『壹』 培訓預算有哪些具體的方法
預算是通過對企業內外部環境的分析,在科學的生產經營預測與決策基礎上,用價值和實物等多種形態反映企業未來一定時期的投資、生產經營及財務成果等一系列的計劃和規劃。
預算包含的內容不僅僅是預測,它還涉及到有計劃地巧妙處理所有變數,這些變數決定著公司未來努力達到某一有利地位的績效。預算(或利潤計劃)可以說是控制范圍最廣的技術,因為它關繫到整個組織機構而不僅是其中的幾個部門。
『貳』 培訓經費的預算
培訓經費預算是指在一段時期(通常是12個月)內培訓部門所需要的全部開支。這些費用將用於組織內部的培訓。組織培訓的總預算多少不一,這是正常的,但應該有一個適當的比例。國際大公司的培訓總預算一般占上一年的總銷售額的1%一3%,最高達7%,平均達1.5%,而我國許多企業卻在0.5%以下。
通常要獲得培訓成本的精確數據十分困難,但我們可以估算出一個特定時期內各種培訓費用支出的大概總和。這類預計成本的方法,一旦為管理層同意,被稱為預算。
一般而言,課程費用的確定包含三個方面:准備費用、指導課程的費用和管理費用。
(1)准備費用。包括打字費用、通訊費用、課程設計費用和其他課前准備工作所花去的費用。
(2)指導課程的費用,是直接和培訓項目相聯系的費用。
它一般包括培訓師的薪水、學員的薪水、場地費、咨詢費、伙食費、住宿費和其他費用。
(3)管理費用。包括對培訓中薪水進行評估的費用、交通費用、雇員費用以及傳單費用、手冊、筆紙、文件夾和其他辦公雜項費用。
『叄』 如何制定培訓費用預算
培訓預算的制定可以分為2種情況: 1、廣義培訓預算:根據費用總額按照一定比例提取,如按照每年人事費用的3-8%,每年營業額的0.5-3%,每年利潤的5-10%等等,這種提取方法如果延續下來就很有參考價值,當然,還要考慮公司業績情況給予調整。 2、狹義培訓預算:根據制定的年度培訓計劃逐項做出每項培訓活動的費用預算,這種做法也是較能得到認可的做法,工作量稍大,適用於培訓工作開展較順暢的公司,市場課程的報價和供應商資料庫的建立保障這項工作可以得以實現。 做培訓費用預算應與財務溝通好科目問題,一般培訓費用包括講師費、教材費、差旅費、場地費、器材費、茶水餐飲費等等,一項培訓課程應全面考慮這些費用,做出大致預算。在預算得出後,可在總數基礎上上浮10-20%,留些彈性的空間。 在制定培訓預算要考慮多種因素,如公司業績發展情況,上年度培訓總費用、人均培訓費用等等,在上年度基礎上根據培訓工作的進展情況考慮有比例的加大或縮減培訓預算。
『肆』 員工培訓費用預算的意義有哪些
可以讓員工培訓有序有效地進行,否則會出現培訓項目的編制存在著多編、少編、漏編的情況,這不僅僅會影響培訓預算的准確性,而且會為財務部門帶來預算匯總上的困難。
中高層管理幹部人數只佔員工人數的9.1 %,但是考慮到培訓規格和培訓的頻率等問題,培訓預算.上中高層應高於普通員工。同時,對於普通員工的培訓,更多的辦法是通過內部講師進行的,這樣,普通員工的培訓成本就降下來了。
培訓費用審核不嚴。關於相關的支出性費用如:講師費用、場地費用、教案費用沒有根據當地的實際消費水平進行設定,過高預算,造成預算數據與實際數據相差很遠,預算方案獲批機會較小。發現問題和完善任務。績效考核是一個不斷制訂計劃、執行、檢查、處理的過程,通過對員工績效考核所反饋的信息,能發現任務或計劃中存在的問題,從而不斷地去完善和改進。
培訓的目的:
企業培訓是指企業或針對企業開展的一種提高人員素質、能力、工作績效和對組織的貢獻,而實施的有計劃、有系統的培養和訓練活動。
目標就在於使得員工的知識、技能、工作方法、工作態度以及工作的價值觀得到改善和提高,從而發揮出最大的潛力提高個人和組織的業績,推動組織和個人的不斷進步,實現組織和個人的雙重發展。
說白了,培訓做得好是個雙贏的事情。也有些企業做培訓完全是一種員工福利,學的東西和自身企業關系並不大。不僅是在結果上進行考核,更能在其過程中進行管理與督促。通過將公司的大目標,轉化為個人的績效目標,來保質保量地完成公司的任務。
『伍』 員工培訓費用預算
培訓各階段預算費用
(一)飯店服務基礎知識培訓階段(46000元)
多媒體教室租賃費:每天4000元(可容納400人),共計10天,小計40000元。
講師費:每節課100元,每天6節課,10天,共計60節課,小計6000元。
(二)各崗位專業知識(84000元)
多媒體教室租賃費:每天1500元(可容納100人),需4個教室,共計10天,小計60000元。
講師費:每節課100元,分4個崗位,每天6節課,10天,共計240節課,小計24000元。
(三)崗中實踐培訓(4600000元)
每日跟崗實習費:600元,400人計算,14天培訓,小計3360000元
每日餐費:100元,400人計算,14天培訓,小計560000元
住宿費:100元,400人計算,14天培訓,小計560000元
交通費:300元,400人計算,小計120000元
(四)其他費用(10000元)
學慣用具及其他:10000元,包括學慣用具,考核資料、教材配備等。
四、培訓預算總費用
根據以上分析共計:4740000元。
『陸』 如何制定餐廳員工培訓計劃
餐飲部員工培訓計劃
培訓目的:提高參訓人員的酒店意識、理論水平、基本素質和業務水平,使參訓人員熟練掌握行業知識、服務技能,為賓客提供規范化、標准化的優質服務。
培訓對象:餐飲部前廳全體員工。
培訓地點:(待定)
培訓形式:理論講解及示範、實操練習、課堂互動相結合。
培訓內容:餐飲知識及操作規范(下附培訓計劃提綱)。
培訓課時:205課時(26天)
授課人員:
培訓用品:白板、白板筆、投影儀等(另附)
序號
培訓課時
培訓內容
培訓目的
1.
2
餐飲常識
使員工了解餐飲發展慨況、餐飲產品及其特性,激發從業的積極性。
2.
2
酒店員工應具備的基本素質
讓員工了解並掌握從業的基本素質。
3.
3
酒店服務意識
了解服務意識的概念、理解其重要性,掌握服務意識的內涵、核心。
4.
3
禮節禮貌、儀容儀表、微笑
領會禮節禮貌的重要性,掌握禮節的分類與具體要求、微笑的意義及標准。
5.
4
言談舉止的要求、行為規范
掌握服務中的操作禮節以及肢體語言等行為的具體要求及規范。
6.
4
餐廳常用專業服務禮貌用語
熟記服務用語的規范和標准。
7.
4
餐廳業務技能——托盤
掌握托盤的作用、分類、托盤的要領。
8.
4
餐廳業務技能—餐巾折花
掌握口布的作用、分類及折花的方法。
9.
4
餐廳業務技能——斟酒
掌握斟酒的方法與技巧。
10.
8
餐廳業務技能——擺台
了解擺台的分類,掌握擺台方法、標准及注意事項。
11.
4
餐廳業務技能——上菜、分菜
掌握上菜、分菜的方法與要領。
12.
16
掌握培訓內容
掌握餐飲技能,達到熟練運用操作。
13.
2
點菜寫單及程序要求
掌握點菜寫單及程序及注意事項
14.
4
餐飲細節服務及案例分析
了解細節服務的意義、注意事項及其要點。
15.
4
酒水知識、茶、飲料知識
了解酒、茶、飲料的特點、分類及其服務的常識和各自的代表品牌。
16.
4
餐飲部前廳崗位職責
了解並牢記前廳各崗的職責。
17.
4
餐飲部前廳管理制度
掌握衛生檢查、服務檢查、餐具管理、布草收發、值班檢查等制度。
18.
4
點菜技巧及推銷技巧
掌握點菜技巧及推銷技巧
19.
3
語言技巧及祝酒辭
熟練運用祝酒辭
20.
8
掌握培訓內容
復習上述講課內容,達到應知應會。
21.
4
宴會預訂、接聽預定電話
掌握接聽電話的禮儀與要求。
22.
4
個性化服務
了解個性化服務的含義與具體要求。
23.
4
專業技能訓練
實操練習餐飲技能及禮節禮貌。
24.
8
菜品知識
掌握菜系的分類、特點及其常識。
25.
24
菜譜知識
熟記菜品特色、價格、味形等
26.
16
餐飲服務規范及標准
統一服務中各項操作標准與規范。
27.
2
餐飲衛生規范及標准
了解環境衛生、服務衛生、個人衛生、後廚衛生及消毒方法。
28.
12
宴會服務程序與標准
了解並掌握宴會服務的程序與標准。
29.
4
客訴處理
掌握客訴處理的方法與技巧
30.
4
特殊菜餚服務
燕、鮑、翅及海鮮等菜品的服務方法
31.
12
模擬服務流程
通過實操使員工熟練掌握服務流程。
32.
18
掌握理論知識內容
復習理論知識,達到理解和掌握。
33.
2
考核理論知識、技能實操
對員工的培訓成績進行測驗摸底。
你再根據實際情況做修改。
『柒』 培訓預算包括哪些內容
具體來說,企業培訓成本通常包括這些內容:
1、受訓人員的工資;
2、受訓人員的交通、飲食及其他各項開支;
3、受訓人員因參加培訓而減少工作的損失;
4、購買、租用器材、場地、教材及訓練設備的費用;
5、負責培訓的管理人員和主管的工資和時間;
6、外聘講師、教師、演講者、培訓機構的酬勞。
想要控制企業培訓成本,就需要做好培訓培訓預算設計。說到培訓預算問題,不同的企業處理方式也不盡相同,一般而言有以下三種處理方式:
1、企業先制定培訓計劃,根據計劃的要求推算出培訓預算,然後再根據企業的實際承受能力,再對預算進行調整。
2、企業事先劃定培訓預算的范圍,比如按企業上年度純利潤的5%計算,或者按人均1000元/年計算等等,人力資源部門要根據企業既定的培訓預算來制定培訓計劃。
3、企業事先劃定人力資源部門全年的費用總額,費用總額包括招聘費用、培訓費用、社會保障費用、體檢費用等人力資源部門全年的所有費用。其中培訓費用的額度可以由人力資源部門自行分配。
值得一講的是,企業培訓的成本是由多方面構成的,但這些費用不是一成不變的,都可以通過合理的運用而降至最低,如合理開展線上培訓。線上培訓在成本上遠遠低於線下的模式,線上培訓跨越了空間和時間的限制,沒有場地、誤工、教材等成本費用,只要有課件、視頻,不管員工在天南海北,隨時隨地都可以立馬學習。
『捌』 培訓費用主要包括哪些
企業培訓成本一般分為直接成本和間接成本,直接成本是指企業為員工培訓直接付出的各項費用,如場地租賃費用、培訓設備、教材、資料及相關物品費用等,而間接成本是指由於員工參加培訓而造成的誤工成本,也稱為隱性成本,如工資等。
具體來說,企業培訓成本通常包括這些內容:
1、受訓人員的工資;
2、受訓人員的交通、飲食及其他各項開支;
3、受訓人員因參加培訓而減少工作的損失;
4、購買、租用器材、場地、教材及訓練設備的費用;
5、負責培訓的管理人員和主管的工資和時間;
6、外聘講師、教師、演講者、培訓機構的酬勞。
想要控制企業培訓成本,就需要做好培訓培訓預算設計。說到培訓預算問題,不同的企業處理方式也不盡相同,一般而言有以下三種處理方式:
1、企業先制定培訓計劃,根據計劃的要求推算出培訓預算,然後再根據企業的實際承受能力,再對預算進行調整。
2、企業事先劃定培訓預算的范圍,比如按企業上年度純利潤的5%計算,或者按人均1000元/年計算等等,人力資源部門要根據企業既定的培訓預算來制定培訓計劃。
3、企業事先劃定人力資源部門全年的費用總額,費用總額包括招聘費用、培訓費用、社會保障費用、體檢費用等人力資源部門全年的所有費用。其中培訓費用的額度可以由人力資源部門自行分配。
『玖』 培訓費用預算如何制定
1、要確認培訓的需求:如人數,課題,內容綱要為什麼培訓,培訓的必要性
2、確認培訓的方式:培訓的方式和預算有很大關系,是自行組織還是外派還是外請,預算金額有直接關系
3、培訓的價值,如培訓的目標、收益與效果,暨投入與產出比
4、選擇和開發培訓資源:培訓過程中需要有哪些項目花費和供應商等
5、根據以往培訓經費做參考。
6、向管理層展示培訓計劃和培訓預算。
我是做企業培訓的,提供一些經驗供參考。
『拾』 企業員工培訓計劃方案要怎麼設計
培訓計劃內容制定(一):長期計劃
(1)確立培訓目標—通過對培訓需求的調查分析,將培訓的一般需求轉變為企業培訓的總體目標,如通過培訓來達到的各項生產經營目標和提高企業的管理水平。通過對上年度培訓計劃的總結及分析培訓的特殊需要,可以確立需要通過培訓而改善現狀的特別目標,成為本年度培訓的重點項目。
(2)研究企業發展動態—企業培訓部會同有關的主要管理人員研究企業的生產營銷計劃,以確定如何通過培訓來完成企業的年度生產經營指標。一項生產經營目標的達成往往取決於一個或幾個員工是否正確地完成任務;而要正確地完成任務,又取決於員工是否具備完成任務所需的知識、技能和態度。通過檢查每一項業務目標,確定要在哪些方面進行培訓。企業培訓部還要與有關人員共同研究企業的生產經營狀況,找到需要改進的不足之處,尋求通過何種培訓可以改善現狀、實現培訓的特別目標。
(3)根據培訓的目標分類—圍繞企業生產經營目標的培訓應列入業務培訓方案;圍繞提高企業管理水平的培訓活動則應列入管理培訓方案。因此,培訓方案的制訂是針對培訓目標,具體設計各項培訓活動的安排過程。企業的業務培訓活動可分為素質訓練、語言訓練及專門業務訓練。企業的管理培訓活動主要是班組長以上管理人員的培訓,內容包括系統的督導管理訓練及培訓員專門訓練等。
(4)決定培訓課程—課程是培訓的主題,要求參加培訓的員工,經過對某些主題的研究討論後,達到對該訓練項目的內容的掌握與運用。年度培訓計劃中,要對各類培訓活動的課程進行安排,主要是列出訓練活動的細目,通常包括:培訓科目、培訓時間、培訓地點、培訓方法等。注意培訓課程的范圍不宜過大,以免在各項目的訓練課程之間發生過多的重疊現象;但范圍也不宜過狹,以免無法真正了解該項目的學識技能,應主要以熟悉該訓練項目所必需的課程為限。培訓課程決定後,需選編各課程教材,教材應包括以下部分:培訓教材目的的簡要說明;列出有關教材的圖表;說明表達教材內容的方法;依照下列順序編寫教材:教材題目、教材大綱及時間計劃、主要內容及實施方式和方法,討論題及復習的方法和使用的資料。
(5)培訓預算規劃—培訓預算是企業培訓部在制訂年度培訓計劃時,對各項培訓方案和管理培訓方案的總費用的估算。預算是根據方案中各項培訓活動所需的經費、器材和設備的成本以及教材、教具、外出活動和專業活動的費用等估算出來的。