海底撈的營銷策略分析

Ⅰ 海底撈推出洗頭服務後引熱議，海底撈除了服務，還有什麼特色

海底撈的服務非常出名，但是更出名的是海底撈的營銷策略，海底撈經常推出各種讓人耳目一新的活動，這些活動讓人玩的開心又吃的開心，最後海底撈的鍋底還是非常有特色的。

一、海底撈的營銷策略

在海底撈是可以做免費美甲的，這一點不知道各位小夥伴知道嗎？

只需要在海底撈消費到一定的金額就可以讓服務員免費給你做美甲，款式多樣，可以自己挑選，而且做出來的美甲的樣式根本不比外面差。

一般情況下女生們出去做美甲起碼也要好幾百，但是在海底撈做美甲都是免費的，所以很多女生都很喜歡去海底撈吃火鍋，因為既能吃火鍋，又能免費做一個美甲，何樂而不為呢？

海底撈的這個營銷策略實在是太妙了，最終也吸引了不少女生排隊進入海底撈吃火鍋。

Ⅱ 串街走巷什麼意思

串街走巷

【拼音】[ chuàn jiē zǒu xiàng ]

【解釋】串：往來走動。從這一條街道走到那一條巷子，去也指買賣物品。

【出處】明·馮夢龍《喻世明言》第一卷：「況且日逐串街走巷，哪一家不認得？」

譯文：況且天逐串街走巷，哪一家不認識？

(2)海底撈的營銷策略分析擴展閱讀：

近義詞：

1、走街串巷

【拼音】[ zǒu jiē chuàn xiàng ]

【解釋】走大街串小巷，指走遍居民聚集地的各個角落。

【出處】老舍《四世同堂》：「雖說為了生活他得走街串巷，跟各種各樣的人打交道，可他從來沒跟人動過手。」

2、走南闖北

【解釋】：指走過南方北方不少地方。也泛指闖盪。

【出自】：老舍《龍須溝》第二幕：「這年月呀，女人尊貴啦，跟男人一樣可以走南闖北的。」

Ⅲ 海底撈將關停300家門店，此舉的真正原因是什麼

十個人當中，就有七個吃過海底撈，對於海底撈的評價，大家都會覺得服務非常不錯，但是價格有些虛高，並不實惠。

海底撈開業初期，排長隊都到幾百號，可見海底撈曾經是火鍋行業的天花板！曾經的海底撈生意如火如荼，如今為何生意慘淡呢？說到底就是大家體驗過了，品嘗過了，覺得不過如此，所以，後續就會傾向於去吃質優價廉的火鍋！

通俗一點講，網紅店大家都會去打卡，但是，消費的時候未必會去網紅店！而海底撈就是大眾心目中的網紅店，可以嘗試一次二次，第三次大多數人會選擇價格相對合理一點的火鍋店！海底撈送的東西雖然多，服務也非常好！但是，在大多數人眼裡，海底撈的這些服務都是由消費者買單的！就是所謂的羊毛出在羊身上！時間一長，海底撈的口碑下滑，服務也有了減分，海底撈的生意就會大不如前！

海底撈將關停300家門店，此舉可能大有文章，不然不可能股市逆風上漲！

Ⅳ 營銷策略有哪些

營銷策略有哪些

營銷策略是企業以顧客需要為出發點，根據經驗獲得顧客需求量以及購買力的信息、商業界的期望值，有計劃地組織各項經營活動。下面是我收集整理的營銷策略有哪些，僅供參考，歡迎大家閱讀。

營銷策略有哪些

1、情感營銷策略：

情感營銷就是把消費者個人情感差異和需求作為企業品牌營銷戰略的核心，通過藉助情感包裝、情感促銷、情感廣告、情感口碑、情感設計等策略來實現企業的經營目標。在情感消費時代，消費者購買商品所看重的已不是商品數量的多少、質量好壞以及價錢的高低，而是為了一種感情上的滿足，一種心理上的認同。情感營銷從消費者的情感需要出發，喚起和激起消費者的情感需求，誘導消費者心靈上的共鳴，寓情感於營銷之中，讓有情的營銷贏得無情的競爭。

情感營銷策略適合數字營銷策略的第三階段「增強用戶粘度」，比如之前在微博上火熱的百事可樂「把樂帶回家」微電影，用情感抓住用戶，一般在節日推廣時常使用。

2、體驗營銷策略：

體驗通常是由於對事件的直接觀察或是參與造成的，不論事件是真實的，還是虛擬的。體驗會涉及到顧客的感官、情感、情緒等感性因素，也會包括知識、智力、思考等理性因素，同時也可因身體的一些活動。體驗的基本事實會清楚的反射於語言中，例如描述體驗的動詞：喜歡、贊賞、討厭、憎恨等，形容詞：可愛的、誘人的、刺激的、酷斃的等等。企業為何體驗營銷呢?其實體驗營銷的重要性體現在：消費者的情感需求比重在增加;消費需求的日趨差異性、個性化、多樣化;消費者價值觀與信念迅速轉變;消費者關注點向情感性利益轉變。對於現代消費的觀念轉變企業必須在品牌推廣上下足功夫，對此企業品牌聯播可有效的提高企業品牌知名度，更讓體驗式營銷更深層的了解消費者需求。本書前面有專門章節講述體驗營銷。

3、植入營銷策略：

植入營銷通常是指將產品或品牌及其代表性的視覺符號甚至服務內容策略性融入電影、電視劇或電視節目各種內容之中，通過場景的再現,讓觀眾在不知不覺中留下對產品及品牌印象，繼而達到營銷產品的目的。我們經常在眾多電影、電視劇中看到不同品牌的植入，然而數字營銷戰役中一樣可以借用，微視頻的火爆，植入可以直接照搬到網路平台，同時在各種以內容輸出的平台上，均可以實現。比如網路游戲、微博段子、長微博圖文，甚至小說之中。一個大型的植入營銷活動，可以成為主角，比如游戲、微視頻等，但是在微博段子、長微博中可能只能算是一次整合營銷的一個點而已，成不了大的策略。

4、口碑營銷策略：

口碑營銷是指企業努力使用戶通過親朋好友之間的交流將自己的產品信息、品牌傳播開來。這種營銷方式成功率高、可信度強，這種以口碑傳播為途徑的營銷方式，稱為口碑營銷。從企業營銷的實踐層面分析，口碑營銷是企業運用各種有效的手段，引發企業的顧客對其產品、服務以及企業整體形象的談論和交流,並激勵顧客向其周邊人群進行介紹和推薦的市場營銷方式和過程。在第二、第三階段，都可以使用此策略，口碑營銷策略基於社會化媒體平台，強調關系與興趣，激發大家分享正向口碑的興趣，為企業品牌正向引導助力。我們曾在論壇、微博上看到關於海底撈眾多口碑的傳播，還有快書包1小時到貨給用戶帶來的驚喜分享，這些都是口碑碎片，通過用戶自行分享出來，當企業使用此策略時，更多是利用口碑類媒體傳播品牌的感受。

5、事件營銷策略:

事件營銷在英文里叫做EventMarketing,國內有人把他直譯為「事件營銷」或者「活動營銷」。事件營銷是企業通過策劃、組織和利用具有名人效應、新聞價值以及社會影響的人物或事件，引起媒體、社會團體和消費者的興趣與關注，以求提高企業或產品的知名度、美譽度，樹立良好品牌形象，並最終促成產品或服務的銷售目的的手段和方式。簡單地說，事件營銷就是通過把握新聞的規律，製造具有新聞價值的事件，並通過具體的操作，讓這一新聞事件得以傳播，從而達到廣告的效果。我們常因為新品牌、新產品知名度不夠高而苦惱，在新品上市階段，很多企業希望能有一個引爆的事件發生，將媒體、公眾的目光聚集過來，這都是希望品牌迅速爆紅的心理，不過事件營銷也是一種策略的方法，並不是萬能的，也就是說火爆與否跟很多因素有關，前文《從劉燁搶沙發談事件營銷》中有描述關於事件營銷策略的形成方法，一個好的事件營銷是會將公眾引向品牌，而非事件本身。

6、比附營銷策略：

比附營銷是一種比較有效的營銷手段，能讓目標受眾迅速完成對我們的營銷標的物從認識到感興趣甚至到購買的過程。其操作思路是想方設法將自己的產品或品牌與行業內的知名品牌發生某種聯系(即攀附知名品牌)，並與其進行比較，但承認自己比其稍遜一籌。比如早些年蒙牛剛剛推出時，與伊利的比附，在互聯網中2013年暴風影音推出「中國好老二」的活動，借艾瑞網關於視頻排行之勢推出了系列的廣告、營銷活動，這次暴風影音的數字營銷戰役的策略便是比附營銷。

7、飢餓營銷策略：

是指商品提供者有意調低產量，以期達到調控供求關系、製造供不應求「假象」、維持商品較高售價和利潤率的目的。飢餓營銷就是通過調節供求兩端的量來影響終端的售價，達到加價的目的。表明上，飢餓營銷的操作很簡單，定個叫好叫座的驚喜價，把潛在消費者吸引過來，然後限制供貨量，造成供不應求的熱銷假想，從而提高售價，賺取更高的利潤。但「飢餓營銷」的終極作用還不是調節了價格，而是對品牌產生的附加值，這個附加值分正負。談起飢餓營銷，大家最先想到就是蘋果手機，這世界上越難得到的東西越是令人著迷，喬布斯深深了解其中的道理，雷軍領銜的小米手機也學了喬布斯的精髓，小米的飢餓營銷一樣做的有聲有色。這種策略在一些有競爭力的產品推出時可以嘗試使用，適合第一、第二階段。

8、恐嚇營銷策略：

所謂恐嚇營銷是指營銷者通過廣告、營銷人員等方式，向目標客戶告知某種現存的或者潛在的威脅、危害，以達到銷售其自身產品的目的的一種營銷方式。但當營銷者提供的事實或者數據存在誇大或者虛假時，這種行為一般不列入恐嚇營銷的討論范疇。恐嚇營銷在邏輯上的表述為：分析產品→列舉提出問題→渲染問題的嚴重性→從心理上恐嚇→採取措施→潛在購買成為現實購買。這種策略適合一些對身體有益的健康類產品或服務、人身安全的產品或服務，比如保險公司、空氣凈化、安全座椅、保健品、葯品、母嬰用品、兒童教育……這些企業在使用此策略上效果很明顯，但是不要誇大事實，甚至捏造謠言危害競品，比如「微波爐有害」的傳言，全行業銷售量同期相比下降了40%左右，遭受巨大的損失，微波爐老大格蘭仕更是深受其害。這方面需要營銷者在運用時格外注意，然而此策略運用得當，效果甚好，比如當年蟎婷這個品牌，當時九鑫集團聳人聽聞的提出了蟎蟲概念，通過傳播讓用戶知曉蟎蟲的危害，立刻使許多女性恐慌起來，紛紛掏錢搶購。利用恐嚇營銷，只要摸准心理，詳盡列舉，巧妙實施，恐嚇適度，准能讓你的顧慮對號入座!

9、會員營銷策略：

會員營銷是一種基於會員管理的營銷方法，商家通過將普通顧客變為會員，分析會員消費信息，挖掘顧客的後續消費力汲取終身消費價值，並通過客戶轉介紹等方式，將一個客戶的價值實現最大化。與傳統營銷方式在操作思路和理念上有眾多不同。在數字營銷戰役中，我們更願意使用數字化手段對企業的會員進行分群、清洗、優化，並制定有針對性的營銷策略，比如通過梳理一個電商企業的會員，根絕地域、年齡、性別、習慣購買品類、購買次數等多個維度進行分群，在促銷時針對不同群體進行不同內容的傳播。一個電商品牌通過會員營銷，在一次大促時整體銷量中「會員營銷」的數據占據了40%。可見會員營銷的重要性，在會員營銷策略上所做的是大數據的事情。

拓展資料：

背景介紹

為什麼？因為現在的企業已無其它杠桿可用。畢竟，現在的絕大多數企業已經簡化成一種商品了。人們購買的行為沒有太大的不同，廣告的成本也相差無幾，就算企業加班加點,輪班兩次甚至三次也不會帶來多少優勢。

但是，如果你能讓自己僱傭的每位銷售人員都能給你帶來三倍或四倍於競爭對手之銷售隊伍的業績，如果你能從自己所打的廣告中獲得十倍於競爭對手的收益，如果你能讓一位顧客從你那裡購買的平均額超過從競爭對手那裡購買的50%--200%。如果你能想出如何每年向顧客「額外」轉賣無數次產品或服務，並且每次向他們出售帶有很大利潤空間的多種多樣的產品或服務----你就能以百分之幾萬的比率遙遙領先於你的競爭對手。

百萬美元與碌碌無為之間的區別在於營銷策略

營銷就是通過教育迫使目標觀眾或聽眾賞識你的產品，服務或公司給他們提供的優勢、利益、收效或保護的能力。你提供給客戶的這些東西，不僅要高於，優於他們所擁有的東西，而且還要高於，優於他們得到的一切選項和選擇。

說到底，營銷就是銷售一種利益。

即4P原則：產品策略、價格策略、渠道策略和促銷策略，為顧客提供滿意的商品和服務而實現企業目標的過程。市場營銷戰略計劃的制定是一個相互作用的過程；是一個創造和反復的過程。

營銷目的

1、 推銷是一對一的，營銷是一對多的；

2、 推銷就是把產品賣好，營銷是讓產品好賣。

目的：顧客不買的時候會記得你，要買的時候想起你。一句話就是：「建立起客戶對你的產品認識」。讓顧客熟悉你，這就是為什麼這么多的廣告在拚命的播、拚命的砸錢。也許有人會問砸錢也沒有人買呀，其實不是，這是一種建立客戶認識的過程，讓產品變得好賣的一個過程。

營銷理論上主要有四種營銷競爭策略：

1、直接與競爭對手競爭；這種策略主要適用於具備較強的競爭實力的企業，行業中企業實力相當或企業實力上略占優勢的情況，對於企業的要求當然也很高；

2、使競爭對手難以反擊；即採用一些措施、手段是競爭對手還來不及做出反應就處於失敗或被動、劣勢的地位，對於企業的策略，創新性，技術性等要求都很高，現實中可行性也有待考慮；

3、不戰而勝的競爭策略；主要是採用一些迫使對方投降、讓步的策略方式，採取一些競爭手段，逼迫對方作出退出該領域或行業的手段來，要根據行業特點和具體情況而定；

4、與競爭對手合作的策略。這種方式比較可行，對於實力相當而求得共同發展的企業來說都是一劑良葯，既可以求得雙贏，又能增進合作，實現企業盈利。

營銷策劃

營銷策劃的主要內容為：

1.營銷戰略制訂；

2.產品全市市場推廣；

3.營銷團隊建設；

4.促銷政策制定；

5.專賣體系等特殊銷售模式打造；

6.終端銷售業績提升；

7.樣板市場打造；

8.分銷體系建立；

9.渠道建設；

10.直營體系建設；

11.價格體系建設；

12.招商策劃；

13.新產品上市策劃；

14.產品規劃；

15.市場定位；

16.營銷診斷等。

營銷要點

1、市場環境分析

進行市場環境分析的主要目的是了解產品的潛在市場和銷售量，以及競爭對手的產品信息。只有對掌握了市場需求，才能做到有的放矢，減少失誤，從而將風險降到最低。以涼茶為例，涼茶一直以來為南方人所熱衷，這其中有氣候、飲食上的差異，因此應該將主要的營銷力量集中在南方城市，如果將進行錯誤的定位，將力量轉移到北方，無論投入多大的人力財力，都不會取得好的營銷效果。

2、消費心理分析

只有在掌握了消費者會因為什麼原因、什麼目的去購買產品，才能制定出針對性的營銷創意。營銷大多是以消費者為導向的，根據消費者的需求來制定產品，但僅僅如此是不夠的，對消費能力、消費環境的分析才能使整個營銷活動獲得成功。

腦白金能夠暢銷數十年，從它間斷的廣告和廣告語中就能看出端倪：過節不收禮正是利用了國人在過節時愛送禮的特性，而作為保健品，兩個活潑老人的形象在無形中驅使晚輩在過節時選擇腦白金，相信如果換成兩個年輕人在說廣告語，影響力就下降很多。

3、產品優勢分析

這里的產品優勢分析包括本品分析和競品分析。只有做到知己知彼，才能戰無不勝。在營銷活動中，本品難免會被拿來與其他產品進行對比，如果無法了解本品和競品各自的優勢和劣勢，就無法打動消費者。在某次營銷類課程中就發生過這樣的情況，課程中的實作模擬中，兩位學員進行銷售情境模擬，其中一位扮演銷售人員的學員在整個過程中對本品和競品都缺乏足夠的了解，導致另一位學員只能通過直觀的感覺來交接產品特性，最終導致整個銷售過程以失敗告終。營銷的目的也是如此，通過營銷手段，讓消費者了解到本品的優勢，進而產生購買慾望是營銷活動中重要的環節。

4、營銷方式和平台的選擇

營銷方式和平台的選擇既要企業自身情況和戰略，同時還要兼顧目標群體的喜好來進行。例如針對全國兒童的產品，就可以根據兒童的特點，在央視的兒童頻道以動畫短片的形式展現出來，這樣不僅符合企業戰略，將產品傳達給全國兒童，同時能夠吸引兒童的目光。

對於一些快消品，則可以選擇和產品切合度較高的方式，例如SNS平台中十分流行的爭車位、開心農場等游戲，就吸引了很多汽車企業和飲料企業的加入，並且取得了非常好的效果。營銷是一個較復雜的體系，但所有的營銷活動都應基於以上四點進行，當明確了以上四點之後，想要做出好的營銷創意也不再是難事。

營銷方略

策略一：知己知彼、百戰不殆

要與競爭對手過招，知己知彼是關鍵，以便制定進攻策略，不打無准備之戰。系統搜集競爭對手的信息，分析競爭對手的優劣勢，尋找對手的薄弱環節進行進攻。盡可能多的獲取競爭對手的信息。競爭信息系統的建立和實施要做到兩個原則：實用、有效。

策略二：避實就虛、攻擊軟肋

在與競爭對手進行交鋒時要選擇對方的薄弱市場的薄弱環節進行攻擊，不要選擇競爭對手的強項與競爭對手發生正面的交鋒，要避實以就虛，在競爭對手控制進攻所需付出的代價往往比在其它市場進攻或者防守要高出幾倍，因此不宜正面交鋒，而是針對競爭對手的薄弱環節制定市場策略，避其鋒芒，趁虛而入，在提高資源效率的同時，有力打擊對手。

策略三：快速強攻、先發制人

兵法有雲：「先發制人，後發制於人」。自身無論是在產品的賣點、媒體資源、還是渠道、終端上，都要先聲奪人，先發制人，才能以勢壓倒競爭對手。

策略四：以強攻弱、集中攻擊

兵法常講集中優勢兵力，各個擊破。歷史上曾有過無數成功的戰例。兵法如此，商戰也如此，要在競爭對手控制的市場選擇集中性攻擊策略。

策略五：搶位營銷、量力而行

作戰講究量力而行的原則，營銷進攻也是一樣的道理。之所要以量力而行，就是讓優勢最終轉化為勝勢。

影響因素

影響市場營銷策略的因素有宏觀環境因素和微觀環境因素。

宏觀因素

宏觀環境因素是指企業運行的外部大環境，它對於企業來說，既不可控制，又不可影響，而它對企業營銷的成功與否起著十分重要的作用。

1、人文環境：人文環境可以定義為一定社會系統內外文化變數的函數，文化變數包括共同體的態度、觀念、信仰系統、認知環境等。人文環境是社會本體中隱藏的'無形環境，是一種潛移默化的民族靈魂。

1）人口因素：人口數量與市場構成的關系；人口城市化與市場的關系；世界人口年齡結構變化與市場的關系；

2）人口的地理遷移因素：客流的移動特點和規律與地理環境的關系；購買動機與地理環境的關系；

3）社會因素：家庭；社會地位階層，影響細分市場。

2、經濟環境：所謂經濟環境是指構成企業生存和發展的社會經濟狀況和國家經濟政策，是影響消費者購買能力和支出模式的因素，它包括收入的變化，消費者支出模式的變化等。

1）國民生產總值；

2）個人收入，反應購買力高低；

3）外貿收支情況。

3、自然環境：自然資源的短缺和保護；環境的惡化；疾病的影響。

4、技術環境：技術對企業競爭的影響；對消費者的影響。

5、政治-法律環境：政治格局的穩定和國家的政治法律環境都直接影響營銷策略。

6、社會-文化環境：教育水平、宗教信仰、傳統習慣。

微觀因素

微觀環境因素是指存在於企業周圍並密切影響其營銷活動的各種因素和條件，包括供應者、競爭者、公眾以及企業自身等。

1、供應者：資源的保證，成本的控制。

2、購買者

1）私人購買者：人多面廣，需求差異大，多屬小型購買，購買頻率較高，多屬非專家購買，購買流動性較大；

2）集團購買者：集團購買者數量較小，但購買者的規模較大；屬於派生需求；集團購買需求彈性較小。

3、中間商：其購買產品和服務，主要是為了專賣，以取得利潤；由專家購買；購買次數較少；單批量大。

4、競爭者：

1）競爭者及其數量和規模；

2）消費者需求量與競爭供應量的關系。

5、公眾：金融公眾、政府公眾、市民行動公眾、地方公眾、企業內部公眾、一般群眾。

6、企業內部各部門協作。

網路營銷

中小企業沒有大企業雄厚的資源，無法在傳統營銷方式上一擲千金，所以小企業更要靈活應變，揚長避短，改變自己的營銷策略。互聯網發展迅速且技術穩定，小企業可以通過互聯網這個平台來實現企業的推廣計劃。很多企業正是看中了互聯網的優勢，紛紛加入了網路營銷隊伍過來，但是並不是所有的中小企業網路營銷都能夠做得很好，因為部分企業缺乏網路營銷實戰經驗，對網路營銷一知半解，從而導致無法達到當初的預期效果，導致投資的資金也無法得到回報，而且還造成了人力資源等多方面的浪費。

中小企業要想在競爭日益激烈的互聯網中取得一席之地，利用網路推廣來提高業績從而提升企業的競爭力，首先可以先建立自己的網站，以網站為核心來做網路推廣是眾多中小企業的首選，網站不僅是企業在互聯網上的門面，更重要的是能夠明目張膽地為自己的企業和產品做宣傳，宣傳內容和范圍也能夠更細致更廣泛。有的企業可能會感到很奇怪，企業網站做得很新穎且實用，對網站的內容也是需要經常更新，但是為什麼訪問的用戶會那麼少呢?到底是哪個環節出錯了呢?問題的關鍵在於PR值和網站排名，想要提高網站流量，企業一定要把網站的外鏈發布到各種正規、相關、優質的平台上面，從多方面對網站進行宣傳以吸引更多的用戶訪問網站，提高流量，同時也是在增加潛在客戶。

想要更進一步擴大網路營銷所帶來的效應，企業還要將網站的廣告信息發布到用戶瀏覽量較高的商務網站中。因為網站本身所起到的推廣作用是有限的，需要從更多的方面對網站進行宣傳，為企業做推廣，發布到其他商務網站可以讓網站被更多的人所認識，從而提高了網站的知名度，這是網路營銷中關鍵的一步，也是部分企業網站沒有太多用戶訪問的解決之道。

連鎖營銷

連鎖營銷策略是指在市場形成的一定范圍內的同行效應，產生了一個固定鏈式的產業營銷模式。它形成的前提是產業的透明化、擴大化、利益化。它形成的意義在於使營銷策略得以規范化、流程化、高效率。

一是經營上的分工原則：總部是法人，實行統一管理、統一進貨、統一核算、統一商號、統一庫存、統一定價、統一服務規范。

二是管理上的3S原則：即專業化、標准化、簡約化。

三是物流上的集中配送。配送中心由商品轉運中心（TC）系統、商品發展中心（DC）系統和加工配送（PC）系統構成。四是信息上的網路化。連鎖營銷包括直營連鎖型（又稱正規連鎖、公司連鎖、聯號商店等）、自願連鎖型（又稱自由連鎖、任意連鎖）、合作連鎖型和特許連鎖型（商品商標型特許、經營模式特許、分支特許和轉換型特許）。連鎖制可以節省廣告費用和大量流通費用，創造規模效益，使其大規模快速發展。

廣告營銷

一、 鎖定目標客戶

集中在目標受眾身上打廣告，減少費用，避免浪費。

二、 減少價格競爭

將廣告投放在特定的消費群身上，製造差異化。

三、給目標受眾定位

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Ⅳ 海底撈背後的商業模式是什麼樣的

海底撈可以說是火鍋界當中特別有名的一個品牌了，它的人氣也是非常的高。喜歡吃海底撈火鍋的人也很多。海底撈能夠從之前的一個小店變成現在人氣都非常高，知名度非常強的一個國際品牌火鍋店。這與他背後的商業模式，是絕對分不開的。而且海底撈的市場營銷模式是比較特別的。

除了服務這一個模式以外，他的價值主張是顧客至上，服務最好，還有就是他們的員工福利也很好，包括他們的進貨渠道，成本結構，收入來源，客戶細分，營銷，物流，倉儲，研發等都形成了一個非常完備的流程，這套流程是別的火鍋店所不可復制的。正如最近海底撈又推出了自助奶茶的這個服務，這個與一些火鍋店可以區分開來。海底撈是一直在為顧客的服務花心思，做創新的。這就是它的特色。

Ⅵ 你怎麼看海底撈飢餓營銷，有座位還讓外面的客戶等著

我覺得海底撈有飢餓營銷也是很正常的，而且有座位還讓外面的客戶等著，是因為店內的員工在分批休息。所以某些區域是不開的，這個時候即使是讓顧客吃飯的話，也會出現沒有服務員的情況。

海底撈之所以受歡迎，就是因為海底撈的服務很好，而且在海底撈吃飯的時候，你會感覺這些員工會有一種天然的親近感，即使和你不認識也能聊得來。如果你是一個人吃飯的話，海底撈的員工會在你的對面放一隻熊，這樣有這只熊陪你吃飯的時候，你就不會覺得孤單。很多人在海底撈吃飯都有一種感覺，杯里的飲料只要倒半杯之後，服務員一定會馬上來到飲料。即使你自己主動倒飲料的話，員工看見了也會幫忙，所以海底撈算是一個把服務做到極致的地方。對於這件事情，海底撈的回復就是:客戶是在員工輪班休息的時間進去吃飯的，這個時候是沒有太多員工服務的，如果開那麼多台也沒有辦法很好的服務客戶。我覺得這也是可以理解的，而且想去海底撈吃飯就是因為看中他的服務，如果不滿意的話也可以選擇不吃。沒有必要因為這件事情而影響自己的心情，如果心情不好的話，即使東西再好吃也不那麼美味了。

Ⅶ 海底撈火鍋營銷策略分析

海底撈最讓人印象深刻的就是服務的人性化，如果你去海底撈消費，只要你提的要求不違規違法或違背道德的，海底撈基本都會盡量滿足您的要求。

這么說真的不誇張，有人覺得要求應該是「合情合理的」，說一句很實在的話，其實當前在我們中國的大多數飯店，絕大多數都能滿足各種奇葩顧客的合情合理的要求，特別是在全國性或者區域性的連鎖餐飲企業。

因為足夠真誠，絕大部分的餐飲消費者依舊願意買單的，並且願意接受四川海底撈的充滿誠意的道歉，也願意再次光顧海底撈。

無論是之前四川海底撈的突然漲價還是隨後而來的四川海底撈的恢復原價，幾乎都是很快就上了熱搜，這種超強的流量宣傳幾乎是前所未有的。這無疑在無形中又給了一次海底撈宣傳的機會。就網路指數的標准來測度而言，四川海底撈近兩天的網路指數總體提升了差不多百分之四十，這不得不說是史無前例的，這是海底撈花多少錢做廣告可能都達不到的效果。

Ⅷ 常見的營銷策略分析方法

常見的營銷策略分析方法

常見的營銷策略分析方法。在職場上，營銷的策略對於大部分的企業而言都是非常重要的，而營銷策略也是有方法可言的。接下來就由我帶大家詳細的了解常見的營銷策略分析方法。

常見的營銷策略分析方法1

1、口碑營銷策略

口碑營銷是指企業通過產品或服務，通過用戶和親朋好友的交流將自己的品牌傳播開來。這種營銷方式可信度強、成功率高，這種以口碑傳播為途徑的營銷方式，稱為口碑營銷。口碑營銷策略除了基於線下的真實交流中，還體現在社會化媒體平台，強調關系與興趣，我們曾在論壇、微博上看到關於海底撈眾多口碑的傳播，還有快書包1小時到貨給用戶帶來的驚喜分享，這些都是口碑碎片，通過用戶自行分享出來。

2、情感營銷策略

情感營銷就是把消費者個人情感差異和需求，作為企業品牌營銷戰略的核心，通過藉助情感包裝、情感促銷、情感廣告、情感口碑、情感設計等策略來實現企業的經營目標。這個時候，消費者購買商品所看重的已不是商品價格高低、數量的多少以及質量好壞了，而是為了一種感情上的滿足，一種心理上的認同。情感營銷從消費者的情感需求出發，喚起和激發消費者的情感需求，誘導消費者心靈上的共鳴。情感營銷策略寄情感於營銷之中，讓有情的營銷贏得無情的競爭。

3、恐嚇營銷策略

所謂恐嚇營銷是指營銷者通過廣告、營銷人員等方式，向目標客戶告知某種現存的或者潛在的威脅、危害，以達到銷售其自身產品的目的的一種營銷方式。但當營銷者提供的事實或者數據存在誇大或者虛假時，這種行為一般不列入恐嚇營銷的討論范疇。

恐嚇營銷在邏輯上的表述為：分析產品、列舉提出問題、渲染問題的'嚴重性，從心理上恐嚇，使潛在購買成為現實購買。這種策略適合一些對身體有益的健康類產品或服務、人身安全的產品或服務，比如保險公司、空氣凈化、安全座椅、保健品、葯品、母嬰用品、兒童教育……這些企業在使用此策略上效果很明顯，但是不要誇大事實，甚至捏造謠言危害競品，比如「微波爐有害」的傳言，全行業銷售量同期相比下降了40%左右，遭受巨大的損失，微波爐老大格蘭仕更是深受其害。這方面需要營銷者在運用時格外注意，然而此策略運用得當，效果甚好，比如當年蟎婷這個品牌，當時九鑫集團聳人聽聞的提出了蟎蟲概念，通過傳播讓用戶知曉蟎蟲的危害，立刻使許多女性恐慌起來，紛紛掏錢搶購。利用恐嚇營銷，只要摸准心理，詳盡列舉，巧妙實施，恐嚇適度，准能讓顧客的顧慮對號入座！

4、體驗營銷策略

體驗通常是由於人對事件的直接觀察或是參與造成的，不論這個事件是真實的，還是虛擬的。體驗會涉及到顧客的情感、感官、情緒等一系列感性因素，當然也會涉及到智力、知識、思考等理性因素，再加上在體驗中需要進行的一些身體活動。體驗的基本結果會清楚的反射於語言中，例如描述體驗的動詞：贊賞、喜歡、討厭、憎恨等，形容詞：誘人的、可愛的、刺激的等等。

為何進行體驗營銷呢？其實體驗營銷的重要性體現在：消費者的情感需求比重在增加；消費需求的日趨個性化、差異化、多樣化；消費者價值觀與信念轉變迅速；消費者關注點向情感性利益轉變。對於現代消費的觀念轉變，可通過體驗式營銷更深層的了解消費者需求。

5、植入營銷策略

植入營銷通常是指將產品或品牌及其代表性的視覺符號，甚至服務內容策略性融入電視劇、電影或媒體節目等各種內容之中，通過場景的再現,讓觀眾在不知不覺中留下對產品及品牌印象，繼而達到營銷產品的目的。我們經常在眾多電視劇、電影、微視頻中看到不同品牌的植入。甚至可以在各種以內容輸出的平台上來實現，比如網路游戲、微博段子、長微博圖文，甚至小說之中。

6、事件營銷策略

事件營銷的英文為EventMarketing，國內有人把他直譯為「事件營銷」或「活動營銷」。事件營銷是企業通過策劃、組織和利用具有名人效應、新聞價值以及社會影響的人物或事件，引起社會團體、媒體和消費者的興趣與關注，以求提高企業或產品的知名度，樹立良好品牌形象，並最終促成產品或服務的銷售目的的手段和方式。

簡單地說，事件營銷就是通過把握新聞的規律，製造具有新聞價值的事件，並通過具體的操作，讓這一新聞事件得以傳播，從而達到廣告的效果。我們常因為新產品知名度不夠高而苦惱，在新品上市階段，很多企業希望能有一個引爆的事件發生，將公眾、媒體的目光聚集過來，這都是希望品牌迅速爆紅的心理。

7、飢餓營銷策略

飢餓營銷指商品提供者有意調低產量，以期達到調控供求關系，製造供不應求「假象」，維持商品較高售價和利潤率的目的。表面上，飢餓營銷的操作很簡單，定個叫好叫座的驚喜價，把潛在消費者吸引過來，然後限制供貨量，造成供不應求的熱銷假現象，從而提高售價，賺取更高的利潤。

但「飢餓營銷」的終極作用還不是調節了價格，而是對品牌產生的附加值，這個附加值分正負。談起飢餓營銷，大家最先想到就是蘋果手機，這世界上越難得到的東西越是令人著迷，喬布斯深深了解其中的道理。而雷軍領銜的小米手機也學了喬布斯的精髓，小米的飢餓營銷一樣做的有聲有色。

8、比附營銷策略

比附營銷是一種比較有效的營銷手段，能讓目標受眾迅速完成對我們的產品、服務或品牌，從認識到感興趣甚至到購買的過程。其操作思路是想方設法將自己的產品或品牌與行業內的知名品牌發生某種聯系(即攀附知名品牌)，並與其進行比較，但承認自己比其稍遜一籌。比如早些年蒙牛剛剛推出時，與伊利的比附，在互聯網中2013年暴風影音推出「中國好老二」的活動，借艾瑞網關於視頻排行之勢推出了系列的廣告丶營銷活動，這次暴風影音的數字營銷戰役的策略便是比附營銷。

9、會員營銷策略

會員營銷是一種基於會員管理的營銷方法，商家通過將普通顧客變為會員，分析會員消費信息，挖掘顧客的後續消費力汲取終身消費價值，並通過客戶介紹等方式，將一個客戶的價值實現最大化。與傳統營銷方式在操作思路和理念上有眾多不同。在數字營銷戰役中，我們更願意使用數字化手段對企業的會員進行分群、清洗、優化，並制定有針對性的營銷策略，比如通過梳理一個電商企業的會員，根絕年齡、地域、性別、習慣購買品類、購買次數等多個維度進行分群，在促銷時針對不同群體進行不同內容的傳播。

常見的營銷策略分析方法2

市場營銷分析方法

P（politics）

是指對組織經營活動具有實際和潛在影響的政治力量。比如當前出示的法律、法規限制某類產品的生產，那麼此類產品將受到法律的約束和影響，從而影響其市場。

E（economic)

是指一個國家的經濟制度、經濟結構、產業布局、資源狀況、經濟發展水平以及未來的經濟走勢等。比如人均GDP會影響人們的消費，人均GDP下降，會導致人們購買水平降低，從而影響市場產品的銷量。

S（society)

是指組織所在社會中成員的民族特徵、文化傳統、價值觀念、宗教信仰、教育水平以及風俗習慣等因素。比如說年齡結構，老年人，中年人，年輕人，小孩各自的價值觀念不一樣，對事物有不同的需求。所以說市場營銷中做好市場定位很重要。

T(technology)

包括那些引起革命性變化的發明，還包括與企業生產有關的新技術、新工藝、新材料的出現和發展趨勢以及應用前景。技術決定了產品的質量好壞，有好的技術才會有高品質的產品。技術與設備相結合打造高品質產品，從而吸引人們注意，促進市場營銷。

SWOT與PEST分析對比

swot分析方法是對企業戰略的一種分析方法，即根據企業自身條件，尋找出企業自身的優勢、劣勢、以及核心競爭力。按照SWOT的觀點，就是在兩者企業之前尋求自身優勢，從而得出適當調整以占據更大的市場。

PEST分析方法是對宏觀經濟的一種分析方法，它能更好的預測市場環境變化，讓市場分析人員直觀的看到市場前景，以及它能夠較為准確的定位市場需求，讓企業更快適應市場。

綜上對於市場營銷，首先企業自身進行SWOT分析，找出核心競爭力，其次藉助PEST分析法，分析當前環境的市場營銷策略。這樣才能適應市場，做出正確的市場營銷方案。

常見的營銷策略分析方法3

市場營銷學中常見的分析方法有哪些

市場營銷的本質含義：

1、以顧客需要的滿足為核心；

2、以企業的長遠發展為目標；

3、 以營銷策略的組合為手段。

營銷管理的主要程序一般包括：

1、分析營銷機會；

2、設計營銷策略；

3、 計劃營銷方案；

4、 管理營銷努力。

市場機會的識別與把握：

1、現在的市場適合採用填補法；

2、 前兆型市場機會適合採用追隨法；

3、突發性市場機會適合採用捕捉法；

4、誘發型市場機會適合採用誘導法。

尋求和把握市場機會的方法：

1、 填補法包括差量填補，功能填填補和結構填補；

2、追隨法包括梯度追隨，時尚追隨和關聯追隨；

3、誘導法包括開發產品，轉變觀念和改變環境。

4、捕捉法主要是時間捕捉和空間捕捉。

根據市場機會成功率的高低和吸引力的大小可以講機會分成四種類型：

1、成功率高機會大的類型為理想的業務機會；

2、 吸引力大但是成功率低屬於風險型機會；

3、吸引力小但是成功率高屬於成熟的業務機會類型；

4、吸引力小成功率也低的屬於麻煩的機會類型、一般應該放棄。

Ⅸ 海底撈的經營模式和營銷模式

海底撈的經營模式和營銷模式分別是情懷營銷和服務營銷，無論是它的情懷式服務，還是它的直營店渠道模式，都是圍繞這兩點出發的，把良好優質稱心的服務作為自己的特色來做，填補了很多服務在此方面的空白。
海底撈

海底撈成立於1994年，是一家以經營川味火鍋為主的連鎖品牌，創始人為張勇，1994年3月25日，四川省簡陽市海底撈火鍋城正式開業。
海底撈始終堅持「無公害，一次性」的選料和底料原則，二十多年來歷經市場和顧客的檢驗，成功的打造出信譽度高，頗具四川火鍋特色的火鍋品牌。
經過二十年艱苦創業，不斷進取，團結拼搏，海底撈逐步從一個不知名的小火鍋店起步，擁有近2萬名員工。