⑴ 重慶哪裡有小面培訓機構華飛是正規的重慶小面培訓機構嗎
食材明細
主料
水面200g
空心菜100g
熟菜籽油2勺
辣椒油2勺
花椒粉1勺
雞精半勺
蔥適量
黃豆醬專油2勺
鹽適量
蒜末2勺
味精屬半勺
豬油1勺
薑末2勺
芽菜適量
麻辣口味
煮工藝
半小時耗時
簡單難度
重慶小面的做法步驟
9
把空心菜先挑入碗中,再挑入面條即可
小竅門
1.醬油,不需要多貴的生抽老抽,黃豆醬油即可。(為什麼要先放呢?因為碗里沒有東西才可以掌握放醬油的量,可以先少放,萬一淡了加鹽,切記不要在煮好的面里在加醬油)味精和雞精(你要是看見過那些知名小面放調料,你就知道味精對他們來說有多重要了,建議多放點)
2.混合油(豬油、菜油、香油),油一定要多放點,這也是關鍵。不喜歡吃豬油的朋友可以用菜油、色拉油和香油混合代替,不過沒有豬油肯定沒這么香了哦!
⑵ 重慶小面培訓技術哪家好重慶哪裡有重慶小面技術培訓機構重慶小面技術培訓需要多久
可以考慮去學廚師,現在川菜很熱門,廚師是高新熱門職業,非常好就業。專
當廚師好處很屬多,基本不愁就業問題,以後還能自己開店做老闆,看看現在全國多少川菜酒店什麼的就知道了。
只要有人,開個川菜店生意肯定是很好的。
⑶ 重慶小面培訓機構哪家味道好
這個還是看個人的口味的吧,自己覺得好吃就行了。
⑷ 重慶小面培訓機構怎麼選擇才靠譜
培訓機構全是垃圾。要學重慶小面唯一靠譜的就是自己來重慶學習。不要小看幾塊錢一碗的小面,油辣子的自製非常復雜。你可以到重慶來,然後自己去一家一家的吃,然後找你覺得最好吃的一家洽談合作。
⑸ 三招三碗解析重慶小面麻辣小面培訓哪家機構比較好
重慶小來面的做法
主料自水面200克、空心菜100克、輔料、花生米10克、熟菜籽油1勺、蒜末2勺、辣椒油2勺、味精1/2勺、花椒粉1勺、豬油1勺
雞精1/2勺、薑末2勺、細香蔥2根、芽菜10克、黃豆醬油2勺、香油1勺
1.准備各種調料
2.把姜、蒜剁成末放入碗里,把香蔥摘洗凈切成蔥花
3.趁著煮麵的水沒開的時間調汁:調入2勺醬油、1/2勺雞精、1/2勺味精、1勺蔥花
4.1勺花椒粉
5.2勺辣椒油
6.1勺豬油、1勺熟菜籽油、1勺香油、1勺花生米和芽菜
7.水燒開後放入面,然後快速用筷子攪散,放入空心菜,煮到斷生,用手掐開一截面,沒有白點即可,就可以裝碗了
8.在調料碗中加入2勺面湯,家裡如果有骨頭湯是最好了
9.把空心菜先挑入碗中,再挑入面條即可,放些面湯,把調好的汁倒入即可
⑹ 重慶小面培訓機構哪些名氣大,教的是正宗的做法嗎
重慶小面屬於特色小吃范疇,要想學就必須學習正宗的做法,口味做到極佳才行。不然不利於後期創業。名氣大的烹飪培訓機構肯定還是新東方啦!
⑺ 學習重慶小面哪裡好培訓機構那麼多怕上當受騙
現在培訓機構很多,一般正規的機構都可以,你可以先學習,學習後再繳費,就不用擔心被騙了
⑻ 去學習重慶小面,到培訓機構靠譜嗎
去學習重慶小面到培訓機構是否靠譜,那要看什麼樣的培訓機構啊,這個還是要注意鑒別的,不是所有的都靠譜的。
⑼ 重慶小面十大培訓機構是哪些
建議您可以實地多去看一下,多了解一下情況,通過師資力量,教學環境,成功案例,創就業幫扶等方方面面去綜合考慮,在慎重選擇