膳食營養知識培訓心得

❶ 幼兒園教師新上崗教師培訓心得怎樣備好課

轉眼間，這次的幼兒園教師培訓已經結束，很榮幸自己能夠參加這次的培訓學習，這次的培訓充實而富有意義，使我受益匪淺，讓我如幼苗般得到了滋養，此次培訓
理論與實例結合，課程豐富多樣，從全方位地精心詮釋了成為一名優秀的幼兒教師。經過兩天半的學習，收獲頗多，談談自己的一點學習體會。
一、讀書，幼師生命成長的必須
在
培訓過程中，老師們扎實的話語基礎令我欽佩，這些與讀書是密不可分的，特別是吳克宇老師，年紀輕輕就已是學校的骨幹教師，這與他的勤奮好學是分不開的，所
以，我要讀書，特別是一些經典書籍，還有學前教育的文章，寫好讀書筆記、，從而也能進步自己的寫作水平，語言能力，不斷提升自己的業務理論素質，日日學
習，終身學習。
二、教師應具備良好的師德和職業道德
德高為師，身正是范，師德是一個教師的靈魂。能否成為一個好教師,要有「捧著一顆心來，不帶半根草走」的精神。熱愛、尊重、理解幼兒是幼兒教師必須具備的職業道德核心。愛是兒童正常成長的必要條件，我們要學會理解、關愛幼兒。
三、廣泛學習幼兒教育教學理論，提升教學技能
甘
老師籠統的為我們解讀新教材，為我們的教學實踐起了提綱挈領的作用，為我們的教育科學理論注入了源頭活水，其他幾位教學經驗豐富的骨幹教師又結合幼兒教育
的五大領域特點，為我們詳細、生動的講解了課程特點及教學活動設計、組織與指導、環境布置，讓我們了解如何在幼兒園進行教學工作。
這次的培訓中，聽到了各位同行前輩的經驗之談，我倍感榮幸，在以後的工作中，我會努力學習，加強自己的專業素養，豐富自己的實踐經驗，我相信在不久的將來，我將會成為一名優秀的幼兒教師。

第二篇：
通
過這次遠程研修課程的學習，給我們提供一個多樣化的學習平台，是對教育觀念的不斷更新，也是對教育教學方法的改進和提高。通過理論學習和與同事們的研討、
交流、思維的碰撞及對自己在教育過程中的反思，發現了教育教學過程中存在許多不足，也找到了許多解決問題的辦法和自己努力的方向。教師要充分信任孩子，相
信孩子完全有學習的能力。把機會交給孩子，俯下身子看孩子的生活，平等參與孩子的獲得。教師把探究的機會交給孩子，孩子就能充分展示自己學習的過程，教師 。

❷ 幼兒園營養膳食計劃

日子如同白駒過隙，不經意間，我們又將迎來新一輪的努力，先做一份 工作計劃 ，開個好頭吧。工作計劃的開頭要怎麼寫?想必這讓大家都很苦惱吧，下面是我精心整理的幼兒園營養膳食計劃，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

幼兒園營養膳食計劃1

3—6歲幼兒處於生長發育的關鍵時期時期，其生長發育的特點是新陳代謝旺盛，身高增長速度大於體重增長的速度，神經系統發育迅速，腦的重量已接近成人，對蛋白質、鈣的需求較高。隨著幼兒年齡的增長，運動量不斷增加，熱量的消耗亦增加。因此提供合理膳食是保證幼兒健康成長的基礎。

營養不足可導致生長育遲緩，如體重不增，消瘦，佝僂病，貧血等。而過量的營養則可導致幼兒肥胖，反應慢，動作協調性差，心臟病和糖尿病的患病率增加。所以我園將幼兒膳食工作作為一項最重要工作內容來抓。

一、幼兒膳食計劃安排

一食品種類的選擇

1、選擇含有優質蛋白質的食物，如牛奶、雞蛋、魚蝦類、瘦肉類、肝臟、豆類及製品等;

2、選擇含多種維生素，粗纖維和含有豐富無機鹽的食品，如新鮮的蔬菜、水果等。

3、選擇供給幼兒熱能的食品：主要有谷(糧食)，油類、白糖等。

4、選擇調味品，包括食鹽、醬油、醋、味精、蔥、姜、和大蒜、烹調出的菜餚具備色、香、味的要求、它能刺激幼兒增加食慾。

二營養的攝入量

要做到各種營養素之間，所佔比例科學合理，適合學齡前幼兒的飲食需求。三大營養素所給的熱量，各占總熱量的百分比為：蛋白質佔12-15%。脂肪佔20-30%，碳水化合物佔50-60%。每餐熱量的合理分配，分別為：早餐佔20%，早點佔10%，

午餐佔30%，午點佔10%，晚餐佔30%。

二、根據幼兒特點合理安排膳食

一根據幼兒消化系統的特點安排膳食幼兒期正處於長牙與換牙時期，咀嚼能力差，食管比成人的短而狹窄，粘膜薄嫩，昂於損傷，胃的葉蠕動能力較弱，所在膳食安排調配時，不僅要考慮營養豐富的食物，而且必須注意以細、軟、爛易於消化、便於咀嚼的食物為宜。

二根據幼兒的心理特點安排幼兒的膳食。

幼兒期的心裡特點：性情活潑，好奇心較強，該時期的幼兒愈來愈喜歡形式多樣化的食品，所以在調配膳食計劃時，我們一定設法安排好，主要在烹調技術和花樣翻新上去滿足幼兒的心裡要求，使幼兒產生新奇感，以增加幼兒食慾。

三、具體工作

一成立伙食管理小組，每月定期開會，研究伙食問題，並做好記錄。

二伙食費專款專用，精打細逄算，計劃開支，合理使用。每月公布伙食帳目。

三根據季節供應情況，每周制訂適合幼兒年齡的帶量食譜，二周不重復，每日公布。

四配製食品原則是供給足量的各種營養素，並且新鮮、衛生、細軟易消化。粗細糧搭配，葷素搭配，甜咸搭配，於稀搭配。

五工作人員伙食和幼兒伙食嚴格分開，不侵佔幼兒伙食。

六准確掌握幼兒出勤人數，做到按量供應主副食，不吃剩菜飯。

七按時開飯，幼兒進餐時間不少於三十分鍾，保證幼兒合理進餐。

八保健醫每月對幼兒食譜進行營養分析，公示分析 報告 ，提出改進意見。

九保健醫要深入班級了解幼兒進餐情況，經常到廚房檢查食品質量及飲食、個人、環境衛生等情況。

幼兒園營養膳食計劃2

一、指導思想

一個健康的幼兒，既是一個身體健全的幼兒，也是一個「愉快」、「主動」、「大膽」、「自信」、「樂於交往」、「不怕困難」的幼兒。《綱要》再三強調要讓幼兒主動活動，而皮亞傑也曾說過， 兒童 是自己的哲學家， 教育 的第一條件就是要尊重主體、認識主體、熱愛主體。只有充分地尊重幼兒，使其發揮應有的主體性，幼兒才有可能主動、積極、創造性地活動。幼兒健康教育既然將促進幼兒的健康作為最直接的目的，其教育過程就不應使幼兒感到壓抑或受到傷害。幼兒健康教育工作者應充分發揮幼兒自身的主動性和積極性，努力將幼兒的興趣與必要的規則相結合，使幼兒盡早建立起各種健康行為。

二、目的`意義

1、懂得一些簡單的健康常識，初步形成健康、安全的生活所需要的行為習慣和態度，具有初步的生活自理能力。

2、身體正常發育，機能協調發展，願意參加體育活動，積極進行力所能及的體育鍛煉，體質不斷增強。

3、情緒愉快，活潑開朗，願意克服困難，無心理衛生問題。

三、具體 措施 、活動內容及安排

(一)各方面具體措施

1、培養良好的日常健康行為

(1)會正確的洗手、刷牙，並自覺的做到早晚都刷牙，餐前、便後洗手。

(2)養成獨立穿脫整理衣服得好習慣。

(3)知道正確得站、坐、行、睡等姿勢。

(4)有良好得作息習慣，早睡在起，按時午睡。

(5)知道保持玩具得整潔，會整理玩具。

2、形成初步的健康、營養飲食習慣

(1)情緒愉快、會獨立進餐，不挑食。

(2)會主動飲水，少吃零食，對常見得食物會辨別。

(3)按時進餐，保持清潔。進餐習慣好。

(4)關心周圍環境得衛生。

3、了解身體生長的知識，懂得保護自己的身體

(1)五官得保護及功能的了解。

(2)換牙、保護牙齒知識的基本掌握。

(3)用眼的衛生。

(4)探索生命現象的興趣。

4、了解日常生活中 安全知識 技能，知道自救及應付意外事故的常識。

(1)了解應付意外事故的常識，具有基本的求生技能。

(2)日常生活中安全常識與規則的了解及遵守。

(3)有關安全標志的認識，交通規則的遵守，自我保護意識的初步形成。

幼兒園營養膳食計劃3

一、指導思想

一個健康的幼兒，既是一個身體健全的幼兒，也是一個「愉快」、「主動」、「大膽」、「自信」、「樂於交往」、「不怕困難」的幼兒。《綱要》再三強調要讓幼兒主動活動，而皮亞傑也曾說過，兒童是自己的哲學家，教育的第一條件就是要尊重主體、認識主體、熱愛主體。只有充分地尊重幼兒，使其發揮應有的主體性，幼兒才有可能主動、積極、創造性地活動。幼兒健康教育既然將促進幼兒的健康作為最直接的目的，其教育過程就不應使幼兒感到壓抑或受到傷害。幼兒健康教育工作者應充分發揮幼兒自身的主動性和積極性，努力將幼兒的興趣與必要的規則相結合，使幼兒盡早建立起各種健康行為。

二、目的意義

1、懂得一些簡單的健康常識，初步形成健康、安全的生活所需要的行為習慣和態度，具有初步的生活自理能力。

2、身體正常發育，機能協調發展，願意參加體育活動，積極進行力所能及的體育鍛煉，體質不斷增強。

3、情緒愉快，活潑開朗，願意克服困難，無心理衛生問題。

三、具體措施、活動內容及安排

(一)各方面具體措施

1.培養良好的日常健康行為

(1)會正確的洗手、刷牙，並自覺的做到早晚都刷牙，餐前、便後洗手。

(2)養成獨立穿脫整理衣服得好習慣

(3)知道正確得站、坐、行、睡等姿勢。

(4)有良好得作息習慣，早睡在起，按時午睡。

(5)知道保持玩具得整潔，會整理玩具。

2.形成初步的健康、營養飲食習慣

(1)情緒愉快、會獨立進餐，不挑食。

(2)會主動飲水，少吃零食，對常見得食物會辨別。

(3)按時進餐，保持清潔。進餐習慣好

(4)關心周圍環境得衛生。

3.了解身體生長的知識，懂得保護自己的身體

(1)五官得保護及功能的了解。

(2)換牙、保護牙齒知識的基本掌握。

(3)用眼的衛生

(4)探索生命現象的興趣。

4.了解日常生活中安全知識技能，知道自救及應付意外事故的常識。

(1)了解應付意外事故的常識，具有基本的求生技能

(2)日常生活中安全常識與規則的了解及遵守。

(3)有關安全標志的認識，交通規則的遵守，自我保護意識的初步形成

幼兒園營養膳食計劃4

1、領導思想

兒童是人類生存的出發點， 作文 大全也是人類發展的未來，本學期的保健工作要根據《幼托機構保健工作規程》，著力進步全園保教職員的業務素質和專業程度，進步幼兒的生活質量，保障他們的健康成長，幼兒園膳食工作計劃。寫作網福州牙齒矯正

二、工作目標：

1、把安全工作放在首位，加強安全工作治理力度，落實各項安全制度和安全措施。戒備於未然，杜盡責任事故，做好意外損傷事故的預防和處理工作，工作計劃《幼兒園膳食工作計劃》

2、抓好食品衛生工作，加大食堂治理工作力度，把好食品衛生關、進貨關，嚴禁不符合衛生請求的食品進進園內，杜絕食物中毒事故。同時要在保證幼兒平衡膳食的基礎上想方設法降低本錢，努力克服物價上漲等不利因素，保持伙食[-找 文章 ，到]收支平衡。

3、嚴格按照《蘇州市幼托機構衛生保健工作標准》的請求，在市婦保所領導下，規范各項衛生保健工作，使保健工作上個新台階。

4、落實衛生保健制度，做好班級日常保育治理的各項工作、加強安全健康教導。

三、具體措施

(一)晨檢工作

晨檢是幼兒園的第一關口，通過晨檢懂得幼兒的健康狀態，檢查幼兒的個人干凈衛生，做到對疾病的早創造、早隔離和早治療。

1.做好五大官的檢查(包含皮膚、精力狀態)，

2.詢問幼兒在家吃飯情況、睡眠、大小便有無異常。

3.檢查幼兒是否攜帶不安全物品來園。

4.做好葯物登記，懂得班裡沾染病情況。

(二)衛生工作

努力抓好幼兒園衛生，給幼兒一個整潔、舒適的環境，對新生加強衛生慣例教導。

1.環境衛生常抓不懈，包干區責任到人，每天早中晚各打掃一次，做到任何時間都經得起檢查;

2.保健職員定期檢查衛生。

3.對新生加強衛生慣例教導，做好盥洗、進廁、午餐、晝寢、個人衛生等環節慣例教導

(三)消毒防病工作

根據季節變更有重點地抓好各類沾染病防治工作，切實做好消毒和預防服葯;

1.保育員根據幼兒園消毒工作請求每天完成各項消毒工作，並做好記載;

2.在各類疾病風行期增長消毒工作的密度;

3.在沾染病風行期間做好全園幼兒的預防服葯。

4.保證幼兒每天2小時以上的 戶外運動 時間，進步幼兒免疫能力。

(四)食堂衛生

1.外來職員不能進入食堂。

2.食堂職員必須戴帽子，避免頭發掉入菜中，操作前做好手的消毒工作，工作服勤洗勤換。

3.每天做好餐具的干凈和消毒工作。

4.杜絕吃隔夜飯現象。

5.把好食物采購驗收關。

6.重點做好滅蚊蠅，保持整潔、干凈的食堂。

幼兒園營養膳食計劃5

一、指導思想

為了認真貫徹落實《國務院辦公廳關於實施農村義務教育學生改善計劃的意見》及省市縣有關會議精神，科學有效地實施農村義務教育營養改善計劃，進一步改善農村學生營養狀況，提高學生健康水平，結合我校實際特製定本計劃。

二、內容及要求

(一)營養餐的供餐方式

本學期我校從8月25日開始供餐，學校統一進貨，再由食堂向學生提供雞蛋、牛奶、花捲、餅干，價格為縣教育局確定的價格。

(二)學校成立營養改善計劃領導小組，層層簽訂五級 責任書 ，明確職責，靠實責任。

1.開學初，我校召開專題會議，成立學校營養改善計劃領導小組，制定《營養改善計劃 實施方案 》，為了履行好監管職責，我校按照教育局要求，層層簽訂責任書，並組織相關人員進行學習，強化責任意識，並把食品安全工作納入了相關人員的績效考核。

2.在日常工作中，分別從食品采購質量監督、 財務管理 、供應加工監督、宣傳和檔案管理四個環節負責對營養餐改善計劃各環節進行監督。加大檢查力度，主要從食品衛生和安全入手，確保學生能吃上安全、衛生的營養餐，確保把黨和政府的溫暖落到實處。

(三)加強各環節監管，確保營養改善計劃規范運行。

1. 嚴把進、收貨關，確保從源頭杜絕假冒偽劣商品流入學校。為了把好這第一道關，由學校、食堂與營養餐各供貨商簽訂供貨協議，

建立進貨台賬登記制度，並設置檔案。學校安排專人負責審查供貨單位的資質，杜絕從小商小販，無證無照商販處購買原料，特別是防止地溝油、劣質添加劑、過期食品流入我校。另外，學校還在各灶分別安排了一名食品衛生監督員，對各灶的食品衛生和供餐情況進行全方位的監督檢查。

2.嚴格監管，按照學校加工製作環節的要求，向學生提供合格食品。為了保證食品安全，學校食堂從業人員全部持證上崗，身穿工作服，衛生帽，各食堂購買了消毒櫃、冰櫃、食品留樣櫃，確保設施設備齊全，發揮功效。為了消毒達標，學校要求各灶從各自的實際情況出發，用84消毒液對所用餐具按「一洗二消三沖四保潔」程序進行消毒。學校監管方面，每天由各灶監督員和專職管理人員進行檢查，項目涉及衛生、質量、數量、留樣等。

3.加強統計記錄環節的監管，為學校管理提供重要依據。每天營養餐就餐結束後，由班主任負責如實填寫實名制發放登記表，填寫學生就餐觀察登記表，作為學生營養餐具體落實結果的重要依據，也作為會計入賬的重要依據。

4. 按照縣上要求，我校設立營養餐資金專賬，專款專用，結余資金滾動使用。

5. 加強對食堂從業人員的宣傳教育，強化食堂管理人員職責意識，提高管理人員和從業人員對食品安全重要性的認識。

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❸ 202不銹鋼廢銅多少錢一斤

1.學會微笑，微笑會使人看起來更加的和藹，更加的有親和力，所以說在生活中要學會微笑。這樣帶給人的感覺才會很好額。|2 2.學會寬松待人，不要因為一些小的事情就經常對人發火或者過經常在人面前抱怨，這樣是很容易使朋友產生一種厭煩的心態的。|3 3.不要因為自己的事情影響別人，很多時候，往往是因為我們自己出了問題，所以會把這種情緒傳遞到別人的身上，這樣的做法是非常不好的。|4 4.學會和大家一起相處，有的人在生活中總是喜歡獨處，這樣怎麼能夠使自己的人緣變好呢，想要變好，就必須多和人交往額。|5 5.學會幫助別人，在生活中，如果我們的朋友遇到了事情，正好是我們能夠幫忙的，那麼我們就盡量的幫助一下。|6 6.和朋友身邊的人和諧相處，在生活中交往的時候，要學會和朋友的朋友更好的相處，這樣可以增加我們朋友的數量額。

❹ 2022幼兒園幼兒膳食工作總結_幼兒園食堂工作總結範文5篇

幼兒園膳食工作的重點是安全第一，同時還要抓好食品衛生和安全保健等工作。那麼關於幼兒園幼兒膳食 工作 總結 該怎麼寫呢？下面是我為大家帶來的2022幼兒園幼兒膳食工作總結_幼兒園食堂工作總結 範文 5篇，希望大家能夠喜歡！

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幼兒園幼兒膳食工作總結篇一

課堂和食堂是幼兒園管理的兩大陣地。食堂辦得好不好，直接關繫到師生的身體健康，尤其是幼兒的健康成長，直接影響幼兒園的社會形象。因此，我園堅持以黨的"十六大"精神為指導，以服務師生為宗旨，進一步增強後勤人員素質，提高服務質量，提高管理水平，提高整體品位，努力把食堂辦成教師滿意、家長放心、幼兒開心的食堂。幼兒園在園領導的關心支持和教師們的積極配合下，園回顧食堂管理工作，我們主要做了以下幾方面舍和園內環境在原有基礎上有了更大的改觀的工作完善各類制度

1、增強對食堂人員的考核。制訂了《食堂人員工作要求及獎懲細則》，對廚房人員工作實行基礎工資加獎金制，對照《細則》由教師每月定期評價食堂人員的工作出勤等情況，發放工資及獎金，有效增進了後勤工作的更優化。

2、蔬菜購入採用多人組合法，買菜、付款、驗貨、過秤、記賬分人負責，互相督促、互相監督，園長統一審批。

3、建立食品衛生管理網路，實行食品衛生安全園長負責制，進一步健全《食堂工作管理制度》以及各崗位衛生責任制度，並與所聘人員簽訂聘用合同及安全責任狀，做到有崗就有人，有人就有責。

4、進行成本核算，積極施展伙委會的作用，及時調查了解食堂管理及師生用餐情況，發現問題及時處理。

提高職工素質

1、增強培訓。我園每月組織職工學習《食品衛生培訓教材》或對她們進行 安全 教育 ，增強食堂工作人員規范操作的意識，提高規范操作的能力。

2、明確 崗位職責 。我園力求將食堂工作分工細化，組織學習各崗位職責，使之進一步明確。崗位任務的完成情況與考核掛鉤，進一步提高了職工崗位意識和服務意識。

3、及時反饋情況。每月由教師對食堂工作進行評價，在評價中提出的意見或建議，我們及時與食堂人員交換，督促整改，在整改中不斷提高和完善。

高度重視衛生安全工作

1、通過正常 渠道 采購食品，索取合同攤位的合法證件。在與供貨商合作前，我們認真審核證件，明確責任，簽定協議。把好采購、驗收、取樣、浸泡、清洗、操作、消毒關。

2、一絲不苟地做好消毒工作。餐具做到"一用一消毒"，小餐具用消毒櫃消毒，大餐具用消毒液消毒。

3、食堂工作人員均持健康證和衛生知識培訓合格證上崗，工作期間能按要求穿戴好工作衣帽，保持個人衛生，環境衛生分人分塊包干，保證食堂環境衛生。

4、食堂灶具等處使用煤氣，職工能規范操作，時刻注意用氣安全。

5、增強了食堂財產管理。每學期開學時，各人領用炊具、餐具認真履行領用手續，學期結束時上交清點，增強了大家愛護集體資產的責任感。

總之，我們本著思想到位、管理有力、服務超前的意識，使幼兒園食堂工作正沿著更完善更規范的軌道發展。

幼兒園幼兒膳食工作總結篇二

後勤工作是做好幼兒園管理工作和教育工作的基礎所在，我在園領導的關心支持和教師們的積極配合下，園舍和園內環境在原有基礎上有了更大的改觀。認真貫徹《幼兒園教育指導綱要》，抓好後勤工作，保障供給，做到責任明確，分工到人，切實做好衛生保健、財務工作、食堂工作、門衛工作及園內環境的綠化管理工作等。

具體工作 做好財產、 財務管理 工作：

1、堅持勤儉辦園的方針，合理利用有限資金，為幼兒園辦實事，辦好事。

2、做好學年度的預算、決算的審核、檢查監督工作，嚴格財務制度和 財經 制度。

3、嚴格財務制度，分工明確，一切財經支出都必須在園長的統一安排下進行，每張發票都必須由園長簽字，每學期對財務賬目審查一次。

4 、會計堅持每月上報結算報表，使園長能掌握資金情況，合理安排資金。

事務工作方面：

1、及時做好教學用品、辦公用品和教玩具的采購工作和更新工作，並根據本園的特點，做好各班的教學用品和環境布置材料。

2、做好幼兒園的維修工作，經常檢查大、中、小型玩具，消除不安全因素，對幼兒園的門窗、玻璃、自來水等及時維修。

3、做好幼兒園的衛生保健工作，對幼兒的玩具、被子和寢室經常消毒。並做到消毒有記錄。各班教師要配合保健老師做好工作。

4、關心幼兒生活，辦好食堂。

(1)要經常深入食堂檢查工作，要求嚴格執行食堂工作制度和衛生制度，全心全意為師生服務。

(2)幼兒每天午餐做到熱菜熱飯，做到營養搭配，價廉物美，讓幼兒吃飽、吃好，使家長放心。

(3)做好開水的供應工作，充分利用各班的茶水桶，讓幼兒隨時喝水。

(4)搞好食堂的衛生工作，生熟分開，杜絕一切不衛生因素，培養幼兒良好的進餐習慣。

1、搞好園舍建設，創設優美環境：管理好花木、草坪、果園。在草坪成長期，要保護好草坪，讓其生長好，同時要加強施肥，增加部分花木，做到四季常青，四季花香，美化校園。教育幼兒愛護幼兒園的一草一木。園內無雜物，各種玩具擺放合理，活動室內外布置美觀，做到美化、綠化、凈化，富有童趣。

2、加強幼兒園的衛生環境管理。整個校園內外分工到人，各活動室由班主任教師負責，做到一日一小掃，一周一大掃，保證整潔干凈，窗明幾凈，室內外無紙屑、無痰跡、無雜物，各種用具擺放整齊，保潔區無雜草。

幼兒園幼兒膳食工作總結篇三

本學期我園以積極創建鎮江市綠色幼兒園和鎮江市a級食堂為目標，以安全工作為主線，以錘煉教師的業務水平，努力提高保教質量為重點，依託利用社區、家長資源，開展了豐富多彩的幼兒教育活動，取得了一定的成績，現小結如下：

一、落實「安全第一」的方針，抓好食品衛生和安全保健等工作。

安全工作是幼兒園工作的重中之重。本學期，在園領導的重視下，在保健教師的辛勤工作下，努力做到了衛生防疫體制健全，管理有序。通過業務學習、討論、檢查、評比等多種形式，強調保育工作與食堂工作的規范操作。其次嚴把晨檢關、衛生消毒關，發現問題及時處理，切實落實防病工作，做到了一學期內無安全事故發生。順利地通過了鎮江市婦幼保健院的檢查，領取了婦幼保健合格證書，同時被評為鎮江市 兒童 保健工作先進單位，保健教師也榮獲了「先進個人」的殊榮。

「鎮江市a級食堂」是我園本學期的創建目標之一，我們認真對照《鎮江市學校食堂衛生達標建設活動a級食堂評分表》和《關於開展放心消費食堂創建活動的通知》精神，利用暑期，在校領導的關心下，在市、區衛生監督所的指導下，按照要求對整體布局進行了較大的調整。安裝了監控系統、給粗加工間、食品操作間、配餐間更換了天花，完善了抽排油煙系統，添制了保潔設備，完善了各種硬體設施，整體環境煥然一新。同時堅持以服務師生為宗旨，努力提高後勤人員素質，提高服務質量，提高管理水平。在全體後勤人員的共同努力下，x年12月我園食堂順利地被評為「鎮江市a級食堂」。新區管委會仲新福主任也親臨我園就食品安全衛生工作進行了專項檢查。仲主任對我園的食堂管理工作非常滿意，勉勵我園繼續努力，把食堂辦成教師滿意、家長放心、幼兒開心的食堂。

二、加強師資隊伍建設，提高教師專業素養。

(一)加強領導班子隊伍建設。

俗話說：「火車跑得快，全靠頭來帶」。要打造一支師德高尚、業務精良的師資隊伍，領導的表率起著不可忽視的作用。我們要求園領導在工作之餘，加強自身的業務學習，不斷地用新的知識和新的信息充實自己，提高自己的專業理論水平。其次採用推門聽課的方式，經常深入班級聽活動，指導教師開展區域游戲，了解教師的教學情況。同時採用面對面、一對一指導的方式，指導教師改進教學方式，提高課堂教學質量。本學期，魏妍園長在區園長聽評課活動中獲一等獎。

(二)根據幼兒園師資隊伍建設規劃，加強教師師資隊伍培訓。

1、加強理論學習，夯實教師的理論基礎。本學期我們利用教研會議和教研活動，帶領教師深入學習、理解《綱要》及相關的幼教理論，轉變教師觀念，加強師德建設，鼓勵教師利用業余時間每月讀一篇幼教文章，並作摘記、寫簡短的 讀後感 ，為教師搭建了學習、交流的平台，努力提高教師的理論水平。

2、本學期，繼續要求每位教師每月積極撰寫觀察記錄、教養筆記各兩篇，每節活動課後都有教學 反思 、一周一次大反思，並進行交流，教育論文每學期至少寫一篇，青年教師每周抄一篇優秀教案，每月進行一課三研活動，每月練習一首簡單曲子，全園上下形成了濃郁的學習氛圍，苦練教學基本功。

3、我們還積極組織教師參加園內外的各項學習、培訓活動，努力提高教師教育理論水平，明確學習的目的性，並且要求教師學以致用，把所學理論與自己教學實踐相結合。

4、本學期我園繼續以市級課題《農村幼兒良好生活習慣的指導研究》為抓手，在提高教師的教科研水平的同時努力促進兒童良好行為習慣的養成。同時繼續以「快樂識字、分享閱讀」為幼兒園的特色進行打造，並努力改革教學組織形式，使之生活化、游戲化。

三、開展豐富多彩的活動，以活動促保教質量的提高。

1、開學初結合「鎮江市綠色幼兒園」的創建，以「綠色、環保、美觀、實用」為主題，開展了創設良好育人環境的評比。利用廢舊物品將樓梯、走廊、教室布置得內容豐富、五彩繽紛、琳琅滿目，並且定期更換，成為了環境教育的好陣地。同時在一日生活和各種教育活動中滲透環保教育以及開展適合幼兒特點的環境教育的專題活動。全園總動員開展「 變廢為寶 」自製玩具評比。每個班還設立了可回收與不可回收垃圾箱，讓幼兒學會分類投放垃圾。通過各種活動，我們不僅讓孩子學會在認知中辨析，同時也在日常生活中逐漸養成了良好的生活衛生習慣，逐步提高了幼兒的環保意識，幫助他們慢慢積累保護環境的 經驗 ，懂得了保護環境要從小事做起，從我做起。x年11月我園被評為「鎮江市綠色幼兒園」。

2、結合幼兒園教育的特點，我園要求各班在布置主題牆時注重幼兒和家長的參與，把主題牆作為特色教育和主題活動的外顯窗口，通過教師的啟發和引導，將牆飾變為展示幼兒自己意願的園地。園內每月根據主題從幼兒、家長參與率、美觀、實用等方面進行評比。

3、游戲是幼兒的基本活動，是對幼兒進行全面發展教育的重要形式。區域活動是開放性的教育活動，是幼兒按自己的意願進行的一種帶有學習性質的游戲，也是對幼兒進行個別化教育的手段。我園的游戲水平一直比較薄弱，本學期我園主抓區域游戲，要求各班依據本園實際和我鎮的鄉土資源，開辟游戲區角，及時地捕捉孩子感興趣的事，把幼兒生活中熟悉的事物遷移到游戲中，並在游戲區中結合教育主題投放各種動手操作材料，給予孩子充分的操作探索機會，使游戲區角成為幼兒開展自主學習的主陣地。在經歷了日常檢查、指導，專題討論，教師精心准備等環節後，開展了園內的區域游戲評比。但評比中我們發現孩子的游戲水平低下，亟待提高。於是我們又組織教師去丹陽實驗幼兒園進行了專項的參觀學習，請教師與專家之間面對面的交流、指導。下學期，我園將繼續主抓區域游戲，培養教師的指導能力與幼兒的游戲水平。

幼兒園幼兒膳食工作總結篇四

為了做好幼兒園食品安全和食堂規范管理等工作，近日，甘霖鎮中心學校會同鎮衛生監督所對本鎮所有幼兒園的食堂開展了專項檢查。

這次檢查內容主要是幼兒園食堂食品加工場所的衛生條件、食品從業人員的健康證、幼兒園自購食品的來源和質量、食堂進貨索票索證記錄制度、食品安全進校園台帳記錄情況以及幼兒飯菜質量等等。

一、肯定方面。從檢查情況看，隨著各幼兒園對食品衛生安全工作重要性認識的加強，食堂食品衛生狀況有所好轉。主要表現在：

1、各幼兒園食品衛生安全意識增強。各幼兒園食品衛生管理機構健全，園長做為第一責任人，比較重視食品衛生安全工作。專(兼)職食品衛生管理人員能履行職責， 措施 基本落實到位。

2、各幼兒園食堂衛生許可證、從業人員健康證齊全。

3、大部分幼兒園都建立健全了各項衛生制度，並建立購銷台帳。

4、學校食品原料采購、貯存、加工基本符合衛生要求。

二、存在問題。各幼兒園食堂安全有待進一步提高，依然存在一定衛生安全隱患。比如：

1、幼兒園普遍存在食堂面積不足、房屋簡陋、衛生設施缺乏，功能布局無法按食品原料貯存—粗加工間—烹調間—備餐以及餐飲用具清洗消毒、保潔等分間或分區布置。

2、食品原料貯存、粗加工、烹調、備餐混為一間，存在交叉污染隱患。

3、有的幼兒園食品原料采購沒有實行定點，食品原料采購未索證，餐飲具消毒不徹底。

4、存在食堂食品安全台帳記錄不夠全面，食品留樣不規范的現象，幼兒的飯菜質量有待改善。

三、相關措施。針對檢查中發現的問題，對各幼兒園下達了幼兒園食堂食品安全專項整治檢查表，對發現的問題督促整改，到時再復查。

幼兒園食堂食品安全整治工作是一項系統工程，涉及面廣，工作難度大，我們將繼續與相關部門密切協作，針對存在的一些薄弱環節，查漏補缺、夯實基礎，不斷加強對幼兒園食品安全監管工作，確保幼兒園師生飲食安全。

幼兒園幼兒膳食工作總結篇五

為規范學校食堂管理，確保師生伙食質量，積極調動廣大教職工的民主管理意識，不斷深化學校食堂管理體制改革，堅持「三公開」(即管理辦法公開、管理過程公開、運營情況公開)的原則，結合我校實際情況，制定本方案。

食堂運營模式1、學校食堂採取在學校領導下的食堂工作人員集體協議管理模式。2、教師伙食按每天核算價格照實付款(含米飯)，伙食標准不低於每天一葷兩素一湯。學期結束後對全體教職工實行一次性就餐補貼，補貼金額由學校根據食堂盈餘情況研究決定。3、學生伙食按現行價格，必須保證每天一葷兩素一湯。

食堂人員管理職責

1、學校食堂設采購人員2名(其中1人采購，1人記帳)，核算報帳員1名，其他人員參與監督管理，另設司務長1名，負責食堂日常事務的安排和管理。具體分工每學期初經學校研究後公布。

2、采購人員嚴格按照衛生部門的相關規定實行定點采購，記帳人員必須將采購地點、采購品名、數量、單價、總價記錄到位，並要求賣主簽字，以保證質量安全。采購人員應及時將當日帳單交核算報帳員。

3、核算報帳員每天開飯前及時公布今日菜價，並及時做好帳目、報表，上報學校伙食領導委員會。

4、食堂工作人員集體管理，必須保證師生飯菜質量，要精打細算，嚴防鋪張浪費，積極提高服務水平。

5、學校將根據食堂盈餘情況按一定比例給予食堂工作人員集體獎勵。

管理監控措施

1、學校成立伙食領導委員會(以下簡稱伙委會)負責實施對學校食堂的監管。學校伙委會成員組成：校長室成員1名，中層1名，工會委員1名，普通教職工代表1名。期初學校經教師會議推薦後將予以公示。

2、學校伙委會每學期初負責與食堂人員簽定食堂集體管理協議，進一步明確獎懲辦法。

3、學校伙委會必須定期或不定期的對食堂經營管理進行抽查，並作好相關記錄，及時在教師會議上進行公布。

4、學校伙委會成員要平時注意收集學生、教師合理化的意見和建議，及時反饋給學校和食堂，促進學校食堂管理質量的提升。

5、學校伙委會每月向教職工公布食堂盈餘情況和相關帳目。

6、期末教職工伙食補貼和食堂人員的獎懲由學校行政擴大會議集體商定後公布，由學校伙委會監督執行。

7、食堂凈盈餘額用於獎勵學生就餐情況好的班主任、改善食堂就餐條件、設備添置及提高教師福利待遇等。

8、對學校日常招待和會餐費用，食堂根據學校提供的標准按實與學校結算。

執行辦法

1、本方案經教代會通過後本學期可試行實施。

2、本方案解釋權在校長室。

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❺ 湯臣倍健產品培訓後心得體會

湯臣倍健是一家中國膳食營養補充劑領導品牌和標桿企業，也是中國保健行業第一家AAA信用等級企業。

❻ 嬰幼兒喂養的實訓總結與體會

嬰幼兒喂養的實訓總結與體會

嬰幼兒喂養的實訓總結與體會，當人們參加完實訓以後，想必都是會有很多的感悟，所以在這個時候人們就會對實訓進行一個總結，以此來積累經驗，下面是嬰幼兒喂養的實訓總結與體會。

嬰幼兒喂養的實訓總結與體會1

3-6歲兒童處於生長發育期，科學合理的營養膳食是保證幼兒健康成長的關鍵。一般來說，營養的核心是「均衡、科學、合理」。通過每日的膳食調配要達到：

一、提供、滿足人體生理需要的能量和營養素;

二、合理的膳食搭配、烹調加工，讓營養物質最大化地消化、吸收、利用;

三、讓膳食結構科學、合理，既要避免營養物質的過剩、丟失，又要減少有害物質的生成。對學齡前幼兒來說，攝取營養不僅是為了滿足生命活動和機體活動的需要，而且是保證生長發育的需要。根據這一原則，我們積極探討學齡前幼兒的平衡膳食的制訂、烹調及科學合理安排。

兒童健康成長有賴於科學合理的營養膳食，作為幼兒膳食管理人員，我們深感責任重大。通過對3-6歲兒童膳食管理的不斷實踐和探索，我們對兒童營養的重要性有了更明確的認識和理解，也對如何做好幼兒科學合理膳食管理有了更堅定的信心。

孩子的飯菜定時定量供應。吃飯多少孩子說了算，這是極其普遍的現象。結果是孩子要麼吃的太少營養不良，要麼吃的太多，營養過剩造成肥胖。要規定飲食次數及兩餐之間的間隔時間，一般混合食物停留在胃中約4小時左右，故兩餐間隔以4小時為宜。讓孩子養成定時定量進餐的習慣既可保證營養攝入又避免孩子對喜愛食物無控制的暴食，孩子吃「傷」後會產生厭惡，也容易引起挑食。

嬰幼兒喂養的實訓總結與體會2

假如我沒坐到這里，也許我還不知道「育嬰師」這個職業，更談不上它對孩子又多重要的價值。在此，我真誠的謝謝XXXX職業學校給了我這個學習的平台，也謝謝參與此活動中的各位老師精彩的講座，讓我學到了許多。

0-3歲是人生中身體和大腦發育最迅速的時期，特別需要在生理、心裡、營養、保健幾行為培養諸方面給予科學的指導，而父母和教師的教育觀念及綜合素質將直接影響嬰兒的生理健康、行為模式、智力發展、人格結構和未來成就。而育嬰師的出現就是為了進一步傳播科學育嬰的理念，傳授育嬰的科學知識，指導父母和嬰兒在充滿親情的氛圍中開展游戲活動。

通過培訓，讓我感悟到要想成為一名優秀的育嬰師應該做到以下幾點：

1、具備「四心」

愛心：只有發自內心的熱愛，才能有熱情去工作，去指導家長從科學、適度的角度去愛孩子，既不能溺愛，又不能任其發展。

耐心：這是與孩子相處的必備條件。孩子還小，很多心理活動不能表達，要有耐心，通過相應的鍛煉，幫助孩子表達。

細心：在與孩子相處中，通過觀察孩子的表現來發現問題，比如：進入同一個環境，有的孩子表現自然，而有的孩子則比較敏感，甚至大喊大叫吵著要走。我們要細心地發現並分析原因。

恆心：在研究孩子的培育工作中，吃喝拉撒都要考慮，甚至孩子的大小便就分成十幾種，需要望、聞、問，不怕臟、不怕累，找出原因並解決，沒有恆心是不行的。

2、學會尊重

這是與人交往的前提。作為育嬰師要尊重家長和孩子，還要引導家長尊重孩子。作為育嬰師要注意自身形象，要有良好的衛生習慣，讓家長放心。再疲勞也要在孩子和家長面前，保持一個良好的精神狀態。

培訓過程中，每一位授課老師都很敬業，他們認真仔細地教學、規范的演示，給我留下了深刻的印象，特別是蔣一方醫師，他讓我學到了很多書上沒提及但又真正實用的知識，如：怎樣判斷寶寶過敏了?

哪些食物是補鐵的?哪些水果、蔬菜富含維C;如何自製水果酸奶、素羅宋湯;面條怎樣煮更美味等，最重要的是他教會了我一種積極向上的生活態度——享受生活。

而季老師不但用自己看過的病例來講授，還充分利用課間的休息時間為大家一一解答疑難問題。她說的一句朴實的話，讓人回味：我希望你們在我這里多問一點、多學一點，那是對我講課最大的獎勵，我想這也是我人生旅途中寶貴的財富。

培訓臨近尾聲，我要更努力、認真地復習准備，爭取以比較優異的成績通過資格考試，成為一名優秀的育嬰師，為更多的家庭服務，我相信我的工作會為他們提供重要的幫助——克服孩子成長中的所有問題和困難。

嬰幼兒喂養的實訓總結與體會3

時間過的真快，我在吉林大學第二附屬醫院新生兒科進修完畢，很感謝醫院領導能給我這個難得的機會，在短短的三個月的時間里，在新生兒科護士長及帶教老師的悉心教導下，我學到了平時工作沒有遇到過得寶貴知識及臨床操作。下面我介紹一下我的學習體會。第一天上班，最直接的印象是新生兒室非常忙，

護理人員穿梭在新生兒暖箱間，沒有停腳的時候，在我的觀察中，在靜脈輸液和早產兒喂養這兩部分是最忙的。新生兒每一個屋都有一個護士帶一個助理，由兩人共同完成本班的工作，每一個班次、每一個人都必須把事情做完，清清爽爽地交完班，輕輕鬆鬆的下班。交接班時，對每一個新生兒逐一進行床頭交接班，這絕不是走形式，而是認真地進行。每一個班次都要檢查患兒全身皮膚情況、顏色、皮疹、紅斑，有無皮膚破潰，是否需要處理。每日輸液前護士都要檢查留置針是否良好有無回血，有無滲漏，局部皮膚有無紅腫。

新生兒病室有良好的消毒隔離措施。進入新生兒病房前，工作人員應更換衣服和鞋。每天都有專門工作人員對患兒用過的暖箱擦拭消毒一次，患兒出箱後給予終末消毒。每個病區都有洗手池和洗手液，每個溫箱上都配有免洗手的洗手液，每天醫生來查房，首先第一件事是洗手，看完一個患兒去接觸另一個患兒時，他們一定會先去洗手，洗手完畢都是用專用的抹手紙進行擦拭。護士就更不用說，做每一項操作前都會洗手，雖然工作很忙碌，他們不會省略洗手這個環節，洗手已經成為每一個人的習慣，因為大家已經深深的體會到，洗手雖然是最廉價的預防院感的措施，但卻是最有效的.。

在工作中，我陸續學了早產兒的動脈采血、留置新生兒胃管、新生兒洗胃、藍光治療、早產兒科學喂養靜脈營養的知識等。例如早產兒動脈采血，首先選血管，新生兒最主要就是橈動脈與肱動脈，很少選用股動脈。因為股動脈雖然粗，但部位不好固定及創傷大，然後用手摸搏動，確定血管的位置，根據患兒的胖瘦確定進針角度，動作要穩、准、快。工作要領是這些，在工作中需要自己實踐與琢磨。藍光治療雖然簡單，但護理工作也很重要，新生兒初次接觸光療箱這一陌生環境，容易哭鬧，出汗較多，應及時給寶寶擦乾汗液，保持皮膚清潔乾燥，避免受涼，照光期間給寶寶喂些溫水。光療後的新生兒大便多成墨綠色希糊狀，注意清潔臀部，防止紅臀。光療結束後，注意保暖。

同時在這三個月的時間里，我深切的感受到了這里的醫護人員除了具備良好的知識與技術，在科里還要有人性化的管理，良好的團隊協作，先進的設備和技術水平，優秀的服務，這也是我學習內容的一部分。他們對於人性化服務不是口頭上的，而是實實在在的做到了實處，真正做到了對患兒的人性化關懷。如果使用CAPA時，會用紗布墊在頭部的兩側防止壓傷，撕臉上的膠布時，先用石蠟油潤滑後再撕，動作非常輕柔。這里的患兒胃管會從口腔插入而不是鼻腔，理由是不想因為胃管而使他們少了一個鼻腔而加重他們的呼吸困難。而對於早產兒來說，環境相對安靜，而且說話聲音和操作時盡量輕，減少聲音的刺激。而且暖箱上有一個罩布，各項治療集中進行，減少光線和外界的刺激。

護理文書方面，她們的各種護理記錄單要求按時間、按要求准確記錄，每一項記錄單填寫完都要簽全名。每次新生兒大小便後，都要用秤稱，准確計錄出入量。對於一些危重新生兒常處於生命垂危的狀態，如有心率、血氧飽和度不正常，呼吸暫停，都要做記錄，需要進行包括臨床觀察各種監護儀對生命信息和病情變化的連續監測，將收集到的大量數據按時間順序記錄於新生兒護理記錄中，用以了解病情的動態變化，發現異常及時通知醫生。

由於大多是早產兒，所以病情變化非常快，記得有一次我和帶教老師正在給一個剛入院的新生兒扎靜脈留置針，旁邊有一個入院很多天了病情也相對穩定的早產兒，突然血氧急劇下降，面色及口唇青紫，我們立刻查找原因，加大氧流量，原來是有痰液堵住了氣道，無法呼吸，我們立刻給予吸痰，及時清理了呼吸道分泌物，患兒的面色變的紅潤了，血氧也恢復正常了，我們也鬆了一口氣。所以在新生兒科每時每刻都不能掉以輕心，要隨時觀察患兒的病情變化及時處理。總之通過在二院的學習，使我在技術和思想上有了明顯的提高。作為新生兒護士不僅技術高更要有先進的護理理念，來提高人員素質。不僅要有責任心也要有愛心、良心，做好每一項工作，嚴格遵守無菌操作及消毒隔離制度，避免交叉感染，提高護理質量，做好每個孩子的保護天使。

我想，如果每個人都能把工作當作生活一樣的享受，那麼工作的動力和熱情、真誠都有了，現實環境更需要我們拿出無比的熱情干，最後我要再次感謝醫院領導給了我這次寶貴的學習機會，使我有了諸多的體驗和感受。對生活，對工作，我有了更多思索，希望它可以滲透到我的思想，為我的人生賦予新意。我將不斷的吸取新的思想和技術，永遠向前。

❼ yojo幼師培訓心得

轉眼間，這次的幼兒園教師培訓已經結束，很榮幸自己能夠參加這次的培訓學習，這次的培訓充實而富有意義，使我受益匪淺，讓我如幼苗般得到了滋養，此次培訓理論與實例結合，課程豐富多樣，從全方位地精心詮釋了成為一名優秀的幼兒教師。經過兩天半的學習，收獲頗多，談談自己的一點學習體會。
一、讀書，幼師生命成長的必須
在培訓過程中，老師們扎實的話語基礎令我欽佩，這些與讀書是密不可分的，特別是吳克宇老師，年紀輕輕就已是學校的骨幹教師，這與他的勤奮好學是分不開的，所以，我要讀書，特別是一些經典書籍，還有學前教育的文章，寫好讀書筆記、，從而也能進步自己的寫作水平，語言能力，不斷提升自己的業務理論素質，日日學習，終身學習。
二、教師應具備良好的師德和職業道德
德高為師，身正是范，師德是一個教師的靈魂。能否成為一個好教師,要有「捧著一顆心來，不帶半根草走」的精神。熱愛、尊重、理解幼兒是幼兒教師必須具備的職業道德核心。愛是兒童正常成長的必要條件，我們要學會理解、關愛幼兒。
三、廣泛學習幼兒教育教學理論，提升教學技能
甘老師籠統的為我們解讀新教材，為我們的教學實踐起了提綱挈領的作用，為我們的教育科學理論注入了源頭活水，其他幾位教學經驗豐富的骨幹教師又結合幼兒教育的五大領域特點，為我們詳細、生動的講解了課程特點及教學活動設計、組織與指導、環境布置，讓我們了解如何在幼兒園進行教學工作。
這次的培訓中，聽到了各位同行前輩的經驗之談，我倍感榮幸，在以後的工作中，我會努力學習，加強自己的專業素養，豐富自己的實踐經驗，我相信在不久的將來，我將會成為一名優秀的幼兒教師。

第二篇：
通過這次遠程研修課程的學習，給我們提供一個多樣化的學習平台，是對教育觀念的不斷更新，也是對教育教學方法的改進和提高。通過理論學習和與同事們的研討、交流、思維的碰撞及對自己在教育過程中的反思，發現了教育教學過程中存在許多不足，也找到了許多解決問題的辦法和自己努力的方向。教師要充分信任孩子，相信孩子完全有學習的能力。把機會交給孩子，俯下身子看孩子的生活，平等參與孩子的獲得。教師把探究的機會交給孩子，孩子就能充分展示自己學習的過程，教師也就可以自如開展教學活動。同時，教師要"解放孩子的雙手,解放孩子的大腦,解放孩子的眼睛,解放孩子的嘴巴,解放孩子的空間",給他們想、做、說的機會，讓他們討論、質疑、交流，圍繞某一個問題展開辯論。教師應當讓孩子充分思考，給孩子充分表達自己思維的機會，讓幼兒放開說，並且讓盡可能多的孩子說。這樣，孩子自然就會興奮，參與的積極性就會高起來，參與度也會大大提高，個體才能得到發展。
《幼兒園教育指導綱要》，進一步突出了讓幼兒主動學習的思想。為了保證和促進幼兒的主動學習，教師必須改變傳統的角色定位，擔負起《綱要》所要求的新角色幼兒學習活動的「支持者、合作者、引導者」。教師勝任這一新角色的重要前提，就要從根本上改變傳統的教育觀念，不斷改進教育教學方法，提高自身素質；尊重幼兒的人格，了解幼兒的學習特點，以發展的眼光看待每一個孩子，使幼兒得到進一步的發展。通過學習使我清楚地認識到教師教育教學與幼兒之間真正的關系。在平時的教學中，我還將注意以下幾個方面：
一、堅持以幼兒學習興趣為目標，正確引導幼兒學習。
二、善於觀察，做好幼兒的支持者。
三、摒棄「急功近利」的思想，做幼兒的合作者。

第三篇：
在幼兒教育這片沃土裡，我已經走過了十六個春秋，收獲了任何數字都無法計算的自豪感和幸福成果。十六年來的幼教工作，使我懂得了要想成為一名優秀的幼兒教師，不僅要愛事業，愛孩子，更需要不斷的學習和反思，不斷提高自身的教育水平。社會發展飛速的今天，孩子接觸的人和事物非常多，對教師的眾多要求也在不斷創造不斷迅速的提高，要求教師即是教育的實踐者，又是教育的研究者，在一日活動教育空間的過程中，老師要根據孩子的年齡和心理特點，以課題的形式，研究促進孩子全面發展的最佳途徑和有效方法，以最佳的途徑達到最理想的目標。因此，老師是授業者，也學習者；既博學多識，又深刻敏銳。只有當教師的教育與研究交融在一起的時候，教師的教學與反思才可能有機結合，當教師的研究成果轉化為行為時，我們的教學才具有教育哲學騰飛的意義，教師的行為也有了更豐富理論的內涵。 這次的遠程網路研修，就讓我深深感受到網路的方便和快捷，感受到科技的進步給我們帶來學習的方便。我將充分利用這次學習機會，在提高自己的理論修養和教學水平，讓自己受益的同時，更好的將遠程教育應用到我們的教育教學活動中。在以後的工作中，我將從實際出發，把堅持個人研修作為專業化成長的必由之路，努力做到從實踐困惑出發，在研修思想的引領下，引發幼兒的積極性，力求提高課堂效率。總之，通過聆聽教育工作者精彩的專題講座,讓我收獲了許多平時無法獲取的信息和經驗；適時的視頻教學使我們深切地感受到了課堂教學的藝術，使本來枯燥的學習、抽象的內容變得生動、易懂，提高了學習的效率，拓展了自主學習的空間，這是對自己教育思想的洗禮和升華，也是對教育教學方法的改進和提升。同時，通過與同行們的討論、交流，思維的碰撞，發現了教育教學過程中的一些不足，也找到了許多解決問題的辦法。知識就是力量，感謝遠程研修這個平台，給了我學習的機會，讓我又收獲了好多重要的知識，我會繼續努力！真誠感謝!

❽ 營養學的學習感受

可以談談自己對營養學的理解和感悟。

比如：今年我上了營養學這門課，確實學到了很多東西，了解了以前沒有注意的營養學在生活上的細節，也有了一些知識的積累，老師講的東西都是我們平時要接觸的東西，甚至是一些我們一直理解錯誤的基本常識。

我認為這門課真的很有必要學習，對我們的生活，對我們的健康都有很大的幫助，使我們有了健康的飲食習慣，正確的對營養食物的認識，俗話說的好，身體是革命的本錢。

在科技不斷發展的今天，健康對我們來說實在的太重要了，面對現在社會的各種食物，已不是以前那種粗茶淡飯的生活了，各種多樣化的食物不斷涌現，而人們也出現各種困惑，肥胖等系列的現代病也開始不斷出現，中國飲食文化與營養保健這門課應該推廣成為為大家廣為接受的一門學問。

(8)膳食營養知識培訓心得擴展閱讀

營養學一般可以劃分為膳食營養學、運動營養學、公共營養學、臨床營養學等領域。如運動營養學是研究運動員的營養需要，利用營養因素來提高運動能力，促進體力恢復和預防疾病的一門科學。運動營養學是營養學的一個分支，是營養學在體育實踐中的應用，所以有人把運動營養學視為應用營養學或特殊營養學 。

主要課程

中醫學基礎、解剖生理學、病理學、中葯學、方劑學、病理學、葯理學、基礎營養學、西醫內科學、西醫外科學、食品微生物學、食品毒理學、食品衛生學、烹飪學基礎、臨床營養學、中醫葯膳學、衛生法規與監督等。

❾ 廚師的心得體會怎麼寫

通過實習，我了解到大凡好廚師，基本功都非常扎實。做菜速度快，一人能同時佔好幾個爐灶。特別是在用餐高峰時間，不慌不忙，工作有條有紊，一人能抵幾個人用。以下是小編整理的廚師實習心得體會怎麼寫，歡迎閱讀。
廚師實習心得體會怎麼寫1
經過在xx酒店短短一年的實習，我認識到了自己烹飪技藝，性格，工作經驗的等等不足之處，並且在工作中逐步改進，相當於對我進行了一次深加工，回鍋重新翻炒了一遍，使我變得更加成熟。我也深刻的體會到了父母工作的艱辛，也更加思念和熱愛我的家鄉。我在廣州也認識了各種工種的各種人，熱心助人的，埋頭苦乾的，口硬心軟的，尖酸刻薄的，愛吹牛的等等，我與他們發生過爭執，也有令我真情流露的，現在回想起來，往事一幕幕好似過眼雲煙，大部分只是人生的過客，只有一小部分會令我埋藏在內心深處，永不忘懷！
因為xx酒店經營的是東北菜，我本身也是東北人，這也就更加加深了我對東北菜的理解。東北菜是指在東北，包括黑龍江、吉林、遼寧、內蒙古東部的烹飪菜系，東北菜的特點是價廉量大，用料廣泛，火候足，滋味濃郁，以燉菜為主。我認為xx酒店應該把主食再加上一些粗糧，由於加工簡單，粗糧中保存了許多細糧中沒有的營養。
比如，含碳水化合物比細糧要低，含膳食纖維較多，並且富含b族維生素，吃粗糧也成為了現在人的一種時尚。熱菜應該在加上幾個更加有東北特色的菜，如狗肉火鍋，殺豬菜，關東煮，烤玉米。因為狗肉冬吃驅寒，夏吃避暑，滋補強身，延年益壽。殺豬菜，關東煮等，也是很久遠，經過歷史與大眾考驗的經久不衰的東北菜。
存在問題。
我在對待學習和工作的問題上還是不夠積極，不能更好的投入到學習與工作中去。性格有一些易燥，不能以平常心面對一些問題。我會繼續在外闖盪，並且加深我各方面的素質。我的第一個五年計劃是，做到某家三星級酒店的主灶，並且有二十萬可流動資金，為我下一個五年計劃做奠基。 最後感謝xx市商業學校各位老師，就業辦老師的幫助，感謝xx酒店能給我們提供這樣難得的實習機會，在此祝願xx酒店能夠越辦越好，學校越辦越好。

❿ 美食營養師學習後有什麼收獲和體會

美食營養師學習後的收獲和體會。

食物營養學就像日記或工資表一樣，是每個人的切身問題。它能決定你的容貌、言行與心情，無論你是憂郁或快樂、美麗或平庸、思路清晰或混亂、心理或生理的年輕或衰老；對工作感到愉快或厭煩；

創新求變或是墨守成規等，都與營養有關。每天所吃的食物，可以決定你在一天的工作後，是精神愉快或是精疲力竭。簡單地說，它能影響你的人生，營養愈好，收獲愈豐富。食物是人體獲得所需熱能和各種營養素的基本來源，是滿足機體營養需要的物質基礎。

食物的營養學價值通常是針對食品中所含營養素及熱能能滿足人體營養需要的程度而言的，包括營養素種類是否齊全、含量及其相互比例是否恰當，以及能否被人體消化吸收及利用等多層含義。

在日常生活中，食物品種繁多，其營養成份及含量各不相同，而不同人群對營養素的需求又各有差異，所以食物的營養學價值是相對的。因此對食物按其營養成過去人們習慣於通過單一營養成份的含量加以衡量。

隨著社會不斷進步，人們的營養學觀念發生了明顯的改變，大多數人群越來越多地關注營養素的合理搭配和食物的多樣化，份進行歸類，對於不同營養需求人群的飲食選擇具有指導意義。

(10)膳食營養知識培訓心得擴展閱讀：

營養學層次

1、物質層次，即中醫提到的各種食物進行寒／熱／平等類別劃分。大長今是這方面的高手。對植物和食物／動物進行詳細的功能記憶和搭配。需要經驗。

2、營養元素層次，即西方營養學。將營養成分進行微小結構解剖，並明確各元素的功用。但是容易拆開整體／系統，獨立／孤立了解物質。

3、化學結構層次，即進行到元素的結構組成與人體結構作用／過程等進行詳細描述。更深入的微小領域。

4、分子原子研究層次，通過組成元素的分子／原子的結構方面進行探討。

5、基因結構層次。通過物質最細結構領域與人體基因領域進行觀察，了解物質之間的作用和原理。這些一般要在實驗室進行。目前最新發現的酯膜結構，與固體／液體／氣體／結晶體等結構不同，有可能將營養學推向另一個新領域。