❶ 農產品營銷特點有哪些
1、我國特色農產品營銷的特點如下:戰略定位不準、消費者教育不力、品牌意識不強、標准化程度不高、安全保障不夠、產業鏈不全。
2、我國特色農產品營銷問題的對策:優化產品定位、做好消費者教育、抓好品牌化拓展、重視標准化建設、健全食品安全保障體系、完善產業鏈。特色農產品營銷是特色農業發展的瓶頸和關鍵,它關繫到我國新農村建設的成敗,也是關繫到農村經濟發展和農民收入的大事,因此,搞好新時期特色農產品的營銷具有十分重要的戰略意義。
農產品營銷學的研究內容是隨著學科的發展以及營銷觀念的發展而不斷變化的。早期的農產品營銷學研究內容比較注重流通領域的研究.,強調如何把農產品賣出去。例如,在20世紀40年代末以前,美國農產品營銷學的研究領域仍局限在流通過程。當時一般認為,農產品營銷是從農產品離開場門之後開始韻,即以出售給中間商以後為開始,至送達消費者手中為止。其特點是農產品的生產過程和營銷過程的界限比較清晰,場門是生產和營銷的分界線,場門之內為生產過程,場門之外為營銷過程,營銷活動僅僅是中問商的買賣活動。在場門之內,不但農產品在產前、產中的商業性經營活動不能算作營銷,就是農.產品在產後的一段時間即產後待售階段的一些經營活動,如農產品整理、分級、貯藏等也不能算作營銷。到了產品營銷觀念時代,人們主要用「產品研究的方法和視角」來研究農產品營銷,偏重於討論農產品產後加工、包裝、運輸、儲藏和銷售的運、銷技術條件和內容。
❷ 農產品成功營銷案例解析
農村產品產地形象對消費者品牌信念和品牌購買意向起著明顯的作用,為此我為大家整理了農產品成功營銷案例解析,歡迎參閱。
農產品成功營銷案例解析篇一
1. “ 原產地” 戰略
西藏的冬蟲夏草、紅花, 北京的二鍋頭、烤鴨,寧夏的枸杞,山東的大花生,新疆的葡萄⋯ ⋯許多產品具有產地特點,也就是我們通常所說的“特產”。反過來,“ 品牌產地”(Country of Origin)形象對消費者品牌信念和品牌購買意向起著明顯的作用。購買商品時,上海製造往往意味著技術先進、品質優良; 來自塞上草原, 往往無污染的感覺;來自新疆、西藏的產品, 又往往帶有異域風情,風味獨特。產地影響消費者對品牌的評價,進而影響購買行為。
去年夏天,我們策劃了“絲路晨光” 珍品油系列,該珍品油系列有小麥胚芽油、葡萄籽油、紅花籽油、西紅柿籽油等4種產品,在這些產品中,有3種原料產自新疆,而且紅花籽產自著名的紅花之鄉塔城,那裡的紅花品質堪稱最佳;葡萄籽產自吐魯番, 吐魯番的葡萄天下聞名;西紅柿籽則來自塞外名城庫爾勒。獨特的產地優勢賦予產品天然、純凈、健康、營養的形象,是最有沖擊力、最富特色的品牌優勢。因此,筆者在新疆產地上大做文章,把品牌定位為“來自西域的特種油”, 把品牌名稱提煉為“絲路晨光”。絲綢之路從長安經河西走廊至西域, “絲路” 也成為新疆的一種代稱, 提到“絲路” 就會想到新疆。著名的大型民族舞劇《絲路花雨》博採各地民間歌舞之長,在國內外享有很高的聲譽; “新絲路模特大賽” 也成為中國頂級的、影響廣泛的時尚賽事。這些都給“絲路” 賦予了許多文化、美學蘊涵, 給人以文明、異域、浪漫、美的聯想。 “絲路晨光”,包含了產品最大的特點和獨特的價值— — 新疆產地和健康功效,富於文化美感和朝氣,與原品牌有傳承聯系,而且音律和諧, 富於美的聯想。“絲路晨光” 豐富的內涵,完美地詮釋了產品價值。
此外,筆者還在產品包裝和宣傳物上大打產地概念,用產地概念傳遞給消費者天然純凈、質量上乘、健康正宗的印象。最終, “絲路晨光” 珍品油系列以產品優異的市場表現證明了“產地” 戰略的威力。
農產品成功營銷案例解析篇二
原生態” 戰略
隨著經濟的發展和生活水平的提高, 人們飲食健康意識越發明顯。消費者對自然、健康、綠色的產品的需求正成為一種趨勢。因此, 自然、綠色便成為農產品深加工企業塑造自己品牌的有力支撐點。2006年底,筆者在北京的公司迎來了幾位來自甘肅的朋友。他們千里迢迢帶來了幾個十幾斤重的籽瓜, 還有幾箱色澤金黃的飲料— —籽瓜汁。他們利用當地得天獨厚的農業資源優勢,獨辟蹊徑,經過多年技術攻關,解決了國內外同行業為之頭疼的“瓜好吃,瓜類飲品難做” 的國際性難題, 率先於2003年6月推出了籽瓜汁飲品, 並申報3項發明專利, 填補了飲料界尚無高檔瓜汁類飲料的空白。
為提煉品牌名稱,我們綜合品牌策略、產品特質和客戶意見,最終定為“東方瓜園”, 寓意綠色、健康、美昧, 富於感染力和食慾感。為了提升產品的價值感,筆者把原來的產品名稱“籽瓜汁” 改為“籽瓜露”,一個“露” 字,傳遞出自然、原生的信息,立即提升了產品的價值感。然後筆者將東方瓜園品牌定位為“現代人的時尚健康飲品”,並把其品牌核心價值定位為“原生態”。
“原生態” 這個詞是從自然科學上借鑒而來的。生態是生物和環境之間相互影響的一種生存發展狀態, “原生態” 是一切在自然狀況下生存下來的、未經過異化的東西, 即回到事物本源看事物。現代文明的發展,不但沒有使“原生態” 貶值, 相反日益成為消費者追捧的時尚。 “原生態”旅遊、“原生態” 食品、“原生態” 建築、“原生態” 文學、“原生態” 教育等等,方興未艾。東方瓜園籽瓜露的“原生態”包含這樣的信息:籽瓜是
西瓜的母本,未經異化的原生品種; 籽瓜露源於中國最大的最正宗的質量最好的籽瓜產地,純正自然,返樸歸真,品味原生。總之, “原生態” 就是“自然、原生、健康”。產品推出後,大受歡迎, 最近還被作為甘肅特色產品的經典代表, 被2007年新亞歐大陸橋區域經濟合作國際研討會確定為指定
農產品成功營銷案例解析篇三
“文化突圍” 戰略
農產品透著“土氣”,農產品深加工企業往往缺乏品牌資源整合能力,對農產品深加工產品的“文化” 價值缺乏挖掘, 不能用“文化” 來提升品牌價值。其實,我國悠久深厚的農業文明,賦予了許多農產品深加工產品濃厚的文化底蘊, 只要善於挖掘利用, 便能策劃出差異化十足的品牌和產品,增加品牌附加值。
前年6月,百年智業公司迎來了幾位來自墨子故鄉— — 山東滕州的客戶,他們開發出了美昧健康的板栗粥產品, 為了進一步提升品牌價值, 擴大市場,最終找到了北京百年智業。
栗子,與桃、李、杏、棗一樣,為我國五大名果之一,也是一種文化韻味很濃的食品。栗子粥在民間歷史悠久,也是受世人追捧的營養食品,有句俗話:腰酸腿軟缺腎氣,栗子香粥賽補劑。筆者緊緊抓住板栗粥美昧、健康的核心利益點,並盡量挖掘板栗的文化底蘊, 用文化詮釋品牌和產品的價值,尋求文化和情感的認同。筆者為板栗粥產品提煉出以下的副品牌名稱— — “板栗世家”。“世家” 出於司馬遷《史記》,本是《史記》中一個重要組成部分。被編入《世家》的, 除儒學宗師孔子和農民起義領袖陳涉之外,其餘全部是皇胄或福勛之臣。譬如(倜公世豸 、 《留侯(張良)世家》、 L子世家》,等等。其後, “世家” 被指名門望族,如“金粉世家”、“名人世家”。另外, “世家” 還指技藝高超、受人尊敬、世代相傳的家族,譬如“中醫世家”、“國畫世家”、“書香世家”。“世家” 意味著積淀, 意味著文化,意味著技藝, 意味著誠信,意味著價值。 “板栗世家” 的品牌名稱說明了秉承傳統工藝、結合現代技術的先進板栗粥製作技藝,飽含了板栗粥深厚的文化底蘊和獨特的養生文化, 詮釋了“中國板栗粥第一品牌”的品牌定位。
而且筆者已經將“板栗世家” 作為注冊商標,以合法的壟斷手法, 幫助客戶提高未來的競爭壁壘。也就是說, “親親”、“銀鷺” 等方便粥業者未來可以跟進做板栗粥, 共同將這個市場做大,但是“中國板栗粥第一品牌”、“中國最好的板栗粥”只有一個,那就是“板栗世家”。在筆者的策劃下,“板栗世家” 可以被模仿,但註定無法被超越。
在罐裝方便粥市場中, 板栗粥屬於差異化產品, 目前市面上幾乎看不見同類競爭產品。2007年9月, “南海亞龍品牌戰略發布會暨兩岸著名策劃人黃泰元先生演講會” 在山東滕州盛大舉行。“板栗世家” 板栗粥, 這個還不是知名品牌的商品,吸引了全國各地數百名經銷商參會, 與會經銷商對“板栗世家” 差異化的包裝、糯甜可口的味道稱贊不已。筆者所做的題為“中國食品行業的變革與經銷商的藍海商機” 的演講更是引起了熱烈的反響,聽完筆者的演講,經銷商信心十足,紛紛簽約,盛況空前,一上午就賣了600多萬元的貨物,企業樂得合不攏嘴。
❸ 農產品營銷的基本職能
農產品營銷作為一種活動,有如下四項基本職能:
1.發現和了解消費者的需求。
現代市場營銷觀念強調市場營銷應以消費者為中心,農業企業和合作社也只有通過滿足消費者的需求,才可能實現企業的目標,因此,發現和了解消費者的需求是農產品營銷的首要功能。
2.指導企業決策。
農業企業和合作社決策正確與否是企業成敗的關鍵,要謀得生存和發展,很重要的是做好經營決策。通過市場營銷活動,分析外部環境的動向,了解消費者的需求和慾望,了解競爭者的現狀和發展趨勢,結合自身的資源條件,指導農業企業和合作社在產品、定價、分銷、促銷和服務等方面作出相應的、科學的決策。
3.開拓市場。
農產品營銷活動的另一個功能就是通過對消費者現在需求和潛在需求的調查、了解與分析,充分把握和捕捉市場機會,積極開發產品,建立更多的分銷渠道及採用更多的促銷形式,開拓市場,增加銷售。
4.滿足消費者的需要。
滿足消費者的需求與慾望是農產品市場營銷的出發點和中心,也是市場營銷的基本功能。企業通過市場營銷活動,從消費者的需求出發,並根據不同目標市場的顧客,採取不同的市場營銷策略,合理地組織農業企業和合作社的人力、財力、物力等資源,為消費者提供適銷對路的農產品,搞好銷售後的各種服務,讓消費者滿意。
❹ 農產品營銷主要包括的三個層次是什麼
農產品營銷主要包括的三個層次是「原產地」戰略;「原生態」戰略;「文化突圍」戰略;
「原生態」就是「自然、原生、健康」,產品推出後大受歡迎,農產品營銷最近還被作為甘肅特色產品的經典代表,被2007年新亞歐大陸橋區域經濟合作國際研討會確定為指定飲品。
(4)農產品營銷核心擴展閱讀:
農產品營銷作為市場營銷(指個人和群體通過創造並同他人交換產品的價值,以滿足需求和慾望的一種社會過程和社會管理過程)的重要組成部分,是指農產品生產者與產品市場經營者為實現農產品價值一道經行的一系列的產品價值的交易活動。
農產品營銷探尋消費需求,結合市場競爭和企業實力、擁有資源情況,對企業現實的農產品和有待開發的農產品進行有系統的策劃和市場推廣的行為。使產品增值,在向消費者提供價值的過程中讓企業獲利。
❺ 我做農產品的,請問怎麼做好品牌營銷
你是做什麼的農產品?自己有店嗎?因為你的問題比較簡單,不怎麼能深入了解你,不過我可以給個個人觀點;
品牌,從字面上講「品」由三個口子組成,「牌」即為碑。北京立鈞世紀營銷策劃有限公司任立國這樣理解品牌就是口碑。認可的人多了,有了產品附加值那麼也就形成了品牌。
廣義的「品牌」是具有價值經濟的無形資產,用抽象化的、特有的、能識別的心智概念來表現其差異性,從而在人 們的意識當中占據一定位置的綜合反映。
狹義的「品牌」是一種擁有對內對外兩面性的「標准」或「規則」,是通過對理念、行為、視覺三方面進行標准化、規則化,使之具備特有性、價值性、長期性、認知性的一種識別系統總稱。
品牌對企業來說是企業的宣傳名片,也是保證企業盈利與高速發展的核心。品牌是具有獲利效應、促銷效應、競爭效應、乘數效應和擴張效應。
對於農產品企業而言品牌效應也是至關重要的,品牌的塑造不但是農產品企業生生不息延續發展的原動力,更是產業鏈更新續接的紐帶。任立國認為農產品塑造品牌應從根源抓起。
首先品質保證
一、品種選擇
優良的品種選擇是產品品質的關鍵。願用優質的品種不但可以保證質量還可以增加產量和效益。一樣的水果品種的不同 市場的售價也不相同。給商家帶來的利潤的差別就會讓商家選擇優質的水果。
二、農資使用
農資是農業生產中的必備,有害化學物質是導致食源性疾病的重要原因。是食品中的有害物質包括天然有毒物質、環境污染物和天然植物毒素等;食品添加劑、營養素、農葯和獸葯等的不合理使用。化學污染物對健康的危害可分高劑量暴露和低劑量暴露,對農葯、獸葯和食品添加劑的危害性評價必須以豐富的資料為基礎。進行危害性評價時應特別考慮高敏感人群,永久性有機污染物中應特別注意農葯殘留和其他化學物質對內分泌系統的影響。目前最嚴重的是化學農葯、有機金屬帶來的污染,並且食品的化學性污染有越來越嚴重的趨勢,有可能成為21世紀最嚴重的食品污染物問題。北京立鈞世紀營銷策劃有限公司任立國提倡農業企業使用有機農資,無公害無殘留農資,這也是農產品成為品牌的要因。
三、外部環境
外部環境對農作物的危害也是巨大的,有毒有害污染物主要包括生物源、化學源、物理源等。污染的途徑也有很多種,在產前由於農 業生態環境遭到污染可導致食品農產品的間接污染,在產中由於農業投入品的使用可造成食用農產品的直接污染,在產後的運輸或消費過程中也可由於容器或氣候等因素產生污染。從污染程度及其後果來看,目前食用農產品受污染的超標率仍然偏高,不僅影響消費者的身體健康,而且降低農產品的市場競爭力,導致農民增產不增收。與此同時,一些食用農產品因有毒有害物的污染程度已接近或達到急性中毒程度,從而引發食物中毒事件。
四、技術革新
近幾年,隨著發達國家生物技術公司的全球擴張,轉基因農產品的環境污染問題以及轉基因食品的安全問題受到各國環保人士與消費者的關注。當前科學技術的不斷發展,轉基因技術、輻射技術、納米技術等新技術、新產品的不斷產生和應用,使有害物質的種類和來源進一步復雜化。
五、傳播隱患
食品是傳播遺留疾病的重要途徑。農業和食品的一體化以及農產品、食品貿易發展的全球化,對農產品食品的生產和銷售方式提出了新的挑戰。食品和飼料的異地生產、銷售形式為食源性疾病的傳播留下創造了條件。
社會的進步,日趨加快的城市化發展狀況導致農產品和食品的運輸、儲存及製作需求的增加。生活方式的城市化以及某些設備的缺乏,使人們在家就餐的機會越來越少。食品貿易的全球化使廣大消費者受益,使大量高品質、價格合理、安全食品應運而生,以滿足消費者的需求。各種營養素均衡的食品改善了人們的營養狀況,增進了健康。食品貿易為食品輸出國賺來了大量外匯,促進了本國經濟發展,提高了人們的生活水平。但這些變化為食品的生產和流通提出了新的挑戰,使得在某一地區發生的單一污染源可能導致全球性爆發,農產品的全球化傳播,對健康產生了廣泛的影響。比如英國的瘋牛病,還有禽流感等案例。
加大食品安全檢測力度,作為降低食源性危害的有效手段,許多食品安全項目正越來越側重於從農場到餐桌的整個過程進行控制。有效控制食源性危害的措施貫穿於從食品原料到消費整個食物鏈的各個環節。雖然許多國家在保證食品質量安全方面取得了很大的進步,但每年仍有億萬消費者因進食受污染的食品而發病,因此,公眾對食品中存在的致病性微生物及有害化學物質的防衛意識應逐漸加強。農業企業應協助政府職能部門做好監管。
生產優化
一區域優化
農業種植講究因地制宜,許多農產品種類及其品種具有生產的最佳區域。不同區域地理環境、土質,溫濕度、日照等自然條件的差異,直接影響農產品品質的形成、許多農產品,即使是同一品種,在不同的區域其品質也相差很大。例如東北的大米黑龍江的響水大米為最,其次是梅河口大米。紅富士蘋果,陝西、山西品質優於遼寧蘋果,山東蘋果優於黃河古道的蘋果。從種類來說,東北小麥的品質優於江南小麥,新疆西瓜優於沿海西瓜。中國地域遼闊,橫跨亞熱帶、溫帶和寒帶,海拔高度差異也很大,各地區已初步形成了當地的名.特、優農產品,如浙江龍井、江蘇碧螺春、安徽碭山梨.山東鴨梨、四川臍橙、新疆哈密瓜、金鄉大蒜等。因此,因地制宜發展當地農產品生產,大力開發當地名、優、特產品的生產,從而創立當地的名牌農產品。
二方式優化
農業生產方式受人文環境的影響,不同的農產品生產方式直接影響農產品品質,如採用有機農業方式生產的農產品品質較差。採用受工業污染的水源灌溉嚴重影響農產品品質,也嚴重影響衛生質量。生產中採用各種不同的農業生產技術措施也直接影響產品質量,如農約選用的種類、施用量和方式,這直接決定農葯殘留量的大小;還有如播種時間、收獲時間、灌溉,修剪,嫁接,生物激素等的應用,也會造成農產品品質的差異。塑造可追溯農產品和生態農產品、有機農產品、富硒農產品、旅遊觀光農產品品牌將是未來農產品的大消費趨勢。
營銷模式轉變
傳統的農產品營銷模式已經不能適應時代的發展,更無法滿足現代人對商品的需求,營銷模式的新穎化,社會化更是打造農產品的必備因素。「互聯網+」時代的來農業企業也要轉型升級充分利用互聯網提供給我們的工具與資源建立O2O商業模式使產品得到升級,企業得到升級,建立農業產業鏈。
農產品要成為品牌商品進入市場,必須經過粗加工、精加工、包裝。運輸等一系列商品化處理,並對農產品的品質予以檢驗。同時,要建立農產品的生產,加工質量標准體系,,實行規模化經營。另外,市場營銷方式也是農產品品牌形成的重要方面,包括從識別目標市場的需求到讓消費者感到滿意的所有活動,如市場調研、市場細分、市場定位、市場促銷、市場服務和品牌保護等。提高農產品營銷能力,有助於擴大農產品品牌的影響,有助於提高農產品在市場上的地位和份額。所以,營銷方式是農產品品牌發展的基礎,而品牌的發展又進一步提高了農產品競爭力。
廣東農訊農業科技有限公司任立國認為「酒香不怕巷子深」的時代已一去不復返,再好的商品如果不進行強有力的宣傳,將難以被社會公眾認知,更難成為有口皆碑的名牌。提高產品的知名度和美譽度,促進名牌的形成,可以從以下三個方面著手:第一,加大廣告投入,選擇好的廣告媒體。廣告是企業用釆向消費者傳遞產品信息的最主要的方式。廣告需要支付費用,一般來說投入的廣告費用越多,廣告效果越好,要使優質農產品廣為人知,加大廣告宣傳的投入是必要的。可利用廣告媒體如網路、微信、微博、報紙、雜志、廣播、電視和戶外路牌等來傳播信息。第二,改善公共關系,塑造品牌形象。通過有關新聞單位或社會團體,無償地向社會公眾宣傳、提供信息,從而間接地促銷產品,這就是公共關系促銷。公共關系促銷較易獲得社會及消費者的信任和認同,有利於提高產品的美譽度、擴大知名度,第三,注重產品包裝,抬升產品身價。進口的泰國名牌大米,如金象,金兔、泰香等,大多包裝精緻。而我國許多農產品卻沒有包裝,有些即使有包裝也較粗糙,這不利於名牌的拓展。包裝能夠避免運輸、儲存過程中對產品的各種損害,保護產品質量;精美的包裝還是一個優秀的「無聲推銷員」,能引起消費者的注意,在一定程度上激起購買慾望,同時還能夠在消費者心目中樹立起良好的形象,抬升產品的身價。
科技塑品牌
農業要發展就要以科技為後盾,科技是新時期農業和農村經濟發展的重要支撐,也是農產品優質、高效的根本保證。因此,創建農產品品牌,需要在產前、產中、產後各環節全方位進行科技攻關,不斷提高產品的科技含量。
一是市場需求,在農作物、畜禽、水產的優良、高效新品種選育上重點突破,促進品種更新換代,以滿足消費者不斷求新的需求;
二是新品種選育,做好與之相]配套的良種良法的研究開發與推廣工作,要著力解決降低動植物產品葯殘問題,保證食品衛生安全,以消除進入國際市場的障礙;
三是產後的保鮮,儲運、加亡、包裝、營銷等環節,開展相應的技術攻關,加大對保鮮技術的研究,延長產品的保鮮時效,根據消費者購買力和價值取向設計開發不同檔次的產品,逐步形成一個品牌、多個系列,應用現代營銷手段擴大品牌知名度,培育消費群體,提高市場佔有率;
四是技術,注重技術引進,積極引進國外新品種、新技術、新工藝,並通過技術嫁接,推動國內品牌的創建。
農產品從種植、收獲、加工、包裝、運輸和銷售,直至到人們的餐桌上,要經過很多道工序,在生產和加工的各個環節中,任何一個環節都有可能導致產品品牌效應受損。只有找出問題的根源,才能對症下葯,才能保證農產品品牌屹立不倒。
❻ 農業產品怎麼推銷
現代農產品向社區營銷。
1、農業實現產業化與農業實現現代化的步伐在不斷加快,在產業升級與產業現代化程度不斷提高的今天,農民千辛萬苦生產出來的農產品由於各種原因,經常出現滯銷或者銷路不暢,農民增收存在一定的風險,農民如何讓生產與銷售緊跟發展步伐成為一個現實問題,我們知道標准化生產出來的農產品如果出現滯銷的局面,損失是非常巨大的,產品在有傳統農業到現代農業邁進的過程中,怎麼突破銷售困局,怎麼讓我們生產的農產品不愁銷售,是所有研究農業問題人士關心的,下面要闡述的不是農業產業政策與農業現代化建設,而是怎麼樣拓展農產品的銷售,談一些看法。
2、現代農產品的營銷定義:現在農產品基本上延續舊的銷售辦法,以農貿市場為主要源頭,向交易集中的菜市場延伸,超市與社區菜市場結合的銷售思路,農民種菜,商販收購,集市銷售的模式,有些是自己種自己銷售,也有通過合作組織集中采購銷售等存在,所以農產品的銷售本質上思路仍然以政府主導的大市場為主,不斷提出要建設大的貿易市場,建設規模型農產品交易市場,這樣的銷售方式將在很長時間存在,因此,現代農產品的營銷定義有兩個部分。
一是做好渠道流通銷售模式。
二是直接專營銷售模式;第一種模式以政府指導為基礎,另外一種純粹屬於新的商業交易模式,模式的手段各有特長,在不斷豐富交易的基礎上,產品的品質、新技術、特色產品、高價值產品為主要龍頭,逐步滲透的辦法,經營新的思路,來創造農產品新的價值體現。
1、農產品生產經營現狀 :
農產品的經營一直關系著兩個家庭,一個是生產家庭,一個是消費家庭,兩個家庭的順利對接才是農產品銷售與經營的關鍵所在,如果生產家庭沒有辦法生產,消費家庭就談不上消費,而消費家庭買不到需要的農產品,生產家庭生產了也賣不出去,兩者互為關系出現的簡單問題,到目前位置,已經變得越來越讓人揪心,本來只要兩個家庭互相需要,那麼經營農產品就不是一件難的事情了。
近年來,政府給了不少的農業項目的支持,可是沒有收獲,為什麼?政府也不知道怎麼辦?道理很簡單,很多國家的錢都打水瓢,為什麼?中間環節有問題,沒有直接用在項目上,中間監督出了問題?農業企業都是農民在做,缺少指導。由於農民他們本身素質有限,所以如何把農產品生產、加工、物流、倉儲、銷售整合一體,成為現代農業的最大問題,現在所謂的農業專家們都知道農業的問題是農產品的銷售問題,可是他們也不知道怎麼銷售,只知道弄大批發市場,弄幾個什麼協會來糊弄農民,農民盲目陷入什麼協會的圈套,導致現在農民增收出現困局。
農業營銷切忌 「嫦娥奔月」,農產品銷售的困難很多時候歸結在產品的老化,農產品的結構不配套,大多數是政府主管部門喊出的口號,實際上是無力來突破農產品的營銷困局面,只是想「嫦娥奔月」,而不做營銷與消費市場的研究與突破,抓農民很有手段,但抓銷售就迷惑不前,因為前者可以行政手段,而後者是市場手段,由此,在基本盤面上的指導人員,需要強化一體化的專業人才,主管人員要抓生產更要懂市場,而懂市場遠遠不夠,懂市場的所謂農業專家很多,但需要懂營銷的就很少,因此,兩者或者多者結合,將是關鍵。
2、農產品經營困局有三大因素 :
1、人才:農業產品銷售人才很少,也很少有農產品或者農業銷售人才交流,目前在農業產品銷售大部分是一些農民出生,現在有轉型後(初步土地經營升級)的一批人在主導,很難融合現代營銷手段,高級農產品營銷、策劃、銷售為一體的「地面營銷人才」更是難以尋找,這與我們的農業大國格格不入,最多的是研究與政府主管人員,因此,農產品國內營銷人員遠遠不能滿足實際市場消費需求,也就是農戶家庭到消費家庭之間傳播的橋梁被人為阻隔,消費者想知道農產品的信息、質量、品項特點、產地情況、安全情況等等均缺乏對接,依靠農民做不到,依靠政府不精通,只有滿大街丟在那裡,出現兩極分化。
2、產品:在全國有不少農產品接近我們國家最高標准—有機標准,但是標準的使用、建設、管理需要花很多費用,農民承擔不起,所以在當地消化,價格低,出不去,很多特色產品由於缺少標準的支持,上市後價格上不去,競爭就下降,農民賺不到錢,結果就不了了之。農產品的周期性與存儲特點,決定了產品必須要有嚴格的經營時間通道,而時間通道掌握在政府部門,比如標准、運輸、管理、銷售價格等,把很多優質產品浪費在與市場的人為交道裡面,而比如生鮮的農產品經不起這樣的折騰,因此農民害怕產品進城市,也是一大問題。
3、市場:純粹的市場是因為我們習慣了對政府主導信息的管理,而全國市場消費階段停留在批發市場,政府的信息來源也在批發市場,並不清楚消費者想吃什麼,怎麼吃,吃的代價、吃的便捷、吃的安全、營養,均不是非常清楚,而批發市場是無法掌握直接的消費信息的,所以存在很多產品雷同,高價值的產品不多,也沒有人去引導消費者去消費什麼樣的農產品,所以市場出現盲目現狀,大量好的農產品消費者不習慣、進不了餐桌,由此影響到農民的生產,結果農產品新品市場萎縮,高價值產品提不上價格,消費者吃不到,兩者又開始對立。
3、那麼如何來做農產品的銷售呢,在管理與經營上,如何把農民的好產品賣出去,提高農民積極性,能夠賺到錢,來繼續推動農產品升級,成為關鍵,而農產品的經營模式成為新農產品銷售突破的關鍵所在。筆者對現代農業營銷的定義裡面提出農產品的直營銷售,成為現代農業營銷的突破口,確定什麼樣的銷售,如何才能滿足廣大消費家庭的實際需求,才是營銷思路的延續,我們把消費家庭的分類,就可以看出農產品採取什麼樣的銷售模式,基本上城市消費家庭分為3個類型,一個是工薪消費階層,一個是年輕白領族與高退休階層,一個是小康階層,三個階層所消費的農產品完全不一樣,也很具有代表性,而大多數農產品是不分消費家庭的,愛誰買就賣,因此管理與經營費用增加,損耗非常大,作為農民的銷售路數不對,就形成惡性循環。
4、按照三個階層的消費不同,工薪消費階層主要消費一般的農產品,也就是常規產品,追求便宜與實惠,大部分銷售在農貿市場(菜市場),消費為常規的無公害產品,以限制高農殘為主要產品,價格比較優惠量大。年輕白領族與高退休階層,消費一般以上的產品,追求產品的營養與外觀,追求產品的時尚性,比較喜歡凈的農產品,價格比普通農產品價格稍高影響不大,比如綠色食品,大棚種植的反季節時令農產品等,追求新鮮,喜歡在超市消費,干凈。另外小康階層的消費者要求比較高,追尋特別的農產品,享受時尚的同時,追求高檔,比如出口農產品,有機農產品等,市場上少見,所以追求安全、營養、高價值是他們的目標。
5、根據不同的消費目標,制訂不同農產品的銷售方式,才是農產品現階段提升的有效辦法,一般無公害農產品的銷售由於成本問題,可以在統一的農產品批發市場進行交易,在各社區的菜市場進行銷售,而綠色食品與有機食品可以在社區根據專營銷售模式,為自己的產品進行宣傳與推廣,這樣可以最大限度的對接消費家庭,提升產品的銷售方法,也建立可以銷售的周年化生產計劃,這樣的專營銷售模式將大大拓寬銷售基層面積,不至於產品生產以後不知道怎麼辦,同樣有利於農產品市場的多樣化良性發展。
6、綠色與有機農產品直營的10大銷售策略 :
1、配送策略:市場特定的消費對象,城市在不斷擴大,買農產品越來越不方便,特別是安全營養的農產品,因此很多家庭需要有這樣的配送渠道,有品質保證的配送渠道,這樣的享受,可以體會配送帶來高效便捷的銷售服務,做好消費家庭的資料庫銷售目標,建立龐大穩定的銷售體系,成就現代消費觀念在農產品銷售上的突破,也是新的嘗試。配送不僅僅是將所需要的農產品送到消費家庭,而是要建立一個消費管道,這個管道包括先進的電子商務、電話、店面等互相配合,協調運行。
2、免費體驗策略:把農產品的優、劣完整體現在消費者面前,通過對產品的觀、聞、品、驗等手段,讓消費者明白什麼樣的產品符合自己的需求,這樣將大大拉近消費者的感官識別,從而建立牢固的產品信任感,促進產品的就地就時消費。體驗策略運用的產品非常重要,貨真價實是體驗的關鍵。
3、教育服務策略:社區服務是銷售模式的通常做法,一般是依靠社區的組織關系來進行農產品的教育與消費,通過對物業、居委會的聯合,把社區教育與服務的關系建立起來,通過對產品的橋梁作用,把農業的場景從生產田間地頭到餐桌的全過程演繹,使消費者明白農產品怎麼生產、加工、運輸到消費者手中的,通過怎麼樣的質量檢驗保證品質,互相共融,保證常年的農產品供應,建立良好的供應關系與渠道,提高信任度,也服務當先,做好教育消費的引導工作。
4、引導對比策略:農產品的銷售最好的辦法,就是對比,對比的方式有很多,比如觀望,看外觀;品嘗,嘗品質;比較價格、重量、產地、顏色、品牌等,通過對比手法,強調產品的實質,引導消費者使用產品的諸多好處,消費者通過觀望、嘗試到消費的過程全部是引導出來的,因此,引導消費策略是農產品銷售的重要環節,並不需要廣告來扶持。
5、公眾公益策略:農產品走公益的策略也很重要,比如與體育結合,現在流行奧運生產的農產品很吃香,還有會議、旅行、餐飲等諸多公益活動的切入,很多活動把農產品介入進去,提高知名度,這樣可以大范圍在各種渠道進行銷售,農產品品牌建設也可以迅速提高。
6、小范圍團購策略:農產品做團購優勢很大,家庭廚房的所有食品均可以做成禮品銷售,通過對農產品的包裝與貼牌,把簡單的一種農產品包裝成消費時尚的禮品包裝,特別是水產、水果、糧油、蛋等等,小范圍的團購就是在一定有效的單位裡面,包括機關食堂、各辦事機構、單位等,由於我們國家節日特別多,所以節慶農產品禮品銷售將異常火暴。
7、社區活動推廣策略:社區推廣活動歷來是農產品銷售的好渠道,也是宣傳的最好陣地,社區活動主要要貼近消費家庭的實際需求,比如贈送廚房用具,把活動按照社區的特點安排開來,小區設攤、節日活動慶祝、社區組織活動介入等等,長期不停的搞,把社區當作產品宣傳的一塊陣地,效果非凡。
8、單位合作推廣策略:單位合作的優勢很明顯,農產品需要走量才好,與單位的合作將起到很好的作用,比如單位配送與單位效益掛鉤,機關食堂與單位食堂合作,有效提高產品的使用效果。
9、個體直銷策略:農產品在各地可以與當地的社區便利店有效結合起來,比如水站、洗衣店、小賣部、茶樓、社區會所等等,通過對接,把農產品的信息發布出去,這樣大大加快產品的直接銷售。
10、媒體網路廣告策略:在網路上進行產品宣傳將越來越流行,什麼樣的產品均可以在網上找到,網路重點介紹產品的生產、銷售過程,重點突出產品的營養價值,什麼樣的消費者適應,有什麼好處,吃了後能對身體有什麼改變等,這樣的宣傳在網上越流行,產品的知名度就越高,越能夠與消費家庭融合。必要的時候可以利用電視與報紙傳媒結合起來,加快農產品的現代化營銷步伐。
現代農產品營銷要放開思路,結合成熟的消費觀念,把營銷的步子邁開,從產品的立項上就要把產品的營銷成本計算進去,而不是光光是生產成本,將來農產品的銷售重點分為四個環節:生產、加工包裝、運輸倉儲、銷售渠道四個部分,而核心的是把好產品通過合理的銷售渠道,把產品傳輸到消費家庭,傳輸到餐桌上,因此,一個農產品的整條連接要考慮生產的現代化,還要考慮營銷的現代化,從田間地頭要餐桌的每一個過程都不能忽視。
從目前來看,農產品生產與技術方面沒有多少問題,主要是考慮環境與農產品的關系,重點在營銷上面,現代農產品的營銷要照顧消費習慣、消費心理、消費潛力、消費心態等諸多方面,要從小商小販的心態里走出來,建立一套可持續發展的農產品營銷模式與銷售通路,建立農產品身份證制度以外,需要建立農產品消費家庭的識別系統,逐步建立可以穩定發展的高效農業銷售體系,這樣,任何產品的升級換代將不存在風險,只有市場有保障,產品才有出路,農業現代化才有依靠。
❼ 農產品營銷策略有哪些
其實農產品的營銷策略跟其他的產品的營銷策略是差不多的:產品策略、銷售價格策略、渠道策略、促銷策略、農產品加工和包裝以及品牌策略。此外,農產品的營銷策略特殊的地方也許就在一下幾點:農產品的運輸與儲藏、農產品標准與分級、弄產品期貨市場策略。
你要的更詳細的答案也許能在《農產品營銷學》高教出版社。李崇光。里能找到。
❽ 農產品新零售中銷售困難的核心痛點是什麼
農產品新零售來中銷售最自核心的困難,主要就是針對的銷售目標群體不夠聚焦。在銷售過程中,購買群體對產品的訴求點是什麼?這個在銷售農產品過程中剛開始往往是很難抓住。那麼應該如何銷售農產品呢?往往可以通過以下幾個方式來進行銷售。
1.農產品的包裝往往顯得比較隨性。任何一個農產品也應該進行品牌化或者地域化的標識,讓消費者一眼就可以識別出來。
2.農產品銷售的過程中,其運輸途徑或者售後服務也是一個大的問題。這也是為什麼很多的消費者不能夠進行重復性的購買某一領域的農產品。
3.銷售渠道的建立也是很關鍵,農產品的渠道建立往往是比較散。很難形成規范的銷售分銷。這也給農產品的銷售價格統一帶來很大的困難。
每一次回答都是經過系統性思考,希望對你有所幫助。
❾ 農產品營銷的特點包括哪些
什麼是農產品營銷
農產品營銷就是指在農產品從生產者到消費者的轉移過內程中,生產經營容者為了滿足消費者需要,同時實現自身目標而採取的一系列創造性的活動。農產品市場營銷活動貫穿於農產品生產和流通、交易的全過程。
農產品營銷特點
農產品與其他產品有著本質性的不同,因此它的營銷有自身特點,主要體現在以下幾個方面:
(1)農產品的營銷風險性較高,對自然條件依賴性較大,銷售過程中存在著許多不可控制的因素,且投入產出比小,投資回收期長,回報率低。
(2)需求彈性低,價格變化引起供給量和需求量的變化幅度小。
(3)生產與消費在時空上的不一致。
❿ 農產品直接銷售給最終消費者的環節是指農產品的什麼
農產品直接銷售給最終消費者的環節是指農戶直接銷售。指農產品的生產者,通過農貿市場,將農產品直接賣給消費者的銷售模式,即「農戶 + 消費者」的模式。這種銷售模式生產者與消費者直接進行交易,省去了中間環節,從而可以獲得比中間商參與更高的經濟利潤。但是這種銷售模式需要農戶投入更多的時間和精力,並存在供需不平衡的風險。
農產品營銷是市場營銷(指個人和群體通過創造並同他人交換產品的價值,以滿足需求和慾望的一種社會過程和社會管理過程)的重要組成部分,是指農產品生產者與產品市場經營者為實現農產品價值一道經行的一系列的產品價值的交易活動。
農產品營銷是探尋消費需求,結合市場競爭和企業實力、擁有資源情況,對企業現實的農產品和有待開發的農產品進行有系統的策劃和市場推廣的行為。使產品增值,在向消費者提供價值的過程中讓企業獲利。