導航:首頁 > 培訓大全 > 內部培訓工作計劃

內部培訓工作計劃

發布時間:2022-08-22 04:33:49

❶ 公司員工培訓工作計劃如何實施

可以針對的企業或產品的具體情況策劃、設計非常具有針對性的教材、案例回、情景游戲等,這答樣效果非常明顯。員工越學越有勁,而不是越學越不想學。您可以了解一下保力內訓,化保力老師在企業內訓這方面的培訓很專業,效果也很明顯,你可以通過網路新浪博客搜索「化保力企業內訓」。

❷ 如何寫員工五年培訓計劃

以下建議:
第一、先要進行培訓需求調查,了解一下員工和部門主管想要參加那些課題的培訓。
第二、選擇講師。就像業務部門一般的講師都是從相關部門的主管中選擇或者選擇基層的優秀員工擔任講師。這要提前與領導溝通,達成一致意見。如果沒有合適的人選,那就要請外訓的講師,這樣的話,會涉及很多的費用。
第三、具體計劃的制定。包括:培訓的時間、地點、參加的人員、講師、課程大綱、費用等項目。
第四、計劃的實施。根據計劃逾時與相關部門溝通,確定參加培訓,對整個流程進行監督檢查。
第五、效果評估。培訓結束以後,當場要進行效果評估,主要指的是學員對於授課內容的理解和掌握程度;主要的是在課後要對學員在實際工作中的運用情況進行跟蹤了解,這才是培訓的目的。

制定年度培訓計劃應注意的問題

通常,各個企業都在做年度培訓計劃,但是由於企業管理水平、人力資源幹部素質以及企業對培訓的看法的不同,導致各個企業的年度培訓計劃存在較大的差異。
比較常見的做法是由人力資源部設計培訓需求調查表,下發給各部門,然後由人力資源部匯總成年度培訓計劃,由總經理辦公會討論通過。這個程序基本上沒有太大的差異,絕大多數企業都是如此。
其中,區別在於需求調查表的內容和結構。有的企業做得比較簡單,在需求調查表上列了一些比較流行的課程,讓部門根據需要去選擇,而課程的介紹往往也只是一個名稱。至於課程的培訓對象、培訓目標、課時、課程大綱、提供商等內容則無法准確獲知,所以,當需求調查表下發到部門的時候,部門負責所做的工作也只是按照人力資源部「限選3-5項」的要求在課程名稱後面打勾,對於自己到底需要什麼樣的培訓,對什麼人進行培訓,以及人力資源部能提供什麼培訓等根本不關心,在他們看來,這又是例行公事,只要把人力資源部下發的表格填寫完成,就是完成了年度培訓計劃的任務。
做得更好一點的企業,除了列出一些課程名稱之外,還會設計一些開放式問題,如:「需要什麼培訓」、「為什麼需要這些培訓」,「希望通過什麼方式進行培訓等」,但是忙於業務的部門負責人哪有心思和時間關心這些在他們看來摸不著頭腦的問題,於是,他們依然是在課程後面打勾。
因此,制定年度培訓計劃時需要注意以下三個問題:
第一,掌握真實需求並能描述需求的來源。所謂掌握真實需求,是指要了解各個部門當前的工作最需要的培訓需求,而不是時下有哪些最流行的課程和哪些最知名的講師。很多企業容易犯一個錯誤,就是在進行培訓需求調查的時候並不是從公司的業務出發,而是從培訓提供商出發,不是考慮員工的工作需要什麼培訓,而是從一些培訓機構來信來函的介紹中所列舉的課程出發,把這些課程重新編排,作為需求調查的內容。
這樣的做法很容易誤導對培訓並不熟悉和擅長的部門負責人,以為培訓就是聽口碑好的老師的課,不管老師講什麼內容,只要是名師,只要是知名的培訓機構,就是最好的選擇,因此,他們把知名的老師和知名的機構作為培訓需求的源頭,制定本部門的培訓計劃。
其實,培訓的需求來自績效。這是培訓的唯一來源。一切培訓活動都是為了幫助員工提升績效,幫助員工與企業步調一致,目標統一。
所以,只有從員工績效出發的培訓需求才是最真實的需求,也是企業最需要的。從這個觀點出發,人力資源部在設計培訓需求調查表的時候,就要從員工的績效出發,設計結構化的培訓需求調查表。關於這個問題後面還要詳述。
第二,年度培訓的目標要清晰。所謂培訓目標,其實很簡單,也很明確,就是幫助員工改善績效。在這個大目標的基礎上,可以根據員工的工作職責以及上一績效周期的績效考核,確定針對性的培訓目標。例如,上一績效周期內,員工在工作計劃方面存在薄弱環節,工作缺乏計劃性,或計劃不合理,可以設計一個《如何做好計劃管理的課程》,培訓目標是:掌握計劃管理的理論、學會編制計劃、學會檢查計劃。
第三,編寫一份高質量的年度培訓計劃書。為使年度培訓計劃的制定更加有效,人力資源部應該編寫一份高質量的年度培訓計劃書,年度培訓計劃書主要考慮以下幾個方面的內容:
·培訓需求調查
·年度培訓計劃的制訂
·年度培訓計劃的組織
·培訓總結
·培訓效果評估

制定年度培訓計劃的五個步驟

找准需求
培訓計劃的制定是從需求開始的。培訓需求包括兩個層面,一是年度工作計劃對員工的要求,一是員工為完成工作目標需要做出的提升,通過兩個層面的分析,得出公司年度的培訓需求。
實際上,培訓需求是和員工的績效緊密結合在一起的,因此在設計員工培訓結構化表格的時候,要結合員工的績效來做。具體來講,可以設計這樣幾個維度:知識、技能、態度,在過去一個績效周期內,員工在知識、技能、態度方面和公司的要求存在哪些差異,把這些差異點找出來,作為員工改進計劃,列入培訓需求計劃(見圖表1)。

遴選需求
當每個部門把培訓需求提報上來以後,人力資源部要組織做培訓需求匯總,然後結合公司的年度目標任務,與培訓需求進行比對,找出其中的契合部分,並匯總整理,形成培訓需求匯總表。負責培訓的人員要選定分類標准,把培訓需求分好類別,在分好類別的基礎上確定培訓的課題。分類時,可以按照培訓的內容來分類,譬如:財務類、人力資源管理類、營銷類、執行類、管理類、戰略類等。也可以按照培訓對象來分,譬如:新員工崗前培訓、普通員工培訓、中層管理人員培訓、高級管理人員培訓等等。

落實課程
根據確定的培訓需求,選擇合適的課程,列出培訓目標、課程大綱,培訓課時以及實施時間。在設計培訓課程時,要注意課程的先後邏輯關系,做到循序漸進、有條不紊。培訓方式的選定上,也要根據參訓人員的不同,選擇出最適合的方式。例如中層管理人員培訓,中層管理人員的培訓重點在於管理者能力的開發,通過培訓,激發經理級員工的個人潛能,增強團隊活力、凝聚力和創造力,使中層管理者加深對現代企業經營管理的理解,了解企業內外部的形勢,樹立長遠發展的觀點,提高中層管理者的計劃、執行能力。培訓方式有以上幾種:選擇內訓或外出參加公開課方式、通過集中討論與自學相結合的方式、部門經理負責對下屬提供學習和管理的機會等等。又譬如新員工崗前培訓,新員工崗前培訓主要針對公司新接收的大中專畢業生、社會招聘人員,內容為公司級培訓,之後由所在各單位進行二級培訓,所在部門或生產車間進行三級培訓。對新招聘員工的培訓,採用課堂學習與戶外體驗式培訓相結合的方式,使新員工逐步認識公司,加深對公司企業文化的理解,獲得新感覺、新動力。
另外還需要落實講師資源,是從外面請專業的講師還是由企業內部的培訓師來講?或者為節省開支買講師的光碟,在企業內部播放?這些都是培訓主管應該考慮的事情。

制定預算
根據確定的培訓課程,結合市場行情,制定培訓預算。培訓預算要經過相應領導的批示。在制定培訓預算要考慮多種因素,如公司業績發展情況,上年度培訓總費用、人均培訓費用等等,在上年度基礎上根據培訓工作的進展情況考慮有比例的加大或縮減培訓預算。
做培訓費用預算應與財務溝通好科目問題,一般培訓費用包括講師費、教材費、差旅費、場地費、器材費、茶水餐飲費等等,一項培訓課程應全面考慮這些費用,做出大致預算。在預算得出後,可在總數基礎上上浮10-20%,留些彈性的空間。

編寫計劃
在以上工作的基礎上,編寫年度培訓計劃(見圖表2)。

年度培訓計劃的審批與管理

年度培訓計劃的審批

年度培訓計劃由總經理辦公會(或董事會)負責審批,批准後的年度培訓計劃作為年度計劃的一部分,就可以列入明年的工作計劃開始實施。
初步制定出來的培訓計劃先在內部進行審核,由人力資源部的負責人和主管一起分析、討論該年度培訓計劃的可執行性,找出存在的問題,進行改善,確定一個最終版本,提交給培訓工作的最高決策機構——總經理辦公會(或者董事會)進行審批。公司最高領導者要從公司長遠發展的角度出發,制定公司員工培訓的長遠規劃,並寫進公司的年度計劃中。

年度培訓計劃的管理
培訓也是存在很多風險的,例如選拔外派學習員工流失的風險、專業技術保密難度增大的風險、培養競爭對手的風險等,面對種種風險,企業的防範措施要做到以下幾個方面:依法建立勞動、培訓關系;建立有效的激勵機制;鼓勵自學、加大職位培訓力度;完善培訓制度,提高培訓質量;運用法律手段保護公司專利技術等,盡可能降低培訓的風險。
另外,要組建項目管理小組,確定項目小組成員,人員確定到位後,每人各司其職,明確規定他們在項目小組中的工作內容和責任,並及時向項目小組成員通報,同時報分管的副總。其次要制定項目小組的計劃,由項目小組成員全程參與,直到計劃完成並批准。項目小組的組長要控制培訓項目的實際進程,使之能在預算指標內按期完成任務。為使課程符合部門業務和員工的需要,人力資源部要在開課前預先發出《開課前意見征詢表》,並做好課程跟蹤的第一記錄——《課程簽到表》。支持員工的職業生涯發展是激勵員工的一個重要的方面,公司在企業發展的同時,要使員工有提高個人技能和得到培訓發展的機會,有施展個人才能專長和個人晉升發展的空間。
制定培訓計劃要本著有利於公司總體目標的實現、有利於競爭能力、獲利能力及獲利水平提高的原則,以員工為中心點,切實提高和改善員工的態度、知識、技能和行為模式。良好的計劃是成功的一半,當培訓計劃在為企業經營和業務發展提供幫助,在為管理者提高整體績效時,培訓將發揮出最大的作用。

❸ 培訓工作計劃怎麼寫

培訓需求調查是制定培訓計劃的基礎,一般來說,培訓需求分為企業發展要求和員工發展要求。首先,為企業發展而開展的培訓工作需要充分了解企業下一步的發展目標,作為HR應主動和領導、各部門的負責人溝通,暢通一切可以獲得消息的渠道。而針對員工發展要求的培訓,則需HR客觀評價員工現有能力,了解員工需求,建設公司人才梯隊。如果員工有自發學習意願,在條件允許的情況下,HR也要盡可能滿足。

關鍵問題分析:

在了解公司及員工的需求之後,HR需要總結公司目前的狀況和目標之間的差距,分析這一差距是否能夠通過培訓得到解決。HR可以通過制定培訓需求分析表,定時更新,增強培訓針對性。

培訓目標設定:

年度培訓目標的設定,應是站在公司的角度,用全局性思維向領導說明培訓具體要做哪些工作,需要投入的資源和效果預計。具體而言,培訓可以提高員工角色意識,通過培訓更好的融入企業,這一點主要是針對新員工或轉崗員工。培訓還可以幫助員工掌握新技能,提高員工知識水平,有利於員工的成長。另外培訓也是一個良好的動員會,鼓舞員工士氣,形成良性的工作動機,改善工作績效。

培訓課程設定:

如果說培訓目標設定是綱領,那課程設定就是細則,需要HR從員工的角度出發,將培訓時間、時長、講師、主題、參與員工做一個詳細的排期和說明。根據各部門提出的發展要求,具體確定部門培訓課程類別和性質。根據不同層級的員工的工作內容,做出更有針對性的課程安排。

講師的選擇是培訓課程設定的重要一環,很多情況下HR選擇企業內部高管,他們熟悉公司情況,時間靈活,也更能調動員工參與培訓的積極性。但是也建議HR定時邀請外部專家來公司進行培訓,這可以給公司帶來新的管理經驗。

❹ 企業培訓年度工作計劃該怎麼做

長期以來,計劃制定的自上而下性、行政命令性以及信息收集的拍腦袋決策性,使得企業培訓部門一直陷於很想做好企業培訓的針對性、有效性,但各業務部門、員工始終不滿意的惡性怪圈。那麼(文案中國原創代寫:演講稿類、總結計劃類、公文類 、指導類、軟文類 、經濟、文書、法律類、企業文案類 、新聞類等常年文秘代理。)企業培訓年度工作計劃如何開展,怎樣開展?已經成為擺在企業企業培訓部門面前的一道難題。
培訓全年工作計劃是配合企業年度工作目標、完成全年工作任務的有力保障,一般來講,設計年度企業培訓計劃主要有三個目的:
可控化:通過採用調研確定需求、對比確定內容、成本倒推培訓內容、忙閑擬合培訓效果等方式,科學合理的設計年度培訓計劃,以實現企業層面培訓工作可控。
針對性:通過採用多元化的培訓需求調研方式,盡可能全方位的了解不同層面、不同崗位、不同工種的員工對於培訓工作的需求分析情況。
可測性:在設計具體培訓內容、培訓方式、培訓頻次及培訓覆蓋率的時候,做好培訓計劃制定的事前工作,通過培訓效果的歷史數據對比、分層分類圖表分析、有效培訓形式的聚類分析等方法。
從培訓需求的源頭出發,結合企業整體培訓經費情況,針對每類培訓內容設計有針對性的培訓實施方式、培訓評估方式,清晰界定培訓對象、培訓效果責任主體,確保培訓效果的可測性。
首先,企業的年度培訓計劃工作必須服務於企業上一級主管部門對企業培訓工作計劃的指導意見,必須服務於企業自身的戰略要求及年度工作要求,在此基礎上需要結合企業自身企業培訓工作現狀全面展開。
其次,充分考慮內部、外部環境的變化,保持適當彈性的原則;促使企業和員工共同發展的原則。培訓需求分析涉及三個層次的分析,分別是「公司決策層面的分析、執行層面的分析、具體崗位工作人員的分析」。這種分析結構有助於從不同角度了解企業及其工作人員現在及未來的培訓需要,從而可以提高培訓需求分析的合理性、真實性、有效性。
第三,在進行培訓需求配比分析的時候,充分考慮培訓內容、課時、培訓方式、師資配備、培訓經費、培訓對象等的特點,設計科學合理的培訓需求配比模型,確保培訓計劃可控、可行。
第四,在確定了企業培訓工作計劃的具體框架之後,需要設計分層、分類、分級的企業培訓工作計劃。培訓計劃初稿出台之後,建議企業進行內部討論、確認、修訂以形成徵求意見稿、審核稿,並經公司領導批准,形成報批稿,最終形成下發稿,以指導企業及下屬各單位的企業培訓工作。

❺ 我想要一份電力工程公司的年度培訓計劃

電力工程有限公司二〇一三年度職工培訓工作計劃
為了提高員工的實際操作技能,滿足工作崗位要求,防止因員工業務技能知識的欠缺,可能造成人身傷亡和認為責任事故的發生,確保完成公司二〇一一年度培訓工作任務。特製定本計劃。 一、工作思路
一是充分利用現有的各種專業技術人才資源(如:技師、工程師、注冊建造師、注冊工程師、工程技術人員等),積極開展技術講座等培訓活動;結合輸電、配電、變電三個專業工種的題庫和電力安全工作規程,在去年培訓成果的基礎上,由淺入深地進行技術問答練習。
二是完善「工作-培訓-工作(轉崗)」崗位動態培訓機制,立足在崗培訓和現場培訓,結合生產實際需求等開展培訓工作。定期開展一線員工業務技能培訓效果的評價,確保崗位動態培訓機制的正常運轉,提高員工參與培訓工作的主動性和積極性。 三是做好新人員二級教育培訓工作,對考核不合格的新人員嚴禁上崗。努力做好新人員三級培訓服務工作,簽定師徒合同,發揮師傅「傳、幫、帶」的優良傳統,給予帶出優秀人才的師傅一定獎勵。
四是培訓形式:集中授課、網上出題、自學、送培等培訓形式。
五是根據公司發展的需要,提前策劃緊缺人才的送培工作。鼓勵員工報考相關專業證書,特別是一、二級注冊建造師,公司將為參考人員報銷培訓考試等相關費用。
六是公司安監部負責班組每月5題技術問答的組題,與當月10日前掛在公司網站《安全生產》網頁上。 二、重點

工作計劃工作計劃格式工作計劃寫作周工作計劃月工作計劃季度工作計劃

1、新人員、轉崗人員、關鍵崗位人員安全知識與安全技能的培訓,專業知識與專業技能的培訓。
2、崗位技能操作的培訓及年度應試培訓。
3、新技術、新材料、新設備實際應用的培訓,必要時開展送培工作。 4、加強對起重駕駛員、起重指揮人、工程技術人員、工作負責人及以上人員進行起重作業安全技術知識的培訓。
5、加強對信息採集施工人員進行相關業務技術知識的培訓,尤其要規范對分包施工隊作業人員安全知識的培訓
6、鼓勵公司年輕員工報考一、二級注冊建造師,滿足公司發展的需要。 三、目標
1、《電力安全工作規程》和「三標一體」全員培訓率達100%。 2、轉崗、離崗培訓、新人員二、三級安全教育培訓率達100%。 3、職工年度應試合格率達100%、抽考合格率達100%。
4、培養專業骨幹人才,爭取技師考試通過1-2人,注冊建造師考試通過2-3人。 四、支持及考核辦法 1、支持依據:
阜陽三環電力工程總公司《規章制度匯編》第三章全員培訓管理辦法、《員工培訓管理辦法》(阜三環[2009]14號)。 2、考核辦法:
第一條 班組每人每月應完成5題技術問答,少做1-4題扣10-40元,每月少做5題扣100元。

第二條 班組應完善培訓台帳(如:培訓需求、培訓計劃、教育培訓工作登記表、新人員的師徒合同、年度培訓計劃、年度培訓總結等)否則缺一項扣班組2分。 第三條 班組教育培訓工作登記表應於每月20前上報公司安監部,年度培訓計劃、年度培訓總結應於12月20前上報公司安監部,否則每推遲一天扣班組1分。 第四條 經公司領導同意舉辦的培訓班,公司內部的授課人及應參加學習的人員無故缺席,否則按曠工論處。
第五條 授課人津貼標准為30元/半日。
第六條 專責培訓員是公司培訓工作負責人,工程專責人是本專業培訓工作負責人,班組兼職培訓員負責班組職工技術問答的批閱工作。各隊根據公司培訓計劃的內容及時間安排表提前做好培訓准備工作(包括備課、授課、出題等),共同落實好公司年度培訓計劃工作。
第七條 公司每季度檢查一次,納入經濟考核。 五、 培訓內容及時間安排表

培訓時間 培訓內容
培訓對象
一月份
公司規章制度及質量、環境、職業安全健康一體化管理體系方針、目標 、指標
國家電網公司《電力安全工作規程》(變電及線路部分)和阜陽供電公司《工作票管理標准》 起重作業安全技術
公司所有員工 二月份
公司規章制度及質量、環境、職業安全健康一體化管理體系方針、目標 、指標
國家電網公司《電力安全工作規程》(變電及線路部分)和阜陽供電
公司《工作票管理標准》 起重作業安全技術
公司所有員工 三月份 安全防護知識 配電專業人員

電工基礎 變電專業人員 線路工作的安全知識 輸電專業人員 線路的一般檢修 巡視運行班 四月份
配電線路工的基本知識 配電專業人員 電工材料
變電專業人員 桿塔組立 輸電專業人員 線路日常維護 巡視運行班 五月份
配電網路的基本知識
配電專業人員 安全與消防 變電專業人員 導線、架空地線架設 輸電專業人員 線路工作的安全知識 巡視運行班 六月份
防雷與接地知識 配電專業人員 起重與搬運
變電專業人員 接地安裝及檢查測量 輸電專業人員 線路事故設想及反事故演習 巡視運行班 七月份
桿塔上工作 輸電專業人員 高壓斷路器檢修知識
變電專業人員 線路季節性事故預防 巡視運行班 配電變壓器知識
配電專業人員 八月份
緊急救護知識
輸電專業人員
巡視運行班
隔離開關 變電專業人員 柱上開關設備知識
配電專業人員 九月份
電氣試驗
配電專業人員 變電專業人員
輸電專業人員 巡視運行班

十月份
配電線路知識 配電專業人員 母線電纜檢修
變電專業人員 附件安裝 輸電專業人員 線路事故分析、判斷
巡視運行班 十一月份
起重機械在電力施工中的應用知識 配電專業人員 避雷器和接地裝置
變電專業人員 線路一般檢修 輸電專業人員 線路方面的各種規程 巡視運行班 十二月份
開關站、配電室和箱式變電站 配電專業人員 變壓器及互感器的維護檢修
變電專業人員 線路防護知識 輸電專業人員 線路技術管理
巡視運行班

❻ 求快捷酒店籌備期間培訓工作計劃

作為一家新開酒店,前期籌備工作千頭萬緒,尤其是酒店,涉及面廣,內容多,稍有不周,將對開業後的管理產生較大的影響。為此,我特編寫了酒店開業籌備工作一文,內容盡可能詳實而具體,希望具備一定的可操作性,為有相同困惑的酒店同仁提供實實在在的幫助。

做好酒店開業前的准備工作,對酒店開業及開業後的工作具有非常重要的意義;對從事餐飲管理工作的專業人士來說也是一個挑戰。

本文採用倒計時的手法,將酒店開業籌備工作作為一個項目來運作。

一、酒店的工作任務

餐飲服務是組成酒店必不可少的部分,酒店門是酒店的重要創收部門。在酒店各部門中,酒店員工集中,業務環節繁多,技術水平要求高,牽涉到的學科知識廣泛,因而其管理也最為復雜,加強餐飲管理,對整個飯店的經營管理都有非常重要的意義。酒店主要負責食品原材料的加工,各類飲食食品的烹制,各餐廳產品銷售和宴會服務工作,滿足住店客人和店外前來用餐客人的物質和心理享受需要。

二、酒店開業籌備的任務與要求

酒店開業前的准備工作,主要是建立部門運轉系統,並為開業及開業後的運營在人、財、物等各方面做好充分的准備。

具體包括:

(一)、確定酒店的管轄區域及責任范圍

酒店總監(經理)一般要提前6個月到崗。

到崗後,首先要通過實地察看,熟悉飯店的平面布局。然後根據實際情況,確定酒店的管轄區域及酒店的主要責任范圍,以書面的形式將具體的建議和設想呈報總經理。飯店最高管理層將召集有關部門對此進行討論並做出決定。在進行區域及責任劃分時,酒店管理人員應從大局出發,要有良好的服務意識。

酒店管理范圍較大,為綜合利用會議設施,發揮最大的效能,一般宴會廳、會議室劃歸酒店管轄;員工餐廳也由酒店統一管理。

(二)確定酒店各區域主要功能及布局。

根據酒店總體建築布置和市場定位,對餐飲區域要進行詳細的功能定位。在進行區域分布時,要合理考慮餐飲各項管理流程;如送餐線路;服務流程的合理性;廚房工作流程的合理性;餐具收拾和洗滌的流程;足夠的倉儲場所和備餐間;尤其是多功能宴會廳(一般有二套設施),要留有充足的儲放會議桌和餐桌的場地。

(三)設計酒店組織機構

要科學、合理地設計組織機構,酒店經理要綜合考慮各種相關因素,如:飯店的規模、檔次、建築布局、設施設備、市場定位、經營方針和管理目標等。參考資料《開元國際酒店管理公司餐飲管理實務》。

(四)制定物品采購清單

飯店開業前事務繁多,經營物品的采購是一項非常耗費精力的工作,僅靠采購部去完成此項任務難度很大,各經營部門應協助其共同完成。無論是采購部還是酒店,在制定酒店部門采購清單時,都應考慮到以下一些問題:

1.本飯店的建築特點。采購的物品種類和數量與建築的特點有著密切的關系。

2.行業標准。開元國際酒店管理公司最低產品標準是酒店經理們制定采購清單的主要依據。

3.本飯店的設計標准及目標市場定位。餐飲管理人員應從本飯店的實際出發,根據設計的星級標准,同時還應根據本飯店的目標市場定位情況,考慮目標客源市場對餐飲用品的配備需求。如高檔宴會的布置需要;婚宴市場的產品。

4.行業發展趨勢。餐飲管理人員應密切關注本行業的發展趨勢,在物品配備方面應有一定的超前意識,不能過於傳統和保守。

5.其它情況。在制定物資采購清單時,有關部門和人員還應考慮其它相關因素,如:餐飲上座率、飯店的資金狀況等。采購清單的設計必須規范,通常應包括下列欄目:部門、編號、物品名稱、規格、單位、數量、參考供貨單位、備注等。此外,部門在制定采購清單的同時,就需確定有關物品的配備標准。

(五)協助采購

酒店經理雖然不直接承擔采購任務,但這項工作對酒店的開業及開業後的運營工作影響較大,因此,酒店經理應密切關注並適當參與采購工作。這不僅可以減輕采購部經理的負擔,而且還能在很大程度上確保所購物品符合要求。酒店經理要定期對照采購清單,檢查各項物品的到位情況,而且檢查的頻率,應隨著開業的臨近而逐漸增高。

(六)參與制服的設計與製作

酒店的崗位較多,而且風格各異,如僅中餐廳就有零點餐廳、宴會廳、包廂、風味餐廳等;為營造較好的服務氛圍,在制服的款式、面料要加以區分。有些酒店為了方便管理,把零點餐廳和宴會廳的服飾製作是統一的,這就很難顯示一種宴會服務的氛圍。

(七)編寫部門運轉手冊《管理實務》

運轉手冊,是部門的丁作指南,也是部門員工培訓和考核的依據。一般來說,運轉手冊可包括崗位職責、工作程序、規章制度及運轉表格等部分。參考資料《開元國際酒店管理公司餐飲管理實務》。

(八)參與員工的招聘

通常,酒店的員工招聘與培訓,需由人力資源部和酒店共同負責。在員工招聘過程中,人力資源部根據飯店工作的一般要求,對應聘者進行初步篩選,而酒店經理則負責把好錄取關。

(九)、抓好開業前培訓工作

開業前培訓是酒店開業前的一項主要任務,酒店經理需從本飯店的實際出發,制定切實可行的部門培訓計劃,選擇和培訓部門培訓員,指導其編寫具體的授課計劃,督導培訓計劃的實施,並確保培訓工作達到預期的效果。

一般培訓計劃以倒計時的方式編定。員工一般要求三個月前到位,經過酒店整體的半個月軍訓後,由部門安排培訓,餐飲培訓的主要內容有:餐飲的基礎理論知識;基本功練習;餐飲服務規范流程的訓練;酒店主菜單培訓;為培訓團隊的凝聚力,可在培訓期間穿插一些團隊合作的學習和訓練等。培訓結束,可組織一次大型的培訓成果匯報會,也可從中發現一些優秀服務人員。

(十)建立餐飲檔案

開業前,即開始建立餐飲檔案,對日後的餐飲管理具有特別重要的意義。很多飯店的酒店就因在此期間忽視該項工作,而失去了收集大量第一手資料的機會。最好能與最初確定餐飲定位和功能劃分的人進行一次溝通,領會他們對餐飲設計的意圖。

(十一)參與餐飲驗收

餐飲的驗收,一般由基建部、工程部、酒店等部門共同參加。酒店參與餐飲的驗收,能在很大程度上確保餐飲裝潢的質量達到飯店所要求的標准。酒店在參與驗收前,應根據本飯店的情況設計一份餐飲驗收檢查表,並對參與的部門人員進行相應的培訓。驗收後,部門要留存一份檢查表,以便日後的跟蹤檢查。

(十二)開業前懇荒衛生工作

開業前懇荒衛生工作的成功與否,直接影響著對飯店成品的保護。很多飯店就因對此項工作的忽視,而留下永久的遺憾。酒店應在開業前與飯店最高管理層及相關負責部門,共同確定部門清潔計劃,然後在客房部的指導下,展開全面的清潔工作。

(十三)部門的模擬運轉

酒店在各項准備工作基本到位後,即可進行部門模擬運轉。這既是對准備工作的檢驗,又能為正式的運營打下堅實的基礎。

三、酒店開業准備計劃

(一)開業前第17周

酒店負責人到位後,與工程承包商聯系,這是工程協調者或住店經理的職責,但酒店經理必須建立這種溝通渠道,以便日後的聯絡。

(二)開業前第16周至第13周

1.參與選擇制服的用料和式樣。

2.了解餐飲的營業項目、餐位數等。

3.了解飯店客房、康樂等其它配套設施的配置。

4.熟悉所有區域的設計藍圖並實地察看。

5.了解有關的訂單與現有財產的清單。

6.了解所有已經落實的訂單,補充尚未落實的訂單。

7.確保所有訂購物品都能在開業一個月前到位,並與總經理及相關部門商定開業前主要物品的貯存與控制方法,建立訂貨的驗收、入庫與查詢的丁作程序。

8.檢查是否有必需的設備、服務設施被遺漏,在補全的同時,要確保開支不超出預算。

9. 確定組織結構、人員定編、運作模式。

10確定餐飲經營的主菜系。

11.編印崗位職務說明書、工作流程、工作標准、管理制度、運轉表格等。

12.落實員工招聘事宜。

(三)開業前第十二周至第九周

1.按照飯店的設計要求,確定餐飲各區域的布置標准。

2.制定部門的物品庫存等一系列的標准和制度。

3.制訂部門工作鑰匙的使用和管理計劃。

4.制定酒店的衛生、安全管理制度。

5.制定清潔劑等化學葯品的領發和使用程序。

6.制定餐飲設施、設備的檢查、報修程序。

7.建立餐飲質量管理制度。

8、制訂開業前員工培訓計劃。

(四)開業前第八周至第六周

1、審查管事組洗碗機等設計方案、審查廚房設備方案。

2、與清潔用品供應商聯系,使其至少能在開業前一個月將所有必需品供應到位。

3、准備一份餐飲檢查驗收單,以供餐飲驗收時使用。

4、核定本部門員工的工資報酬及福利待遇。

5、核定所有餐具、茶具、服務用品、布草、清潔用品、服務設施等物品的配備標准。

6、實施開業前員工培訓計劃。

7、與總經理商定員工食堂的開出方案。

(五)開業前第五周

1、展開原材料市場調查分析;制定原料供應方案和程序。

2、與廚師長一起著手制訂菜單。菜單的制訂是對餐飲整體經營思路的體現,也是餐飲出品檔次的體現,要經過反復討論,基本方案制訂好後報總經理。菜單設計程序:①明確當地的飲食習慣(依據市場調查分析報告)②酒店餐飲的整體經營思路的目標客戶群③原料供應方案④廚師隊伍的實力⑤綜合制訂菜單⑥印刷。要求開業一周前印刷品到位。

3、確定酒水、飲料的供應方案;與財務部一起合理定價,報總經理。

4、各種印刷品如筷套、牙簽套、酒水單等設計印刷。

5、與客房部聯系,建立客房送餐程序。

6、與財務部聯系制訂結帳程序並安排二個課時以上的培訓。

7、邀請財務部予以財務管理制訂培訓。

8、與保安部制訂安全管理制度。

9、與客房部聯系制訂布草送洗程序。

10、與前廳部聯系制訂自助早餐等信息反饋程序。

11、與銷售部聯系建立會議、宴會工作程序。

12、建立酒店的文檔管理程序。

13、繼續實施員工培訓計劃。對餐飲服務基本功進行測試,不合格的要強化訓練。

(六)開業前第四周

1、與財務部合作,根據預計的需求量,建立一套布件、餐具、酒水等客用品的總庫存標准。

2、核定所有餐飲設施的交付、接收日期。

3、准備足夠的用品,供開業前清潔使用。

4、確定各庫房物品存放標准。

5、確保所有餐飲物品按規范和標准上架存放。

6、與總經理及相關部門一起重新審定有關傢具、設備的數量和質量,做出確認和修改。

7、與財務總監一起准備一份詳細的貨物貯存與控製程序,以確保開業前各項開支的准確、可靠、合理。

8、繼續實施員工培訓計劃。

(七)開業前第三周

1、與工程部經理一起全面核實廚房設備安裝到位情況。

2、正式確定酒店的組織機構。

3、確定各區域的營業時間。

4、對會議室桌位、就餐餐位進行全面的統計。

5、根據工作和其它規格要求,制定出人員分配方案。

6、按清單與工程負責人一起驗收,驗收重點:裝修、設備用品的采購、人員的配置、衛生工作。

7、擬訂餐飲消費的相關規定。

8、編制酒店基本情況表(應知應會)

9、著手准備餐飲的第一次清潔工作(招收專業人員或臨時工)。

(八)開業前第二周

1、 全面清理餐飲區域,進入模擬營業狀態。

2、 廚房設備調試。

3、 主菜單樣品菜的標准化工作。

4、 准備模擬開業的籌備工作:確定模擬開業的時間,明確模擬開業的目的,召開部門會議,強調模擬開業的重要性。取得全員統一。

四、開業前的試運行

開業前的試運行往往是飯店最忙、最易出現問題的階段。對此階段工作特點及問題的研究,有利於減少問題的出現,確保飯店從開業前的准備到正常營業的順利過渡。酒店的管理人員在開業前試運行期間,應特別注意以下問題:

(一)持積極的態度

在飯店進入試營業階段,很多問題會顯露出來。對此,部分餐飲管理人員會表現出急躁情緒,過多地指責下屬。正確的方法是持積極的態度,即少抱怨下屬,多對他們進行鼓勵,幫助其找出解決問題的方法。在與其它部門的溝通中,不應把注意力集中在追究誰的責任上,而應研究問題如何解決。

(二)經常檢查物資的到位情況

前文已談到了酒店管理人員應協助采購、檢查物資到位的問題。實踐中很多飯店的酒店往往會忽視這方面的工作,以至於在快開業的緊要關頭發現很多物品尚未到位,從而影響部門開業前的工作。

(三)重視過程的控制

開業前,酒店的工作量非常大,各級管理人員要堅持在一線檢查督導,控製作業過程,防止人別員工走「捷徑」,損壞裝修材料等。對一些設備的使用要在工程或場家的專業人員指導下進行。管理人員在布置任務後的及時檢查和糾正往往能起到事半功倍的作用。

(四)加強對成品的保護

對餐廳地毯、牆紙、傢具等成品的最嚴重破壞,往往發生在開業前這段時間,因為在這個階段,店內施工隊伍最多,大家都在趕工程進度,而這時酒店的任務也是最重,容易忽視保護,而與工程單位的協調難度往往很大。盡管如此,酒店管理人員在對成品保護的問題上,不可出現絲毫的懈怠,以免留下永久的遺憾。為加強對飯店成品的保護,酒店管理人員可採取以下措施:

1、加強與裝潢施工單位的溝通和協調。敦促施工單位的管理人員加強對施工人員的管理。

2、盡早接管餐廳包廂、宴會廳等區域,加強管理,要對餐廳內的設施、設備的保護負起全部責任,酒店需對如何保護設施、設備做出具體、明確的規定。

(五)加強對倉庫和物品的管理

開業前及開業期間部門工作特別繁雜,管理人員容易忽視對一些物品以及鑰匙的管理工作,對物品的領用要建立嚴格的制度。

(六)確定物品擺放規格

(七)工程部和酒店共同負責驗收

(八)注意工作重點的轉移,使部門工作逐步過渡到正常運轉

開業期間部門工作繁雜,但部門經理應保持清醒的頭腦,將各項工作逐步引導到正常的軌道。在這期間,部門經理應特別注意以下的問題:

1、按規范要求員工的禮貌禮節、儀表儀容。開業期間對員工習慣的培養,對今後工作影響極大。

2、建立正規的溝通體系。部門應開始建立內部會議制度、交接班制度,開始使用表格;使部門間及部門內的溝通逐步走上正軌。

3、注意設備的保養。

(九)加強安全意識培訓,嚴防各種事故發生。

(十)加強對餐飲內設施、設備使用注意事項的培訓。

(十一)加強餐飲菜餚的培訓。特別是開業期間的菜餚、酒店的主要特色菜等;很多酒店開業很長一段時間,服務員對客人詢問特色菜都無法回答,主要是培訓不到位。廚師長要定期在餐飲例會上對服務員進行有針對的培訓。

(十二)模擬開業日程安排:

初級階段:

前12天 熟悉環境。服務員進入場地,熟悉餐飲及酒店整體環境,要給予員工十分充足的時間。廚師進場後,對設備熟練使用。

前11天 熟悉台位。對餐廳布局、服務流程、上菜流程等予以熟悉。

前10天 熟悉菜譜。模擬點菜、迎賓等環節。廚房演練叫菜、出菜。

前9天 熟悉就餐。熟悉就餐的一系列工作。

提高階段:

前8天 流程演練。在進一步熟悉的基礎上,提高效率。

前7-6天特殊情況處理。加強協調能力的培訓;並適當提高勞動強度。

熟悉階段:

前5-2天熟練操作。完全掌握擺台、上菜、服務等各個環節。熟悉鞏固。

籌備開業:

前1天 全面籌備開業

模擬開業階段,要按正常運作召開班前例會,擺台、清理等;並在每次模擬後,召開分析會,並形成會議紀要。模擬開業的評審團一般由管理公司餐飲總監、酒店酒店經理、培訓部經理、餐廳經理等高級行政人員組成,客觀評價餐廳和服務和出品,糾正錯誤碼,保證開業後的正常營運。

在模擬開業後期,也可適當邀請酒店總經理或管理公司駐店人員進行試菜,對菜式進行指導。

❼ 如何做企業年度培訓計劃

時至2014年末,企業的各項年度工作總結及年度工作計劃的制定就顯得愈發的忙碌,在此情況下,如何有效的制定2015年的培訓計劃,為公司的戰略發展、業務部門的工作開展以及員工的職業發展、適當能力有效的提供智力支撐。但是長期以來,計劃制定的自上而下性、行政命令性以及信息收集的拍腦袋決策性,使得培訓管理部門一直不能有效落地企業培訓計劃。

有鑒於此,中旭股份根據多年培訓咨詢的實踐經驗,提供一些有益的思考及幫助。

首先,企業的年度培訓計劃工作必須服務於企業上一級主管部門對教育培訓工作計劃的指導意見,必須服務於企業自身的戰略要求及年度工作要求,在此基礎上需要結合企業自身教育培訓工作現狀全面展開。

其次,考慮兩大原則,分別是在明晰了項目整體框架及規劃操作原則之後,對企業工作管理現狀的調研診斷是構建企業年教育培訓工作計劃的開始,也是確保計劃能切合企業客觀實際,做到計劃有理有據的關鍵環節。充分考慮內部、外部環境的變化,保持適當彈性的原則;促使企業和員工共同發展的原則。

第三,在調研過程中,建議採用一對一深度訪談、集中座談、現場問卷調查、網路問卷調查、文案研究等多種方式,培訓需求分析涉及三個層次的分析,分別是「公司決策層面的分析、執行層面的分析、具體崗位工作人員的分析」。這種分析結構有助於從不同角度了解企業及其工作人員現在及未來的培訓需要,從而可以提高培訓需求分析的合理性、真實性、有效性。

第四,在進行培訓需求配比分析的時候,充分考慮培訓內容、課時、培訓方式、師資配備、培訓經費、培訓對象等的特點,設計科學合理的培訓需求配比模型,確保培訓計劃可控、可行,在完成培訓需求分析及培訓需求配比分析的基礎上,初步匯總、梳理出企業年度教育培訓工作需求表,為下一步培訓計劃的制定提供依據。

第五,明晰培訓的工作內容、工作目的、實現方式、課時設計、實施時間、責任部門、承辦部門、協助部門、評估標准、關鍵事項等內容,確保教育培訓工作開展的有效性。在確定了培訓工作計劃的具體框架之後,需要設計分層、分類、分級的教育培訓工作計劃。培訓計劃初稿出台之後,建議企業進行內部討論、確認、修訂以形成徵求意見稿、審核稿,並經公司領導批准,形成報批稿,最終形成下發稿,以指導企業及下屬各單位培訓工作。

❽ ★教師培訓工作計劃怎麼寫

小學教師培訓工作計劃(一)
一、指導思想
以全國農村教育工作會議精神為指針,積極創造條件,努力構建我校教師的終身學習框架,造就一支結構合理,素質精良,樂於奉獻,開拓創新,能夠適應新時代要求的教師隊伍,整體提升我校的師資水平,打造出一支優秀的教師群體。
二、目標與任務
1、加大教師職業道德教育力度,按照上級對教師的具體的要求,以校為本,組織教師進行職業道德教育,積極培養教師的"愛崗敬業,樂於奉獻,團結協作,和諧進取"精神。
2、注重教師學科專業知識的培訓,把學科知識的更新、拓展放在教師發展的首要位置,努力提高教師學科專業知識水平。
3、以新課程培訓為重點,按照新課程的要求,積極組織我校教師參加新課程理論培訓,幫助教師樹立新的課程理念,形成新的教學觀。
4、扎實推進教師的基本功培訓,以現代教育技術的應用水平達標培訓為手段,同時加強教師"粉筆字、板畫、鋼筆字"的基本功培訓。
5、加大教師的教育科研培訓力度,採用"專題講座,教研論壇,個人自學"等形式。
6、以人為本,加強教師心理教育培訓,既要抓住學生的心理問題,也要解決教師在工作與生活中的心理問題,為教師的教學營造一個和諧寬松的工作環境。
7、立足長遠,加強學校管理人員的培訓,要以現代教育教學管理理論來管理、規范我校的管理行為。使我校的管理水平不斷提高,產生管理效益。
三、管理辦法
1、加強領導 學校成立以校長邊步安為組長,鄭飛為副組長的教師培訓領導小組,教導主任、教研組長為領導小組成員,負責教師培訓的管理工作,具體培訓由教導處負責。
2、加強管理與督查 學校對教師培訓實行過程管理,納入學校教學過程管理系列。
四、具體措施
1、教導處牽頭,系統組織本校教師舉辦新課程知識以及現行初中課程與現代教育技術整合的理論講座,著力提高教師的新課程理念,同時加強現代教育技術在學科教學中的作用。
2、堅持以校為本,根據學校的實踐情況,組織全體教師進行業務學習,主要利用每周的業務學習時間分教研組組織學科業務學習,指定學習書目,交流學習心得,同時加強對教研組長的業務培訓與指導。
3、充分利用學校現代教育技術資源,發揮校園網與學校資源庫的功效,不斷充實,完善網路設備,加強教師信息技術培訓,提高教師的應用水平。
4、積極推薦教師參加各類培訓與教學教研活動,並加強管理,做到"學有收獲,學以致用",而且教師培訓要求後能在本組業務學業論理中交流經驗體會。
5、開放學校圖書室,學校定期購置相關教育教學理論圖書,並向全體教師提供書目,要求每期教師至少精讀一本理論書刊,定購一本專業的教學雜志期刊,並作出相關讀書筆記。
小學教師培訓工作計劃(二)
一、指導思想:
以科學發展觀為指針,結合新一輪基礎教育課程改革的要求和我校教育教學工作的實際,立足於全面提高教育教學質量,著眼於提高教師綜合素質與專業水平,服務於課程改革,培養終身學習和創新能力的新型教師隊伍,著力構建學習型的教師組織。
二、總體目標:
1、提高思想政治素質、職業道德水準,依法治教,推出一批敬業愛生的師德標兵,杜絕違規教育行為。
2、以新課程標準的實施為切入點,促進全體教師進一步轉變教育思想、教育觀念、教學方式和教學手段,加快知識更新與拓展。
3、加強教研活動的開展,提高教育教學科研能力,增強創新意識和自我發展能力。
4、建立健全有效合理的機制,實施"青藍工程",加強青年教師培訓,促進青年教師盡快成為"青年骨幹教師".
5、以教育科研改造課堂教學,引導教師向學術型、科研型的轉變。
三、具體目標任務及措施:
(一)教師全員培訓:
目標:通過培訓,提高全體教師思想政治素質、職業道德水準,依法辦學,依法治教,推出一批敬業愛生的師德標兵,杜絕違規的教育行為。促進全體教師教育理論、教育方法、教學手段的轉變。
內容:政治思想與師德教育。
方式:講座、研討會等,並與自學相結合,側重於實踐活動(力求結合學校實際,為提高教師實施素質教育的能力服務)。
時間安排:每教研時間。
(二)新課程標准培訓:
目標:進一步領會課程改革的指導思想、改革目標以及新課程標准所體現的理念,幫助教師了解各學科課程改革的突破點以及對教學的建議,使教師能以此為依據,在對教材進行充分分析和研究的基礎上,將理論運用於實踐,制定相應的教學及評價策略。
內容:各學科新課程標准及新課程標准解讀,省、市級新課程培訓學習材料等。
活動形式:以單位集中學習與自學相結合。
時間:每周業務學習、各教研組活動時間。
(三)教師信息化培訓:
目標:要求教師實現"四會":會文字處理,會製作簡單的課件,會上網查閱、下載資料,會收、發電子郵件。同時教師能在課堂教學中會運用信息技術和網路資源。
方式:
1、定期開展教師電腦知識及實際操作的培訓。
2、採取定期練習及考核的辦法相結合。
(四)教師讀書活動:
目標:要求40周歲以內的教師每月讀兩本書;40周歲以上的教師每月讀一本書。
內容:優秀學科書籍。
方式:教師自學與集體組織相結合,並組織讀書沙龍、讀書徵文、"書走動"起來等活動調動教師讀書的積極性。
(五)教研與科研活動:
目標:通過教科研活動的開展,全體教師中的學科帶頭人、教育教學能手要佔教師總數的10﹪—15﹪,骨幹教師要佔教師總數的60﹪,中青年教師參與課題研究的達到50﹪,中青年教師要熟練掌握並運用多媒體網路技術輔助教學。
內容:
1、每學期集中組織教師集體學習各科《課程標准》、《教學常規》及有關的教育教學理論的文章等。
2、繼續加強校內、外教研活動,堅持教師要走出去、請教師走進來的教學活動。
3、開展"人人上一堂好課"的活動,組織一次全校性的教學評優活動。
4、每學期組織一次教學開放日活動。每次活動時家長、教師參與聽課、評課,共同探討教法與學法,不斷豐富認識,提高教育教學水平。

閱讀全文

與內部培訓工作計劃相關的資料

熱點內容
稅法題市場營銷 瀏覽:704
南京大學市場營銷考研 瀏覽:54
雲浮h石材公司市場營銷策略研究 瀏覽:474
2014市場營銷學試題及答案 瀏覽:5
五一高校公益活動策劃方案 瀏覽:469
茶葉市場營銷策劃書 瀏覽:332
學校教師培訓需求方案設計 瀏覽:449
陝西歡囍品牌營銷策劃公司 瀏覽:126
現代企業營銷管理與品牌經營 瀏覽:916
廣譽遠品牌營銷總監 瀏覽:51
網路營銷站點策劃 瀏覽:304
怎麼能查到酒店的促銷活動 瀏覽:642
教研電教培訓方案 瀏覽:871
翼支付線下推廣活動方案 瀏覽:414
學市場營銷學心得體會 瀏覽:525
市場營銷研究哪些內容 瀏覽:904
市場營銷學吳健安業務戰略 瀏覽:9
學校食品安全宣傳培訓的方案 瀏覽:167
雙11購物活動策劃方案 瀏覽:436
農產品網路營銷量 瀏覽:119