。基於此認識,這一階段營銷策略的研究集中於農產品流
通渠道範疇。研究者從宏觀層面上提出了解決農產品流通問
題的各種辦法與措施。此時的研究尚缺少關於農產品生產、定
價、儲存、促銷等系統營銷策略(4P策略)的內容,但卻是我國農
產品營銷策略研究的開端,具有特殊的意義和價值。
90年代中期以後,隨著農業經濟改革的進一步深化,以
及政府對農產品市場和道路建設投資的不斷加大,我國農產
品流通渠道和流通效率大為改觀。但各地「豐產反成災」的
事件仍不斷發生,農產品賣難問題依然是困擾農業經營的突
出矛盾。經過反思,研究者們認識到農產品經營困境的突圍
在於微觀經營主體的營銷能力和營銷手段的發展和提高,這
甚至關繫到整個農業的發展,有學者提出了「發展農業的主
要任務是進行市場營銷系統的總體開發」[1]的觀點。
從此我國理論界開始從管理的視角審查農產品營銷活動,進行系統
的營銷策略研究,對目標市場策略、產品策略、價格策略、渠
道策略等農產品營銷策略展開了廣泛的討論。
2限於農產品流通策略的研究
20世紀90年代我國農產品營銷策略研究之初,研究內
容主要限於農產品流通范疇,針對農產品流通市場和流通主
體構建問題提出若干對策。賈益東[2]提出應按照市場經濟
的一般規律和農產品流通的特殊要求「建立多層次的農副產
品流通網路、高效靈活的流通調控體系、新型的經營組織體
系」的市場建設思路。對農產品流通主體的構建,可選擇「主
體形式多元化,經營目標市場化,管理體制一體化」的目標模
式[3]。崔曉文[4]進一步認為應當從提高農民進入流通領域
的組織化程度,推進工貿農一體化,交易方式規范化等幾方
面來深化農產品流通體制改革。
這一階段研究者們基於產品視角從宏觀層面上對解決
農產品流通體制、市場體系建設,流通主體培育等問題提出
對策和建議,主要限於宏觀管理的范疇;由於在我國舊的農
業經濟管理體制下,農業經營問題長期以來突出表現為宏觀
管理的各種缺陷和矛盾。雖然關於「流通網路和市場建設」
的研究屬宏觀經濟管理范疇,但它們同時也是微觀主體進行
營銷渠道建設、制定渠道策略的重要環境因素。可以說,關
於營銷渠道的研究是我國農產品營銷策略研究的開端。參考下
㈣ 農產品銷售的實習報告
近年來,浙南地區形成了一種新的農產品收購銷售模式,即由一部分少數的人下鄉散收農產品,再運到集中的農產品批發市場進行二次批發。這種運行方式帶來的福利有很多,而且面對的盈利人群廣泛,是一種切實提高農民收入的民生之道,改善城市農產品食用衛生的良好保障。
我曾多次觀察過來地方收購農產品,不過今年暑假終於有機會親自實踐,這讓我更全方面的了解到了整個過程。這個過程可以分為兩部分,首先是收購,其次是批發,有時候這中間還會附加農產品加工的這一環節。
收購過程其實是一件極具耐心的事。暑假的一段時間,我跟隨表哥他們去一些較近的隔壁村莊,收購農產品。收購種類有茄子、大豆、四季豆、南瓜等一系列的瓜果蔬菜,不過一般會選擇不易腐爛的種類,還有一點很重要的是,一次一般只會收購一兩種類型。
由於這樣的收購不是去集中的農業經營大戶那裡收購,而是挨家挨戶的一點一點的收購,進行累積。這到累積足夠的量才會送往批發市場。因而,這樣一個過程往往需要兩三天,再由批發地派發出去後,農產品才正式上市,為保證瓜果正常,利益存在,收購者只會在不易腐爛的種類里進行挑選。另外,收購者因自身運輸能力,農民因自身採摘能力,農產品採摘時間差的影響,收購者而不得不採取把農產品進行種類分批的收購模式。
既然是收購,肯定有產品質量的把關。不過,對不同的農產品會有不一樣的把關方式。這也造成了兩種性質的收購模式,概括的說,即統收與精選。
所謂統收,對農產品外貌的要求自然是不那樣高的,只要達到沒有蟲害現象,近期沒有進行化學農葯治理就可以了。當然這樣的產品不會直接送往批發地,而是會在收購完以後,在家進行分批處理,外貌不是很好的一批會進行農產品加工。比如刀豆,對那些長的小,有磨損,或是稍微老了一些的進行加工,製作成刀豆乾,再進行銷售。這樣的收購,農產品的單位價格自然是比精選的要低的。但是,這對於農民來說並不是一種損失,因為那些原本賣不掉的也賣了,增加了出售產量,總收入自然是增加的。同樣的,對收購者來說也不是一種損失,因為選擇收購方式肯定是計算過加工後的產品可以得到同勞動等價的價值,甚至更多。
所謂精選,就是選擇某種農產品時除統收的要求,還會注重產品外貿形態的一種模式。這種的收購方式,後期工作少,基本是可以將農產品直接送往批發地的,但是收購的時候確實費時。這樣的收購,對農民來說出售的產量肯定是減少了,但因價格的影響,收入自然是不錯的,另外還可以把剩下的進行加工在過季後食用,使農產品得到充分利用;對收購者來說,則是避免了承擔農產品加工帶來的風險。
這兩種收購方式,不論是那一種都有自己的優缺點。在實踐過程中,我懂得了對不同農產品怎樣進行不同的收購方式才會使風險最小,利益最大。比如大豆會選擇統收,因為豆粒的單價是帶殼的3倍甚至不止;而茄子會選擇精選,因為市場中人們喜歡選擇長度差不多,顏色鮮亮的。
這里所講的批發跟平時工業商品的批發程序有很大的不同。平時商品的批發一般是指有大批發商從工廠里導貨之後,再批給小批發商。而由於這種新的農產品收購銷售模式而形成的批發是有小收購者轉批給大批發商,再有大批發商賣給零業銷售主的一種運行模式。
正因為如此,像我表哥這樣的收購者要想得到好的收入,必須在轉批時有適當的價格。這適當的價格,受農產品質量的好壞,也受我們自身的銷售能力的影響。以茄子為例,收購時是3元每千克,市場價是7元每千克,那批發價自然是在5元左右的。但到底是少於5元,還是多於5元,這就要看實際情況了。茄子是非常好的茄子,自然是不能壓到5元以下的,但如果自身交涉能力強,判斷能力強茄子可能就是在批出去時成了6元每千克。要是茄子只是普通的,因為考慮到運輸成本的關系自然要把價格,努力的抬上去了。另外,像我表哥的收購,由於一次因收購較大量的單種產品,形成了數量優勢而使得單價較少量收購者高,這樣一來利潤就上去了。
經過這次實踐,我懂得了做農產品生意,不僅僅是市場上的銷售,還有背地裡的收購也很重要。在農產品的流水線上,無論是哪一環節把握好了,都是賺錢的好路子。
當然這並不是容易的。就以這個模式來說,想要獲取利潤,並不只是要把握市場時機、充分利用資源,還要充分了解農產品本身的時令季節、成熟期長短,還要解決運輸問題,人力問題,收購范圍問題,產品轉手問題,有使堆積貨物有效利用的能力。這樣的實踐能力,只用在社會中不斷地得到鍛煉才能得到,並不是對書本知識進行總結就能得到的。
同時這次暑期實踐,還讓我了解到了一種盈利模式的形成和存在需要多方面的條件和廣泛的效益。農村農產品散收轉批的形成,首先受了人民大眾喜歡吃原生態或是更接近原生態的產品的影響,農民自家種的自是比大棚里種的好吃也更營養;其次,會為農民增收,自是受到農民大眾的支持,利於解決三農問題,政府樂於見到;再次,鄉村交通運輸業的到發展,交通更加便利;最後,自給自足小農經濟逐步演變為農業多元化和生產專業化共同發展的良好事態。
㈤ 農產品市場營銷現狀是什麼啊~~~~~急用啊~~~`
縱觀現今的品牌大世界,都是以工業品的品牌居多,農產品的品牌數量少的可憐,更不用說是名牌農產品,農產品品牌成為被人「忘的角落」。造成這種局面的原因是多方面的,主要與農產品的品牌意識不強有關。
農產品的生產者品牌意識淡薄,無論是從管理還是廣告宣傳上都是如此。從國內市場來說,我國農產品零售交易主要發生在城市交易市場,在長期的經營意識中形成「重數量輕質量」的思想存在,加之傳統的單個家庭的生產方式的影響,對農產品的生產者來說,缺少「工廠」觀念熏陶,品牌意識很淡薄。這種落後的觀念不僅影響了國內農產品的銷售,形成「賣難」的局面,而且影響到我國農產品的外銷,造成很大的經濟損失,現在已經影響到我國農產品的國際競爭實力。如山東省的蔬菜產量很大而且質量很好,已成為當地農村經濟的支柱產業,產品暢銷大江南北,但在大都市的超級市場上很難看到身帶條形碼的山東品牌蔬菜,而只能在農貿市場銷售。山東蔬菜的出口量也很大,大部分出口到日本、韓國,但在國外市場上很難看到中國山東標識的蔬菜,我們只能給國外商人提供初級產品,然後貼上他們的商標銷售,處於「為人作嫁衣裳」窘境。在農產品的宣傳上更是老套的做法,只突出地域特色,而不突出品牌形象。
消費者在選擇農產品是品牌意識淡薄,沒有高的品牌要求。無論是在自由市場還是超級市場,顧客只注意蔬菜、水果等產品的新鮮度,很少去對品牌有什麼特殊的注意,而對一些農產品的再加工、深加工品卻表現出強烈的品牌意識,如飲料、燒烤食品、肉類製品、乳製品等。究其原因主要是因為大部分消費者認為只有進入工廠經過生產工藝加工後的產品才是真正的「商品」,而在田間地頭「生產」的產品就沒有那麼多的要求,如果誰買個土豆還要看品牌就會成為人們嘲笑或議論的話題,這說明消費者對農產品的品牌意識也淡薄。
二、農產品品牌創立的必要性與可行性分析
在加入WTO之前,國外的許多農產品比如水果等就進入了中國市場,在加入WTO 後,由於關稅降低等方面的因素,國外農產品會更多地進入中國市場。統計表明,國外農產品的價格遠遠高於國內的同類產品。從價格比較來看,進口水果的價格比國產的水果價格要高出3-7倍,而再從兩類水果的內含質量來看,相差無幾,甚至某些指標如維生素C的含量國產富士蘋果還遠遠高於進口蛇果。這種現象不能不讓我們深思。除了某些品質方面的原因外,還有一個重要原因,就是,他們賣的其實就是一個品牌!國外一些優質高檔農產品通過品牌營銷,以相當好的價格在我國農產品市場獲得了好銷路。比如水果方面的「騎士」橙、「都樂」菠蘿、「奇昆樂」香蕉等。因此,面對WTO農產品品牌的創立十分有必要性。
在市場經濟下,消費者是上帝,他們有自己的偏好,有權選擇自己喜歡的產品。而品牌是消費者識別產品品質的最重要標志。隨著農業科學的技術的飛速發展,不要說不同產品的品質差異相距甚遠,即使同樣類型的農產品,如大米,盡管都能達到國家相關的質量標准,甚至符合綠色食品標准,但在風味、質地、口感等方面仍可能存在很大的差異。有些差異比如營養成分,是消費者無法用肉眼識別的,甚至親自品嘗也不能夠識別出來的。那麼消費者就需要容易識別的標志,這一標志只能是品牌。所謂品牌就要有它存在的可能性,就要使不同品牌的農產品相互區別開來,就要有某種特質,比如營養、口味等與自己的特色。而諸如綠色產品等只能反映出產品的基本質量、衛生性和無害性。綠色食品只是農產品的層次而已,綠色只是反映了一大類農產品的共性,而不是某個特定的農產品的個性特色,它不能反映市場中千差萬別農產品的品質差異,不能反映出不同農產品的品質特徵。因此,「符合質量標准」、「綠色」是不能成其為品牌的。
㈥ 急求一篇關於農產品市場營銷調查報告 字數3000多字
調查報告一般由標題和正文兩部分組成。
(一)標題。標題可以有兩種寫法。一種是規范化的標題格式,即「發文主題」加「文種」,基本格式為「××關於××××的調查報告」、「關於××××的調查報告」、「××××調查」等。另一種是自由式標題,包括陳述式、提問式和正副題結合使用三種。
(二)正文。正文一般分前言、主體、結尾三部分。
1.前言。有幾種寫法:第一種是寫明調查的起因或目的、時間和地點、對象或范圍、經過與方法,以及人員組成等調查本身的情況,從中引出中心問題或基本結論來;第二種是寫明調查對象的歷史背景、大致發展經過、現實狀況、主要成績、突出問題等基本情況,進而提出中心問題或主要觀點來;第三種是開門見山,直接概括出調查的結果,如肯定做法、指出問題、提示影響、說明中心內容等。前言起到畫龍點睛的作用,要精練概括,直切主題。
2.主體。這是調查報告最主要的部分,這部分詳述調查研究的基本情況、做法、經驗,以及分析調查研究所得材料中得出的各種具體認識、觀點和基本結論。
3.結尾。結尾的寫法也比較多,可以提出解決問題的方法、對策或下一步改進工作的建議;或總結全文的主要觀點,進一步深化主題;或提出問題,引發人們的進一步思考;或展望前景,發出鼓舞和號召。
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㈧ 農產品市場營銷成功案例分析有沒有ppt
上網應該能早出來吧,沒有的話就找找新奇士這方面的資料,新奇士是個很成功的案例