① 廚房工作計劃怎麼寫
範文如下：
廚房工作計劃
一． 安全是廚房工作管理的重中之重
1. 培養員工的安全意專識，常教育常督促，對安全隱患做到屬及時發現，及時處理。水.電.氣要及時關閉。
2. 食品安全，做到廚房內外環境衛生的常清理，常保持。原料保證無變質無過期。加工食品方法要規范到位。
3. 人員安全，廚房人員不能藏有管制刀具，不準在賓館內打鬧。使用機械設備時要了解設備使用方法，流程要規范，避免燒；燙；刀傷的發生。
二． 出品管理，做到人員常學習，菜品常更新。對不適合本賓館工
作的人員做到及時調整。
三． 節約就是純利潤，所以我們要做到能利用的堅決利用，原料從
加工到出品的流程，操作要規范。出品要定量統一。
了解預定情況，及時溝通，做到最小庫存，做到原料不積壓不變質。 經常到市場了解原料的質量和價格，進貨要高質量低價格，質量不好的堅決退貨，以保證不浪費和菜品質量。
工作中要做到水.電.氣.以及各種閥門.開關及時關閉，在保證安全的情況下做到節約。經常教育督促員工，讓節約變成每個員工的習慣。
② 包工包料廚房承包計劃書怎麼寫
具體不知道你哪裡的實際情況、給您個大致的例子吧。發包方(以下簡稱甲 方)：
身份證號： 住 所：
聯系電話： 手機號：承包方(以下簡稱乙 方)：
身份證號： 住 所：
聯系電話： 手機號：依照《中華人民共和國合同法》及其他有關法律、法規的規定，結 合重慶市家庭居室裝修的特點，甲、乙雙方在平等、自願、協商一致的基礎上，就乙方承包甲方的家庭居室裝飾裝修工程(以 下簡稱工程)的有關事宜，達成如下協議： 一、工程概況
1、工程地點：
2、工程裝飾裝修建 築面積：
3、工程戶型：
4、工程承包：採取 乙方包工包料的方式。
5、工程期限
開工日期： 竣工日期：
6、合同價款：
本合同工程造價為(人 民幣： 元（金額大寫： 元整）二、甲方工作
1、開工三日前為乙 方入場施工創造條件，以不影響施工為原則。
2、無償提供施工期 間的水源、電源。
3、負責協調現場施 工隊與鄰里之間的關系。
4、參與工程質量施 工進度的監督，參加工程材料驗收、隱蔽工程驗收及竣工驗收。三、乙方工作
1、施工中應嚴格執 行安全施工操作規范、防火規定、施工規范及質量標准，按期保質完成本合同工程。
2、不得擾民及污染 環境，每日二十一時至次日七時之間不得從事敲、鑿、創、鑽等產生噪音的裝飾裝修活動。
3、因進行裝飾裝修 施工造成相鄰居民住房的管道堵塞、滲漏、停水、停電等，由乙方承擔修理和損失賠償責任。
4、負責工程成品、 設備和居室留存傢具陳設的保護。
5、保證居室內上、 下水管道暢通和衛生間的清潔。每日完工後清掃施工現場，清運垃圾至物業指定地點，相應出渣費由乙方支付。
6、乙方必須保證施工質量，發生施工質量問題，乙方應及時予以改 正。如竣工驗收時如發現質量問題，乙方應立即予以改正，在未達到甲方的整改要求前甲方有權拒付人工費。
7、施工人員應文明 施工，禁止野蠻施工。甲方對表現不好的施工人員有權要求掉換，承包人不得拖延。
8、乙方應加強對現場施工人員防火防盜安全教育，施工人員不得在施工現場 違法亂紀，一旦發生問題，後果自負。施 工和保修期間乙方工程施工人員所發生的所有民事、刑事責任由乙方承擔。四、材料購買
乙方購買材料時，應按甲方指定品牌購買，否則甲方有權要求更換。甲方 指定材料品牌如下：菲斯特水管、鴿牌電線、得億管件、秋葉源弱電線（網線、閉路線）、宏漆膩子膠水、勞亞爾防水塗料等，其他未指明品牌的材料應符合環保要 求，有品質保證。
蹲便器不能選購三無產品，釉面光潔，易於擦洗，帶沉水彎，能防臭。
水龍頭、淋浴龍頭應是不銹鋼材 質。
燈具為吸頂燈座，燈泡為節能 燈。五、工期延誤
1、對因以下原因造 成竣工的日期延誤，經甲方確認，工期可順延：
工程量變化；不可抗力；甲方同意工期順延的其他情況。
2、因乙方責任不能 按期完工，工期不順延；因乙方原因造成工程質量存在問題的返工費用由乙方承擔，工期不順延。
3、因乙方原因造成 工期延誤，每延誤一天，按總工程款的3‰賠償甲方損失。 六、工程驗收和保修
1、在施工過程中分 下列階段對工程質量進行聯合驗收：
(1)材料驗收；
(2)隱蔽工程驗 收；
(3)竣工驗收。
2、工程竣工後，乙 方通知甲方驗收。
3、雙方進行竣工驗 收前，乙方負責保護工程成品和工程現場的全部安全。
4、本工程自竣工驗 收合格雙方簽字之日起，在正常使用條件下室內裝飾裝修工程保修期限為壹年。保修期內如發現有嚴重變形或修復後影響整體美觀的乙方應承擔更換責任。七、工程款支付方式
合同簽字生效後，甲方按下列表中的約定向乙方支付工程款：
表一 支付工程款的比率及金額
支付次數
支付時間
總金額的%
支付金額
第一次
材料進場、管線布完
30%
第二次
裝修中期
30%
第三次
竣工驗收合格
30%
第四次
竣工驗收合格3月後
10% 八、違約責任
1、一方當事人未按 約定履行合同義務給對方造成損失的，應承擔賠償責任；因違反有關法律規定受到處罰的，最終責任由責任方承擔。
2、一方當事人無法 繼續履行合同的，應及時通知另一方，並由責任方承擔因合同解除而造成的損失。
3、甲方無正當理由 未按合同約定期限支付第三、四次工程款，每延誤一日向乙方支付本合同造價金額2‰的違約金。
4、由於乙方責任導 致工程質量和室內空氣質量不合格，乙方按下列約定進行返工修理、綜合治理和賠付：
(1)對工程質量不 合格的部位，乙方必須進行徹底返工修理。因返工造成工程的延期支付視同工程延誤，每延誤一日，乙方支付甲方本合同工程造價金額2‰的違約金。
(2)對室內空氣質 量不合格，乙方必須進行綜合治理。因治理造成工程延期交付視同工程延誤。每延誤一日，乙方支付甲方本合同工程造價金額2‰的違約金。
(3)室內空氣質量 經治理仍不達標的，乙方退回甲方合同的工程全部價款。 九、爭議解決方式
本合同項下發生的爭議，雙方應協商或向消費者協會申請調解解 決，協商或調解解決不成時，向工程所在地人民法院起訴，請人民法院裁決。 十、勞動力管理
1、未經甲方許可， 非工地施工人員不得在工地過夜。
2、乙方應辦理小區 出入證件並支付相關費用。
3、未經甲方同意，任何情況下乙方不得停工或怠工。十一、施工機具
1、乙方自帶施工所 需工具，並保證工具的安全性和良好使用性，乙方自行承擔工具維修費。
2、因工具所產生的 易耗品(如鑽頭、鋸片等)由乙方承擔。
十二、裝修要求
A、裝修要求
電路（強電、弱電）：明裝，網路、電視進入每個房間。
水路：暗裝。
牆面處理：
1、裂縫必須做貼布處理；
2、叄遍膩子，一面 底漆、兩面塗料。
3、牆面每刷遍漆都 需要戶主驗收一下。
地磚
1、對原基層進行處 理。
2、水泥 沙子 界 面劑粘貼。瓷磚磨邊碰角。
3、線條平整、劃 一，所有陰陽角都要靠角尺，磚縫細小，地磚空鼓率不超過5%，否則必須返工。
防水：廚衛塗兩次防水塗料，衛生間牆面防水塗料應刷1.8米高。蓄水檢查無誤後方可進入下道工序。
B、裝修內容
1、客廳：整個客廳 分隔成兩間小屋，每間有門窗各一扇。裡屋的門窗都開在過道牆面，外屋門窗都面向陽台。鋪地磚，牆面和頂面刷塗料。照明、燈具（含燈）、網線和電視插座，安裝窗簾桿和踢腳線。
2、主卧：鋪地磚，牆面和頂面刷塗 料。照明、燈具（含燈）、網線和電視插座，安窗簾桿和踢腳線。
3、次卧：鋪地磚， 牆面和頂面刷塗料。照明、燈具（含燈）、網線和電視插座，安窗簾桿和踢腳線。
4、廚房 生活陽 台：鋪地磚，牆面和頂面刷塗料，照明、燈具（含燈）、用水泥和瓷磚砌灶台和儲物櫃。
5、衛生間：鋪地 磚，牆面和頂面刷塗料，照明、燈具（含燈）、潔具安裝，排氣扇安裝。地漏安裝，上下水管道預埋。
6、過道：強電箱1個、弱電箱1 個。客廳過道寬1.2米，離陽台滑門1米，雙聯雙控照明、燈具（含燈）。
7、陽台：牆面及頂面刷塗料，地面做防水處理，燈具（含燈）和晾衣桿的安裝。十三、其他約定事項
1、工程中非甲方意 願增加項目或屬設計計算失誤或有意漏項的不增加工程款。
2、施工期間甲方認 為乙方施工人員因工藝水平、工作態度、品格等原因，不能勝任本項裝飾工作時，有權要求乙方更換施工人員。
3、保修期間甲方通 知施工方需要維修的，施工方必須在24小時內到達現場，如果由於乙方施工或提供的材料質量問題而導致報修，在甲方報修以後48小時內仍未能提出解決方案 的，甲方可自行解決，並且甲方支出的所有費用均由乙方承擔。如在保修期內，因工程質量問題引發涉及水、電、燃氣等危及人身安全或其他財產安全的事故，甲方可以先行處理，並由乙方事後支付甲方所花費的所有合理費用。保修期內如發現有嚴重變形或修復後影響整體美觀的乙方應承擔更換責任。
十四、附則
1、本合同一式兩 份，經甲乙雙方簽字後生效。
2、本合同簽訂後工 程不得轉包。
3、雙方可以書面形 式對本合同進行變更或補充，但變更或補充不合理地減輕或免除本合同規定應由乙方承擔的責任的，仍應以本合同為准。
4、因不可歸責與雙 方的原因影響了合同履行或造成損失的，雙方應本著公平原則協商解決。
5、本合同履行完畢後自動終止。
十五、附加條款
甲 方： 乙 方：
簽約日期：簽約日期：
③ 應聘廚師長要寫什麼樣的企劃書啊
首先要恭喜你!做一個廚房的負責人,我是做中式廚房管理的,我這里有一些理念你看看是不是能幫到你 企劃書的主要內容做個好廚師長管理好廚房 過去，人們在談到廚房管理尤其是對廚房人員進行管理的時候，過多強調的是對人的「約束」和「壓制」。如今隨著時代的發展和餐飲業競爭的激烈，以及中國加入ＷＴＯ以後與世界經濟的接軌，大家都對廚房管理提出了更高的要求。而作為廚房「首席執行官」的廚師長來說，又應該怎樣去進行管理呢？
首先要弄清楚什麼是管理？管理的作用是什麼？然後才談得上怎樣去進行管理。筆者認為，管理就是進行組織、指揮和控制（如下所示）。
組織：確定目標，提出要求，決定誰該做什麼。
指揮：發出指示，進行協調和領導。
控制：關注事情的進程，並防止下屬做出愚蠢和危險的事情。
而管理的作用，就是全面激活廚房所擁有的全部生產要素，充分調動廚房的人、財、物等各方面資源，並以最小的成本和最少的投入，來最大限度地實現廚房的既定目標。 有人說：「新的管理時代就是自我革新的時代。」此話一點不假。如果你今天還墨守成規，不能接受新生事物，不懂得進行自我變革，那你一定會被這個「能者上，無能者下」、「適者生存，不適者淘汰」的時代所拋棄。那麼，廚師長在進行管理時應當注意哪些問題呢？
一、尊重人，關心人，以情動人
人都有自尊心，都希望得到別人的尊重。馬克思說：「希望得到尊重是人類更高層次的需要。」因此，在廚房的日常工作中，廚師長處處尊敬和關心下面的員工，動之以情，曉之以理，不僅可以避免發生不必要的沖突，而且自己工作起來也會得心應手。更重要的是，它將使你的廚師班子成為一支有凝聚力、有戰鬥力的隊伍。下面，筆者就以正反兩方面的例子來說明這個問題。
錢某，生性粗魯，不懂得尊重人。在任某酒店廚師長期間，採用命令式的管理手段，經常喝三吆四，令大家十分反感。一天，平時一貫表現良好的頭爐王某，不知何故把「水煮牛肉」做咸了，客人要求退菜。為此錢某在廚房大發雷霆，還當眾要王某把菜全部吃下去。王某羞憤難忍，當即辭職而去，錢某也因此失去了一員虎將，其他廚師則因此而與錢某離心離德。
陳某，私營餐飲業主。陳深知尊重人、關心人的重要性。平時對員工關愛有加，與員工關系十分融洽。其手下的馬某，冷盤做得相當有特色，某次別店以高薪聘請，馬某未免心動。在馬某打報告辭職時，陳某很動情地說：「我們一直處得跟親兄弟一樣。現在你要走，不知是我哪些方面對你關心不夠？」一席話令馬某大為感動，遂最終放棄了跳槽的念頭。陳某的做法值得所有廚師長借鑒。
對員工來說，金錢固然重要，但是工作環境也同樣重要。人們經常可以看到這樣的事情：有人會放棄Ａ處月薪５０００元的工作，而甘願干Ｂ處月薪４０００元的工作。為什麼？這恐怕就是工作環境好壞的緣故吧。在日常的管理中，如果你能處處尊重員工、關心員工，那麼員工也會賣命地工作。古人所說的「士為知己者死」，就是這個道理。
二、杜絕家長式管理
對手下有一班人馬的廚師長來說，你要更好地了解你下面的員工，弄清楚他們的性格、能力及思想狀況，進而有效地進行管理，這無疑是你「調兵遣將」的法寶。而絕不能搞個人主義，唯我獨尊，盛氣凌人，下面的員工稍有不從，張口便罵，抬手便打，以此來樹立自己的所謂「威信」。這樣的話，不僅會極大地挫傷員工的積極性和創造性，而且也證明你不是缺乏修養，就是平庸無能。
陸某，某飯店廚師長。此人有句口頭禪：三條腿的蛤蟆不好找，兩條腿的廚師多的是。在這種思想指導下，陸某和手下員工時不時發生沖突並產生嚴重後果便是必然的了。一天，點心間有人請假，恰好那天生意又忙，陸某便隨意指派了一名打荷工去做點心。打荷工解釋道：「我可不會做點心呀。」陸某吼道：「不會做也要做！」打荷工剛要申辯，陸某上去就是兩耳光，嘴裡還罵道：「叫你做什麼，你就得做什麼！」在眾人的極力勸阻下，陸某方才罷休。第二天，廚房裡的員工大部分都向陸某遞交了辭呈，陸某的廚師班子頓時處於解體狀態。
二戰名將艾森豪威爾將軍曾經說過：「領導部下，你不能光靠Ｋ人。因為這是傷害，而不是領導。」
另外，你還應當根據廚房的實際情況制定一套科學的、行之有效的規章制度，使廚房的各項工作規范化、標准化。絕不能憑個人的好惡任意行事，那樣就是沒有一個章法了。對於手下的員工，該獎的要獎，該罰的要罰，而且該揮淚斬馬謖的時候也不可手軟。
三、物盡其用，降低成本
廚師長應積極配合餐廳其它部門搞好廚房的成本核算。在采購時，要貨比三家，並且要發動手下員工集思廣益，堵住廚房的一切漏洞。中國有句俗話，叫做「良匠無棄材」，意思是說，本事高強的工匠什麼樣的材料都能夠充分加以利用。
④ 酒店承包廚房合作計劃書怎麼寫
關於灑吧廚房承包計劃書 1 向社會公開徵集酒巴廚房承包,在媒體上廣告 2 對...8、乙方人員需遵守酒店作息時間，需愛護甲方財物，保守甲方的商業機密。 9、...
⑤ 廚房招聘計劃書怎麼寫
2018年××公來司
年度招聘計自劃書(模板)
計劃撰寫部門:人力資源部
撰寫時間:2018年X月X日
目錄
一、招聘綜述 (3)
二、招聘流程設計 (4)
(一)招聘申請 (4)
(二)招聘途徑及費用 (4)
(三)招聘實施 (4)
三、招聘流程表單附錄 (6)
一、招聘綜述
招聘計劃是人力資源部門根據用人部門的增員申請,結合企業的人力資源規劃和職務描述書,明確一定時期內需招聘的職位、人員數量、資質要求等因素,並制定具體的招聘活動的執行方案。通過定期或不定期地招聘錄用組織所需要的各類人才,為組織人力資源系統充實新生力量,實現企業內部人力資源的合理配置,為企業擴大生產規模和調整生產結構提供人力資源的可靠保證,同時彌補人力資源的不足,避免人員招聘中的盲目性和隨意性。
企業年度招聘計劃主要包含年度招聘規劃的制定、2020年度招聘實施方案、年度招聘計劃報批單、公司年度招聘記錄、公司年度招聘成本等等。
⑥ 星期一到星期日的工作計劃表廚房
首先要明確工作內容工作職責依照工作內容職責擬定工作計劃
1. 設定目標值值需符合實內際確保達基容准值100%計劃值98%實際值97%連續幾實際值均96%需要調整計劃值
2. 設定細節段目標值project 劃幾階段細節看明顯看自能否達設定目標值
3.設定起止間讓整件事情起止間控制使事情更能體現效性
4.設定責任跟進
5.程監控：設定細節段進行監控確保目標實際保持致
6.問題點描述：程問題點進行描述；
7.解決案效案進行要析
8.預期效實際問題析評估做預期效設定
9.實際效:實際效預期效進行比
10.改善案; 依照比結進行期控制改善
⑦ 幼兒園食堂工作計劃書怎麼
食堂的工作計劃不外乎以下幾點。
一，每周如何合理安排膳食，包括早餐，版上午加權餐，中餐，下午加餐，晚餐。
二，如何改善口味，降低成本，減少浪費。
三，如何協助老師對孩子開展節約糧食的教育。
四，如何協助老師開展讓孩子自己動手製作簡單食物。
五，如何收集孩子以及家長對食物的意見和建議。
六，如何在采購和製作過程中確保食品安全和食品衛生。
七，如何做好食堂清潔和消毒工作。
大概就是這些了。再詳細敘述具體的情況就可以了。
⑧ 擴建廚房計劃書怎麼寫就是想把廚房擴大點
計劃書
某某領導：
一一因業務及XX需，廚房面積小，不夠用。要把廚房擴大多少平方米。才能達到我廚房部的需求用，特此望有關領導批准。
計劃人：xxx
年月日
⑨ 廚房承包計劃書
項目 單位 單價復 金額 施工說明制 水電改造 項 包立管 米牆地鋪磚 平米吊頂 平米門 樘窗 平米櫥櫃 延米廚房電器 套垃圾清理 項合計
⑩ 廚房部新員工7天培訓計劃總結書怎寫
食品安全與管理的重要。
沒有範文。
以下供參考，
主要寫一下主要的工作內容，如何努力工作，取得的成績，最後提出一些合理化的建議或者新的努力方向。。。。。。。
工作總結就是讓上級知道你有什麼貢獻，體現你的工作價值所在。
所以應該寫好幾點：
1、你對崗位和工作上的認識2、具體你做了什麼事
3、你如何用心工作，哪些事情是你動腦子去解決的。就算沒什麼，也要寫一些有難度的問題，你如何通過努力解決了
4、以後工作中你還需提高哪些能力或充實哪些知識
5、上級喜歡主動工作的人。你分內的事情都要有所准備，即事前准備工作以下供你參考：
總結，就是把一個時間段的情況進行一次全面系統的總評價、總分析，分析成績、不足、經驗等。總結是應用寫作的一種，是對已經做過的工作進行理性的思考。
總結的基本要求
1．總結必須有情況的概述和敘述，有的比較簡單，有的比較詳細。
2．成績和缺點。這是總結的主要內容。總結的目的就是要肯定成績，找出缺點。成績有哪些，有多大，表現在哪些方面，是怎樣取得的；缺點有多少，表現在哪些方面，是怎樣產生的，都應寫清楚。
3．經驗和教訓。為了便於今後工作，必須對以前的工作經驗和教訓進行分析、研究、概括，並形成理論知識。
總結的注意事項：
1．一定要實事求是，成績基本不誇大，缺點基本不縮小。這是分析、得出教訓的基礎。
2．條理要清楚。語句通順，容易理解。
3．要詳略適宜。有重要的，有次要的，寫作時要突出重點。總結中的問題要有主次、詳略之分。
總結的基本格式：
1、標題
2、正文
開頭：概述情況，總體評價；提綱挈領，總括全文。
主體：分析成績缺憾，總結經驗教訓。
結尾：分析問題，明確方向。
3、落款
署名與日期。