驢肉火燒創業營銷策劃

Ⅰ 河間驢肉火燒是怎麼做的

原料：

麵粉（白面）200克、酵母2克、溫水（約37度，即手溫）20克、牛奶110克。

輔料：

油、辣醬（或甜辣醬，甜面醬）、燒烤料各適量、熟驢肉（切片）、黃瓜（切片）。

輔料：

千島醬。

做法：

1、將酵母放入小碗里，加入溫水，攪拌均勻，放置5分鍾；

2、將麵粉放入盆中，中間開窩，倒入酵母水，牛奶；

3、先將酵母水和牛奶混合攪拌均勻，再由內而外劃圈拌入麵粉，攪拌至液體和麵粉融合後，下手將面團揉均勻（即三光：盆光，面光，手光）；

4、取出面團，在案板上揉面約10分鍾至面團光滑柔軟，收圓入盆，覆蓋保鮮膜，放置溫暖處發酵至兩倍大；

5、取出面團，再充分揉面10分鍾以上，排出多餘氣泡，最後揉成長條狀，均勻分成六等份，逐個揉圓，按扁，用擀杖擀成圓形薄餅；

6、最後餳發20分鍾左右，逐個用叉子在表面扎幾個眼兒（扎透），鋪墊上屜；

7、開火，大火上汽後轉中小火蒸10分鍾，關火5分鍾後取出；

8、將每個小餅兩面分別刷一層薄油，刷醬，撒燒烤粉料；

9、烤箱250度預熱，中層烤5分鍾至表面微微上色即可；

10、取出烤好的小餅，橫切開，加入驢肉片和黃瓜片即可。

Ⅱ 學驢肉火燒哪裡教 去哪學驢肉火燒 怎麼做驢肉火燒最好吃

驢肉火燒培訓、保定驢肉火燒培訓、河間驢肉火燒、新式驢肉火燒製作配方配料、技術供應——河北育英小吃培訓中心。
河北育英特色小吃培訓中心專業傳授驢肉火燒、保定驢肉火燒、河間驢肉火燒、新式驢肉火燒、雞蛋灌餅、邯鄲石頭餅、河南香酥肉餅、雜糧煎餅、煎餅果子、熏肉大餅、千層大餅、土家醬香餅、香掉牙千層餅、京都肉餅、香河肉餅、各種餡餅、裡脊扒餅、各種燒餅、發面餅等技術培訓。
河北育英培訓中心創建於1998年、隸屬河北省婦聯創辦,以德為重、信譽第一、十幾年來,以強大的師資力量、為社會培養了一批又一批技術人才,以高潮的技術水平,先進的秘制配方,使小吃行業飛速發展,為下崗職工和無業人員,創造了一個成功創業的機會。
(鄭)

Ⅲ 創業小吃新項目有哪些

1、網紅口袋饃

口袋饃是北方一種特色麵食小吃，在北方比較常見，其做法和平時常見的饃區別不大，但在外表上改變很多，網紅口袋饃外表主要以各種花式為主，換一種說法可以叫花式饃，把兩塊饃做成口袋的樣子，然後往中間裝各種各樣蔬菜、肉串、豆製品配菜。

開小吃攤有以下幾點注意：

1、首先就是吸引流動顧客的交通廣告。一般顧客是不太願意進入客人稀少店內購買食品的，所以靠窗的位置特別是落地玻璃牆不要用來安放太多的桌椅。

2、然後是自製店內廣告。店內廣告主要包括店面廣告、櫥窗陳列及放在桌上、貼在牆上的價格單等。在製作店內廣告時應注意選擇適當的廣告數量以及注意張貼位置。

3、其次就是電視台、電台、報紙等大眾傳媒。在決定利用媒體做廣告之前一定要認真分析各個傳媒的覆蓋情況，主要觀眾、聽眾以及與他們與本企業的細分市場的關系，找出其交叉點，創造科學的促銷效果。

4、再就是街頭傳單的利用在街頭散發傳單是一種常見的促銷手段。因為其投入成本不高，許多企業都採用這種促銷方法，但是若前期工作沒做好，通常會收效甚微，所以在進行街頭傳單促銷時應注意廣告的內容和重視對分發員工的培訓。

Ⅳ 加盟河間驢肉火燒賺錢嗎

小本投資 輕松賺錢 好項目河間驢肉火燒 河間驢肉火燒培訓中心是一家現代化美食傳播機構。於 2006年初創立，培訓中心專業從事驢肉火燒的推廣，祖傳秘方加現代技術精心調配，十多項保密技術通盤傳授，保證了味道。在烹制驢肉過程中，一百多味中草葯，十多個小時的熬制，使驢肉火燒不僅外脆里香，而且具有滋腎壯陽、養顏護膚的醫療美容保健功效，悶制香燜的過程更是方法獨特，美味天成。本公司秉承「三不」原則，不收取高額加盟費、不保留技術、不在後期提供服務中盈利。本中心有大型屠宰基地，提供的驢肉從質量到價格都要遠優於加盟店，專業的爐具生產線，保證了爐具的質量，不斷更新的技術滿足你的各種需求。 河間驢肉火燒培訓中心以驢肉火燒為招牌 ，配合精工細做的豐富驢肉菜餚、驢肉食品地方名吃，讓你輕松開起大飯店。學員全過程親自操作，學成後和本地名店的火燒比較，達到或超過其風味者方畢業。 免費附加培訓項目： 店門的裝修布局、經驗方法以及驢肉火燒文化等。 現河間驢肉火燒培訓中心面向全國招收立志創業的有識之士，共同把驢肉火燒這一中華老字型大小名吃發揚光大。 當今的社會經濟在迅速的發展，為每個人闖盪市場，展示自己的才華，展現自己的能力，自主創業提供了良好穩固的政策平台。凡有遠見，有膽略，看準了方向的人都走向了成功之路，其實有錢的人和成功的人並不比您聰明能幹，只要您抓住機遇選擇好項目同樣也能發財致富。人生決不能向命運低頭，富貴與貧窮就掌握在自己的手中，機會對每個人都是公平的，而有的人一生都在奮斗，花費了不少的心血，扔出不少錢財，卻因失敗而告終，原因只有一個，就是選擇了錯誤的投資方向。所以選擇一定要放在努力的前面。

Ⅳ 河間驢肉火燒成本以及利潤怎麼樣

火燒分析：一斤面可以作出10-12個火燒，面1.5元一斤，一個火燒的成本為0.1-0.15元。
驢肉分析：一斤生肉出八兩熟肉，生肉20一斤，熟肉25一斤，一個驢肉火燒中放肉10-15g。一斤熟肉作出26-30個驢肉火燒，一個成本在0.6-0.8元，水電費，燜子，青椒成本0.7-0.8元(可加可不加，根據客人的需要)。
一個驢肉火燒成本在1.7元左右，售價4.5——6元(可根據驢肉的量多少定價錢)。
一般的驢肉火燒的利潤都在60%以上，如果說不算房租，你選擇流動經營的話，效益更高。
不管你是流動經營還是開店經營，聚香園都會傳授煮驢肉、驢雜湯、火燒、燜子等的做法，讓你多種方式均可經營。
這個驢肉火燒經營的人都知道，它的利潤是很大的，想創業或是加項目的朋友，可以來聚香園看看，品嘗一下口味。

Ⅵ 如何加盟好滋味驢肉火燒

在朔州加盟好滋味驢肉火燒可能不錯。但是投資比較大，加盟費大概五六萬保證金兩三萬.使用費按營業額的百分之一到百分之三收取。還有培訓費等等。店面由總部統一設計，但裝修費也是你掏錢。你若有意加盟，可到網路上查找，只要打上『驢肉火燒加盟』就可找到

Ⅶ 開個驢肉火燒店需要什麼流程

流程告訴你 也沒用 我的經驗是 你直接開就好了 等人上門找你 反正不會罰款的 放心開就行！如果你主動去找工商 和衛生局 他們會黑你而且速度很慢 最簡單常用的辦法就是先開店……到時候他們找你 你再辦理 不找就算了~沒事的 開店的都是這么做的！

Ⅷ 有沒有想做驢肉火燒創業的，把驢肉火燒做成標准化。

不少啊一.白雲章包子 奇芳閣！！他們把白雲章的師傅挖過去了。味道還錯 二.燒烤 金漢斯,三千里都是不錯的選擇 三.保定鹵煮雞 以前是馬家老雞鋪，現在已經不行了現在吃雞要吃劉氏三兄弟的。 位置就在雙勝街，往裡走，路西，不遠就有。 四.糖葫蘆 1.保定百貨大樓邊上的糖葫蘆叫呂記糖葫蘆。的確非常不錯,這個呂記糖葫蘆小有名氣啊，以前馬三立還來品嘗呢。以前還有一家做的好像叫何記 2.糖葫蘆王的，蓮池門口 五.劉金成的燒羊肉 此項空缺,有待填補 六.冷食 一個在五四路雙勝街口的加油站旁邊,還有一個在華電的那條路上 七.驢肉火燒 1.袁家驢肉火燒鋪,2-3元/個,火燒香脆夾驢肉後入後回味無窮，乃保定驢肉火燒之典範產品！位置在五四中路和環西北延路口，三中西行400米 2.另外老驢頭也不錯,位置在河大附近的是軍校廣場對面. 3.還有好滋味,那裡的大餅卷驢肉也是很有特色的，一盤叫亂拌的冷盤也不錯開在保定2中旁邊。最近好象在世紀聯華旁邊新開了一家店。 八.扒豬臉 齊芳閣（老黑貓的也不錯啊！）30-50/套,肥而不逆 入口即化 味道難以形容 乃喝酒之下菜極品,吃完了喝晚那的疙瘩湯當然必不可少，當然還有雜糧拼盤！ 九.沙鍋面 方舟,一碗大概3-5元,地點在話劇院對面 東風路和韓村路交口處 十.過油肉 老平遙,12元一大盤,超前網吧對面一帶 十一.驢肉丸子 好滋味,保定2中東行45米,那裡有關驢的食品都要嘗一嘗 十二.紅燒驢肉 也在好滋味,那的特色菜不錯有機會去嘗一嘗 十三.珍珠奶茶 仙蹤林,24元,在永華北路 十四.雜碎館 全稱叫「商場街雜碎館」，保定的老字型大小。香濃的一碗羊雜湯，再泡上一角剛出鍋的烙餅~~保證你吃了一頓，還想一頓。ps：那的牛肉餅也相當不錯，建議嘗一嘗商場街雜碎館，離河大本部最近的店在前衛路國美斜對面，其次就是明華電腦城北面的一個小街（好象就叫商場後街）， 可以從青年路進秀水街，見路口左拐，直走，左手邊。 十五.醬菜 保定三寶之一.推薦最好還是從廠子購買，槐茂醬菜廠就在七一路上，從河大本部騎車20分鍾，做305路公車也可. 十六.罩餅 說到罩餅，就不能不說東青，bbs上的屢次聚會都是在那裡，冬青，在清真寺街，前衛路往南，過了裕華路路西其實，在保定，白家罩的牛肉罩火燒也一樣很有名氣。離河大本部最近的店也在明華北面的那條小街。 十七.炸糕 元宵王的炸糕。沒太特別的，就是買的人特多，呵呵。好象到了買元宵的時候，都要早晨去排隊才能買到。元宵王就在古城賓館旁邊。 十八.肉餅 老家肉餅，就不多說了，現在哪有店偶都不知道了，呵呵，太久不去吃了推薦一個別的，叫鴿子肉餅，在三中的東邊一點點，很香的 十九.保定名吃套皮牛肉 二十.餃子館 老保定餃子坐306都可以到，順序是老保定（五四路店）、老保定（環西北延店）、老邊 ,不過老邊餃子比較遠一點，快到農校了吧，好象是朝陽橋那站

Ⅸ 大學里做什麼可以賺錢

大學里有很多項目都可以做，主要看你會經營什麼？只要是適合大學生消費的都可以賺錢。至少要比自己上班掙幾千塊錢要好一點，這個也比較自由。

目前這個大學新建的一個生活廣場正在招商，招商截止19年，如果您有意向可以過來考察一下聯系，看名字

招商項目如下：

學校有3萬5千餘人，實行半封閉軍事化管理，外賣不能進入招商項目如下：

西餐、自助餐、火鍋、炸雞漢堡，

串串、麻辣燙、酸辣粉、麻辣香鍋、旋轉火鍋、羊肉湯、牛肉湯、鴨血粉絲、酸菜魚

煎餅、灌餅、手抓餅、生煎包、小籠包、肉夾饃、香河肉餅、驢肉火燒、山西餅子

烤肉拌飯、鐵板炒飯、烤魚飯、黃燜雞米飯、雞公煲、火鍋雞、重慶小面、螺螄粉

炒酸奶、飲品、糕點甜品、水果撈、鮮芋仙、水果店、零食多。

雞排、鴨貨、海鮮小串、關東煮、魷魚、章魚小丸子

圖書文具、服裝鞋帽、培訓、美容化妝品、葯店、電腦維修、打字復印眼鏡店、體育用品

酒吧、影院、KTV、轟趴館

等等等全國各地特色項目均可

首次出租優惠多多。超長免租期。

連系，加名字了解

Ⅹ 出自河北的驢肉火燒，怎麼就火不過肉夾饃和煎餅果子

出自河北的驢肉火燒，怎麼就火不過肉夾饃和煎餅果子了？

提起保定你會想到什麼，對於我來說那妥妥的是驢肉火燒啊！外地人甚至稱呼保定為火燒保定，更是在一定程度上帶動了保定的經濟發展，比如周邊養驢養馬的，飼料，冷藏等相關產業。可見，驢肉火燒在保定的地位那是真的不一般啊！

其實除了保定，還有一個地方的火燒也很出名，那就是河間。有一段時間因為名人效應，河間驢火的名氣比保定的驢火還大的多！

盡管提起驢肉火燒就會讓人想起這兩個地方，但是說實話，在整個行業內來說，驢肉火燒的熱度遠達不到肉夾饃和煎餅果子的等級。這主要有以下幾個原因：

很多保定人民表示，為什麼要把驢肉火燒推廣出去呢？我們現在自己吃都吃不夠呢！君不見保定人為了吃驢火都跑南疆養驢去了！現在驢肉都多貴了！真要是全國人民都喜歡上驢火了，那吃個肥瘦肉不帶燜子的不得比個烤鴨都貴了！

都說不去當地，你就不知道正宗的驢火到底是什麼味道的！由此看來，這驢火可真是個默認的小妖精啊！不說了，我真是想現在收拾行李去一次保定和河間，體會一下最為正宗的驢火了。