淄博市場調查如何做

1. 市場調查的步驟和方法是什麼

1．市場調查的步驟

市場調查的步驟沒有固定的模式，要根據調查的內容、時間來確定。一般說來，市場調查分為三個階段，即准備階段、調查階段和資料處理階段。

（1）准備階段

這一階段的任務，主要是制訂調查計劃和進行試驗調查。調查計劃要按照調查的要求制訂，計劃作出後要進行試驗調查。

進行試驗調查是為了驗證調查計劃、調查表格制訂得是否正確，以免盲目進行正式調查，走了彎路。進行試驗調查，一般以收集第二手資料為主，同時通過與人員交談收集一些第一手資料。試驗調查要嚴格按照規定的要求進行，以保證試驗結果的准確性。

（2）調查階段

這一階段應一邊收集整理第二手資料，一邊開展第一手資料的調查收集工作。在調查工作中，如發現計劃不周，應及時加以修正或補充。

（3）資料處理階段

資料處理是調查的最後階段，也是重要的環節之一。因為如果沒有這一階段，調查就沒有結果，調查中的一切耗費也就沒有收獲。

資料處理階段有兩項工作，一是整理分析研究資料，二是提出調查報告。

整理資料、分析研究是資料處理工作的第一步。將調查收集的資料進行分類、整理、製表、統計，然後通過去粗取精、去偽存真、由此及彼、由表及裡的分析研究過程，既要剔除調查資料中可查出的錯誤部分，又要找出資料間的內在聯系，從而得出合乎客觀事物發展規律的結論。

在分析整理資料時，要估計可能的誤差。調查中的誤差主要來自三個方面，一是因抽樣調查中選取樣本沒有代表性引起的；二是因調查者的技術不高造成的，例如調查表設計不當，調查者在整理數據時對不完整的答案作出不符合實際的主觀推斷等；三是由被調查者疏忽、遺漏、拒絕回答而造成的。

在整理資料的基礎上要提出調查報告。調查報告有專題報告和綜合報告兩種形式，具體採取哪種形式由調查的目的和要求來決定。在調查報告中要回答調查計劃中所提出的問題，並盡可能用准確的調查數字來說明：文字應簡明扼要，重點突出；分析問題力求客觀，避免主觀武斷和片面性：要提出解決問題的具體意見，避免不著邊際、模稜兩可的空談。

調查報告的結構大致包括以下幾個方面：調查的目的和范圍，使用的方法，調查的結果，提出的建議和必要的附件。

2．市場調查的方法

市場調查的方法很多，從取得資料的方法來看，可分為三大類：詢問法、觀察法和實驗法。

（1）詢問法

詢問法是一種最直接的調查方法，是了解被調查者的購買動機、意向和行為時常用的方法，其特點是被調查者知道自己正在被調查。根據調查人員與被調查者的接觸方式不同，詢問法又可分為以下幾種：

①面談調查法。面談指調查者與被調查者直接交談。面談調查法有多種分類，例如，從人數上分為個人面談和小組面談，從時間上分為一次面談與多次面談等。面談調查的好處很多，一是當面聽取被調查者的意見，印象深刻，也比較詳細；二是被調查者對問題理解不夠透徹時，可以當面解釋，回答的內容不夠明確時，可以當場要求補充，因而獲得的資料比較准確；三是可以採取靈活的方式，根據被調查者的態度，有簡有繁地進行，並可使被調查者相互啟發，取得一些可以回憶或較機密的資料。面談調查也存在一些缺點，主要表現在：第一，對調查人員的要求較高，要求其具有較高的文化水平、技術水平和良好的工作態度，而這么多稱職的人員很難找到；第二，有很多被調查者因外出或工作關系不能接受調查；第三，會出現因工作人員在談話記錄上的失誤而使資料不準確的情況。

②郵寄調查法。是將設計好的調查表格，通過郵寄送到被調查者手中，由被調查者填好後寄回。這種方法的優點是調查成本較低，節約人力和時間，同時被調查人員有足夠的時間考慮問題，回答問題相對比較慎重。缺點是回收率低，影響調查的代表性，並且花費的時間較長。因此，採用這種方法時必須給被調查者一定的物質利益，以補償被調查者郵寄費用的支出。

③電話調查法。由調查人員按照規定的樣本范圍，用電話詢問被調查者的意見。這種方法的優點是成本比面談低，調查速度快，並可克服被調查者不便接待或不願接待的困難，對不明確的問題可以作適當解釋，比郵寄調查靈活。缺點是交談比較簡單，容易引起偏見，且並非可以輕易獲得全部的電話號碼，因而調查范圍受到限制。

④問卷留置調查法。由調查人員將調查表當面送交被調查人，說明調查要求，留給被調查者自己填寫，然後由調查人員按照規定的時間收回。

⑤日記調查法。由被調查人把需要調查的內容採用日記的形式連續記錄下來，然後定期寄給調查者。這是一種固定樣本連續調查的方法，需要與被調查者建立固定的聯系，並給被調查者一定的報酬。記錄的日記主要包括購買日記、消費日記和廣告日記三種內容。購買日記中記錄的是消費者的購買方式、購買時間、購買地點、購買數量、購買品種等；消費日記記錄每一時期的平均消費數量和總消費數量；廣告日記提供收看電視、收聽廣播或閱讀其他宣傳資料的情況。日記調查的優點是容易得到連續性資料，調查的結果也比較可靠。缺點是成本較高，花費時間較長，被調查者會感到厭煩而採取敷衍的態度，使資料失真。

（2）觀察法

觀察法的主要特點是調查者到現場觀察對方的行動，而對方並不感到自己正在被調查，因而有一定的客觀性，所得到的結果准確性較高。這種方法的缺點是調查的面較為狹窄，花費的時間較長。常用的觀察法主要有以下兩種：

①直接觀察法。又叫做顧客動作觀察法，通常用於調查消費者的購買行為。消費品的包裝、商標和櫥窗陳列對用戶的吸引力等。通過對顧客動作的觀察。決定自己的營銷決策。例如，可以通過顧客提出的訂貨單或詢問所需要的品種、牌號、色澤、包裝等要求，來研究商店的備貨；從觀察不同類型的顧客對不同商品的購買情況和櫥窗布置的吸引力，決定廣告的內容；從觀察街道行人的穿著和攜帶商品的情況，來研究產品的設計，等等。

對消費者行為的直接觀察包括銷售現場觀察、使用現場觀察和供應現場觀察三個方面。銷售現場主要觀察顧客購買商品、攜帶商品的狀況等，以此來確定本企業產品的式樣、色彩和包裝裝潢；使用現場主要觀察用戶對本企業產品或競爭對手產品的使用狀況及意見和要求，以此確定本企業產品的質量和要求；供應現場主要觀察競爭對手購買生產資料的狀況，以判斷競爭對手的產品發展方向，並確定本企業的營銷戰略和策略。

②行為記錄法。即採用各種儀器或人工來記錄消費者行為的方法。一般用於調查消費者的流量、消費者的行為變化、廣告的效率等。例如，某街道或某商店在一定時間內經過的行人或用戶有多少，什麼時候最多，什麼時候最少，以此確定商店的營業時間和進貨量；又如，記錄廣播電台或電視台在什麼時候聽眾或觀眾最多，以此確定如何安排廣告節目；再如在兩種以上廣告媒體（如報紙、雜志、圖書等）上刊登廣告，廣告中附有回條，憑回條到公司購買商品享受九折優待，公司根據回條各占的比例，即可知道哪一種廣告媒體能更好地把商品信息傳遞給消費者。

（3）實驗法

這是一種通過小規模的「實驗」而獲得有價值的數據和資料的方法。實驗法來源於自然科學的實驗求證，把它推廣應用到市場調查中，就成為市場調查實驗。

實驗法現已成為市場調查中用途很廣的方法。凡是某種商品改變品種、質量、包裝、設計、價格、商標、廣告等時，都可運用這種方法做小規模的試驗性銷售，來了解顧客的反應，決定本企業的營銷策略。這種方法可同時使正常生產、正常銷售與市場調查結合進行，取得良好的效果。

實驗法在營銷活動中有多種功能，但最重要的是試銷。試銷的具體形式有多種，例如新產品試銷專櫃、試銷門市部、展銷會等。在試銷過程中既可以預測某種新產品的市場潛量，也可以比較哪一個市場的銷路大，哪一種式樣、色彩、包裝的銷路好，等等。

2. 市場調查應該怎麼做

市場調查應該做法
1、市場調查：廣義的市場調查是以科學的方法和手段，收集、分析產品從生產到消費之間一切與產品銷售有關的資料， 如產品的生產、定價、包裝、運輸、批發、零售以及產品宣傳情況、銷售策略、渠道和市場開發情況，以至社會政治經濟形勢等。廣義的市場調查包括： 市場環境調查，消費需求調查，消費狀 態調查，產品、定價、銷售渠道調查， 廣告效果調查，企業形象調查，消費者 生活習慣調查，政治、經濟形勢調查等 等。狹義的市場調查是指以科學的方法 和手段收集消費者對產品 (或服務) 的意見，以及購買情況、使用情況和產品 (或服務) 銷售情況等信息的工作。

2、問卷調查：以問卷形式所進行的調查， 是一種主要的調查方法，被廣泛應用於廣告調查。問卷調查可以由很少的調查 員在很短的時間內，調查很多人，尤其是郵寄方式，不受地理條件的限制，可到達的范圍很廣；被調查者填答問卷的時間一般也比較靈活，可以根據自己的 情況，在方便的時候進行填寫。和訪談的調查方式相比，問卷調查有利於被調查者回答問題；有利於避免人為原因造 成的各種偏差、更真實地反映情況；調查結果便於定量分析和處理。問卷調查的關鍵是要設計好問卷調查表；使被調查對象能積極配合，實事求是地回答； 便於回收、處理、分析；能夠完成調查 主題的需要。問卷設計要力求簡潔，被調查者一般要求具有一定文化水平，能閱讀和理解問題的含義和填答問題的方法，否則，被調查者對某些問題不清楚時，易產生錯答的情況；問卷調查的弱點是：問卷回答率不易保證(尤其是郵 寄問卷)；偏重定量分析，不易深入了解原因。

3、廣告調查：伴隨著廣告活動進行的一切調查活動的總稱。具體的內容有如下幾方面：1．為尋找或確定廣告訴求點所作的調查；2．為明確消費群或廣告對象所作的調查；3．媒介量的調查；4． 有關媒介特性的調查；5．媒介接觸率 (收視率、收聽率、注目率等) 的調查； 6．廣告效果測定的調查；7．商品 (企業) 形象的調查；8．消費者購買動機調查；9．在市場投入的廣告量的調查。

4、媒體調查：對廣告媒體的功能、特點、實際狀況所進行的調查，其目的是測定廣告媒體量的價值和質的價值。調查內容主要包括有：媒介的地域分布狀態、媒體的普及狀況、媒體受眾的社會階層、消費水準以及媒體接觸狀況、受眾對於媒體的反映和評價等。

5、內容分析：是一種使用客觀的、定量的分類測定調查技術，對傳播內容進行研究分析的重要方法。"內容分析"這種 傳播研究是大眾傳播研究的重要手段， 起源於20年代的美國，最初是通過對 新聞報道進行分類，把握版面傾向的一種比較簡單的研究方法。後來計算機的 出現使復雜的數據統計成為可能，因此 "內容分析"成為與效果分析並行的重要研究方法。在廣告活動的實踐中，"內容分析"的方法不只是局限於廣告宣傳效果的分析，它與廣告量的調查方法相互結合，通過對廣告作品的統計分析，在把握競爭對手的廣告戰略和了解自己的市場定位等方面發揮著越來越重要的作用。

6、消費者調查：是廣告調查的內容之一，主要指對消費者的數量、分布狀況、購買動機、購買習慣消費需求、消費心理、愛好、行為以及與此相關的消費者的年齡、性別、文化程度、家庭狀況、種族、國籍、宗教信仰等情況所進行的調查研究，是制定企業營銷戰略和廣告戰略的依據。
通過對消費者調查，可以分析出消費者為何購買、購買什麼、由誰購買，以及購買產品的時間、地點、方式和購買頻率如何；可以分析消費者的購買能力、消費習慣、愛好和對產品的各種希望要求，購買後的使用情況和使用後的評價等等，並可以進一步分析出消費構成、消費投向及其變化規律。

7、產品調查：所謂產品不僅僅是一個商品實體，而且還包括包裝、價格、性能、信譽、廠牌以及產品所提供的服務等。習慣上也稱為實質的產品、外形的產品和心理的產品。因而作為廣告調查內容之一的產品調查，包括對產品內在與外在的性能、作用兩方面的調查。具體包括對產品的原料來源、加工製作工藝、生產能力的調查；對產品顏色、結構、體積、式樣、性能的調查；對產品的銷售單位、包裝裝潢、價格特點、耐用程度的調查；對產品生命周期、季節性要求、重復使用頻率的調查；消費者對該產品、該廠牌、該商標的記憶度、好感度以及競爭產品情況的調查，等等。
通過對產品各方面情況的綜合調查，進而分析出該產品是否為消費者所需要，是否是消費者心目中同類產品里的最佳商品，是否能夠給消費者帶來心理上的滿足，以及能否為產品開發出新的用途和市場。

8、廣告媒體調查：是廣告調查的內容之一，指對廣告信息藉以傳播的物質、技術手段的性能所做的調查。目的在於了解掌握本企業的廣告媒體運用情況和競爭廠牌在媒體上的廣告策劃及經費投入，進而更加合理、有效地分配廣告費，安排媒體組合，使廣告主和廣告公司以最少的媒體費用、最適當的媒體組合來傳播廣告信息，更好地滿足消費者的需求，並取得最大的經濟效益。

9、廣告信息調查：是廣告調查內容之一，指對廣告的文字、畫面、音樂、表演等信息內容對於消費者的作用程度的調查，也就是對引發消費者注意、激發購買慾望，最終構成消費行為的一系列心理活動過程中廣告信息的作用、效果的調查與分析。主要內容包括：廣告文案測定，隔日廣告效果調查，廣告活動效果測定。

10、廣告調查程序：由於廣告調查的范圍與內容十分廣泛，對象與形式多種多樣，目的與要求又各不相同，因而所需程序也各有繁簡，一般可分為五個階段進行，即：調查准備階段；探索性調查階段；調查設計階段；結論性調查階段；追蹤調查階段。
調查准備階段的重點是發現問題，查明客觀環境，明確廣告調查課題，以便制訂一個切實可行的調查計劃。
探索性調查階段是通過非正式的調查來選擇調查的方法。調查課題提出後，調查人員可能對問題的關鍵和調查的范圍還把握不準，難以有的放矢地進行調查，這就需要根據初步發現的問題作進一步的探索，從而縮小調查范圍。
調查設計階段是對一系列調查事項做出決定，說明從調查中所要得到的資料以及所要做的工作，最後形成一個主體計劃。
結論性調查階段結論性調查就是正式進行調查，並通過資料分析提出結論，這是廣告調查的主要階段。具體可分為五個步驟進行：收集調查資料；問卷與調查表格的設計；確定收集資料的方式與方法；整理資料，分析結果；提出調查報告；追蹤調查階段。

11、廣告調查方式：廣告調查方式與一般的調查一樣，一般有普查、重點調查、典型調查和抽樣調查等。

3. 如何做市場調查

做市場調查首先要調查所經營的業務，開展的服務項目所屬行業的發展狀況、發展趨勢、行業規則及行業管理措施。

市場需求調查的另一重要內容是市場需求趨勢調查。了解市場對某種產品或服務項目的長期需求態勢，了解該產品和服務項目是逐漸被人們認同和接受，需求前景廣闊，還是逐漸被人們淘汰，需求萎縮。了解該種產品和服務項目從技術和經營兩方面的發展趨勢如何等等。

市場調查的方法主要有觀察法、實驗法、訪問法和問卷法。

（1） 觀察法是社會調查和市場調查研究的最基本的方法。它是由調查人員根據調查研究的對象，利用眼睛、耳朵等感官以直接觀察的方式對其進行考察並搜集資料。例如，市場調查人員到被訪問者的銷售場所去觀察商品的品牌及包裝情況。

（2） 實驗法由調查人員跟進調查的要求，用實驗的方式，對調查的對象控制在特定的環境條件下，對其進行觀察以獲得相應的信息。控制對象可以是產品的價格、品質、包裝等，在可控制的條件下觀察市場現象，揭示在自然條件下不易發生的市場規律，這種方法主要用於市場銷售實驗和消費者使用實驗。

（3） 訪問法可以分為結構式訪問、無結構式訪問和集體訪問。結構式訪問是實現設計好的、有一定結構的訪問問卷的訪問。調查人員要按照事先設計好的調查表或訪問提綱進行訪問，要以相同的提問方式和記錄方式進行訪問。提問的語氣和態度也要盡可能地保持一致。

4. 如何做市場調查

市場調查是企業制定營銷計劃的基礎。企業開展市場調查可以採用兩種方式，一是委託專業市場調查公司來做，二是企業自己來做，企業可以設立市場研究部門，負責此項工作。下面筆者結合近期完成的一次市場調查的體會，介紹組織實施一項市場調查的基本過程。

一、明確調查目標

進行市場調查；首先要明確市場調查的目標，按照企業的不同需要，市場調查的目標有所不同，企業＄使經營戰略時，必須調查宏觀市場環境的發展變化趨勢，尤其要調查所處行業未來的發展狀況；企業制度市場營銷策略時，要調查市場需求狀況，市場競爭狀況，消費者購買行為和營銷要素情況；當企業在經營中遇到了問題，這時應針對存在的問題和產生的原因進行市場調查。

二、設計調查方案

一個完善的市場調查方案一般包括以下幾方面內容：

1．調查自的要求

根據市場調查目標，在調查方案中列出本次市場調查的具體目的要求。例如，本次市場調查的目的是了解某產品的消費者購買行為和消費偏好情況等。

2．調查對象

市場調查的對象一般為消費者、零售商、批發商，零售商和批發商為經銷調查產品的商家，消費者一般為使用該產品的消費群體。在以消費者為調查對象時，要注意到有時某一產品的購買者和使用者不一致，如對嬰兒食品的調查，其調查對象應為孩子的母親。此外還應注意到一些產品的消費對象主要針對某一特定消費群體或側重於某一消費群體，這時調查對象應注意選擇產品的主要消費群體，如對於化妝品，調查對象主要選擇女性；對於酒類產品，其調查對象主要為男性。

3．調查內容

調查內容是收集資料的依據，是為實現調查目標服務的，可根據市場調查的目的確定具體的調查內容。如調查消費者行為時，可按消費者購買、使用，使用後評價三個方面列出調查的具體內容項目。調查內容的確定要全面、具體，條理清晰、簡練，避免面面俱到，內容過多，過於繁瑣，避免把與調查自的無關的內容列入其中。

4．調查表

調查表是市場調查的基本工具，調查表的設計質量直接影響到市場調查的質量。設計調查表要注意以下幾點（1）調查表的設計要與調查主題密切相關，重點突出，避免可有可無的問題；（2）調查表中的問題要容易讓被調查者接受，避免出現被調查者不願回答、或令被調查者難堪的問題；（3）調查表中的問題次序要條理清楚，順理成章，符合邏輯順序，一般可遵循容易回答的問題放在前面，較難回答的問題放在中間，敏感性問題放在最後；封閉式問題在前，開放式問題在後；（4）調查表的內容要簡明、盡量使用簡單、直接、天偏見的詞彙，保證被調查者能在較短的時間內完成調查表。

5．調查地區范圍

調查地區范圍應與企業產品銷售范圍相一致，當在某一城市做市場調查時，調查范圍應為整個城市；但由於調查樣本數量有限，調查范圍不可能遍及城市的每一個地方，一般可根據城市的人口分布情況，主要考慮人日特徵中收入、文化程度等因素，在城市中劃定若干個小范圍調查區域，劃分原則是使各區域內的綜合情況與城市的總體情況分布一致，將總樣本按比例分配到各個區域，在各個區域內實施訪問調查。這樣可相對縮小調查范圍，減少實地訪問工作量，提高調查工作效率，減少費用。

6．樣本的抽取

調查樣本要在調查對象中抽取，由於調查對象分布范圍較廣，應制定一個抽樣方案，以保證抽取的樣本能反映總體情況。樣本的抽取數量可根據市場調查的准確程度的要求確定，市場調查結果准確度要求愈高，抽取樣本數量應愈多，但調查費用也愈高，一般可根據市場調查結果的用途情況確定適宜的樣本數量。實際市場調查中，在一個中等以上規模城市進行市場調查的樣本數量，按調查項目的要求不同，可選擇200～1000個樣本，樣本的抽取可採用統計學中的抽樣方法。具體抽樣時，要注意對抽取樣本的人口特徵因素的控制，以保證抽取樣本的人口特徵分布與調查對象總體的人口特徵分布相一致

5. 淄博市場調查：業務范圍

1.、產品調查：產品形式，包裝，口味，質量，性能，規格，型號，顏色，製作；產品銷售前、後的服務工作；分析老產品的性能，研究如何改進老產品；大力開發新產品；對競爭產品進行比較和分析；等等。
2、價格調查：市場供求情況以及變化趨勢研究；影響價格變化的各種因素（商品成本，市場狀況）的研究，新產品定價研究。消費者對產品價值的認知，不同層次消費者群體對產品的需求程度，同類競爭產品的定價水平及銷量情況，消費者對價格變化的理解和反應。
3、廣告調查：包括消費者對廣告的認知，記憶，評價廣告調查。廣告媒體調查，電視收視率、廣播收聽率及報紙雜志閱讀率調查。
市場需求調查：產品在市場上的佔有率和覆蓋率；市場潛在需求量有多少；同行競爭者的地位和作用，優勢和劣勢；市場的變化動態和趨勢。
市場競爭調查：競爭者方面的信息，在市場上的地位等；競爭者產品方面的消息。
消費者調查 ：購買某產品的消費者性別，年齡，職業，居住區域，收入水平，消費結構；誰是主要購買者，誰是使用者，誰是購買決策者；消費者的慾望和動機因素；消費者的購買習慣；等等。
滿意度調查：產品滿意度，服務滿意度，價格滿意度，渠道滿意度，品牌滿意度等研究。
品牌形象及企業形象調查：如何確定品牌及企業在消費者心目中的定位，以及如何提升品牌及企業形象或影響力。
行業調查：汽車行業調查，房地產行業調查，IT行業調查，媒介行業調查，家用電器調查，通訊行業調查，醫療行業調查以及環保等各行業的調查。

6. 我要去做市場調研要怎麼做

一、明確調查目標。進行市場調查，首先明確市場調查的目標，按照企業的不同需要，市場調查的目標有所不同

二、設計調查方案。一個完善的市場調查方案一般包括以下幾方面內容：調查目的的要求、調查對象、調查內容、調查表、調查地區范圍、樣本的抽取、資料的收集和整理方法

三、制定調查工作計劃: 組織領導及人員配備、訪問員的招聘及培訓、費用預算

四、組織實地調查
市場調查的各項准備工作完成後，開始進行問卷的實地調查工作，組織實地調查要做好兩方面工作。

五、調查資料的整理和分析
實地調查結束後，即進入調查資料的整理和分析階段，收集好已填寫的調查表後，由調查人員對調查表進行逐份檢查，剔除不合格的調查表，然後將合格調查表統一編號，以便於調查數據的統計。調查數據的統計可利用Excel電子表格軟體完成；將調查數據輸入計算機後，經Excel軟體運行後，即可獲得已列成表格的大量的統計數據，利用上述統計結果，就可以按照調查目的的要求，針對調查內容進行全面的分析工作。

六、撰寫調查報告
撰寫調查報告是市場調查的最後一項工作內容，市場調查工作的成果將體現在最後的調查報告中，調查報告將提交企業決策者，做為企業制定市場營銷策略的依據。市場調查報告要按規范的格式撰寫，一個完整的市場調查報告格式由題目。目錄、概要、正文、結論和建議、附件等組成。

7. 市場調查的基本步驟是什麼

一個完善的市場調查方案一般包括以下幾方面內容：

1、調查目的要求

根據市場調查目標，在調查方案中列出本次市場調查的具體目的要求。例如：本次市場調查的目的是了解某產品的消費者購買行為和消費偏好情況等。

2、調查對象

市場調查的對象一般為使用該產品的消費群體。調查對象應注意主要消費群體，如對於餐飲，如果店鋪的經營對象為白領，調查對象主要選擇白領；如果店鋪的經營定位為學生，調查對象主要選擇高校學生；

3、調查內容

調查內容是收集資料的依據，是為實現調查目標服務的，可根據市場調查的目的確定具體的調查內容。如調查消費者餐飲習慣時，可按消費者的主要消費類型，菜系選擇，外出就餐頻率等方面列出調查的具體內容項目。調查內容的確定要全面、具體，條理清晰、簡練，避免面面俱到，內容過多，過於繁瑣，避免把與調查目的無關的內容列入其中。

4 、調查范圍

調查地區范圍應與餐飲經營范圍相一致，當在某一城市做市場調查時，調查范圍應為整個城市；但由於調查樣本數量有限，調查范圍不可能遍及城市的每一個地方，一般可根據城市的人口分布情況，主要考慮人口特徵中收入、文化程度等因素，在城市中劃定若干個小范圍調查區域，劃分原則是使各區域內的綜合情況與城市的總體情況分布一致，將總樣本按比例分配到各個區域，在各個區域內實施訪問調查。這樣可相對縮小調查范圍，減少實地訪問工作量，提高調查工作效率，減少費用。

5 、樣本的抽取

調查樣本要在調查對象中抽取，由於調查對象分布范圍較廣，應制定一個抽樣方案，以保證抽取的樣本能反映總體情況。樣本的抽取數量可根據市場調查的准確程度的要求確定，市場調查結果准確度要求愈高，抽取樣本數量應愈多，但調查費用也愈高，一般可根據市場調查結果的用途情況確定適宜的樣本數量。

6 、資料的收集和整理方法

市場調查中，常用的資料收集方法有調查法、觀察法和實驗法，一般來說，前一種方法適宜於描述性研究，後兩種方法適宜於探測性研究。企業做市場調查時，採用調查法較為普遍，調查法又可分為面談法、電話調查法、郵寄法、留置法等。

擴展內容：

市場調查報告的撰寫

1．調查報告力求客觀真實、實事求是

調查報告必須符合客觀實際，引用的材料、數據必須是真實可靠的。要反對弄虛作假，或迎合上級的意圖，挑他們喜歡的材料撰寫。總之，要用事實來說話。

2．調查報告要做到調查資料和觀點相統一

市場調查報告是以調查資料為依據的，即調查報告中所有觀點、結論都有大量的調查資料為根據。在撰寫過程中，要善於用資料說明觀點，用觀點概括資料， 二者相互統一。 切忌調查資料與觀點相分離。

3．調查報告要突出市場調查的目的

撰寫市場調查報告，必須目的明確，有的放矢，任何市場調查都是為了解決某一問題，或者為了說明某一問題。市場調查報告必須圍繞市場調查上述的目的來進行論述。

4．調查報告的語言要簡明、准確、易懂

調查報告是給人看的， 無論是廠長、經理， 還是其他一般的讀者，他們大多不喜歡冗長、乏味、呆板的語言，也不精通調查的專業術語。因此，撰寫調查報告語言要力求簡單、准確、通俗易懂。

市場調查報告寫作的一般程序是：確定標題，擬定寫作提綱，取捨選擇調查資料，撰寫調查報告初稿，最後修改定稿。

8. 做市場調查有哪些步驟

市場調查是由一系列收集和分析市場數據的步驟組成。某一步驟作出的決定可能影響其他後續步驟，某一步驟所做的任何修改往往意味著其他步驟也可能需要修改。市場調查的步驟① 一般按如下程序進行：①確定問題與假設；②確定所需資料；③確定收集資料的方式；④抽樣設計；⑤數據收集；⑥數據分析；⑦調查報告。
1.確定問題與假設 由於市場調查的主要目的是收集與分析資料以幫助企業更好地作出決策，以減少決策的失誤，因此調查的第一步就要求決策人員和調查人員認真地確定和商定研究的目標。俗話說：「對一個問題作出恰當定義等於解決了一半」。在任何一個問題上都存在著許許多多可以調查的事情，如果對該問題不作出清晰的定義，那收集信息的成本可能會超過調查提出的結果價值。例如某公司發現其銷售量已連續下降達6個月之久，管理者想知道真正原因究竟是什麼？是經濟衰退？廣告支出減少？消費者偏愛轉變？還是代理商推銷不力？市場調查者應先分析有關資料，然後找出研究問題並進一步作出假設、提出研究目標。假如調查人員認為上述問題是消費者偏愛轉變的話，再進一步分析、提出若干假設。如：①消費者認為該公司產品設計落伍；②競爭產品品牌的廣告設計較佳。作出假設、給出研究目標的主要原因是為了限定調查的范圍，並從將來調查所得出的資料來檢驗所作的假設是否成立，寫出調查報告。
2.確定所需資料 確定問題和假設之後，下一步就應決定要收集哪些資料，這自然應與調查的目標有關。例如：①消費者對本公司產品及其品牌的態度如何？②消費者對本公司品牌產品的價格的看法如何？③本公司品牌的電視廣告與競爭品牌的廣告，在消費者心目中的評價如何？④不同社會階層對本公司品牌與競爭品牌的態度有無差別？
3.確定收集資料的方式 第三步要求制定一個收集所需信息的最有效的方式，它需要確定的有：數據來源、調查方法、調查工具、抽樣計劃及接觸方法。如果沒有適用的現成資料（第二手資料），原始資料（第一手資料）的收集就成為必需步驟。採用何種方式收集資料，這與所需資料的性質有關。它包括實驗法、觀察法和詢問法。前面例子談到所需資料是關於消費者的態度，因此市場調查者可採用詢問法收集資料。對消費者的調查，採用個人訪問方式比較適宜，便於相互之間深入交流。
4.抽樣設計 在調查設計階段就應決定抽樣對象是誰，這就提出抽樣設計問題。其一：究竟是概率抽樣還是非概率抽樣，這具體要視該調查所要求的准確程度而定。概率抽樣的估計准確性較高，且可估計抽樣誤差，從統計效率來說，自然以概率抽樣為好。不過從經濟觀點來看，非概率抽樣設計簡單，可節省時間與費用。其二：一個必需決定的問題是樣本數目，而這又需考慮到統計與經濟效率問題。
5.數據收集 數據收集必需通過調查員來完成，調查員的素質會影響到調查結果的正確性。調查員以大學的市場學、心理學或社會學的學生最為理想，因為他們已受過調查技術與理論的訓練，可降低調查誤差。
6.數據分析 資料收集後，應檢查所有答案，不完整的答案應考慮剔除，或者再詢問該應答者，以求填補資料空缺。資料分析應將分析結果編成統計表或統計圖，方便讀者了解分析結果，並可從統計資料中看出與第一步確定問題假設之間的關系。同時又應將結果以各類資料的百分比與平均數形式表示，使讀者對分析結果形成清晰對比。不過各種資料的百分率與平均數之間的差異是否真正有統計意義，應使用適當的統計檢驗方法來鑒定。例如兩種收入家庭對某種家庭用品的月消費支出，從表面上看有差異，但是否真有差異可用平均數檢定法來分析。資料還可運用相關分析、回歸分析等一些統計方法來分析。
7.調查報告 市場調查的最後一步是編寫一份書面報告。一般而言，書面調查報告可分兩類：①專門性報告；②通俗性報告。專門性報告的讀者是對整個調查設計、分析方法、研究結果以及各類統計表感興趣者，他們對市場調查的技術已有所了解。而通俗性報告的讀者主要興趣在於聽取市場調查專家的建議。

9. 市場調查怎麼做

一般來講，獲取信息的方法有兩種，一是隨機的獲取信息，很多情況下，你並不一定有獲取信息的明確目標或具體計劃。 很多有價值的信息是在不經意的時候發現的。作為一個生意人，讀報、看電視、觀光旅遊、漫步、與人閑談，都要做個有心人，時時留意有價值的信息。第二種獲取信息的方法，就是帶有明確的目的，具體的計劃，運用一定的手段去獲取信息，這也就是我們平常說的市場調查。 （一） 市場調查的主要內容 1、經營環境調查 ①政策、法律環境調查。調查你所經營的業務、開展的服務項目有關政策法律信息，了解國家是鼓勵還是限制你所開展的業務，有什麼管理措施和手段。當地政府是如何執行有關國家法律法規和政策，對你的業務有何有利和不利的影響。 ②行業環境調查。 調查你所經營的業務，開展的服務項目所屬行業的發展狀況、發展趨勢、行業規則及行業管理措施。比如，從事美容美發行業，應該了解該行業國內及本地區的發展狀況，國際國內流行趨勢和先進美容技術，該行業的行業規范和管理制度有哪些。從事服裝業的，應該了解服裝行業的發展趨勢，流行色和流行款式，服裝技術發展潮流等。「家有家法，行有行規」進入一個新行當，應充分了解和掌握該行業信息，這樣，才能有助於你盡快實現從「門外漢」到內行的轉變。 ③宏觀經濟狀況調查。 宏觀經濟狀況是否景氣，直接影響老百姓的購買力。如果企業效益普遍不好，經濟不景氣，你的生意就難做，反之你的生意就好做，這就叫做大氣候影響小氣候。因此，掌握大氣候的信息，是做好小生意的重要參數。經濟景氣宜採取積極進取型經營方針，經濟不景氣也有掙錢的行業，也孕育著潛在的市場機遇，關鍵在你如何把握和判斷。比如，1989年夏天，香港部分有錢人紛紛移居外國，市場低迷，地價樓價大跌。在這種狀況下，少數精明的、有政治眼光的商人(eg:李嘉誠)看準時機，在樓價下跌時大量買進「樓花」。不出半年中國政府局式穩定，改革開放的政策不變，「一國兩制」方針不變，保持香港繁榮穩定不變，形勢明朗，樓價攀升，精明的、有政治眼光的商人著實大賺一把。因此，了解客觀經濟形勢，掌握經濟狀況信息，是經營環境調查的一項重要內容。 2、 市場需求調查 如果你要生產或經銷某一種或某一系列產品，應對這一產品的市場需求量進行調查。 也就是說，通過市場調查，對產品進行市場定位。比如你經銷某種家用電器，你應調查一下市場對這種家用電器的需求量，有無相同或相類似的產品，市場佔有率是多少。比如你提供一項專業的家庭服務項目，你應調查一下居民對這種項目的了解和需求程度，需求量有多大，有無其它人或公司提供相同的服務項目，市場佔有率是多少。 市場需求調查的另一重要內容是市場需求趨勢調查。了解市場對某種產品或服務項目的長期需求態勢，了解該產品和服務項目是逐漸被人們認同和接受，需求前景廣闊，還是逐漸被人們淘汰，需求萎縮。了解該種產品和服務項目從技術和經營兩方面的發展趨勢如何等等。 3、 顧客情況調查 這些顧客可以是你原有的客戶，也可能是你潛在的顧客。 顧客情況調查包括兩個方面的內容：一是顧客需求調查，例如購買某種產品（或服務項目）的顧客大都是些什麼人（或社會團體、企業），他們希望從中得到那方面的滿足和需求（如效用、心理滿足、技術、價格、交貨期、安全感等），現時好些產品（或服務項目）能夠或者為什麼能夠較好地滿足他們某些方面的需要等。二是顧客的分類調查。重點了解顧客的數量、特點及分布，明確你的目標顧客，掌握他們的詳細資料，如果是某類企業和單位的話，應了解這些單位的基本狀況，如進貨渠道、采購管理模式，取系電話、辦公地址，某項業務負責人具體情況和授權范圍，對某種產品和服務項目的需求程度，購買習慣和特徵。如果顧客是消費者個人，應了解消費群體種類，即目標顧客的大致年齡范圍、性別、消費特點、用錢標准，對某種產品和服務項目的需求程度，購買動機、購買心理、使用習慣。掌握這些信息，將為你有針對性開展業務做准備。 4、競爭對手調查 在開放的市場經濟條件下，做獨家買賣太難了，在你開業前，也許已有人做相同或類似的業務，這些就是你現實的競爭對手。 也許你開展的業務是全新的，有獨到之處，在你剛開始經營的時候，沒有現實的對手；一旦你的生意興旺，馬上就會有許多人學習你的業務，競相加入你的競爭行列，這些就是你潛在對手。「知己知彼，方能百戰不殆」，了解競爭對手的情況，包括競爭對手的數量與規模，分布與構成，競爭對手的優缺點及營銷策略，做到心中有數，才能在激烈的市場競爭中占居有利位置，有的放矢地採取一些競爭策略，做到人無我有，人有我優，人優我更優。 5、市場銷售策略調查 重點調查了解目前市場上經營某種產品或開展某種服務項目的促銷手段、營銷策略和銷售方式主要有哪些。如銷售渠道、銷售環節，最短進貨距離和最小批發環節，廣告宣傳方式和重點，價格策略，有哪些促銷手段，有獎銷售還是折扣銷售。

10. 市場調研具體要怎麼做

市場調研主要要做總量分析和具象分析。因此首先必須進行市場調查。
調查主要做點、面、線的數據採集和分析。
「點」是具體單位。解剖典型。
「面」是社會各個層面，廣度。橫向的調研。
「線」某一領域，某一行業。縱向的調研。
方法：
「點」，做親自詳盡了解；也可電話隨機垂訪。
「面」，派出若干小組采訪、表格調查或電話訪問；
「線」，與有關部門合作，貼近訪問，也可利用系統現成資料。
三個方面調查做完，就可依據事實和數據進行分析，論證，就可得出你所需要的答案與結論。