1. 我想做紅酒品酒師,到哪培訓
紅酒品酒師要通過國家職業培訓中心鑒定,考取合格後可以發給品酒師證書。一內般在本省酒業協會代為容委培,每年都有相應培訓班。培訓期間,介紹相關知識,裡面有初級、中級、高級品酒師培訓講義,要掌握的內容很多的。品酒師學習大概需要來回7天左右,初級費用稍低點,高級多點,總費用在3300--4000元左右。具體的情況,可咨詢本省酒業協會,他們會告訴你今年有沒有辦培訓班的打算,什麼時候辦,大致費用多少等詳細內容。你也可以在本省酒業協會網站上查找,那上面有最新行業動態、協會新聞、展會等。
2. 國內有哪些比較專業的葡萄酒培訓機構盡快哦親!!
目前國內比較抄知名的葡萄酒培訓機襲構有北京逸香葡萄酒教育、龍鳳美酒顧問、聖皮爾精品酒業等。北京逸香是專門做葡萄酒知識培訓的,龍鳳美酒顧問和聖皮爾精品酒業更多的是做葡萄酒銷售,專業性和權威性沒有逸香高。相比較而言,北京逸香更不錯。
3. 葡萄酒品酒師的培訓要學習哪些
(一)酒精飲料及葡萄酒定義與分類
(二)葡萄酒行業法規
(三)釀酒葡萄回栽培答及常見釀酒葡萄品種概要
(四)國內外主要葡萄酒產區及代表性產品介紹
(五)葡萄酒釀造工藝概要
(六)葡萄酒質量分析
(七)葡萄酒品嘗
1. 基本呈味物質
2. 感官閾值測定
3. 葡萄酒品嘗的基本要領
4. 葡萄酒產品品鑒
5. 葡萄酒常見缺陷
4. 葡萄酒培訓一般都要學哪些課程
這是當時在彥雲葡萄酒學院學WSET2級時候給我們發的課程內容簡介,畢竟是版2級內容較基礎但脈絡很清權晰。當時上課的時候老師水平比較高,講的內容其實已經超出了這些范疇。
1.葡萄酒的品嘗與評價;
2.美食與美酒搭配;
3.影響葡萄酒風格、品質及價格因素;
4.讀懂酒標術語;
5.社會責任;
6.儲存與侍酒服務;
7.葡萄品種、產區、評級認識;
8.起泡酒、甜葡萄酒、雪莉酒、波特酒釀造方式、方法與品鑒;