2016年餐飲安全管理員培訓計劃

㈠ 食品安全管理人員每年應接受不少於多少小時的培訓

食品安全管理人員每年應接受不少於40小時的集中培訓。

根據《餐飲服務單位食品安全管理人員培訓管理辦法》：

第六條餐飲安全管理人員原則上每年應接受不少於40小時的餐飲服務食品安全集中培訓。

第十條餐飲安全管理人員在從事相關食品安全管理工作前，應取得餐飲服務食品安全培訓合格證明。

第十一條餐飲安全管理人員考核成績合格的，由考核部門發給培訓合格證明。培訓合格證明有效期3年，樣式由各省、自治區、直轄市食品葯品監督管理部門規定。

(1)2016年餐飲安全管理員培訓計劃擴展閱讀

《中華人民共和國食品安全法》中規定：

第四十四條 食品生產經營企業應當建立健全食品安全管理制度，對職工進行食品安全知識培訓，加強食品檢驗工作，依法從事生產經營活動。

食品生產經營企業的主要負責人應當落實企業食品安全管理制度，對本企業的食品安全工作全面負責。

食品生產經營企業應當配備食品安全管理人員，加強對其培訓和考核。經考核不具備食品安全管理能力的，不得上崗。

㈡ 安全教育的培訓計劃方案

廣泛開展 安全生產 宣傳，大力宣傳安全生產法律法規和方針政策，將安全生產深入人心，築起安全生產的思想防線，努力創造社會關注安全的氛圍，努力開創我加安全生產工作的局面。以下是我整理的關於 安全 教育 培訓計劃方案，供大家參閱。

安全教育培訓計劃方案一：

一、安全培訓計劃

為貫徹公司的「質量、職業安全健康」方針，實現「質量、職業安全健康」目標，就必須不斷提高全體員工的質量、健康安全意識和專業技術素質。只有這樣才能使企業在激烈的市場競爭中生存，發展。企業員工培訓工作重點是：對在施工過程中與質量、職業安全健康有影響的員工進行的培訓，新規程及規范培訓、繼續教育培訓、特種作業培訓、特殊工程培訓等，培訓計劃表見附件1.

二、培訓任務

1、相關員工培訓 公司計劃對所有新進入施工現場的員工進行職業安全健康培訓;對原有部分員工進行整合型管理體系的補充培訓。

2、新規程、規范培訓 為進一步貫徹執行建築工程質量新的規程、規范及各項管理規定，以便使各工程的施工按新規程、規范及各項管理規定進行。擬定對在崗的部分專業技術人員進行以新規程、規范為內容的培訓。

3、繼續教育培訓 根據企業發展的需要，對專業技術人員進行知識更新培訓。

4、新員工的安全教育培訓 對於新進員工，為了使他們對企業有一個全面的了解，能夠盡快達到上崗要求，擬定對新員工進行以企業 規章制度 、 安全知識 為內容的教育培訓。

5、特種作業人員培訓 根據市勞動局下發文件中「在特殊崗位作業人員必須持證上崗，並定期進行復檢」的要求。組織在特種作業崗位工作已到復檢期的員工到市勞動局指定的培訓點進行復檢培訓。復檢培訓時間根據市勞動局培訓點開課時間而定。

三、安全教育內容

1、安全技能教育

(1)本崗位使用的設備、安全防護裝置的構造、性能、作用、實際操作技能。

(2)處理意外事故能力和緊急自救、互救技能。

(3)使用勞動防護用品、用具的技能。

2、安全知識教育

(1)本企業一般生產技術知識.

(2)一般安全技術知識.

(3)專業安全技術知識。

3、安全法規教育

(1)國家安全生產法律.

(2)行業安全生產法規.

(3)企業安全生產規章.

4、安全思想教育

(1)思想教育

(2)紀律教育

四、安全教育的 方法 ：

1、新職工三級安全教育 新職工(包括臨時工、學徒工、實習生、代培人員和外施隊人員)都必須進行企業(公司)、工地(項目工程現場)和班組的三級安全生產教育。經考試合格後，才准許進入生產崗位。

2、特殊工種教育 《特種作業人員安全技術考核管理規則》規定：電工作業等特種作業。這些工種必須進行專門培訓，考試合格後，持證上崗。

3、經常性安全教育 經常性安全教育採用多種多樣形式進行。如：安全日、安全周、安全月、百日無事故活動、安全生產學習班、看錄像、圖片展等形式，力求生動活潑。

4、轉崗及復工安全教育

5、職業健康教育

6、工人應知應會考核

五、安全教育的實施

1、施工現場的安全教育(三級安全教育、經常性安全教育、換崗及復工安全教育、應知應會教育、職業健康教育)由項目生產副經理、安全員、勞資部門共同負責組織實施。

2、外施隊工人的安全教育培訓使用公司統一教材(教育光碟、試卷)。

3、項目經理、技術負責人、安全員、外施隊長、的安全培訓，由公司安全監管部負責組織。

4、未經安全教育或考試不合格的職工，任何單位不得安排從事本崗位工作。

5、教育培訓時間：

a、三級安全教育時間不少於24學時。

b、特殊工種教育時間，根據國家有關規定採用脫產或半脫產的方式進行。

c、經常性安全教育時間，根據施工現場的實際情況，採用多種形式進行。如： 黑板報 、安全技術交底、安全會議、安全月、節假日特殊時期。

d、轉崗及復工安全教育時間不少於4學時。

e、專業性安全教育：分公司級領導的培訓時間每年不少於8學時。

f、職業健康教育時間不少於8學時。

六、實施 措施

1、充分發揮各業務系統主管部室及項目部的作用：員工培訓工作是一項綜合性的工作，它涉及到各業務系統、各項目部。充分發揮各業務系統主管部室及項目部的作用就可以保證員工培訓工作按計劃實施，可以對員工培訓工作進行綜合管理，可以使員工培訓工作更緊密與公司生產實際需要相結合。

2、建立培訓、考核與使用、待遇相結合的制度：凡上級行政機關要求持證上崗的崗位，未經培訓、取證不準上崗;對企業提供培訓機會未按要求接受培訓的員工按公司有關培訓管理規定進行處罰。逐步形成人才考核、培養、使用相結合的管理模式。

3、不斷完善和修訂員工培訓管理規定，加強對員工培訓工作進行監控，保證各項培訓工作按《員工培訓工作程序》中的規定進行。

七、幾點要求

1、各職能部門、項目部的主管領導要重視員工培訓工作，要指定專人負責此項工作的日常管理。並根據公司的員工培訓計劃制定出實施計劃，對所在單位的員工培訓工作開展情況進行監控。

2、各單位在開工之前應填寫《開工 報告 》，報公司辦公室備案後組織實施。培訓結束後要填寫《員工內培記錄》，並連同資料 (培訓計劃、開班報告、員工內培記錄、試卷等)一起送綜合部存檔。

3、外送員工參加培訓，應填寫《員工外送培訓審批表》，經所在單位主管領導簽屬意見(註明本人實際工作崗位，符合何各種培訓規定，培訓時間如何安排，學習費用是公費、自費) 後，報公司辦公室審批後組織實施。對已經參加培訓或培訓結束後再辦理審批手續的員工按不符合培訓管理規定對待。培訓結束後，由所屬單位辦公室持畢結業證書、評價材料等到辦公室備案。

安全生產培訓計劃方案二

為了認真貫徹落實《中華人民共和國安全生產法》，強化安全生產意識，落實安全生產責任，實現安全生產目標，保障員工生產生活安全，為公司創造一個安全穩定的發展環境，特擬定20__年安全生產 工作計劃 。

一、總體要求

按照集團公司安全生產工作會議的部署安排，以及安全生產目標要求，堅持以人為本和全面協調可持續發展的發展觀，堅持「安全第一，預防為主」的方針，牢固樹立「安全生產責任重於泰山」的觀念，強化對安全生產工作的領導，全面開展安全生產大檢查，繼續深化安全生產專項整治，推動服務區加強基礎工作，依法強化監督管理，努力實現公司安全生產狀況的進一步穩定好轉。

二、主要目標

1、公司安全生產狀況穩定好轉，火災事故為零，重大傷亡事故為零，伍佰元以上工傷率為零，伍佰元以下工傷率在1%以，治安案件發生率1%以下。

2、重點部門的安全狀況明顯改善，發生損失在10萬元以上的事故為零，重大事故率為零，死亡事故為零。

3、進一步建立健全公司安全生產監督管理體制和工作機制，安全生產工作建設取得新的進展。

三、具體安排

1、第一季度：

制定20__年安全生產工作計劃調整安全生產領導小組成員，完善各成員職責開展第一季度安全生產工作檢查搞好 春節 期間節假日值班，加強安全巡查管理。

2、第二季度：

召開公司安全生產工作會議，明確目標任務明確安全生產監管員，明確安全生產管理員完善服務區各項安全生產應急預案;做好「五一」節期間消防、防盜等安全檢查;開展「安全生產月」活動，制定具體 實施方案 ;開展第二季度安全生產工作檢查。

3、第三季度：

加強安拆安全管理，重點加強對安拆人員安全和操作人員安全的檢查、整治工作開展防事故保平安，保暢通，交通安全夏季戰役工作開展第三季度安全生產工作檢查

4、第四季度：

開展安全隱患普查整治工作做好「國慶、中秋」期間安全生產和穩定工作開展第四季度安全生產工作檢查及年終考核安排春節期間各項安全生產檢查工作。

安全生產培訓計劃方案三

一、指導思想

全面落實中、省、市政府和上級安全監管部門的各類部署要求，緊緊圍繞全市安全生產工作總體實際、普遍特點和突出問題，採取統籌部署、分級組織、分類實施、專家指導、全員參與的方式，有針對性、系統性、廣泛性地開展全市全年安全生產教育培訓工作。

二、培訓范圍

通過統籌組織系列活動，實現對各縣市區政府縣級領導幹部、各縣市區安委會領導、市安委會成員單位安全生產工作負責同志、各縣市區安委會成員單位主要領導和負責同志、各縣市區安監局全體人員、各鎮(辦)安監站工作人員、重點監管行業企業安全負責人員、在咸開展安全生產服務機構等的安全生產業務教育和資格培訓的全覆蓋。市安監局具體負責20__年度全市安全生產培訓計劃的統籌落實。

三、主要內容

1、市安委會成員單位專題培訓

共舉辦2期安全生產監管工作專題培訓班。培訓對象為：市安委會的43個成員單位安全生產工作分管領導、安全監管人員。

2、縣級領導幹部專題培訓

根據省政府和省安監局的統一培訓計劃，安排各縣市區政府縣處領導幹部參加各類省級安全生產業務培訓班。具體培訓的內容、時間、地點依照省上通知實施。

3、縣級安委會成員單位專題培訓

共舉辦2期安全生產監管工作專題培訓班。培訓對象為：13個縣市區安委會領導、安委會各成員單位安全生產分管領導、安全生產監管人員。

4、安監系統執法人員資格培訓

按照省安監局統一要求和安排，凡新進入市、縣安監局執法工作人員，均參加省級安全生產監管人員執法資格培訓班;執法資格到期的，按規定參加省級安全生產監管執法資格換證培訓班。具體培訓的內容、時間、地點依照省上通知實施。

5、安全生產監管業務培訓

(1)在全市安監系統，集中組織收看國家安全監管總局舉辦的安全生產專題講座。重點學習安全生產法律法規、執法實務、 管理知識 、創新技術、應急救援、職業安全，以及煤礦、非煤礦山、危險化學品、煙花爆竹等重點行業領域專業知識等。

(2)根據全國安全生產隱患排查治理體系建設試點工作要求，分2-3期，組織各縣市區、安委會成員單位赴寧夏回族自治區銀川市、安徽省馬鞍山市、湖北省鄂州市、浙江省湖州市德清縣等地，借鑒和學習兄弟單位在監管執法、信息平台、隱患查治、應急處理等方面的先進 經驗 。

(3)舉辦3期全市安全生產監管(鎮辦安監站)業務培訓班，對全市151個鎮(辦)安監站工作人員進行業務輪訓。重點培訓安全生產監管的范圍、內容、方法、要求等知識，全面提高基層安全監管人員的業務素質和監管能力。培訓時間安排在5月、6月、7月。

(4)舉辦2期全市危險化學品、煙花爆竹安全監管業務專題培訓班，培訓時間安排在4月和7月。培訓對象為市、縣安監局、化工園區相關分管領導和管理人員。重點培訓安全生產法律法規、危化品生產經營和儲運的安全監管、隱患排查治理、事故應急處置等知識。

(5)舉辦1-2期，全市非煤礦山安全監管人員業務培訓班，培訓時間安排在5月至9月。培訓對象為全市非煤礦山安全監管人員。培訓內容：結合非煤礦山安全監管工作實際，重點突出金屬非金屬礦山行業特點、執法檢查重點及要害，側重專業理論知識、重點管理課程等。

(6)舉辦1期全市事故應急處置專題培訓班，時間安排在8月份。培訓對象為市、縣安監局安全生產應急救援指揮工作分管領導以及負責同志。培訓內容為相關法規標准、預案編制、預案演練、實施評估、應急處置、輿情應對等。

(7)舉辦1期全市在咸開展安全生產服務機構業務培訓班，時間安排在9月份。培訓對象為在咸開展安全生產服務和職業衛生服務機構負責人員。培訓內容為安全生產法律法規、市情介紹、安監概況、業務規范等。

(8)舉辦1期全市企業職業衛生監管業務知識專題培訓班，時間安排在6月份。培訓對象為全市轄區內企業職業衛生負責人和管理人員。培訓內容為職業衛生法律法規、規范標准、職業病危害防護、事故應急救援、職業健康管理體系建設、監護與檢查等。

(9)舉辦7期全市生產經營單位主要負責人、安全生產管理人員安全生產知識和管理能力培訓。個人初次培訓時間不少於48學時，每年再培訓時間不少於16學時。

四、相關要求

1、各縣市區、各單位要結合實際，進一步制定本地本部門的安全生產教育培訓計劃，嚴格培訓管理，規范培訓行為，著力提升安全監管人員的業務能力，全面提高企業及其從業人員的安全素質，為落實安全生產企業主體責任夯實基礎。

2、市安監局要嚴格按照幹部培訓教育工作的相關法律法規和紀律要求開展工作，要緊扣全市培訓計劃，制定培訓方案，細化培訓責任，認真組織落實，強化督促考評，確保培訓質量和效果。

3、各縣市區、各單位要加大對全市安全生產教育培訓工作開展期間各類人員參訓情況的督查力度。對未按規定開展培訓的生產經營單位、未按規定參加培訓的人員，要嚴格按照安全生產有關法律法規規定進行嚴肅處理

安全生產培訓計劃方案四

根據處安全教育培訓的需求， 結合我站實際情況，為加強我站安全管理，不斷提高職工的安全意識和安全素質，確保安全管理體系的的高效運轉，特製定我站安全培訓計劃方案。

一、指導思想

本著對以對全站職工的利益高度負責的態度，緊緊圍繞青梅站的中心工作，進一步提高職工的安全意識，普及安全知識，在廣大職工中廣大職工中牢固樹立起「安全第一，預防為主」的思想，堅持「以人為本、安全第一」的方針，推進全站的安全管理工作。

二、安全培訓內容

以「誰主管、誰負責」為工作原則，在具體工作中認真學習《中華人民共和國消防法》和《中華人民共和國安全生產法》及安全生產法規、政策，安全生產發展新動向，提高員工安全生產意識教育。

三、安全教育培訓對象

站全體職工、安全管理人員、、安全員、特殊工種和臨時人員

四、安全教育培訓目的

強化安全生產意識，提高安全管理水平，搞好安全生產

五、教育培訓實施措施：

1、充分發揮各科室的作用。

2、員工培訓工作是一項綜合性的工作，它涉及到各科室，充分發揮各科室的作用，保證員工培訓工作按計劃實施。

3、建立培訓、考核與使用相結合的制度。

4、凡特殊工種、技崗人員要求持證上崗，並對特殊工種、技崗人員進行業務培訓學習，學習合格准予上崗;

六、組織機構

為加強此次培訓工作的組織領導，青梅站特成立培訓工作領導小組。

安全生產培訓計劃方案三

為了規范安全生產工作，提高服務區員工的安全素質，帶動整個公司安全生產管理的提升，降低或避免生產性意外傷害事故的發生。切實搞好安全生產培訓教育工作，特製定11年安全生產培訓計劃。

一、培訓目標

1、新招用從業人員安全培訓合格後上崗的實現率達到100%以上;

2、企業全員接受安全培訓達標率100%;

3、安全管理人員安全培訓率達到100%;

4、生產經營單位主要負責人安全培訓率達到100%;

5、廣場工作人員安全培訓率達到100%;

6、特種作業人員培訓率達到90%以上，復培復審完成率100%。

二、培訓內容

1、基本知識：安全生產的概念、方針，安全生產的法律法規依據，《安全生產管理辦法》、《安全管理員工作標准》、《安全生產管理規定》、《消防安全管理制度》。

2、專業知識：各項應急預案，對應特種作業人員專業知識、安全達標規范等專業知識和操作技能。

三、培訓計劃

1.一月:安全生產的法律法規依據

春節期間安全措施及應急預案

防盜、搶事件應急預案

對象：服務區全體員工

2.二月:安全生產管理制度。對象：服務區全體員工

加油站消防安全制度。對象：加油站員工

安全管理員工作標准。對象：管理人員

3.四月:消防安全學習制度

安全生產事故應急預案

對象：服務區全體員工

4.五月:消防安全應急預案

初起火災的撲救與人員疏散逃生

消防設施種類及使用情況

對象：服務區全體員工

5.七月:食品安全知識及應急預案。對象：餐廳、超市員工

防洪搶險應急預案服務區。對象：全體員工

6.八月:員工在安全生產中的權利與義務

防雷擊應急預案

山體滑坡及泥石流應急預案

對象：服務區全體員工

7.十月:「黃金周「期間安全生產應急預案

冬季道路安全保暢應急預案

對象：服務區全體員工

8.十一月:冬季鍋爐技能及防火培訓。對象：鍋爐工

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㈢ 食品安全培訓課都培訓什麼

1、崗前培訓
⑴ 崗前培訓：新進員工報到後，由行政部組織實施崗前教育；培訓內容包括：食品安全培訓、公司規章制度培訓、消防知識培訓、安全生產培訓、衛生知識培訓等。
⑵ 實作訓練：新進員工在接受職前培訓後，即由接收部門進行崗前實作訓練即崗位技能培訓，經考核評定合格後，部門經理填寫《員工試用考核表》交行政部，如試用不合格，試用人員持《員工試用考核表》到行政部核算工資，結束試用。

2、在職培訓
在職人員因工作崗位變動或職務變更，或本職知識、技能經其主管認定需加以充實的，或需持證操作的特種作業人員的資格證到期需重新認定，均需進行在職培訓。
⑴ 由需要培訓的部門提出培訓需求。
⑵ 組織實施培訓：按行政部擬定的培訓計劃，組織實施。
⑶ 公司內部培訓：應有《培訓記錄》，培訓完成後，將《培訓記錄》交行政部存檔、備查。
⑷ 外部培訓：凡需到公司外進行培訓的人員，必須於培訓結束後取得畢業或結業證書或提交學習總結，凡無上述證明者，不予報銷學費。行政部對培訓人員取得的證書進行復印存檔，對提交的學習總結進行存檔。
⑸ 食品安全知識培訓：行政部每年組織一次食品安全、衛生知識、消防知識培訓，當食品安全制度有重大變化時，可即時培訓掌握。

㈣ 餐飲企業安全生產月總結

餐飲企業安全生產月總結（精選5篇）

總結是對某一特定時間段內的學習和工作生活等表現情況加以回顧和分析的一種書面材料，它能夠使頭腦更加清醒，目標更加明確，因此，讓我們寫一份總結吧。我們該怎麼去寫總結呢？以下是我整理的餐飲企業安全生產月總結（精選5篇），歡迎閱讀與收藏。

餐飲企業安全生產月總結1

20xx年餐飲食品安全監管工作，圍繞確保局工作總體目標，進一步健全監管機制，強化日常監管，落實主體責任、提升監管能力，規范餐飲服務食品安全經營行為，提高全區餐飲服務食品安全水平。

一、重點工作

(一)夯實監管基礎。加強餐飲食品安全監管隊伍建設，強化餐飲食品安全監管基礎知識和基本技能培訓；規范餐飲服務行政許可行為，嚴格依法開展餐飲服務新辦、延續、變更工作，做好餐飲服務基礎數據的更新和管理；參照市局制定的《餐飲服務單位監管及信用檔案》，在大中型餐飲企業、學校食堂先行開展監管一戶一檔管理；探索餐飲服務食品安全監管信息化建設。

(二)加強學校食堂食品安全監管。聯合教育部門推進「千萬學生飲食放心工程」，督促指導學校食堂進行改造提升，實現全區學校食堂餐飲等級a、b級達55%以上，全區學校食堂全部配備專兼職食品安全管理員，食品安全管理員培訓率100%，從業人員持健康證明率100%。加大對學校周邊餐飲服務單位的監管力度，確保周邊餐飲服務單位持證率100%。

(三)推進餐飲安全量化分級管理。按照《浙江省餐飲服務食品安全監督量化分級管理工作實施意見》，推進餐飲服務單位量化分級管理工作，對全區持證餐飲單位進行動態評級，並向社會公示。依據量化等級對不同類型、不同區域的餐飲單位實施分類監管，重點監管對象a、b級單位監管次數不少於2次/年，c級單位監管次數不少於3次/年， 其它餐飲單位監管次數不少於1次/年。重點監管區域，適當增加監管頻次。

(四)推行陽光廚房和深化示範創建。在全區大型以上餐飲單位、學校食堂（不包括幼托機構）中試點開展「陽光廚房」，完成18家學校食堂和7家大型、特大型餐飲單位的建設目標。深化示範創建工作，組織相關街區和單位積極開展示範創建，每個鎮街爭取創建1家示範學校食堂、5家示範餐飲單位及1條示範街以上的目標。

(五)深入開展小餐飲整治。結合國家衛生城市創建工作，對小餐飲實施分類治理，重點整治無證經營及「臟、亂、差」等影響食品安全的突出問題，通過「規范一批、提升一批、淘汰一批」，全區小餐飲持證率達100%，量化分級公示率100%，整規率90%以上。

(六)開展餐飲食品安全專項行動。積極參與食品安全「百日嚴打」活動；開展中央廚房和集體用餐配送單位專項治理，嚴厲查處違法違規行為；繼續開展重點時段、重點區域的專項檢查，確保中秋、國慶、元旦、春節等節假日期間的餐飲食品安全;加強企業食堂的辦證和監管；強化對農村集體聚餐活動的指導和「農家樂」餐飲食品安全監管，落實完善農村集體聚餐申報備案制度、農村家宴廚師健康體檢和食品安全培訓制度，積極探索農村餐飲食品安全管理的長效機制。

(七)加大監督抽檢和查處力度。將餐飲服務環節自製食品、調味品、非法添加及濫用食品添加劑作為抽撿重點，餐飲環節抽檢150個批次以上，抽檢不合格食品處置率100%，從嚴查處餐飲環節非法添加和濫用食品添加劑等嚴重違法犯罪行為。

(八)加強宣教與構建「社會共治」格局。開展餐飲單位負責人、食品安全管理人員和從業人員等多層次分級分類培訓；組織開展「我執法、你參與」等活動，發動社會力量參與餐飲食品安全監督；參與全區食品安全宣傳周、宣傳月活動，加大餐飲服務食品安全法律法規和餐飲監管工作的宣傳力度。

(九)強化應急與保障工作。加強重大活動餐飲安全保障力度，確保「兩會」、中高考和各種大型活動等重大活動期間餐飲服務環節食品安全；做好餐飲食品安全突發事件的應急處置工作，確保各類事故得到及時有效查處，及時處置率達到100%。

二、工作要求

1、提高認識，明確工作責任。餐飲食品安全監管工作，事關廣大群眾的身體健康和生命安全，責任重大。各科室、食品葯品稽查大隊、各中隊人員要樹立大局意識、責任意識、服務意識。餐飲科要制訂各項工作計劃和實施方案，作好學校食堂、大中型餐飲單位食品安全管理員集中培訓考核工作，督促指導各中隊開展其它各項工作；食品葯品稽查大隊作好全區餐飲監督抽樣工作和查處重大違法案件，督促指導各中隊加強日常監管和案件查處工作；各中隊具體負責餐飲食品安全日常監管和各項工作落實，並根據本工作計劃制訂各自轄區工作計劃開展各項工作。

2、明確重點，加強日常監管。各科室、食品葯品稽查大隊、各中隊要根據全年餐飲食品安全監管工作要點，認真謀劃，合理安排，突出重點，要將國家衛生城市創建、陽光廚房、示範創建、學校等級提升作為今年餐飲食品安全重點工作；立足主要街區、主幹道、集貿市場及周邊、景區景點、學校周邊等重點區域，以大中型餐飲單位、學校食堂、集體用餐配送單位（央廚）為重點監管對象，要將日常監管與量化分級、陽光廚房建設、示範創建、專項整治等相結合，著力提高餐飲監管工作的針對性、有效性。

3、加大力度，確保完成任務。餐飲科、稽查大隊加強各中隊的指導，幫助各中隊順利開展各項工作；各中隊要加大監管力度，對於發現的違法違規行為，要按照相關法律法規的規定嚴肅處理，同時加強指導，督促各餐飲單位進行改造提升，落實各項食品安全制度，規范經營行為，確保各項工作的完成。

4、及時匯總，按時報送材料。各科室、食品葯品稽查大隊、各中隊要及時對各項工作進度情況進行匯總，各類報表、工作總結按要求規定及時上報，各類工作信息要及時報送。

為深入落實公安部第二次「清剿火患」戰役工作要求，加大火災隱患整治力度，進一步做好住建系統消防安全管理工作，最大限度地減少火災隱患和火災事故，全力確保生命財產安全，特製定本方案。

一、組織機構

成立由局長錢海屏為組長，副局長趙月明為副組長，局屬相關單位負責人為組員的「消防安全排查整治」領導小組，領導小組辦公室設在局建設科，具體負責安全排查整治的統籌和協調，確保專項行動務實高效。

二、整治范圍

重點整治：直管公房、出租房屋、施工現場、燃氣行業、園林風景區和辦公區域。

三、安全排查整治時間

20xx年1月10日至20xx年3月中旬。

四、整治步驟

此次排查整治工作分宣傳發動、排查摸底、集中治理、檢查驗收四個階段。

（一）宣傳發動階段（20xx年1月26日前）

各單位要結合本單位工作實際，研究制訂本單位消防安全排查整治工作方案，明確分工，周密部署，認真組織實施。

（二）排查摸底階段（20xx年1月27日至2月10日）

各單位按照消防安全的有關規定和要求，結合本單位職責認真開展全面自查火災安全隱患，並對自查情況登記造冊、建立台賬。

（三）集中治理階段（20xx年2月11日至3月10日）

對全面排查中發現的安全隱患，必須立即採取有效措施進行整改，指定專人負責跟蹤督促落實到位。於每月20日前上報《火災隱患自查自糾表》。

（四）檢查驗收階段（20xx年3月10日起）

對消防安全整治情況進行集中檢查驗收，對未履行組織排查整治職責的責令重新整治，並將嚴肅追究有關單位和責任人的責任。

五、工作要求

各單位要充分認清當前消防安全形勢的嚴峻性，以高度的責任感和使命感抓好貫徹落實，既要著眼當前，解決突出問題，又要立足長遠，按照標本兼治的原則，建立健全本單位消防安全工作發展的長效機制。

一、工作目標

通過專項整治，有效遏制各類違反安全生產法律法規生產經營建設行為，完善企業自主排查治理隱患、持續改進的工作機制，進一步提高企業本質安全水平，使企業重大危險源自動化控制系統安裝率達100%以上，未經正規設計危化品企業安全設計診斷工作實施率達到100%，保持全街道危化品、煙花爆竹與涉塵領域安全生產形勢持續穩定。

二、整治重點

（一）危化品領域

1.安全條件方面：危化品企業依法取得相關證照和開展安全評價情況；廠區總平面布置或生產裝置（儲存設施）布局符合性情況；危化品新、改、擴建設項目安全設施「三同時」執行情況。

2.安全管理方面：涉及重大危險源企業開展化工自動化安全控制系統改造情況；未經正規設計危化品企業開展安全設計診斷工作情況；企業應急救援預案編制和演練情況。

3.設備實施情況：安全設備實施（包括化工輸送管道）布置是否合理。易燃易爆場所是否使用符合要求的防爆設備設施或電器；防雷防靜電設施及鍋爐、壓力容器、壓力管道、安全閥等設施設備定期開展檢測檢驗情況。

4.運輸流向方面：危化品道路運輸車輛及駕駛員、押運員等資質具備情況，以及運輸車輛的道路交通安全管理情況；劇毒化學品、易制爆危化品流向管理落實情況。

（二）煙花爆竹領域

1.經營管理方面：企業依法取得相關證照情況；證照地址與倉儲地址、經營地址是否符合；涉及經營非法生產、假冒偽劣和過期產品情況，以及超許可品種范圍經營、超量存放情況；批發企業編制事故應急救援預案及開展安全評價情況；煙花爆竹產品購銷合同備案、產品流向登記制度執行情況。

2.倉庫布局方面：庫區總體布局符合規范、標准情況；倉庫防潮、防小動物措施及周邊防火措施落實情況；防雷防靜電設施設備及定期檢測情況；庫區視頻監控系統正常運行情況；庫區、零售場所消防器材、安全警示標准設置情況。

3.運輸燃放方面：道路運輸煙花爆竹的許可情況及運輸車輛、駕駛員、押運員的資質具備情況；煙花爆竹b級以上產品由專業燃放資質人員進行燃放情況。

（三）涉塵領域

1.安全條件方面：企業依法取得相關證照情況；涉四類可燃爆金屬粉塵作業場所設置情況；廠區內安全疏散通道是否通暢、安全出口是否符合要求；應急救援預案編制和演練情況。

2.安全管理方面：安全生產管理機構或安全管理員配備情況；企業負責人、安全管理員、從業人員安全生產教育培訓情況；安全生產規章制度和操作規程建立情況；日常檢查制度、清潔制度和禁火措施落實情況。

3.設備實施方面：通風除塵設施及防爆電器電路安裝情況；個人勞動防護用品配備情況；適合金屬粉塵滅火類型的消防沙等消防器材配備情況。

三、領導機構和職責分工

（一）領導機構

組成危化品、煙花爆竹與涉塵安全生產專項整治領導小組，姜瑞凡任組長，領導小組成員由婁橋各村居、安監中隊、派出所、工商所、新橋質監所、農辦和市交警支隊四大隊三中隊等相關單位組成。領導小組下設辦公室，徐武兼任辦公室主任（具體名單見附件）

（二）職責分工

1.各社區、村履行屬地管理職責，負責專項整治行動的宣傳發動、安全隱患排查和整治工作。

2.安監中隊對重大危險源自動化控制系統改造、倉庫安全隱患、非法經營儲存與可燃爆粉塵安全隱患等開展整治。

3.婁橋派出所負責對危化品與煙花爆竹燃放的公共安全開展整治。

4.婁橋工商所負責對危化品、煙花爆竹領域取得許可證後的無照經營開展整治，查處危化品經營企業違法采購危化品的行為。

5.新橋質監所負責對危化品、煙花爆竹企業中的特種設備開展整治。

6.市交警支隊四大隊三中隊隊負責對危化品、煙花爆竹運輸車輛的道路交通安全開展整治，並落實重點車輛戶籍化管理。

7.其他部門按照各自的職責分工負責相關檢查內容。

餐飲企業安全生產月總結2

為加強學校食品安全監督管理，預防食品安全事故發生，落實學校食品安全管理責任，保障學生的飲食安全，根據嵩教發79號文件《關於做好xx年秋季開學學校安全工作的通知》要求，對轄區內學校食堂及幼兒園食堂進行全面監督檢查，現將檢查情況總結如下：

1、轄區學校及幼兒園食堂的總體情況。

本轄區共有學校食堂11家、幼兒園食堂23家。11家學校食堂取得餐飲服務許可證，3家幼兒園食堂未取得餐飲服務許可證；大部分學校食堂已安排從業人員進行健康檢查，部分學校及幼兒園因更換食堂從業人員未能及時進行健康檢查。轄區學校食堂食品安全總體情況較好。

2、檢查工作的實施情況。

根據工作要求於9月1日開展學校及幼兒園食堂食品安全專項檢查，對轄區內學校及幼兒園食堂進行了全面檢查，檢查重點突出、不留死角，檢查共出動檢查車1台，專項檢查人員3人，共檢查9天。

3、本次檢查的具體情況及結果

本次共檢查學校食堂11家，部分學校食堂場所設施、設備不全或不符合要求，有小部分學校食堂采購食品原料索證不符合要求，索取的食品檢驗報告非當批次報告，各學校餐具消毒執行情況較好，學校食堂不使用食品添加劑，學校食堂每餐食物留樣率100%.

餐飲企業安全生產月總結3

為加強學校食品安全監督管理，預防食品安全事故發生，落實學校食品安全管理責任，保障學生的飲食安全和身體健康，根據嵩教發﹝xx﹞79號文件《關於做好xx年秋季開學學校安全工作的通知》要求，對轄區內學校食堂及幼兒園食堂進行全面監督檢查，現將檢查情況總結如下：

1、轄區學校及幼兒園食堂的總體情況。

本轄區共有學校食堂11家、幼兒園食堂23家。11家學校食堂取得餐飲服務許可證，3家幼兒園食堂未取得餐飲服務許可證；大部分學校食堂已安排從業人員進行健康檢查，部分學校及幼兒園因更換食堂從業人員未能及時進行健康檢查。轄區學校食堂食品安全總體情況較好。

2、檢查工作的實施情況。

根據工作要求於9月1日開展學校及幼兒園食堂食品安全專項檢查，對轄區內學校及幼兒園食堂進行了全面檢查，檢查重點突出、不留死角，檢查共出動檢查車1台，專項檢查人員3人，共檢查9天。

3、本次檢查的具體情況及結果

本次共檢查學校食堂11家，部分學校食堂場所設施、設備不全或不符合要求，有小部分學校食堂采購食品原料索證不符合要求，索取的食品檢驗報告非當批次報告，各學校餐具消毒執行情況較好，學校食堂不使用食品添加劑，學校食堂每餐食物留樣率100%.

本次檢查幼兒園食堂12家，其中3家未取得餐飲服務許可證，有4家幼兒園食堂場所設施、設備不全，主要為餐具清洗，消毒池不健全或無粗加工用洗肉池、洗菜池，大部分幼兒園食堂餐具清洗、消毒不符合要求。

在檢查中是否制售冷葷冷盤情況進行了檢查，無違規操作現象。

4、衛生設施條件有較大改善

檢查中看到學校都能通過多渠道積極籌措資金，加大投入，努力改善學校飲食、飲水等基礎設施條件；幼兒園情況不容樂觀。

5、管理措施得到較好落實

目前，所有學校都建立衛生安全工作制度，健全衛生管理機構，建立預防食物中毒及傳染病流行等突發事件的應急預案和報告制度，食堂各項衛生管理措施得到落實；幼兒園情況有待於加強。

餐飲企業安全生產月總結4

學校本著對學生、對家長、對社會高度負責的態度，嚴格按照縣教育局、市場監督管理局、食品安全監督管理局的要求，認真對照食安辦【xx】14號文件精神，對學校食堂食品安全進行了一次詳細的.檢查，現將食堂食品安全自查工作匯報如下：

一、工作開展情況

按照要求，我校從學校食堂組織制度建設、量化評級與公示、食品環境、從業人員健康管理、索證索票管理、清洗消毒、加工製作管理制度、使用食品添加劑等八個方面進行自查，深入查找存在的突出問題和薄弱環節，並認真進行了自查自糾。

二、自查情況

在學校食堂用餐的學生有300人左右，學校本著勤儉節約，讓利學生的原則，做好食堂銷售管理工作，把食品安全作為學校工作的重中之重，制定並完善了食堂管理的各項規章制度。

1.組織制度建設

建立了以校長為第一責任人的學校食堂食品安全責任制；有食品安全管理機構並配備專職食堂食品安全管理人員；落實了食品安全責任制度，明確各環節、各崗位從業人員的責任，定期檢查食品安全工作並有記錄。

開校初，學校專門召開食堂衛生工作會議，明確職責和具體分工，成立以校長為首的學校食堂安全工作領導小組，針對各項具體安全工作制定計劃明確責任。同時召開學校教職工、後勤人員會議，學習上級頒發的文件，要求學校後勤人員提高食堂衛生工作意識，增強食堂衛生常識，切實認識到學生安全衛生工作的重要性，保證把孩子教育好，管理好，保護好，讓家長放心地將孩子交到我們的手中。

2．許可情況

有餐飲服務許可證，實際經營項目與餐飲服務許可范圍相符，不存在超范圍經營問題。

3．食堂環境

環境定期清潔，並保持良好，具有消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲的防護措施，具有足夠的通風、排煙設施。

4．從業人員健康管理

建立了從業人員健康管理制度，從業人員都取得健康合格證明且都在有效期內，當從事加工直接入口食品的工作人員患有有礙食品安全疾病時，都能及時調整其工作崗位。

5．落實索證索票制度

采購食品及原料、食品添加劑及食品相關產品進貨查驗、索證索票並具有采購記錄台賬；庫存食品在保質期內，原料貯存符合相關要求，不存在國家禁止使用或來源不明的食品及原料、食品添加劑及食品相關產品；食用油脂、散裝食品、一次性餐盒和筷子的進貨渠道符合規定，嚴格落實索證索票制度。

6．清洗消毒

食堂配備有效洗滌消毒設施，且數量滿足實際需要，有餐飲具專用保潔設施，消毒池不與其他水池混用，消毒人員掌握基本消毒知識，餐飲具消毒效果符合相關要求。

7．食品加工製作管理

貯存食品原料的場所、設備設施保持清潔；不存在存放有毒、有害物品及個人生活物品情況；運輸食品原料的工具與設備設施保持清潔；不使用超過保質期限、腐敗變質等影響食品安全的食品；原料清洗徹底，加工製作過程生熟分開，不存在交叉污染；四季豆、豆漿等食品燒熟煮透；具有留樣設備，留樣設備正常運轉，按規定留樣；存放時間超過2小時的食品食用前經充分加熱。

8．使用食品添加劑情況

食品添加劑使用符合國家有關規定，達到專人采購、專人保管、專人領用、專人登記、專櫃保存要求。

三、存在的問題：

1．我們在檢查過程中也發現存在的部分問題。例如：部分蔬菜清洗方式不符營養衛生的要求。

2．學生多是周邊農村來的，年齡較小，在家是小皇帝，小公主，自理能力較弱，遵守學校規章制度，保持餐廳環境衛生方面，意識相對較差。

3．由於市場的原因，蔬菜、肉類等食品的價格較高，難以滿足每個人的口味。

四、整改措施：

1．建立責任監督機制，不斷完善更新各項管理制度，做到：制度上牆、責任到人、落實到位。定期召開食堂工作人員的會議，經常組織學習食品衛生以及安全方面的知識，增強安全意識、提高管理水平。

2．進一步規范內部管理。對食堂的全面工作進行了制度化、規范化。從人員、采購、保管、加工、出售等所有管理環節進行細化並狠抓落實。

3．重視宣傳教育，增強師生食品衛生安全意識。經常利用晨會、班會、校會以及利用校園廣播、黑板報有針對性地對學生進行食品衛生宣傳教育，教育學生購買食品做到三要和三不：一要看好食品色澤，二要嗅一嗅食品氣味，三要看清生產日期和保質期；一不喝生水，二不買過期食品，三不吃發霉變質食物。搞好個人衛生和環境衛生，要求學生做到勤洗手、勤剪指甲、勤換曬衣被，懂得季節性病菌、病毒的傳播與預防。促進學生養成較強的意識和良好的習慣。

我們將繼續以對廣大學生生命安全和健康成長高度負責的態度，進一步提高對學校食品衛生安全工作重要性的認識，不斷提高對學校食品衛生安全工作的政治意識，大局意識、法律意識和責任意識，確保學生飲食衛生安全。

餐飲企業安全生產月總結5

依據縣教育局開學工作安排，我鎮於8月30日召開了全鎮各校（園）長開學工作會。會上就食堂食品安全工作進行了專門安排。現就全鎮食堂食品安全檢查情況予以總結。

一、 主要成績

1. 各校（園）食品安全管理基本到位，各校均建立以校長、園長為第一負責人的學校食堂食品安全責任制。管理機構健全，有專職食品安全管理人員，落實食品安全責任制，且有食品安全檢查及記錄。

2. 全鎮各校食堂均有餐飲服務許可證，並且未有超出許可范圍的現象。

3. 食堂環境清潔良好，有防鼠、防蠅的防護措施。通風、排煙設施到位。

4. 從業人員健康管理制度齊全，從業人員持證上崗。

5. 采購食品及原料、食品添加劑及食品相關產品進貨查驗、索證索票均有采購記錄台賬。

6. 消毒設施齊全，並且正常使用。消毒符合相關要求，飯菜留樣齊全，操作規范，生熟食品分開存放。

二、 存在問題

1.個別校（園）食堂衛生較差，滅蠅設施不到位。

2. 個別校（園）飯菜留樣不規范。

3.個別學校管理制度不全，操作人員未統一著裝上崗。

三、整改意見

建議幼兒園整理食堂衛生，添置滅蠅設施。幼兒園規范飯菜留樣操作。各校園食堂從業人員統一著裝上崗，嚴格按照流程進行操作。

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㈤ 公司安全生產培訓計劃方案模板

由於工作競爭激烈，為了滿足社會的生產力，不得不提高工作效率，與此同時工作的步伐就加快了，為了使步伐的加快不影響正常的秩序，這時就得提出一種計劃方案。下面我給大家整理公司 安全生產 培訓計劃方案模板，希望大家喜歡！

公司安全生產培訓計劃方案模板1

一、培訓目的

安全 教育 是企業安全管理工作的重要組成部分，是從根本上杜絕人的不安全行為的重要 措施 ，也是預防和控制事故的'重要手段之一。做好企業的安全教育培訓工作，才能保證 其它 安全工作和企業安全生產的順利進行。為使公司2014年的教育培訓有規劃、有重點、有目的的進行，特製定本安全教育培訓計劃。

二、培訓目標

1、主要負責人、分管負責人、安全管理人員持證上崗率為100%。

2、新員工參加三級安全培訓、轉崗換崗員工培訓合格上崗率為100%。

3、員工每年安全再培訓參訓率為100%。

4、一次培訓合格率≥98%。

三、培訓內容

1、國家及地方安全生產法律法規標准、新出台政策文件通知;

2、公司安全管理制度、安全操作規程及相關安全通知文件;

3、安全管理 方法 知識;

4、電氣、防火防爆、交通安全技術知識;

5、職業衛生安全防護知識;

6、勞動防護用品器具使用、操作、維護知識;

7、公司事故應急救援知識及事故模擬演練;

8、事故案例分析 總結 。

四、培訓思路

將安全教育貫穿於生產的全過程中，加強全員參與的積極性和安全教育的長期性。做到「全員、全面、全程」的安全教育。生產與安全是不可分割的統一體，哪裡有生產，哪裡就需要進行安全教育。

為最大限度保證培訓的實效性和渲染力，靈活創新培訓形式，盡量採取職工喜聞樂見、公眾易於參加的形式，讓員工在無形中受到啟發和教育，進而達到培訓目的。針對公司的具體情況，採取以下培訓方式：

1、會議形式： 安全知識 講座、座談會、 報告 會、先進 經驗 交流會、事故教訓現場會等。

2、張掛宣傳：安全宣傳橫幅、 標語 、標志、圖片、安全宣傳欄等。

3、視頻教學：安全教育光碟、安全講座錄象、採用ppt課件授課等。

4、現場觀摩演示：主要有：安全操作方法演示、消防演習等、事故模擬演練等。

五、培訓部署

培訓安排詳見附件一。

六、培訓要求

1、各部門務必按照計劃安排要求，如實開展培訓工作，若由於特殊原因需要更改培訓計劃的，須向安全環保部提出申請，並根據實際情況安排臨時計劃，以保證所有人員都能接受培訓教育。

2、在每次培訓前，需要責任部門提前做好培訓所需的各項資源(如培訓教材、電腦、投影儀、相機、教學器材設施、培訓場所等設施)的准備工作，同時明確培訓講師，培訓講師要做好授課各項准備工作。

3、每次培訓後必須對培訓效果進行考核，考核形式有：答卷、現場提問、現場操作演示等，考核後必須形成考核記錄及總結性評價。

4、所有安全培訓教育必須做好相應的記錄檔案管理，相關要求如下：每次培訓必須有培訓教材、培訓照片、簽到表、記錄表(具體表格樣式詳見附件二)。

a、培訓教材要結合本次培訓內容進行編寫，內容要充實全面實用易懂。

b、培訓過程中必須保存相應的影像資料。

c、培訓實行本人現場簽到制，參訓人員必須本人在簽到表上簽字確認參訓。

d、以上培訓資料需專人保管，以備查驗。

5、公司各級部門應為安全培訓教育提供各方面的資源支持，以保證培訓的質量及效果。

七、考核要求

1、未按照培訓計劃開展培訓的，對責任部門罰款200元，參訓率達不到要求的，對責任部門罰款50元，合格率達不到要求的，對責任部門罰款50元。

2、培訓工作準備不到位，敷衍應付的，視情況對責任部門罰款50-100元。

3、培訓記錄不全、不完整、未規范存檔的，視情況對責任部門罰款20-100元。

公司安全生產培訓計劃方案模板2

為了規范安全生產工作，提高服務區員工的安全素質，帶動整個公司安全生產管理的提升，降低或避免生產性意外傷害事故的發生。切實搞好安全生產培訓教育工作，特製定安全生產培訓計劃

一、培訓目標

1、新招用從業人員安全培訓合格後上崗的實現率達到100%以上;

2、企業全員接受安全培訓達標率100%;

3、安全管理人員安全培訓率達到100%;

4、生產經營單位主要負責人安全培訓率達到100%;

5、廣場工作人員安全培訓率達到100%;

6、特種作業人員培訓率達到90%以上，復培復審完成率100%。

二、培訓內容

1、基本知識：安全生產的概念、方針，安全生產的法律法規依據，《安全生產管理辦法》、《安全管理員工作標准》、《安全生產管理規定》、《消防安全管理制度》2016年安全生產教育培訓計劃 工作計劃 。

2、專業知識：各項應急預案，對應特種作業人員專業知識、安全達標規范等專業知識和操作技能。

三、培訓計劃

1.一月:安全生產的法律法規依據

春節 期間安全措施及應急預案

防盜、搶事件應急預案

對象：全體員工

2.二月:安全生產管理制度。對象：服務區全體員工

安全管理員工作標准。對象：管理人員

3.四月:消防安全學習制度

安全生產事故應急預案

對象：全體員工

4.五月:消防安全應急預案

初起火災的撲救與人員疏散逃生

消防設施種類及使用情況

公司安全生產培訓計劃方案模板3

1、為增強特殊工種作業人員的安全生產意識，提高安全操作技能，減少傷害事故的發生，促進安全生產，項目部特製定本計劃。

2、特種作業的概念

特種作業是指在勞動過程中容易發生傷亡事故，對操作者本人尤其對他人和周圍設施的安全有重大危害的作業，稱作特種作業。從事該作業人員稱為特種作業人員

3、本計劃所針對的特種作業范圍：

(1)電工作業;

(2)電(氣)焊作業;

(3)起重作業;

(4)廠內機動車輛駕駛特種工種

(5)腳手架搭設登高作業;

4、特殊工種安全技術培訓實行理論教學與實際操作技能訓練相結合的原則，重點是提高其安全操作技能和預防事故的實際能力。

5、對特種作業人員培訓完畢後要進行考核，考核合格者方能上崗作業。

6、各工種《特種作業人員操作證》必須及時進行復審，未按期進行復審或復審不合格者，其操作證自行失效。

7、特種作業人員的培訓工作由公司安全處進行組織，培訓人員要准時參加。

8、離開特種作業崗位一年以上的人員，必須重新進行培訓，合格後方可從事原作業。

9、特種作業人員要嚴格遵守各項 規章制度 ，凡違章操作者嚴格按公司文件進行考核。

一、系統流程

安全培訓工作是一個系統工程，從管理的角度，涉及到管理的多個領域和部門，從培訓工作本身的角度，培訓工作是貫穿了計劃、實施、評估(檢查)、改進等幾個子過程的PDCA循環系統。該系統的流程圖如下：

二、建立有別於傳統教育模式的安全教育培訓的方式

目前安全教育和培訓的 教學方法 ，主要是沿襲傳統的課堂教學方法，

特別是對於一般性操作工人的安全基礎知識培訓方面，應遵循易懂、易記、易操作、趣味性的原則，播放安全教育多媒體教程的方式可以增加培訓效果。

安全教育多媒體教程可採用計算機和投影相結合的方式在工人進場時進行;內容應以聲、像、動畫相結合的為主要體現模式，安全教育多媒體教程一般框架內容如下：

通過採用多媒體教育的方式，在最大程度上使安全教育與培訓工作寓教於樂，針對一般性操作工人的特殊情況，取得最大的培訓效果。

其中現場的技能專項教育與培訓特別適用於專門的工種，如井架、龍門架操作人員的培訓等。

另外，班組班前活動作為培訓的重要補充，應予以充分重視，班組成員通過了解當日存在的危險源及採取的相應措施、並作為自己在施工時的指南。

三、危險源的識別與專項教育

首先在工程開工前針對作業流程和分類對整個項目涉及的危險源進行評價，確定重大危險源，並制定重大危險源的控制方案和一般危險源的控制措施，針對各工種作業中的重大危險源和一般危險制定培訓計劃。一般流程如下：

四、考核

通過培訓的特種作業人員應達到的以下要求：

1、具備必要的安全生產知識

首先是必須掌握有關安全生產的法律法規知識。

其次是必須掌握有關生產過程中的安全知識。要對施工過程中的危險源做到心中有數，必須掌握與生產有關的安全知識。

第三是必須掌握有關的事故應急救援和逃生知識。在可能導致從業人員生命危險的緊急情況下，從業人員應當了解掌握有關事故應急救援和逃生知識。

2、熟悉有關安全生產規章制度和操作規程

為加強安全生產監督管理，項目部制定了一系列安全生產的規章制度，主要是以部門令的形式和規范性文件發布。從業人員應當了解和掌握，做到心中有數。同時，我們還根據國家有關安全生產的法律、法規及規章制度，結合本項目工程的實際，制定了許多操作規程。這些規章制度和操作規程是安全生產法律法規的具體化，是工人工作的准則、行動的指南，從業人員應當認真學習，積極參加培訓，以便熟悉有關安全生產的規章制度和操作規程。

3、掌握本崗位的安全操作技能。

我們要加強崗位培訓，使工人熟練掌握本崗位的安全操作規程，提高安全操作技能，降低每個崗位的事故發生率。

五、安全培訓效果評估

開展安全培訓效果的評估的目的，在於為改進培訓的諸多環節提供信息輸入，評估的內容主要從間接培訓效果、直接培訓效果和現場培訓效果三個方面來進行，間接培訓效果主要是在培訓完後通過問卷的方式對培訓採取的方式、培訓的內容、培訓的技巧方面進行評價，直接培訓效果的評價依據主要為考核結果，以參加培訓的人員的考核分數來確定培訓的效果，現場培訓效果主要是在生產過程中出現的違章情況和發生的安全事故的頻數來確定。以上幾項構成了安全教育與培訓的效果的綜合評估數據。

公司安全生產培訓計劃方案模板4

安全教育是企業安全管理工作的重要組成部分，是從根本上杜絕人的不安全行為的重要措施，也是預防和控制事故的重要手段之一。做好企業的安全教育培訓工作，才能保證其它安全工作和企業安全生產的順利進行。為使公司2016年的教育培訓有規劃、有重點、有目的的進行，特製定以下年度安全教育培訓計劃。

一、基本思路

(一)加強「安全第一、預防為主」的安全意識教育。安全意識教育就是通過對員工深入細致的思想工作，幫助員工端正事項，提高他們對安全生產的重要性的認識。在提高思想意識的基礎上，才能正確理解並積極貫徹執行相關的安全生產規章制度，加強自身的保護意識，不違章操作，不違反勞動紀律，做到「三不傷害」：不傷害自己、不傷害他人、不被他人傷害。

同時對公司各級管理人員(包括公司科室管理人員、項目經理、班組長、班組人員)也應加強安全思想意識教育，確保他們在工作時做好帶頭作用，從關心人、愛護人的生命與健康出發，重視安全生產，做到不違章指揮。

(二)將安全教育貫穿於生產的全過程中，加強全員參與的積極性和安全教育的長期性。做到「全員、全面、全過程」的安全教育。因為生產與安全是不可分割的統一體，哪裡有生產，哪裡就需要進行安全教育。

(三)開展多種 渠道 、多種形式的安全專業技能教育。

1、針對公司現有安全管理人員新人較多、專業安全 管理知識 不能滿足安全生產管理的要求、採取加強安全專業知識的培訓，積極參加集團公司各類安全教育培訓，同時聘請專業老師有針對性進行授課以提升安全專業管理的水平。

2、針對裝備公司安全生產的特點，對正式員工開展多種形式的安全意識的教育培養，通過安全教育PPT形式，班前5分種安全學習的模式來不斷提高員工的安全意識。

加強安全專業技能的教育培訓，針對裝備公司日常存在的高處墜落、物體打擊、起重傷害、觸電、電焊灼傷，探傷拍片造成的射線危害等多種危害因素，有針對性的對安全管理人員，員工開展安全專業技能的教育培訓，通過JSA危害因素分析PPT模式，進行安全措施的動態管理，提高安全專業管理水平。

3、針對工程公司外來務工人員安全素質低，對企業安全情況不了解、不熟悉的狀態，採取有針對性的，通俗易懂的安全知識的教育培訓，通過加強三級安全教育，班前5分鍾安全學習來不斷提高安全意識。

加強安全專業技能的教育培訓，根據建築安裝施工的特點，在日常工作中存在，高處墜落，坍塌、物體打擊、機械傷害和觸電、火災等危害因素，有針對性的對安全管理人員以及外來務工人員進行安全專業知識技能的教育培訓，通過安全知識PPT，集團公司三票證安全管理，

崗位安全操作規程的學習，特種作業專業管理規定等安全專業知識的教育，不斷提高安全專業管理水平和能力。

(四)嚴格執行公司的三級安全教育制度，杜絕未經三級安全教育就直接上崗的現象。對於新進廠的員工新工人，應嚴格要求進行三級安全教育(包括公司、項目部、班組安全教育)，學習內容包括安全技術知識、設備性能、操作規程、安全制度和嚴禁事項，並經考核合格後方可進入操作崗位，考核情況要記錄在案，三級安全教育時間不少於4學時。

二、主要的培訓內容計劃：

三、要求

1.具體的培訓方案應在培訓的前一個月制定出來，並報領導審批，及時通知培訓涉及的相關人員做好准備。

2.培訓結束後，要對培訓的效果進行全面的總結。

3.不能按期舉行的安全培訓教育活動，要及時向上級報告，說明舉行的具體時間和原因。

4.年底寫好年度培訓教育活動的 總結報告 ，提出本年度培訓欠缺的方面，和以後教育要注意的方面，並制定下一年的安全培訓教育計劃。

公司安全生產培訓計劃方案模板5

安全工作堅持預防為主的方針，廣泛宣傳黨和國家有關安全生產的方針、政策、法令等，要經常進行勞動保護方針政策教育、思想政治教育、勞動紀律教育、法制教安全技術知識教育、典型經驗和事業教訓教育。其具體內容如下：

1. 公司新聘用的各類人員，必須經過公司、並經考試合格後方可進入現場。

2. 各崗位新聘人員要經過現場學習、培訓，並經實際操作考試合格後方可持證上崗:

1) 新聘的各類人員，必須經過現場安全規章制度的學習、現場見習和跟班操作等培訓步驟。

2) 國家規定的特種作業(操作)人員，必須經過有關專業培訓、考核，取得特種作業操作證後，方可上崗工作。

3. 在崗生產人員的培訓:

1)在崗生產人員應按規定進行有針對性的現場考問、反事故演習、技術問答、事故預想等現場培訓活動;

2)公司內部崗位調動及脫崗一個月及以上的人員，必須經過熟悉設備系統，熟悉操作方式的跟班學習和安全教育，並經考試合格後，方可上崗。

4. 公司組織全體員工集中進行安全知識學習的次數不少於兩次/年，並且在學習完成後即進行考試，對不合格者進行補考及重新培訓。確保各崗位人員熟練掌握有關氣體事故現場急救、緊急救護、消防器材正確使用的方法。

5. 各部門領導參加的培訓，應有安全方面的課程內容。新任命的生產部領導，應經有關安全的方針、政策、規程制度和崗位安全職責的學習，並經考試合格後，方可上崗工作。

6. 對違反規程制度造成事故、設備故障和嚴重未遂事故，組織有關人員進行現場教育，吸取事故教訓，防止類似事故重復發生。對當事人應停工進行安全教育。

7. 對於壓力容器、焊接、車輛駕駛等特殊工種人員，必須經過專門安全操作訓練，考核合格，取得資格證後才能上崗。

8. 公司建立安全活動日和在班前班後會上檢查安全生產情況的制度，認真填寫各種安全管理台賬，對職工進行經常性的安全教育。結合實際，開展和進行安全生產宣傳活動。

9.安全職責

①各級領導安全職責

項目經理：對本項目的安全生產和勞動保護負總的領導責任。貫徹國家、行業和本公司有關安全生產的方針、政策和規章制度，組織制定本項目安全管理制度，研究解決安全生產中的問題，組織安全生產檢查;監督各級、各職能部門貫徹安全生產責任制;主持重大事故的調查處理。

總工程師：對項目安全生產和勞動保護方面的技術措施負直接責任。在組織編制施工組織設計時，同時編制相應的安全技術措施。採用新技術、新材料、新工藝、新設備時，制定相應的安全操作規程;負責審查改善工人勞動條件的技術教育;參加重大傷亡事故的調查分析，提出技術鑒定意見和改進措施。

施工隊隊長：對本專業的安全生產工作負具體領導責任。在組織施工時認真執行安全生產的規章制度和上級的'有關規定;不違章指揮，不強令工人冒險作業。發現違章作業現象堅決制止;在施工中認真實施安全生產制度並根據現場情況制定實施細則，經常檢查施工現場，及時消除事故隱患，經常對職工進行安全技術、安全紀律教育;發生重大事故及時上報，認真分析事故原因，並提出改進措施，加以落實。

工長：對施工項目的安全生產負直接領導責任。教育並帶領本班組人員遵守安全生規章制度，學習安全操作規程，按章作業;每天上班前開好安全生產會，認真執行安全交底;對本班組成員思想或身體狀態反常，採取相應對策或調離危險作業部位;在組織施工生產的同時採取相應的安全技術措並保護好現場，參加事故調查處理。

②企業職工安全職責

特種作業人員持證上崗

企業職工自覺遵守安全生產規章制度，不違章作業，並嚴格按照下列安全施工要點去做。

施工人員進入現場戴好安全帽，並正確使用個人勞動保護用品。兩米以上高空作業，沒有搭設跳板或平台時，系好安全帶。

非專業電氣和機械的操作人員不使用或亂動機電設備。各種電動機械設備，有可靠有效的安全接地和防雷裝置。

③職能部門安全職責

技術部門：嚴格遵照安全生產的要求編制工程項目的施工組織設計，同時編制安全設計措施;對於企業採用新技術、新材料、新工藝、新設備，認真編制安全技術操作規程;認真解決生產中的安全技術問題。

機械電力部門：加強對機械設備的檢查、維修、保養，早檢查、早預防、機械不帶病作業，汽車不「三超」;保證安全裝置完備、靈敏、可靠，確保設備的正常、安全運轉。

材料部門：保證安全生產用材料、工具及勞動保護用品的及時供應，並符合安全生產的質量要求。

勞資部門：配合有關部門做好新工人、特殊工種工人、調換工種工人的安全技術培訓、考核工作，督促基層做好勞逸結合，嚴格控制加班加點。

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㈥ 安全培訓計劃和培訓內容是什麼

安全培訓計劃和培訓內容是如下。

一、基本思路。

1、加強一崗雙責、崗崗有責的安全意識教育培訓，對公司各級管理人員及各崗位員工進行全員培訓，提高全員參與的積極性。

2、將安全生產教育培訓貫穿於生產的全過程中，確保培訓的長期性，並結合安全生產月、消防日等開展特色主題培訓活動。

3、開展多種渠道、多種形式的安全生產教育培訓，要因地制宜因人而宜、靈活多用，盡量採用大家感興趣、易於接受的方式。

二、培訓目標。

通過安全生產教育培訓，增加全員安全生產素質和安全管理水平，提高作業人員的安全技能，熟悉安全操作規程，提高安全行為的自覺性，從而實現我公司安全生產教育培訓工作規范化、制度化、科學化管理，有效地促進我公司的安全生產事業的發展，為確保安全生產打下良好的理論基礎。

三、指導思想。

加強安全第一、預防為主的安全意識教育。安全意識教育就是通過對員工深入細致的思想工作，幫助員工端正態度，提高他們對安全生產的重要性認識。在提高思想意識的基礎上，才能正確理解並積極。

貫徹執行相關的安全生產規章制度，加強自身的保護意識，不違章操作，不違反勞動紀律，做到三不傷害：不傷害自己、不傷害別人、不被他人傷害。同時對公司各級管理人員也應加強安全思想意識教育，確保他們在工作時做好帯頭作用，從關心人、愛護人的生命與健康出發，重視安全生產，做到不違章指揮。

將安全生產教育貫穿於生產的全過程中，加強全員參與的積極性和安全教育的長期性。做到全員、全面、全過程的安全教育。因為生產與安全是不可分割的統一體，哪裡有生產，哪裡就需要進行安全教育。

杜絕未經三級安全教育就直接上崗的現象。對於新進公司的員工，應嚴格按要求進行廠級安全教育並經考核合格後方可進入工作崗位，考核情況要記錄在案。

四、培訓人員及培訓標准。

公司主要負責人、分管負責人、安全管理人員，持證上崗率為100％。新進員工參加公司級安全培訓，轉崗換崗員工，培訓合格率為100％。特種作業人員，特種設備操作人員，持證上崗率為100％員工每年安全再培訓率為100％一次培訓合格率大於等於98％。

五、安全教育的形式。

會議形式：安全知識講座、座談會、報告會、先進經驗交流會、事故教訓現場會等。

張掛形式：安全宣傳橫幅、標語、標志、圖片、安全宣傳欄等。

音像製品形式：安全教育光碟、安全講座錄像等。現場觀摩演示形式：安全操作方法演示、消防演習、急救方法演示等。

六、培訓內容

1、基本知識：安全生產的概念、方針，安全生產的法律法規依據，《安全生產管理辦法》、《安全管理員工作標准》、《安全生產管理規定》。

2、專業知識：各項應急預案，對應特種作業人員專業知識、安全達標規范等專業知識和操作技能。

㈦ 食品安全管理員培訓課程包含什麼內容

主要分為兩部分，抄一個是「餐廳食品安全管理員」培訓，一個是「餐廳食品從業人員」培訓。

餐廳食品安全管理員培訓，主要針對國家要求設置的「食品安全管理員」崗位相關人員，目的是能夠調控和管理門店的食品安全事務，1家門店至少應有1名員工參與學習，須要學習的內容包括：食品安全基礎知識、食品安全法律法規、食品安全標准、食品安全風險管理與突發事件應急管理、食品安全管理實務、綜合素質專題、不同類別食品安全課程。

餐廳食品從業人員培訓，主要針對餐廳內的主要服務人員，目的是了解餐飲行業基本食品安全知識，在源頭上避免食品安全事故的發生，主要學習的內容包括：食品安全基礎知識、食品安全法律法規、食品安全標准、食品安全管理實務、綜合素質專題。

㈧ 餐飲傳菜電梯安全培訓計劃書

1、 儀容儀表及禮貌禮節
2、 托盤服務規范
3、 傳菜員崗位職責
4、 傳菜員工作規范及標准
5、 傳菜部員工注意事項
第一課
一、 培訓課題：傳菜員儀容儀表及禮貌用語
二、 課時安排：2012年3-4月份
三、 培訓內容：儀容儀表及禮貌用語
四、 培訓目標：讓每一位來餐廳工作的員工有更好的職業妝容及職業素質
五、 培訓方式：講解及演示
培訓內容
一、1. 員工儀容儀表總體要求：
容貌端正，舉止大方；端莊穩重；整潔挺括；
態度和藹，待人誠懇；服飾莊重；言行恰當。
2、容貌：表情明朗、面帶微笑，親切和善、端莊大方。
2.1 頭發梳理整潔，前不遮眉，後不過領。傳菜員不得留鬢角、胡須；
2.2 按酒店要求，上班不佩帶項鏈、手鐲、戒指、耳環等貴重飾物；
2.3 不留長指甲
2.4 傳菜員堅持每天刮鬍子。
3、著裝:
3.1著規定工裝，洗滌干凈，熨燙平整，紐扣要齊全扣好，不得捲起袖子；
3.2 領帶、領花系戴端正；佩戴工號牌（戴在左胸前）；
3.3 鞋襪整齊，穿酒店指定鞋，襪口不宜短於褲腳
4、個人衛生：
4.1 做到「四勤」，即勤洗手、洗澡；勤理發、修面；勤還洗衣服；勤修剪指甲；
4.2 班前不吃生蔥、生蒜等有濃烈異味的食品。
5、 傳菜員每日上班前做到，要檢查自己的儀容儀表。不要在餐廳有客人的地方
照鏡子、化妝和梳頭，整理儀表要到指定的工作間。
6、站立服務： 站立要自然大方，位置適當，姿勢端正，雙目平視，面帶笑容，傳菜員站立時，雙腳與肩同寬，左手握右手背在腰部以下。不準雙手叉在腰間、抱在胸前，站立時不背靠旁倚或前扶他物。
7、行走：步子要輕而穩，步幅不能過大，要瀟灑自然、舒展大方，眼睛要平視前方或賓客。不能與客人搶道穿行，因工作需要必須超越客人時，要禮貌致歉，遇到賓客要點頭致意，並說「您早」、「您好」等禮貌用語。在酒店內行走，一般靠右側（不走中間），行走時盡可能保持直線前進。遇有急事，可加快步伐，但不可慌張奔跑。
8、傳菜員應做到「三輕：即說話輕、走路輕、操作輕。
上飯時要輕拿輕放，動作要有條不紊；開、關門不要用力過猛，要始終保持餐廳安靜。
9、傳菜員的舉止應做到：在賓客面前不可交頭接耳、指手畫腳，也不可有抓頭、搔癢、挖耳朵等一些小動作，要舉止得體。
二.餐廳服務中的禮貌用語
1、問候聲：
「先生（小姐）您好！歡迎光臨。」/「中午（晚上）好，歡迎光臨！」/「歡迎您來這里進餐」
2、感謝聲
2.2 「謝謝您的幫助」
2.3 「謝謝您的光臨」
2.4 「謝謝您的提醒」
4道歉聲
4.1 「對不起，請稍等，馬上就好！」
4.2 「對不起，打擾一下」
4.3 「實在對不起，弄臟您的衣服了，讓我拿去洗好嗎？」
5應答聲
5.1 「好的，我會通知廚房，按您的要求去做。」
5.2 「好的，我馬上就去」
5.3 「好的，我馬上安排。」
5.4 「沒關系，這是我應該做的。」
5.5 「我明白了。」
6祝福聲
6.1 「祝您用餐愉快。」
6.2 「新年好」/「新年快樂」/「聖誕快樂」/「節日快樂」
7送別聲
7.1 「先生（小姐）慢走，歡迎下次光臨。」
7.2 「先生（小姐）再見。」
7.3 「請慢走」/「請走好
9.禮貌用語注意事項
9.1 注意麵向賓客，笑容可掬，眼光停留在賓客眼鼻三角區不得左顧右盼，心不在焉；
9.2 要垂手恭立，身體微微前傾，雙手交叉握於腹部；距離
當（一般以一米左右為宜），不要倚靠它物；
9.3 要舉止溫文，態度和藹，能用語言講清的盡量不加手勢 9.4 要進退有序，事畢要先後退一步，然後再轉身離開，以示對賓客的尊重，不要扭頭就走；
9.5 講話要講普通話，外語以英語為主，不用污言穢語，語調親切、熱情誠懇，不要粗聲粗氣或矯揉造作，說話要清楚流利，意思表達要准確，以對方聽得到為准，講話速度要低於客人，不可因個人心情不佳，影響語言效果。客人之間說話不要打擾，如需要打擾時可在說話間隙說「對不起，打擾一下」經客人同意後再講，說話結束後應說謝謝。
第二課
一、培訓課題：托盤服務規范及程序
二、課時安排：2012年5-6月份
三、培訓內容：托盤服務規范及程序
四、培訓目標：讓每一位來餐廳工作的員工了解托盤的使用方法，熟練掌握，更好的工作

㈨ 年度安全教育培訓計劃範文

扎實做好安全工作，確保廣大居民的生命、財產安全，確保生活生產系統平安。那麼具體的 工作計劃 怎麼制定呢?下面是我帶來關於年度 安全 教育 培訓計劃 範文 的內容，希望能讓大家有所收獲!

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年度安全教育培訓計劃範文(一)

為嚴格貫徹「安全第一、預防為主、綜合治理」的 安全生產 方針，提高新入場員工安全意識和安全素質，預防各類安全事故的發生，確保東莞東站房改造工程按期順利完工，根據《安全生產法》、《建設工程安全生產管理條例》等法律法規的要求，結合廣鐵集團的相關規定和要求，特擬定20__年度安全教育培訓計劃。

一、安全教育培訓對象

1、項目部各級管理人員。即項目經理、副經理、總工程師、安全管理人員

2、各部門工程技術管理人員和班組長。

3、施工現場作業人員。即 木工 、鋼筋工、混凝土工、架子工、特殊工種、技崗人員、普通工。

4、新入場人員、轉崗人員、

二、安全教育培訓內容及 方法

1、項目經理、副經理、項目總工、安全管理人員。

(1)安全教育培訓內容：國家有關安全生產的方針、政策、法律和法規及相關行業的規章、規程、規范和標准，安全生產 管理知識 、方法與安全生產技術，以及項目部安全檢查制度和建築安全檢查標准。

(2)安全教育培訓方法：內部強化培訓、參加上級主管部門組織的培訓。

(3)安全教育培訓時間安排：內部培訓安排在年初的空閑時間及安全生產月期間。上級主管部門組織的培訓根據要求按時參加。

2、各部門管理人員及班組長

(1)安全教育培訓內容：國家有關安全生產的方針、政策、法律和法規及相關行業的規章、規程、規范和標准，安全生產管理的基本知識、方法與安全生產技術，以及以及項目部安全檢查制度和建築安全檢查標准。。

(2)安全教育培訓方法：內部強化培訓、參加上級主管部門組織的培訓。

(3)安全教育培訓時間安排：內部培訓安排在年初的空閑時間及安全生產月期間。上級主管部門組織的培訓根據要求按時參加。

3、施工現場作業人員

(1)安全教育培訓內容：安全生產基本常識，安全生產方針、政策及法律、法規等的基本常識，安全生產操作規程、從業人員安全生產的權利和義務，工作環境及危險因素、危險源和隱患辯識，個人防險、避災、自救方法及事故現場緊急疏散和應急處置，安全設施和個人勞動防護用品的使用和維護、職業病防治等，事故應急救援預案的演練。

(2)安全教育方法：召開安全例會、張掛安全宣傳橫幅、 標語 、標志、圖片、觀看安全教育光碟、安全講座錄象以及進行安全操作方法演示和各種應急預案演練。

(3)安全教育培訓時間安排：根據在建工程進度進行安排，每月不得少於一次安全教育培訓。

4、新入場人員、轉崗人員

(1)安全教育培訓內容：安全生產狀況和項目部各種 規章制度 ，作業場所和工作崗位存在的危險因素，防範 措施 及事故應急措施。崗位安全操作規程，生產設備安全裝置，勞動防保護用品的正確使用。

(2)安全教育方法：召開安全例會、觀看安全教育光碟以及進行本崗位安全操作方法演示。

(3)安全教育培訓時間安排：進入施工現場前

三、安全教育培訓學時要求

1、項目經理、副經理、項目總工以及安全管理人員每年必須參加不少於40學時的安全教育培訓。

2、各部門管理人員及班組長每年必須參加不少於20學時的安全教育培訓。

3、施工現場作業人員每年必須參加不少於40學時的安全教育培訓。

4、新入場人員必須接受不少於24學時的安全教育培訓且考核合格後，方可上崗操作，轉崗人員必須接受不少20學時的安全教育培訓且考核合格後，方可上崗操作。

四、要求

1、希望各班組高度重視，按時參加培訓。

2、具體實施由工程技術部門負責組織人員進行施工方案、安全技術交底，項目安質部進行安全操作規程和法規培訓。將培訓考試資料、授課影像、培訓記錄等資料留存項目部安質部備查。

3、不能按期參加安全教育培訓活動，需提前告知項目安質部，詳細說明原因並另行安排時間培訓教育。

4、每次培訓結束後，需對培訓效果進行考核。

年度安全教育培訓計劃範文(二)

為嚴格貫徹「安全第一、預防為主、綜合治理」的安全生產方針，提高新入場員工安全意識和安全素質的狀況，並根據建築施工企業安全教育培訓的需求，結合我項目部施工生產情況，特製定我項目部20__年度安全教育培訓，具體內容如下：

一、教育培訓對象

項目經理、專職安全員、特種作業人員、班組長以及其他人員

二、安全教育培訓方法

內部強化培訓、項目部負責人組織的培訓。

三、教育培訓時間和地點

1、內部培訓時間和地點：

時間：20__年3月1日——3月31日

地點：施工現場會議室

2、項目部培訓根據要求按時參加。

四、內部教育培訓內容

1、安全文明施工條例、各工種安全作業規程、安全生產獎罰制度等安全管理規章制度；

2、危險源辨識以及處理方法；

3、特種作業人員操作規程；

4、安全生產事故的預防以及安全應急救援預案的建立、落實與更新；

5、勞動防護用品(用具)的性能及正確使用方法等項內容

崗位安全操作規程，

五、安全教育培訓目的

強化安全生產和保護他人意識，提高管理人員安全管理水平，提高作業人員安全操作技能以及施工人員的安全意識，搞好安全生產。

六、教育培訓實施措施

1、建立培訓、考核與使用相結合的制度

凡 上級行政機關要求持證上崗的崗位，未經培訓合格不準上崗；對項目部提供培訓機會未按要求接受培訓的工人按項目部有關培訓管理規定進行處罰。逐步形成人才考 核、培養、使用相結合的管理模式。不斷修訂和完善工人培訓管理規定，加強工人培訓工作的監控力度，保證按項目部所需落實各項培訓工作。

2、要重視工人培訓工作，要指定專人負責此項工作的日常管理，並要根據項目部的工人培訓計劃制定出實施計劃方案，並對工人培訓實施情況進行監控。

年度安全教育培訓計劃範文(三)

為了規范安全生產工作，提高服務區員工的安全素質，帶動整個公司安全生產管理的提升，降低或避免生產性意外傷害事故的發生。切實搞好安全生產培訓教育工作，特製定11年安全生產培訓計劃。

一、培訓目標

1、新招用從業人員安全培訓合格後上崗的實現率達到100%以上；

2、企業全員接受安全培訓達標率100%；

3、安全管理人員安全培訓率達到100%；

4、生產經營單位主要負責人安全培訓率達到100%；

5、廣場工作人員安全培訓率達到100%；

6、特種作業人員培訓率達到90%以上，復培復審完成率100%。

二、培訓內容

1、基本知識：安全生產的概念、方針，安全生產的法律法規依據，《安全生產管理辦法》、《安全管理員工作標准》、《安全生產管理規定》、《消防安全管理制度》。

2、專業知識：各項應急預案，對應特種作業人員專業知識、安全達標規范等專業知識和操作技能。

三、培訓計劃

1.一月：安全生產的法律法規依據

春節 期間安全措施及應急預案

防盜、搶事件應急預案

對象：服務區全體員工

2.二月：安全生產管理制度。對象：服務區全體員工

加油站消防安全制度。對象：加油站員工

安全管理員工作標准。對象：管理人員

3.四月：消防安全學習制度

安全生產事故應急預案

對象：服務區全體員工

4.五月：消防安全應急預案

初起火災的撲救與人員疏散逃生

消防設施種類及使用情況

對象：服務區全體員工

5.七月：食品 安全知識 及應急預案。對象：餐廳、超市員工

防洪搶險應急預案服務區。對象：全體員工

6.八月：員工在安全生產中的權利與義務

防雷擊應急預案

山體滑坡及泥石流應急預案

對象：服務區全體員工

7.十月：「黃金周「期間安全生產應急預案

冬季道路安全保暢應急預案

對象：服務區全體員工

8.十一月：冬季鍋爐技能及防火培訓。對象：鍋爐工

除雪防滑應急預案

員工在安全生產中的權利與義務

冬季安全生產管理辦法

對象：服務區全體員

年度安全教育培訓計劃範文(四)

一、培訓目的

為了及時有效地對所有從業人員進行安全知識的學習，落實國家安全生產法律法規及公司安全規章制度的要求，更好地開展企業安全生產主體責任落實，提高廣大員工安全知識水平和安全操作技能，以減少和避免各類安全事故的發生，特製定公司20__年度安全培訓計劃，以此來規范公司安全培訓的管理，保證安全培訓教育工作井然有序地開展和落實，確保培訓效果及質量。

二、安全教育培訓的對象

1、公司主要負責人、分管安全生產領導;

2、公司中層管理人員;

3、公司、分廠各級班組長以上管理人員;

4、新員工、停崗及轉崗人員;

5、特種作業人員;

6、除上述以外的其他從業人員。

三、培訓目標

1、提高企業各級管理人員的安全生產法律意識和安全管理水平;

2、提高職工的安全生產意識和安全操作技能，增強崗位責任心;

3、減少「三違」作業行為，預防和減少事故的發生。

4、主要負責人、分管負責人、安全管理人員持證上崗率為100%。

5、特種作業人員持證上崗率為100%。

6、新員工參加三級安全培訓、轉崗換崗員工培訓合格上崗率為100%。

7、員工每年安全再培訓參訓率為100%。

四、培訓內容

1、國家新安全生產法及地方安全生產法律法規標准、新出台政策文件通知;

2、公司安全管理制度、安全操作規程及相關安全通知文件;

3、安全管理方法知識;

4、危險化學品、機械、電氣、防火防爆、安全技術知識，事故案例學習分析;

5、職業衛生安全防護知識;

6、勞動防護用品器具使用、操作、維護知識;

7、公司事故應急救援知識及事故模擬演練;

8、相關的事故案例學習分析、 總結 等。

五、培訓形式

為限度保證培訓的實效性和渲染力，在進行培訓時要以激發員工的學習興趣為導向，以提升員工的安全素養為目標，靈活創新培訓形式，盡量採取職工喜聞樂見、公眾易於參加的形式，讓員工在無形中受到啟發，受到教育，進而達到培訓目的。

可採取的培訓形式有：

1、外派培訓;

2、4月下旬邀請臨沂市安全培訓專業老師來公司授課;

3、公司內部教育培訓。

(1)會議形式。主要有：安全知識講座、班組安全學習會、 作業班前會、事故現場會等。

(2)宣傳教育形式。主要有：安全宣傳橫幅、標語、標志、圖片、安全宣傳欄等。

(3)觀看音像形式。主要有：事故案例光碟、安全講座錄象等。

(4)集中上課形式。主要有：新員工崗前「三級」教育培訓。

(5)召開座談會討論。

(6)現場操作演示、展示。

(7)事故應急處置模擬演練。

(8)事故案例分析討論。

六、培訓要求

1、各單位要充分認識到教育培訓工作在安全管理工作中的重要性，教育培訓是端正職工安全態度、強化職工安全意識、提升職工安全知識、提高職工安全素養的重要手段。因此各單位務必按照計劃安排要求，如實參加和開展培訓工作，若由於特殊原因需要更改培訓計劃的，須向安全環保部提出申請，並根據實際情況安排臨時計劃，以保證所有人員都能接受培訓教育。

2、在每次培訓前，需要責任部門提前做好培訓所需的各項資源(如培訓教材、電腦、投影儀、相機、教學器材設施、培訓場所等設施)的准備工作，同時明確培訓講師，培訓講師要做好授課各項准備工作。

3、每次培訓後必須對培訓效果進行考核，考核形式有：答卷、現場提問、現場操作演示等，考核後必須形成考核記錄及總結性評價。

4、所有安全培訓教育必須做好相應的記錄檔案管理，相關要求如下：

每次培訓必須有培訓教材、培訓照片、簽到表、記錄表

a、培訓教材要結合本次培訓內容進行編寫，內容要充實全面實用易懂。

b、培訓實行本人現場簽到制，參訓人員必須本人在簽到表上簽字確認參訓。

c、以上培訓資料需認真保管，以備查驗。

年度安全教育培訓計劃範文(五)

學校安全教育，應從實際出發，根據教師和學生的不同特點和身心發展規律，有重點分層次地確定安全教育的目標和內容，利用學校教育陣地，定期開展多種形式的教育、培訓工作。

一、對學生的教育

(一)教育目標

主要是讓孩子初步樹立「安全第一」的意識，知道在校內、外的活動中可能發生的常見事故，掌握在危險情況下的避險方法，初步具備分辨安全與危險的能力。

(二)教育內容

(1)以人為本,「安全第一」的意識教育。

(2)交通安全教育。遵守交通規則，識別交通信號、標志，初步掌握安全乘車、乘船、乘機的知識，知道交通事故報警電話其他報警方式。

(3)消防安全教育。了解火災類型和起火原因的簡單知識，養成不玩火、不抽煙、不隨便燃放煙花爆竹，不帶火種進山林等良好習慣，知道或火災報警方式。初步掌握輕微火情的撲滅辦法和在公共場所、山林火災中逃生的自救常識。

(4)食品衛生教育。不吃腐爛食品，不隨便買零食，懂得簡單的食物中毒預防知識，知道醫療急救電話。

(5)簡單的 體育運動 安全知識教育。

(6)防地震及它自然災害的安全教育。

(7)知道和處置常見動植物傷害的簡單知識。

(8)飲水衛生知識。

(9)預防常見病和傳染病的基本知識。

(10)紀律教育。要公眾或集體場合，聽從老師指揮，不亂走、亂跑、不擁擠打鬧。

二、對班主任及其他教職員工的培訓

(一)教育目標

教育他們關心愛護學生，認真履行保護學生安全的職責，落實學校安全管理制度，使他們牢固樹立「安全第一」的思想和依法治「安」的法制觀念，熟悉並自覺遵守涉及安全的法規、規定，熟練掌握各類活動對學生進行安全教育的方法，具備准確分析安全與危險的判斷能力，在緊急狀況下組織學生逃生避險的應急能力。

(二)教育內容

(1)責任意識教育。校長是安全工作第一責任人，班主任是主要責任人，其他教職員工是相關責任人。

(2)法制意識教育。

(3)交通安全教育。組織學生安全乘坐交通工具，不在交通危險地區搞活動，在交通事故中迅速組織學生自救。

(4)消防安全教育。掌握各種防火知識並能有效告知學生，了解不同公共場所的消防設施，在火災中迅速組織學生逃生避險。

(5)食品衛生和防疫教育。分辨常見傳染病並了解其預防辦法，掌握簡單的農葯及其他化學品中毒搶救方法。

(6)保護學生在勞動、體育、競賽、 軍訓 時人身安全的知識教育。

(7)組織學生在地震及其他自然災害時迅速逃生避險，實行自救自護，並求得援助的安全知識和能力的教育。

(8)愛護學生、關心學生的師德教育。

(9)保持和調適自身及學生健康心理的常識。

三、實施途徑

在實施中小學安全教育中，學校要發揮主導作用，同時要與家庭密切配合，爭取公安、交警、消防、衛生、防疫、勞動、旅遊、林業、 保險 等部門和學生家長的支持，共同完成好教育任務。主要實施途徑有：

1、安全教育日(每年3月份最後一個星期一)。規定學校安全教育周或安全教育月。集中對師生進行教育和培訓。

2、周、班會和活動課。進行生動活潑、形式多樣的安全教育和演練，讓學生在喜聞樂見的教育活動中，收到鞏固知識、強化技能的效果。如請外來的專家開講座，搞模擬演練，看錶演，舉辦 作文 、書法、繪畫、演講等比賽，收聽收看廣播電視，辦專刊等。

3、學科教學和校園 文化 滲透教育。

4、學校將按上級規定，每年分期分批派出相關人員到縣參加各種培訓，提高安全知識和技能教育。

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㈩ 食品安全管理員每年應當進行業務培訓培訓時間不得少於多少學時

食品安全管理人員每年應接受不少於40小時的培訓。
在國務院下發的《2017年食品安全重點工作安排》中，要求加強食品安全法治教育，各級食品安全監管人員、各類食品生產經營單位負責人、主要從業人員全年接受不少於40小時的食品安全集中培訓。
食品安全管理員培訓考核類別根據所從事的行業不同，分為A類(食品生產)、B類(食品流通)和C類(餐飲服務)共3類。其中C類(餐飲服務)又分為C1類(餐飲服務初級)和C2類(餐飲服務高級)。
食品安全管理員所從事的行業須與其培訓考核類別相對應，不得跨行業從業。通過C2類(餐飲服務高級)考核的食品安全管理員，可以從事要求配備C1類(餐飲服務初級)食品安全管理員的工作。