門店市場調查方案

Ⅰ 市場調研的四個步驟是什麼

四個步驟：

1、定義問題

清楚要描述什麼問題，解決什麼問題，研究什麼內容。在完整的產品生命周期中，在立項，研發，上市，營銷不同階段，所需要研究的內容，定義的問題，相應的決策都必須非常清晰。

2、收集數據

採用適當的方法收集數據。舉例NPI，新產品導入過程也分為多個階段，每個階段使用的方法有所不同，例如在概念形成階段，主要以定性測試為主，行業領袖的意見會起到很大作用，在設計評估階段，以定量測試為主，目標消費群體為主要測試對象。

3、分析和解釋

進行數據分析，對所提問題進行總結。在得到數據後，往往會發現和想像的有差別，甚至問題間會有矛盾，這時候可能是分析的方法不對。因此要進一步從多個方面挖掘數據的內涵，對問題進行解釋說明，讓得到的結論更合乎邏輯。

4、得出結論

聯系問題對數據結果進行解釋，得出結論。將結論用於解決定義問題。很多時候得出的結論，需要投入很大多資源重新調整，決策者卻望而卻步，只是部分執行或者簡單執行，最終導致市場調研並沒有起作用。

(1)門店市場調查方案擴展閱讀：

市場調研內容：

1 、調查目的要求

根據市場調查目標，在調查方案中列出本次市場調查的具體目的要求。

2 、調查對象

市場調查的對象一般為使用該產品的消費群體。調查對象應注意主要消費群體，如對於餐飲，如果店鋪的經營對象為白領，調查對象主要選擇白領；如果店鋪的經營定位為學生，調查對象主要選擇高校學生。

3 、調查內容

調查內容是收集資料的依據，是為實現調查目標服務的，可根據市場調查的目的確定具體的調查內容。調查內容的確定要全面、具體，條理清晰、簡練，避免面面俱到，內容過多，過於繁瑣，避免把與調查目的無關的內容列入其中。

4 、調查范圍

調查地區范圍應與餐飲經營范圍相一致，當在某一城市做市場調查時，調查范圍應為整個城市；但由於調查樣本數量有限，調查范圍不可能遍及城市的每一個地方，一般可根據城市的人口分布情況等劃定若干個小范圍調查區域。

Ⅱ 開店之前該做怎樣市場調查

市場調查是店開設前的首要工作，是全面把握經營方向的基礎。開店前的市回場調查內容主要包括以答下方面：

(1)全面調查開店的可能性。主要內容包括：本地區的市場特性，本地區的消費特徵。應側重調查開店預定營業額的估算及決定商店規模的參考因素。

(2)深入研究該地區消費者的生活形態。主要內容應包括：深入分析消費者生活形;設定商店格調的基礎資料，該資料在商品與整體營業的決定中可作為參考。調查主要應側重在商店結構、價格、與促銷方法等方面。

(3)相關結構的調查。其主要內容包括生活結構、都市結構、零售業結構。生活結構的調查，重點在於經營輻射區內人口結構、家庭結構、收入結構、消費水平、購買行為。都市結構的調查，重點在於經營輻射區內的交通、繁華地段、各項都市技能的調查以及都市未來發展規劃的預測。

Ⅲ 開店前的市場調研怎麼做

一、市場調查

＊針對開店的可能性作全面性的調查，重點在於提供開店預定營回業額推算及答店鋪規模大小決定的參考因素；內容包括該地區的市場特性和該地區的消費特徵。

＊對該地區消費者的生活形態作深入的研究，作為決定商品與整體營業的參考；重點在於店鋪結構、價格和促銷方法等；內容包括消費者生活形態的深入分析和設定店鋪格調的基礎資料。

＊不可忽略的兩件事：對該地區的過去、現在、未來的趨勢和發展都必須考慮到

＊在作分析比較時，與其以該商圈的成熟度作判斷的基準，倒不如以類似的某一成熟商圈來作比較，更能作為對該地區開店的研究。

＊三個重點 

① 生活結構——對人口結構、家庭戶數構成、以及收入水平、消費水平、購買行為的調查。 

② 都市結構——對地域、交通、繁華地段、各項都市機能的調查，以及都市未來發展規劃的預測。 

③ 零售結構——對地域購買動向、行為構成及店鋪構成、大店名店銷售動向的調查。

我要調查，讓調查更簡單方便!

Ⅳ 一個完整的市場調查方案應包括哪些內容

市場調查總體方案設抄計
市場調查的總體方案設計是對調查工作各個方面和全部過程的通盤考慮,包括了整個調查工作過程的全部內容.調查總體方案是否科學、可行,是整個調查成敗的關鍵.市場調查總體方案設計主要包括下述幾個內容.
確定調查目的
↓
確定調查對象和調查單位
↓
確定調查項目
↓
制訂調查提綱和調查表
↓
確定調查時間和調查工作期限
↓
確定調查地點
↓
確定調查方式和方法
↓
確定調查資料整理和分析方法
↓
確定提交報告的方式

Ⅳ 開店如何去做市場調查

市場調查是店開設前的首要工作，是全面把握經營方向的基礎。開店前的市場調查內容主要包括以下方面：
(1)全面調查開店的可能性。主要內容包括：本地區的市場特性，本地區的消費特徵。應側重調查開店預定營業額的估算及決定商店規模的參考因素。
(2)深入研究該地區消費者的生活形態。主要內容應包括：深入分析消費者生活形;設定商店格調的基礎資料，該資料在商品與整體營業的決定中可作為參考。調查主要應側重在商店結構、價格、與促銷方法等方面。
(3)相關結構的調查。其主要內容包括生活結構、都市結構、零售業結構。生活結構的調查，重點在於經營輻射區內人口結構、家庭結構、收入結構、消費水平、購買行為。都市結構的調查，重點在於經營輻射區內的交通、繁華地段、各項都市技能的調查以及都市未來發展規劃的預測。零售業結構的調查，重點在於經營輻射區居民購買動向、行業構成、商店構成以及大商店的銷售動向。這三種結構的調查是關系市場調查能否成功的關鍵因素，因此應作為重點對象。
值得注意的是，經營輻射區內消費能力、購買水平、及競爭商店的營業狀況都會在市場調查的資料得到體現。這樣就能以此為依據，制定商店整體經營策略、經營利潤計劃、設備配備計劃，融資計劃等各種規劃。

市場調查的要點
進行市場調查資料的收集、整理、分析和評估時，應格外注意以下兩點：
(1)既要對該地區的過去、現在的情況加以了解，還要對該地區的未來的趨勢和發展加以考慮。
(2)進行分析比較時，與類似的某一成功的選址進行比較，以便能作為在該地區開店研究的依據。

對店鋪所處商圈內的競爭對手狀況進行調查，包括現有競爭對手和潛在競爭對手。其主要包括：
1、競爭店的賣場構成
這一步的調查主要是為了給新店鋪賣場構成提供參考。調查對象是新新店預定地商圈內競爭店鋪的主要賣場及特色賣場。在調查中應重點調查賣場使用面積、賣場的設計、競爭店的銷售體制。
2、競爭店的商品構成
對競爭店的商品構成進行調查，可作為新店鋪劃分商品類別的重要參考。對商品構成的調查著重於對主要商品進行深入的調查。此項調查經常針對主要商品，由銷售人員、采購人員與促銷人員同時進行，著重於商品量的調查。
3、競爭店的價格線
競爭店的價格線調查是指對常備商品的價格線進行調查，以些作為新店鋪定價策略參考。此項調查是在競爭店賣場，對一定營業額或毛利額以上的商品進行調查。
通常是由采購人員與銷售人員針對競爭店陳列商品的價格、數量進行調查，尤其更為必要的是年節繁忙期間的種種調查。
4、競爭店的出入客數
對競爭店出入被客數的調查可作為新店鋪營業體制的重要參考。
其調查對象以出入競爭店15歲以上的男女為重點。可以採用與顧客流動調查並竿的方法，調查競爭店不同時間、日期的出入店客數，尤其關注特殊日期或各樓層流動量的調理。

Ⅵ 餐飲市場調研怎麼做

一、餐飲開店前的市場調查包括以下幾個方面的內容：

①店鋪周圍環境如何。環境的好環有兩種含義。一種含義是指店鋪周圍環境狀況。比如有的飲食店開在公共廁所旁或附近，不遠處便是垃圾堆、臭水溝或店門外灰塵飛舞，或鄰居是怪味溢發的化工廠等，這便是惡劣的開店環境。另一種含義指店鋪所處位置繁華程度。一般來講，店鋪若處在車站附近、商業區域人口密度高的地區或同行集中的一條街上，這類開店環境應該具有比較大的優勢。另外，三叉路口、拐角的位置較好，坡路上、偏僻角落、樓屋高的地方位置欠佳。

②交通條件是否方便。顧客到店後，停車是否方便；貨物運輸是否方便；從其他地段到店乘車是否方便等。交通條件方便與否對店鋪的銷售有很大影響。

③周圍設施對店鋪是否有利。有的店鋪雖然開在城區幹道旁，但幹道兩邊的柵欄，卻使生意大受影響。因此在選擇臨街鋪面時，要充分注意這點。如何選擇呢？典型街道有兩種：一種是只有車道和人行道，車輛在道路行駛，視線很自然能掃到街兩邊鋪面；行人在街邊行走，很自然進入店鋪。但街道寬度若超過30米，則有時反而不聚人氣。據調查研究，街道為25米寬，最易形成人氣和顧客潮。另一種典型街道：車道、自行車和人行道分別被隔開，其實這是一種封閉的交通，選擇這種位置開店也不太好。

④服務區域人口情況。一般來講，開店位置附近人口越多，越密集越好。目前很多大中城市都相對集中形成了各種區域，比如商業區、旅遊區，大學區等，在不同區域開店應注意分析這種情況。

⑤目標顧客收入水準。在富人聚集的地段開設首飾店、高檔時裝店便是瞅准了目標顧客高收入這一特點。城市周邊建設的各種商業別墅群或有檔次的小區，都是富人聚集的地方。

影響開店位置的因素很多，因素也千差萬別。為什麼有的偏僻小巷的店鋪生意年年興隆，而有的繁華地段的店鋪經營艱難，這正應了一句哲語：具體情況具體分析。位置的好環，是相對的而非絕對的。生意的好壞不僅僅取決於店鋪位置，還與店鋪經營內容、經營方式、服務、形象均有密切關系。開店，絕非跟著感覺走就萬事OK，只有理性和感性合二為一，才能成功。

二、開店前的市場調查結構

開店前要注重商店周圍居住人口的研究。有什麼樣的人，就需要什麼樣的消費，投資者也需看 「菜」吃「飯」。一些眼光如炬的投資經營者，在這方面多從以下十點去研究，有意開店者不妨留心一下：

一、周邊社區、小區總人口以及人群的變化情況，過路客、邊際顧客等人口因素。
二、人口構成。社區既有城市人，又有外地來的新上海人，還有國外來滬居民，哪一種人群居多，將會影響生意好壞。
三、人口密度。例如，商圈周圍要區分主要商圈、次要商圈、邊際商圈的人口。
四、性別結構。男性女性比例不同，經營的品種自然也要不同。
五、所在地成年人就業情況。就業率高低關繫到購買力大小。
六、年齡構成。店內裝潢風格與此大有關系。
七、戶數結構。雙職工獨生子女、三四代同堂、老夫老妻等，有針對性的產品要因人而異。
八、婚姻狀況。通過研究，投其所好，多多做好婚慶喜事生意。
九、生育情況。要多為家長們考慮，經濟又全面地算好孩子身上的賬。
十、研究民族結構。不同民族生活習慣不同。店家研究越細，目標市場定位就會越准確。s

Ⅶ 開店前如何進行市場調查

1、市場調查對象應包括消費者情況、競爭者情況以及行業周邊環境的基本狀況等等一系列將內與創業密切相關的方容面。

2、開店之前，對於該地區內的各種條件，諸如商圈內的消費購買能力、競爭店的營業狀況等，必須經由調查結果，進行研究分析，以作為設店時營業額預測及決定創業規模的參考。

3、然後重點在於企業具體的商品構成、定價及促銷策略的確定，所以此階段應該提供深入分析消費生活方式及確定企業格調等方面的基礎資料。

(7)門店市場調查方案擴展閱讀：

市場調查是指用科學的方法，有目的、系統地搜集、記錄、整理和分析市場情況，了解市場的現狀及其發展趨勢。

為企業的決策者制定政策、進行市場預測、做出經營決策、制定計劃提供客觀、正確的依據。

消費者調查：針對特定的消費者做觀察與研究，有目地的分析他們的購買行為，消費心理演變等等。

Ⅷ 一個新手怎麼做市場調查

（1）觀察法

觀察法是市場調查基本的一種方法。你可以僱傭調查人員去市場用自己的感官親自考察並收集資料。

比如，你想做一家甜品店。那麼你可以找人去城市目前比較高的甜品品牌，親自考察、探店，親自去嘗一下他們的人氣甜品的味道，看一下店鋪的擺設，位置，以及顧客人群等等。在創業前盡量多觀察幾個樣本，避免做出錯誤決策。

（2）實驗法

實驗法可以說是控制變數的方法，讓市場調查人員根據調查的要求，用實驗的方式，在特定的條件下，控制某個變數不變，改動其他的變數，來找到實驗的規律。

比如，同樣賣狗糧，如果保持同樣的價格，客戶喜歡品質差一點，但是包裝好的，還是品質好一點，包裝差的？通過實驗對比，你就知道哪種商品會更受喜歡。

（3）訪問法

訪問法其實也是一種很常見的市場調查方法。調查人員可以根據提前准備好的調查提綱來向被訪問者提問。當然，也可以選擇自由的訪談模式。比如，商家可以利用電話訪談，來和消費者進行產品的售後調查；或者通過線下門店，來直接詢問到店顧客的感受，接受他們的意見。

（4）問卷法

問卷法其實是調查人員通過讓被訪問者填寫實戰准備好的問卷，通過整理大量的數據資料而得出結論。

問卷法目前在網路上應用的比較普遍，這種方法不僅成本低，而且可以在短時間內取得大量的數據樣本，數據更加公正。你可以用「上線了」建站系統的自定義表單版塊，在自己的網站上添加一個問卷調查，就能收集到你想要的客戶信息了。

(8)門店市場調查方案擴展閱讀

市場規模決定了創業空間的天花板，市場規模大意味著競爭也比較激烈，留給後來創業者的生存空間反而小了，市場規模小但是你有信心做到該細分領域的龍頭，創業成功的機會或許更大，但歸根結底還是看開發的產品能不能切實解決消費者的痛點，小眾需求如果能做到高粘性那你就已經成功了一半。

市場規模的調研可以從目標市場和現有市場著手，通過研究分析這兩者市場的不同，對開發出吸引用戶的產品大有裨益。判斷市場規模大小首先要定義市場的發展階段，早期目標市場的競爭對手狀況如何，然後根據現有產品和服務的整體市場來預估行業實際的市場份額，用整體行業消費總額減去現有市場巨頭份額，得到行業整體剩餘的市場規模。

Ⅸ 市場調查程序一般包括哪幾個步驟

1.確定調查目標
2.確定市場調查內容
3.選擇調查方法
4.制定市場調查方案
5.市場調查執行程序
6.分析並撰寫調查報告

Ⅹ 開店前如何做市場調研

市場調查是店開設前的首要工作，是全面把握經營方向的基礎。開店前的市場調查內容主要包括以下方面：
(1)全面調查開店的可能性。主要內容包括：本地區的市場特性，本地區的消費特徵。應側重調查開店預定營業額的估算及決定商店規模的參考因素。
(2)深入研究該地區消費者的生活形態。主要內容應包括：深入分析消費者生活形;設定商店格調的基礎資料，該資料在商品與整體營業的決定中可作為參考。調查主要應側重在商店結構、價格、與促銷方法等方面。
(3)相關結構的調查。其主要內容包括生活結構、都市結構、零售業結構。生活結構的調查，重點在於經營輻射區內人口結構、家庭結構、收入結構、消費水平、購買行為。都市結構的調查，重點在於經營輻射區內的交通、繁華地段、各項都市技能的調查以及都市未來發展規劃的預測。零售業結構的調查，重點在於經營輻射區居民購買動向、行業構成、商店構成以及大商店的銷售動向。這三種結構的調查是關系市場調查能否成功的關鍵因素，因此應作為重點對象。
值得注意的是，經營輻射區內消費能力、購買水平、及競爭商店的營業狀況都會在市場調查的資料得到體現。這樣就能以此為依據，制定商店整體經營策略、經營利潤計劃、設備配備計劃，融資計劃等各種規劃。

市場調查的要點
進行市場調查資料的收集、整理、分析和評估時，應格外注意以下兩點：
(1)既要對該地區的過去、現在的情況加以了解，還要對該地區的未來的趨勢和發展加以考慮。
(2)進行分析比較時，與類似的某一成功的選址進行比較，以便能作為在該地區開店研究的依據。

對店鋪所處商圈內的競爭對手狀況進行調查，包括現有競爭對手和潛在競爭對手。其主要包括：
1、競爭店的賣場構成
這一步的調查主要是為了給新店鋪賣場構成提供參考。調查對象是新新店預定地商圈內競爭店鋪的主要賣場及特色賣場。在調查中應重點調查賣場使用面積、賣場的設計、競爭店的銷售體制。
2、競爭店的商品構成
對競爭店的商品構成進行調查，可作為新店鋪劃分商品類別的重要參考。對商品構成的調查著重於對主要商品進行深入的調查。此項調查經常針對主要商品，由銷售人員、采購人員與促銷人員同時進行，著重於商品量的調查。
3、競爭店的價格線
競爭店的價格線調查是指對常備商品的價格線進行調查，以些作為新店鋪定價策略參考。此項調查是在競爭店賣場，對一定營業額或毛利額以上的商品進行調查。
通常是由采購人員與銷售人員針對競爭店陳列商品的價格、數量進行調查，尤其更為必要的是年節繁忙期間的種種調查。
4、競爭店的出入客數
對競爭店出入被客數的調查可作為新店鋪營業體制的重要參考。
其調查對象以出入競爭店15歲以上的男女為重點。可以採用與顧客流動調查並竿的方法，調查競爭店不同時間、日期的出入店客數，尤其關注特殊日期或各樓層流動量的調理。