『壹』 哪裡有學奶茶冷飲技術，奶茶冷飲培訓多少錢
1、這個你可以到新東方去培訓，應該專業些，
2、一般學這樣的技術的費用大概在2000-7000之間
3、這要看你所在的省份的，不同的省份價格也不同，
4、還是建議你親自去體驗一下，這樣會更好些
5、去考查一下，如果不錯，自己在決定。
6、一般學這個1-2個月，看你的上手能力。再自己決定。
『貳』 酒店管理培訓都有哪些內容
酒店管理培訓大綱
第一章 培訓的目的和意義
一．培訓的目的意義（理論武裝人的思想）
通過培訓使我們的素質得到提高，心態得到端正，從而使自己感到一種酒店人員的優越感。擁有科學的人生觀和良好的職業道德修養，使自己的社會人生、人性修養等一系列觀點得到正確的認識。明白自己酒店與同事與顧客之間的關系，通過培訓使全體酒店人員素質的服務技能得到提高，從而有利於改善服務氛圍，提高服務質量，以達到創造良好的經濟效益和社會效益的雙重目的。
通過培訓，使我們認識到服務與工作對自己人及理想的聯系，更正確的面對自己，挑戰自己。
通過培訓，使我們的文化學識及酒店服務與管理理論水平提高，這為日後研究酒店的發展策略提供鋪墊，為我們日後的工作改革提供理論依據。
二． 為什麼要培訓
通過培訓能避免盲目操作，認識服務要求，統一服務流程，建立服務標准化，清楚認識崗位職責，明白本中心管理制度，遵規守則，達到中心的服務標准，提高酒店的知識名度。
三、基本態度培訓
1、 服務與成功的關系
服務乃成功及生活的關鍵之一，並不單指事業而言，成功人士會告訴我們成功的因素乃是把握良機，一旦有現在需求，便立即去滿足之需求，若想成功就一定了解服務於人的重要性，能夠有一顆願意服務人群的心，人人為我，我為人人深信此觀點已是事半功倍，成為一位傑出的服務行業人才。
能服務於人以顯示你是一位能幹，能適應，充滿信心及完善的人，也就是說你是位熱情，欣然助人，能忘卻小利的人。現在機會當前，將自己貢獻出來為人們服務吧。只有缺乏信工心，有偏見，敵意及不平衡性格的人社會感到服務於他人是羞恥和降低自己的身份，自私的照顧他人的態度是失敗乃無聊的。
2、 你和你的工作
你的工作給予你很多機會去見識從各地來的直趣人士，也可藉此發展你的個性，學習及處理應付不同的問題，這些都是一生對你有無限價值的，無論在事業上，家庭上，朋友上。
3、你的工作對社會的責任：
你的工作以社會是很重要的，你是遊客及布尼人的東道主，每年政府在吸引遊客的廣告耗資巨大，服務事業帶來很多額外的資金來本地，所有市民都有責任使客人及來訪者覺得深受歡迎，從而使他們的逗留多些，以及告訴他們的朋友來遊客。
3、 你的酒店的責任：
你對酒店很重要，酒店依靠你熱情的款待客人，酒店習以利用廣告吸引顧客到來第一次，但你可以使偶然進來的客人成為固定長久的客人。
4、 你對顧客的責任：
你對所有顧客要都是重要的，他們的健康及舒適依靠你，他們所吃的食品要衛生干凈，所住的房間清潔，一切都是安全可靠的。
第二章什麼是酒店
第一節酒店 jiǔdiàn
(1) [public house]∶喝酒的地方
(2) [hotel] 〈方〉∶較大而設備好的旅館
(3)[guesthouse] :住宿的地方，與賓館近義
一．酒店的起源
酒店源於法國，指法國貴族在鄉間別墅接待賓客的場所，後引用度假村，旅遊山莊，旅館，俱樂部等不同稱呼。在中國，酒店始於唐代，並迅速發展，習慣上稱為驛站，客棧·賓館·迎賓樓·山莊，古時酒店服務質量簡陋，項目少，接待人較簡單，自宋朝以後，酒店出現較多，也較廣，開始間開設酒店。在唐朝時期，中國經濟出現少有的昌盛時期，通商漸漸多了，清朝開始大規模的驛站出現，具有代表性的承德避暑山莊，圓明園，到了近代，外國人在我國建酒店（喜來登·香格里拉）發展到後期，中國人開始開設酒店，80年代中期到今，中國的酒店也已達到最鼎盛時期。
二酒店的定義
酒店是以大廈或指定的建築物為依據，通過經營客房，餐飲·娛樂等設施及有關的多種服務項目，向客人提供服務的一種專門場所，確切的說，酒店主要就是利用空間設施·設備·場所和一定消費性的物資，通過接待服務來滿足賓客住宿·飲食·娛樂·購物·消遣等需求而取得經濟效益和社會效益的一個經濟實體。
對酒店或飯店一詞的解釋可追溯到千年以前，早在1800年《國際詞典》一書中寫到：「飯店是為大眾准備住宿、飲食與服務的一種建築或場所。」一般地說來就是給賓客提供歇宿和飲食的場所。具體地說飯店是以它的建築物為憑證，通過出售客房、餐飲及綜合服務設施向客人提供服務,從而獲得經濟收益的組織。
三酒店的分類和等級
1、酒店的分類
（1） 按接待對象分類
①商務性酒店。它主要以接待從事商務活動的客人為主，是為商務活動服務的。這類客人對酒店的地理位置要求較高，要求酒店靠近城區或商業中心區。其客流量一般不受季節的影響而產生大的變化。商務性酒店的設施設備齊全、服務功能較為完善。
②度假性酒店。它以接待休假的客人為主，多興建在海濱、溫泉、風景區附近。其經營的季節性較強。度假性酒店要求有較完善的娛樂設備。
③長住性酒店。為租居者提供較長時間的食宿服務。此類酒店客房多採取家庭式結構，以套房為主，房間大者可供一個家庭使用，小者有僅供一人使用的單人房間。它既提供一般酒店的服務，又提供一般家庭的服務。
④會議性酒店。它是以接待會議旅客為主的酒店，除食宿娛樂外還為會議代表提供接送站、會議資料列印、錄像攝像、旅遊等服務。要求有較為完善的會議服務設施（大小會議室、同聲傳譯設備、投影儀等）和功能齊全的娛樂設施。
⑤觀光性酒店。主要為觀光旅遊者服務，多建造在旅遊點，經營特點不僅要滿足旅遊者食住的需要，還要求有公共服務設施，以滿足旅遊者休息、娛樂、購物的綜合需要，使旅遊生活豐富多彩、得到精神上和物質上的享受。
（2） 按酒店建築規模分類
目前對酒店的規模旅遊行政部門還沒有一個統一的劃分標准。較通行的分類方法是以客房和床位的數量多少，區分為大、中、小型三種
①小型酒店，客房在300間以下；
②中型酒店，客房在300—600間之間；
③大型酒店，客房在600間以上。
（3）根據飯店地理位置劃分
1、公路性2、機場3、城市中心4、風景區
第二節級別
一．酒店的價格及質素，通常由其提供的服務所決定。在20世紀末開始，由於全球旅客人數大幅上升，酒店的服務水準亦有不少改善，世界各國一般都以星級制，由一星至五星，把酒店劃分級別。
二． 酒店星級劃分標准
一星飯店。設備簡單，具備食、宿兩個最基本功能，能滿足客人最簡單的旅行需要，提供基本的服務，屬於經濟等級，符合經濟能力較差的旅遊者的需要。
二星飯店。設備一般，除具備客房、餐廳等基本設備外，還有賣品部、郵電、理發等綜合服務設施，服務質量較好，屬於一般旅行等級，滿足旅遊者的中下等的需要。以法國波爾多市阿加特二星旅館為例，共有七層樓房148個房間，每個房間有兩面三刀張床，面積13.5平方米(包括一個2.5平方米的衛生間，有抽水馬桶、洗澡盆及淋浴噴頭)，房內有冷熱風設備、地毯、電話，傢具較簡單，收費低廉，經濟實惠
。
三星飯店。設備齊全，不僅提供食宿，還有會議室、游藝廳、酒吧間、咖啡廳、美容室等綜合服務設施。每間客房面積約20平方米，傢具齊全，並有電冰箱、彩色電視機等。服務質量較好，收費標准較高。能滿足中產以上旅遊者的需要。目前，這種屬於中等水平的飯店在國際上最受歡迎，數量較多。
四星飯店。設備豪華，綜合服務設施完善，服務項目多，服務質量優良，講究室內環境藝術，提供優質服務。客人不僅能夠得到高級的物質享受，也能得到很好的精神享受。這種飯店國際上通常稱為一流水平的飯店，收費一般很高。主要是滿足經濟地位較高的上層旅遊者和公費旅行者的需要。
五星(或四星豪華)飯店。這是旅遊飯店的最高等級。設備十分豪華，設施更加完善，除了房間設施豪華外，服務設施齊全。各種各樣的餐廳，較大規模的宴會廳、會議廳、綜合服務比較齊全。是社交、會議、娛樂、購物、消遣、保健等活動中心。環境優美，服務質量要求很高，是一個親切快意的小社會。收費標准很高。主要是滿足上層資產階級、政府官員、社會名流、大企業公司的管理人員、工程技術人員、參加國際會議的官員、專家、學者的需要。
第三節．酒店的概念
[1]酒店（HOTEL）一詞來源於法語，當時的意思是貴族在鄉間招待貴賓的別墅，在港澳地區及東南亞地區被稱為「酒店」，在台灣被稱為「酒店」，在中國大陸被稱為「酒店」、
『叄』 企業管理培訓課程哪位老師講得好
介紹一位：俞凌雄 投資家、領袖型企業家、浙江寧波人，匯聚投資創始人、北京黃埔大學領導力學院院長、上海浙商實業集團有限公司董事長、比依集團控股有限公司名譽董事長等職位。著有有聲光碟《運管模式》。社會主要職務：中國社會科學院特約研究員、青海省慈善總會名譽會長、廣東寧波商會總顧問、浙商研究會高級榮譽顧問等職務。他創辦匯聚，成為行業發展第一名，六年時間，發展到4000名員工、100多家分公司。他三年前成功進入多元化，擁有金融、互聯網、地產、健康、教育、文化等產業。他的課程，場場爆滿。他的《經營核爆力》單場超過2000人，學員客戶排隊上課。
『肆』 肯德基服務員培訓的內容
肯德基員工培訓的幾個方面
信息來源：未知 | 瀏覽次數：14| 添加日期：2006-6-19 14:06:17
逸馬顧問:馬瑞光 郭淑萍
現代科學技術日新月異地飛速發展，企業組織要使自己的員工不斷地適應新形勢的發展需求，要不斷地提高企業經營管理效益，以及要使自己的企業能在國內外激烈的市場競爭中始終保持人力資源的優勢，使自己永遠立於不敗之地，就必須十分重視對企業組織員工的培訓，這不僅關繫到員工自身素質的提高，更關繫到企業組織的生存和發展，是一項根本性的戰略任務。
廣大員工，特別是廣大年輕的員工，都希望從事具有挑戰性的工作，都希望在自己的工作中有成長的機會。這就給企業的管理者提出一個極其嚴峻的問題：如何才能不斷地給員工分配具有挑戰性的工作？如何才能給他們提高發展的機會？回答是，培訓是一條重要的途徑。
說到員工培訓，它的形式是多種多樣的，有崗前培訓、崗位基礎知識培訓、公司文化培訓、交叉培訓、管理人員培訓等多種類型。這些培訓不僅幫助員工提高工作技能，同時還豐富和完善了員工自身的知識結構和個性發展。
對於餐飲業的員工培訓，肯德基可謂有自己的一套獨特模式。作為勞動密集型產業，肯德基奉行「以人為核心」的人力資本管理機制。因此，員工是肯德基在世界各地快速發展的關鍵。肯德基不斷投入資金、人力進行多方面各層次的培訓。
就肯德基在中國的培訓體系而言，肯德基在中國特別建有適用於當地餐廳管理的專業訓練系統及教育基地——教育發展中心。這個基地成立於1996年，專為餐廳管理人員設立，每年為來自全國各地的2000多名肯德基的餐廳管理人員提供上千次的培訓課程,中心大約每兩年會對舊有教材進行重新審定和編寫。培訓課程包括品質管理、產品品質評估、服務溝通、有效管理時間、領導風格、人力成本管理和團隊精神等。
肯德基內部對員工的培訓是分門別類的，培訓體系分為職能部門專業培訓、餐廳員工崗位基礎培訓以及餐廳管理技能培訓。
職能部門專業培訓
肯德基隸屬於世界上最大的餐飲集團——百勝全球餐飲集團，中國百勝餐飲集團設有專業職能部門，分別管理著肯德基的市場開發、營建、企劃、技術品控、采購、配送物流系統等專業工作。
為配合公司整個系統的運作與發展，中國百勝餐飲集團建立了專門的培訓與發展策略。每位職員進入公司之後要去肯德基餐廳實習7天，以了解餐廳營運和公司企業精神的內涵。職員一旦接受相應的管理工作，公司還開設了傳遞公司企業文化的培訓課程，一方面提高了員工的工作能力，為企業及國家培養了合適的管理人才；另一方面使員工對公司的企業文化也有了深刻的了解，從而實現公司和員工的共同成長。
餐廳員工崗位基礎培訓
作為直接面對顧客的「窗口」——餐廳員工，從進店的第一天開始，每個人就都要嚴格學習工作站基本的操作技能。從不會到能夠勝任每一項操作，新進員工會接受公司安排的平均近200個工作小時的培訓。通過考試取得結業證書。從見習助理、二級助理、餐廳經理到區經理，隨後每一段的晉升，都要進入這里修習5天的課程。根據粗略估計，光是訓練一名經理，肯德基就要花上好幾萬元。如此耗資，可見肯德基對員工培訓的重視程度。
餐廳管理技能培訓
目前肯德基在中國有大約5000名餐廳管理人，針對不同的管理職位，肯德基都配有不同的學習課程，學習與成長的相輔相成，是肯德基管理技能培訓的一個特點。比如，當一名新的見習助理進入餐廳，適合每一階段發展的全培訓科目就已在等待著他。最初時他將要學習進入肯德基每一個工作站所需要的基本操作技能、常識以及必要的人際關系的管理技巧和智慧，隨著他管理能力的增加和職位的升遷，公司會再次安排不同的培訓課程。當一名普通的餐廳服務人員經過多年的努力成長為管理數家肯德基餐廳的區經理時，他不但要學習領導入門的分區管理手冊，同時還要接受公司的高級知識技能培訓，並具備獲得被送往其他國家接受新觀念以開拓思路的資格的機會。除此之外，這些餐廳管理人員還要不定期的觀摩錄像資料，進行管理技能考核競賽等。
如此看來,KFC的員工培訓體系具備以下價格特點;
1、 系統性
培訓內容系統，什麼培訓什麼內容較為明確，針對性強。
2、 長期性
培訓是個長期過程，員工從開始進入公司，及在公司內部的崗位升遷都有相響應的匹配課程。
3、 多樣性
培訓形式多樣，學習內容的表現形式多樣，有文字材料、影像資料等。
4、 獨立性
有獨立的培訓機構與培訓基地，這樣更有利於培訓的效果是實際操作。
5、 崗位性
培訓不是簡單的激勵，而是作為崗位工作必須的要求，培訓是職位升遷或變化後的必經階段，可確保崗位職員勝任其的職責。
以上，供參考
『伍』 想請培訓老師來我公司為員工培訓，那裡找怎麼找
不知道貴公司是想針對哪方面的人員培訓，需要培訓的人員有多少，我們可安排老師到當地授課，我們會根據企業需要，定製具體課程內容．
老師簡介
陳仁福，男，1958年出生於台灣，畢業於台灣文化大學，主要從事心理學研究，是東南亞非常知名的心理學大師，教育訓練實務超過千場以上，具有7年營銷實務經驗，獲頒精英楷模，連續36個月榮獲公司個人小組業績月冠軍，在亞洲各個國家協助教育、社福、心理、醫療領域、人員心理健康與成長的培訓，在大陸曾為中國移動公司、華夏未來文化發展集團做過多次成功的培訓。
現任職務：
吉翁設計工程有限公司------總經理
安麒教育中心-----教育總監
華夏未來特約培訓顧問
專長：
業務團隊士氣激勵 組織溝通
業務團隊銷售激勵 情緒管理
領導統御之技巧 開發生命潛能
沖突管理 講師培訓
人際溝通 心靈咨商
詳細內容可跟我們聯系 郵箱:[email protected]
『陸』 廚師培訓要學哪些東西
廚師一門技術活，一定要選擇專業正規的學校，從學校規模、師資、設備、住宿，以及就回業服務等方面來答選擇學校，不但能學到技能，還有一份前景好的工作，建議到正規的學校學習，這樣我們才可以學習的全面，要學到技術，學校的硬體設施必須要過硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技術就學到了。
『柒』 什麼是mtc
MTC的中文全稱是邁騰中國餐飲管理培訓機構，(MaiTengChina ) 簡稱MTC培訓機構。他創建於2008年9月。由著名職業經理人王玉軍先生創立，致力為中小企業提供一站式的培訓服務。現在立足於餐飲培訓，開創全國第一家餐飲第三方管理,逐步延伸范圍。總部位於北京。
mtcRFIatb是什麼意思神墓360網路道君360網路我是至尊360網路百煉成仙360網路求魔360網路吞噬星空360網路雪鷹領主360網路
MTC培訓機構簡介
MTC的中文全稱是邁騰中國餐飲管理培訓機構，(MaiTengChina ) 簡稱MTC培訓機構。他創建於2008年9月。由著名職業經理人王玉軍先生創立，致力為中小企業提供一站式的培訓服務。現在立足於餐飲培訓，開創全國第一家餐飲第三方管理。逐步延伸范圍。總部位於北京。
後於2009年1月宣布解散，最近MTC官方宣布將於2010年9月從新組建MTC培訓機構。同時大規模進軍中國培訓教育市場。
繼後，MTC與2010年9月4號和香港新蓓培訓集團達成協議，進一步開闊中國餐飲培訓和管理市場。立足北京，面向全國，輻射全球。為廣大中小企業提供服務。
預計2011年6月將在華南地區上海設立分支機構。
目前是國內唯一一家專業的第三方管理機構
經營理念
企業制勝，營銷為本MTC學習機構本著「訓練營銷人才，服務中國企業」的經營理念，一直致力於為企業提供系統營銷培訓服務。實務和可操作性是MTC追求卓越培訓的根基，以顧問式的培訓方式為企業貼身打造課程，並關注培訓後的執行效果。
MTC學習機構注重於受訓者心智模式的改變，以激活慣性思維、擺脫營銷定式，打破市場常規為培訓導向。
MTC學習機構將「營銷人」視為企業最重要及最富潛力的資源，致力為「營銷人」的可持續發展提供支持。培育、發展、成就「營銷人」是MTC永遠的追求！
MTC學習機構是目前國內唯一定位於專門餐飲培訓管理的服務機構，也是國內業務門類最全、最具實力的餐飲培訓管理機構。
培訓形式
我們的培訓—實戰營銷培訓
互動體驗體驗才有感覺。MTC盡量向客戶推薦熟悉客戶行業的培訓師，用自己的體驗和對市場不同的認知同學員溝通互動，。
診而後斷在深入了解培訓動機與目標後設計具有高度針對性的培訓方案，保證培訓效果。
可行操作實務和可操作性是培訓的根基。課程趨向於可操作性的步驟分解和實際問題的應對方法。
質量承諾在開始培訓後一個小時內，如果培訓效果嚴重偏離目標，可中止培訓，不收取培訓費用。
合作形式
長期合作：通過深入調研，設計高度針對性培訓課程，提供訂做式、連貫性的長期系統培訓服務
套餐式：提供系統體系式培訓服務，如新入職銷售人員訓練系列、金牌營銷經理提升系列等
巡迴式：為企業在全國各地的分公司、經銷商、渠道、客戶等提供巡迴培訓服務
滾動式：為企業內部員工進行分期、分批的滾動式培訓服務
專題式：為企業提供單個專題課程培訓服務。
企業文化
文化目標
打造以和諧為本，誠信為先，客戶至上的企業文化，創建幸福、創新、效率，強大的培訓企業。 我們的主要內涵：和諧、誠信。 企業發展的動力：實現客戶價值，實現員工價值，實現社會價值。
企業價值觀
把客戶的需求作為核心經營思想：在企業必須以贏利的前提下不斷發展的戰略定位下，行業的關鍵成功要素是對客戶需求的深刻理解。
企業利益觀
我們認為，利益包括三方面：豐富物質利益，知識獲取和成長，擁有快樂幸福感； 利益觀的實現思路：先考慮用戶利益，然後是員工利益，最後是企業利益；用戶好了，我們企業和員工就好，用戶和員工好了，企業肯定會更好。 所以，用戶、員工和企業利益是一致的
管理理念
一、企業精神：忠誠 團結 實干 創新 高效
二、員工修養要求：對上以敬 對下以慈 對人以和 對事以真
三、入職理念：團隊精神 紀律觀念 服務精神 服從觀念
四、管理人員素質要求：
要工作熱情，有強烈的事業心和工作責任感，要有做不好工作決不罷休的工作精神。
要以身作則，身先士卒，做員工的好榜樣。
要清正廉潔，做員工和社會的模範。
要公正，公平，處理問題要公正，公開，公平，不徇私情。
要不斷學習進取，善於總結，吸取知識，努力提高自己的水平。
五、管理十要素：
要堅持實事求是的思想路線，一切從實際出發，力戒教條主義。
要相信員工，團結員工，依靠員工。
要有「議大事，懂全局，管本行」的管理理念，把自己的 本職工作做好。
要把主要工作做好，兼顧好一般性的工作。
要做到既堅持原則，以靈活解決問題，處理問題不能絕對化，搞一刀切。
要不斷總結經驗教訓，發揚優點糾正不足，避免犯重復性的錯誤。
要合理授權，實行層級管理，分級負責，不搞一言堂，越級指揮。
要以激勵為主，鞭策為輔，尊重員工的首創精神，工作以表揚為主，批評為輔。
要勇於承擔責任，不能將功諉過，出現問題按許可權分擔責任，不搞上推下卸。
要關心員工工作，生活和學習中的實際問題，做員工的貼心朋友。
六、餐飲管理十標准：
服務標准：做到顧客滿意
工作標准：要精益求精
質量標准：穩定 精細 新穎
管理標准：要敢管 嚴管 會管
用人標准：德才兼備，突出特長
學習標准：勤學，活用
培訓標准：滿足工作需要，兼顧長遠發展
質檢標准：嚴格 公平 公正
協作標准：從公司整體利益出發，全力配合
營銷標准；培育友誼 實現雙贏
MTC產品
· 餐飲策劃顧問
· 酒店餐飲策劃顧問
· 餐飲管理
· 餐飲設計
· 餐飲投資顧問
· 產權餐飲策劃顧問
· 餐飲設計指導
· 餐飲投資可行性研究
· 餐飲工程顧問
· 餐飲融資顧問
· 旅遊餐飲策劃顧問
· 餐飲品牌策劃
· 餐飲運營診斷
· 連鎖餐飲管理顧問
· 第三方承接管理
1.委託管理
2.顧問管理
3.全權管理
·餐飲前期培訓籌備
· 餐飲市場調查報告
MTC瘦電腦
1.MTC瘦電腦概念瘦電腦綜合管理體統包括MTC(Manage Thin Computer)瘦電腦和MTS(Manage Terminal Server)伺服器兩大組成部分。
瘦電腦（簡稱MTC）是一種使用專業嵌入式處理器、小型本地快閃記憶體、精簡版嵌入操作系統的基於PC工業標准設計的小型行業專用商用PC；同時也是基於伺服器的計算解決方案的主要組成部分。其配置包含專業的低功耗、高運算功能的嵌入式處理器、不可移除地用於存儲操作系統的本地快閃記憶體、以及本地系統內存、網路適配器、顯卡和其它外設的標配輸入/輸出選件。MTC瘦電腦沒有可移除的部件，可以提供比普通PC更加安全可靠的使用環境，以及更低的功耗，更高的穩定性。目前，市場廣泛運用的瘦客戶機品牌有名竣、HP、升騰、實達幾家
MTC瘦電腦採用Linux 精簡型操作系統或Microsoft Windows Embedded操作系統家族，包括Microsoft Windows CE .NET和Microsoft Windows XP Embedded操作系統。該系統中的特色功能之一，采EWF防寫技術，實現軟體保護卡功能，確保MTC瘦電腦系統穩定性，並且防止感染病毒。
MTS伺服器是一台高性能、高穩定性、並且整合瘦電腦綜合管理系統軟體，為瘦電腦提供高速運算及數據儲存的專用伺服器